Долихос квіти вирощування. Ліани долихос або «бузок»: особливості вирощування

Вирощування кучерявого бузку з насіння доступне будь-якому новачкові. Щоб квіти встигли розцвісти, слід знати, коли висаджувати насіння. Найкраще посадку насіння здійснювати у березні. Однак якщо момент втрачений через заморозки, посів насіння можна відкласти на квітень або початок травня.

Для прискорення вирощування насіння гіацинтових бобів їх піддають обробці. Коли цей процес завершується, починають посів:

Починаючи з травня, ємності з розсадою, що вирощується, можна виносити на відкрите повітря з метою загартовування. Це піде на користь рослинам. Вони почнуть привчатися до природних умов. Деякі кущі досягають до цього часу таких розмірів, що їм потрібні опори.

Висаджування розсади в ґрунт

Вибір часу висаджування розсади доліхосу, є важливим моментом, Тому що високий молодняк ще не гарантує отримання якісних кущів бузку.

Садити розсаду слід так:

Догляд

Бузок дуже теплолюбна рослина, тому ділянка повинна бути захищена від наскрізних вітрів і добре освітлюватися сонцем. Крім температури 20-30 градусів, має бути забезпечена вологість 70%. В іншому випадку чекати віддачі від гіацинтових бобів не варто. Рослина буде розвиватися мляво, а цвітіння взагалі не відбудеться. За холодного літа і занадто високої вологості, виникнуть труднощі з запиленням суцвіть Від тривалості ж світлового дня вирощування сортів не залежить.

Грунт повинен бути пухкий, нейтральний. Якщо грунт лужний або кислотний, то для даної рослинине підходить. Долихос можна з успіхом вирощувати на дачній або садовій ділянці. Головне, щоб грунт мав хороший дренаж, був насичений органічними добривамиі мала знижений вміст азоту.

У перші дні, кучерявий бузок вимагає підвищеного поливу. Однак і надмірно зволожувати ґрунт не слід. З часом стійкість до сухості зростає. У цей час полив відбувається 2 рази на тиждень і щодня у разі встановлення спекотної погоди. По можливості грунт мульчується, а бур'яни регулярно пропалюють. Якщо є потреба, то посаджена ділянка накривається плівкою з постійним провітрюванням, щоб не допустити надлишку вологості.

У період початку цвітіння проводиться активне підживлення рослини, яка необхідна щотижня. Це потрібно, щоб квіти розпускалися найбільш пишно. Надалі підживлення вносяться помірніше. Наголос робиться на суперфосфат.

З метою стимуляції кущіння, гілки постійно прищипуються. Поруч із кущами встановлюються двометрові опори, до яких ведеться підв'язка гілок.

Збір плодів проводиться через 2 місяці. У цей час боби ще молоді і не годяться на розсаду. Вони використовуються для їжі, оскільки в зростанні досягають свого максимального розміру. На насіння боби збираються через 15 тижнів. Пізніше не рекомендується, оскільки вони утворюється волокниста структура. Зібравши врожай, усі потужні гілки коротшають удвічі, для посиленої стимуляції зростання.

Долихос відрізняється високою стійкістю по відношенню до захворювань та шкідників. Хоча на нього може напасти попелиця чи білокрилка. Зрідка листя покривається плямами від борошнистої роси.

Кучерявий бузок часто застосовують у ландшафтному дизайні. Її здатність витися у вигляді ліан, досягаючи 4 метрової висоти, використовується для озеленення альтанок та різних будівель. Оригінальне поєднання забарвлень у вигляді зелені у верхній частині і пожовкле листя внизу дуже ефектно виглядає. Паралельно, на кущі, що росте, постійно з'являються нові квіти з яскравими фарбами, Які спрямовані верх. Вирощувати гіацинтові боби можна і у квартирі – у лоджиях чи на балконі.

Боби знаходять широке застосування у кулінарії. Враховуючи невибагливість у догляді такої рослини, вона може бути прикрасою як садової ділянкитак домашньої обстановки.

Гіацинтові боби

Опис рослини

Ця квітка відноситься до сімейства бобових. Вирощений на присадибній ділянці, він може стати гідною окрасою квітника, а його плоди придатні для споживання. Вони багаті мікроелементами, у своїй вміст крохмалю і білка у яких навіть більше, ніж у квасолі.

Долихос росте у висоту 1,5-3 метри, має розвинену кореневу систему, стебла плетуться по опорі та обвивають її проти годинникової стрілки, мають червоно-коричневе забарвлення. По всій довжині лози росте велике листя серцеподібної форми, темно-зеленого, пурпурного або червоно-фіолетового кольору, з шорсткою поверхнею.

Гіацинтові боби починають цвісти в середині липня, і період цвітіння триває до заморозків. Щітки довгі, з великою кількістювеликих квіток, що мають характерну для всіх бобову форму. З'являються вони на кінцях пагонів і в пазухах верхівкового листя, випромінюють приємний і ніжний аромат. Цикл їхнього життя становить лише 4 доби. Кожне суцвіття цвіте до 20 днів, налічує до 40 бутонів, що змінюють один одного під час цвітіння. Пелюстки квіток пофарбовані в біло-жовті або рожево-фіолетові тони. Плоди є широкими стручками бордового кольору. Довжина їх - 5-6 см, усередині по 2-4 овальні боби з чорною поверхнею і білою плямою вздовж корінця.

Поширені сорти

У природних місцях зростання долихос має досить велику кількість різновидів, а в межах нашого кліматичного поясу вибір сортів набагато вже, але все ж таки він є. Зупинимося на найпоширеніших із них:

• Долихос руби мун – ліана заввишки близько трьох метрів, стійка до спеки. Пишні довгі суцвіття з красивими фіолетовими квітками придатні на зріз, які дуже довго зберігаються у воді. Рослина декоративна і після закінчення цвітіння: темно-бордові плоскі стручки прикрашатимуть його до пізньої осені.
• Бузковий каскад - відмінно підходить для вирощування у вазонах та на балконі, досить стійкий до похолодань та коротких заморозків, схильний до утворення великої кількостібічних пагонів. Більше придатний як елемент декору, ніж збору врожаю.
• Фіолетові гірлянди – високорослий сорт, протяжність його стебел може досягати 6 метрів. Цей вид має величезне листя і довгі яскраво-фіолетові суцвіття, що ростуть у формі гірлянди. За цю схожість ліана і отримала таку назву. Зрізані квіти можуть простояти у воді до кількох тижнів.

Вирощування квітки

Гіацинтові боби - рослина невибаглива, що не вимагає постійної уваги, але щоб отримати воістину гідний екземпляр, певний догляд все ж таки буде потрібно.

Квітку долихос вирощують розсадним способом, так як він теплолюбний і не переносить холодів, оптимальна температурадля нормального розвитку рослини – 20-30°C. Додаткове коріння гіацинтові боби утворюють вкрай слабо, тому розмноження їх за допомогою живцювання - це дуже клопітка і невдячна праця.

Для висадки квітки у відкритий ґрунт необхідно підготувати саджанці.

Підготовка розсади

Оптимальний час для посадки насіння - лютий або березень, робити це можна в склянки або ж у спеціально підготовлені скриньки. Перед посадкою боби необхідно на добу замочити у теплій воді. Щоб прискорити процес пророщування, проводять скарифікацію насіння. Виконати це можна декількома способами: обробити пилкою або ножичком, зробити прокол голкою, подряпати поверхню бобів наждачкою. За допомогою цієї процедури порушується водонепроникність оболонки та волога швидше потрапляє до зародка. Щоб боби не закисли, їх можна тимчасово помістити у холодильник.

Для нормального зростання квітки потрібен нейтральний або злегка лужний ґрунт. У ґрунт бажано додати трохи деревної золиабо крейди. Висаджують насіння на глибину 3 см на відстані 4-5 см один від одного. Полив проводять при необхідності, зазвичай для підтримки потрібного стану ґрунту достатньо зволожувати його раз на тиждень.

Зберігають горщики з розсадою в добре освітленому місці при температурі вище +20 градусів, наприклад, на балконі або підвіконні. Вже під час вирощування саджанців молодим рослинам потрібно встановлювати невеликі опори. Посадку кучерявого бузку можна проводити і безрозсадним способом, в цьому випадку боби висаджують на підготовлену ділянку в травні, коли грунт досить прогріється, але тоді сіянці довго проростають і розвиваються спочатку повільно.

Цвітіння в такому випадку починається пізніше, приблизно в кінці серпня, а визрівання бобів відбувається не повністю, що є загрозою збору якісного насіння для використання наступного року.

Догляд за квіткою

Оптимальний час для висадки саджанців у відкритий ґрунт – кінець травня – початок червня, для цього вибирають сонячне, незатінене місце. Якщо буде недостатньо світла, зростання квітки сильно сповільниться і цвітіння може зовсім не наступити. Долихос дуже теплолюбний, холодні протяги і рвучкий вітер для нього також неприйнятні.

Гіацинтові боби не переносять сильно кислий або лужний ґрунт, оптимальний PH для них нейтральний. Не зайвим буде перед посадкою в землю її розпушити і внести перегній. Полив виробляють часто: 2-3 рази на тиждень невеликою кількістю води, при сильній посусі навіть частіше, при цьому не можна допускати зайвого зволоження - воно ускладнює доступ кисню до коріння.

Ґрунт повинен просихати тільки на поверхні, а для поліпшення аерації слід регулярно проводити прополювання та видаляти бур'яни.

Розсаджують саджанці акуратно на відстані 30-40 см, щоб зберегти коріння, краще це зробити разом із грудкою землі. Долихос любить підживлення з високим вмістом фосфору, для цього готують рідкий субстрат і вносять його в ґрунт приблизно 1-2 рази на місяць. Тоді квітка відгукується бурхливим цвітінням і рясним зростанням. Гіацинтові боби - рослина кучеряве, і для його правильного розвитку використовують опору, висота якої повинна становити 2 м. Для формування бічних пагонів періодично необхідно робити прищипку.

Дозрівання та збирання плодів

Для вживання в їжу боби стають придатними через 1,5-2 місяці після висадки розсади, але для збирання на насіння вони визрівають лише в 10-15 тижнів, про що свідчить висихання батогів. Стручки збирають і просушують, після чого з них вилучають сіянці та зсипають їх у банки, де вони зберігаються до наступного сезону. Після збирання боби придатні для вирощування п'ять років. Для отримання якісного посівного матеріалу насіння краще брати з перших стручків – їм рослина віддає більше корисних мікроелементів. Квітка, вирощена з цього насіння, буде міцнішою і красивішою.

Якщо в планах - постійне розведення цієї культури, то заготовляти боби для посіву краще в домашніх умовах, ніж купувати в магазині, тому що в другому випадку немає гарантії, що в упаковці зібрані сіянці. Як результат, долихос хоч і виросте досить високим, але цвітіння його не буде рясним.

