Culture du chou blanc en pleine terre. Cultiver du chou blanc en pleine terre
Le chou blanc est particulièrement populaire auprès des jardiniers russes, qui s'inquiètent toujours de le cultiver dans champ ouvert Et soins appropriés derrière, obtenant des rendements élevés.
Sur notre table, le chou blanc est depuis longtemps devenu obligatoire. Elle est tombée amoureuse de beaucoup pour sa grande productivité et bon stockage, goût délicat juteux et tout un ensemble de vitamines. En hiver, vous pouvez faire une salade de chou frais ou préparer une garniture pour les tartes. Sous forme marinée, il devient une source précieuse de vitamines.
Le choix de la variété et le moment du semis du chou blanc dépendent de la destination du fruit: avez-vous besoin d'un chou précoce tendre pour les salades ou de têtes de chou denses et fortes pour le marinage et l'hivernage.
Le chou blanc, cultivé par de nombreux jardiniers, est de variétés précoces, de mi-saison et tardives. Les variétés précoces sont consommées période estivale. La mi-saison peut être consommée fraîche ou marinée pour l'hiver. Les variétés tardives sont destinées à un long stockage hivernal.
Le moment du semis du chou blanc pour les semis dépend de la variété:
- tôt : du 1er au 25 mars ;
- moyen : à partir du 25 avril ;
- tardive : - du 1er avril à la troisième décade du mois.
Du moment du semis des graines pour les semis à la plantation des semis en pleine terre, 45 à 50 jours s'écoulent généralement.
Le chou blanc peut être semé en pleine terre avec des graines. DANS voie du milieu début avril, les graines sont semées dans le sol chou précoce, et dans la première décade de mai - fin. Dans les régions du sud, les variétés à maturité moyenne sont semées de fin avril à la troisième décade de mai, à maturation tardive - en 1 à 2 décennies de mai.
Sélection et préparation des semences
Le choix et l'achat des graines de chou doivent être pris de manière responsable : la récolte future dépend de la graine.
Pour augmenter l'immunité aux maladies fongiques, il est recommandé de réchauffer les graines de chou pendant 20 minutes avant de les semer dans de l'eau à une température d'environ 50 ° C, puis de les abaisser dans de l'eau froide pendant 5 minutes.
Avant le semis, les graines sont trempées dans eau froide et garder pendant la journée. Un tel durcissement augmente la résistance des graines et favorise une germination précoce. À l'avenir, en pleine terre, ces semis résisteront aux gelées jusqu'à -7 ° C, et ceux non durcis ne résisteront même pas à -3 ° C.
Sélection du site et préparation du sol
Une parcelle pour planter du chou en pleine terre doit être préparée à l'avance. Le soleil doit l'éclairer du matin au soir. Le sol sablonneux et le limon conviennent mieux aux variétés précoces de chou, le sol argileux et le limon sont optimaux pour les variétés tardives et moyennes.
L'acidité des sols sableux ne doit pas dépasser 6, argile ou argilo-sable - 7. Les sols acides ne conviennent pas à la culture du chou.
Il convient de garder à l'esprit qu'il n'est pas souhaitable de planter du chou en pleine terre après les tomates, les betteraves, les radis, les navets. Ces cultures "aspirent" le sol nutriments, ainsi que sur le site après eux, des maladies dangereuses pour le chou peuvent subsister. Pour le chou, il est préférable de choisir les zones où les céréales, les légumineuses, les concombres et les pommes de terre étaient auparavant cultivés. Sur le même lit, vous ne pouvez pas planter de chou plus de 2-3 ans de suite.
La préparation du site pour la culture du chou doit commencer à l'avance à partir de la plantation d'automne précédente. Par temps sec, le sol doit être creusé en profondeur. Il n'est pas nécessaire de s'efforcer de niveler la surface : le sol avec de fortes irrégularités absorbera plus d'humidité pendant l'hiver.
Au printemps, après la fonte des neiges, une «fermeture de l'humidité» est effectuée - la surface du sol est nivelée avec un râteau pour empêcher l'eau de s'évaporer trop rapidement. Les mauvaises herbes qui commencent à sortir du sol doivent être enlevées immédiatement.
Technologie croissante
2 semaines avant la plantation au jardin, les semis commencent à durcir afin de les préparer dans de nouvelles conditions pour lieu permanent. Pour ce faire, dans une pièce avec des semis les 2 premiers jours, une fenêtre est ouverte pendant 3-4 heures, après avoir préalablement protégé les semis des courants d'air.
Ensuite, pendant plusieurs jours, les semis sont placés sur une loggia ou un balcon pendant quelques heures, en recouvrant les semis de gaze de la lumière directe du soleil. Après une semaine, l'arrosage est réduit, les plants sont sortis sur le balcon et y sont conservés jusqu'à la plantation dans le sol.
