हुड कैसे लटका हुआ है। गैस स्टोव पर फ्लो हुड को ठीक से कैसे स्थापित करें

कोई भी नहीं आधुनिक रसोईनिकालने के बिना नहीं करता है। वे प्रासंगिक हैं अलग रसोई, लेकिन विशेष रूप से तब महत्वपूर्ण होते हैं जब अपार्टमेंट एक स्टूडियो हो, जहां रसोई स्थानलिविंग रूम के साथ संयुक्त और सभी गंध तुरंत पूरे कमरे में फैल गई। लेख इस बारे में बात करेगा कि सही कैसे चुनना है और रसोई में हुड को अपने हाथों से कैसे इकट्ठा करना है।

हुड को माउंट करने की विधि सीधे इसके मॉडल पर निर्भर करती है। इसलिए, पहले आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि किस प्रकार के हुड हैं।

रसोई के हुड के प्रकार

रेंज हुड एक ऐसा उपकरण है जो स्टोव या हॉब के ऊपर की हवा को फिल्टर करता है। उन्हें कई मापदंडों के अनुसार वर्गीकृत किया गया है।

वायु शोधन की विधि में अंतर

• प्रवाह सफाई प्रणाली के साथ हुड. वे तेल के धुएं और कालिख से हवा को साफ करने का उत्कृष्ट काम करते हैं। सीधे वेंटिलेशन शाफ्ट से कनेक्ट करें। अधिकतम दक्षता के लिए, हुड का आकार हॉब के समान या उससे बड़ा होना चाहिए। प्रवाह प्रणाली का सामना करने के लिए, उस पर शक्तिशाली और बल्कि शोर करने वाली मोटरें लगाई जाती हैं।

• रीसर्क्युलेशन हूड्स. उनके पास कार्बन फिल्टर हैं। उनके बीच से गुजरते हुए, हवा साफ हो जाती है और कमरे में वापस आ जाती है। फिल्टर कार्ट्रिज को बार-बार बदलने की जरूरत होती है और इसे धोया नहीं जा सकता। अक्सर, ऐसी प्रणाली हुड के फ्लैट मॉडल से लैस होती है।

युक्ति: किसी भी प्रकार के हुड में एक फ़िल्टर होता है। लेकिन कहीं न कहीं इसमें कई इकट्ठे धातु के झंझरी होते हैं जिन्हें धोया जा सकता है, और कहीं यह डिस्पोजेबल कोयला है। यदि रीसर्क्युलेशन मॉडल में इसका कार्य स्पष्ट है, तो फ्लो हुड में यह वेंटिलेशन शाफ्ट को बड़े वसायुक्त कणों से बचाता है।

जरूरी। आधुनिक मॉडलहुड सुसज्जित विशेष प्रणालीए.आर.एस. जैसे ही चूल्हे पर कुछ जलता है, वह अपने आप चालू हो जाता है। इसके अलावा, इसमें एक मोशन सेंसर है, जैसे ही आप इसके करीब आते हैं, बैकलाइट तेज हो जाती है।

लगाव की विधि में अंतर

• गुंबद या चिमनी. ये उच्च शक्ति वाले उपकरण हैं। अक्सर अधिक कार्यक्षमता द्वारा पूरक। वे स्टोव के ऊपर की दीवार से जुड़े होते हैं, उनके ऊपर की सभी जगह पर कब्जा कर लेते हैं। फिल्टर बदलने की जरूरत नहीं है।
• अंतर्निहित।ये कॉम्पैक्ट मॉडल लगभग अदृश्य हैं रसोई सेट, क्योंकि वे एक विशेष जगह में बने होते हैं। उन्हें वेंटिलेशन से सीधे संबंध की आवश्यकता होती है, जो उन्हें ग्रीस से निपटने की अनुमति देता है और बुरी गंध. झंझरी धातु हैं और वे आवश्यक हैं नियमित सफाई. डिशवॉशर अलमारी।

• द्वीप।उन्हें बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे चूल्हे के ऊपर की छत से जुड़े होते हैं। वे एक शक्तिशाली मोटर से लैस हैं जो जल्दी से सफाई के कार्य का सामना कर सकते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि वे अक्सर काम करने वाले द्वीप के ऊपर, रसोई के बीच में स्थापित होते हैं। इस श्रेणी के हुडों में सुंदर डिजाइन और उच्च मूल्य हैं।
• समतल।मामले में घुड़सवार जब वेंटिलेशन शाफ्ट तक पहुंच नहीं होती है। यह आत्मनिर्भर डिवाइस एक नेटवर्क से काम करता है। इसमें एक मध्यम शक्ति का पंखा होता है जो बदले जाने योग्य कारतूसों के माध्यम से गंदी हवा को उड़ाता है। फिल्टर के विपरीत हुड की लागत कम है, जिसे समय-समय पर खरीदना होगा।
• कोना।प्रासंगिक अगर स्टोव रसोई के सेट के कोने में स्थित है। प्रपत्र की लोकप्रियता के कारण, यह प्रवाह और पुनरावर्तन प्रणालियों के साथ निर्मित होता है।

जरूरी . मॉडल चुनते समय, आपको इसकी ऊंचाई पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। स्थापित होने पर, यह गैस की सतह से 75-80 सेमी की दूरी पर, और बिजली के ऊपर - 65 से 80 सेमी की दूरी पर स्थित होना चाहिए।

कौन सा हुड चुनना है

रसोई के सेट को डिजाइन करने के चरण में हुड का चयन किया जाता है। आपको इसे पहले से जानना होगा। सटीक आयामऔर बढ़ते विधि। इन मापदंडों के अलावा, यह शोर स्तर (विशेष रूप से स्टूडियो अपार्टमेंट के लिए महत्वपूर्ण), नियंत्रण विधि और ऑपरेटिंग मोड पर विचार करने योग्य है।

युक्ति: रसोई के कमरे के समग्र आयामों के आधार पर हुड की शक्ति की गणना की जानी चाहिए।

शक्ति

• एक नियम के रूप में, घरेलू हुडों में लगभग समान शक्ति होती है। लेकिन ऐसे इंटीरियर मॉडल हैं, जिनके पास सुंदर डिजाइन, कम शक्ति वाले हैं और हवा को शुद्ध करने के लिए बहुत लंबे समय तक संचालित करने की आवश्यकता होगी।

• यदि स्थानों के लिए सफाई व्यवस्था को चुना जाता है खानपान, तो शक्ति कारक बहुत महत्वपूर्ण है। यह जितना ऊँचा होगा, उतना ही अच्छा होगा।
• शक्ति की सही गणना करने के लिए, यह सूत्र का सहारा लेने के लायक है, जो कि रसोई के घन मात्रा के अनुपात और हुड के प्रदर्शन का योग है। उदाहरण के लिए, रसोई की लंबाई 6 मीटर है, चौड़ाई 3 मीटर है, छत की ऊंचाई 3 मीटर है। घन मात्रा 54 वर्ग मीटर है। परिणामी मान को 10 से गुणा किया जाता है और 540 m³ / h मिलता है। यह इस रूप में है कि निर्माता द्वारा विशेषताओं में शक्ति का संकेत दिया जाता है। हुड चुनते समय परिणामी मूल्य कम स्वीकार्य है, अन्यथा मॉडल वायु शोधन का सामना नहीं करेगा।

वर्तमान विधियां

• लगभग सभी आधुनिक हुडों में संचालन के कई तरीके होते हैं। कुछ मामलों में, यह एक पुश-बटन स्विच है जो दो में से एक मोड का चयन कर सकता है। लेकिन अधिक बार - कई बटन (4 या अधिक)। अधिक महंगे हुडों में स्पर्श नियंत्रण होते हैं।

शोर स्तर

• शोर की डिग्री एयरफ्लो (रसोई की मात्रा के साथ गणना की जाने वाली एक पैरामीटर) और पंखे की शक्ति से प्रभावित होती है। वे जितने ऊंचे होंगे, शोर उतना ही अधिक होगा।
• लेकिन, एक नियम के रूप में, सस्ते विकल्पउपयोग की जाने वाली सामग्री की निम्न गुणवत्ता के कारण अधिक शोर करें। इसलिए, स्टोर में खरीदते समय भी इसके काम की जांच करना उचित है।

