Пепіно – вирощування екзотичного фрукту на садовій ділянці. Пепіно (динна груша) - це овоч або фрукт Рослина пепіно або динна груша

Улюблені сенполії мають не лише особливу зовнішність, а й вельми специфічний характер. Вирощування цієї рослини мало нагадує класичний догляд за кімнатними культурами. І навіть родички узамбарських фіалок із числа Геснерієвих вимагають дещо іншого підходу. Поливи часто називають «дивним» пунктом догляду за фіалками, які віддають перевагу нестандартному поливу класичному методу. Але змінити підхід доведеться і в підживленні добривами.

Корисні, витривалі, невибагливі та прості у вирощуванні чорнобривці незамінні. Ці літники вже давно з міських клумб та класичних квітників перебралися до оригінальні композиції, прикрасили собою грядки та горщики. Чорнобривці з їх легко пізнаваними жовто-оранжево-коричневими забарвленнями і ще більш неповторними ароматами сьогодні здатні приємно здивувати і своєю різноманітністю. По-перше, серед чорнобривців є як високі, так і мініатюрні рослини.

Наші бабусі, вирощуючи суницю садову, або полуницю, як звикли ми її називати, про мульчування не турбувалися. Але сьогодні цей агроприйом став основним у досягненні високої якостіягоди та зниження втрат урожаю. Хтось може сказати, що це клопітко. Але практика показує, що витрати в даному випадку окупаються сторицею. У цій статті пропонуємо вам познайомитись із дев'яткою кращих матеріалівдля мульчування садових суниць.

Сукуленти дуже різноманітні. Незважаючи на те, що моднішими завжди вважали «малюків», до асортименту суккулентів, за допомогою яких можна прикрасити сучасний інтер'єр, варто придивитися уважніше. Адже забарвлення, розміри, візерунковість, ступінь колючості, вплив на інтер'єр – лише кілька параметрів, за якими можна їх вибирати. У цій статті розповімо про п'ять наймодніших сукулентів, які дивовижним чином перетворюють сучасні інтер'єри.

Бісквітне тістечко з шоколадним кремом - легке, пухнасте та повітряне, з ніжним кремом-помадкою на основі сухого молока, какао та вершків. На приготування цього десерту знадобиться зовсім небагато часу, а продукти – прості, недорогі та доступні. Домашні тістечка до вечірнього чаю – приємні та затишні моменти життя, які може організувати будь-яка господиня для своєї родини чи друзів-подруг. Кокосову стружку в цьому рецепті можна замінити підсмаженими волоськими горіхами.

Часто трапляється так, що хімічні інсектициди, особливо які давно представлені на ринку, перестають діяти на шкідників через вироблення резистентності (стійкості) до діючої речовини, І тоді на допомогу можуть прийти біологічні препарати, які, до речі, мають цілу низку переваг. У цій статті ви дізнаєтеся, за рахунок чого засіб Лепідоцид захистить овочеві, ягідні, декоративні та плодові культуривід листогризучих шкідників.

М'яту використовували єгиптяни ще за 1,5 тисяч років до нашої ери. Вона відрізняється сильним ароматом через великий вміст різних ефірних масел, що мають високу летючість. Сьогодні м'яту використовують у медицині, парфумерії, косметології, виноробстві, кулінарії, у декоративному садівництві, у кондитерській промисловості. У цій статті розглянемо самі цікаві різновидим'яти, а також розповімо про особливості вирощування цієї рослини у відкритому ґрунті.

Люди почали вирощувати крокуси ще 500 років до настання Нашої ери. Хоча присутність цих квітів у саду швидко, ми завжди з нетерпінням чекаємо повернення вісників весни наступного року. Крокуси - одні з ранніх першоцвітів, чиє цвітіння починається, як тільки зійде сніг. Однак терміни цвітіння можуть відрізнятися залежно від видів та сортів. Ця стаття присвячена раннім різновидам крокусів, які зацвітають наприкінці березня-початку квітня.

Щи з ранньої молодої капусти на яловичому бульйоні – ситні, ароматні та прості у приготуванні. У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як зварити смачний яловичий бульйон та приготувати на цьому бульйоні легкі борщ. Рання капуставариться швидко, тому її кладуть у каструлю одночасно з рештою овочів, на відміну від осінньої капусти, яка готується дещо довше. Готові щі можна зберігати у холодильнику кілька днів. Щи, що настоялися, виходять смачніше щойно приготовлених.

