क्या बिक्री के लिए ब्रॉयलर प्रजनन करना लाभदायक है? एक व्यवसाय के रूप में घर पर ब्रीडिंग ब्रॉयलर

ब्रॉयलर एक प्रकार का चिकन होता है जिसे मांस के लिए पाला जाता है। ब्रॉयलर के प्रजनन से पोल्ट्री फार्म के मालिकों को लाभ होता है। व्यवसाय की दो लाइनें हैं - बिक्री के लिए मुर्गियों को जीवित रखना या बाद में वध के साथ उगाए गए ब्रॉयलर को मोटा करना। अपनी साइट पर पोल्ट्री फार्म को व्यवस्थित करने के लिए, ऐसे उद्यमों की आवश्यकताओं का अध्ययन करें और भविष्य के उत्पादन के लिए एक व्यवसाय योजना तैयार करें।

ब्रायलर प्रजनन अवधारणा

कई अन्य प्रकार के पशुपालन के विपरीत, मुर्गियां पालना आर्थिक रूप से व्यवहार्य है। तो, मांस के लिए एक बैल उगाने के लिए, एक उद्यमी एक या दो साल खर्च करता है, और एक ब्रॉयलर को मोटा करने की अवधि 70 दिन है। एक बड़े पोल्ट्री फार्म की गतिविधियों में निम्नलिखित क्षेत्र शामिल हैं:

• मुर्गियों को मोटा और पालना;
• अंडे से मुर्गियों का ऊष्मायन;
• नई नस्लों और संकरों को विकसित करने के लिए चयन कार्य;
• मांस और उप-उत्पादों की बिक्री;
• फ़ीड उत्पादन।

ब्रॉयलर के फर्श के पालन के लिए बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता होती है

यदि आप निवेश के लिए तैयार नहीं हैं, तो छोटी शुरुआत करें: अंडे से दिन के पुराने चूजों को पालने की कोशिश करें। एक अंडे की कीमत - 8 रूबल / टुकड़े से, और मुर्गियों को तीन गुना अधिक महंगा बेचा जा सकता है - 20-25 रूबल / टुकड़े के लिए। मुर्गियों को सफलतापूर्वक बेचने के बाद, आप अंडे खरीदने की लागत की भरपाई करेंगे और एक नए बैच की खरीद के लिए धन प्राप्त करेंगे। तब आप केवल मुर्गियों की बिक्री से निपट सकते हैं या व्यवसाय विकसित कर सकते हैं और ब्रॉयलर उगा सकते हैं।

व्यापार के सकारात्मक पक्ष और जोखिम

"चिकन" व्यवसाय के स्पष्ट लाभ बढ़ते मुर्गियों की छोटी अवधि और चिकन कॉप के छोटे क्षेत्र हैं। ब्रॉयलर 60-70 दिनों में 1.7 किलोग्राम वजन तक पहुंच जाता है, और पिंजरों में रखे जाने पर रोपण घनत्व 20 वर्ग मीटर प्रति 1 वर्ग मीटर होता है। एम।

बढ़ते ब्रॉयलर को विशेष फ़ीड और उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है। मुख्य बात पर्याप्त गर्मी और प्रकाश प्रदान करना है, साथ ही आहार का पालन करना है।

आपके सामने आने वाले जोखिम:

• संक्रमण, जिससे पक्षियों की संख्या में कमी आती है;
• खराब गुणवत्ता वाले फ़ीड के कारण ब्रॉयलर के वजन में कमी;
• मांस के बाजार भाव में उतार-चढ़ाव।

जोखिमों को रोकने के लिए, केवल पोल्ट्री फार्मों के प्रजनन से अंडे खरीदें, आपूर्ति अनुबंधों में प्रवेश करें और पार्टियों की जिम्मेदारियों को निर्धारित करें। प्रतिष्ठित हैचरी से एक महीने की उम्र में चूजों की खरीद करें। जितने सिर बेच सकते हैं, उगाओ।

ब्रायलर प्रौद्योगिकियां

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, ब्रॉयलर को मांस के लिए या मुर्गियों की बिक्री के लिए उठाया जा सकता है, जबकि प्रौद्योगिकियां भिन्न होती हैं।

मांस पाने के लिए

उद्यमी एक महीने के चूजों को खरीदता है और उन्हें पर्याप्त रोशनी और गर्मी (30⁰C) के साथ चिकन कॉप में रखता है। चिकन कॉप लाइटिंग सिस्टम को डिज़ाइन किया गया है ताकि लैंप दो घंटे तक चालू रहे, और फिर उसी समय के लिए बंद हो जाए। खेती फ़ीड और आहार के सही चयन पर आधारित है। पशु चिकित्सा की दुकानों और थोक विक्रेताओं में, आधारों पर चारा बेचा जाता है। मुर्गियों के लिए इष्टतम संरचना: 50% मकई, बाकी सोयाबीन भोजन, गेहूं, दूध पाउडर है। बाद में, खमीर, आटा (मछली और हर्बल), खनिज घटक, फ़ीड वसा को फ़ीड में जोड़ा जाता है।

त्वरित वजन बढ़ाने के लिए, ब्रॉयलर हिलने-डुलने की उनकी क्षमता में सीमित होते हैं। खेती की तकनीक का पालन करते हुए, दो महीने में उद्यमी को स्वस्थ मांस पक्षी प्राप्त होते हैं, जो वध और बिक्री के लिए तैयार होते हैं।

मुर्गियों की बिक्री के लिए

चूजों को मुर्गी के नीचे या इनक्यूबेटर में पाला जाता है। पहली विधि अधिक कठिन है: आखिरकार, आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि चिकन ऊष्मायन के लिए कब तैयार है। मुर्गी के नीचे 11 से 21 अंडे रखे जाते हैं, हैचिंग की जगह को बंद कर दिया जाता है। हर दो दिन में एक बार, मुर्गी को चिनाई से हटा दिया जाता है और खिलाया जाता है ताकि वह भोजन की कमी से न मरे। 20-22 दिनों में चूजे निकलते हैं। विधि का मुख्य जोखिम यह है कि मुर्गी बिना परिष्करण के अंडे फेंक सकती है, और फिर खर्च की गई धनराशि खो जाएगी।

