ซื้อกระทะแพนเค้กที่ดี วิธีการเลือกกระทะแพนเค้กที่ดีที่สุด? แพนเค้กพร้อมที่จับที่ถอดออกได้

ในอาหารรัสเซียแพนเค้กมีความภาคภูมิใจทั้งใน ชีวิตประจำวัน, เร็วๆ นี้ ตารางวันหยุด. ทรีตเมนต์ดังกล่าวเตรียมไส้รสเค็ม เผ็ด และหวานที่หลากหลาย และเสิร์ฟพร้อมเนย น้ำผึ้ง แยม นมข้นสำหรับชงชา การอบอาหารแบบดั้งเดิมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมนี้มีเทคนิคและความแตกต่างของตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรให้ความสนใจกับจานสำหรับทอด

มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับรูปแบบ

เพื่อเตรียมของโปรดของทุกคน คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์เล็กๆ น้อยๆ ที่มีจำหน่าย (ไข่, แป้ง, นม, เกลือ, น้ำตาล, โซดา, น้ำมันพืชสำหรับทอด) และกระทะแพนเค้กอย่างดี แน่นอนคุณสามารถทอดในอาหารธรรมดาได้ แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์และเชฟชั้นนำมีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าจานนี้ต้องปรุงโดยไม่ล้มเหลวโดยใช้สูตรพิเศษ เครื่องครัว. ประเด็นคือในจานทอดทั่วไป ผนังและก้นหม้อมีความหนาเท่ากันหรือบางเท่ากัน กระทะแพนเค้กแตกต่างจากในครัวที่มีก้นหนาและผนังบาง คุณสมบัตินี้มีส่วนช่วยในการทอดแพนเค้กรัสเซียอย่างแท้จริงทั้งแบบบางและหนาได้อย่างรวดเร็วและดี นอกจากนี้ กระทะแพนเค้กยังมีขอบต่ำ ทำให้พลิกได้สะดวกขึ้นมาก รูปแบบของภาชนะพิเศษดังกล่าวมีความหลากหลายมาก: กลมของเส้นผ่านศูนย์กลางที่เป็นไปได้ทั้งหมด, วงรี, ในรูปของหัวใจและหมี, ด้านล่างเป็นยางและสม่ำเสมอ สะดวกที่สุดคือรุ่นคลาสสิค - กลมมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย ในกระทะดังกล่าวคุณสามารถอบแพนเค้กหนา ๆ กับเนยและแพนเค้กบาง ๆ สำหรับไส้ แม้ว่าเด็ก ๆ จะชอบอาหารเช้าในรูปปากกระบอกปืนของสัตว์บางชนิด

กระทะโบราณ

หลายคนยังคงมีกระทะแพนเค้กจากแม่และยายในครัว เครื่องครัวเหล่านี้จากหลายศตวรรษที่ผ่านมามักทำจากเหล็กหล่อ สิ่งเหล่านี้มีการผลิตในวันนี้เช่นกัน กระทะแพนเค้กเหล็กหล่อเหมาะมากสำหรับการอบแป้งที่มีกลิ่นหอม เนื่องจากจะร้อนได้สม่ำเสมออย่างสมบูรณ์แบบและรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับเดียวกัน แต่มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญประการหนึ่งคือ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุนี้มีน้ำหนักมาก พวกเขาไม่สามารถวางบนเตาอบที่ทันสมัยด้วยการเคลือบแก้วและเพื่อที่จะเปลี่ยนแพนเค้กในกระทะอย่างช่ำชองคุณต้องมีทักษะบางอย่าง

สองสามทศวรรษที่แล้ว อลูมิเนียมได้ครอบครองห้องครัวของแม่บ้านทุกคน: หม้อ ช้อน ส้อม และอุปกรณ์ทอดต่างๆ กระทะแพนเค้กอลูมิเนียมมีน้ำหนักเบาและราคาถูก แต่นั่นคือจุดสิ้นสุดของคุณสมบัติ ชิ้นงานที่ประทับตรามาตรฐานจะมีก้นที่บาง ตามกฎแล้ว พวกมันไม่มีสารเคลือบ เสียรูปง่าย ร้อนขึ้นและเย็นลงเร็วเกินไป ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนจะสามารถปรุงอาหารจานนี้ในกระทะได้ - แพนเค้กจะไหม้ ม้วนงอหรือไม่ทอดพอ นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์หล่อหนา แต่อย่าลืมว่าการทำอาหารในจานดังกล่าวไม่ปลอดภัยมาก นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่หลายคนละทิ้งวัสดุที่ค่อนข้างถูกและธรรมดาสำหรับทำอาหาร

ผู้ช่วยสมัยใหม่

ที่นิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือ แพนเค้ก เครื่องครัวชิ้นนี้ทำมาจาก a และแตกต่างตรงที่เคลือบด้วยสารพิเศษ การเคลือบที่ทันสมัย. วัสดุเคลือบมีความปลอดภัยต่อสุขภาพและช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการทอดอย่างมาก ป้องกันการเกาะติดและการไหม้ของแป้ง เมื่อเลือกกระทะดังกล่าวคุณควรใส่ใจกับความหนาของด้านล่างและจำนวนชั้นของการเคลือบ สามชั้นถือว่าเหมาะ ในกรณีนี้ เครื่องครัวจะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น เนื่องจากอายุการใช้งานจะขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของชั้นเคลือบกันติดและคุณภาพโดยตรง

กระทะแพนเค้กแบบเหนี่ยวนำเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมของทศวรรษที่ผ่านมา เคลือบพิเศษด้านล่างกระจายความร้อนได้ทั่วถึง ทำให้กระบวนการทอดเป็นความสุขอย่างแท้จริง และที่สำคัญที่สุด เครื่องใช้ในครัวดังกล่าวสามารถใช้ได้กับอุปกรณ์ที่ทันสมัย ​​โดยไม่ต้องกังวลเรื่องความสมบูรณ์และความปลอดภัยของอุปกรณ์ราคาแพง

ผู้ผลิตแพนเค้กสุขสันต์

ปัจจุบันมีผู้ผลิตเครื่องครัวจำนวนมากในตลาด รวมทั้งกระทะแพนเค้ก นี่คือสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

1. ผู้ผลิตชาวฝรั่งเศส: Tefal, Vitesse

2. ปรมาจารย์ชาวอิตาลี: Flonal S.P.A.

