Comment nettoyer rapidement l'extérieur de la poêle à frire. Récureur en fil métallique, papier de verre

Chaque femme au foyer éprouve souvent un grand chagrin en regardant sa vaisselle, qui est régulièrement exposée aux effets de la température, c'est-à-dire les casseroles et les poêles. Les plus tristes au fil des années, les plus aimées, les plus "pancakes", les poêles en fonte, commencent à se regarder. En termes d'apparence triste, la deuxième place est occupée par l'aluminium. Ils ne sont pas aussi "adultes" que les anciens, toujours de grand-mère, mais ils ont aussi tendance à acquérir des couches inutiles. La plupart des gens les reconnaissaient comme sans espoir. Les gens s'abstiennent de jeter les ustensiles "nagar" uniquement pour des raisons que les ustensiles modernes, bien qu'ils aient des avantages indéniables, sont à certains égards très inférieurs aux anciens.

D'où vient la suie

Tôt ou tard, tous ceux qui utilisent leur cuisine et ne mangent pas exclusivement dans les restaurants sont confrontés à la question de savoir comment laver les casseroles de la suie. Commençons par comprendre pourquoi il apparaît sur les plats. Ce «revêtement» ressemble à une couche sombre, souvent noire, sur les parois des casseroles et parfois des pots. À l'intérieur, il est assez dense, mais sa surface est lâche et se décolle assez facilement. La suie se forme à la suite de l'épuisement des graisses restant sur les parois de la cuisson précédente. Il se développe après chaque cuisson, fixant intensément toutes les nouvelles couches, bien que minces, de dépôts de graisse qui n'ont pas été lavées après la cuisson précédente. Six mois plus tard, vous commencez à réfléchir sérieusement à la façon de laver les casseroles de la suie. Remarquablement, une telle catastrophe menace non seulement les anciens récipients en fonte ou en aluminium, mais également les récipients tout à fait modernes - ceux en céramique et en téflon.

Méthode d'impact physique

C'est le moyen le plus simple, mais aussi très laborieux. Quoi de plus facile - nous prenons et nettoyons! Comment laver les casseroles de la suie? Oui, c'est très accessible - un grattoir est pris et le navire est nettoyé. Un gant de toilette en métal est très bien. Où artisans même une méthode aussi primitive est améliorée: ils utilisent des meuleuses, des perceuses et d'autres appareils électriques. Si vous souhaitez savoir comment nettoyer les poêles à frire de la suie avec le moins d'effort possible, essayez de vous faciliter la tâche. La façon la plus simple de faciliter le nettoyage est de faire tremper la vaisselle dans eau chaude où du savon ou du détergent à vaisselle a été ajouté. De nombreux nettoyeurs conseillent de faire bouillir les casseroles avant de les nettoyer. Il existe une autre option pour laver les poêles à frire en aluminium de la suie (elle convient également à la fonte): du sel de cuisine ordinaire à gros grains d'environ un centimètre d'épaisseur est versé dans le plat et le récipient est mis au feu pour la calcination. Toutes les couches en excès sont alors beaucoup plus faciles à nettoyer.

Trucs folkloriques pour aider

Donc, de la suie c'est loin d'être toujours facile et simple, les artisans ont trouvé de nombreuses façons de faciliter et d'accélérer le processus désagréable. Les gens recommandent tout de même une ébullition préliminaire, mais avec l'ajout de colle de silicate et de soude (caustique) à l'eau. Une solution très populaire consiste à utiliser un outil pour "percer" les conduites d'égout bouchées de type "Taupe". Bien que ce soit pour les sports extrêmes complets! Il existe un moyen légèrement plus doux de nettoyer la casserole de la suie - faites bouillir de l'eau, mélangée avec du bicarbonate de soude, du vinaigre et du détergent à vaisselle dans des proportions égales. Dans la plupart des cas, les couches laides sont séparées d'elles-mêmes, il vous suffit d'éliminer les résidus particulièrement «nocifs». La mauvaise chose est que vous ne pouvez pas nettoyer la vaisselle avec cela : toute la surface sera enlevée avec la suie.

Pour les propriétaires de poêle à bois

Le poêle n'a pas besoin d'être dans la maison elle-même, celui qui se trouve, par exemple, dans les bains publics fera l'affaire. Précisons qu'une casserole ainsi lavée ne peut en aucun cas être moderne - la méthode ne convient qu'à la fonte ou à l'aluminium. La suie dans la casserole s'enlève très facilement si vous la mettez pendant cinq minutes sur des charbons ardents. Ensuite, une brosse métallique ou un gant de toilette est pris et tout ce qui est superflu est nettoyé de la vaisselle. Ceux qui ont utilisé cette méthode affirment que les plats redeviennent comme neufs. Certes, il faut être prudent avec l'aluminium : des rayures profondes dans la casserole vous fourniront des dépôts de carbone réguliers.

Manière douce

L'ébullition est toujours la méthode préférée. Pour laver la casserole de la suie (de plus, les utilisateurs assurent que le téflon ne sera pas endommagé de cette manière), un morceau de savon à lessive raboté (200 g) est dissous dans une grande casserole dans de l'eau. Certaines personnes pensent que le détergent fera l'affaire, mais la plupart conseillent le savon. De la cendre de soude y est également ajoutée. Tout est agité jusqu'à dissolution, mis au feu et la casserole affectée est placée dans le récipient. Il faudra quelques heures pour faire bouillir (sur un petit feu, de sorte qu'il ne gargouille que légèrement). Et secret principal comment nettoyer la suie d'une poêle à frire de cette manière, c'est qu'il faut ensuite la laver sous l'eau chaude courante avec un chiffon doux (éponge). Toute la surface doit être constamment mouillée.

Les méthodes douces conviennent même aux casseroles "douces"

Puisqu'il est difficile de laver les casseroles de la suie sans endommager leur intégrité, vous pouvez d'abord expérimenter des méthodes qui ne nuiront certainement pas à vos plats. Commencez avec du vinaigre ordinaire - cependant, vous devrez en acheter non pas un de table, mais un plus concentré (9%). Il est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:3, versé dans un autre récipient et bouilli lentement pendant plusieurs heures. Inconvénient : la suie exfoliée devra tout de même être nettoyée avec une brosse dure. Avantages : cela prendra relativement peu de temps, la couche de graisse s'enlève assez simplement, la surface du plat n'est pas rayée.

Une option similaire mais plus chère consiste à acheter des pilules à la pharmacie charbon actif, plafonnez-les et versez-les sur les parties "brûlées" des casseroles et poêles. Après environ trente minutes, le charbon corrodera toutes les couches supplémentaires, et elles peuvent être facilement enlevées avec une éponge ordinaire (si elles n'ont pas encore rongé le métal).