Чорниця – малопоширена перспективна ягідна культура в садах. Ягоди лохини є джерелом біологічно активних речовин і вітамінів, мають протицинготні, протизапальні, жарознижувальні, загальнозміцнюючі властивості. Ягоди містять вітаміни С, Е, А, флавоноїди, антоціани, мікроелементи – цинк, селен, мідь, марганець, а також рослинні гормони – фітоестрогени. Своїм смаком ягоди лохини нагадують суміш винограду та чорниці.

Вдивляючись у різноманітність сортів томатів, складно не розгубитися – дуже вже широкий вибір. Навіть досвідчених городниківвін іноді бентежить! Проте зрозуміти ази підбору сортів "для себе" не так і складно. Головне вникнути в особливості культури та почати експериментувати. Однією з найпростіших для вирощування груп томатів виступають сорти та гібриди з обмеженим зростанням. Вони завжди цінувалися тими городниками, хто не має багато сил та часу на догляд за грядками.

Колись дуже популярні під ім'ям кімнатної кропивки, а потім усіма забуті, колеуси сьогодні – одні з найяскравіших садових та кімнатних рослин. Вони не даремно вважаються зірками першої величини для тих, хто шукає насамперед нестандартні забарвлення. Прості у вирощуванні, але не настільки невибагливі, щоб підходити всім, колеуси вимагають постійного контролю. Але якщо про них дбати, кущики з бархатистого неповторного листя легко затьмарять будь-якого конкурента.

Запечений у прованських травах хребет лосося - «постачальник» смачних шматочків рибної м'якоті. легкого салатузі свіжими листками черемші. Печериці злегка обсмажують у оливковій олії, а потім поливають яблучним оцтом. Такі гриби смачніші за звичайні мариновані, і вони краще підходять для запеченої риби. Черемша та свіжий кріп чудово уживаються в одному салаті, підкреслюючи аромат один одного. Часникова гострота черемші просочить і м'якоть лосося, і шматочки грибів.

Хвойне деревоабо чагарник на ділянці – це завжди здорово, а багато хвойних ще краще. Смарагдова хвоя різних відтінківприкрашає сад у будь-яку пору року, а фітонциди та ефірні масла, що виділяються рослинами, не тільки ароматизують, а й роблять повітря чистішим. Як правило, більшість районованих дорослих хвойних рослин, вважаються дуже невибагливими деревами та чагарниками. Але молоді саджанці куди більш примхливі та вимагають грамотного догляду та уваги.

Сакура найчастіше асоціюється з Японією та її культурою. Пікніки під покровом квітучих деревдавно вже стали невід'ємним атрибутом зустрічі весни у Країні сонця, що сходить. Фінансовий та навчальний ріктут починається з 1 квітня, коли цвітуть чудові вишні. Тому багато хто значущі моментиу житті японців проходять під знаком їхнього цвітіння. Але добре росте сакура й у прохолодніших регіонах - певні види успішно можна вирощувати навіть у Сибіру.

Фрукт із Південної півкулі під назвою пепіно в Росії вважається екзотичною. Рослина має масу корисних якостейале ганятися за тропічними плодами не обов'язково. За відгуками садівників-любителів його цілком можна виростити в умовах середньої смуги. Зі статті ви дізнаєтеся, що такого особливого у фрукті, який за смакові властивості прозвали динною грушею, чим він цінний, які має протипоказання.

Опис та характеристики пепіно

Пепіно, який також називають солодким огірком, відноситься до вічнозеленим рослинамчагарникового типу сімейства Пасльонові. Промислове вирощуванняцих ягід освоїли у Перу. З великої кількостірізновидів пепіно до прохолодного клімату Північної півкулі адаптовано два – Консуело та Рамзес. Їх вирощують у тепличних умовах або у приміщенні. Рослина зазвичай не досягає у висоту 1,5 м і має такі характеристики:

• листя і стебло нагадують кущик;
• квіти – білі, схожі на картопляні;
• форма плодів - округло-довгаста або грушоподібна;

Стиглий пепіно

• забарвлення в стиглому стані - лимонне або кремове, з темними довгастими смугами або плямами;
• маса плода – 50-750 г, у середньому – близько 300-400 г;
• м'якуш - блідо-жовта, кисло-солодка, дуже ароматна.

Увага! Частка води у фрукті - понад 92%, він дуже соковитий і добре вгамовує спрагу.

Якщо ви самі вирощує фрукти - зривайте їх при досягненні розміру гусячого яйця і набуття правильного забарвлення. Перестиглий плід стає несмачним. Після обривання загорніть пепіно в харчовий папір. Збирання врожаю триває до зими, бо навіть на одному кущі ягоди можуть встигнути в різний час.

