สลัดดั้งเดิมที่สุดบนโต๊ะเทศกาล สลัดบนโต๊ะเทศกาล: สลัดเบาและรวดเร็วสำหรับวันหยุด

ความผิดปกติของสูตรนี้คือสลัดมีแอปเปิ้ลซึ่งในแวบแรกไม่เหมาะกับกะหล่ำปลีปักกิ่งเนื้อไก่และไข่ น้ำสลัดไม่ใช่น้ำสลัดดั้งเดิมที่ทำจากซาวครีม มัสตาร์ด น้ำผึ้งและกระเทียม แต่ฉันรับรองได้เลยว่าคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ โดยส่วนตัวแล้วสลัดนี้กับไก่ ผักกาดขาว และแอปเปิ้ล ทำให้ฉันประหลาดใจและพิชิต!

กะหล่ำปลีปักกิ่ง, เนื้อไก่, แอปเปิ้ล, ไข่, หัวหอม, น้ำมะนาว, ต้นหอม, เกลือ, ครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำมะนาว, เกลือ

สลัดกับเนื้อไก่, แครอทและแพนเค้กไข่อร่อยมาก แต่ในการเสิร์ฟธรรมดามันจะดูน่าเบื่อ มีเพียงการแสดงจินตนาการตกแต่งด้วยดอกไม้จากแครอทหัวบีทและชีสเพราะสลัดจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและสะดุดตาในทันทีซึ่งคู่ควรกับโต๊ะวันหยุดที่ประณีตที่สุด!

เนื้อไก่, ฮาร์ดชีส, หัวบีท, แครอท, ไข่, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, น้ำ

สลัดไก่แสนอร่อยที่ตกแต่งอย่างรื่นเริงในรูปแบบของช่อดอกไม้จะมีความเกี่ยวข้องสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงเสมอ สลัดไก่นอกจากจะสวยแล้วยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบทั้งหมด แม้แต่ใบสะระแหน่ที่ตกแต่งสลัดก็ให้ความสดชื่นและมีเสน่ห์เป็นพิเศษ

อกไก่, แครอท, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ไข่, วอลนัท, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มะกอก, มิ้นต์สด, กะหล่ำปลี

สลัดคอนรมควันกับไข่และหัวหอมเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดมีรสชาติที่สดใหม่ แต่ไม่สดใส ดังนั้นสำหรับการนำเสนอที่สวยงาม คุณสามารถใช้ทาร์ตได้

ปลากะพงขาว, หัวหอมสีม่วง, ไข่ต้ม, ผักชีฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ทาร์ต

สลัดชั้น "ขาว" - อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นซึ่งรวมถึงเนื้อไก่, ข้าว, ถั่ว, หัวไชเท้าและไข่ ตามที่คุณเข้าใจ ส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีอ่อน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสลัดจึงมีชื่อที่เรียบง่าย สูตรสำหรับสลัดพัฟกับไก่จะเข้ากันได้ดีกับเมนูวันหยุด แขกจะจดจำรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัดนี้กับเนื้อไก่เป็นเวลานาน อย่าลืมทำอาหาร!

เนื้อไก่, ถั่วขาว, ข้าว, ข้าวต้ม, หัวไชเท้า, ไข่, ต้นหอม, มายองเนส, ครีมชีส, กระเทียม, เกลือ

ความน่าสนใจในการออกแบบสลัดพัฟ "หมวก" ซึ่งนำเสนอผลิตภัณฑ์ในอุดมคติและเป็นที่รักของส่วนผสมมากมาย: เนื้อไก่, ชีส, แชมเปญ มันนุ่ม เผ็ด และอร่อยมาก สลัดที่มีไก่ เห็ดและชีสจะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยแขกของคุณอย่างแน่นอน!

เนื้อไก่, เห็ดสด, ชีสแข็ง, ไข่ไก่, หัวหอมใหญ่, มายองเนส, เกลือ, แครอท, หัวหอมใหญ่

สลัดผักกาดขาวที่สว่างและสว่างพร้อมแฮร์ริ่งเค็ม พริกหวาน ถั่วและหัวหอมจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสม ส่งผลให้ได้รสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร! สลัดนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูเทศกาลและอาหารกลางวันธรรมดา

ผักกาดขาว, หอมแดง, พริกหยวกแดง, ปลาเฮอริ่งเค็ม, ถั่วต้ม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัด "เลิฟเวอร์" ที่ตกแต่งอย่างสวยงามและน่าสนใจด้วยหัวบีท แครอทและชีส สลัดบีทรูทนี้มีทั้งความหวานและความเผ็ด สลัดชั้น "คู่รัก" จะกลายเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาบนโต๊ะวันหยุดของคุณในวันวาเลนไทน์ เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมสลัดในวันที่ 14 กุมภาพันธ์เพื่อให้มีเวลาแช่

หัวบีท, แครอท, ฮาร์ดชีส, ลูกพรุน, วอลนัท, มายองเนส, เกลือ, น้ำตาล, กระเทียม, มะกอก

สูตรสลัดที่น่าสนใจที่มีถั่ว ข้าวโพด และอะโวคาโดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานที่ไม่ธรรมดา! อาหารที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการทำจากส่วนผสมที่โดดเด่น!

ถั่ว, ข้าวโพดกระป๋อง, หอมแดง, อะโวคาโด, พริกหยวกแดง, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำมะนาว, น้ำผึ้ง...

สลัดหลายชั้น "Two Hearts" โดดเด่นด้วยการเสิร์ฟแบบดั้งเดิม แต่ยังสะดวกสบายเพราะจะตอบสนองรสนิยมของทั้งผู้กินเนื้อและผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานปลา แน่นอน คุณจะต้องปรับแต่งนิดหน่อย แต่คุณจะได้สลัดสองอย่างในคราวเดียว - เนื้อสัตว์และปลา และนี่เป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันแสนโรแมนติก

เนื้อวัว, แซลมอนสีชมพู, แครอท, แตงกวาดอง, ถั่วกระป๋อง, ไข่, ข้าว, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, มายองเนส, เกลือ, ทับทิม

สลัดผักคะน้าดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยเหตุผลหลายประการหรือต้องการความหลากหลาย ปรากฎว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย!