Les semis de chou blanc précoce sont plantés dans un lit de jardin lorsqu'il atteint une hauteur de 12 à 20 cm et que 5 à 7 feuilles se forment dans les semis. Les semis de chou à maturité moyenne et tardive peuvent être plantés dans le jardin à une hauteur de semis de 15-20 cm et la formation de 4-6 feuilles. Semis variétés précoces atteint généralement les paramètres requis au début mai, à la mi-saison et à la fin - de la fin mai à la mi-juin.
Pour planter des plants de chou blanc dans une zone dégagée, utilisez le schéma suivant:
- tôt et variétés hybrides- 30x40 ;
- mi-saison - 50x60;
- plus tard - 60x70.
Le chou a besoin de beaucoup de lumière et d'espace, vous devriez donc essayer de ne pas épaissir les lits. Les trous dans le sol doivent être un peu plus grands que système racinaire semis avec une tasse de tourbe ou une motte de terre.
- une poignée de sable;
- une poignée de tourbe;
- 2 poignées d'humus;
- 50 grammes cendre de bois;
- une demi-cuillère à café de nitrophoska.
Les additifs sont soigneusement mélangés et arrosés abondamment. Une boule de terre avec le système racinaire d'un semis est abaissée directement dans le lisier et saupoudrée de terre humide, et de la terre sèche est ajoutée sur le dessus. Si les plants sont trop longs, ils sont plantés de manière à ce que la première paire de feuilles affleure à la surface de la parcelle.
Sans semis, les graines sont semées immédiatement sur le jardin assez densément selon le schéma 10x70 cm à une profondeur de 1-1,5 cm Il est recommandé d'arroser le sol et de le recouvrir d'un spunbond. Seulement un mois plus tard, après la formation de 3-4 vraies feuilles, les pousses de chou deviendront plus fortes.
D'ici là, elles nécessiteront des soins particulièrement soignés : désherbage régulier, lutte antiparasitaire. Il est recommandé d'éclaircir le chou dans la phase de 4 à 6 vraies feuilles, en laissant une distance entre les semis dans une rangée de 40 à 50 cm.
Comment entretenir les plantes en plein champ ?
Si le temps est ensoleillé après la plantation des semis, les semis doivent être ombragés pendant un certain temps. tissu non tissé ou des journaux. Pendant la semaine, les plantes sont arrosées tous les soirs à partir d'un arrosoir avec séparateur.
Après cette période, l'abri peut être retiré si du gel n'est pas prévu la nuit. À l'avenir, prendre soin des semis en plein champ, désherber et desserrer le site, arroser, alimentation régulière. La procédure de buttage est effectuée pour la première fois 3 semaines après la plantation du chou, et après 10 jours supplémentaires, elle est répétée.
Arrosage
Le chou a besoin de beaucoup d'humidité, il est donc nécessaire de respecter strictement le régime d'irrigation. Choisissez pour l'irrigation soirée. Entre des arrosages abondants par temps nuageux, un intervalle de 5-6 jours suffit.
En période chaude, vous devrez arroser les plantes tous les 2-3 jours. Après l'arrosage, le sol sur le site doit être ameubli tout en arrosant le chou. Pour garder l'humidité jardiniers expérimentés recommandons une couche de tourbe de paillage de 5 cm d'épaisseur, qui nourrit simultanément les plantes en développement.
vinaigrette
Si le chou recevait un top dressing au cours de la phase de semis, il devrait se développer rapidement et intensément. Après la plantation dans le sol, les plantes continuent à être nourries. Lorsque les feuilles commencent à pousser, il est préférable d'ajouter une solution de 10 g de nitrate d'ammonium dans 10 litres d'eau au sol.
Cette dose devrait être suffisante pour 5-6 plantes. Lorsque la formation de la tête commence, le chou est nourri une seconde fois à partir du même calcul, en dissolvant 8 g de sulfate de potassium, 5 g de superphosphate double et 4 g d'urée dans 10 litres d'eau.
Traitement des maladies et des ravageurs
Il est hautement indésirable d'utiliser des pesticides pour la transformation du chou. Le saupoudrage de cendres avec l'ajout de poussière de tabac aidera à protéger les jeunes plants des limaces et des puces.
Pour tuer les pucerons et les chenilles, le chou est pulvérisé avec cette infusion: 5 litres d'eau sont versés dans 2 kg de feuilles de tomate, infusées pendant 3-4 heures, bouillies pendant 3 heures, refroidies, filtrées et diluées avec de l'eau dans un rapport de 1 : 2. Pour assurer un meilleur "collage" de l'infusion aux feuilles, on y ajoute 20 à 30 g de savon de goudron râpé.
L'infusion est efficace contre les chenilles et les pucerons pelure d'oignon. Remplissez un pot d'un litre d'enveloppes avec 2 litres d'eau bouillante, laissez la solution reposer pendant 2 jours. Ensuite, l'infusion résultante est filtrée, 2 litres d'eau supplémentaires et 1 cuillère à soupe de détergent à vaisselle ou de savon liquide y sont ajoutés.