Стигла ягода зберігає свої властивості 3-4 міс., якщо зберігати її при +4…+5 °C. Пепіно легко переносить заморожування, сушіння, консервування та іншу обробку. З солодкого огірка готують десертні частування - джеми, варення, компоти, дитяче харчування. У злегка незрілому вигляді його додають в овочеві нарізки та салати, маринують подібно до огірків.

Біохімічний склад пепіно

У 100 г екзоту міститься значна доза аскорбінової кислоти – 35 мг. Тому варто їсти ягоди для зміцнення імунітету. З інших корисних речовинв екзоті є:

Увага! Енергетична цінність 100-грамового плоду пепіно – 80 ккал.

Корисні властивості ягід пепіно

Цінні якості динної груші виявляються при профілактиці та лікуванні:

• Дисфункції нирок та печінки. Речовини, що містяться в плоді, прискорюють регенерацію органів та їх слизової оболонки зокрема.
• Серцево-судинні захворювання. Зменшується ймовірність розвитку інфаркту міокарда, аритмії, варикозу, атеросклерозу, анемії, стенокардії. Поліпшується загальний стан системи: підтримуються висока еластичність стінок судин, властивості крові та рівень міжклітинного сполучення.
• Розладів ШКТ. Низький вміст кислот у м'якоті робить її абсолютно нешкідливою для слизової оболонки шлунка та кишечника. Нормалізується перистальтика, мікрофлора, обмін речовин. Плоди позбавляють проблем зі стільцем.
• Діабет. Фруктоза у складі цих ягід знижує стомлюваність та підтримує в нормі рівень речовин в організмі хворого на цукровий діабет.

Пепіно допомагає підтримувати здоров'я людини

• Онкозахворювань. Вживання пепіно зменшує ризик розвитку онкології в організмі.
• Крові та кровоносних судин. Ягоди покращують згортання крові і, як наслідок, загоєння ран.
• Розладів нервової системи. Плоди мають седативну дію, знімають емоційну втому, дратівливість, нормалізують сон.
• Порушення функціонування опорно-рухового апарату. Ягоди зміцнюють кістки та сприяють зрощенню тканин.

Пепіно рекомендують вживати при ревматизмі, шкірних хворобах, підвищеному артеріальному тиску. Допомагає він при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, остеопорозі, гемофілії під час дієт. Шкірка плодів також придатна для їжі, хоча й не така смачна. У ній багато природних антиоксидантів, які мають сильні знезаражувальні та протиракові якості.

Протипоказання до пепіно. Відгуки про плоди

Протипоказань у пепіно небагато. Це алергія та персональна непереносимість. Дієтологи згадують ще про одне застереження: корисні властивостіекзоти виявляються, тільки якщо їм не зловживати. Якщо з'їсти дуже багато ягід, може виникнути алергія на шкірі і легке погіршення самопочуття - звичайні реакції на південні фрукти.

Порада. У сирому вигляді ягоди їдять як дині, відокремлюючи шкірку. Насіння знаходиться в глибині м'якоті. Але вони не жорсткі і зовсім не псують смаку, тому їх з'їдають теж.

Російські гурмани, судячи з відгуків у мережі, найчастіше знайомляться з пепіно на відпочинку в Туреччині. Вартість фрукту досить висока, а смак дуже поступається і дині, і огірку, і банану, з якими порівнюють ягоди. Хоча м'якуш дуже соковитий. Але багато хто не радить купувати пепіно або рекомендують їсти тільки в салатах. Справа може бути в тому, що на ринку та в супермаркеті зазвичай продають незрілі фрукти. Вони дуже відрізняються за смаком від стиглих (в негативний бік). Люди, які куштували зрілі ягоди, відгукуються про них позитивно. Особливо подобається пепіно садівникам, які виростили ягоди своїми руками.

Урожай пепіно: відео

Пепіно, динна груша, динне дерево, грушева диня - всі ці назви американський чагарник отримав невипадково. Плоди пепіно дуже схожі формою з, а смак дуже нагадує солодку. Стиглі плоди динної груші втамовують спрагу і чудово освіжають. Пепіно можна їсти як окремий фрукт, а можна додавати у різні салати, варення, гарніри і навіть у перші страви. Також його можна заморожувати, сушити та консервувати. Свіжий плід без обробки може зберігатися приблизно 1,5-2,5 місяці за температури 5 градусів. Термін зберігання залежить лише від сорту.

Ботанічний опис

Родичі пепіно за родом Пасльонові – , перець, томат. Росте він на висоті до 3 тисячі метрів над рівнем моря. Кущі плода зазвичай гіллясті і сягають 1,5 метра. Діаметр стебел становить приблизно 6-7 міліметрів. На них по черзі розташовуються листя. Листя також можуть бути різними: лопатеві або прості. Це залежить від сорту динного дерева. Колір листя також може бути як темно-зеленим, так і світло-зеленим. При низьких температурах або за сильної посухи, вони можуть опасти.

