На якій висоті вішати витяжку: установка витяжної шафи, поради та рекомендації. Якою має бути оптимальна відстань від кухонної плити до витяжки Відстань від стільниці до витяжки

На будь-якій сучасній кухні знайдеться місце для вентиляційного приладу. Відстань від плити до витяжки визначає ефективну роботу цієї конструкції.

Види витяжних парасольок та їх призначення

Витяжка захищає кухонний простір та меблі від забруднення найдрібнішими частинками жиру та просочування сумішшю різних запахів. Нікому не буде приємно відчувати від фіранок або від м'якої оббивки стільців неприємний аромат, який може проникати в інші житлові кімнати.

Усі пристрої за принципом роботи поділяються на:

циркуляційні (з вбудованим фільтром);
витяжки з повітроводом (підключені до системи вентиляції).

У циркуляційних моделях повітря очищається за допомогою вугільного фільтра та повертається на кухню. Такі витяжки ефективні лише в невеликих приміщеннях, де немає можливості для установки повітроводу, і відстань між плитою та витяжкою має бути невеликою.

Другий тип характеризується якіснішою роботою, оскільки повітря дуже виводиться з кімнати. Встановлюються у великих приміщеннях.

Види витяжних пристроїв:

Де має бути витяжка?

При покупці витяжки разом з нею в комплекті завжди йде інструкція із застосування, в якій зазначено, де і на якій відстані від плити повинен розміщуватись прилад. Витяжна конструкція може бути вбудованою в навісну шафу, а може розташовуватися під нею, головне, щоб її розмір збігався з розмірами варильної поверхні, і вона висіла точно над плитою. Також до придбання витяжки необхідно проконсультуватися з фахівцями з приводу її потужності. Наприклад, на великий кухонний простір не підійде маленький прилад, а на невеликій кухні не потрібно встановлювати дуже потужний агрегат.

Як визначити оптимальну відстань від варильної поверхні до витяжного пристрою?

Відстань від плити до витяжки визначається стандартом. Якщо на кухні знаходиться електроплита, то витяжний люк повинен розташовуватися не нижче 65-75 см від неї, а якщо витяжка над газовою плитою, відстань між ними становить 75-85 см. :

відстань від газової плити до витяжки скорочується до 55-65 см;
висота над електричною варильною поверхнею знижується до 35-45 см.

Також потрібно враховувати зростання людини, яка найбільше перебуватиме біля плити, та загальний інтер'єр кухні.

Для чого необхідно дотримуватися стандартів встановлення витяжного люка?

Це оптимальні параметри монтажу витяжки, що сприяють ефективній роботі. Зменшувати чи збільшувати їх не рекомендується. При високому розміщенні приладу його потужності поглинання повітря може не вистачати, тоді запахи разом із жировими краплями швидко поширяться всюди. Низька установка витяжної парасольки може заважати процесу приготування їжі. Так не тільки буде незручно підходити до газової/електроплити та ставити високі каструлі, але виникає ризик нагрівання конструкції, її запалення та порушення лакофарбового покриття.

Таким чином, на запитання, яка відстань від плити до витяжки має бути, можна відповісти однозначно: 75-85 см у випадку з газовою плитою і 65-75 см - над електроплитою.

Чинники, що впливають на розташування витяжної конструкції

При покупці та подальшому монтажі витяжки слід враховувати такі фактори:

Тип варильної поверхні. Відстань між витяжкою та газовою плитою чи електроплитою потрібно розрахувати?
Заявлена потужність приладу.
Дизайн/інтер'єр кухонного приміщення.
Дотримання норм установки вентиляційного люка, зазначених у техпаспорті.

Дотримання цих умов встановлення та експлуатації вентиляційного обладнання дозволить максимально ефективно використовувати прилад та захистити кухню від неприємного запаху та жиру.

Правила встановлення вентиляційного обладнання

Оптимальна робота приладу залежить від наступних факторів та правил встановлення:

Тоді весь гарячий забруднений повітряний потік повністю всмоктуватиметься витяжкою і виводитиметься на вулицю або ж очищатиметься через фільтр і назад подаватиметься на кухню. Стандартні розміри приладу становлять від 60 до 90 див.
Грамотно встановлена витяжка над плитою. Відстань від приладу до плити не суперечить нормам пожежної безпеки і залежить від типу плити. Відстань від плити до витяжки завжди вказується в техпаспорті приладу.
Підключення приладу до мережі.
Установка труб, що виводять повітря, якщо того вимагає конструкція витяжної парасольки.

