एक होटल और एक कैटरिंग कंपनी के बीच एक समझौता। श्रमिकों (कर्मचारियों) के लिए खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध का एक अनुमानित रूप

डाउनलोड: 1676

अनुबंध

हस्ताक्षर करने की तिथि और स्थान

हम इसके बाद ____ को "ग्राहक" के रूप में संदर्भित करते हैं, एक तरफ _________ के आधार पर अभिनय _________ द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, और _________, इसके बाद "ठेकेदार" के रूप में संदर्भित किया जाता है, जिसे _________ के आधार पर कार्य करते हुए _________ द्वारा दर्शाया जाता है। दूसरी ओर, सामूहिक रूप से "पार्टियों" के रूप में संदर्भित, इस समझौते को निम्नानुसार संपन्न किया।

1. समझौते का विषय

1.1. इस समझौते के तहत, ठेकेदार ग्राहक के कर्मचारियों को खानपान सेवाएं प्रदान करने का वचन देता है, और ग्राहक इन सेवाओं के लिए भुगतान करने का वचन देता है।

1.2. ठेकेदार ग्राहक को निम्नलिखित सेवाएं प्रदान करता है:

1.2.1. कैंटीन की गतिविधियों का संगठन, प्रदान करना उच्च गुणवत्ताखाना बनाना और समृद्ध संस्कृतिग्राहक सेवा।

1.2.2. कैंटीन का समय पर प्रावधान खाद्य उत्पादउत्पादन और व्यापार-सेवा प्रक्रिया के लिए आवश्यक है।

1.2.3. नए उपकरण और प्रौद्योगिकी का परिचय, सेवा के प्रगतिशील रूप और श्रम संगठन।

1.2.4. संगठनों की गतिविधियों के लिए आवश्यकताओं का अनुपालन खानपान.

1.2.5 खाना पकाने में उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करना।

1.2.6. इस अनुबंध के परिशिष्ट संख्या 1 में निर्दिष्ट समयावधि के दौरान ग्राहक के कर्मचारियों के लिए भोजन उपलब्ध कराना।

1.2.7. इस समझौते के तहत सेवाएं प्रदान करते समय ठेकेदार के कर्मचारियों द्वारा व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का अनुपालन सुनिश्चित करना।

1.2.8 ग्राहक के कर्मचारियों के लिए प्रावधान आरामदायक स्थितियांपोषण।

1.3. इस अनुबंध के तहत सेवाएं ठेकेदार द्वारा इस अनुबंध की धारा 8 में निर्दिष्ट ग्राहक के स्थान पर प्रदान की जाती हैं।

2. पार्टियों के अधिकार और दायित्व

2.1. ठेकेदार कार्य करता है:

2.1.1. ग्राहक को उचित गुणवत्ता के साथ इस अनुबंध के खंड 1.2 में प्रदान की गई सेवाएं प्रदान करना।

2.1.2. सेवाएं प्रदान करते समय, ग्राहक के निर्देशों और आदेशों द्वारा निर्देशित रहें, साथ ही साथ कानून की आवश्यकताओं का पालन करें रूसी संघसार्वजनिक खानपान संगठनों की गतिविधियों को नियंत्रित करना।

2.1.3. अनुबंध के कार्यान्वयन में शामिल कर्मचारियों की सूची अनुमोदन के लिए ग्राहक को सबमिट करें।

2.2. ग्राहक करता है:

2.2.1. खाना पकाने के उपकरण के साथ भोजन कक्ष के आयोजन के लिए ठेकेदार को एक कमरा प्रदान करें।

2.2.2. कैंटीन में खाने वाले कर्मचारियों की नियोजित संख्या के बारे में ठेकेदार को दैनिक आधार पर सूचित करें।

2.2.3. ठेकेदार की सेवाओं के लिए इस समझौते में प्रदान किए गए तरीके, नियमों और शर्तों के अनुसार भुगतान करें।

2.3. कलाकार का अधिकार है:

2.3.1. ग्राहक को कम से कम _________ के बारे में सूचित करके इस समझौते के तहत दायित्वों को पूरा करने से इनकार करें, ग्राहक को नुकसान के लिए मुआवजे के अधीन।

2.4. ग्राहक का अधिकार है:

2.4.1. ठेकेदार की गतिविधियों में हस्तक्षेप किए बिना इस समझौते के निष्पादन के दौरान नियंत्रण का प्रयोग करना।

2.4.2. ठेकेदार को उसके द्वारा वास्तव में प्रदान की गई सेवाओं की कीमत के भुगतान के अधीन, कम से कम _________ के बारे में ठेकेदार को सूचित करके इस समझौते को करने से इनकार करें।

2.5. पक्ष इस अनुबंध के निष्पादन में दूसरे पक्ष से प्राप्त वाणिज्यिक, वित्तीय और अन्य गोपनीय जानकारी को गुप्त रखने का वचन देते हैं।

3. अनुबंध के निष्पादन के लिए प्रक्रिया

3.1. रिपोर्टिंग एक के बाद महीने के ______________ दिन के बाद, ठेकेदार ग्राहक को प्रदान की गई सेवाओं की मात्रा और कीमत के बारे में जानकारी वाली सेवाओं के प्रावधान पर एक अधिनियम तैयार करता है और प्रस्तुत करता है।

3.2. ग्राहक ठेकेदार से प्राप्त होने की तारीख से _________ दिनों के भीतर सेवा प्रावधान प्रमाण पत्र पर विचार करता है और उस पर हस्ताक्षर करता है।
यदि ठेकेदार द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवाओं में कमियां हैं, तो ग्राहक अधिनियम में इसका संकेत देता है। इस घटना में कि ठेकेदार द्वारा की गई कमियों को अधिनियम में इंगित नहीं किया गया है, सेवाओं को ठेकेदार द्वारा उचित रूप से प्रदान किया जाना और इस समझौते की शर्तों के अनुसार देय माना जाता है।

3.3. यदि ग्राहक सेवाओं के प्रावधान पर अधिनियम पर हस्ताक्षर करने से बचता है या यदि ग्राहक अनुचित रूप से सेवाओं के प्रावधान पर अधिनियम पर हस्ताक्षर करने से इनकार करता है, तो इस तरह के अधिनियम को ग्राहक द्वारा इस अधिनियम के खंड 3.2 द्वारा स्थापित अवधि के अंतिम दिन हस्ताक्षरित माना जाता है। अनुबंध, और सेवाएं ठेकेदार द्वारा ठीक से प्रदान की जाती हैं।

3.4. यदि ठेकेदार द्वारा इस समझौते से विचलन या अन्य कमियों के साथ सेवाएं प्रदान की जाती हैं, तो ग्राहक को अपनी पसंद पर, ठेकेदार से मांग करने का अधिकार है:

3.4.1. उचित समय के भीतर कमियों का नि: शुल्क उन्मूलन।

3.4.2. इस समझौते द्वारा स्थापित सेवाओं की कीमत कम करना।

3.5. यदि ग्राहक द्वारा निर्धारित उचित समय अवधि (इस अनुबंध के उपखंड 3.4.1) के भीतर ठेकेदार द्वारा कमियों को समाप्त नहीं किया जाता है, तो ग्राहक को इस समझौते को करने से इनकार करने और नुकसान के लिए मुआवजे की मांग करने का अधिकार है।

4. अनुबंध और भुगतान प्रक्रिया की कीमत

4.1. इस अनुबंध के तहत ठेकेदार द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवाओं की कीमत ग्राहक के एक कर्मचारी के लिए प्रति दिन ______ (_________) रूबल है।

4.2. इस अनुबंध के खंड 3.2, 3.3 के अनुसार सेवाओं के प्रावधान पर अधिनियम के पक्षकारों द्वारा हस्ताक्षर करने की तिथि से __________ दिनों के भीतर ग्राहक द्वारा ठेकेदार को सेवाओं की कीमत का भुगतान किया जाता है।

4.3. सेवाओं की कीमत का भुगतान इस अनुबंध की धारा 8 में निर्दिष्ट विवरण का उपयोग करके ठेकेदार के निपटान खाते में धनराशि स्थानांतरित करके किया जाता है।