Si vous faites confiance à la chimie

Il existe sans aucun doute des options ultramodernes pour nettoyer une poêle à frire de la suie. Personne n'a annulé les produits de nettoyage que nous fournit la production chimique. Cependant, il existe certaines limitations - et très importantes - qui ne permettent pas de les appliquer toujours, partout, à tout type de plats. Ainsi, les options antiadhésives nécessitent une attitude respectueuse, de sorte que ni la laine de fer ni la chimie agressive ne vous aideront si vous souhaitez nettoyer la surface intérieure. Mais si vous réfléchissez à la façon de nettoyer les casseroles de la suie de l'extérieur (et c'est ici qu'elle est particulièrement abondante et difficile à enlever), alors vous risquez peu - dans ce cas, peu importe à quel point le revêtement est endommagé - rien ne sera frit dessus de toute façon. Ici, vous pouvez utiliser des moyens "maléfiques". Ira et "Shumavit", fabriqué en Israël, et le "Shumanit" domestique, et les alternatives proposées par Amway. Il n'y a aucun conseil spécial à offrir ici; la seule chose qui peut être recommandée est de lire les instructions, car toutes les entreprises ont leurs propres compositions et leurs propres considérations sur la façon de les utiliser. Pour tous, il n'y a qu'une seule chose en commun et obligatoire - ne les utiliser qu'avec des gants en caoutchouc et ouvrir les fenêtres grandes ouvertes. Étonnamment comestible !

La voie du décisif

Et il ne convient qu'aux "vieux" plats ! Ni le téflon ni la céramique n'y survivront. Mais après un tel traitement, aucune plaque ne restera. Certes, cela devra être fait quelque part dans la cour, pas à l'intérieur, et vous devez l'acquérir à l'avance.Il ne devrait pas y avoir d'objets, de liquides et de substances pouvant s'enflammer à proximité. La lampe indiquée traite les surfaces contaminées, après quoi tout est nettoyé avec une brosse ou une éponge, puis la vaisselle est lavée de la manière habituelle.

Le téflon brûle aussi parfois

De telles casseroles causent rarement des problèmes. Cependant, étant donné le soin avec lequel ils doivent être manipulés et la fréquence à laquelle ces précautions sont prises, il est facile de supposer que la question de savoir comment nettoyer une casserole en téflon de la suie se pose assez souvent. Ceux qui ont un lave-vaisselle dans leur foyer s'en sortent sans difficulté - le «lavage» peut être répété plusieurs fois, et cela n'endommagera pas du tout la vaisselle. Mais ceux qui n'ont pas un tel miracle de la technologie devront être confus. Une bouteille de 50 g de colle au silicate est mélangée avec un demi-verre de n'importe quel détergent à vaisselle, un grand verre de soda (vous pouvez - de la nourriture, vous pouvez - du soda) et deux à trois litres d'eau. La casserole affectée est bouillie dans ce mélange pendant deux heures (peut-être plus). Alternativement, vous pouvez simplement tremper le récipient dans la composition pendant une journée - il est fort possible que cela suffise. La couche restante est lavée à l'eau tiède.

grand évier

Il existe une méthode très cardinale pour les plats complètement "lapidés" ou non nettoyés depuis longtemps. Tout de même de la colle de silicate, mais déjà en quantité de 2 tubes, est dissoute dans de l'eau avec un paquet de caustique, une barre de savon à lessive y est écrasée et tout est mis sur la personne qui fait cela fonds disponibles protection personnelle. Au minimum, des gants, un tablier, un bonnet en caoutchouc (même un bonnet de bain fera l'affaire) et un pansement médical (mais un respirateur c'est mieux). Dans un récipient où tout cela va bouillir et une solution est préparée, des plats de merde sont posés, les fenêtres ouvertes, la hotte (le cas échéant) est allumée et tout doit bouillir pendant une heure ou deux à feu doux. Les casseroles et les poêles sont retirées du mélange alors qu'il est encore chaud, mais lavées des restes de suie uniquement après refroidissement.

Mieux vaut prévenir que "guérir"

Dans tous les cas, si vous décidez comment nettoyer la poêle à frire de la suie, cela signifie que vous ne l'avez pas bien suivi auparavant. Il y a eu un moment où la graisse ou les résidus alimentaires collés n'ont pas été lavés, où le récipient est resté non lavé jusqu'au lendemain ou n'a pas été nettoyé trop soigneusement. Les actions cardinales peuvent être évitées si vous vous occupez juste de vos plats bien et à temps. Au final, si vous n'avez pas la force, l'eau ou le courage de laver la casserole, vous pouvez au moins la faire tremper jusqu'au matin dans de l'eau avec quelque chose de savonneux. Un avec des moyens modernes ce n'est pas difficile du tout !

Aujourd'hui, nous dirons comment nettoyer une poêle à frire. Une caractéristique sera que la casserole a des parois très basses de 1-2 cm et un revêtement. Il s'agit d'une poêle à crêpes revêtue de céramique Frybest.

Je tiens à souligner tout de suite que le nettoyage d'une poêle avec n'importe quel type de revêtement (téflon ou céramique) est une tâche plus difficile que, disons, le nettoyage d'une poêle en fonte, en acier ou entièrement en aluminium, c'est-à-dire. poêle non revêtue.

Tous les revêtements antiadhésifs sont très sensibles à la surchauffe et à l'utilisation de produits chimiques puissants.

Dans le même temps, une telle hauteur du côté de la casserole ne permettait pas de la faire bouillir en versant de l'eau et en la mettant au feu, ce qui aiderait probablement à nettoyer la casserole des dépôts de carbone à l'intérieur, mais pas à l'extérieur.

Suie sur la casserole à l'intérieur et à l'extérieur

Voici une telle suie formée dans une poêle à crêpes après utilisation active environ un an et demi. À cause de cette suie, il est devenu peu pratique d'utiliser la casserole: tous les produits de boulangerie ont commencé à coller à la surface, sans parler de l'aspect esthétique perdu en raison de la suie de l'extérieur.

Le nettoyage de la poêle à frire de la suie à l'aide de produits conventionnels, tels qu'une éponge douce, du soda, une éponge en métal dur, du liquide vaisselle féerique (et plusieurs autres similaires) n'a pas fonctionné. Le pré-trempage de la casserole dans de l'eau chaude pendant plusieurs heures n'a pas aidé non plus. Le résultat fut le même - sinon trois dépôts - il resta en place sans le moindre changement.

Nous étions déjà complètement désespérés, jusqu'à ce que nous nous souvenions d'une manière merveilleuse de l'époque de nos grands-parents. Parlons-en plus en détail.

Ce qu'il faut pour nettoyer la suie

Ainsi, pour laver une poêle à frire avec un revêtement en céramique à partir de suie, nous avions besoin de quelques choses simples que toute femme au foyer a probablement dans la vie de tous les jours, à savoir :

• Bicarbonate de soude;
• Solution de vinaigre (nous avons utilisé 9%);
• Citron;
• Éponge dure pour laver la vaisselle avec une surface abrasive;
• Récipient pour tremper la casserole;
• Eh bien, en fait la poêle elle-même avec de la suie.

Dans un souci de pureté de l'expérience, nous décrirons l'ensemble du processus qui a été effectué, mais peut-être que certaines de ses étapes peuvent être superflues et vous les refuserez (plus de détails ci-dessous).

Le processus de nettoyage au carbone

Le processus de nettoyage des dépôts de carbone est assez simple et vous prendra environ une heure ou un peu plus. Alors, regardons l'ensemble du processus étape par étape.

Étape 1 - trempage

Auparavant, on faisait tremper la casserole plusieurs heures dans de l'eau chaude. Il est possible que dans certains cas, il soit possible de nettoyer la suie sans faire tremper la casserole, mais nous décrivons toutes les étapes qui ont été suivies.

Étape 2 - couvrir la suie avec du bicarbonate de soude

Étape 3 - Utilisez une solution de vinaigre ou de citron

Versez un peu de solution de vinaigre sur une couche de soude. Dans ce cas, une réaction chimique se produira et vous devez faire attention à ce que les éclaboussures ne tombent pas sur vos mains ou sur la surface de la table. Si cela se produit, rincez rapidement la zone avec de l'eau.

En plus de la solution de vinaigre, vous pouvez utiliser du jus de citron. La réponse sera à peu près la même. Nous avons, à notre tour, utilisé un mélange de solution de vinaigre avec un peu de citron, mais encore une fois - ce n'est pas nécessaire. Il suffit d'en utiliser un.

Étape 4 - laissez-le s'installer

Une fois la réaction chimique terminée, vous devez laisser la casserole reposer pendant 30 à 60 minutes. Sous l'action du vinaigre et de la soude, la suie va progressivement ramollir. Il vous suffit d'attendre un peu.

Étape 5 - Enlevez la suie de la poêle avec une éponge

De plus, selon la couche de suie, vous pouvez utiliser une éponge pour enlever la suie de la casserole. Sous l'influence de la soude et de l'acide acétique, la suie sera ramollie et vous n'aurez plus qu'à la gratter avec une éponge dure.

Peut-être que le revêtement en téflon n'aurait pas survécu à cette procédure, mais apparemment rien ne s'est passé avec celui en céramique.

Nettoyer les dépôts de carbone de l'extérieur de la casserole

La procédure de nettoyage de la poêle à frire de l'extérieur n'est pas différente du nettoyage de l'intérieur, à une exception près. En raison du fait que la surface extérieure de la casserole interagit avec des températures plus élevées (est en feu), la suie à l'extérieur peut manger plus que la suie sur à l'intérieur. Par conséquent, pour nettoyer l'extérieur, vous devrez peut-être répéter la procédure ci-dessus plusieurs fois. Nous nous sommes limités à un.

Le résultat du nettoyage au carbone

En conséquence, avec surface intérieure la suie a été lavée presque complètement, de petites taches sont restées à l'extérieur, mais lorsque la procédure est répétée, elles disparaissent également.

Chaque hôtesse est confrontée au fait qu'au fil des années, son ustensiles de cuisine perd sa beauté extérieure, qui est cachée sous une couche de suie. Même dans des conditions de soin minutieux, l'assombrissement de l'extérieur des parois des casseroles reste inévitable, ce qui dérange beaucoup de ceux qui ne sont pas habitués à se séparer de leurs articles de cuisine préférés. Et cet article est utile pour ces femmes au foyer qui veulent savoir comment nettoyer la poêle à frire de la suie à la maison.

La couche d'huile et de graisse qui se dépose à l'extérieur de la casserole, appelée suie, adhère à la surface sous l'influence des températures élevées. Par conséquent, sans connaître les fonctionnalités, comment l'enlever, le retourner belle vue les ustensiles de cuisine ne fonctionneront pas.

Sans surprise, la casserole se salit le plus rapidement. Chaque ménagère utilise cet objet plusieurs fois dans la journée. Le ragoût et la friture se font immédiatement sentir à la fin de la cuisson, même si la scrupuleuse hôtesse utilise des détergents spéciaux pour la vaisselle. Que faire dans de telles situations et comment laver la casserole de la suie, vous pouvez en savoir plus.

Les détergents ordinaires n'aideront pas à lutter contre la suie sur les parois de la casserole. Dans de tels cas, "l'artillerie lourde" doit être utilisée. C'est produits chimiques et les préparations qui contiennent des substances spéciales de nettoyage du carbone. Ils peuvent être appliqués sur la fonte et les parois extérieures des casseroles en téflon. Mais il vaut mieux ne pas essayer de nettoyer les ustensiles en aluminium produits chimiques. Si vous appliquez une "chimie" rugueuse à un tel métal, il peut être endommagé, ce qui peut affecter la cuisson si l'intérieur a été traité.

Fondamentalement, ces produits sont appliqués de la même manière selon les instructions, malgré le fait que leurs fabricants peuvent être différents.

La composition chimique, conçue pour nettoyer la couche de graisse brûlée sur les parois des ustensiles de cuisine, doit être appliquée pendant plusieurs heures.

Pendant ce temps, le composé de nettoyage doit pénétrer profondément dans l'épaisse couche d'huile et la dissoudre. En règle générale, ces produits se présentent sous la forme d'un gel ou de sprays contenant un acide. Par conséquent, lors de l'utilisation de tels composés, il convient d'être particulièrement prudent, en évitant tout contact avec la peau et les yeux.

Parfois, à la maison, des agents chimiques d'une portée différente viennent en aide aux ménagères. Ainsi, par exemple, certaines femmes au foyer expérimentées se sont habituées à utiliser des composés destinés à nettoyer les cuvettes des toilettes. Parmi les composants contenus dans ces produits, il existe des substances plus fortes qui sont extrêmement dangereuses pour la peau, mais qui en même temps résistent rapidement aux endroits «douloureux» et à la suie. Surtout, après avoir utilisé ces produits sur des ustensiles destinés à la cuisine, lavez soigneusement la surface. Dans le même temps, n'oubliez pas les précautions et avant de nettoyer la casserole de la suie, portez des gants de protection.

Utiliser des "méthodes folkloriques"

Il existe également des moyens plus humains de nettoyer la casserole de la suie en utilisant des moyens primitifs à la maison. De telles méthodes ne sont pas moins efficaces. De plus, en recourant à l'un d'entre eux, vous pouvez réduire l'impact du reste des produits chimiques sur le corps.

Nettoyer les ustensiles avec du sel

Cette méthode "de grand-mère" est considérée comme la plus accessible. Il est utilisé par les ménagères, en règle générale, dans des casseroles en acier inoxydable qui ont perdu leur présentation.

Pour ça article de cuisine brille à nouveau, vous devez prendre environ 0,5 tasse de sel de table et le saupoudrer uniformément sur le fond du récipient. Après quelques heures, les restes de suie peuvent être facilement éliminés sous l'eau courante.

La soude aidera

Par le soda ordinaire peut nettoyer une casserole en aluminium d'une couche de graisse brûlée. Cet outil, contrairement aux produits chimiques, est assez mou et supporte rapidement la suie sur ce métal. Il vous suffit de verser une petite quantité de poudre sur un gant de toilette ou un morceau de tissu et de frotter les endroits « problématiques » des ustensiles. Le résultat ne vous fera pas attendre, la vaisselle deviendra propre et non abîmée.

"bain" de sable

Cette méthode vous expliquera comment nettoyer une casserole en fonte de la suie sur les parois extérieures. Pour expérimenter cette méthode, vous aurez besoin de sable ordinaire. Nous les remplissons d'ustensiles en fonte, que nous mettons ensuite à feu doux. En moyenne, 2,5 à 3 heures suffisent pour incandescence du sable. Si vous devez nettoyer une vieille casserole, cela peut prendre beaucoup plus de temps.

À la fin de la procédure, le sable est retiré de la vaisselle et le récipient lui-même est tapé avec un marteau en bois. En conséquence, sans trop d'effort, vous pourrez vous débarrasser de la couche de graisse. Cependant, préparez-vous au fait que lors du chauffage du sable, une odeur peu agréable se répandra dans toute la cuisine.

Digestion

Auparavant, cette méthode de l'hôtesse était utilisée assez souvent à la maison, car elle était efficace. Pour nettoyer l'extérieur de la suie dans une poêle en fonte, vous aurez besoin de :

• grand bassin ou casserole;
• une barre de savon à lessive;
• 250 gr. carbonate de sodium;
• 100 ml de colle au silicate;
• l'eau.

Au début de la procédure, nous le mettons sur le poêle dans une bassine et y versons de l'eau. Allumez à feu moyen et pendant que l'eau chauffe, broyez le savon sur une râpe. Ensuite, nous plaçons les copeaux obtenus dans de l'eau tiède, versons du soda et versons la colle. Le mélange doit être porté à ébullition en remuant constamment. Lorsque l'eau devient chaude, vous devez réduire le feu et placer la casserole. Il devra être bouilli de 30 minutes à 2 heures, selon le degré de contamination. Après avoir livré les ustensiles après le délai spécifié, il sera possible de remarquer que la couche de graisse s'est presque complètement dissoute. Les restes de suie peuvent être enlevés avec un gant de toilette en fer en lavant la vaisselle sous un jet d'eau propre.

nettoyage extrême

Pour nettoyer les ustensiles de cuisine de la suie, de nombreuses femmes au foyer ont recours à des méthodes plus drastiques. Ainsi, par exemple, un chalumeau sera efficace pour lutter contre une couche brûlée d'huile et de graisse. Cependant, décider d'utiliser cette option nettoyage de la casserole, il convient de savoir qu'elle ne convient pas aux plats en céramique et aux appareils revêtus de téflon. En général, un chalumeau est idéal si vous devez nettoyer une vieille casserole héritée de votre grand-mère.

Pour utiliser un chalumeau pour éliminer les dépôts de carbone des parois extérieures des ustensiles, il est préférable d'aller à l'extérieur.

Il est souhaitable que l'endroit où vous prévoyez d'effectuer la procédure soit éloigné des produits chimiques, des objets inflammables étrangers. Une fois le traitement de la vaisselle terminé, les restes de suie doivent être éliminés avec une brosse métallique. Après cela, le récipient doit être soigneusement rincé à l'eau courante.

Nettoyage avec un lave-vaisselle

Les heureux propriétaires de lave-vaisselle peuvent utiliser une autre méthode pour nettoyer la casserole de la suie. Le fait est que dans ces appareils électroménagers il existe un mode pour enlever une couche de graisse bouillie. Il suffit de placer les ustensiles de cuisine dans la machine, d'activer le mode et d'attendre que la machine nettoie automatiquement la vaisselle.

Cependant, il y a quelques nuances lors de l'utilisation appareils ménagers il y en a aussi des similaires. Par exemple, il n'est pas recommandé d'activer les modes avec un changement brusque de température pour nettoyer les dépôts sur les casseroles en céramique. De plus, n'expérimentez pas sur cet ustensile avec des abrasifs grossiers.

Les ustensiles de cuisine de haute qualité ne sont pas bon marché, mais au cours d'un fonctionnement à long terme, ils perdent inévitablement leur apparence présentable. apparence. Comment nettoyer la casserole de la suie, si vous ne voulez pas vous en séparer, mais c'est déjà désagréable à utiliser? Il existe plusieurs méthodes populaires pour différents types ustensiles.

Comment "arracher" la suie d'une poêle en fonte?

Poêles à frire de différents matériaux sont sensiblement différents, ils doivent donc être nettoyés de différentes manières. Comme " cas de base» Vous pouvez envisager la lutte contre la suie sur la fonte (les plats en sont littéralement éternels, donc ces plats sont souvent hérités). Le principal "ami" des spécialistes culinaires de la période soviétique n'a pas peur des influences mécaniques. À l'extérieur, il peut être traité même avec un broyeur.

De plus, les produits abrasifs n'ont pas peur de la fonte. Et pourtant, vous ne pouvez pas utiliser de produits chimiques agressifs. Il y a des efficaces façons folkloriques, qui a également été "hérité" des générations précédentes.

Trio sel, soda et vinaigre

Une méthode pour nettoyer la suie à l'intérieur. Il est assez "nucléaire", il est donc idéal de l'utiliser en été quelque part dans le pays. Si ce n'est pas possible, il faut évacuer les ménages inoccupés dans le processus de la cuisine, ouvrir la fenêtre grande ouverte. Versez quelques cuillères à soupe de sel dans le fond de la casserole, versez du vinaigre dessus - de sorte que toutes les surfaces contaminées soient couvertes. Faire bouillir le mélange. Verser un demi-verre de bicarbonate de soude, remuer avec une spatule.

"Cuire" à feu doux jusqu'à évaporation complète, puis laver la vaisselle avec une brosse douce et un produit nettoyant ordinaire. Assurez-vous de porter des gants de protection avant de commencer la manipulation. Dans la cuisine en train de faire bouillir le vinaigre, il est conseillé d'utiliser un respirateur.

C'est ainsi que les casseroles étaient nettoyées dans les villages russes. Versé dans un récipient contaminé avec des côtés collants à cause de la graisse sable de rivière et mettez-le au four (aujourd'hui, vous pouvez utiliser le four dans la même capacité). Il est nécessaire de calciner les ustensiles à haute température pendant quelques heures, puis d'utiliser le même sable au lieu d'une brosse - comment frotter les zones de suie avec.

