루꼴라 재배. 창턱에서 arugula를 재배하는 방법: 심기 및 관리 요령

백리향 또는 백리향? 그리고 아마도 백리향이나 보고로드스카야 잔디? 어때요? 그리고 그것은 모든 면에서 옳습니다. 왜냐하면 이 이름으로 같은 식물이 꿀풀과 식물의 한 속을 "통과"하기 때문입니다. 강조하기 위해 이 관목의 놀라운 속성과 관련된 다른 많은 인기 있는 이름이 있습니다. 많은 수의방향족 물질. 이 기사에서는 성장하는 백리향과 정원 디자인 및 요리에서의 사용에 대해 논의할 것입니다.

좋아하는 Saintpaulias는 특별한 외모뿐만 아니라 매우 구체적인 성격을 가지고 있습니다. 이 식물을 키우는 것은 전통적인 실내 작물 관리와 거의 유사하지 않습니다. 그리고 Gesnerievs 중 Uzambara 제비꽃의 친척조차도 약간 다른 접근 방식이 필요합니다. 관수는 종종 고전적인 방법보다 비표준 관수를 선호하는 제비꽃을 위한 "가장 이상한" 관리 항목이라고 합니다. 그러나 비료로 비료를 주는 방식을 바꿔야 합니다.

유용하고 강건하며 소박하고 자라기 쉬운 금잔화는 대체 할 수 없습니다. 이 letniki는 오랫동안 도시의 화단과 고전적인 화단에서 독창적인 구성, 장식용 침대 및 화분에 심은 정원으로 옮겨왔습니다. 쉽게 알아볼 수 있는 노란색-주황색-갈색 색상과 오늘날 더욱 흉내낼 수 없는 향기를 지닌 금잔화는 그 다양성으로 즐겁게 놀라움을 선사할 수 있습니다. 첫째, 금잔화 중에는 키가 크고 작은 식물이 있습니다.

과일 및 베리 농장 보호 시스템은 살충제 사용을 기반으로 합니다. 그러나 이류 과수원 보호에서 각 준비의 대기 기간을 고려하여 거의 전체 재배 기간 동안 살충제를 사용할 수 있다면 베리 작물 보호에서는 개화 시작 단계 전에만 사용할 수 있습니다 그리고 수확 후. 이와 관련하여 이 기간 동안 해충과 병원체를 억제하기 위해 어떤 약물을 사용해야 하는지에 대한 문제가 발생합니다.

우리 할머니, 재배하는 딸기, 또는 우리가 부르던 딸기는 멀칭에 대해 특별히 걱정하지 않았습니다. 그러나 오늘날 이 농업 관행은 고품질열매를 맺고 작물 손실을 줄입니다. 어떤 사람들은 그것이 번거롭다고 말할 수 있습니다. 그러나 실습에 따르면 이 경우 인건비는 상당한 성과를 거두고 있습니다. 이 기사에서는 아홉 가지에 대해 알아보도록 초대합니다. 최고의 재료정원 딸기 멀칭용.

다육식물은 매우 다양합니다. "아기"가 항상 더 세련된 것으로 간주되었다는 사실에도 불구하고 현대적인 인테리어를 장식 할 수있는 다양한 다육 식물을 자세히 살펴볼 가치가 있습니다. 결국 색상, 크기, 패턴, 가시의 정도, 인테리어에 대한 영향은 선택할 수 있는 매개변수의 일부일 뿐입니다. 이 기사에서는 현대적인 인테리어를 놀랍게 변화시키는 가장 세련된 5가지 다육 식물에 대해 이야기할 것입니다.

초콜릿 크림을 곁들인 비스킷 케이크 - 가볍고 푹신하고 바람이 잘 통하며 분유, 코코아, 크림을 베이스로 한 섬세한 퐁당 크림이 들어 있습니다. 이 디저트를 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 제품은 간단하고 저렴하며 저렴합니다. 이브닝 티를 위한 홈메이드 케이크는 모든 안주인이 가족이나 친구를 위해 구성할 수 있는 즐겁고 아늑한 삶의 순간입니다. 코코넛 플레이크는 이 레시피에서 구운 호두를 대체할 수 있습니다.

화학 살충제, 특히 오랫동안 시장에 나와 있던 살충제가 활성 물질에 대한 내성 (내성)의 발달로 인해 해충에 대한 작용을 멈추고 생물학적 제제가 구출 될 수있는 경우가 종종 있습니다. , 그건 그렇고, 많은 장점이 있습니다. 이 기사에서는 Lepidocid가 야채, 베리, 관상용 및 과일 작물잎을 먹는 해충으로부터.

민트는 기원전 1500년까지 이집트인들에 의해 사용되었습니다. 휘발성이 높은 각종 에센셜 오일의 함량이 높아 향이 강하다. 오늘날 민트는 의약, 향수, 미용, 포도주 양조, 요리, 정원 가꾸기, 제과 산업에서 사용됩니다. 이 기사에서는 가장 흥미로운 민트 품종을 고려하고 열린 땅에서이 식물을 재배하는 특징에 대해서도 이야기합니다.

우리 시대가 도래하기 500년 전에 사람들은 크로커스를 재배하기 시작했습니다. 정원에 있는 이 꽃들의 존재는 잠시이지만, 우리는 항상 봄의 전령의 귀환을 고대합니다. 내년. 크로커스 - 가장 초기의 앵초 중 하나로, 눈이 녹는 즉시 꽃이 피기 시작합니다. 그러나 개화시기는 종과 품종에 따라 다를 수 있습니다. 이 기사는 3월 말과 4월 초에 피는 크로커스의 가장 초기 품종에 중점을 둡니다.

쇠고기 육수에 담근 초기 어린 양배추의 쉬치는 풍성하고 향이 좋으며 준비하기 쉽습니다. 이 조리법에서는 맛있는 쇠고기 국물을 요리하고 이 국물로 가벼운 양배추 수프를 요리하는 방법을 배웁니다. 조기배추는 빨리 익기 때문에 조리시간이 조금 더 걸리는 가을배추와 달리 다른 야채들과 동시에 냄비에 넣습니다. 준비된 양배추 수프는 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다. 진짜 양배추 수프는 갓 끓인 것보다 맛있습니다.

