În zilele noastre, este greu de imaginat o bucătărie care să nu aibă cuptor cu microunde. Și, desigur, sunt mulți oameni care se pronunță în favoarea acestui dispozitiv, dar sunt și cei care se opun. Prin urmare, să vedem dacă răul microundelor este un mit sau o realitate și există vreo dovadă științifică a impactului lor negativ asupra corpului uman? Ar trebui să folosim un astfel de asistent în bucătărie, sau tot nu merită?

De-a lungul existenței sale, omenirea s-a ferit de toate aparatele electrocasnice noi care au apărut datorită invențiilor utile ale oamenilor de știință. Așa a fost când primele frigidere, telefoane, mașini de spălat. În primul rând, acest lucru a fost perceput negativ de către cler, care a atribuit aceste inovații mașinilor infernale.

Dar, de-a lungul timpului, toți au devenit ajutoare necesare în viața de zi cu zi. Dăunul cuptorului cu microunde a devenit același mit și, pentru a-l dezamăgi, trebuie să vă uitați la principiul său de funcționare.

Daune sau beneficii?

Dacă privești obiectul din punctul de vedere al gazdei din bucătărie, atunci cuptorul cu microunde este necesar Aparate, pentru ca cu ajutorul ei mancarea se incalzeste in cateva minute, si in acelasi timp se incalzeste uniform. Datorită acestui fapt, o persoană reduce timpul petrecut pentru gătit.

Dar, în același timp, oamenii de știință poartă o dezbatere aprinsă despre dacă un cuptor cu microunde este dăunător sănătății. Motivul disputei lor constă în efectul pe care microundele îl au asupra corpului uman în timpul funcționării acestui dispozitiv. Pentru a înțelege pericolele dispozitivului, trebuie să luați în considerare exact cum funcționează.

Mulți oameni folosesc acest articol de uz casnic de mult timp și sunt complet mulțumiți de munca sa. Nu numai că încălzește perfect mâncarea, dar și reduce semnificativ timpul de pregătire a micului dejun sau a cinei. Chiar daca doar incalzi mancarea pe aragaz, dureaza de doua ori mai mult, pentru ca in acest caz se incalzesc mai intai vasele in care se incalzeste mancarea, iar apoi mancarea in sine.

În plus, este necesar să folosiți și ulei, fără de care mâncarea se va arde. În cuptorul cu microunde, alimentele se încălzesc uniform și nu necesită adăugarea de grăsime. Deci, la urma urmei, ce este mai mult de la un cuptor cu microunde - beneficiu sau rău?

mituri

Mulți oameni, după ce au auzit cuvântul „und”, încep să-și imagineze radiațiile, cancerul în imaginația lor. Există chiar și câteva mituri despre asta. Să încercăm să ne dăm seama: răul microundelor este un mit sau o realitate?

1. Primul mit este că undele cu microunde sunt radioactive. Dar aceasta este o mare concepție greșită a oamenilor. Acest dispozitiv emite unde neionizante, care nu afectează în niciun caz nici alimentele, nici corpul uman.
2. Al doilea mit este că un cuptor cu microunde modifică structura alimentelor gătite sub influența valurilor. Acea hrană după încălzire devine cancerigenă. Dar și aici confirmare stiintifica nu, deoarece astfel de modificări pot apărea numai după expunerea la unde radioactive pe produs. În plus, un cancerigen poate fi obținut dacă alimentele sunt gătite prea mult într-o tigaie obișnuită, dar nu atunci când sunt expuse la cuptorul cu microunde ale aparatului. În favoarea cuptorului cu microunde este faptul că nu e nevoie să folosești deloc grăsimi pentru a încălzi alimentele. În plus, mâncarea poate fi gătită foarte un timp scurt si in acelasi timp nu isi pierde proprietatile, spre deosebire de cand este incalzit o perioada indelungata.
3. Al treilea mit este că radiațiile cu microunde sunt foarte periculoase pentru oameni. Deși, de fapt, aceste unde aduc organismului exact același rău ca și Wi-Fi-ul sau televizorul. Singura diferență este că în timpul gătitului, valurile sunt mai active. Dar, în același timp, trebuie să vă amintiți că aceste valuri sunt doar în interiorul cuptorului. De asemenea, trebuie remarcat faptul că astfel de unde nu tind să se acumuleze în obiecte, ambele apar și se estompează.

Ştiinţific

Deci cuptorul cu microunde este dăunător sănătății umane? Și ce spune știința despre asta? Mulți oameni susțin că, în timp ce încălziți alimente în acest cuptor, alimentele pierd totul material util. Dar, în același timp, uită că toate aceste procese au loc și în timpul altor tipuri de tratament termic al produselor. Cu privire la schimbările proprietăți utile produsul afectează:

• Prelucrarea alimentelor la temperaturi ridicate.
• Momentul în care alimentele sunt procesate.
• Când gătiți alimente, o mulțime de vitamine și alte substanțe utile sunt îndepărtate de apă.

Și în timpul experimentelor științifice, s-a dovedit că atunci când gătiți în cuptorul cu microunde, nutrienții se pierd mult mai puțin decât în ​​cazul altor tipuri de gătit.

1. În primul rând, acest lucru se datorează faptului că utilizarea apei nu este necesară.
2. În al doilea rând, alimentele sunt gătite de câteva ori mai repede, ceea ce permite multor substanțe să nu-și piardă proprietățile.
3. În al treilea rând, alimentele sunt gătite la o temperatură care nu depășește o sută de grade, ceea ce este mult mai scăzut decât atunci când se gătește pe o sobă convențională.

În acest caz, produsele practic nu își pierd proprietățile, dar trebuie să rețineți că acele substanțe care sunt necesare pentru tratament dispar în cuptorul cu microunde. tumori canceroase. De exemplu, usturoiul pierde calitati utile, deci nu este recomandat să-l adăugați în preparate când gătiți. Este mai bine să o faci după.

Dispozitiv cuptor

Pentru a dezvălui mitul că o persoană este rănită de un cuptor cu microunde și primește, de asemenea, radiații cu microunde, să ne uităm la modul în care este aranjat cuptorul în sine.

În primul rând, luați în considerare corpul cuptorului în sine. Este echipat cu un magnetron, care emite undele electromagnetice. Undele în sine sunt reglate de o anumită frecvență. În același timp, totul este aranjat astfel încât să nu întrerupă funcționarea altor dispozitive.

Trebuie luat în considerare faptul că lumea modernă este complet saturată de unde electromagnetice și radiații, dar, cu toate acestea, nu a fost găsită încă o singură victimă din ele. După examinarea tuturor acestor factori, apare întrebarea: cuptorul cu microunde este dăunător sau nu?

De aici concluzia că nu toate radiațiile sunt periculoase și, în plus, alimentele gătite în cuptorul cu microunde nu sunt absolut periculoase pentru corpul uman.

Valurile care sunt folosite pentru gătit nu pătrund în cuptor și, prin urmare, nu pot provoca niciun rău unei persoane. Nu este ascuns faptul că vechile modele de cuptoare cu microunde erau imperfecte în design, iar acest lucru era stipulat în instrucțiunile de utilizare. Dar produsele mai moderne au o protecție mult mai perfectă și vă permit să fiți suficient de aproape de cuptor.

Pentru a compara ce mâncare este mai utilă, gătită în mod tradițional sau în cuptorul cu microunde, luați în considerare modul în care are loc procesul de gătire.

Când gătiți pe o sobă tradițională, preparatele sunt încălzite mai întâi și numai după aceea mâncarea începe să fie gătită. Iar atunci când alimentele ating o temperatură ridicată, vitaminele, mineralele și alte substanțe benefice încep să se descompună în ele. Și acest proces este destul de normal, deoarece unele alimente nu pot fi consumate crude.

Când gătiți alimente în cuptorul cu microunde, au loc următoarele procese. Sub influența cuptorului cu microunde, mâncarea începe să se încălzească de la mijloc. Datorită procesului chimic care are loc în produsele alimentare care sunt afectate de valuri, alimentele se încălzesc imediat pe întregul său volum. Temperatura la care sunt încălzite produsele abia ajunge la o sută de grade.

Acesta este motivul pentru care crusta crocantă preferată a tuturor nu apare pe produse. Și, pe lângă aceasta, deoarece produsul este încălzit imediat pe întregul său volum, timpul pentru prepararea lui este redus semnificativ, ceea ce vă permite să economisiți o cantitate semnificativă de vitamine și nutrienți.