इनक्यूबेटर में मुर्गियों को पालना बहुत आसान है।घरेलू उपकरणों में 100 अंडे, औद्योगिक उपकरण - 8-10 हजार अंडे तक हो सकते हैं। इनक्यूबेटर खरीदते समय, स्वचालित एग टर्निंग सिस्टम वाले उपकरणों पर भरोसा न करें - अधिकांश उन्हें गलत तरीके से चालू करते हैं। पावर आउटेज के कारण चूजों को खोने से बचाने के लिए एक बैक-अप पावर स्रोत या वॉटर हीटर सिस्टम प्रदान करें।

सबसे सरल डू-इट-खुद इनक्यूबेटर

पोल्ट्री फार्म खोलने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

ब्रॉयलर प्रजनन व्यवसाय खोलने के लिए, एक संगठन पंजीकृत करें और पोल्ट्री फार्म के लिए एक परिसर का चयन करें। उपकरण खरीदें और मदद के लिए कर्मचारियों की भर्ती करें। फिर मुर्गियों का पहला बैच खरीदें और उगाना शुरू करें।

व्यवसाय पंजीकरण और प्रमाणन

एक व्यवसाय को एक व्यक्तिगत उद्यमी, एलएलसी या एक फार्म (केएफएच) के रूप में औपचारिक रूप दिया जा सकता है। पंजीकरण के लिए आवश्यक दस्तावेज तालिका में दिखाए गए हैं।

तालिका: आवश्यक दस्तावेजों की सूची

आईपी	ओओओ	केएफएच
आवेदन पत्र P21001, भविष्य के उद्यमी द्वारा हस्ताक्षरित (कर प्राधिकरण में हस्ताक्षरित)।	P11001 के रूप में एलएलसी के राज्य पंजीकरण के लिए आवेदन।	मुखिया के पासपोर्ट की एक फोटोकॉपी (किसान खेत का मुखिया)।
पासपोर्ट पृष्ठों की प्रतियां।	कंपनी का चार्टर - 2 प्रतियां।	किसान फार्म खोलने के लिए आवेदन (फॉर्म P21002)।
राज्य शुल्क के भुगतान की रसीद - 800 रूबल।	एक संस्थापक के साथ एक एलएलसी के लिए एक कंपनी स्थापित करने का निर्णय या संस्थापकों की आम बैठक के मिनट और कंपनी की स्थापना पर समझौता, अगर एलएलसी में एक से अधिक संस्थापक हैं।	राज्य शुल्क के भुगतान की रसीद - 800 रूबल।
एक सरलीकृत कराधान प्रणाली में संक्रमण की अधिसूचना (कराधान प्रणाली चुनने के मामले में)।	राज्य शुल्क के भुगतान की रसीद - 4000 रूबल।	एक किसान खेत के निर्माण पर समझौता (यदि आवश्यक हो तो किसान खेत में प्रतिभागियों की संख्या 1 व्यक्ति से अधिक हो)।
	एक सरलीकृत कराधान प्रणाली में संक्रमण की अधिसूचना (इस कराधान प्रणाली को चुनने के मामले में)।	ESHN कर व्यवस्था में संक्रमण के लिए आवेदन।

कंपनी को पंजीकृत करने के बाद, आपको एसईएस और अग्निशमन अधिकारियों से परमिट प्राप्त होंगे। उत्पादों के लिए, पशु चिकित्सा प्रमाणपत्र और अनुरूपता का प्रमाण पत्र जारी करें।

चिकन कॉप की साइट और परिसर के लिए आवश्यकताएँ

• साइट को बाड़ और पानी की नालियों से सुसज्जित किया जाना चाहिए;
• चलना अलग होना चाहिए;
• आसानी से साफ की गई सामग्री से बना एक कमरा;
• फर्श पर आपको पुआल, चूरा, छीलन के बिस्तर की आवश्यकता होती है;
• पोल्ट्री फार्म को वेंटिलेशन से सुसज्जित किया जाना चाहिए;
• पक्षी पहुंच में फीडरों की लंबाई युवा जानवरों के लिए 4-5 सेमी, बड़े पक्षियों के लिए 6-8 सेमी है;
• पीने वालों की लंबाई प्रति पक्षी 1-3 सेमी है।

आरामदायक स्थिति बनाने के लिए, खेत को स्वचालित प्रकाश व्यवस्था और हीटिंग सिस्टम से लैस करें। एक छोटे से कमरे में इलेक्ट्रिक हीटिंग स्वीकार्य है। संक्रमण से बचने के लिए दीवारों को चूने से ढक दें।

ब्रॉयलर को फर्श पर या पिंजरों में रखा जाता है।पहला विकल्प चुनने के बाद, पक्षियों की मुफ्त रेंज के लिए एक पेन तैयार करें। रोपण घनत्व - 12-18 सिर प्रति वर्ग मीटर। फर्श पर चूरा या छीलन का बिस्तर बिछाएं। बिस्तर की ऊंचाई - 10 सेमी, इसे ब्रॉयलर के प्रत्येक बैच के लिए पूरी तरह से बदल दिया जाता है।

स्वचालित पेय और फीडर स्थापित करें। छोटी मुर्गियों के लिए, वैक्यूम ड्रिंकर और ट्रे फीडर का उपयोग करें, वयस्कों के लिए - लुगदी और कागज जैसे उपकरणों के स्वचालित सेट।

पिंजरों के लिए, ऑर्डर करें या अपने खुद के पिंजरे बनाएं। संरचना के इष्टतम आयाम: चौड़ाई - 1 मीटर, ऊंचाई - 40 सेमी, बैटरी - 3 मंजिल, फूस - सामने की ओर से 20 सेमी के कोण पर, 7-10 सेमी - पीछे की ओर से। रोपण घनत्व - प्रति वर्ग मीटर 20-30 सिर।