แครอทต้ม, มันฝรั่งต้ม, หัวบีทต้ม, กะหล่ำปลีทะเล, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดพัฟกับไก่ แครอท และหัวไชเท้าจะดึงดูดผู้ชื่นชอบสลัดแสนอร่อยกับมายองเนส สูตรสลัดเป็นเรื่องง่าย และผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในทุกงานเลี้ยง!

เนื้อไก่, แครอท, หัวไชเท้า (หัวไชเท้า), หัวหอม, น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดผักกระเฉดกับปลากระป๋องอาจคุ้นเคยกับทุกคน แต่ในการทดลองคุณสามารถปรุงสลัดนี้กับปลาเฮอริ่งได้ ขอบคุณปลาเค็มทำให้รสชาติของสลัดผักกระเฉดอิ่มตัวมากขึ้น สลัดค่อนข้างประหยัดซึ่งทำให้สามารถเตรียมได้ทั้งในวันธรรมดาและบนโต๊ะเทศกาล

คุณมักจะทำสลัดอะไรสำหรับโต๊ะเทศกาล: มีหรือไม่มีมายองเนส, ผัก, ปลา, เนื้อสัตว์, ผลไม้หรือรวมกัน? หากสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณหมดเกลี้ยง เรามีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดแสนอร่อยและรวดเร็วอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ

สลัด "ความอ่อนโยน"

วัตถุดิบ:ห่อปูอัด ไข่ลวก 5 ฟอง มายองเนส และหัวหอม (สามารถแทนที่ด้วยหัวหอมสีเขียว)
การทำอาหาร:แบ่งไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบไข่แดงไม่เข้าไปในสลัด ปูอัดหั่นเป็นเส้นหัวหอมหั่นเป็นเส้นแล้วราดด้วยน้ำเดือด (ความขมจะหายไป) ผสมไม้ หัวหอม โปรตีน และมายองเนส ไข่แดงหนึ่งฟองสามารถตกแต่งสลัดได้

สลัดกับเนื้อรมควันและขนมปังกรอบ
วัตถุดิบ:แครกเกอร์สำเร็จรูป 2 ห่อ ข้าวโพด 1 กระป๋อง เนื้อไก่รมควันครึ่งชิ้น มะเขือเทศสด 2 ลูก แครอทเกาหลี 1 แก้ว และมายองเนส
การทำอาหาร:ผสมข้าวโพด (ระบายของเหลว) กับ croutons, มะเขือเทศสับ, เนื้อรมควันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แครอทและมายองเนส สลัดเสิร์ฟทันที!

สลัด "ของโปรด"

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีปักกิ่ง, พริกหยวกสด, ถั่วกระป๋อง, เนื้อไก่รมควัน, ครูตองซ์ (หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนกรอบ), มายองเนส ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องดำเนินการใน 200 กรัม
การทำอาหาร:ผักล้างแล้วหั่นเป็นเส้นหั่นเนื้อเป็นก้อน ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในชามสลัดเพิ่มมายองเนสและในตอนท้าย - croutons ทุกอย่างผสมและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดตับไก่
วัตถุดิบ: 3 ผักดอง 3 แครอท 2 หัวหอม 4 ไข่ ​​400 กรัม ตับ 100 กรัม ชีส, กระเทียม, มายองเนส, สมุนไพรสด
การทำอาหาร:ต้มตับหั่นแครอทเป็นเส้นแล้วทอด ตะแกรงแตงกวาไข่และชีสสับหัวหอมอย่างประณีต สลัดวางเป็นชั้นๆ โดยมีชั้นมายองเนส: ตับขูด แตงกวา แครอท ไข่ ชีสขูด ชั้นบนสุดของชีสตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ สลัดจะต้องได้รับอนุญาตให้แช่ประมาณสองชั่วโมงและหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟให้แขกได้

สลัด "ถั่ว" (พร้อมถั่วกระป๋องและปูอัด)

วัตถุดิบ:ปูอัดห่อเล็ก พริกหยวกสดสองเม็ด 400 กรัม ถั่วกระป๋อง ชีสแข็ง 100 กรัม หัวหอมขนนก มายองเนส กระเทียม และผักชีสด (ใครชอบ)
การทำอาหาร:ชีสถูบนเครื่องขูด, แท่งและพริกไทยถูกบดเป็นก้อน, ผักใบเขียวสับละเอียด, กระเทียมถูกส่งผ่านการกด, ของเหลวถูกระบายออกจากถั่ว เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มมายองเนส กระเทียมและสมุนไพร มาเอาสลัดไปที่โต๊ะกันเถอะ!

สลัด "อิมพีเรียล" กับหัวไชเท้าและเนื้อ
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า 1 หัว อกไก่ 1 ลูก แครอท 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก ไข่ 2 ฟอง นม 50 มล. ซีอิ๊ว เกลือ มายองเนส
การทำอาหาร:ขูดแครอทและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดเกาหลีโรยด้วยเกลือบีบน้ำออกแล้วราดด้วยซีอิ๊วขาว ผสมไข่กับนมแล้วทอดแพนเค้กไข่เจียวบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอด ต้มเนื้อแล้วหั่นบาง ๆ ไข่เจียวเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่เนื้อ หัวหอม แครอท และหัวไชเท้า สลัดแต่งด้วยมายองเนส

สลัดกับแครอท (ไม่มีมายองเนส)
สินค้า:เมล็ดปอกเปลือก - ครึ่งแก้ว, แครอทขนาดใหญ่หนึ่งลูก, แอปเปิ้ลสองลูก, มะนาว, น้ำมันมะกอก
การทำอาหาร:ทอดเมล็ดแครอท (ดิบ) ขูดแอปเปิ้ลแล้วเทน้ำมะนาว ทุกอย่างผสมและทาน้ำมัน สลัดอร่อยมากและมีแคลอรีต่ำ!