Після збору першого врожаю бажано основні стебла укоротити наполовину, це стимулює ріст квітки та дасть змогу зібрати плоди кілька разів.

Хвороби та шкідники

Бузок невибагливий у догляді, але, незважаючи на свою досить високу стійкість до захворювань і комах-шкідників, все ж таки зрідка може піддаватися їх впливу. У вигляді білих плям на листі проявляє себе борошниста роса, позбутися якої можна кількома способами:

• за допомогою системних фунгіцидів;
• застосувати природні засоби, такі як відвар із хвоща або часнику.

Для профілактики появи цього грибка необхідний нескладний догляд:

• видалення опалого листя;
• полив проводити безпосередньо під корінь рослини.

Появою жовтих плям квітка реагує на нестачу калію, тоді виробляють відповідні підживлення калій, що містять добривами. З комах, що завдають шкоди рослині, - попелиця, гусениці, вузликові кореневі нематоди, у тіні можуть з'явитися червоні павутинні кліщі та білокрилки. Знищити їх можна, обробивши рослину інсектицидами.

Вживання в їжу

У європейській кухні лобія застосовується досить рідко, але на своїй історичній батьківщині вирощування доліхосу виробляють не лише для вживання в їжу як цінний поживний продукт, а й у медичних цілях: для нормалізації роботи ШКТ, лікування захворювань шлунка та печінки.

У своїй структурі боби містять білок, схожий на тварину, мають м'який і ніжний смак. Придатні для харчування як зовсім зрілі, і ще молоді плоди, і навіть недозрілі стручки.

У кулінарії можуть бути як основною стравою, так і гарніром до іншої їжі, є хорошим доповненням як приправа до м'яса, риби та морепродуктів, надаючи їм особливий смак та аромат.

Важливо звернути увагу, що зрілі боби перед приготуванням вимагають вимочування з неодноразовою зміною води, після чого варити їх необхідно близько півтори години. Ці запобіжні заходи викликані тим, що плоди лобії містять у собі синильну кислоту.

Таким чином, долихос не тільки додасть оригінальних фарб у квітниках та на присадибних ділянках, Але і стане чудовим доповненням до обіднього столу, допоможе вгамувати голод, відновити сили і підвищити імунітет.

Долихос (лат. Dolichos) - це найдавніша ліаноподібна рослина з сімейства Бобових, імовірно родом з Африки. У нього є й інші назви: бузок, гіацинтові або єгипетські боби, а в Грузії його називають лобіа. Ці імена декоративної рослинипов'язані з схожими на бузок запашними квітами, смачними та надзвичайно корисними оранжево-коричневими плодами-квасолінами. Вони дозрівають в ефектних фіолетово-пурпурових стручках на початку осені та зберігаються до заморозків.

Білі, жовті або бузкові суцвіття з ніжними квітами ефектно виглядають на чотириметрових вигнутих стеблах. Цю вражаючу картину доповнюють декоративне зелене або фіолетово-пурпурне листя. У спекотних країнах це багаторічна культура, але у нашому кліматі практикується щорічне вирощування доліхосу із насіння. Про те, як це робиться і йтиметься.

Долихос посадка насіння та догляд за рослиною

Виростити чудову ліану з насіння в домашніх умовах – цілком посильне завдання, адже невимоглива тропіканка давно пристосувалася до нашого клімату. Головні правила для цього: своєчасна посадка насіння, гарне освітлення, поживний грунт, регулярний полив, і результат не забариться.

На коренях доліхосу, як і в інших бобових рослин, є бульби з азотомісткими бактеріями Вони здатні збагачувати землю на грядках цим мікроелементом.

Підготовка насіння перед посадкою

Перед посадкою насіння потребує стратифікації

Квасолини доліхосу при правильному зберіганні завдяки міцній оболонці зберігають схожість до 7 років. Зберігати їх слід у сухому місці за нормальної температури 0…+25 градусів. Перед посадкою насіння в грунт бажана їх скарифікація, тобто. механічне порушення жорсткої оболонки (проколювання, обробка манікюрною пилочкою тощо) Потім боби кладуть на добу в теплу воду, змінюючи її кілька разів, для розм'якшення.

Коли і як правильно сіяти долихос

Вирощувати долихос можна двома способами: саджати насіння на розсаду або прямо у відкритий ґрунт. Саме від вибору методу вирощування і залежить час посадки бобів у ґрунт.

При розсадному методі відраховують 55 днів з моменту, коли можна садити молоді пагони на постійне місце. Адже вони не виносять найменших заморозків. При висадженні насіння прямо у відкритий ґрунт враховують кліматичні особливості місцевості.

• На півдні це початок квітня, коли земля пухка, волога та добре прогріта.
• У помірному та суворому кліматі – на місяць-два пізніше.

Грунт для посадки складається з рівних частин піску, подрібнених перегною та торфу, пухкого чорнозему. Її попередньо знезаражують від можливого зараження грибком півгодинним прожарюванням в духовці за середньої температури. Потім висипають у склянки або розсадні палети та помірно поливають. Після цього:

• закладають по парі квасолін на сантиметрову глибину в кожну ємність;
• злегка їх поливають;
• накривають плівкою;
• утримують при +25…+27 градусах у темному місці.

Як виростити розсаду доліхосу

На п'ятий-шостий день з'являються перші паростки. Розсадні ємності одразу переносять у добре освітлене місце, інакше рослини будуть слабкими, вразливими для хвороб або навіть загинуть.

Розсада доліхосу потребує загартування

Раз на тиждень (у міру підсихання землі в горщиках) розсаду поливають, обережно розпушують. Після появи двох справжніх листочків, що відбувається через пару тижнів після прокльовування зерен, з двох росточків залишають міцніший, а другий видаляють. Стебло перерізають біля самого підстави, намагаючись не порушити коріння проростка, що знаходиться поруч з ним.

Кущі з початку травня потрібно виносити на повітря. Так вони адаптуються до природного середовища. У цей час бажано починати підв'язувати їх до невеликих опор.

Пересадка розсади у відкритий ґрунт

Пересадка розсади на постійне місце проводиться, коли ґрунт добре прогрівся. Вона повинна бути дбайливою, щоб не пошкодити тендітне коріння молодих рослин.

Оптимальні терміни

Залежно від клімату в регіоні вирощування кущі доліхосу пересаджують у відкритий ґрунт у травні-червні. У місцевостях з нестійкою весняною погодою або пізньою весною, коли є побоювання, що рослини не встигнуть пройти повний цикл вегетації до холодів, висаджені в першій декаді червня кущі поміщають під плівку.

Вибір місця, схема

Висаджувати долихос потрібно на ділянках, що добре освітлюються.

Долихос – теплолюбне та світлолюбне тропічна рослина, тому найкращим місцем для нього добре освітлена і захищена від холодних вітрів ділянка. Він чудово почувається зі східного боку будівлі. Найкращими попередникамидля декоративно-плодової ліани є огірки, капуста та коренеплоди.

Грунт під ліани повинен бути родючим і пухким з нейтральною реакцією. Підходить і звичайний садовий добрив органікою і добре дренований ґрунт. Не бажано у ньому великий вміст азоту.

Застосовують такі схеми посадки розсади:

1. Однорядну – з висадкою кущів за півметра один від одного.
2. Дворядну – з міжряддям шириною до метра та шаховим порядком рослин у сусідніх рядах.
3. Багаторядну – з доріжками між дворядними грядками шириною 80 см.

Після висадки кущів ділянку мульчують тирсою, декоративною тріскою, корою листяних порід дерев або дрібними камінчиками. Мульча не повинна підкислювати ґрунт.

Тирса від ДСП для цієї мети не підходить, вони містять лаки, меблевий клей і феноли.

Необхідний догляд за рослиною

У догляд за рослиною входить регулярний полив, правильні підживлення, профілактика та боротьба із захворюваннями та шкідниками. Потрібні також прополки та підгортання.

Доглядати рослину потрібно починати через два тижні після висадки кущів на грядку для зміцнення кореневої системи, накриваючи стволи 20-сантиметровим шаром землі.

Полив

Посаджений на постійне місце долихос потребує регулярного поливу, але без перезволоження. Укорінені ж рослини поливають помірно, двічі на тиждень. У посушливий час зволоження ґрунту частішають.

Іноді практикується краплинний метод поливу кущів. Під кожну рослину укладають на бік пластикову ємність з-під мінералки, наповнену відстояною водою, з ослабленою кришкою. Цього обсягу рідини зазвичай вистачає тиждень.

Причиною загнивання кореневої системи може стати надмірний полив

Опора

Долихос – трав'яниста ліана, їй потрібна надійна опора. Чіпляючись за неї вусиками, кучерява рослинапіднімається вгору, і розростається убік. Як опору можна використовувати стіни або огорожі. Спеціальну опору встановлюють після підгортання кущів. Її можливі варіанти:

• стовбур сухого дерева, що росте поруч;
• металева сітка-рабиця з широкими осередками;
• триметрові дерев'яні кілочки;
• високі шпалери;
• дерев'яні ґрати різної конфігурації.

Підживлення

Для підгодівлі доліхосу найкраще використовувати органіку

Через місяць після посадки у відкритий ґрунт доліхосу потрібне підживлення. Для цього використовують мінеральні добривадля овочів, суперфосфат. Надалі потрібне їх повторення двічі на місяць.

Найкращі підживлення для декоративної культури зі їстівними плодами – органіка. Можливі такі варіанти:

1. Наполовину розведеному водою курячому посліду дають тиждень перебродити на сонці у відрі під кришкою. Отриманий концентрат розводять водою (1:20) і відразу ж використовують, щоб не вивітрився азот, що міститься в ньому.
2. Ємність заповнюють рівними обсягами садових бур'янів (краще кропиви) та води, накривається кришкою та залишається для бродіння на 2 тижні. Для збагачення складу киснем періодично перемішування його дерев'яним жердиною. Готовий концентрат підживлення розбавляють утричі.

Застосування рослини в кулінарії та декоративних цілях

Плоди доліхосу їстівні і готуються за тими самими рецептами, що і квасоля.

Плоди доліхосу готують як квасоля або боби, вони багаті на білок і поживні. У Грузії з них роблять одне з національних страв- Лобіо.

Розмочені декілька годинників боби застосовують для приготування перших страв, їх додають до овочів у гарнірах. Зелені стручки маринують, смажать, запікають, використовують як окремий гарнір або як складний гарнір до м'яса, їх включають в салати. Сушені боби добре і довго зберігаються, а варені заморожують або консервують.

Декоративними рослинами оздоблюють високі огорожі, їх широко використовують для вертикального озеленення будинків, тінистих альтанок, ними оформляють садові та паркові ковані або дерев'яні арки, перголи. За допомогою різних опор ліана можна надати будь-яку форму. Оригінально виглядають старі фруктові дерева, на яких одночасно ростуть, наприклад, яблука або груші та бузкові стручки.

