Comment enlever rapidement la suie de la casserole. Comment nettoyer une poêle en fonte de la rouille: méthodes, remèdes, prévention

19/11/2016 3 10 245 vues

Réclamée dans la cuisine, la poêle à frire d'une bonne ménagère est contenue dans condition parfaite. Ce n'est pas facile à faire, et la question de savoir comment nettoyer une poêle en fonte de nombreuses années de suie se pose assez souvent pour de nombreuses femmes. Cet élément de vaisselle est l'un des plus anciens.

Les anciens Chinois appelaient la poêle à frire wok, les Géorgiens l'appelaient ketsi et les Slaves l'appelaient latka. Ses homologues modernes parmi les Espagnols sont parfaits pour faire de la paella. Partout dans le monde, la sœur cadette de latka, la friteuse, a été largement utilisée. Et c'est bien dommage quand il s'avère que le produit est dans un état inesthétique.

Méthodes de nettoyage d'une poêle en fonte après des années de suie

Une vaisselle propre et brillante dans la cuisine est la norme d'une femme au foyer zélée. Chacun d'eux le sait parfaitement : il suffit de faire couler un peu un produit métallique, d'y laisser des traces de gras ou huile végétale car il devient instantanément envahi par la saleté.

Une vieille suie s'y forme, dont il est presque impossible de se débarrasser avec les produits chimiques ménagers habituels. Le plus rapidement, il acquiert une croûte insalubre à l'extérieur, mais si l'hôtesse n'a pas le temps tout le temps, une bordure noire apparaît à l'intérieur, occupant progressivement une place croissante surface utilisable des produits. Au final, la casserole devient complètement inutilisable.

Assurez-vous que tout le monde a des ustensiles nouveau design, avec revêtement antiadhésif et d'autres merveilles de la science et de la technologie, de tels problèmes ne se poseraient pas. En même temps, utiliser de vieux produits pour faire les mêmes crêpes Shrovetide est un chic particulier. De nombreuses femmes ne se séparent pas des poêles à frire en fonte du siècle dernier exprès pour souligner leur individualité brillante et leur engagement envers leurs racines ancestrales. Ne soyez pas triste d'un produit en cours d'exécution, il peut être remis en parfait état :

• avec l'aide de la torréfaction;
• en faisant bouillir en solution savon à lessive;
• utiliser de la soude;
• le faire bouillir dans un récipient, où le composant principal est de la colle de silicate ;
• action mécanique, traitement de la pollution avec un poil métallique.

Vous pouvez utiliser d'autres moyens improvisés disponibles dans votre cuisine et parfaits à ces fins: vinaigre, sel, soda, ainsi que des préparations spéciales.

Faire bouillir des solutions

Commençons par le plus moyen facile. À l'aide d'une composition facile à obtenir, vous pouvez laisser à jamais de la suie de longue date dans le passé. Nous avons deux options, dont chacune est efficace et à part entière.

Savon, bicarbonate de soude et colle

C'est très moyen fiable utilisé par les générations précédentes de ménagères. Il s'agit de oh très manière budgétaire. Vous n'êtes pas obligé d'acheter des produits exclusifs coûteux dans le magasin. Tout ce qui est proposé dans cette recette, vendu dans réseau commercial aux prix les plus bas. Cela peut sembler étrange, mais une couche de graisse et de brûlure qui ne peut pas être nettoyée avec des détergents modernes disparaît littéralement après exposition à une composition de : colle de silicate, carbonate de soude, savon à lessive.

Il y a ici une nuance importante. Les experts recommandent d'utiliser du savon à lessive noir comme composant. C'est-à-dire le classique, qui était utilisé les années précédentes. Les homologues légers, avec toutes sortes de cloches et de sifflets aromatiques, ne donneront pas l'effet souhaité.

Les étapes suivantes sont données sous la forme d'une méthode pas à pas :

• nous prenons un morceau standard de savon noir, qui peut être râpé sur une râpe en métal, en utilisant le côté pour obtenir les plus petites fractions;
• mélanger la sciure de bois résultante avec un tube de colle pressé dans un récipient large et peu profond préparé et ajouter de la soude (200 gr.);
• verser eau chaude, plongez la vaisselle contaminée et faites bouillir jusqu'à ce que l'ancienne couche commence à se décoller.

Quelques conseils en cours de route :

• le récipient d'ébullition ne doit pas être trop profond et, en même temps, avoir une largeur suffisante pour que le produit à nettoyer puisse s'y glisser librement ;
• moins il y a d'eau et plus la teneur en composants principaux est élevée, plus vite nous obtiendrons l'effet désiré;
• le temps nécessaire à l'ensemble du processus est déterminé par le degré de négligence du produit, tout comme les pommes de terre bouillies, il doit être essayé «pour être prêt» avec un couteau ou un autre objet approprié;
• s'il n'a pas été possible d'obtenir le plein effet lors de la première digestion, vous devez retirer notre poêle à frire en fonte et essayer de gratter les endroits cédants avant de refroidir, puis de la remettre dans la solution bouillante.

N'oubliez pas d'ouvrir la fenêtre de la cuisine à temps pour ne pas être empoisonné par les vapeurs agressives d'un liquide spécifique.

Une solution de vinaigre, de bicarbonate de soude et de sel gemme

Et en voici une autre, tout aussi budgétaire que la précédente, la possibilité d'enlever une ancienne couche de graisse et de saleté de votre vaisselle :

1. Nous prenons de la soude, du vinaigre et du sel dans des proportions égales.
2. Remplissez avec de l'eau à partir du même calcul que dans le cas précédent - plus la consistance est grande, plus l'effet souhaité est obtenu rapidement.
3. Pour commencer, faites bouillir pendant une demi-heure.
4. Si le résultat souhaité n'a pas été atteint, nous faisons bouillir tout de même.

En règle générale, une méthode systématique d'élimination des anciennes traces de cuisson précédente sera plus rapide et prendra beaucoup moins de temps.

Comment brûler ?

La température de cuisson élevée aidera à éliminer l'ancienne graisse et la saleté. Il existe plusieurs recettes pour nettoyer une poêle en fonte des années de suie, elles nécessitent conditions différentes. Mais, dans tous les cas, le succès est garanti.

Première méthode

Cette option ne vous demande aucun frais :

• sur la cuisinière à gaz, le plus gros brûleur est sélectionné;
• le feu est fait de sorte qu'il capture complètement toute la surface de votre casserole ;
• en quelques minutes, le processus de pelage peut commencer, utilisez un couteau, un tournevis ou d'autres outils;
• après avoir éliminé toute contamination d'un côté, retournez le produit et répétez la même procédure depuis le début.

Ensuite, la vaisselle doit être lavée avec des produits chimiques ménagers ordinaires et une éponge en caoutchouc mousse.

Deuxième méthode

Cette fois, le chalumeau entre en jeu. Sous l'influence d'un jet de feu dur sur zones à problèmes ensemble, la graisse se révèle être de la suie. Il peut être retiré beaucoup plus rapidement par des moyens conventionnels. Ce qu'il faut savoir pour maintenir la sécurité : une cuisine ne convient guère à une telle expérience, un garage est le plus optimal à cet effet ; comme dans tous les autres cas de manipulation de cet outil, n'oubliez pas des lunettes ou un masque spécial.