สลัดไฮไก่ (อร่อย)

คุณจะต้องการ:อกไก่รมควัน มะเขือเทศสดสามลูก ก้อนยาว มายองเนสและเมล็ดป๊อปปี้แห้ง
ทำอาหารอย่างไร:ก้อนถูกตัดเป็นก้อนแล้วทอด เต้านมสับละเอียดมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน ชั้นแรกเป็นเต้านมทาด้วยมายองเนส ตามด้วยมะเขือเทศ + มายองเนส ครูตองซ์ ตามด้วยมายองเนส ด้านบนของสลัดโรยด้วยเมล็ดงาดำ สลัดมีประสิทธิภาพและอร่อยมากไม่ต้องใช้เวลาในการแช่

สลัดกับเฟต้าชีสและองุ่น

สินค้า: 1 เนื้อต้ม 100 กรัม องุ่น 50 กรัม เฟต้า 100 กรัม ถั่วพิสตาชิโอ arugula พวงเล็กๆ
การทำอาหาร: feta และเนื้อหั่นเป็นก้อนองุ่นขนาดใหญ่หั่นเป็นสองส่วนแต่ละส่วนถั่วพิสตาชิโอสับด้วยมีด arugula ล้างและฉีกเป็นชิ้นใหญ่ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่ประกอบด้วยน้ำผึ้งเหลว (1 ช้อนโต๊ะ) มัสตาร์ดเม็ด (1 ช้อนโต๊ะ) น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำส้มสายชูบัลซามิกสองสามหยด

สลัดแบบเรียบง่าย
คุณจะต้องการ:มะเขือเทศสด 3 ลูก แตงกวาดอง 3 ลูก หอมแดง 1 ลูก น้ำมันดอกทานตะวัน
การทำอาหาร:หัวหอมหั่นเป็นวง, มะเขือเทศและแตงกวา - เป็นชิ้น ผสมมะเขือเทศ, แตงกวา, เพิ่มหัวหอมและน้ำมันดอกทานตะวัน, ผสม

สลัดหัวใจเนื้อ

วัตถุดิบ:หนึ่งหัวใจ แตงกวา 2 ลูก (สด) ไข่ 3 ฟอง ชีส 100 กรัม สมุนไพรและมายองเนส (คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว)
การทำอาหาร:หัวใจต้มเย็นและหั่นเป็นเส้น แตงกวาหั่นเป็นชิ้น ๆ ผักใบเขียวสับละเอียดไข่ต้มถูบนเครื่องขูด ผสมหัวใจ ไข่ แตงกวา สมุนไพร ใส่ชีสขูดและมายองเนส เราเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัด "ทะเลแดง"
จะต้อง:ปูอัด 1 ห่อ มะเขือเทศสด 2 ลูก กระเทียม 3 กลีบ มายองเนส และสมุนไพรสำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:ตัดไม้อย่างหยาบมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากระเทียมผ่านการกด เรารวมทุกอย่างและผสมกับมายองเนส ใส่ในชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดแซลมอนเค็มและชีส

วัตถุดิบ: 300 กรัม แซลมอน 4 ฟอง 200 กรัม ชีส, ครีม, ผักชีฝรั่ง
การทำอาหาร:ต้มไข่ให้เย็นแล้วสับบนเครื่องขูด สับปลาอย่างประณีตสับชีสบนเครื่องขูดสับผักอย่างประณีต จัดวางเป็นชั้นๆ : ไข่ + ครีมเปรี้ยว, แซลมอน + ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร และชั้นสุดท้ายเป็นชีส ตกแต่งสลัดนี้ด้วยชิ้นมะนาวหั่นบาง ๆ

สลัดกับแชมเปญ
จะต้อง: 3 ไข่ 1 แครอท ข้าวโพดหนึ่งขวด 300 กรัม แชมเปญดิบ มายองเนส และบร็อคโคลี่ 200 กรัม
การทำอาหาร:ต้มบรอกโคลีจนนิ่มและแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเห็ดเป็นเส้นทอดในน้ำมัน แครอทขูดและทอดเบา ๆ ระบายของเหลวจากข้าวโพดทอดสามแพนเค้กจากไข่แล้วหั่นเป็นเส้น รวมเห็ดกับข้าวโพด บร็อคโคลี่ แครอท และแพนเค้กไข่สับ เพิ่มมายองเนสและผสม เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะในแม่พิมพ์แบ่งส่วน

สลัด "ทุ่งเห็ด"

จะต้อง: 200 กรัม ชีสแข็งและแครอทในภาษาเกาหลี เนื้อไก่ 1 ชิ้น แชมเปญหนึ่งขวด มันฝรั่ง 3 ชิ้น แตงกวาดอง 4 ชิ้น หัวหอมสดและผักชีฝรั่ง มายองเนส
การทำอาหาร:ต้มมันฝรั่งและอกไก่แยกจากกัน สับแตงกวาอย่างประณีต ขูดชีส สะเด็ดน้ำออกจากเห็ด เราใส่เห็ดในชามสลัดโดยเอาหมวกลง โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้ววางมันฝรั่งสับ วาดตาข่ายมายองเนสด้านบน โรยด้วยแตงกวา จารบีด้วยมายองเนส จากนั้นไปเนื้อไก่ + มายองเนส แครอทเกาหลี + มายองเนสและชีส ส่งสลัดในที่เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง จากนั้นพลิกชามสลัดเป็นจานแบน ดังนั้น เห็ดควรตกแต่งสลัดไว้ด้านบน อาหารอร่อยมากและรื่นเริง!

สลัดกับแฮร์ริ่งและถั่ว
วัตถุดิบ:เนื้อปลาเฮอริ่ง 2 ชิ้น แอปเปิ้ล 2 ชิ้น หัวบีท 2 ชิ้น ถั่วแดง 1 แก้ว หัวหอม 1 ลูก และไข่ 3 ฟอง มายองเนส
การทำอาหาร:ต้มไข่และผักให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดแอปเปิ้ลและเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อน ผสมส่วนผสมที่สับแล้วใส่หัวหอมสับต้ม (สามารถแทนที่ด้วยกระป๋อง) ถั่วและมายองเนส

สลัดกุ้ง
คุณจะต้องการ: 700 กรัม กุ้ง 3 มะเขือเทศ 100 กรัม ชีส หัวหอม และมายองเนส
ทำอาหารอย่างไร:ต้มกุ้งหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนสับหัวหอมอย่างประณีตขูดชีส ผสมทุกอย่างและเพิ่มมายองเนส สลัดที่ง่ายและรวดเร็วพร้อม!