Коренева системапепіно розташовується не дуже глибоко, його можна назвати компактним. Також, як і томати, пепіно може утворити повітряне коріння. Це зумовлено підвищеною вологістю. При цьому рослина відмінно переносить пересадку та укорінення.

Квітки рослини зібрані в суцвіття, до 20 одиниць у кожному. Найчастіше вони мають виражений аромат і зовні дуже схожі на квітки картоплі. Плоди, з ботанічного погляду вважаються ягодами. Незважаючи на те, що родичами пепіно є овочі, його прийнято відносити до фруктів через солодкий смак і аромат. Якщо ця рослинавирощується в тіні або в будь-яких інших несприятливих для нього умовах, смак буде схожий на смак. До речі, такий ефект можливий і у випадку, якщо плоди недозрілі.

Усього пепіно має 25 сортів, включаючи популярні «Валенсія» та «Рікоста». Відрізняються вони розміром, формою та кольором. Один сорт може виростати завдовжки 17 сантиметрів і мати діаметр 12 сантиметрів. Інший може мати розміри . Найчастіше плоди вкриті прозорою і досить міцною шкіркою, крізь яку видно соковита жовта м'якоть. Шкірка може мати гіркуватий смак, тому перед вживанням динне дерево варто очистити.

Насіння рослини дуже схоже з насінням баклажанів і, але мають трохи менший розмір і легше за вагою. У деяких сортів насіння досить багато, а в деяких вони повністю відсутні.

Пепіно досить популярно, і вирощується для експорту до Чилі, Нової Зеландії та Австралії. Популярність Пепіно зросла завдяки тому, що наприкінці 20-го століття почали вирощувати перспективні сорти рослини в теплицях. Урожайність цих сортів перевищує врожайність інших рослин у 2-3 рази. За рахунок того, що ніжні плоди є досить чутливими до транспортування, розвиток експорту сповільнюється. Кожен плід потрібно ретельно загортати, щоб не зашкодити його.

Корисні властивості

Варто зазначити, що пепіно не тільки смачний фруктале дуже корисний. У ньому міститься багато і . Також воно багате на корисне, яке добре засвоюється організмом. Усе це дає право віднести пепіно до дієтичних продуктів. В наш час інтерес до пепіно відроджується, нещодавно були створені спеціальні адаптовані до російських умов сорти «Рамзес» та «Консуело».

Вирощування пепіно

Складається думка, що така корисна овочева культураобов'язково має бути присутнім у кожного городника та дачника. Але чомусь динне дерево на городах і садах зустрічається досить рідко. Чому так? Чи можна виростити його в домашніх умовах?

По-перше, пепіно є пізньостиглим рослиною, від перших сходів до збирання плодів проходить 3-5 місяців. По-друге, прийнятна температура нормального вирощування пепіно становить від 18 до 25 градусів тепла. Якщо температура буде вищою, плоди просто не зав'яжуться. І все ж, деяким городникам вдається отримати хороший врожайДля цього вони використовують тимчасові укриття. Як же виростити пепіно?

Незважаючи на те, що динна груша є багаторічною рослиною, вона все одно потребує щорічної посадки. Так само відбувається зі звичними томатами та перцем. Щоб побачити у травні розсаду, насіння рослини сіють у листопаді чи грудні. Для пророщування відмінно підійдуть будь-які пластикові ємності з кришками. невеликого розміру. Дно ємності застеляється серветкою або ватним диском, зволожується і потім розкладається насіння. Пророщування має відбуватися за температури 28 градусів. Через 1-2 тижні майже у половини насіння з'являються коріння. У цей період ємність потрібно відправити під лампу до появи сім'ядолів. Раз на день потрібно провітрювати сіянці, для цього необхідно підняти кришку на 10-20 секунд. Також можна додати . Спочатку сіянці потрібно підсвічувати протягом 24 годин. Через місяць можна зменшити до 14 годин. У березні підсвічування припиняється. Трапляється, що шкірка з насіння прилипає до сім'ядолей, що не дозволяє їм розвернутися. У цьому випадку проростки потрібно обприскувати водою кілька разів на день. В окремі горщики пепіно розміщують у фазі 2-3 листочків, при цьому сіянці потрібно заглиблювати до сім'ядолів.