La lutte contre le scoop, la mouche du chou, les larves du coléoptère de mai est menée à l'aide de fourmis. Un pot de confiture ou de miel dilué avec de l'eau est ajouté goutte à goutte sur le site. Les fourmis noires, attirées par les sucreries, mangent également les larves.
À des fins préventives, des plantations de sauge, de romarin, de menthe, de soucis, de basilic, de coriandre et d'autres plantes épicées sont plantées sur et autour de la zone avec du chou. Papillons, limaces, puces, pucerons seront effrayés par un arôme acidulé qui attirera simultanément leurs ennemis - chrysopes, coccinelles, cavalier de scarabée.
Le chou, dont la plantation et l'entretien en plein champ ne sont pas plus difficiles que pour les autres cultures maraîchères, est une plante à tige feuillue puissante de la famille des crucifères. La haute teneur en sels minéraux, acides aminés et vitamines rend le légume très précieux. produit alimentaire, qui a commencé à être utilisé en cuisine il y a 4000 ans.
Variétés de choux pour pleine terre
Dans le jardin, vous trouverez le plus souvent des variétés de chou de jardin comme le chou blanc, le chou-fleur, le brocoli, les choux de Bruxelles et Pékin.
chou blanc
L'espèce la plus cultivée dans les zones à climat tempéré, se distinguant par une tige basse et puissante recouverte de grosses plaques de tôle, d'étendu à grandes tailles rein apical en forme de tête de chou.
Variétés populaires :
- juin- une variété précoce commune, pour laquelle 2 mois suffisent pour mûrir après la plantation des semis. Sa résistance au froid lui permet de résister aux retours gelées de printemps. La masse d'une tête de chou fluctue dans les 2,5 kg.
- Gloire- une variété de mi-saison bien connue avec une bonne appétence qui convient à préparatifs d'hiver, transport et stockage. Poids moyen tête de structure aplatie est de 5 kg.
- Amager- en retard variété à haut rendement au feuillage dense de couleur vert bleuâtre. Idéal pour le transport et le stockage à long terme.
Chou-fleur
L'espèce est représentée par une tête granuleuse tuberculée de couleur crème entourée de plaques feuillues vertes, qui se compose d'inflorescences rudimentaires sur des pousses ramifiées raccourcies.
Variétés populaires :
- garantie- une variété à maturation précoce avec de grandes inflorescences et un goût prononcé. Résistant à la bactériose vasculaire et bonne qualité de conservation.
- Boule de neige- une merveilleuse variété précoce, donnant une récolte sous forme de têtes blanches comme neige pesant plus de 1 kg. Résistant à de nombreuses maladies spécialisées et s'adapte facilement aux conditions météorologiques défavorables. La compacité de la variété vous permet de placer un grand nombre de semis dans de petites zones.
Brocoli
Ancêtre génétique du chou-fleur à bourgeons verts ou violets.
Les variétés les plus courantes comprennent:
- Ton- une variété précoce à tête vert foncé pesant jusqu'à 0,5 kg, se formant rapidement pousses latérales après avoir coupé le fruit central.
- Monterey- un hybride de maturation tardive avec taux élevés productivité, se distinguant par l'absence de pousses latérales.
chou chinois
Une variété avec une tête oblongue lâche de chou.
Le chou est planté en pleine terre par temps chaud, du 20 avril au 10 mai, mais les variétés tardives peuvent être semées jusqu'au 20 mai. Si vous souhaitez cultiver et récolter du chou, faites tout à l'avance et plantez les semis au plus tard en mai.
Arrosez souvent le chou pendant les premières semaines après la plantation, jusqu'à une irrigation quotidienne, mais au moins une fois tous les trois jours. Pour chaque mètre carré lits, utilisez au moins sept litres d'eau par jour. À partir de la troisième semaine, lorsque les plantes sont déjà devenues plus fortes et ont pris racine dans le sol, et sont également au stade de croissance active, la fréquence d'arrosage peut être réduite à 1 fois par semaine, et la quantité d'eau par 1 m² augmentation du compteur à 12 litres.Les variétés précoces consomment beaucoup d'eau au stade initial de la croissance. Les variétés tardives ont besoin d'un arrosage abondant au stade du liage des têtes, c'est-à-dire immédiatement un mois et demi avant la récolte. L'arrosage des plantes doit se faire le matin ou le soir, eau chaude- au moins 18 degrés. Les plantes ont besoin d'un assouplissement fréquent du sol. Cette procédure doit être effectuée une fois par semaine et ameublir le sol à une profondeur de 5 à 8 cm.
Ces méthodes vous aideront à cultiver et à récolter récolte décenteà partir de coût minimal et d'excellents résultats. Le reste du top dressing est utilisé pour L'année prochaine, la durée de conservation est conçue pour une utilisation de plusieurs années.
La plupart des jardiniers cultivent du chou sur leurs parcelles. Pour ceux qui ne connaissent pas les règles d'entretien de cette culture, il est beaucoup plus difficile d'obtenir de bons résultats et d'obtenir une récolte que résidents d'été expérimentés. Cultiver du chou en plein champ n'est pas une tâche aisée et nécessite le respect de certaines règles d'entretien et d'arrosage.
Variété de chou au choix
La moitié du succès pour obtenir une bonne récolte dépend de la variété. Ce que vous devez considérer lors du choix du type et de la variété de chou.
Bien sûr, assurez-vous de prendre en compte toutes les caractéristiques et nuances de la région où vous vivez. Choisissez ensuite la période de maturation en tenant compte des besoins et de l'utilisation du légume, de la résistance au froid, à la chaleur, à la sécheresse, aux maladies, à la montaison, au fendillement.
Besoin de connaître les fonctionnalités termes différents maturation. Le chou précoce a un faible rendement, les têtes lâches sont généralement petites (pas plus de 1,5 kg), qui sont mal stockées, ne sont utilisées que fraîches pour la cuisson de divers plats.
Les variétés de mi-saison sont plus productives, elles peuvent être consommées en été et utilisées pour la récolte d'hiver. Et les variétés à maturation tardive sont bien stockées, utilisées pour la mise en conserve, le marinage. De plus, le moment de semer la culture dépend également de la période de maturation.
Arroser le chou en plein champ
Le chou diffère de la plupart des cultures horticoles en ce qu'il "aime" beaucoup l'eau. Mais dans le processus d'irrigation des lits avec, il y a une nuance - l'arrosage n'est pas caractérisé par la constance (cela signifie son intensité et sa quantité d'humidité). Ceci est réglementé en fonction du degré de développement de la culture. 
Du moment du débarquement jusqu'au début de la formation des têtes - pendant cette période, la fréquence d'arrosage augmente progressivement. Beaucoup dépend aussi de conditions météorologiques Par conséquent, le critère principal est le degré d'humidité du sol. Pour le chou - environ 75%. En pratique, la parcelle est complètement inondée d'eau afin qu'elle soit bien absorbée par le sol, et à une grande profondeur. Et plus la culture est "ancienne" (et donc plus sa racine est longue), plus un arrosage abondant est nécessaire.
De plus, sa consommation augmente au fur et à mesure que les feuilles poussent. Et comment organiser l'irrigation - une fois tous les deux jours, et plus, ou tous les matins, mais avec modération, le propriétaire décide. Les jours (ensoleillés ou nuageux), le type de sol et un certain nombre d'autres facteurs (par exemple, le vent) sont pris en compte, mais le sens est clair. Il est souhaitable que le sol à l'endroit où le chou est planté ne se dessèche jamais.
Les recommandations ci-dessus doivent être prises en compte. Par conséquent, l'arrosage du chou "comme toutes" les cultures ne devrait pas l'être. Elle a besoin de ça approche individuelle. L'arrosage se termine environ un mois avant la récolte. Sinon, le chou deviendra "liquide". Pour la vie, l'humidité qu'une racine puissante prélève du sol lui suffit déjà amplement. Ameublissement du sol et buttage des plantes
Le premier assouplissement du sol et la destruction des mauvaises herbes sont effectués après l'enracinement des semis plantés. Le relâchement ultérieur du sol est effectué si nécessaire après 7-8 jours ou après arrosage jusqu'à ce que les feuilles se referment entre les rangs.
Le premier relâchement est effectué à une profondeur de 4-5 cm, la profondeur du deuxième relâchement est de 6-8 cm, les suivants jusqu'à la fermeture des feuilles - 8-10 cm. zone de protection autour des plantes doit être d'au moins 12-14 cm.Le relâchement est particulièrement important sur les sols lourds.
Le premier buttage des variétés précoces est effectué 15 à 20 jours après la plantation des semis et des variétés tardives - après 25 jours. Plus tard, le buttage entraîne des dommages au système racinaire et à la rosette de fermeture des feuilles. Le buttage est effectué après arrosage ou top dressing, en ratissant le sol jusqu'aux premières vraies feuilles. Cette procédure provoque la croissance de racines supplémentaires.
Le deuxième buttage est effectué 10 à 12 jours après le premier. Les variétés à souche courte n'ont besoin que d'un seul buttage.
Top dressing chou en plein champ
Le chou blanc est également très exigeant sur la valeur nutritionnelle du sol - pendant toute la durée de la culture, il doit être fertilisé trois à quatre fois. Les pré-plants sont jetés pour éviter les brûlures des racines, et après l'alimentation, ils doivent être versés dessus. eau propre pour enlever l'engrais des feuilles. 
La première alimentation est effectuée 15 à 20 jours après la plantation. Un demi-litre de molène est dissous dans un seau d'eau, un demi-litre doit être versé sur la plante solution prête. La seconde se fait après 2 semaines, en utilisant la même solution. Ces pansements sont particulièrement nécessaires pour les variétés précoces et tardives.