Особливо яскраво виглядає долихос ранньої осені. На кущах одночасно можна спостерігати молоду зелень верхівок пагонів, жовті нижні листя, ніжні бутони і яскраві кисті суцвіття, а також кольорові бобові стручки.

З тонкощами посадки та вирощування доліхосу ви познайомитеся, подивившись відео ролик. Приємного перегляду!

Особливості вирощування

Долихос – рослина, яку досить нескладно вирощувати, проте, посадка та догляд мають бути своєчасними та грамотними. Про це й йтиметься далі.

Для вирощування доліхосу знадобиться опора

Посадка в ґрунт насінням

Найголовніше у вирощуванні доліхосу – правильний вибірґрунти: боби дуже люблять нейтральний (ні в якому разі не вибирайте кислий ґрунт, інакше гіацинтові боби уповільнять свій ріст, і рослина може навіть не зацвісти) дуже родючий ґрунт. Буде чудово, якщо грунт виявиться трохи пухким. Місце слід вибирати тепле, без доступу холодного вітру та обов'язково з доступом великої кількості тепла та сонячного світла.

Виростити ліану долихос цілком можливо, здійснивши розмноження з насіння, головне дотримуватися всіх правил. По-перше, насіння доліхосу, як і будь-яких інших бобів, має досить щільну оболонку, тому перед посадкою слід замочити їх у теплій воді на кілька годин, щоб трохи її розм'якшити. Перш ніж висівати насіння в ґрунт, краще проростити розсаду в домашніх умовах. Починати вирощування розсади краще напровесні, орієнтовно в березні.

Порада. Щоб прискорити процес пророщування насіння, можна проколоти насіння бобів перед тим, як опустити у воду – це дасть можливість швидше насититися водою.

Проросле насіння відразу ж висаджуємо в невеликі горщики або будь-яку іншу ємність. Оскільки гіацинтові боби дуже чутливі до відсутності вологи, при вирощуванні розсади необхідно добре поливати молоді паростки.

Перш ніж висаджувати розсаду у відкритий грунт, бажано «привчити» молоді саджанці до свіжого повітря. З цією метою розсаду, що досягла 15 см заввишки, періодично виставляють на вулицю на пару годин з поступовим продовженням її перебування там. Місце слід вибирати лише сонячне, тепле, безвітряне.

Коли повітря досить прогріється і на вулиці встановиться стабільно тепла погода (кінець травня – початок червня), можна розпочинати посадку у відкритий ґрунт, дотримуючись достатньої відстані між саджанцями – близько 30-40 см, відстань меду рядами має становити не менше 0,7 м.

Цвітіння доліхосу

Правильний догляд

Догляд за гіацинтовими бобами дуже нескладний, достатньо лише здійснювати регулярний своєчасний полив і допомагати рослині тягнутися вгору за допомогою спеціальних підпірок. У початковій фазі, коли рослина ще молода і тільки починає активне зростання, обов'язково щедро насичуйте ґрунт достатньою кількістю теплої (обов'язково відстояної) води регулярно. Якщо в літній періодвстановиться надмірно спекотна та посушлива погода, поливи мають бути щоденними.

Обов'язково встановіть підпірки поряд з кожною рослиною, щоб допомогти бобам рости та задати правильний напрямок росту. Що стосується підживлення, то долихос не потребує великої кількості добрив, достатньо лише періодично вносити в ґрунт азотні добрива, чергуючи їх з калійними.

Порада. Якщо ви боїтеся перенасичити боби добривами, то можна використовувати комплексні підживлення для бобових.

Долихос відрізняється високою стійкістю практично до всіх хвороб та шкідників. Лише іноді на квітучій ліані можна помітити невеликі жовті цятки – найчастіше це свідчить про нестачу калію, що можна легко виправити негайним внесенням відповідних добрив.

Цвісти долихос починає до середини літа і аж до глибокої осені. Квітки збираються у суцвіття у листяних пазухах. В одному суцвітті може бути до 50 квіток. Варто зауважити, що квітки живуть не більше 3 днів, а всі суцвіття починає опадати вже через три тижні після зацвітання.

Гіацинтові боби у ландшафтному дизайні

Застосування гіацинтових бобів

Гіацинтові боби використовують у кулінарії: їх готують як гарнір, використовують як добавку до супів, салатів, рагу і навіть як окрему страву. Долихос добре поєднується зі стравами з баранини та морепродуктами.

Порада. Якщо ви - любитель бобових культур, то спробуйте приготувати не тільки плоди, але й самі стручки: в літній період їх можна зривати прямо з грядки і їсти свіжими або додавати в салати, а на зиму заморожувати для того, щоб мати можливість насолодитися чудовим смаком відварених. бобів холодні снігові вечори.

Крім того, долихос використовують як декоративного елементадля прикраси дачних ділянок: його вирощують на балконі, веранді та ін. Чудово виглядають гіацинтові боби у поєднанні з іншими яскравими кольорами. Причому, для створення потрібного ефекту бажано використовувати як «сусіди» кущові та високі квіти.

Ось і добіг кінця наш матеріал. Ви познайомилися з незвичайною, красивою та смачною рослиною під назвою гіацинтові боби. Як ви могли переконатися, вирощувати його досить нескладно, головне дотримуватися наданих у статті порад. Бажаємо успіху!

Скарифікація гіацинтових бобів

Як і у всіх бобових, насіння доліхосу має щільну оболонку і щоб прискорити схожість розсади, вдаються до скарифікації бобів (механічного пошкодження оболонки насіння). Цей метод допомагає розсаді вирости набагато швидше, ніж у природних умовах.

Розрізняють три способи скарифікації:

• Механічний - найпростіший спосіб, що найбільше підходить для насіння великих розмірів. При цьому способі використовується спеціальний інструмент – скарифікатор (пластина з декількома гострими зубчиками). За допомогою нього тверду оболонку насіння проколюють і поміщають боби в ємність із теплою водою на кілька годин, щоб вони наситилися вологою.
• Хімічний метод. Хімічна скарифікація сірчаною кислотою проводиться рідко та вкрай обережно. Насіння поміщають в емальований посуд із розчином 3% сірчаної кислоти та води не менше ніж на 12 годин. Після цього промивають під проточною водоюі готують до посадки. Кислоту слід акуратно вливати у воду, інакше вона закипить і від бризок можна отримати опіки.
• Термічний. Це спосіб пошкодження оболонки насіння під чергуванням впливу високої та низької температури. Насіння обертають у бавовняну тканину і по черзі опускають спочатку в окріп, а потім у холодну воду до тих пір, поки вони не збільшаться у розмірі.

Посадка гіацинтових бобів

Головна умова для вирощування культури – правильний вибір ґрунту. Найкраще вибирати родючий ґрунт із нейтральною кислотністю.

Важливо! У жодному разі не можна висаджувати боби в кислий ґрунт. Це значно уповільнить зростання рослини і найімовірніше воно не зацвіте.

Вирощування

Для пророщування бобів слід вибрати тепле місце із достатнім доступом сонячного світла без протягів. Грунт для посадки кучерявого бузку можна підготувати самостійно, змішавши наступні компоненти в рівних пропорціях:

• Чорнозем;
• Подрібнений перегній;
• Річковий пісок;
• Суміш верхового та низинного торфу.

Насіннєвий посів гіацинтових бобів рекомендується почати з термічної обробкиґрунту. При температурі 200 градусів ґрунт прогрівають у духовці протягом 40 хвилин. Оброблений і знезаражений ґрунт засипають у спеціальні розсадні контейнери і злегка зволожують. Далі в кожен контейнер садять по 2-3 насінини доліхосу на глибину 1 см і накривають харчовою плівкоюдо появи перших сходів.

Якщо для посадки використовувалося скарифіковане насіння гіацинтових бобів, при температурі пророщування 22-25 градусів перші сходи з'являються вже за тиждень. З появою перших паростків контейнери з розсадою потрібно переставити в добре освітлюване денним світлом місце. Далі догляд полягає в помірному поливі у міру висихання ґрунту. Отриману з насіння розсаду потрібно садити наприкінці травня або на початку червня, коли земля повністю прогріється.

Кучеряві боби - дуже теплолюбні рослини. Ділянка для посадки повинна бути захищена від холодного вітру і достатньо освітлюватися сонячним промінням. У перші дні після висадки розсади ґрунт потрібно ретельно зволожувати. За спекотної погоди полив здійснюється щодня.

У період цвітіння рослини потрібні щотижневе підживлення суперфосфатом. Це сприяє більш пишному розпусканню квіток доліхосу. Цвітіння починається із середини літа і продовжується до глибокої осені. Пишні квітки чагарника збираються у великі суцвіття.

Факт! В одному суцвітті може налічуватися близько 50 ароматних квіток рослини.

Великою перевагою перед іншими квітучими чагарникамиє стійкість рослини перед різними захворюваннями та шкідниками. Єдина проблема, з якою можуть зіткнутися городники – жовті крапки на листі, що говорять про нестачу калію у ґрунті. Усунути її допоможуть звичайні добрива.

Розведення гіацинтових бобів не лише прикрасить дачну ділянку пишними ароматними квітами, але й доставить масу естетичної насолоди!

Серед нечисленних кучерявих рослин, що ростуть у середній смузі, виділяються. долихос або гіацинтові боби, вирощування яких завжди приносить багато естетичного насолоди. Тим більше що при вирощуванні гіацинтових бобів вас обов'язково порадує гарний і смачний урожай.

У висоту ліана цієї рослини сягає 3-4 метрів. Головний козир доліхосу – незвичайна декоративність. Безсумнівно, фіолетові та малинові відтінки квітів і плодів-стручків привертають увагу і виглядають виграшно навіть у розкішному саду. Та й густе листя може тішити як темно-зеленим, так і фіолетовим відтінком.

Гіацинтові боби: вирощування

Визначимося з умовами вирощування. Спочатку потрібна розсада доліхосу. Для швидкого пророщування кожне насіння треба трохи проколоти голкою, потім витримати у теплій воді (близько доби). Далі насіння занурюються в одну ємність із ґрунтом. У ґрунт для розсади, якщо вона закислена, можна додати трохи крейди або золи.

Важливо! При вирощуванні розсади важливим є регулярний полив. Також може знадобитися невисока опора для стебел, що витягуються.

Оптимальна температура вирощування розсади – 20-22 градуси.

Посадка

Висаджувати гіацинтові боби в ґрунт рекомендується, коли ґрунт добре прогріється (наприкінці травня, на початку червня). Місце для посадки має бути сонячне, а ґрунт під долихос пухкий і родючий. Бажано висаджувати на місце, де у минулому росли огірки, капуста чи різні коренеплоди.

Робимо лунки, оптимальна відстаньміж якими – 20 см. Далі з максимальною обережністю переносимо розсаду в ґрунт. Не забувайте, що коренева системадоліхоса дуже тендітна і пошкодження може занапастити весь зріст.