हुड को स्थापित करना किस ऊंचाई पर सही है

• औसतन, इसका निचला किनारा प्लेट से 65-90 सेमी ऊंचा होना चाहिए।जितना निचला, उतना ही कुशल इसका काम। लेकिन अगर आप हुड को 65 सेमी से नीचे ठीक करते हैं, तो यह खराब हो सकता है व्यक्तिगत तत्वउच्च तापमान, बहुत तेज भाप या ग्रीस के छींटे के कारण। हां, खाना बनाना असुविधाजनक होगा। इसे 90 सेमी से ऊपर तभी सेट किया जा सकता है जब मालिक लंबा हो और डिवाइस की शक्ति पर्याप्त हो।

युक्ति: यदि स्टोव इलेक्ट्रिक है, तो हुड की स्थापना ऊंचाई 65-70 सेमी है, और यदि यह गैस है, तो 75-90 सेमी।

डू-इट-खुद गुंबद हुड स्थापना

• डोम हुड में फ्लो-थ्रू निस्पंदन सिस्टम होता है और वेंटिलेशन शाफ्ट से सीधे कनेक्शन की आवश्यकता होती है। पंखे के काम करने के लिए, उसके बगल में एक आउटलेट होना चाहिए।
• इससे पहले कि आप हुड को इकट्ठा करें, रसोई सेट पहले से ही स्थापित होना चाहिए। उत्पाद की ऊंचाई और चौड़ाई को देखते हुए उसके नीचे निशान बनाए जाते हैं।
• हुड को दीवार से मजबूती से जोड़ा जाना चाहिए। इसलिए, रसोई में हुड के लिए संलग्नक के तहत, छेद पहले ड्रिल किए जाते हैं (यदि दीवार लकड़ी की है) या एक पंचर (यदि कंक्रीट या ईंट) के साथ खोखला हो जाता है। उनमें डॉवेल डाले जाते हैं और हुड (जो किट में शामिल हैं) के लिए फास्टनरों को बोल्ट की मदद से खराब कर दिया जाता है।

• जब फ्रेम दीवार पर तय किया जाता है, तो हुड को अपने हाथों से जोड़ने का चरण आता है। इसके लिए ऊपरी भागगुंबद वायु वाहिनी तक गलियारे पर लगाए जाते हैं और एक क्लैंप के साथ भली भांति बंद करके तय किए जाते हैं। दूसरे छोर को वेंटिलेशन ग्रेट में लाया जाता है और तय किया जाता है। इसे कसकर फिट करने के लिए, वे प्लास्टिक की आकृति बेचते हैं।
• एक जले हुए माचिस की मदद से, हुड के संचालन की जाँच की जाती है, और यदि सब कुछ ठीक है, तो गलियारे को एक सजावटी ओवरले के साथ बंद कर दिया जाता है, जो हुड के साथ प्रदान किया जाता है।

अपने हाथों से एक अंतर्निहित हुड कैसे स्थापित करें

गुंबददार हुड के विपरीत, रसोई के सेट पर अंतर्निहित हुड लगभग अदृश्य है। इसे या तो हिंग वाले बॉक्स में या स्लाइडिंग पैनल में स्थापित किया जाता है। लॉकर में स्थापित करने का एक आसान तरीका पर विचार करें।

• दीवार कैबिनेट जिसमें हुड बनाया गया है, उसके आकार के अनुसार सख्ती से आदेश दिया गया है। इन विशेषताओं को हुड के निर्देशों में शामिल किया जाना चाहिए।

युक्ति: यदि रसोई पहले ही समाप्त हो चुकी है, तो आपको आकार में समायोजन करना होगा। और अगर कैबिनेट को अपने आप कम किया जा सकता है, तो इसके मुखौटे को फिर से ऑर्डर करना होगा।

• चूंकि हुड बिल्ट-इन है, इसलिए इसका निचला किनारा कैबिनेट के स्तर पर होना चाहिए। इसलिए, नीचे को डिवाइस की ऊंचाई तक उठाया जाता है और इसे खराब कर दिया जाता है। संरचना का वजन काफी बड़ा है, कैबिनेट को विशेष रूप से सावधानीपूर्वक इकट्ठा करना आवश्यक है। नीचे यूरो शिकंजा के साथ तय करने की सिफारिश की गई है।

• कैबिनेट एयर डक्ट को मास्क करेगा। नालीदार पाइप के लिए एक छेद इसमें एक इलेक्ट्रिक आरा के साथ काटा जाता है। यदि वेंटिलेशन शाफ्ट कैबिनेट के पीछे की दीवार में स्थित है (यह अक्सर किया जाता है गांव का घरविशेष रूप से ड्राइंग के लिए), फिर काट लें और पिछवाड़े की दीवार. यदि, छत के पास एक अपार्टमेंट में, तो ऊपर वाला।
• कैबिनेट को फर्श पर, उसकी तरफ और उसके लिए, स्व-टैपिंग शिकंजा पर, हुड आवास को खराब कर दिया जाता है। फिर सब कुछ जगह में रखा जाता है और मजबूती से तय किया जाता है। हुड कैबिनेट के उच्च वजन के कारण, इसे दीवार पर बांधना पर्याप्त नहीं है। सुदृढीकरण के लिए, अलमारियाँ लटकाने के लिए एक धातु प्रोफ़ाइल को पहले दीवार पर खराब कर दिया जाता है, और विधानसभा पहले से ही उस पर लटका दी जाती है।
• इसके अलावा, एक नालीदार पाइप हुड और वेंटिलेशन के लिए तय किया गया है। हुड आउटलेट से जुड़ा है और प्रदर्शन के लिए परीक्षण किया गया है। यह कैबिनेट के सामने संलग्न करने के लिए बनी हुई है, और काम समाप्त हो गया है।

एक फ्लैट रीसर्क्युलेशन हुड कैसे स्थापित करें

• यह एक निलंबित संरचना है जो हॉब के ऊपर लटका हुआ है। चूंकि इसमें सफाई व्यवस्था रीसर्क्युलेटिंग हो रही है, इसलिए इसमें वायु वाहिनी नहीं होती है और इसका आकार सपाट होता है।

• हुड बॉडी पर दीवार पर इसके बन्धन के लिए छेद होते हैं। उनके नीचे दीवार में एक छिद्रक के साथ छेद किए जाते हैं और डॉवेल-नाखून डाले जाते हैं।
• कैनोपी उनसे जुड़ी हुई हैं (यदि वे शामिल हैं) और उन पर हुड तय किया गया है।
• यह केवल इसे नेटवर्क से जोड़ने के लिए बनी हुई है और हुड ऑपरेशन के लिए तैयार है।

हुड स्थापित करने का सिद्धांत सरल है, लेकिन ऐसी बारीकियां हैं जिन पर इसके काम की गुणवत्ता और उपयोग में आसानी निर्भर करेगी।

डक्ट को हुड से ठीक से कैसे जोड़ा जाए

• केवल जब स्वयं निर्माणघर पर, आप रसोई में हुड के नीचे एक वेंट इस तरह से डिजाइन कर सकते हैं कि यह पास में स्थित होगा, और कनेक्शन के लिए केवल एक छोटे एडाप्टर की आवश्यकता होती है। अन्य सभी मामलों में, या तो एक लचीली नालीदार पाइप या वायु वाहिनी के लिए एक प्लास्टिक कठोर पाइप का उपयोग किया जाता है।
• यदि विकल्प प्लास्टिक के चिकने पाइप पर पड़ता है, तो मोड़ वाले कोनों के रूप में फिटिंग की आवश्यकता होती है। आपको कम से कम 2 एडेप्टर की भी आवश्यकता होगी जो डक्ट को हुड और वेंटिलेशन से जोड़ते हैं।

• सभी जोड़ एक साथ आराम से फिट होते हैं, लेकिन पूरी तरह से जकड़न प्राप्त करने के लिए उन्हें सीलेंट पर लगाया जाता है।
• ऐसे पाइप का मुख्य लाभ सुंदर है उपस्थिति, जिसे स्क्रीन और बक्से के साथ अतिरिक्त सजावट की आवश्यकता नहीं है।
• प्लास्टिक नालीदार पाइप के साथ काम करना बहुत आसान है, लेकिन इसके कम सौंदर्यशास्त्र के कारण इसे मुखौटा करना वांछनीय है।
• यदि आपको वेंटिलेशन के लिए पाइप या कोनों के चारों ओर झुकना पड़ता है, तो नालीदार पाइप बस अपूरणीय है। यह अतिरिक्त कनेक्टिंग तत्वों के बिना सभी बाधाओं को आसानी से दरकिनार कर देता है।
• नालीदार विभिन्न व्यास में बेचा जाता है, आपको हुड पर छेद के आकार के अनुसार चुनने की आवश्यकता होती है।

