बिक्री के लिए हरा प्याज कैसे उगाएं। व्यावसायिक विचार: प्याज उगाना

विटामिन और खनिजों से भरपूर प्याज के साग को घर के अंदर उगाया जा सकता है विभिन्न तरीके, उदाहरण के लिए, पानी।

पानी में घर पर प्याज उगाने का तरीका जानकर आप साल भर तीखे हो जाएंगे। हरा पंखसलाद और अन्य व्यंजनों में उपयोग के लिए। हम यह पता लगाएंगे कि घरेलू साग प्राप्त करने के लिए जल प्रौद्योगिकी कैसे भिन्न होती है, ताकि इसे उगाने से वर्ष के किसी भी समय प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया जा सके और सर्दी का पता न चले।

प्याज के साग की अच्छी फसल उगाने के लिए कुछ नियमों का पालन करना जरूरी है:

• आसवन के बर्तनों को मैंगनीज के घोल से उपचारित करना चाहिए ताकि प्याज को चोट या सड़न न हो।
• प्याज को पानी में डुबोया जा सकता है ताकि पानी जड़ों से नीचे तक ही छुए।

अगर प्याज पूरी तरह से पानी में डूबा हुआ है, तो यह जल्द ही सड़ने लगेगा।

• जड़ें बढ़ने से पहले, हम कंटेनर को ठंडे स्थान पर हटा देते हैं, रोजाना सुबह और शाम को पानी बदलते हैं। जैसे ही पंख बढ़ने लगते हैं, हम दिन में एक बार पानी बदलते हैं।

खाद डालते समय, जब उर्वरक पानी में घुल जाते हैं, तो हम इसे हर 7 दिनों में बदल देते हैं, अन्यथा पौधों के पास पोषक तत्वों को अवशोषित करने का समय नहीं होता है।

• हम कभी-कभी जड़ों को धोते हैं बहता पानीऔर प्याज को तीन घंटे के लिए जार से निकाल लें ताकि जड़ें सड़ न जाएं।

लगातार हरे पंख के उत्पादन के लिए, पिछले बैच के "रोपण" के कुछ हफ़्ते बाद नए प्याज कंटेनर जोड़ें।

यदि आप कंटेनरों और मिट्टी के साथ खिलवाड़ करने का मन नहीं करते हैं और प्याज के साग को उगाने के लिए एक साफ तरीका पसंद करते हैं, तो यहां पानी में घर पर प्याज लगाने का तरीका बताया गया है।

बल्ब तैयार करना

साग में जबरदस्ती करने के लिए पानी की स्थितिहम लगभग 4 सेमी के व्यास के साथ रोग और यांत्रिक क्षति से अछूते बल्बों का उपयोग करते हैं (आकार लगभग समान होना चाहिए)।

हम इस तरह से रोपण के लिए प्याज तैयार करते हैं:

• हमने रोपण सामग्री को आधार में काट दिया।
• 20 मिनट सहन करें। में गर्म पानी(50 डिग्री) पोटेशियम परमैंगनेट के अतिरिक्त के साथ।
• हम 10 मिनट रखते हैं। में ठंडा पानी- सख्त करने के लिए, और भूसी को छील लें।

प्याज तैयार करने के बाद, हम सीखेंगे कि इसे कमरे की परिस्थितियों में पानी में कैसे उगाया जाता है।

पानी में पंख पर बल्ब लगाना

प्याज को पानी की विधि से मजबूर करना आमतौर पर कांच के जार, गहरे कटोरे या चौड़े मुंह वाले अन्य कंटेनरों में किया जाता है। वैकल्पिक रूप से, प्लास्टिक खाद्य कंटेनरों का उपयोग किया जा सकता है।

प्याज को सड़ने से बचाने के लिए निम्न कार्य करें:

• हम कंटेनर के आकार के अनुसार एक मोटा कार्डबोर्ड लेते हैं।
• हमने छेदों को व्यास से थोड़ा छोटा काट दिया रोपण सामग्री.
• एक कटोरी में पानी डालें।
• हम कंटेनर को कार्डबोर्ड से ढकते हैं और प्याज को छेद में डालते हैं ताकि केवल जड़ वाला हिस्सा पानी को छू सके।

यदि आप जानना चाहते हैं कि घर पर प्याज को एक नियमित प्लेट में पानी में कैसे लगाया जाता है, तो उसमें (कमरे के तापमान पर) कुछ जमा हुआ या फ़िल्टर्ड पानी डालें, और वहाँ कुछ प्याज डालें ताकि वे केवल एक चौथाई तरल में डूबे रहें।

प्याज को पानी में रोपने से हमें हरे पंखों की पहली फसल दो-चार हफ्ते बाद मिल जाएगी। उस समय तक कलम की ऊंचाई लगभग 15 सेमी तक पहुंच जाएगी।

पानी में प्याज की जबरदस्ती कैसे तेज करें

घर पर जल्दी से बढ़ने का तरीका जानने के लिए हरा प्याजपानी में, और ज्यादा से ज्यादा हरियाली पायें, इसके साथ टॉप ड्रेसिंग लगायें खनिज उर्वरक.

हरे प्याज को निषेचित करने के तरीके:

• हम पौधों को एक लीटर पानी और 2 चम्मच जटिल उर्वरकों के घोल से खिलाते हैं।
• हम एक लीटर पानी में पोटेशियम क्लोराइड (1.5 ग्राम), अमोनियम नाइट्रेट (1.5 ग्राम) और सुपरफॉस्फेट (2 ग्राम) को घोलकर पोषक तत्व घोल के साथ "रोपण" को निषेचित करते हैं।
• हम प्याज को एक लीटर पानी में घोलकर खिलाते हैं लकड़ी की राख- 5 साल

जब जड़ें और हरे पंख दिखाई देते हैं, तो हम पानी में पोषक तत्व घोलते हैं, लेकिन पहले नहीं।

तो, आपने सीख लिया है कि बिना पानी के घर पर प्याज़ को पानी में कैसे उगाया जाता है? अतिरिक्त परेशानीऔर खर्च। विटामिन ग्रीन्स पाने के लिए इस तरह आजमाएं, और साल भरसुगंधित मसालेदार - मसालेदार साग घर पर उगाएं!