Поруч із кожною рослиною встановіть опору. Рекомендую заздалегідь прикупити або виготовити самостійно кілька опор для кучерявих рослин. Також деяким стеблам треба самостійно задавати напрямок зростання, підв'язуючи мотузками.

Гіацинтові боби – достатньо вологолюбна рослина . Головне правило при догляді - поливати рясно і регулярно, за посушливою погодою можна щодня.

Іноді треба підгодовувати гіацинтові боби. Вперше бажані азотні добрива, потім - калійні. Або можна з перших тижнів використовувати будь-яке комплексне добриво для квітів або кучерявих рослин.

Важлива перевага гіацинтових бобів – стійкість до різним шкідникамта захворюванням. Однак якщо ви помітили на листі дрібні жовті цятки, то, можливо, це недолік калію. Відразу ж зробіть відповідне підживлення.

Гіацинтові боби долихос - квіти

Вабним цвітінням долихос радує з липня до самих заморозків. Квітки у вигляді витончених метеликів зібрані в суцвіття, утворені в пазухах листя. В одному суцвітті може бути до 50 квіток.
До речі, цікаво, що кожна квітка живе лише 3 дні, потім опадає. Саме суцвіття повністю опадає через 18-20 днів.

Найчастіше квітки доліхосу фіолетового або темно-бордового кольору. Однак бувають жовті та білі відтінки. Повірте, вони чудові! Тим більше що всі квітки мають приємний, трохи солодкуватий аромат.

Показово вплив суцвіть доліхосу на психіку людини. Приємний колір та аромат піднімає настрій. Щоденне милування цвітінням посилює радість життя. А гордість за вирощене найкрасивіша прикрасаділянки пробуджує натхнення. Не дивно, що вирощування гіацинтових бобів все частіше привертає увагу ландшафтних дизайнерів для прикрашання садових ділянок.

Гіацинтові боби у ландшафтному дизайні

Як і всі ліани, доліхосом часто прикрашають дачні споруди, наприклад, альтанки. Або завжди можете вертикально озеленити стіни будинків, посадивши їх на балконі, веранді або терасі. У будь-яке місце ця чарівна рослина вносить небувалий шарм.

Як бачите, фантазії та натхнення є де розгулятися. Тим більше, гіацинтові боби можна вирощувати в різних квіткових композиціях. Причому чим вищі і кущовіші сусідні квіти, тим сильніший ефект. Наприклад, ідеально підійде кореопсис, гайлардія.

На окрему увагу заслуговує поєднання декількох рослин ліан, наприклад, гіацинтових бобів та клематисів. Підберіть схожі за відтінком сорти рослин і гармонійно розташуйте на опорах.

Одним словом, з доліхосом із будь-якої ділянки можна зробити справжній шедевр ландшафтного мистецтва. Головне – не боятися пробувати та імпровізувати! Та й настрій у цій справі – дуже вірний помічник.

Гіацинтові боби: плоди

Через кілька тижнів після посадки на доліхосі починають формуватися плоди – боби у стручках яскраво-фіолетового кольору.
Усередині стручка, як правило, 5-6 пухленьких округлих бобів кремового або трохи темнішого за кольори. Коли стручки починають жовтіти та підсихати, можна збирати врожай насіння для посадки наступного року.
Найкраще боби висушити на сонці і зберігати в скляній тарі в сухому та темному місці. Термін придатності – до 5 років.

У липні-серпні можна збирати плоди доліхосу для споживання. За смаком вони нагадують стручкову квасолю. Тому якщо ви любите бобові, долихос виявиться дуже доречним. Тим більше, гіацинтові боби досить корисні. Розглянемо кулінарні особливості докладніше.

Гіацинтові боби: застосування в рецептах

Гіацинтові боби можна готувати як самостійну страву чи гарнір. Також боби – відмінний інгредієнт різних страв, наприклад супів, салатів, яєчниць, рагу. Дуже непогано вони поєднуються з морепродуктами та з бараниною.

Перед вживанням сухі гіацинтові боби, як і звичайні, потрібно варити приблизно 1,5 години, для скорочення часу варіння слід замочити в холодній воді.

Протягом усього плодоношення додавайте дозрілі свіжі гіацинтові боби в овочеві страви - салати, супи та гарніри. Тонкий аромат і солодкуватий смак зроблять їх більш апетитними та додадуть нотку вишуканості. Не дивуйтеся, якщо ваші близькі та друзі неодноразово висловлять захоплення!

Крім самих бобів можна використовувати також стручки. Влітку їх можна просто їсти прямо з грядки та додавати до салатів. На зиму свіжі стручки можна заморозити.

Деліхос: корисні властивості

Плоди доліхосу містять у собі масу корисних властивостей- білки, жири, вітаміни, багато макро- та мікроелементи. Примітним є і вміст різноманітних кислот. Завдяки такому складу боби дуже корисні для здоров'я.
Вони:

• швидко заповнюють в організмі нестачу вітамінів та речовин;
• надають загальнозміцнюючу та тонізуючу дію;
• благотворно діють при різних захворюваннях печінки та цукровому діабеті;
• знижує рівень холестерину.

Гіацинтові боби люблять вживати вегетаріанці. Оскільки рослинний білок, що входить до складу, за багатьма якостями схожий на тварину. До того ж боби сприяють швидкому насиченню.

Гіацинтові боби: сорти

Найпопулярніший сорт доліхосу - Рожевий Місяць». Головні привабливості - соковитий зелений колір листя та яскраво-фіолетові суцвіття. У висоту досягає 4 метрів. Вирощування гіацинтових бобів даного сорту нагадує знаменитий бузок (за що й одержало назву «бузок бузок»).

Важлива перевага «Рожевого місяця» полягає в тому, що боби дуже довго висять на стеблах, аж до першого снігу.

Найкращий сорт доліхосу для балконів та веранд. Бузковий каскад». Головна особливість- підвищена стійкість до низьким температурам. До речі, з цим сортом багато попрацювали селекціонери, і він здобув велику популярність у садівників.
Бузковий каскад відрізняється від інших сортів більшою гіллястістю, що додає йому більшої привабливості.

Також примітний сорт Фіолетові гірлянди». Назва говорить сама за себе. І ця рослина завжди створює приємну атмосферу свята.
Від інших сортів «Фіолетові гірлянди» відрізняються довжиною до 6 м, великою кількістю листя та яскраво-фіолетовими квітками. Квіти можна і потрібно зрізати для оздоблення інтер'єру. Тому що саме «гірлянди» можуть простояти у воді набагато довше, ніж квіти інших сортів.

Як бачите, вирощування гіацинтових бобів – гарний та дуже цікавий процес. Особливо якщо людина вирощує їх творчу і любить новинки на своїй ділянці.

Якщо ви плануєте будь-який ландшафтний шедевр з доліхосом, то орієнтуйтеся на відтінок кольорів при виборі сорту. Найефектніші композиції виходять з декількох яскравих рослин, наприклад, фіолетового та жовтого.
Або заворожує справжнє буйство найрізноманітніших фарб. Можна посадити долихос у місці, де цвітуть різні квіти: півонії, жоржини, тюльпани тощо.

Отже, ви могли переконатись, що вирощування гіацинтових бобів - непоганий і дуже оригінальний спосібприкрасити вашу дачуі внести на ділянку нотку вишуканості та креативу.
Чарівного вам саду та багатого врожаю!

Як тільки не називають Долихос - Кокорник, Єгипетські боби, Бузок, Лобіо. Ця трав'яниста ліана особливо затребувана у любителів вертикального озеленення садових ділянок. За допомогою Доліхосу можна прикрасити альтанку або балкон, паркан або веранду, тим більше, що у рослини декоративними є практично всі частини: у нього зелене з фіолетовими прожилками листя або пурпурно-фіолетові, що за своєю формою нагадують серце, а рожеві, білі або сині квіти. зібрані у великі кисті.

Опис Доліхосу

Долихос належить до сімейства бобових. Залежно від сорту рослина може рости до 4-х метрів.

Велике темно-зелене листя з явно вираженими фіолетовими прожилками розташовуються на червоно-фіолетових живцях. За своєю конфігурацією листя схоже на серце людини.

Цвіте Долихос з початку липня до заморозків. При цьому період цвітіння кисті становить 3 тижні, а ось кожної квітки – всього 3 дні. Одна кисть містить у собі приблизно 40 і більше квіточок, що мають форму метелика і виділяють легкий ніжний аромат.

Незвичайність Доліхоса полягає ще й у тому, що на ліані можна побачити як квіти, так і плоди-боби, що містять насіння. Боби можуть бути короткими та довгими, максимальна довжина 5 см, вони мають плоску форму з невеликим подовженим носиком. Як листя, квіти Доліхосу, так і боби можуть бути різного відтінку- білий, зелений, фіолетовий.

Вирощування Доліхосу з насіння в домашніх умовах

Для того, щоб Долихос радував своїм цвітінням протягом тривалого часу, садівники рекомендують вирощувати його за допомогою розсади, тим більше, що рослина прийшла до нас з тропічних країн, а отже, любить теплу, комфортну погоду.

Найбільш сприятливий час для посіву насіння в домашніх умовах – перший весняний місяць, проте не пізно буде, якщо насіння посіяти у квітні.

Як виростити розсаду Доліхосу?

Насамперед необхідно обробити насіння Доліхоса - це прискорить їх схожість. Скарифікацію насіння в домашніх умовах можна провести декількома способами:

• обробити насіння за допомогою пилки для нігтів;
• наждачкою відполірувати насіння;
• голкою проколоти насіння у кількох місцях.

Оброблене насіння на добу помістити у воду, яку необхідно буде кілька разів міняти. Вода не повинна бути холодною, найкраще, щоб вона відповідала кімнатній температурі. Долихос - вирощування розсади в домашніх умовах

Розсадні ящики або інші контейнери заповнити живильною сумішшю. Оскільки Долихос любить нейтральний ґрунт або злегка лужний, до суміші слід додати крейду або деревну золу. Насіння заглиблюється приблизно на 3 см.

Температура приміщення, де розсада, має бути менше +20°С. Полив – помірний, достатньо одного разу на тиждень. У фазі трьох листів у сіянців прищипується верхівка. Це надалі додасть пишноти куща.

Коли встановляться теплі дні, сіянці слід виносити на повітря для загартовування. Оскільки розсада росте дуже швидко, вже на ранньому етапі її розвитку виникає необхідність виготовлення невеликих опор.

Висадження розсади Доліхосу у відкритий ґрунт

Саджанці Доліхоса висаджуються на постійне місце лише тоді, коли настають теплі дні та ночі. Для середньої смуги – це кінець травня, початок червня.