เค้กผัก

สินค้า:หัวหอม 3 หัว, มันฝรั่งต้ม 6 หัว, ผักดอง 7 หัว, หัวบีทต้ม 2 หัว, ถั่ว 1/2 กระป๋อง, มายองเนสและไข่ต้ม 5 ฟอง
การทำอาหาร:วางเลเยอร์และเคลือบด้วยมายองเนสขูดแตงกวา, มันฝรั่ง, หัวหอม (สับละเอียด), ถั่ว, หัวบีท, แครอทและไข่ ตกแต่งเค้กผักด้วยถั่วลันเตาและสมุนไพร

สลัด "ฆ่าฉันเบา ๆ" (กับเห็ดและปูอัด)
คุณจะต้องการ:ปูอัดแพค 300 กรัม เห็ด, หัวหอม 3 หัว, แครอทต้ม 2 ลูก, ไข่ต้ม 1 ฟอง, มายองเนส
การทำอาหาร:ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอด ตัดเห็ดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอด ตัดปูอัดเป็นเส้นยาว ไข่สามฟองบนเครื่องขูด แครอทหั่นเป็นลูกเต๋า เราผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่และปรุงรสด้วยมายองเนสโรยหน้าสลัดด้วยไข่

สลัดใด ๆ ที่เรานำเสนอจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ! ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

ไม่มีโต๊ะวันหยุดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีสลัด ข้อกำหนดตามใบสั่งแพทย์นั้นเข้มงวด ควรพิสูจน์จานที่งดงามอร่อยและไม่ซับซ้อนเกินไปเพื่อไม่ให้ฆ่าวันหยุดทั้งหมด

สลัด "สามีสุดที่รัก"

นั่นคือสิ่งที่คุณต้องปูทางไปสู่หัวใจของผู้ชายคนหนึ่ง! สลัดกับไก่ มะเขือเทศ และเห็ดนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดผู้เป็นที่รักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น


วัตถุดิบ
อกไก่รมควัน 300 กรัม
เห็ด 300 กรัม
หอมหัวใหญ่ 100 กรัม
ไข่ 3 ชิ้น
โพรเซสชีส 200 ก
มะเขือเทศ 120 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
กระเทียม 3 ฟัน
เกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ ตั้งกระทะบนกองไฟ (ไม่มีน้ำมัน) แล้วทอดเห็ดลงไป 10 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้น - น้ำมันพืชเล็กน้อย ทำความสะอาดหลอดไฟ ตัดมันขึ้น ใส่ผักลงในเห็ด. ทอดต่ออีก 10 นาที เทอาหารทอดลงในภาชนะแยกต่างหาก ทิ้งไว้ให้เย็น ทำมายองเนสแบบโฮมเมด.
ตัดเนื้อรมควันเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ไข่ไก่ต้มสุก. ทำให้เย็นลงและขูด ส่งชีสแปรรูปไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 40 นาที นำออกมาถูโดยไม่ต้องออกแรงมาก ผสมชีสกับไข่ กระเทียมผ่านการกด และมายองเนสในภาชนะ เอาภาชนะ. เริ่มเลเยอร์ผักกาดหอม อย่างแรกคือเห็ด อย่างที่สองคือส่วนผสมของไข่และชีสครึ่งหนึ่ง ที่สามคือเนื้อรมควัน ที่สี่คือครึ่งหลังของมวลไข่ วางสลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น นำชามสลัดออกจากตู้เย็นแล้วแต่งหน้าชั้นบนด้วยมะเขือเทศ พร้อม.
ทำอาหารให้มากขึ้น: สลัดนี้จะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ไม่เพียงแต่กับสามีที่คุณรักเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณไม่ชอบมะเขือเทศเป็นของตกแต่งมากเกินไป ก็ไม่เป็นไร เลือกผักที่คุณชื่นชอบเพื่อการนี้

สลัด "บูนิโต"

สลัดเผ็ดกับแครอทเกาหลีดูเหมือนจะทำขึ้นสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง สวยมีคุณค่าทางโภชนาการน่าพอใจ - ความฝัน!


วัตถุดิบ
เนื้อไก่ 250 กรัม
ไข่ 2 ชิ้น
แครอท ภาษาเกาหลี 130 g
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
สีเขียวเพื่อลิ้มรส
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มเนื้อไก่และปล่อยให้เย็นโดยไม่ต้องนำออกจากน้ำซุป ด้วยวิธีนี้จะคงความชุ่มฉ่ำ ใส่เนื้อสับลงในชามสลัดแล้วคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ทำชั้นถัดไปของแครอทสไตล์เกาหลีแล้วคลุมด้วยตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง ขูดชีสบนตะแกรงขูดละเอียดแล้ววางด้านบน ถูบนตะแกรง ขูดละเอียด ตกแต่งสลัดและเสิร์ฟ สลัด "ซูชิ"
ถ้าคุณรักอาหารญี่ปุ่น คุณอาจจะเคยลองทำซูชิมากกว่าหนึ่งครั้ง หรืออย่างน้อยก็ตั้งใจจะทำ

สลัดสไตล์ญี่ปุ่นเอาใจคนรักเมนูปลา

วัตถุดิบ
ข้าว 300 กรัม
แซลมอน 200 กรัม
อะโวคาโด 1 ชิ้น
แผ่นโนริ 2 แผ่น
แตงกวา 2 ชิ้น
วาซาบิ 20 กรัม
งาเพื่อลิ้มรส
ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส
เอาโนริสองแผ่น วางจานคว่ำลงบนพวกเขา ตัดวงกลมออกด้วยมีดคม
คลุมโนริด้วยข้าวครึ่งหนึ่ง ต้มในลักษณะเดียวกับซูชิ: ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งเติมน้ำ (สัดส่วน 1: 1.5) ใส่ไฟ หลังจาก 7 นาที ลดความร้อนลงและเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที นำออกจากเตาแล้วพักไว้ 30 นาที จากนั้นทาวาซาบิบางๆ ผสมผงวาซาบิกับน้ำต้มสุกล่วงหน้า อัตราส่วน 1:1 วางแตงกวาหั่นครึ่ง กับ ปลาแซลมอน ด้านบน ใส่ข้าวชั้นที่ 2 คลุมด้วยแตงกวาที่เหลือ แต่ตอนนี้ผสมกับอะโวคาโดสับ โรยหน้าด้วยส่วนที่ 2 ของปลาแซลมอน โรยหน้าด้วยงา นำสลัดที่ไม่ธรรมดาไปแช่ตู้เย็นพักไว้สักครู่ จานกลายเป็นสีสันสดใส น่ารับประทาน และที่สำคัญที่สุด - น่าพอใจ เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลือง!