4.4. भुगतान की तारीख वह तारीख है जब ठेकेदार के खाते में धनराशि जमा की जाती है।

4.5. खाद्य उत्पादों की खरीद की लागत सहित इस समझौते के निष्पादन से जुड़ी लागत, ठेकेदार द्वारा उसके कारण सेवाओं की कीमत की कीमत पर वहन की जाएगी।

5. पार्टियों की जिम्मेदारी

5.1. इस समझौते के खंड 4.2 द्वारा स्थापित भुगतान की समय सीमा के उल्लंघन के मामले में, ठेकेदार को ग्राहक को प्रत्येक दिन के लिए समय पर भुगतान नहीं की गई राशि के ________% की राशि में जुर्माना के भुगतान का दावा प्रस्तुत करने का अधिकार है। विलंब।

5.2. इस समझौते के खंड 1.2 में सूचीबद्ध किसी भी दायित्व के ठेकेदार द्वारा उल्लंघन के मामले में, ग्राहक को ठेकेदार को प्रत्येक उल्लंघन के लिए _________ (______) रूबल की राशि में जुर्माना देने की आवश्यकता प्रस्तुत करने का अधिकार है।

5.3. इस समझौते के तहत अन्य दायित्वों की गैर-पूर्ति या अनुचित पूर्ति के लिए, पार्टियां रूसी संघ के वर्तमान कानून के अनुसार उत्तरदायी होंगी।

6. विवादों के समाधान की प्रक्रिया

6.1. इस समझौते के निष्पादन के संबंध में पार्टियों के बीच उत्पन्न होने वाले सभी विवादों और असहमति को बातचीत के माध्यम से हल किया जाएगा।

6.2. यदि बातचीत की प्रक्रिया के दौरान विवादों और असहमति का समाधान नहीं होता है, तो वे मध्यस्थता न्यायालय __________________ में विचार के अधीन हैं।

7. अन्य शर्तें

7.1 इस समझौते की अवधि "___" _________ ___ से "___" ___ ___ तक है

7.2. पार्टियों के समझौते के साथ-साथ रूसी संघ के वर्तमान कानून द्वारा स्थापित अन्य मामलों में इस समझौते को समय से पहले समाप्त किया जा सकता है।

7.3. यदि कोई भी पक्ष अपनी समाप्ति तिथि से ___ (________) दिन पहले इस समझौते को समाप्त करने की अपनी इच्छा की घोषणा नहीं करता है, तो इस समझौते को उसी शर्तों पर अगले _______ के लिए बढ़ाया जाना माना जाता है।

7.4. इस अनुबंध में सभी परिवर्तन और परिवर्धन मान्य माने जाते हैं बशर्ते कि वे लिखित रूप में किए गए हों और दोनों पक्षों के अधिकृत प्रतिनिधियों द्वारा हस्ताक्षरित हों।

7.5. सभी अतिरिक्त समझौतेइस समझौते के प्रदर्शन में पार्टियों द्वारा हस्ताक्षरित इस समझौते के पक्ष, कार्य और अनुबंध, इसके अभिन्न अंग हैं।

7.6. यह समझौता दो प्रतियों में किया गया है, जिसमें समान कानूनी बल है, प्रत्येक पक्ष के लिए एक।

अनुबंध एन ____ कर्मचारियों के लिए खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए (आउटसोर्सिंग समझौता)

_____________ "_____" ___________ ___

इसके बाद ____________________ द्वारा प्रतिनिधित्व किया गया ___________ के रूप में संदर्भित, एक ओर ____________ के आधार पर कार्य करता है, और ____________, इसके बाद ___________ के आधार पर कार्य करते हुए ____________ द्वारा प्रतिनिधित्व ___________ "ठेकेदार" के रूप में संदर्भित किया जाता है। दूसरी ओर, सामूहिक रूप से "पार्टियों" के रूप में संदर्भित, इस समझौते को निम्नानुसार संपन्न किया।

1. समझौते का विषय

1.1. इस समझौते के तहत, ठेकेदार ग्राहक के निर्देशों पर, ग्राहक के कर्मचारियों के लिए खानपान सेवाएं प्रदान करने का वचन देता है, और ग्राहक इन सेवाओं के लिए भुगतान करने का वचन देता है।

1.2. ठेकेदार ग्राहक को निम्नलिखित सेवाएं प्रदान करता है:

1.2.1. कैंटीन की गतिविधियों का संगठन, ग्राहक के कर्मचारियों के लिए उच्च गुणवत्ता वाला भोजन तैयार करना और सेवा की उच्च संस्कृति प्रदान करना।

1.2.2. उत्पादन और व्यापार और सेवा प्रक्रिया के लिए आवश्यक खाद्य उत्पादों के साथ कैंटीन का समय पर प्रावधान।

1.2.3. नए उपकरण और प्रौद्योगिकी का परिचय, सेवा के प्रगतिशील रूप और श्रम संगठन।

1.2.4. सार्वजनिक खानपान संगठनों की गतिविधियों के लिए आवश्यकताओं का अनुपालन।

1.2.5 खाना पकाने में उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करना।

1.2.8 ग्राहक के कर्मचारियों को आरामदायक भोजन की स्थिति प्रदान करना।

2. पार्टियों के अधिकार और दायित्व

2.1. ठेकेदार कार्य करता है:

2.1.2. सेवाएं प्रदान करते समय, ग्राहक के निर्देशों और आदेशों द्वारा निर्देशित हों, साथ ही सार्वजनिक खानपान संगठनों की गतिविधियों को विनियमित करने वाले रूसी संघ के कानून की आवश्यकताओं का पालन करें।

2.2. ग्राहक करता है:

2.3. कलाकार का अधिकार है:

2.3.1. ग्राहक को कम से कम _____________ के बारे में सूचित करके इस अनुबंध के तहत दायित्वों को पूरा करने से इनकार करें, ग्राहक को नुकसान के लिए मुआवजे के अधीन।

2.4. ग्राहक का अधिकार है:

2.4.2. ठेकेदार को उसके द्वारा वास्तव में प्रदान की गई सेवाओं की कीमत के भुगतान के अधीन, कम से कम ___________ के बारे में ठेकेदार को सूचित करके इस समझौते को निष्पादित करने से इनकार करें।

3. अनुबंध के निष्पादन के लिए प्रक्रिया

3.2. ग्राहक ठेकेदार से प्राप्त होने की तारीख से _________ दिनों के भीतर सेवा प्रावधान प्रमाण पत्र पर विचार करता है और उस पर हस्ताक्षर करता है।

यदि ठेकेदार द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवाओं में कमियां हैं, तो ग्राहक अधिनियम में इसका संकेत देता है। इस घटना में कि ठेकेदार द्वारा की गई कमियों को अधिनियम में इंगित नहीं किया गया है, सेवाओं को ठेकेदार द्वारा उचित रूप से प्रदान किया जाना और इस समझौते की शर्तों के अनुसार देय माना जाता है।

3.4.1. उचित समय के भीतर कमियों का नि: शुल्क उन्मूलन।

3.4.2. इस समझौते द्वारा स्थापित सेवाओं की कीमत कम करना।

4. अनुबंध और भुगतान प्रक्रिया की कीमत

4.4. भुगतान की तारीख वह तारीख है जब ठेकेदार के खाते में धनराशि जमा की जाती है।

4.6. ग्राहक की गलती के कारण प्रदर्शन की असंभवता के मामले में, सेवाएं भुगतान के अधीन हैं पूरे में.

4.7. इस घटना में कि प्रदर्शन की असंभवता उन परिस्थितियों के कारण उत्पन्न हुई जिसके लिए कोई भी पक्ष जिम्मेदार नहीं है, ग्राहक ठेकेदार को उसके द्वारा वास्तव में किए गए खर्चों की प्रतिपूर्ति करेगा।

5. पार्टियों की जिम्मेदारी

6. विवादों के समाधान की प्रक्रिया

7. अन्य शर्तें

7.1 इस समझौते की अवधि "___" _________ ___ से "___" ___ ___ तक है

7.5. पार्टियों के सभी अतिरिक्त समझौते, इस समझौते के कार्य और परिशिष्ट, इस समझौते के प्रदर्शन में पार्टियों द्वारा हस्ताक्षरित, इसके अभिन्न अंग हैं।

7.7. अनुप्रयोग:

1. श्रमिकों के लिए भोजन की अवधि (परिशिष्ट N 1)।

2. ________________________________________________.

