Milyen ételek jók terhes nők számára. A hat legegészségesebb étel terhes nők számára

Mindenki tudja, hogy egy terhes nőnek kettőért kell ennie. De amint meglátogat egy nőt az a tudat, hogy kettőnek nem kétszer annyi, hanem kétszer olyan jó, kérdések merülnek fel. Például hasznos termékek terhes nők számára - mik ezek? Az információk a legellentmondásosabbak. Kiderült, hogy minden termék káros! Higany van a halban, koleszterin a tojásban, glutén a kenyérben és a gabonafélékben... Nem világos, mit kell tenni. Találjuk ki.

A cikkben a termékek meglehetősen nagy listáját fogjuk megvizsgálni. Nem kell mindegyiket minden nap elfogyasztanod, de erősen ajánlott gyakrabban fogyasztani ezeket az ételeket a hét közepén.

A tojás csodálatos étel. Összesen 90 kilokalória teljes értékű, kiváló minőségű fehérjét, több mint 12 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ez a foszfor, a vas, a kolin, a biotin... Mindez olyan fontos már a terhesség korai szakaszában.

A kolin külön figyelmet érdemel. Ez az anyag a folsavval együtt biztosítja a születendő gyermek idegrendszerének normális fejlődését. Megakadályozza a neurális cső hasadását.

Mindezek a tápanyagok főleg a sárgájában raktározódnak. Ezért ne rohanjon kidobni a csökkentett kalóriatartalom érdekében.

A tojásban található koleszterinről. A hírnevét igazolták. A fő egészségkárosodást nem maga az étrendi koleszterin, hanem a kiegyensúlyozatlan táplálkozás okozza. Például a felesleges cukor és az alacsony minőségű zsír (transzzsír), valamint az esszenciális zsírsavak nem megfelelő egyensúlya.

Ha problémái vannak a vér koleszterinszintjével, akkor érdemes megbeszélni kezelőorvosával az étlapon szereplő sárgája elfogadható mennyiségét és az étkezési alternatívákat.

Egy másik jó dolog a tojásban, hogy könnyű főzni! Ha nincs erő, korlátozódhat egy főtt tojásra. Ha van vágy és kreatív érintés, főzhet egy remek omlettet, és élvezheti a legfinomabb ízeket.

Lazac

A lazac nem csak a jól emészthető fehérje kiváló forrása, hanem a terhes nők számára az esszenciális zsírsavak fő táplálékforrása is. A helyzet az, hogy a lazac nem ragadozó hal, és a húsa nem tartalmaz annyit, mint a ragadozóké.

A puha lazachús omega-3 zsírsavakban gazdag. Létfontosságúak a születendő gyermek számára, valamint segítenek az anyának normális testsúlyának megőrzésében és hangulatának javításában.

A lazac húsában található zsírsavak természetesen szabályozzák a vérnyomást. Javítják az érfal állapotát, gyulladáscsökkentő és görcsoldó hatásúak.

Bab

A bab bármilyen színű és méretű, lencse, borsó, csicseriborsó ... A hüvelyesek vezető szerepet töltenek be a fehérje- és rosttartalom tekintetében a növényi élelmiszerek között. A bélműködés lassúsága, a puffadás és a székrekedés gyakran kíséri a terhességet a korai szakaszban. A hüvelyesekben gazdag ízletes menü segít kedvező feltételeket teremteni az emésztőrendszer működéséhez.

A lencse emellett sok folsavat is szállít, ami nagyon fontos a korai szakaszban. A sokszínű, rugalmas bab és borsó kiváló szállítója lesz a terhesség alatt annyira szükséges egyéb tápanyagoknak.

Sütőtök, sárgarépa és cékla

A fényes, természetesen édes zöldségek sokoldalúak. Használhatók előételnek, desszertnek, köretnek vagy főételnek. A természetes édesség segít túlélni az édességek fájdalmas korlátozását. A telített szín jó hangulatot ad, és az eddig feltáratlan, de mindenképpen hasznos pigmenteket.

Egyébként a színről. A zöldségek színük alapján magas karotinoid-tartalomról számolnak be – az A-vitamin prekurzorai. A vitaminnak ez a formája nem mérgező, és nem okoz olyan károkat a gyermekben, mint a retinol túladagolása. Ugyanakkor mindenképpen találjon helyet az étrendjében a sötétzöld zöldségeknek és fűszernövényeknek.

Sötétzöld leveles zöldségek

A spenót, a kelkáposzta, a mángold, a gyógynövények és más zöld élelmiszerek tele vannak minden esszenciális vitaminnal, gazdag folsavban, és segítenek az esszenciális zsírsavak megfelelő egyensúlyának kialakításában.

A ropogós levél a nap bármely szakában nyugodtan fogyasztható, egészségre és alakra nézve előnyös.

Popcorn és egyéb teljes kiőrlésű gabonák

Ó igen! A popcorn valóban egészséges étel. A lényeg az, hogy felesleges zsír és cukor nélkül főzzük. Vegyünk szárított szemeket, amelyeket csak a csutkáról hámoztak le, és nem vetettek alá további feldolgozásnak. És főzd meg magad pattogatott kukoricafőzőben, forró levegősugárban vagy egy régi merítőben (a pattogatott kukorica szakképzettség nélkül is megéghet) minimális zsírral vagy zsír nélkül.

A pattogatott kukorica és a teljes kiőrlésű gabonafélék fontosak a terhesség alatt, mert gazdagok rostokban és tápanyagokban, beleértve az E-vitamint, szelént és más alapvető tápanyagokat.

Csak a cöliákiában szenvedőknek kell aggódniuk a glutén miatt. Egészséges emberek számára a glutén a gluténmentes diétával ellentétben nem veszélyes. Ez utóbbi a termékek nagyon nagy részét eltávolítja az étrendből, és bizonyos tápanyagok elégtelen beviteléhez vezet a szervezetben.

Ne álljon meg a hajdina zabkása és a gyöngy árpánál. A zabpelyhet ne pehelyből, hanem teljes kiőrlésű gabonából készítsd. Fedezze fel a tönkölyt és a quinoát. Fehérjében gazdagok és szokatlan diós ízük van.

Mandula és dió

A dió a természet spájzja. Kiváló minőségű zsír, fitoszteroidok, teljes értékű fehérje, nagy adag vitaminok és ásványi anyagok, élelmi rostok – mindezt egy marék finom dióval is beszerezhetjük.

A dió meglehetősen magas kalóriatartalmú, de ha többet szeretne enni belőle, csökkentse a főzéshez használt olajok mennyiségét. Így elég sok kalória szabadul fel, és több diót lehet majd enni. Ne feledje, hogy nem csökkenti a zsírok fogyasztását az étrendben, csak növeli a forrásuk minőségét.

Görög joghurt és túró

A túró amatőr termék. Vagy száraz, vagy savanyú, de a finom, sűrű állagú joghurtot szinte mindenki szereti.

A görög joghurt jellemzően kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint a hagyományos joghurt. Fehérjetartalmát tekintve még a túrót is felülmúlja. És mint minden tejtermék, a joghurt is gazdag kalciumban, amely annyira szükséges:

• Gyermekcsontváz építése;
• Anyai fogak védelme;
• Az eclampsia megelőzése terhesség alatt;
• Mindkettő szív- és érrendszerének és idegrendszerének normális működése.

És ez fontos hozzájárulás az anya és a baba egészségéhez.

Feltételezhető, hogy a nők számára megfelelő mennyiségű kalciumra van szükség a legkorábbi szakaszban, és még jobb - a fogamzás időszakában. Az a tény, hogy bizonyos szerepet játszik a placenta megfelelő kialakulásában. Ez az elmélet még nem teljesen ismert, de mindenesetre minden ember számára elegendő mennyiségű kalciumra van szükség az étrendben.

Sovány hús

A hús kiváló minőségű fehérjeforrás. Ne vásároljon kolbászt, kolbászt vagy más feldolgozott húskészítményt. Az ideális megoldás az, ha hazahozunk egy jó darab sovány fiatal húst, és ha szükséges, vágjuk le a felesleges zsírt.

A vörös hús túlzott mennyisége az étrendben jelentős károkat okozhat a fejlődő magzatban, míg kis mennyisége nélkülözhetetlen vitaminokat és vasat biztosít. A sertés- és marhahús ráadásul kolinban gazdag.

Gyümölcsök és zöldségek a szivárvány minden színében

A színes gyümölcsök és zöldségek hirdetik magukat. Világosak, kellemes rájuk nézni, finom enni. A különböző élelmiszerekben található tápanyagok is eltérőek. A változatosság pedig a legjobb garancia arra, hogy az anyuka és a baba megkapja az összes szükséges tápanyagot.

Előfordul, hogy a korai szakaszban a gyümölcs vagy a zöldség az egyetlen élelmiszer, amelyet egy fiatal anya képes megenni. Nem túl jó, de jobb, mint a semmi.

A sokféle étel másik előnye, különösen a terhesség késői szakaszában, hogy új ízeket ismerhet meg a baba számára. A magzatvíz íze valószínűleg nem egységes, ami az anya étrendjétől függ. Így már a születés előtt megtörténik a gyermek megismerkedése a felnőtt táplálékkal, majd az anyatejjel, majd a kiegészítő táplálékokkal.

Köszönjük, hogy megosztotta a cikket a közösségi médiában.

Üdvözlettel: Elena Dyachenko

A hús az állati fehérje és a B-vitaminok fő forrása, amelyek mind az ő, mind a születendő baba számára szükségesek. Ne fagyasztott, hanem friss húst vásároljunk, mivel az több hasznos elemet tartalmaz.

A hal gazdag foszforban és D-vitaminban, amelyek képesek biztosítani az idegrendszer megfelelő működését. Előnyben részesítse a friss tengeri halakat, amelyek nem a legkövérebb fajták.

Az idő alatti menü kiválasztásakor ne feledkezzünk meg a tejről. Igya meg naponta 1-2 pohárral. A tej D- és B-vitamint, valamint kalciumot és omega-3 zsírsavakat tartalmaz.

A tojás gazdag vitamin- és ásványianyag-forrás, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. A termékben található króm megóvja Önt a toxikózistól a terhesség első trimeszterében, és biztosítja a születendő baba mentális képességeinek megfelelő fejlődését.

A spenót nélkülözhetetlen a baba vérsejtjei számára. Folsavat, vasat, A-vitamint és kalciumot tartalmaz.

A spenótot nyersen, halak kiegészítéseként vagy pite töltelékeként fogyaszthatjuk.

A dió a gyermek immunrendszerének és idegrendszerének fejlődéséhez szükséges értékes tápanyagok tárháza. Ezen kívül gazdagok E-vitaminban, szelénben, magnéziumban, omega-3 többszörösen telítetlen savakban és fitinsavban.

A brokkoli rendszeres használatával Ön és születendő babája folsavat, vasat, kalciumot, A-, C-, E-vitamint kap. Ezenkívül a brokkoli képes tökéletesen eltávolítani az összes mérgező anyagot a szervezetből, megtisztítani és megakadályozni a szabad gyökök kialakulását. alakítás.

Főzéskor ne süssük túl a brokkolit, különben minden tápanyagot elveszít.

A sárgarépa A-vitaminban gazdag zöldség, amely szükséges a születendő baba csontjainak, fogainak és szemeinek fejlődéséhez.

A terhesség alatt az avokádót be kell venni az étrendbe. A benne található C-vitamin, kálium és B6-vitamin szükséges a gyermek szöveteinek kialakulásához. Ezenkívül az avokádó gazdag folsavban (B9-vitamin), amely fontos a baba agyának és idegrendszerének kialakulásához.

A lencse a hüvelyesek közül a legkedvezőbb termék a belek számára. Fehérjében, vasban és B6-vitaminban is gazdag.

A terhesség alatti táplálkozás alapelvei

Először is, enni keveset, de gyakran - legalább 5-ször egy nap.
Másodszor, hagyjon fel a sült ételekkel, ne feledje, hogy a főtt, sült vagy párolt ételek sokkal egészségesebbek.
Harmadszor, távolítsa el étrendjéből a szószokat és fűszereket. Színezékeket, tartósítószereket és egyéb káros adalékanyagokat tartalmaznak.

Melyek a legegészségesebb ételek a terhesség alatt? A várandós anya táplálkozása a baba egészségének fő garanciája.

Ezért az étrend kérdésére nagy figyelmet kell fordítani, és kellő felelősséggel kell hozzáállni.

Egy terhes nőnek kétszer annyi tápanyagot kell bevinnie. Valójában ebben az időszakban a teste úgy érzi a terhelést kettőre, mintha fokozott üzemmódban dolgozna.

Egy átlagos magzatot hordozó lánynak napi 2-3 ezer kilokalóriát kell kapnia. Ez kétszer annyi, mint normál állapotban. Ezért nagyon fontos, hogy az étkezések rendszeresek és kiegyensúlyozottak legyenek.

Azonban nem minden tápanyag van pozitív hatással a folyamatban lévő terhességre és a magzatra, ezért szükséges kiemelni a kismamák számára leghasznosabb élelmiszereket.

A szükséges táplálék a következőket tartalmazza:

1) Tejtermékek. Túró, tej, tejföl, kefir, joghurt, erjesztett sült tej, sajtok – mindezeknek jelen kell lenniük a babát váró anya étrendjében. A legnagyobb mennyiségű kalcium a joghurtban található.

A magzathordozás időszakában ez az ásványi anyag tulajdonképpen teljes egészében a babához jut, és ettől gyakran szenved az anya csontjai, fogai, körmei és haja. Ezért érdemes bármilyen tejet használni, amelynek zsírtartalma minimális és kalciumtartalma maximális.

2) Csirke és fürjtojás. Vitaminok és esszenciális aminosavak – amire szüksége van a terhesség alatt. A tojás a napi fehérjeszükséglet tizenöt százalékát tartalmazza, ami nagyon fontos a szervezet normál működéséhez.

A tudósok úgy vélik, hogy a tojássárgájában található anyag jótékony hatással van a születendő baba mentális képességeire.

3) Hús és hal. Különösen hasznos csirke és marhahús. Ezeket a fajokat a szervezet könnyen érzékeli, és sok hasznos anyagot tárol. Előnyösebb a lazaccsaládba tartozó halak fogyasztása.

Egy ilyen alfaj ugyanolyan jó minőségű fehérjét tartalmaz, mint a csirkefilé. Ezenkívül ezek a termékek megakadályozhatják a vérszegénység kialakulását az anyában, valamint telíthetik a szervezetet E-vitaminnal.

5)Növényi és állati zsírok. A vaj, a napraforgó, a lenmag, az olíva és minden más típusú olaj sok természetes anyagot tartalmaz.

És mindegyiknek megvan a saját egyéni vitamin- és ásványianyag-készlete. A salátákat ízesíthetjük olívaolajjal, a lenolajat pedig minden nap kell fogyasztani, éhgyomorra egy teáskanálnyit.

6) Gyümölcsök és zöldségek. Mindenki tudja, hogy ezek az ételek mennyire gazdagok vitaminokban. Ez különösen jó a táplálkozáshoz a hideg évszakban, amikor a szervezet jobban, mint valaha, csökkentette az immunitást.

A legtöbb terhes nőnek problémái vannak a gyomor-bél traktussal. Ezért a gyümölcsök és zöldségek nélkülözhetetlenek számukra, mint különféle ásványi anyagok, aminosavak és rostforrások.

De a túlevés és bizonyos gyümölcsfajták elragadtatása nem ajánlott. Ez allergiát okozhat a születendő gyermekben az adott élelmiszerekre.

7) Több jótékony hatást és vitamint csak frissen vagy párolva nyerhetünk a zöldségekből. Hasznos anyagok tárháza, hiszen folsavat tartalmaz. Szükséges viszont a központi idegrendszer megfelelő kialakulásához.

Ezenkívül az avokádó rendszeres fogyasztása segít elkerülni a toxikózist. A zöldségekből a sárgarépát be kell venni az étrendbe. A benne lévő A-vitamin pozitív hatással lesz a látásra, a gyermekes anya csontszövetének és fogainak kialakulására.

8) Gabonák és hüvelyesek. A fehér kenyeret legjobb korpás péksüteményekkel helyettesíteni, a tésztát pedig teljes kiőrlésű gabonával kell helyettesíteni.

Változtassa meg a tejben főzött zabpehely, búza, kukorica, hajdina és rizs zabkását. A lencse és a bab segíthet csökkenteni a rossz koleszterin szintjét a vérben.

kilenc) . Tökéletes uzsonna vagy reggeli kiegészítésként. A dió különösen jelentős előnyökkel jár, mivel nagy hatással van az agyi aktivitásra.

Egy másik probléma, amellyel a terhes nők biztosan szembesülnek, a véralvadás. Ennek eredményeként visszerek képződnek, és emellett magas vérnyomás. Ezért érdemes figyelembe venni azokat a termékeket, amelyek hozzájárulnak a vér hígításához.

Vérhígító termékek

1. Paradicsom (az aszpirin helyettesítője);

2. Gomba (lehetőleg csak frissen, saját és baba védelme érdekében);

3. Magas C-vitamin koncentrációjú gyümölcsök (zöldségek is);

4. Különféle természetes fűszerek (bazsalikom, oregánó, majoránna, kapor, fahéj, gyömbér, kardamom, szegfűszeg, kurkuma, rozmaring és sáfrány);

5. Vöröshez közeli színű gyümölcslevek (paradicsom, cékla, grapefruit és mások);

6. Nyírfanedv (amint a hó olvadni kezd, és a nyírfák rügyei megduzzadnak, nyugodtan bemehetsz az erdőbe és gyűjtheted a természetes nyírlevet).

Mindezek az ételek segíthetnek elkerülni a sűrű vért és egészségesek maradni ebben a nehéz időszakban. Tegye kiegyensúlyozottá az étrendjét, és szabaduljon meg a rossz szokásoktól.

Adja hozzá adagokhoz a cikkben tárgyalt termékeket, és babája hibátlanul egészségesen születik!

A terhes nő megfelelő táplálkozása a sikeres szülés, a terhes nő egészségének megőrzése és az egészséges baba születésének kulcsa. De mit kell enni a terhesség alatt, a megfigyelő orvos megmondja. Nem érdemes mindig hallgatni szerettei tanácsára, akik saját szükségleteiknek megfelelő diétát ajánlanak.

Táplálkozás terhes nők számára

A terhesség első hónapjaiban nagyon nehéz szabályozni egy terhes nő étrendjét. Az első trimeszterben egy nő súlyos toxikózist tapasztalhat, ezért általában joga van megtagadni minden ételt. Ebben az időszakban még néhány teljesen nem agresszív szag is idegesítő, az ételekről nem is beszélve.

Idővel, amikor a toxikózis visszahúzódik és az étvágy visszatér, egy másik probléma merül fel - a gyors súlygyarapodás, amelyet nagyon nehéz leküzdeni. A plusz kilók számos komoly problémát okoznak, amelyek a szülés után kísérik a nőt. Ez:

• flebeurizma;
• székrekedésre való hajlam;
• aranyér;
• szív elégtelenség;
• veseelégtelenség;
• a hasnyálmirigy rendellenességei;
• hajlam a magas vérnyomásra.

A diéta, amelyet a felügyelő orvos jóváhagy, egy nőt teljes elcsüggedéshez vezethet. A terhes étel soha nem túl ízletes, hogy ne „melegítse” az étvágyat, és ugyanakkor telítse a testet hasznos anyagokkal.

Az első trimesztertől kezdve az adagok méretét az orvos határozza meg. Most egy terhes nő táplálkozása a gyermek fejlődésének hetei szerint változik. Számos szükséges termék van, amelyeket kívánatos folyamatosan használni egy terhes nő számára. A domináns szerepet a túró és a vastartalmú termékek töltik be.

Egészséges táplálkozás terhes nők számára

Mielőtt mindenféle ételt megvitatna egy terhes nő számára, figyelembe kell venni az étrend összeállításának általános szabályait. A növényi táplálékoknak a napi elfogyasztott táplálék ⅔-át kell kitenniük. Egy ilyen menü a legfontosabb a terhesség utolsó szakaszában, legalább két-három héttel a szülés előtt. A zöldségek nagy mennyiségű prosztaglandint tartalmaznak, amelyek rugalmasságot biztosítanak a születési csatorna szöveteinek.

A zöldségből készült ételek jótékony hatással vannak a gyomor-bél traktus szerveinek működésére, megszüntetik a székrekedést és gátolják a testzsír növekedését. Zöldséglevesek és pástétomok fogyasztása esetén egy terhes nő nem érzi nagy terhelésnek a gyomrot és a hasnyálmirigyet, különösen, ha az ételeket serpenyő használata nélkül párolják.

Azonban semmilyen zöldség nem helyettesítheti a húskészítményeket sem az anya szervezetében, sem a születendő baba számára. A hús visszautasítása a terhesség alatt egyszerűen bűncselekmény. Egy növekvő embriónak egyszerűen állati eredetű fehérjére van szüksége. Minden nap legfeljebb 100 gramm állati fehérjét kell tartalmaznia egy terhes nő étrendjében. Ha egyes napokon egy nő hús nélkül akar lenni, akkor azt halra kell cserélni.

A gyümölcs külön tétel. Természetesen azoknak a kismamáknak, akiknek már a fogantatás előtt is voltak allergiás problémái, rendkívül óvatosaknak kell lenniük, amikor a szupermarketekben válogatják a gyümölcsöket. A legtöbb egzotikus gyümölcsöt cseppfolyósított gázzal vagy elfogadható gyomirtó szerekkel előkezelik, hogy hosszabb ideig értékesíthetőek legyenek.

A helyi piacra kerülő egzotikus gyümölcsök messzire eljutnak a déli országokból. Néha több naptól több hétig is tart a szállítás. Általában tengeri úton szállítják a gyümölcsöt és zöldséget külföldről, mivel ez a legolcsóbb szállítási mód. Vákuumcsomagolásban árult gyümölcsöt és zöldséget várandós nők számára nem ajánlott vásárolni.

Emlékeztetni kell arra is, hogy a frissen készített ételek sokkal ízletesebbek és egészségesebbek, mint az előre felmelegített és elkészített ételek. Ezért jobb, ha étkezésenként kis adagokban készítenek ételt a terhes nők számára. Egy éjszakára a hűtőszekrényben hagyott ételt ne takarja le műanyag zacskókkal, és ne tartsa sokáig nejlonfedél alatt. A kórokozó mikroflóra elszaporodhat benne, az emberi szem számára láthatatlan, de az egészségre nagyfokú veszélyt hordozó.

Ki kell zárni a száraz élelmiszereket és az „útközben”-t. Nem ehet túl sokat, és sokáig éhezhet. A szomjúság érzését úgy kell oltani, ahogy fellép. Ugyanilyen fontos, hogy a terhes nő mit fog inni és milyen mennyiségben. A fokozott folyadékbevitel ödémához vezet, ami légszomjat, az alsó végtagok vénáinak elzáródását és a normális vérkeringést zavarja. Az italnak szobahőmérsékleten kell lennie. Szénsavas, tonik és alkoholos italok fogyasztása nem ajánlott. Az ételt lassan, nyugodt légkörben, alaposan megrágva kell fogyasztani. A rohanó levegő hosszan tartó böfögést, kólikát és általános kényelmetlenséget okozhat.

Milyen termékekre van szükség

A terhes nők számára hasznos főzés a következőképpen elkészített ételekből áll:

• Ételt főzni dupla bojlerben vagy sütőben sütve. Ez a termékek hőkezelésének leghasznosabb módja. Bármilyen ételt süthet, a zöldségtől a húsig és halig. Ehhez használjon fóliát, polipropilén csomagolást vagy pergamenpapírt. Így főzhet diétás húst, megtartva benne az összes hasznos anyagot.
• Főtt étel oltási módszer. Ez az opció az élelmiszerek hosszan tartó párolását jelenti zárt edényben kis mennyiségű víz vagy növényi olaj hozzáadásával. A húsok, zöldségek és vegyes ételek nagyon ízletesek és táplálóak.
• Főtt étel sütési mód. Annak érdekében, hogy a serpenyőben megsütött ételekben a hasznos anyagok maximálisan megmaradjanak, a zöldségeket vagy a húst kis darabokban, forró felületen zsír hozzáadása nélkül kell sütni. A wok serpenyő ideális az ilyen ételekhez, vékony falai vannak, amelyek alulról a felső felületekig egyenletesen melegszenek. Az égő lángjának be kell fednie a serpenyő teljes felületét, tehát az égő széles legyen.
• Természetben főtt ételek nyílt tűzön. Az emberi társadalomban ez a legelső főzési módszer ma is egyre népszerűbb. Egy leendő anya számára tanácsos sovány hús- vagy haldarabokat választani. Kis darabokra vágva süthetjük sütőtököt, paradicsomot, cukkinit, padlizsánt, burgonyát. Fogyasztás előtt távolítsa el a sütés során keletkezett kérget.

A növényi ételek közül a terhes nők mindent megtehetnek, egyenként kizárva azt, ami allergiás reakciókat válthat ki. Óvatosnak kell lennie, ha citrusféléket, paradicsomot, epret és néhány egzotikus gyümölcsöt fogyaszt. Jobb, ha a salátákat finomítatlan növényi olajjal töltik meg, próbálva nem visszaélni a sóval és a forró fűszerekkel. A só és a fűszerek fokozott szomjúságérzetet okoznak, duzzanatot és túlsúly felhalmozódást váltanak ki.

A marhanyelv előnyei terhes nők számára

A marhanyelv a diétás termékek közé tartozik, mivel alacsony a kötőszöveti sejtjei. A marhanyelv-ételek könnyen emészthetők anélkül, hogy az emésztőrendszerben rothadó folyamatokat idéznének elő, ami más típusú húskészítményekre jellemző.

• részt vesz a hormonok és aminosavak szintézisében;
• javítja az idegrendszer működését;
• megszünteti a vérszegénységet;
• stabilizálja a zsír- és szénhidrát-anyagcserét;
• csökkenti a koleszterin szintjét a vérben;
• javítja a bőr funkcióit.

A marhanyelvből készült ételekben magas fehérje- és nyomelemtartalom, amelyek hozzájárulnak a hasnyálmirigy működéséhez. A táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy ez a termék a felnőtt szervezet számára létfontosságú mikroelemek napi bevitelének mintegy felét képes pótolni.

A terhes nőket megfigyelő orvosok nyomatékosan javasolják a marhanyelvből készült ételeket az étrendbe, amely megakadályozza a vérszegénység, a gyomorfekély kialakulását, és hasznos anyagokkal telíti az anya és a születendő baba testét.

Zselé terhesség alatt

A zselében található zselatin nem képes befolyásolni a véralvadást. Ezért a terhes nők ehetnek olyan ételeket, amelyekben a zselatin teljes mértékben jelen van. Az étkezési zselatin előállításához csendes-óceáni hínár-agar-agar vagy állati eredetű porc és inak kivonatát használjuk. Az állatok porcszövetei természetes kollagénnel vannak telítve, amely megbízhatóan biztosítja a terhes nő és a fejlődő embrió porcainak egészségét.

A zselatin gazdag glicinben. Ez egy esszenciális aminosav a szervezet számára. Neki köszönhető, hogy az ember energia- és mentális aktivitást érez. A zselatin összetétele a következő anyagokat tartalmazza, amelyek befolyásolják az emésztőrendszer és a szívrendszer működését:

• alanin;
• dikarbonsavak;
• peptidek;
• aktív fehérjék.

Egyes gyümölcsöket nem tanácsos nyersen fogyasztani terhesség alatt, mert böfögést, székletzavart és gyomorégést okozhatnak. Gyümölcslevek vagy gyümölcsitalok hozzáadásával ízletes zselé elkészítésével tökéletesen pótolhatja a terhes nő szervezetének nyomelem- és vitaminkészletét, ötvözi a hasznosat a kellemessel.

Az orvosoknak zselatint tartalmazó ételeket kell ajánlaniuk a terhes nőknek, elengedhetetlenül figyelembe véve pácienseik bélműködését, mivel az enyhén összehúzó hatású.

Sörélesztő terhes nők számára

A sörélesztő jótékony hatással van a szervezetre. A terméket farmakológiai cégek állítják elő tabletták, kapszulák és szuszpenziók formájában. Ez a nyomelemek és vitaminok igazi tárháza, mely kiváló étrend-kiegészítő.

Az élesztőgombák egysejtű gombaszervezetek, amelyek bizonyos körülmények között életben maradnak. A következő összetételű termesztés során nyerik őket: maláta, komlótoboz és sörlé. A komponensek egyesítése után kezdődik az erjesztési fázis, majd az erjesztés következik.

A terhesség alatt a nők gyakran tapasztalnak egészségügyi problémákat, amelyeket a szervezetben lévő tápanyagok hiánya okoz:

• fokozott fáradtság;
• a körömlemezek törékenysége;
• hajhullás a fejen;
• csökkent immunfunkciók;
• bőrkiütések megjelenése.

A sörélesztőt terhes nők számára írják fel, hogy fenntartsák a testet ilyen nehéz időszakban. A kiegészítő nem tartalmaz az embrióra és az anya szervezetére veszélyes anyagokat, így a szakemberek a fogantatás korai szakaszában biztonságosan írják fel nőknek.

A sörélesztőt a következő tartalom jellemzi:

• B, P és D vitaminok. Hozzájáruljon az idegrendszer, a bőr, a körömlemezek, a szőrtüszők funkcióinak helyreállításához.
• Foszfor. Megújítja a csontszövetet és stabilizálja a húgyúti rendszer működését.
• Réz. Aktívan részt vesz a zsírok és szénhidrátok lebontásában, valamint serkenti az inzulintermelést.
• Kálium. Szabályozza a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben és javítja az idegimpulzusok átvitelét.
• Kalcium. Sejtszinten szerkezeti anyagot képez, egészséges fogazatot hozva létre az embrióban és a csontban.
• Cink. Biztosítja az agykéreg sejtjeinek regenerálódását.
• Magnézium. Serkenti az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, csökkenti a remegést, stabilizálja az idegrendszer funkcióit.
• Szilícium. Hozzájárul a kalcium normál felszívódásához a szervezetben.
• Nátrium. Támogatja az elektrolit egyensúlyt a nő és az embrió testében.
• Kén. Javítja a bőr, a haj és a körömlemezek szerkezetét.
• Szelén. Semlegesíti a veszélyes bomlástermékeket, fokozza a szervezet védekező funkcióit.

A sörélesztő minden előnyös tulajdonságával azonban a nőgyógyászok óvatosan közelítik meg találkozójukat. Az aktív enzimek kiválthatják a nemi szervek nyálkahártyájának dysbiosisát és a húgyúti szervek megzavarását. Ezért az orvos alaposan megvizsgálja a terhes nő történetét és egyéni jellemzőit.

Nélkülözhetetlen nyomelemek

A legtöbb szükséges nyomelemet a szervezet táplálékból kapja. Ezek a jód, kalcium, vas, kálium, mangán, foszfor, szelén, cink. Azokban az esetekben, amikor az anyagcsere-folyamatokban, a fehérjeszintézisben, a vérkeringés és az emésztés javításában szerepet játszó tápanyagok hiánya érezteti magát, a szükséges nyomelemeket is be kell vinni. A tenger gyümölcsei, a zöldségek és a gyümölcsök különösen gazdagok nyomelemekben.

A terhesség alatt a női szervezetben gyakran hiányzik a vas. A vashiány visszafordíthatatlan folyamatokhoz vezethet az embrió fejlődésében. Egy nőnek figyelnie kell a vashiány első tüneteit, és kompenzálnia kell azt. Tehát a vashiány leggyakoribb tünetei a következők:

• anémia;
• fokozott fáradtság;
• álmosság;
• szédülés;
• izomgyengeség;
• gyakori hirtelen szívverések;
• ingerlékenységre való hajlam;
• depresszió;
• száraz bőr;
• a körömlemezek törékenysége;
• nyugtalan láb szindróma;
• nehézlégzés;
• étvágytalanság;
• gyulladás vagy fájdalom a nyelvben és az ajkakban.

A legtöbb esetben a vashiányt az étrend módosításával kompenzálhatja. Az 1. táblázat a magas vastartalmú élelmiszereket sorolja fel.

1. számú táblázat Vastartalmú termékek és a bennük lévő nyomelemek szintje

szárított gomba		Nyúl hús
sertésmáj
búzakorpa		Pulyka hús
Sörélesztő
kakaópor
Marha máj
Tojássárgája		Brokkoli
		Burgonya
friss gomba		Csirke hús
tengeri kelkáposzta		Tojásfehérje

Hogyan kell helyesen használni a vitaminokat

A terhes nőnek meg kell kapnia a szervezet számára szükséges vitaminok teljes komplexét. Bogyók közül áfonyát, málnát, ribizlit, áfonyát vásárolhatunk. Minden gyümölcs tartalmaz C-vitamint, amely hosszú ideig tökéletesen megőrződik gyümölcsitalokban és cukorral reszelt bogyókban.

A gyümölcsök nyersen is fogyaszthatók, ha a kismama nem szenved fokozott gyomornedv-elválasztástól és némelyikükre allergiás reakcióktól. Ha egy nő úgy érzi, hogy a nyers gyümölcsök fokozott irritációt okoznak a gyomornyálkahártyában, akkor a zselé és a gyümölcskompótok ideálisak lesznek. Az alma sütőben vagy dupla bojlerben süthető, a lédús gyümölcsökből túrós ételek töltelékét készíthetjük.

A vitaminok a gyümölcsök mellett hús- és tejtermékekben, zöldségekben, belsőségekben találhatók. Az alapvető vitaminok és az ezeket tartalmazó élelmiszerek legteljesebb listája a 2. táblázatban található.

2. számú táblázat Esszenciális zsírban oldódó vitaminok terhesség alatt

Vitamin neve	célja
A (retinol + béta-karotin)	Vizuális receptorok, bőr, nyálkahártyák	Máj, tojás, vaj, tejtermékek
D (kalciferol)	Kalcium felszívódás, csont- és fognövekedés	Tojás, vaj, kemény sajt, tej, zsíros hal
E (tokoferol)	természetes antioxidáns	Növényi olaj, olívabogyó, búzacsíra
	Véralvadási	Máj, hagyma, spenót, uborka, zöldborsó, petrezselyem, kapor
B1 (tiamin)	Anyagcsere folyamatok, ideg- és izomtevékenység	Máj, szív, nyelv, bab, borsó, sörélesztő, teljes kiőrlésű gabonafélék
B2 (riboflavin)	Anyagcsere folyamatok, szívműködés	Máj, szív, vörös hús, gabonafélék, tejtermékek, sörélesztő
B5 (pantoténsav)	anyagcsere folyamatok	Marhahús, máj, tojás, sörélesztő, gabonafélék
B6 (piridoxin)	Anyagcsere folyamatok, hemoglobin termelés	Marhahús, csirke, sertéshús, sörélesztő, máj, gabonafélék
B8 (biotin)	Anyagcsere folyamatok, hajnövekedés, körömlemezek	Máj, tojás, szárított gyümölcsök, bab, bab, borsó, hal
B9 (folsav)	Sejtosztódás és növekedés, a csontváz fejlődése	Uborka, spenót, petrezselyem, cukkini, napraforgómag, saláta, kemény sajt, teljes kiőrlésű gabonafélék
B12 (kobalamin)	Vvt termelés, anyagcsere folyamatok	Marha, csirke, sertés, hal, máj, szív, tejtermékek
C (aszkorbinsav)	Természetes antioxidáns, sebgyógyító, vírusfertőzésekkel szembeni ellenálló képesség	A legtöbb gyümölcs és zöldség
PP, B3 (niacin)	anyagcsere folyamatok	Marha, csirke, sertés, folyami hal, tengeri sovány hal, sörélesztő, bab, paprika, borsó

Teendők és nem szabadok

Minden szervezet egyedi. Lehetséges, hogy az egyik terhes nő étrendje kategorikusan nem megfelelő egy másik számára. Az egyes organizmusok jellemzői megmutatják, mit kívánatos megtagadni a gyermekvállalás ideje alatt, és mire kell összpontosítani. A táplálkozási szakértők azonban speciális táblázatokat dolgoztak ki a terhes nők számára, amelyek tanácsait be kell tartani. A 3. számú táblázat tartalmazza a mindennapi életben leggyakrabban használt élelmiszereket és az azokból készült ételeket, valamint a terhes nők előnyeit és lehetséges kárait.

3. számú táblázat Terhes nők számára javasolt és nemkívánatos élelmiszerek

Termékek
Kenyér és pékáruk	Korpás kenyér, teljes kiőrlésű kenyér, kekszek, sós péksütemények	Sütemények a legmagasabb minőségű lisztből, leveles tészták és gazdag péksütemények
	Zöldséglevesek zsírszegény húslevesben, sovány borscs, cékla	Zsíros húslevesek
	Sovány párolt vagy főtt marhahús, nyúlhús, bőr nélküli csirkehús	Zsíros húsok, házi zsíros kolbász, galuska, füstölt szalonna, húskonzerv
	Alacsony zsírtartalmú halfajták (pollock, szürke tőkehal, pelenga, sügér, ponty, sáfrányos tőkehal, gránátos)	Zsíros hal, füstölt, sózott hal, halkonzerv, rákrudak
Gabonafélék, gabonafélék, hüvelyesek	Hajdina, rizs, búza, árpa, kukorica, zabpehely	Búzadara kása, magas babtartalmú ételek, borsó, bab
	napi 1-2 tojás (főtt vagy rántotta)	Sülten vagy nyersen
	Savanyú tejtermékek, zsírszegény túró, sajttorta, rakott, joghurt, zsírszegény tejföl, sajt	Füstölt sajtok, nyers tej
Gyümölcsök zöldségek	Főtt zöldségek, gyümölcsök kompótban vagy zselében; áfonya, áfonya, dió, tökmag	Piros gyümölcsök és zöldségek, néhány citrusfélék, ha allergiás
Zsírok és édességek	Olíva, napraforgó, kukorica és vaj, zselé, lekvár, csokoládé mértékkel	Édes péksütemények gazdag tejszínnel, túl nagy adag csokoládéval
Snackok, fűszerek	Zöldségsaláták, vinaigrette, növényi kaviár, gyümölcssaláták	Csípős szószok, torma, mustár, erős paprika, ecet, só
	Kis mennyiségben természetes gyümölcslevek, gyümölcszselé, szárított gyümölcs kompótok, bogyós gyümölcsitalok, gyenge teák, csipkebogyóleves, kamillatea	Alkoholos italok, erős kávé és tea, magas cukor- és gáztartalmú tonik italok

Terhes nő táplálkozása hónaponként

Minden trimeszterben a magas folsavtartalmú élelmiszerekre kell összpontosítani, ez hozzájárul a magzat normál fejlődéséhez. Nem tanácsos korlátozni magát a vízfogyasztásban. Azonban túl sok folyadékot inni napközben, és különösen éjszaka, nem éri meg. A víznek tisztítottnak kell lennie, színezékek és mesterséges aromák nélkül, szénsavmentes. Nem ajánlott vizet inni étkezés közben vagy közvetlenül utána, jobb ezt étkezés előtt és néhány órával a lenyelés után megtenni.

Az első trimeszterben megtervezheti napi táplálékbevitelét a 4. táblázat szerint. Attól függően, hogy vannak-e allergiás reakciók a különböző gyümölcsökre és zöldségekre, minden nőnek önállóan vagy egy megfigyelő orvos tanácsára kell szabályoznia a fogyasztást. .

4. sz. táblázat. Javasolt napi étrend terhes nők számára az első trimeszterben

A hét napja		Ebéd
hétfő	Hajdina vagy rizs zabkása (tej is hozzáadható), friss gyümölcslé (sárgarépa, alma, narancs)	Puff sütőtökkel vagy spenóttal	Teljes kiőrlésű muffin, borsóleves brokkolival, csipkebogyó tea	alma vagy sárgarépa	Párolt csirke rizzsel vagy tésztával, mentatea
	Korpás kenyér uborkával vagy paradicsommal és kemény sajttal	Joghurt vagy aludttej	Spagetti tonhalral, cukkini olívaolajjal	Túrós sajttorta	Sütőben sült burgonya babbal
	Zabpehely tejjel, kefir	grapefruit vagy narancs	Sovány marhahús rakott babbal	Szárított sárgabarack aszalt szilvával	Zöldségsaláta főtt rizzsel, tojással és szardíniával, paradicsommal vagy áfonyás tengerrel
	Sajttorta alacsony zsírtartalmú tejföl, sárgarépalé hozzáadásával péppel	Fehér vagy vörös káposzta saláta olíva- vagy kukoricaolajjal	Laminaria saláta finomítatlan napraforgóolajjal, halpite, szárított gyümölcs kompót	banán vagy kivi	Teljes kiőrlésű kenyér, főtt tojás, saláta, sült tej vagy kefir
	Zabkása vízben vagy tejben szárított sárgabarack vagy aszalt szilva, erjesztett sült tej vagy joghurt hozzáadásával	Több dió, párolt szárított gyümölcs	Főtt tészta durumlisztből zsírszegény húsmártással, sárgarépa- vagy áfonyalével	Piritós vajjal	Lavash lágy vagy olvasztott sajttal, zöldekkel, kamilla vagy csipkebogyó teával
	Omlett kis mennyiségű zöldséggel és sonkával, krutonnal, friss narancs- vagy paradicsomlével	Korpás kenyér sovány sózott lazaccal	Főtt csirkehús, avokádó saláta, aludttej vagy kefir	Néhány dió vagy földimogyoró	Vinaigrette korpás kenyérrel, sózott heringgel, erjesztett sült tejjel
vasárnap	Palacsinta vagy palacsinta gyümölccsel vagy lekvárral, joghurttal	alma vagy körte	Korpás kenyér, zöldségleves egy darab sovány hússal, kompóttal vagy zöld teával	Sárgarépa saláta zsírszegény tejföllel	Főtt vagy párolt csirke, főtt burgonya, sárgarépa vagy főtt cékla, mentatea

5. számú táblázat: A második trimeszterben várandós nők átlagos napi táplálékbevitele

	Napi érték (g)
Kenyér
rozskenyér
Búzaliszt
tészta vagy spagetti
Burgonya
zöldséges ételek
Friss gyümölcsök
Aszalt gyümölcsök
Édes lisztből készült termékek
Hal, tenger gyümölcsei
Alacsony zsírtartalmú túró
Tejföl, zsírtartalom legfeljebb 10%
Tejtermékek
Vaj
Növényi olaj
Kemény sajtok
Fekete tea
jódozott só
Természetes kávé

6. sz. táblázat: Javasolt átlagos napi táplálékbevitel terhes nők számára a harmadik trimeszterben

	Napi érték (g)
Hal (főtt vagy párolt)
Hús (főzve vagy kéreg nélkül sült hüvelyben)
Alacsony zsírtartalmú túró
Tejtermékek
Alacsony zsírtartalmú tejföl
Vaj
Növényi olaj (kukorica, napraforgó, olíva)
Teljes kiőrlésű kenyér
Prémium lisztből készült fehér kenyér
Hajdina
Burgonya
Karfiol, fehér káposzta vagy brokkoli
Hagyma
Uborkás paradicsom
Aszalt szilva, füge, szárított sárgabarack, mazsola

7. számú táblázat A napi szükséges étrend kémiai összetétele a második és harmadik trimeszterben

Tápanyagok	Napi érték (g)
Növényi eredetű fehérjék
Állati fehérjék
Állati zsírok
növényi zsírok
Szénhidrát
Teljes napi energiaérték	2556 kilokalória

8. számú táblázat Javasolt napi étkezések száma, hozzávetőleges mennyiségek feltüntetésével

I trimeszterben	II trimeszter	III trimeszter
Étkezés 4 alkalommal	Étkezés 5 alkalommal	Étkezés 6 alkalommal
A reggeli mennyisége a napi adag 30%-a		A reggeli mennyisége a napi adag 20%-a
A második reggeli mennyisége a napi adag 15%-a		A második reggeli mennyisége a napi adag 10%-a
	Az ebéd mennyisége a napi adag 40%-a	Az ebéd mennyisége a napi adag 30%-a
		A második ebéd mennyisége a napi adag 10%-a
	Vacsora mennyisége a napi adag 10%-a	Uzsonna mennyisége a napi adag 15%-a
	Néhány órával lefekvés előtt ihat egy pohár fermentált tejterméket, ami a napi étrend közel 5%-a	Vacsora mennyisége a napi adag 10%-a
		Néhány órával lefekvés előtt ihat egy pohár fermentált tejterméket, ami a napi étrend közel 5%-a

Következtetés

Minden várandós nőnek fontos tudnia, mely élelmiszerek fogyasztását érdemes korlátozni, és melyeket érdemes egy ideig teljesen elhagyni a terhesség alatt. Minden, amit egy nő ebben az időszakban tesz, azonnal befolyásolja a születendő baba egészségét. A legsebezhetőbb maga a nő és a magzat az első trimeszterben. A megnövekedett sótartalom fokozhatja a toxikózist, fokozott duzzanatokat okozhat, ezért a sok fűszerrel fűszerezett csípős ételeket, zöldségkonzerveket ki kell zárni az étrendből, frissre cserélni.

A sült ételek nem csak a terhesség alatt, hanem a mindennapi életben sem kívánatosak. Amint a terhes nő csökkenti a sült ételek fogyasztását, azonnal észrevehető az erős szomjúságérzet csökkenése és az emésztés javulása. A sült székrekedést, károsodott májműködést vált ki. Ma már számos módja van a "párolt" főzésnek. Ugyanakkor kerülni kell a mikrohullámú sütőből származó terhes ételek fogyasztását. Bár a termékeket nem borítja kéreg, mivel sütve nagy károkat okozhatnak az anya és a gyermek testében.

Nem mindenki tudja teljesen kiiktatni az édességet az étrendjéből. Meg kell azonban érteni, hogy a „gyors szénhidrátok” senkinek nem hoznak különösebb előnyt, csak plusz fontokat adnak a szervezetnek.

A szénsavas édes italok sokféle színezéket, tartósítószert, aromát, ízpótlót tartalmaznak. Az alkoholról egyáltalán nem esik szó. Csak növelheti a toxikózist, irritálja az emésztőrendszer összes szervének nyálkahártyáját, és helyrehozhatatlan károkat okozhat az embrióban.

Bibliográfia

1. Sobolev A.N. "Egy szoptató nő táplálkozása", 2009
2. Yurkov A.S. "A terhes nők napi vitaminbevitele", 2010.
3. Ivanskikh A.V. "Terhes nők, vajúdó nők és szoptató anyák táplálkozásának sajátosságai", 2009

A terhes nő táplálkozásának teljesnek kell lennie. A futamidő első hónapjaiban a toxikózis miatt problémás, hogy azt eszik, amit szeretne, de fokozatosan javul az étvágy, a nő egyre nehezebben tud ellenállni a túlevésnek és mindenféle finom "káros dolognak".

A kismama étrendjének egészséges ételekből kell állnia, a legjobb, ha páronként, sütőben főzzük, pároljuk vagy főzzük, de jobb tartózkodni a füstölt húsoktól és sült ételektől, és nem engedni magunknak a napi fogyasztását. . A várandósság alatt keveset kell enni, de gyakran: egy kiadós vacsora egy napos éhségsztrájk vagy állandó szárazfalatok után nem a legegészségesebb táplálék egy kismama számára. Fókuszáljon a friss gyümölcsökre és a nyers zöldségekre, mert a hőkezelés elpusztítja a tápanyagok nagy részét.

Tehát figyelmébe ajánljuk a TOP 10 leghasznosabb terméket a terhes nők számára.

1. Brokkoli. Ez a káposztafélék családjába tartozó egynyári növény már régóta ismert jótékony tulajdonságairól. A brokkolinak több fajtája létezik zöld vagy lila bimbóval. Ez a zöldség nagyon hasznos: először is másfélszer több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs. Ezenkívül a brokkoli béta-karotin, magnézium, szelén, kálium, foszfor, kalcium, cink, U, PP, K, E vitaminok forrása. A brokkoli alacsony kalóriatartalmú, megakadályozza a szív- és érrendszeri és idegrendszeri betegségek kialakulását. A brokkoli tartalmaz még aminosavakat, rostot, ami javítja az emésztést, klorofillt, ami pozitívan befolyásolja a vér összetételét. Ez a zöldség folsavat is tartalmaz, amely szükséges a magzat fejlődéséhez.

Tojás. Számos tápanyag forrása, többek között folsav, szelén, kolin, biotin, könnyen emészthető fehérjék és aminosavak. A tojás A-, E-, D-, B12-, B3-vitamint, káliumot, magnéziumot, foszfort, kalciumot tartalmaz. Terhes nőknek nem ajánlott nyers tojást fogyasztani, nagyon fontos a hőkezelés. Egy másik dolog a fürjtojás, nem kevésbé hasznosak és kiegyensúlyozott összetételűek. A tojás használata a látásproblémák megelőzése, hozzájárul a koleszterin és zsírok szervezetből történő eltávolításához, valamint magas energiaértékkel bír. Napi 2-nél több tojás nem ajánlott.

3. Tejtermékek. A joghurt, a túró és a kefir különösen hasznos nyomelemek, vitaminok, kalcium, D-vitamin forrásai. Érdemesebb kalcinált vagy zsírmentes túrót választani, ráadásul fehérjét is tartalmaz. Hasznosak a mesterséges mikroflórával dúsított savanyú tejitalok, zsírszegény erjesztett sült tej, kefir és joghurt. Ne feledkezzünk meg a kemény sajtról – ez egy erős kalcium- és fluorforrás.

4. Mérsékelt zsírtartalmú hal. A hal fehérjéket, aminosavakat tartalmaz, könnyen emészthető. A mérsékelten zsíros tengeri halfajtákban is van jód, fluor, cink, réz és más ásványi anyagok. A hússal ellentétben a fóliában főtt és sült hal mindenkinek jó, de a magas savtartalmú gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek jobb, ha nem fogyasztanak hallevest.

5. Tenger gyümölcsei. Egy leendő anya számára a tenger gyümölcsei a mikroelemek és a teljes értékű fehérjék forrása, tartalmuk még magasabb, mint sokféle húsban. Azok a nők, akik vese- és gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek, nem szabad visszaélniük a tenger gyümölcseivel. Általánosságban elmondható, hogy a rákok, garnélarák, kagylók, tintahalak, tengeri herkentyűk, tengeri kelkáposzta nagyon hasznosak mind az anya, mind a születendő gyermeke számára. Hematopoietikus anyagokat tartalmaznak, hozzájárulnak az anyagcsere normalizálásához.

6. Gomba. Furcsa módon a gombákat nagyon hasznosnak tartják a terhes nők számára, mivel fehérjéket, szénhidrátokat, aminosavakat, vitaminokat és glikogént tartalmaznak. Nem véletlenül nevezik a gombát „erdei húsnak”, mert összetételük nagyon hasonlít az állati eredetű termékekhez, miközben sokkal könnyebben emészthető. A gomba A-, C-, B1-, B2-, E-, PP-vitamint, foszfort, káliumot, nikotinsavat, cinket tartalmaz.

7. Nyúlhús. Hús nélkül a terhes nő étrendje hiányos lesz, ezért legyen ízletes és diétás nyúlhús. Ez fehér hús, amely kevesebb zsírt és sok fehérjét tartalmaz. Ásványi anyag és vitamin összetételét tekintve minden analógot felülmúl: B, C csoportba tartozó vitaminokat, fluort, vasat, kobaltot, foszfort, mangánt, káliumot, nikotinsavat, nátriumsókat tartalmaz. A nyúlhús ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú termék, amelyből a fehérje közel 97%-a felszívódik.

8. Gabona és gabonatermékek. A barna rizs, a teljes kiőrlésű kenyér, a zabpehely, a búzacsíra nagyon egészséges élelmiszerek. Segítenek enyhíteni a toxikózist, gazdagítják a szervezetet vitaminokkal, fehérjékkel, összetett szénhidrátokkal. Sok növényi rostot is tartalmaznak, javítják az emésztést, normalizálják a májműködést. Sok gabonaféle kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, B-vitamint és még sok mást tartalmaz.

9. Olaj. A vaj, az olíva, a napraforgó, a kukoricaolaj hasznos. A terhes nőknek elegendő napi 30 g vajat elfogyasztani, finomítatlan növényi olajat választani - ezek egészséges zsírsavak, E, A, P vitaminok. A leendő anyák ne fogyasszon tűzálló zsírokat, például sertés- vagy bárányhúst, előnyben részesítsék a tejszín (legfeljebb 30 g naponta) vagy tejföl (legfeljebb 80 g naponta).

10. Hüvelyesek. A babot, lencsét, borsót gabonafélék formájában és egészben is használják. Főzés előtt több órán át hideg vízben kell áztatni. A hüvelyes növények elősegítik a felesleges koleszterin eltávolítását a szervezetből, javítják a gyomor-bél traktus működését, fehérjéket, rostot, kalciumot, cinket, vasat és egyéb ásványi anyagokat tartalmaznak. A hüvelyesek hasznosak a szív, a keringési rendszer betegségeiben, részt vesznek a vérképzés folyamataiban.

Az étrend megválasztását körültekintően és felelősségteljesen kezelje, mert az Ön és a születendő baba egészsége az elfogyasztott élelmiszer minőségétől függ. Könnyű terhességet és szülést kívánunk!