Місце має бути обов'язково освітленим, ґрунт – родючим, пухким. Для кожного саджанця Доліхоса робиться лунка, яка має відповідати його кореневій системі. Оскільки вона дуже тендітна, пересаджування необхідно проводити дуже акуратно, бажано з грудкою землі. Відстань між саджанцями має бути менше 40 див.

Відразу поруч із висадженим рослиною необхідно встановити опору. Її можна виготовити самостійно або купити в магазині, тим більше, що асортимент оригінальних опор збільшується з кожним роком. У міру зростання та розвитку рослини до опори підв'язуються молоді пагони.

Догляд за Доліхосом

Догляд за Доліхосом не триватиме багато часу. Головне - своєчасно поливати, причому поливати рясно. Якщо погода суха, дуже спекотна, то найкраще полив виробляти щодня, а щоб волога швидко не випаровувалась, ґрунт бажано мульчувати. Не забувати пропалювати бур'яни, які становлять суттєву конкуренцію Доліхосу.

Щоб рослина рясно цвіла, її необхідно один раз на 15 днів підгодовувати. Кращий варіант- почергове підживлення калійним та азотним добривом. Можна також використати комплексне добриво. Рослина сама підкаже, що потребує підживлення: на листі з'являються жовті цятки - терміново потрібний азот.

На відміну від багатьох трав'янистих ліан, Долихос не піддається жодним грибковим захворюванням. Шкідливі комахитакож не виявляють особливої ​​симпатії щодо нього.

Крім того, що Долихос - чудова прикраса садової ділянки, рослина ще й дуже корисна. Вважається, що плоди Доліхосу містять у собі різні поживні речовини. Їх рекомендують застосовувати при хворобі печінки, зниженні імунітету, а також при цукровому діабеті.

На своїй дачі колись давно збудували альтанку недалеко від паркану. Через кілька років вирішили прикрасити якоюсь кучерявою рослиною, але вибрати оригінальне довго не виходило. І ось, поїхавши в гості до друзів, ми зрозуміли, що нам потрібне.

Надзвичайної краси жива огорожаз бузковими квітами, можна сказати, скорила серця - перед нами красувався долихос. Нам навіть дали насіння та навчили вирощувати, вибирати правильне місце посадки та розповіли особливості догляду.

Ще називають цю рослину гіацинтовий боб. Прийшло до нас це кучеряве з Африки і належить до сімейства бобових. Тепер він поширений в Азії та Євразії. У місцевості з помірними морозами або теплими зимамиможе вирощуватися як багаторічна рослина, в Росії, її європейській частині, в основному однорічна.

Прекрасно прикрашає будь-які господарські будівлі, огорожі, альтанки, декоративні арки. Ефектно виглядає міцна кучерява лоза з ніжними квітами рожево-фіолетового і ніжно-бузкового квітів і блискучими пурпуровими стручками.

Доліхос зростає до 6 метрів. З нього можна формувати досить цікаві композиції, на тлі яких чудово вживаються будь-які декоративні садові квіти. Використовується для вертикального способу озеленення фасадів.

Плоди доліхосу - «чорну квасолю» вживають у їжу, готують поживні, смачні та корисні страви. Їх використовують і з лікувальною метою.

Загальна характеристика

1. В'ється рослина має розгалужене кореневища з відростками, схожими на шнури з ущільненнями. Стебла розгалужені слабо і вкриті червоно-коричневою корою. Вусиків на пагонах немає, і опору вони обвивають по колу проти годинникової стрілки.
2. Черешкова шкіряста і шорстка листя розташовується по всій довжині втечі. За кольором темно зелена. Іноді фіолетові смужки розташовуються у середині листа.
3. Цвітіння кучерявого бузку починається в середині літа. Кисті мають багато квітів і зацвітають на верхівкових пагонах у пазухах або на кінцях стебел.
4. Бутонів 35 - 40 штук, і вони досить великого розміру. Квіти мають ніжний та солодкий аромат. Кожна з кистей до 3-х тижнів активно цвіте. Потім її змінює інше суцвіття доліхосу, і, таким чином, до перших холодів рослина радує прекрасними рожевими, білими та фіолетовими метеликовими квітами.
5. Коли закінчується запилення, то зав'язуються плоди - плоскі стручки бордового кольору довжиною до 6 см. Боби дуже оригінальні: чорні, бежеві або кремові з білою окантовкою по краях.

Основні сорти деліхосу

У південних країнах та субтропічному кліматі розрізняють понад 70 видів. У Росії лише один поки що — долихос звичайний. А друга назва кучерявий бузок дано було по бузково-бордовому відтінку квітів. Хоча до самого бузку відношення долихос не має. Зі звичайного доліхосу створено кілька популярних сортів.

Фіолетова гірлянда

Гілки витягуються до 4 - х метрів заввишки, посипані красивими квітами і потім з'являються бордові стручки з подовженими носиками. Цей сорт підходить для квіткових композицій, Тому що не тільки красивий, але й довго може стояти свіжим і не в'янути.

Бузковий каскад

Рослина однорічна. На відміну від інших сортів сильно розгалужується, на одному делихосі цього сорту може розташовуватися до 30 пагонів. Шапка куща становить діаметром приблизно 1 метр, у висоту гілки тягнуться до 5 метрів.

Цей сорт менше квітіві плодів, але він більш морозостійкий і добре переносить вітру. Завдяки пухнастій кроні та густому листу дуже підходить для прикраси альтанок та веранд, створюючи ажурну яскраву стіну із зелені та квітів.

Рожевий (рубіновий) місяць

Рослина однорічна. Має міцну структуру пагонів, дуже схожих на гілки класичної звичайного бузку. Листя теж має серцеподібну форму і темно - зеленого кольору. Кисті видовжені, насиченого бузкового відтінку.

Стручки з бобами триматися на гілках до пізньої осені і виглядають досить оригінально та барвисто.

Кущ чудово переносить суху спекотну погоду, довго залишається у свіжому вигляді, не в'яне та має приємний аромат.

Долихос - розмноження насінням

Живцюванням і поділом куща ця рослина розмножується рідко, тому що доводиться витрачати багато зусиль і займатися розведенням цього чагарника не один рік. Найпоширеніший спосіб - тільки насінням.

Якщо висаджувати боби одразу у відкритий ґрунт, то робити це слід у травні. Але тоді рослина зацвітає пізно - у серпні, а плоди з'являються у вересні, та й у малій кількості. Дозрівають боби погано і це загрожує втратою насіння для наступної посадки.

Тому найкраще робити розсаду. Для цього беруться найміцніші та найрозвиненіші стручки, якщо долихос вже не перший рік у вас росте. Дістаються боби, які можуть використовуватися для посадки навіть чотирирічні, і просушуються не менше 3-4 днів, щоб не сталося гниття.

Підготовка насіння до посадки

Цей процес потребує певної послідовності. Необхідно зробити надріз у верхньому шарі боба, щоб волога рівномірно та швидко проникала у зародок. Називається цей процес стратифікацією. Робиться це такими способами:

• Насіння проколюється голкою у кількох місцях.
• Гострою пилкою або ножем робиться акуратний надріз по периметру білої смужки.
• Потерти листом наждачного паперуверхній шар насіння.

Потім насіння потрібно покласти у воду на добу. Деякі квітникарі використовують сік картоплі замість води. Рідина рекомендується регулярно міняти. Щоб не відбулося закислення, зберігати розсаду слід у прохолодному місці.

Вологі боби покласти на подрібнений шматочок моху, прикрити тонкою тканиною щільно, щоб повітря не потрапляло. Далі загорнути в поліетиленовий пакет та покласти на кілька днів у тепле місце. Десь на третій день із насіння з'являється паросток. Можна висаджувати.

Висадження розсади

1. Приготувати ємності для ґрунту. Це можуть бути торф'яні горщики, пластикові склянки.
2. Грунт повинен бути сумішшю ґрунту листового, по 2 однакові частини піску та торфу. Для поліпшення складу додати трохи деревної золи та крейди (1 столову ложку на 2 кг ґрунту). На дні зробити дренаж.
3. Насіння посадити не глибше 3 см. і на відстані не менше 4-5 см один від одного.
4. Зберігати горщики в теплому місці, на підвіконня можна поки що не ставити. Навпаки, краще тримати у шафі, але часто провітрювати. Температура має бути не менше +20 градусів.
5. Коли на втечі сформується 3 листи, потрібно підщипнути верхівку, щоб потім рослина була пишною.
6. Через місяць або півтора розсаду потрібно виносити на повітря для загартовування. Підійде веранда, тераса або балкон.
7. Якщо вночі ще холодно, слід заносити в тепле місце. Якщо надто спекотно, то не варто надто довго розсаду тримати на відкритому повітрі. Вона може почати активно рости вгору, а коріння ще не зміцніло. Поливати 2 рази на тиждень.

Висадка в ґрунт

1. Необхідно переконатися, що заморозків уночі вже не передбачається. Тоді тільки садити паростки у відкритий ґрунт. Так як делихос - південний і теплолюбний чагарник, то місце, де ростиме ваш долихос, слід вибирати сонячне, без протягів і вітрів. Структура ґрунту - пухка, поживна. Висаджувати паростки єгипетських бобів слід з відривом півметра друг від друга.
2. Пересаджувати рослини обережно, разом із земляною грудкою, тому що у делихоса дуже тонка і ніжна коренева система. Якщо її ненароком пошкодити, то рослина може уповільнити зростання або загинути взагалі.
3. Обов'язково зробити опору, щоб долихос тягнувся вгору, а чи не стелився по землі чи обплутував навколишні рослини.

Відео для ознайомлення з правилами посадки насіння:

Правила догляду за гіацинтовими бобами

Так як долихос - південний красень і любить тепло, то оптимальна температура повинна бути не менше +20-30 градусів. Грунт вітається середньою кислотністю або нейтральним. Слід пам'ятати, що рослина не переносить свіжий гнійта великий відсоток азоту.

Поливати можна часто і потроху - 2 - 3 рази на тиждень достатньо при помірній температурі, при сильній спеці можна частіше. Але застою вологи корінням допускати не можна. Коріння має дихати і отримувати необхідна кількістькисню, тому грунт регулярно розпушується та звільняється від бур'янів.

Раз на 12 - 14 днів молода рослинаособливо потребує додаткового харчування. Гарними засобамиє фосфор. Добриво розводять водою.

Згодом опора має бути не менше 2 метрів, щоб долихос розвивав гілки. Бажано прищипувати для подальшої пишноти куща.

Стійкість до хвороб у кучерявого бузку хороша, але якщо зарості занадто густі, то може завестися борошниста роса або на листі з'являються жовті плями, які говорять про нестачу калію. Також долають іноді і шкідники - попелиця, гусениці. У такому разі рослину потрібно обробити хімічним засобом.

Щоб долихос цвів і нормально розмножувався, не потрібно садити його в місця, де тінь. Навпаки, тільки сонце та повітря створять сприятливу атмосферу для правильного зростання цього чагарника.