블루베리는 정원에서 보기 드문 유망한 베리 작물입니다. 블루 베리는 생물학적 활성 물질과 비타민의 공급원이며 항 코르 부티 틱, 항염증제, 해열제, 강장제 특성을 가지고 있습니다. 딸기에는 비타민 C, E, A, 플라보노이드, 안토시아닌, 미량 원소(아연, 셀레늄, 구리, 망간) 및 식물성 호르몬인 식물성 에스트로겐이 포함되어 있습니다. 블루베리의 맛은 포도와 블루베리를 섞은 것과 비슷합니다.

다양한 종류의 토마토를 보면 혼동하지 않기가 어렵습니다. 오늘날 선택의 폭이 매우 넓습니다. 조차 경험 많은 정원사그는 때때로 짜증난다! 그러나 "자신을 위해"품종 선택의 기본을 이해하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 문화의 특성을 이해하고 실험을 시작하는 것입니다. 성장하기 가장 쉬운 토마토 그룹 중 하나는 성장이 제한된 품종과 잡종입니다. 그들은 침대를 돌볼 시간과 에너지가 많지 않은 정원사에게 항상 감사했습니다.

한때 방 쐐기풀이라는 이름으로 매우 유명했지만 모두에게 잊혀진 coleuses는 오늘날 가장 밝은 정원 중 하나이며 실내 식물. 그들은 주로 비표준 색상을 찾는 사람들에게 1등급 별이라고 헛되이 간주되지 않습니다. 키우기 쉽지만 모든 사람에게 적합할 정도로 까다롭지는 않은 coleus는 지속적인 감독이 필요합니다. 그러나 당신이 그들을 돌보면 벨벳 같은 독특한 잎의 덤불이 어떤 경쟁자보다 쉽게 빛날 것입니다.

프로방스 허브에서 구운 연어 등뼈는 맛있는 생선 펄프 조각의 "공급자"입니다. 가벼운 샐러드신선한 야생 마늘 잎. 버섯은 살짝 튀겨서 올리브유그리고 물을 주었다 사과 식초. 이러한 버섯은 일반 절인 것보다 맛있고 구운 생선에 더 적합합니다. 램슨과 신선한 딜이 하나의 샐러드에 완벽하게 공존하며 서로의 맛을 강조합니다. 야생 마늘의 마늘 선명도는 연어 살과 버섯 조각을 모두 포화시킵니다.

유익한 기능그리고 루꼴라의 특별한 맛은 고대부터 알려져 왔습니다. 그녀는 추가되었습니다 다양한 요리야채와 고기. 매운 루꼴라는 강력한 최음제로 사용되었습니다. 식물의 의약 특성에 대한 언급도 있습니다. 수분이 많은 잎은 항균 효과가 있고 미네랄을 함유하고 비타민 C와 요오드가 풍부합니다.

그녀의 인기는 지중해 요리. 채소 맛의 견과류와 겨자 노트는 신선한 야채의 샐러드와 전채에서 완벽하게 드러나고 치즈와 해산물 요리에 향신료를 더합니다. 향기로운 채소로 자신을 부려먹기 위해 유럽으로 날아갈 필요는 없습니다. 마당이나 아파트에서 재배할 수 있습니다. Arugula는 교외에서 자라기에 완벽합니다.

Arugula (lat. Eruca sativa)는 십자화과과의 초본 식물입니다. 연간 및 2 년생 품종이 있으며 차례로 조기 숙성과 후기 숙성으로 나뉩니다. 높이에서 녹지의 수풀은 30-70cm에서 자랄 수 있으며 Arugula 잎은 가장자리가 들쭉날쭉 한 특징적인 해부 모양을 가지고 있습니다. 줄기는 곧고 가지가 갈라지며 작은 노란색 또는 연한 자주색 꽃잎이 있는 꽃차례입니다. 덤불에 긴 개화 후 과일은 씨앗이있는 꼬투리 형태로 형성됩니다.

모스크바 지역의 재배 방법

향기롭고 건강한 arugula는 모스크바 지역에서 다양한 방법으로 자랄 수 있습니다.

열린 땅에서;
온실 및 온실에서;
창턱과 발코니에.

대부분의 경우 arugula는 다음에서 재배됩니다. 정원 플롯추가 커버 없음. 그것은 좋은 내한성을 가지고 가벼운 서리를 견딜 수 있습니다. 모스크바 지역의 영토에서는 원칙적으로 비 묘목 재배 방법을 사용하며 씨앗은 즉시 뿌려집니다. 열린 땅. 기후가 추운 지역에서는 먼저 묘목을 재배하는 것이 좋습니다.

성장하는 열린 땅의 특징

이 작물을 재배하는 모든 뉘앙스가 관찰되는 경우에만 즙이 많은 잎의 풍부한 수확을 얻을 수 있습니다. 이를 위해 다음 사항을 고려해야 합니다.

착륙 장소. arugula의 위치는 아침에 태양 광선이 떨어지도록 선택해야합니다. 한낮의 더위는 잎을 더 거칠게 만들고 과즙을 잃습니다. 뜨거운 태양에서 식물 미리꽃으로 화살을 발사합니다.
애벌칠. 매운 채소의 토양은 중성이거나 약간 산성이어야 합니다. 투습성이 좋은 비옥하고 느슨한 토양에 루꼴라를 심는 것이 가장 좋습니다. 토양의 칼슘 함량이 높은 것이 중요합니다. 이렇게하려면 분필, 석회 또는 백운석 가루를 넣으십시오.
전임자의 선택. 식물은 이전에 토마토, 콩, 호박 또는 당근이 자란 지역에 심는 것이 좋습니다. 양배추, 양 고추 냉이, 콩 등 십자화과 가족의 대표자가 자라는 곳에 arugula를 심는 것은 매우 바람직하지 않습니다.

열린 땅에 씨앗 심기

먼저 종자를 결정해야 합니다. 특정 품종의 채소를 얻으려면 씨앗을 전문점에서만 구입해야 합니다. 특별한 주의패키지의 만료 날짜와 무결성에주의를 기울일 필요가 있습니다.