Le troisième pansement est nécessaire pour améliorer la croissance des têtes de chou, et il est effectué uniquement pour les variétés mi-tardives et tardives une semaine après la précédente. Un seau d'eau est pris un demi-litre de matière organique et 15 gr. monophosphate de potassium, 1 à 1,5 litre du mélange est versé sous une plante.
Besoins en chaleur du chou
Les plantes potagères du groupe des choux sont originaires de régions à hiver doux. Les parents sauvages du chou, et même les choux cultivés dans les régions aux hivers doux, par exemple sur la côte de la mer Noire, supportent facilement des hivers sans neige avec des gelées de 6-8 et même 10-12 °. Il existe des variétés de choux très résistantes au gel.
Les plants de chou peuvent tolérer des baisses de température à -5, -7 ° pendant la période des gelées nocturnes, si à ce moment-là ils ont le temps de s'enraciner. Dans le même temps, il faut garder à l'esprit que la capacité à tolérer les chutes de température dépend de l'état de la plante, de son durcissement, des conditions de croissance, de l'humidité de l'air et de la force du vent. Le gel avec de l'air calme et sec est plus facilement toléré qu'avec du vent et de l'air humide.
Des expériences ont montré que les plants de choux résistants au froid s'assimilent mieux en basse lumière à 8° qu'à 18°. Les plants de choux à forte lumière et résistants au froid s'assimilent au contraire mieux à 18° qu'à 8°, mais leur courbe d'assimilation s'élève moins fortement que pour les résistants à la chaleur.
Il existe une opinion selon laquelle l'ombrage du chou entraîne une augmentation significative du rendement. C'est la base de l'utilisation d'ailes à haute tige et plantes résistantes à la chaleur- maïs, sorgho, etc. Les coulisses de ces plantes, plantées en 5-10-15 rangées de chou, modifiant le microclimat, ont contribué à une augmentation du rendement du chou de 20 à 30% ou plus.
La résistance à la chaleur des variétés est associée à une bonne capacité à maintenir l'équilibre hydrique. Étant donné que les variétés de chou résistantes à la chaleur évaporent l'eau plus vigoureusement que les moins résistantes à la chaleur.
Besoin de lumière pour la culture du chou
La culture du chou exige la conformité Certaines règles pour lui fournir la quantité optimale de lumière. Le chou pousse mieux avec 17-18 heures de lumière du jour. Un éclairage insuffisant conduit au fait que la plante est étirée, se développe mal, la quantité de rendement diminue. Vous ne pouvez pas faire pousser de chou blanc sous des arbres ou des arbustes qui l'ombragent. 
Protéger le chou des ravageurs et des maladies
Parmi les ravageurs, la mouche du chou est particulièrement dangereuse. Le plus souvent, il endommage les variétés précoces, car peu de temps après la plantation des semis, les années de la mouche du chou commencent.
Contre les larves de la mouche du chou, les semis sont pulvérisés avec une solution à 80% de chlorophos technique ou d'autres insecticides. Le traitement est effectué 2 à 3 fois tous les 6 à 8 jours.
Pendant la période de réflexion massive des chenilles des pucerons du chou, des blancs du chou, des écopes du chou, des teignes du chou et des larves de la punaise du chou, les plantes sont pulvérisées avec une solution à 0,2% de chlorophos ou de phosphamide technique à 80%. Le traitement est effectué uniquement avant de lier une tête de chou.
Un moyen simple et sûr de lutter contre la défoliation consiste à pulvériser sur les plantes une solution de superphosphate mélangée à du chlorure de potassium au moment de la ponte du papillon blanc du chou.
Efficace sur le chou méthodes biologiques antiparasitaire. Il est possible de pulvériser sur les plantes une suspension à 0,2 - 0,5% d'entobactérine, quel que soit le moment de la récolte.
Parmi les maladies, le chou est le plus touché par la quille, en particulier sur sols acides ah à 18-24
Arroser le sol lors de la plantation de semis avec une suspension à 0,3% de cineb prévient cette maladie.
Avant-propos
La plantation de choux est un processus important et spécial pour chaque jardinier. Après tout, c'est le chou blanc qui fait partie intégrante de notre alimentation. toute l'année. Sans elle, impossible d'imaginer une soupe aux choux ou un bortsch, ainsi que des salades d'été et une étagère garde-manger. Par conséquent, il est extrêmement important que la récolte du chou soit un succès, et pour cela, vous devez connaître les règles de base pour planter du chou blanc, en lui apportant les soins appropriés.