Le lieu de tir doit être équipé, les objets étrangers ne sont pas appropriés ici en raison du risque d'incendie.

Troisième méthode

C'est la solution la plus simple. Il peut être combiné avec un voyage dans la nature :

1. Emportez avec vous sur la route tous les objets présentant une pollution similaire.
2. Sur le en plein air(mais pas dans la forêt !) faites un feu et placez-y tous les objets à nettoyer.
3. Si votre poêle a une poignée en plastique, bois ou autre matériau, elle doit être soigneusement démontée et, après traitement thermique, remise à sa place d'origine.
4. L'exposition au feu dans ce cas est autorisée pendant 15 minutes.
5. Après cela, à l'aide d'un couteau de camping, on tente de se débarrasser de la saleté.
6. Si cela ne fonctionne pas, répétez le processus à nouveau.

Et ainsi de suite jusqu'à ce que toute la vaisselle à nettoyer soit comme neuve.

Utilisation d'une brosse métallique

Il est nécessaire si vous suivez les instructions ci-dessus et faites bouillir ou cuire l'article. Parce que lors du grattage, vous devez toujours utiliser un couteau ou d'autres outils pratiques. Une brosse métallique à cet égard est mieux adaptée que d'autres.

Vidéo : comment nettoyer une poêle en fonte à la maison ?

Fonds spéciaux

Il existe des préparations spéciales qui sont disponibles dans le réseau de distribution. De tels outils sont plus chers, mais ils répondent parfaitement à la question: comment pouvez-vous nettoyer la casserole à un état rayonnant. Vous aurez besoin du potentiel Shumanite ou du pouvoir spécial de Milam-Gel :

1. Nous mettons des gants spéciaux sur nos mains et sur les yeux - protection contre la chimie sous forme de lunettes spéciales.
2. Appliquez une couche de nettoyant sur la surface et laissez agir soigneusement sur la saleté.
3. Après cela, nettoyez toute saleté qui s'est formée.

Suivez strictement les instructions ci-jointes, car vous avez affaire à des médicaments très puissants.

Quels fonds supplémentaires peuvent être nécessaires ?

Quelques conseils supplémentaires :

• versez du sel sur la surface contaminée, versez du vinaigre et laissez bien bouillir cette composition;
• un bon effet sera donné par du sable versé dans les plats, puis bien calciné dedans;
• laisser la lessive en poudre mélangée avec de la soude et de l'eau «pour le trempage», puis faire bouillir le mélange obtenu.

Après avoir terminé toutes les méthodes ci-dessus, ce sera une bonne idée de calciner l'huile végétale à la surface de la casserole.

Temps de lecture : 1 minute

Toute poêle à frire - téflon, aluminium, acier et même céramique, se recouvre néanmoins avec le temps d'une suie d'aspect repoussant. Hélas, son apparence peu attrayante n'est que la "partie émergée de l'iceberg". Brûlé, pris accidentellement dans les aliments, peut bien provoquer le développement d'un cancer de l'estomac. Les squames métalliques, les graisses brûlées, couplées aux micro-organismes nocifs se multipliant dans cet environnement, ne sont pas très bénéfiques pour notre santé. Mais comment nettoyer la casserole de la suie, nous essaierons d'analyser en détail dans cet article.

Toutes les méthodes de nettoyage efficace des casseroles peuvent être divisées en trois grandes catégories : chimiques, thermiques et mécaniques. Nous vous expliquerons en détail chacun - et vous choisirez ce que vous préférez. De plus, ils vous expliqueront comment nettoyer la casserole de la suie, la vidéo de ce document.

Mécanique:

Ce qui suit aidera à nettoyer mécaniquement la casserole.

Jet de sable

Même nos lointains ancêtres nettoyaient leurs casseroles avec de l'eau et du sable. De nos jours, il existe une alternative plutôt pratique - le sablage, la meilleure réponse à la question "Comment nettoyer la casserole des dépôts de carbone lourds?" Le sable, expulsé par l'air comprimé, nettoiera n'importe quelle casserole des dépôts de carbone et de la saleté en quelques minutes. Il n'y a qu'un seul inconvénient - une telle procédure ne peut être effectuée que dans un magasin de pneus.

Conseils! Veuillez noter que le sablage peut endommager l'intégrité de la surface de la casserole.

Une manière plus masculine - vous aurez besoin d'un cercle d'extrémité de pétale. Un nettoyage complet, même d'une grande poêle à frire, ne prendra pas plus de 5 minutes. Une alternative est une perceuse avec une buse appropriée.

Brosses métalliques

Vous pouvez acheter un tel outil dans n'importe quel hypermarché. Eh bien, alors - nous nettoyons la casserole de la suie. Pour vous aider, chauffez la casserole sur le brûleur de temps en temps. Une alternative est un feu, un chalumeau. Une brosse métallique peut être remplacée par un couteau ou un grattoir pointu.

Conseils! Le nettoyage mécanique est bon pour la fonte, mais inacceptable pour le téflon et la céramique.

Thermique

Pour cette méthode, faites le plein de :

• Brûleur à gaz ( comme alternative - un chalumeau);
• Brique;
• Gant de toilette en fil de fer;
• Taz avec eau froide.

Effectuez la procédure à l'extérieur ou dans un endroit bien ventilé. Placez la brique sur un bord vertical et placez un bol dessus afin de nettoyer la casserole de la saleté et de la suie. Traitez le fond jusqu'à ce qu'il fume. Cet effet peut être obtenu après 15-20 minutes. Baisser ensuite la poêle dans un bol d'eau froide. En raison de l'effet des différences de température, il est facile de décoller la poêle lors du nettoyage avec un gant de toilette en métal.

Conseils! Soyez prudent - une casserole en fonte peut éclater lors de l'utilisation de cette méthode.

Chimiquement :

La méthode est la plus courante et la plus acceptable à la maison. Mais lors de son utilisation, n'oubliez pas règles élémentaires sécurité : travailler uniquement dans des zones bien ventilées, porter des gants en caoutchouc épais et, dans certains cas, un respirateur. Considérez les méthodes privées.

Idéal pour nettoyer même les casseroles les plus anciennes. C'est donc la réponse la plus appropriée à la question " Comment nettoyer une poêle à frire très sale de la suie?» Cependant, le produit est très agressif, ne commencez donc pas à travailler sans gants en caoutchouc. La suie forte est éliminée avec le temps d'exposition du produit pendant 1-2 heures.

Produits chimiques ménagers

Ce qui est le plus efficace :

• "Pémolux" ;
• "M. Chister" ;
• nettoyant pour four Amway;
• "Fée";
• "Zepte" ;
• "Sanita" ;
• "Antinagar le hérisson" et ainsi de suite.

"Antinagar Ezh" Ligne de produits "Sanita" "Zepter"
"M. Chister" "Pemolux"

Les outils présentés sur la photo résistent bien à une pollution légère à modérée. Eh bien, l'action mécanique, bien sûr, est indispensable ici.