씨앗을 심기 2 시간 전에 약한 과망간산 칼륨 용액에 담근다. 이렇게하면 질병과 박테리아로부터 묘목을 보호하고 제 시간에 건강한 묘목을 얻을 수 있습니다. 낮 기온이 섭씨 10도의 안정적인 수준에 도달하는 4 월에 모스크바 지역의 열린 땅에 씨앗을 심는 것이 좋습니다. 동시에 기성품 묘목이 심어집니다.

arugula를 위한 침대는 미리 준비되어 있습니다. 가을부터 주요 준비 작업이 수행되었습니다.

20cm 깊이로 흙을 파십시오.
잡초와 오래된 식물 뿌리를 제거하십시오.
비료(퇴비 또는 거름)를 시용하십시오.

심을 준비가 된 침대에는 1-1.5cm 깊이의 홈을 만들어야하며 열 사이에는 약 15-20cm의 거리가 관찰되어야하며 종자 주머니에 표시된 심기 패턴을 준수하는 것이 가장 좋습니다. 식물 사이의 권장 간격 및 제곱당 종자 소비량. m. 다양성에 따라 다릅니다.

씨앗은 습기가 많은 홈에 뿌려지고 그 위에 흙을 조심스럽게 덮습니다. 심기 씨앗의 깊이는 0.5cm를 넘지 않아야하며 야간 서리의 위협이있는 경우 arugula가있는 침대를 덮을 수 있습니다 특수 재료. 단기 영하의 온도식물은 고통 없이 생존할 수 있습니다.

며칠 후에 첫 번째 싹이 나타납니다. 식물이 처음 두 개의 진정한 잎을 자라 자마자 얇아 질 필요가 있습니다. 품종에 따라 개별 수풀 사이의 거리는 최소 10cm가 되어야 합니다.

여름 기간 동안 일정한 수확을 달성하기 위해 2주마다 새로운 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. Arugula는 9 월 초까지 모스크바 지역에서 자랄 수 있으므로 마지막으로 씨앗을 뿌릴 때는 8 월 중순까지입니다.

기본 관리 규칙

매운 채소를 키울 때 적절한 관리를하면 풍부하고 맛있는 수확을 얻을 수 있습니다. 공장은 소박하며 최소 조건을 준수해야 합니다. 관리 실수는 싹의 맛을 잃을 수 있습니다.

Arugula는 수분을 좋아하는 작물입니다. 심기에 적시에 물을주는 것이 매우 중요합니다. 일반적으로 2일에 한 번 침대에 물을 주면 충분합니다. 태양 활동이 그다지 강하지 않은 아침 시간에 이것을 하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 부드러운 잎을 태울 수 있습니다. 덥고 건조한 날씨에는 물주기를 하루에 한두 번으로 늘립니다. 정원의 땅이 항상 약간 촉촉한 상태를 유지하는 데 집중할 필요가 있습니다. 당신은 정상적으로 물을 수 있습니다 수돗물호스 또는 스프링클러 방법.

수분 부족은 채소의 맛에 영향을 미칩니다. 쓴맛이 나서 거칠어집니다. 토양 건조의 결과로 식물은 꽃 줄기를 생성하고 잎 성장을 멈춥니다.

arugula 관리의 또 다른 중요한 점은 침대의 흙을 푸는 것입니다. 이것은 뿌리에 공기 접근을 제공하여 식물의 발달에 긍정적인 영향을 미칩니다. 느슨해지면 잡초와 덤불에서 제초가 수행됩니다.

멀칭 침대는 물을 주는 양을 줄이고 풀 필요를 줄일 수 있습니다.

문화의 추가 탑 드레싱에 매우주의해야합니다. 단시간에 질산염을 축적하는 능력이 있으므로 심을 흙을 준비할 때만 비료를 주는 것이 좋습니다.

질병 및 해충

푸사리움. 영향을 받는 표본은 노란색 잎과 검은색 줄기가 건강한 표본과 다릅니다.
Peronosporosis. 특징적인 검은 반점이 잎에 나타납니다.

두 질병 모두 치료할 수 없으므로 영향을받는 덤불은 완전히 파괴되고 토양은 경작되어야합니다.

수확 및 저장

녹색의 첫 번째 절단은 잎이 나타난 후 이미 10-12일 후에 수행할 수 있습니다. 가장 성숙하고 긴 싹을 선택하고 날카로운 칼로 잘라냅니다. 수확을 위한 권장 시간은 물을 주고 난 후 아침입니다.

매우 짧은 시간 동안 채소를 저장할 수 있습니다. 며칠 후 잎이 노랗게 변하여 음식에 적합하지 않습니다.

최대 금액 유용한 물질갓 수확한 새싹에 들어 있습니다.

꽃이 달린 화살표가 나타난 후 녹지 수집이 중지됩니다.

루꼴라를 키워서 좋은 수확맛있고 건강한 채소는 아주 간단합니다. 이것은 숙련 된 정원사뿐만 아니라 초보자도 처리 할 수 있습니다. 약간의 노력과 향기로운 향신료섬세한 잎사귀로 분명히 기뻐할 것입니다.

이탈리아인과 프랑스인은 채소를 많이 먹기 때문에 식탁 위의 자리는 녹색 풀- 루꼴라. 그 맛은 특별합니다. 약간의 매운맛, 견과류의 맛, 겨자의 향이 있습니다. 다른 국가의 많은 거주자에게 arugula는 귀중한 영양가 있는 제품이며 양상추의 비용이 고전적인 파슬리 또는 딜보다 10배 이상 높기 때문에 접근할 수도 없습니다. 시도하면 사이트에서 이 매운 허브를 독립적으로 키울 수 있습니다. 우리는 arugula의 성장과 관리의 복잡성에 대해 배울 것입니다.

루꼴라 원가를 가치 있는 영양성분으로 생각한다면 많은 분량비타민, 당신은 매우 놀랄 수 있습니다. 따라서 오스트리아인들은 그린 한 묶음에 대해 약 1.5유로를 지불해야 합니다. Arugula는 이탈리아 시장에서 거의 동일합니다. 이 매운 허브에는 많은 이름이 있습니다. 혼란스러워서 어떤 종류의 향신료인지 즉시 이해하지 못할 수도 있습니다. 문제의. 목록은 인상적입니다. arugula는 해외, gulyavnik, indau, visicaria 및 로켓 샐러드라고합니다. 이 이름들은 이유가 있어서 발명된 것으로 밝혀졌습니다. 다른 나라자신의 다양한 허브를 재배합니다. 2 만 인기가 있습니다. 이것은 육즙이 많은 해부 된 잎과 특별한 견과류 맛으로 구별되는 다양한 "Rococo"와 "Poker"입니다. "Euphoria" 및 "Rocket"과 같은 몇 가지 다른 인기 있는 아루굴라 품종이 있습니다. 이 품종의 잎은 잡초처럼 야생에서 자라는 것만큼 향기롭지 않습니다. 그러나 이것이 요리에 풀을 사용하는 것을 막지는 못합니다.