สลัด "ฝรั่งเศส"

ด้วยสลัดแครอทและแอปเปิ้ลนี้ คุณจะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าต่อผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เพียงแค่ใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตข้นสำหรับน้ำสลัด ผสานความอร่อยและประโยชน์!


วัตถุดิบ
แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
ไข่ 4 ชิ้น
แครอท 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส 200 ก
หัวหอม 1 ชิ้น
มายองเนส 100 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก ล้างและปอกแครอทสด ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็น สับหัวหอมแล้วเทน้ำเดือดลงไปให้นิ่ม จากนั้นใส่ชามสลัดและทาด้วยมายองเนส ขูด แอปเปิ้ล 1 ผล บนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ในชามสลัด ในทำนองเดียวกัน ตะแกรงไข่ 2 ฟอง และแครอท 1 ผล คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ชั้นแอปเปิ้ล แปรงด้วยมายองเนส ตะแกรง ครึ่งชีส, เพิ่มในสลัด. จากนั้นชั้นจะทำซ้ำในลำดับเดียวกัน, ชีสชั้นสุดท้ายเป็นชีสสุดท้าย, ไม่จำเป็นต้องทาจารบีด้วยมายองเนส. สลัดสามารถตกแต่งด้วยวอลนัทสับละเอียดหรือเฮเซลนัท. หากคุณไม่มีชีสแข็งอยู่ในมือ ให้ใช้ชีสแปรรูปที่มีไขมันต่ำ เพลิดเพลินกับอาหารจานละเอียดอ่อนนี้และแนะนำสูตรนี้ให้เพื่อนของคุณ!

สลัด "เนเกรสโก"

สลัดที่ใช้วัตถุดิบธรรมดาแต่รสชาติอร่อย ลูกพรุนและวอลนัทเพิ่มความน่าสนใจให้กับมัน


ที่มาของชื่อผักกาดหอมไม่ได้กำหนดไว้อย่างแม่นยำ แต่ส่วนใหญ่เชื่อว่าชื่อนี้ถูกตั้งชื่อเช่นนั้นเพราะปรุงครั้งแรกในโรงแรมหรู Negresco ในเมืองนีซ ส่วนผสมมีความประณีตอย่างแท้จริง ไม่ว่ามันถูกคิดค้นขึ้นที่ไหน สลัดก็งดงาม และคุณไม่สามารถโต้เถียงกับมันได้
วัตถุดิบ
เนื้อไก่ 400 กรัม
ไข่ 4 ชิ้น
แตงกวา 2 ชิ้น
ลูกพรุน 200 กรัม
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
วอลนัท 100 กรัม
กรีกโยเกิร์ต 6 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส
ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ สับไข่ต้ม. ขูดแตงกวาและชีสแข็งบนกระต่ายขูดชั้นดี แช่ลูกพรุนในน้ำร้อนหรือชาดำเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในเครื่องปั่น สับวอลนัทจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ใส่สลัดเป็นชั้น ๆ ในแจกันที่แบ่งส่วนตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อไก่ ไข่ แตงกวา ลูกพรุน ถั่ว ชีส แช่ชั้นด้วยโยเกิร์ต เกลือ. ก่อนเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยควรส่งไปที่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ส่วนผสมมีความอิ่มตัวดีกับน้ำสลัดและสลัดจะได้รสชาติที่ต้องการ แนะนำให้กินขนมจับทุกชั้น ขอให้โชคดีกับการทำอาหารของคุณ!

สลัด "แอฟริกา"

แครอทรสเผ็ด ไก่นุ่ม และผลไม้ที่สดใสจะหมุนวนคุณไปในการเต้นรำที่กลมกล่อมด้วยรสชาติที่ระเบิดได้ สลัดที่หรูหรานี้จะเป็นหนึ่งในอาหารที่สว่างที่สุดบนโต๊ะวันหยุดของคุณ!


ปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้งและคุณจะลืมเรื่อง "Shuba" และ "Olivier" ไปตลอดกาล!
วัตถุดิบ
เนื้อไก่ 500 กรัม
ไข่ 3 ชิ้น
กีวี 3 ชิ้น
แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส 150 ก
แครอท ภาษาเกาหลี 100 g
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ (ป่น) เพื่อลิ้มรส
ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน เกลือและพริกไทย ใส่ไก่ในจานชั้นแรก ปอกกีวีแล้วหั่นครึ่งวงแล้ววางบนชั้นไก่ ต้มไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดไข่ขาวแล้วใส่กีวี หลังจากนั้นทาชั้นด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสโฮมเมด ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วขูด วางชั้นที่ 4 ขูดชีส และทำชั้นที่ 5 ออกมา ทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวด้านบน จากนั้น ใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงบนชีส หล่อลื่นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ขูด ไข่แดง และตกแต่งสลัดด้วยด้านบน

สลัด "เจ้าสาว"

สลัดโปร่งโล่งโปร่งสบายพร้อมการนำเสนอที่น่าสนใจ ในลักษณะ - หนึ่งในชุดเจ้าสาว!