3. ผลิตในประเทศจีน: Kitchen Star, SNT, BERGNER, Con Brio, Gipfel, Hilton

4. คุณภาพเยอรมัน: รอนเดลล์, เบิร์กเนอร์, เวลเบิร์ก, ไคเซอร์ฮอฟ.

รวมตลาดนำเสนอสินค้าจากผู้ผลิตกว่า 100 รายจาก ประเทศต่างๆสันติภาพ. หลายคนมีรุ่นที่ดีและราคาที่น่าสนใจ

ในบรรดา บริษัท ในประเทศนั้นควรสังเกต บริษัท Scovo และแน่นอนว่าแพนเค้ก Neva ผลิตภัณฑ์ของพืช "Neva Metal" ผลิตขึ้น อุปกรณ์ที่ทันสมัยด้วยการพิจารณา เทรนด์ล่าสุดอุตสาหกรรมและประเพณีการทำอาหารรัสเซียที่มีอายุหลายศตวรรษ กว้าง ผู้เล่นตัวจริงผลิตภัณฑ์จะช่วยให้พนักงานต้อนรับแต่ละคนเลือกบางอย่างสำหรับตัวเอง
แน่นอนว่ายังมีสินค้าราคาถูกของแบรนด์ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักหรือไม่รู้จักเลย แต่เมื่อซื้อของแบบนี้ คุณเสี่ยงที่จะได้สินค้าคุณภาพต่ำเสมอ อย่างแรก กระทะราคาถูกที่ไม่ทราบแหล่งกำเนิดอาจมีสารพิษและอาจเป็นอันตรายหรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ประการที่สองเครื่องใช้ในครัวดังกล่าวมักจะไม่นานใช้ไม่ได้อย่างรวดเร็วและไปที่ถังขยะ

ที่จะได้รับ?

คุณสามารถซื้อแพนเค้กดีๆ ในร้านค้าหรือในตลาด หรือสั่งซื้อทางอินเทอร์เน็ตก็ได้ เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยตรงจากผู้ผลิตและตัวแทนอย่างเป็นทางการ ดังนั้นผู้ซื้อจึงจะได้รับความมั่นใจอย่างเต็มที่ในการซื้อของแท้ ไม่ใช่ของปลอม

แพนเค้กแพน: ความคิดเห็นของแอร์โฮสเตส

แม่บ้านหลายคนตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงผู้มีประสบการณ์มากที่สุดเมื่อพยายามทำแพนเค้กในกระทะสมัยใหม่ พอใจมากและปฏิเสธสำเนาที่สืบทอดมา ไม่ว่าจะเป็นเหล็กหล่อหรืออลูมิเนียม ผู้ที่มีประสบการณ์จะประทับใจกับความสะดวกและความสะดวก ผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นในด้านการทำอาหารจะมีความสุขกับผลลัพธ์ที่ดีในการทำอาหารครั้งแรกโดยไม่มีประสบการณ์

ทุกคนที่พยายามจะทอดในกระทะของโรงงาน Neva Metal Posuda นั้นหมายเหตุ รสชาติดีแพนเค้กที่ไม่มีสารเคมี "หอม" เพิ่มเติมรวมถึงน้ำหนักเบาและคุณภาพสูงมาก เคลือบสารกันติด. ต้องขอบคุณชั้นบนสุดที่ทำให้จานสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันซึ่งมีประโยชน์และประหยัดมาก

อัปเดตเมื่อ: 15.02.2018 17:44:49

แพนเค้กเป็นที่นิยมในหมู่เพื่อนร่วมชาติในยุโรป สหรัฐอเมริกา ฝรั่งเรียกแพนเค้ก อาหารประจำชาติในรัสเซียเพราะพวกเขาทำอาหารในวันหยุดและวันธรรมดา การทำอาหารใช้เวลาไม่นาน แพนเค้กจึงนำไปผัดเป็นอาหารเช้าหรือเสิร์ฟให้แขก เพื่อให้จานอร่อย หอมอร่อย คุณต้องมีกระทะพิเศษ ผู้เชี่ยวชาญได้ศึกษาแบบจำลองต่างๆ และเลือกรุ่นที่ทนทานและสะดวกสบายจากรุ่นที่มีจำหน่ายในท้องตลาด

แม่บ้านทุกคนเก็บความลับของตัวเอง อาหารอร่อยสำหรับครอบครัว หลายคนยอมรับว่ากระทะมีผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย มันคุ้มค่าที่จะลองทอดแพนเค้กในจานอื่นเนื่องจากผลลัพธ์เปลี่ยนไป สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ

เมื่อเตรียมอาหารยอดนิยมเช่นนี้ คุณควรพึ่งพาคำแนะนำของเชฟผู้มีประสบการณ์และคำแนะนำของแม่บ้านทั่วไป ข้อกำหนดหลักคือแพนเค้กเรียบที่มีสีแดงก่ำสม่ำเสมอ ไม่ควรเกาะติดกันและฉีกขาดเมื่อพลิกกลับ คุณสามารถปรุงอาหารด้วยเครื่องใช้อเนกประสงค์ได้ แต่กระทะแพนเค้กจะสะดวกกว่า

ความสูงของด้านข้างไม่ควรเกิน 1-1.5 ซม. เพราะพลิกแพนเค้กได้ยาก

ไม่มีข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับเส้นผ่านศูนย์กลาง แต่ขนาดของแพนเค้กขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ แนะนำ - ตั้งแต่ 15 ถึง 25 มม.

ด้ามจับต้องแข็งแรง แน่น และยาวเพื่อไม่ให้เกิดการไหม้ระหว่างการทอด

แต่ละคนได้รับคำแนะนำจากความชอบของตนเอง เลือกจานและเครื่องมือสำหรับทำอาหารโดยคำนึงถึงสิ่งนี้

ผู้นำตลาดและอาหาร – กระทะเหล็กหล่อ. ความนิยมของเครื่องครัวเหล็กหล่อนั้นเกิดจากความหนาแน่นของความร้อนสม่ำเสมอ ดังนั้นแม้แต่แม่บ้านทุกวันนี้ก็ยังซื้อมันอย่างแข็งขัน เทคโนโลยีสมัยใหม่เทียบไม่ได้กับความน่าเชื่อถือของวัสดุนี้

ข้อดี

ความน่าเชื่อถือ, ความทนทาน, ความต้านทานต่อความเสียหาย;

การเก็บแบบฟอร์ม;

ทนต่อการขีดข่วน;

เข้ากันได้กับทุกประเภท หม้อหุงข้าว;

ก้นหนา

การกระจายความร้อนสม่ำเสมอ

ข้อเสีย

ความรุนแรงน้ำหนักถึง 3-4 กก.

