신선한 야채를 곁들인 간단한 샐러드. 야채 샐러드

정원에서 자라는 것으로 얼마나 다양한 맛있는 요리법을 만들 수 있습니까! 가장 경험이 풍부한 셰프도 가능한 레시피의 정확한 수를 모릅니다! 그리고 신선한 야채와 과일로 만든 샐러드의 건강상의 이점에 대해 이야기하는 것은 끝이 없습니다. 샐러드의 각 야채 성분은 향미료 외에도 유용한 미량 원소, 비타민, 활력과 좋은 분위기의 맑은 충전물을 제공합니다.

식물성 요리의 즐거움은 항상 가족에게 맛있는 음식을 제공할 수 있는 경제적인 옵션이라는 점은 주목할 만합니다. 정원에서 야채와 허브를 재배하지 않고 시장에서 모든 것을 사더라도 민간 농산물 비용은 유명한 유럽 또는 국내 식품 제조업체의 제품보다 훨씬 저렴합니다.

샐러드 구성이 일일 메뉴와 축제 테이블 모두에 적합하기 때문에 많은 주부들은 식물성 제품으로 요리를 준비하는 과정에 매력을 느낍니다.

물론 올바르게 준비하는 것이 중요합니다! 모든 유용한 성분을 최대한 보존하여 맛있고 만족스럽게 만듭니다.

그러한 작업을 올바르게 수행하는 방법 - 아래의 요리법과 요리사의 귀중한 조언이 알려줄 것입니다. 야채샐러드 준비에 쉽게 대처할 수 있는 것은 바로 이 셰프님의 설명입니다!

신선한 야채 샐러드 요리법 - 15 종류

양배추는 모든 테이블에 필수품입니다. 그리고 이 야채가 식단에서 더 자주 지배할수록 몸은 더 건강해질 것입니다. 정원에는 다양한 종류와 품종의 양배추가 모두가 자랍니다. 그리고 샐러드에는 무한한 수의 샐러드가 있습니다!

4인분 재료:

• 흰 양배추 - 1kg;
• 채소 (딜, 파슬리, 바질 등) - 1 묶음;
• 수제 오이 - 4-5 개;
• 달콤한 고추 (빨간색) - 3-4 개;
• 주황색 - 1개;
• 토마토 (선택 사항) - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 사과 사이다 식초 - 2 큰 술;
• 소금 / 설탕 - 맛.

요리:

배추는 잘게 썰어 소금/설탕으로 간을 하고 즙이 나오도록 잘 반죽한다. 30분 동안 그대로 두십시오.

오이, 달콤한 고추 - 얇은 조각으로 자릅니다.

채소, 양파 - 잘게 썬 것.

30 분 후 양배추가 이미 자체 주스로 충분히 포화되면 다른 모든 야채를 섞고 이제 오렌지를 추가하고 조각으로 분해하여 반으로 나눕니다.

맛의 완성을 위해 샐러드를 찬물에 2시간 동안 그대로 두십시오. 가급적이면 별도의 접시로 테이블에 제공하십시오.

거의 모든 코울슬로는 기름진 드레싱 없이도 만들 수 있습니다. 소금에 절이고 단맛을 낸 식초를 넣은 콜 주스는 어떤 드레싱의 훌륭한 대안이 되기 때문입니다!

고추가 든 토마토, 양배추, 오이의 여름 샐러드로 아무도 놀라지 않을 것입니다. 그리고 모두에게 사랑받는 이 샐러드는 사워 크림, 마요네즈, 식초-겨자, 해바라기 등 다양한 소스로 장식되어 있습니다. 그러나 이 야채에는 모든 샐러드 재료의 맛을 내기에 충분한 주스가 포함되어 있기 때문에 코울슬로에는 소스가 필요하지 않습니다. 영혼으로부터!

4인분 재료:

• 양배추 - 1kg;
• 오이 - 0.5kg;
• 토마토 - 0.5kg;
• 달콤한 고추 - 0.5kg;
• 파슬리 - 1 묶음;
• 소금 / 설탕 + 사과 사이다 식초 - 맛.

요리:

양배추, 소금 / 설탕을 잘게 자르고 주스가 나타날 때까지 손으로 갈아줍니다. 1시간 동안 그대로 둡니다.

토마토, 오이, 허브, 고추 - 모든 야채를 아름답게 자릅니다.

1시간 후에 나머지 야채를 양배추에 넣고 식초로 간을 하면 서빙할 수 있습니다.

이 샐러드의 비결은 숙성 측면에서 초기 또는 중간 크기의 양배추를 사용하는 것이 바람직하기 때문입니다. 이들은 가장 육즙이 많은 품종입니다. 그리고 샐러드에 오일드레싱이 없기 때문에 식초와 함께 배추에 담가서 대신합니다.

이 샐러드는 섬세한 음식을 좋아하는 사람들에게 특히 매력적입니다. 이 요리의 주요 재료는 오븐에서 구워져 절묘한 "스모키한"맛을 얻습니다.

재료:

• 어린 호박 - 2 개;
• 토마토 - 2개;
• 당근과 양파 - 1 개;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 채소 - 1 묶음;
• 마늘 - 1 정향;
• 소금 / 설탕 - 맛.

요리:

호박, 달콤한 고추, 양파, 당근, 껍질을 벗기고 2x2cm 조각으로 자르고 모든 것을 기름칠 된 베이킹 시트에 놓고 부드러워 질 때까지 오븐에서 굽습니다.

같은 방법으로 토마토를 자르고 채소를 잘게 자릅니다.

오븐의 야채를 샐러드 그릇에 붓고 프레스를 통과한 마늘, 토마토 및 채소를 넣으십시오. 원하는 경우 이 샐러드에 올리브 또는 식물성 기름 몇 스푼을 추가할 수 있습니다. 모든 것을 섞어서 제공하십시오.

조리법은 이전 조리법 "거의 불처럼"과 요리 과정이 비슷합니다. 차이점은 여기는 호박 대신 가지와 버섯이 들어가 있어서 진짜 숲속에 있는 듯한 느낌!

재료:

• 가지 - 1 개;
• 토마토 - 2개;
• 달콤한 고추 - 2 개;
• 산림 버섯 - 300 gr;
• 양파 - 1 개;
• 채소 - 1 묶음;
• 소금과 기름 - 선택 사항.