ब्रायलर केज

चिकन कॉप में हवा की गति और गैसों की सांद्रता को दैनिक मापें: इष्टतम गति 0.2–0.4 m / s है, अमोनिया की सांद्रता 15 mg / घन मीटर, हाइड्रोजन सल्फाइड - 5 mg / घन तक है। मीटर, कार्बन डाइऑक्साइड - 0, मात्रा का 35%।

फार्म रूम में ध्वनि दबाव स्तर ध्वनि स्तर मीटर के "ए" पैमाने पर 90 डीबी से कम होना चाहिए।

भर्ती

• दो पक्षी;
• इलेक्ट्रीशियन-फिटर;
• केयरटेकर अप्रेंटिस।

ऐसे अनुभवी कर्मचारी चुनें जो पक्षियों के अनुकूल हों और "गंदा" काम करने के लिए तैयार हों।

उपकरण की खरीद (तालिका)

बढ़ते ब्रॉयलर के लिए उपकरणों का सेट आंशिक रूप से रूसी संघ के कृषि मंत्रालय के आदेश द्वारा नियंत्रित किया जाता है। पूरा सेट तालिका में प्रस्तुत किया गया है।

अंडे से चूजों को पालने के लिए इनक्यूबेटर की जरूरत होती है। इनक्यूबेटर द्वारा चुना जाता है:

असमान हीटिंग या बिजली की कटौती से मुर्गियों की मौत से बचने के लिए एक वेंटिलेशन सिस्टम और एक स्वतंत्र बैटरी वाले मॉडल चुनें।

वीडियो: डू-इट-खुद ब्रॉयलर केज

अंडे और चूजों का चुनाव कैसे करें

ब्रॉयलर एक दूसरे के साथ मांस की नस्लों को पार करके पैदा होते हैं। नतीजतन, पक्षियों के संकर क्रॉस प्राप्त होते हैं। उच्च उत्पादकता के साथ प्रजनन के लिए सफल नस्लें: लोहमैन, डोमिनेंट, रॉस, चेंज, टेट्रा।

सबसे अच्छा क्रॉस: रॉस -308, कॉब -500, स्मेना -7।

मुर्गियां चुनते समय, विश्वसनीय उत्पादकों से संपर्क करें। ऐसे पक्षी खरीदें जो 10 दिन पुराने हों, जीवंत हों, जिनकी आँखें साफ़ हों, साफ बॉटम्स हों और यहाँ तक कि पंख भी हों। पंखों का निरीक्षण करें - उन्हें शरीर से अच्छी तरह फिट होना चाहिए।

स्वस्थ मुर्गियां भुलक्कड़ होती हैं, आंखों से कोई स्राव नहीं होता

इनक्यूबेटर के लिए अंडे लें, समान आकार और आकार के, संरचना और सतह के रंग में एक समान।एक ओवोस्कोप के साथ अंडे की जाँच करें:

• भ्रूण की उपस्थिति - अंदर एक काला धब्बा है;
• जर्दी का स्थान केंद्र में है;
• योलक्स की संख्या एक है;
• वायु कक्ष का आकार और स्थिति - अंडे के कुंद भाग में, 1.5 सेमी से कम।

एक ओवोस्कोप ट्रांसिल्युमिनेशन का उपयोग करके एक अंडे में भ्रूण के विकास को ट्रैक करने के लिए एक उपकरण है।

एक अंडाकार के साथ एक अंडे मोमबत्ती

अंडों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए 7-10वें दिन दोबारा जांच और विश्लेषण करें। चूजों के प्रकट होने से दो दिन पहले, तीसरी जाँच करें - वायु कक्ष को अंडे के 2/3 भाग पर कब्जा करना चाहिए, और प्रोटीन की मात्रा न्यूनतम होनी चाहिए।

औद्योगिक कारखानों और हैचरी में मुर्गियां और अंडे लें। बाजार में अज्ञात नस्ल के बीमार पक्षी के मिलने का खतरा रहता है।

पक्षियों को रखने और खिलाने की विशेषताएं

जन्म के बाद पहले पांच दिनों में, ब्रॉयलर को बलपूर्वक खिलाया जाता है।चूजों को किण्वित दूध उत्पाद और कटे हुए अंडे दिए जाते हैं, बाद में वे स्टार्टर फीड देते हैं। एक चूजे के लिए भोजन की मात्रा प्रति दिन 5 ग्राम तक होती है।

5 दिनों से अधिक उम्र के पक्षियों के लिए, कद्दूकस की हुई गाजर, कुचल सिंहपर्णी, बिछुआ के पत्ते जोड़े जाते हैं, और भोजन की संरचना में फ़ीड के अनुपात में वृद्धि होती है। एक पक्षी के लिए भोजन की मात्रा प्रति दिन 20 ग्राम तक होती है।

जीवन के ग्यारहवें दिन, ब्रॉयलर को दिन में छह बार खिलाया जाता है, जिसमें मछली, आलू, सोयाबीन, बेकर का खमीर, ताजी जड़ी-बूटियाँ शामिल होती हैं।

20 दिनों के बाद, चूजों को दिन में चार बार खिलाया जाता है, जिससे भोजन की मात्रा बढ़ जाती है। भोजन में फलियां और मांस और हड्डी के भोजन को शामिल करें।

एक महीने की उम्र तक पहुंचने पर, पशुधन की संरचना का आकलन किया जाता है और मुर्गियों के आहार की समीक्षा की जाती है। वयस्क ब्रॉयलर के लिए स्टार्टर फीड को मेद मिश्रण से बदल दिया जाता है।

फ़ीड स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है। मुर्गियों और वयस्क पक्षियों के लिए स्टार्टर प्रीमिक्स की संरचना तालिका में दी गई है।