วัตถุดิบ
เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
ไข่ 4 ชิ้น
ชีสแปรรูป 4 ชิ้น
มันฝรั่ง 2 ชิ้น
หัวหอมเพื่อลิ้มรส
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถแทนที่ไก่รมควันด้วยเนื้อต้ม. ขูดมันฝรั่งเสร็จแล้วบนกระต่ายขูดหยาบ, ชีส, ไข่แดงและโปรตีนบนกระต่ายขูดละเอียดเพื่อให้สลัดนุ่ม ๆ ให้ดองหัวหอม สับให้ละเอียด เทน้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โต๊ะ วางสลัดเป็นชั้น ๆ วาดตาข่ายมายองเนสระหว่างพวกเขา ขั้นแรก วางไก่ ถัดมาคือหัวหอม วางมันฝรั่งไว้ข้างหลัง อย่าลืมทาจารบีด้วยมายองเนส ตามด้วยไข่แดงและชีสละลาย ชั้นบนสุดเป็นไข่ขาว เช่นเดียวกับสลัดส่วนใหญ่ที่วางเรียงเป็นชั้นๆ อันนี้จะอร่อยกว่า ในวันที่สองเมื่อเปียกน้ำ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเตรียมตัวล่วงหน้า คุณสามารถเก็บขนมอร่อย ๆ ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 5 วัน แต่เชื่อฉันสิ ครอบครัวของคุณจะกินมันก่อน

สลัด "โคเรล"

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมเนื้อวัวจะดึงดูดผู้ชายเป็นพิเศษ และความเปรี้ยวเล็กน้อยของแอปเปิ้ลช่วยขจัดรสชาติของเนื้อสัตว์ได้สำเร็จ


วัตถุดิบ
เนื้อ 200 กรัม
แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
มันฝรั่ง 200 กรัม
บีทรูท 200 กรัม
แครอท ภาษาเกาหลี 150 g
มายองเนส 100 กรัม
สีเขียวเพื่อลิ้มรส
ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางชั้นแรกบนจาน ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูด ใส่เนื้อและทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ต้มมันฝรั่ง และขูด วางชั้นที่ 3 แล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นที่ 4 ขูดหัวบีท วางแครอทสไตล์เกาหลีที่ด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส ประดับด้วยผักใบเขียวตามต้องการ

สลัด "เจ้าชาย"

อีกสลัดกับเนื้อ แต่คราวนี้ ด้วยเสียงที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แตงกวาดอง ถั่วและกระเทียมดองทำหน้าที่ - จานจะกระจัดกระจายในทันที


ขนมขบเคี้ยวนี้ประกอบด้วยเนื้อวัว ไข่ ผักดอง ถั่วและชีส และซอส เราขอแนะนำให้คุณใช้มายองเนสโฮมเมดหรือน้ำสลัดซาวครีม น้ำมันมะกอก มัสตาร์ดและน้ำมะนาว คุณยังสามารถแทนที่เนื้อวัวด้วยไก่ธรรมดาได้ ไม่ว่าในกรณีใดสลัดจะน่าพอใจและเผ็ดมาก
วัตถุดิบ
เนื้อ 500 กรัม
ไข่ 4 ชิ้น
แตงกวาดอง 6 ชิ้น
กระเทียม 3 ฟัน
วอลนัท 1 กอง
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
มายองเนส 200 ก
ต้มเนื้อวัวและแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย ขูด แตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบหรือสับละเอียด บดกระเทียมแล้วใส่แตงกวา ตะแกรงไข่ต้มและชีสบนกระต่ายขูดหยาบ สับถั่วและทอดในกระทะที่แห้งเพื่อให้มีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น สลัดตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อวัว, มายองเนส, แตงกวากับกระเทียม, ชีส, ไข่ , มายองเนส, ถั่ว แช่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง สลัดเนื้อแสนอร่อยนี้อร่อยมากจนแทบจะฉีกตัวเองไม่ออก เมื่อเตรียมไว้สำหรับวันหยุดแล้วจะเห็นว่าจะหายไปจากโต๊ะเป็นคนแรก!

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม"

สลัดกับเมล็ดทับทิมทับทิม - อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่สามารถต้านทานได้ เพิ่มสีสันให้กับโต๊ะคริสต์มาสของคุณ!


วัตถุดิบ
เนื้อไก่ 250 กรัม
มันฝรั่ง 2 ชิ้น
หัวบีท 2 ชิ้น
แครอท 2 ชิ้น
ไข่ 2-3 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น
เมล็ดทับทิม 150–200 กรัม
วอลนัท 3 ช้อนโต๊ะ ล.
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ (ป่น) เพื่อลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อลิ้มรส
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสม ล้างหัวบีท แครอท และมันฝรั่ง แล้วต้มจนนิ่ม ต้มผักให้เย็น ปอกเปลือก ขูดและจัดในชามต่าง ๆ ล้างเนื้อไก่แล้วต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยจนนิ่ม จากนั้นเย็นและสับ ต้มไข่ เย็นแล้วสับ ปอกหัวหอม สับแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
สับถั่ว. นำจานใหญ่มาวางตรงกลางแก้ว รอบๆ เริ่มจัดชั้นของผักกาดหอมตามลำดับต่อไปนี้ ไก่ครึ่งตัว, แครอทขูด, มันฝรั่ง, ถั่วสับหนึ่งในสามส่วน, บีทรูทครึ่ง, ถั่วสับหนึ่งในสาม หัวหอม, ไก่ที่เหลือ, ถั่วสับหนึ่งในสาม, ไข่, หัวบีตที่เหลือ เกลือ พริกไทย และไขมันทุกชั้นด้วยมายองเนส นำแก้วออก ปรับระดับหัวบีทชั้นสุดท้าย และตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม หลังจากนั้น ให้ใส่สลัดในตู้เย็นหลายชั่วโมงเพื่อให้มีเวลาแช่

หากมีวันหยุดในบ้านของคุณ ทุกคนก็อยากจะจัดโต๊ะสวยๆ กับอาหารหลากหลาย ทำอาหารต้นตำรับที่คนที่คุณรักชอบมาก หรือในทางกลับกัน ยังไม่ได้ลอง

สลัดจะช่วยให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และการออกแบบที่สวยงาม แนะนำให้ปรุงในวันฉลอง

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว, ชีสขูด, มะเขือเทศฝาน, มะกอก ... ..

พิจารณาสูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยผิดปกติ

ปลาแซลมอนใต้เสื้อคลุมขนสัตว์บนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• มะกอก - 60 กรัม,
• ชีส - 60 กรัม,
• ไข่ - 5 ชิ้น,
• ส้ม - 1 ชิ้น,
• คาเวียร์สีแดง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - เล็กน้อย

วิธีการเตรียมสลัด:

เราปรุงไข่ลวก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. โปรตีนถูบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปอกส้มจากเปลือกและเส้นใยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ตัดมะกอกเป็นวง

เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ปริมาณมายองเนสระหว่างชั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณมันคงจะดีถ้าใช้มายองเนสโฮมเมด:

ชั้นที่ 1 - ครึ่งหนึ่งของโปรตีนผสมกับมายองเนส

ชั้นที่ 2 - ไข่แดงใส่เกลือพริกไทยและทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 3 - ครึ่งหนึ่งของปลาแซลมอนใส่มายองเนสลงไป

ชั้นที่ 4 - มะกอกครึ่งลูก

ชั้นที่ 5 - ครึ่งที่เหลือของปลาแซลมอน

ชั้นที่ 6 - ชีสขูดและมายองเนสเล็กน้อย

ชั้นที่ 7 - ส้มสับละเอียด

ชั้นที่ 8 - โปรตีนขูด (ตัด) ที่เหลือพร้อมมายองเนส

ชั้นที่ 9 - วางมะกอกที่เหลือ - สวยงาม ดูรูป :-))

เติมสลัดด้วยคาเวียร์สีแดง วางไข่นกกระทาครึ่งฟองไว้ตรงกลาง

เราตกแต่งจานด้วยหัวหอมสีเขียว

เหนือสิ่งอื่นใด - สลัดนี้เสิร์ฟเป็นบางส่วน

เราใส่สลัดสำเร็จรูปในตู้เย็นแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมง

อร่อย! สุขสันต์วันหยุด!

สลัด "กรีก" สูตรคลาสสิค

วัตถุดิบ:

• มะกอก - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 200 กรัม
• พริกหวาน - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ใบผักกาดเขียว - 1 พวง

การทำอาหาร:

เราฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจนในสลัด

สำหรับสลัดเราใช้พริกหวานฉ่ำ พริกหยวกเหมาะสำหรับสลัดนี้ ตัดเป็นชิ้นใหญ่

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น มะเขือเทศเชอรี่สามารถผ่าครึ่งได้

เราสับแตงกวาขนาดใหญ่

เราหั่น “เฟต้า” อย่างเบามือแล้วใส่ลงในสลัด

ใบผักกาดหอมถูกฉีกออกเป็นชิ้น ๆ

เราสับหัวหอมด้วยเสี้ยว

ที่ด้านล่างของจานที่สวยงามจัดวางสลัดผักสดทั้งใบ เราโรยผักทั้งหมดลงไป: มะเขือเทศ แตงกวา มะกอก หัวหอม พริกหวาน วางชีสอย่างระมัดระวัง

ราดสลัดของเราด้วยน้ำมันมะกอกหอมกรุ่น โรยด้วยน้ำมะนาว

สลัดพร้อม! อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อย "อมานิตา"

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
• แฮม - 120 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มะเขือเทศเชอรี่ - 15-20 ชิ้น,
• แตงกวา - 1 ชิ้น,
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราต้มไข่และสามฟองบนเครื่องขูด เรายังสับชีส

เราหั่นแฮมเป็นก้อน

บดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม

ผสมไข่ ชีส กระเทียม และแฮมลงในชาม เราปรุงรสด้วยมายองเนส

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง

แตงกวาหั่นเป็นวง

ใส่ผักบนจาน - มันจะเลียนแบบหญ้า

ใส่แตงกวาบนกรีน

มาปั้นเป็นลูกบอลจากส่วนผสมของชีสกับไข่กัน

เราสร้างขาของเห็ดแล้ววางบนแตงกวา

วางหมวกมะเขือเทศไว้ด้านบน

เราตกแต่งหมวกด้วยมายองเนสสีขาว

อร่อย!

ซีซาร์สลัดกุ้ง

วัตถุดิบ:

• ก้อนขาว 150 กรัม
• กุ้งกุลาดำ 9-12 ตัว
• มะเขือเทศเชอรี่ 6-9 ชิ้น,
• น้ำสลัดซีซาร์ 3-6 ช้อนโต๊ะ
• พาร์เมซานชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 กลีบและผักกาดหอมพวง
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ.

วิธีการเตรียมสลัด:

สลัดเตรียมไว้ก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ครูตองซ์เปียก

เราตัดก้อนสีขาวเป็นก้อนหรือแท่งเล็ก ๆ โรยด้วยกระเทียมสับผ่านการกด (หรือก้อนสามารถถูด้วยกระเทียม) เกลือ (ก้อนสามารถขูดด้วยกระเทียม) โรยด้วยน้ำมันพืชผสมและใส่ แผ่นอบใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 150 องศาและแห้งจนกรอบ

เราทำความสะอาดกุ้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วทอดทั้งสองข้างในกระทะด้วยเนยเบา ๆ จนแต่ละด้านมีสีน้ำตาลอ่อน

เราฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของเราเป็นชิ้นขนาดกลางวางบนจานราดน้ำสลัดที่สามโรยด้วยชีสที่สามใส่มะเขือเทศผ่าครึ่งด้านบนราดซอสโรยด้วยชีส ใส่กุ้งด้านบน croutons ราดซอสโรยด้วยชีส

เสิร์ฟซีซาร์สลัดกับกุ้งที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียม

อร่อย!

สลัดกับมะเขือเทศและมะเขือยาว

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 6-7 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น,
• กระเทียม - 2-3 ชิ้น
• ผักใบเขียว - พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส,
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราใช้มะเขือยาวและมะเขือเทศในอัตราส่วน 1: 3 มะเขือยาวหั่นเป็นก้อนแล้วต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาทีแล้วดึงออกด้วยช้อน slotted จำเป็นต้องขจัดความขมขื่น แต่อย่าต้ม

ผัดมะเขือยาวในกระทะจนนิ่ม เย็นลง.