요리:

오븐에서 베이킹 양피지에 야채를 씻고 껍질을 벗기고 접습니다. 부드러워질 때까지 굽습니다.

버섯을 껍질을 벗기고 씻어서 다음 번에는 별도의 시트에서 부드러워질 때까지 굽습니다.

채소를 잘게 자릅니다. 구운 제품을 모두 제거하고 식히십시오. 채소를 넣고 먹습니다.

해바라기 기름으로 만든 간단한 샐러드.

일반적인 야채 비네그레트 재료와 이 샐러드에서는 볼 수 없는 콩 첨가물의 독특한 조합. vinaigrette에 대한 매우 특별한 맛이 나타납니다. 그리고 이것이 비네그레트 샐러드라는 사실은 사탕무를 연상시킵니다.

4인분 재료:

• 사탕무 - 0.5kg;
• 당근 - 0.3kg;
• 감자 - 1kg;
• 양파 - 1 개;
• 통조림 옥수수 - 1 캔;
• 통조림 (또는 삶은) 콩 - 1 큰술;
• 통조림 완두콩 - 1 큰술;
• 소금 / 향신료 / 허브 - 맛보기;
• 해바라기 기름 - 3-4 큰술.

요리:

정원에서 제복을 입은 야채를 삶아 (또는 오븐에서 굽고) 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

양파는 끓는 소금물에 30분간 절인 후 잘게 썬다.

모든 야채를 섞고 모든 콩과 식물을 넣고 기름으로 맛을 낸다. 30분 후에 서빙할 수 있습니다.

야채를 요리하지 않고 껍질을 벗기는 것이 더 유능할 것입니다. 이러한 열처리로 더 많은 미량 영양소와 비타민이 보존됩니다.

이것은 간단하면서도 매우 흥미로운 레시피입니다. 그리고 여기의 맛과 혜택은 몇 배나 더 높습니다!”

재료:

• 사탕무 - 1kg;
• 사과 사이다 식초 - 4-5 큰 술;
• 파 깃털 - 0.5 묶음;
• 마늘 - 3-4 정향;
• 소금 - 2 tsp;
• 설탕 - 4 tsp;
• 커민 - 1 큰술.

요리:

비트 뿌리를 껍질을 벗기고 한국 강판에 강판에 놓으십시오. 마늘, 소금, 설탕으로 맛을 내고 프레스를 통과하고 커민과 식초를 넣으십시오. 서늘한 곳에 1일 동안 두어 마리네이드합니다.

서빙 할 때 양파 깃털을 자르고 사탕무와 섞으십시오.

이 조리법은 특히 위장 장애가 있는 사람들에게 적합합니다. 사탕무에는 위장의 작용을 정상화하는 데 도움이되는 오일이 포함되어 있으며이 야채는 전체 유기체의 세포에서 조혈 기능에 유익한 영향을 미칩니다.

브로콜리 맛있어요!

브로콜리는 오랫동안 우리 정원에서 재배되었습니다. 이 야채는 굽고, 삶고, 튀기고, 소금에 절인 것입니다. 샐러드 구성에서 브로콜리도 매우 효과적입니다!

재료:

• 브로콜리 양배추 - 0.5kg;
• 달콤한 고추 - 4-5 개;
• 양파 - 1 개;
• 토마토 - 2개;
• 소금 / 향신료 - 맛보기;
• 모든 기름 - 3-4 큰 술

요리:

브로콜리 배추를 꽃차례로 나누어 소금을 잘 넣은 물에 5~7분간 끓인다. 소쿠리를 통해 과도한 액체를 제거하고 식히십시오.

토마토, 양파, 고추는 2x2cm 입방체로 자르고 기름칠 된 베이킹 시트에 올려 놓고 부드럽고 특별한 향이 나타날 때까지 오븐에서 굽습니다. 시원한 야채.

모든 것을 섞고 소금과 기름과 허브로 간을 하십시오.

소스를 곁들인 야채 샐러드

얼마나 많은 샐러드 레시피가 요리 전문가에 의해 개발되었으므로 이러한 샐러드를 위한 소스가 많이 존재할 가능성이 큽니다. 전통적으로 우리는 마요네즈, 해바라기 또는 올리브 오일, 사워 크림을 고려합니다. 그러나 샐러드에 놀라운 맛을주는 소스 성분의 다른 예기치 않은 조합이 있습니다.

해바라기 기름과 간장의 조합은 샐러드에 자주 사용됩니다. 이것은 접시에 특히 매운 맛과 향을줍니다. 정원의 야채가 가장 흔하더라도 샐러드는 여전히 해외 노트와 함께 나옵니다.

재료:

• 오이 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 무 - 1 개;
• 딜 그린 - 0.5 묶음;
• 파 깃털 - 5-7 개;
• 해바라기 기름 - 2-3 큰 술;
• 간장 - 5-6 큰 스푼;
• 소금 - 맛.

요리:

한국 당근에 강판을 사용하면 샐러드가 중국 요리처럼 보일 것입니다. 그러나 원칙적으로 우리 국내 강판도 잘 할 것입니다.

야채(당근, 무, 오이) 준비: 씻어서 남은 물기를 제거하고 껍질을 벗기십시오. 당근을 먼저 갈아주세요. 육즙을 증가시키기 위해 소금과 으깬다.

그런 다음 오이와 무를 갈아주세요. 딜을 잘게 자릅니다. 그리고 파 깃은 최대 5cm 길이로 썬 다음 세로로 가늘게 썬다.

모든 재료를 섞어 해바라기유와 간장으로 간을 한다.

이 샐러드를 한 번 이상 먹어본 사람이라면 가족을 위한 전통 요리로 만들고 싶어질 것입니다. 비밀은 무엇입니까? 소스에!

재료:

• 토마토와 오이 - 각각 4개;
• 달콤한 고추 - 2 개;
• 양배추, 당근 및 어린 해바라기 콩나물 - 각각 100g;
• 딜 - 1 묶음;
• 파 - 1 묶음;
• 해바라기 기름 (올리브 오일 일 수 있음) - 6 큰 술;
• 식초 - 2 큰 술;
• 소금 - 1 tsp;
• 검은 후추 - 0.5 tsp;
• 마늘 - 3 정향.

요리:

2x2cm 큐브에 토마토, 오이, 달콤한 고추, 파.

양배추, 한국 강판에 당근 세 개.

우리는 딜을 잘게 자릅니다.

소스 준비: 식초, 기름, 후추, 소금, 마늘을 섞어 거품기로 치십시오. 자를 때 이 소스에 야채를 추가합니다. 결국 - 모든 것을 철저히 섞어서 먹습니다.

샐러드에 해바라기 새싹을 추가하기 전에 맛을 보는 것이 좋습니다. 이것은 독특한 맛인데, 싫다면 어린 콩깍지나 아스파라거스 콩으로 샐러드로 대체할 수 있습니다.

이 샐러드의 겨자 소스는 거의 수제 마요네즈입니다. 그리고 그런 향긋한 소스로 간을 한 야채는 더 밝은 맛을 얻습니다.

재료:

• 오이 - 2 개;
• 토마토 - 2 개;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 파 - 4-5개의 깃털;
• 소금과 다진 파슬리 - 맛보기;
• 해바라기 기름 - 2 큰 술;
• 설탕 - 1 큰술;
• 겨자 - 1 tsp;
• 식초 - 1티스푼

요리:

모든 야채를 2x2cm 큐브로 자르고 양파는 스트립으로 자릅니다. 섞고 소스가 익을 때까지 잠시 둡니다.

소스는 해바라기유, 설탕, 머스타드, 사과 또는 발사믹 식초(5%)를 섞어주세요. 부드러워질 때까지 믹서로 치십시오.

샐러드를 드레싱하고 서빙하십시오.

사워 크림-마요네즈 듀엣은 샐러드에 섬세하고 고소한 맛을 동시에 선사합니다. 샐러드 구성의 놀라운 모습은 기뻐할 것이며 맛은 미식가에게도 기쁨을 가져다 줄 것입니다!

재료:

• 양배추 - 0.5kg;
• 무와 당근 - 각각 2개;
• 사과 - 1개;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 딜 그린 - 1 묶음;
• 사워 크림 - 4 큰술;
• 마요네즈 - 4 큰술;
• 소금, 향신료 - 맛.

요리:

배추, 당근, 무, 사과를 씻고 껍질을 벗기고 한국 강판에 갈기. 야채를 따로따로 넣어주세요!

사과는 상피에서 껍질을 벗길 수 없습니다. 이렇게하면 더 유용한 미량 원소가 보존됩니다.

사워 크림과 마요네즈를 섞고 잘게 썬 채소와 마늘을 마늘에 통과시킨 마늘을 넣으십시오. 한 그릇에 모든 것을 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오.

샐러드를 레이어로 놓으십시오.

1 층 - 양배추 - 사워 크림과 마요네즈 소스로 번짐;

2 층 - 무 - 소스 위에;

3 층 - 당근 - 위에 소스;

4 층 - 사과 - 위에 소스;

마지막 레이어는 녹색으로 잠드는 것입니다.

사워 크림 소스의 야채는 많은 사람들에게 친숙하고 사랑받는 조합입니다. 그리고 사워크림에 겨자알갱이를 넣으면! 이러한 의외의 구성은 샐러드의 맛을 바꾸고 약간 맵게 만듭니다.

재료:

• 오이와 토마토 - 각각 2개;
• 딜 그린 - 1 묶음;
• 사워 크림 - 1.5 큰 술;
• 올리브 오일 - 2 큰 술;
• 겨자 알갱이 - 1 tsp;
• 소금 / 설탕 / 검은 후추 - 맛.

요리:

야채를 잘게 자르고 섞는다.

사워 크림, 올리브 오일, 겨자씨, 소금 및 향신료를 섞으십시오-균질한 두꺼운 크림 덩어리가 될 때까지 믹서로 잘 치십시오.

야채를 뿌리고 즉시 제공하십시오.

뜨겁고 향기로운 음식은 언제나 누구나 즐겁게 먹습니다. 이것은 첫 번째 코스의 전형적인 예가 아닙니다. 이것은 또한 뜨겁게 제공되는 샐러드입니다!

재료:

• 당근 - 1 개;
• 불가리아 고추 - 2-3 조각;
• 호박 - 1 개;
• 가지 - 1 개;
• 토마토 - 2-3개;
• 해바라기 기름 - 100g;
• 소금, 설탕, 향신료 - 맛.

요리:

야채를 씻고 껍질을 벗기고 2x2cm 큐브로 자릅니다.

당근은 굵은 강판(또는 한국산 강판)에 갈고, 후추는 가늘게 채 썬다.

따로 각각의 야채를 볶아서 용기에 담고 남은 기름을 살짝 걸러내고 섞어줍니다. 뜨겁게 봉사하십시오.

예루살렘 아티초크는 토종 감자만큼 요리에 인기가 없습니다. 대체로 감자의 자연스러운 유사체이지만. 그것은 몇 가지 더 유용한 미량 원소와 비타민을 가지고 있으며 재배가 쉬운 것으로 간주됩니다. 예루살렘 아티초크 샐러드는 화덕에서 구운 감자의 향긋한 향이 방안을 가득 채우고 기분 좋은 맛을 선사합니다!

재료:

• 예루살렘 아티초크 - 0.5kg;
• 파 깃털 - 1 묶음;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 토마토 - 1 개;
• 사워 크림 - 2 큰 술;
• 소금 / 향신료 - 맛.

요리:

흐르는 물에 씻고 껍질을 벗긴 예루살렘 아티초크를 끓입니다(오븐에서 부드러워질 때까지 구울 수 있음). 식히고 피부를 제거하십시오. 1.5x1.5cm 큐브로 자릅니다.

파와 토마토를 큐브로 자릅니다.

마늘 메이커를 통해 마늘을 누르지 않고 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 이렇게하면 더 섬세한 맛과 향이 유지되지만 접시가 매운맛으로 포화되지는 않습니다.

소금과 후추 야채 맛. 큰 사발에 있는 모든 것을 섞고 사워 크림으로 맛을 낸다.

독창적이고 영양가가 높은 샐러드를 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.

왜 그런 이름입니까? 종종이 특정 샐러드는 추운 겨울-봄 기간에 준비됩니다. 탱글탱글한 대파와 상큼한 오이의 향과 상큼한 오렌지옥수수가 봄을 연상케 하는 향!

재료:

• 배추(또는 모든 양배추) - 0.5kg;
• 오이 - 1 개;
• 파 깃털 - 5-7 개;
• 통조림 옥수수 - 1캔(200g);
• 사워 크림 - 200g.

요리:

양배추를 잘게 자르고 부드러워 질 때까지 반죽하십시오. 오이와 양파를 자른다.

모든 재료를 섞고 옥수수(액체 없이)를 넣고 사워 크림으로 간을 합니다. 위에 딜이나 다른 채소로 취향에 따라 장식할 수 있습니다.

야채 샐러드. 야채 샐러드

장수하고 건강한 삶을 위한 비법은 간단합니다. 영양사에 따르면 많은 심각한 질병으로부터 자신을 보호하기 위해 하루에 7인분의 과일과 채소를 섭취해야 합니다. 또한 야채와 과일의 매일 섭취를 기반으로 한 적절한 영양은 섬세한 피부, 두꺼운 머리카락 및 아름다운 손톱을 보장합니다. 좋든 싫든 야채는 "우리의 모든 것"이며 다양성으로 인해 평생 동안 샐러드에 질리지 않을 수 있습니다.

샐러드를 만들기 전에 야채를 철저히 씻고 잘라야합니다. 그들은 또한 약간의 요리 과정을 거칠 수 있습니다. 예를 들어, 비트 뿌리 샐러드의 경우 비트를 삶거나 굽습니다. 야채도 가공되는 따뜻한 샐러드가 많이 있습니다. 예를 들어 양파는 당근과 함께 볶습니다. 물론 가장 건강한 야채 샐러드는 원료의 혼합물입니다.

샐러드의 야채는 고기, 가금류, 생선, 해산물, 버섯, 치즈, 견과류, 허브, 계란과 같은 모든 음식과 완벽하게 결합됩니다.

샐러드의 맛은 주로 사용하는 드레싱에 따라 결정됩니다. 야채 샐러드 드레싱의 수는 그 다양성이 놀랍습니다. 우리에게 잘 알려진 식물성 기름, 사워 크림, 마요네즈, 요구르트뿐만 아니라 건강한 재료로 준비하고 지방 마요네즈를 훨씬 능가하는 독창적 인 건강 소스입니다. 예를 들어 배추, 감자, 계란, 오이, 강낭콩 샐러드는 땅콩, 생선 소스, 꿀, 코코넛 밀크, 양파, 마늘, 매운 고추로 만든 땅콩 소스로 양념할 수 있습니다. 건강한 식단을 위한 또 다른 원래 옵션은 생강 드레싱입니다. 당근 샐러드로 간을 할 수 있습니다. 생강 드레싱을 준비하려면 생강과 견과류를 으깨서 기름, 꿀, 레몬 주스와 섞습니다.

양배추와 당근 샐러드의 경우 레몬과 오렌지 주스의 혼합물로 준비한 드레싱이 적합하며 여기에 다진 양파, 파슬리, 우스터 소스, 파프리카 및 해바라기 기름이 첨가됩니다.

해산물이 추가 된 샐러드와 동양 요리를위한 거의 모든 요리법의 경우 간장이 적합합니다. "모노" 구성 요소로 사용하거나 쌀 식초와 참기름을 추가할 수 있습니다.

드레싱에 식물성 기름을 사용할 수도 있습니다. 최고의 선택은 지중해 요리의 기초인 올리브 오일이며, 이는 당연히 세계에서 가장 건강한 요리로 간주됩니다. 마늘, 겨자 및 레몬 드레싱도 최전선에 있습니다. 참기름과 포도씨유를 사용하면 샐러드의 매운 맛이 나옵니다.

야채 샐러드는 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유한 인기 있는 다이어트 요리입니다. 야채는 위장에 유익한 효과가 있어 음식의 소화와 단백질, 지방 및 탄수화물의 흡수를 촉진합니다. 샐러드를 준비한 최초의 사람 중 하나는 올리브 오일, 양파, 꽃상추, 꿀을 사용한 고대 로마인이었습니다. 중세에는 마늘, 파슬리, 페퍼민트도 사용되기 시작했습니다. 야채 샐러드는 재료의 가용성과 다양성으로 인해 아마도 모든 종류의 조리법 중 가장 많은 수를 자랑합니다. 샐러드의 경우 아스파라거스, 토마토, 고추, 마늘, 파, 파슬리 및 기타 여러 야채를 식초, 식물성 기름, 사워 크림, 마요네즈 및 소금과 함께 사용할 수 있습니다. 완성 된 요리는 튀긴 고기와 함께 차갑게 제공되거나 전채로 제공됩니다.

"야채 샐러드"섹션에서 655 요리법

사탕무, 옥수수, 양파 샐러드

옥수수와 비트 뿌리의 야채 샐러드는 매우 빨리 준비됩니다. 매운맛을 위해 달콤한 양상추와 마늘 한 쪽을 더하세요. 방향족 식물성 기름(올리브 또는 해바라기)은 샐러드 드레싱에 적합합니다. 신선한 파슬리 대신에 추가할 수 있습니다 ...

붉은 양배추 샐러드

신선한 오이를 곁들인 밝은 붉은 양배추 샐러드는 전채뿐만 아니라 고기 나 생선의 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 레몬 주스와 식물성 기름의 혼합물로 맛을 낸 신선한 오이와 함께 양배추는 일상을 보완합니다.

술루구니 치즈, 오이, 알 줄기 양배추를 곁들인 비트 샐러드

알 줄기 양배추를 곁들인 비트 샐러드는 소금에 절인 훈제 술루구니 치즈와 절인 오이를 추가하면 새롭고 더 복잡하고 특이한 맛을 얻습니다. 매운맛을 위해 잘게 다진 마늘을 샐러드에 넣고 요거트와 함께 모든 양념을 할 수 있습니다.

당근과 마늘을 곁들인 브로콜리 샐러드

브로콜리는 건강한 식단과 체중 감량 지지자들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 단백질이 많이 함유되어 있고 영양학적으로 육류 단백질에 가깝습니다. 건강한 양배추에 대해 알기 위해 샐러드의 간단한 요리법을 마스터하도록 초대합니다 ...

토마토와 계란을 곁들인 콜리플라워 샐러드

토마토와 삶은 달걀을 곁들인 간단한 콜리플라워 샐러드 레시피는 저녁이나 점심의 메인 요리로 제공될 수 있습니다. 야채 샐러드를 신선하게 유지하려면 머스타드와 진한 발사믹 드레싱으로 간을 하세요. 배우기 쉽고 맛있고...

치즈와 렌즈콩 샐러드

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수박 살사는 야채와 가장 일반적인 샐러드 드레싱을 곁들인 간단한 수박 샐러드 레시피입니다. 치즈 대신 원하는 어린 절인 치즈를 사용할 수 있습니다. 향신료를 위해 샐러드에 약간의 우스터셔 소스를 추가하지만...

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베이징 양배추 샐러드 조리법은 쉽고 독창적이며 준비 시간이 많이 걸리지 않습니다. 레몬과 고추를 곁들인 샐러드 드레싱은 접시에 특별한 맛을 줄 것입니다. 참깨는 샐러드에 특이한 맛을 더합니다. 만약에...

그리스 샐러드 클래식

고전적인 그리스 샐러드는 신선한 야채와 양념한 채소로 준비됩니다. 야채와 채소 외에도 잘게 썬 절인 치즈(페타 치즈, 치즈)와 올리브가 샐러드와 함께 제공됩니다. 이 샐러드에서는 상추 잎을 체커로 잘라 신선한 ...

아디게 치즈와 아마인유를 곁들인 스프링 샐러드

야채와 허브의 봄 샐러드에 대한 가장 일반적인 조리법은 Adyghe 치즈를 추가하면 풍부해질 수 있습니다. 요리는 건강하고 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다. Adyghe 치즈는 죽은 태아 치즈 또는 Imeretian으로 대체할 수 있습니다. 중요한건 치즈가...

사워 크림과 양 고추 냉이 소스를 곁들인 비트 샐러드

간 테이블 와사비는 톡 쏘는 매운맛을, 사워 크림은 와사비의 맛을 부드럽게 해줍니다. 신선한 딜은 풍미를 제공합니다. 일반적으로이 조리법에 따라 준비한 비트 샐러드는 치즈와 계란으로 인해 매우 만족스러운 것으로 나타났습니다. 그건 그렇고, 비트 뿌리 요리에는 자체 작은 ...

소금에 절인 양배추와 감자 샐러드

소금에 절인 양배추와 감자 샐러드는 고기 나 생선의 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 드레싱을 위해 향기로운 해바라기 기름을 섭취하십시오. 그것으로 양배추 샐러드는 정말 맛있습니다. 소금에 절인 양배추가 너무 짠 것 같으면...

셀러리와 완두콩 샐러드

몸의 힘을 유지하려면 셀러리와 완두콩 샐러드가 유용합니다. 때로는 재료의 풍부한 색상 때문에 단순히 녹색이라고합니다. 야채 샐러드는 비정상적으로 가벼워서 다음 사람들의 식단에 완벽하게 들어 맞습니다 ...

양파를 곁들인 소금에 절인 양배추 샐러드

소시지나 다른 고기 요리와 함께 반찬으로 제공될 수 있는 소금에 절인 양배추 샐러드 레시피. 강판 당근과 얇게 썬 양파를 양배추 샐러드 그릇에 추가로 넣고 양배추가 너무 신맛이 나면 전에 씻어야합니다 ...

최근 올바른 영양이 정확히 무엇인지에 대해 많은 이야기가 있었습니다. 물론 패스트 푸드, 지방 및 탄수화물은 제한되어야 하며 가능한 경우 식단에서 완전히 제외해야 합니다. 그리고 매일 메뉴에 있어야 할 것-곡물과 물론 많은 야채. 사진과 함께 간단하고 맛있는 요리법, 야채 샐러드 요리법이 필요한 경우 올바른 주소에 있습니다.

열처리를 하지 않은 생야채의 이점에 대해 이야기하는 것은 단지 유행이 아니며 영양학자들이 유행시키려는 것이 아님을 이해해야 합니다. 야채에는 소화관이 원활하고 올바르게 작동하도록 유지하는 데 충분한 양으로 신체에 필요한 섬유질이 포함되어 있습니다. 따라서 변비가 자주 발생하거나 반대로 설사가 자주 발생하는 경우 이것은 야채 샐러드를 준비하는 것을 의미하는 섬유질 섭취를 시급히 시작해야한다는 신호를 보내는 첫 번째 종입니다. 사진과 함께 조리법은 간단하고 맛있는 우리 웹 사이트에서 다양한 찾을 수 있습니다.

여기서 숙련 된 안주인은 아마도 야채 샐러드를 준비하는 데 특별한 마음과 조리법이 필요하지 않다고 말할 것입니다. 글쎄, 나는 오이와 토마토를 자르고 모든 것을 식물성 기름으로 맛을 냈습니다. 훌륭한 샐러드입니다. 사실, 여기에 많은 것은 야채의 올바른 조합에 달려 있습니다. 그리고 샐러드 드레싱은 식물성 기름이나 사워 크림이 아니라는 것도 기억해야 합니다. 여기에서 발사믹 식초, 레몬 주스, 겨자 및 기타 많은 추가 재료를 사용할 수 있습니다.

마요네즈없이 야채 샐러드를 준비하려면 사진이있는 요리법도 필요합니다. 아마도 간단한 야채의 조합에 대해 이야기 할 것이지만 드레싱은 친숙한 요리의 맛을 완전히 바꿀 수 있기 때문입니다. 따라서 야채 샐러드는 매일 가족 메뉴에 있어야합니다. 또한 목표가 올바르고 건강하게 먹는 것이라면 각 가족 구성원은 신선한 야채, 허브와 같은 약 킬로그램의 샐러드를 섭취해야 합니다.

계절에 관계없이 야채를 기본으로 한 신선한 샐러드로 자신과 사랑하는 사람을 부려 먹으십시오. 이것은 건강과 장수, 아름다움과 명랑하고 좋은 기분의 기초입니다. 샐러드에서는 제철 야채를 구입하는 것이 가장 좋으며 겨울에는 당근과 사탕무, 양배추, 양파가 될 수 있습니다. 물론 봄과 여름에는 다양한 야채를 사용하여 요리 환상을 최대로 켤 수 있습니다.

20.06.2018

샐러드 "카프레제"

재료:오일, 바질, 토마토, 모짜렐라, 소금, 페스토, 후추, 허브, 크림

샐러드 "Caprese"가 이탈리아에서 왔습니다. 그것은 준비하기가 매우 쉽고 절대적으로 모두가 그 맛을 좋아할 것입니다.

재료:

- 2티스푼 올리브유,
- 바질 다발
- 토마토 2개,
- 2개 모짜렐라,
- 2테이블스푼 페스토,
- 소금,
- 후추,
- 녹지,
- 발사믹 크림.

30.05.2018

다이어트 양배추 샐러드

재료:닭다리, 양배추, 겨자씨, 식물성 기름, 식초

일반 양배추는 맛있고 건강한 훌륭한 샐러드를 만듭니다. 이러한 조리법은 다이어트를하는 사람들에게 인기가 있습니다. 양배추와 삶은 닭고기 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 더 흥미롭고 맛있습니다.

재료:
- 치킨 햄 또는 가슴살 - 1 개;
- 양배추 - 1 머리;
- 겨자 알갱이 - 7 gr;
- 약간의 야채 - 1 큰술;
- 식초 - 1 큰술.

17.05.2018

아보카도 다이어트 샐러드

재료:아보카도, 토마토, 레몬, 마늘, 올리브 오일, 소금, 후추

오늘 나는 아보카도에서 매우 맛있는식이 샐러드를 준비 할 것을 제안합니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다. 매일과 축제 테이블 모두에 그러한 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

재료:

- 아보카도 - 1 개,
- 토마토 - 180g,
- 레몬 주스 - 2-3 큰 술,
- 마늘 - 2 정향,
- 올리브 오일 - 3-4 큰 스푼,
- 소금,
- 후추.

15.05.2018

신선한 양배추와 오이 샐러드

재료:오이, 양배추, 딜, 대파, 해바라기유, 소금, 식초

신선한 양배추와 오이가 잘 어울립니다. 그들을 만드는 가장 쉬운 방법은 고기와 생선 요리 모두에 이상적인 가벼운 야채 샐러드입니다. 이것은 우리가 당신을 위해 준비한 레시피입니다.
재료:
- 오이 - 1 신선한;
- 양배추 - 150 gr;
- 딜 - 0.5 묶음;
- 파 - 0.25 송이;
- 향기로운 해바라기 기름 - 2-3 큰 스푼;
- 소금 - 1 핀치;
- 식초 9% - 0.25 tsp

27.04.2018

사과와 당근을 곁들인 양배추 샐러드

재료:당근, 양배추, 사과, 소금, 설탕, 식초

양배추와 당근은 샐러드에 친숙한 조합입니다. 그리고 사과를 추가할 수도 있습니다. 이 형태에서는 더 맛있습니다. 저를 믿으세요! 실제 적용하는 방법은 상세한 마스터 클래스에서 배우게 됩니다.
재료:
- 당근 - 2 개;
- 어린 양배추 - 양배추 머리의 1/2 부분;
- 사과 - 1 개;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 식초 맛.

26.04.2018

신선한 양배추 샐러드

재료:양배추, 오이, 딜, 파, 올리브유, 소금, 후추, 슈가파우더

소박하지만 맛있는 훌륭한 샐러드는 신선한 양배추에서 얻습니다. 몸이 비타민을 섭취해야 하는 봄과 여름에 특히 좋습니다. 그리고 이 레시피는 그런 면에서 완벽합니다.
재료:
- 양배추 - 450 gr;
- 신선한 오이 - 150 gr;
- 딜 - 소량;
- 파 - 소량;
- 올리브 오일 - 2-3 큰 술;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 가루 설탕 - 0.5 tsp

26.04.2018

무, 오이, 계란 샐러드

재료:무, 계란, 오이, 대파, 소금, 후추, 식용유

무-오이-달걀 샐러드는 만들기 쉽고 저렴한 재료로 항상 작동합니다. 따라서 부엌에서 약간의 신선함과 봄 기운을 느끼고 싶다면 이 레시피가 바로 당신을 위한 것입니다!
재료:
- 무 - 200 gr;
- 계란 - 1 개;
- 신선한 오이 - 150 gr;
- 파 - 1 작은 무리;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 식물성 기름 - 2-3 큰술.

23.04.2018

식초를 곁들인 신선한 양배추와 당근 샐러드

재료:생양배추, 당근, 양파, 소금, 설탕, 사과식초, 식물성유지, 파, 허브

나는 식초로 내가 좋아하는 신선한 양배추와 당근 샐러드를 준비하는 매우 맛있고 흥미로운 요리법을 알려드립니다.

재료:

- 양배추 300-350g;
- 당근 1개
- 양파 반개;
- 소금;
- 설탕;
- 2테이블스푼 사과 식초;
- 2-3 큰 술 식물성 기름;
- 한 무리의 채소.

20.04.2018

계란과 파를 곁들인 무 샐러드

재료:무, 파, 계란, 마요네즈

매우 간단하고 빠르게 무, 계란, 파로 이 맛있는 샐러드를 준비할 수 있습니다.

재료:

- 무 - 200g,
- 파 - 무리,
- 계란 - 2 개,
- 마요네즈 또는 사워 크림.

18.04.2018

고추와 토마토를 곁들인 양배추 겨울 샐러드

재료:양배추, 양파, 달콤한 고추, 토마토, 당근, 설탕, 식초, 식물성 기름, 소금,

양배추, 토마토, 피망은 재료의 훌륭한 조합입니다. 그것이 우리가 당신에게 소개하고 싶은 공작물의 핵심입니다. 저를 믿으십시오, 당신의 모든 가족은 분명히 이 보존을 좋아할 것입니다!

재료:
- 흰 양배추 1kg;
- 양파 300g;
- 달콤한 고추 3-4 조각;
- 토마토 300g;
- 큰 당근 2개
- 설탕 1/3컵
- 식초 9% 70ml;
- 1/3 컵 식물성 기름;
- 1.5큰술 굵은 소금.

24.03.2018

당근을 곁들인 녹색 무 샐러드

재료:무, 사과, 당근, 레몬, 마늘, 기름, 소금

무, 당근, 사과를 곁들인 이 맛있고 건강한 비타민 샐러드를 만드는 데 20분밖에 걸리지 않습니다.

재료:

- 녹색 무 200g,
- 사과 150g,
- 당근 100g,
- 레몬 1개,
- 마늘 3쪽,
- 2테이블스푼 해바라기 유,
- 소금.

21.03.2018

사과와 비트 샐러드

재료:삶은 근대, 사과, 레몬즙, 사워크림, 요거트, 소금, 호두, 후추

사탕무와 사과로 매우 맛있고 건강한 샐러드를 요리하는 것이 좋습니다. 사워 크림이나 요구르트로 채울 것입니다.

재료:

- 비트 2개
- 사과 1개
- 1티스푼 레몬 주스;
- 3큰술 사워 크림 또는 요구르트;
- 소금;
- 4-5개의 호두;
- 검은 후추 꼬집음.

18.03.2018

샐러드 "호박 가닛 팔찌"

재료:호박, 고기, 치즈, 마요네즈, 계란, 석류, 호두, 후추, 소금

석류팔찌샐러드 레시피는 많지만 오늘은 색다른 레시피를 준비했습니다. 우리는 호박을 주재료로 사용할 것입니다. 그것을 시도하십시오 - 아주 맛있습니다.

재료:

- 호박 반개
- 뜨거운 훈제 고기 300g,
- 단단한 치즈 250g,
- 150-200g의 마요네즈,
- 계란 2개,
- 석류씨 1컵
- 호두 반 잔,
- 후추,
- 소금.

14.03.2018

bulgur와 야채 샐러드

재료: bulgur, 토마토, 오이, 양파, 허브, 소금, 후추, 마늘, 기름, 레몬 주스, 식초

나는 쌀 샐러드를 정말 좋아하는데, 푸짐하고 아주 맛있습니다. 오늘 저는 불거와 야채를 곁들인 제가 가장 좋아하는 샐러드 중 하나에 대한 레시피를 설명했습니다.

재료:

- 불고르 반 잔
- 토마토 1개,
- 오이 1개,
- 양파 반개
- 5-6 파 깃털,
- 파슬리,
- 딜,
- 향신료,
- 2테이블스푼 식물성 기름,
- 1-2티스푼 레몬 주스 또는 식초.

14.03.2018

샐러드 "타불레"

재료: bulgur, 토마토, 오이, 채소, 커민, 소금, 후추, 레몬 주스, 기름

나는이 매우 맛있는 특이한 샐러드 "Tabouleh"를 좋아할 것이라고 확신합니다. 오늘 나는 당신을 위해 그것의 준비를 위한 고전적인 조리법을 설명했습니다.

재료:

- bulgur 한 잔의 1/3,
- 토마토 1개,
- 오이 1개,
- 파슬리,
- 딜,
- 파,
- 민트,
- 지라,
- 소금,
- 후추,
- 1.5-2티스푼 레몬 주스,
- 1-2 큰 술 식물성 기름.

다가오는 축하 행사는 모든 안주인을 혼란에 빠뜨립니다. 테이블에 무엇을 제공할지, 손님을 놀라게하고 사랑하는 사람을 기쁘게하는 방법은 무엇입니까? 그리고 확립 된 전통을 따르지 않고 (Olivier 한 그릇 자르기, 진부하고 이미 지루한 "모피 코트"요리하기, 젤리 고기 요리하기 등) 창의적인 생각을 보여주면 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

휴일 메뉴에 보통 야채가 적은 이유는 무엇입니까? 많은 사람들은 그것이 너무 엄숙하지 않고 일상 생활에만 적합하다고 생각합니다. 그러나 야채 휴일 샐러드 사진이있는 요리법은 열렬한 회의론자조차도이 의견이 틀렸다는 것을 확신시킬 것입니다. 그리고 그러한 유용한 정원 선물로 준비 할 수있는 다양한 요리는 메뉴를 오랫동안 비표준으로 만들 것입니다. 그리고 축제 테이블에 야채 샐러드를 우아하게 장식하면 훌륭한 요리 전문가와 예술가를 만날 수 있습니다.

레이어드 코울슬로

양배추는 어떤 사람들에게는 지루한 야채처럼 보일 수 있지만 축제 야채 샐러드를 포함하여 단순히 놀라운 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 배추 1/3 킬로그램을 취해 잘게 썬다. 붉은 양파의 반은 반 고리로 자릅니다. 두 개의 계란은 삶아서 분리됩니다. 단백질은 스트립으로 절단됩니다. 3 개의 토마토가 원으로 자르고 접시 가장자리를 따라 배치됩니다. 채우기가 완료되었습니다. 노른자는 한 숟가락의 겨자와 두 개의 큰 숟가락의 올리브 오일로 갈아서 소금에 절이고 후추를 칠하고 설탕으로 맛을 내고 반죽 한 다음 사과 식초 한 숟가락으로 희석합니다. 양배추의 절반을 토마토와 함께 접시 중앙에 놓고 드레싱을 부었습니다. 그 위에 양파 반을 깔고, 그 위에 신선한 오이 반을 문지릅니다. 다음으로 잘게 잘린 단백질을 부어 소스를 뿌리고 으깬 호두를 뿌립니다. 그런 다음 역순으로 : 나머지 오이 - 나머지 양파 (붓기) - 양배추의 후반부와 나머지 드레싱. 상단에는 견과류가 뿌려져 있으며 샐러드는 먹을 준비가되었습니다.

버섯 초원

야채 휴일 샐러드 사진이있는 요리법은 너무 유혹적이고 다양하여 침이 고이고 눈이 커집니다. 결과적으로 선택에 문제가 있습니다. 그러나, 당신은 당신 자신을 모아서 그것을 해야 합니다. 새해 야채 샐러드에 관심이 있다면 이것을 시도하십시오. 4 개의 감자와 약 5 개의 계란을 삶아 입방체로 자릅니다. 통조림 버섯 한 병을 가져 가라. 장식용으로 반을 남겨두고 반을 스트립으로 자릅니다. 같은 방법으로 약 10 개의 신선한 샴 피뇽을 자르고 작은 다진 양파와 함께 볶습니다. 오이를 스트립으로 자릅니다 (신선한 것-별로 비싸지 않은 경우 또는 절인 것-신선한 것이 손에 있지 않은 경우). 필요한 경우 모든 컷, 후추, 소금을 섞고 마요네즈로 간을 합니다. 슬라이드가 있는 샐러드 그릇에 미리 준비해둔 버섯을 꽂은 다음 파슬리 잎을 펼칩니다. 맛있고 예쁘다!

겨울 야채 샐러드

겨울에 야채 샐러드(설날 포함)와 같은 요리를 요리하는 것은 재료의 빈약한 구색으로 인해 약간 어려운 작업이라고 말해야 합니다. 그러나 통조림 야채에서 요리의 기적을 만들 수도 있습니다. 주스는 완두콩, 옥수수 및 콩에서 배수됩니다. 야채는 마늘, 마요네즈 및 딜이 보충 된 샐러드 그릇에 혼합됩니다. 추가 풍미를 원하면 사과를 샐러드로 자릅니다. 동시에 작은 크래커가 만들어집니다 (또는 기성품을 구입합니다). 신맛이 나지 않도록 이미 테이블에있을 때 샐러드에 도입해야합니다.

샐러드 "시르타키"

축제 테이블의 많은 야채 샐러드에는 치즈가 포함됩니다. 이것은 그 중 하나입니다. 치즈 만이 단단하지 않고 절인 것입니다 - sirtaki, fetax, feta. 샐러드 그릇에는 다진 북경 양배추가 늘어서 있습니다 (5 장이면 충분합니다). 그 위에 커다란 빨간 피망 빨대가 놓여 있습니다. 다음 층은 토마토 큐브입니다(토마토 두 개면 충분합니다). 그리고 선택한 치즈 크라운은 올리브와 혼합 된 디자인 (200g 조금 넘음)입니다. 전체가 될 수 있으며 다진 고리가 될 수 있습니다. 드레싱은 올리브유 2큰술, 머스타드 1작은술, 다진마늘 1쪽을 합친다. 원하는 경우 샐러드 위에 단단한 치즈 부스러기를 뿌릴 수 있습니다.

세비야 샐러드

이국적인 것을 좋아하고 축제 테이블의 원래 야채 샐러드에 관심이 있다면이 조리법이 적합합니다. 그를 위해 큰 달콤한 고추는 스트립으로 잘립니다. 아름다움을 위해 녹색 또는 빨간색을 사용하는 것이 좋습니다. 오렌지는 껍질뿐만 아니라 내부 칸막이에서도 껍질을 벗기고 비례 조각으로 자릅니다. 3 개의 상추 잎이 찢어지고 약 10 개의 올리브가 고리로 잘립니다. 모든 구성 요소는 소금에 절인 후 후추를 치고 혼합하고 마요네즈로 맛을 내고 얇은 파 링을 뿌립니다.

야채와 사과 샐러드

감자 3개, 당근 2개, 계란 4개가 그를 위해 삶아졌습니다. 그들은 절인 또는 절인 오이 4 개와 껍질이없는 새콤 달콤한 사과 2 개를 결합합니다. 모든 구성 요소는 큐브로 잘립니다. 사과도 어두워지지 않도록 레몬즙을 살짝 뿌린다. 긴장된 완두콩이 샐러드 그릇에 추가됩니다. 일반적으로 축제 야채 샐러드는 마요네즈로 옷을 입습니다 (적어도 대부분). 그러나이 요리에는 저지방 사워 크림이 필요합니다. 간식을 테이블로 옮기기 전에 냉장고에 3분의 1의 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다.

샐러드 "프린시페사"

휴일 야채 샐러드에 비표준적인 것을 추가하면 가장 일반적인 재료의 맛이 더 밝고 풍부 해집니다. 이 공기가 잘 통하는 요리를 준비하려면 한 가지 조건을 준수해야 합니다. 레이어를 만지지 마십시오.

첫 번째는 삶고 껍질을 벗기고 문지른 사탕무입니다 - 두 개의 중간 뿌리 작물. 강판을 무게로 잡고 샐러드 그릇에 직접 문지르는 것이 좋습니다. 다음으로 두 개의 바나나를 작은 입방체로 자르고 찐 건포도 반 컵과 칼로 다진 마늘 두 쪽을 섞습니다. 이것은 샐러드의 두 번째 레이어가 될 것입니다. 또한 마요네즈를 살짝 뿌려야합니다. 세 번째 - 다시 사탕무, 마요네즈로 맛을 내고 으깬 호두를 뿌렸습니다. 특별한 아름다움을 원한다면 케이크처럼 보이도록 요리 링에 샐러드를 모으십시오.

샐러드 "연인"

큰 삶은 비트를 문지르고 소량의 찐 자두와 잘게 썬 자두와 섞습니다. 두 개의 중간 크기 당근은 껍질을 벗기고 날 것으로 문지릅니다. 당근 성분은 담근 건포도와 잘게 썬 말린 살구와 결합해야 합니다. 100g의 치즈를 다시 문지르고 으깬 마늘 정향 몇 개와 섞습니다. "축제 테이블의 야채 샐러드"라는 주제로이 변형을 수집해야합니다. 모든 재료는 레이어에 배치되고 마요네즈가 묻습니다. 땅콩을 뿌린 상부 구조.

쇠고기 야채 샐러드

지금까지 고기 성분을 첨가하지 않은 축제 야채 샐러드에 대해 설명했습니다. 그러나 부끄러워하지 않는다면 특별한 날에 그러한 요리로 자신을 대하십시오. 모든 규칙에 따라 좋은 쇠고기 1/4 킬로그램을 요리하고 입방체로 자릅니다. 상추 잎 몇 개를 줍습니다. 색깔이 다른 피망 두 개를 띠로, 적양파를 반 고리 모양으로, 작은 오이 절임 5개 정도를 입방체로 자릅니다. 여기에 익힌 팥(또는 자체 주스 통조림) 한 컵을 넣고 매운 겨자 한 숟가락을 섞은 마요네즈 반 컵으로 간을 합니다. 소금, 허브 및 후추 - 원하는대로.

천도 복숭아와 특이한 샐러드

우리는 이미 마요네즈가없는 축제 테이블에 야채 샐러드를 설명했습니다. 이것은 동일한 범주에 속하며 특이한 구성 요소가 있는 경우에도 마찬가지입니다. 씻은 상추의 반 머리와 arugula 다발의 잎(줄기 없음)은 작은 조각으로 나뉩니다. 두 개의 셀러리 줄기가 원으로 부서집니다. 4분의 1 킬로그램의 체리 토마토(또는 다른 작은 토마토)를 4등분합니다. 두 개의 단단한 천도 복숭아가 입방체로 부서집니다. 이제 드레싱: 딜 한 묶음과 마늘 두 쪽이 믹서기를 통과합니다. 레몬을 덩어리로 짜내고 식물성 기름을 붓습니다. 소금과 후추를 뿌린 샐러드에 이 소스를 바르고 테이블 중앙에 놓습니다.

제공된 모든 풍부함을 연구 한 요리 전문가는 축제 테이블에 야채 샐러드 준비를 거부하지 않을 것입니다. 사진이있는 요리법은 이것에 많은 도움이 될 것이며 요리 장식과 관련하여 영감을 줄 것입니다.