तालिका: फ़ीड संरचना

यदि आप खाना खरीदना चाहते हैं, और इसे स्वयं नहीं पकाना चाहते हैं, तो संकेतकों पर ध्यान दें:

• खनिजों की संरचना;
• पोषण का महत्व;
• सूजन की डिग्री;
• कणिकाओं का आकार;
• फ़ीड शुद्धता।

फ़ीड लेबलिंग में PK अक्षर देखें - वे इंगित करते हैं कि यह ब्रॉयलर के लिए है। ब्रायलर मिक्स में शामिल हैं:

• गेहूं और मक्का;
• प्रोटीन - खमीर, भोजन;
• खनिज - चाक, फॉस्फेट, टेबल नमक।

कुक्कुट पालन की विभिन्न आयु के लिए फैक्ट्री प्रीमिक्स की किस्में:

• PC-5–1 - जन्म से 10 दिन तक;
• पीसी-5–2 - 11 से 24 दिनों तक;
• पीसी -6 - 25 दिनों से वध तक।

भोजन के अलावा, जीवन के पहले 14 दिनों के दौरान चूजों को विटामिन दिए जाने की आवश्यकता होती है। यह साबित हो चुका है कि तैयार प्रीमिक्स पर ब्रॉयलर का वजन तेजी से बढ़ता है, लेकिन मांस की कीमत बढ़ जाती है। कार्यों और वित्त की उपलब्धता के आधार पर भोजन का प्रकार चुनें।

वीडियो: ब्रायलर मुर्गियों को कैसे पालें

वध और बिक्री की तैयारी

यदि आपने एक पूर्ण उत्पादन चक्र चुना है, तो मुर्गी को वध करने के लिए एक कर्मचारी को काम पर रखें। वध से पहले, ब्रॉयलर को 8-12 घंटे तक नहीं खिलाया जाता है।बिना घायल हुए पक्षियों को सावधानी से पकड़ें। शव के वध और पूर्व-बिक्री की तैयारी का क्रम:

1. अचेत और वध।
2. खून बह रहा है।
3. चुटकी और गूंथना।
4. गायन और धुलाई।
5. पैकेजिंग और लेबलिंग।
6. जमाना।

तैयार उत्पादों की बिक्री

पक्षी आबादी खरीदने से पहले, उत्पादों के वितरण चैनलों पर सहमत हों। संभावित विकल्प:

• बाजार में स्वतंत्र रूप से;
• व्यापार नेटवर्क के माध्यम से;
• शहर के मेलों में;
• व्यक्तिगत रूप से खेत से।

आय के अतिरिक्त स्रोत दिन पुराने चूजों और अंडों की बिक्री है।मुर्गियों के खरीदार व्यापार मंचों पर पाए जा सकते हैं। अपने आप को स्थापित करने के लिए, गुणवत्ता वाले उत्पाद बेचें और विज्ञापन के बारे में न भूलें। भविष्य में, आप मांस के लिए अपने स्वयं के विक्रय स्थल खोल सकेंगे.

व्यापार विज्ञापन

एक छोटे से खेत का प्रतिस्पर्धात्मक लाभ यह है कि ब्रॉयलर "घरेलू" परिस्थितियों में उगाए जाते हैं।मांस और अंडे की गुणवत्ता कारखाने के साथ तुलनीय नहीं है: विज्ञापन में, इस पर ध्यान दें।

• व्यापार नेटवर्क (बैनर, पत्रक);
• शहर के स्थल, मेले;
• इंटरनेट (आपकी वेबसाइट, सोशल नेटवर्क में पेज)।

विज्ञापन पोस्ट करने के लिए एक मार्केटिंग योजना और एक शेड्यूल बनाएं। सूचना के प्रसार के लिए बजट की योजना बनाएं। और, ज़ाहिर है, अपने दोस्तों को अपने और अपने काम के बारे में बताएं - "मुंह से शब्द" भी काम करना चाहिए।

वित्तीय योजना

व्यवसाय शुरू करने से पहले, उत्पादन के लिए एक वित्तीय योजना तैयार करें, जिसमें प्रमुखों की संख्या और खेती के प्रकार को ध्यान में रखा जाए। नीचे 60 दिनों की उम्र में वध किए जाने पर 1,000 हेड मिनी-फ़ार्म की योजना है। बढ़ने की विधि - फर्श पर।

तालिका: स्टार्ट-अप लागत

तालिका: ब्रॉयलर के प्रति बैच की लागत

आय, परियोजना लाभप्रदता और लौटाने की अवधि (तालिका)

आय की गणना भूमि पर उगाए जाने पर 60 दिनों की आयु में वध के समय प्रति 1 हजार सिर पर ब्रॉयलर के एक बैच को उगाने के लिए दी जाती है।

हमारे हमवतन की बढ़ती संख्या अपने स्वयं के व्यवसाय को व्यवस्थित करने का प्रयास कर रही है। इससे नियोक्ताओं के मूड और वित्तीय व्यवहार्यता पर निर्भर नहीं होना संभव हो जाता है, जो अक्सर होता है। अधिकांश भाग के लिए एक उद्यमी की आय खुद पर निर्भर करती है: यदि आप कड़ी मेहनत करते हैं, तो आपको काफी अच्छी आय मिलती है। साथ ही, मौद्रिक घटक के लिए, यह दिलचस्प चीजें करने और किए गए कार्य से संतुष्टि प्राप्त करने के अवसर को जोड़ने के लायक है।

स्वाभाविक रूप से, प्रारंभिक चरण में, प्रश्न उठता है - किस प्रकार का व्यवसाय मांग में होगा और तदनुसार, लाभ कमाएगा? सबसे आशाजनक क्षेत्रों में से एक भोजन है। लोग हमेशा खाना चाहते हैं, जिसका मतलब है कि मांग स्थिर रहेगी। इस संबंध में, बाद में बिक्री के साथ बढ़ते ब्रॉयलर एक अच्छा पर्याप्त विकल्प है। खरीद मूल्य कम है, मांस की लागत कई गुना अधिक है, ऐसा पक्षी जल्दी बढ़ता है। यदि आप एक स्थायी बिक्री बाजार स्थापित करते हैं, तो आप काफी अच्छी आय प्राप्त कर सकते हैं।

शुरुआत के लिए, यह इसके लायक है। चूंकि आपका व्यवसाय अभी शुरू हो रहा है, इसका कोई मतलब नहीं है। बेशक, आप पंजीकरण नहीं कर सकते हैं और केवल आयकर का भुगतान कर सकते हैं, जो कि 13% है।

लेकिन एक उद्यमी के रूप में पंजीकरण करने के निर्विवाद फायदे हैं। इस प्रकार, कर कटौती अक्सर एक व्यक्ति की तुलना में कुछ हद तक कम होती है। और कई आपूर्तिकर्ता कंपनियां बस "भौतिकविदों" के साथ काम नहीं करती हैं, आपको कम से कम एक व्यक्तिगत उद्यमी होने की आवश्यकता है। फ़ेडरल टैक्स सर्विस के साथ पंजीकरण करके, आपको प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं के साथ अनुबंध समाप्त करने, फ़ीड और उपकरणों की खरीद के लिए बैंक हस्तांतरण द्वारा धन हस्तांतरित करने और अधिक अनुकूल शर्तों पर बैंक ऋण जारी करने का अवसर मिलता है।

एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकरण करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• पासपोर्ट और उसकी प्रति;
• राज्य शुल्क के भुगतान की प्राप्ति;
• टिन की प्रति;
• आईपी ​​के पंजीकरण के लिए आवेदन;
• सरलीकृत कराधान प्रणाली के लिए आवेदन।

इन सभी दस्तावेजों को अपने पंजीकरण के स्थान पर कर प्राधिकरण में लाएं, उन्हें एक विशेषज्ञ को सौंप दें और पांच दिनों में पंजीकरण का प्रमाण पत्र, राज्य पंजीकरण का प्रमाण पत्र, रजिस्टर से एक उद्धरण, पंजीकरण का प्रमाण पत्र प्राप्त करें। पेंशन फंड और Rosstat से एक अधिसूचना।

काम के लिए क्या आवश्यक है?

स्वाभाविक रूप से, सभी औपचारिकताओं के अलावा, यह तैयार करना आवश्यक है कि पूरा व्यवसाय वास्तव में किस पर बनाया जाएगा। यानी ब्रीडिंग रूम, पालतू जानवर खुद, चारा और उपकरण। आपके उत्पाद की गुणवत्ता और नुकसान की संख्या इस बात पर निर्भर करेगी कि आप इस स्तर पर कितनी जिम्मेदारी से पहुंचते हैं।

• कमरा. पक्षियों के आरामदायक स्थान के लिए आवश्यक क्षेत्र का न्यूनतम आकार लगभग एक वर्ग मीटर प्रति ब्रॉयलर है।
  • प्रकाश पर्याप्त होना चाहिए: फीडरों के ऊपर - उज्जवल, अन्य स्थानों पर थोड़ा सा मफल;
  • अच्छा वेंटिलेशन, लेकिन ड्राफ्ट के बिना;
  • तापमान में धीरे-धीरे कमी की संभावना के साथ कमरा गर्म होना चाहिए - पक्षी के जीवन के पहले महीने में - लगभग 25 0 सी, बाद में - 15-19।
  • संक्रमण के प्रसार को रोकने के लिए दीवारों को चूने से कोट करें;
  • खलिहान में फर्श को ढलान वाला बनाया जाना चाहिए ताकि कचरा जमा न हो, ताकि मुर्गियां अधिक आरामदायक हों, और आपके लिए साफ करना आसान हो।
• उपकरण. इसमें फीडर, ड्रिंकर शामिल हो सकते हैं, जो पूरे पशुधन के लिए पर्याप्त होना चाहिए। वैसे, बिक्री पर स्वचालित फीडर हैं, जो ब्रॉयलर की आपकी देखभाल में बहुत सुविधा प्रदान करेंगे। साथ ही, यह युवा जानवरों और हीटरों के लिए यूवी लैंप जोड़ने के लायक है यदि कमरे में हीटिंग सिस्टम प्रदान नहीं किया गया है।
• चिड़िया. आप दोनों नई रची हुई चूजों और पहले से ही दो सप्ताह पुरानी खरीद सकते हैं। पहले मामले में, आपको बहुत बचत करने का अवसर मिलता है, और दूसरे में, आपको मजबूत पालतू जानवर मिलते हैं जिन्हें अब अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।
  विश्वसनीय किसानों या पोल्ट्री फार्मों से ब्रॉयलर खरीदने लायक है, जहां बीमार चूजों को प्राप्त करने का जोखिम न्यूनतम है। लेकिन फिर भी, खरीदते समय, पूरे पशुधन का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना उचित है। तो, चूजों को साफ आंखों वाला, साफ आलूबुखारा और गुदा के साथ, यहां तक ​​कि पैरों और पूर्ण गण्डमाला के साथ मोबाइल होना चाहिए। प्रत्येक व्यक्ति का निरीक्षण करने के लिए आलसी मत बनो, ताकि बाद में उच्च मृत्यु दर के कारण आप परेशान न हों।
• चारा. मुर्गियों का पोषण भरपूर और विविध होना चाहिए, फिर उनका वजन तेजी से बढ़ेगा। यह तुरंत आवश्यक मात्रा में अनाज खरीदने लायक है, ताकि बाद में आप चूजों को भूखा न छोड़ें। बहुत सस्ता भोजन न खरीदें जो ज्यादातर भूसी और भूसी हो। इस पर बिक्री के लिए उपयुक्त ब्रॉयलर उगाने से काम नहीं चलेगा। विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से अलग से बाजरा, जई, मक्का और अन्य अनाज या तैयार मिश्रण खरीदना बेहतर है।
  इसके अलावा, आपको पनीर, उबले अंडे, हड्डी का भोजन, चाक, घास, मांस अपशिष्ट, दूध पाउडर, कीड़े, घोंघे की आवश्यकता होगी। ब्रॉयलर को आवश्यक मात्रा में आवश्यक खनिज और विटामिन प्राप्त करने के लिए यह सब आवश्यक है। हर तीन से पांच दिनों में फीडरों को कीटाणुरहित करना सुनिश्चित करें और कभी-कभी पानी में थोड़ा सा पोटेशियम परमैंगनेट मिला दें। मुर्गियों के जीवन के पहले पांच दिनों में फ़ीड की मात्रा लगभग 15 ग्राम होनी चाहिए, महीने तक यह पहले से ही 115 ग्राम तक पहुंच जानी चाहिए।

यदि आपने सब कुछ सही ढंग से व्यवस्थित किया और उच्च गुणवत्ता वाला चारा खरीदा, तो पक्षी की मृत्यु न्यूनतम होगी। और कुछ महीनों में मुर्गियां आगे बिक्री के लिए तैयार हो जाएंगी।

आप निम्न वीडियो में गतिविधि के इस क्षेत्र की सभी बारीकियों को देख सकते हैं:

व्यापार जोखिम

यह स्पष्ट है कि कुक्कुट पालन कुछ जोखिमों के बिना असंभव है, जैसे रोग, मृत्यु, परभक्षी। यह सब कम किया जा सकता है यदि आप शुरू में स्वस्थ चूजों को प्राप्त करते हैं, उन्हें सही समय पर और अच्छे भोजन के साथ खिलाते हैं। इसके अलावा, उनकी स्थिति की निगरानी करना सुनिश्चित करें, और बीमारी के पहले संकेत पर, पशु चिकित्सक को कॉल करना सुनिश्चित करें। चिंता के संकेत होने चाहिए:

• पीला स्कैलप्प्स;
• सुस्ती;
• झालरदार पंख;
• गंदा गुदा;
• भोजन और पानी से इनकार।

जब तक आपका क्षेत्र लोमड़ियों और भेड़ियों का घर न हो, तब तक शिकार की संभावना नहीं है। दूसरी ओर, बिल्लियाँ केवल छोटे चूजों को खींच सकती हैं, वे निश्चित रूप से वयस्क मुर्गियों पर हमला नहीं करेंगी। इस जोखिम को खत्म करने के लिए, यह एक सुरक्षित कमरे को लैस करने और सभी मैनहोल और छेदों को सील करने के लायक है। वैकल्पिक रूप से, यदि आप चोरों के प्रवेश करने से डरते हैं तो आप अलार्म भी लगा सकते हैं। लेकिन ये अतिरिक्त खर्च हैं, और इसके अलावा, मुर्गियां स्वयं इसे सक्रिय कर सकती हैं।

मुर्गे का वध और बिक्री

ब्रॉयलर अच्छे होते हैं क्योंकि उन्हें उगाने में आपको ज्यादा महीने नहीं लगाने पड़ते। पहले से ही दो महीने की उम्र में, मुर्गियां लगभग 2.5 किलोग्राम वजन तक पहुंच जाती हैं, और उन्हें बेचा जा सकता है। त्वचा की चोटों को कम करने के लिए पक्षी को कुल्हाड़ी से काटना सबसे अच्छा है। तोड़ने से पहले शवों को उबलते पानी में डुबोया जाता है। इससे पंख निकालने में आसानी होगी और त्वचा बरकरार रहेगी।

मुर्गियों को तोड़ने के बाद, उन्हें एक खुली आग पर गाकर मार दिया जाता है।

बिक्री स्थापित करना बहुत आसान है। इसके अलावा, बाजार पर एक बिंदु किराए पर लेना या इसके लिए दुकानों के साथ बातचीत करना आवश्यक नहीं है। अपने दोस्तों को उत्पादों की पेशकश करने या शहर के मंच पर एक विज्ञापन लिखने के लिए पर्याप्त है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, इस विकल्प के साथ मांस जल्दी बिक जाता है। इसके अलावा, उपभोक्ता घर पर उगाई जाने वाली मुर्गियों को खरीदने के लिए अधिक इच्छुक हैं, न कि औद्योगिक में। कीमत थोड़ी ज्यादा होने दें।

लाभप्रदता

कोई भी समझदार व्यक्ति इस बात में दिलचस्पी रखता है कि वह अपने व्यवसाय पर कितना खर्च करेगा और उसे क्या लाभ मिलेगा। यह काफी सामान्य है। यह तुरंत कहा जाना चाहिए कि ब्रॉयलर प्रजनन एक अत्यधिक लाभदायक व्यवसाय है। पहले पशुधन से आपको अच्छा लाभ होगा।

तो, आइए एक प्रारंभिक बिंदु के रूप में 100 शीर्ष लें। हम मान लेंगे कि आपके पास पहले से ही एक उपयुक्त कमरा है। इसलिए, हम केवल पोल्ट्री, चारा और उपकरण की खरीद पर विचार करते हैं:

• चिड़िया. यदि आप दो सप्ताह की मुर्गियों को लेते हैं तो इस राशि को खरीदने में लगभग 7,000 रूबल लगेंगे। उनकी लागत नस्ल और उम्र के आधार पर 40 से 120 रूबल तक भिन्न होती है। नस्लों के लिए, जैसे वे मौजूद नहीं हैं। ब्रॉयलर मुर्गियों की विभिन्न नस्लों का एक आनुवंशिक मिश्रण है और इसे क्रॉस में विभाजित किया जाता है, जो विशेषताओं में भिन्न होते हैं। मानकों को आज सबसे अच्छा माना जाता है ROSS-308 और 708, ब्रॉयलर-61 और KOBB-500. पहले दो को भोजन में तेजी से विकास और सरलता की विशेषता है, लेकिन त्वचा का रंग पीला रहता है। दूसरे दो थोड़े धीमे बढ़ते हैं, लेकिन शव के सुखद गुलाबीपन को प्राप्त करने का प्रबंधन करते हैं।
• चारा. ठीक है, अगर आपके पास अपना बगीचा है, तो इससे फ़ीड पर काफी बचत होगी। पहले महीने में, पक्षी को मिश्रित चारा खिलाना आवश्यक है, जिसकी लागत लगभग 30 रूबल प्रति किलोग्राम है। उसके बाद, आप सुरक्षित रूप से अपने भोजन में घास और सब्जियां शामिल कर सकते हैं। पूरे पशुधन के लिए आपको लगभग 40 किलो चारा, साथ ही हड्डी का भोजन, प्रोटीन और इसी तरह की आवश्यकता होगी। कुल मिलाकर, आपको पूरे पशुधन के लिए दो महीने के भोजन के लिए लगभग 2,000 रूबल की आवश्यकता होगी।
• उपकरण. यदि आपको हीटर और लैंप खरीदने की ज़रूरत है, तो इसकी कीमत आपको लगभग 3,000 रूबल होगी। लेकिन यह एक बार की बर्बादी है, भविष्य में आपको केवल लैंप बदलने की जरूरत है। यदि आप स्वचालित पेय और फीडर की खरीद से हैरान होने का निर्णय लेते हैं, तो इसके लिए आपको लगभग 20,000 रूबल की लागत आएगी।

यानी प्रारंभिक लागत है लगभग 32,000 रूबल. भविष्य में, हर दो महीने में आपको चारा और मुर्गियों की खरीद के लिए लगभग 10,000 की आवश्यकता होगी।

यह देखते हुए कि मांस की लागत लगभग 150 रूबल प्रति किलोग्राम है, और बिक्री के लिए तैयार ब्रॉयलर का वजन लगभग 2.5 किलोग्राम है, आपको बिक्री से लगभग 35,000 रूबल मिलते हैं। बेशक, यह लागतों को देखते हुए ज्यादा नहीं लगता है। लेकिन लैंप और फीडर की खरीद की आवश्यकता केवल एक बार होगी, भविष्य में आपको अपने खर्च से तीन गुना अधिक मिलेगा। यदि पशुओं की संख्या बढ़ती है, तो लाभ में उल्लेखनीय वृद्धि होगी। किसी भी मामले में, आप निश्चित रूप से लाल रंग में नहीं रहेंगे।

एक दुर्लभ ग्रामीण संपत्ति किसी भी प्रकार के जीवित प्राणियों से भरी नहीं है, कई ग्रामीणों को घरेलू पशुओं के प्रजनन का प्रारंभिक अनुभव है, साथ ही साथ अपने खेत से अधिशेष बेचने का अनुभव भी है।

पशुधन बाजार की रणनीति का अध्ययन करने के बाद, आप अपने खेत को फार्म परिसर में विस्तारित कर सकते हैं। प्रारंभ में, आपको एक विशेषज्ञता के बारे में निर्णय लेने की आवश्यकता है और यह एक विकास परिप्रेक्ष्य वाले व्यवसाय के रूप में बढ़ते ब्रॉयलर पर विचार करने योग्य है।

ब्रायलर चयन

पक्षी दो तरह से उगाए जाते हैं: व्यापक और गहन। इन विधियों के आधार पर और
व्यवसाय की रेखा, युवा चुनें। ब्रायलर नस्लें हैं:

• मांस (कोर्निश);
• अंडा (लेगॉर्न);
• मांस और अंडा (लोमन-ब्राउन)।

व्यापक तकनीक का उपयोग करते हुए ब्रॉयलर उगाने से उत्पादन की लागत काफी कम हो जाती है। इस पद्धति का अर्थ है न्यूनतम लागत, घरेलू परिस्थितियों के लिए अधिक उपयुक्त। पक्षी को पिंजरों की आवश्यकता नहीं होती है, यह फर्श पर और आंगन में स्वतंत्र रूप से चलता है। देखभाल में केवल भोजन और स्वच्छता शामिल है। अनुशंसित नस्लें:

• कोचीनक्विन;
• ब्रमा;
• डॉर्किंग;
• लंगशान

गहन विधि अधिक लाभदायक है, लेकिन इसके लिए पूंजी निवेश की आवश्यकता होती है। इस तकनीक का सिद्धांत मुर्गियों को पिंजरों और सुसज्जित चिकन कॉप में रखना है। इस विधि के पेशेवरों:

• मुक्त आंदोलन में ब्रॉयलर का प्रतिबंध पक्षियों के बीच संक्रमण के आदान-प्रदान के जोखिम को कम करता है, मांसपेशियों के विकास को तेज करता है;
• अंतरिक्ष का अधिक तर्कसंगत उपयोग;
• स्वचालित पीने वाले और फीडर का उपयोग करें, सैनिटरी सफाई के लिए कम प्रयास की आवश्यकता होती है।

• घरेलू "शिफ्ट 8";
• आयातित COBB 500;

ब्रॉयलर को तेजी से विकास की विशेषता है, इसलिए उत्पादों की बिक्री और इसके लिए एक गुणवत्ता प्रमाण पत्र के अधिग्रहण का पहले से ध्यान रखा जाना चाहिए।

कमरा

1. मिश्रित फ़ीड - GOST का पालन करना चाहिए।
2. अनाज सूखा भोजन।
3. भोजन - डेयरी, उद्यान, मछली और मांस।
4. ताजा साग - बिछुआ, सबसे ऊपर, गोभी के पत्ते, सिंहपर्णी।
5. विटामिन की खुराक, शैल रॉक, अंडे का छिलका, नमक, बोन क्रशर।

पीने के पानी के तापमान शासन का निरीक्षण करें:

• मुर्गियों में पानी होता है - 30 डिग्री;
• वयस्क ब्रॉयलर में - 20 डिग्री।

जानने लायक! तरल पदार्थ की कमी के साथ, मुर्गियों में और वयस्क पक्षियों में - पेरिटोनिटिस और नशा में डायथेसिस विकसित होता है।