Arugula 고향 - 남쪽 부분유럽. 프랑스인과 이탈리아인은 특히 이 매운 허브를 높이 평가합니다. 다른 요리: 파스타, 소스를 준비하고, 신선한 샐러드, 피클과 피자에 추가됩니다.

루꼴라의 유용한 특성

Arugula는 독특하고 특이한 맛으로 특히 가치가 있습니다. 식물의 잎은 신선한 샐러드에 추가되어 접시에 육즙과 가벼운 향기를줍니다. 정기적으로 arugula를 먹으면 면역 체계를 강화하고 신체의 신진 대사 과정을 정상화하며 혈액의 헤모글로빈 수치를 높일 수 있습니다. 또한 잔디에는 전신에 전반적인 강화 효과가 있는 많은 영양소, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 이탈리아인과 프랑스인이 많은 요리에 arugula를 추가하는 것을 좋아하는 것은 아닙니다. 결국 이 향신료는 최음제로 간주되어 젊음을 연장하고 독소를 제거하고 발달을 예방합니다. 암세포. 또한, 루꼴라 잎을 정기적으로 섭취하면 몸에 염분이 축적되는 과정을 멈추고 나쁜 콜레스테롤을 제거하며 기운을 북돋아 줄 수 있습니다.

성장하는 루꼴라

여름 별장에서 arugula를 직접 키울 수 있기 때문에 슈퍼마켓에서 샐러드를 구입할 필요가 전혀 없습니다. 그건 그렇고, 신선한 잎을 모으는 계절이 끝나면 풀을 말려서 으깬 형태로 사용하여 모든 요리에 향신료로 추가 할 수 있습니다. 또한 으깬 루꼴라는 마른 기침을 제거하는 데 도움이되며 순한 천연 이뇨제로 사용됩니다. 1 큰술을 섭취해야합니다. 원료를 건조시키고 끓는 물 한 잔을 부으십시오. 그 후 국물을 유리 용기에 붓고 뚜껑으로 단단히 닫고 20 분 동안 주입합니다. 긴장된 국물은 식사 전에 하루에 세 번 즉시 마실 수 있습니다.

고대부터 사람들은 말린 루꼴라 씨를 향신료로 사용하여 요리에 특별한 향을 주고 상추 씨와 피클을 첨가했습니다.

Arugula는 씨앗 심기 규칙을 따르고 토양을 준비하면 식물이 소박합니다. 따라서 arugula는 씨앗에서 온실에서 자라거나 기성품 묘목을 구입하여 땅에 심을 수 있습니다. 어떤 토양에서나 자라지만 맛있는 매운 채소를 얻으려면 토양에 영양분을 풍부하게해야합니다.

루꼴라 키우는 방법

많은 여름 거주자들은 침대에서 자란 루꼴라가 가게에서 산 것과 같은 맛이 나지 않는 이유에 놀라고 있습니까?

우리는 씨앗에서 arugula를 재배하는 비밀을 공유합니다.

그린 샐러드를 심으려면 현장에서 조명이 밝은 장소를 선택해야 합니다.
Arugula는 +18 ° C의 온도에서 잘 자랍니다.
시원함과 습기를 좋아하는 식물로 너무 더우면 꽃이 무성하게 뒤덮인다.
심기 후에 우리는 정원 작물 재배의 기본 규칙인 잡초 방제를 무시하지 않습니다. 때때로 arugula가 자라는 침대에서 잡초를 제거해야 합니다.
적시에 물을주고 토양을 푸는 것이 좋은 수확의 열쇠입니다.
해충은 거의 arugula를 공격하지만 나비 유충은 맛있는 수분이 많은 잎을 먹을 수 있으므로 유충이 사이트 전체에 더 이상 퍼지지 않도록 손상된 잎을 잘라야합니다.
양상추는 질산염을 쉽게 축적하므로 유기 비료를 사용하더라도 토양을 심하게 비옥하게하는 것은 바람직하지 않습니다.
Arugula는 또한 그늘에서 자랄 것이며 잎만 짙은 녹색과 맛이 없을 것입니다.
우리는 arugula가 인간의 소비에 적합하도록 식물에 정기적으로 물을 제공합니다. 토양에 수분이 적으면 잎이 쓰고 거칠어집니다. 그들은 피클에 추가하기 위해 신선하게 먹어서는 안됩니다.

잘 자랍니다 매운 허브중성 및 약알칼리성 토양에서. 토양이 산성이면 식물이 뿌리를 내리지 못할 수 있습니다. 이것은 그러한 토양에서 arugula 재배를 포기할 필요가 있음을 의미하지 않으며, 약간의 석회를 땅에 추가하거나 특수 비료로 토양의 산 - 염기 균형을 회복시키는 것으로 충분합니다.

땅에 씨앗을 반 센티미터 깊이로 심으면 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 또한 식물의 씨앗을 미리 심는 것이 좋습니다. 이탄 정제. 각 작은 냄비에는 2~4개의 씨앗이 필요합니다.

묘목은 유리에 직접 열린 땅에 심어야합니다. 토탄 컵 하나에 콩나물이 여러 개 자라면 컵을 조각으로 잘라 가위로 분리할 수 있습니다. 열린 땅에 착륙하는 것은 컨테이너와 함께 수행됩니다. 천연 비료토양을 위해.

arugula의 초기 파종 날짜는 3월 말 또는 4월 첫째 주입니다. 이때, 서리가 토양 표면에 있을 수 있습니다. 식물이 죽는 것을 방지하기 위해 플라스틱 컵으로 덮거나 사용한 플라스틱 병을 이러한 용도로 사용할 수 있습니다. 밤에만 식물을 덮고 낮에는 식물을 보호하여 arugula가 점차 추위에 적응할 수 있도록 해야 합니다. 일반적으로, 묘목은 콩나물이 이미 강하고 뿌리가 잘 내리면 -5 o C까지 약간의 서리를 견딜 수 있다고 믿어집니다.