Монтаж вентиляційного обладнання краще довірити професіоналам. Але тим, хто впевнений у своїх силах, не важко власноруч повісити прилад.

Встановити витяжку з циркуляційним типом роботи не складе труднощів. Для початку потрібно відміряти її висоту та відзначити контрольними точками. Потім просвердлити в стіні отвори для елементів кріплення. Далі пристрій монтується до стіни або навісних шаф за допомогою саморізів і спеціальних гачків, що йдуть в комплекті.

Витяжки іншого типу очищення повітря встановлюються так само, як і циркуляційні. Тільки тут уже потрібно приєднати повітроводну трубу до корпусу парасольки. Труба може бути пластикова або фольга.

Після закінчення монтажу обладнання необхідно провести контрольну перевірку його роботи (переважно другого типу моделей). Якщо витяжка не функціонує або працює дуже шумно, варто ще раз перевірити всі місця з'єднань приладу з вентиляційними трубами, їхню цілісність.

Облаштування повітроводу

Повітропровід не повинен бути з великою кількістю вигинів, так як це суттєво ускладнить виведення забрудненого повітря. Бажано, щоб труби були короткими, прямими та містили невелику кількість колін. Зміна напрямку повітропроводу здійснюється у місці з великим радіусом вигину. Діаметр труби, що виводить, повинен відповідати отвору в конструкції витяжного пристрою. Не рекомендується навмисне звужувати отвори та монтувати додатково між ними сполучні елементи. Це ускладнює вільний потік повітря, відповідно створюється велике навантаження на робочий двигун витяжки. Може виникати надмірний шум.

Найчастіше ці конструкції виготовляються з товстої фольги, а потім маскуються ПВХ коробами/гіпсокартоном, щоб не порушувати інтер'єр приміщення.

Де повинна бути розетка для витяжки?

Електрична розетка для підключення витяжного люка зазвичай монтується на висоті 2-2,5 м над рівнем підлоги. Таким чином, вона повинна розташовуватися вище за навісні шафки на 10-20 см. Також її зміщують вліво або вправо від повітропроводу на 15-20 см.

Висновок

У статті вище були розглянуті види вентиляційних пристроїв, на відстані від плити вішати витяжку, методи очищення повітря.

При грамотній установці витяжного пристрою прилад забезпечить чисте повітря у приміщенні та чистоту навколишніх предметів інтер'єру. При виборі та купівлі парасольки необхідно враховувати відповідність її потужності кубатурі кухні, зовнішній вигляд, а також способи очищення повітря: повне виведення через повітропровід або циркуляція очищених потоків.

Основні моменти встановлення конкретної моделі приладу та відстань від плити до витяжки описані в інструкції. Загальноприйняті норми визначення висоти установки: від 75 до 85 см для газових плит; від 65 до 75 см для встановлення над електроплитами.

Ми впевнені, що якщо вам потрібно встановити витяжний пристрій, то ви скористаєтеся допомогою майстра. Тим часом, щоб підібрати відстань від газової плити до витяжки, доведеться забути про поспіх і врахувати в середньому більше п'яти факторів, які є актуальними для вашої кухні.

Вам не хотілося б повторної установки, чи не так? Монтаж витяжки - чергова ланка в облаштуванні кухні, і виконана робота з якості не повинна поступатися решті.

При установці витяжки виникають помилки, через які прилад згодом стає непридатним. Споживачі, у яких зламався пристрій, часом шкодують свої гроші на нову техніку та починають провітрювати кухню в рази частіше та довше. Для того, щоб з вашою витяжкою такого не трапилося, ми зібрали всю важливу інформацію щодо висоти установки та правил монтажу приладу.

Витяжки над плитами покращують місцеву вентиляцію, циркуляцію повітря по всій кімнаті. Вбудовані вентканали з тим же завданням справляються погано, і перед власниками кухні стоїть вибір - використовувати витяжний прилад або постійно відчиняти вікна як влітку, так і взимку. Меблі та оздоблення збережуть вигляд, якщо пара від страв виходитиме швидко.

Вентиляційні пристрої бувають 2 видів за способом дії та мають більше 10 різновидів за будовою. Витяжки ставлять над газовими плитами, електричними приладами змішаного типу.

Властивості повітря стають кращими завдяки тому, що витяжка усуває:

залишки горіння газів;
забрудненість;
кіптява;
запахи.

Прилади очищають газоподібне середовище проточним (відвідним) та рециркуляційним способами. Пристрої одного виду втягують повітря і виводять його із будівлі. Серед недоліків варто відзначити, що системи потребують канали, і що кухню доводиться наповнювати повітрям з вулиці.

Перед вибором висоти та встановленням слід визначити потрібну продуктивність. Монтаж слабкої системи у великій кухні - марна трата грошей.

Мінімальну потужність для ефективного очищення повітря визначають формулою N=S×h×12×1,3, де:

S – площа кухні;
h - висота стель у кімнаті;
12 - стільки разів потрібно оновлювати повітря на кухні протягом години;
1,3 - еквівалент 30% - зразкового показника втрати потужності через рух повітря по вигинах, з'єднаннях, отворах та фільтрах.

До отриманого результату додають невеликий запас без зазначених 30 відсотків, адже виготовлювачами буває неточним.

Власникам середніх кухонь варто орієнтуватися на моделі потужністю 350, 400, 450 та 500 м³/година. Показник підбирають не більше пропускної спроможності використовуваних вбудованих вентканалів.

Встановлення витяжної системи над газовою плитою

Спочатку на папері відзначають комунікації та розміщення меблів - плановані або готові дані. Для абсолютної точності малюють лінії стіни.

Обов'язково враховують електробезпеку. Без заземлення не обійтися, і, якщо відповідної розетки на кухні немає, то в електрощитку ставлять (ПЗВ) на 16 ампер.

До силової мережі прилад підключають трьома проводами: фаза, нуль та земля. У щитку знаходять глуху нейтраль із гайками та проводами. Від неї проводять власний провід перетином від 2,5 мм. Жилу накидають окремо або поверх інших, якщо є технічна можливість.

Самостійно від'єднувати вже закріплений провід не можна – може вдарити струмом. Витяжну систему підключають через автомат на 6,3 ампера.

У нових квартирах є розетки євро-типу та контур заземлення. Пристрій підключають до клеми з написом GND (Ground)або з трьома лініями різного розміру. На витяжних приладах без гнізда для заземлення дроти кріплять до металевої частини.

Безпечними моделями вважають витяжки з автовимкненням, які припиняють роботу після короткого замикання або спалаху.

Після початкових заходів переходять до розмітки місця під витяжний пристрій, підрахунку кріпильних елементів. Востаннє заміряють відстань від витяжки до плити та порівнюють його з нормою висоти над газовими приладами.

Повітропровід для витяжки роблять максимально прямим і коротким, але без порушення відносної прямоти в з'єднаннях і без кутів, що істотно відрізняються від прямого. Перехідні деталі між ділянками використовують із закругленою формою. В ідеалі повороти складаються з багатьох коротких деталей.

Площа перерізу проходу змінюють, якщо інших варіантів немає. Усього роблять не більше трьох вигинів. Із забитою вентиляційною шахтою витяжка працюватиме погано, і тоді використовують циркуляційні системи та обходяться без повітропроводу.

Монтаж витяжки між шафами

Спочатку збирають вентиляційний рукав. Повітроводи бувають квадратного і круглого перерізу, а типовий розмір становить 13×13 см. Діаметр підбирають під пророблений отвір у вентиляційній решітці або стіні, витримують незмінним по всій довжині.

Перевагу віддають повітроводам, виготовленим на основі пластмас або металів, з гладкою начинкою і .

Інші варіанти монтажу

Витяжки кріплять не тільки між шафками, але й усередині. У комплектах меблів іноді виготовляють модулі під витяжний прилад.

Установка в непристосовану секцію включає три етапи: підготовку навісної шафки, її закріплення та підведення комунікацій, монтаж робочого пристрою.

Підготовка навісної скриньки:

Відкручуємо дверцята.
Знімаємо модуль із петель на стіні. Друга людина повинна підтримувати шафку, щоб вона не впала. Ще можна зробити тимчасове кріплення із суміжними стінками інших ящиків.
Демонтуємо нижню полицю корпусу. Переконуємося у сумісності техніки та шафки. Боковини за необхідності підрізаємо.
Визначаємо, якою буде глибина розміщення повітропроводу в шафці. Потім з верхньої та внутрішніх полиць вирізаємо частини по контурах повітряного каналу та глибині розташування. Передбачаємо також місце для шнура електроживлення.
У внутрішній полиці робимо чотири отвори для фіксації витяжки – якщо конфігурація приладу передбачає таке кріплення. В інших випадках монтуємо рейки.

Шафка встановлюють назад і організовують підключення до електромережі. Витяжку вбудовують у відведений простір і кріплять шурупами. Потім з'єднують з повітроводом, а полиці за потреби тимчасово усувають.

Наприкінці повертають на місце дверцята, але, по можливості, переробляють на підйомну. За бажання додають газліфти.

Тісну кухню є сенс обладнати витяжкою без оболонки на зразок декору або шафи для вбудовування, які поступово втрачають привабливий вигляд. Роль опорної конструкції можна відвести саморобному каркасу із металевих куточків.

Деталі збирають у прямокутну конструкцію і потім остаточно заміряють і визначають місце для несучих саморізів-шпильок, на яких буде триматися каркас. Ще перед встановленням до рами підводять заземлюючий провід. В кінці залишається закріпити витяжку в каркасі, повісити апарат, з'єднати його з готовим повітроводом і запустити для перевірки.

Висновки та корисне відео на тему

Висота монтажу над плитою, особливості установки та деякі цікаві моменти:

Огляд нюансів будови та підключення витяжок, різні помилки:

Очищення жирового фільтра витяжки для того, щоб збільшити потужність приладу та продовжити термін його служби.

У статті ми навели вичерпну інформацію про нюанси, які доведеться врахувати до розміщення витяжного приладу. Ми вказали стандарти висоти витяжки над газовою плитою, порівняли їх з нормами для електричних. Нижній рівень монтажу починається від 75 см над газовими конфорками.

Похилі прилади можна вішати в 55 см. Висоту визначають також за вказівками виробника, розмірами витяжки, її потужністю, малюнком кухні та меблів. Пристрої для роботи над кухонними плитами бувають проточними та циркуляційними. Прилади 2-го типу повітря очищають та повертають.

Пишіть коментарі та ставте запитання на тему статті. Розкажіть, з якими труднощами довелося мати справу з установкою вентиляційного приладу над плитою. Форма зв'язку розташована під статтею.

Приємні аромати та пара під час приготування різних страв осідають на стінах, плиті та кухонних меблях жирним нальотом та сірою плівкою. Щоб очистити повітря кухні, необхідно правильно підібрати відстань від плити до витяжки та потужність вентиляційного обладнання за нормами. Уся пара з каструль та сковорідок повинна потрапляти у повітряний фільтр витяжки або йти на вулицю. За нормативами оновлення повітря на кухні має проводитися 10-12 разів на годину. За достатньої потужності обладнання не буде неприємних запахів по всій квартирі. Прибирання в приміщенні кухні знадобиться набагато рідше.

Чинники, що впливають на дистанцію між плитою та витяжкою

Витяжка, розташована над піччю, повинна втягувати в себе все повітря з парою і не грітися від пальників і каструль і сковорідок, що стоять на них. Відстань від плити визначається розрахунковим та експериментальним шляхом. Основні фактори, що впливають на правильний вибір:

потужність агрегату;
принцип роботи витяжки;
тип варильної панелі.

Відстань між витяжкою та газовою панеллю за ГОСТом становить 65–85 сантиметрів. Над індукційною піччю вентиляційне обладнання можна опустити нижче, на відстань 60-80 см.

Поєднання кольорів

Горизонтальні прилади, купольні та плоскі, повинні висіти точно по центру поверхні плити і бути по ширині не менше варильної панелі.

Ширина нижньої площини повітрозабірника визначається потужністю вентиляторів очисного повітря. Обов'язково враховуються розміри плити. Відхилення від прямих кутів по вертикалі може бути в межах 5-10 ° у бік повітрязабірника.

Великі розміри вентилюючого пристрою заважатимуть готувати. При менших параметрах не буде захоплення випарів з боків, унаслідок чого пара частково залишиться у приміщенні. Або ж вентилятори повинні постійно працювати на граничних навантаженнях. Тому витяжку слід вибирати потрібну потужність для даного обсягу кухні.

Електрична плита

Норми на потужність витяжки щодо об'єму кухні та мінімальну відстань її над варильною панеллю розроблені за умови максимального поглинання обладнанням системи вентиляції повітря, що піднімається над пічкою під час приготування їжі.

Одночасно очисний прилад не повинен грітися від пальників.Якщо повісили витяжку над газовою плитою низько, до тепла, що виділяється механізмом вентиляції при роботі, додасться жар від пальників, тому обладнання швидко перегріється та вийде з ладу.

На мінімальну відстань впливає конструкція витяжок для кухні. Панелі вертикальної та похилої вентиляції монтуються позаду плити, норма їхньої віддаленості від верхнього краю печі знижена до 35 см, оскільки нижній край не знаходиться безпосередньо над пальниками, а змонтований позаду панелі на певній дистанції.