8. पार्टियों के पते और विवरण

ग्राहक: ________________________________________________________

________________________________________________________________

कलाकार: _________________________________________________

________________________________________________________________

पार्टियों के हस्ताक्षर

ग्राहक: ठेकेदार: _________________________________ एम.पी. एमपी।

अनुबंध

खानपान सेवाओं के लिए

"_____" ________ 2011

रोस्तोव द ग्रेट शहर में एक व्यक्तिगत उद्यमी, इसके बाद "ठेकेदार" के रूप में जाना जाता है, प्रमाण पत्र के आधार पर कार्य करता है यारो 08-00 नंबर 000 दिनांक 01/01/2001 और ___________, _____________________ द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, आधार पर कार्य करता है _____________ के, जिसे इसके बाद ग्राहक के रूप में संदर्भित किया गया है, दूसरी ओर इस समझौते में निम्नानुसार प्रवेश किया है:

1. करार का विषय

1.1. ठेकेदार पते पर स्थित LION रेस्तरां में पर्यटकों की सेवा (खानपान) का आयोजन करता है: रोस्तोव, 50 चलो Oktyabrya सेंट 9/6, और ग्राहक इस समझौते द्वारा निर्धारित तरीके से ठेकेदार को सेवाओं के लिए भुगतान करता है।

LION रेस्तरां में संगठित ग्राहक सेवा के तहत, पार्टियों ने पहले पार्टियों द्वारा सहमत शर्तों के अनुसार भोज, रिसेप्शन, बिजनेस लंच, ब्रेकफास्ट, लंच, डिनर और अन्य कार्यक्रमों के लिए सहमति व्यक्त की।

2. समझौते की शर्तें

2.1. ठेकेदार ग्राहकों को मेनू/आवेदन/के अनुसार, पर्यटकों के लिए खानपान सेवाएं प्रदान करता है; नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना, भोज, बुफे, व्यापार दोपहर का भोजन, आदि।

2.2.सभी सेवाएं और अतिरिक्त व्यय, क्लॉज 2.1 में प्रदान नहीं किया गया है, सेवाओं के प्रावधान और खर्चों की घटना के स्थान पर ग्राहक द्वारा स्वतंत्र रूप से भुगतान किया जाता है।

3. पार्टियों के दायित्व

ग्राहक करता है:

3.1 पर्यटकों को भोजन की बिक्री ठेकेदार के मूल्यों पर करना।

3.2 अपनी ओर से पर्यटकों के साथ अनुबंध समाप्त करें।

3.3 भोजन से संबंधित सभी मामलों पर उन्हें प्रदान की गई जानकारी की सटीकता के लिए पर्यटकों के लिए जिम्मेदार।

3.4. ठेकेदार को उसके स्वयं के फॉर्म पर एक आवेदन भेजें, जिसमें निम्नलिखित जानकारी होनी चाहिए: ग्राहकों की संख्या, आदेश की तिथि और समय, आदेश निष्पादन का विशिष्ट स्थान, सेवा का प्रकार और अवधि, आदि।

3.5. पुष्टि किए गए आवेदन को बदलने के बारे में सेवा के प्रावधान से कम से कम 3 (तीन) कार्य दिवस पहले ठेकेदार को सूचित करें।

3.6. रिपोर्टिंग एक के बाद महीने के पांच कार्य दिवसों के बाद सेवाओं के प्रावधान के लिए ठेकेदार को सुलह प्रमाण पत्र प्रदान करें।

ठेकेदार कार्य करता है:

3.7. गुणवत्तापूर्ण सेवा प्रदान करना सुनिश्चित करें।

3.8. फैक्स द्वारा आवेदन को पूर्ण या आंशिक रूप से निष्पादित करने की तत्परता की पुष्टि करें (विशिष्ट सेवाओं के अनिवार्य विनिर्देश के साथ जो ग्राहकों को प्रदान नहीं किया जा सकता है) इसकी प्राप्ति के क्षण से 24 (चौबीस) घंटे के बाद नहीं।

3.9. क्लॉज 1.1 में निर्दिष्ट सेवाओं के प्रदर्शन से 3 (तीन) दिन पहले इन सेवाओं के भुगतान के लिए चालान जारी करें। वास्तविक समझौता।

3.10. पर्यटकों के पोषण के लिए सभी शर्तों सहित ग्राहक को आवश्यक जानकारी प्रदान करें।

4. भुगतान का क्रम

4.1. ग्राहक भोजन के लिए ठेकेदार को बैंक हस्तांतरण और इस तथ्य पर नकद द्वारा भुगतान करता है।

4.2. पर्यटकों के लिए खानपान सेवाएं ठेकेदार द्वारा कम से कम 50% पूर्व भुगतान के साथ की जाती हैं।

4.2. ग्राहक समय पर ठेकेदार के निपटान खाते में धन हस्तांतरित करता है, सेवा के बेचे जाने के दिन से 3 कार्य दिवस पहले नहीं।

5. पार्टियों की जिम्मेदारी

5.1. ठेका 2.1 के अनुसार ठेकेदार केवल संविदात्मक दायित्वों के ढांचे के भीतर ही उत्तरदायी है। रूसी संघ के वर्तमान कानून के अनुसार।

5.2. यदि ग्राहक, अपने स्वयं के निर्णय से या अपने हितों के संबंध में, ठेकेदार द्वारा प्रदान की गई सेवाओं के सभी या कुछ हिस्सों का उपयोग नहीं करता है, तो ठेकेदार लागत का हिस्सा वापस करने के लिए बाध्य नहीं है।

5.3. इस घटना में कि ग्राहक के पास आदेशित सेवाओं के प्रावधान के संबंध में उचित दावे हैं, उसे तुरंत ठेकेदार के प्रतिनिधि से संपर्क करना चाहिए या ठेकेदार के प्रबंधन को सूचित करना चाहिए।

6. अनुबंध की अवधि

6.1. यह समझौता इसके हस्ताक्षर के क्षण से लागू होता है और 31 दिसंबर, 2011 तक वैध है। अनुबंध को प्रत्येक के लिए विस्तारित माना जाता है आगामी वर्ष, जब तक कि कोई भी पक्ष अनुबंध की समाप्ति से 30 दिन पहले इसकी समाप्ति के बारे में लिखित रूप से सूचित न करे।

6.2. समझौते पर समान कानूनी बल वाले दो प्रतियों (प्रत्येक पक्ष के लिए एक) में हस्ताक्षर किए गए हैं। इस समझौते में परिवर्तन संभव हैं यदि वे में किए गए हैं लिखनाऔर पार्टियों के अधिकृत प्रतिनिधियों द्वारा हस्ताक्षरित।

6.3. अनुबंध निम्नलिखित मामलों में समाप्त होता है:

पार्टियों के समझौते से;

समझौते की समाप्ति की तारीख से 30 दिन पहले दूसरे पक्ष की अधिसूचना पर एक पक्ष के निर्णय से। उसी समय, पार्टियों के अंतिम आपसी समझौते तक समझौते को एकतरफा समाप्त नहीं किया जा सकता है।

7. दलों के हस्ताक्षर

अनुबंध

मेन्यू

सुबह का नाश्ता

1-3 विकल्प

उबला हुआ एक प्रकार का अनाज/पास्ता, चावल/

उबले हुए सॉसेज 2 पीसी

ब्रेड / बन्स / 2 पीसी।

मक्खन भाग

भाग जाम

4 विकल्प

पेनकेक्स 3 पीसी

ब्रेड / बन्स / 2 पीसी।

मक्खन भाग

भाग जाम

बिजनेस लंच /120=00/

1 विकल्प

सलाद "व्यापारी"(100) 29=00

सॉसेज पी/सी के साथ मटर का सूप (250) 26=00

खट्टा क्रीम सॉस में जिगर(100) 43=00

उबले चावल(100) 12=00

ब्रेड 2 स्लाइस(40) 4=00

चाय(150) 6=00

विकल्प 2

सलाद "परंपरा"(100) 29=00

खट्टा क्रीम के साथ ताजा गोभी का सूप (250/10) 30=00

मंत्रिस्तरीय कुरा(80) 36=00

मैश किए हुए आलू(100) 15=00

ब्रेड 2 स्लाइस(40) 4=00

चाय(150) 6=00

3 विकल्प

वेजिटेबल विनैग्रेट (100) 21=50

खट्टा क्रीम के साथ अचार(250/10) 27=00

सॉस के साथ कटलेट "हंटर"(80) 52=00

उबला हुआ एक प्रकार का अनाज(100) 9=50

ब्रेड 2 स्लाइस(40) 4=00

चाय(150) 6=00

4 विकल्प

सलाद "मिस्ट्री"(100) 29=00

मीटबॉल के साथ चिकन शोरबा (250/17) 17=00

पोर्क गौलाश(100) 52=50

उबली हुई मकारोनी(100) 11=50

ब्रेड 2 स्लाइस(40) 4=00

चाय(150) 6=00

5 विकल्प

अंडे के साथ ताजा पत्ता गोभी का सलाद(100/10) 26=00

आलू के साथ बेक किया हुआ गुलाबी सामन (150) 56=00

ब्रेड 2 स्लाइस(40) 4=00

चाय(150) 6=00

रात का खाना / 180= /

1 विकल्प

1. सलाद "परंपरा" (100) 29=00

/उबला हुआ सॉसेज, ताजा ककड़ी, मसालेदार ककड़ी, आलू, मटर, गाजर, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी/

2.बोर्श (250/10/10) 45=50

/सूअर के साथ ताजा गोभी का सूप, खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है/

3. "ब्रीज़ोल" (100) 61=00

/ पट्टिका चिकन ब्रेस्टभूनना/

4. गार्निश: मसले हुए आलू (150) 22=50

5. ब्रेड 3 स्लाइस (60) 6=00

6. काली चाय(200) 6=00

विकल्प 2

1. सलाद "साहस"(120) 37=00

/क्रैब स्टिक, टमाटर, पत्ता गोभी, मक्का, अंडा, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी/

2. चिकन नूडल सूप (250) 29=00

3. एक बर्तन में "भूख बढ़ाने वाला" भूनें (300) 92=00

/ सब्जियों के साथ पका हुआ सूअर का मांस और मेयोनेज़ और पनीर के साथ बेक किया हुआ/

4. ब्रेड 3 स्लाइस (60) 6=00

5. काली चाय (200) 6=00

6. केक "नटलेट"(40) 10=00

3 विकल्प

1. सलाद "मिस्ट्री" (100) 30=70

/हेरिंग, तला हुआ प्याज, चुकंदर, मेयोनेज़, अंडा/

2. चिकन के साथ नूडल सूप(250) 29=00

3. "कैसानोवा" (100) 76=00

/अंडे, चिकन, टमाटर, मेयोनेज़ और पनीर के साथ पके हुए पोर्क टेंडरलॉइन/

4. गार्निश: उबले आलू मक्खन के साथ, अचार खीरा (100/10/15) 22=30

5. ब्रेड 3 पीस(60) 6=00

6. काली चाय(200) 6=00

7. केक "नटलेट" (40) 10=00

दोपहर का भोजन / 200=/

1 विकल्प

सलाद "परंपरा" (100) 33=00

/ उबला हुआ चिकन, ताजा खीरा, हरा। मटर, आलू, अंडा, मेयोनेज़ के साथ तैयार/

बोर्स्ट (250/10/10) 45=50

/सूअर के साथ ताजा गोभी बोर्स्ट, खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है)

एक बर्तन में "भूख बढ़ाने वाला" भूनें (300) 93=10

/मांस, सब्जियों, पनीर और मेयोनेज़ के साथ पके हुए आलू/

सेब पाई (80) 16=40

विकल्प 2

सलाद "साहस" (120) 37=00

/टमाटर, केकड़े की छड़ें, अंडा, मक्का, गोभी, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी/

चिकन नूडल सूप (300) 29=00

मांस कैसानोवा (100) 78=00

/चिकन, अंडा, टमाटर, पनीर और मेयोनेज़ के साथ पके हुए पोर्क टेंडरलॉइन/

गार्निश/मसले हुए आलू/ (110) 23=00

राई की रोटी (60) /3 टुकड़े/6=00

चाय काली/हरी (200) 6=00

जाम के साथ पेनकेक्स (120) / 2 पीसी / 21 = 00

रात का खाना /220=/

1 विकल्प

सलाद "कोमलता"(110) 42=00

/ हैम, उबला हुआ चिकन, ताजा ककड़ी, चीनी गोभी, अंडा, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी/

मांस कैसानोवा(100) 95=00

/ पोर्क टेंडरलॉइन टमाटर, चिकन, अंडा, पनीर और मेयोनेज़ के साथ बेक किया हुआ/

गार्निश/उबले हुए आलू/(110) 23=00

राई की रोटी 3 स्लाइस (60) 6=00

क्रैनबेरी जूस (200) 20=00

28=00

चाय काली/हरी (200) 6=00

विकल्प 2

साहस सलाद(120) 37=00

/टमाटर, केकड़े की छड़ें, गोभी, मक्का, अंडा, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी/

चिकन क्रंच(100) 77=00

/आलू के चिप्स में तला हुआ स्तन पट्टिका, सरसों की चटनी के साथ परोसा जाता है/

साइड डिश: फ्रेंच फ्राइज़ (100) 46=00

राई की रोटी 3 स्लाइस (60) 6=00

क्रैनबेरी जूस (200) 20=00

जामुन के साथ पफ पेस्ट्री(80) 28=00

चाय काली/हरी (200) 6=00

बुफे /280=/

1. सलाद "कोमलता" (100) 42=00

(सज्जन, पफ सलादचिकन और हैम के साथ, ताजा ककड़ी के साथ, जो सलाद को रस देता है, हल्के मेयोनेज़ के साथ अनुभवी और अंडे की बर्फ की टोपी के साथ कवर किया जाता है)

2. कैवियार के साथ कैनपे (30) 30=00

3. फलों के साथ कैनपे (30) 17=00

4. भरने के साथ टार्टलेट (40) 13=00

/ पनीर, मेयोनेज़, अखरोट, हरियाली/

5. हेरिंग "मालदिनी" (70) 22=50

/आलू, सेब, प्याज, मेयोनेज़, सरसों, जड़ी बूटियों के जटिल गार्निश के साथ हेरिंग/

6. स्नैक "नाइट प्रलोभन" (100) 76=50

/स्तन पट्टिका के साथ बेक किया हुआ प्याज, शिमला मिर्च, नींबू, पनीर और मेयोनेज़, ताजी जड़ी-बूटियाँ/

7. ब्रेड 2 स्लाइस(40) 4=00

8. मादक / गैर-मादक पेय 75=00

भोज / पर्व रात्रिभोज 350=/

1 विकल्प

ट्रांजिट सलाद(150) 66=00

/उबला हुआ चिकन, हैम, उबला हुआ सॉसेज, मसालेदार ककड़ी, अंडा, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी/