ตัดมะเขือเทศและผสมกับมะเขือยาว

เพิ่มหัวหอมสับละเอียด, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมขูด, เกลือ, พริกไทยดำ เราเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก (คุณสามารถแอปเปิ้ล) และทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

เสิร์ฟสลัดกับมะเขือยาวและมะเขือเทศได้ แต่จะดีกว่าเมื่อแช่และแช่

อร่อย!

สลัด "โอลิเวียร์" คลาสสิคกับไส้กรอกแตงกวาสดและดอง

วัตถุดิบ:

• มายองเนส 300 กรัม
• ไส้กรอกต้มไขมันต่ำ 200 กรัม
• พริกไทยดำและเกลือ
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น,
• ผักใบเขียวสด,
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• ถั่วเขียวกระป๋อง 300 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น,
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น,
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น,
• มะกอก - เพื่อตกแต่งสลัด

ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาดด้วยแปรง เราใส่ผักในกระทะเติมน้ำให้ทั่วแล้วจุดไฟ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วเทผักด้วยน้ำเย็นจัด และอีกครั้ง - เราระบายน้ำ

วางไข่ในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำและเกลือ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบนาที ระบายและวางใต้น้ำไหลเย็นทันที

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน เราทำความสะอาดแครอทและหั่นในลักษณะเดียวกัน

ล้างแตงกวาสด ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

บดไข่ที่ปอกเปลือกแล้ว - ใช้ที่ตัดไข่

เราหั่นไส้กรอกต้มในลักษณะเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

หัวหอมและผักใบเขียว - ล้างออก สับละเอียด.

เปิดขวดถั่วระบายน้ำหมัก

ผลิตภัณฑ์สับและถั่วลันเตา - ใส่ในชามลึก, พริกไทย, เกลือ, เพิ่มมายองเนสและผสมเบา ๆ

การแพร่กระจาย. เราตกแต่ง. สลัดพร้อม!

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดเป็นส่วน ๆ ได้สวยงามมาก:

อร่อย!

สลัดไก่ถั่วแดง

วัตถุดิบ:

• ไก่ (อก) - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม,
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ใบไม่กี่
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส,
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• แครกเกอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "การผลิตเอง" - เพื่อตกแต่งสลัด
• ผักใบเขียว - พวง

การทำอาหาร:

อกไก่ต้มสไลซ์ ใส่ลงในชามลึก.

เพิ่มถั่วแดงกระป๋องและข้าวโพดกระป๋อง

ตัดกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัด

เราใส่ในชาม - แครกเกอร์, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

เพิ่มเกลือปรุงรสและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

ต้องเตรียมสลัดก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของคุณเองได้ และนี่จะเป็นงานทำอาหารของคุณ

อร่อย!

เมื่อแขกจำนวนมากมารวมตัวกันในบ้านและคุณต้องเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยทักษะการทำอาหาร ไม่เพียงแต่เตรียมอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งให้สวยงามด้วย ในระหว่างงานเลี้ยง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารต้องมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีลักษณะที่เรียบร้อย ดังนั้นสลัดวันหยุดจะต้องตกแต่งอย่างสวยงามเพื่อให้ดูดีบนโต๊ะ

อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณคาดหวังว่าคนจำนวนมากและถูกบังคับให้เตรียมอาหารหลายจานในเวลาเดียวกัน ไม่มีเวลาสำหรับการตกแต่ง ดังนั้นแม่บ้านทุกคนควรจะสามารถตกแต่งสลัดได้อย่างรวดเร็วและน่าดึงดูดใจ

เคล็ดลับการตกแต่ง สลัดเทศกาล

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งคือการใช้ความเขียวขจี ผักชีฝรั่งก้านเล็ก ๆ ติดอยู่ตรงกลางจานหรือขอบผักอื่น ๆ จะดูน่าสนใจ

สลัดวันหยุดที่เรียบง่ายและอร่อยจะดูดั้งเดิมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่มันลงในชามผลไม้ธรรมชาติที่เรียกว่าไม่มีข้างในแทนที่จะเป็นจาน วิธีการเสิร์ฟจานนี้จะไม่ทำให้แขกไม่แยแส ตัวอย่างเช่น เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้ฟักทองหรือบวบ รวมทั้งแอปเปิ้ลหรือสับปะรด

หากไม่สามารถเสิร์ฟสลัดด้วยวิธีนี้ได้ ให้ใช้จานที่สวยงาม แม้จะไม่มีการตกแต่งเพิ่มเติม แต่จานในจานที่น่าดึงดูดก็จะดูเรียบร้อย

คุณยังสามารถใช้มายองเนสเพื่อตกแต่งสีน้ำเงินที่เสร็จแล้ว ทำให้เป็นใยแมงมุมหรือจารึกเฉพาะเรื่องเพื่อเป็นเกียรติแก่การเฉลิมฉลองโดยเฉพาะ คุณยังสามารถวาดรูปได้ สิ่งสำคัญที่นี่คือความปรารถนาที่จะทำให้แขกพอใจด้วยมุมมองที่ผิดปกติของอาหารแบบดั้งเดิมและเที่ยวบินของแฟนซี

คุณยังสามารถตกแต่งสลัดด้วยมะกอก ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้มะกอกทั้งลูกและผ่าครึ่งหรือสี่ส่วนได้ สร้างลวดลายออกมาแล้วสลัดธรรมดาจะทำให้ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นในทันที

นอกจากนี้สลัดสามารถตกแต่งด้วยชีสขูดหรือไข่รวมทั้งไส้กรอกหั่นบาง ๆ

มีสูตรอาหารทีละขั้นตอนมากมายสำหรับสลัดวันหยุดที่เรียบง่ายและอร่อยที่บ้านพร้อมรูปถ่าย ซึ่งคุณจะพบตัวเลือกที่คุณและแขกของคุณจะชอบมากที่สุดอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญในการเตรียมสลัดตามเทศกาลสำหรับวันเกิดหรืองานแต่งงานไม่ต้องกลัวที่จะทดลองกับส่วนผสมและวิธีการเสิร์ฟและคุณจะประสบความสำเร็จในการสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแน่นอน หากคุณต้องการทำอาหารเป็นอาหาร ให้มองหาสูตรสำหรับสลัดวันหยุดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนส