Mézes dinnye. A dinnyetermesztés jellemzői a moszkvai régióban

Ki ne szeretné a lédús mézes dinnye ízét? A dinnye kulináris szakemberek különféle ételeket készítenek - salátákat, koktélokat, kandírozott gyümölcsöket stb. És még dinnye összetevőket is adnak a teához. Például az Oolong dinnye az azonos nevű teakeverék összetevője. Sokan már próbálják ezeket a nap által kedvelt gyümölcsöket termeszteni a telkükön. Aki még nem találkozott ilyen elfoglaltsággal, de ki akarja próbálni, jobb, ha azokkal a fajtákkal kezdi, amelyeket a hazai klímára szánnak. És akkor beszélünk róluk, egyesülten köztulajdon- méz íz jelenléte.

Vegye figyelembe a mézdinnye jellemzőit. A dinnye, beleértve a mézdinnyét is, a tökfélék családjába tartozik. Először Malaya és Malaya országaiban vált ismertté Közép-Ázsia ahol a növény még vadon nő. Ma ezt a növényt nemcsak a mediterrán országokban, hanem Oroszországban is termesztik. Sőt, mind a nagygazdaságok, mind a hétköznapi amatőr zöldségtermesztők ezt nagy sikerrel csinálják az utóbbi időben. Szerencsére az elmúlt évek éghajlata lehetővé tette számukra ezt.

A mézes dinnye népszerű fajtái

A mézdinnyével több fajta is közkedvelt, ezek közül ismertebb a szibériai, skazka, medok, gigantskaja. Alább megtalálod a leírásukat.

Dinnyés szibériai méz

A gömb alakú termésű szibériai mézdinnye középkorai fajta. A kéreg rugalmas, minta nélküli, sárgás színű. Gyümölcs súlya - 1-2 kg. A puha rész világos krémszínű. Ezek a dinnye lédús, édes és aromás. A kultúra fagyálló. Transzfer ide nyílt terep 3-4 szikleveles stádiumban keletkezik. Ebben az esetben a talajt +14 fokos hőmérsékletre kell felmelegíteni. Négyzetméterenként 1-2 palántát helyezünk el. A tenyésztők e fajta hibridjét tenyésztették ki. A különösen érdeklődők tanulmányozhatják a szibériai mézdinnye F1 ismertetőit, hogy megértsék a kultúra jellemzőit.

Dinnye mézes mese

Mert a dinnye mézes mese szintén középkorai fajta, vegetációs periódusa 75 napig és tovább tart (legfeljebb 85 napig). A gyümölcsök kerekek. Sima világossárga kérgen háló látható. A gyümölcsök tömege kicsi - 2-4 kg. A puha közepe fehér vagy krémszínű. A dinnye Honey Tale-ről szóló számos vélemény egyértelművé teszi, hogy a pép elképesztően édes, puha és gyengéd. Magas cukortartalma miatt alkalmas kandírozott gyümölcsök és édességek készítésére.

A növények a gyümölcsökkel együtt ellenállóak különféle kártevők könnyen szállíthatók. A helyszínen történő termesztéshez magokkal ültetik, először tőzegcserepekbe, majd a talajba vagy közvetlenül a gerincekbe.

dinnye medoc

A mézes-édes dinnyét a Medoc lekerekített, tiszta sárga színű gyümölcsök jellemzik, amelyek súlya akár 2-4 kg is lehet. A lágy része illatos, ízletes. Magas szint A benne lévő cukrok lehetővé teszik, hogy finom keleti édességeket főzzön. A Medoc dinnyéről maradt vélemények a fajta korai érettségét, a főbb betegségekkel szembeni jó ellenálló képességet és a szállíthatóságot jelzik.

A termesztést palántákon keresztül végzik. De a délihez közelebb eső területeken a magokat közvetlenül az utcai talajba vetik április-májusban. A bokrok a rácshoz vannak rögzítve, a száron 50 cm magasságig levágtam az összes oldalágat.

Annak érdekében, hogy a gyümölcsök cukrot kapjanak, a gyümölcsképződés idején csökkentik az öntözést.

Dinnyés mese

Korai dinnye Skazka - érési idő 60-62 nap. Kis tömegű elliptikus gyümölcsei vannak - 1,6-2 kg-ig. A sima bőrön nincs minta. Az édes pép nagyon lédús, de sűrű és ropogós, világos krémes árnyalattal. A legértékesebb a friss, bár lekvárok és lekvárok készítésére használják. A Skazka dinnyéről szóló számos vélemény a barátságos termésről, a betegségekkel, különösen a lisztharmattal szembeni ellenállásról tanúskodik.

A helyszínen történő termesztéshez mind a talajba történő közvetlen vetést, mind a palántázási módszert alkalmazzák. A palántákat április végén, a talajba pedig májusban vetik. Palánták kiültetése állandó hely növekedés 30-35 napos korban 3-5 valódi levelével. A kifejlett növény gondozása 4-5 levél szintjén történő csípésből áll, miközben az oldalakon 2-3 hajtást és körülbelül 4-5 gyümölcsöt tartanak fenn. A palánták ültetési séma 70x70 cm A gyümölcsök sérülésének elkerülése érdekében nedvességálló anyagra fektetjük. A fóliás üvegházakban a bokrok kialakítását egy szárban végzik, amely rácshoz van kötve.

Óriás mézes dinnye

A későn érett dinnye óriásméz kiválóan alkalmas hosszú távú tárolás. És mindez azért, mert a vegetációs időszak hosszú, és több mint 100 nap. Közép-Oroszországban ezeknek a dinnyéknek nincs idejük teljesen beérni, de az éretlenek képesek beérni. A Giant Honey dinnyéről szóló számos vélemény a fajtából származó nagy ovális sütőtök ízét érett állapotban illatosnak és fényesnek jellemzi. Valójában a sajátos aroma és a puha hús értelmetlen egy fajtánál. Hiszen a gyümölcsökre jellemző dinnye aroma korai fajták, anaerob fermentáció eredménye. Ha azonban a választás erre a fajtára esett, akkor egy ilyen technika segít a termesztésben. Ennek a trükknek köszönhetően az oltott kultúra gyorsabban érik, és nem lesz annyira érzékeny a kedvezőtlen éghajlati hatásokra.

Az üvegház jelenléte nagymértékben megkönnyíti a dinnye termesztését, de ott minden bokornak ki kell osztani a szükséges területet a táplálkozáshoz, a normál légcseréhez és a páratartalom mértékéhez.

A kultúra palántáit általában az üvegházban ültetik. A palánták vetését az üvegházban lévő hőmérsékleti háttér (levegő és talaj) figyelembevételével kell elvégezni.

Napközben a hőmérsékletnek +25 foknak, éjszaka pedig legalább 17 foknak kell lennie. A dinnye üvegházi termesztésénél nem olyan szigorú követelményeket támasztanak a fajták érésének időzítésével kapcsolatban. A korán érettek azonban már nyár közepén is lehetővé teszik a dinnyével való lakmározást.

Növelj dinnyét, mert a saját termékeidet enni sokkal kellemesebb és egészségesebb, mint a vásároltakat. Bőséges nyári termés!

23.08.2017 2

A dinnyeszezon beálltával igyekszünk eleget enni belőlük. De a dinnye használatának vannak bizonyos korlátai, ha más termékekkel kombinálják. Felmerül a kérdés: lehet-e enni dinnyét mézzel, vagy halálos? Próbáljuk megérteni ezt a kérdést.

A sárgadinnye hasznos tulajdonságai

A tökfélék családjába tartozó sárgadinnye az uborka és a sütőtök rokona. Neki ízminőségek az emberek már korszakunk előtt is értékelték. Indiából és Közép-Ázsiából fokozatosan átterjedt más országokba, Oroszországba. A hamis bogyó édes íze és illata mellett rendelkezik gyógyászati tulajdonságait. Ezt a kompozíciónak köszönheti:

Szerves savak (citromsav, almasav, folsav).
Vitaminok (C, PP, A, B csoport).
Ásványi anyagok (kálium, vas, szilícium, cink, réz, foszfor, mangán és mások).

A cukrok mennyisége eléri a 20%-ot, míg a kalóriatartalom mindössze 30-38 kcal 100 grammonként. Ezért a termék használata nem befolyásolja az alakját.

De a dinnye használatának gyógyító hatása különös figyelmet igényel.

A pektinek, rostok jelenléte miatt a pép gyengéden hat a belekre, enyhe hashajtó hatást biztosítva.
A dinnyeterápia jótékony hatással van a szív-és érrendszer, nyugtatja az idegeket, oldja a stresszt, segít a gyorsabb elalvásban.
Gyümölcse choleretikus és vizelethajtó hatású, ezért vese- és májbetegségekre ajánlott.
A magas vastartalom miatt a napfényes gyümölcs hozzájárul a hemoglobin növeléséhez.
A szilícium javítja az agyműködést.
A sárgadinnye használata segít az immunitás növelésében.

Elővigyázatossági intézkedések

Sokat beszélnek és írnak arról, hogy a dinnye kombinálható-e más termékekkel. Éhgyomorra nem ajánlott fogyasztani, ugyanis bélproblémák léphetnek fel, amelyek hányingerben, puffadásban vagy hasmenésben nyilvánulnak meg. Az elfogyasztott bogyókat nem szabad vízzel lemosni. Főzés nélkül sem ajánlott tejtermékekkel együtt használni. Ha követi ezeket az egyszerű tippeket, ehet édes bogyó félelem nélkül.

A fogyasztás során felmerülő problémák elkerülése érdekében, a főétkezések között is elfogyasztható külön ételként javasolt, másfél-két órás intervallum betartásával a többi étkezés után és előtt.

Egyébként miért van ilyen heves vita a szoláris bogyók más termékekkel való kompatibilitásáról? Mert vannak, akik nyugodtan elfogyaszthatják egy kiadós étkezés után, anélkül, hogy kényelmetlenséget éreznének, míg mások a kórházba kerülnek. És ha néha előfordulnak kisebb problémák, akkor azok ritkán kapcsolódnak sárga tökhöz.

Miért nem ehetsz dinnyét mézzel?

De a kombinációt tartják a legveszélyesebbnek - a dinnye és a méz együtt fogyasztva. Ez a kombináció sokak szerint méreg. De nem az a baj, hogy a sok édesség káros, hanem más módon. A pép nehezen emészthető, rágáskor darabjai nem burgonyapüré állagot kapnak, hanem apró darabok formájában bejutnak a belekbe.

A gyomor-bél traktus útvonala mentén gyomornedvnek, epének vannak kitéve. De ha mézzel kombinálják, akkor a darabokat mézbe burkolják, és összeragadnak. A sárgadinnye a mézzel együtt csomók formájában kerül a belekbe. Ezek a csomók képesek legjobb eset székrekedéshez, puffadáshoz, legrosszabb esetben pedig bélelzáródáshoz vezethet. És ez az eset azonnali sebészeti beavatkozást igényel, különben az eredmény végzetes lesz. Ezért a dinnyét mézzel méregnek tekintik.

A mézes dinnyét, amelynek receptje könnyen megtalálható, gyakran biztonságos termékként hirdetik. De mielőtt kísérletezne az egészségével, gondoljon rá. Ha valakinek volt már hasi műtétje, akkor minden esetben vannak hegek, összenövések, amelyek megakadályozhatják ennek a nehéz tápláléknak az áthaladását. Vannak, akik következmények nélkül esznek mézet dinnyével. De mint tudod, minden hasznos terméknek lehetnek ellenjavallatai.

És mit cserébe?

A friss sárga bogyók szezonja rövid. Nem ehetsz belőle sok minden vágyad. Ezért előállnak azzal különböző módokon előkészületek a télre. Az édes gyümölcsök tömeges termesztésének helyein a legtöbbet feldolgozzák. A téli dinnyét a következő formában takarítják be:

Dinnye méz.
Szárított.
Dinnye lekvár.

Dinnye méz, melynek receptje abból készül érett bogyók mindenki tud főzni. A bogyó hámozott pépét húsdarálóban vagy turmixgépben összetörjük. A kifacsart levet tűzre tesszük, lassú tűzön besűrűsödésig főzzük. forró méz bankokba öntötték. A dinnyemézet egy évig tároljuk, ha érdemes. A dinnye lekvárhoz hasonlóan télen is cukor- és vitaminforrás, amikor az immunrendszer támogatására van szükség.

A szárított dinnyét vékony szeletek árnyékában szárítva készítik. Aszalással szüretelik az ázsiai országokban, ahol a forró napsütés a száraz éghajlattal együtt teremt ideális körülmények munkadarabhoz.

Dinnye lekvár - recept

A pépet kockákra vágjuk, forrásban lévő vízben hét percig blansírozzuk. Ezután visszahajlik egy szűrőedénybe, hogy leengedje a vizet. Közben egy pohár cukorból szirup készül és forró víz. A cukor feloldása után a pépet sziruppal öntjük, és öt órán át állni hagyjuk. Ezután a dinnye lekvárt fel kell forralni és öt percig forralni. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk hét órán át.

Az utolsó szakaszban forraljuk fel, adjunk hozzá egy csipet vaníliát és két evőkanál citromlevet. Forrón üvegekbe töltjük. Dinnye lekvár bele téli időszak szolgálni fog jó forrás vitaminok és cukorpótlás.

A télre való felkészülés mellett a napi asztalra számos lehetőség készíthető a desszerthez. Ezek dinnye saláták mézzel és más gyümölccsel, sütőben sült bogyókkal.

Videó: mézes dinnye menta szósszal.

Sütőben sült dinnye

Ha egy eredeti desszerttel szeretné kedveskedni vendégeinek, javasoljuk, hogy készítsen dinnyét a sütőben. Megtisztítjuk, körülbelül egy centiméter vastag szeletekre vágjuk. Egy tepsire terítjük őket, meglocsoljuk citromlével, megszórjuk cukorral és fahéjjal.

Ismét terítsen egy réteg szeletet, a tetejére - citromlé, fahéj cukorral. Az utolsó réteget narancsszeletekkel megkenjük, karikákra vágjuk. Elég egy narancsot venni. A tepsit a sütőbe tesszük, kb másfél órát sütjük magas hőfokon. A készenlét jele a sötétített narancs, amelyet aztán kidobnak.

Mennyibe kerül a mézes dinnye (átlagos ár 1 kg-onként)?

Moszkva és a moszkvai régió

A mézes dinnye a Cucurbitaceae családjába tartozó növény meglehetősen jól ismert és gyakori fajtája. Magában a dinnye fontos dinnyenövény, amely a tudományos osztályozás szerint az uborka nemzetségbe tartozik. A kutatók úgy vélik, hogy a dinnye szülőhelyének Kis- és Közép-Ázsia vidéke tekinthető, ahol a mai napig vadon termő növény található.

Meg kell jegyezni, hogy a modern mezőgazdaság nincs egyetlen fajta sárgadinnye. Sőt, minden dinnyefajta elsősorban ízben, majd később különbözik egymástól kinézet. Bár minden dinnye gyümölcsre, amelyet egyébként nem másnak hívnak, mint sütőtök, a lekerekített vagy hosszúkás ovális forma jellemző. A dinnye színe is eltér a növényfajtától.

A sárgadinnye azonban leggyakrabban sárga, zöld vagy barna színű, fehér gyümölcsök is találhatók. A dinnye fajtájától függően a gyümölcs akár 10 kg-ot is elérhet. Igaz, a dinnye átlagos súlya 1,5-2 kg. Érdemes megjegyezni, hogy a dinnye eredeti nevét csak a „felfújt” formája miatt kapta. Az emberek már az ókorban elkezdték enni a dinnye gyümölcsét ételként.

A Biblia említi az ilyen növényt, mint a dinnye. Figyelemre méltó, hogy a dinnyét évezredekkel ezelőtt termesztették Észak-Indiában, ahonnan a növény elterjedt Közép-Ázsiában. A dinnyét az egyiptomiak termesztették, és aktívan használták a főzéshez. Az ilyen növényfajták, mint a mézdinnye, a legelterjedtebb Marokkóban, ahol a gyümölcsöket évszázadok óta termesztik és fogyasztják.

A mézes dinnye mind megjelenésében, mind ízében, mind fogyasztói tulajdonságaiban különbözik. Érdemes hangsúlyozni, hogy a mézes dinnye Marokkó mellett különösen népszerű, és a mediterrán országokban termesztik. A szakértők a mézes dinnyét az úgynevezett "sima" növényfajtáknak tulajdonítják.

a dolgok állapotát a mézdinnye megjelenése magyarázza, amelynek kerek-ovális, hosszúkás alakja van, valamint sima, barázdák nélküli héja. A mézes dinnye színvilága is eltérő. A mézdinnye termései általában zöldes-okker színükkel tűnnek ki. Emellett a mézes dinnye pépje színkombinációjával is kitűnik.

A mézes dinnye pépét két szín kombinációja jellemzi - közelebb van a kéreghez, a gyümölcsnek van zöld szín, és a közepén sárga árnyalat. A mézdinnyefajta egyes alfajait a pép élénk sárga-vörös színe különbözteti meg. Azonban a fő funkció A mézes dinnye édes ízének és a növény gyümölcsének kifejezett erős aromájának tekinthető.

A mézdinnye kalóriatartalma 33 kcal

A mézdinnye energiaértéke (Fehérjék, zsírok, szénhidrátok aránya - bzhu).

A dinnye édes csemege, a nap az asztalon, amely búcsút int az igazi meleg nyári napnak - elvégre augusztus végén - szeptember elején szállítják Közép-Ázsiából Oroszországba a kincses gyümölcsöket. Édes búcsú a nyártól, ragacsos lépatakok folynak le az arcokon, hosszú félholdas szeletek és egy halom ehetetlen csontot kinyertek a cukros töltelékből.

A mézes dinnye leírása és jellemzői

A "mézes dinnye" nem csak egy csodálatos gyümölcs ízének leírása. Ez a neve is a fajtájának, vagy inkább a mézes dinnyefajták egész csoportjának, amelyek leírását és fotóit itt közöljük.

A mézes dinnye fő fajtái

szibériai méz

Ez a fajta közepesen korai. A gyümölcsök ellipszoid alakúak, egyenletes élénksárga színűek, rugalmas kéreggel, amely nem tartalmaz mintákat. A szibériai mézdinnye termése átlagosan 1-2 kilogrammot nyom. Húsa fehér-krém színű, közepén egy csomó mag található. A dinnye íze nagyon édes. Maga a kultúra fagyálló.

Legalább +15 gr.S. hőmérsékletű talajon termesztve, négyzetméterenként 1-2 növény.

mézes mese

Ez a fajta középkorai, tenyészidőszak- 75-85 nap. A gyümölcsök alakjukban közelebb állnak a golyóhoz, mint az ellipszoidhoz. A héja kemény, jól látható pókfehér-szürke mintázatú. Az érett gyümölcsök súlya 2-4 kilogramm. Húsa halvány krémes, majdnem fehér. A dinnye nagyon édes, puha és lédús. Ezt a fajtát használják kandírozott dinnye, tea-adalékanyagok és egyéb kulináris finomságok előállítására. Ez a fajta ellenáll a kis kártevőknek és jól tart.

Leszállás nyitott ágyak a palánták előzetes termesztésével végezzük.

Nektár

A gyümölcsök jellegzetes gömb alakúak, élénksárga színűek, szürkésfehér hálóval. Egy érett gyümölcs súlya 2-4 kilogramm. A pép nagyon ízletes és illatos. Ennek a fajtának nagyon magas a cukortartalma, ezért a gyümölcsök az édesiparba kerülnek. Minősége stabil a dinnyebetegségekkel szemben, jól tárolható.

Az ültetés 2 szakaszban történik (palántákon keresztül). északi régiókés egy szakaszban (azonnal ültetés nyitott ágyásokba) - délen. Amikor a bokrok elkezdenek felfelé nyúlni, hozzá vannak kötve faoszlopokés fokozatosan vágja le az ágakat.

Sztori

Ennek a fajtának a dinnye 60-65 napon belül érik. A gyümölcsök ellipszoidok, kicsik - csak 1,5-2 kg. A bőr teljesen sima, élénksárga színű. A halvány krémszínű hús édes, de kemény, evés közben ropogós. Ebből a fajtából ajánlatos nyersdarabokat készíteni: lekvárokat, kompótokat, lekvárokat. Erős pépének köszönhetően saláták és koktélok gyönyörű göndör dekorációjaként szolgálhat. Nagyon jól ellenáll a lisztharmatnak.

A vetés történhet közvetlenül (májusban, amikor az idő meleg), és palánták ültetésével (ezt április végén kell elvégezni).

méz óriás

Ez egy későn érő fajta, melynek neve önmagáért beszél. Formáját tekintve összetéveszthető a híres "Torpedóval", de ez másképp néz ki. Megnyúlt ellipszoidok, amelyek súlya legfeljebb 4 kilogramm - sajnos - be északi szélességi körök nincs idejük teljesen beérni: ennek a szépségnek legalább 100 napra van szüksége, hogy teljesen beérjen. Ha azonban a leszüretelt éretlen gyümölcsöket meleg helyen tároljuk, egy hónapon belül beérik. A pép íze nagyon markáns, kellemes illattal párosul.

Hogyan termeszthetünk üvegházban

Az üvegház nem kötelező a gyümölcstermesztéshez, de nagyban megkönnyíti ezt a folyamatot a kertészek számára. Az üvegházban a sárgadinnye hőmérsékletének legalább 25 fokosnak kell lennie. délután. A dinnye meglehetősen barátságosan él együtt más növényekkel (padlizsán, uborka stb.), de a kertészek lehetőség szerint külön „házat” építenek nekik.

Általában a már előre nevelt palántákat üvegházban ültetik. Az üvegház csökkenti a gyümölcsök érési idejét, és védelmet nyújt bizonyos típusú gombák ellen, amelyek hideg hőmérsékleten szaporodnak.

A mézes dinnye károsodása és ellenjavallatok

A dinnye előnyei hatalmasak és bizonyítottak, de keveset tudunk a károkról. Valószínűleg azért, mert a gyümölcs terméséből származó károk gyakorlatilag nem léteznek. Vannak azonban kivételek és ajánlások a felvételhez:

nem ajánlott éhgyomorra dinnyét enni;
nem ajánlott enni a dinnyét a belek vagy a gyomor rendellenességeivel;
óvatosan használja szoptató anyák és csecsemők számára - figyelje meg az allergiás reakciót;
erősen nem ajánlott rovarok vagy betegségek által érintett dinnyét használni;
a bolti dinnye minden normát meghaladóan felpumpálható nitráttal;
nem ajánlott gyümölcsöt inni tejjel vagy alkohollal az emésztési zavarok elkerülése érdekében;
Felnőtteknél is előfordulhatnak allergiás reakciók.

sárgadinnye - hasznos termék amit a felnőttek és a gyerekek szeretnek. De ennek a gyümölcsnek a használatakor emlékeznie kell az élelmiszerek kompatibilitására. Hiszen sok termék nem kombinálható. Lehet enni dinnyét mézzel? Ezt a cikk tárgyalja.

Termékkompatibilitási információ

Van egy táblázat, amely információkat tartalmaz arról, hogy mit lehet egyszerre enni, és mit érdemes elkülöníteni. Minden termékhez más összetételű gyomornedv szükséges. Ezért az ételeket a savasság és az emésztés alapján csoportosították. Ha betartja a szabályokat, az élelmiszer emésztése könnyen megy, és a gyomor nem lesz túlterhelve.

Ha olyan termékeket használ együtt, amelyekhez különböző gyomornedv szükséges, akkor kölcsönös semlegesítés következik be. Az emésztés lassú lesz. Ugyanakkor az ember nehézséget és rossz közérzetet érez. Emiatt meg kell fontolni az összes termék kompatibilitását.

Táplálás

Mit kell beépíteni az emberi táplálkozásba? Az étrendnek feltétlenül tartalmaznia kell:

fehérjék;
savas növényi élelmiszerek;
szubsav;
keményítőtartalmú étel.

A második étel, amely húst tartalmaz zabkásával vagy burgonyával, nehezen emészthető, és a fehérjék és a káposzta kombinációja megfelelő lesz. Helytelen táplálékfelvétel esetén rosszul emésztődik, és sok tápanyag megy kárba.

A dinnye és a méz összeférhetetlen. A zöldségeket étkezések között kell fogyasztani. A friss tej más termékekkel is összeférhetetlen. A fehérjetermékek közé sorolják, savas környezetben nehezen emészthető masszává gyűrődik. A mézes dinnyét pontosan az összeférhetetlenség miatt nem lehet enni.

A dinnye előnyei

A sárgadinnye az uborka és a sütőtök rokonának számít. A termék ízét az ősidők óta nagyra értékelték az emberek. Most a gyümölcsök sok országban elterjedtek. Édes ízük és aromájuk mellett gyógyító hatásuk is van. Ez a hasznos összetételnek köszönhető:

szerves savak - citromsav, almasav, folsav;
vitaminok - C, PP, A, B;
ásványi anyagok - kálium, vas, szilícium.

A cukrot a gyümölcsök 20%-ig tartalmazzák, kalóriatartalma 30-38 kcal/100 g.Pektin és rost jelenléte miatt a pép hashajtó hatású. A dinnyeterápia pozitív hatással van a szívre és az erekre, nyugtatja az idegeket, oldja a stresszt, javítja az alvást.

A gyümölcs choleretikus és vizelethajtó hatású. Ezért vese- és májbetegségek esetén javasolt a használata. A vas jelenléte lehetővé teszi a hemoglobin növelését. A szilícium javítja az agyi aktivitást. A termék javítja az immunitást.

Hogyan kell használni a dinnyét?

Ezt a desszertet nem szabad éhgyomorra enni. Végül is lehetnek problémák a belekkel. Nak nek fájdalmas tünetek közé tartozik a hányinger, puffadás, hasmenés. A dinnyét nem szabad vízzel inni. Főzés nélkül nem szabad tejtermékekkel kombinálni. Ha előad egyszerű tippeket, akkor a főzelék félelem nélkül fogyasztható.

A szövődmények elkerülése érdekében a dinnyét célszerű külön ételként használni. Érdemes étkezések között fogyasztani. Akkor ez nem okoz kellemetlenséget.

A méz előnyei

Ezt a terméket azért értékelik előnyös tulajdonságait. A méz baktériumölő, antimikrobiális, gombaölő hatású, így megfázás és fertőzések esetén nélkülözhetetlen. Ezenkívül megszünteti a gyulladást, lágyítja a légzést, helyreállítja a védekezést.

A méz előnyei a telített vitaminok és ásványi anyagok jelenlétéhez kapcsolódnak. Ezzel csökken a gyomor savassága, gyorsabban gyógyulnak a fekélyek, javul a máj és a vesék munkája. Nak nek értékes ingatlanok pozitív hatással van a bőrre. A méz segít megbirkózni a hervadással, kiütésekkel és sebekkel. A termék használata csökkenti a fáradtságot, növeli a hatékonyságot, csökkenti a stressz negatív hatásait.

Bár ezek a termékek hasznosak, nem szabad a dinnyét mézzel kombinálni. De külön-külön is jótékony hatással vannak a szervezetre. A termékekből sokféleképpen főzhet különböző ételeket amit felnőttek és gyerekek egyaránt szeretnek.

Miért nem lehet kombinálni a dinnyét és a mézet?

Mi történik, ha dinnyét eszel mézzel? Emiatt negatív reakciók léphetnek fel a gyomorra. Ősidők óta ismert, hogy a dinnyét nem kombinálják mézzel. Régen volvulusnak hívták. Emiatt az átjárhatóság megzavarodik, és a személy súlyos kényelmetlenséget érez. De vannak, akik nem szenvednek tőle.

Az orvosok még ezt is elhiszik egészséges ember nemkívánatos reakciók léphetnek fel a dinnye mézzel történő alkalmazásakor. A következmények eltérőek lehetnek. A hasi műtéten átesett embereknél fennáll a bélelzáródás veszélye. Ezért nem szabad kockázatot vállalnia, hogy ne károsítsa a testet.

Dinnye lekvár

A dinnyéből különféle ételeket készíthetünk. A lekvár az egyik ilyen. A pépet kockákra kell vágni. Ezután forrásban lévő vízben 7 percig blansírozzuk. A terméket szűrőedénybe kell dobni, hogy eltávolítsa a felesleges vizet. El kell készítenie egy szirupot cukorból (1 csésze) és vízből. Öntik a pépet, 5 órán át hagyják. Ezután forraljuk fel a lekvárt, és főzzük 5 percig. A terméket le kell venni a tűzről, és 7 órán át állni kell hagyni.

Ezután a lekvárt fel kell forralni, adjunk hozzá egy csipet vanillint és citromlevet (2 evőkanál). Amikor forró, a terméket üvegekbe öntik. Az ilyen lekvár kiváló vitaminforrás és télen a cukor helyettesítője lesz. A téli előkészületek mellett még sokféle étel készül zöldségből.

Sütőben sütés

Sült dinnye mézzel nem ajánlott. Ez negatív reakciókhoz vezethet a gyomorban. De lehet sült dinnyét főzni. A gyümölcsöt meg kell hámozni és kb 1 cm vastag szeletekre vágni A dinnyét tepsibe fektetjük, feldolgozzuk citromlé cukorral és fahéjjal meghintve.

Ezután ismét egy réteg szeletet helyezünk el, és a tetejére - citromlé, fahéj cukorral. A végén egy narancsot szeletekre raknak, de jobb - karikára vágva. A tálcát a sütőbe kell helyezni. A sütést 1-1,5 órán keresztül végezzük. A készenlétet a narancsok sötétedése jelzi.

Így a dinnye hasznos lesz, ha más termékektől elkülönítve fogyasztják. Akkor képes lesz telíteni az embert értékes anyagaival. A gyümölcsöt nemcsak frissen, hanem formában is használhatja különféle ételeket. A kompatibilitási szabályok betartása lehetővé teszi a megelőzést Negatív következmények a gyomor számára.