Avant de commencer à planter du chou, vous devez d'abord déterminer le légume que vous souhaitez obtenir - une maturité précoce pour les salades fraîches d'été ou plus tard, avec des feuilles plus fortes. Après tout, le choix final de la variété en dépendra. Dans le premier cas, il convient de privilégier les variétés Juin, Golden hectare, Don. Mais parfait pour bronzer Amager, Turkiz, Genève et mi-saison Anniversaire. Quant au calendrier de semis du chou précoce, il commence à partir des premiers jours de mars et se termine au vingtième. La culture de la variété de mi-saison a lieu à partir du 25 avril et celle tardive - de début avril au milieu du mois.
chou blanc
Si vous avez déjà décidé de la variété et des dates de plantation, il vous suffit de préparer le sol. Tout d'abord, il doit être fertilisé. La cendre de bois et l'humus vous y aideront. Leur nombre est d'une cuillère à soupe par kilogramme de sol. Selon sa composition, la cendre est un antiseptique naturel qui empêche la formation d'une patte noire sur les plants de chou. En plus de l'humus, d'autres composants naturels, comme la tourbe, peuvent devenir une excellente base fertile. L'essentiel est qu'à la fin, la terre se soit avérée lâche et bien respirante. Mais il n'est pas recommandé d'utiliser des terres de jardin pour les semis, surtout si d'autres cultures sacrées y ont été cultivées plus tôt.
N'oubliez pas qu'un tel sol peut être très dangereux pour les jeunes plants en raison de la forte probabilité de maladies et de ravageurs qui s'y accumulent, même si le légume reçoit le maximum de soins. Si vous n'avez pas le temps de préparer le mélange nutritif, vous pouvez utiliser le prêt à l'emploi engrais complexe Kemira Lux en l'ajoutant à le bon montant selon les consignes. Avant de planter des graines dans le sol, elles doivent être réchauffées. À ces fins, utilisez de l'eau chauffée à 50 degrés. Les graines y sont trempées pendant un quart d'heure, après quoi elles sont abaissées pendant encore cinq minutes dans de l'eau froide. Une telle douche de contraste augmente la résistance au développement de maladies fongiques.
Et afin de renforcer davantage l'immunité de la plante et d'améliorer sa croissance, ils utilisent des stimulants spéciaux - Humates, Silk, Epin. En eux, il est recommandé de faire tremper les graines pendant plusieurs heures. Avant de faire cela, lisez attentivement les instructions, pour la culture de certaines variétés, le trempage n'est pas nécessaire. Ensuite, le sol à semer est abondamment arrosé, les graines sont littéralement approfondies de 1 cm et saupoudrées de terre. Pour pousser le plus intensément possible, le sol est recouvert d'un film. Ainsi, l'excès d'humidité ne s'évapore pas. Après cela, nous n'arrosons pas le sol jusqu'à l'apparition des premières pousses, tout en maintenant une température constante de 20 degrés.
Si vous avez tout fait correctement, le cinquième jour après la plantation des graines, les premières pousses devraient apparaître. Dès que ce moment est venu, nous retirons le film et en créons également de nouveaux pour les semis. conditions de température- 6-10 degrés. Tel régime de température support jusqu'à ce que la première vraie feuille apparaisse. Cela ne prend généralement pas plus d'une semaine. Lorsque la première feuille commence à pousser, nous augmentons la température à 14-18 degrés. Pendant cette période, les semis doivent faire l'objet d'un maximum de soins, en particulier bon débit air frais tout en le protégeant des courants d'air.
jeunes plants de chou
Pour faire pousser une plante avec succès, vous avez besoin d'une quantité suffisante lumière du soleil. Le jour de lumière pour le chou doit être d'au moins 12 à 15 heures. Dans des conditions de serre, cela peut être réalisé en utilisant Lampe fluorescente. Quant à l'arrosage, il doit être équilibré, éviter la sécheresse et l'engorgement. N'oubliez pas d'ameublir le sol pour meilleure pénétration l'air aux racines. Et afin d'augmenter l'immunité de la plante pendant la période de croissance intensive des semis, une semaine après l'apparition des premières pousses, versez-la avec une solution faible de permanganate de potassium ou vitriol bleu, à raison de trois grammes de substance pour 10 litres d'eau.
Au bout de deux semaines après l'apparition des premières pousses et d'une vraie feuille, une cueillette est faite, qui consiste à repiquer les semis dans des coupelles séparées. Environ une heure avant une telle greffe, les plantules sont abondamment arrosées d'eau, puis on laisse le sol sécher un peu, puis la plantule est soigneusement retirée avec la motte de terre. Pour qu'elle s'enracine mieux dans le nouveau sol, sa racine est raccourcie d'un tiers de la longueur. La meilleure fondation le mélange tourbe-humus servira à la transplantation. Cependant, vous pouvez commencer à cultiver des graines dans des conteneurs individuels et en prendre soin dès le début. Dans ce cas, la probabilité de blessure du système racinaire du plant est réduite.
Après la cueillette, le durcissement commence, c'est-à-dire la préparation de la plante aux conditions de croissance naturelles. Ainsi, au cours des 2 premiers jours dans la pièce où poussent les semis, ils ouvrent la fenêtre pendant 3 à 4 heures, tout en respectant les mesures de protection contre les courants d'air. Ensuite, pendant quelques heures par jour, les pots de semis sont exposés à la lumière directe du soleil, sans oublier de recouvrir les semis fragiles de gaze. Après environ une semaine, l'arrosage est réduit, le préparant progressivement pour la prochaine transplantation en pleine terre.
Avant de commencer à planter des semis en pleine terre, vous devez vous en occuper. Particulièrement bien développé cette plante pas loin de eau souterraine. Mais le chou ne tolère pas les sols gorgés d'eau et acides. La meilleure option Considéré comme un sol légèrement acide. Si l'acidité est plus élevée, assurez-vous de faire un chaulage. Cependant, les critères de fertilité du sol dépendent aussi de la précocité de la variété. Les variétés de chou blanc à maturation précoce et à maturation moyenne sont considérées comme les moins fantaisistes, ce qui ne peut être dit des cultures à maturation tardive. Par conséquent, pour la première et la deuxième options, la culture sur limon et sols sablonneux, et pour ce dernier - sol limoneux et argileux.
Semis de chou blanc
De plus, cela ne suffira pas non plus pour obtenir des rendements élevés de variétés à maturation tardive. Il faut veiller à introduire des produits biologiques et engrais minéraux. Les plus fantaisistes à cet égard sont les variétés hybrides à maturité tardive. Obtenir haut rendement, vous devrez appliquer cinquante pour cent plus d'engrais minéraux que d'habitude. Il est également important d'observer l'agrotechnique de la culture. Cela s'applique en particulier au lieu de plantation des semis. Vous ne devez pas choisir des zones où poussaient auparavant des cultures de choux (navet, radis, chou-rave, navet, rutabaga, moutarde blanche). Pour que ces sites soient à nouveau utilisés, au moins 3 ans doivent s'écouler.
La préparation du site pour la plantation de choux doit être planifiée à l'avance. Aux premiers jours de l'automne, faites un bêchage minutieux du sol, sans chercher à le niveler. En raison du creusement et des irrégularités, l'humidité pourra bien imbiber le sol en hiver. Mais au printemps, après la fonte des neiges, nivelez soigneusement couche supérieure sols à évaporation rapide excès d'humidité. Peu de temps après les premiers bourgeons, les mauvaises herbes apparaîtront sur les arbres. Ils doivent être déracinés et brûlés.
En fonction de la période de maturité du chou, déterminez le moment même où il doit être planté en pleine terre. Par exemple, la plantation de chou précoce a lieu lorsque les semis ont les 5 à 7 premières feuilles et que leur hauteur atteint 12 à 20 cm, et le chou à maturité moyenne et tardive - avec 4 à 6 feuilles et une hauteur de 15 à 20 cm. La plantation de choux précoces est prévue pour début mai, les variétés de mi-saison - fin mai-mi-juin et tardives - mi et fin juin. Pour que les légumes puissent pousser confortablement complot personnel, un certain schéma d'atterrissage est également observé :
- pour les variétés hybrides et précoces - 30 × 40 cm;
- pour les variétés de mi-saison - 50 × 60 cm;
- pour les variétés tardives de chou blanc - 60 × 70 cm.
Planter du chou au jardin
Ces indicateurs sont les plus optimaux. La plantation ne doit pas être trop dense, la culture du chou nécessite de l'espace libre et un bon accès à la lumière du soleil, donc dans ce cas, le schéma de plantation est extrêmement important. Les trous pour planter les semis doivent être suffisamment profonds, environ à la hauteur d'une pelle, car les minéraux et engrais organiques, ainsi que d'autres top dressing. Quant à la largeur du trou, elle devrait être légèrement supérieure à la taille du coma des semis terreux.
Dans chaque niche on met deux poignées d'humus ou de fumier, une poignée de sable ou de tourbe, ainsi que 50 g de cendre de bois et 1 c. nitrophoska. Tous ces engrais sont légèrement mélangés et versés avec beaucoup d'eau afin qu'ils réagissent les uns avec les autres. Si vous plantez par temps ensoleillé, laissez sécher le sol, surtout si vous utilisez du fumier. Ainsi, la terre se réchauffe suffisamment et contribuera à la croissance rapide du chou blanc.
Saupoudrer une couche d'engrais sur le dessus fine couche terre et plantez des semis avec une motte de terre dans le sol, tassez-la soigneusement et pressez-la légèrement contre le sol pour que les racines prennent la bonne direction. S'il vous a semblé que le système racinaire est faible ou légèrement endommagé, nous vous recommandons de dépoussiérer légèrement la motte de terre avant la plantation. Kornevin. Un tel stimulateur de formation racinaire contribuera à minimiser les risques de non-germination du chou blanc. À la fin, les semis doivent être abondamment versés avec de l'eau, en évitant d'en mettre sur les feuilles.
