Jak namoczyć nasiona pietruszki przed sadzeniem. Wskazówki i metody, czyli jak szybko wykiełkować pietruszkę bez żadnych kłopotów

Sofia GusiewaOgród, Nasiona

Poruszyłem już temat przygotowania nasion do sadzenia. Ale dzisiaj chcę na to spojrzeć z innej perspektywy. Jak przyspieszyć kiełkowanie nasion?

Czy trzeba je przyspieszyć? Porozmawiajmy o tym, co należy zrobić

Zwiększ energię kiełkowania nasion

Szybko rosnące nasiona nie wymagają dodatkowej stymulacji. Na przykład: pomidory, ogórki, groszek, fasola - nigdy wcześniej nie kiełkuję.

Sieję na sucho w łóżkach lub na sadzonki, przez kilka dni i pierwsze pędy już tam są.Ale są takie „długomyślne” nasiona, że ​​chcę je popchnąć, aby jak najszybciej wykiełkowały. Np. papryki i bakłażany - jeśli nie pomogą - mogą leżeć w ziemi przez 2 tygodnie, a potem nie rosnąć.Musimy znowu siać, ale czas mija, wiosna już niedługo - zaczynamy się denerwować - sadzonki spóźnią się, późno ze żniwami.

Lub marchewki, pietruszka, koperek, czarnuszka - kiełkują długo, a na wiosnę trzeba wymyślać różne sztuczki, aby utrzymać wilgoć w ziemi, aby zapobiec pękaniu gleby przed kiełkowaniem. Tu, kto czymś się zakrywa, leje, znów się zamyka - kłopotów jest dużo, dlatego tacy trudni w uprawie ludzie potrzebują pomocy. I będziesz miał mniej kłopotów.

32 TV Jak przyspieszyć kiełkowanie nasion marchwi i pietruszki

Sposoby na przyspieszenie kiełkowania

1. Myślę, że wszyscy wiedzą o mokrej serwetce, w którą owinięte są nasiona. Naczynia z mokrymi nasionami wkładają do lodówki na kilka dni (przechodzą niejako twardnienie i fazę wiosennych chłodów). Następnie przenosi się je do ciepłego pomieszczenia i… nadeszła wiosna!… nasiona spieszą się z kiełkowaniem. Robię to z nasionami pieprzu, bakłażana i rocznych kwiatów przed siewem sadzonek. Na koperek, pietruszkę, marchewki po swojemu. Olejki eteryczne zawarte w nasionach nie pozwalają wilgoci szybko wniknąć do wnętrza nasion, więc kiełkują suche w ciągu 20-25 dni. Aby przyspieszyć kiełkowanie, myje się je w ciepłej wodzie, a następnie moczy przez jeden dzień, aby puchnąć. Możesz dodać 1 łyżkę do wody. łyżka popiołu drzewnego (na 1 litr). Lub jakikolwiek nawóz uniwersalny Sam jednak staram się ich nie używać. Ciekawym sposobem jest marchew, pietruszka, koperek. Suche nasiona wlewa się do worka z tkaniny (możesz wziąć skarpetkę od męża!) I zakopuje się je w ogrodzie w wilgotnej, nieogrzewanej glebie na bagnecie głębokiej łopaty. Zrób to około dwa tygodnie przed siewem (nie trać miejsca skarbu!). Przed siewem nasiona są wyjmowane, układane na papierze, suszone do rozproszenia i zasiania. Tak przygotowane nasiona kiełkują w 4-5 dni. Inny sposób, o którym opowiadali moi czytelnicy z regionu Wołogdy. Myślę, że zadziała dla wszystkich nasion.

„Robimy to - wzięliśmy plastikowe wiadro z pokrywką. Przez wewnętrzna średnica wykonał drucianą ramę, pokrył ją materiałem (stare rajstopy). Wlej gorącą wodę do wiadra, aby materiał się nie zalał.

Wsyp nasiona i zamknij pokrywkę. Włożyliśmy ciepłe miejsce. Szybkość kiełkowania nasion znacznie wzrasta.

Do wody można dodać Krepysh lub dowolny podobny środek.” Od siebie dodam, że lepiej robić to w nocy, a następnego dnia siać. Jeśli się mylę, proszę o wyjaśnienie tego punktu.

MOCZENIE NASION W WODZIE

Operacją, z której najczęściej korzystają ogrodnicy, jest moczenie nasion do momentu ich całkowitego opuchnięcia, co przyspiesza wschody sadzonek. To jest najbardziej niedrogi sposób przedsiewne przygotowanie nasion do siewu Aby zwilżyć nasiona wielu innych roślin, wylewa się je cienka warstwa na dno wszelkich naczyń, a następnie wlej wodę, której ilość zależy od konkretnej kultury.

Woda nalewana jest w dwóch dawkach, dzięki czemu jest lepiej wchłaniana. Temperatura wody siewnej rośliny ciepłolubne 20 ... 25 ° C, reszta od 15 do 20 ° C. Czas moczenia nasion jest inny.

W przypadku szybko kiełkujących nasion ogórków, cukinii, dyni, kapusty, rzodkiewki, rzodkiewki, czas moczenia powinien wynosić 12 godzin; dla pomidorów, sałaty i buraków od 24 do 36 godzin; na marchew, pietruszkę, czarną cebulę, boćwinę, seler, pasternak, szparagi, szczaw – ok. 2 dni; a dla grochu i fasoli tylko 4-5 h. Wodę należy wymieniać co 4 h, jednocześnie delikatnie mieszając nasiona. Nie można rozłożyć nasion na talerzu, ale włożyć je do worka z gazy i zanurzyć w wodzie.Podczas namaczania nasiona powinny tylko pęcznieć.

Moczenie zatrzymuje się, gdy dziobią 1-1,5% nasion. Następnie spuchnięte nasiona wysiewa się na glebę umiarkowanie wilgotną.

W suchej glebie szybko powstające w namoczonych nasionach kiełki mogą wysychać, a w silnie wilgotnej glebie giną z braku tlenu.Inną opcją wykorzystania namoczonych nasion jest ich dalsze kiełkowanie w takich samych warunkach jak przy określaniu ich kiełkowania. Przy siewie nasion mokrych sadzonki można uzyskać 2-3 dni wcześniej niż przy siewie nasion suchych.Ogrodnicy już dawno zauważyli, że nasiona nasączone wodą śnieżną kiełkują szybciej i dają lepsze zbiory.

A przy braku wody śnieżnej możesz użyć roztopionej wody z zamrażarki lodówki. Niektórzy ogrodnicy moczą nasiona w magnetycznej wodzie.

KIEŁKOWANIE NASION

Kiełkują również namoczone nasiona wielu warzyw. Ta technika pozwala przyspieszyć pojawianie się sadzonek o 5-7 dni. W celu kiełkowania nasiona układa się cienką warstwą na zwilżonej szmatce w ciepłym pomieszczeniu o temperaturze 15 ... 25 ° C i przykrywa wilgotną szmatką na wierzchu.

Nasiona ogórków i kapusty kiełkują 1-3 dni, pomidory i buraki 3-4 dni, marchewki 5-6 dni. Aby woda nie wyparowała i stale utrzymywana była optymalna wilgotność, spodek przykrywa się szkłem lub umieszcza w plastikowej torbie.

Jednak nadmiar wody jest również szkodliwy, ponieważ utrudnia dopływ tlenu niezbędnego do kiełkowania nasion. Nasiona należy odwracać regularnie, ale ostrożnie, aby umożliwić dopływ powietrza.

Kiełkowanie kończy się, gdy większość nasion ma białe kiełki.Kiełkowanie nasion czarnej cebuli można przyspieszyć, jeśli są trzymane przez 8 godzin w wodzie ogrzanej do 40 ° C. Aby nie ostygło, okresowo dodaje się do niego gorącą wodę.Podczas kiełkowania nasion ważne jest, aby nie przegapić momentu dziobania, ponieważ jednocześnie korzeń rośliny szybko się rozwija.

Ten kręgosłup jest bardzo kruchy, delikatny i dlatego łatwo ulega uszkodzeniu. Bardzo trudno jest wysiewać takie nasiona.Kiedy kiełki pojawiają się w większości nasion, sadzi się je na wilgotnej, dobrze uprawianej i wystarczająco ciepłej glebie.

Jeśli wysiew nasion, które już się wykluły, jest opóźniony, należy je przechowywać w dolnej części lodówki w temperaturze 3 ... 4 ° C do czasu użycia. Małe nasiona marchwi są zwykle lekko suszone przed siewem i mieszane z piaskiem dla bardziej równomiernego siewu.

ZABIEG NASION MIKROELEMENTAMI

W ostatnie lata w celu przyspieszenia dojrzewania warzyw stosuje się przedsiewne moczenie nasion w roztworach mikroelementów lub stymulatorów wzrostu.Sprzedawane są uniwersalne zestawy mikroelementów, do których należą bor, żelazo, magnez, miedź, molibden, kobalt, cynk. Te wysokiej jakości i nietoksyczne mikronawozy są dobre i wygodne do zaprawiania nasion.

Oczywiście pod ich nieobecność można użyć starego, sprawdzonego w czasie nadmanganianu potasu, kwas borowy itp. W tym celu podgrzane, zdezynfekowane i umyte nasiona moczy się w roztworze pierwiastków śladowych. Zabieg ten jest szczególnie skuteczny w pomidorach, ogórkach, papryce, groszku warzywnym.

Stężenie roztworu i czas trwania leczenia są różne i zależą od kultury, co jest zwykle wskazane w instrukcji stosowania leku. Mikronawozy rozpuszcza się w ciepłej (40°C) wodzie. Nasiona zanurza się w roztworze o temperaturze 20 ... 22 ° C.

Po namoczeniu nasiona bez mycia są suszone do stanu płynności i wysiewane.Ogrodnicy z doświadczeniem i od dawna udowodnili, skuteczna metoda moczenie nasion w naparze z popiołu drzewnego. Do tego 2 łyżki. l. prochy są wkładane do litrowy słoik, wypełnij go całkowicie ciepła woda i nalegaj 2 dni, mieszając od czasu do czasu.Następnie uzyskany napar jest ostrożnie osuszany, nasiona zanurza się w nim w worku z gazy i trzyma w nim nasiona cebuli i marchwi - 8-10 godzin, a inne rośliny - 4-5 godzin. Pamiętaj!

Podczas przetwarzania nasion w każdym słoiku można zanurzyć tylko jedną odmianę nasion, aby zapobiec infekcji nasion przez roztwór, zwłaszcza jeśli nasiona nie są podgrzane i zdezynfekowane. Skutecznie moczyć nasiona w roztworze złożone nawozy typ Kemira-uniwersalny lub rozpuszczony, in Ostatnia deska ratunku, nitrofoska.

Aby to zrobić, 1 łyżeczkę rozcieńcza się w 1 litrze wody. nawozy i nasiona trzyma się w tym roztworze przez 12 h. Wielu ogrodników traktuje nasiona warzyw roztworem soku z aloesu, kalanchoe lub zielonej masy korzeniowej marin. I to nie przypadek.

W końcu sok z liści aloesu i kalanchoe stymuluje wzrost, a sok z zielonej masy korzenia marin ma silne działanie antybakteryjne. nowoczesne leki bardzo często ogrodnicy używają do tych celów niezawodnego Humatu potasu, Novosil, Epin-extra lub Epin, Zircon itp. w workach z gazy i zanurzonych na 24 godziny w roztworze cyrkonu (4 krople na szklankę lekko ciepłej przegotowanej wody). Następnie nasiona bez płukania wysiewa się do przygotowanych pojemników z ziemią, przykrywa folią i umieszcza w ciepłym, ciemnym miejscu.

Kiedy pojawiają się sadzonki, skrzynki sadzonek wystawia się na działanie światła, a gdy pojawia się pierwszy prawdziwy liść, rośliny spryskuje się regulatorem wzrostu Epin-extra (3 krople na 0,5 szklanki przegotowanej wody). Lek ten stymuluje wzrost części nadziemnych, pomaga roślinom przystosować się do niekorzystne warunki wzrost w mieszkaniu - brak lekkiej, zimnej, przesuszonej lub nadmiernie wilgotnej gleby itp. Jednocześnie sadzonki nie rozciągają się, stają się mocne i, co najważniejsze, niewrażliwe na warunki atmosferyczne i choroby.Nasiona warzyw „sprinter” ( sałata, musztarda sałatkowa, kapusta pekińska, rzodkiewka itp.) w ogóle nie muszą być moczone.

Wystarczy zrzucić rowki cyrkonem przed i po siewie (1 ampułka na 10 litrów wody). Ale nawet najskuteczniejszy biostymulator może zapewnić obiecany wzrost plonów o 25-30%, jeśli odpowiednio zadbasz o rośliny. Dlatego oprócz zaprawiania nasion konieczne jest zapewnienie roślinom terminowego siewu, przerzedzania, nawożenia, podlewania, pielenia, rozluźniania i wielu innych.

NASIONA BĄBELKÓW

Bardzo skuteczną techniką jest barbotowanie nasion, czyli moczenie ich w wodzie nasyconej powietrzem. Ta technika wymaga mniej czasu na kiełkowanie niż zwykłe moczenie nasion w wodzie.

W domu do bulgotania najłatwiej jest użyć konwencjonalnego mikrokompresora z akwarium dla dzieci. Aby to zrobić, nasiona umieszcza się w słoiku z wodą o temperaturze 20 ° C, a powietrze jest tam dostarczane wężem z końcówką rozpylającą.

Jednocześnie bardzo ważne jest, aby podczas obróbki powietrze równomiernie przepuszczało od góry do dołu cały słup wody, w którym bulgoczą nasiona. Nasiona muszą być bardzo dobrze wymieszane w wodzie z prądami powietrza.Istotą bąbelkowania jest to, że tlen służy jako stymulator do rozpoczęcia procesów biochemicznych zachodzących w nasionach.

Zmniejsza to działanie zawartych w nasionach substancji opóźniających kiełkowanie, znacznie zwiększa aktywność enzymów, zapewnia ich przyjazne kiełkowanie, zwiększa kiełkowanie polowe, aw niektórych uprawach przyspiesza dojrzewanie. Można go łączyć z zaprawianiem nasion w roztworze pierwiastków śladowych.

Czas spryskiwania nasion zależy od uprawy. Więc, optymalny czas nasiona grochu bulgoczącego 6 godz.; rzodkiewka i sałata - 12 godzin; pomidory i buraki - 12-18 godzin; na koperek, pietruszkę, seler i ogórki - 18 godzin; marchew, szpinak i cebula - 18-24 godziny; pieprz - 30 godzin; arbuz - 48 godzin Najlepszy wynik z bulgotania uzyskuje się podczas przetwarzania nasion marchwi, pietruszki i cebuli.Jeśli do bulgotania używasz tlenu zamiast powietrza, całkowity czas trwania procedury należy skrócić o 2 godziny.

Pod koniec zabiegu nasiona suszy się do sypkości w przeciągu, ale nie na słońcu i wysiewa. Jednocześnie nie należy zapominać, że przy wysiewie w glebie nadmiernie wilgotnej lub słabo zaopatrywanej kiełkowanie nasion bulgoczących może się zmniejszyć.Nasiona bulgoczące, które w normalnych warunkach trudno kiełkować, przyspieszają wschody siewek o 6-7 dni . Tak więc, jeśli nasiona marchwi, które nie przeszły kiełkowania bąbelków, wykiełkują w warunki terenowe w 15-18 dniu, a następnie leczony tlenem - 6-7 dni szybciej.

UTWARDZANIE NASION

Twardnienie nasion roślin warzywnych zwiększa ich odporność na zimno i odporność na gwałtowne wahania temperatury i niekorzystne warunki pogodowe. Ta procedura jest szczególnie potrzebna w przypadku nasion roślin ciepłolubnych (papryka, pomidory, ogórki itp.).

Ponadto sadzonki z utwardzonych nasion pojawiają się znacznie wcześniej. W tym celu podgrzane, zdezynfekowane nasiona, nasączone wodą lub potraktowane roztworem jednego z mikroelementów, poddaje się działaniu niskich temperatur. Ta technika może być stosowana tylko w przypadku spuchniętych, ale nie kiełkujących nasion, ponieważ mogą one gnić.Zasadniczo stosuje się dwie metody utwardzania:

• krótkotrwałe zamrażanie spęczniałych nasion, utrzymywanie spęcznionych nasion w zmiennych (dodatnich i ujemnych) temperaturach.

Prostszą, ale raczej trudną metodą jest krótkotrwałe zamrażanie spęczniałych nasion. W tym celu spuchnięte nasiona pomidora przechowuje się przez około 3 dni w lodówce lub na lodowcu w temperaturze od -1 do -4 ° C, a nasiona bakłażana i pieprzu - od 0 do -2 ° C lub zakop nasiona w śniegu .

Jednocześnie należy uważnie monitorować temperaturę w lodówce, aby nie zamrozić nasion.W drugiej metodzie spęcznione nasiona przechowuje się przez 12 godzin w temperaturze dodatniej około 20°C i niskiej temperaturze (od 0 do -2 ° C), stale je zmieniając. Ponadto temperatura chłodzenia zależy od kultury.

Tak więc nasiona pomidorów są przechowywane w temperaturze -2 ... 1 ° C; papryka i ogórki - od -1 do 0 ° C itp. Nasiona ogórka traktuje się takimi temperaturami do 5 dni, pomidory - do 8 dni. Nie można dopuścić do wyschnięcia nasion podczas utwardzania, więc mniej więcej raz na dwa dni należy lekko spryskać worki wodą.

Pod koniec utwardzania nasiona są suszone (ale nie na słońcu) do stanu sypkości i natychmiast wysiewane.Podczas utwardzania nasion, zwłaszcza w trybie twardym, należy pamiętać, że może to wpłynąć na żywotność posiew. Jeśli twoje nasiona miały zmniejszoną żywotność, to po stwardnieniu mogą znacznie stracić zdolność kiełkowania.

Ale z drugiej strony nasiona, które przetrwały w niskich temperaturach, dadzą wtedy bardziej żywotne rośliny, które są odporne na niskie temperatury, lepiej reaguje na niekorzystne pogoda mniej podatne na choroby. Rośliny te wcześniej formują kwiaty żeńskie i szybciej i częściej owocują.

Dlatego też, aby uniknąć rzadkich siewek, przy siewie nasion stwardniałych należy nieco zwiększyć dawkę wysiewu.Nasiona stwardniałe można wysiewać kilka dni wcześniej niż zwykle, bez obawy o krótkotrwały spadek temperatury. Dotyczy to również sadzonek wyhodowanych z utwardzonych nasion.

Ale musisz wiedzieć, że samo utwardzanie nasion nie wystarczy, aby uzyskać stwardniałe sadzonki. Aby uzyskać stwardniałe sadzonki, należy je utwardzić aż do momentu posadzenia w otwartym terenie.

WERNALIZACJA (DŁUGIE CHŁODZENIE) NASION

Jest to również jeden ze sposobów przygotowania nasion odpornych na zimno roślin warzywnych, które mają bardzo długi okres kiełkowania – marchwi, kapusty, pietruszki, cebuli, buraków itp. Wernalizacja zapewnia więcej wczesne zbiory warzywa i zwiększa ich odporność na zimno i inne niekorzystne czynniki otoczenie zewnętrzne przyczynia się do lepszej przeżywalności rośliny podczas jej przesadzania do gruntu.Wernalizacja nasion składa się z trzech następujących po sobie operacji - moczenia, kiełkowania i ekspozycji na niskie temperatury. Do namaczania lepiej użyć wody śnieżnej.

Aby przeprowadzić wernalizację nasion, najpierw moczy się je w wodzie o temperaturze 18 ... 20 ° C, a następnie wkłada do lodówki lub zakopuje w śniegu. Gdy nasiona wyschną, spryskuje się je wodą.

Czas i temperatura schładzania nasion zależą od charakterystyki uprawa warzyw i czas siewu Nasiona kapusty są chłodzone w temperaturze od 0 do + 3 ° C przez 10-15 dni; cebula, pietruszka i marchew od -1 do +1°C przez 12-15 dni. W razie potrzeby czas chłodzenia nasion w tych uprawach można wydłużyć o 3-5 dni.A nasiona buraków są również chłodzone w temperaturach od -1 do + 1 ° C, ale nie dłużej niż 8-10 dni, w przeciwnym razie niektóre rośliny mogą strzelać w przyszłości.Po zakończeniu chłodzenia nasiona powinny tylko dziobać, ale nie mają długich pędów.

Przed siewem dla płynności nasiona są lekko suszone. Jeśli nadejdą warunki do siewu przed terminem, następnie wernalizacja jest zakończona i nasiona wysiewa się w wilgotnej glebie. Takie traktowanie nasion niskimi temperaturami przez długi czas przyczynia się do przejścia zarodka ze stanu spoczynku do okresu aktywnego rozwoju i ma duży wpływ zarówno na kiełkowanie, jak i na jakościowy rozwój rośliny.

Uprawa pietruszki, jej właściwości użytkowe i odmiany

01.01.2014autor Natalia | 2 komentarze Pietruszka to roślina dwuletnia, bez której nie może się obejść żaden ogród. Uprawa pietruszki często sprawia ogrodnikom pewne trudności - nasiona nie kiełkują dobrze lub wcale.

W naszych ogrodach uprawiane są odmiany o korzeniach i liściach. Korzystne cechy pietruszka, przyjemny aromat, który poprawia smak każdej potrawy, uczyniła z niej niezbędny atrybut każdego ogrodu.

Jak przygotować nasiona pietruszki do siewu, jak przyspieszyć lub zwiększyć ich kiełkowanie Pietruszka należy do rodziny parasolowatych obok kopru, kminku, arcydzięgla, lubczyka, kolendry, marchwi, pasternaka, selera, kolendry. Wszystkie mają wydrążone łodygi, kwiatostany parasolowe.

Nazwa botaniczna to Petroselinum crispum, trudno powiedzieć, która pietruszka jest bardziej popularna wśród ogrodników. Natka pietruszki jest powszechna, o gładkich, błyszczących liściach lub kędzierzawych, z matowymi, pofałdowanymi liśćmi.

Różnią się od siebie kształtem arkusza. Pietruszka zwyczajna ma zwykle silniejszy smak niż pietruszka o liściach kędzierzawych. Ale pietruszka kędzierzawa jest bardzo piękna, elegancka - ozdobi każde danie.

• odmiany pietruszki

Korzystne cechy

Pietruszka stosowana jest w zupach, sosach, sałatkach, jej zastosowanie zmniejsza zapotrzebowanie na sól. Jest to żywność o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i bardzo niskiej zawartości cholesterolu.

to jest to samo dobre źródło białko, witamina E (alfa tokoferol), tiamina, ryboflawina, niacyna, witamina B6, kwas pantotenowy oraz bardzo dobre źródło błonnika pokarmowego. Pietruszka zawiera znaczną ilość witaminy C. Jest również bogata w witaminę A – jej wpływ na wzrok, zmniejszający ryzyko miażdżycy i cukrzycy jest dobrze znany.

Karoten, wapń, sole mineralne żelaza, fosforu, minerałów - to tylko główna lista przydatnych składników tego pachnąca roślina. A obecność aromatu, jego siła i przyjemny smak zależy od procentowej zawartości olejków eterycznych. Warzywa korzeniowe, liście pietruszki są używane do jedzenia.

Przygotowanie nasion pietruszki do siewu, zwiększenie i przyspieszenie kiełkowania

Nasiona pietruszki kiełkują przez długi czas - 15-20 dni. Wynika to z faktu, że nasiona są pokryte olejkami eterycznymi, które zapobiegają kiełkowaniu, tak jakby nie pozwalały na zamoczenie okrywy nasiennej, nie dopuszczały wilgoci do środka.

Tę cechę należy wziąć pod uwagę przygotowując nasiona pietruszki do siewu. Wielu ogrodników po siewie przykrywa grządki folią lub włókniną, aby gleba była wilgotna. Nie usuwaj schronienia, dopóki kiełki nie pojawią się z ziemi.

Jeśli masz pewność, że wszystkie te 15-20 dni potrzebne do kiełkowania, będziesz w stanie utrzymać wilgotne grządki, to nie jest konieczne moczenie nasion pietruszki przed siewem.Ale są sposoby na kiełkowanie nasion, które rosną kiełkowanie pietruszki, przyspieszając wschodzenie siewek. Możesz przyspieszyć kiełkowanie mocząc nasiona w wodzie na noc przed sadzeniem.

Nawiasem mówiąc, woda praktycznie nie rozpuszcza oleju na powierzchni nasion. Dlatego nasiona pietruszki należy wylać przed moczeniem. gorąca woda(nie wrzącej wody) do zmycia olejki eteryczne z ich powierzchni. Inny sposób. Bardzo prosta.

Niezbędny namocz nasiona w wodzie, ponieważ olejki eteryczne rozpuszczają się w roztworach zawierających alkohol. Na dno spodka wlewam trochę 40 stopni. Następnie wylewam nasiona na mały kawałek szerokiego bandaża z gazy.

Nasiona pietruszki zanurzam na gazie w wódce, odstawiam na 15-20 minut. Już nie - możesz spalić nasiona. Następnie podnoszę bandaż z nasionami, spłukuję pod bieżącą wodą. Jest koniecznością do spłukania. Następnie suszę nasiona.

Wszystko - nasiona pietruszki są gotowe do siewu. Ta metoda zaprawiania nasion pozwala im kiełkować dwukrotnie szybciej. Pędy są przyjazne, mocne. Jest inny sposób szybkie kiełkowanie.

Wielu z nas uprawia zieleninę na stół na oknie lub balkonie. Jest to bardzo wygodne. Nasiona pietruszki kiełkują bardzo wolno, ale jest jeden sposób, aby „sprawić” ich kiełkowanie bardzo szybko.

Przygotuj pojemnik z ziemią, zwilż go, posyp ziemię niegaszone wapno trzy razy co 10-15 minut. Zasiej nasiona pietruszki namoczone w mleku. Nasiona wykiełkują za trzy godziny.

Pomieszczenie powinno być ciepłe, nie niższe niż 20°C.

Rosnąca pietruszka

Przed wysiewem nasion pietruszki należy dobrze wykopać lub spulchnić ziemię. Nie będzie zbyteczne napełnianie go nawozami organicznymi przed uprawą gleby.Termin siewu zależy od stanu gleby. Nie musisz czekać na ciepłą pogodę.

Gdy tylko śnieg się stopi, możesz zasiać nasiona. Optymalna temperatura do kiełkowania nasion - +1 - +5C. W Kubanie możesz siać w „Lutowych oknach”. W środkowy pas Rosja - w kwietniu, po stopieniu śniegu.

Oznacza to, że pietruszka jest rośliną odporną na zimno. Sadzonki łatwo tolerują lekkie przymrozki, zimę dobrze pod dobra warstwaśnieg. Wiosna to świetny czas na sianie nasion pietruszki, ale pietruszkę można siać o każdej porze roku – wiosną, latem i jesienią.

Najważniejsze jest, aby gleba była wilgotna do czasu kiełkowania. Nasiona można wysiewać późna jesień, przed zimą.

Jednocześnie należy dobrać terminy siewu, aby nasiona nie miały czasu na kiełkowanie przed nadejściem mrozu - młode pędy nie tolerują zimna, umrą.Najlepszymi prekursorami pietruszki są cebula, ogórki i pomidory. Nasiona wysiewać drobno, na głębokość nie większą niż 1-1,5 cm.

Z góry lepiej posypać nasiona humusem. Przez cały okres wzrostu co najmniej 3-4 razy konieczne jest poluzowanie gleby, karmienie 1-2 razy. Jeśli sadzonki są zbyt grube, rozrzedź plony. Między roślinami powinno być co najmniej 3-5 cm.

Top dressing należy rozpocząć dopiero po pojawieniu się 2-3 prawdziwych liści. Karmę kompletnym nawozem mineralnym z przewagą azotu. Gleba nie powinna wysychać.

Pietruszka nie lubi chwastów, silnie hamują jej wzrost.Przez cały sezon wykonuje się 3-4 rozluźnienia, 1-2 pogłównie i podlewanie. Przy gęstych sadzonkach rośliny są przerzedzane, pozostawiając między nimi 3-5 cm.

Karmienie rozpoczyna się, gdy rośliny mają 2-3 prawdziwe liście, a następnie karmione są po ścięciu liści. Za zdobycie duże zbiory Pietruszka zielona jest karmiona kompletnym nawozem mineralnym z przewagą azotu, liście są przycinane jak najniżej.

Nie wycinaj zbyt wielu liści z jednej rośliny na raz - nie więcej niż jednej trzeciej, w przeciwnym razie krzew nie będzie w stanie szybko się zregenerować, a nawet umrzeć. Warto okresowo usuwać łodygę, na której rozwija się kwiatostan (chyba, że ​​chcemy zbierać nasiona), ponieważ na starej łodydze nie wyrosną nowe liście.

Nowe liście zwykle wyrastają z na zewnątrz gniazda. Nawiasem mówiąc, w odmianach kędzierzawych nowe liście wyrastają ze środka rozety.Pomidory i szparagi w twojej okolicy będą rosły lepiej, jeśli w pobliżu wyrośnie pietruszka. Posadź ją w pobliżu róż - ich aromat się nasili.

przechowywanie pietruszki

Najlepszą metodą przechowywania jest zamrażanie. Po zamrożeniu dobrze zachowuje smak i kolor. Jeśli musisz zebrać go do przechowywania po deszczu, powinieneś dobrze spłukać gałęzie, wysuszyć je owijając ręcznikiem kuchennym.

Oddziel liście od łodyg. Nie wyrzucaj łodyg, możesz je też zamrozić. Świetnie poprawiają smak zup. Na krótko przed końcem gotowania zanurzyć w zupie łodygi pietruszki, związane w pęczki.

Następnie po 5-7 minutach można je wyjąć z zupy i pokroić drobno lub na kawałki deska do krojenia nóż, nożyczki lub w robocie kuchennym. Posiekaną natkę pietruszki włożyć do plastikowej torebki lub pudełka, szczelnie zamknąć pojemnik, włożyć zamrażarka. Kiedy potrzebujesz zieleniny, po prostu tnij właściwa ilość z dużego zamrożonego kawałka - nie trzeba go rozmrażać, łatwo się go kroi.

odmiany pietruszki

odmiany korzeniowe

"Cukier"- wcześnie dojrzałe odmiana wysokoplenna, sezon wegetacyjny 75-85 dni. Średnia waga jedna roślina okopowa - 25-60 g. Walory smakowe są wysokie. Roślina okopowa jest stożkowata, spiczasta, jej długość wynosi 20-30 cm, średnica górnej części do 6,5 cm.

Rozeta liści pietruszki jest mocna, rozłożysta, składa się z 20-40 liści. Kolor liści jest ciemnozielony. Liście są błyszczące u góry i matowe poniżej.

"Zbiór"- okres w połowie sezonu, sezon wegetacyjny 84-102 dni. Średnia waga jednej rośliny to 100-115 g, plon korzeniowy to 25-45 g. Smak jest dobry. Zachowanie jakości roślin okopowych podczas przechowywania jest dobre.

Rośliny okopowe są stożkowe, kolczaste, o długości 20-30 cm, średnica górnej części wynosi od 4 do 7 cm Powierzchnia rośliny okopowej jest szarawo-biaława, rdzeń jasnożółty. Rozeta liściowa pietruszki jest częściowo rozłożysta, składa się z 11-20 liści.

Liście ciemnozielone, u góry błyszczące, u dołu matowe. "Pasterka"- późno dojrzewająca wysokoplenna odmiana pietruszki. Gniazdo rozprzestrzenia się szeroko z duża ilość liście - od 20 do 40. Korzeń ma kształt stożkowy z ostrym końcem o długości 20-30 cm.

Miąższ rośliny okopowej jest biały, soczysty, słodki. Masa jednej rośliny wraz z liśćmi i korzeniem wynosi 80-100 g. Roślina okopowa waży od 30 do 70 g. Cała roślina służy do celów spożywczych.

Odmiany liści pietruszki

„Zwykły arkusz”- tworzy dużą rozetę z dużą ilością ciemnozielonych, płaskich liści z mocnymi łodygami. W porównaniu do odmian korzeniowych daje wcześniejszą i wysoka wydajność pozostawia.

„Zielony Kryształ”- późno dojrzewająca wysokoplenna odmiana o uniwersalnym przeznaczeniu, o intensywnym wzroście masy zielonej. Cechy charakterystyczne- liście duże, pachnące, szybko rosnące po ścięciu. Rozeta liści jest lekko uniesiona.

Liście pietruszki są duże, zielone, pachnące, dobrze rosną po ścięciu. Odmiana "Zielony Kryształ" - najlepiej nadaje się do mrożenia. Dobre świeże, suszone, dobre do konserw.

"Delikatny zapach" – wczesna dojrzała odmiana o gładkich, błyszczących, jasnozielonych liściach. Intensywnie rośnie po ścięciu. Swoim smakiem i naprawdę delikatnym aromatem nie tylko pobudza apetyt, ale także ozdobi świąteczny i codzienny stół.

„Poranna świeżość”- wcześnie dojrzewająca odmiana liści (okres od pełnych pędów do zbioru zieleni to 70-75 dni). Rozeta liści jest duża, lekko rozłożysta. Liście średniej wielkości, ciemnozielone i bardzo pachnące. Liście pietruszki dobrze rosną po ścięciu.

Cięte warzywa zachowują świeży wygląd przez kilka dni i są szeroko stosowane w kuchni. "Festiwal"- wczesna dojrzała odmiana liści (55-60 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej). Rozeta jest silnie rozwinięta, liczba liści od 30 do 60.

Liście ciemnozielone, mocno rozcięte, bardzo pachnące, dobrze odrastają po ścięciu. Liście pietruszki mają przyjemny zapach i smak dzięki obecności w nich olejków eterycznych.

W przypadku spożycia świeżego liście zaczynają się ciąć, gdy osiągną wysokość 10-12 cm, do suszenia liście są cięte podczas pączkowania. „Bogatyr”- późno dojrzewająca odmiana liściowa (60-65 dni od kiełkowania do zbioru na zieleń), odmiana do uprawy na otwartym i chronionym gruncie.

Rozeta jest duża, wysokość 25-40 cm, tworzy się do 25 liści. Liście pietruszki są ciemnozielone, z dużymi klapami, bardzo pachnące, dobrze rosną po ścięciu. Kłącza zimują w glebie i szybko dają świeże warzywa. wczesną wiosną.

Odmiany pietruszki kręcone

"Słowiańska"- stosunkowo zwarta odmiana o średnio-długich pędach. Ma wspaniały aromat. w stanie wytrzymać niskie temperatury i susza.

„Mooscrause 2”- odmiana wcześnie dojrzewająca (okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 55-60 dni). Rozeta liściowa jest częściowo rozłożysta. Liście są pofałdowane, jasnozielone, duże, błyszczące, mają słodki smak.

Trudno wyobrazić sobie rolnika, który nie uprawia zieleni na swojej działce. Każdy ogrodnik z pewnością przydzieli łóżko do siewu pietruszki. Nikt nie może się obejść bez tej zieleni letnie danie. Pietruszka ma dość szerokie zastosowanie. Dodawany do dań gorących, sałatek, używany do dekoracji, przygotowywany na zimę w postaci suchej lub mrożonej, spożywany na surowo jako pikantne zioło. Przy odpowiedniej pielęgnacji sadzenie w otwartym terenie zarówno przed zimą, jak i wiosną nie jest trudne.

Pietruszka ma dwa rodzaje - korzeń i liść. Zawiera duża liczba przydatne substancje:

• witaminy PP, E, C (5 razy więcej niż w cytrynie i owocach dzikiej róży);
• pierwiastki P (fosfor), Ce (selen), K (potas);
• wapń, żelazo, magnez;
• kompleks witamin rozpuszczalnych w wodzie i tłuszczach tiaminy, ryboflawiny, retinolu.

Korzeń różni się od liścia tym, że służy do jedzenia. warzywa korzeniowe powstały pod koniec sezonu. Ma takie same właściwości smakowe jak liść.

Używany do robienia marynat i pikli.

Arkusz może być - regularne i kręcone. Curly służy jako dodatek do potraw oraz jako dekoracja.

Prawidłowy wysiew nasion pietruszki w ogrodzie na wiosnę

Należy wykonać prace siewne w kwietniu jak tylko przejdą mrozy i ziemia się rozgrzeje do +5 stopni.

Moczenie dla pomyślnego kiełkowania

Należy zauważyć, że nasiona zawierają olejki eteryczne, które zapobiegają kiełkowaniu. Aby nasiona szybciej kiełkowały przed sadzeniem, należy je namoczyć.

Możesz to zrobić na jeden z następujących sposobów:

• Metoda 1. Przed moczeniem nasiona zanurza się w gorącej wodzie (nie wrzącej wodzie). Pod wpływem gorącej wody olejki eteryczne zostaną zmyte z nasion. Następnie wlej wodę na dno spodka temperatura pokojowa(19-23 st.), wylej nasiona i odstaw na 12 godzin. Następnie nasiona należy namoczyć w stymulatorze wzrostu. Podczas procesu namaczania należy je wyciągać co 3 godziny, aby tlen dostał się do nasion. Po trzech dniach nasiona są gotowe do sadzenia.
• Metoda 2. Przed namoczeniem wlej wódkę na dno spodka i zanurz w nim nasiona zawinięte w gazę na 15-20 minut. Powinieneś uważnie monitorować czas, aby nasiona się nie poparzyły. Po wyjęciu ze spodka z wódką nasiona należy dokładnie spłukać wodą i wysuszyć.

Obie metody pomogą nasionom szybciej kiełkować.

Ponadto niektórzy ogrodnicy używają moczenia nasion pietruszki, marchwi lub kopru w mleku i są zadowoleni z efektu.

Co zrobić z przetwarzaniem i przygotowaniem gleby do uprawy

Przed sadzeniem nasion w ogrodzie konieczne jest przygotowanie i obróbka gleby. Gleba zaczyna być przygotowywana jesienią. Łóżka są wykopywane i wnoszone do gleby dziewanna.

Jeśli gleba jest głównie gliniasta, dodaj przesianą rzekę piasek i trociny. Wiosną ziemia musi być dobrze spulchniona i zaaplikowana nawozy mineralne (pietruszkę najlepiej sadzić na żyznej glebie).

Do wzrostu zieleni najlepiej nadaje się łóżko ogrodowe, w którym wcześniej uprawiano pomidory, cukinię, cebulę i ogórki. Łóżka powinny być na słońcu lub lekko zacienione. Nasiona trzeba zasiać nie głębszy niż 1 cm. Posyp rowki ziemią, dobrze podlej, ściółkę humusem lub przykryj polietylenem.

Pielęgnacja po posadzeniu w otwartym terenie

Kiedy kiełkują pierwsze pędy spulchnić glebę i rozrzedzić sadzonki. Pierwsze przerzedzenie wykonuje się w obecności 2-3 liści. Odległość między krzakami powinna wynosić więcej niż 2 cm.

Drugie przerzedzenie należy wykonać, gdy jest 5-6 liści. Zostaw między roślinami nie więcej niż 6 cm.

Nawozić w sezonie 2 razy i koniecznie rozluźnij co najmniej 4 razy. Pierwszy opatrunek nakłada się na glebę, jeśli sadzonki mają 2-3 liście. Do tego celu najlepiej nadają się nawozy bogate w azot.

Musisz wyciąć łodygi jak najbliżej ziemi. Nie zaleca się natychmiastowego wycinania dużej liczby liści z krzaka w ciągu jednego dnia. Musisz wyciąć 1/3 krzaka, aby krzak miał czas na regenerację. Jeśli nie planujesz zbierać nasion, należy usunąć łodygę z kwiatostanami, ponieważ nowe liście nie będą rosły.

Warunkiem uprawy dla dobrych zbiorów jest regularne podlewanie, usuwanie chwastów i spulchnianie gleby. Podlewanie należy wykonać wieczorem. Poluzowanie jest konieczne, aby zapewnić dostęp tlenu do korzeni rośliny. Jeśli istnieje potrzeba zbioru przed późną jesienią, pietruszkę zaleca się wysiewać dwa razy w miesiącu.

1. natka pietruszki ” zwyczajny”. Odnosi się do odmian wcześnie dojrzewających. Dojrzewa w 70 dni. Smak jest pikantny, liście są rozcięte, rozeta mocna. Jadalne są tylko liście.
2. " - arkusz. Okres dojrzewania 80 dni. Smak jest delikatny, długo zachowuje świeżość i walory smakowe po cięciu.
3. « Aster"- odmiana kędzierzawa. Dojrzewa w 65 dni. Po cięciu krzew szybko się regeneruje i odrasta.
4. "- odmiana zieleni korzeniowej, ma spiczastą roślinę okopową. Okres starzenia 130 dni;
5. "- liść pietruszki. Okres dojrzewania 56-65 dni. Liście są ciemnozielone, pachnące, silnie rozcięte. Dobrze rośnie po ścięciu.

Jak siać nasiona na zimę

Siew pietruszki na zimę jest dobry, ponieważ zieleń zacznie się pojawiać, gdy tylko śnieg stopnie i zrobi się ciepło.

Nasiona, które przezimowały w ziemi kiełkują bardzo aktywny. Po odcięciu pierwszych zieleni, łóżko może być ponownie użyte.

Gleba do sadzenia powinna być przygotowana jesienią. Po wykopaniu łóżka musisz zastosować nawóz. W tym celu lepiej użyć dziewanny.

W listopadzie, po nastaniu mrozu, kiedy Górna warstwa gleba zamarznie o 2 cm, możesz zasiać nasiona. posiew nie zaleca się moczyć aby nie wstały przed nadejściem mrozu.

W glebie konieczne jest wykonanie rowków o głębokości 2 cm z odległością między rzędami 15-20 cm W rowki wlać warstwę wapna palonego o grubości 0,5 cm i gęsto siać w nich nasiona pietruszki. Posyp bruzdy ziemią i mulcz humusem. Humus ogrzeje i ochroni przed wiatrem.

Wiosną, gdy tylko pojawią się pędy, konieczne jest podlewanie 3 razy w tygodniu z ciepłą wodą. Rośliny należy podlewać wieczorem.

Po pojawieniu się 2 liści na pędach należy wykonać pierwsze przerzedzenie. Należy pozostawić tylko najsilniejsze sadzonki. Drugie przerzedzenie wykonuje się, gdy na sadzonkach znajduje się 5-6 liści. Odległość między krzewami wynosi 10 cm.

Należy karmić dwa razy. Pierwszy raz po pojawieniu się liści. Drugi górny opatrunek przeprowadza się za dwa tygodnie. Po nawożeniu konieczne jest podlewanie, aby składniki odżywcze dobrze wniknął w glebę i tam się rozpuścił.

Jeśli gleba nie jest zubożona, nawożenie nie jest konieczne, ponieważ pietruszka nie lubi obfitości nawozów.

Przyczyny słabego kiełkowania nasion

Nawet doświadczeni ogrodnicy czasami borykają się z problemem słabego kiełkowania pietruszki. Spróbujmy dowiedzieć się, dlaczego może nie wzrosnąć:

1. Zwiększona kwasowość gleby. Możesz znormalizować poziom kwasowości, dodając popiół do gleby;
2. Gleba jest ciężka. Jeśli nasiona pietruszki są głęboko zasiane, nie mogą się przebić. gruba warstwa gleba. Na wiosnę należy wysiewać na głębokość nie większą niż 1 cm, a zimą 1,5 cm. W przypadku, gdy gleba jest gliniasta, konieczne jest dodanie przesianej piasek rzeczny i trociny;
3. Łóżko w cieniu. Zieloni dobrze rosną na słonecznych rabatach. W cieniu może wcale nie wstać. W przypadku sadzonek na zacienionych rabatach będzie bardzo blada, o słabym aromacie i słabo wyrażonym smaku;
4. Nasiona o słabym okresie przydatności do spożycia. Pozostaje żywotny tylko przez trzy lata. Pozyskać dobre zbiory konieczne jest sianie tylko świeżych nasion;
5. Długi okres kiełkowania. Wysoka zawartość olejków eterycznych w nasionach odpycha wodę i utrudnia kiełkowanie. Aby przyspieszyć proces, nasiona moczy się w gorąca woda.

Jednym z powodów słabego kiełkowania są nasiona o krótkim okresie przydatności do spożycia.

Zbiór i przechowywanie

Zieloną pietruszkę można zbierać przez cały sezon.

Najlepszym sposobem przechowywania natki pietruszki jest zamrażanie. Czemu? - Po zamrożeniu pietruszka nie traci aromatu, kolor pozostaje taki sam, smak się nie zmienia.

Liście pietruszki umyć, osuszyć ręcznikiem, drobno posiekać. Złóż posiekane liście do plastikowej torebki i włóż do zamrażarki, nawet po zamrożeniu będą wyglądać świetnie.

W razie potrzeby odpowiednią ilość można łatwo oddzielić od masy całkowitej (mrożoną pietruszkę łatwo się kroi). Zbierz łodygi pietruszki w małe pęczki i zamroź.

Ich używany do przygotowania wszelkich dań gorących. Wystarczy włożyć kiść łodyżek do gorącego naczynia na 5 minut przed zakończeniem gotowania. Poprawi to jego smak. Pietruszkę można również przechowywać na sucho, po wysuszeniu w suchym pomieszczeniu przy słabym oświetleniu.

Korzeń pietruszki zbiera się późną jesienią, przed mrozem. Liście są odcinane i przechowywane w piwnicy, posypane piaskiem.

Jest pikantny i użyteczna roślina w właściwe dopasowanie a odpowiednia pielęgnacja z pewnością ucieszy bogatych, pełen witamin zbiór. Sadzenie i uprawa jest łatwe, najważniejsze jest prawidłowe zaprawianie i pielęgnacja nasion.

Moczenie to etap przygotowania nasion przed siewem, w którym zanurza się je na chwilę w różnych roztworach: w gorącej wodzie, mleku, roztworze nadmanganianu potasu, nadtlenku i innych.

Główne cele moczenia:

1. Zapobieganie i zapobieganie chorobom, które mogą zniszczyć roślinę.
2. Sprawdzanie jakości, trwałości i kiełkowania materiału sadzeniowego.
3. Przyspieszenie kiełkowania nasion i szybsze wschodzenie pierwszych pędów.

Czy to powinno być zrobione?

Czy można namoczyć nasiona roślin przed siewem? Pietruszkę można wysiewać zarówno z suchymi nasionami, jak i po namoczeniu. Jednak pietruszka jest kulturą długoterminową, a jeśli chcesz uzyskać przyjazne, silne pędy, które aktywnie pojawiają się po namoczeniu, to tak, musisz namoczyć.

Wpływ moczenia na materiał do sadzenia

Nasiona pietruszki mają gęstą skorupkę pokrytą olejkami eterycznymi, co spowalnia ich kiełkowanie. Moczenie pomaga rozbić tłustą powłokę i zmiękczyć powłokę nasion. Z jego pomocą nasiona są dobrze nasycone wilgocią niezbędną do kiełkowania.

Instrukcje krok po kroku: co i jak wytrzymać ziarna, aby roślina szybciej kiełkowała?

Przeanalizujemy, jak i w czym najlepiej moczyć nasiona rośliny przed sadzeniem, aby uzyskać szybkie kiełkowanie.

w mleku

Materiał siewny jest gotowy.

Ważny! Olejki eteryczne są dobrze rozpuszczalne w roztworach zawierających alkohol, ale nie należy ich przekraczać. ustaw czas ponieważ nasiona mogą ulec zepsuciu. Plus Ta metoda w tym pomaga również dezynfekować sadzonki.

Zapraszamy do obejrzenia filmu o moczeniu nasion pietruszki w wódce:

W wodzie

Istnieje możliwość wykorzystania roztopionej wody: może to być czysty śnieg zebrany i stopiony lub woda zamrożona w zamrażarce, a następnie stopiona i ogrzana do temperatury pokojowej.

1. Taką wodę wylewa się na nasiona ułożone na tkaninie na dnie talerza.
2. Optymalna temperatura powietrza wynosi +20-+25°С. Pojemniki umieszcza się w ciemnym miejscu na 48 godzin.
3. Woda jest wymieniana 3-4 razy dziennie.

W roztworze nadmanganianu potasu

Moczenie w roztworze nadmanganianu potasu jest konieczne do dezynfekcji nasion.

1. Aby to zrobić, rozpuść 1 gr. mangan w 100 ml ciepłej wody. Rozwiązanie będzie ciemne, prawie czarne.
2. Nasiona zawinięte w gazę umieścić w pojemniku z roztworem na 15-20 minut.
3. Po upływie czasu należy je dobrze wyprać bieżąca woda i wysuszyć lub zawinąć w wilgotną szmatkę w celu dalszego kiełkowania.

W nadtlenku wodoru

W stymulatorze wzrostu

Istnieją różne stymulatory wzrostu, które zwiększają odporność sadzonek na niekorzystne czynniki. Stosowanie stymulatorów wzrostu pomaga zwiększyć procent kiełkowania upraw. Po zabiegu moczenia w stymulatorach wzrostu nasiona suszy się bez mycia, wysiewa.

1. Moczenie w roztworze Epina: w 100 ml przegotowanej wody, w temperaturze 22-23 ° C, rozcieńczyć 4-6 kropli Epin. Zanurz nasiona w woreczku z gazy w przygotowanym roztworze na 18-24 godziny, od czasu do czasu mieszając.
2. Moczenie w roztworze humianu potasu: rozcieńczyć 0,5 grama w 1 litrze ciepłej wody. Umieść nasiona zawinięte w szmatkę w szklance na dzień, okresowo mieszaj płyn.
3. Skoncentrowany roztwór biohumusu rozcieńczyć wodą w stosunku 1:20, nasiona pietruszki w tym roztworze przechowuje się nie dłużej niż 24 godziny.

Oprócz zakupionych stymulatorów wzrostu dużą popularnością cieszą się mieszanki odżywek przygotowywane z naturalnych składników w warunkach domowych.

Na przykład: napar z popiołu drzewnego to doskonałe źródło minerałów.

1. Napar przygotowuje się z 2 łyżek. l. popiół i 1 l. woda.
2. Wszystko jest mieszane i podawane przez kilka dni.
3. Nasiona trzyma się w naparze przez 3 do 6 godzin, od czasu do czasu mieszając.

Napar grzybowy - zawiera wszystkie pierwiastki śladowe niezbędne dla rośliny:

1. Jest przygotowywany z suszonych grzybów, które zalewa się niewielką ilością wody.
2. Po schłodzeniu torebkę z tkaniny z nasionami zanurza się w naparze na 6 godzin.

Czy istnieją inne sposoby na poprawę kiełkowania?

Oprócz moczenia istnieją inne sposoby przygotowania nasion:

1. Kalibracja i sortowanie nasion w celu usunięcia różnych nasion.
2. Suche nasiona wsypać do płóciennego woreczka, zakopać w nieogrzanej ziemi na głębokość 30-35 cm, przez dwa tygodnie. Wyjmij worek z ziemi przed siewem, wysusz nasiona na papierze i zasiej.
3. Trzymaj nasiona w gorącej wodzie, w termosie przez 30 minut do dwóch godzin, a następnie wysusz.
4. Rozgrzej nasiona na akumulatorze centralne ogrzewanie najpierw zawinięty w tkaninę. – 3-4 razy wypłucz nasiona zawinięte w płócienną torebkę w gorącej wodzie.
5. Bąbelkowanie - mieszanie nasion w wodzie nasyconej tlenem przez 18-24 godziny. Po procedurze bąbelkowania nasiona są suszone.

Sposobów na przygotowanie nasion jest wiele, ale najważniejsza jest moczenie w efektywny sposób, przyspieszając kiełkowanie pietruszki i poprawiając jakość plonu. Trochę wysiłku, ale warto cieszyć się tą witaminową przyprawą.

Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.

Na zdjęciu sadzonki pietruszki

Pietruszka to roślina dwuletnia, bez której nie może się obejść żaden ogród. Uprawa pietruszki z nasion często sprawia ogrodnikom pewne trudności - materiał do sadzenia słabo kiełkuje lub w ogóle nie kiełkuje. W naszych ogrodach uprawiane są odmiany o korzeniach i liściach.

Nasiona pietruszki kiełkują przez długi czas - 15-20 dni. Wynika to z faktu, że pokryte są olejkami eterycznymi, które zapobiegają kiełkowaniu, nie pozwalają na zamoczenie okrywy nasiennej i nie dopuszczają wilgoci do środka.

Istnieje kilka sposobów na przygotowanie nasion pietruszki do sadzenia w celu przyspieszenia kiełkowania.

1. Po siewie przykryj grządki folią, aby gleba była wilgotna. Nie usuwaj schronienia, dopóki kiełki nie pojawią się z ziemi. Jeśli wszystkie te 15-20 dni potrzebne do kiełkowania są utrzymywane w stanie wilgotnym, nie ma potrzeby moczenia nasion pietruszki przed siewem.
2. Możesz przyspieszyć kiełkowanie, mocząc nasiona w wodzie na noc przed sadzeniem. Woda praktycznie nie rozpuszcza olejków na powierzchni nasion. Dlatego przed namoczeniem nasiona pietruszki zalać gorącą wodą (nie wrzącą), aby zmyć olejki eteryczne z ich powierzchni.
3. Nasiona pietruszki można namoczyć w wódce przed sadzeniem, ponieważ olejki eteryczne rozpuszczają się w roztworach zawierających alkohol. Na dno spodka wlej trochę wódki. Następnie wylej nasiona na mały kawałek szerokiego bandaża z gazy. Zanurz nasiona pietruszki na gazie w wódce, odstaw na 15-20 minut. Nie możesz dłużej - możesz spalić nasiona. Następnie podnieś bandaż z nasionami, spłucz pod bieżącą wodą. Jest koniecznością do spłukania. Następnie wysusz nasiona. Wszystko - nasiona pietruszki są gotowe do siewu. Ta metoda zaprawiania nasion pozwala im kiełkować dwukrotnie szybciej.
4. Aby przyspieszyć kiełkowanie, nasiona są myte w ciepłej wodzie, a następnie moczone przez jeden dzień, aby spęczniały. Możesz dodać 1 łyżkę do wody. łyżka popiołu drzewnego na 1 litr wody.
5. Wsyp suche nasiona do worka z płótna i zakop w ogrodzie w wilgotnej, nieogrzanej ziemi do bagnetu głębokiej łopaty. Zrób to około dwa tygodnie przed siewem. Przed siewem wyjmij nasiona, ułóż je na papierze, wysusz do rozsypania i zasiej. Tak przygotowane nasiona kiełkują w 4-5 dni.
6. Moczenie nasion w naparze z popiołu drzewnego. Do tego 2 łyżki. łyżki popiołu umieszcza się w litrowym słoiku, wypełnionym całkowicie ciepłą wodą i parzy się przez 2 dni, od czasu do czasu mieszając. Następnie powstały napar jest ostrożnie osuszany, nasiona zanurza się w nim w worku z gazy i przechowuje w nim przez 4-5 godzin.
7. Wielu z nas uprawia zieleninę na stół na parapecie lub balkonie. Przygotuj pojemnik z ziemią, zwilż go, posyp ziemię wapnem palonym trzy razy co 10-15 minut. Zasiej nasiona pietruszki namoczone w mleku. Nasiona wykiełkują za trzy godziny. Pomieszczenie powinno być ciepłe, nie niższe niż 20°C.

Sadzenie nasion pietruszki do uprawy na zewnątrz

Aby zapewnić nasiona pietruszki do osobistego ogrodu, wystarczy 3-5 roślin, dlatego kupując raz nasiona pietruszki i je wysiewając, możesz zapewnić sobie na przyszłość materiał do sadzenia na własną rękę.

Nasiona pietruszki sadzi się wczesną wiosną w ilości 1 g nasion na 1 m2 na głębokość 1-1,5 cm Nasiona wysiewa się w rzędach w odległości 45 cm między nimi, odległość między roślinami wynosi 6-8 cm Po 15-20 dniach, gdy pojawią się pędy, pietruszka jest przerzedzana, pozostawiając jedną roślinę na każde 20 cm.Przy uprawie pietruszki z nasion w otwarte pole, gdy pojawią się 2-3 prawdziwe liście, rośliny dokarmiamy po raz pierwszy, po 2-3 tygodniach – drugi raz.

Musisz wybrać dwa lub trzy dobre, silne rośliny i pozwól im rosnąć przez całe lato. Jesienią należy je ściółkować suchym torfem, trocinami, próchnicą i pozostawić na zimę w glebie. Na początku przyszłego lata te rośliny nasienne uformować łodygę kwiatową. Przed kwitnieniem rośliny przeznaczone na nasiona karmi się superfosfatem i solą potasową w ilości 15-20 g każdego nawozu na 1 m2. Pietruszka kwitnie przez 30-40 dni, po czym powstają nasiona.

Gdy nasiona dojrzeją, łatwo się kruszą, dlatego parasole nasienne należy ostrożnie przyciąć. Pocięte parasole są suszone w przewiewnym miejscu, nasiona są usuwane i utrzymywane w cieple.

Pietruszka to jedna z najbardziej podstawowych przypraw w naszej kuchni, bez niej nie sposób wyobrazić sobie świątecznej uczty. Sałatki, przekąski, wędliny, dania gorące – bez tego nic się nie obejdzie. Pobudza apetyt i pomaga poprawić trawienie. Każdy mieszkaniec lata powinien wiedzieć, jak uprawiać pietruszkę, a przynajmniej jak sadzić pietruszkę na swoim terenie. Można ją również uprawiać w domu na parapecie. cały rok.

Pietruszka kocha światło żyzna gleba, wilgoć i słońce, ale lepiej uprawiać go w miejscach lekko zacienionych, chronionych przed przeciągami. Jeśli w ogrodzie jest dużo wody lub gleba jest zbyt gęsta i sucha, pietruszka będzie słabo rosła, da mało zieleni i słabe korzenie, które nie nadają się do przechowywania. Lepiej, żeby było wystarczająco dużo wilgoci, a gleba pozwalała powietrzu przedostawać się do korzeni.

Łóżko dla niej jesienią jest nawożone humusem. Najlepiej, jeśli obornik został wprowadzony pod przedplon, np. ogórki lub kapustę, oraz następnej wiosny pietruszka będzie dobrze rosła w tym miejscu. Wiosną przed posadzeniem pietruszki (czyli jak siać pietruszkę) można zastosować złożone nawozy mineralne. Możesz dodać superfosfat, ponieważ uwielbia fosfor i potas, ale jest praktycznie obojętna na azot. Dlatego niektórzy mieszkańcy lata sadzą pietruszkę wiosną wśród pomidorów, obok których dobrze rośnie. Wielu nie przydziela oddzielnych łóżek, uprawia koperek i pietruszkę w całym ogrodzie, nie zawsze prowadzi to do dobrych zbiorów.

Koperek i pietruszkę można uprawiać w domu na parapecie przez cały rok, tylko zimą trzeba będzie w domu dodać oświetlenie, aby zieleń nie rozciągała się zbytnio. Najczęściej zielone warzywa liściaste uprawia się w domu z nasion w średnich doniczkach lub pudełkach o głębokości co najmniej 20 cm, ale można sadzić pietruszkę korzeniową, można nawet posadzić roślinę okopową w doniczce na parapecie, po prostu wybierz głęboką doniczkę i trochę odetnij korzeń, aby ułatwić mu przyjmowanie wody w nowych warunkach.

Aby koperek lub pietruszkę wyhodować w domu na parapecie lub balkonie, dobrze byłoby wziąć lekką, pożywną ziemię, konieczne jest ułożenie dobrej warstwy drenażowej. Na parapecie zieleń szybko kiełkuje, trzeba tylko tryb optymalny podlewanie i światło.

Wideo „Przykład lądowania dla letnich mieszkańców”

Film demonstracyjny z przykładem tego, jak można sadzić zielenie w kraju.

Jak moczyć nasiona

Nasiona kopru i pietruszki wysiewa się przed zimą lub wczesną wiosną. Jesienią można to zrobić, jeśli zima nie jest zbyt sroga lub nie ma roztopów. Jeśli nastąpi odwilż, nasiona mogą wykiełkować, a wtedy mróz je zabije. Pietruszka wytrzymuje temperatury nie niższe niż -8 stopni, więcej bardzo zimno destrukcyjne dla niej. Bezpieczniej jest wysiewać koperek i pietruszkę wczesną wiosną, kiedy ziemia się rozmrozi. Pod koniec kwietnia dzieje się to na środkowym pasie. Jeśli w ogrodzie wysiewane są suche, nieprzygotowane nasiona, będą kiełkować przez długi czas, więc wiosną zwykle są moczone lub nawet kiełkują w domu.

Nasiona można położyć na ściereczce nasączonej wodą, przykryć gazą na wierzchu, można po prostu napełnić je ciepłą wodą, przykryć pojemnik szkłem. Doświadczeni ogrodnicy zrób to: zalać nasiona gorącą wodą, odcedzić po schłodzeniu, ponownie zalać gorącym - odbywa się to przez 1 - 2 dni. Następnie nasiona składa się na wilgotną szmatkę i pozostawia do wyklucia (kilka dni). Powszechną praktyką jest sadzenie pietruszki z wyklutymi lub wykiełkowanymi nasionami, aby warzywa szybko wykiełkowały.

Trzeba powiedzieć, że moczenie nasion ma przeciwników. Istnieje opinia, że ​​wraz z eteryczną muszlą, dzięki której zielenina pietruszki, kopru, marchwi rośnie tak wolno, rozpuszcza się również zapas potasu. Prowadzi to do tego, że plon może szybko kiełkować, ale kiełki są słabe.

Wszystko można sprawdzić tylko w praktyce, bo każdy sam decyduje o tym, jak uprawiać pietruszkę, czy warto moczyć nasiona. Lato nie jest zbyt długie, czekanie na kiełkowanie zieleniny nie 1 tydzień, ale aż 3 - to nie każdy wybierze. Dodatkowo możesz zastosować nawóz przed sadzeniem pietruszki.

Lądowanie w ziemi

Po rozmrożeniu ziemi, opadnięciu nadmiaru wody, nałożeniu nawozów mineralnych na glebę można rozpocząć siew. W ogrodzie wykonuje się rowki o głębokości 2 cm, wysiewa się nasiona, podlewa, na wierzchu przysypuje ziemią. Niektórzy ogrodnicy rzucają bruzdy przed zasiewem gorącą wodą, a potem nie podlewają już z góry. Za 1 metr kwadratowyłóżka sieją 0,5 g nasion. Między bruzdami pozostaje odstęp 15–20 cm, nasiona nie są wysiewane zbyt często.

W regionach północnych wiosną wysiewa się pietruszkę i koperek w następujący sposób: w marcu śnieg zamiata się z ogrodu, bruzdy przelewa się wrzącą wodą, posypuje Popiół drzewny, wyłożyć nasiona, posypać suchą ziemią, rzucić śnieg na grządkę. Sadzonki są bardzo przyjazne, pojawiają się szybko, gdy tylko ziemia się rozmrozi. W przypadku tej metody konieczne jest przygotowanie rowków na miejscu jesienią i ukrycie worka z ziemią w stodole, aby nie zamarzł.

Możesz hodować sadzonki w domu na parapecie, a gdy tylko ziemia się rozmrozi, posadź je na otwartym terenie. Ta metoda jest odpowiednia tylko dla kultura liścia, ale korzeń należy natychmiast zasiać stałe miejsce, ponieważ korzeń palowy, aby dobrze rósł, nie może być przesadzany z miejsca na miejsce. W domu na parapecie w dodatniej temperaturze sadzonki pojawią się szybko, przez 5-6 dni. Po 1 - 1,5 tygodnia pojawi się para prawdziwych liści. Następnie możesz przesadzać rośliny - sadzić je w ogrodzie lub rzadziej sadzić w innych doniczkach w domu.

Jak dbać o pietruszkę

Jeśli często siejesz pietruszkę lub koperek, będziesz musiał kilkakrotnie je rozrzedzać. Aby uformować dobrą rozetę, odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 10 cm w ogrodzie, aw domu na parapecie lub balkonie można zostawić 5 cm Uwielbia wilgoć, więc trzeba ją podlewać, ale rób to z umiarem - jeśli woda się zatrzyma, rośliny zgniją. Dobrze byłoby zorganizować nawadnianie kroplowe od czasu, gdy sadzonki wyrosły z nasion.

Co dziwne, łatwiej to zrobić w ogrodzie niż w domu - w domu na parapecie trudno jest śledzić poziom wilgotności, więc codziennie będziesz musiał zwracać uwagę na koperek i pietruszkę. Wilgotność gleby musi być sprawdzona i dostosowana. Reszta pielęgnacji kopru i pietruszki w ogrodzie to terminowa eliminacja chwastów, okresowe karmienie (w razie potrzeby).

Gdy pojawi się łodyga z trzema w pełni wyrośniętymi liśćmi, możesz zbierać plony. Musisz odciąć zewnętrzne pędy przy samej ziemi - to stymuluje wzrost, pietruszka szybko wyrośnie zielenią. Zbieranie liści z wierzchołków spowolni wzrost. 60 - 70 dni po wzroście zaczyna się dojrzałość: w każdym rozgałęzieniu jest co najmniej 6 gałązek, liście rosną co porządna opieka do 15 cm.

Latem pietruszka daje 4 plony. Pietruszka i koperek mają pikantny zapach, którego nie lubią owady, musisz to wykorzystać - hoduj je w całym ogrodzie (jeśli możesz stworzyć optymalne warunki). Uprawiając je w domu na parapecie, przez całe lato nie musisz martwić się muchami i komarami.

Wideo „Sekrety uprawy pietruszki”

Film informacyjny o tym, jak uprawiać własną pietruszkę i jakie odmiany wybrać.