पर खुला मैदानहरा प्याज तीन तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है: सीधे जमीन में बीज बोकर, रोपाई लगाकर और बल्ब लगाकर - सेवकोम और नमूना।

बीज से हरी प्याज उगाना। साग पर प्याज के लिए मिट्टी सावधानी से तैयार की जानी चाहिए। ऐसे क्षेत्र चुनें जहां पिघले पानी की बाढ़ न आए। खुदाई के तहत, विभिन्न सड़े हुए उर्वरकों को लगाया जाता है। पतझड़ में तैयार की गई लकीरों पर बुवाई सबसे अच्छी होती है। वसंत में, लकीरें सावधानी से ढीली होती हैं। जैसे ही मिट्टी की स्थिति अनुमति देती है, अप्रैल के अंत में और मई के पहले पांच दिनों के बाद बीज बोए जाते हैं। चार या पांच पंक्तियों को रिज पर रखा जाता है। बुवाई से पहले बीजों को भिगोया जाता है। नम मिट्टी में बुवाई करें, पंक्तियों को 1-2 सेंटीमीटर की गहराई तक धरती के पास रखें।
रोपाई के आगमन के साथ, पहला भोजन यूरिया (यूरिया) के साथ किया जाता है - 25-30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी, या मुलीन, या चिकन की बूंदों के साथ। मुलीन 1:8-10, कूड़े - 1:10-12 के अनुपात में पानी से पतला होता है। समाधान 10 एल/एम 2 की दर से लागू किया जाता है। खिलाने के बाद, फसलों को पानी पिलाया जाता है। 15-20 दिनों के बाद दूध पिलाना दोहराया जाता है। मिट्टी को ढीली और पर्याप्त रूप से नम बनाए रखा जाता है, लेकिन जलभराव की स्थिति में नहीं। उगाने की अवधि के दौरान, चार से पांच सिंचाई की जाती है।

हरे प्याज की खेती में कीटनाशकों का प्रयोग नहीं किया जाता है। जब पत्ते 25-30 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं तो हरा प्याज कटाई के लिए तैयार हो जाता है वसंत की बुवाईबीज जुलाई में होता है। रोपाई से हरी प्याज उगाना। इस मामले में, हरे प्याज की उपज बीज के साथ बोने की तुलना में अधिक होती है। रोपण के लिए प्रयुक्त विभिन्न किस्में, दक्षिण सहित।
रोपण के लिए बीज बोना और सभी कृषि तकनीकें समान हैं अंकुर विधिशलजम के लिए प्याज उगाना। पौधों को जमीन में रोपने से 50-60 दिन पहले बीज बोए जाते हैं। पौध तीन या चार पत्तियों के चरण में अच्छी तरह से अनुभवी और ढीली मिट्टी में लगाए जाते हैं। लकीरें पर पंक्तियों की योजना बनाई जाती है, जिन्हें रोपण से पहले 10-15 l / m 2 की दर से पानी पिलाया जाता है। रिज पर पंक्तियों को 20-25 सेमी के बाद रखा जाता है, एक पंक्ति में पौधों के बीच का अंतराल 4 सेमी होता है।

रोपण के बाद, पौधों को 10-15 एल / एम 2 की दर से अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है और धरण या पीट के साथ पिघलाया जाता है। तंबाकू की धूल और चूने के मिश्रण से पंक्तियों को तुरंत परागित किया जाता है, जैसा कि बीज से हरी प्याज उगाने के मामले में होता है। जब पौधे 25-30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो उन्हें एक के माध्यम से पतला कर दिया जाता है; शेष पौधे पत्तियों के द्रव्यमान को जल्दी से बढ़ाते हैं, जिसे 30-40 सेमी की ऊंचाई पर काटा जा सकता है।

जबरन हरा प्याज सेट से लेकर सैंपलिंग कर रहे हैं। यह विधि शुरुआती वसंत में हरी प्याज प्राप्त करना संभव बनाती है, जब खुले मैदान में कोई अन्य सब्जियां नहीं होती हैं। आसवन के लिए, बहु-असर वाली किस्में बेसोनोव्स्की, पोगार्स्की स्थानीय सुधार, स्पैस्की स्थानीय सुधार, रोस्तोव प्याज, अरज़ामा स्थानीय, साथ ही साथ वानस्पतिक रूप से प्रचारित स्थानीय प्याज बेहतर हैं। यदि ऐसी रोपण सामग्री उपलब्ध नहीं है, तो अन्य ज़ोन वाली किस्मों का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन इस मामले में हरी प्याज की उपज कम होगी। यह विधिआपको शरद ऋतु और वसंत रोपण के दौरान हरी प्याज उगाने की अनुमति देता है।

प्याज को मजबूर करने के लिए, सबसे अधिक धरण युक्त क्षेत्रों का चयन किया जाता है, या उन्हें जुताई से पहले बहुतायत से लगाया जाता है। जैविक खाद- 4-5 किग्रा/एम2। इसके अलावा, नाइट्रोजन का उपयोग किया जाता है - 15-20 ग्राम, सुपरफॉस्फेट-30-35 ग्राम और पोटेशियम नमक-20-25 ग्राम / मी 2। उन्हें नाइट्रोफोस्का - 30-35 ग्राम / मी 2 से बदला जा सकता है।

शरद ऋतु में, अर्ध-पुल के रास्ते में स्थिर ठंड के मौसम की शुरुआत से 2-3 सप्ताह पहले लकीरें पर रोपण नहीं किया जाता है / 1 सेमी की पंक्ति में बल्बों के बीच की दूरी के साथ। पंक्तियों के बीच की दूरी 10 सेमी छोड़ दिया जाता है या एक पुल या आधे पुल के रास्ते में लगातार लगाया जाता है। आसवन के लिए, 20-40 ग्राम वजन के नमूनों का उपयोग किया जाता है। रोपण की विधि के आधार पर, 1 मीटर 2 में 3 से 12 किलोग्राम प्याज के नमूनों की आवश्यकता होती है।

रोपण करते समय, बल्बों को मिट्टी में न दबाएं, क्योंकि उनके नीचे की मिट्टी जमा हो जाती है और जड़ों को विकसित करना मुश्किल हो जाता है। बल्बों को ढीली मिट्टी में रखा जाता है और ऊपर से 3-4 सेमी की परत के साथ पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है, और ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, अतिरिक्त पृथ्वी, धरण या पीट 6-10 सेमी की परत के साथ डाला जाता है। आश्रय योगदान देता है बल्बों के बेहतर ओवरविन्टरिंग के लिए। शुरुआती वसंत में, बर्फ पिघलने की शुरुआत के साथ, आश्रय हटा दिया जाता है। मई में, प्याज फसल के लिए तैयार हैं।