Tout d'abord, après avoir planté les semis, assurez-vous qu'ils ne penchent pas trop vers le sol. Si après l'arrosage cela se produit encore, les semis doivent être plantés en place. Pendant la première semaine, arrosez les semis tous les soirs à l'aide d'un arrosoir muni d'un répartiteur. Si le gel n'est pas observé pendant la période de croissance, l'abri pour la nuit peut être supprimé. Soins supplémentaires consistera à arroser régulièrement, ameublir le sol, désherber, faire les pansements nécessaires et polliniser le chou blanc contre les ravageurs et les maladies fongiques. Et 21 jours après la plantation, le buttage est terminé, en répétant la procédure après 10 jours.
Arrosage du chou
En raison du fait que la plante aime l'humidité, l'arrosage est très important. Pour qu'il reste plus longtemps dans le sol, il est conseillé de l'arroser le soir. Par temps chaud, les semis doivent être arrosés tous les 2-3 jours et par temps nuageux - une fois tous les 5-6 jours. Après cela, assurez-vous de desserrer le sol, permettant au flux d'air frais et à l'humidité de mieux pénétrer le système racinaire. Jardiniers expérimentés il est recommandé d'utiliser un paillage du sol, en posant une couche de tourbe d'environ 5 cm d'épaisseur autour des semis.Il nourrit simultanément la plante et lui permet de retenir plus longtemps l'humidité dans le sol, assurant ainsi un soin maximal des plantes.
Quant à l'introduction des pansements, ils ne s'arrêtent pas non plus après avoir atterri dans le sol. Une solution idéale de nitrate d'ammonium, préparée à raison de 10 g de substance pour 10 litres d'eau. Cette quantité est tout à fait suffisante pour 5 à 6 buissons de plants de chou blanc. Des soins supplémentaires impliquent un pansement supérieur au début de la formation des têtes de chou, faites-le avec une solution minérale composée de 4 g d'urée, 5 g de superphosphate double et 8 g de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau.
Comme vous pouvez le constater, la culture du chou blanc nécessite une fertilisation inégale. Au début, il a activement besoin d'azote, et lors de la formation d'une tête de chou - en potassium et en phosphore. De plus, des soins appropriés et une application opportune de ces engrais auront un effet bénéfique non seulement sur un rendement élevé, mais également sur la résistance de la plante aux changements climatiques et aux maladies fongiques.
Un point important dans la prise en charge chou blanc est le traitement des semis contre les ravageurs. La plus grande efficacité est démontrée en saupoudrant les feuilles de cendre avec l'ajout de poussière de tabac, avec leur traitement préalable avec une solution savon à lessive. Cette méthode aide à effrayer les limaces et les puces de jardin qui aiment se nourrir des feuilles succulentes de la plante. De plus, c'est complètement sûr.
Infusion contre les ravageurs du chou
Parmi les autres méthodes folkloriques, bien prouvé dans l'élimination nuisibles dangereux, comme les pucerons, les chenilles, sélectionnez une infusion de feuilles de tomate. Pour le préparer, vous devrez prendre 2 kg de fanes de tomates, y verser 5 litres d'eau et laisser infuser pendant 3-4 heures. Après ce temps, l'infusion est laissée bouillir pendant 3 heures et refroidir légèrement. L'infusion concentrée est diluée avec de l'eau dans des proportions de 1:2. Pour qu'une telle solution adhère mieux aux feuilles et ait donc un effet plus durable, il convient d'y ajouter 20 à 30 g de savon de goudron râpé avant utilisation.
L'infusion de pelure d'oignon a des propriétés similaires. Ça prendra pot d'un litre coques, qu'il faudra verser avec 2 litres d'eau bouillante et laisser infuser pendant deux jours. À la fin du processus d'infusion, nous filtrons le liquide et le diluons avec une quantité égale d'eau, et pour une meilleure adhérence, nous ajoutons deux cuillères à soupe de savon liquide.
Avec d'autres ravageurs du chou, tels que les larves de pelles d'hiver, les mouches du chou et les coléoptères de mai, les jardiniers se battent avec un simple mais très de manière efficace- appât. De plus, il n'est pas aménagé pour les ravageurs eux-mêmes, mais pour les fourmis, qui sont leurs premiers ennemis. Pour ce faire, déposez un petit pot d'eau douce en y diluant quelques cuillères à soupe de miel ou de confiture. Les fourmis attirées par une telle friandise mangent les larves et neutralisent leurs effets néfastes sur le chou. En plus de la pulvérisation et des fourmis, les ravageurs peuvent également être contrôlés en plantant des plantes odorantes plantes parfumées. Bien repousser les pucerons, les chenilles, les puces et les limaces en plantant des soucis, de la sauge, de la coriandre, du romarin, du basilic, de la menthe. Gardez cela à l'esprit lorsque vous prodiguez des soins appropriés au chou blanc.
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