Долихос ліани - багаторічник сімейства бобових. Інші його назви – єгипетські боби, кокорник, кучерявий бузок.

Родом ця рослина із субтропічних місць Східної Африки. У регіонах з теплими зимами, долихос росте кілька років, але у Росії частіше обробляється як однорічна культура.

Цвісти долихос починає приблизно в середині липня. Довгі кисті з безліччю кольорів з'являються з довгих пагонів. Квітка характерна для всіх бобових рослин із приємним ніжним ароматом.

Оскільки долихос декоративна кучерява рослина, то його висота досягає до 3-4 метрів, але іноді зустрічаються екземпляри 10-метрової висоти.

Опис доліхосу

Долихос є бобовою культурою і вважається однією з найбільш оброблюваних. Ця незвичайна рослина здатна розвиватися у будь-яких кліматичних умовах. Однаково добре росте на вологих та посушливих місцях.

У природних диких умовах долихос росте на сході Африки, Індії, передгір'ях Кіліманджаро і налічує до 70 видів. У культурному розведенні найбільш популярний долихос звичайний, інша назва якого «бузок бузок».

Долихос пурпурний (Lablab purpureus) - це однорічна декоративна рослина. Нерідко про нього говорять гіацинтові або єгипетські боби.

У культурному вирощуванні ліана досягає 3-4 метрів заввишки.

Долихос вельми незвичайно в'ється, його втечі обплітають опору проти годинникової стрілки.

У рослини великі довгі серцеподібні листя, характерні для бобів та квасолі. Досить різноманітний їх колір: можна зустріти рослини із зеленим, пурпурним або червоно-фіолетовим забарвленням.

Квіти цього виду білі, рожеві, сині, фіолетові, малинові і навіть двокольорові. Цікаво, що багато хто азіатські країнидолихос розводять як овочеві культури.

У Росію він прийшов виключно як декоративна культура.

Левкою прекрасна декоративна красивоквітуча садова рослина. Багато садівників віддають перевагу цій дивовижній квітці левкоя через насичену колірну гаму, його густий, приємний, пряний квітковий запах наповнює сад ароматом літа. Селекціонерами виведено …
Перейти до статті >>> Кизильник прекрасний чагарник, що полюбився не тільки садівникам-початківцям за свою невибагливість, а й професійним ландшафтним дизайнерам за різноманітність форм і фактур. Невелика кількість сортів не стає перешкодою для створення парканів.
Перейти до статті >>> Арека – екзотична, вічнозелена рослина, що росте в тропічному кліматі, вражає своїми розмірами рясно, зелено, пишно масою. Але незважаючи на “тропічний” характер, багато видів ареки з успіхом культивують у домашніх умовах.
Перейти до статті >>>

Ще одна назва доліхосу звичайного – лаблаб (Dolichos lablab). У Росії та Західної Європиця багаторічна кучерява трава вирощується тільки як однорічна декоративна листяна рослина.

Доліхосу потрібне тепле та гарне світле місце. Якщо цих умов немає, він росте повільно, в'яне і пізніше зацвітає, або цвіте зовсім.

Ліана лаблаба виростає до 5 метрів, добре гілкується, має листя фіолетового та зеленого кольору.

Суцвіття – кистевидне, на якому налічується до сорока квіток. Кожна кисть може зрости до 50 сантиметрів, а квіти формою повторюють квіти гліцинії.

Великі кремові, рожеві, іноді білі квіти лаблабу немає запаху. Цвіте рослина у липні і іноді до перших заморозків.

Тривалість цвітіння кожного суцвіття – приблизно 3 тижні.

Плоди доліхосу - боби, всередині яких кілька насіння коричневого кольору. Зберігатися горошини можуть до 6 років, після чого їхня схожість зменшується. Велика ймовірність, що після цього терміну насіння може не зійти.

Використовувати долихос у медицині стали ще за давніх часів, а застосовувати рослину як гомеопатичний засіб у 1851 році почав доктор Джинс. Застосовується долихос у гомеопатії при свербіння тіла, заспокоює біль у дітей під час прорізування зубів.

Рубі Мун

Сорт рубі мун – найпривабливіший і найпопулярніший із усіх сортів доліхосу. У цього сорту соковите листя зеленого кольору у поєднанні з яскраво-фіолетовими суцвіттями.

Боби доліхосу насиченого фіолетового відтінку, чудово зберігаються аж до пізньої осені і можуть шикарно виглядати на тлі снігу, що випав.

Серед усіх сортів Рожевий Місяць відрізняється довгим цвітінням.

Застосування кучерявого бузку

Призначення кучерявого бузку – декоративна прикрасасадової чи присадибної ділянки.

Досить мальовнича ліана може підійти для озеленення або оформлення альтанок на дачі, пергол, а також створення зелених арок.

Бузок з незвичайно забарвленим листям і квітами в яскравій колірній гамі створить незабутній декоративний ефект.

Квітка долихос захоплює декоративним видомвесь сезон. Період бурхливого зростання пагонів змінюється буйним цвітінням. Стручки незвичайного забарвлення фантастично виглядають на тлі жовтого листя. Не кожна ліана-однолітник здатна на такі швидкі метаморфози.

Долихос ідеально використовуватиме вертикальне озеленення. Квітка рослини відмінно підійде для прикраси альтанок, відкритих балконів, стін будинків та парканів.

Долихос, як молода рослина, можна підсадити до кількох ліан, що не розрослися або зрілим.

У цьому сусідстві доцільно вирощувати гіацинтові боби з незвичайним забарвленням листя.

Вирощування та догляд

Догляд за доліхосом досить простий. Рослина віддає перевагу відкритим сонячні ділянки. Температура повітря для ліани +20, +30 градусів. Грунт повинен бути родючим і пухким. Перед посадкою її слід перекопати та внести невелику кількість перегною.

Догляд за доліхосом

Ліана долихос - рослина вологолюбна, тому її потрібно 2-3 рази на тиждень рясно зволожувати. У сильну спеку рослині потрібен додатковий полив.

У період буйного цвітіння ліану необхідно підгодувати мінеральними комплексами з високим відсотковим вмістом фосфорних добрив. Вносити добрива в грядку з доліхосом слід трохи більше двох разів на місяць.

Оскільки ця кучерява рослина, слід знайти опору висотою близько 2 метрів. Для появи бічних відростків рослину потрібно прищипувати.

Культуру садять насінням. Інші види розмноження, наприклад, відведеннями або живцями, реальні лише за багаторічному вирощуванніОднак це вимагає великих зусиль і часу. Висаджувати насіння потрібно на початку сезону, краще у травні, на добре прогрітому ґрунті.

Але все ж таки, сіянці розвиваються повільно, і як результат - долихос цвіте пізніше і недовго, у серпні. Тому насіння краще сіяти на розсаду.

Вирощена з розсади ліана росте швидше і зацвітає в належні терміни, та й догляд за доліхосом надалі не складе особливих труднощів.

Розмноження бузкового бузку

Найпростіший спосіб виростити кучерявий бузок - посадкою насінням. Але такі саджанці зацвітають згодом і цвітуть недовго. Для того, щоб таких складнощів не виникало, краще попередньо вирощувати насіння на розсаду.

Для цього горошини спочатку замочують на добу, потім висаджують у торф'яні горщики. Насіння кладе в ґрунт на 2-3 сантиметри на відстані 4-5 сантиметрів один від одного. Температура там, де знаходяться саджанці, має бути вищою за 20 градусів.

Під час очікування сходів горщики добре зволожують.

На початку – середині травня долихос пересаджують у грядки разом із грудками землі, не ушкоджуючи коріння, з відривом 20-40 сантиметрів. Заздалегідь слід приготувати опори, якими ліана почнеться.

Долихос вирощування із насіння

Для того, щоб виростити долихос із насіння, необхідно все робити послідовно.

Вирощування з насіння доліхосу простіше, ніж розсадою, але тоді ліана зацвіте пізніше звичайного часу, у серпні, і її цвітіння довго не продовжиться. З розсади долихос зацвіте в належний термін.

Висаджувати у відкритий ґрунт саджанці необхідно разом із земляною грудкою, інакше сходи з пошкодженим корінням не будуть нормально рости.

Ще цікаві статті 😉

Садити насіння доліхосу на розсаду слід у лютому або на початку березня, щоб у травні, коли земля стане достатньо прогрітою, висадити саджанці у відкритий ґрунт.

Шкідники та хвороби

Гіацинтові боби в основному не схильні до хвороб і шкідників. Однак при нестачі калію, листя стає жовтим, і тому рослини потрібно підгодовувати.

Вирощений без додаткового мінерального підживлення, долихос не буде рости, як належить і стане тьмяним.

Також на ліанах можна помітити попелиць, гусениць чи кореневих нематод.

Вирощування доліхосу хоч і не вимагає особливих зусиль, але стежити за ним і вчасно надавати допомогу в зростанні та розвитку все ж таки необхідно.

Джерело: http://rostok.info/sad-i-ogorod/cvety-i-rasteniya/dolixos-liany.html

Як виростити декоративний долихос або бузок з їстівними бобами

Долихос (лат. Dolichos) - це найдавніша ліаноподібна рослина з сімейства Бобових, імовірно родом з Африки. У нього є й інші назви: бузок, гіацинтові або єгипетські боби, а в Грузії його називають лобіа.

Ці імена декоративної рослини пов'язані з схожими на бузок запашними квітами, смачними та надзвичайно корисними оранжево-коричневими плодами-квасолінами.

Вони дозрівають в ефектних фіолетово-пурпурових стручках на початку осені та зберігаються до заморозків.

Білі, жовті або бузкові суцвіття з ніжними квітами ефектно виглядають на чотириметрових вигнутих стеблах.

Цю вражаючу картину доповнюють декоративне зелене або фіолетово-пурпурне листя.

У спекотних країнах це багаторічна культура, але у нашому кліматі практикується щорічне вирощування доліхосу із насіння. Про те, як це робиться і йтиметься.

Долихос посадка насіння та догляд за рослиною

Виростити чудову ліану з насіння в домашніх умовах – цілком посильне завдання, адже невимоглива тропіканка давно пристосувалася до нашого клімату. Головні правила для цього: своєчасна посадка насіння, гарне освітлення, поживний грунт, регулярний полив, і результат негайно позначиться.

На коренях доліхосу, як і в інших бобових рослин, є бульбочки з бактеріями, що містять азот. Вони здатні збагачувати землю на грядках цим мікроелементом.

Підготовка насіння перед посадкою

Перед посадкою насіння потребує стратифікації

Квасолини доліхосу при правильному зберіганні завдяки міцній оболонці зберігають схожість до 7 років. Зберігати їх слід у сухому місці за нормальної температури 0…+25 градусів.

Перед посадкою насіння в грунт бажана їх скарифікація, тобто. механічне порушення жорсткої оболонки (проколювання, обробка манікюрною пилочкою тощо).