"मांस की टोकरी" (150) 151=00

/ पोर्क टेंडरलॉइन बेकन, बेल मिर्च, प्याज, पनीर और मेयोनेज़ के साथ बेक किया हुआ/

गार्निश(120) 55=50

/ सॉस के साथ रस्टिक आलू, मसालेदार खीरा/

घर का बना बन (राई, गेहूं) 19=50

क्रैनबेरी जूस (200) 20=00

10=00

जाम के साथ पेनकेक्स (150/20 3 पीसी।) 28=00

विकल्प 2

सलाद - कॉकटेल "स्मैक"(140) 63=00

/पनीर, सेब, अंडा, मेयोनेज़, अखरोट, साग/

क्रीम सॉस में पाइक पर्च(120/20) 136=50

गार्निश (सॉस के साथ आलू क्रोकेट्स, मिश्रित ताज़ी सब्जियां) (100/70) 73=00

घर का बना बन्स (राई, गेहूं) 19=50

क्रैनबेरी जूस (200) 20=00

चाय (काली/हरी) या कॉफी (तत्काल) (200) 10=00

जाम या केक के साथ पेनकेक्स (150/20 3 पीसी।) 28=00

खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध

№ _________

मास्को "___" ____________ 20__

एलएलसी "__________", इसके बाद "ग्राहक" के रूप में जाना जाता है, जिसका प्रतिनिधित्व महानिदेशक ___________, एक ओर चार्टर के आधार पर कार्य कर रहा है, और _________ LLC, जिसे इसके बाद "ठेकेदार" के रूप में संदर्भित किया गया है, दूसरी ओर चार्टर के आधार पर कार्य करने वाले सामान्य निदेशक ___________ द्वारा प्रतिनिधित्व किया गया है। यह समझौता इस प्रकार है:

1. समझौते का विषय

1.1. ग्राहक निर्देश देता है, और ठेकेदार इस अनुबंध के परिशिष्ट संख्या 1 में निर्दिष्ट शर्तों के अनुसार: __________ पर स्थित एक सार्वजनिक खानपान उद्यम में ग्राहक के लिए खानपान सेवाएं प्रदान करने का दायित्व मानता है।

2. पार्टियों के दायित्व:

2.1. ठेकेदार कार्य करता है:

2.1.1. ग्राहक को इस अनुबंध के परिशिष्ट संख्या 1 में निर्दिष्ट राशि में सेवाएं प्रदान करें।

2.1.2. प्रदान करना आवश्यक धनभोजन और पेय के लिए व्यंजन, टेबल, भोजन परोसने के लिए उपकरण।

2.1.3. इस गतिविधि के लिए आगंतुकों की सेवा के लिए वेटर और एक प्रबंधक को आवश्यक योग्यता और उचित परमिट प्रदान करें।

2.1.4. तैयार भोजन, पेय, बर्तन और उपकरणों की गुणवत्ता और अनुपालन को लागू स्वच्छता और स्वच्छ नियमों (मानकों) के साथ सुनिश्चित करें और खराब गुणवत्ता या भोजन, पेय के गैर-अनुपालन के कारण ग्राहक या तीसरे पक्ष को हुए नुकसान और नुकसान की भरपाई करें। बर्तन या उपकरण, आदि। उपरोक्त मानदंड (मानक), इस समझौते के तहत दायित्वों के अन्य उल्लंघन।

2.2. ग्राहक करता है:

2.2.1. खंड 3.1 में निर्दिष्ट राशि का भुगतान करें। समझौते की शर्तों के अनुसार।

2.2.2. घटना के दौरान हुई ठेकेदार और / या तीसरे पक्ष के उपकरण (संपत्ति) के नुकसान या विनाश से जुड़े किसी भी नुकसान की लागत का भुगतान करें।

2.2.3. यदि ठेकेदार ने ग्राहक द्वारा किए गए पूर्व भुगतान की राशि से अधिक राशि में सेवाएं प्रदान की हैं, तो ग्राहक ठेकेदार को पूर्व भुगतान की राशि और वास्तव में प्रदान की गई सेवाओं की लागत के बीच के अंतर को 5 (पांच) से अधिक की अवधि के भीतर भुगतान करने का वचन देता है। ) सेवा स्वीकृति प्रमाणपत्र के पक्षकारों द्वारा हस्ताक्षर करने की तारीख से दिन।

2.2.4। जिस समय से ठेकेदार सेवा स्वीकृति प्रमाण पत्र प्रदान करता है, उस समय से 5 (पांच) दिनों के भीतर, ठेकेदार को प्रदान किए गए प्रमाण पत्र पर हस्ताक्षर करें और हस्तांतरित करें या ठेकेदार को प्रमाण पत्र पर हस्ताक्षर करने से इनकार करने के लिए उचित कारण प्रदान करें। यदि, निर्दिष्ट अवधि के भीतर, ग्राहक ठेकेदार को अधिनियम की एक हस्ताक्षरित प्रति प्रदान नहीं करता है या अधिनियम पर हस्ताक्षर करने से इनकार करता है, तो सेवाओं को ठेकेदार द्वारा उचित तरीके से प्रदान किया जाता है और ग्राहक द्वारा स्वीकार किया जाता है।

3. सेवाओं की लागत

3.1. इस समझौते के तहत सेवाओं के प्रदर्शन के लिए, ग्राहक वैट सहित ठेकेदार _________ (______________) रूबल का भुगतान करने का वचन देता है।

4. भुगतान प्रक्रिया

4.1. ग्राहक द्वारा 100% पूर्व भुगतान के क्रम में, ठेकेदार के खाते में 5 (5) के भीतर धनराशि स्थानांतरित करके भुगतान किया जाता है। बैंकिंग दिवसजिस क्षण से ठेकेदार भुगतान के लिए चालान जारी करता है। यह माना जाता है कि ग्राहक ने ठेकेदार के निपटान खाते में धन की प्राप्ति की तारीख से सेवाओं के लिए भुगतान करने के अपने दायित्व को पूरा कर लिया है।

4.2. सेवाओं के प्रावधान के परिणामों के आधार पर, पार्टियां सेवा स्वीकृति प्रमाणपत्र पर हस्ताक्षर करती हैं।

5. अप्रत्याशित घटना

5.1. अप्रत्याशित अप्रत्याशित परिस्थितियों की स्थिति में, जैसे: आग, बाढ़, हड़ताल, शत्रुता, नए कानूनों की शुरूआत, पार्टियों के लिए इस समझौते के तहत अपने दायित्वों को पूरा करने की शर्तें ऐसी परिस्थितियों की अवधि के अनुपात में स्थगित कर दी जाती हैं।

अनुबंध की सामग्री भुगतान किया गया प्रावधानसेवाएं एक सेट है नागरिक अधिकारऔर इसके सदस्यों की जिम्मेदारियां। यह किसी भी अनुबंध का मुख्य तत्व है। ठेकेदार की मुख्य जिम्मेदारी सेवा प्रदान करने के लिए कार्रवाई करना है। अनुबंध का विषय अमूर्त सेवाएं हैं। सीतदीकोवा एल.बी. सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध का नियामक मॉडल // रूसी न्यायाधीश। - 2008. - 1. - एस 32 - 34. शुल्क के लिए सेवाओं के प्रावधान के अनुबंध के तहत, ठेकेदार ग्राहक के निर्देश पर, एक निश्चित कार्रवाई करने या एक निश्चित गतिविधि करने के लिए कार्य करता है, और ग्राहक इन सेवाओं के लिए भुगतान करने का वचन देता है। कला के पैरा 1। 779 रूसी संघ का नागरिक संहिता (भाग दो) दिनांक 01/26/1996 एन 14-एफजेड (12/22/1995 को रूसी संघ की संघीय विधानसभा के राज्य ड्यूमा द्वारा अपनाया गया) (07/17/ को संशोधित) 2009, 05/08/2010 को संशोधित के रूप में) // रूसी अखबार 02/06/1996। संख्या 23. 02/07/1996। संख्या 24. 02/08/1996। संख्या 25. 02/10/1996। संख्या 27. सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध:

सह संवेदी;

द्विपक्षीय बंधन;

आपूर्ति की। नकुशनोवा ई.वी. नागरिक कानून अनुबंधों की प्रणाली में मुआवजे के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए दायित्वों का स्थान // वकील। - 2007. - नंबर 6. - एस 51 - 52।

सामान्य विशेषता कानूनी विनियमनशुल्क के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध: इसे शुल्क के लिए सेवाओं के प्रावधान के विनियमन पर लागू करने की अनुमति है सामान्य प्रावधानअनुबंध और घरेलू अनुबंध पर, अगर यह कला का खंडन नहीं करता है। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 779-782, साथ ही मुआवजे के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध के विषय की विशेषताएं।

सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए नियम रूसी संघ की सरकार की डिक्री द्वारा अनुमोदित संख्या। 21 मई, 2001 को रूसी संघ संख्या 389 की सरकार के फरमान // ConsultantPlus (बाद में नियमों के रूप में संदर्भित) एक कानूनी इकाई या खानपान सेवाएं और उपभोक्ताओं को प्रदान करने वाले एक व्यक्तिगत उद्यमी के बीच संबंधों को विनियमित करते हैं। उनका उद्देश्य: वे सभी प्रकार के खानपान प्रतिष्ठानों, अधिकारों और दायित्वों के लिए खानपान सेवाओं के प्रावधान की प्रक्रिया निर्धारित करते हैं।

एक शुल्क के लिए सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध के पक्ष हैं: सेवा प्रदाता (निष्पादक) और सेवा प्राप्तकर्ता (ग्राहक)। विधायी रूप से, आवश्यकताएं केवल सेवा प्रदाता के संबंध में स्थापित की जाती हैं:

संघीय कानून "कानूनी संस्थाओं के अधिकारों के संरक्षण पर" के लागू होने से पहले सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठान व्यक्तिगत उद्यमीकार्यान्वयन में राज्य नियंत्रण(निगरानी) और नगरपालिका नियंत्रण» 26 दिसंबर, 2008 का संघीय कानून एन 294-एफजेड (26 अप्रैल, 2010 को संशोधित) "राज्य नियंत्रण (पर्यवेक्षण) और नगरपालिका नियंत्रण के अभ्यास में कानूनी संस्थाओं और व्यक्तिगत उद्यमियों के अधिकारों की सुरक्षा पर" (द्वारा अपनाया गया) 19 दिसंबर, 2008 को रूसी संघ की संघीय विधानसभा का राज्य ड्यूमा) // रूसी समाचार पत्र। 12/30/2008। नंबर 266। गतिविधियों के शुरू होने से पहले Rospotrebnadzor का एक सैनिटरी और महामारी विज्ञान निष्कर्ष प्राप्त करने के लिए बाध्य थे, इस पलउपरोक्त के अनुसार संघीय विधानगतिविधि की शुरुआत के बारे में अधिसूचना भेजने के लिए पर्याप्त है;

एक रेस्तरां में कार्यान्वयन मादक उत्पादसेवा प्रदाता को एक विशेष परमिट-लाइसेंस की आवश्यकता होती है।

एक रेस्तरां में सशुल्क खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध का विषय संस्थान में भोजन की प्राप्ति है। आवश्यक हैं: एक अलमारी, पुरुषों और महिलाओं के शौचालय की उपस्थिति, मूल सजावटपरिसर के डिजाइन में, एक मंच और एक डांस फ्लोर, एक बैंक्वेट हॉल, अलग कमरे, एक एयर कंडीशनिंग सिस्टम, फर्नीचर की उपस्थिति बेहतर आराम, चीनी मिट्टी के बरतन-फ़ाइनेस, क्रिस्टल ब्लो ग्लासवेयर, लिनन नैपकिन, आदि।

एक रेस्तरां में खानपान सेवा एक सेवा है, जिसका उद्देश्य वांछित सन्निहित परिणाम (व्यक्तिगत) है, जो दो पक्षों के प्रयासों के माध्यम से प्राप्त किया जाता है:

एक सेवा का प्रावधान;

सेवा की खपत।

सेवाओं की कीमत सेवा प्रदाता द्वारा निर्धारित की जाती है और उन्हें मूल्य सूची या मेनू के रूप में प्रस्तुत की जाती है। भुगतान अनुबंध में निर्दिष्ट शर्तों और तरीके से किया जाता है (नागरिक संहिता के अनुच्छेद 781 के खंड 1)। सेवा के प्रदर्शन की अवधि पार्टियों द्वारा निर्धारित की जाती है।

अनुबंध की सामग्री में पार्टियों के अधिकार और दायित्व शामिल हैं: सेवा प्रदाता को सेवा करनी चाहिए, सेवा प्राप्तकर्ता को इसके लिए अनुबंध में निर्दिष्ट तरीके से और समय सीमा के भीतर भुगतान करना होगा नकुशनोवा ई.वी. नागरिक कानून अनुबंधों की प्रणाली में मुआवजे के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए दायित्वों का स्थान // वकील। - 2007. - नंबर 6. - एस 51 - 52।। अनुबंध की गैर-पूर्ति का जोखिम सेवा प्राप्तकर्ता के पास है (परिशिष्ट 1 में मॉडल समझौता)।

सेवा प्राप्तकर्ता उत्तर देता है: एंड्रीव यू। मुआवजे के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए नागरिक कानून अनुबंध (रूसी संघ के नागरिक संहिता का अध्याय 39) // अर्थव्यवस्था और कानून। - 2006. - नंबर 1. - एस। 119 - 128।

सेवा प्रदाता द्वारा उसकी गलती के मामले में सेवा करने में विफलता के लिए; सेवा पूर्ण रूप से देय है, जब तक कि अन्यथा अनुबंध या कानून (नागरिक संहिता के अनुच्छेद 781 के खंड 2) द्वारा प्रदान नहीं किया जाता है;

सेवा प्रदाता द्वारा उस स्थिति में किए गए वास्तविक खर्च, जब प्रदर्शन की असंभवता उन परिस्थितियों के कारण उत्पन्न हुई जिसके लिए कोई भी पक्ष जिम्मेदार नहीं है (नागरिक संहिता के अनुच्छेद 781 के खंड 3)।

अनुबंध करने से एकतरफा इनकार संभव है यदि:

ग्राहक ठेकेदार को उसके द्वारा वहन की गई वास्तविक लागतों का भुगतान करेगा;

ठेकेदार ग्राहक को नुकसान की पूरी भरपाई करेगा (नागरिक संहिता के अनुच्छेद 782 के पैराग्राफ 2)। "एक रेस्तरां में खानपान सेवा" की अवधारणा जटिल है और इसमें "भोजन", "मनोरंजन" जैसी अवधारणाएं शामिल हैं।

सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध को मिश्रित के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिसमें शुल्क और कार्य अनुबंध के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध दोनों के संकेत हैं।

कई बिंदुओं पर विचार करने की आवश्यकता है। पहला प्रश्न, जो विचाराधीन अनुबंधों की एक अनिवार्य शर्त है, यह है कि अनुबंध के पाठ में क्या शामिल किया जाना चाहिए ताकि एक ओर उपभोक्ता संरक्षण कानून का उल्लंघन न हो (यदि अनुबंध किसी व्यक्ति के साथ संपन्न हुआ है) , और दूसरी ओर, अपने स्वयं के हितों को ध्यान में रखते हुए।

दुर्भाग्य से, रूसी संघ में सार्वजनिक खानपान की गतिविधियों पर कोई व्यापक कानूनी अधिनियम नहीं है। खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध की आवश्यक शर्तें क्या हैं, यह तय करते समय, खानपान सेवाओं के प्रावधान के नियमों का उल्लेख करना आवश्यक है, जो उन सूचनाओं और शर्तों को इंगित करते हैं जिनका खानपान सेवा को पालन करना चाहिए।

कला के पैरा 1 द्वारा स्थापित आवश्यकताओं के कारण अनुबंध की आवश्यक शर्तों की उपस्थिति अनिवार्य है। 422 और कला के अनुच्छेद 1। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 432 रूसी संघ के नागरिक संहिता (भाग एक) 30 नवंबर, 1994 एन 51-एफजेड (21 अक्टूबर, 1994 को रूसी संघ की संघीय विधानसभा के राज्य ड्यूमा द्वारा अपनाया गया) (जैसा कि 27 दिसंबर, 2009 को संशोधित, जैसा कि 8 मई, 2010 को संशोधित किया गया था) // रोसिय्स्काया गज़ेटा। 12/08/1994। नंबर 239-239 .. इसके अलावा, उपभोक्ता संरक्षण कानून की आवश्यकताओं का सख्ती से पालन किया जाना चाहिए (यदि प्रतिपक्ष एक नागरिक है - एक व्यक्ति)। एंड्रीव वाई। मुआवजे के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए नागरिक कानून अनुबंध (रूसी संघ के नागरिक संहिता का अध्याय 39) // अर्थव्यवस्था और कानून। - 2006. - नंबर 1. - एस। 119 - 128।

अनुबंध की आवश्यक (अनिवार्य) शर्तों में से एक की अनुपस्थिति को उपभोक्ता के सूचना के अधिकार का उल्लंघन माना जाना चाहिए, जो कला के भाग 1 के तहत एक प्रशासनिक अपराध की संरचना का निर्धारण कर सकता है। 14.8 रूसी संघ के प्रशासनिक अपराधों की संहिता। 30 दिसंबर, 2001 एन 195-एफजेड के प्रशासनिक अपराधों पर रूसी संघ का कोड (20 दिसंबर, 2001 को रूसी संघ की संघीय विधानसभा के राज्य ड्यूमा द्वारा अपनाया गया) (19 मई, 2010 को संशोधित) // रोसिस्काया गजेटा . 12/31/2001। संख्या 256।

अनुबंध में सेवा की कुल कीमत की अनुपस्थिति शुरू में उपभोक्ता के सूचना के अधिकार का उल्लंघन नहीं है, क्योंकि चालान, जिसमें आवश्यक रूप से ऐसी कीमत शामिल है, अनुबंध का एक अभिन्न अंग है। हालांकि, एक मेनू या मूल्य सूची की अनुपस्थिति के रूप में योग्यता प्राप्त की जा सकती है प्रशासनिक अपराध, भाग 1 अनुच्छेद के तहत। 14.8 रूसी संघ के प्रशासनिक अपराधों की संहिता।

कानून प्रवर्तन में एक निश्चित समस्या और न्यायिक अभ्यासग्राहक द्वारा सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध को निष्पादित करने के लिए एकतरफा इनकार का मुद्दा भी है।

कला के अर्थ के भीतर। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 782 और कला। रूसी संघ के कानून के 32 "उपभोक्ता अधिकारों के संरक्षण पर" रूसी संघ का कानून 7 फरवरी, 1992 एन 2300-1 (23 नवंबर, 2009 को संशोधित) "उपभोक्ता अधिकारों के संरक्षण पर" (संशोधित के रूप में) और पूरक, 1 जनवरी 2010 से प्रभावी) // रूसी समाचार पत्र। 01/09/1996। नंबर 8. ग्राहक को इस अनुबंध के तहत दायित्वों की पूर्ति से संबंधित वास्तव में उसके द्वारा किए गए खर्चों के ठेकेदार को भुगतान के अधीन, किसी भी समय अनुबंध करने से इनकार करने का अधिकार है।

ठेकेदार को अनुबंध के तहत दायित्वों को पूरा करने से इनकार करने का अधिकार केवल तभी है जब ग्राहक को नुकसान के लिए पूरी तरह से प्रतिपूर्ति की जाती है (रूसी संघ के नागरिक संहिता के अनुच्छेद 782 के खंड 2), लेख के खंड 2 के अनुसार निर्धारित किया गया है। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 15। सीतदीकोवा एल.बी. सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध का नियामक मॉडल // रूसी न्यायाधीश। - 2008. - नंबर 1. - एस 32 - 34।

सार्वजनिक खानपान संगठन को न केवल ग्राहक को लौटाई गई राशि के रूप में नुकसान होता है, बल्कि इस तथ्य के कारण भी होता है कि नकद, मनोरंजन सेवाओं के प्रावधान के लिए प्राप्त, वास्तव में पूर्ण रूप से खर्च किए जाते हैं, लेकिन वास्तव में इस प्रकार की सेवा के कार्यान्वयन में भाग नहीं लेते हैं, अर्थात। बनाया मनोरंजन, खरीदे जाते हैं आवश्यक सूची, भोजन, भर्ती स्टाफ, आदि।

एक सार्वजनिक खानपान संगठन के प्रतिपक्षों के साथ विवादों को हल करते समय - कानूनी संस्थाएं जो अपने कर्मचारियों को भेजती हैं, किसी को वर्तमान कानून की नियामक सामग्री और न्यायिक और मध्यस्थता अभ्यास के स्पष्टीकरण पर अधिक ध्यान देना चाहिए।

कला के पैरा 1 के अनुसार। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 782, ग्राहक को मुआवजे के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध को पूरा करने से इनकार करने का अधिकार है, ठेकेदार को वास्तव में उसके द्वारा किए गए खर्चों के भुगतान के अधीन।

इसके अलावा, 21 दिसंबर, 2005 को रूसी संघ के सर्वोच्च मध्यस्थता न्यायालय के सूचना पत्र के अनुच्छेद 2 के प्रावधानों के अनुसार एन 104 "मानदंडों के मध्यस्थता न्यायालयों द्वारा आवेदन के अभ्यास की समीक्षा नागरिक संहितारूसी संघ के दायित्वों की समाप्ति के लिए कुछ आधारों पर" रूसी संघ के सर्वोच्च मध्यस्थता न्यायालय का सूचना पत्र दिनांक 21 दिसंबर, 2005 एन 104 "रूसी के नागरिक संहिता के मानदंडों के मध्यस्थता अदालतों द्वारा आवेदन के अभ्यास की समीक्षा दायित्वों की समाप्ति के लिए कुछ आधारों पर संघ"//रूसी संघ के सर्वोच्च मध्यस्थता न्यायालय के बुलेटिन। एन 4. 2006। शुल्क के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध को निष्पादित करने के लिए ग्राहक का एकतरफा इनकार (रूसी संघ के नागरिक संहिता के खंड 1, अनुच्छेद 782) ठेकेदार को आवश्यक भुगतान करने के लिए ग्राहक के दायित्व को समाप्त नहीं करता है सेवाओं के अनुबंध को पूरा करने के लिए ग्राहक के एकतरफा इनकार के क्षण तक अभी तक प्रदान नहीं की गई सेवाओं के कारण उसने जो खर्च किया है।

इसलिए निष्कर्ष: सार्वजनिक खानपान संगठन लौटने के लिए बाध्य है कानूनी इकाई(उस उद्यम के लिए जहां ग्राहक काम करता है) केवल तभी धनराशि देता है जब यह राशि भोजन और मनोरंजन कार्यक्रम के गठन के लिए रेस्तरां द्वारा वास्तव में खर्च की गई राशि से अधिक हो।

इस संबंध में, अपने आर्थिक हितों की रक्षा के लिए, सार्वजनिक खानपान संगठनों के लिए यह सलाह दी जाती है कि वे प्रदान की गई सेवाओं के लिए 100% पूर्व भुगतान पर एक शर्त शामिल करें, जिससे अनावश्यक वित्तीय और संपत्ति के जोखिम कम हो जाएंगे।

सुप्रीम की विश्लेषित व्याख्या पंचाट न्यायालयआरएफ के साथ खानपान सेवाओं के प्रावधान के अनुबंधों पर भी लागू होते हैं व्यक्तियों. यह निष्कर्ष इस तथ्य से निकलता है कि कानून (रूसी संघ के नागरिक संहिता का अनुच्छेद 451) केवल दावा करने के अधिकार को परिभाषित करता है, न कि ग्राहक द्वारा एकतरफा अनुबंध को समाप्त करने के लिए बिना शर्त आधार।

उसी समय, इसे सेनेटोरियम और रिसॉर्ट क्षेत्र में कुछ कंपनियों के एक शातिर अभ्यास के रूप में माना जाना चाहिए ताकि अनुबंध की समाप्ति पर ग्राहक-उपभोक्ता से रेस्तरां के पक्ष में राशि का एक हिस्सा खाते में शामिल किया जा सके। सेवा मूल्य के प्रतिशत के रूप में, निश्चित राशि के रूप में अनुबंध के खाते में योगदान की गई धनराशि। यह निष्कर्ष कानून के मानदंडों पर आधारित नहीं है और कला के भाग 2 के तहत अपराध के उद्देश्य पक्ष को निर्धारित करता है। 14.8 रूसी संघ के प्रशासनिक अपराधों की संहिता।

इस स्थिति में, अनुबंध में विशेष रूप से रेस्तरां द्वारा किए गए खर्चों पर एक शर्त शामिल करना आवश्यक है, जो औपचारिक सामग्री से अनुसरण करता है कानूनी नियमों(खंड 1, रूसी संघ के नागरिक संहिता का अनुच्छेद 782)।

अनुबंध के तहत दायित्वों की पूर्ति से जुड़ी वास्तव में खर्च की गई लागत के ठेकेदार को भुगतान के अधीन, उपभोक्ता को किसी भी समय उसके द्वारा आदेशित सेवा को अस्वीकार करने का अधिकार है। 15 अगस्त, 1997 एन 1036 के रूसी संघ की सरकार का फरमान (10 मई, 2007 को संशोधित) "सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए नियमों के अनुमोदन पर" // रोसियास्काया गजेटा। 08/27/1997। नंबर 165। ऐसा करने के लिए, एक सार्वजनिक खानपान उद्यम को व्यंजन तैयार करने के लिए वास्तव में खर्च की गई राशि और इसके संबंध में होने वाले नुकसान को साबित करने की आवश्यकता होगी। चूंकि, कला के भाग 1 के अनुसार। रूसी संघ के प्रशासनिक अपराधों की संहिता के 65, मामले में भाग लेने वाले प्रत्येक व्यक्ति को उन परिस्थितियों के पक्ष में अकाट्य तथ्यों को लाना चाहिए जिन्हें वह अपने दावों और आपत्तियों के आधार के रूप में संदर्भित करता है। हर्जाने की वसूली के दावे के साथ अदालत में आवेदन करते समय, वादी को नुकसान (नुकसान की राशि) के तथ्य के साथ-साथ यातना देने वाले की कार्रवाई और हुई क्षति के बीच एक कारण संबंध साबित करना होगा। मुख्य मेनू से तैयार किए गए व्यंजनों के लिए ऐसा करना बहुत मुश्किल होगा। इसके आधार पर, उद्यम के लिए एक भोज के आयोजन के लिए अपने वास्तविक खर्चों को साबित करने में सक्षम होने के लिए, सबसे पहले, एक समझौते की आवश्यकता होती है, और दूसरी बात, अनुबंध के परिशिष्ट में विस्तार से वर्णन करना उचित है कि कितना और कौन से उत्पाद इसके लिए खरीदा जाएगा। यदि बाद में कंपनी इन उत्पादों को नहीं बेच सकती है, तो इन उत्पादों की खरीद के लिए अनुबंध, दस्तावेज प्रस्तुत करना संभव होगा और, उदाहरण के लिए, प्रतिष्ठान की मुख्य गतिविधि में उत्पादों की औसत दैनिक खपत पर एक रिपोर्ट (यह दिखाने के लिए कि कंपनी समाप्त होने से पहले इतनी मात्रा में उत्पादों को खर्च नहीं कर पाएगी)। इस घटना में कि उत्पादों को केवल खरीद मूल्य से कम कीमत पर बेचना संभव था, परिणामी अंतर एक नुकसान होगा। इस प्रकार, यदि कोई रेस्तरां संभावित नुकसान को कम करना चाहता है, तो वास्तविक खर्चों के साक्ष्य आधार का ध्यान रखना आवश्यक है।

यह महत्वपूर्ण है कि ग्राहक के इनकार करने की स्थिति में दंड के अनुबंध में शामिल करना अवैध है। सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध, इसकी कानूनी प्रकृति से, शुल्क के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए एक अनुबंध है। इस तरह के समझौते की एक विशेषता यह है कि कला के अनुच्छेद 1 के आधार पर। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 782, इसके दलों को लेनदेन को निष्पादित करने से एकतरफा इनकार करने का अधिकार दिया गया है: ग्राहक को मुआवजे के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध को निष्पादित करने से इनकार करने का अधिकार है, ठेकेदार को भुगतान के अधीन वास्तव में उसके द्वारा किए गए खर्च।

नागरिक कानून कुछ परिस्थितियों की घटना के साथ मुआवजे के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध को निष्पादित करने से इनकार करने के ग्राहक के अधिकार को नहीं जोड़ता है, इनकार के लिए, लेनदेन को निष्पादित करने की आगे की इच्छा की कमी पर्याप्त है। कला के पैरा 3 के आधार पर ऐसा समझौता। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 450 को समाप्त माना जाता है। बदले में, कला के अर्थ के भीतर दंड। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 330, एक दायित्व को सुरक्षित करने का एक तरीका है, जो इसके उल्लंघन के लिए संपत्ति दायित्व का एक रूप है। ग्राहक, कानून द्वारा उसे दिए गए एकतरफा इनकार के अधिकार का प्रयोग करते हुए, कानूनी रूप से कार्य करता है और इसलिए, ऐसा व्यक्ति नहीं है जिसने दायित्व का उल्लंघन किया है, जो उसे कला के तहत उत्तरदायी ठहराने की संभावना को बाहर करता है। 330 जीकेआरएफ। इसके आधार पर, मुआवजे के लिए सेवाओं के प्रावधान के लिए अनुबंध को समाप्त करने की प्रक्रिया, जिसमें दंड का भुगतान करने की आवश्यकता शामिल है, कला के आधार पर शून्य है। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 168 कला के खंड 1 के खंडन के रूप में। 782, कला। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 330। बदले में, अदालत याद करती है कि ठेकेदार वास्तव में किए गए खर्चों की प्रतिपूर्ति के अपने अधिकार का प्रयोग कर सकता है।

पूर्व भुगतान और जमा की अवधारणाओं के लिए, रूसी संघ का नागरिक संहिता कला। 380, पैराग्राफ 1 पढ़ता है: "जमा एक अनुबंध पक्ष द्वारा दूसरे पक्ष को अनुबंध के तहत भुगतान के कारण जारी किए गए धन की राशि है, अनुबंध के समापन के सबूत के रूप में और इसके निष्पादन को सुनिश्चित करने के लिए। " आधुनिक आर्थिक शब्दकोश के अनुसार पूर्व भुगतान - "खाते पर माल और सेवाओं के लिए प्रारंभिक और आंशिक भुगतान" कुल राशिऋण, जो खरीदे गए सामान के भुगतान की गारंटी के रूप में कार्य करता है। मॉडर्न इकोनॉमिक डिक्शनरी / बी.ए. रायज़बर्ग, एल. श. लोज़ोव्स्की, ई.बी. स्ट्रोडुबत्सेवा। एम।: इन्फ्रा-एम, 2006. - एस। 382। और लागत और नुकसान के मुआवजे का मुद्दा मुख्य रूप से अवधि पर नहीं, बल्कि एक सही ढंग से तैयार किए गए अनुबंध पर निर्भर करता है, जो स्पष्ट रूप से पार्टियों की जिम्मेदारी को बताता है।

रेस्तरां किसी भी उपभोक्ता को सेवा प्रदान करने के लिए बाध्य है, जिसने पार्टियों द्वारा सहमत शर्तों पर, सेवा का आदेश देने के इरादे से उससे संपर्क किया है, अर्थात। कला के पैरा 1 में निहित एक सार्वजनिक अनुबंध के संकेत हैं। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 426। और, जैसा कि आप जानते हैं, इनकार वाणिज्यिक संगठनएक सार्वजनिक अनुबंध के समापन से, यदि प्रासंगिक सेवाएं प्रदान करना संभव है, कला के अनुच्छेद 3 के अनुसार अनुमति नहीं है। रूसी संघ के नागरिक संहिता के 426। इस प्रकार, उपभोक्ताओं को "चेहरा नियंत्रण" और "ड्रेस कोड" की परवाह किए बिना, एक सेवा प्रदान करने में असमर्थता के अपवाद के साथ, रेस्तरां में अनुमति दी जानी चाहिए, अर्थात। रिक्तियों की कमी; एक कॉर्पोरेट पार्टी आयोजित करना, इस घोषणा के अधीन कि रेस्तरां विशेष सेवा के लिए बंद है; पानी, बिजली की कमी।