ความยากลำบากในการทำความสะอาดจากมลภาวะ

ความไวต่อการเกิดสนิม, คราบจุลินทรีย์, ทำให้มืดลง;

การดูดซึมน้ำมัน กลิ่น;

กระทะน้ำหนักเบากำลังได้รับความนิยมในตลาด แต่มักจะเสียรูปเมื่อทอดแพนเค้กเป็นเวลานาน เครื่องครัวเหล็กหล่อไม่มีข้อเสียนี้ - มีการใช้งานมาหลายทศวรรษแล้ว

ข้อได้เปรียบหลักในการทำแพนเค้กคือก้นหนา มันดูดซับ จำนวนมากของความร้อนและกระจายอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แป้งถูกทอดเบา ๆ ให้เป็นสีแดงก่ำสม่ำเสมอ

ข้อเสียหลักคือน้ำหนักเยอะ กระทะเหล็กหล่อ. พวกเขาจะต้องย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งอย่างต่อเนื่อง แต่น้ำหนัก 3-4 กิโลกรัมจะทำให้กระบวนการนี้น่าเบื่อ เด็กสาวที่ตัดสินใจเอาใจคนที่รักไม่น่าจะทำได้

ปัญหาอีกประการหนึ่งคือความจำเป็นในการบำรุงรักษา เหล็กหล่อกลัวความชื้นและหลังจากปรุงเป็นเวลานานก็ควรเผาด้วยเกลือ หากไม่เสร็จจะเกิดสนิมและมืดลงในปีแรกของการทำงาน โครงสร้างของโลหะมีส่วนช่วยในการดูดซับน้ำมัน ต้องทำความสะอาดพื้นผิวอย่างทั่วถึงไม่เช่นนั้นแป้งจะม้วนเป็นก้อน

วันนี้ผู้ผลิตกำลังย้ายไปที่ นวัตกรรมวัสดุโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สิ่งนี้ใช้กับการเคลือบแบบไม่ติด วิธีนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักของอาหาร ในขณะที่ยังคงรักษาแง่บวกของการทำแพนเค้กไว้ กระทะที่ไม่ติดกระทะสำหรับทอดและกระทะเหล็กหล่อ แต่ง่ายต่อการล้าง ทำความสะอาด และใช้งาน มักพบในท้องตลาด รวมทั้งเป็นส่วนหนึ่งของชุดครัว

กระทะเหล่านี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ แพนเค้กแสนอร่อยแต่พนักงานต้อนรับต้องเผชิญกับความไม่สะดวกมากมาย ก่อนอื่นอุณหภูมิความร้อนต่ำจะไม่อนุญาตให้คุณทอดแป้งอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอดังนั้นแพนเค้กจึงบางและซีด การขาดน้ำมันส่งผลต่อพื้นผิวสุดท้ายของแพนเค้ก ดังนั้นสมาชิกในครัวเรือนจะสังเกตเห็นความแตกต่างเมื่อเปรียบเทียบกับกระทะเหล็กหล่อ

แต่แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็ยังทำแพนเค้กในกระทะที่ไม่ติดเพราะเทแป้งแล้วรอ 1.5-2 นาที หากคุณเติมน้ำมันเล็กน้อย แพนเค้กจะนุ่ม แดงก่ำ และชุ่มฉ่ำมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกรุ่นที่มีเซ็นเซอร์อุณหภูมิที่ช่วยให้งานง่ายขึ้นและป้องกันความร้อนสูงเกินไป

ปัญหาอีกประการหนึ่งคือการบำรุงรักษาที่เหมาะสม การเคลือบกลัวใบมีดโลหะ มีดและส้อม โมเดลดังกล่าวไม่สามารถล้างด้วยผงและวัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อน หากคุณทำตามกฎเหล่านี้ คุณจะคุ้นเคยกับกระทะอย่างรวดเร็ว จะอยู่ได้ 5-6 ปี ยังคงเดิม รูปร่าง.

ข้อดี

การเตรียมงานทันทีโดยใช้น้ำมันในปริมาณขั้นต่ำ

ใช้งานง่าย - เหมาะสำหรับมือใหม่

ราคาถูก;

ความร้อนเล็กน้อย

ข้อเสีย

สารเคลือบไวต่อความเสียหายจึงมีเพียงไม้หรือ เครื่องมือพลาสติกสำหรับการพลิก;

อุณหภูมิความร้อนสูงสุด - 220 ° C (ความร้อนที่รวดเร็วและรุนแรงจะนำไปสู่การเสียรูปของโลหะเบา)

เมื่อซักต้องใช้แปรงล้างพิเศษฟองน้ำนุ่ม ๆ โดยไม่ต้องเคลือบสารกัดกร่อน

กาลครั้งหนึ่ง เครื่องครัวอลูมิเนียมเป็นของนวัตกรรมประเภทหนึ่ง แต่วันนี้ดึงดูดเฉพาะกับราคาถูกเท่านั้น หลัก คุณสมบัติที่โดดเด่น – น้ำหนักเบา, การนำความร้อนสูง. หุ้มด้วยชั้นป้องกันพิเศษเพื่อเพิ่มความปลอดภัย เมื่อเลือกคุณควรเน้นที่คำแนะนำมาตรฐาน - ด้านไม่เกิน 2-3 ซม. ก้นหนาและที่จับที่เชื่อถือได้ หากกระทะอุ่นขึ้นให้อุ่นแล้วแพนเค้กจะกลายเป็นสีแดงก่ำอร่อย

โดยทั่วไปแล้วโมเดลดังกล่าวเป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในครัวแม้ว่าจะมีข้อบกพร่องมากกว่า ผู้เริ่มต้นไม่ควรเลือกพวกเขา แม่บ้านที่มีประสบการณ์พวกเขาจะทอดแพนเค้กสีดอกกุหลาบและปุยบนพวกเขา แต่สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องตรวจสอบอุณหภูมิอย่างระมัดระวังและเติมน้ำมันในเวลาที่เหมาะสม หากคุณปรุงแพนเค้กครั้งละ 4-5 คน กระทะจะบิดเบี้ยวเมื่อร้อนมาก