प्याज के विकास में तेजी लाने के लिए, 35-60 सेंटीमीटर ऊंचे फ्रेम पर फिल्म आश्रयों का उपयोग किया जाता है। बर्फ को पहले लकीरों से हटा दिया जाता है। आश्रयों के तहत, पौधों को 15-20 ग्राम / मी 2 की दर से नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है और गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है - इससे पत्तियों की वृद्धि में तेजी आती है, और प्याज 8-12 दिन पहले कटाई के लिए तैयार होता है।

के लिए वसंत रोपणपतझड़ में भी लकीरें तैयार की जाती हैं, उसी समय मिट्टी उर्वरकों से भर जाती है। ऐसी साइट का चयन करें जो पिघले पानी से न भरी हो। लैंडिंग जल्द से जल्द की जाती है: वसंत ठंढखतरनाक नहीं है। प्याज को पुल या आधे पुल के रास्ते में या पंक्तियों में उनके और 5-10 सेमी के बल्बों के बीच की दूरी के साथ लगाया जाता है। फसल 30-40 दिनों में समय के साथ चरणों में आ जाएगी। पत्तियों के छोटे अंशों में, कम बनता है, बड़े में - अधिक। सेवकोम लगाते समय रोपण सामग्री की खपत 1.5-2 किग्रा / मी 2 है। प्याज की पूर्ण व्यावसायिक परिपक्वता 50-60 दिनों में होती है, फिर पत्ते मोटे हो जाते हैं और अपने व्यावसायिक गुणों को खो देते हैं।

पौधों की देखभाल में पंक्ति रोपण के दौरान पानी देना, नाइट्रोजन उर्वरक और ढीला करना शामिल है।

प्याज को साग पर शायद ही कभी, लेकिन भरपूर मात्रा में पानी दें। पहली शीर्ष ड्रेसिंग रेग्रोथ (25-30 ग्राम यूरिया प्रति बाल्टी पानी) की शुरुआत में दी जाती है, दूसरी - 10-12 सेमी की पत्ती की ऊंचाई पर (30-40 ग्राम यूरिया प्रति बाल्टी पानी), जबकि 10 एल / एम 2 घोल का सेवन किया जाता है।

संरक्षित जमीन में हरा प्याज। हरी प्याज उगाने के लिए शौकिया सब्जी उत्पादकों में सबसे आम फिल्म आश्रय के साथ संरचनाएं हैं। ऐसे आश्रयों के तहत अक्टूबर के पहले दशक से प्याज के नमूने और सेट लगाए जाते हैं।

ऐसा करने के लिए, पुल या अर्ध-पुल विधि का उपयोग करके पिघले पानी के साथ उपजाऊ, गैर-बाढ़ वाले क्षेत्रों पर लकीरों पर अच्छी तरह से सूखे स्वस्थ बल्ब लगाए जाते हैं। रोपण के बाद, उन्हें मिट्टी के साथ 1-2 सेमी की परत के साथ कवर किया जाता है, फिर 4-6 सेमी की परत के साथ धरण या सूखी पीट के साथ।

वसंत ऋतु में, बर्फ को लैंडिंग से हटा दिया जाता है और फ्रेम पर फैली एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। आश्रय की स्थापना का समय हीटिंग की उपलब्धता पर निर्भर करता है। यदि अतिरिक्त ताप है, तो मार्च में आश्रय स्थापित किया जा सकता है, इसकी फिल्म के अभाव में, इसे अप्रैल में बढ़ाया जाता है। आश्रयों पर बने हैं लकड़ी का फ्रेमया वायर आर्क्स का उपयोग करें। फ्रेम की ऊंचाई -35-60 सेमी।
पत्तियों के पुनर्विकास की शुरुआत के साथ, नाइट्रोजन उर्वरकों के एक साथ आवेदन के साथ गर्म पानी से एक या दो सिंचाई की जाती है।

फिल्म आश्रयों के तहत, आप हरा प्याज प्राप्त कर सकते हैं और देर से शरद ऋतु. ऐसा करने के लिए, बल्बों से चुने गए प्याज के नमूनों का उपयोग करना बेहतर होता है। दक्षिणी किस्में; रूस के उत्तरी और मध्य क्षेत्रों की बहु-असर वाली किस्मों के बल्ब, कटाई के बाद गिर जाते हैं लंबे समय तकनिष्क्रिय और वापस नहीं बढ़ते।

अक्टूबर - नवंबर में खेती के लिए, प्याज की सबसे उपयुक्त किस्में अजरबैजान (मासालिंस्की स्थानीय, आदि) और मध्य एशिया के गणराज्यों से हैं - फरबस्की स्थानीय, समरकंद लाल और कराताल्स्की।

यदि इस समय आसवन के लिए किस्मों के बल्बों का उपयोग किया जाता है बीच की पंक्तिरोपण सामग्री की विशेष तैयारी की आवश्यकता है। बल्बों को 12-24 घंटों के लिए 30-35 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म पानी में भिगोया जाता है, फिर कंधों पर काट दिया जाता है; वे बल्ब की गर्दन में उथले ऊर्ध्वाधर चीरे भी लगाते हैं या गर्दन के किनारे से दो या तीन बार चुभते हैं। रोपण से पहले, कटे हुए बल्बों को 1-2 दिनों के लिए थोड़ा सुखाया जाता है ताकि कट को मिट्टी से भरने के बाद सड़ न जाए। पौधों की देखभाल उसी तरह होती है जैसे बिना आश्रय के बढ़ते समय; यदि तापमान 25 डिग्री सेल्सियस से अधिक है, तो संरचना को हवादार करने के लिए फिल्म को उठा लिया जाता है। अन्यथा, पत्तियों की वृद्धि बहुत तेज हो जाती है, वे पीली हो जाती हैं, पतली हो जाती हैं, आसानी से नीचे गिर जाती हैं, और अपनी बिक्री योग्य उपस्थिति खो देती हैं।