) Потім боби кладуть на добу у теплу воду, змінюючи її кілька разів, для розм'якшення.

Коли і як правильно сіяти долихос

Вирощувати долихос можна двома способами: саджати насіння на розсаду або прямо у відкритий ґрунт.Саме від вибору методу вирощування і залежить час посадки бобів у ґрунт.

При розсадному методі відраховують 55 днів з моменту, коли можна садити молоді пагони на постійне місце. Адже вони не виносять найменших заморозків. При висадженні насіння прямо у відкритий ґрунт враховують кліматичні особливості місцевості.

• На півдні це початок квітня, коли земля пухка, волога та добре прогріта.
• У помірному та суворому кліматі – на місяць-два пізніше.

Грунт для посадки складається з рівних частин піску, подрібнених перегною та торфу, пухкого чорнозему.

Її попередньо знезаражують від можливого зараження грибком півгодинним прожарюванням в духовці за середньої температури.

Потім висипають у склянки або розсадні палети та помірно поливають. Після цього:

• закладають по парі квасолін на сантиметрову глибину в кожну ємність;
• злегка їх поливають;
• накривають плівкою;
• утримують при +25…+27 градусах у темному місці.

Як виростити розсаду доліхосу

На п'ятий-шостий день з'являються перші паростки. Розсадні ємності одразу переносять у добре освітлене місце, інакше рослини будуть слабкими, вразливими для хвороб або навіть загинуть.

Розсада доліхосу потребує загартування

Раз на тиждень (у міру підсихання землі в горщиках) розсаду поливають, обережно розпушують.

Після появи двох справжніх листочків, що відбувається через пару тижнів після прокльовування зерен, з двох росточків залишають міцніший, а другий видаляють.

Стебло перерізають біля самого підстави, намагаючись не порушити коріння проростка, що знаходиться поруч з ним.

Кущі з початку травня потрібно виносити на повітря.Так вони адаптуються до природного середовища. У цей час бажано починати підв'язувати їх до невеликих опор.

Пересадка розсади у відкритий ґрунт

Пересадка розсади на постійне місце проводиться, коли ґрунт добре прогрівся. Вона повинна бути дбайливою, щоб не пошкодити тендітне коріння молодих рослин.

Оптимальні терміни

Залежно від клімату в регіоні вирощування кущі доліхосу пересаджують у відкритий ґрунт у травні-червні.

У місцевостях з нестійкою весняною погодою або пізньою весною, коли є побоювання, що рослини не встигнуть пройти повний цикл вегетації до холодів, висаджені в першій декаді червня кущі поміщають під плівку.

Вибір місця, схема

Висаджувати долихос потрібно на ділянках, що добре освітлюються.

Долихос - теплолюбна і світлолюбна тропічна рослина, тому найкращим місцем для нього добре освітлена і захищена від холодних вітрів ділянка.

Він чудово почувається зі східного боку будівлі. Найкращими попередниками для декоративно-плодової ліани є огірки, капуста та коренеплоди.

Грунт під ліани повинен бути родючим і пухким з нейтральною реакцією. Підходить і звичайний садовий добрив органікою і добре дренований ґрунт. Не бажано у ньому великий вміст азоту.

Застосовують такі схеми посадки розсади:

1. Однорядну – з висадкою кущів за півметра один від одного.
2. Дворядну – з міжряддям шириною до метра та шаховим порядком рослин у сусідніх рядах.
3. Багаторядну – з доріжками між дворядними грядками шириною 80 см.

Після висадки кущів ділянку мульчують тирсою, декоративною тріскою, корою листяних порід дерев або дрібними камінчиками. Мульча не повинна підкислювати ґрунт.

Тирса від ДСП для цієї мети не підходить, вони містять лаки, меблевий клей і феноли.

Необхідний догляд за рослиною

У догляд за рослиною входить регулярний полив, правильні підживлення, профілактика та боротьба із захворюваннями та шкідниками. Потрібні також прополки та підгортання.

Доглядати рослину потрібно починати через два тижні після висадки кущів на грядку для зміцнення кореневої системи, накриваючи стволи 20-сантиметровим шаром землі.

Полив

Посаджений на постійне місце долихос потребує регулярного поливу, але без перезволоження.Укорінені ж рослини поливають помірно, двічі на тиждень. У посушливий час зволоження ґрунту частішають.

Іноді практикується краплинний метод поливу кущів. Під кожну рослину укладають на бік пластикову ємність з-під мінералки, наповнену відстояною водою, з ослабленою кришкою. Цього обсягу рідини зазвичай вистачає тиждень.

Причиною загнивання кореневої системи може стати надмірний полив

Опора

Долихос – трав'яниста ліана, їй потрібна надійна опора. Чіпляючись за неї вусиками, рослина, що в'ється, піднімається вгору, і розростається в сторони. Як опору можна використовувати стіни або огорожі. Спеціальну опору встановлюють після підгортання кущів. Її можливі варіанти:

• стовбур сухого дерева, що росте поруч;
• металева сітка-рабиця з широкими осередками;
• триметрові дерев'яні кілочки;
• високі шпалери;
• дерев'яні ґрати різної конфігурації.

Підживлення

Для підгодівлі доліхосу найкраще використовувати органіку

Через місяць після посадки у відкритий ґрунт доліхосу потрібне підживлення. Для цього використовують мінеральні добрива для овочів, суперфосфат. Надалі потрібне їх повторення двічі на місяць.

Найкращі підживлення для декоративної культури зі їстівними плодами – органіка.Можливі такі варіанти:

1. Наполовину розведеному водою курячому посліду дають тиждень перебродити на сонці у відрі під кришкою. Отриманий концентрат розводять водою (1:20) і відразу ж використовують, щоб не вивітрився азот, що міститься в ньому.
2. Ємність заповнюють рівними обсягами садових бур'янів (краще кропиви) та води, накривається кришкою та залишається для бродіння на 2 тижні. Для збагачення складу киснем періодично перемішування його дерев'яним жердиною. Готовий концентрат підживлення розбавляють утричі.

Коли і як цвіте

Цвітіння доліхосу продовжується з липня до заморозків.

Кожна квітка живе три доби, а кисть зберігається 3 тижні, виділяючи тонкий аромат.

На суцвітті може бути до 40 білих, рожевих, малинових фіолетових або жовтих квіток, схожих на метелики. Виведено і двоколірні сорти.

У південноамериканських тропіках часто зустрічаються потопаючі в зелені десятиметрових кучерявих, квітучих майже цілий рік, ліан будинку та гігантські дерева.

Застосування рослини в кулінарії та декоративних цілях

Плоди доліхосу їстівні і готуються за тими самими рецептами, що і квасоля.

Плоди доліхосу готують як квасоля або боби, вони багаті на білок і поживні. У Грузії з них роблять одну з національних страв – лобіо.

Розмочені декілька годинників боби застосовують для приготування перших страв, їх додають до овочів у гарнірах.

Зелені стручки маринують, смажать, запікають, використовують як окремий гарнір або як складний гарнір до м'яса, їх включають в салати.

Сушені боби добре і довго зберігаються, а варені заморожують або консервують.

Декоративними рослинами оздоблюють високі огорожі, їх широко використовують для вертикального озеленення будинків, тінистих альтанок, ними оформляють садові та паркові ковані або дерев'яні арки, перголи.

За допомогою різних опор ліана можна надати будь-яку форму.Оригінально виглядають старі фруктові дерева, на яких одночасно ростуть, наприклад, яблука або груші та бузкові стручки.

Особливо яскраво виглядає долихос ранньої осені. На кущах одночасно можна спостерігати молоду зелень верхівок пагонів, жовті нижні листя, ніжні бутони і яскраві кисті суцвіття, а також кольорові бобові стручки.

З тонкощами посадки та вирощування доліхосу ви познайомитеся, подивившись відео ролик. Приємного перегляду!

Джерело: http://cveti-rasteniya.ru/dolihos-viraschivanie-iz-semyan.html

Долихос вирощування із насіння

Долихос вирощування з насіння, ліани. По-іншому гіацинтові або єгипетські боби, лаблаб, лобіа, бузок.

Найдавніший вид із відомих людей. Вже багато десятків років його додають у їжу, у кожного народу рослина має свою назву.

Поширений у різних місцяхіз теплим кліматом.

У Росії вирощують як однорічну декоративну витку рослину. У теплих країнах зростає не один рік.

У нас фахівцям досягти багаторічного зростання не вдалося, незважаючи на те, що проводилося експерименти та спроби у цьому напрямку. Долихос може бути від 1,5 до 3 метрів заввишки.

Якщо є опора, то її міцно обвиває. Цікаво, що це робить проти годинникової стрілки.

У спеціалізованих місцях продажів насіння долихос - кучерявий бузок. За назвою можна зрозуміти, що вони схожі.

Рослина, про яку йде моваіз сімейства бобових. Сідати можна для господарства або в декоративних цілях.

Трав'яниста ліана при дотриманні догляду із самого початку буде чудовою красою.

На практиці його отримують з насіння, при послідовній турботі та правильної посадкиліани будуть високі та міцні. Щоб результат коштував свічок важливо знати про стадії розвитку. Усього налічують близько п'ятдесяти видів.

Опис долихос

Гіацинтові боби, так назвали рослину за рахунок її декоративних властивостей. Плоди з'являються після закінчення періоду цвітіння. Мають вигляд широких сплюснутих стручків. Можуть мати насичений пурпурний відтінок.

Листя велике серцеподібне, схоже з бобовими або квасолевими. Можуть бути:

• зелені;
• пурпурні;
• червоно-фіолетові.

Квіти збираються у суцвіття. Наявність на цій китиці великої їх великої кількості виглядає гармонійно і заворожує. Зовні естетично не лише квіти, а й приваблює незвичайно вигнута форма плодів.

За формою квіти доліхосу схожі з квасолевими, але у першого кисті більше. У кожного виду колір відрізняється, мають приємний аромат. Життєвий цикл квітки складається лише три дні.

Період цвітіння починається з липня до настання холодів. Квіти доліхосу можна зрізати. Цвітіння закінчується, з'являються темно-фіолетові боби, що здалеку нагадують виноград.

Важливо: Щоб долихос використовувався в декоративних цілях, необхідно купувати тільки свіже насіння.

Для успішного вирощуванняважливо правильно купити посадковий матеріал. Щоб долихос прикрашав сад, вирощування здійснюється із насіння.

Реалізуються у маленьких пачках, у ній їх, як правило, 3-4 штуки. Для посіву підходять стручки первістки.

З пізнього насіння виростають високі, але не квітучі кущі.

Долихос фото

Долихос вирощування із насіння

Щоб посадити рослину необхідно здійснювати дії правильної послідовності. Насамперед після купівлі насіння, їх потрібно підготувати, тобто. зробити розсаду.