• गलियारे का एक सिरा हुड से जुड़ा होता है और एक क्लैंप के साथ कड़ा होता है। निर्धारण मजबूत है और अतिरिक्त इन्सुलेशन की आवश्यकता नहीं है। यह एक जाली के साथ वेंटिलेशन से जुड़ा हुआ है।

युक्ति: यदि हुड के संचालन में गिरावट का संदेह है, तो गलियारे को बदला जाना चाहिए। ऑपरेशन के दौरान इसमें वसा और धुंआ जमा हो जाता है, जो कुशल संचालन को रोकता है।

वाहिनी को वेंटिलेशन से ठीक से कैसे जोड़ा जाए

• प्रत्येक अपार्टमेंट में वेंटिलेशन है, यह रसोई और बाथरूम में स्थित है और इसके पीछे एक ग्रिल और एक उद्घाटन है, जो अंदर जाता है वेंटिलेशन प्रणालीघर पर खदानें।
• इसे एक हुड संलग्न करने के लिए, हार्डवेयर स्टोर पर एक विशेष ढाल खरीदी जाती है। यह वेंटिलेशन पर ग्रिल के समान आकार का है।
• जाली को हटा दिया जाता है और उसके स्थान पर एक ढाल लगा दी जाती है, जो डक्ट पाइप के लिए एक गोल छेद के साथ ढाला प्लास्टिक से बना होता है।

दुर्भाग्य से, सीधा संबंध, हालांकि सरल है, एक महत्वपूर्ण खामी है। पुराने घरों को डिजाइन करते समय, प्रत्येक अपार्टमेंट में हुड के लिए इसका उपयोग करने के लिए वेंटिलेशन प्रदान नहीं किया गया था। इसलिए, एक सामान्य चैनल के माध्यम से, हुड के माध्यम से गंध पड़ोसी अपार्टमेंट में खींची जा सकती है। इसके अलावा, खदान में हवा के प्रवाह का दबाव बदल जाएगा, और केवल सबसे शक्तिशाली हुड ही इसमें हवा खींच पाएंगे।

• इससे बचने के लिए, आप एक विशेषज्ञ वेंटिलेटर को आमंत्रित कर सकते हैं, जो साइट पर निरीक्षण के बाद, हुड मॉडल और उसकी शक्ति को चुनने पर सिफारिशें देगा। शायद, और वेंटिलेशन की आवश्यक सफाई करेंगे।
• आप डक्ट को सीधे खिड़की से सड़क से जोड़कर खुद भी वेंटिलेशन बना सकते हैं।
• अंतिम विकल्प एक रीसर्क्युलेटिंग हुड स्थापित करना है, जिसके लिए वायु वाहिनी की आवश्यकता नहीं होती है।

टिप इन आधुनिक घरव्यक्तिगत वेंटिलेशन नलिकाएं प्रदान की जाती हैं और ऐसी समस्याएं उत्पन्न नहीं होंगी।

डू-इट-खुद किचन हुड इंस्टॉलेशन वीडियो

हुड के लिए आउटलेट लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?

• बहुत बार, नियमित आउटलेट तक पहुंचने के लिए हुड के पास बहुत छोटा तार होता है। और ज्यादातर घरों में इसके लिए कोई खास आउटलेट नहीं है। इसलिए, आपको या तो वायरिंग करनी होगी और दीवारों को खोदना होगा, या एक एक्सटेंशन कॉर्ड का उपयोग करना होगा।
• यदि रसोई में मरम्मत की जा रही है, तो हुड के लिए एक अलग आउटलेट बनाने की सलाह दी जाती है।
• यह स्टोव और सिंक के करीब नहीं होना चाहिए। इसे शीर्ष पर, हुड के दाएं या बाएं करना सबसे अच्छा है।
• पावर सर्ज और मोटर के बर्नआउट से बचाने के लिए, सॉकेट को ग्राउंड किया जाता है।

हुड की असेंबली और स्थापना एक काफी सरल प्रक्रिया है जिसे आप स्वयं संभाल सकते हैं। लेकिन एक विशिष्ट मॉडल के लिए दिए गए निर्देशों का पालन करना महत्वपूर्ण है। और फिर रसोई, और पूरा अपार्टमेंट, नीचे होगा विश्वसनीय सुरक्षाजलने और तेज गंध से।

विभिन्न गंधों से हवा को साफ करने के लिए, गैस-प्रकार के स्टोव का उपयोग करते समय, हॉब के ऊपर एक एक्सट्रैक्टर हुड स्थापित किया जाता है। सिस्टम के पूर्ण संचालन की प्रभावशीलता प्लेट और सिस्टम के बीच की सही दूरी पर निर्भर करती है। यदि हवा शुद्ध नहीं है, तो यह खराब स्वास्थ्य में योगदान करती है।

यदि निकास उपकरण सही ढंग से स्थित नहीं है, अर्थात, भट्ठी से सिस्टम तक की दूरी का सम्मान नहीं किया जाता है, तो अधिकांश प्रदूषित हवा और गंध कमरे में प्रवेश करेंगे। यह पूरी प्रणाली को बेकार कार्रवाई में लाता है।

निकास संरचना क्या है?

हुड एक प्रणाली है जो प्रदूषित हवा को बल से हटाती है, इस प्रकार दहन उत्पादों, विभिन्न धुएं और अन्य अशुद्धियों को छोड़ देती है जो खाना पकाने के दौरान ओवन के ऊपर दिखाई देती हैं। निकास प्रणाली में एक मुख्य शरीर होता है, हवा के सेवन के लिए एक तत्व, वेंटिलेशन विद्युत प्रकारऔर फिल्टर।

हुड रीसर्क्युलेटिंग या एग्जॉस्ट टाइप का हो सकता है। मुख्य अंतर यह है कि आउटलेट प्रकार के साथ, कमरे से दूषित वाष्प को हटाने के लिए एक वायु वाहिनी की अनिवार्य उपस्थिति होनी चाहिए। रीसर्क्युलेशन सिस्टम फिल्टर का उपयोग करके हवा को शुद्ध करता है, और फिर यह फिर से कमरे में प्रवेश करता है, इसके लिए वायु नलिकाओं की आवश्यकता नहीं होती है।

संचालन के सिद्धांत के अनुसार, निकास प्रणाली को दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है

1. प्रवाह प्रकार प्रणाली गंदी हवा को वेंटिलेशन सिस्टम में निकालने की मजबूर कार्रवाई पर आधारित है, जिससे यह बाहर में प्रवेश करती है। ऐसा उपकरण कमरे से दूषित पदार्थों को पूरी तरह से हटाने में सक्षम है, जबकि स्वच्छ हवा का प्रवाह होना चाहिए।
2. सर्कुलेशन व्यू सिस्टम को निर्माण की आवश्यकता नहीं है वायु निकासक्योंकि हवा कमरे से बाहर नहीं जाती है। इसकी शुद्धि विशेष फिल्टर के कारण होती है, इस प्रक्रिया के बाद ताज़ी हवाफिर से कमरे में प्रवेश करता है। इस प्रकार का मुख्य लाभ अतिरिक्त वेंटिलेशन तत्वों की अनुपस्थिति है। लेकिन साथ ही हवा को साफ करने में ज्यादा समय लगता है।

अर्क क्या हैं?

स्थापना की स्थिति निकास प्रणाली के डिजाइन पर निर्भर करती है, और सही स्थान. सिस्टम अलग हो सकते हैं प्रारुप सुविधाये.