Догляд за пепіно

Правильний догляд за рослиною дозволить виростити здоровий кущ. Удобрюють пепіно гноєм і мінеральними добривами. Через 7 днів після висадки потрібно провести позакореневе підживлення, яке повторюється кожні 10 днів. Для скорочення кількості поливів, збереження субстрату від висушування і бур'янів, грунт можна мульчувати тирсою, що перепріла. У період дозрівання плодів динне дерево потрібно поливати частіше, але не допускати сильного перезволоження. Дуже корисні для пепіно провітрювання теплиць. Це сприятиме кращому запиленню і вбереже його від різних хвороб.

Пепіно або динна груша, відноситься до сімейства пасльонових. Її батьківщина – Південна Америка. У нас у країні динна груша належить до розряду малопоширених рослин, що вирощують на садових ділянках, у квартирах. На жаль, сортовий асортимент пепіно досить обмежений.

Найбільш популярні сорти Рамзес, Консуело. Плоди цього екзоту мають десертний смак, можна сказати, що вони відносяться до дієтичних, тому що містять легкозасвоювані цукру, багаті на залізо, вітаміни, аскорбінову кислоту. Їх вживають свіжими, готують із них салати, маринують, солять, варять компоти, варення.

Ця дивовижна культура запозичила деякі морфологічні ознакиу своїх родичів із сімейства пасльонових. Наприклад, її квітки схожі на картопляні, а листя як у перцю. Стебла біля динної груші без підв'язки опускаються на ґрунт і укорінюються. Листочки у рослини можуть бути простими та багатолопатевими (залежить від сорту). Плоди на пепіно зав'язуються без запилення. У різних сортіввони не однакові за розміром, формою (круглі, подовжено-конічні, плоскоокруглі), забарвленні. Вона може бути оранжевою, кремовою, жовтуватою. Екзотичний вигляд плодам надають смужки: пурпурові, фіолетові, коричневі. У зрілому вигляді вони мають солодкий, ніжний смак. Їхня м'якоть соковита і ароматна. За запахом та смаком ягоди пепіно нагадує диню з легким присмаком ананаса, манго. Їхня маса від 50 до 750 грам, вона залежить від умов вирощування. Неушкоджені плоди динної груші, упаковані в папір, зберігаються в холодильнику.

Біологічні особливості

Динна груша - культура світлолюбна і вологолюбна, тому потребує частому поливі. При дуже високої денної температури листочки рослини втрачають багато вологи, унаслідок чого поникають, скручуються, а зав'язь опадає. Негативно позначаються на плодах пепіно і різкі перепади вологості, через що великі зав'язі можуть розтріскуватися, але навіть у такому вигляді вони довго не псуються.

Розмноження

Динна груша розмножується живцями та насінням, які висівають наприкінці січня, на початку лютого. З огляду на те, що вони дрібні, закладати їх у ґрунт не потрібно. Досить трохи присипати землею. Сходи з'являються вже через п'ять-сім днів, у них гарна схожість. У фазі 2-3 справжніх листочків розсаду пікірують. Спочатку зростає вона повільно, але до моменту висадки досягає близько 10 сантиметрів у висоту і має сім-вісім листочків. Щоб уникнути пікірування, насіння по кілька штук висівають у торф'яні пігулкиабо стаканчики. На жаль, не всі сорти динної груші дають повноцінне насіння, тому краще розмножувати пепіно укоріненими живцями, які знімають з маткових кущів, що перезимували, приблизно в середині лютого.

Висадження розсади

Для висадки розсади динної груші підходить легка, родюча земля, Що володіє нейтральною кислотністю Відповідні попередники: квасоля, цибуля, огірки, часник. Розсаду висаджують на початку травня, попередньо внісши в ґрунт органічні добрива. Відстань між нею 40-50 см. Після посадки рослини добре поливають і мульчують сухим грунтом. Бажано спочатку накрити розсаду спондбондом. У сонячні дні, при підвищенні температури, одну сторону укриття можна піднімати. Тільки коли встановиться тепла погода, з розсади знімають спондбонд. Через три тижні після посадки молоді рослини слід підв'язати до опори або шпалери та приступити до формування куща. На ньому залишають дві-три втечі, решту видаляють. Центральне стебло підв'язують прямо, бічні – з невеликим ухилом. Слід знати, що пепіно сильно кущиться, тому потребує пасинкування. Пасинки видаляють після досягнення ними трьох-п'яти сантиметрів завдовжки, залишаючи невеликі пінечки.

Пепіно (Solanum muricatum) / Дінна груша. Як виростити пепіно в домашніх умовах з насіння та живців

Динна груша, грушева диня, динне дерево - ці назви вічнозелений чагарникз Південної Америкиотримав невипадково. Його плоди формою часто нагадують грушу, а за смаком – солодку ароматну диню.
Стиглі ягодипепіно, саме так насправді називається ця рослина, чудово втамовують спрагу та освіжають. Їх можна їсти окремо як фрукт або додавати в салати, заморожувати, сушити і консервувати, готувати з них цукати, варення, використовувати як гарнір і навіть у перших стравах. Свіжі плоди зберігаються при 4-5 ° C від 15 до 25 місяців в залежності від сорту.

Опис

Пепіно (лат. Solanum muricatum), належить до роду Пасльонові і дуже нагадує своїх найближчих родичів - томати , перці , картопля , баклажани , фізаліс . Виростає на висоті до 3000 м над рівнем моря. Його півтораметрові напіводревеснілі кущі надзвичайно гіллясті. Прямостоячі гнучкі стебла в діаметрі становлять 5-7 мм. На них по черзі розташовуються листя, залежно від сорту вони можуть бути простими, як у перцю, і лопатевими, як у томатів. Колір листя так само варіює від темно-до світло-зеленого. У стресових ситуаціях (посуха, низькі температури) Листя опадає.
Коренева система пепіно мочкувата, компактна, розташовується неглибоко. Подібно до томатів при підвищеної вологостірослина здатна утворювати повітряне коріння і також добре переносити пересадку та укорінення.
Множинні квітки пепіно зібрані в суцвіття, до 20 штук у кожному. У більшості сортів квітки дуже ароматні та схожі на квітки картоплі. Утворюють їх плоди з ботанічної погляду є ягодою. Хоча найближчі родичі рослини – овочі, пепіно прийнято відносити до фруктів за солодкий смак та чудовий аромат. Вирощені в тіні або за несприятливих умов, а також недозрілі, вони за смаком нагадують огірок.
Плоди різних сортів, А їх налічує 25, відрізняються за розміром (50 г - 1,3 кг), формою (яйцеподібні, грушоподібні, сплюснуті, округлі), кольору (лимонні, жовті, кремові, з яскравими фіолетовими смугами або без них). Вони можуть рости довжиною до 17 см і мати діаметр 12 см, а можуть бути розмірів чері. Плоди вкриті прозорою блискучою міцною шкірочкою, крізь яку просвічує їх жовта щільна, але ніжна та соковита м'якоть. Іноді шкірка гірчить, тому перед вживанням плодів її счищають.
Насіння пепіно схоже на зміну баклажанів, томатів, фізалісу, але більш дрібні та легкі. У деяких сортів насіння численні, деякі - їх практично не утворюють.

Пепіно культивували американські аборигени задовго до наступу Колумба на висоті до 3000 метрів над землею. І зараз рослина популярна і навіть вирощується на експорт до Чилі, Нової Зеландії та Західної Австралії. У менших масштабах пепіно культивують у Колумбії, Перу та Еквадорі, у країнах. Центральної Америки, Марокко, Іспанії, Ізраїлі, Кенії. Популярність пепіно у світі зростає. Це стало можливим завдяки створенню наприкінці 20-го століття перспективних урожайних сортів, що сприяють комерційному вирощуванню пепіно з використанням теплиць Урожайність таких сортів у 2-3 рази вища, ніж у звичайних рослин. Стримує розвиток експорту культури чутливість до транспортування ніжних плодів. Кожен із них доводиться загортати, захищаючи від пошкодження.
До речі, пепіно не тільки смачні, а й корисні фрукти. Вони змагаються з цитрусовими за вмістом аскорбінової кислоти, багаті на залізо, каротин, вітаміни групи В і РР, багаті на корисні цукри, які добре засвоюються. Це дає підставу віднести пепіно до дієтичних продуктів.

Наприкінці 19 століття пепіно було поширене й у російських оранжереях. Наразі інтерес до культури знову відроджується. В агрофірмі «Гавриш» створені адаптовані до російських умов сорти «Рамзес» та «Консуело».

Здавалося б, така корисна культураповинна рости у кожному городі. Але, на відміну від своїх найближчих родичів – баклажанів, перців та томатів, дина груша на присадибних ділянкахтрапляється рідко. Чому так відбувається?

По-перше, тому що пепіно - рослина пізньостигла, від сходів до збору врожаю проходить 4-5 місяців. По-друге, оптимальна температурадля розвитку +18-25°C. При температурі вище +26-28 ° C плоди не зав'язуються. Але деякі городники отримують добрий урожай, використовуючи лише тимчасові плівкові укриття. Як їм це вдається?

Вирощування пепіно в домашніх умовах із насіння

Хоча пепіно – рослина багаторічна, її доводиться висаджувати щороку, як ми це робимо з томатами чи перцем. Щоб отримати до травня дорослу розсаду, насіння пепіно висівають наприкінці листопада або у грудні. Для пророщування використовують чашки Петрі чи невеликі пластикові ємності з кришками. Можна просто накрити керамічну миску склом або плівкою. Дно застилають паперовою серветкоюабо ватними дисками, зволожують їх та розкладають насіння.