โลหะมีน้ำหนักเบา จึงอาจมีการสึกหรอทางกล มีดโลหะและไม้พายทำให้เกิดรอยขีดข่วน ความเสียหาย เคลือบป้องกันทำให้การเตรียมแพนเค้กลดลงนำไปสู่ความเป็นพิษที่เพิ่มขึ้นในกรณีของกระทะราคาถูก

ข้อดี

ความร้อนทันทีใน 1 นาที;

ราคาถูก;

ดูแลง่ายและทำความสะอาดง่ายโดยไม่ต้องใช้ผงซักฟอกพิเศษ

ข้อเสีย

การนำความร้อนต่ำ, การกักเก็บความร้อนต่ำ;

ความเป็นพิษของอลูมิเนียมราคาถูกที่ไม่มีการเคลือบป้องกัน

ความไวต่อความเครียดทางกล

การบริโภคน้ำมันสูง

ความไวต่อการเปลี่ยนรูประหว่างความร้อนสูง

นวัตกรรมใหม่อีกอย่างในรายการของเราคือ กระทะเซรามิก ซึ่งเป็นรุ่นที่ล้ำหน้ากว่าเครื่องครัวที่ไม่ติดกระทะ ความแตกต่างที่สำคัญเมื่อเทียบกับรุ่นเหล็กหล่อและอลูมิเนียมคือความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แม่บ้านจะพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด โมเดลประเภทนี้โดดเด่นด้วยการเคลือบพิเศษของไททาเนียมเซรามิกและชั้นนาโนคอมโพสิต พวกเขาจะนำไปใช้กับช่องว่างโลหะ

โมเดลดังกล่าวมีความน่าสนใจหลายประการ หากแนะนำให้เปลี่ยนกระทะอลูมิเนียมธรรมดาหากชั้นป้องกันด้านบนเสียหาย แสดงว่าไม่มีปัญหาดังกล่าวกับเซรามิก ไม่ปล่อยสารพิษเมื่อถูกความร้อนแม้ว่า ชั้นบนสุดรอยขีดข่วนปรากฏขึ้น

รุ่นประเภทนี้สามารถทนความร้อนได้สูงถึง 450 ° C ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทอดที่สม่ำเสมอและการปรุงอาหารที่ยาวนาน พื้นผิวทนทานต่อความเสียหาย และบางรุ่นยังทนต่อไม้พายโลหะและเครื่องขูด

กระทะเซรามิกจะมีราคาไม่เท่ากัน ด้านที่ดีกว่า. แต่มีแอนะล็อกที่ใช้ง่าย - โมเดลโลหะ,เคลือบเซรามิค. ในกรณีนี้คุณต้องเลือกอย่างระมัดระวังเพราะมักจะขายอลูมิเนียมธรรมดาที่เคลือบฟันเป็นเซรามิกในตลาด ที่เหลือคือ เวอร์ชั่นทันสมัยซึ่งจะทำให้ครัวเรือนพอใจกับแพนเค้กสีแดงก่ำแสนอร่อย

ข้อดี

ความต้านทานต่อการเผาไหม้มลพิษ

ทนต่ออุณหภูมิสูง - สูงถึง 450 C;

เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและขาด สารอันตรายเมื่อถูกความร้อน

ทำความสะอาดง่ายโดยไม่ต้องใช้ผงซักฟอกที่แรง

ข้อเสีย

ความเสี่ยงของความเสียหายเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

ราคาสูง;

ความยากลำบากในการหากระทะคุณภาพสูงในตลาด

จำเป็นต้องมีการดูแลพื้นผิวที่เหมาะสม

ความสนใจ! วัสดุนี้เป็นความเห็นส่วนตัวของผู้เขียนโครงการและไม่ใช่แนวทางในการซื้อ

กระทะเหล็กหล่อถูกนำมาใช้ทำแพนเค้ก พวกเขามีก้นหนาซึ่งอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอเก็บความร้อนเป็นเวลานานซึ่งช่วยให้แพนเค้กอบได้ดี พื้นผิวของพวกมันมีคุณสมบัติกันติดที่เด่นชัดมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นการอบแพนเค้กในกระทะเหล็กหล่อแบบเก่าจึงง่ายกว่าในที่เพิ่งซื้อไป เหล็กหล่อเป็นวัสดุที่ทนทานจานจากมันไม่เสื่อมสภาพและไม่สูญเสียคุณสมบัติของมัน

สำหรับการอบแพนเค้ก อะไรก็ได้ ขนาดที่ถูกต้อง. เมื่อเลือกกระทะ ให้ประเมินน้ำหนักของกระทะ เนื่องจากเหล็กหล่อไม่ใช่วัสดุที่เบา และการยกกระทะอย่างต่อเนื่องอาจไม่สะดวก ตรวจสอบพื้นผิว: ไม่ควรมีข้อบกพร่องที่ชัดเจน ด้านล่างอาจหยาบเล็กน้อยเท่านั้น

กระทะอลูมิเนียมสำหรับแพนเค้ก

เมื่อเทียบกับกระทะเหล็กหล่อ “เครื่องทำเครป” อะลูมิเนียมพิเศษที่มีการเคลือบสารกันติดเป็นที่นิยมมากกว่ามาก ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาอยู่ในการเคลือบซึ่งแป้งแพนเค้กไม่ติดแม้ไม่ใช้น้ำมัน วิธีนี้ช่วยให้คุณอบแพนเค้กที่มันเยิ้มและไม่ดีต่อสุขภาพได้น้อยลง เมื่อเลือกกระทะแบบนี้ อย่าสนใจความหนาของก้นกระทะ เพราะกระทะอลูมิเนียมราคาถูกมักจะมีก้นที่บางเกินไป ในอีกด้านหนึ่งด้วยสิ่งนี้พื้นผิวจะร้อนเร็วขึ้น แต่เมื่อเวลาผ่านไปด้านล่างสามารถโค้งงอและทำให้เสียโฉมจากนั้นแพนเค้กจะไม่สะดวกมากที่จะอบ - แป้งจะไม่กระจายทั่วกระทะ ยิ่งกระทะหนาเท่าไรก็ยิ่งทนต่ออุณหภูมิสูงและทนทานมากขึ้นเท่านั้น

ตรวจสอบพื้นผิวที่ไม่ติดกระทะอย่างระมัดระวัง ไม่ควรขีดข่วนหรือเสียหาย เมื่ออบแพนเค้ก คุณสามารถใช้ไม้พายหรือซิลิโคนเท่านั้น

กระทะเซรามิกหรือหินอ่อนสำหรับแพนเค้ก

ไม่เหมือนกับการเคลือบไม่ติดทั่วไป เพราะทนต่อการขีดข่วนและความเสียหายได้ดีกว่าและมีอายุการใช้งานยาวนานกว่า พื้นผิวหินอ่อนนั้นถือว่ามีคุณภาพสูงกว่านั้นอีก มีความทนทาน ไม่เป็นอันตราย และไม่ต้องใช้น้ำมันในการทอด ข้อเสียอย่างเดียวคือราคาสูง

การเลือกกระทะ

กระทะแพนเค้กควรสะดวกสำหรับการอบแพนเค้กโดยไม่คำนึงถึงวัสดุนั่นคือควรมีพื้นผิวกว้างด้านต่ำและด้ามยาวที่แข็งแรง

ในบรรดาเครื่องใช้ในครัวมีบทบาทสำคัญมากกับกระทะ คุณภาพของมันส่วนใหญ่ไม่ได้กำหนดเท่านั้น ลักษณะรสชาติจาน แต่ยังประหยัด สารที่มีประโยชน์และวิตามินของอาหารปรุงสุก กระทะทำมาจาก วัสดุต่างๆซึ่งกำหนดด้านบวกและด้านลบและส่งผลโดยตรงต่อต้นทุนของผลิตภัณฑ์ ผู้ช่วยในครัวเหล่านี้มีให้เลือกมากมายโดยมีวัตถุประสงค์การใช้งานต่างกัน

แพนเค้กที่ดีที่สุด อย่างที่ผู้เชี่ยวชาญบอก อาจไม่ใช่แพนเค้กสำหรับปฏิคมที่อบแพนเค้ก สูตรคุณยายหรือ เชฟร้านอาหารทำอาหารตามสูตรเฉพาะของตัวเอง ดังนั้นเพื่อจัดอันดับ สินค้าที่ดีที่สุดหมวดหมู่นี้คำนึงถึงความคิดเห็น เชฟมืออาชีพบทวิจารณ์ของผู้บริโภคและการประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญ หากคุณกำลังจะซื้อกระทะสำหรับแพนเค้กอย่าลืมใส่ใจกับด้านบนที่นำเสนอ

ราคา: 990 รูเบิล

กระทะอลูมิเนียมเคลือบสารกันติด เส้นผ่านศูนย์กลางของผลิตภัณฑ์คือ 22 ซม. ตรงกลางพื้นผิวของกระทะมีวงกลมสีแดงเล็ก ๆ - บ่งชี้ความร้อนซึ่งระบุว่ากระทะพร้อมใช้งาน ผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำหนักเบา ล้างกระทะได้ เครื่องล้างจาน. เพื่อไม่ให้เคลือบสารกันติดเสียหาย ห้ามใช้ภาชนะโลหะ เช่น ไม้พาย มีด ส้อม ฯลฯ

ข้อดีของกระทะ ได้แก่ การเคลือบสารกันติด การแสดงความร้อน น้ำหนักเบา ขนาดที่เหมาะสมที่สุด,ราคากันเอง,แบรนด์ดัง. ในบรรดาข้อบกพร่องเราสังเกตเห็นความไม่ลงรอยกันของการใช้กระทะบน เตาแม่เหล็กไฟฟ้าอ่า ไม่มีฝา ไม่มีที่จับที่ถอดออกได้

No. 9 - แพนเค้กแพน Biol

ราคา: 847 รูเบิล

กระทะเหล็กหล่อขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม. เหล็กหล่อถูกนำมาใช้ในการผลิตเครื่องครัวเหล่านี้มานานหลายศตวรรษและถือว่าเหมาะสมที่สุดและ วัสดุคงทน. ที่จับกระทะสามารถถอดออกได้ ซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นถาดอบได้ ทั้งที่ไม่ได้ ขนาดใหญ่, กระทะมีน้ำหนักค่อนข้างจับต้องได้ในมือ นี่เป็นเพราะวัสดุที่ใช้ทำ

ข้อดีของรุ่นนี้คือ: วัสดุคุณภาพสูง, ความทนทาน, ที่จับที่ถอดออกได้, ความเป็นไปได้ในการใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเป็นแผ่นอบ, ราคาไม่แพง. เราพิจารณาด้านลบว่ามีน้ำหนักมาก ขาดฝาปิด เคลือบไม่ติด ด้ามไม้สามารถจุดไฟได้

แพนเค้กแพน Biol

หมายเลข 8 - Tefal Extra

ราคา: 1,099 รูเบิล

อีกหนึ่งแบรนด์ยอดนิยม กระทะทำจากอลูมิเนียม สารเคลือบกันติด - PowerGlide พร้อมตัวบ่งชี้ความร้อน กระทะมีขนาดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับทำแพนเค้ก - เส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. อนุญาตให้ล้างกระทะในเครื่องล้างจาน กระทะดังกล่าวไม่สามารถใช้ปรุงอาหารในเตาอบได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่สามารถถอดที่จับกระทะได้ อย่าสัมผัสพื้นผิวของกระทะด้วยวัตถุที่เป็นโลหะเพราะ ซึ่งจะทำให้สารเคลือบกันติดบิดเบี้ยวและไม่มีประสิทธิภาพ

ข้อดีของผลิตภัณฑ์: สารเคลือบกันติด, ความเบา, ขนาดที่เหมาะสม, ราคาที่เหมาะสม, ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง. จุดด้อย: ที่จับแบบถอดไม่ได้, ไม่สามารถปรุงอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้, ไม่มีฝาปิด, ต้องใช้อย่างระมัดระวัง

#7 – กระทะ Rondell Pancake RDA-274

ราคา: 1490 รูเบิล

กระทะอลูมิเนียมเคลือบสารกันติดไททาเนียม สารเคลือบดังกล่าวให้ความจุความร้อนและทนความร้อนได้ดี และยังป้องกันผลิตภัณฑ์จากการเกิดสนิม เส้นผ่านศูนย์กลางของโมเดลคือ 22 ซม. กระทะนี้ไม่สามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานและนำเข้าเตาอบได้ การทำอาหารด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าก็เป็นไปไม่ได้เช่นกัน การเคลือบผิวต้องใช้ความระมัดระวังและระมัดระวัง อย่าใช้ภาชนะโลหะและถูด้วยแปรงแข็ง

ข้อดีของผลิตภัณฑ์: เคลือบไททาเนียม ขนาดที่เหมาะสม ความทนทาน ความแข็งแรง ข้อเสีย: ไม่มีฝาปิด, ไม่สามารถถอดที่จับได้, ทำอาหารด้วยเตาไฟฟ้าและเตาแก๊สเท่านั้น

Rondell Pancake กระทะทอด RDA-274

№6 – MOULINvilla Brownstone PC-24-I

ราคา: 1,399 รูเบิล

กระทะอลูมิเนียมเคลือบสารกันติดหินอ่อน การเคลือบด้วยหินอ่อนนั้นไม่มีแนวโน้มที่จะเกิดรอยขีดข่วนโดยเฉพาะ และมีความทนทานมากกว่าเนื่องจากมีอนุภาคของหิน ด้วยเหตุนี้กระทะจึงไม่ต้องการการดำเนินการอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ อนุญาตให้แปรงได้ด้วยซ้ำ แต่ไม่แนะนำให้ใช้วัตถุที่เป็นโลหะ - ไม้พาย, ส้อม ด้วยโมเดลนี้การทำอาหารบนจานเหนี่ยวนำจึงเป็นไปได้ เส้นผ่านศูนย์กลางกระทะ - 24 ซม. เคลือบหินอ่อนให้ ทอดเร็วแพนเค้ก

ข้อดีของกระทะคือการเคลือบหินอ่อน การโต้ตอบกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ความเร็วในการทอด ความไวต่อการเปลี่ยนรูปต่ำ และส่วนราคาเฉลี่ย ข้อเสีย ได้แก่ ที่จับแบบถอดไม่ได้, ไม่มีฝาปิด

MOULINvilla Brownstone PC-24-I

No. 5 - Frybest Rainbow

ราคา: 1,399 รูเบิล

กระทะอลูมิเนียมเคลือบพื้นผิวเซรามิกไม่ติด นี้มันมาก กระทะอย่างดีสำหรับแพนเค้กไม่ปล่อยสารอันตรายเมื่อทอด การเคลือบเซรามิกช่วยให้กระทะมีสีอ่อนสวยงามและช่วยให้คุณทอดแพนเค้กได้โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน อย่างไรก็ตาม วัสดุดังกล่าวมีความไวสูงต่อความเสียหายทางกล ต้องใช้โมเดลอย่างระมัดระวัง: ห้ามใช้ภาชนะโลหะและล้างเท่านั้น ของเหลว แปลว่าและริมฝีปากที่อ่อนนุ่ม อุณหภูมิสูง - สูงถึง 450 C กระทะจะทนต่อ แต่ความแตกต่างของมันเต็มไปด้วยการเสื่อมสภาพ เส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ 22 ซม.

ข้อดีของรุ่น: พื้นผิวที่ไม่ติด, การทอดที่รวดเร็วและปลอดภัย, รูปลักษณ์ที่สวยงาม, ส่วนราคาเฉลี่ย, ขนาดที่เหมาะสม ข้อเสียรวมถึงความซับซ้อนของการทำงาน, ความเข้ากันไม่ได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเครื่องล้างจาน, การทำอาหารในเตาอบเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้, การขาดฝาปิดและที่จับที่ไม่สามารถถอดออกได้

No. 4 - นักแสดง NEVA METAL WARE

ราคา: 1,030 รูเบิล

กระทะอลูมิเนียมเคลือบสารกันติด การผลิตของรัสเซีย. อลูมิเนียมคุณภาพสูงช่วยให้การทำอาหารเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แพนเค้กทอดเร็วมาก ทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิเล็กน้อย รุ่นมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. กระทะเบาสบาย ที่จับพลาสติก. ขึ้นอยู่กับการสึกหรอของกลไกเนื่องจากการใช้งานที่ไม่เหมาะสม อย่าใช้ภาชนะโลหะและแปรง

ข้อดีของรุ่น: คุณภาพ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ความปลอดภัย น้ำหนักเบา ราคาไม่แพง เครื่องล้างจานปลอดภัย ข้อเสีย: ที่จับแบบถอดไม่ได้, การดูแลอย่างอ่อนโยน, เข้ากันไม่ได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

NEVA METAL WARE นักแสดง

№3 - GiPFEL VIOLONCELO

ราคา: 1829 รูเบิล

กระทะเหล็กหล่อสำหรับแพนเค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. แพนเค้กอร่อยมาก ใหญ่ และทอดให้เร็วที่สุด เครื่องครัวเหล็กหล่อถือว่าดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารมาโดยตลอด วัสดุเป็นธรรมชาติซึ่งช่วยให้เก็บรักษา คุณสมบัติที่มีประโยชน์เขียน. เป็นไปไม่ได้ที่จะเปลี่ยนเหล็กหล่อด้วยวัสดุใดๆ เมื่อทอดความร้อนจะกระจายทั่วพื้นผิวกระทะอย่างสม่ำเสมอ วัสดุมีความปลอดภัยและสะอาด เหล็กหล่อไม่อยู่ภายใต้การสึกหรอของกลไก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความทนทานและในขณะเดียวกันก็รักษารูปลักษณ์ไว้ตลอดอายุการใช้งาน คุณสามารถปรุงแพนเค้กบนเตาทุกประเภทและในเตาอบ

ข้อดีของกระทะ: เหล็กหล่อ, ความปลอดภัย, ความทนทาน, ไม่ต้องใช้ความระมัดระวัง, บำรุงรักษาง่าย, ขนาดใหญ่, เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม, เข้ากันได้กับเตาใดๆ, การนำความร้อน ในบรรดาข้อเสียเปรียบเป็นที่น่าสังเกตว่ากระทะมีน้ำหนักมากและที่จับที่ไม่สามารถถอดออกได้ซึ่งสร้างความไม่สะดวกหากคุณต้องการใช้เป็นแผ่นอบ

GiPFEL VIOLONCELO

อันดับที่ 2 - NEVA METAL Ferra

ราคา: 1,790 รูเบิล

กระทะอลูมิเนียมเคลือบสารกันติดไททาเนียม สินค้าที่มีชื่อเสียง ผู้ผลิตรัสเซียที่ผลิตสินค้า คุณภาพสูงจากสิ่งแวดล้อม วัสดุสะอาด. มีผิวสัมผัสที่เป็นธรรมชาติเหมาะสำหรับการทอด มันร้อนขึ้นค่อนข้างเร็วและรักษาอุณหภูมิไว้เป็นเวลานาน เส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะคือ 24 ซม. การเคลือบกันติดต้องใช้ความระมัดระวัง ไม่อนุญาตให้ใช้ส้อมโลหะ ช้อน ไม้พาย มีด และล้างด้วยแปรง

ข้อดีของรุ่นนี้ ได้แก่ การเคลือบสารกันติด ความปลอดภัย ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การนำความร้อน ทนความร้อน เข้ากันได้กับเตาและ เครื่องล้างจาน. จุดลบ ได้แก่ ความจำเป็นในการดูแลอย่างระมัดระวัง ที่จับที่ไม่สามารถถอดออกได้ น้ำหนักมาก

NEVA METAL เฟอร์รา

ลำดับที่ 1 - นาโดบา มิเนอรัลริกา

ราคา: 2399 รูเบิล

กระทะอลูมิเนียมหล่อเคลือบสารกันติดหินอ่อน กระทะใช้งานง่าย การเคลือบหินอ่อนไม่ได้ขึ้นอยู่กับการสึกหรอของกลไกมากเท่ากับเทฟลอน คุณไม่สามารถทำให้กระทะนี้ร้อนเกินไป แพนเค้กทอดเร็วมากและไม่ไหม้ คุณสามารถปรุงอาหารบนเตาใดก็ได้ แม้แต่เตาแม่เหล็กไฟฟ้าก็ใช้ได้กับรุ่นนี้ เส้นผ่านศูนย์กลาง - 24 ซม.

ข้อดีของรุ่นนี้ได้แก่: พื้นผิวที่ไม่ติด, ความปลอดภัย, คุณภาพการทอด, เข้ากันได้กับเตาทุกประเภท, ไม่ต้องการการดำเนินการอย่างระมัดระวัง ข้อเสียคือ ด้ามไม้ถอดไม่ได้ ราคาสูง

กระทะเหล็กหล่อสำหรับแพนเค้กเป็นวิธีที่ผ่านการทดสอบตามเวลา พวกเขาได้รับการผลิตมานานกว่าสิบปีและยังคงผลิตมาจนถึงทุกวันนี้ มาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของจานดังกล่าวและผู้ผลิตบางราย

คำอธิบาย

กระทะเหล็กหล่อสำหรับแพนเค้ก - อาหารที่ออกแบบมาสำหรับแพนเค้กทอด แพนเค้กบางน้อยกว่า แตกต่างจากกระทะประเภทอื่นด้วยคุณสมบัติการออกแบบบางอย่าง - ด้านต่ำและพื้นผิวด้านล่างที่เรียบและสม่ำเสมอ เส้นผ่านศูนย์กลางของจานอาจแตกต่างกัน - รุ่น 15-16 ซม. เหมาะสำหรับแพนเค้กขนาดเล็กที่ไม่มีไส้ กระทะขนาด 20-22 ซม. เหมาะสำหรับแพนเค้กที่จะยัดไส้ในภายหลัง แต่ผลิตภัณฑ์ที่สูงกว่า 25 ซม. แทบไม่เป็นที่ต้องการ , สะดวกน้อยกว่า คุณอาจสนใจข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการใช้

ข้อดีและข้อเสีย

กระทะเหล็กหล่อมีความทนทานอย่างเหลือเชื่อ - ตอนนี้ในครัวของหลาย ๆ คนคุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งเปิดตัวเมื่อเกือบ 30-40 ปีที่แล้ว และเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาแทบจะไม่สูญเสียประสิทธิภาพการทำงาน

ในวิดีโอ - คำอธิบายของกระทะเหล็กสำหรับแพนเค้ก:

ข้อดีที่สำคัญอื่นๆ ของกระทะแพนเค้กเหล็กหล่อคือ:

• ความร้อนสม่ำเสมอของพื้นผิวทั้งหมดของด้านล่าง - ช่วยลดความเป็นไปได้ที่ส่วนหนึ่งของแพนเค้กจะถูกทอดและบางส่วนจะยังคงดิบ
• ความปลอดภัยสูงสุดในการปรุงอาหาร - เหล็กหล่อไม่ปล่อยสารพิษ
• ราคาไม่แพง;
• พื้นผิวของวัสดุไม่กลัวรอยขีดข่วนและจะไม่เสียหายจากการตกจากที่สูงเพียงเล็กน้อย

จากข้อเสียของกระทะดังกล่าวสามารถเรียกเฉพาะน้ำหนักที่มาก (เมื่อเทียบกับอลูมิเนียมหรือเหล็ก) เช่นเดียวกับกระทะแพนเค้กอื่นๆ กระทะเหล่านี้มีขอบเขตจำกัด - ออกแบบมาสำหรับทำแพนเค้กหรือแพนเค้กเท่านั้น

คุณอาจสนใจข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการใช้งานอย่างถูกต้อง

ชนิด

กระทะเหล็กหล่อเหมาะสำหรับทำแพนเค้กด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตาม สามารถปรับปรุงคุณสมบัติเพิ่มเติมได้โดยการเพิ่มสารเคลือบกันติด ไม่เพียงแต่ช่วยลดโอกาสที่อาหารจะไหม้ แต่ยังช่วยลดการใช้น้ำมันในการทอดอีกด้วย ในเวลาเดียวกันราคาสำหรับจานที่มีสารเคลือบนั้นสูงกว่าราคาปกติเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ชั้นเคลือบสารกันติดทำจาก:

• เทฟลอน (polytetrafluoroethylene);
• เซรามิกส์ (พอลิเมอร์คอมโพสิตที่มีอนุภาคทรายที่เล็กที่สุด)
• เทฟลอนด้วยการเพิ่มชิปหินอ่อนชั้นดี
• วัสดุที่ไม่เป็นส่วนประกอบ - ไททาเนียม หินแกรนิต หรือเพชร

ข้อเสียของการมีเลเยอร์แบบไม่ติดคือต้องใช้ความระมัดระวัง เพื่อหลีกเลี่ยงรอยขีดข่วน คุณจะต้องใช้ไม้พายหรือพลาสติก คุณต้องล้างกระทะดังกล่าวโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ขัดถูและแปรงแข็ง และไม่ควรทำหล่น

คุณอาจสนใจข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการใช้งานจริงๆ

ผู้ผลิตและราคา

แม้ว่าจะดูเหมือนว่ากระทะแพนเค้กเหล็กหล่อเป็นอุปกรณ์ที่ค่อนข้างง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าขึ้นอยู่กับผู้ผลิตเป็นอย่างมาก หากคุณต้องการให้การซื้อของคุณไม่เพียงแค่ทนทานเท่านั้น (ท้ายที่สุด เหล็กหล่อเองก็มีคุณสมบัตินี้) แต่ยังมีคุณภาพสูงและสะดวก ให้ความสนใจกับบริษัทเหล่านี้และผลิตภัณฑ์ของบริษัทเหล่านี้:

1. ฟิสแมน. แบรนด์ที่ค่อนข้างถูกผลิตในเกาหลี ค่าใช้จ่ายโดยประมาณของหนึ่งกระทะคือ 1,500 รูเบิล แต่บ่อยครั้งที่แบรนด์นี้มีการขาย ดังนั้นจึงมักจะสามารถซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าในราคาครึ่งหนึ่ง กระทะของแบรนด์ค่อนข้างหนักซึ่งบ่งบอกถึงคุณภาพของเหล็กหล่อ ไม่มี ลักษณะเด่นประนีประนอมที่ดี. แต่วิธีการใช้กระทะเหล็กหล่ออย่างถูกต้องและแบบใดเหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีการระบุไว้อย่างละเอียด

   

   แบรนด์ที่มีชื่อเสียงซึ่งผลิตกระทะเหล็กหล่อคุณภาพสูงและค่อนข้างหนัก

2. ซีตัน. แบรนด์ในประเทศราคาประหยัด ราคาหนึ่งกระทะอยู่ใน 700-800 รูเบิล เหล็กหล่อค่อนข้างหนา เครื่องครัวเหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่ไม่เหมาะกับเตาอบ การลบแบบสัมพัทธ์คือความจริงที่ว่าด้ามจับของผู้ผลิตรายนี้เป็นไม้ แม้ว่าจะจับได้ถนัดมือ แต่เมื่อเวลาผ่านไปก็สามารถหลุดออกมาและต้องเปลี่ยนด้วยบางอย่าง โชคดีที่มันมาพร้อมกับที่จับพิเศษ คุณอาจสนใจข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการใช้งาน

   

   ส่วนใหญ่ใช้สำหรับเตาอบแต่ละชิ้น

3. เครื่องเคลือบ. กระทะทอดที่เรียบง่าย ไม่ซับซ้อน แต่น่าเชื่อถือจากสาธารณรัฐเบลารุส อยู่ตรงกลาง หมวดหมู่ราคา(ประมาณ 1,000 รูเบิลต่อคน) วัสดุมีน้ำหนักคุณภาพดี ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ดูไม่ซับซ้อน กระทะดังกล่าวจะให้บริการคุณได้อย่างน่าเชื่อถือ แต่ไม่น่าจะตกแต่งห้องครัวของคุณได้

   

   กระทะหนักและใช้งานง่าย

4. ไบโอล. แบรนด์ยูเครนที่มีประสบการณ์หลายปีมีความเชี่ยวชาญในการผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารคุณภาพสูงมานานกว่า 17 ปี เครื่องครัวของผู้ผลิตมีให้เลือกมากมาย รวมถึงเหล็กหล่อจำนวนมากด้วย Pancake pans Biol อยู่ในหมวดราคากลางและมีราคาประมาณ 1,000 rubles ต่ออัน พวกเขาดูเรียบร้อยมาก มีที่จับที่ถอดออกได้และสามารถใช้ในเตาอบซึ่งผู้ผลิตรายอื่นไม่สามารถอวดได้ แต่กระทะที่ไม่ติดกระทะที่ดีที่สุดคืออะไรและควรใช้อย่างไรเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

   

   กระทะใช้งานง่ายมากเพราะมีที่จับที่ถอดออกได้และสามารถใช้ในเตาอบได้

5. สตาบ. ผู้ผลิตเครื่องครัวระดับพรีเมียม หากคุณต้องการกระทะแพนเค้กคุณภาพสูงจริงๆ และยินดีจ่ายเพิ่มเล็กน้อย แบรนด์ฝรั่งเศสนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ คุณควรเน้นที่ค่าใช้จ่ายในภูมิภาค 6-7,000 รูเบิล สำหรับสิ่งนี้ คุณจะได้กระทะเคลือบที่หรูหราและมีสไตล์ที่สามารถล้างในเครื่องล้างจานและใช้สำหรับอบในเตาอบ ไม่ใช่แค่ใน เตาแม่เหล็กไฟฟ้า. แต่กระทะเคลือบกันติดสองด้านมีลักษณะอย่างไรและจะระบุวิธีใช้งานอย่างไร

   

   กระทะนี้สามารถใช้ได้ทั้งในเตาอบและบนเตา มีสารเคลือบที่เชื่อถือได้มาก

6. อุปราช. บริษัทรีเจ้นท์ผลิตได้มากสุด ของใช้ต่างๆแต่เธอทำสำเร็จ ระดับดีรักษาคุณภาพของเครื่องครัวที่หลากหลาย กระทะแพนเค้กแบบเดียวกันของ บริษัท แม้ว่าจะมีราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย (ประมาณ 1,500-1700 รูเบิล) มีความทนทานเหมาะสำหรับการล้างในเครื่องล้างจานและสำหรับใช้ในเตาอบ สัมพัทธ์ลบ - ด้ามไม้. ถอดได้ แต่ไม่รวมอะไหล่ และนั่นคือสิ่งที่ กระทะดีกว่าเตาปิ้งย่าง หรือ เตาย่างไฟฟ้า ละเอียดมากในบทความ

   

   กระทะที่ทนทานอย่างดีออกแบบมาเพื่อการใช้งานในระยะยาว

7. เมเยอร์&โบช. แม้จะมีชื่อ "แพง" แต่ Mayer & Boch ก็เป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารราคาประหยัด แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเป็นทางเลือกที่ไม่ดี กระทะจาก บริษัท ดังกล่าวจะมีราคาเพียง 600 รูเบิล แต่สำหรับเงินนี้คุณจะได้รับสารเคลือบกันติดและความสามารถในการล้างจานในเครื่องล้างจาน ข้อเสียคือเหล็กหล่อค่อนข้างเบา ดังนั้นจึงค่อนข้างมีคุณภาพสูง แต่สำหรับงานส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้มีความเหมาะสมมากกว่า แต่ผู้บริโภคมักใช้กระทะเคลือบเซรามิกที่ดีอย่างไร?

   

   กระทะมีสารเคลือบกันติดคุณภาพสูง แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้