우리는 착륙 규칙을 따릅니다.

우리는 약 30cm의 거리가 있도록 arugula를 줄로 뿌립니다.
파종 깊이는 1-1.5cm이며 씨앗이 매우 작기 때문에 arugula 심기에는 낫 리본을 적용하는 것이 가장 좋습니다.
표준 방식으로 종자를 파종하는 데 익숙하다면 발아 후 식물 사이에 6-8cm의 거리를 유지하기 위해 콩나물을 얇게해야합니다. 그러면 풍부한 수확뿐만 아니라 arugula-nutty의 특별한 맛에 포인트가 있습니다.
파종 후 5일째 되는 날 첫 싹이 나올 것으로 예상합니다. 루꼴라는 겉으로 보기에 무처럼 생겼습니다. 집중 관리이 기간 동안 적시에 물을주고 (토양이 건조한 경우), 엷게하고, 토양을 풀고, 잡초 방제 만하면됩니다.
식물이 조금 더 강해지고 처음 2개의 잎이 새싹에 나타나면 솎아내기 시작할 수 있습니다.
arugula는 많은 빛과 습기를 좋아한다는 것을 기억하십시오. 그러면 잎이 부드럽고 맛있습니다. 강한 열이 있고 식물에 수분이 충분하지 않으면 꽃이 피기 시작합니다. 이 활발한 성장 기간 동안 잎은 영양가를 잃고 쓴 맛이납니다.
좋은 선배들양상추를 재배하는 데는 호박, 감자, 토마토 및 콩류가 있습니다. 작년에 좋은 감자 수확을했다면 이번 봄에 줄거리에 arugula를 심을 수 있습니다. 결과는 즐겁게 당신을 놀라게 할 것입니다. 기본 관리 규칙인 잡초 방제와 시기 적절한 물을 무시하지 않는 것이 중요합니다.
Arugula는 올바르게 물을 주어야 합니다. 관개또는 호스가 지면에 있을 때 범람에 의해. 그래서 당신은 연약한 식물을 죽음에서 구합니다.
다음에 이곳에서 3-4년 후에야 루꼴라를 뿌릴 수 있습니다.
더운 날씨에는 잎이 너무 맛있고 육즙이 많지 않기 때문에 arugula를 심지 않는 것이 좋습니다. 식물의 모든 힘은 개화를 지향합니다. 선택의 여지가 없지만 실제로 arugula를 직접 재배하고 싶다면 여름에 심기 위해 그늘에서 장소를 선택하십시오.

루꼴라를 키우는 것은 쉬운 일입니다. 심기 후 3-4주가 지나면 식물이 익기 시작하며 이 기간 동안 수확을 시작합니다. 손으로 부드럽게 찢거나 칼로 아래쪽 육즙이 많은 짙은 녹색 잎을 자릅니다. 그들은 매우 약하기 때문에 손상되지 않도록 샐러드를 매우 조심스럽게 수집해야합니다. 다음 수확어린 잎.

arugula 관리 및 수확 규칙

앞서 언급했듯이 식물은 수분을 매우 좋아하므로 정기적으로 물을 주는 것을 잊지 마십시오. 루꼴라가 충분한 빛과 수분을 받으면 잎은 섬세한 맛을 냅니다.

상추는 토양에서 많은 양분을 흡수하기 때문에 탑 드레싱은 허용되지만 매우 조심스럽게만 가능합니다. 따라서 어린 식물에 질소, 닭 분뇨 또는 멀린 용액(1:1, 1:10 및 1:15)을 먹일 수 있습니다. 토양에 적용할 수 없음 신선한 분뇨, 잎에 질산염이 축적되기 때문입니다.

Arugula는 씨앗을 심는 순간부터 3-5주 후에 익습니다. 신선한 루꼴라 잎을 꾸준히 먹으려면 2주에 한 번씩 새 씨를 뿌려야 합니다. 식물이 화살을 던지고 개화기에 들어가 자마자 덤불을 자르거나 뽑아야하며 다음 심기를 위해 씨앗을 모으기 위해 몇 개만 남길 수 있습니다.

잎사귀가 자라서 쓴맛이 나므로 추수를 미루는 것은 좋지 않다. 맛의 자질그러한 상추는 악화됩니다. 수풀을 지속적으로 갱신하고 부드러운 잎을 얻으려면 정기적으로 잎을 잘라야합니다.

음식의 경우 arugula는 샐러드, 무가당 패스트리, 수프, 소스 및 기타 요리에 추가하여 신선하게 사용하는 것이 좋습니다.

신선한 루꼴라 잎은 냉장고에 보관할 수 있습니다. 비닐 봉투또는 호일에 3일 이상 보관하지 마십시오.

창턱에서 arugula를 재배하는 방법

Arugula는 자라는 데 문제가 없는 몇 안 되는 녹색 식물 중 하나입니다. 당신은 그것을 스스로 할 수 있습니다 일년 내내 arugula 뿌리기 : 여름에는 여름 별장에서, 겨울에는 창턱에있는 냄비에. 완전한 성장을 위해 식물에 제공해야 할 가장 중요한 것은 많은 빛입니다.

판매시 많은 arugula 씨앗을 볼 수 있습니다. 적응 된 식물이 집에서 자라기에 적합하다는 것을 알아야합니다. 연간 품종양상추 - "포커". 씨를 뿌린 지 20일째 되는 날 이미 좋은 수확을 거두고 있습니다.

냄비에 arugula를 재배하기위한 규칙 :

매운 채소를 심기 위해 묘목을위한 특수 상자를 구입하거나 냄비에 씨앗을 뿌리거나 우유 또는 주스 가방을 조정할 수도 있습니다.
전문 매장에서 기성품 토양을 구입하거나 매장 토양의 일부를 정원에서 가져온 토양과 혼합하는 것이 좋습니다.
상추를 재배하기위한 최적의 온도는 +18 ° C입니다.
arugula는 많은 빛을 좋아하므로 씨앗 상자를 햇볕이 잘 드는 쪽에 두어야 합니다.
씨앗은 심기 전에 담글 수 없습니다.
씨앗을 흙에 강하게 묻지 말고 위에서 덮으십시오. 얇은 층지구. 첫 번째 촬영이 나타날 때까지 며칠 동안 상자를 필름으로 덮을 수 있습니다.
수분이 흡수되면서 식물에 물을 공급합니다. 우리는 어린 콩나물을 손상시키지 않도록 스프레이 병에서만 물을줍니다.
씨앗은 리본에 심거나 전통적인 방식으로 뿌릴 수 있습니다. 일주일 후면 첫 촬영을 기대할 수 있습니다. 10일 후에 묘목을 솎아내기 시작할 수 있습니다. 식물 사이에 최소 5cm의 거리를 유지하는 것이 바람직합니다.
한 달 안에 적시에 물을 공급하면 첫 번째 작물 수확을 시작할 수 있습니다.

주간 묘목은 다음과 같습니다.

식물이 더 강해질 수 있도록 조금 참을 필요가 있으며 한 달 후에 만 첫 번째 어린 잎을 잘라냅니다. 일반 컵에서 루꼴라가 자라는 모습을 확인하세요. 따라서 씨앗을 심을 수도 있지만 식물이 완전히 자라는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하려면 토양 배수를 보장해야합니다.

이 비디오에서 arugula의 이점에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

슈퍼마켓에서는 다양한 허브와 향신료를 제공하지만 많은 주부들이 직접 재배하는 것을 선호합니다. 음모가 있다면 시도하지 않으시겠습니까? 와 함께 최소 비용당신은 신선한 채소의 수확뿐만 아니라 성장하는 식물을 돌보고 결과를 기다리는 큰 기쁨을 얻을 것입니다. 이 기사에서 우리는 arugula와 시골이나 집 근처에서 재배하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

Arugula : 설명 및 생물학적 특징

채소나 씨앗을 구입할 때 때때로 루꼴라와 같은 식물이 모습그리고 맛. 같은 이름의 씨앗에서 자란 식물도 패키지의 그림과 다를 수 있습니다. 이 사실을 설명하는 것은 쉽습니다. 무역 분야에서 "arugula"라는 이름은 양배추 가족의 두 "친척" 식물을 의미합니다.

첫 번째 식물 인다우 파종(생물학 문헌에서 채택된 이름), 파종 eruca(라틴어 이름) 또는 실제로 arugula. 이것은 연간 공장높이는 20-60cm이고 arugula의 줄기는 가지가 있고 때로는 사춘기이며 잎은 짙은 녹색이고 넓고 이가 있습니다. 노란색 꽃은 보라색 정맥으로 거의 흰색으로 변합니다.

두 번째 공장 2열 가는잎, 종종 "야생 이탈리아 arugula"라고 합니다. 잎은 좁고 강하게 갈라지며 꽃은 노란색이다. 2열의 잎의 맛은 인다우의 잎의 맛보다 더 선명합니다. 이중 행 나무는 절단 후 다시 자랄 수 있고 두 번째 작물을 줄 수 있다는 사실로 구별됩니다. 겨울을 살아남은 그는 다시 녹지를 제공합니다. 이른 봄에. 이 두 식물은 유사한 속성, 그리고 그들의 재배 농업 기술은 동일합니다.

알고 계셨나요? 라틴어로 "eruka"라는 이름은 "애벌레"를 의미합니다."이중 행"이라는 이름은 발견자 Augustin Piram Decandol이 식물에 부여한 라틴어 이름 Diplotaxis의 문자 그대로의 번역입니다. 특징식물 - 씨앗을 2줄로 배열합니다.

열린 땅에서 자라는 루꼴라

열린 땅에 arugula를 심는 것은 묘목 또는 종자가없는 방법으로 수행됩니다.

파종 날짜 및 토양 요구 사항

야외에서 아루굴라를 재배하는 경우, 심는 날짜는 일반적으로 4월 말에서 8월 중순입니다. Arugula는 더위를 좋아하지만 추위를 잘 견딥니다. -7°C까지 내려가는 단기 서리에도 견딜 수 있습니다. 여름 내내 신선한 채소를 얻기 위해 씨앗은 계절에 여러 번 뿌려지며 2주의 휴식을 취합니다. 25~50일 된 가장 맛있고 건강한 루꼴라 잎. 묘목재배는 3월말~4월초에 파종합니다. arugula의 경우 적당한 조명과 중성, 약산성 또는 알칼리성 토양이 있는 장소가 적합합니다. 햇볕에 그 잎은 단단하고 씁쓸해지며, 그늘에서는 색과 냄새를 잃습니다.

중요한! 식물의 종 소속은 종자의 모양에 따라 결정될 수 있습니다.이중 행그들은 양귀비 (1.1-1.3 mm)와 유사하게 매우 작습니다. 씨앗인다우 파종– 더 크고 길이가 최대 2-3mm입니다.

좋은 선배와 나쁜 선배

토마토, 감자, 당근, 콩류 및 호박은 arugula의 좋은 전임자로 간주됩니다.

양배추, 무, 스웨덴, 무, 순무, 양 고추 냉이와 같은 다른 양배추 대표자가 자란 곳에서 3 년 동안 채소를 심는 것은 바람직하지 않습니다.

탑승 전 준비 작업

열린 땅에 arugula를 심을 때 토양을 느슨하게하고 평평하게해야합니다. 토양이 너무 산성이면 석회화됩니다. 갈은 백악, 석회 또는 백운석 가루가 토양에 첨가됩니다. 그들의 농도는 토양의 산도에 따라 다르며 100 평방 미터당 25-60kg입니다.

알고 계셨나요? 인다우 씨앗 1g에는 약 350개의 곡물이 있습니다.

종자 파종 계획

준비된 토양에서 1-1.5cm 깊이의 홈을 만들고 그 사이에 30cm의 거리를두고 적시고 씨앗을 뿌려야합니다. 씨앗은 서로 5cm의 거리에 배치됩니다. 다음으로 얇은 흙 층으로 침대를 뿌립니다. 우리는 초기 작물을 필름으로 덮고 서리의 위협이 있으면 낮에 제거합니다.묘목은 파종 후 일주일 후에 나타납니다. arugula를 심기 몇 시간 전에 씨앗을 약한 과망간산 칼륨 용액에 담가 발아를 향상시킬 수 있습니다.

중요한! 씨앗을 구입할 때 패키지의 텍스트에주의하십시오. arugula-indau의 인기있는 품종은 포커, 코르시카, 로코코, 시칠리아를 포함합니다. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria - 이것은 2열 또는 소위 "야생 arugula"입니다. 패키지의 그림이 표시된 품종과 항상 일치하는 것은 아니지만 넓은 잎이 보이면 - 앞에는 인다우, 좁은 잎은 2열입니다.

성장 기술: arugula 심기 돌보기

아루굴라 - 소박한 식물, 올바른 착륙 후 추가 관리풀기, 제초 및 급수로 구성됩니다. 종자 발아에 유리한 토양 온도는 5-12 °C이고 식물의 성장과 발달에는 18-24 °C입니다.

물을 주는 방법

급수는 식물 관리의 필수 조치입니다. 흙이 마르면 루꼴라 잎이 거칠고 쓴맛이 나서 샐러드용으로 거의 쓸모가 없습니다. 물은 아침이나 저녁에 스프링클러 또는 바닥에 깔린 호스로 물을 뿌려 수행합니다.

잡초 제거 및 토양 풀기

묘목이 두꺼워지면 두 장의 잎이 나오면 솎아내야 합니다. 수분과 공기가 땅에 더 잘 침투하려면 정기적으로 풀어야하며 물을 뿌린 후에이 작업을 수행하는 것이 편리합니다. 제초에 상당한 주의를 기울여야 합니다. 묘목이 나온 후 건초 또는 풀로 지역을 멀칭하는 것이 가능하지만 풀림 및 물주기 횟수는 줄어 듭니다.

알고 계셨나요? 제곱당 녹지 인다우 파종 수확량. m - 0.85-1.15kg, 얇은 잎이 있는 이중 행 - 0.35-0.69kg.

먹이는 방법

먹이에 관해서는 합의가 없습니다. 누군가는 arugula가 질산염과 유해 물질을 축적하기 때문에 비료가 필요하지 않다고 주장합니다. 누군가는 mullein 또는 닭 분뇨 용액으로 먹이는 것이 좋습니다. 어쨌든 가을이나 계절에 약간의 오래된 이탄이나 부식질이 토양에 부어지면 해를 끼치 지 않습니다. 일반적으로 최고 드레싱이 없으면 arugula도 수확을 기쁘게 할 것입니다.

arugula의 질병 및 해충

잎에 갈색 반점이 나타나는 것은 노균병 감염을 나타낼 수 있으며, 잎이 노랗게 변하는 것은 푸사리움 병을 나타낼 수 있습니다. 질병 예방 - 윤작 및 잡초 방제.

arugula의 가능한 해충은 십자화과 벼룩과 양배추 나방으로 잎에 구멍 형태로 흔적을 남깁니다. 해충 피해를 방지하기 위해 부지를 준비할 때 땅을 파고 묘목을 덮는 것이 좋습니다. 부직포, 재, 담배 가루 또는 고춧가루로 식물을 뿌리고 쑥, 감자 또는 토마토 꼭대기를 주입하여 처리하십시오.

매일 산업적 규모로 재배되는 식물이 점점 더 대중화되고 있습니다. 이것에 대한 생생한 확인은 arugula입니다. 양배추과에 속합니다. 최근까지는 평범한 잔디로 여겨졌습니다. 그러나 이제는 많은 건강식,식이 요법 및 채식주의 요리의 성분으로 발견 될 수 있습니다. 유용한 물질(요오드, 비타민 C 및 기타 여러 가지) 덕분에 요리에서의 이점은 부인할 수 없습니다. 지중해는 문화의 발상지로 간주됩니다.

다양한 품종 중에서 연간 및 다년생 대표자가 있습니다. 식물의 다른 이름: indau, gulyavnik, 겨자 상추. 외부에서 arugula는 민들레 잎과 비슷합니다. 줄기는 약간 분지하고 곧고 약간 사춘기입니다. 높이 20~60cm에 이르며 잎색 다른 음영종류에 따라 녹지. 5월에서 6월에 꽃이 핀다. 꽃은 작고 쾌적한 냄새가 나는 흰색, 자주색 또는 노란색입니다. 인다우의 맛은 맵고 맵습니다. 샐러드, 치즈 및 페스토에 훌륭한 첨가물로 사용됩니다.

식물 번식

겨자 샐러드는 묘목을 사용하여 자랍니다. 이것은 많은 규칙을 준수해야 하는 매우 힘든 작업입니다. 종자는 3월 초에 컵(각 1-3개) 또는 중간 크기의 용기(최대 30개)에 파종됩니다. 미래에 식물이 자랄 곳에서 토양을 수집하는 것이 좋습니다. 이 기간 동안 어린 식물은 더 강해질 시간이 있습니다. 새로운 싹은 점진적인 적응이 필요합니다. 환경. 이렇게하려면 용기에서 필름을 제거하고 그늘에 거리로 가져갑니다. 10분으로 시작하여 매일 이 시간을 10분씩 늘립니다. 야외에서 보낸 시간이 3시간에 이르면 열린 땅이나 발코니의 상자에 이식할 수 있습니다.

자란 묘목은 다음으로 옮겨집니다. 영구적인 장소흙 덩어리와 함께 "서식지". 이식에 가장 적합한 시기는 4월 하순의 안정된 온도이다. 온도계는 섭씨 9도 이하로 떨어지지 않아야 합니다. 묘목은 보살핌과 보호가 필요합니다. 서리와 안개는 좋은 수확에 큰 장애물입니다.

따뜻한 기후의 지역에서는 열린 땅에 즉시 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 이것은 봄 중반에 가장 잘 수행됩니다.

착륙 및 관리

부지 준비 및 토양 선택

토양에 특별한주의를 기울여야합니다. 특별한 상점에서 구입하거나 사이트에서 가져올 수 있습니다. 그러나 후자의 경우 소독이 필요합니다. 최적 적당한 토양- 약산성. 식물에 충분한 칼슘이 있도록 추가로 석회화할 수 있습니다. 이를 위해 내화 특성을 가진 용기에 붓고 오븐에 넣고 끓는 물로 토양 위에 붓습니다. 씨앗도 심기 전에 처리됩니다. 약한 망간 용액에 3시간 동안 담가야 합니다.