Dar, ca orice altceva, există dezavantaje în utilizarea cuptoarelor cu microunde. În timpul gătirii într-un timp atât de scurt, produsele nu își pierd proprietățile, dar unele bacterii nu mor. Salmonella este una dintre acele bacterii care supraviețuiește în aceste condiții.

Sunt microundele dăunătoare sănătății? Cu siguranta nu. Dar la gătit convențional mâncarea poate fi făcută mult mai bine decât în ​​cuptorul cu microunde. Și, după ce ai pregătit mâncarea nu pe un aragaz convențional, există toate șansele de a contracta salmoneloză. În acest caz, beneficiile și daunele unui cuptor cu microunde sunt determinate doar de priceperea bucătarului, de care depinde calitatea alimentelor gătite.

Care ar putea fi consecințele?

Cu toate acestea, cu expunerea constantă a cuptorului cu microunde la corpul uman, daunele aduse sănătății cuptorului cu microunde sunt încă acolo. Ca urmare a acestor radiații, apar următoarele simptome:

• O persoană are insomnie, există transpirații abundente în timpul somnului.
• Persoana începe să aibă o durere de cap și să se simtă foarte amețită.
• Ganglionii limfatici cresc în volum, iar imunitatea este foarte slăbită.
• Funcțiile cognitive sunt afectate.
• Persoana suferă de depresie și se află în permanență într-o stare iritabilă.
• Apar greață și pofta de mâncare este pierdută.
• Sunt probleme de vedere.
• O persoană este chinuită de sete constantă și, desigur, de urinare frecventă.

Astfel de simptome apar în majoritatea cazurilor la acele persoane care sunt expuse constant la cuptorul cu microunde. Ei primesc o astfel de expunere de la antenele din apropiere. comunicare celulară sau alt generator similar.

Luați în considerare ce altceva este un cuptor cu microunde periculos, precum și radiația cu microunde. Dacă există defecțiuni în acesta, atunci există un pericol pentru sănătatea persoanelor care se află în apropierea dispozitivului. Dar, în ciuda asigurărilor producătorilor cu privire la etanșeitatea carcasei, care asigură protecție împotriva microundelor, pericolul unui cuptor cu microunde este următorul:

1. La o persoană care este expusă la radiații cu microunde pentru o perioadă lungă de timp, compoziția sângelui este deformată.
2. Există tulburări în cortexul cerebral.
3. Există tulburări ale sistemului nervos.
4. Există un risc mare de cancer.

Video: cât de nocive sunt cuptorul cu microunde?

Microundele sunt, de asemenea, dăunătoare, deoarece pot apărea probleme în sistemul digestiv, imunitatea este slăbită. Și pentru a reduce daunele cuptorului cu microunde, trebuie să urmați urmând reguli:

• Instalați cuptorul cu microunde în poziția orizontală corectă. Suprafața pe care este instalat cuptorul cu microunde trebuie să fie la un metru de podea.
• În niciun caz, ventilația nu trebuie închisă.
• În niciun caz nu trebuie să gătiți ouă în coajă în cuptorul cu microunde. Ele pot exploda și, prin urmare, pot dăuna nu numai unei persoane, ci și dispozitivului în sine.
• Aceeași explozie vine din folosirea ustensilelor metalice.
• Ustensilele pentru utilizare la cuptorul cu microunde trebuie să fie din sticlă groasă sau din plastic special.

Pentru a determina corect daunele și beneficiile unui cuptor cu microunde, trebuie să ascultați recomandările experților. Și anume:

1. Respectați regulile de utilizare a dispozitivului specificate în instrucțiuni.
2. Nu porniți niciodată cuptorul gol.
3. Alimentele care trebuie reîncălzite trebuie să aibă cel puțin 200 de grame.
4. Nu introduceți în cuptor obiecte care ar putea provoca o explozie.
5. Nu folosiți ustensile metalice.
6. Nu puneți la microunde toate alimentele. Unele alimente trebuie reîncălzite sau gătite pe un aragaz tradițional.
7. Nu folosiți un cuptor cu microunde care are o defecțiune.

Avantajul folosirii cuptorului cu microunde este că nu trebuie să folosiți nicio grăsime pentru încălzire, nu trebuie să luați apă. Mâncarea se gătește mult mai repede decât pe o plită sau un cuptor tradițional. Și un alt plus este că acest aparat de asemenea, vă permite să dezghețați rapid alimentele.

Ca urmare a tuturor celor de mai sus, este la latitudinea utilizatorului să decidă ce domină - răul sau beneficiul unui cuptor cu microunde.

Pe acest moment Este foarte greu de spus cine a inventat exact cuptorul cu microunde. LA surse diferite poate fi văzut complet diverse informatii. P. B. Spencer, un inginer din Statele Unite ale Americii, care a fost angajat în studiul unui emițător de microunde - un magnetron, este de obicei numit creator oficial. În urma experimentelor, a făcut concluzii destul de specifice. O anumită frecvență a radiațiilor provoacă degajare intensă de căldură. La 6 decembrie 1945, un om de știință a primit un brevet pentru utilizarea cuptorului cu microunde pentru gătit. În 1949, în Statele Unite, conform acestui brevet, începuse deja producția de cuptoare cu microunde, care erau destinate dezghețării rapide a stocurile alimentare. Întreaga lume sărbătorește ziua de naștere a cuptoarelor cu microunde pe 6 decembrie.

Controversa în jurul invenției

De când a fost creat acest dispozitiv, disputele cu privire la beneficiile și daunele sale nu s-au diminuat. Până acum, mulți oameni nu înțeleg cum funcționează cuptorul cu microunde, motiv pentru care se crede că produsele care au suferit o astfel de prelucrare pot fi periculoase pentru sanatatea umana. Când este pornit piata ruseasca Imediat ce a apărut acest aparat, mulți au început să audă că alimentele gătite sau încălzite în acest fel provoacă cancer. Ei au vorbit adesea despre efectul microundelor asupra dezvoltării prenatale a copiilor, despre capacitatea de a provoca diverse patologii. Vasele dintr-un astfel de cuptor sunt pline de substanțe cancerigene.

Studii recente ale pieței aparatelor de uz casnic au arătat că fiecare a cincea familie din Rusia are un cuptor cu microunde, iar în Statele Unite ale Americii doar 10% din populație nu a achiziționat încă această unitate. Când cumpărați de la consultanți de vânzări, puteți auzi adesea că acest model este complet sigur pentru sănătate și protejat de radiații. Și apoi se strecoară gândul la prezența unor factori nocivi.

Acest dispozitiv folosește unde radio asemănătoare unui receptor convențional, doar că diferă ca frecvență și se caracterizează printr-o putere mai mare. În fiecare zi experimentăm acțiunea undelor radio de diferite frecvențe - suntem afectați de telefoanele noastre mobile, computere, televizoare și alte tipuri de echipamente. Este necesar să luați în considerare mai detaliat ce este un cuptor cu microunde. Daune sau beneficii se obțin din utilizarea sa, care este efectul acestuia? Procesul de gătire decurge astfel: Microundele bombardează moleculele de apă din alimente, determinându-le să se rotească la o frecvență incredibilă, ceea ce creează frecare moleculară care încălzește alimentele. Acest proces este cel care provoacă daune severe moleculelor alimentare, deoarece duce la ruperea și deformarea acestora. Se pare că cuptorul cu microunde duce la degradarea și modificările structurii produselor sub influența radiațiilor.

După război, s-au descoperit cercetări medicale pe care germanii se descurcau cu cuptoarele cu microunde. Toate aceste documente, împreună cu câteva modele de lucru, au fost transferate în Statele Unite ale Americii pentru cercetări ulterioare. Rușii au primit o serie de modele cu care au efectuat multe experimente. În cursul studiului, s-a dezvăluit că atunci când sunt expuse la microunde, se obțin substanțe de natură ecologică și biologică dăunătoare sănătății. A fost creat un regulament pentru a restricționa sever utilizarea undelor cu microunde.

Daunele și beneficiile unui cuptor cu microunde conform oamenilor de știință

Cercetătorii americani spun că acest dispozitiv a redus incidența cancerului de stomac în America. Acest lucru se datorează faptului că nu este necesar ulei în timpul gătirii la microunde. Și după metoda de preparare această opțiune foarte asemănător cu aburul, care este considerat cel mai sigur. Un timp scurt de gătire vă permite să economisiți de două ori mai mulți nutrienți din alimente: minerale și vitamine. La Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale, s-a calculat că procesul de gătit pe aragaz duce la pierderea a 60% din elementele utile, în special vitamina C. Și cuptorul cu microunde distrug doar 2-25%. Cu toate acestea, oamenii de știință din Spania susțin că broccoli, care este preparat în acest fel, pierde până la 98% din mineralele și vitaminele conținute în el, iar cuptorul cu microunde este de vină pentru acest lucru.