Пророщують за температури +28°C. Через 7-15 днів у 20-60% насіння з'являються коріння. Саме тоді чашку поміщають під лампу. До появи сім'ядолей досвічують цілодобово. Раз на день сіянці провітрюють, піднімаючи кришку на 10-15 секунд. За необхідності підливають води. Спочатку сіянці підсвічують протягом доби. Через місяць час підсвічування поступово знижують до 14 годин. Ближче до березня підсвічування припиняють.

Іноді насіннєва шкірка прилипає до сім'ядолей, не дозволяючи їм розвернутися. У такому разі проростки кілька разів на день обприскують теплою водоютоді вони легко звільняться від розм'якшеної шкірки.

В окремі горщики пепіно розсаджують у фазі 2-3 справжніх листочків, заглиблюючи сіянці до сім'ядолів. Субстрат для посадки повинен бути легким, волого- та повітропроникним. Перед пікіруванням ґрунт бажано пролити фунгіцидом. Розпиковані рослини розвиваються повільно, зате не витягуються.

Вирощування пепіно в домашніх умовах із живців

Найчастіше пепіно розмножують вегетативно (черешками). Його пасерби, навіть отримані з місячної розсади, легко укорінюються, що дозволяє мати велика кількість посадкового матеріалу. При цьому молоді рослини зберігають всі сортові ознаки, зацвітають і починають плодоносити раніше, ніж ті, що виросли з насіння.

Щоб мати живці для наступного рокуВосени здорові кущі пепіно обрізають на третину висоти, викопують і пересаджують у ємність об'ємом не менше 7-10 літрів. Заносять в оранжерею або опалювальну теплицю. Протягом двох місяців рослину витримують при температурі близько 8°C. Поливи скорочують.

Наприкінці лютого температуру підвищують до 16°C. Збільшують кількість поливів, рослину підгодовують. Бутони, що з'явилися, видаляють, а пасинки обережно відокремлюють і висаджують у легкий субстрат. Найшвидше живці укорінюються у спеціальній тепличці, де вологість повітря в межах 90%. Але можна просто накрити їх плівкою, склом, ковпачками із пластикових пляшок.

Подальший догляд за розсадою зводиться до поливу, підгодівлі та боротьби зі шкідниками. Серйозну шкоду пепіно можуть завдати попелиці та павутинний кліщ. Останній особливо небезпечний для молодих рослин. Тому розсаду періодично оглядають та при необхідності обробляють акарицидними препаратами.

На відео: вирощування пепіно з живців

Вирощування пепіно у захищеному ґрунті

Розсаду у віці 90-120 днів висаджують у теплиці, розміщуючи по 2-3 на 1 м2. Грунт до цього часу повинен бути прогрітий до +20 0С, а температура повітря навколо рослин повинна становити вдень +22-25 0С, вночі не менше +18 0С. Чим раніше розсада буде висаджена в ґрунт, тим краще буде врожай пепіно. Помічено, що з висадці у травні пепіно не зав'язує плодів. Тому ранній посів у листопаді дозволить висадити розсаду у теплицю вже у лютому.

Вирощування пепіно під тимчасовим укриттям та на балконі

Якщо передбачається вирощувати пепіно під тимчасовим плівковим укриттям, що не обігрівається, висадку розсади проводять в кінці травня, збір урожаю в цьому випадку припадає на серпень. Таких термінів дотримуються і при вирощуванні пепіно в контейнері, наприклад, на балконі.

Догляд за пепіно в домашніх умовах

Добрива, ґрунт, полив
Пепіно добре росте на добре аерованих, з нейтральною кислотністю, родючих ґрунтах, без надлишку азоту, інакше рослина «жує» і погано зав'язує плоди, точно так, як і томати. Під перекопування вносять гній, що перепрів, і мінеральні фосфорно-калійні добрива. Через тиждень після висадки проводять позакореневе підживлення з мікроелементами, яке повторюють раз на 10 днів. При обробці в робочий розчин рекомендується додавати препарати, що володіють ростостимулюючою активністю, фунгіцидними та імуномодулюючими властивостями, наприклад, «Епін» або «Циркон». Поливають пепіно помірно, у міру підсихання ґрунту. Щоб скоротити кількість поливів, зберегти субстрат від висушення, уберегтися від бур'янів, грунт під рослинами мульчують, наприклад, тирсою. Під час дозрівання плодів пепіно поливають частіше, не допускаючи перезволоження, щоб уникнути появи хвороб і розтріскування плодів. Дуже корисно проводити провітрювання теплиці. Це не тільки сприятиме кращому запиленню, але вбереже рослини від хвороб.
Формування куща та видалення пасинків
Коренева система пепіно швидко відновлюється після пересадки, тому через короткий часна кущах з'являється велика кількість пасинків. Їх виламують якомога раніше, таку процедуру повторюють раз на сім днів. У деяких сортів для видалення пасинків може знадобитися секатор, який періодично дезінфікувати, щоб не занести віруси. Якщо пустити справу на самоплив, освіта та дозрівання плодів затримається, вони виявляться дрібними та несолодкими. Кущ формують в один, рідше в два-три стебла. Стебла у міру зростання обов'язково підв'язують до опори. Принцип формування куща пепіно дуже нагадує догляд за томатами. Примітно, що будучи за природою надзвичайно розгалуженою рослиною, найбільш численні та смачні плоди утворюються не на центральному, а на бічних пагонах. Вирощуючи пепіно в домашніх умовах, скористатися цією властивістю рослини не завжди вдається.

Радимо почитати: Чайот (Мексиканський огірок) > Шалений огірок > Огірдиня >

Дозрівання плодів
Зацвітає динна груша через 70-85 днів після появи сходів. У середній смузі плоди зав'язуються навесні (з середини березня до середини травня) та восени (з кінця серпня до початку жовтня). Хоча пепіно - рослина самозапильна, для кращої освітизав'язей кущі під час цвітіння струшують. У червні-липні, коли дні стають довгими, а температура повітря піднімається вище 25-28 ° C, запилення, як правило, не відбувається.

Плоди дозрівають через 2-2,5 місяці після цвітіння. До цього часу вони стають м'якими, набувають кремового або світло-жовтого забарвлення, а на шкірці з'являються добре помітні фіолетові смуги. Недозрілі плоди дозрівають у світлому приміщенні при кімнатній температуріі навіть у холодильнику. А от якщо запізнитися з прибиранням – ягоди переспіють і стануть несмачними.

Восени кущі з незрілими плодами пересаджують у горщики об'ємом 3-5 літрів і дорощують у теплиці. Додатковий урожай динної груші збирають з кінця листопада до грудня.

У нашому кліматі пепіно можна вирощувати як кімнатну декоративну культуру. У цьому випадку рослині знадобляться сонячне місце розташування та інтенсивні підживлення, як будь-кому горщикової рослини. Посів насіння та живцювання можна проводити в будь-який час, дотримуючись описаних вище умов.

Хвороби та шкідники

При перезволоженні ґрунту рослини уражаються кореневими гнилями, алтернаріозом, розсада страждає від чорної ніжки.
У захищеному грунті шкоду завдають білокрилка, попелиці, кліщі, слимаки. Небезпечний для них і колорадський жук. Солодкі плоди ушкоджують мурахи та мухи.

Сорти пепіно для середньої смуги Росії (захищений грунт)

«Консуело»має тонкі та гнучі фіолетові стебла 2-х метрової довжини. Його листя злегка опушене, ланцетове, нагадує литися перцю, темно-зеленого кольору. Плоди округло сплощені, досягають маси 1,3 кг, мають яйцеподібну форму, в зрілому вигляді кремового або ніжно-лимонного кольору з яскравими бузковими смугами. Утворюються навесні. Їхня шкірка напрочуд міцна, а м'якоть жовта, дуже соковита, ароматна (запах дині), кисло-солодкого екзотичного смаку (схожі на манго). Насіння практично не утворює, тому переважно розмножується живцями. У кисті може формуватися до семи плодів, але краще залишити 1-2 зав'язі, решту видалити.

«Рамзес»більше невибагливий сорт, мириться з тінню та посухою, може повторно утворювати плоди восени без досвітлення. Від попереднього відрізняється зеленими стеблами з фіолетовими плямами і світлішим листям. Плоди мають довгасту або зворотногрушоподібну форму. У них багато дрібного насіння (30-100 шт.), схожого на насіння фізалісу

В упаковці, пропонованій агрофірмою, міститься 5 насіння. Але навіть за дотримання всіх правил пророщування їх схожість становитиме лише 70 і 50% відповідно. Це треба враховувати під час вирощування пепіно з насіння. Як експеримент можна використовувати насіння зрілого пепіно, купленого в супермаркеті. Іноді такий досвід виявляється вдалим. Бажаємо і вам успішного вирощуванняпепіно з насіння, а його розмноження живцями! В подяку за працю та турботу рослина нагородить вас найсмачнішими плодами!

На відео: вирощування пепіно у теплому кліматі, збирання плодів: