Чи багаторічна кімнатний перець рослина. Як виростити декоративний перець Вогник у міській квартирі

Мініатюрний кімнатний перчик відмінно росте на підвіконні і є відмінним джерелом спецій для приготування страв на кухні. У домашніх умовах часто використовуються різні видита сорти декоративної культури. Перець декоративний любимо багатьма за його оригінальний виглядта простоту вирощування.

Опис рослини

Біологічна назва кімнатного перцю – капсікум. Найчастіше декоративний кімнатний, хоча можна його виростити і на відкритому грунті. Такі види використовуються як продукт харчування, і володіють деякими лікарськими властивостями.

Декоративний перець було завезено з Америки та Азії. У ньому міститься велика кількістькорисних речовин та вітамінів. У нашій країні в основному перчики вирощують для одержання декоративної рослини з гарними листочками та рідше для одержання їстівних плодів.

Перець у горщику відрізняється різноманітними формами:

дрібні;
великі;
загострені;
округлі;
грушоподібні;
подовжені.

Залежно від сортових якостейплоди можуть рости вгору або вниз. Вирощування декоративного перцю потребує часу та ретельного догляду.

Важливо! Декоративні перці в горщиках можуть плодоносити в домашніх умовах протягом чотирьох років за дотримання правильного догляду.

При вирощуванні перцю є деякі вимоги до умов приміщення:

Температура в кімнаті має бути в межах 25 градусів за Цельсієм.
Циркуляція повітря.
Достатнє висвітлення.
Регулярні поливи.
Обрізка.

Важливо: При утворенні квіточок необхідно проводити прищипування паростків, це впливає на формування красивого міцного куща.

Догляд за декоративним перцем також передбачає обрізання, яке проводиться після цвітіння. Перці дуже вимогливі до підгодівлі, тому удобрювати слід приблизно 2 рази на тиждень. Взимку рослина не вимагає додаткових підживлень і тому досить регулярних поливів і освітлення.

Для стимуляції рослини до зростання, розвитку та плодоношення його рекомендується пересаджувати приблизно раз на рік.

Вибір посадкового матеріалу

Щоб отримати здорові рослини, насамперед потрібно визначитися з вибором насіннєвого матеріалу. Найкраще декоративні перці розмножуються насінням, для того щоб зрозуміти, як виростити рослини з насіння необхідно враховувати деякі моменти:

Насіння збирають із підсушених плодів.
Насіння слід збирати з куща, що сподобався, враховуючи форму плодів.

Насіння гострого перцю, як правило, можуть зберігатися протягом п'яти років, але кращою схожістю володіють насіння, зібране за рік до висадки. Тому краще посадити насіння минулого року, бо це забезпечить збирання гарного врожаю.

Важливо! Насіння, яке зібране для зберігання, не повинно мати механічних пошкоджень та слідів ураження захворюваннями. Доброякісний насіннєвий матеріал повинен мати жовтуватий колір.

Сорти різняться за термінами дозрівання:

ранньої стиглості;
середньої стиглості;
пізньостиглі.

Сорти раннього термінуДозрівання приносять плоди через 70-95 днів після висадки в горщики. Перчики із середньостиглих сортів з'являються через 110 днів, пізні – через 130 днів.

Вражають своєю пишністю кущики перчика, які досягають висоти 35 сантиметрів. В цілому висота перцю, що вирощується в горщиках, може варіюватися в межах від 20 до 100 см заввишки.