1. एक फ्लैट हैंगर ओवन के ऊपर एक शेल्फ या किचन कैबिनेट के नीचे से जुड़ा होता है।
2. एक एम्बेडेड सिस्टम को कैबिनेट के अंदर या टाइल्स के ऊपर विशेष बाड़े में रखा जाता है।
3. डिवाइस की दीवार का प्रकार गैस स्टोव के ऊपर की दीवार की सतह पर तय किया गया है।
4. यदि स्टोव दीवार के अंत में स्थित है, तो एक कोणीय निकास प्रणाली स्थापित की जाती है।
5. एक बड़े कमरे के लिए द्वीप प्रकार का हुड आवश्यक है, इसे मध्य भाग में स्थापित किया गया है, और छत पर तय किया गया है।

इसके अलावा, निकास प्रणाली हवा के सेवन के लिए तत्वों के डिजाइन और आकार में भिन्न हो सकती है। इस मामले में, उपकरणों को तीन प्रकारों में विभाजित किया जाता है: क्षैतिज, गुंबद के आकार का और ऊर्ध्वाधर। क्षैतिज समतल प्रणालियों में, नीचे की सतह को अंधा के रूप में प्रस्तुत किया जाता है आयताकार, वे एक छोटे रिम तक सीमित हो सकते हैं। उन्हें भट्ठी के ऊपर एक क्षैतिज स्थिति में रखा जाता है, एक निश्चित दूरी को देखते हुए, सिस्टम की चौड़ाई 50-70 सेंटीमीटर हो सकती है।

सिस्टम के साथ लंबवत दृश्य, एक आयताकार हुड में एक झुकाव दिशा होती है, और शीर्ष पर एक विशेष गाइड-प्रकार का छज्जा स्थापित होता है।

सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली प्रणाली गुंबद का प्रकार है, यह एक तम्बू के रूप में स्टोव के ऊपर स्थित है, डिवाइस की चौड़ाई 50 से 120 सेंटीमीटर तक हो सकती है। इसी समय, गुंबद की गहराई 50 सेंटीमीटर है, और ऊंचाई 103 सेंटीमीटर से अधिक नहीं है।

डिजाइन के अनुसार, सिस्टम स्थिर, वापस लेने योग्य या हटाने योग्य हो सकते हैं। वापस लेने योग्य प्रकार का उपयोग प्रवाह प्रकार के हुड के लिए किया जाता है। इसी समय, हवा का सेवन तत्व भी वापस लेने योग्य है, इसे स्टोव के ऊपर हटा दिया जाता है जब पके हुए भोजन और दहन उत्पादों के वाष्प से कमरे को साफ करना आवश्यक होता है।

गैस स्टोव से हुड तक की दूरी कितनी होनी चाहिए?

डिवाइस को ठीक करने के लिए आगे बढ़ने से पहले, यह निर्धारित करना आवश्यक है कि यह प्लेट से कितनी दूरी पर स्थित होगा। निकास उपकरण की ऊंचाई निर्देश मैनुअल में वर्णित है, जिसका पालन किया जाना चाहिए। यदि ऐसा कोई भत्ता नहीं है, तो विभिन्न कारकों को ध्यान में रखते हुए, गैस प्रकार ओवन के ऊपर की दूरी देखी जानी चाहिए।

1. प्लास्टिक की आग या पिघलने से सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, स्टोव से लगभग 70 सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखना आवश्यक है। गैस-प्रकार की भट्टी का उपयोग करते समय, यह पैरामीटर 75 सेंटीमीटर तक बढ़ जाता है।
2. निकास प्रणाली को कम करने की निचली सीमा सुविधाजनक तरीके से स्थित होनी चाहिए ताकि बड़े बर्तन आसानी से स्थापित हो सकें।
3. ऊपरी सीमा स्थित होनी चाहिए ताकि प्रदूषित हवा को सबसे निचली परत से मुक्त रूप से हटाया जा सके।

सबसे स्वीकार्य दूरी जिस पर गैस-प्रकार के स्टोव से निकास प्रणाली की सतह स्थित होनी चाहिए वह 75 से 90 सेंटीमीटर है। डिवाइस को स्थापित करते समय, नियंत्रण कक्ष तक मुफ्त पहुंच के लिए उपयोगकर्ता की ऊंचाई को ध्यान में रखा जाता है। यदि आप दूरी को बहुत बड़ा करते हैं, तो सिस्टम पूरी तरह से हवा को पूरी तरह से साफ नहीं करेगा, और प्रदूषण का कुछ हिस्सा फर्नीचर और अन्य वस्तुओं पर बसने के लिए कमरे में प्रवेश करता है।

हुड की विशेषताओं का दूरी पर क्या प्रभाव पड़ता है?

निकास उपकरण और गैस स्टोव के बीच की दूरी का चयन करते समय, सिस्टम की शक्ति को ध्यान में रखा जाता है, अर्थात्, इसके प्रदर्शन पैरामीटर, वायु सेवन तत्व का क्षेत्र और स्थान का प्रकार। उदाहरण के लिए, एक कमजोर प्रकार की निकास प्रणाली, जिसकी क्षमता 300 m3 / h तक होती है, 75 सेंटीमीटर से अधिक नहीं की दूरी पर स्थित होती है, अन्यथा कार्य कुशलता क्षीण होती है। उच्च शक्ति वाले उपकरण 600 m3/h को साफ कर सकते हैं, जिससे स्लैब की सतह के ऊपर की दूरी को बढ़ाना संभव हो जाता है।

निकास प्रणाली के आयाम भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, डिवाइस की चौड़ाई गैस-प्रकार की टाइल से कम नहीं होनी चाहिए, अन्यथा प्रदूषित हवा का पूर्ण सेवन असंभव हो जाएगा। यदि प्लेट की चौड़ाई 60 सेंटीमीटर है, तो समान संकेतक वाले निकास उपकरण को ऊंचा रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है। दूरी बढ़ाने के लिए, आपको लगभग 90 सेंटीमीटर चौड़ी प्रणाली का उपयोग करने की आवश्यकता है।

हुड से गैस स्टोव तक की दूरी का चुनाव वायु सेवन तत्व के स्थान से प्रभावित होता है, यह क्षैतिज या ऊर्ध्वाधर हो सकता है। जब तत्व झुका हुआ होता है, तो हुड का किनारा नीचे से 55 सेंटीमीटर तक की दूरी तक गिर जाता है।

एक सुरक्षित ऊंचाई बनाए रखते हुए, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि शरीर की सामग्री प्रज्वलन को प्रभावित नहीं करती है, यह सतह पर विभिन्न वसा के संचय के कारण होती है। जब सामग्री को ज़्यादा गरम किया जाता है, तो ऐसे छापे आत्म-प्रज्वलन करने में सक्षम होते हैं।

1. मानक के लिए गैस ओवनचार बर्नर के साथ, 75 से 85 सेंटीमीटर की ऊंचाई चुनने की सिफारिश की जाती है।
2. गैस स्टोव के लिए, एक इच्छुक प्रकार के निकास प्रणाली का उपयोग करते समय, निचली सीमा 55 से 65 सेंटीमीटर की दूरी पर स्थित हो सकती है।

विभिन्न फर्मों की आवश्यकता है अलग-अलग स्थितियांफिक्सिंग, यह उपकरण के प्रदर्शन, वायु सेवन तत्व के प्रकार, भट्ठी के डिजाइन और प्रकार और सिस्टम पर ही निर्भर करता है। उच्च प्रदर्शन वाले उपकरणों को स्थापित करते समय, सिस्टम की निचली सीमा से गैस प्रकार के स्टोव तक की दूरी बढ़ाना संभव है।

गैस स्टोव से हुड की दूरी है महत्वपूर्ण कारकजिस पर उपकरण की दक्षता और रसोई में हवा की शुद्धता निर्भर करती है। आइए देखें कि यह पैरामीटर किस पर निर्भर करता है और डिवाइस की विशेषताएं इसे कैसे प्रभावित करती हैं।

रसोई के लिए निकास उपकरण की विशेषताएं

इससे पहले कि आप समझें कि हुड को किस ऊंचाई पर लटकाना है, आपको डिजाइन सुविधाओं और डिवाइस के संचालन के सिद्धांत का अध्ययन करने की आवश्यकता है। इसके मूल में, एक रसोई हुड एक ऐसा डिज़ाइन है जिसे गैस दहन उत्पादों और अन्य के सेवन के लिए मजबूर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है हानिकारक अशुद्धियाँ. डिवाइस में एक आवास, एक हवा का सेवन, विद्युत वेंटिलेशन भागों और फिल्टर का एक सेट होता है।

उनके संचालन के सिद्धांत के अनुसार, हुड को 2 प्रकारों में विभाजित किया जाता है: प्रवाह और परिसंचरण। पहले प्रकार के उपकरणों का संचालन एक आवासीय भवन के वेंटिलेशन पाइप में गंदी हवा को हटाने पर आधारित है। इस मामले में, लगभग हासिल करना संभव है पूरी सफाईहवा, हालांकि, ऐसी प्रणाली के लिए बाहर से स्वच्छ वायु द्रव्यमान के नियमित प्रवाह की आवश्यकता होती है।

दूसरा प्रकार रसोई से हवा नहीं खींचता है, लेकिन सिस्टम में निर्मित फिल्टर के एक सेट के माध्यम से इसे फ़िल्टर करता है। इस उपकरण के मुख्य लाभों में अनावश्यक राजमार्गों की अनुपस्थिति शामिल है। नुकसान के बीच में बिताया गया बड़ा समय है उच्च गुणवत्ता वाली सफाई.