Nettoyeur de canalisations d'égout

Le liquide doit nécessairement contenir de l'hydroxyde de sodium ( alcali pur). Naturellement, vous devez travailler avec des gants en caoutchouc serrés. Comment nettoyer la casserole de la suie de cette manière? Verser la solution ( 500 g de produit pour 1 litre d'eau) dans un seau non métallique et laissez la casserole dedans.

L'alcali dans ce cas est ajouté à l'eau, et non l'inverse ! Sinon ça va être orageux réaction chimique. Une fois que la casserole est suffisamment trempée, il suffira de la frotter des restes de combustion. Assurez-vous de jeter le liquide toxique dans le seau immédiatement après le nettoyage.

Conseils! Cette méthode peut entraîner la formation de rouille.

Acide acétique

Si la casserole n'est pas gravement endommagée à la surface, il suffit de la faire tremper pendant plusieurs heures dans un bol avec une solution d'acide acétique. Sinon, veillez à mettre des gants, essuyez la poêle avec une éponge généreusement imbibée de vinaigre.

Pour que la vaisselle ne sente pas le vinaigre, après le nettoyage, faites-la bouillir dans un récipient additionné de soda.

Bicarbonate de soude et peroxyde d'hydrogène

Plus manière sûre. Mélangez ces deux composants jusqu'à ce qu'une bouillie se forme. Faites chauffer une poêle et ajoutez-y ce mélange. Après 5 à 10 minutes, vous pouvez commencer le nettoyage mécanique - la suie devrait nettement plus facilement s'éloigner de la surface.

Acide citrique, acétique et soude

Si vous cherchez comment nettoyer la poêle à frire de la suie avec des remèdes populaires, c'est l'outil qu'il vous faut. Trouvez une bassine ou une cuve de taille appropriée, placez-y une poêle à frire, remplissez-la d'eau afin que la cuve soit complètement cachée dans le liquide. Ajouter l'acide citrique et l'acide acétique, en tenant compte de 1/4 tasse du premier et ½ du second, pour 1 litre d'eau. Lorsque toute cette masse bout, réduire le feu.

En 15 minutes vous verrez déjà les premiers fruits de ce processus. Sortez la casserole et frottez-la avec une éponge mécanique - il n'est pas nécessaire d'effacer complètement la saleté, votre tâche est de briser l'intégrité de la couche brûlée. Remettez à nouveau la casserole dans le bol sur la cuisinière, en ajoutant quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Laisser bouillir 15-20 minutes. Ensuite, il reste avec une éponge métallique pour enlever la cendre ramollie.

Sel et soude

Chauffez un peu la poêle, humidifiez sa surface, puis enduisez-la d'une couche de bicarbonate de soude ou sel de table. Remettre ensuite le plat sur le brûleur éteint mais chauffé et laisser languir une heure. Ensuite, il ne reste plus qu'à essuyer les vapeurs avec un gant de toilette en fer.

Nettoyant pour four

Pour commencer, la casserole doit être correctement lavée avec du liquide vaisselle ordinaire. Ensuite, traitez généreusement avec un nettoyant pour four et enveloppez-le pendant la nuit dans un sac. Le lendemain, il faudra utiliser une éponge un peu dure.

colle de silicate

Nous allons maintenant vous expliquer comment nettoyer la poêle à frire de la suie. colle de silicate. Tu auras besoin de:

• deux bouteilles de colle au silicate;
• un morceau de savon à lessive;
• 500 g de soda;
• grande capacité pour particulier " cuisson" poêles à frire.

Avant le processus, assurez-vous de retirer les poignées en bois et en plastique. Procéder ensuite selon l'algorithme :

1. Remplissez le récipient d'eau, mettez le feu.
2. Frottez le savon sur une râpe et versez-le dans l'eau. Ajoutez-y de la colle et du soda. Mélanger tous les ingrédients et attendre qu'ils soient complètement dissous.
3. Abaissez maintenant la poêle à frire dans le récipient.
4. Faire bouillir la marmite pendant 15 minutes.
5. Éteignez le brûleur, fermez le récipient avec un couvercle et laissez-le pendant 2-3 heures.
6. Enfin, décollez les morceaux de suie avec une éponge dure ou un grattoir.

Vous pouvez visuellement vous familiariser avec ce processus dans la vidéo de cet article.

Charbon actif

La méthode est bonne si quelque chose a récemment brûlé dans la casserole. Broyer 10 comprimés de charbon, saupoudrer sur la surface de la casserole. Ajoutez ensuite un peu d'eau, laissez tremper pendant 1 à 2 heures. Ensuite, il suffit de laver la vaisselle.

Chlorure d'ammonium et borax

Comment blanchir une casserole de suie encore? Cette méthode Il nettoiera bien non seulement la casserole, mais aussi le reste de la vaisselle. La méthode est assez simple : mélangez 1 à 2 gouttes d'"ammoniac" et 10 g de borax dans un verre d'eau tiède. Appliquez la solution dans la casserole, laissez tremper pendant un moment. Après cela, rincez-le abondamment.

Huile de tournesol et poudre à laver

Nous vous expliquerons comment faire bouillir la casserole à partir de suie et présenterons l'outil idéal pour nettoyer les surfaces ondulées. Dans une cuve d'eau, ajouter un peu de poudre et 2-3 cuillères à soupe d'huile. Placez ensuite la casserole dans la solution et mettez la cuve sur le feu. Porter à ébullition, laisser tremper un peu la vaisselle et la laver de la manière habituelle.

expérimental

Pour les amateurs d'expériences, nous suggérons d'utiliser une installation d'électrolyse. Voici les instructions pour vous :

1. Versez 4,5 litres d'eau dans un bol en plastique, ajoutez-y 1 cuillère à soupe de soda et baissez la casserole. Placez une plaque d'acier ( plaque de cuisson idéale).
2. La pince rouge est fixée sur la plaque à pâtisserie et la pince noire est fixée sur le moule. Allumez la machine à 10 ampères.
3. Seule la partie de la casserole qui est immergée dans l'eau et faisant face à la casserole sera nettoyée. Plus il est proche de lui, plus l'effet sur la combustion est important. Mais ils ne doivent pas toucher - sinon l'effet se résumera à " Non».
4. Dès que des bulles apparaissent dans l'eau, le processus est lancé !
5. Après un tel impact, vous n'aurez qu'à gratter la suie maintenant facilement fournie.

Cas fréquents

Il est maintenant temps de regarder des conseils pour vous aider à nettoyer types spécifiques poêles à frire.

Acier

Imaginons deux façons qui suggèrent comment nettoyer une casserole en acier des dépôts de carbone.

Composants requis :	Descriptif de la méthode :
Un soda	Verser sur le moule de tous les côtés eau chaude et saupoudrez généreusement toutes ses surfaces de carbonate de sodium. Frottez, en appliquant de la force, les zones avec de la suie, puis laissez la casserole tremper dans le soda pendant une demi-heure. Rincez ensuite à l'eau et répétez si nécessaire.
sel	Versez un demi-verre de sel dans la casserole et mettez le feu. Faites chauffer 15 minutes. Ensuite, laissez la casserole avec du sel pendant quelques heures. En conclusion, frottez la surface du plat avec une éponge.

Fonte

Il existe deux façons de laver une telle casserole.