Агротехніка вирощування

Для посадки достатньо одного горщика. Посадка складається з наступних кроків:

Засипання на дно ємності дренажу. Як дренаж можна використовувати дрібне каміння керамзиту.
Засипка ґрунтового ґрунтуз нейтральною кислотністю, найкраще підійде спеціально куплений грунт, оскільки зібраний з ділянки грунт може містити мікроби хвороб або личинки шкідників, які негативно впливають на проростання насіння.
Перед посадкою насіння замочують у воді кімнатної температури приблизно на 2 години. Цього часу буде достатньо для набухання, розчин можна додавати біостимулятори такі, як «ЕПІН» або «ЦИРКОН». Ці препарати стимулюють проростання здорових паростків.
Розподіл насіння на поверхні ґрунту, дотримуючись оптимальна відстаньміж ними. Насіння садить у зволожений ґрунт, але не мокрий.
Присипають насіння ґрунтом на 50 міліметрів.
Зволоження ґрунту за допомогою пульверизатора.
Накрити плівкою для створення тепличного ефекту.

Після появи сходів їх потрібно регулярно оглядати та зволожувати, не допускаючи перезволоження.

Щодня плівку слід піднімати на деякий час, з кожним днем провітрювання збільшують, а після появи міцних молодих паростків тепличного ефекту позбавляються і дають рослинам адаптуватися до нормальних умов.

У міру збільшення надземної маси рослин та при появі 2 справжніх листочків, перчики пересаджують на постійне місце. Якщо рослина посаджена в окремий горщик, то її слід пересадити в ємність з більшою площеюхарчування, це забезпечить повноцінне зростання та розвиток декоративних перців.

В цілому, при вирощуванні декоративних перців потрібно дотримуватися такого правила: «одна рослина – один горщик». Для кімнатного перцю неприйнятні масові посадки.

Стимулювання цвітіння та плодоношення

Догляд стимулювання перців до появи квіток є наступні заходи:

для збільшення кількості зав'язей, горщик з рослиною слід періодично струшувати;
забезпечення доступу сонячного світла;
забезпечення систематики поливів.

Важливо! Зазвичай перші квіточки на перцях обсипаються, але потім набивають нові, які приносять плоди, тому не слід зневірятися і продовжувати забезпечувати догляд.

Умови вирощування

Декоративний перець вимогливий до сонця, при нестачі листові пластини страждають і ушкоджуються, внаслідок чого рослина може не розвиватися та деформуватися. Не можна розташовувати горщики з перчиком на полицях, холодильнику або шафі. Якщо світла недостатньо, слід подбати про додаткове освітлення.

Обов'язково рослина щодня зволожувати шляхом обприскування з пульверизатора. Вода має бути кімнатної температури, перець не терпить охолодження.

У період із березня по жовтень перці слід удобрювати, для цього рослини підійдуть спеціальні добрива для пасльонових культур. Добрива можна придбати у спеціальному магазині та використовувати відповідно до інструкцій на упаковці.

Приблизно в кінці літа можна проводити обрізку, але тільки у випадках, якщо перець утворив досить довгі гілки. Кущ перцю повинен тішити око та бути компактним. При обрізанні основний ствол чіпати не потрібно, інакше це може призвести до загибелі рослини.

Догляд за мініатюрним перцем узимку

За біологічними ознаками декоративний кімнатний перець є багаторічною рослиною, яка при хорошому догляді може плодоносити протягом 4-5 років. Основний догляд у період є – перевалка рослин, із єдиною метою відновлення грунту. Ґрунт потрібно оновлювати щовесни. Для комфортної перезимівлі існує три варіанти вирощування:

після плодоношення зібрати насіння для розмноження, а доросла рослинавикинути;
для збереження його слід розмістити на світле місце та забезпечувати регулярні поливи;
для збереження дорослої рослини та отримання врожаю в зимовий часслід забезпечити додаткове освітлення, для цього встановлюють лампи та продовжують вносити підживлення.

Висновок

У цій роботі розглянуто основні моменти догляду та вирощування декоративного перцю в домашніх умовах. Кущик такої рослини порадує своїм зовнішнім виглядомта пікантними смаковими якостями.

Екологічна садиба: Кімнатний перецьнасправді зовсім не перець (Piper) із сімейства Перечні (Piperaceae). Це Капсікум (Capsicum) із сімейства Пасльонові (Solanaceae). Втім, інші, відомі нам овочеві перці (болгарський, солодкий, гіркий) насправді капсикуми. Перець – це те, з чого отримують прянощі (горошок та мелений, запашний, рожевий, білий).

Кімнатний перець насправді зовсім не перець (Piper) із сімейства Перечні (Piperaceae). Це Капсікум (Capsicum) із сімейства Пасльонові (Solanaceae). Втім, інші, відомі нам овочеві перці (болгарський, солодкий, гіркий) насправді капсикуми. Перець – це те, з чого отримують прянощі (горошок та мелений, запашний, рожевий, білий). Батьківщиною капсикума вважають тропічні райони Мексики та Гватемали, де стручковий перець був одомашнений ще в давнину. В наш час рослина широко розселилася по всіх континентах.

Серед рослин роду є багаторічники, чагарники та напівчагарники.У культурі поширені кілька капсикума, найпопулярніший їх – капсикум стручковий (Capsicum annuum). Це смішно, але мало того, що це не перець, у нього ще й стручків немає. У ботанічному сенсі його плоди не що інше, як ягоди, як і у родинних капсікуму томату, баклажана, картоплі та пасльону. Сортів «перцю» дуже багато, поділяють їх на дві групи – солодкі та гіркі. Гіркий і пряний смак залежить від вмісту в них алкалоїду капсаїцину.

Стручковий перець добре росте у відкритому ґрунті в Україні та Молдові, обробляють його на півдні Росії та в республіках Середньої Азії. Карликові сорти часто називають декоративними та вирощують як кімнатна рослина. У домашніх умовах декоративний перець здатний прожити кілька років, щороку розцвітаючи та даючи плоди. Але не всі це знають і найчастіше рослину викидають після опадання плодів.

Кущики кімнатного капсикуму компактні, добре гілкуються, висота їх зазвичай від 20 до 50см. Листя яйцеподібні, витягнуті тією чи іншою мірою, бувають ланцетоподібні.

Квітки, а потім і плоди з'являються у розгалуженнях стебла. Квітки поодинокі, парні або зібрані пучками, п'ятичлені. Віночок білий, жовтий або фіолетовий. Квітки здатні до самозапилення і перехресного запилення, що дозволяє легко отримати плоди кімнатних умовах.

Форма, колір та розмір перчиків залежить від сорту. Зазвичай вони червоні, жовті чи фіолетові. Смак гіркий.

Декоративні форми капсикуму у період дозрівання плодів найчастіше просто усипані дрібними яскравими плодами.Сучасні гібриди кімнатного перцю можуть мати темно-бордове або строкате листя, перчики можуть ховатися під листочками або підніматися вгору над кущем, як маленькі ріжки. Є навіть різновиди, у яких плоди сильно витягнуті у довжину та звиваються. На одній рослині плоди можуть бути різних кольорівзалежно від рівня дозрівання.

Кімнатний перець рослина невибаглива, не вимагає складного догляду, цвіте та плодоносить у домашніх умовах без особливих проблем.

ПОПУЛЯРНІ СОРТИ ПЕРЦЯ

Карликові сорти для вирощування в домашніх умовах відрізняються такою ж різноманітністю, як сорти для відкритого ґрунту. Насправді в домашніх умовах можна вирощувати практично будь-який перець, вони відрізняються лише розмірами куща та плодів. Ось деякі популярні сорти:

Capsicum Rainbow

Ефектний, шикарний перчик: круглі маленькі, з трохи витягнутим «носиком» перчики в міру дозрівання рясніють різними кольорами.Стручки спочатку мають фіолетовий відтінокУ міру дозрівання відбувається зміна кольору через білий, жовтий, помаранчевий до червоного кольору. Висота рослини 20-25 см. Листя темно-зелене.

Capsicum Aji Brazilian pumpkin

Сорт приголомшливої краси. Рослина обвішана маленькими глянцевими «тиковками», досить гострими і товстостінними. Розмір плода близько 3 см у діаметрі. Зрілі плоди мають гарний «помідорний» червоний колір.

Capsicum Medusa

Capsicum Medusa. Цей сорт перцю цікавий розташуванням та формою плодів на кущику, що нагадують щупальця медузи. Компактний кущ, перчинки мають гострий смак і використовуються в кулінарні страви, заготівлі. Зрілі плоди забарвлюються у яскраво-червоний колір.

Capsicum Black Pearl – перший у світі чорнолистий перець.

Листя спочатку зелені, пізніше - чорні, блискучі. Плоди формою нагадують злегка витягнуті горошини теж чорного кольору. Дозріваючи, вони набувають темно-червоного забарвлення.

Capsicum Salsa Orange

Capsicum Salsa Orange – декоративний сорт перцю для вирощування в горщиках. Висота рослини не більше 15 см. Колір плодів зелений, потім оранжевий. Термін вегетації до біологічної зрілості 85-90 днів. Цінність цього сорту перцю – висока декоративність.

Capsicum Poinsettia- декоративний сорт перцю для вирощування будинку або у вазонах на відкритому повітрі. Стручки 7-8 см завдовжки, конічні, на кінчику можуть загинатися невеликим гачком. Рослина висотою 30-40 см дуже декоративна, стручки перецвітають у червоний колір через молочний. Сорт скоростиглий, 70-80 днів вегетації до біологічної зрілості.

Capsicum Masquerade

Capsicum Masquerade – декоративний перець з фіолетовими, кремовими, оранжевими, а потім червоними плодами. Залежно від того, який гостроти хочеться спробувати, такий колір можна зривати. Фіолетовий – злегка пощипуючий, червоний – гострий. Підходить для вирощування на підвіконні, як кімнатний перець. Одночасно на рослині присутні стручки всіх кольорів.

Capsicum Basket of Fire- декоративний сорт гострого перцю для вирощування в горщиках та підвісних кашпо. Плоди спочатку блідо-жовті, а надалі змінюють колір на червоний через оранжевий. Стручки невеликі від 2 до 4 см, гостро-конічні. Сорт дуже декоративний і практичний, стручки можна використовувати при консервуванні овочів, додавати в страви або сушити.

Capsicum Tepin.Дикий дрібноплідний перець із плодами з вибуховою гостротою. «Ковбойська ягода», ці плодики їли ковбої, сидячи на чергуванні, щоб не заснути. Листя дрібне, сантиметрові плодики червоного кольору. Цей сорт, як і Mini, неперевершений на підвіконнях.

КАПСИКУМ (КІМНАТНИЙ ПЕРЕЦ), ПОРАДИ ДО ДОГЛЯДУ

Як будь-яке тропічна рослинакімнатний перець любить тепло та багато сонячного світла.

Освітленість.Капсикум вимагає повноцінного сонячного освітлення, щонайменше 4 годин на день прямого сонця. Добре росте південних та західних вікнах. Якщо рослині темно, то листя на ньому мало, воно погано цвіте та плодоносить. В літню спекувід прямих сонячних променів слід притіняти, оскільки можливі сонячні опіки.

Температура.Навесні та влітку 20-25 °С. Якщо перець зимує, йому потрібен прохолодний вміст - 15 °С. Дуже корисні цієї культури добові коливання температури. Щоб уночі було прохолодніше на 5-7 градусів, найкраще виставити на веранду або на балкон.

Полив.Влітку капсикум поливають рясно у міру підсихання верхнього шару субстрату, під час зимівлі при зниженою температуроюполив рідкісний. Воду бажано використати кімнатної температури.

Грунт.Земляна суміш для культивування капсикуму підійде легка, нейтральна. Вона може складатися з 1 частини листового перегною, 1 частини дернової землі, 1 частини садової земліта 1/2 частини піску.

Вологість повітря.Особливого значення немає, але обприскування добре реагує.

Добриво.Корисно підгодовувати комплексним добривомз весни до осені, раз на два тижні. Взимку не удобрюють. Слід пам'ятати, що плануючи вживати перчики для харчування, не слід занадто захоплюватися добривами.

Запилення.Плоди непогано зав'язуються і без перехресного запилення, досить просто струсити горщик з перцем. Штучне запилення збільшить кількість зав'язей. Перенесення пилку з однієї квітки на іншу за допомогою м'якого пензлика або ватного грудочка дозволяє отримати більший урожай. Слід знати, що перці легко перезапилюються. Тому, якщо у вас на одному вікні росте кілька різних сортів, це не правильно. Який урожай зберете – нікому не відомо.

Обрізка. Обрізка потрібна при вирощуванні як багаторічна рослина. Обрізають старі перці наприкінці зими або на початку весни приблизно на половину висоти стебел. Так як найчастіше капсікум висівають навесні з насіння, а восени викидають, його і не обрізають.

Період спокою.У зв'язку із зменшенням світлового дня у перців настає вимушений період спокою. Якщо освітлення штучне, то цвітіння та плодоношення може продовжуватися безперервно.

Пересадження.Старі торішні капсікуми пересаджують у свіжу землю. Вирощені з насіння як однорічники пересаджують один раз після посіву в окремий горщик, а потім за необхідності перевалюють у ємність більшого розміру.

Розмноження.Кімнатний перець розмножують насінням та живцями.

Насіння висівають рано, у лютому. Посіви тримають у теплі на південному вікні. Для проростання необхідна температура 22-25°С. Після того, як сходи з'явилися, знижують температуру до 16-20°С.

Пікірувати можна, але не обов'язково. При пікіруванні сіянці зупиняють свій розвиток. Найкраще або висіяти в окремі склянки або після появи двох листочків обережно розпикувати без пошкодження коріння в окремі ємності.

У міру зростання перець пересаджують у більший горщик методом перевалки, намагаючись не пошкодити дрібні коріння. Вважається, що розмір горщика має приблизно відповідати розміру крони рослини.

Зібрати насіння з повністю дозрілих плодів і посіяти їх, звичайно ж, можна. Вони непогано зберігають схожість. Але результат не завжди можна передбачити. По-перше, якщо на пакетику купленого насіння було позначення F1, то це гібрид 1 покоління та "нащадки" будуть схожі на невідомі нам вихідні сорти. По-друге, якщо на вікні чи на подвір'ї влітку росли ще й інші перці, то могло статися перезапилення, що також дасть невідомий результат.

Це Вам буде цікаво:

Якщо насіння улюбленого сорту купити не можна, то можна взяти живці від дорослої рослини та вкоренити їх у суміші ґрунту та піску (1:1). Найкраще укорінюються бічні пагони з «п'ятою». Для успішного вкорінення потрібен теплий ґрунт та волога. Живці вкривають плівкою і піднімають температуру до 20-25 градусів.

Хвороби та шкідники. Типовими шкідникамикапсикума є борошнисті черви. При надмірній вологості субстрату, холодному вмісті та заглибленій посадці у перцю розвивається коренева гнилизна. У сухому та теплому повітрі перець вражають павутинний кліщ та попелиця.опубліковано

Серед багаторічних культур, що вирощуються на підвіконні, особливою популярністю користується декоративний перець. За належного догляду в домашніх умовах спостерігається його безперервне плодоношення протягом 3-5 років. Щоб пекуча пряність завжди була під рукою, потрібно детальніше ознайомитися з особливостями культивування.

Чи можна їсти декоративний перець

Кімнатний декоративний перець не лише прикрашає приміщення, він ще й приносить користь. Цей пікантний овоч при регулярному застосуванні здатний:

покращити стан ЦНС;
нормалізувати кровотворну функцію організму;
покращити роботу серцево-судинної системи;
посилити діяльність мозку;
знизити ймовірність розвитку атеросклерозу, бронхіальної астми, ниркової недостатності;
спровокувати виділення гормонів щастя;
ефективно боротися з патогенними мікроорганізмами як у внутрішніх, і зовнішніх тканинах організму.

Але, щоб не викликати небажаних проявів для організму, його слід вживати в помірних дозах, інакше можна викликати опік слизової оболонки. травної системи, збільшити навантаження на серце, підвищити артеріальний тиск.

Найкращі сорти для кімнатного вирощування

Завдяки високим смаковим характеристикам та показникам урожайності особливою популярністю користуються сорти:

Ця кімнатна рослина відноситься до середньоранніх культур, збирання врожаю припадає на 115-120 день після посадки. Кущ виділяється середньою силою зростання, гіллястістю. Розміри стручків досить великі, їхня вага досягає 45 г. Вони виростають насиченого червоного забарвлення і мають пекучий смак.
Аладдін.Декоративна культура характеризується, як середньоросла, її висота не більше 50 см. Сорт затребуваний через свою ультрашвидкість, плодоносить рясно і довго. Дрібні перчики відрізняються конусовидною формою, вираженим ароматом та гостротою. У міру визрівання їх забарвлення змінюється, при досягненні своєї технічної стиглості шкірка набуває червоного кольору.
Компактна рослина у висоту досягає всього 31 см. Квіти фіолетового забарвлення, самозапильні. Чорні плоди при досягненні технічної стиглості стають червоними. Для перцю чорна перлина не потребує великих ємностей, вистачить квіткових горщиків з об'ємом 1,5-3 л.
Цей голландський різновид гострого перцю завоював визнання споживачів рясним плодоношенням. Урожайність висока, навіть попри низький зріст куща, висота 20-30 див.
Славиться цей кімнатний перець своєю продуктивністю та невибагливістю до умов зростання. Ранньостигла культура радує своїми висячими червоними плодами, їх довжина до 5 см. Висота куща не перевищує 45 см, листя не так вже й багато. Плоди гострі на смак, активно застосовується для приготування асорти, маринадів як спеція.

#gallery-2 ( margin: auto; ) #gallery-2 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-2 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-2 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Необхідні агротехнічні умови

При вирощуванні перцю в горщику для підтримки його декоративних якостей та врожайності слід дотримуватись певних рекомендацій. Тільки комплексний підхід дозволить отримати міцну та перспективну рослину.

Вибір місця у квартирі

Найкращим варіантомрозміщення декоративної рослини буде достатньо сонячним розташуванням. Для збільшення тривалості світлового дня гіркий перець вирощувати рекомендується на підвіконні південного або східного вікна. Листя рослини відрізняються гострою чутливістю до впливу прямих сонячних променів, тому, літній періодїх потрібно притемняти.

Для вироблення імунітету на ніч горщик із гірким перцем виносять на балкон, щоб штучно спричинити контрастні температури. Для рослини добре кожні 2-3 роки міняти місце або проводити його пересадку для стимуляції зростання та розвитку. У разі недотримання цієї умови через 5 років здатність плодоношення припиниться.

Освітленість

Обов'язковою умовою для отримання багатого врожаю є достатня кількість сонячного світла. Щоб повністю задовольнити потребу кімнатного гіркого перцю, потрібно розміщувати горщик на підвіконні південної, західної або південно-західної орієнтації. Враховуючи світлолюбність культури у весняний та осінній період, вона має отримувати до 3-4 годин сонячних променів. Перевищувати ці тимчасові обмеження не варто, інакше замість користі можна викликати опіки листових пластинах.

У разі дефіциту сонячного світла гіркий перець забезпечують додатковим джереломосвітлення у вигляді люмінесцентних ламп.

Температура та вологість

Теплолюбний кімнатний перець ефективно зростає та розвивається при температурі повітря в приміщенні до 25 градусів – у весняно-літній час. Щодо зими, то показник температури повинен бути в межах 10-12 градусів. Особливого значення для декоративної пікантної культури має вологість повітря. У разі підвищеної сухості рослина скидатиме листя, а його плоди матимуть зморшкувату поверхню. Взимку для гострого перцю на підвіконні корисні будуть регулярні обприскування по листку.

Підготовчі роботи

При вирощуванні гіркого перцю в домашніх умовах важливо грамотно підійти до вибору ґрунту, ємності та підготовки насіння.

Як отримати посадковий матеріал

Для розведення пекучого перцю краще вибирати насіння, взяте з підсушених плодів. Як варіант, їх можна купити у спеціалізованих торгових точкахабо в інтернет-магазинах, в асортименті яких представлено посадковий матеріалдекоративних та екзотичних культур. Якщо посіяти його у лютому-березні, то розраховувати на врожай можна у вересні-жовтні. Для успішного вирощуванняна підвіконні слід правильно вибирати насіннєвий матеріал і проводити передпосівну підготовку.

Передпосадкова обробка насіння

Вибір насіння має бути орієнтований на самозапильні сорти, якщо використовувати інші різновиди, то запилення доведеться робити вручну, що не завжди зручно та ефективно. Щоб прискорити процес схожості, придбані або зібране насінняпотрібно кілька днів витримати у ємності із водою. Але попередньо їх обробляють 1% розчином перманганату калію, витримуючи протягом 30 хв. В якості натурального стимуляторазростання застосовують деревну золу, її додають у воду для замочування насіння

Грунт та ємність для посадки

Горщики наповнюють або готовим розсадним субстратом, який продається в спеціалізованих торгових точках, або живильним ґрунтом, приготованим самостійно з листової землі (2 частини), торфу (1 частина), річкового піску(1 частина), кокосового волокна (1 частини) та перліту (1 частини). Щоб уникнути негативних наслідків для посадок у вигляді розвитку різноманітних захворювань, грунт суміш знезаражують фунгіцидними препаратами типу Превікур. Для цих цілей підійде 1% розчин перманганату калію.

Для закладки насіння в ґрунт потрібні окремі ємності обсягом 200 мл. Для пересадки дорослого куща краще купувати горщики з обсягом понад 3 л.

Технологія посіву на розсаду

Щоб досягти високих результатівпотрібно знати, як правильно зробити посадку гіркого перцю з насіння будинку.

Коли сіяти

При обробітку в домашніх умовах дуже важливо дотримуватися термінів посадки насіннєвого матеріалу. Сіяти пікантну культуру в контейнери, інші ємності допускається протягом усього року, головне, щоб у кімнаті підтримувалась температура в діапазоні 20-25 градусів. Сорти з раннім або надраннім терміном визрівання сіють починаючи з квітня і до середини травня, а рослини із середніми або пізніми термінами дозрівання – починаючи з останніх чисел лютого та по перші числа травня.

Глибина та схема загортання насіння

Підготовлений насіннєвий матеріал садять або у загальну ємність (між сіянцями 2-3 см) з подальшим пікіруванням, або окремо, використовуючи торф'яні стаканчики. При вирощуванні кімнатного перцю потрібно знати, що він погано переносить перевалювання у глибшу ємність, його процеси росту можуть суттєво сповільнитись. Найефективніше відразу проводити посів у горщики з об'ємом 3 л. Глибина закладення посівного матеріалу не повинна перевищувати 1,5-2 см. Використовувати пророщені екземпляри слід дуже акуратно, корінець направляють вниз.

Догляд за розсадою

Щоб виростити здорову і міцну рослину, необхідно правильно її доглядати.

Перші сходи

Щоб насіння швидше проросло, їм потрібно створити тепличні умови. Для цього ємності накривають поліетиленовою плівкоюі поміщаю в тепле та світле місце. Рекомендована температура в кімнаті має бути не менше 24 градусів. Коли з'являться сходи, матеріал прибирають. Чекати паростки від свіжого насіння можна на 10-14 день. Якщо використовуються старі екземпляри, цей процес затягується на 2-3 тижні. Зростанням сходам комфортною буде температура в межах 18-20 градусів.

Пікірування на постійне місце

Пересаджувати паростки дозволяється на стадії появи у них двох пар справжніх листочків. З маленьких горщиків об'ємом 200-300 мл декоративні рослини перевалюють у великі ємності, наповнені родючим ґрунтом. Важливо, щоб після проведених маніпуляцій перець знаходився на тому ж рівні, що й зростав раніше.

Якщо сильно заглибити в ґрунт, то через відсутність здатності утворювати додаткові корінці пікантна рослина загине.

Особливості вирощування на вікні

Догляд за декоративним перцем полягає у своєчасному внесенні поживних складів, зволоженні, формуванні куща.

Режим поливів та підживлення

Навесні і літню пору зволоження грунту виробляють у міру його висихання. Вода має бути кімнатної температури та відстояна (1 добу). В умовах посухи рослина скидає листя та квіти, тому полив роблять регулярно, але у помірних дозах. У спеку ефективні обприскування по листку, 2-3 десь у день.

Визначити нестачу поживних компонентів у ґрунті можна за зовнішнім станом. Якщо не вистачає фосфору, то нижні листочки набувають фіолетового забарвлення. Дефіцит азоту виявляється по світлому забарвленню листової маси. Підживлюють гіркий перець 1 раз на 2 тижні. Азотні склади використовують для обробки листом, а фосфорно-калійні – під кущ. Догляд у домашніх умовах має бути якісний, інакше плоди будуть дрібні та не гострі.

Хвороби та шкідники кімнатних видів

Пряний багаторічник найчастіше страждає від нападу на нього павутинного кліща. Ця шкідлива комаха з'являється на рослинах в умовах підвищеної вологості в повітрі. Борошнистий хробак атакує кущі у разі відсутності дезінфікуючої обробки ґрунту перед висадкою рослини. Якщо перестаратися з поливами, то є велика ймовірність розвитку на посадках небезпечних захворювань – фітофтори, кореневої гнилі. При виявленні на листових пластинах різного забарвлення вогнищ слід зробити обробку медьсодержащими препаратами. Явним проявом кореневої гнилі є в'янення куща. Щоб врятувати його, ґрунт замінюють на новий.

Формування куща

При обробітку перцю будинку на підвіконні потрібно періодично проводити обрізку, завдяки такій процедурі значно підвищуються показники продуктивності декоративної культури, формується красива крона і посилюються ростові процеси. При першому плодоношенні виробляють прищипування кожної бічної втечі. Оскільки гіркий перець досить безболісно переносить укорочування, то іноді йому буде корисна обрізка на половину довжини кожної гілочки.

Період цвітіння та тонкощі запилення

Вирощувати в кімнатних умовах зручніше самозапильні сорти. Якщо є бажання збільшити кількість врожаю, слід злегка струшувати рослину на стадії цвітіння або пройтися за допомогою м'якого пензлика по всіх квітках. Для стимуляції появи нових зав'язей проводять рясні поливи.

Буває, що у гіркого перцю опадають бутони. Причиною скидання квітів може бути недотримання правил агротехніки. Слід правильно організувати зрошення, підгодувати рослину та контролювати температуру повітря у приміщенні.

Збір врожаю

Плоди кімнатного гострого перцю збирають у міру їхнього визрівання, тут потрібно орієнтуватися на сортові особливостікожного конкретного виду. Є сорти (Халапеньо), які при досягненні своєї технічної зрілості втрачають свою гостроту. Тому їх зривають раніше, ще недозрілими. Якщо планується збирання насіннєвого матеріалу, то перчики повинні бути повністю визрілими, червоного, оранжевого або жовтого забарвлення. Після знімання з куща ці екземпляри повинні 2-3 дні підсохнути.

Гіркий перець як багаторічна рослина має свої особливості. Щоб досягти якісного врожаю, слід дотримуватися правильної агротехніки.

Чи багаторічна кімнатний перець рослина. Як виростити декоративний перець Вогник у міській квартирі

Опис рослини

Вибір посадкового матеріалу