Світлі тони

На якій відстані має встановлюватись витяжка

Санітарна норма та технічний паспорт на обладнання визначають відстань від газової плити до витяжки – щонайменше 65 см. Це норматив заводу-виробника. Максимальна відстань від газової плити до шафи з вбудованою вентиляцією – 85 см, при цьому вона має рекомендаційний характер. Його можна збільшити, поставивши потужніше обладнання, і тим самим забезпечити повне очищення повітря.

Мінімальна відстань від витяжки до плити з електричними пальниками, без відкритого полум'я менше на 5 см. Спосіб фільтрації: рециркуляція або з виведенням у вентиляцію, на встановлені норми нижньої горизонталі це не впливає.

Читайте також: Діагональ 40 дюймів – це скільки див телевізор: ширина та висота в сантиметрах

Вбудовані горизонтальні моделі встановлюються на відстані, яка передбачена для настінних та підвісних моделей, а саме: від електроплит – мінімум 60 см, від газових – 65 см.

Схема розташування повітряного фільтра за нормами

Необхідно врахувати

потужність;
тип обладнання;
розташування повітрозабірної площини – похилий або горизонтальний;
вид грубки;
зростання господині.

На якій відстані вішати над плитою повітряний фільтр для кухні залежить від потужності витяжки. Під час встановлення малопотужних моделей циркуляційного типу витримують мінімально допустиму дистанцію. Вони підходять для кухні до 10 м2.

Основні норми та правила

Камінні витяжки можна підвісити вище, ніж рекомендують норми. Такі моделі відрізняються великою площею забору повітря, високою продуктивністю та потужністю. Вони мають 4 вентилятори, які проганяють повітряний потік через фільтри та виводять його у витяжний канал. При цьому очищення кухні будь-якого розміру та поєднаної з нею їдальні здійснюється якісно. Не тільки над пічкою, а й з усього приміщення повітря з кіптявою, жиром та парою виводиться у витяжну систему.

Установки рециркуляційного типу фільтрують повітряні маси і повертають в очищеному вигляді назад у кухню. Вони підходять для невеликих приміщень, де важко забезпечити приплив повітря ззовні. Насправді, на фільтрах залишаються лише механічні домішки та вода. Вуглекислий газ повертається назад. Рівень кисню повітря залишається низьким.

Перед вибором моделі повітряного фільтра слід врахувати розміри кухні. Також необхідно правильно визначити його розташування. При цьому важливо, на відстані від плити встановлюється обладнання для вентиляції. Потужність пристрою визначається обсягом повітря в кімнаті, де його встановлено.

Варіанти та нормативи

Розташування нижньої горизонталі пристрою підбирається мінімальне для варильної панелі.

Читайте також: Діагональ 42 дюйми - це скільки див телевізор: значення ширини та висоти

Об'єм великого приміщення потребує потужного обладнання. Пристрій вентиляції на кухні вішається на максимальній відстані від поверхні печі, рекомендованому в технічному паспорті даної моделі.

Нормативні розміри

Для зручності користування обладнанням встановлення витяжки на кухні провадиться з урахуванням зростання господині. Передній край панелі не повинен торкатися голови, коли людина нахиляється над їжею, що готується на плиті. Не варто і дуже високо вішати витяжку над плитою, достатньо лише на рівні піднятої напівзігнутої руки. Під час приготування їжі можна легко, не відволікаючись, перемикати режими вентиляції.

Фахівці з ергономіки рекомендують розташовувати витяжку з урахуванням зростання того, хто найбільше стоїть біля плити. Вони розрахували найбільш зручний розмір фільтруючого пристрою від підлоги нижньої панелі на відстані: зріст людини мінус 35 см. Не слід порушувати норми, встановлені ГОСТом, вони ґрунтуються на безпечній роботі обладнання.

Дивіться нижче корисне відео на цю тему.

Розрахунок мінімально необхідної потужності витяжки

Перед покупкою нового пристрою з очищення повітря на кухні слід зробити деякі виміри та розрахунки, щоб точно знати, яке за потужністю обладнання зможе якісно очищати повітря на кухні.

Перед придбанням витяжки для кухні необхідно точно визначити обсяг повітря у приміщенні, що вентилюється. Потім зробити розрахунок самостійно. З цими вимірами можна звернутися до продавця. Він визначить продуктивність обладнання. Мінімальна необхідна потужність визначається за такою формулою:

Pb = Vk × 12 × 1,3 = (a × b × h) × 12 × 1,3

Vk = (a × b × h) – об'єм кухні;
12 разів повітря має повністю змінитись за 1 годину;
1,3 - коефіцієнт фактичної потужності, він враховує втрати потужності при проходженні повітря через вентиляційні отвори, фільтри та вигини трубопроводу;
Pb – розрахункова потужність витяжки.

Усі необхідні виміри та розрахунок потужності можна зробити самостійно. Досить визначити за допомогою рулетки довжину та ширину кухні, а також її висоту. Цифри записуються за метри. Потім проводять обчислення за допомогою простого калькулятора. Помноживши три числа, отримуєте об'єм у кубічних метрах (м3). При множенні інші коефіцієнти виходить потужність – м 3 /годину.

Схема та креслення

Продуктивність моделі не завжди точно відповідає розрахункам. Слід вибирати найближче значення. Менш потужний пристрій коштує дешевше. Але воно постійно працюватиме при максимальному навантаженні, внаслідок чого може швидко вийти з ладу. Також є ймовірність, що повітря не зможе повністю очищатися, тоді запахи проникатимуть і до кімнат.

Вентиляція та провітрювання на кухні мають велике значення, тому над плитою у гарних цивілізованих кухнях встановлюють витяжки. Разом з цим постає завдання – розрахувати, на якій висоті вішати витяжку, щоб вона максимально корисно працювала і не псувала зовнішній вигляд приміщення.

Стандарти

Існують деякі правила та рекомендації, пов'язані з безпекою та ефективністю роботи витяжки. З одного боку вона повинна максимально затягувати запахи, а з іншого боку відстань між нею та плитою не повинна перешкоджати роботі домогосподарки та створювати пожежонебезпечну ситуацію. Пропонуємо вам подивитися у таблиці стандарти встановлення витяжок.

Діапазон висоти вказаний невипадково. Вибираючи точний рівень, ви відштовхуватиметеся від трьох факторів:

потужність витяжки;
дизайн, конфігурація приміщення;
зростання людини, яка найчастіше стоїть біля плити.

На власний розсуд можна дещо збільшити висоту установки, проте зменшувати її не можна.

По-перше, це ускладнить роботу біля плити, кухар постійно ударятиметься головою, йому незручно заглядатиме в каструлі. По-друге, витяжка може сильно нагріватися, а в деяких випадках виникає ймовірність загоряння кіптяви, що осіла на фільтрі.

В інструкціях зазвичай вказується, якою має бути відстань від плити до витяжки, що спрощує вибір. До того ж, якщо цим питанням займатиметься фахівець, то він порадить вам як краще встановити всю систему, включаючи розташування розетки та повітропроводу.

При виборі витяжки необхідно враховувати, що виробники здебільшого вказують у технічному паспорті ідеальні параметри, у якому через лопаті проходить вільний повітряний потік. Насправді ефективність роботи буде меншою через опір фільтрів (для рециркуляційних агрегатів) або недостатнього перерізу вентиляційних каналів (у разі установки систем витяжного типу). У першому випадку достатньо буде порахувати продуктивність за класичною формулою P = Qx12, де Q - об'єм кухні в кубічних метрах, а число 12 відповідає повітрообміну, що рекомендується, за одну годину і збільшити отримане значення на 30-40%.

Якщо побутовий прилад працюватиме у витяжному режимі, то рахувати його продуктивність за обсягом приміщення буде не зовсім правильно. Справа в тому, що якою б великою була кухня, витяжка пропустить через себе тільки певну кількість повітря - все залежить від створюваного тиску, а також перерізу і конфігурації вентиляційного каналу. По існуючому СНиП витяжні магістралі мають переріз не більше 150х150 мм, а це означає, що якщо потрібно видалити 500 кубічних метрів повітря, то витяжний агрегат повинен створювати тиск не менше 8 Па. Якщо врахувати складну конфігурацію вентиляційних шахт, а також перешкоди у вигляді уламків цегли, що впали під час будівництва, виступаючих наростів розчину і порожків у місці з'єднання залізобетонних блоків, то пропускна здатність каналів зменшиться більш ніж на 10-20%.

Порахувати параметри витяжки можна за спеціальними формулами (методику легко можна знайти на просторах мережі), або скористатися графіком залежності продуктивності від тиску агрегату та перерізу витяжного каналу. Одна з таких діаграм наводиться нижче.

Вибираючи витяжку за продуктивністю, слід спиратися на показники максимального тиску та переріз вентиляційного каналу

Особливості монтажу

Заміряти відстань між витяжкою та варильною поверхнею треба від нижнього краю витяжки до конфорок. Кріпити її слід строго за рівнем, оскільки можливості відрегулювати становище у майбутньому не буде.