Composants requis :	Descriptif de la méthode :
Savon à lessive, Un soda, Colle PVA	Prenez une grande marmite, un bol en fer ou une cuve, placez-y une poêle à frire et remplissez-la d'eau. Le récipient doit être complètement immergé dans le liquide. Broyez un morceau de savon à lessive dans ce récipient sur une râpe, ajoutez 500 g de soude et 200 ml de colle PVA. Porter à ébullition et maintenir le feu jusqu'à ce que la suie se détache en morceaux. N'oubliez pas d'aérer la cuisine. À la fin de la procédure, gâtez les parois de la casserole avec un gant de toilette en métal.
Durcissement au four	Et maintenant - comment nettoyer la lèchefrite de la suie. Retirez tous les éléments en plastique, chauffez le four à 250 degrés et placez-y la casserole. Pendant la procédure, la cuisine doit également être bien ventilée.

Voyons maintenant comment nettoyer un plus doux et " capricieux" métal.

Aluminium

Nous dirons en même temps comment nettoyer une casserole en acier inoxydable de la suie. L'aluminium ne doit pas être nettoyé mécaniquement - chauffer et faire bouillir la vaisselle sera assez efficace.

Composants requis :	Descriptif de la méthode :
Un soda, colle PVA, Du savon. Ce qui précède peut être remplacé par 300 g de sel de table	Versez dix litres d'eau dans un grand récipient en fer, ajoutez les «ingrédients» énumérés et, en fait, la casserole - elle doit être complètement cachée dans l'eau. Mettez la cuve sur le feu et faites bouillir pendant au moins 2 heures.
Sable - pour éliminer les dépôts de carbone à l'intérieur de la casserole	Versez du sable dans la casserole à ras bord, mettez-la sur le feu et chauffez-la pendant 2 heures. Ensuite, il ne reste plus qu'à jeter le sable avec la couche de combustion.

Et maintenant une poêle à frire en matériau atypique.

céramique

Les poêles à frire en céramique sont très pratiques dans le ménage et sont presque indispensables dans la préparation de petits déjeuners rapides - crêpes, œufs brouillés. Cependant, des dépôts de carbone peuvent également se former sur ce revêtement facile à nettoyer. En aucun cas, n'essayez pas de l'enlever avec des produits abrasifs - vous êtes assuré de ruiner le revêtement de la chose. Il est préférable de se référer aux méthodes suivantes que nous avons placées dans le tableau.

Composants requis :	Descriptif de la méthode :
Alcool	Comment nettoyer une poêle à crêpes de la suie si elle est en céramique? Frottez la tache de suie avec un coton - quelques mouvements doux et elle se détachera rapidement de la surface.
Ébullition - si les aliments sont brûlés dans la casserole	Versez de l'eau au fond de la casserole pour la recouvrir. Mettez ensuite la casserole sur le feu. Laisser bouillir environ 15 minutes. Dans la plupart des cas, après cela, les dépôts de carbone peuvent être facilement éliminés avec une éponge douce. Si cela ne vous a pas aidé, répétez les procédures en ajoutant un sac de poudre à l'eau. acide citrique.

Téflon

Comment nettoyer une poêle à frire antiadhésive des dépôts de carbone rapidement et en toute sécurité ? Une méthode efficace aidera à nettoyer un matériau aussi «capricieux».

Après avoir compris comment nettoyer une poêle antiadhésive de la suie, passons à la question suivante.

Restauration d'enduits gras

Si la casserole n'est pas en céramique ou en téflon, un nettoyage aussi efficace la privera d'une couche huileuse et la nourriture sur un tel plat brûlera. Pour éviter que cela ne se produise, vous pouvez le restituer de deux manières, le prix de l'argent dépensé pour lequel est très symbolique.

A l'aide de sel

Suivez cet algorithme simple :

1. Saupoudrez généreusement le fond de la poêle de sel et faites-le rôtir pendant 15 à 20 minutes. Dès que vous entendez des crépitements, commencez à remuer le sel en touchant le fond de la casserole. Allumez-le pendant encore 20 minutes.
2. Une fois la casserole refroidie, retirez le sel et rincez la casserole.
3. Faites bien chauffer à nouveau la poêle - lorsqu'elle devient chaude, graissez sa surface avec un pinceau imbibé d'huile végétale.
4. Dès que l'huile commence à brûler, retirez-la rapidement. serviette en papier nettoyer et remplir. Vous devrez répéter la procédure décrite trois fois pour obtenir l'effet.

Dans le four

Cette méthode en même temps et parfaitement adaptée à la rouille. Tenez-vous en à l'algorithme suivant :

1. Cuire le moule dans un four préchauffé à 120 degrés pendant 40 minutes.
2. Lubrifiez la casserole avec de l'huile - tournesol, bardane ou huile d'olive, et remettez au four. Cependant, cette fois, la température devrait déjà être de 230 degrés. Pour éviter que l'huile n'éclabousse le four, protégez ses parois et son fond avec du papier d'aluminium.
3. Une fois la casserole refroidie, elle devra à nouveau être graissée avec de l'huile.

Il est beaucoup plus facile de prévenir l'apparition de suie que de l'enlever. Nous partagerons avec vous des recommandations simples qui vous aideront à conserver longtemps les casseroles sous une forme présentable :

• Prenez l'habitude de laver la vaisselle sale dès qu'elle apparaît. Des trempages pour demain» les premières couches de graisse apparaissent, qui se transforment ensuite en suie.
• Utilisez du savon à lessive qui combat efficacement la graisse.
• Essuyez la casserole avec une serviette dure après le lavage - cela aidera à éliminer les particules de graisse restantes.
• Les casseroles en téflon sont mieux lavées avec du savon à lessive et, lors de la cuisson, utilisez des spatules en bois spéciales.
• Une calcination périodique avant la cuisson aidera à garder une poêle en fonte propre plus longtemps.
• La fonte a "peur" lave-vaisselle- il est préférable de laver une telle casserole à la main afin que la rouille n'apparaisse pas dessus.
• En aucun cas, ne nettoyez l'aluminium avec un gant de toilette en métal ou du «papier de verre» - il est dangereux de manger des aliments cuits dans de tels plats! L'aluminium endommagé est fortement oxydé. Oxyde, entrer dans corps humain, se dépose dans le tissu osseux, déplaçant le calcium, ce qui rend les os cassants.
• Si vous décidez de nettoyer la casserole en aluminium avec des abrasifs, graissez-la généreusement avec de l'eau savonneuse et laissez-la dans cet état pendant la nuit. Pendant ce temps, un film de dioxyde d'aluminium se forme, ce qui arrêtera la formation de composés nocifs.
• La vaisselle en céramique est la plus sûre et la plus facile à nettoyer. Mais une telle casserole a un inconvénient important - elle est très fragile.

Vous savez maintenant exactement comment nettoyer rapidement la casserole de la suie - mécanique, thermique et méthode chimique. Mais tout problème est plus facile à prévenir qu'à résoudre - alors ne négligez pas nos conseils pour prendre soin de ces plats.

Une poêle à frire, en comparaison avec d'autres ustensiles de cuisine, est la plus exposée à la suie. Il n'est pas facile de laver une vieille casserole tefal de la suie et de la saleté externes, ainsi qu'une casserole en acier inoxydable avec un revêtement en céramique de nombreuses années de suie et d'une épaisse couche de suie noire. Certains suggèrent d'utiliser une perceuse, et un forum suggère de tout faire avec de la colle pva de l'intérieur, mais cet article propose des moyens réels et efficaces de nettoyer la poêle des dépôts de carbone.

Comment nettoyer une poêle en fonte

Pour nettoyer une poêle en fonte, même d'une vieille suie, vous pouvez la vider pendant 5 à 7 minutes sur une flamme nue. Après ce temps, la poêle encore chaude est retournée et la suie ramollie par la flamme est enlevée avec une brosse métallique ou une spatule de construction.

Comment nettoyer une casserole en aluminium

La meilleure façon de nettoyer une casserole en aluminium de la suie est de la faire bouillir dans une solution de savon à lessive raboté avec une poignée de bicarbonate de soude et quelques cuillères à soupe d'eau de Javel.

L'inconvénient de cette méthode est que vous devrez faire bouillir la casserole pendant plusieurs heures, puis gratter manuellement la graisse qui s'est collée avec le temps. Dans les cas avancés, cette procédure devra être effectuée plusieurs fois.

Comment nettoyer une poêle antiadhésive

La meilleure façon de nettoyer une poêle antiadhésive ou recouverte de téflon de la suie est de la faire bouillir dans une solution détergent pour les plats avec addition de sel calciné - il est strictement contre-indiqué de nettoyer les dépôts de carbone avec un gant de toilette en métal de ces surfaces. Par conséquent, après chaque utilisation d'une casserole avec un revêtement antiadhésif, il est si important de bien la laver de la graisse afin qu'elle ne puisse pas brûler lors d'une utilisation ultérieure de la vaisselle.

Comment nettoyer rapidement la poêle à frire

Si le revêtement le permet, vous pouvez rapidement nettoyer la casserole de la suie à l'aide d'un gant de toilette en métal et de savon à lessive. La casserole est savonnée et frottée avec un gant de toilette jusqu'à l'état de propreté souhaité. La vieille suie peut être grattée de la poêle si elle est bien chauffée sur une flamme nue et également frottée avec une brosse en métal ou un gant de toilette.

Vous pouvez nettoyer l'extérieur de la casserole des dépôts de carbone à l'aide du four. Placez la poêle vide dans le four préchauffé au maximum et laissez-y pendant une heure et demie. Après ce temps, retirez la casserole et essayez, pendant qu'elle est encore chaude, de gratter les dépôts de carbone avec une spatule ou une brosse métallique. À forte pollution la procédure devra être faite plusieurs fois.

L'intérieur de la casserole sera un peu plus facile à nettoyer. Avant de le mettre au four, versez-y la solution le long de ses bords. verre liquide mélangé avec de la soude et de l'eau. Il faudra environ 1 paquet de soda et 1 à 2 bouteilles de verre liquide pour nettoyer une casserole - le reste est de l'eau.

Comment nettoyer une poêle à frire de la suie coca cola

La suie non ancienne et légère dans une casserole, dont le revêtement n'est pas recommandé pour être traité avec un gant de toilette en métal, peut être éliminée en la faisant bouillir dans du Coca-Cola.

vieux et couche épaisse la suie est éliminée par ébullition dans une autre solution - dans 5 litres. l'eau est diluée avec un paquet d'eau calcinée ou bicarbonate de soude et une bouteille de colle. La casserole doit être complètement immergée dans cette solution. Temps d'ébullition - d'une demi-heure à 2 heures, après quoi la suie se ramollit et peut être grattée avec une spatule ou un gant de toilette en métal.

Comment nettoyer la casserole de la suie avec de l'acide citrique

L'acide citrique est un moyen éprouvé de nettoyer la casserole de la suie. Une grosse cuillère à café d'acide est ajoutée à un litre d'eau. La casserole est immergée dans la solution et bouillie pendant 10-15 minutes. Laisser refroidir dans la même eau, puis procéder à l'élimination des dépôts de carbone.

Un bon résultat est également obtenu lorsque, pour éliminer la suie, la casserole est bouillie dans une solution de savon à lessive et de soude. Par litre d'eau - 0,5 pack de soda et une demi-barre de savon, qui doit d'abord être coupée. Faire bouillir pendant environ 1,5 à 2 heures, après quoi la suie se ramollit et peut être nettoyée.

Parmi les remèdes populaires pour nettoyer la casserole de la suie, le plus simple est un feu. Toute la suie y brûle, il ne reste plus qu'à dévisser d'abord les poignées en plastique, qui fondront dans la flamme du feu. En milieu urbain, un feu peut être remplacé par une cuisinière à gaz. L'essence de la méthode réside dans le fait qu'une poêle à frire vide est chauffée à feu ouvert et que la suie disparaît d'elle-même ou est facilement grattée de la surface de la poêle à frire.

La suie légère de la casserole peut être enlevée en lavant la casserole à chaque fois avec un gant de toilette en fer savonné avec du savon à lessive.

Comment nettoyer une poêle à frire de la suie avec du sable

Il sera plus facile de nettoyer la casserole de la suie si du sable ordinaire y est chauffé pendant plusieurs heures. La casserole est remplie de sable jusqu'aux bords et placée sur le brûleur du poêle. À la fin du temps spécifié, le sable est déversé et les dépôts de carbone sont éliminés à l'aide d'une spatule ou d'une brosse en fer.

Bien sûr, vous ne pouvez pas enlever la vieille suie de la casserole avec une pomme. Mais les taches et les taches des casseroles en aluminium sont faciles à enlever. La pomme est coupée et toute la surface de la casserole est essuyée avec ses moitiés. Après 10 minutes, la casserole doit être lavée à l'eau tiède et elle brillera comme neuve.

Pour nettoyer les casseroles et les poêles de la suie et de la graisse, vous pouvez utiliser une solution dont le composant principal est le carbonate de soude ou la colle à papeterie. Pour plus d'efficacité, vous pouvez ajouter du savon à lessive, du bicarbonate de soude ou du détergent liquide à la composition.

Ces compositions ne conviennent à aucun revêtement, par conséquent, avant de traiter la vaisselle, vous devez vous familiariser avec les recommandations de ses fabricants.

carbonate de sodium

Les deux composants ne présentent pas de risque pour la santé humaine, ils sont non toxiques. Laver la céramique, l'émail, l'aluminium, batterie de cuisine en fonte les compositions à base de carbonate de sodium aideront sans dommage.

Méthode numéro 1. Pour marmites

Nettoyer ustensiles de cuisineà partir de suie, de graisse brûlée, il est nécessaire de préparer une solution spéciale. Dissoudre 5 dans un litre d'eau tiède cuillère à café carbonate de sodium.

Le produit préparé doit être versé dans la vaisselle à nettoyer, porter le liquide à ébullition. Laisser mijoter à feu doux pendant vingt minutes, puis laisser jusqu'à ce que la solution soit complètement refroidie. Frottez les zones contaminées avec une éponge en mousse, versez la solution et rincez soigneusement la vaisselle à l'eau tiède. eau courante.

Méthode #2. Pour les poêles

Lorsque les casseroles sont recouvertes d'une épaisse couche de suie, la meilleure composition pour l'enlever est un mélange de carbonate de soude et agent liquide pour laver la vaisselle. Ce dernier contribue à la dissolution plus rapide des graisses brûlées.

Méthode de cuisson :

1. 1. Prenez 1 cuillère à soupe de carbonate de soude, mélangez avec 2 gouttes de détergent à vaisselle et un peu d'eau.
2. 2. Versez la composition préparée dans une casserole, mettez le feu et faites bouillir pendant 40 minutes. Pour éviter que la solution ne s'évapore complètement pendant ce temps, le feu doit être réduit au minimum.
3. 3. Versez la composition, essuyez le reste de graisse avec une éponge dure.
4. 4. Pour éliminer le risque que des microparticules d'agent de nettoyage pénètrent dans les aliments, les casseroles doivent être bouillies à nouveau après le nettoyage pendant eau propre.

Si le carbonate de sodium n'était pas à portée de main, il peut être remplacé par du savon à lessive:

1. 1. Râpez 1/2 barre de savon à lessive dans une poêle à frire ou une casserole, versez de l'eau bouillie dessus, faites bouillir pendant une demi-heure.
2. 2. Versez la solution, frottez la vaisselle avec un détergent, rincez plusieurs fois à l'eau claire.

Colle papeterie

La colle de papeterie au silicate peut corroder même la suie et la saleté les plus anciennes. Une composition nettoyante avec ce composant est capable de redonner l'éclat d'origine aux casseroles et aux pots.

Pour laver la vaisselle, vous pouvez choisir l'une des nombreuses façons de l'utiliser :

1. 1. Préparez le mélange dans les proportions : 10 litres d'eau tiède, 1 tube de colle et 1/3 sachet de bicarbonate de soude. Bouillir dans cette composition vaisselle sale environ une demi-heure, puis rincez à l'eau claire.
2. 2. Remplissez une casserole sale à moitié pleine d'eau. Ajouter 1/3 paquet de bicarbonate de soude et 1 tube de colle. Faire bouillir le produit pendant une demi-heure, laisser refroidir pendant trois heures. Ce temps est suffisant pour activer la solution afin de détruire la couche de suie, de suie et de graisse séchée. Après cette procédure, la vaisselle doit être soigneusement rincée à l'eau courante avec une éponge douce.
3. 3. Vous aurez besoin de 10 litres d'eau, 4 cuillères à soupe de bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) et 1 tube de colle au silicate. Versez le tout dans une grande casserole, portez le liquide à ébullition et placez-y les ustensiles de cuisine sales : assiettes, casseroles, poêles. Faire bouillir pendant une demi-heure, retirer la vaisselle et nettoyer avec une éponge dure, rincer à l'eau claire. En aucun cas, vous ne devez laisser la vaisselle dans cette solution, car le mélange peut se dessécher et il sera alors difficile de le laver.
4. 4. Dans 10 litres d'eau, dissoudre 1 tasse de bicarbonate de soude, 2 cuillères à soupe de sel, 1 tube de colle et un morceau de savon à lessive (broyé sur une râpe grossière). Versez le mélange dans une grande casserole ou bassine, mettez la vaisselle sale au même endroit. Faire bouillir de 25 minutes à 3 heures - la durée dépend de la force de la contamination. Une fois la solution complètement refroidie, retirez la vaisselle et rincez-la à l'eau courante.
5. 5. Dans un seau (10 litres), dissoudre 100 grammes de colle, 150 grammes de bicarbonate de soude. Chargez les ustensiles sales dans le récipient, portez la composition à ébullition. Il n'est pas nécessaire de retirer la vaisselle du récipient, cela détruira la couche de carbone à 95%. Les restes de saleté et de suie peuvent être nettoyés avec une brosse métallique ou un couteau, rincés à l'eau.
6. 6. Pour 4 litres d'eau tiède, prenez 1/3 de savon à lessive et 125 grammes de colle au silicate. Le savon râpe ou émiette avec un couteau. Dans le mélange résultant, abaissez la casserole, poêle à frire avec de vieux dépôts de graisse, de la suie. Faire bouillir pendant 30-40 minutes. Ensuite, vous pouvez procéder comme suit: retirez les plats de la solution et mettez-les à refroidir séparément ou laissez-les dans le même récipient avec une composition chaude. Quelle que soit la méthode d'action ultérieure, les ustensiles doivent être soigneusement rincés à l'eau claire après refroidissement.

Kirill Sysoev

Les mains calleuses ne connaissent pas l'ennui !

Atteindre une propreté et une brillance parfaites des ustensiles de cuisine n'est pas toujours facile. Une poêle à frire est l'un des éléments les plus nécessaires dans la cuisine et il est nécessaire de la garder propre. On sait que les dépôts noirs sur les ustensiles de friture contiennent des agents cancérigènes qui ne sont pas la meilleure façon d'affecter la santé. Pour nettoyer les dépôts de carbone, la graisse du fond et des parois de ce ustensiles de cuisine, les ménagères recourent à des moyens particuliers, car lavage facile pas assez. Il est important de choisir un moyen efficace et efficient pour ne pas gâcher l'accessoire et ne pas nuire à votre santé.

Façons de nettoyer une poêle à frire

Chaque type de pollution nécessite différentes sortes nettoyage. La casserole est souvent éclaboussée de graisse, qui se transforme progressivement en une épaisse couche de suie. Il est plus facile de le nettoyer si vous lavez la vaisselle immédiatement après l'apparition de taches. Sinon, vous pouvez utiliser l'une des deux méthodes pour éliminer le tartre - méthode mécanique ou par impact produits chimiques.

nettoyage mécanique

Vous pouvez nettoyer les casseroles de la suie et de la graisse avec un couteau, un grattoir, de la laine d'acier, du papier de verre. Règles:

• Les mouvements de nettoyage doivent être éloignés de vous et vous devez gratter la vaisselle avec un gant de toilette dans le sens des aiguilles d'une montre.
• Cette méthode ne convient que pour les produits en fonte ou en métal. Les accessoires avec revêtement en téflon et céramique ne peuvent pas être grattés de cette manière - la surface antiadhésive peut être endommagée.
• De l'extérieur, les ustensiles sont parfois recouverts d'émail ou de peinture - dans ce cas, il n'est pas souhaitable de les nettoyer de l'extérieur avec un couteau.

Nettoyage chimique

Un peu plus facile, mais pas toujours plus sûr pour la vaisselle, de procéder moyens spéciaux. Il y a de la masse recettes folkloriques, selon lequel vous pouvez préparer une composition pour nettoyer les ustensiles de cuisine. Ces méthodes sont faciles à utiliser, éprouvées et tous les composants peuvent être trouvés dans les pharmacies, les supermarchés, épiceries. Si vous ne voulez pas préparer le mélange vous-même, vous pouvez acheter des fonds à la quincaillerie. Produits chimiques ménagers pour nettoyer les casseroles. Certains d'entre eux sont universels - ce sont des gels pour nettoyer les grilles, les barbecues, cuisinières à gaz, hottes.

Comment laver la casserole de la suie et de la graisse

Les produits chimiques ménagers destinés au nettoyage de la suie sont fabriqués à base d'acide, d'alcali avec l'ajout d'ingrédients auxiliaires. Les composés alcalins sont plus mous, ils ne supportent pas toujours le vieux tartre, la graisse. Les produits à base d'acide "fonctionnent" plus efficacement, mais ils peuvent endommager le revêtement délicat du produit, brûler la peau des mains. Sur le même principe, vous pouvez préparer un outil pour nettoyer la casserole à la maison - sur une base acide ou alcaline.

Produits d'entretien ménager

Dans les rayons des ménages des supermarchés, vous pouvez trouver une vaste gamme de produits de nettoyage pour ustensiles de cuisine - Mr. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner, etc. Pour choisir le bon produit, il est important de faire attention non seulement au coût, mais aussi à la composition, objectif :

• Bugs Schumanit. Élimine rapidement les traces de graisse tenaces et brûlées. Ils peuvent laver la cuisinière (gaz et électrique), grill, barbecue, casseroles et poêles. Dans la composition - un agent complexant, des tensioactifs, des solvants, de l'hydroxyde de sodium (alcali), des arômes. Avantages - équipé d'un pulvérisateur, il existe différents volumes - 0,4, 0,75, 3 litres. Inconvénients - fait référence à des substances agressives, si elles entrent en contact avec la peau, elles peuvent provoquer des brûlures.
• L.O.C. Plus du nettoyant pour métaux AmWay. Une goutte de concentré aidera rapidement et efficacement à éliminer les restes d'aliments brûlés, de graisse et à polir la surface. Le tube contient 200 ml d'une masse crémeuse épaisse, facile à appliquer avec un distributeur. Avantages - dans la composition de moins de 5% de tensioactifs anioniques, ce qui garantit l'absence d'irritation des mains. Inconvénients - petit volume (200 ml).
• Liquide auxiliaire pour le nettoyage des grilles (friteuses, casseroles, fours, etc.). Le produit appartient aux produits de nettoyage professionnels, dans la composition - alcali, tensioactifs, eau. Il résiste bien aux résidus alimentaires brûlés, à la suie. L'alcali dissout les graisses, un complexe de tensioactifs active la capacité de lavage du concentré. Sa période de validité est de 40 à 60 minutes, et lorsque la surface traitée est chauffée - seulement 15 à 20. De plus - c'est peu coûteux. Moins - pas le produit le plus écologique.
• Oxyday. Formule unique composition chimique basé sur l'action de probiotiques qui décomposent les graisses et la saleté. Oxyday est un produit écologique qui peut nettoyer en douceur n'importe quelle surface. En plus des composants probiotiques entrant dans la composition du laurylsulfate de sodium, de l'alcool. Avantages - le liquide nettoie non seulement les dépôts de carbone, la graisse et agit dans les microfissures, mais détruit également les types de bactéries nocives. Inconvénients - ne convient pas aux cas avancés.
• Nettoyant charbon Dr. Beckman. Ce produit nettoiera efficacement les ustensiles de cuisine des couches grasses, contenant moins de 5% de tensioactifs, arômes (hexyl cinnamal, limonène). De plus, le gel est respectueux de l'environnement, presque totalement inoffensif. L'inconvénient est que ce n'est pas bon marché du tout.

Les prix des détergents à vaisselle dépendent de la composition, du volume du récipient, de la marque. Le coût des produits populaires à Moscou, qui peuvent être utilisés pour laver la graisse et le tartre des casseroles:

Le nom du produit	Volume, ml	Prix, roubles
Insectes Schumanit
Aide pour le nettoyage des friteuses, poêles, fours
Oxyday pour nettoyer la suie et la suie
Nettoyant charbon Dr. Beckman
L.O.C. Plus d'AmWay pour les produits métalliques
M. Muscle Kitchen Expert

Moyens improvisés et folk

Il n'est pas toujours possible d'acheter un outil spécial pour éliminer le tartre. Les méthodes folkloriques viendront à la rescousse pour aider à laver la suie et la graisse. Des méthodes toujours d'actualité aujourd'hui :

• Savon à lessive. C'est remède universel, et sa principale propriété est la dissolution des graisses. La suie sur les ustensiles de cuisine est composée à 90% d'huile brûlée, de graisse animale et, dans certaines conditions, les copeaux de savon peuvent la ramollir. Le mélange est activé en chauffant, en ajoutant de la colle ou de la soude à la composition.
• Sel. Nos grands-mères utilisaient du sel de table pour nettoyer la poêle et lui donner des propriétés antiadhésives. Les cristaux blancs, lorsqu'ils sont chauffés, réagissent avec la graisse et d'autres couches organiques, les ramollissent. Après calcination avec du sel, les ustensiles de cuisine peuvent être facilement lavés.
• Nourriture et soude caustique. Les alcalis détruisent parfaitement une couche dense d'éclaboussures de graisse brûlées. Pour renforcer l'efficacité, la soude est diluée avec de l'eau, le produit contaminé est immergé dans la solution pour certaine heure. Une autre façon de stimuler le "travail" de l'alcali consiste à ajouter du peroxyde d'hydrogène au mélange. La substance effervescente rendra la couche de carbone poreuse - cela aidera solution de soude pénétration plus profonde.
• Acides. L'essence acétique et l'acide citrique ont de fortes propriétés destructrices. Les substances agressives pénètrent rapidement dans les microfissures de l'échelle, dissolvent partiellement les couches, "sapent" des couches entières de graisse brûlée.
• Nettoyage en deux étapes - en utilisant un alcali pour adoucir les couches, puis un acide. En interagissant, ces composants contribuent au décollement des amas de suie, à la dissolution des graisses. Le lavage d'un produit métallique après exposition à ces substances deviendra plus facile.

Précautions et règles de sécurité

Quel que soit l'outil utilisé pour éliminer les dépôts de carbone, il est important de respecter les mesures de sécurité lors du travail. Le travail avec des substances agressives doit être conforme aux règles:

1. Protège la peau des mains. Le plus efficace remède ménager protection contre les acides, les alcalis sont des gants en caoutchouc. Il est conseillé d'utiliser des produits denses avec des manchettes qui recouvrent les mains et une partie de l'avant-bras.
2. Lorsque vous travaillez avec de l'eau bouillante, des plats bouillants, vous devez les retirer de la cuisine et de préférence de l'appartement des enfants et des animaux domestiques.
3. En utilisant des composés de nettoyage prêts à l'emploi, cela vaut la peine de préparer encore plus soigneusement - mettez un respirateur ou un masque de gaze, ouvrez la fenêtre. Les substances volatiles des produits agressifs peuvent provoquer une intoxication du corps, des vertiges et des vomissements.
4. Le reste des concentrés, même ceux que le fabricant considère comme inoffensifs, doit être soigneusement lavé afin que leurs composants ne pénètrent pas dans les aliments. Il est recommandé de maintenir le produit avec la composition détergente sous l'eau courante pendant au moins 20 secondes.
5. Lors du broyage de la vaisselle avec du papier de verre, il faut veiller à ce que de petites fractions de suie ne pénètrent pas dans les yeux. Il est conseillé d'utiliser des lunettes de sécurité pour cela.

Comment nettoyer une poêle à frire à la maison

Les ustensiles de cuisine pour la friture sur la cuisinière sont en différents matériaux– acier inoxydable, aluminium, fonte. De plus, il existe différents types de revêtements qui confèrent au produit des propriétés antiadhésives. Il est nécessaire de nettoyer les ustensiles de cuisine en tenant compte du matériau de fabrication, de la présence éléments supplémentaires- en plastique ou manche en bois, téflon, revêtement céramique.

Nettoyer une poêle en fonte

Une lourde poêle en fonte à paroi épaisse, utilisée par nos grands-mères, peut être lavée de la plaque de plusieurs manières. Il est important de vérifier s'il possède un revêtement antiadhésif, dont la présence implique certaines limitations. Bonne façon laver la vaisselle en alliage carbone-métal à partir de dépôts de carbone - enflammer pendant 40 minutes, après avoir versé 2 cm de sel de table ou de sable sur le fond.

La poêle en fonte peut être nettoyée mécaniquement avec du sable, un couteau ou de la laine d'acier. Ces ustensiles sont bien nettoyés par traitement thermique : le produit peut être enflammé sur un feu ouvert - brûleur à gaz, apportez-le à un pique-nique et faites-le chauffer sur un feu. Dans certains cas, l'utilisation d'un chalumeau est efficace. Des aides fiables seront des moyens moins extrêmes de nettoyer la fonte - les produits chimiques ménagers.

Poêle à frire antiadhésive avec revêtement en téflon

Les produits en aluminium ou en acier (et parfois en fonte) peuvent avoir un revêtement antiadhésif. Le plus souvent, il est fabriqué à partir d'un polymère aux propriétés particulières - téflon ou fluoroplastique. Le téflon a peur des chocs mécaniques et de toutes sortes de particules abrasives. À cet égard, lors de la cuisson, il est recommandé d'utiliser des spatules en silicone ou en bois.

Vous pouvez laver une poêle recouverte de suie en utilisant des produits spéciaux pour l'entretien des produits au Téflon. La vaisselle peut être lavée en faisant bouillir du soda, du vinaigre ou en essuyant avec de la poudre de moutarde. Pour cela, il est conseillé d'utiliser un gant de toilette en nylon ou une éponge pour l'entretien de la vaisselle avec un revêtement en polymère. côté extérieur nettoyé mécaniquement s'il n'y a pas de peinture ou d'émail sur le produit.

Nettoyer les ustensiles de cuisine en aluminium

Casseroles peu coûteuses et pratiques en aluminium "live" sur de nombreux cuisines modernes. Il n'est pas recommandé de nettoyer mécaniquement la vaisselle de ce métal - grattez avec un couteau, nettoyez avec un gant de toilette en métal. Les murs et le fond peuvent être déformés, des rayures, des bosses apparaîtront à la surface. N'utilisez pas de soude pour le nettoyage - le métal léger n'est pas "ami" avec l'alcali.

Les taches grasses des murs peuvent être lavées avec de l'acide citrique, du vinaigre, du sel et du savon à lessive. Les produits en aluminium peuvent être traités avec des produits chimiques ménagers. Une méthode de nettoyage délicate et efficace est l'eau additionnée de savon à lessive râpé. Il est nécessaire de baisser la casserole dans une solution savonneuse concentrée, de porter à ébullition et de retirer du feu au bout d'une heure.

Remèdes populaires

Si vous avez le temps, vous pouvez utiliser des moyens improvisés pour nettoyer les ustensiles de cuisine. Comme il n'est pas toujours possible de laver la casserole de la suie et de la graisse, du savon à lessive, du soda, du sel, des détergents à vaisselle, des ingrédients non traditionnels - Coca-Cola, préparations médicales. Méthodes folkloriques l'adoucissement du tartre sur les parois des plats est économique, presque inoffensif, mais pas toujours efficace. Beaucoup d'entre eux ne fonctionnent que lorsque les ustensiles sont chauffés, ils nécessitent donc le respect des règles de sécurité.

Savon à lessive

Pour préparer la lessive, vous aurez besoin d'un savon à lessive à 72 %, d'une grande casserole d'eau et de 100 g de colle PVA. Il faut faire bouillir de l'eau (environ 5 litres), ajouter du savon râpé à l'eau bouillante, verser de la colle. Abaissez la casserole dans la composition bouillante, éteignez le brûleur après une heure. Une fois le concentré refroidi, vous pouvez commencer le nettoyage. Laver la suie ramollie :

• brosse dure;
• grattoir;
• gant de toilette en métal.

Utiliser de la colle à papeterie

Un mélange de carbonate de soude (300 g) et de colle au silicate (65 g) donne un bon effet. Ajouter les ingrédients à l'eau bouillante (4-5 litres), en remuant, attendre que les granulés de soda soient complètement dissous. Placez ensuite la casserole sale dans la casserole et faites bouillir pendant au moins une heure. Après la procédure, la graisse et la suie commenceront à se détacher de la vaisselle et pourront être facilement lavées avec gant de toilette en métal. Le mélange de colle et de soude peut être réutilisé pour d'autres plats - l'efficacité du nettoyage restera élevée.

Sel et soude

Une méthode simple et sans prétention de nettoyage thermique est extrêmement efficace. Pour lui, il est nécessaire de verser une couche de bicarbonate de soude avec du sel dans la casserole et de l'enflammer pendant 2-3 heures. Après cela, la vaisselle doit être refroidie et la suie doit être lavée avec une brosse sous l'eau courante - des fragments de suie tomberont sous nos yeux. Cette méthode nettoie bien, donne de la brillance au produit de l'intérieur, mais il est impossible d'éliminer la corrosion près de la poignée et de laver le carbone de l'extérieur de la casserole.

Soda et vinaigre

Pour cette recette, vous aurez besoin d'une grande casserole dans laquelle vous devrez faire bouillir de l'eau. Ajoutez ensuite 1 tasse de bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) et placez la casserole dans la solution. Faire bouillir pendant une demi-heure, verser 1 tasse de vinaigre à 9%, éteindre le brûleur. Laissez agir 1 à 2 heures, laissez la suie s'acidifier, puis rincez avec un gant de toilette ou une brosse dure. Un tel nettoyage est efficace pour les petits contaminants - une couche de graisse pluriannuelle peut ne pas succomber.

Acide citrique avec levure chimique

Cette méthode convient à tous les ustensiles de cuisine, y compris ceux dotés d'un revêtement antiadhésif. Vous aurez besoin d'un sachet de levure chimique et d'acide citrique (20 g chacun), qui doivent être versés dans la casserole, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. liquides vaisselle (Fée). Versez le mélange obtenu avec de l'eau et mettez la vaisselle sur la cuisinière en allumant le feu pendant une demi-heure. Après cela, attendez que le métal refroidisse et nettoyez les dépôts de carbone avec un torchon ou grattez-le avec un couteau.

peroxyde d'hydrogène

Vous pouvez laver la couche de brûlure et de graisse de l'extérieur de la vaisselle avec une pâte faite maison. Demande de service.