कटाई से 2-3 दिन पहले खेती के सभी तरीकों से पौधों को पानी देना बंद कर दिया जाता है। इस मामले में, जड़ें मिट्टी से अधिक आसानी से निकल जाती हैं, पत्तियां पृथ्वी से प्रदूषित नहीं होती हैं।

हरा प्याज न केवल मूल्यवान विटामिन का स्रोत है, बल्कि अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने का भी एक शानदार तरीका है। हर साल इस उत्पाद को बिक्री के लिए बड़ी मात्रा में उत्पादित किया जाता है। 3-4 महीने में आप एडजस्ट कर सकते हैं छोटा व्यापर, बाजार का अध्ययन किया और खेती की तकनीक और वितरण चैनलों में महारत हासिल की।

बिक्री संगठन प्रमुख है। आपको उन लेखों पर विश्वास नहीं करना चाहिए जो कहते हैं कि "मुख्य बात यह है कि बढ़ना है" अच्छी फसल, और खरीदार खुद मिल जाएगा।

अनुभवी व्यवसायी साल भर प्याज उगाते हैं: गर्म मौसम में - in क्षेत्र की स्थिति, एक ग्रीनहाउस में - सर्दियों में। लाभप्रदता यह व्यवसायपर निर्भर करता है संगठनात्मक क्षणऔर सर्दियों में औसतन 30% और गर्मियों में 50%। बिक्री के लिए हरी प्याज उगाने के लिए, कई अतिरिक्त कारकों और नुकसानों को ध्यान में रखना आवश्यक है, जिन पर लेख में चर्चा की जाएगी।

संगठन की सूक्ष्मता

इस बिजनेस आइडिया के कई फायदे और विशेषताएं हैं जिन पर हर नौसिखिए व्यवसायी को विचार करना चाहिए:

1. अपेक्षाकृत कम उत्पादन चक्र - एक महीने में आप हरी प्याज की पहली फसल प्राप्त कर सकते हैं।
2. कम श्रम लागत - औसतन लगभग 1 घंटे का कार्य समय 10 वर्ग मीटर के प्रसंस्करण पर खर्च होता है। इसका मतलब है कि एक श्रमिक प्रतिदिन लगभग 80 वर्ग मीटर भूमि पर खेती कर सकता है।
3. बीज बोने, मिट्टी की जुताई और कटाई के लिए कार्मिक कम कुशल हो सकते हैं।
4. कुछ प्रौद्योगिकियां 3-4 स्तरों के रैक का उपयोग करके प्याज उगाने की अनुमति देती हैं, जिससे साइट से उत्पादकता में काफी वृद्धि होती है।
5. प्याज उगाने के लिए विशेष शर्तें हैं: दिन में 12 से 15 घंटे रोशनी करना, तापमान व्यवस्था- 15-18º सी, पानी देना (शिखर को 4 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर की जरूरत है)।

हरी प्याज उगाने के लिए किस्मों का चुनाव

बहु-रोगाणु प्रजातियों के उपयोग के माध्यम से उच्च पैदावार प्राप्त करना संभव है। के लिए औद्योगिक खेतीअक्सर इस्तमल होता है निम्नलिखित किस्मेंहरी प्याज:

• लीक - एक विस्तृत पंख, रसदार समृद्ध स्वाद द्वारा विशेषता। उत्पादकता - 20 किग्रा / 9 वर्ग मीटर।
• बटुन - हल्के हरे रंग के आयताकार पत्ते, चमकीले समृद्ध स्वाद। पौधे को तीन बार तक काटा जा सकता है। उत्पादकता - 25-35 किग्रा / 9 वर्ग मीटर।
• शलोट - खराब मौसम की स्थिति के प्रतिरोध की विशेषता, लंबे लंबे पंख होते हैं। उत्पादकता - 45 किग्रा / 9 वर्ग मीटर।
• मिस्र के - प्रतिरोधी किस्म, मामूली ठंढ में भी विकसित और विकसित हो सकता है। उत्पादकता - 35-40 किग्रा / 9 वर्ग मीटर।

बढ़ती प्रौद्योगिकियां

प्याज उगाने के कई बुनियादी तरीके हैं:

1. दैनिक पानी के साथ खुले मैदान में उतरना।पहला रोपण वसंत में ठंढ के बाद किया जाता है। बल्बों के बजाय, आप बीज (अधिमानतः डच या जापानी उत्पादक) का उपयोग कर सकते हैं।

इस विधि के फायदे:

• व्यवसाय के आयोजन के लिए कम लागत;
• सादगी।

नुकसान:

• मौसमी निर्भरता (प्रति वर्ष तीन से अधिक फसल नहीं, पर निर्भर करता है मौसम की स्थितिऔर किस्में)
• भूमि के बड़े भूखंडों का उपयोग।

2. ग्रीनहाउस विधि। इसके फायदे:

• सादगी;
• अधिकतम लाभप्रदता;
• स्तरों के कारण एक छोटे से क्षेत्र का उपयोग;
• मौसम की स्थिति से स्वतंत्रता।

नुकसान:

• परियोजना की उच्च लागत (ग्रीनहाउस बनाने, रैक स्थापित करने, सिंचाई के आयोजन आदि के लिए)।

3. हाइड्रोपोनिक्समें पौधों को उगाने की एक विधि है कृत्रिम उद्यानमिट्टी के बिना। होम हाइड्रोपोनिक प्लांट एक उन्नत कृषि उगाने वाली तकनीक है जो उच्च पैदावार देती है। याद कीजिए कि कैसे बचपन में, स्कूल में शिक्षक ने बल्ब को गीली रूई से लपेटा था और दो सप्ताह के बाद वह अंकुरित हो गया था। यह एक आदिम संस्करण में हाइड्रोपोनिक्स का सार है।

प्रौद्योगिकी लाभ:

• अधिकतम लाभप्रदता;
• छोटे क्षेत्रों का उपयोग;
• मिट्टी की खाद पर पैसा खर्च करने की जरूरत नहीं है;
• आप रैक पर प्याज उगा सकते हैं;
• मौसम की स्थिति से स्वतंत्रता;
• कलम मजबूर करने के समय में कमी प्रस्तुतीकरण(लगभग 16 दिन)।

हाइड्रोपोनिक्स का नुकसान एक है - उच्च लागत। लेकिन यह विधि सबसे आशाजनक में से एक है, जो उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो एक विश्वसनीय और स्थिर व्यवसाय बनाना चाहते हैं।

माँग

प्याज में व्यक्ति के लिए आवश्यक लगभग सभी विटामिन और खनिज होते हैं, प्रतिरक्षा में सुधार करते हैं। इसलिए हरे प्याज की साल भर मांग रहती है। केवल उत्पाद की कीमत बदलती है - गर्मियों में यह सस्ता होता है, ठंड के मौसम में कीमत कई गुना बढ़ जाती है।

व्यापार पंजीकरण

एक व्यवसाय के रूप में प्याज की औद्योगिक खेती की आवश्यकता है अनिवार्य पंजीकरणमें सरकारी संसथान. उचित पंजीकरण के बिना कोई भी थोक क्रेता आपका सहयोग नहीं करेगा। सबसे पहले आपको व्यवसाय करने का तरीका चुनना होगा - एलएलसी या आईपी। उनमें से प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं। आप अपना पंजीकरण करा सकते हैं, इसके लिए निवास स्थान पर कर कार्यालय से संपर्क करें। यदि दस्तावेज़ एकत्र करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो यह एक विशेषज्ञ द्वारा किया जा सकता है कानून फर्मशुल्क के लिए।

वित्तीय गणना

यदि आप बड़े मुनाफे के साथ एक गंभीर व्यवसाय बनाना चाहते हैं, तो उच्च तकनीक वाले तरीके चुनें। आवश्यकता के बावजूद बड़ा निवेश, आपको एक लाभदायक व्यवसाय मिलेगा जो जल्दी से निवेश का भुगतान करेगा।

विचार करना अनुमानित लागतहाइड्रोपोनिक स्थापना के लिए। कई मायनों में, वे स्वचालन, सामग्री, ग्रेड के स्तर पर निर्भर करते हैं। हमारे अपने 50 वर्ग मीटर के परिसर में रैक लगाकर प्याज की खेती की जाएगी - जो बढ़ेगी कुल क्षेत्रफल 80 वर्ग मीटर तक।

वित्तीय व्यवसाय योजना: निवेश शुरू करना:

• लैंप की खरीद - $ 150;
• तारों की खरीद (100 मीटर) - $ 50;
• प्रकाश व्यवस्था की स्थापना - $ 50;
• ठंडे बस्ते (2 मंजिल) - $ 200;
• ठंडे बस्ते में डालने वाले टब, $500;
• एक कामकाजी सतह की स्थापना (रोपण सामग्री की तैयारी के लिए) - $ 150;
• हाइड्रोपोनिक प्रौद्योगिकियां (स्वचालन के बिना): कम्प्रेसर, होसेस, पंप - $400;
• अतिरिक्त हाइड्रोपोनिक संस्थापन - $300

जैसा कि गणना से देखा जा सकता है, प्रारंभिक लागत $ 1,800 है।

हरी प्याज उगाने के 1 चक्र की मासिक लागत:

• तलछटी सामग्री की खरीद - $150;
• प्रकाश व्यवस्था की लागत - $ 10;
• हीटिंग लागत (ठंड के मौसम में) - $ 40;
• पानी की लागत - $ 20।

कुल - $ 220 प्रति माह।

लाभ की गणना और कार्यान्वयन के तरीके

उदाहरण के आधार पर, एक चक्र में उत्पादन लगभग 550 किलो . प्राप्त किया जा सकता है तैयार उत्पाद- हरी प्याज। आगे के कार्यान्वयन के लिए, आप विधियों में से एक चुन सकते हैं:

1. स्वतंत्र बिक्री;

बिक्री के कई बिंदुओं को व्यवस्थित करके, 1 किलो प्याज के पंखों के लिए, आप $ 4 की कीमत निर्धारित कर सकते हैं। इससे आयोजन की लागत बढ़ जाएगी। व्यापारिक स्थानऔर अतिरिक्त कर्मचारी। यदि आप उत्पाद को थोक में बेचने की योजना बनाते हैं, तो कीमत गिरकर $2 हो जाएगी।

गर्मियों और सर्दियों में हमेशा ताजा जड़ी-बूटियाँ हाथ में रखना कितना अच्छा होता है, उदाहरण के लिए, एक प्याज का पंख। आखिरकार, यह अक्सर सलाद और पाई के लिए आवश्यक होता है, और इसे सीधे खिड़की पर उगाना बहुत आसान होता है। इस लेख में आप पाएंगे 2 चरण-दर-चरण निर्देशहरी प्याज को घर पर पानी या जमीन में कैसे उगाएं।

विधि 1. साग के लिए पानी में प्याज कैसे उगाएं

ऐसा लगता है कि घर पर प्याज उगाने की यह विधि इतनी सरल और सभी को ज्ञात है कि इसके लिए निर्देशों की भी आवश्यकता नहीं है। आखिरकार, आपको बस सिर को पानी में डालने और फसल की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। हालांकि, इस विधि में दो समस्याएं हैं - सब्जी का तेजी से क्षय और उपस्थिति बुरी गंध. इन लागतों को कम करने और विकास प्रक्रिया को तेज करने के लिए, हम निम्नलिखित बेहतर निर्देशों के अनुसार प्याज उगाने का सुझाव देते हैं।

तुम क्या आवश्यकता होगी:

1. दुकान से साधारण बल्ब। आदर्श रूप से, छोटे तीरों के साथ पहले से ही अंकुरित धनुष को चुनना बेहतर होता है। हालांकि, कोई भी मध्यम आकार का प्याज तब तक करेगा, जब तक सिर घना और स्वस्थ हो।
2. छोटी गर्दन वाला गिलास या जार।
3. बसा हुआ पानी।
4. सक्रिय चारकोल 1-2 गोलियाँ।

निर्देश:

चरण 1. सबसे पहले, आपको बलपूर्वक बल्ब तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, पहले प्याज को भूसी की ऊपरी परत से साफ करें, इसके रूट कप को एक कटार से छेदें और सिर के शीर्ष को 1-1.5 सेमी काट लें जैसा कि फोटो में दिखाया गया है (यदि प्याज पहले से ही अंकुरित है, तो आपको शीर्ष को काटने की आवश्यकता नहीं है)।

चरण 3. एक दिन के बाद जब प्याज पर जड़ें निकल जाएं तो आप गिलास से थोड़ा पानी निकाल सकते हैं ताकि पानी केवल उन्हें ढके और प्याले को न छूए। यह सरल तकनीक प्याज को लंबे समय तक सड़ने देगी और अप्रिय गंध का उत्सर्जन नहीं करेगी।

चरण 4। यह केवल 2 सप्ताह प्रतीक्षा करने के लिए रहता है और इस दौरान समय-समय पर पानी बदलते रहें। एक बार जब पंख लगभग 15 सेमी तक बढ़ जाते हैं, तो यह कटाई का समय होता है।

सुझाव और तरकीब:

• प्याज को और देर तक सड़ने से बचाने के लिए पानी में एक्टिवेटेड चारकोल की 1-2 गोलियां डालें।
• यदि आप कम से कम प्रयास के साथ घर पर ढेर सारा प्याज उगाना चाहते हैं, तो स्टोर से एक प्याज हैप्पीनेस हाइड्रोपोनिक सेटअप खरीदें। यह निम्नानुसार काम करता है: कुओं में 20 सिर डाले जाते हैं, कंटेनर पानी से भर जाता है, फिर कंप्रेसर हवा-पानी का वातावरण बनाता है। इस तथ्य के कारण कि जड़ कप लगभग पानी के संपर्क में नहीं आते हैं, बल्ब सड़ते नहीं हैं, और जड़ों को ऑक्सीजन से संतृप्त करने के कारण, वे प्रति माह 2 फसलें 30-40 सेमी की लंबाई के साथ देते हैं।

• खिड़की पर एक अंडे के पैक में एक दर्जन बल्बों को एक बार में अंकुरित करना बहुत सुविधाजनक है। अपने हाथों से इस तरह के "हाइड्रोपोनिक इंस्टॉलेशन" के निर्माण के लिए, आपको बस कंटेनर को दो हिस्सों में विभाजित करना होगा, ऊपरी "टियर" की कोशिकाओं में छेद करना होगा, और निचले "ट्रे" को पानी से भरना होगा और काट देना होगा। इससे अतिरिक्त ट्यूबरकल। फिर दोनों हिस्सों को एक दूसरे के ऊपर मोड़ें और उनके बीच लकड़ी के कटार लगाएं, जैसा कि नीचे फोटो में दिखाया गया है।

• उसी सिद्धांत से, आप एक स्टोर में खरीदे गए लीक को अपने हाथों से खिड़की पर उगा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पंखों से सफेद जड़ों को काट लें (नीचे चित्रित), और फिर उन्हें पानी के एक कंटेनर में रखें, केवल 1 सेमी गहरा। जड़ों को 2 सप्ताह के लिए पानी में छोड़ दें, इसे समय-समय पर बदलते रहें (अधिमानतः हर दिन)। हालांकि, जबरदस्ती के एक हफ्ते बाद, जब युवा अंकुर दिखाई देते हैं, तो लीक को जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

विधि 2. जमीन में साग के लिए प्याज कैसे उगाएं

एक पंख पर प्याज को जमीन में घर पर उगाना सबसे अच्छा है, न कि पानी में। यह लगभग उतना ही सरल है, लेकिन बल्ब कम से कम 2 फसलों का उत्पादन करने में सक्षम होगा, 1-2 महीने तक खड़ा रहेगा और अभी भी बहुत कम या कोई गंध नहीं है। इसके अलावा, यदि आप शलजम को किसी सुंदर गमले में लगाते हैं, तो आपका मिनी बेड भी आपकी खिड़की को सजाएगा।

तुम क्या आवश्यकता होगी:

1. भड़काना। सर्दियों में आप खरीद सकते हैं उपयुक्त मिट्टीस्टोर में (उदाहरण के लिए, यह कैक्टि के लिए रेत की एक उच्च सामग्री या सिर्फ एक सर्व-उद्देश्यीय मिट्टी के साथ मिश्रण हो सकता है), और गर्मियों में - भूमि के निकटतम भूखंड से मिट्टी लें।
2. कई छोटे स्वस्थ बल्ब, अधिमानतः ताजा नहीं, लेकिन कुछ महीनों के लिए लेट गए और अंकुरित कम हो गए। आप चाहें तो एक पंख पर सेवोक उगा सकते हैं, लेकिन फिर आपको पंखों के लिए अधिक इंतजार करना पड़ेगा, और आप दूसरी बार अंकुरित सेवोक का उपयोग नहीं कर पाएंगे। प्याज का एक अन्य विकल्प लीक है। इसे पहले 7 दिनों के लिए पानी में अंकुरित किया जाना चाहिए (जैसा कि पहले निर्देश में वर्णित है) और उसके बाद ही जमीन में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।
3. कंटेनर, बर्तन या कोई अन्य उपयुक्त आकार का कंटेनर।
4. सिंचाई के लिए बसा पानी।

निर्देश:

चरण 1. चयनित शलजम से, ऊपर की भूसी की एक परत हटा दें, शीर्ष के 1-1.5 सेमी (यदि बल्ब बिना अंकुरित हैं) काट लें, और फिर उनके रूट कप को कुछ घंटों या उससे अधिक के लिए गर्म पानी में भिगो दें। ताकि वे थोड़ा अंकुरित हों। ये सभी तरकीबें पंखों के विकास को गति देंगी।

चरण 2. जब बल्ब भीग रहे हों, हम मिट्टी को 4-7 सेमी की गहराई से कंटेनर में भरते हैं।

चरण 3. अब हम बल्ब लगाते हैं या हर 2 सेमी में सेट करते हैं, लेकिन बिना गहराई के। यानी कि सिर के केवल जड़ के प्याले ही मिट्टी के संपर्क में हों। याद रखें कि बल्ब का मिट्टी से जितना कम संपर्क होगा, उसके सड़ने की संभावना उतनी ही कम होगी। जब आप सभी प्याज़ लगा लें, तो थोड़ी सी मात्रा में जमीन को पानी दें गरम पानीताकि मिट्टी थोड़ी नम हो जाए और प्याज भीग न जाए।

• एक पंख पर सेवोक लगाने के लिए, आपको ढीली मिट्टी का उपयोग करने की आवश्यकता होती है और प्याज एक दूसरे से 1-2 सेंटीमीटर की गहराई तक कसकर लगाते हैं।
• एक लीक लगाने के लिए, इसे ढीली मिट्टी में 2 सेमी की गहराई तक खोदा जाना चाहिए। हालांकि, फसल के लिए प्रतीक्षा करने में अधिक समय लगेगा - लगभग तीन सप्ताह।

चरण 4। आपको तुरंत प्याज के बिस्तर को खिड़की पर नहीं रखना चाहिए: इसे अंकुरण के लिए कुछ दिनों के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखना बेहतर होता है। यदि आपने पहले से पड़ा हुआ और अंकुरित प्याज लगाया है, तो आप इस चरण के बिना कर सकते हैं।

चरण 5. खैर, बस। अब यह केवल कुछ हफ़्ते प्रतीक्षा करने के लिए रहता है, जब साग 15 सेमी तक बढ़ जाता है, और इस समय बगीचे के बिस्तर को हर 3-4 दिनों में एक बार हल्का पानी दें। आपको गुच्छा के बीच में परिपक्व पंखों को काटने की जरूरत है और बल्ब के बहुत करीब नहीं है, फिर इसमें अंकुरित होंगे जो जल्द ही अगली फसल देंगे।

सुझाव और तरकीब:

• खिड़की पर जगह बचाने के लिए, आप बना सकते हैं ऊर्ध्वाधर उद्यान. ऐसा करने के लिए, 5-लीटर लें प्लास्टिक की बोतलएक स्थिर तल के साथ, इसकी गर्दन काट लें, नीचे में कई छेद बनाएं और दीवारों पर एक बिसात पैटर्न में 3-4 सेमी के अंतराल के साथ छेद काट लें (आपको लगभग 4 स्तर मिलेंगे)। फिर धीरे-धीरे बोतल को मिट्टी से भरना शुरू करें।

• जैसे ही मिट्टी पहले स्तर पर पहुँचती है, बल्बों को छेदों में रखें जैसा कि ऊपर की तस्वीर में दिखाया गया है, मिट्टी को पानी दें और बोतल को बहुत ऊपर तक भरने के लिए चरणों को दोहराएं। बोतल को एक प्लेट में रखें और 2 सप्ताह तक हर 4 दिन में मिट्टी को पानी दें।

• लीक और प्याजएक ही बिस्तर पर उगाया जा सकता है।
• एक और रहस्य: घर में हमेशा ताजा साग रखने के लिए, 2-3 कंटेनरों में प्याज उगाएं, उन्हें हर 10 दिनों में रोपें। फिर आपको "विटामिन कन्वेयर" मिलता है।
• विकास प्रक्रिया में तेजी लाने और हरियाली के स्वाद में सुधार करने के लिए शाम और रात में खिड़की पर बिस्तर पर प्रकाश डाला जा सकता है फ्लोरोसेंट लैंप. यह सलाह सर्दियों में विशेष रूप से प्रासंगिक है।
• इसके अलावा, अधिक रस के लिए, आप समय-समय पर पंखों को स्प्रे कर सकते हैं, लेकिन ताकि नमी शलजम पर न गिरे।
• गर्मियों में, सुनिश्चित करें कि खिड़की के क्षेत्र में जहां प्याज उगता है वहां तापमान 30 डिग्री से ऊपर नहीं बढ़ता है। नहीं तो कलम बढ़ना बंद हो जाएगी। फसल को अधिक गर्मी से बचाने के लिए आप ट्रे को पन्नी से लपेट सकते हैं।

हरे प्याज इतने बहुमुखी होते हैं कि उन्हें कहीं भी उगाया जा सकता है। वातावरण की परिस्थितियाँ. चाहे आपके पास एक विशाल यार्ड, एक छोटा आंगन, या सिर्फ एक धूप वाली खिड़की हो, आप हरे प्याज उगा सकते हैं और सलाद, सूप और कैसरोल में उनके ताजा, तीखे स्वाद का आनंद ले सकते हैं। इस सब्जी को उगाने के कुछ आसान तरीकों के लिए इस लेख को पढ़ें।

कदम

बीज या अंकुर से हरा प्याज उगाना

आप जिस प्रकार का प्याज उगाना चाहते हैं उसे चुनें।हरे प्याज ऐसे अंकुर होते हैं जो बल्ब बनने से पहले दिखाई देते हैं। वे ज्यादातर कच्चे होते हैं। प्याज के बीजों की प्रचुर मात्रा में देखें, जैसे कि ए। फिस्टुलोसम, या बस अपने पसंदीदा सफेद, लाल या पीले प्याज को उगाने के लिए चुनें।

रोपण के लिए साइट तैयार करें।अपने यार्ड या बगीचे में एक ऐसी जगह चुनें जो उचित मात्रा में प्राप्त करे सूरज की रोशनीऔर मिट्टी पानी को अच्छी तरह सोख लेती है। जमीन को 30 सेमी की गहराई तक जुताई करें और उर्वरक, रक्त भोजन या अन्य जैविक उत्पाद से उपचारित करें जो मिट्टी को समृद्ध करेगा पोषक तत्त्व. यह सुनिश्चित करेगा कि हरा प्याज मजबूत और स्वस्थ हो और पूरे बढ़ते मौसम में अंकुरित होता रहे।

• सुनिश्चित करें कि आप जिस मिट्टी की जुताई कर रहे हैं और पत्थरों, डंडों और मातम से काम कर रहे हैं, उस मिट्टी को साफ कर लें।
• यदि आप काम करते हैं तो आप जमीन पर रेक से काम कर सकते हैं छोटा क्षेत्र. के लिए बड़ा क्षेत्रकाम को आसान बनाने के लिए जुताई मशीन खरीदें या किराए पर लें।
• यदि आप कुछ हरे प्याज उगाना चाहते हैं, तो आप उन्हें जमीन में लगाने के बजाय उर्वरक युक्त मिट्टी से गमला तैयार कर सकते हैं।

1. बीज या पौध रोपें।एक बार मिट्टी तैयार हो जाने के बाद, आखिरी ठंढ से लगभग 4 सप्ताह पहले, कटे हुए बीज या रोपाई लगाने का समय आ गया है। यदि आपके पास बीज हैं, तो उन्हें लगभग 1 सेमी गहरी एक पंक्ति में 30 सेमी की दूरी पर बोएं। यदि आपके पास अंकुर हैं, तो उनकी जड़ें 5 सेंटीमीटर की दूरी पर और 2 सेंटीमीटर गहरी पंक्तियों में 30 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाएं। क्यारी को अच्छी तरह से पानी दें।

   • प्याज के बीज तब अंकुरित होते हैं जब मिट्टी का तापमान 18 से 30 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। प्याज के बीजों को अंकुरित होने में लगभग एक महीने का समय लग सकता है।
   • यदि आप ठंडी जलवायु और देर से वसंत वाले क्षेत्र में रहते हैं, तो आप आखिरी ठंढ से 8 सप्ताह पहले तक घर के अंदर बीज लगा सकते हैं। बीज बोयें पीट के बर्तनरोपण और पानी के लिए अच्छी तरह से। अंकुरण अवधि के दौरान उन्हें गर्म, धूप वाली जगह पर रखें। जब बाहर की जमीन रोपने के लिए पर्याप्त गर्म हो, तो रोपाई को बगीचे या बड़े गमले में रोपित करें।

2. यदि आवश्यक हो तो पौधों के बीच की दूरी बढ़ाएँ।जैसे ही पहले हरे रंग के अंकुर अंकुरित होने लगते हैं, निर्धारित करें कि क्या आपको प्रत्येक को थोड़ा और स्थान देने के लिए उनके बीच की दूरी बढ़ाने की आवश्यकता है। हरे प्याज गुच्छों में अच्छी तरह विकसित होते हैं, लेकिन सर्वोत्तम परिणामों के लिए परिपक्व पौधों को 5-7 सेंटीमीटर की दूरी पर रखना चाहिए। अपने बिस्तर पर एक नज़र डालें और यदि आवश्यक हो तो सबसे कमजोर पौधों को हटा दें।

3. रोपाई के बीच मिट्टी को मल्च करें।रोपाई के चारों ओर की मिट्टी को घास की कतरनों, पाइन स्ट्रॉ या छाल के पतले टुकड़ों से ढक दें। यह खरपतवारों को अंकुरित होने से रोकेगा और मिट्टी को समान रूप से नम बनाए रखेगा।

   • यदि आप गमले में हरा प्याज उगा रहे हैं, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं क्योंकि खरपतवार की समस्या नहीं होगी और आप नमी के स्तर को आसानी से नियंत्रित कर सकते हैं।

4. उदारता से पानी।हरे प्याज को समान रूप से नम मिट्टी की आवश्यकता होती है बढ़ता हुआ मौसम. प्याज को प्रति सप्ताह लगभग 3 सेंटीमीटर पानी दें। इष्टतम पौधों की वृद्धि के लिए, मिट्टी नम नहीं होनी चाहिए, लेकिन नम रखी जानी चाहिए। बिस्तर को हर कुछ दिनों में पानी दें, या जब यह सूखा और धूल भरा दिखने लगे।

   • यह निर्धारित करने का एक और तरीका है कि क्या प्याज को पानी की जरूरत है, मिट्टी की स्थिति की जांच करना है। अपनी उंगली को दूसरे जोड़ तक उस मिट्टी में डालें जिसमें पौधा है। अगर आपको लगता है कि मिट्टी सूखी है, तो इसे पानी दें। यदि आपको लगता है कि मिट्टी पर्याप्त गीली है, तो पानी देने की चिंता न करें और कुछ दिनों में फिर से परीक्षण करें। अगर हाल ही में बारिश हुई है, तो पानी की कोई जरूरत नहीं है।

5. हरे प्याज को पक जाने पर काट लें। 3-4 सप्ताह के बाद, हरे रंग के अंकुर 15-20 सेमी लंबाई तक पहुंच जाएंगे और खाने के लिए तैयार हो जाएंगे। पूरे पौधे को जमीन से पूरी तरह खींचकर उन्हें इकट्ठा करें। संयंत्र में अभी तक एक गठित बल्ब नहीं होगा। प्याज के सफेद और हरे दोनों भाग खाने योग्य होते हैं।

   • यदि आप चाहते हैं कि कुछ पौधे पूर्ण विकसित बल्बों में परिपक्व हों, तो बस उन्हें जमीन में छोड़ दें। पतझड़ में कटाई के लिए तैयार पौधों के तल पर बल्ब बनना शुरू हो जाएंगे।
   • यदि आप केवल प्याज के हरे भाग का उपयोग करना चाहते हैं, न कि जड़ों के करीब सफेद भाग का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप कैंची का उपयोग केवल हरे रंग के शीर्ष को काटने के लिए कर सकते हैं। विकास के लिए 2-5 सेमी छोड़ दें। प्याज बढ़ता रहेगा और 15-20 सेंटीमीटर लंबाई तक पहुंचते ही आप हरी फसल की फिर से कटाई कर पाएंगे। ध्यान दें कि पौधे के परिपक्व होने पर वे एक मजबूत स्वाद लेंगे।

   कांच के जार में हरी प्याज उगाना

   किसी भी प्रकार की सफाई कांच का जारउपयुक्त। बस सुनिश्चित करें कि कांच साफ है और रंगीन नहीं है ताकि सूरज की किरणें प्याज के अंदर आसानी से पहुंच सकें। जितने चाहें उतने हरे प्याज डालें - बस यह सुनिश्चित करें कि जड़ें नीचे की ओर हों ताकि साग जार से बाहर निकल जाए।
   • यदि आप हरी प्याज उगाना जारी रखना चाहते हैं, तो उन्हें ताजा रखने के लिए सप्ताह में एक बार पानी बदल दें।

• आप बढ़ते मौसम की शुरुआत से 6-8 सप्ताह पहले घर के अंदर बीज उगाना शुरू कर सकते हैं और फिर उन्हें बाहर जमीन में रोप सकते हैं। यदि बीज से हरा प्याज अंकुरित नहीं होता है, तो आप नर्सरी में पहले से लगाए गए पौधे खरीद सकते हैं।
• कंटेनरों में प्याज उगाने पर अधिक बार पानी दें, क्योंकि मिट्टी आमतौर पर तेजी से सूख जाती है।
• प्याज का उपयोग करते समय, रोपाई के लिए जड़ से लगभग 2 सेमी ऊपर छोड़ दें। रोपाई आपको पूरे मौसम में एक स्थिर हरी प्याज की फसल प्रदान करेगी।
• धनुष चालू होना चाहिए खुला सूरज. हो सके तो मिट्टी के पीएच को 6.0 और 7.5 पीएच के बीच संतुलित रखें। यह प्रदान करेगा इष्टतम स्थितियांप्याज की वृद्धि के लिए।