Daunele acestei metode de gătit se confirmă în fiecare zi din ce în ce mai mult. Au apărut o mulțime de informații că alimentele preparate în acest fel sunt dăunătoare sănătății umane. prejudiciu ireparabil. Microundele provoacă descompunerea alimentelor la nivel molecular, provocând modificări ireversibile care fac ca alimentele obișnuite să devină saturate cu substanțe care pot provoca cancer.

În 1992, în Statele Unite a fost publicat un studiu comparativ, în care se afirma că introducerea în corpul uman a moleculelor expuse la microunde duce la mai mult rău decât bine. În acest aliment procesat, moleculele conțin energie de microunde care nu este prezentă în alimentele care sunt preparate în mod tradițional.

Cuptorul cu microunde, al cărui rău a fost studiat de mai bine de un an, schimbă structura produselor. Un studiu pe termen scurt a arătat că persoanele care au consumat legume și lapte preparat în acest mod au avut modificări în compoziția sângelui, creșterea colesterolului și scăderea hemoglobinei. În același timp, utilizarea acelorași produse, dar preparate în mod tradițional, nu a dus la nicio modificare în organism.

Întrebare fără răspuns

Producătorii de cuptoare cu microunde susțin în unanimitate că alimentele dintr-un cuptor cu microunde nu diferă ca compoziție de cele care sunt procesate în mod tradițional. Cu toate acestea, niciunul Universitate de statîn Statele Unite ale Americii nu a efectuat un studiu privind modul în care alimentele modificate în acest fel afectează corpul uman. Dar, în același timp, există o cantitate imensă de cercetări cu privire la ceea ce se întâmplă dacă ușa dispozitivului nu este închisă. Bunul simț spune că problemele legate de mâncare în sine sunt destul de importante. Prin urmare, în momentul de față este un mister complet ce face un cuptor cu microunde cu produsele, dacă le aduce rău sau beneficii.

Alte puncte importante

Destul de des puteți auzi că aceste dispozitive dăunează copiilor. Compoziția laptelui matern și a formulelor de lapte include astfel de aminoacizi care, atunci când sunt expuși la această radiație, sunt transformați în izomeri d și sunt considerați neurotoxici, adică duc la deformarea sistemului nervos, precum și nefrotoxici, adică sunt otravă pentru rinichi. Acum, când mulți copii sunt hrăniți cu amestecuri artificiale, există tot mai multe pericole, deoarece sunt încălziți în cuptoarele cu microunde.

Organizația Mondială a Sănătății a emis un verdict conform căruia radiațiile folosite în cuptorul cu microunde nu dăunează deloc alimentelor sau oamenilor. Dar intensitatea fluxului de microunde poate afecta stimulatoarele cardiace implantate. De aceea, persoanele cu stimulatoare cardiace sunt sfătuite să renunțe la cuptorul cu microunde și la telefoanele mobile.

Alte caracteristici

Cu toate acestea, până acum, sub pistolul multora, este cuptorul cu microunde. Nu este clar dacă este dăunător sau nu. Prin urmare, nu a fost încă emis un verdict final pe această problemă. Mulți oameni de știință lucrează pentru a studia efectul său asupra corpului uman. Între timp, răul și beneficiile unui cuptor cu microunde rămân o mare întrebare, ar trebui să-l folosești doar pentru încălzirea și dezghețarea alimentelor, dar nu și pentru gătit. Nu ar trebui să fiți singuri lângă aragazul pornit, mai ales nu trebuie să lăsați copiii să se apropie de ea. Un dispozitiv defect nu trebuie utilizat. Ușile trebuie să se închidă cât mai sigur posibil, fără a fi deteriorate. Și dacă aveți un cuptor cu microunde, manualul de instrucțiuni vă va ajuta să îl utilizați corect. Reparați întotdeauna acest aparat de către un tehnician calificat și nu faceți niciodată acest lucru singur.

Utilizarea neobișnuită a cuptorului cu microunde

Cuptorul cu microunde, ale cărui caracteristici depind de mulți factori, poate fi folosit în diverse scopuri care nu sunt considerate tradiționale pentru acesta. Îl poți folosi pentru uscarea legumelor, ierburilor, nucilor pentru iarnă, precum și a biscuiților. Dacă condimentele și condimentele sunt trimise la cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, atunci le puteți reîmprospăta aroma. Pâinea poate fi împrospătată împachetând-o într-un șervețel și plasând-o în aparat timp de 1 minut la cea mai intensă radiație.

Puteți curăța migdalele punându-le în apă clocotită și apoi încălzindu-le jumătate de minut la cuptor la putere maximă. Cuptorul cu microunde, al cărui rău este studiat intens, este util și pentru curățarea nucilor. Acestea trebuie încălzite în apă la putere maximă timp de 4-5 minute. Puteți scăpa cu ușurință de pulpa albă de la lămâi sau portocale. Pentru a face acest lucru, citricele trebuie încălzite la putere maximă timp de 30 de secunde. După aceea, pulpa albă poate fi separată de felii destul de simplu.

Coaja de lămâie sau portocală poate fi uscată destul de repede dacă o încălziți timp de două minute la putere maximă. Același timp va fi suficient pentru a topi mierea confiată.

Poate fi cruțat Plăci de tăiere din miros urât. Pentru a face acest lucru, trebuie să le spălați, să le dați pe răzătoare cu suc de lămâie și apoi să le prăjiți în cuptorul cu microunde pentru câteva minute. În acest caz, chiar și cel mai ascuțit miros încăpățânat va dispărea.

Pentru a stoarce sucul din citrice până la ultima picătură, este suficient să le încălziți în cuptorul cu microunde câteva minute, apoi să le lăsați să se răcească.

Ce este în neregulă cu un cuptor cu microunde?

Dacă sunteți interesat de un cuptor cu microunde, al cărui rău este confirmat de multe studii, atunci este de remarcat faptul că frecvența de funcționare a acestui dispozitiv coincide cu frecvența. telefon mobil. În acest moment, există patru factori principali care vorbesc în favoarea prejudiciului acestei unități.

În primul rând, trebuie menționat că radiațiile electromagnetice, mai precis, componenta sa informațională, sunt dăunătoare. În știință, se obișnuiește să-l numim un câmp de torsiune. Experimentele au arătat că radiația electromagnetică are o componentă de torsiune. Potrivit majorității oamenilor de știință, aceste domenii reprezintă un pericol și dăunează sănătății umane. Câmpul de torsiune transmite unei persoane toate informațiile negative, de la care pot începe iritații, dureri de cap și insomnie, precum și alte afecțiuni.

Este important să rețineți temperatura, totuși, aceasta se aplică pentru o perioadă lungă de timp cu utilizarea constantă a cuptorului cu microunde.

Dacă sub pistol se află un cuptor cu microunde, al cărui rău sau beneficiu ne interesează atât de mult, atunci din punct de vedere al biologiei, radiația de înaltă frecvență din intervalul de centimetri este cea mai dăunătoare pentru oameni. Întrucât de la el se obține radiația electromagnetică de cea mai mare intensitate.

Microundele duc la încălzirea directă a corpului, în timp ce numai fluxul de sânge poate reduce gradul de expunere. Dar există organe, de exemplu, cristalinul, în care nu există un singur vas. Prin urmare, expunerea la undele de microunde provoacă tulburarea lentilei și distrugerea acestuia. Astfel de schimbări sunt ireversibile.

Deoarece nu vedem și nu auzim radiațiile electromagnetice și, de asemenea, nu o simțim clar, nu putem determina dacă aceasta a fost cea care a cauzat aceasta sau acea boală umană. Influența unei astfel de radiații nu apare imediat, ci doar atunci când se acumulează, ceea ce face dificilă învinovățirea unui dispozitiv cu care o persoană a intrat în contact pentru acest lucru.

Deci, dacă se ia în considerare un cuptor cu microunde, ale cărui caracteristici sunt complet neimportante în această chestiune, atunci efectul său asupra alimentelor ar trebui studiat. Radiația electromagnetică poate provoca ionizarea moleculelor unei substanțe, adică ca urmare a acesteia, un electron poate apărea sau se pierde dintr-un atom, ceea ce duce la o modificare a structurii substanței în sine.

Radiațiile provoacă distrugerea moleculelor alimentare și deformarea acestora. Cuptorul cu microunde (dacă folosirea lui este sau nu dăunătoare sănătății este încă în studiu activ) creează noi compuși care nu există în natură. Se numesc radiolitice. Și ei, la rândul lor, creează putregai molecular, care este o consecință directă a radiațiilor.

Iată doar câteva fapte la care să vă gândiți dacă sunteți interesat să utilizați un cuptor cu microunde:

Carnea gătită astfel conține nitrozodientanolamine, care este un cancerigen;

În lapte și cereale, mulți acizi sunt transformați în agenți cancerigeni;

La decongelarea fructelor în acest fel, galactioizii și glucozidele lor se transformă în agenți cancerigeni;

Alcaloii vegetali, chiar și cu expunere ușoară, devin cancerigeni;

La prelucrarea plantelor, în special a culturilor de rădăcină, într-un cuptor cu microunde, are loc formarea de radicali liberi cancerigeni;

Valoarea alimentelor este uneori redusă cu 90%;

Multe vitamine își pierd activitatea biologică.

Un cuptor cu microunde, despre care recenziile pot fi interesante și informative, este capabil să slăbească celulele corpului nostru cu radiațiile sale cu microunde. Există o astfel de metodă de inginerie genetică atunci când o celulă este ușor iradiată cu unde electromagnetice pentru a o pătrunde, iar acest lucru duce la o slăbire a membranelor. Deoarece se poate spune că celulele sunt rupte, membranele nu mai servesc ca un obstacol pentru viruși, ciuperci și alte microorganisme, în timp ce mecanismul natural de autovindecare este de asemenea suprimat.

Riscurile pentru sănătate ale unui cuptor cu microunde sunt aceleași cu expunerea la radiații. În acest caz, are loc dezintegrarea radioactivă a moleculelor, după care se formează noi aliaje, necunoscute naturii.

Impactul radiațiilor cu microunde asupra sănătății umane

Consumul de alimente care sunt gătite într-un cuptor cu microunde duce la o scădere treptată a ritmului cardiac și a presiunii. Aceasta este urmată de o perioadă de nervozitate și tensiune arterială crescută, apar dureri de cap, dureri de ochi, amețeli, iritabilitate, insomnie, dureri de stomac, căderea părului, incapacitatea de concentrare, probleme de reproducere. Uneori apar chiar și tumori canceroase. Cu boli de inimă și stres, toate aceste simptome sunt exacerbate.

Ce oferă piața?

Cuptorul cu microunde, despre care s-ar putea să vă placă recenzii, este conceput pentru a oferi confort maxim, confort și siguranță deplină în timpul utilizării. Pe piața rusă există dispozitive de diferite mărci și dimensiuni. Datorită abundenței solutii de proiectare Puteți alege modelul care se potrivește cel mai bine preferințelor dvs. de gust. Există atât soluții simple, cât și specimene multifuncționale de dimensiuni mari.

Orice cuptor cu microunde care se potrivește specificațiilor dumneavoastră funcționează pe același principiu. Încălzirea produsului are loc uniform datorită iradierii sale din toate părțile. Modele simple sunt caracterizate prin faptul că produsul este într-un singur loc și o sursă de microunde se rotește în jurul său, iar opțiunile mai avansate sugerează că se utilizează radiația direcțională cu microunde, iar produsul este amplasat pe o tavă specială rotativă.

Un cuptor cu microunde, care poate include un grătar și circulație forțată a aerului, este un dispozitiv mai complex. În acest caz, ventilatorul este de obicei plasat în spatele peretelui camerei. Gratarele sunt echipate cu tubulare elemente de incalzire. Pentru gătit cu abur, aparatul poate fi echipat mancaruri speciale. Toate modelele au o lumină de fundal care vă permite să observați procesul de gătit.

Subtilități ale alegerii și caracteristicilor

În ciuda faptului că un cuptor cu microunde, recenzii despre care s-ar putea să vă placă, poate înlocui complet tradiționalul aragaz, este de obicei achiziționat ca o completare la echipamentul existent. Înainte de a alege, ar trebui să vă determinați nevoile și capacitățile. Trebuie să decideți ce sarcini trebuie să rezolvați și cât de des: gătiți primele feluri, coaceți carnea și carnea de pasăre, dezghețați alimentele, reîncălziți și așa mai departe. Ai nevoie de un aparat tradițional ieftin sau de unul modern și elegant? Și toate acestea sunt importante atunci când luăm în considerare cuptoarele cu microunde. Cum să alegi unul sau altul model depinde în totalitate de tine.

Mulți clienți preferă să folosească acest aparat pentru a dezgheța și a reîncălzi alimentele. Aceste obiective sunt ușor de atins în cuptoarele cu microunde simple, unde se utilizează doar radiația cu microunde. Un astfel de echipament este de obicei achiziționat ca un plus la o sobă cu cuptor. Astfel, puteți îndeplini cerințele dietetice și fast-food.

Dimensiunea și designul cuptorului cu microunde vor afecta cantitatea de alimente și feluri de mâncare care pot fi gătite la un moment dat. cu cel mai mult la mare cautare utilizați aparate care se caracterizează prin dimensiuni medii și mici, precum și prezența unui grătar. Cu ajutorul acestei opțiuni, alimentele nu sunt doar încălzite, ci și aduse în stare. Astfel de soluții răspund nevoilor familiilor mici cu un buget limitat.

Un parametru important este volumul camerei. De obicei decât mai multe trăsături la dispozitiv, cu atât este mai mult. Puterea cuptorului cu microunde este un alt punct de reținut. Ea este cea care afectează viteza de gătit. Managementul trebuie să fie clar, dar în același timp suficient de funcțional.

Este de dorit ca trusa să includă un set de accesorii necesare. Atunci lucrul cu dispozitivul va fi mult mai ușor. Alegerea unui anumit brand este o chestiune personală pentru toată lumea și totul depinde de preferințe.

Dacă vorbim despre recenzii ale cuptoarelor cu microunde, atunci aici, ca și în altă parte, puteți găsi opinii diferite. Dar cei mai mulți sunt de acord cu privire la utilitatea unui astfel de aparat de bucătărie ca asistent dacă ceva trebuie încălzit, dezghețat și, de asemenea, gătit rapid. Modelele de grătar sunt mai populare, deoarece mâncarea din ele se dovedește a fi mai apetisantă ca aspect.

În general, un cuptor cu microunde, a cărui fotografie o poți face singur, ar trebui să fie așa cum îți dorești. În sensul că alegerea unui anumit model depinde în totalitate de preferințele dumneavoastră.

Ce rău face un cuptor cu microunde sănătății umane și ce beneficii aduce acest dispozitiv. Cum să utilizați corect dispozitivul pentru a minimiza Influență negativă.

Cuptorul cu microunde - bun sau rău?

Introducere

LA lumea modernă oamenii își pun adesea întrebarea: „Este cuptorul cu microunde dăunător organismului nostru?” Opiniile pe această temă diferă, pentru a rezolva această problemă, trebuie să înțelegeți principiul de funcționare a acestui dispozitiv. Pentru a decide singur dacă un cuptor cu microunde pentru o persoană este un rău sau un beneficiu, trebuie să vă bazați pe dovezi științifice.

Principiul de funcționare

Principiul de funcționare al cuptorului cu microunde

Un cuptor cu microunde emite unde electromagnetice la super-frecvențe, a căror lungime este de la 1 mm până la 30 cm. Acestea sunt, de asemenea, utilizate în comunicații mobile, comunicații radio, precum și pentru Internet. Dar de ce este cuptorul cu microunde atât de periculos și de înfricoșător? Este format din mai multe părți: un transformator de înaltă tensiune, un magnetron și un sistem de control (butoane, afișaj, temporizator etc.).

Magnetronul transformă electricitatea în fascicule de microunde, care au efect asupra moleculelor alimentare. Microundele acționează asupra atomilor de apă din alimente, forțându-i să se rotească rapid, creând astfel o forță de frecare, datorită căreia alimentele sunt încălzite. Frecarea dintre moleculele de apă și alte molecule sparge alimentele și o deformează din interior.

Acest proces se numește izomerie (adică apar izomerii). Conduce la descompunerea particulelor, distruge structura moleculară originală a alimentelor. Nu este posibil să zdrobiți o particulă, chiar și una atât de simplă precum o moleculă de apă, acasă, chiar și atunci când intră în stare de abur.

Istoria creației

Cuptorul cu microunde a fost creat în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, în Germania nazistă. Acesta a fost menit să accelereze procesul de hrănire a soldaților, cu alte cuvinte, să reducă timpul petrecut cu gătitul și încălzirea alimentelor. Curând, oamenii de știință germani au aflat că dispozitivul pe care l-au inventat a avut un efect negativ asupra corpului uman și au fost forțați să renunțe la această dezvoltare.

În 1943, dezvoltarea cuptorului a fost în mâinile rușilor și americanilor. Americanii au clasificat aceste informații, iar oamenii de știință ruși au studiat cu atenție toate datele și au ajuns la concluzia că cuptorul cu microunde este o amenințare biologică care are un efect dăunător asupra corpului uman. Și așa au ajuns la concluzia că acesta este un dispozitiv care afectează negativ mediu inconjurator. Drept urmare, utilizarea sa a fost interzisă.

Mituri despre primul cuptor cu microunde

Există multe argumente diferite despre dacă cuptorul cu microunde este dăunător sau periculos. Trebuie să poți distinge ceea ce este încă adevărul, pe baza căruia se află cercetarea științifică. Și ce este un mit pseudoștiințific, care este supt din deget.

Mitul unu

Deoarece razele cu microunde afectează structura moleculară a alimentelor, tot ceea ce este expus acestui dispozitiv devine cancerigen. Cancerigen - aceasta înseamnă că orice aliment care este încălzit la cuptor devine agentul cauzal al unei tumori maligne. În consecință, este imposibil să încălziți alimente în dispozitiv în orice caz.

Bacteriile mor în cuptorul cu microunde

Niciun studiu științific nu a dovedit această informație. Doar razele X și razele ionizante pot face cancerigen dintr-un produs. La prăjirea în ulei se produc substanțe cancerigene. Când sunt încălzite rapid într-un cuptor cu microunde, alimentele nu sunt expuse la expunere prelungită la căldură, respectiv, conțin un minim de grăsime arse, din cauza căreia produsul devine cancerigen.

Mai mult, încălzirea rapidă, dimpotrivă, distruge microorganismele dăunătoare, precum E. coli. Prin urmare, cuptorul cu microunde joacă rolul unui sterilizator.

Mâncarea cu microunde este dăunătoare? Dacă te bazezi pe cercetările științifice de mai sus, atunci în acest caz, numai beneficiul vine de la o încălzire rapidă.

Mitul doi

Alimentele nu pot fi încălzite în cuptorul cu microunde deoarece radiațiile magnetice emise de acest dispozitiv sunt dăunătoare vieții umane. De fapt, radiația de la sobă este aceeași ca de la un router WI-FI sau de la telefon mobil. Doar că în timpul gătitului este mai puternic, dar oamenii de știință au prevăzut acest lucru. Datorită designului cuptorului, în timpul încălzirii, radiația rămâne în interiorul dispozitivului.

Oamenii de știință au descoperit că valurile nu se acumulează în articolele de uz casnic sau în alimente, ele dispar în atmosfera deschisă. Cu alte cuvinte, nu va apărea nicio amenințare dacă echipamentul nu este folosit cu ușa deschisă.

Mitul trei

Undele emise de cuptorul cu microunde sunt radioactive. Undele generate de dispozitiv sunt neionizante. Oamenii care sunt cel puțin puțin familiarizați cu fizica știu că nu dăunează alimentelor sau oamenilor.

Mitul patru

Instrumentul poate exploda din cauza obiectelor metalice. Aceasta este o prostie, toată lumea știe că rezultatul unei explozii este expansiunea rapidă a gazului. În cazul nostru, obiectele metalice vor provoca scântei, care vor avea un efect negativ asupra dispozitivului în sine. De aceea nu se recomanda reincalzirea alimentelor in obiecte metalice.

Daune cauzate de un cuptor cu microunde

Se pare că majoritatea „povestilor de groază” despre cuptorul cu microunde s-au dovedit a fi mituri. Deci, de ce este cuptorul cu microunde cu adevărat dăunător?

1. Are un efect negativ asupra creierului. Oamenii de știință au descoperit că radiațiile provoacă leziuni ale creierului. Impulsurile pe care neuronii le transmit devin mai scurte.
2. Alimentele încălzite în cuptor nu sunt recunoscute corespunzător de tractul digestiv. Cu alte cuvinte, mâncarea nu este privită ca hrană. Astfel, mâncând alimente de la cuptorul cu microunde, îți poți lăsa corpul flămând.
3. Organismul este mai puțin capabil să absoarbă vitaminele și mineralele. Acest lucru se datorează faptului că undele schimbă structura minerale utileși substanțe, organismul nu le poate lua. În plus, substanțele nu numai că nu sunt absorbite, dar nici nu părăsesc organismul, formând cheaguri de sânge.
4. Mulți oameni își pun întrebarea: „Este dăunător sau nu să încălziți alimentele în cuptor pentru un copil?” Copiilor nu li se recomandă să pună alimente în cuptorul cu microunde. N-o să doară, desigur, dar nutriențiîncălzit, va scădea.
5. Efect negativ asupra imunității. S-a dovedit clinic că consumul de alimente care au fost tratament termicîntr-un cuptor cu microunde, duce la perturbarea ganglionilor limfatici și a glandelor limfatice. Consecința acestui lucru este îmbătrânirea prematură a corpului uman. În plus, coagularea sângelui încetinește, din această cauză, rănile se vindecă mult mai mult.
6. Efect negativ asupra sistemului hormonal. Consumul frecvent de alimente care au fost expuse la cuptorul cu microunde duce la o încălcare a producției de hormoni masculini și feminini. Conform constatărilor cercetătorilor, acest lucru se datorează faptului că corpul uman nu s-a adaptat pentru a percepe în mod pozitiv alimentele din cuptorul cu microunde. Mâncând astfel de alimente, noi înșine reducem parametrii corpului, complicăm munca sistem digestiv.

Beneficiile cuptorului cu microunde

Am analizat daunele pe care le poate provoca acest aparat de uz casnic. Dar este posibil să beneficiezi de utilizarea lui? Desigur ca da.

• după cum sa menționat mai devreme, efectul termic al dispozitivului ucide unele dintre organismele dăunătoare;
• poți găti alimente fără grăsimi și ulei, care nu au un efect foarte bun asupra organismului nostru;
• mult mai puțin timp de gătit;
• Puteți reîncălzi și dezgheța rapid alimentele.

Este un cuptor cu microunde util în viața de zi cu zi sau invers dăunător? Toate acestea problema controversata. Orice ai decide pentru tine, în orice caz, folosește recomandările de utilizare:

1. Urmați toate recomandările pentru o instalare corectă.
2. Lăsați fanta de ventilație deschisă.
3. Nu porniți dispozitivul în mod inutil.
4. Masa încălzirii trebuie să fie mai mare de două sute de grame.
5. Nu încălziți alimente explozive, cum ar fi ouăle.
6. Acoperiți mâncarea reîncălzită cu un capac, puneți-o exact în centrul discului și încercați să amestecați măcar din când în când.
7. Nu stați la mai puțin de 50 de centimetri de dispozitiv.
8. Ștergeți pereții cuptorului cu apă cu săpun după fiecare utilizare.
9. O dată la jumătate de lună, spălați cuptorul complet cu oțet.
10. Nu reîncălziți în recipiente din plastic, metal sau ciobite.
11. Nu utilizați cuptorul cu microunde dacă este defect și nu încercați niciodată să îl reparați singur. Cel mai bine este să contactați experții.

Concluzie

Folosiți cuptorul cu microunde cât mai puțin posibil

Este cuptorul cu microunde dăunător sănătății și în ce măsură? Este sigur să încălziți alimente în cuptorul cu microunde? Fiecare decide singur. În ciuda tuturor datelor care demonstrează că cuptorul cu microunde este dăunător, există tot atâtea negare în acest sens. Cel mai probabil, dacă vă decideți dacă cuptorul cu microunde este bun sau rău, părerile vor fi împărțite 50/50.

Nu uita asta Echipament electric afectează organele umane. Dar fiecare individ este afectat diferit. Pentru unii, poate apărea imediat, în timp ce pentru alții poate dura zeci de ani. Trec anii și va fi imposibil de stabilit exact de ce s-a întâmplat asta. În istoria cuptorului cu microunde, nu există niciun caz în care s-a dovedit că o persoană a murit din cauza expunerii la acesta.

Pentru a beneficia de tehnologie și pentru a minimiza daunele acesteia, cuptorul cu microunde ar trebui să fie folosit numai după cum este necesar, ca adaos la gaz și aragaz electric. Lasă-i prezența să intre Viata de zi cu zi va fi redusă la minimum.

Video

Este un cuptor cu microunde dăunător? Cum functioneazã?

În timpul războiului din Iugoslavia, la recomandarea oamenilor de știință ruși, locuitorii din Belgrad au doborât rachete de croazieră americane cu uz casnic. cuptoare cu microunde. La semnalul raidului aerian, au luat-o repede afară Cuptor cu microunde cu un prelungitor către balcoane, l-a deschis, a strâns terminalul de blocare cu un deget și a îndreptat cuptorul cu microunde către racheta de croazieră. (În timpul zilei, trabucul unei rachete care zboară jos este foarte clar vizibil; noaptea este vizibilă flacăra motorului acesteia). Raza de „împușcare” cuptoare cu microunde până la 1,5 kilometri! Sute de iugoslavi au îndreptat fasciculul generatorului lor cuptoare cu microunde la o rachetă inamică. Un eșec în electronica rachetei - și a căzut !!!

Desigur, inamicul a găsit rapid o cale de ieșire - după ce a bombardat centralele electrice. Și acum, gândiți-vă: cea mai mică microcrapă în lipirea corpului camerei cuptor cu microunde(și cu siguranță sunt!) și... puternice fascicul de microunde, prin pereții apartamentelor „trage” în toate viețuitoarele timp de 1,5 kilometri...

Cum functioneazã cuptor cu microunde?

Microundele sunt o formă de energie electromagnetică, la fel ca undele luminoase sau undele radio. Acestea sunt unde electromagnetice foarte scurte care se deplasează cu viteza luminii (299,79 km pe secundă). În tehnologia modernă, cuptorul cu microunde este folosit în cuptor cu microunde, pentru comunicații telefonice la distanță lungă și internaționale, transmiterea de programe de televiziune, funcționarea Internetului pe Pământ și prin sateliți. Dar cuptorul cu microunde este cel mai bine cunoscut de noi ca o sursă de energie pentru gătit - cuptor cu microunde.

Fiecare cuptor cu microunde conține un magnetron care transformă energia electrică în cuptor cu microunde câmp electric o frecvență de 2450 Megaherți (MHz) sau 2,45 Gigaherți (GHz), care interacționează cu moleculele de apă din alimente.

Microundele „bombardează” moleculele de apă din alimente, făcându-le să se rotească de milioane de ori pe secundă, creând frecare moleculară care încălzește alimentele. Această frecare provoacă daune semnificative moleculelor alimentare, rupându-le sau deformându-le.

Pur și simplu pune, cuptor cu microunde provoacă degradare și modificări ale structurii moleculare a alimentelor în timpul procesului de radiație.

Cine a inventat cuptorul cu microunde?

Naziștii au inventat pentru operațiunile lor militare cuptor cu microunde aragaz - „radiomisor”. Timpul petrecut pentru gătit în acest caz a fost redus drastic, ceea ce a făcut posibilă concentrarea asupra altor sarcini.

După război, Aliații au descoperit cercetări medicale efectuate de germani cu cuptoare cu microunde. Aceste documente, precum și unele modele de lucru, au fost transferate în Statele Unite pentru „cercetari științifice ulterioare”. De asemenea, rușii au primit o serie de astfel de modele și au efectuat un studiu amănunțit al efectelor lor biologice. Ca urmare, aplicația cuptoare cu microundeîn URSS a fost interzis o vreme. Consiliile au emis o avertizare internațională privind substanțele nocive pentru sănătate, biologice și mediului, produse prin expunerea la microunde.

Oamenii de știință din Europa de Est au identificat, de asemenea, efectele nocive ale radiațiilor cu microunde și au creat restricții severe de mediu asupra utilizării acestora.

Date și fapte științifice

În studiul comparativ „Cooking in cuptor cu microunde", publicată în 1992 în Statele Unite, precizează:

"CU punct medical din vedere, se crede că introducerea în corpul uman a moleculelor expuse la microunde este mult mai probabil să provoace rău decât bine. mâncare din cuptor cu microunde conține energie de microunde în molecule care nu este prezentă în alimentele preparate în mod tradițional.

creat artificial în cuptor cu microunde cuptor cu microunde, pe bază curent alternativ, produc aproximativ un miliard de modificări de polaritate în fiecare moleculă pe secundă. Deformarea moleculelor în acest caz este inevitabilă. S-a remarcat că aminoacizii conținuti în alimente suferă modificări izomerice, precum și transformați în forme toxice, sub influența microundelor produse în cuptor cu microunde. Un studiu pe termen scurt efectuat a provocat îngrijorare considerabilă cu privire la modificarea compoziției sângelui persoanelor care au consumat încălzit cuptor cu microunde lapte si legume. Alți opt voluntari au mâncat aceleași alimente, dar gătite în moduri tradiționale. Toate produsele care au fost prelucrate în cuptoare cu microunde a dus la schimbări în sângele voluntarilor. Nivelul hemoglobinei a scăzut și nivelul colesterolului a crescut.

Cercetarea clinică elvețiană

Dr. Hans Ulrich Hertel a participat la un studiu similar și a lucrat pentru o mare companie elvețiană timp de mulți ani. În urmă cu câțiva ani, a fost concediată din funcția ei pentru dezvăluirea rezultatelor acestor experimente. În 1991, ea și un profesor de la Universitatea din Lausanne au publicat un studiu care arată că alimentele gătite în cuptor cu microunde, poate prezenta un risc pentru sănătate în comparație cu alimentele preparate în mod tradițional. Articolul a fost prezentat și în Franz Weber #19, unde se spunea că mâncarea alimentelor preparate în cuptoare cu microunde, are un efect malign asupra sângelui.

Dr. Hertel a fost primul om de știință care a efectuat un studiu clinic asupra efectelor alimentelor din cuptor cu microunde asupra sângelui și fiziologiei corpului uman. Acest mic studiu a relevat forțele degenerative care apar în cuptoare cu microundeși alimentele procesate în ele. Descoperirile științifice au arătat că gătitul în cuptor cu microunde, modifică compoziția nutrițională a substanțelor din alimente. Acest studiu a fost realizat cu Dr. Bernard H. Blanc din Elveția institut federal Tehnologii și Institutul de Biochimie.

La intervale de două până la cinci zile, voluntarii au primit una dintre următoarele opțiuni alimentare pe stomacul gol: (1) lapte crud; (2) același lapte încălzit în mod tradițional; (3) lapte pasteurizat; (4) același lapte încălzit cuptor cu microunde; (5) legume proaspete; (6) aceleași legume gătite în mod tradițional; (7) legume congelate decongelate în mod tradițional; și (8) aceleași legume gătite cuptor cu microunde.

Probele de sânge au fost prelevate de la voluntari imediat înainte de fiecare masă. Apoi a fost efectuată o analiză de sânge la anumite intervale după aportul de lapte și produse vegetale.

S-au constatat modificări semnificative în sângele la intervalele de masă expuse cuptor cu microunde. Aceste modificări au inclus o reducere a hemoglobinei și o modificare a compoziției colesterolului, în special raportul dintre HDL (colesterol bun) și LDL (colesterol rău). Numărul de limfocite (globule albe) a crescut. Toți acești indicatori indică degenerare. În plus, o parte din energia microundelor rămâne în alimente, folosindu-se o persoană expusă la radiațiile cu microunde.

Radiația duce la distrugerea și deformarea moleculelor alimentare. Cuptor cu microunde creează noi compuși care nu există în natură, numiți radiolitici. Compușii radiolitici creează putregai molecular ca o consecință directă a radiațiilor.

Producătorii cuptoare cu microunde susțin că mâncarea cuptor cu microunde nu are o mare diferență de compoziție față de alimentele prelucrate în mod tradițional. Dar nicio universitate publică din SUA nu a făcut nicio cercetare cu privire la efectele alimentelor modificate în cuptor cu microunde asupra corpului uman. Dar există o mulțime de cercetări despre ce se întâmplă dacă ușa cuptor cu microunde nu inchis. Nu este un pic ciudat? Bunul simț impune că trebuie acordată atenție la ceea ce se întâmplă cu alimentele gătite cu microunde. Se poate doar ghici de unde putrezirea moleculară cuptor cu microunde ne afectează sănătatea în viitor!

Carcinogeni din cuptor cu microunde

Într-un articol din revista Earthletter din martie și septembrie 1991, Dr. Lita Lee, dă câteva date despre lucrare cuptoare cu microunde. În special, ea a declarat că toate cuptorul cu microunde au scurgeri de radiații electromagnetice și, de asemenea, înrăutățesc calitatea alimentelor, transformând substanțele acestuia în compuși toxici și cancerigeni. Rezumatul cercetărilor rezumat în acest articol arată că cuptorul cu microunde, aduce multe mai mult rău decât s-a imaginat anterior.

Următorul este un rezumat al Studiilor Ruse publicate de Centrul Educațional Atlantis Raising din Portland, Oregon. Ei spun că s-au format substanțe cancerigene în aproape toate produsele alimentare supuse iradierii cu microunde. Iată un rezumat al unora dintre aceste rezultate:

Gătirea cărnii în cuptor cu microunde, poartă formarea cunoscutului cancerigen -d Nitrosodienthanolamines.
Unii dintre aminoacizii găsiți în lapte și produse din cereale au fost transformați în agenți cancerigeni.
Dezghețarea unor fructe congelate transformă glucozidul galactozid în agenți cancerigeni din compoziția lor.
Deja o scurtă expunere la cuptorul cu microunde pe legume proaspete sau congelate va transforma alcaloizii din compoziția lor în agenți cancerigeni.
Radicalii liberi cancerigeni s-au format sub influența hrana vegetalaîn special culturile rădăcinoase. Valoarea lor nutritivă a fost, de asemenea, redusă.

Oamenii de știință ruși au descoperit și o scădere a valorii nutriționale a alimentelor atunci când sunt expuse la microunde de la 60 la 90%!

Consecințele expunerii la agenți cancerigeni

Crearea agenților cancerigeni în compuși proteici - hidrolizat. În lapte și cereale, acestea sunt proteine ​​naturale care, sub influență cuptor cu microunde se rupe și se amestecă cu moleculele de apă, creând formațiuni cancerigene.

Schimbarea nutrienților elementari, ducând la tulburări ale sistemului digestiv cauzate de o încălcare a proceselor metabolice.
Datorită modificărilor chimice din alimente, s-au observat modificări ale sistemului limfatic care duc la degenerare. sistem imunitar.
Ingestia de alimente iradiate duce la o crestere a procentului celule canceroaseîn serul sanguin.
Dezghetarea si incalzirea legumelor si fructelor duce la oxidarea compusilor alcoolici continuti in compozitia acestora.
Expunerea la cuptorul cu microunde asupra legumelor crude, în special a legumelor rădăcinoase, favorizează formarea de radicali liberi în compușii minerali care provoacă cancer.
Ca urmare a consumului de alimente preparate în cuptor cu microunde, există o predispoziție la dezvoltarea cancerului țesuturilor intestinale, precum și o degenerare generală a țesuturilor periferice cu o distrugere treptată a funcțiilor sistemului digestiv.

cuptor cu microunde

Imediata apropiere cuptor cu microunde provoacă, potrivit oamenilor de știință ruși, următoarele probleme:
Deformarea compoziției zonelor sanguine și limfatice;
Degenerarea și destabilizarea potențialului intern al membranelor celulare;
Încălcarea impulsurilor nervoase electrice din creier;
Degenerarea și degradarea terminațiilor nervoase și pierderea energiei în zona centrilor nervoși din sistemul nervos central și autonom anterior și posterior;
Pe termen lung, pierderea cumulată de energie vitală, animale și plante care se află la 500 de metri de echipament.

Daune cauzate sănătății de alimentele încălzite cuptor cu microunde

Distribuirea unor astfel de cercetare științifică este încă oprit activ de industrie cu sprijinul autorităților și al unei mari părți a presei. Cu toate acestea, s-a dovedit fără îndoială că cuptoare cu microunde provoca cancer.

Cancerul este rezultatul expunerii directe la radiații. Ca direct din scurgerea radiatiilor din cuptor cu microunde cuptoare, radare și indirect - prin consumul de alimente expuse la radiații cu microunde.

Din punct de vedere tehnic, un aparat cu microunde produce căldură prin acțiunea unui curent de înaltă frecvență cu o schimbare constantă a polarității materiei (2,5 miliarde pe secundă). Acest lucru provoacă căldură de frecare, care face alimentele nenaturale și o distruge. Armonia este perturbată, la fel ca și echilibrul natural acido-bazic. Nutrienții sunt deformați în forme nenaturale.

Sistemul nostru imunitar reacționează la o structură moleculară ruptă la fel ca la o toxină. Modificările din sânge seamănă cu schimbările de la începutul procesului de cancer. Deoarece cancerul se poate dezvolta de-a lungul multor ani până când devine vizibil. Pericolul microundelor tehnice este adesea ignorat.

În gătitul tradițional pe plită, cuptor cu aburi sau cuptor, mâncarea este încălzită natural- din exterior spre interior. În cuptorul cu microunde - din interior spre exterior. Desigur, ai fost atent la cât de ciudat de repede (minute!) alimentele se răcesc, încălzite cu un cuptor cu microunde, lipsite de energie naturală.

De ce cuptorul cu microunde periculos pentru copii?

Unii dintre aminoacizii L-prolinei, care fac parte din laptele matern, precum și din formulele de lapte pentru copii, sunt transformați sub influența microundelor în izomeri d, care sunt considerați neurotoxici (deformă). sistem nervos) și nefrotoxice (otrăvitoare pentru rinichi). Este păcat că mulți copii sunt hrăniți cu înlocuitori de lapte artificial ( mancare de bebeluși), care devin și mai toxice cu cuptoare cu microunde.

Cumpără cuptor cu microunde sau nu?

Toate ființele umane sunt responsabile pentru propria lor sănătate, cu excepția copiilor care încă nu pot decide singuri. Fiecare, așadar, trebuie să decidă, folosind bunul simț, dacă – pe propriul risc – să folosească cuptor cu microunde sau nu! Acest lucru este deosebit de riscant pentru copii.

Fapte interesante

Un experiment realizat de o fată pentru școală. Ea a împărțit apa filtrată în două părți. Am fiert o parte pe aragaz, cealalta la cuptorul cu microunde. Racit. Și udat apă diferită două flori identice pentru a vedea dacă există o diferență în creșterea plantelor. Ea a vrut să testeze dacă structura sau energia apei se modifică din cauza cuptorului cu microunde. Până și ea a fost uimită de rezultat.

Problema cuptorului cu microunde nu are nimic de-a face cu radiația, de care oamenii erau atât de îngrijorați. Deteriorează ADN-ul alimentelor în așa fel încât organismul nu îl poate recunoaște. Organismul acoperă astfel de alimente cu celule adipoase pentru a se proteja de alimentele moarte sau pentru a le elimina rapid. Acum gândiți-vă la toate mamele care pun laptele cu microunde pentru bebelușii lor. Sau asistenta canadiană care a încălzit sângele unui pacient pentru o transfuzie și l-a ucis accidental cu sânge mort.

Dar etichetele spun că cuptorul cu microunde este sigur. Dovada este în ilustrațiile plantelor pe moarte.

10 motive pentru a arunca cuptorul cu microunde:

Pe baza rezultatelor studiilor clinice din Elveția, Rusia și Germania, nu mai putem tolera cuptorul cu microunde în bucătăriile noastre. Pe baza cercetării, tragem următoarele concluzii:

1) Consumul continuu de alimente gatite in cuptorul cu microunde determina modificari ireversibile la nivelul creierului datorita „scurtarii” impulsurilor electrice ale creierului (depolarizarea sau demagnetizarea tesutului cerebral).

2) Corpul uman incapabil să metabolizeze (descompune) produse secundare necunoscute din alimentele gătite cu microunde.

3) Producția de hormoni masculini și feminini se oprește sau se modifică odată cu consumul constant de alimente după cuptorul cu microunde.

4) Consecințele consumului de subproduse din alimentele gătite cu microunde sunt ireversibile.

5) Mineralele, vitaminele și nutrienții din alimente sunt reduse sau modificate în așa fel încât organismul să nu mai beneficieze sau să consume proteine ​​alterate care nu pot fi descompuse.

6) Mineralele din legume sunt transformate în radicali liberi cancerigeni atunci când sunt gătite în cuptorul cu microunde.

7) Alimentele din cuptorul cu microunde provoacă creșterea celulelor canceroase în stomac și intestine. Aceasta explică ritmul cu care cazurile de cancer de colon se răspândesc în America.

8) Consumul frecvent de astfel de alimente determină creșterea celulelor sanguine canceroase.

9) Consumul constant de astfel de alimente provoacă disfuncționalități ale sistemului imunitar prin modificări ale glandelor limfatice și ale serului sanguin.

10) Consumul de astfel de alimente duce la pierderea memoriei, a atenției, provoacă instabilitate emoțională și scăderea inteligenței.

Cuptoarele cu microunde au prins viață omul modern nu cu mult timp în urmă. Dar pentru mulți au devenit cel mai important atribut al bucătăriei după frigider. La urma urmei, în cuptorul cu microunde nu numai că puteți dezgheța și încălzi o porție de grătar în câteva minute, ci și puteți găti rapid aproape orice fel de mâncare. Dar puțini oameni se gândesc la reversul unui astfel de dispozitiv „util”, sunt utile produsele după tratamentul termic în cuptorul cu microunde?

Cum funcționează un cuptor cu microunde?

Fiecare cuptor cu microunde conține un magnetron care transformă electricitatea în unde radio. Aceste unde electromagnetice foarte scurte mai sunt numite și microunde, microunde sau câmpuri cu microunde. Microundele cu o frecvență de 2450 MHz călătoresc cu viteza luminii - aproximativ 300 km pe secundă - și rezonează cu moleculele de apă, făcându-le să oscileze aleatoriu. Microundele pătrund liber în orice produs alimentar și bombardează moleculele de apă, care se găsesc în toate, chiar și în cele mai uscate, produsele alimentare. De la un astfel de atac, moleculele de apă încep să se rotească de milioane de ori pe secundă, creând frecare moleculară, ceea ce duce la încălzirea produsului. O astfel de frecare aleatorie provoacă daune semnificative nu numai moleculelor de apă, rupând și deformând toate alimentele la nivel molecular.

Cuptorul cu microunde provoacă defalcarea și modificările structurii moleculare a alimentelor în procesul de radiație. Cu cât mai multă apă, cu atât încălzirea are loc mai rapid. Cu cât timpul de expunere la microunde este mai lung, cu atât produsul este mai fierbinte. Încălzirea într-un cuptor cu microunde se bazează pe principiul deplasării dipolului molecular, care, sub acțiunea câmp electric apare în substanțele care conțin molecule polare. Una dintre aceste substanțe este apa.

Energie oscilații electromagnetice câmpul duce la o schimbare constantă a moleculelor, aliniindu-le în funcție de linii de forță câmp, care se numește momentul dipol. Deoarece câmpul este variabil, moleculele își schimbă periodic direcția. Când se mișcă, moleculele „se balansează”, se ciocnesc, se lovesc unele de altele, transferând energie moleculelor învecinate din acest material. Deoarece temperatura este direct proporțională cu energia cinetică medie a mișcării atomilor sau moleculelor din material, înseamnă că o astfel de amestecare a moleculelor crește temperatura materialului. Astfel, deplasarea dipolului este un mecanism de transformare a energiei radiației electromagnetice în energie termală material. Potrivit Wikipedia, radiația cu microunde duce la distrugerea și deformarea moleculelor alimentare.

Cuptorul cu microunde creează noi compuși care nu există în natură, numiți radiolitici. Compușii radiolitici creează putregai molecular ca o consecință directă a radiațiilor. Se poate doar ghici cum va afecta putregaiul molecular de la cuptorul cu microunde sănătatea.

Construirea unui cuptor cu microunde?

Inginerul american Percy Spencer a lucrat pentru Raytheon, un producător de echipamente radar. El a atras atenția asupra capacității radiațiilor cu microunde de a încălzi obiectele din jur, inclusiv alimentele. A primit un brevet pentru un cuptor cu microunde în 1946. Și deja în Pervaya, în 1947, a fost lansat primul cuptor cu microunde Radarange de la Raytheon. A fost adaptat pentru dezghețarea alimentelor în cantinele militare și în spitale. Masa acestui cuptor cu microunde era de 340 kg și avea aproximativ 2 metri înălțime. Producția în masă a acestor unități a început 2 ani mai târziu, iar prețul de vânzare cu amănuntul a fost de aproximativ 3.000 de dolari.

În URSS, la sfârșitul anilor 80, cuptoarele cu microunde erau produse la fabricile ZiL YuzhMASH, dar foloseau magnetroni fabricați în Japonia. În întreaga lume au fost efectuate studii medicale privind efectele biologice ale microundelor, iar o avertizare internațională a fost emisă cu privire la substanțele dăunătoare sănătății, biologice și mediului, produse prin expunerea la microunde. Cuptoarele cu microunde au fost interzise în URSS în 1976 din cauza lor efecte nocive asupra sănătăţii ca urmare a multor studii. 0

Gătitul și încălzirea la cuptorul cu microunde este unul dintre cele mai importante pericole pentru sănătate. Și acest motiv este aproape întotdeauna ignorat!

Daune la cuptorul cu microunde

Cuptorul cu microunde este o modalitate sigură de a vă scurta viața

Fata făcea un experiment pentru școală. Ea a luat apă filtrată și a împărțit-o în două părți. Am fiert o parte într-o cratiță pe aragaz, iar cealaltă la cuptorul cu microunde. Apoi am răcit apa și două plante identice pentru a vedea dacă ar fi o diferență în creșterea plantelor dacă ar fi udate cu apă fiartă obișnuită sau cu apă fiartă într-un cuptor cu microunde? Ea a crezut că cuptorul cu microunde ar putea schimba structura și energia apei. Rezultatul a surprins-o!

Daunele unui cuptor cu microunde - un experiment.

Autorul scrie că a știut întotdeauna - răul cuptorului cu microunde nu are nimic de-a face cu radiația electromagnetică, de care toată lumea este îngrijorată. radiații cu microunde dăunează ADN-ului în așa fel încât organismul nu-l poate recunoaște. Drept urmare, organismul încearcă să se protejeze de alimentele moarte: alimentele procesate în cuptorul cu microunde sunt învăluite în celule adipoase și sunt rapid excretate.

Gândiți-vă la toate mamele care își încălzesc laptele pentru bebeluși în cuptoarele cu microunde. Dar povestea asistentei canadiane care a încălzit sânge pentru o transfuzie în cuptorul cu microunde și l-a ucis accidental pentru că sângele era mort?

Producătorii spun că cuptoarele cu microunde sunt sigure. Și plantele mor.

DOCUMENT DE CERCETARE JURIDICA
Întocmit de: William P. Kopp
Operațiuni de cercetare A.R.E.C
TO61-7R10/10-77F05
PRIORITATE DE LANSAREA: CLASA I ROO1a

Deteriorări ale cuptorului cu microunde - 10 motive pentru a vă arunca cuptorul cu microunde.

Pe baza rezultatelor cercetărilor și studiilor clinice elvețiene, ruse și germane, nu putem continua să ignorăm pericolele cuptoarelor cu microunde. Pe baza acestor studii, tragem următoarele concluzii:

1. Daune creierului. Consumul constant de alimente la microunde provoacă leziuni permanente ale creierului. Impulsurile electrice din creier sunt scurtate. Țesuturile creierului sunt demagnetizate/depolarizate.
2. Daune digestiei. Organismul nu poate asimila produse necunoscute rezultate în urma gătirii în cuptorul cu microunde.
3. Dăunează echilibrului hormonal. Consumul frecvent de alimente la microunde inhibă sau modifică producția de hormoni sexuali masculini și feminini.
4. Prejudiciul este ireversibil. Efectele nocive ale consumului frecvent de alimente la microunde sunt ireversibile.
5. Dăunează absorbției de minerale, vitamine și alte substanțe benefice.Încălzirea cu microunde distruge sau modifică mineralele, vitaminele și alte substanțe benefice, astfel încât organismul nu le poate absorbi. Mulți compuși, odată ajunsi în organism, nu sunt scindați.
6. Daune - radicali liberi cancerigeni. Mineralele din legume sunt transformate în radicali liberi cancerigeni atunci când sunt încălzite în cuptorul cu microunde.
7. Daune - cancer de stomac și intestine. Alimentele gătite cu microunde favorizează creșterea tumorilor canceroase în stomac și intestine. Acest lucru poate explica creșterea rapidă a incidenței cancerului în America.
8. Rău - cancer de sânge. Consumul prelungit al unor astfel de alimente determină creșterea celulelor sanguine canceroase.
9. Daune sistemului imunitar. Consumul prelungit de alimente procesate în cuptorul cu microunde provoacă modificări ale glandelor limfatice și ale serului sanguin. Ca urmare, duce la defecțiuni ale sistemului imunitar.
10. Afectarea memoriei, a atenției etc. Consumul de alimente din cuptorul cu microunde duce la o deteriorare a memoriei și a concentrării, instabilitate emoțională și scăderea inteligenței.

Microunde Harm - Nu ți-ai aruncat încă cuptorul cu microunde?

După ce aruncați cuptorul cu microunde, îl puteți înlocui cu un prăjitor de pâine. Pentru majoritatea alimentelor, un prăjitor de pâine funcționează la fel de bine ca un cuptor cu microunde și funcționează aproape la fel de repede.

Videoclip despre pericolele unui cuptor cu microunde.

În concluzie, aruncați o privire scurt video despre pericolele folosirii unui cuptor cu microunde:

Sursa - articol „Microunde este o modalitate sigură de a-ți scurta viața (verificat prin experiment)”