Attention! Si les poignées de la vaisselle sont en bois, elles doivent d'abord être retirées.

Duo de Vinaigre et Citron

La méthode n'est pas très bonne pour adoucir les «pierres» séculaires à la maison, mais elle élimine facilement une épaisse couche graisseuse et de la suie relativement fraîche. Vous aurez besoin d'eau - environ un verre. Vous devez y dissoudre une cuillère acide citrique en granules et 100 ml vinaigre de table. Versez le fond de l'intérieur avec un moyen, faites bouillir la solution, éteignez le feu, couvrez avec un couvercle. Laissez reposer et faites cuire à la vapeur ! Après une demi-heure, vous pouvez commencer à nettoyer mécaniquement - avec des brosses ou des éponges denses.

Si le récipient est traité uniquement de l'intérieur, l'ébullition de la composition acide peut être effectuée directement dans la casserole. Besoin de nettoyer l'extérieur ? L'acide citrique dilué et le vinaigre doivent être dans une grande bassine, "cuire" une casserole complètement immergée pendant 5 à 10 minutes, puis laisser refroidir et infuser pendant une heure.

soude et peroxyde

La vaisselle a commencé à avoir l'air désordonnée, mais la croûte de suie ne s'est pas encore transformée en «pierre»? Pour résoudre le problème, vous avez besoin bicarbonate de soude, peroxyde de pharmacie, éponge métallique et gants de cuisine. Avant le travail, il est préférable de s'enduire les mains d'une crème protectrice.

Versez le soda dans un bol (un tiers de l'emballage), ajoutez du peroxyde - à tel point que le produit acquiert une consistance pâteuse. Nous appliquons le mélange sur le fond brûlé de la casserole et les côtés, répartissons uniformément. Laisser agir 10-15-20 minutes. Au bout de ce temps, on s'arme d'une éponge en métal doux et, sans trop d'effort, dans un mouvement circulaire nettoyer la surface traitée. La graisse et la suie sont éliminées en quelques minutes de travail.

Les méthodes ci-dessus sont bonnes si nous parlonsà propos de la fonte, ne craignant aucun dommage, et du vieil acier inoxydable à paroi épaisse. Les plats modernes délicats doivent être manipulés avec soin.

Nettoyage des ustensiles "délicats" en aluminium, céramique et téflon

L'aluminium se déforme facilement, il est déconseillé de le frotter avec des brosses métalliques. Dans ce cas, des éponges denses, mais pas «grattées», conviennent. Pour les casseroles avec un revêtement en céramique, il est conseillé d'acheter des détergents spéciaux à texture gélatineuse. À dernier recours, vous pouvez utiliser de la soude, diluée avec une goutte d'eau à l'état de purée. Ou essayez les méthodes qui ont été utilisées dans L'époque soviétique pour lutter contre la plaque des casseroles émaillées.

nettoyage à la moutarde

Versez de l'eau au fond du récipient affecté, ajoutez-y quelques cuillères à soupe de poudre de moutarde sèche - ce qui est vendu à l'épicerie. Porter à ébullition, laisser bouillir pendant dix minutes, puis refroidir - et laver avec une éponge douce. En option, faites une composition plus épaisse (sous forme de bouillie), frottez les zones touchées et laissez reposer une heure ou deux. Après lavage eau chaude avec du savon. Cette méthode convient si la saleté doit être enlevée de l'extérieur des côtés.

Borax sur glycérine

Kopeechnoe remède de pharmacie- un grand gros combattant ! Par verre eau chaude vous devez prendre quelques cuillères à soupe de borax et trois gouttes ammoniac. Versez une poêle sale, laissez reposer environ une heure, puis frottez doucement avec une éponge ou une brosse adaptée.

Alcool

La céramique peut être nettoyée avec de l'alcool - appliquez-la sur du coton doux et travaillez bien zones à problèmes.

Trempage pour un nettoyage en douceur du Téflon

Un tel revêtement ne peut pas être lavé avec des abrasifs et toutes sortes de grattoirs en principe ! Toute égratignure fera perdre à la batterie de cuisine ses propriétés uniques. Dans ce cas, seul un trempage prolongé dans une bassine avec grande quantité dissous détergent(y compris la lessive en poudre), auquel on ajoute un quart de tasse de bicarbonate de soude.

Comment nettoyer la casserole de la vieille suie?

Au fil du temps, la suie sur les ustensiles en métal devient dense, monolithique. Les plats préférés de grand-mère font encore parfaitement leur travail, mais ils ont déjà l'air complètement laids. Il est possible de vaincre la saleté à long terme, mais beaucoup plus d'efforts seront nécessaires pour cela.

Nettoyage à la colle, au savon et à la soude

La recette, que nos mères et nos grands-mères utilisaient au siècle dernier, a reçu le nom nostalgique de "remède soviétique". La méthode convient pour enlever la vieille croûte noire. Nécessite un paquet de colle au silicate, de soude et un morceau de savon à lessive, broyé en miettes avec une râpe.

Tout d'abord, vous devez faire bouillir de l'eau dans un grand récipient. Versez les copeaux de savon, ajoutez une poignée de soda, versez la colle (environ 100-150 ml). Plongez complètement la casserole dans la solution obtenue. L'essentiel est de ne pas oublier d'ouvrir légèrement la fenêtre ou d'allumer le capot - l'odeur lors de cette procédure est spécifique. Ajoutez périodiquement de l'eau bouillante afin qu'elle recouvre complètement la vaisselle à nettoyer. Après une heure, les ustensiles devront être retournés et continuer à bouillir. En général, ce n'est pas rapide (jusqu'à trois heures).

Directement pour nettoyer la saleté "vapeur", vous aurez besoin d'un ensemble de brosses et d'éponges, d'un couteau, de gants. Chaque casserole devra être bien grattée - la couche noire s'enlève assez facilement, à la fois de l'extérieur et de l'intérieur. La méthode est longue, mais efficace - elle aidera à vaincre la plaque de "pierre" qui s'est formée au fil des années. Si l'ancienne suie s'est avérée trop épaisse, après le traitement initial, la vaisselle peut être bouillie à nouveau.

Nettoyage de la torche

Nous éclairons brûleur à gaz et nous commençons à réchauffer uniformément le fond et les côtés - jusqu'à ce que le métal cesse de fumer et de fumer. Lorsque la vieille saleté à l'extérieur brûle, abaissez la poêle chaude dans eau froide. Après cela, la vieille vaisselle est nettoyée en parfait état avec n'importe quel grattoir (par exemple, une éponge en métal doux). Aucun produit chimique requis. Temps passé - environ dix minutes.

Une expérience du blogueur vidéo "Remèdes achetés contre la suie"

Les méthodes folkloriques peuvent aider pas toujours et pas avec n'importe quelle pollution. Le blogueur oblomoff propose d'effectuer un test et de déterminer lequel des produits achetés et largement annoncés sera le plus efficace si vous avez besoin de traiter des graisses anciennes et tenaces. Parmi les "sujets de test" figurent "Mr. Muscle", "Chister", "Silit Bang" et "Shumanit". Leur coût diffère plusieurs fois. Et que dire du résultat ?

L'équipement de test est une poêle à frire en acier inoxydable, dont le blogueur suggère de couvrir certaines parties avec un agent de nettoyage séparé et de laisser reposer pendant le temps spécifié dans les instructions. Après cela, essayez de nettoyer la vaisselle "sans effort". Quel est le résultat?

• En apparence, "Mr. Muscle" est mince. Le coût est faible, de sorte que l'expérimentateur n'a pas d'attentes particulières à son égard. Et c'est ainsi que cela se produit: les résultats évidents après l'application du produit ne sont pas visibles. Le fond de la casserole est encore recouvert de suie.
• "Chister" du même catégorie de prix comme la pulvérisation précédente. Cependant, le résultat de cette expérience est clairement perceptible, en général, l'effet correspond aux obligations déclarées du fabricant.
• Le Silit Bang, cher et largement annoncé, a fait un travail bien pire que le Cleaner. Pratiquement, rien n'a changé dans l'état de la casserole !
• "Shumanit" est un leader incontesté dans l'expérience - il s'acquitte le mieux possible de la tâche, bien qu'il ne soit pas trop en avance sur "Chister". En tout cas, on est loin de la perfection promise, mais, ayant appliqué force physique, les plats brûlés peuvent avoir une apparence décente.

Maintenant le deuxième test: Essayons de comparer deux le meilleur moyen, qui sont en tête du "classement général" de la cuisine. Sur la base de ses résultats, il s'avère que Shumanit a un léger avantage - il corrode vraiment la saleté elle-même, qui s'enlève facilement avec une éponge ordinaire. Le Chister a un effet décent, bien que vous deviez toujours appliquer une force pour enlever la suie imbibée. En général, il s'avère un tirage au sort, bien que le coût du premier outil dépasse le second presque trois fois.

La graisse tenace est un compagnon inévitable de la cuisson sur le feu. Si vous ne lavez pas soigneusement les ustensiles de cuisine, ils se recouvrent de nouvelles couches de suie, difficiles à nettoyer.

La question se pose particulièrement avec acuité, comment se débarrasser de la suie qui a rongé la casserole lorsque les ustensiles de cuisine sont «hérités». Alors, comment faire face à une telle suie? Essayons de comprendre.

De nombreuses femmes au foyer perçoivent une couche noire recouvrant la casserole
à l'extérieur, quelque chose de naturel et n'essayez pas de l'enlever, en continuant à y faire cuire des aliments. Agir ainsi est imprudent.

Après tout, la suie s'accumule et se compacte derrière Longtemps une couche de graisse, souvent également mélangée à de l'oxyde métallique.

Ce mélange toxique, lorsqu'il est chauffé, dégage des fumées nocives, et si un morceau de celui-ci pénètre dans les aliments, les conséquences peuvent être désagréables.

Par conséquent, il est nécessaire d'éliminer les vieilles suies, même si elles ne gênent pas la cuisson.

Produits chimiques ménagers : comment éliminer les dépôts de carbone à la maison

Les formules chimiques sont largement utilisées aujourd'hui pour créer des outils qui peuvent faciliter la vie de l'hôtesse. Sur les étagères des magasins vendant des produits chimiques ménagers, une large gamme de nettoyants universels et de produits spéciaux pour l'élimination rapide des graisses, y compris les anciennes, est présentée.

Majorité moyens universels, tels que Comet-gel, M. Muskul, « Pemolux » sous forme de crème, Sorti, Biolan, Cif Crème, Cillit BENG « Anti-gras + Éclat » conviennent à presque toutes les surfaces, du moins celles qui sont disponibles sous forme de crème ou de gel et ne contiennent pas de substances abrasives.

Cependant, tous ne peuvent faire face qu'à de la graisse fraîche et de la suie molle - ils sont absolument impuissants contre l'ancien.

Pour se débarrasser de ce dernier ajustement moyens spéciaux marqué "anti-gras". En particulier, les dégraissants Sanita Express, Unicum, Shumanit, Cif "Antifat" ont fait leurs preuves. Cillit BENG "Anti-fat" et Blitz font face à l'élimination des dépôts de carbone dur un peu moins bien.

Les produits économiques Sanitol, Help se sont avérés inefficaces. On peut dire que dans le cas de ces fonds, la différence de prix se justifie le plus souvent.

Les dégraissants ne peuvent pas être utilisés sur les surfaces en aluminium, ni sur les casseroles revêtues de téflon, surtout si le revêtement est endommagé.

Si le revêtement céramique est intact, les produits peuvent être utilisés, mais uniquement si l'extérieur de la casserole n'est pas peint. Ces produits sont idéaux pour nettoyer les casseroles en fonte et les ustensiles en acier inoxydable de la suie.

Il est important de se rappeler que les dégraissants contiennent des substances caustiques, vous devez donc les utiliser avec des gants en caoutchouc. Dans ce cas, il est préférable de protéger les organes respiratoires avec un respirateur.

Vieille suie : méthodes d'élimination mécanique

Les agents chimiques très efficaces contre la suie ne sont pas bon marché, c'est pourquoi beaucoup essaient d'y faire face en utilisant uniquement des efforts mécaniques.

• Grattage.

Fabriqué avec une brosse métallique, un grattoir, un couteau. Cette méthode n'est pas pour les mains des femmes. Si à l'intérieur, à l'aide de brosses métalliques, il est encore possible de gratter les dépôts de carbone, à l'extérieur, sa couche peut s'avérer moins souple. Même le pouvoir masculin dans ce cas peut ne pas suffire.

Cette méthode ne convient que pour nettoyer les ustensiles en fonte, de vilaines rayures resteront sur les ustensiles en aluminium ou en acier inoxydable et le revêtement en céramique ou en téflon sera détruit.

• embrasé.

Avec l'aide du feu, vous pouvez nettoyer une casserole en fonte, en acier inoxydable, en aluminium. Par exemple, une poêle à frire peut être enflammée. Pour ce faire, il est chauffé sur un feu ou même sur un poêle (dans ce dernier cas, veillez à ouvrir les fenêtres).

Avant de chauffer la casserole, vous pouvez y verser du sable, du sel ou un mélange de ceux-ci - elle brûlera encore mieux.