स्थापना विधि के अनुसार कौन से हुड हैं?

बाजार के सभी हुड खुद को एक निश्चित वर्गीकरण के लिए उधार देते हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि उपकरण कैसे स्थापित किया गया है। तो, रसोई में हवा की सफाई के लिए उपकरणों में विभाजित हैं:

• निलंबित;
• अंतर्निहित;
• दीवार;
• कोना;
• द्वीप।

पहले प्रकार के सिस्टम में एक सपाट आकार होता है और स्टोव के ऊपर स्थित एक टिका हुआ किचन कैबिनेट के शेल्फ के नीचे लगाया जाता है। दूसरा प्रकार हुड है, जिसका डिज़ाइन स्टोव के ऊपर एक गुंबद या कैबिनेट में बनाया गया है। दीवार पर लगे उपकरण स्टोव के ऊपर की दीवार पर लगाए जाते हैं। उपकरण कोने का प्रकाररसोई के कोने में स्थापना के लिए उपयोग किया जाता है। ऐसे सिस्टम विशेष रूप से सुविधाजनक होते हैं यदि स्लैब दीवार के अंत के करीब स्थित है। अंतिम प्रकार के उपकरण रसोई के लिए बहुत प्रासंगिक हैं। बड़े आकारजहां केंद्र में हुड स्थापित किया जाना चाहिए।

हवा के सेवन के आकार के आधार पर, चार मुख्य प्रकार के हुड होते हैं: ऊर्ध्वाधर, क्षैतिज, सपाट और गुंबददार।फ्लैट सिस्टम में नीचे की सतह होती है जो आयतों के रूप में अंधा जैसा दिखता है। कभी-कभी निचली भुजाएँ सतह के किनारों पर स्थित होती हैं। वे स्टोव के ऊपर एक क्षैतिज स्थिति में स्थापित होते हैं। ऐसे उपकरणों के मॉडल की चौड़ाई 50 और 70 सेमी हो सकती है ऊर्ध्वाधर प्रणालियों को एक कोण पर स्थित निचली सतह के साथ आपूर्ति की जाती है। ऊपरी भाग में एक गाइड का छज्जा स्थापित किया गया है।

डोम सिस्टम को सबसे लोकप्रिय माना जाता है। आकार में, वे एक तम्बू जैसा दिखते हैं, जिसकी चौड़ाई 50 से 120 सेमी तक हो सकती है ज्यादातर मामलों में गुंबद की ऊंचाई 30-50 सेमी है।

स्थापना के दौरान किन मापदंडों पर विचार करना चाहिए?

सिस्टम को स्थापित करते समय मुख्य कारक हुड की ऊंचाई है गैस - चूल्हा. इससे पहले कि आप उपकरण लटकाएं, आपको यह तय करना होगा कि इसे किस दूरी पर स्थापित किया जाएगा। ज्यादातर मामलों में, हुड की स्थापना ऊंचाई निर्माता द्वारा निर्देश पुस्तिका में इंगित की जाती है। हालांकि, अगर यह सिफारिश अनुपस्थित है, तो कुछ शर्तों को ध्यान में रखते हुए ही दूरी निर्धारित की जा सकती है।

इनमें से पहली सुरक्षा है। यह खुली लौ और निचली लौ के बीच न्यूनतम स्वीकार्य दूरी निर्धारित करता है प्लास्टिक पैनलहुड, जिसमें उपकरण प्रज्वलित नहीं होगा। इस मामले में न्यूनतम संकेतक 60-70 सेमी की ऊंचाई होगी।

दूसरा कारक खाना पकाने की सुविधा से निर्धारित होता है। परिचारिका जो रसोई में बहुत समय बिताती है और आनंद लेती है घरेलू उपकरण, स्टोव पर लंबे बर्तनों के सुविधाजनक स्थान को ध्यान में रखते हुए, निकास उपकरण की इष्टतम स्थिति को स्वतंत्र रूप से निर्धारित करना चाहिए।

तीसरा कारक सबसे अधिक प्रदूषित हवा को खींचने के लिए सिस्टम की क्षमता है दुर्गम स्थानचूल्हे पर।

इन सभी स्थितियों के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि 70 सेमी की दूरी को इष्टतम माना जाता है। यह परिणाम उस व्यक्ति की ऊंचाई और आयाम के आधार पर भिन्न हो सकता है जो स्टोव पर सबसे अधिक समय बिताता है।

उपकरण पैरामीटर ऊंचाई को कैसे प्रभावित करते हैं

स्टोव और हुड के बीच की दूरी की गणना हवा के सेवन के क्षेत्र, उसके स्थान के प्रकार और उपकरण की शक्ति से प्रभावित होती है। कम बिजली प्रणालियों को कम से कम 75 सेमी की ऊंचाई पर लटका दिया जाना चाहिए। 550 घन मीटर प्रति घंटे से अधिक प्रसंस्करण करने में सक्षम अधिक शक्तिशाली उपकरण आपको दूरी बढ़ाने की अनुमति देते हैं।

एक अन्य महत्वपूर्ण पैरामीटर सिस्टम का आकार है। इसकी चौड़ाई प्लेट से ही कम नहीं होनी चाहिए। इस मामले में, यह हवा को प्रदूषित करने वाली सतह को पूरी तरह से ढकने में सक्षम नहीं होगा। एक स्लैब की औसत चौड़ाई 50-60 सेमी की सीमा में होती है। इसलिए, 65-70 सेमी के आयाम वाले हुड ऐसे स्लैब के ऊपर बहुत अधिक स्थापित नहीं किए जा सकते हैं। केवल कम से कम 80 सेमी की चौड़ाई वाली प्रणाली को ऊपर लटका दिया जा सकता है।

इसके अलावा, हवा के सेवन की स्थिति स्टोव के ऊपर की ऊंचाई को प्रभावित करती है। यदि इसे एक कोण पर रखा जाता है, तो सिस्टम को स्थापित किया जाना चाहिए ताकि इसकी निचली सतह प्लेट से 60 सेमी की दूरी पर स्थित हो।

उपकरण स्थापित करते समय, इस तथ्य पर ध्यान दें कि जिस सामग्री से इसे बनाया गया है वह व्यावहारिक रूप से प्रज्वलित करने में असमर्थ है। केवल सतह पर जमा वसा और अन्य पदार्थों के दाग ही आग पकड़ सकते हैं।

गैस स्टोव का उपयोग करते समय आवश्यक सफाई रसोई का माहौलदहन उत्पादों से, और एक निकास उपकरण बस महत्वपूर्ण है। गैस स्टोव के ऊपर कुकर हुड की ऊंचाई प्रणाली की दक्षता की डिग्री निर्धारित करती है, और स्वच्छ हवा सुनिश्चित करने में सबसे महत्वपूर्ण पैरामीटर है।

वायु शोधन की कमी से शरीर में बेचैनी, लगातार नशा होता है। गैस स्टोव के ऊपर गलत ऊंचाई पर लगा हुआ हुड भी इसे रखना बेकार बना सकता है, या खाना बनाना मुश्किल बना सकता है। उपकरण स्थापना का अनुकूलन - रसोई की परिचारिका के लिए आवश्यक आराम पैदा करेगा।

सामान्य तौर पर, एक रसोई हुड एक ऐसा डिज़ाइन होता है जो विभिन्न धुएं, अधूरे गैस दहन के उत्पादों, धुएं के घटकों, निलंबित अशुद्धियों और खाना पकाने के दौरान स्टोव के ऊपर बनने वाली गंध से शुद्ध करने के लिए प्रदूषित हवा का जबरन सेवन प्रदान करता है। एग्ज़हॉस्ट सिस्टमएक आवास, एक हवा का सेवन, फिल्टर का एक सेट और विद्युत वेंटिलेशन के तत्व शामिल हैं।

ऑपरेशन के सिद्धांत के अनुसार, हुड को दो मुख्य प्रकारों में विभाजित किया जाता है:

1. डिवाइस का प्रवाह प्रकार प्रदूषित हवा को घर के वेंटिलेशन सिस्टम में जबरन हटाने पर आधारित है, अर्थात। रसोई के बाहर। इस तरह की प्रणाली परिसर से दूषित पदार्थों को लगभग पूरी तरह से हटाने के लिए प्रदान करती है थोडा समय, लेकिन बाहर से ताजी हवा के प्रवाह की आवश्यकता होती है।
2. हुड का परिसंचरण प्रकार कमरे से हवा को नहीं हटाता है, लेकिन प्रदूषित प्रवाह को फिल्टर सिस्टम के माध्यम से पारित करके और फिर इसे रसोई में वापस करके इसे शुद्ध करता है। इस प्रकार का मुख्य लाभ अतिरिक्त राजमार्गों की अनुपस्थिति है; और नुकसान पूर्ण वायु शोधन के लिए समय में वृद्धि है।

हुड वर्गीकरण

स्थापना का डिज़ाइन रसोई में हुड का स्थान और इसकी स्थापना के लिए शर्तों को निर्धारित करता है। स्थापना सुविधाओं के आधार पर, यह निम्न प्रकार के उपकरणों के बीच अंतर करने के लिए प्रथागत है:

• निलंबन प्रणाली में आमतौर पर होता है सपाट दृश्यऔर शेल्फ के तल पर तय या कैबिनेट की दीवारसीधे स्टोव के ऊपर;
• अंतर्निर्मित प्रकार एक हुड है, जिसका शरीर स्टोव के ऊपर कैबिनेट या गुंबद के अंदर स्थित है;
• हुड का दीवार संस्करण गैस स्टोव के ऊपर की दीवार की सतह पर तय किया गया है;
• कोने के प्रकार को डिज़ाइन किया गया है ताकि कमरे के कोने में हुड लटकाया जा सके यदि प्लेट को दीवार के अंत में ले जाया जाए;
• बड़ी रसोई में द्वीप की विविधता की आवश्यकता होती है, जहां कमरे के केंद्र में छत से हुड को लटका देना आवश्यक है।

हवा के सेवन के डिजाइन और आकार के अनुसार, तीन मुख्य प्रकारों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है: फ्लैट क्षैतिज, ऊर्ध्वाधर और गुंबददार प्रतिष्ठान। पर समतल संरचनानिचली सतह एक आयताकार अंधा है; कभी-कभी कम रिम द्वारा सीमित। उन्हें एक निश्चित ऊंचाई पर स्टोव के ऊपर क्षैतिज रूप से लटका दिया जाना चाहिए। 50 और 70 सेमी चौड़ाई में उपलब्ध है। लंबवत डिजाइनऊर्ध्वाधर दिशा के करीब, एक आयताकार हुड की झुकाव व्यवस्था प्रदान करता है। ऊपरी भाग में, शायद, एक गाइड का छज्जा का कार्यान्वयन।

सबसे आम गुंबददार किस्म है, जिसे स्टोव के ऊपर तंबू की तरह बनाया जाता है। इस तरह के हुड 50, 60, 70, 90 और 120 सेमी की चौड़ाई में बेचे जाते हैं। गुंबद की गहराई (गुंबद के नीचे से हुड के अंधा तक की ऊंचाई) आमतौर पर 0.5 मीटर है। तम्बू की कुल ऊंचाई 103 सेमी से अधिक नहीं।

डिजाइन सुविधाओं के अनुसार, प्रतिष्ठानों की बहुमुखी प्रतिभा के संदर्भ में, निम्न प्रकार प्रतिष्ठित हैं: स्थिर, हटाने योग्य और वापस लेने योग्य (तह) संस्करण। बाद का हुड एक प्रवाह प्रणाली के लिए विशिष्ट है और एक वापस लेने योग्य हवा का सेवन प्रदान करता है, जिसे खाना पकाने के क्षेत्र में तभी पेश किया जाता है जब वायु शोधन की आवश्यकता होती है।

हुड के स्थान के लिए शर्तें

स्थापना स्थान का मुख्य पैरामीटर स्टोव से हुड तक की दूरी है। डिवाइस को लटकाने से पहले, यह निर्धारित करना आवश्यक है कि हुड को किस ऊंचाई पर लटकाना है। आमतौर पर, हुड की अनुशंसित स्थापना ऊंचाई उपकरण के निर्देशों में इंगित की जाती है, और इन सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए। मामले में जब कोई निर्देश नहीं होता है, तो कुछ शर्तों को ध्यान में रखते हुए गैस स्टोव के ऊपर इष्टतम ऊंचाई निर्धारित की जाती है।

हुड के नीचे और स्टोव के बीच की दूरी निम्नलिखित बुनियादी स्थितियों द्वारा निर्धारित की जाती है:

• सहज दहन (सुरक्षित दूरी - कम से कम 65-70 सेमी) को रोकने के लिए सुरक्षा एक खुली लौ और प्लास्टिक के बीच न्यूनतम स्वीकार्य दूरी निर्धारित करती है;
• हुड को कम करने की निचली सीमा खाना बनाते समय परिचारिका की सुविधा से निर्धारित होती है - उसे सबसे बड़े बर्तनों तक मुफ्त पहुंच होनी चाहिए;
• ऊंचाई का ऊपरी स्तर सबसे निचली प्रदूषित परतों से हवा खींचने के लिए हुड की क्षमता से निर्धारित होता है।

सामान्य तौर पर, जिस ऊंचाई पर हुड लटकाया जा सकता है उसे सामान्य माना जाता है, 70-90 सेमी के भीतर लेकिन उपकरण के संचालन को अनुकूलित करने के लिए, इस मान को स्पष्ट किया जाना चाहिए। सबसे पहले, आपको रसोइया के आराम को सुनिश्चित करना चाहिए, जिसका अर्थ है कि उसकी ऊंचाई को ध्यान में रखना। यदि किसी व्यक्ति के पास उच्च विकास, तो कार्य क्षेत्र के आयामों को अधिकतम तक बढ़ाया जाना चाहिए, और इसके लिए उच्चतम शक्ति वाले एक्स्ट्रेक्टर हुड की आवश्यकता होती है।

हुड विशेषताओं का प्रभाव

हुड और गैस स्टोव के बीच की दूरी का चुनाव उपकरण की शक्ति (प्रदर्शन) और हवा के सेवन के क्षेत्र के साथ-साथ इसके स्थान के प्रकार से काफी प्रभावित होता है। 240-300 घन मीटर की क्षमता वाले कमजोर हुड। एम / एच को 75 सेमी से अधिक नहीं लटका देना होगा आधुनिक शक्तिशाली प्रतिष्ठान 600 घन मीटर से अधिक की सफाई करने में सक्षम हैं। मी / घंटा, जिससे कार्य क्षेत्र की ऊंचाई बढ़ाना संभव हो जाता है।

एक अन्य महत्वपूर्ण पैरामीटर हुड के आयाम हैं। हुड की चौड़ाई गैस स्टोव की चौड़ाई से कम नहीं होनी चाहिए, अन्यथा यह वायु प्रदूषण के स्रोत की पूरी सतह को कवर नहीं करेगी। ऐसा सेटअप क्यों आवश्यक है? औसतन, प्लेट की चौड़ाई 60 सेमी है; इसलिए, 60-70 सेमी मापने वाले हुडों को ऊंचा नहीं उठाया जा सकता है। दूरी बढ़ाने के लिए 90 सेमी का उपकरण लगाना चाहिए।

प्रश्न का निर्णय, उपकरण की स्थापना ऊंचाई क्या होनी चाहिए, इससे प्रभावित होता है कि हवा का सेवन कैसे स्थित है - क्षैतिज या झुकाव के साथ। झुकाव वाले स्थान के लिए, हुड के निचले किनारे को अनुशंसित दूरी से नीचे उतारा जाना चाहिए - 55 सेमी तक।

सुरक्षित दूरी चुनते समय, इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए कि डिवाइस के मामले की सामग्री व्यावहारिक रूप से इस मूल्य को प्रभावित नहीं करती है, क्योंकि आग का जोखिम वसा, कालिख और अन्य पदार्थों के जमाव से निर्धारित होता है जो खुली आग से प्रज्वलित हो सकते हैं। या हवा के सेवन की सतह पर सामग्री की अधिकता। इस शर्त के आधार पर न्यूनतम दूरी तय की जाती है।

हुड के संचालन के अनुभव के आधार पर, डिवाइस की निचली सतह के लिए अनुशंसित ऊंचाई है:

• मानक 4-बर्नर गैस स्टोव - 75-85 सेमी;
• गैस चूल्हा इच्छुक स्थितिहुड - निचला रेखा: 55-65 सेमी;
• इलेक्ट्रिक स्टोव - 65-75 सेमी।

विभिन्न निर्माता विभिन्न स्थापना शर्तों का पालन करने के लिए बाध्य हैं। 420 घन मीटर तक की क्षमता के साथ शिंडो से मेटिडा60W हुड। एम / एच 75 सेमी की ऊंचाई पर लगाया जाता है (उसी समय, बिना स्थापित व्यंजनों के बर्नर के ऊपर डिवाइस का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है)। हुड बॉश DWW09W650 650 घन मीटर तक की क्षमता के साथ। एम / एच में एक दूरबीन हवा का सेवन है, जिसे बर्नर से 65 सेमी की ऊंचाई तक कम किया जा सकता है। घरेलू स्थापना सैटर्न M60 की क्षमता 245 घन मीटर है। एम / एच, इसे 75 सेमी की ऊंचाई पर लटकाए जाने की सिफारिश की गई है, जैसा कि निर्देशों में दर्शाया गया है।

हुड माउंट करना (फोटो-निर्देश)

अपने हाथों से हुड कैसे स्थापित करें (वीडियो)

निष्कर्ष

हुड स्थापित करते समय, उपकरण और स्टोव के संरेखण की निगरानी करना आवश्यक है - प्रदूषण के स्रोत के सापेक्ष डिवाइस के विस्थापन से स्थान की ऊंचाई का चुनाव गलत हो जाएगा, क्योंकि सेवन कवर करने में सक्षम नहीं होगा संदूषण का पूरा क्षेत्र।

उपकरण के कुशल कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए गैस स्टोव के ऊपर हुड की ऊंचाई एक महत्वपूर्ण कारक है। पैरामीटर को कम आंकने से आग लगने का खतरा होता है और स्टोव की सर्विसिंग के आराम में कमी आती है; overestimation - अपर्याप्त वायु शोधन की ओर जाता है।

चीजें, एक सीमित स्थान में होने के कारण, स्पंज की तरह सभी स्वादों को अवशोषित कर लेती हैं। ए के साथ रसोई क्षेत्रयह हमेशा केवल सुखद गंध नहीं कर सकता है - कष्टप्रद दुर्घटनाएं होती हैं जो पूरे घर में जले हुए भोजन की भारी गंध को तेजी से फैलती हैं, जो फर्नीचर और यहां तक ​​कि दीवारों में भी खाती है। इससे बचाव मजबूर वेंटिलेशन का उपयोग था, जिसकी बदौलत खाना पकाने की प्रक्रिया के साथ आने वाली सभी गंध छूटना बंद हो गई। कार्य क्षेत्ररसोई इस तरह के उपकरण लंबे समय से हमारे लिए एक परिचित विशेषता रहे हैं। लेकिन यह पता चला है कि कम ही लोग जानते हैं कि नियमों के अनुसार, स्टोव से हुड तक की दूरी क्या होनी चाहिए।

हुड के प्रकार

अनिवार्य अपार्टमेंट इमारतें विशेष निकास शाफ्ट से सुसज्जित. प्रत्येक किचन रूम से वेंटिलेशन ओपनिंग निकलती है। ताज़ी हवा सहज रूप मेंखिड़कियों और दरवाजों के माध्यम से कमरे में प्रवेश करता है, और फिर, दबाव की बूंदों के कारण शाफ्ट में छेद के माध्यम से बाहर निकाला जाता है। इसलिए, आर्किटेक्ट्स के विचार के अनुसार, रसोई में वायु द्रव्यमान परिचालित होता है, जिससे किसी भी गंध को अन्य कमरों में फैलने से रोका जा सके।

प्रारंभ में, आवास का वेंटिलेशन केवल इस सिद्धांत के अनुसार किया गया था। फिर स्टील के निकास छेद में एक छोटा पंखा स्थापित करें, और इसने प्रदर्शन में काफी सुधार किया। पर वर्तमान चरणमानवता वायु सफाई प्रणालियों के साथ आई है जो स्वायत्त रूप से और एक निकास शाफ्ट के साथ एक सामान्य परिसर में काम कर सकती है।

कार्यक्षमता से

जब कमरे से प्रदूषित हवा को निकालना आवश्यक हो, तो एक मजबूर पंखा स्थापित करें और इसे निकास बंदरगाह से जोड़ दें। यह सभी गंदगी और गंध को खदान में खींच लेता है। इसके बाद प्रदूषित हवा वातावरण में प्रवेश करती है। इस तरह के एक अर्क को कहा जाता है बहता हुआ.

सामान्य वेंटिलेशन संरचना की खराबी की स्थिति में, वहाँ हैं स्टैंडअलोन डिवाइस, जो स्टोव के ऊपर स्थापित होते हैं और फिल्टर से गुजरते हुए गंदी हवा में चूसते हैं। मलबे और गंध से मुक्त वातावरण, कमरे में वापस आ जाता है। इस तरह के एक अर्क को कहा जाता है परिसंचरण तंत्र(अन्यथा - रीसाइक्लिंग).

स्थापना द्वारा

एक नियम के रूप में, आधुनिक वायु सफाई उपकरण के अधिकांश नमूने प्रवाह और पुनरावर्तन कार्यों को जोड़ती है. रसॊई की चिमनीस्टोव के ऊपर स्थापित और वेंटिलेशन शाफ्ट से जुड़ा। उपयोगकर्ता स्वयं परिस्थितियों और अपनी इच्छा के अनुसार संचालन का तरीका चुनता है।

लेकिन हुड न केवल वायु द्रव्यमान को साफ करने के तरीके में भिन्न होते हैं, बल्कि यह भी स्थापना की सुविधाओं के अनुसार, जो तकनीक के डिजाइन द्वारा पूर्व निर्धारित है। तो, वायु सफाई उपकरण हैं:

• समतल;

• अंतर्निहित;

• द्वीप;

• गुंबददार;

• तिरछा;

• टी के आकार का।

हुड का स्थान क्या निर्धारित करता है

कोई भी डिज़ाइन स्टोव के ठीक ऊपर स्थित होता है. एकमात्र सवाल यह है कि चूल्हा कहां है और उसके ऊपर क्या है। उदाहरण के लिए, छत से जुड़ा द्वीप हुड, चूंकि यह आमतौर पर एक बड़े कमरे के केंद्र में स्थित स्टोव के ऊपर स्थापित होता है (यह मुख्य रूप से खानपान प्रतिष्ठानों के लिए सच है)।

अन्य मामलों में, जब स्टोव दीवार के खिलाफ होता है और उसके ऊपर एक निकास छेद होता है, तो कोई अन्य हुड स्थापित होता है। यहां फोकस डिजाइन पर है। ऐसे लोग हैं जो विशाल गुंबददार संरचनाओं के रूप में रेट्रो पसंद करते हैं। उन्हें फायरप्लेस भी कहा जाता है। कोई व्यक्ति डिवाइस को इसमें छिपा रहा है कैबिनेट की दीवार. किसी को अति-आधुनिक झुकाव वाले मॉडल पसंद हैं, जिसमें कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं है, और दिखने में वे अपने काम की तरह सख्त और संक्षिप्त हैं।

जरूरी! सभी प्रकार और डिजाइन एक से एकजुट हैं सामान्य आवश्यकतास्थापना के लिए ओवन की खाना पकाने की सतह और हुड रिसीवर के बीच सटीक दूरी का पालन करना है। का उपयोग करते हुए कुकर, संचालन का एक अलग सिद्धांत (गैस, बिजली, चुंबकीय प्रेरण पर) होने पर, यह अलग होगा।

हुड स्थापित करते समय, आपको निम्नलिखित मानदंडों पर भरोसा करना चाहिए:

• कमरे की मात्रा;
• विन्यास;
• प्लेट प्रकार;
• उपकरण शक्ति;
• परिचारिका ऊंचाई।

हुड स्थापना मानक

जब घुड़सवार वेंटिलेशन उपकरणआपको यह निर्देशित करने की आवश्यकता है कि डिवाइस का उपयोग करना कितना सुविधाजनक होगा। उसी समय, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि वहाँ है स्थिर मान - उदाहरण के लिए, मानक के अनुसार ऊंचाई. इसके बारे मेंकाउंटरटॉप से ​​​​हुड तक की दूरी के बारे में। इसके अलावा, निचली दहलीज हमेशा अस्थिर रहती है, जबकि ऊपरी मानदंड हमेशा आपके विवेक पर अनुकूलित किए जा सकते हैं।

उपकरणों की स्थापना की ऊपरी सीमा का निर्धारण करते समय, किसी को गंदी हवा में हुड को चूसने की क्षमता को याद रखना चाहिए: यदि आप इसे बहुत अधिक लटकाते हैं, तो वसायुक्त कचरे के साथ वायु द्रव्यमान की भारी परतों को बस कब्जा नहीं किया जाएगा।

सलाह! सभी प्रदूषित हवा को पकड़ने के लिए, जब आपको डिवाइस को अधिक स्थापित करने की आवश्यकता होती है, तो अधिक शक्ति वाले उपकरणों का उपयोग करें। इसके अलावा, के बजाय मानक चौड़ाई 50-60 सेमी के हुड, 90 सेमी के आकार का उपयोग करें। इससे डिवाइस द्वारा गंदे वायु द्रव्यमान को संसाधित करने की संभावना बढ़ जाएगी।

शक्ति गणना

गणना आवश्यक शक्तिडिवाइस की तत्काल आवश्यकता होती है जब हुड की खरीद एजेंडे में हो जाती है। यह आपको डिवाइस को सबसे कम में खरीदने की अनुमति देगा शोर का स्तर, जो अंतर्निर्मित पंखे की शक्ति पर निर्भर करता है, और वह, बदले में, प्रसंस्करण के लिए आवश्यक वायु द्रव्यमान की मात्रा पर। इस तरह की गणना करना महत्वपूर्ण है, भले ही आपको इसे उच्च स्थान पर रखने में सक्षम होने के लिए एक बड़ा हुड प्रदर्शन करने की आवश्यकता हो।

गणना का उपयोग करता है सूत्र: कमरे का आयतन 12 . से गुणा किया गया. यानी प्रति घंटे कितनी बार, मानक के अनुसार, कमरे में हवा को पुनरावर्तन के दौरान बदलना चाहिए। मात्रा की गणना करने के लिए, आपको रसोई के क्षेत्र को उसकी ऊंचाई से गुणा करना होगा। इस घटना में कि डिवाइस एक सामान्य वेंटिलेशन वाहिनी से जुड़ा है, कुल राशि को दूसरे गुणांक से गुणा किया जाना चाहिए - 1.3। उदाहरण के लिए, 2.5 मीटर की छत की ऊंचाई के साथ 11 मीटर 2 के क्षेत्र में रसोई में, आपको आवश्यकता होगी परिसंचरण उपकरण, 330 मीटर 3 / घंटा (11 * 2.5 * 12) की क्षमता के साथ, और बहने वाला - 430 मीटर 3 / घंटा (330 * 1.3)।

बिजली का जोड़

केवल उस ऊंचाई को निर्धारित करने के बाद जिस पर डिवाइस स्थापित किया जाएगा, आपको इसे मुख्य से जोड़ने के बारे में सोचने की जरूरत है। एक्सटेंशन डोरियों का उपयोग न करने और डिवाइस के नेटवर्क वायर का विस्तार न करने के लिए, आउटलेट के लिए एक अलग वायरिंग बनाने की सिफारिश की जाती है। उसी समय, इसे ऊपरी कैबिनेट की रेखा से 10-20 सेमी ऊपर रखा जाता है (यह आदर्श है)।

गैस स्टोव के ऊपर हुड की ऊंचाई

अगर रसोई में है गैस उपकरण, तब न्यूनतम दूरीबर्नर से हुड ट्रे तक कम से कम 75 सेमी होना चाहिए। यह डिवाइस के स्वतःस्फूर्त दहन को रोकेगा। पैरामीटर को बनाए रखना भी आवश्यक है ताकि जब डिवाइस चालू हो और गंदगी में खींचने के लिए एक वायु प्रवाह बनाया जाए, तो यह जेट बर्नर पर लौ को बुझाता नहीं है।

जरूरी! ऑपरेटिंग निर्देशों में निर्दिष्ट क्षैतिज हुडों का नमूना हवा का सेवन 65 सेमी तक कम किया जा सकता है। और इच्छुक मॉडलों के लिए, से दूरी हॉब 55 सेमी तक कम - यह सबसे सुरक्षित न्यूनतम है जिसे गैस स्टोव का उपयोग करते समय अनुमति दी जा सकती है।

अधिकतम दूरी व्यक्तिगत जरूरतों पर निर्भर करेगी। इसकी सही गणना कैसे करें ऊपर वर्णित किया गया था। लेकिन कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि डिवाइस को 90 सेमी . से ऊपर उठाना उचित नहीं है.

इंडक्शन और इलेक्ट्रिक हॉब के ऊपर हुड की ऊंचाई

का उपयोग करते हुए बिजली चूल्हाखुली लपटों को गलती से बुझाने का कोई खतरा नहीं है। तो आप हुड के रिसीविंग ट्रे को पास रख सकते हैं हॉब. वहाँ है बढ़ते विशेषताएं, कौन सा GOST के अनुसार निकास उपकरण के डिजाइन पर निर्भर करता है. लेकिन यह इलेक्ट्रिक स्टोव के ऊपर अधिकतम दूरी निर्धारित करने के लिए अधिक उपयुक्त है।

न्यूनतम के लिए के रूप में बिजली के ओवन, प्रेरण वाले सहित, तो यह है सभी के लिए 60 सेमी, बिना किसी अपवाद के, क्षैतिज मॉडल.

लेकिन के लिए झुके हुए हुड, यह दूरी कम से कम 35 सेमी . होनी चाहिए. आपको डिवाइस के नीचे से मापने की आवश्यकता है। कोई आश्चर्य नहीं कि इन मॉडलों को सबसे अधिक उत्पादक माना जाता है: वे सभी गंदगी और गंधों को जैसे ही वे प्रकट होते हैं, यानी बिना नुकसान के कब्जा करने का प्रबंधन करते हैं।

वेंटिलेशन उपकरण स्थापित करने के नियम

हुड की स्थापना इसके सही स्थान को खोजने के साथ शुरू होनी चाहिए, जो निकास शाफ्ट के वेंटिलेशन छेद के स्थान पर निर्भर करता है। कई मामलों में यह करना पड़ता है एक अलग वेंटिलेशन डक्ट बनाए रखेंडिवाइस को एक आम से जोड़ने के लिए।

दूसरा महत्वपूर्ण पैरामीटर है डिवाइस की डिजाइन विशेषताएं: हुड के प्रकार से यह स्पष्ट होगा कि किस कार्य को करने की आवश्यकता है ताकि इकाई अपने सभी लाभों का उपयोग कर सके। लेकिन कुछ इंस्टॉलेशन नियम हैं जो फोटो में स्पष्ट रूप से दिखाए गए हैं।

सलाह! यह मत भूलो कि डक्ट स्थापित करते समय, आपको कम से कम समकोण का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। यह डिवाइस की उत्पादकता को कम करता है और, इसके विपरीत, ऑपरेशन के दौरान इसके शोर स्तर को बढ़ाता है।

सभी स्थापना नियमों के अधीन, हुड पूरी तरह से अपनी क्षमता प्रकट करेगा। सही पसंदप्लेट से रिसीवर तक की दूरी डिवाइस को न्यूनतम लागत पर पूरी क्षमता से काम करने की अनुमति देगी। हालांकि, निकास उपकरण के अधिक पूर्ण और दीर्घकालिक संचालन के लिए, कुछ सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए।

1. पूरी शक्ति से हुड का उपयोग न करने का प्रयास करें। यह शोर को कम करेगा और पंखे की मोटर के जीवन को लम्बा खींचेगा।
2. बर्नर के बुझने के बाद कुछ मिनट के लिए उपकरण को बंद न करें। यह किसी भी अवशिष्ट वाष्प को पकड़ लेगा।
3. डिवाइस को साफ रखें और इसे नियमित रूप से धूल और ग्रीस जमा होने से साफ करें।
4. साल में कम से कम दो बार फिल्टर को साफ करें।
5. जरूरत पड़ने पर कार्ट्रिज को पूरी तरह से बदल दें।

स्थापना मानकों की उपेक्षा किए बिना निकास उपकरण, आप साधन के प्रदर्शन में सुधार कर सकते हैं। और यदि आप एक बख्शते नियम का पालन करते हैं, तो इसके संचालन का समय वर्षों तक बढ़ाया जाएगा।

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