ब्रायलर मुर्गियों की अपनी पोषण संबंधी विशेषताएं होती हैं, त्वरित विकास के लिए, पक्षी को कई चरणों में योजना के अनुसार खिलाया जाता है।

	स्टार्ट - पूर्व	शुरू करना	मेद	समाप्त
आयु	1 सप्ताह	2-3 सप्ताह	3-4 सप्ताह	1-3 महीने
विकास जी	20	45	60	70
फ़ीड दर जी	20	40-100	100-150	160-180
प्रति दिन फीडिंग की संख्या	8	6	4	2
क्या खिलाएं	बाजरा के दाने, कुचले हुए गेहूं के दाने, जई, जौ के दाने, उबले हुए कटे हुए अंडे	कम वसा वाला दही द्रव्यमान, दही, कटी हुई हरी घास डालें	उबले आलू, खमीर, मछली डालें	साबुत अनाज, मिश्रित चारा, बैग

ब्रॉयलर के पूर्ण पोषण से शव की मांसपेशियों के विकास में काफी तेजी आती है। 1.5 महीने में अधिकतम वजन वाले पक्षी को उगाना काफी संभव है।

बढ़ते ब्रॉयलर की लाभप्रदता

गणना और युक्तियों का अध्ययन करने के बाद, आप देख सकते हैं कि ब्रायलर मुर्गियों का प्रजनन लाभदायक है या नहीं।

पोल्ट्री फार्म में युवा जानवरों को खरीदना अधिक लाभदायक और सुरक्षित है, जहां सभी आवश्यक टीकाकरण के साथ स्वस्थ मुर्गियां उपलब्ध हैं।

उदाहरण के लिए, मांस के लिए बिक्री के लिए 1000 पोल्ट्री शवों को उगाने के लिए एक गणना दी गई है।

	1 पीसी। कीमत	1000 पीसी। लागत $	कुल लाभ	कुल खपत
पिंजरों का निर्माण, उपकरण की खरीद, पंख तोड़ने के लिए मशीनें

एक व्यवसाय के रूप में ब्रॉयलर का प्रजनन एक लाभदायक व्यवसाय है। यदि आप इस तरह से आय को व्यवस्थित करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको मूल बातें जानने की आवश्यकता होगी: खेती के लिए क्या आवश्यक है, लागत क्या है और इस व्यवसायिक विचार से क्या लाभ होगा। इसके बाद, हम इस बात पर चर्चा करेंगे कि मुर्गियां पालना लाभदायक है या नहीं, साथ ही ऐसे टिप्स भी प्रदान करेंगे जो आपको घर पर ब्रॉयलर पर पैसा बनाने की अनुमति देंगे।

कहाँ से शुरू करें?

सबसे पहले, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आप मुर्गियां कैसे उगाएंगे और किस बिक्री में संलग्न होंगे।

ब्रॉयलर होम बिजनेस चलाने के 2 तरीके हैं:

1. उनके लिए अंडे और एक इनक्यूबेटर खरीदना। उन लोगों के लिए एक अच्छा तरीका जो इस प्रकार की आय में लंबे समय से संलग्न होना चाहते हैं, क्योंकि। इनक्यूबेटर आपकी लागत बचाते हैं। लेकिन इस पद्धति में एक माइनस है कि सभी अंडे नहीं निकल सकते।
2. मुर्गियों की खरीद। आप ब्रॉयलर मुर्गियां खरीदते हैं और उन्हें ऊष्मायन के बारे में सोचे बिना उगाते हैं। बहुत आसान तरीका जो आपका समय बचाता है।

विचार करें कि आप प्रत्येक विकल्प में कितना लाभ प्राप्त कर सकते हैं, साथ ही इस पर आपको कितना पैसा खर्च करने की आवश्यकता है।

गणना और तुलना

खरोंच से ब्रॉयलर पर व्यवसाय करने के लिए एक विधि चुनते समय, यह सवाल उठेगा: "किस उम्र में बेचना है?"।

यदि आप घर पर मांस बेचकर पैसा कमाना चाहते हैं, तो आपको पहले ब्रॉयलर मुर्गियां खरीदने की जरूरत है, और फिर उन्हें 70-80 दिनों तक खिलाएं (इस समय के दौरान, उनका शव लगभग 2 किलो बढ़ना चाहिए)। 80 दिनों के बाद, वे बिक्री के लिए मुर्गियों को मारना शुरू कर देते हैं, क्योंकि। इस अवधि से अधिक समय तक उन्हें प्रजनन करना आर्थिक रूप से व्यवहार्य नहीं माना जाता है।

यदि आप बिक्री के लिए मुर्गियों को पालना चाहते हैं, तो ध्यान रखें कि पक्षी तेजी से बढ़ता है, वजन बढ़ाता है और अधिक स्थान की आवश्यकता होती है। अगर ऐसी कोई समस्या नहीं है, तो बेझिझक इस व्यवसाय को अपनाएं।

तो, आइए तुलना करें कि घर पर ब्रॉयलर पर पैसा बनाने का कौन सा तरीका अधिक लाभदायक है।

1 ब्रायलर अंडे की कीमत 8 से 10 रूबल तक होती है। एक अंडे से मुर्गी निकलने के बाद, इसकी कीमत पहले से ही 25 से 30 रूबल तक होती है। एक सीजन (जनवरी-अगस्त) में 8-10 इन्क्यूबेशन किए जाते हैं। बदले में, वयस्क ब्रॉयलर की कीमत 80-90 रूबल प्रति किलोग्राम वजन होती है।

आइए मोटे तौर पर गणना करें कि लाभ कितना होगा। चलो उच्चतम मूल्य लेते हैं। एक अंडे की कीमत 10 रूबल, एक चिकन - 30 रूबल, और एक ब्रॉयलर - 200 रूबल प्रति 2 किलो।