Après une demi-heure, la casserole doit être retirée du feu avec une poignée spéciale et tapotée. Déjà à ce moment, la suie devrait se détacher. Les restes peuvent être nettoyés avec le côté dur de l'éponge. Au lieu de chauffer sur la cuisinière, vous pouvez utiliser un chalumeau. Tout d'abord, il se réchauffe, puis il est utilisé pour traiter des parties de la casserole jusqu'à ce que la suie s'en détache.

Cette opération ne peut être effectuée qu'à l'extérieur.

• Affûtage.

Convient uniquement pour une casserole en fonte, et il sera possible de le traiter avec cette méthode, très probablement, uniquement de l'extérieur. Les dépôts de carbone sont éliminés à l'aide d'une meuleuse ou d'une perceuse sur laquelle est placée une buse en forme de brosse métallique.

Lorsque vous travaillez, vous devez vous protéger des projections de miettes dures en portant des gants, une combinaison de protection, un masque ou un casque pour couvrir vos yeux et votre visage.

• Effacer.

Les dépôts de carbone de la poêle peuvent être essuyés à l'aide d'une éponge en mélamine au lieu d'une gomme. Cette méthode convient à toutes les casseroles. L'éponge est humidifiée dans l'eau, pressée, pressée entre les paumes et la saleté est frottée avec son coin.

Cependant, pour éliminer la vieille suie d'une poêle en fonte de cette manière, cela prendra trop de temps et cela prendra beaucoup d'éponges elles-mêmes.

Cette méthode peut être recommandée pour impacter la suie uniquement des casseroles en téflon et en céramique. Dans ce cas, après que la casserole doit être bien lavée, car il existe un avis selon lequel la mélanine n'est pas entièrement sûre et peut contribuer à l'apparition d'une lithiase urinaire.

• Laver dans Lave-vaisselle.

La méthode est bonne, mais ne convient qu'aux plats que le fabricant a autorisés à laver de cette manière. Si la casserole n'est pas destinée à être lavée au lave-vaisselle, vous devrez trouver un autre moyen.

Il vaut la peine de dire que s'il n'y a qu'une légère contamination, vous pouvez laver la casserole avec vos mains. Pour ce faire, il doit être rempli d'eau tiède, en y ajoutant du détergent à vaisselle, après un certain temps, lavez-le avec une éponge. Si nécessaire, la composition dans la casserole peut être bouillie, alors cela fonctionnera encore mieux.

Cette méthode convient à toutes les casseroles et est la plus simple et la plus sûre, cependant, les dépôts tenaces ne peuvent pas être éliminés de cette façon.

Les chimistes soviétiques ont autrefois fait plaisir à leurs compatriotes en leur proposant des recettes de produits ménagers utiles pouvant être préparés à la maison à partir des ingrédients les plus abordables.

Dans l'un des numéros de la revue "Chemistry and Life", une recette pour une solution de nettoyage universelle a été publiée. Cette à l'ancienne de nombreuses ménagères l'utilisent encore, le préférant à tous les produits chimiques dernier cri.

Pour préparer la solution universelle soviétique, vous aurez besoin de:

• 0,5 kg de soda;
• une barre de savon à lessive à haute teneur en alcalis ;
• 2 tubes de colle silicate.

Vous aurez également besoin d'un grand récipient dans lequel la casserole, qui doit être nettoyée de la suie, est placée complètement - la méthode implique la digestion de la suie. Le processus lui-même ressemble à ceci :

1. Ouvrez la fenêtre ou la fenêtre, car la solution n'a pas une odeur très agréable et saine.
2. Remplissez le réservoir d'eau et mettez le feu.
3. Lorsque l'eau est chaude, frottez le savon et mettez les copeaux de savon dans le réservoir d'eau. Tout en remuant, attendez que le savon se dissolve.
4. Pressez la colle dans la solution savonneuse, versez le soda. Remuer.
5. Trempez la casserole dans la solution. Attendez que ça bout, "cuisez" une poêle dedans pendant un quart d'heure.
6. Fermez le réservoir avec un couvercle et attendez 2-3 heures.
7. Retirez la casserole et nettoyez-la avec une éponge en mousse.

La solution universelle soviétique est efficace, mais pas agressive, par conséquent, avec son aide, les dépôts de carbone peuvent être «bouillis» à partir d'une poêle à frire en n'importe quel matériau, à l'exception de celle qui a un revêtement en céramique. La seule chose est qu'il vaut mieux retirer le manche en bois pour qu'il ne gonfle pas.

Recettes folkloriques : soda, vinaigre et sable

Toutes les ménagères ne sont pas diplômées en chimie, mais cela ne les a pas empêchées d'inventer par essais et erreurs. propres recettes remèdes pour enlever la suie à la maison.

Il existe plusieurs méthodes de nettoyage simples et des plus efficaces :

• Vinaigre.

Quelques cuillères à soupe de vinaigre de table sont versées dans la casserole, qui doit être diluée dans un rapport de 1: 3 avec de l'eau. Avec cette solution, la casserole est mise en feu et portée à ébullition. Après quelques minutes, la casserole est retirée du feu, laissée refroidir légèrement et lavée avec une éponge. La méthode ne convient pas aux ustensiles de cuisine en aluminium et en téflon.

• Savon à lessive.

Il est frotté, versé dans une casserole, versé avec de l'eau et bouilli avec de l'eau savonneuse pendant 15 minutes. Ensuite, il reste à faire la vaisselle. La méthode est acceptable pour les casseroles en n'importe quel matériau.

• Sable.

Il est versé dans une casserole et calciné au feu pendant 30 à 120 minutes. Après la vaisselle, il suffit de frapper. Cette méthode est inacceptable pour nettoyer les casseroles en céramique et en téflon des dépôts de carbone, elle convient aux autres.

• Vinaigre, soda et sel.

Gros sel dans la quantité de deux cuillères à soupe, verser dans la casserole et répartir sur le fond. Versez du sel avec du vinaigre afin qu'il recouvre complètement le fond. Porter à ébullition et ajouter 70 g de soda, mélanger. Au bout de 10 minutes, retirer la casserole du feu, en retirer le mélange, laver la casserole. La fonte et l'acier inoxydable sont les deux seuls matériaux qui peuvent résister à cette procédure.

• Sel.

Il est utilisé de la même manière que le sable, mais il aidera même s'il est simplement versé au fond de la casserole et laissé pendant quelques heures. Pour les poêles à frire avec revêtement en téflon ou en céramique, ces méthodes ne conviennent pas.

• Charbon actif.

Les comprimés doivent être écrasés et verser la poudre sur un fond humide. Le nombre de comprimés nécessaires dépend de la taille du plat. Après une heure, le fond doit être frotté avec le côté dur de l'éponge, puis lavé.

La méthode est totalement sans danger pour les ustensiles en fonte, des rayures peuvent subsister sur l'aluminium ou l'inox, et le produit n'est pas adapté aux revêtements plus fragiles.

• Lessive en poudre à l'huile végétale.

Mélanger une cuillère de poudre avec deux à trois cuillères huile végétale, versez ce mélange dans le moule, étalez sur le fond. Mettez la casserole sur le feu et portez l'huile à ébullition. Laisser refroidir, laver. La méthode convient à tous les plats.

• Ammoniaque et borax.

Dans un verre d'eau tiède, dissoudre 2 gouttes d'ammoniaque et 10 g de borax, verser la solution dans la casserole. Au bout d'une demi-heure, nettoyez avec une éponge ordinaire. La recette convient aux ustensiles de cuisine en fonte et en acier inoxydable.

• Acide citron.

Dans un grand récipient, préparez une solution d'acide citrique et d'eau, en ajoutant une cuillère à soupe de citron par litre d'eau. Tremper le moule dans le bol. Faire bouillir 10-15 minutes, laisser refroidir. Sortez la casserole et lavez-la. Ne pas utiliser sur des ustensiles en aluminium ou sur des poêles à frire avec des revêtements en céramique ou en téflon endommagés.

• Coca Cola.

Remplissez une poêle avec une boisson gazeuse, portez le Coca à ébullition, laissez mijoter pendant 10 minutes, puis éteignez le feu et attendez que le contenu de la poêle refroidisse.

Dans une plus large mesure, la méthode convient aux ustensiles en acier, mais il est permis d'utiliser du Coca-Cola dans les cas où il est nécessaire de nettoyer la vaisselle avec un revêtement antiadhésif de la suie ancienne.

Sans exception, tous les remèdes populaires peuvent être utilisés en toute sécurité pour nettoyer les casseroles en fonte et en acier inoxydable de la suie. Mais les plats en aluminium, ainsi qu'avec un revêtement en céramique ou en téflon, nécessitent une manipulation plus prudente.

Un moyen rapide de nettoyer les dépôts de carbone d'une casserole en aluminium et d'ustensiles en acier inoxydable

Une casserole en aluminium et un produit en acier inoxydable ne doivent pas être nettoyés avec des produits contenant des abrasifs. Les alcalis caustiques et les acides peuvent également endommager ces plats. Même méthodes mécaniques tous les nettoyages ne conviennent pas, mais seulement ceux après lesquels les rayures ne peuvent pas rester.

Parmi les méthodes ci-dessus, la calcination et la digestion conviennent à l'aluminium. Depuis remèdes populaires détergent à lessive approprié avec de l'huile et savon à lessive et aussi des sodas.

Une cuillère à soupe de soda doit être diluée dans un verre d'eau, un peu de détergent à vaisselle peut être ajouté à cette solution. Ensuite, le produit préparé est versé dans la casserole, faites bouillir pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, la casserole doit être laissée à tremper pendant une heure. Enfin, il reste à laver avec une éponge.

Comment nettoyer une poêle antiadhésive en téflon

Une casserole recouverte de téflon est encore plus cassante qu'une casserole en aluminium, mais presque toutes les méthodes de nettoyage autres que la cuisson conviennent au nettoyage des ustensiles de cuisine en aluminium et sont également acceptables pour les ustensiles de cuisine antiadhésifs.

De plus, il peut être nettoyé avec une pomme. Pour ce faire, vous devez couper un gros morceau du fruit (mais sans noyau), du côté juteux, faire des entailles fréquentes avec un couteau et frotter la casserole avec un morceau de pomme. Après un certain temps, la vaisselle doit être lavée.

Les nettoyants tout usage sans abrasifs peuvent également être utilisés pour éliminer les dépôts de carbone des revêtements antiadhésifs.

Comment nettoyer une casserole en céramique

Les ustensiles de cuisine modernes revêtus de céramique nécessitent également une manipulation particulière. Il peut être nettoyé :

• une solution de lessive en poudre et d'huile;
• soude et savon à lessive;
• acide citrique ou Coca-Cola ;
• éponge mélamine;
• acheté en magasin, universel ou spécialement conçu pour éliminer les graisses.

Il est important que le produit ait une consistance semblable à un gel et ne contienne pas de particules abrasives.

L'alcool éthylique est un bon agent de nettoyage pour les poêles à frire en céramique - il suffit d'y tremper un coton et de frotter la saleté avec.

Comment restaurer le revêtement d'huile d'une poêle en fonte

Après le nettoyage batterie de cuisine en fonte pas assez pour essuyer et sécher. Il est nécessaire de restaurer le revêtement huileux, sinon les aliments brûleront dans la casserole.

C'est facile à faire :

1. Après le lavage et le nettoyage, placez la casserole à l'envers sur la grille du four. Placer une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium en dessous. Allumez le four et laissez-y la casserole pendant 40 minutes à une température minimale.
2. Sortez la poêle, graissez-la avec de l'huile à l'intérieur et à l'extérieur, remettez au four. Allumez-le pendant une heure, en ajoutant la température à 220-240 degrés.
3. Sortez la poêle, laissez-la refroidir et badigeonnez-la d'une autre fine couche huiles.

Si la casserole a un manche en plastique ou en bois, le revêtement doit être restauré d'une manière différente.

1. Versez le sel dans la casserole, mettez le feu pendant 15-20 minutes. Lorsque le sel commence à craquer, remuez-le.
2. Versez du sel, graissez la casserole à l'intérieur avec de l'huile, mettez à feu doux. Lorsque l'huile commence à brûler avec une odeur caractéristique, essuyez la casserole avec un chiffon et appliquez une autre couche d'huile. Répétez la procédure plusieurs fois.

Après cela, la casserole peut être réutilisée.

Comment prévenir l'apparition de suie

Soins appropriés derrière les ustensiles de cuisine aidera à prévenir l'apparition suie persistante plus loin. Conformité règles simples se débarrasser des problèmes majeurs:

1. Ne laissez pas de nourriture dans la casserole.
2. Laver la poêle après cuisson.
3. Assurez-vous d'essuyer et de sécher la vaisselle après le lavage, ne la rangez pas mouillée.

De plus, ne laissez pas la casserole, surtout si elle est en céramique ou recouverte de téflon, subir des changements de température - cela détruirait le revêtement.

Une bonne manipulation de la vaisselle éliminera non seulement la suie, mais prolongera également sa durée de vie. La vieille suie dans la casserole est dangereuse pour la santé, la vaisselle doit donc en être nettoyée. Cela peut être fait avec moderne Produits chimiques ménagers et les remèdes populaires, il existe des méthodes enlèvement mécanique suie.

Il est important de choisir une méthode adaptée au matériau à partir duquel les ustensiles de cuisine sont fabriqués. Après avoir nettoyé la poêle en fonte, vous devez restaurer son revêtement huileux, cela peut être fait à la maison. Un bon entretien de la vaisselle prolongera leur durée de vie et assurera contre l'apparition d'un problème tel que la suie à l'avenir.