미래의 묘목을위한 냄비와 용기는 높게 선택됩니다. 특수 기재로 채운 후 물을 충분히 붓고 완전히 흡수될 때까지 기다립니다. 씨앗은 크기가 작기 때문에 조심스럽게 다루어야 합니다. 그들은 토양의 전체 표면에 조심스럽게 분포되어 있으며 얇은 모래 층(1cm 이하)으로 덮여 있습니다.

탱크 착륙 장소는 밝게 선택됩니다. 묘목 관리 - 정기적 인 급수 및 토양의 지속적인 느슨해짐.

열린 땅에 심는 것은 따뜻한 계절 내내 할 수 있습니다. 5월~8월. 조명이 밝은 영역이 선택되지만 밝은 그림자가 있습니다. 일부 품종은 그늘을 잘 견딥니다. 작물 순환을 고려하는 것도 중요합니다.

arugula의 훌륭한 수확은 그 이전에 당근, 감자, 호박, 토마토가 자라던 지역에 있을 것입니다.

토양은 비옥하고 중성이거나 약간 산성인 것이 바람직합니다. 소량을 첨가하면 산도를 감소시킬 수 있습니다. 백운석 가루또는 통지. 지난 시즌에 무와 양배추가 자란 침대는 사용해서는 안됩니다. 원리는 온실에 심을 때와 동일합니다. 침대 사이의 거리 (40cm)가 관찰되고 깊이는 2cm 이하, 수풀 사이의 거리는 약 5-6cm이며 두꺼운 묘목은 솎아내야 합니다. 토양에 서리가 예상되면 밤에는 파종을 필름으로 덮습니다.

온실에 착륙

온실 착륙은 일년 중 언제든지 수행됩니다. 올바른 것이 중요하다 온도 체계(최소 섭씨 17도) 및 충분한 조명. 흐린 날에는 인공 조명이 허용됩니다. 심기 전에 토양이 조심스럽게 준비됩니다. 완전한 청소잡초에서 심기 2 주 전에 최대 25cm 깊이에서 느슨해지며 반복적으로 깊은 풀림이 수행됩니다. 줄 사이의 거리는 30-40cm, 고랑의 깊이는 2cm이며 정기적 인 물을주고 느슨하게하는 것이 큰 수확의 열쇠입니다.

창턱에서 자라는

창턱에서 자라는 arugula는 자신의 땅이없는 사람들에게 이상적입니다. 장식용 화분에 인다우를 심으면 즉시 디자인 기능을 수행합니다. 대부분의 경우 그러한 채소는 샐러드가 항상 도보 거리 내에 있도록 부엌 공간을 장식합니다. 토양은 야채 묘목에 적합합니다. 적절한 기질을 준비하고 스스로 할 수 있습니다. 흙, 모래 및 부식질을 2 : 1 : 2의 비율로 혼합해야합니다. 필요한 반응은 중성 또는 약알칼리성입니다. 혼합물은 다른 재배 방법과 마찬가지로 소독됩니다. 끓는 물은 다양한 질병과 박테리아의 모든 바이러스를 죽입니다.

열린 땅에서 정체 된 수분에 대한 보호는 배수층에 의해 제공되며 탱크에 구멍을 뚫어 과도한 액체를 배출해야합니다. 작은 배수도 필요합니다(벽돌 파편, 쇄석, 작은 돌 등). 충분히 축축한 토양이 배수구 위에 부어집니다. 가볍게 밟고 씨앗을 뿌리고 느슨한 모래 층을 뿌립니다. 컨테이너는 온실 효과를 만들기 위해 필름이나 유리로 덮여 있습니다. 냄비를위한 방은 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳으로 선택됩니다. 촬영은 5-7일 안에 빠르게 나타납니다.

물뿌리개

루꼴라에 물을 주는 것은 매우 중요합니다. 기여하는 사람이다 좋은 성장식물과 풍부한 수확. 급수는 정권에 따라 엄격하게 수행됩니다. 그렇지 않으면 샐러드가 쓰고 음식에 적합하지 않을 수 있습니다. 일주일에 3번 물을 주는 것이 좋습니다. 물은 땅에 직접 붓지 않고 관개용 스프레이 병을 사용합니다. 공중 부분은 장시간 분무됩니다.

을 위한 좋은 발전역동적인 식생은 최적의 온도 조건(섭씨 13-26도)과 좋은 조명이 필요했습니다. 따뜻한 기후의 온실, 처마 장식, 테라스 및 열린 땅에서 자라기에 적합합니다. 식물 용기는 햇볕이 잘 드는 쪽에 독점적으로 위치합니다. 이것은 육즙이 많은 녹색 arugula의 형성에 기여합니다. 이것이 가능하지 않으면 추가 인공 조명이 사용됩니다. 묘목 용기에서 60~110cm 떨어진 곳에 적절한 장치를 배치합니다.

물을 뿌린 후에는 토양을 풀어야합니다. 무엇보다 다음날 땅이 조금 마를 때가 가장 좋습니다. 정기적 인 솎아내기가 수행되며 약한 묘목을 제거하고 더 강한 묘목이 성장하고 발전할 수 있는 기회를 주는 것이 좋습니다.

비료

질소 비료(요소)

광물질 비료는 피하는 것이 가장 좋습니다. 녹색은 모든 종류의 것을 축적하는 경향으로 유명합니다. 유해 물질. 때때로 질소 비료(닭 또는 소의 배설물) 사용이 허용됩니다.

워커의 높이가 8-12cm에 도달하자마자 수확이 수행됩니다. 그러나 각 품종은 개별적이며 경우에 따라 큰 크기를 기다릴 가치가 있습니다. 최적의 조건유지 관리 및 정기적인 수확을 통해 샐러드를 정기적으로 업데이트하고 6-7주마다 새로운 수확물로 기뻐할 것입니다.

질병 및 해충

이 식물상의 대표자는 실제로 질병과 해충에 의해 방해받지 않습니다. 덕분에 예방 조치심기 전과 arugula의 에센셜 오일 함량. 때때로 곤충의 침입이 가능합니다( 양배추 나방과 벼룩). 그들과 싸우기 위해 그들은 검은 후추, 재, 그리고 앰브로시아나 당근 꼭대기의 달인을 사용합니다.

루꼴라 재배. 창턱에서 arugula를 재배하는 방법: 심기 및 관리 요령

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