Висаджують її на початку сезону, коли ґрунт уже досить прогрітий. Але робити це необхідно дуже дбайливо, тому що якщо їх пошкодити, то рослина вже не буде повноцінно такою, як хотілося б, тобто з пошкодженою кореневою системою ліана не здатне повністю розкрити свою красу.

Долихос, теплолюбний, і йому потрібно багато світла, тому посадка повинна проводитися на сонячних місцях. Якщо висаджувати його біля будівлі, то найкращим варіантом буде його східна сторона.

У тіні рослина погано розвиватиметься і бажаного ефекту може не досягти. Тільки сонце помиє квітки рости найповніше та красиво. Якщо сідають для збору врожаю, то найбільше гарні місцяна ділянці буде після овочів.

Коли садити насіння? Найкраще це робити це у лютому чи березні. Кожна лунка має бути на відстані 20 сантиметрів. Насіння перед посадкою необхідно замочувати на добу.

Перші сходи з'являються на восьмий чи десятий день. Після того як з'явилися всі чотири листочки верхівки сіянців прищипуються. В результаті виростають бічні пагони, що утворюють килим.

Сіяти насіння можна в склянки і з настанням тепла пересадити в ґрунт. Або ж дочекатися стійкої сприятливої ​​погоди та висадити одразу в землю на ділянці. Головне, щоб грунт до цього часу був прогрітим.

Де підпилювати насіння

Щоб прискорити процес пророщування, попередньо потрібна обробка. Існує кілька способів стратифікації:

1. Обробка пилочкою або ніжочком.
2. Підшліфування дрібною наждачкою.
3. Здійснити прокол на насінні за допомогою голки.

Це робиться порушення водонепроникності оболонки. Після завершення обробки насіння на двадцять чотири години поміщається у теплу воду. Її рекомендується за цей час кілька разів змінити. Деякі замість води використовують картопляний сік на кілька годин.

Далі насіння кладеться на маленький мох, накривається серветкою, притискається і переміщається в тепло. Через три дні у них з'являться невеликі коріння. Їх легко можна вкоренити в підготовленому субстраті.

У горщики, ящики або інші ємності (підійдуть і торф'яні горщики для цих цілей), в які сідатиме насіння, в субстрат слід додати в невеликих кількостях крейди та деревної золи.

Ця рослина комфортно почувається в нейтральному, злегка лужному грунті. Садити насіння потрібно на глибину три сантиметри.

У приміщенні з розсадою підтримуватиметься температура вище двадцяти градусів. Полив сходів потрібно проводити раз на тиждень, за необхідності частіше.

Підрослі саджанці у травні можна тримати на балконі, якщо він засклений. Так як сильних морозівдолихос не переносить. Це робиться для адаптації кущів до реальних погодним умовам. Як правило, невеликі опори потрібні навіть на етапі вирощування розсади.

Важливо: Садівникам варто пам'ятати, що долихос нестійкий до сильних морозів.

Догляд за доліхосом

Долихос любить рясний полив, тому бажано робити його щодня. А у спеку рекомендується кілька разів.

Для хорошого результату рослина має отримувати сонячне світло. Ця рослина дає чудовий урожай і одночасно прикрашає ділянку.

Боби дуже корисні, їх використовують як самостійні страви і в гарнірах.

Якщо розсада виросла, її необхідно акуратно перенести, не пошкоджуючи коріння і зробити висадку на відстані півметра. Поруч із кожним кущем обов'язково потрібно щоб була опора, стебла до них підв'язують товстими нитками. Це робиться на формування правильного зростання.

Для цього підійде зволожений, пухкий, поживний грунт. Однак квітка може рости і у звичайній землі з додаванням підживлення. Рослина не здатна рости в кислому ґрунті. Ліана не вимоглива у догляді, але в посуху важливий полив рясний.

Для підживлення доліхосу підходить чергування калійних та азотистих добрив, також підійде використання комплексних добрив. У вегетативний період це слід робити один раз на чотирнадцять днів.

Можливі проблеми при вирощуванні

Якщо на листі стали з'являтися невеликі жовті плями, значить нестача калію, але не як не про те, що на ліані є пошкодження або кущ більше.

Долихос дуже стійкий до різним захворюваннямта шкідникам. Це ще одна перевага, через яку багато садівників віддають перевагу цій рослині.

Іноді може уражатися борошнистої роси, а також страждати від попелиці та гусениць, а також від кореневих вузликових нематодів. З ними не складно впоратись при застосуванні методу обприскування спеціальними препаратами. Придбати їх можна у магазинах для садівників (дачників).

Як зібрати насіння

Через два тижні після висаджування розсади на ділянці починають з'являтися плоди. Якщо в планах далі займатися вирощуванням ліан (гіацинтові боби), то краще зібрати їх і залишити на насіння. У стручки мають бордовий колір, у кожному має бути п'ять-шість штук, за кольором кремові.

Починати збирання врожаю можна коли стебла починають висихати. Час зберігання бобів 5 років. Це ще одна перевага цієї рослини.

Стручки знімаються з ліан та просушуються протягом двох – трьох тижнів.

Тільки потім виймаються боби, кращої якостівідкладаються на зберігання до весни у скляних добре закритих ємностях.

Так як у магазині в упаковках можуть бути не дозрілі, що призведе до мізерного цвітіння, не дивлячись на гарну силузростання.

Відомі сорти

Насамперед квіткарі виділяють найвидатніші сорти. Не один із них не вимагає складного догляду та особливих умов для зростання. Щоб вибрати відповідний вигляд, далі будуть описані найбільш привабливі доліхоси.

« Рожевий Місяць» - це саме той сорт, який за своїм зовнішнім виглядом дуже схожий на бузок.

Листя має яскраве насичене зеленим кольором, а квіти яскраво фіолетові. У висоту стебла цієї рослини може бути до чотирьох метрів. Він набув найбільшого поширення.

Особливою перевагою цього сорту є те, що здатні висіти до снігу.

« Бузковий каскад» відмінно росте навіть за умов міста, на балконі. Вони досить стійкі до похолодання. Цей сорт більше йде як декоративний, а чи не врожайний. Цінується за хорошу гіллястість. Відмінно підходить для балконів та веранд.

« Фіолетові гірлянди» приваблюють висотою стебел. Можуть досягати шести метрів.

Сорт відрізняється величезним за розмірами листям і яскраво фіолетовими квітками, які формою нагадують гірлянди. Тому цей долихос отримав таку назву. Квіти дають відчуття урочистостей.

Їх можна зрізати для прикраси інтер'єру всередині будинку, у воді цей сорт може простояти тривалий час.

Важливо: Незалежно від виду, долихос чутливий до нестачі вологи, особливо у перший місяць зростання.

Долихос в озелененні

Доліхос чудово прикрасить будь-який сад. Він може з успіхом використовуватись у вертикальному озелененні. Добре підходить для парканів та огорож.

Прекрасно закриє усі непривабливі стінки господарських будівель. Раніше його можна було побачити в основному на ділянках, але зараз часто практикувалося вирощування на балконі і навіть у кімнатах.

Важливо: Якщо доліхосу недостатньо світла та тепла, він повільно та слабо розвивається. І може не встигнути зацвісти.

Як уже писалося це незвичайне, красива рослина, що прийшов з давніх часів. Його ліани настільки мальовничі, що їх використовують для озеленення стін будинків, альтанок, огорож.

З їхньою допомогою створюються красиві перегородки, пергол. Оригінально забарвлене листя та яскраві плоди роблять приголомшливий вигляд у будь-якому місці.

Також його красу можна підкреслити на посаді поруч контрастних квітів.

Деякі для незвичайності екстер'єру використовують одразу кілька сортів. Це не тільки доповнити краси фасаду, але й принесе власнику врожай із відмінними смаковими якостями та користю.

Долихос у ландшафтному дизайні

Процес вирощування квітки цікавий. Особливо, якщо це робиться з творчою метою. З його допомогою можна надати новизну ділянці.

Для створення ландшафтного шедевра слід звертати увагу на відтінки кольорів. Оригінальнішими будуть виглядати композиції з різними відтінками.

Для гри фарб, долихос, потрібно садити поряд із квітучими рослинами.

Долихос може бути однорічним і багаторічною рослиною. Розсаду від нього можна використовувати протягом тривалого часу. З плодів можна створювати смачні та незвичайні страви. При мінімальному догляді результат чудовий.

Долихос рідкісна рослина, яке заслуговує отримати широке розповсюдження. У мережі можна знайти безліч фото, на яких видно як воно чудово.

Деліхос вирощування з насіння та догляд за ним вимагає мінімальних зусиль.

Натомість його власник отримує доглянутий і креативний сад, що виділяється серед інших і тішить тривалий час.

Ліани доліхосу, що прагнуть вгору, зачаровують погляд. Багато в чому від виду ділянки залежить особиста фантазія та бажання до праці. З кількох насіння здатні утворитися цілі зарості. У другій половині літа одночасно на ліанах можна побачити привабливе поєднання бобів із квітами.

Хоча ця рослина не вимоглива у догляді, слідкувати за нею потрібно правильно. Для нашої країни це порівняно нова культура, яку варто придивитися.

Використання доліхосу в кулінарії

Долихос – це надзвичайно приваблива ліана. Це ще й давня харчова культура. Вона досить поширена і особливо затребувана в індійській кухні. Боби мають насичений аромат трав і містять збалансовану кількість білка.

У їжу використовуються зрілі сухі плоди та свіжі зелені стручки. Другий варіант значно м'якший, а за смаком ніжніший і витонченіший. Смак бобів схожий із квасолевим. Докладніше про його смакові властивості можна прочитати на численних кулінарних сайтах.

Може бути основною стравою або у складі гарнірів, салатів, супах. Чудовий за смаком у поєднанні з імбиром та кокосом. Як приправа до м'ясних страв додаються зелені боби та недозріле насіння. Відмінно поєднуються із прянощами, з рисом, овочами, морепродуктами.

У європейській кухні продукт рідко застосовується. На це вплинули два основні фактори.

Плоди доліхосу довго готуються, а також у складі є речовини, які в людському організмі можуть перетворюватися на синильну кислоту.

Через це боби доводиться довгий час вимочувати, періодично змінюючи воду, а потім варити не менше півтори години. В інтернеті можна підібрати відео рецепти.

Боби чудово заповнюють витрачені сили та відновлюють людську енергію. Збагачують організм вітамінами, і зменшують рівень холестерину в крові. Боби доліхосу корисні людям при цукровому діабеті, із хворобами печінки та при зниженому імунітеті.

Оскільки у ньому міститься білок схожий структурою з твариною. У рослинах білок вважається неповноцінним, але не в даному випадку. Ці боби можна заморожувати, фахівцями було доведено, це лише збільшує їхню користь.

Зверніть увагу: Перед вживанням бобів, обов'язково вони вимочуються.