Перш ніж повісити витяжку, треба звернути увагу ще на два важливі питання, пов'язані з вибором місця. Необхідно потурбуватися про виведення газів у вентиляційну шахту та підключення пристрою до електроживлення. У зв'язку з цим на плані кухні має бути точно зазначено розташування всіх комунікацій.

Якщо ви в'їжджаєте до нової квартири або робите капітальний ремонт, то складати план треба з урахуванням встановлення всіх електроприладів у будинку, у тому числі й витяжки. Якщо ж йдеться просто про заміну деякого обладнання на кухні, то доведеться підлаштовуватися під обставини, що склалися.

Думка експерта

Судження про те, що витяжка повинна забезпечувати 12-кратний повітрообмін у кухонному приміщенні, можна вважати дуже спірним. Цей агрегат є елементом місцевої вентиляції і для обслуговування всього кухонного приміщення ніяк не призначений - з цією метою житло обладнується системою загальнобудинкової вентиляції. Подібна помилка нерідко призводить до придбання більш галасливої та дорогої системи підвищеної потужності, тоді як з видаленням диму та пари від кухонної плити може впоратися і набагато менш продуктивний агрегат.

Іншою не менш поширеною помилкою є вбудовування витяжного повітропроводу у вентиляційну шахту. По-перше, переріз і гідравлічний опір загальнобудинкових каналів припливно-витяжної вентиляції дозволить видаляти не більше 250-300 м 3 /год, тому левова частка продуктивності може залишитися незатребуваною. По-друге, зайвий тиск у стояку створюватиме незручності в розташованих вище квартирах.

Третій факт, який спричиняє чимало суперечок, є вплив потужності витяжки на висоту установки. Здавалося б, що менше продуктивність агрегату, тим нижче його необхідно встановити (зрозуміло, суворо дотримуючись рекомендацій по нижній межі розміщення). Звичайно ж, ці міркування не позбавлені раціонального зерна, проте ефективність побутового приладу значною мірою залежить від правильного підбору його розмірів, а також відповідності реальним умовам експлуатації. Практика показує, що висота установки має бути такою, щоб вертикальне відхилення зовнішнього габариту плити та витяжки знаходилось у межах 5-10 градусів. Для мінімально допустимої монтажної висоти відповідає 10-15 см по горизонталі.

При виборі витяжки необхідно враховувати як висоту, на якій вона встановлюватиметься, так і габарити кухонної плити

Конфігурація витяжок

Вибираючи витяжку, обов'язково звертайте увагу на її розміри та потужність. Вона має повністю закривати варильну панель, тоді робота буде ефективною. Для дуже високих людей можна зупинитись на моделі, зробленій під кутом. В цьому випадку вам буде зручніше підходити до плити.

Ви, мабуть, помітили, висота витяжки над газовою плитою більша, ніж над електричною. Це з тим, що у газових конфорках горить живе полум'я. Копіть, що осідає на фільтрах витяжки, може спалахнути, якщо повісити пристрій занадто низько. Над електроплитою відстань можна скоротити, оскільки вона є менш пожежонебезпечною.

Коригувати висоту установки можна залежно від того, як проводиться монтаж. Існує особлива класифікація витяжок на кшталт монтажу:

купольна та камінна витяжки кріпляться до стіни;
острівна закріплюється до стелі;
кутова монтується у кутку кухні;
плоска – верхньою частиною закріплена у підвісній шафі, а задньою стороною до стіни;
вбудована – монтаж здійснюється повністю у підвісну шафу.

Якщо розміри вашої кухні невеликі, можна порекомендувати установку плоскої або вбудованої моделі. Вони добре вписуються в будь-яке приміщення і мають достатню потужність, щоб усувати кухонні запахи. До того ж у багатьох плоских моделей витягується нижня панель, що дає змогу збільшити площу дії пристрою.

Коли ви наважитеся на придбання витяжки, рекомендуємо виміряти ширину вашої плити, уточнити площу кухні і висоту стель. Враховувати треба і те, скільки людей проживає у квартирі, як часто ви готуєте вдома їжу, чи хтось курить у сім'ї. Знаючи всі ці параметри, ви зможете вибрати оптимальну модель, а після цього легко визначте висоту, на якій її треба вішати.

Коли справа доходить до монтажу витяжки, важливо не лише правильно повісити та підключити пристрій.

Перед цим потрібно правильно підібрати відстань між витяжкою та кухонною плитою. Від правильності розрахунку залежить те, наскільки ефективно працюватиме пристрій.

Розглянемо нижче основні правила вирішення цього питання.

Коротко про стандарти та правила: для тих, хто не хоче читати багато подробиць

ля початку наведемо коротко основнні правила та стандарти - якщо комусьпотрібно швидко дізнатися, на якій висоті встановлюється пристрій, або якщо невдаватись до дрібниць.

Стандарти відстані підвіски такі:

По необхідності ( якщо у користувача високий ріст) висоту можна трохи збільшити. На скільки припустимо збільшення - пишеться в інструкції до кожногому виробу . Зазвичай, цей діапазон становить 5-10 сантиметрів.

Чому важливо правильно вибрати відстань від плити до витяжки?

Певна висота установки підбирається не просто так: якщо вона буде підібрана правильно - працювати витяжка буде ефективно. І навпаки: якщо відстань кріплення буде підібрано неправильно, то і пристрій працюватиме менш ефективно, і користуватися кухонною плитою буде не так зручно.

Якщо кріпити пристрій занадто низько:

людині буде незручно користуватися плитою (особливо якщо вона високого зросту);

виникає ризик займання: осідає на фільтрах кіптяву та пил можуть спалахнути відвідкритого вогню (ймовірність цього дуже низька, але є);

знімати фільтри для чищення буде менш зручно.

Якщо витяжка ставиться надто високо - то їй буде складніше втягуватипар та запах від плити. Через це пристрій знадобиться включати на більш високу швидкість, що призведе до більшого шуму, більшої витрати електрики та більшої ймовірності поломки.

У шануйте: строгих стандартів по ГОСТ для квартирних витяжок - немає. Всі рекомендовані розміри розраховуються виробником: для зручнішої,безпечною та ефективної експлуатації обладнання.

Як правильно виміряти відстань?

Ви знаєте, між чим відстань потрібно заміряти?

Мірити необхідно:

у похилій моделі: від найнижчої частини до конфорок (варильної поверхні);
у «звичайної» (вбудованої, купольної, Т-подібної, плоскої): від фільтра і до конфорок (варильної поверхні).

В обов'язковому порядку міряйте не тільки відстань від витяжки до плити – потрібно ще й прикинути, наскільки зручно вам користуватиметься пристроєм. Для цього встаньте перед стільницею та уявіть, де буде розміщена витяжка. При цьому враховуйте не лише висоту, а й глибину корпусу – на скільки сантиметрів він виступатиме від стіни. Прикиньте: чи корпус заважатиме голові під час готування?

Висота витяжки над газовою плитою: стандарт

55-65 см – для похилих моделей;
75-85 см - для інших виробів (вбудованих, купольних, плоских, Т-подібних).

Висота витяжки над електроплитою (індукційної чи класичної): стандарт

Стандартна висота, на якій встановлюють витяжні пристрої над електроплитою (не важливо, індукційною чи класичною):

35-45 см - можна розташовувати похилі моделі (вимірюється від нижньої частини);
65-75 см – для розміщення інших моделей.

Наголосили, що робити відстань для електроплит можна менше, ніж для газових.

Над електричною плитою витяжки можна вішати нижче, ніж над газовою – тому що вони менш пожежонебезпечні (немає відкритого вогню).

Висота установки похилих моделей

Похилі моделі - це зручний варіант для:

користувачів з високим зростанням: оскільки так корпус не заважатиме голові при приготуванні;

невеликих кухонь: похилий корпус візуально займає менше місця, не виступаючи далеко від стіни.

Мірити в даному випадку необхідно відстань від нижньої кромки корпусу і до конфорок їжі, що готується.

Повторимося ще раз – похила модель вішається на такій висоті:

35-45 см, якщо використовується електроплита;
55-65 див, якщо встановлюється газова плита.

Особливості установки моделей інших видів (вбудовуваних, купольних, острівних)

Крім похилих, існують моделі таких видів:

Вбудовані (вбудовані). Встановлюються в кухонну шафу, мають невелику глибину, мають частину, що висувається.
Т-подібні та купольні. Відрізняються візуально. Можуть прикриватися кухонною шафою.
Плоскі. Можуть монтуватися під кухонну шафу, економлячи місце максимально. Найпотужніша категорія.
Острівні. Такий пристрій кріпиться до стелі – якщо плита стоїть не поряд зі стіною, а на відстані.

Висота їх розташування повинна відповідати правилам, описаним вище незалежно від виду.

На що ще звертати увагу під час вибору місця для монтажу?

Щоб не помилитися при виборі місця установки, крім висоти звертайте увагу на такі параметри:

(яка вже є, чи місце, де її можна зробити).
Відстань від вентшахти.
Потужність.
Глибина та ширина. Для максимально ефективної роботи корпус витяжки обов'язково повинен перекривати всю робочу поверхню плити.