Хранене на краставици със захар. Характеристики на дрождената подправка за краставици

Рядко се среща човек, който да не обича краставици. От този прекрасен зеленчук можете да готвите много вкусни салатии закуски. Краставицата е един от най-популярните зеленчуци в Европа. Има огромно разнообразие от сортове краставици, които се различават помежду си по вкус, форма, размер, добив, начин на засаждане и т. н. Освен това те могат да бъдат разделени на по-ранни и такива, които са засадени малко по-късно. И, разбира се, е невъзможно да не се докосва вкусови качестватози прекрасен зеленчук. Краставиците са мариновани, салатни и универсални, използвани под всякаква форма. А тези, които са отгледани със собствените си ръце, могат да се нарекат особено вкусни, защото за всеки уважаващ себе си градинар най-голямата награда са вкусни, зрели и висококачествени продукти, събрани в градината им. Любящ собственик с трепет растения, полива, наторява своите "любими", използвайки голямо разнообразие от методи за грижа, за тяхното удобство и ранно съзряване.

Краставиците са термофилна култура, растежът започва при температура 12 градуса и повече, цъфтежът и плододаването - при 25 - 28 градуса. Прекомерно високите температури обаче също са нежелателни за краставиците. Също така при отглеждането на краставици е необходимо да се поддържа оптимална влажност на почвата и въздуха. При недостатъчна влага растението може да изхвърли яйчниците си, да се деформира, а по време на плододаване добивът може рязко да спадне. Това се дължи на факта, че листата на краставиците изпаряват влагата в големи количества. Освен това кореновата системарастенията са разположени плитко в почвата, така че е много важно да се следи влажността, независимо дали в оранжерия или на открито. Но една от основните точки на правилното отглеждане остава храненето на краставици. В днешно време има много различни различни торове, предназначен за всеки портфейл, както и използван както в оранжерия, така и на открито. Днес ще говорим за сравнително млад начин за хранене на краставици - торове с помощта на дрожди. Такава подхранване значително подобрява качеството на почвата, поради активното развитие на полезни микроорганизми в нея и обогатяване с микроелементи, необходими за висококачествен растеж.

Подхранването на краставици с мая е уникален по рода си метод за торене. Тя носи в себе си голяма полза, и поради абсолютната си естественост не причинява никаква вреда на растенията. Градинарите, които вече са използвали мая за хранене на краставици, твърдят, че видимият ефект се проявява вече три дни след въвеждането на разтвора. Растението започва да расте активно, зеленината става гъста и сочна. След една седмица краставиците, третирани с дрожди, могат да бъдат два пъти по-добри в развитието си от техните неоплодени съседи. Как да обясня такова чудо - ефекта? Маята съдържа голям брой минерали, органично желязо, засищащо краставици и провокиращо бърз растеж и добро здраве на растенията. Маята съдържа още витамини от група В, различни аминокиселини, азот и фосфор. Съдържащите се в дрождите протеини в значителни количества са пълноценна "храна" за полезните микроорганизми, които от своя страна помагат в борбата с патогенните бактерии, а също така насищат почвата с такива полезни вещества като фосфор и азот. Също така е невъзможно да не се отбележи още един безусловен плюс от такава горна превръзка на краставици - възможността да се използва на всеки етап от развитието на растението. Така че, такъв тор, приложен както по време на засаждане, така и по време на плододаване, ще покаже зашеметяващ ефект. В правилно приложение, храненето на краставици с мая може да доведе до невероятни резултати, основното е да не прекалявате. И така, след торене с дрожди могат да се отбележат следните промени:

Развитието на кореновата система се ускорява значително, което от своя страна допринася за ускорен растеж, увеличаване на добива и подобряване на качеството на плодовете;
Повишава имунитета и стресоустойчивостта на краставиците. Това е важен фактор в процеса на разсаждане на разсад и при прехвърляне от оранжерия в открита земя. Шансовете за оцеляване се увеличават значително, дори ако благоприятни условия(например недостатъчно осветление или незначителни температурни разлики.);
Кореновата система се развива многократно по-добре, което от своя страна е мощен стимул за производителност;
Растежът на разсад се ускорява, растежът на зелената маса;
Растението става много по-силно и по-устойчиво, сто му помага да се бори по-ефективно с вредители и болести;
Продължителността на времето на плододаване се увеличава и вкусът на плодовете се подобрява.

В допълнение, торенето на краставици с мая е екологичен метод, така че зеленчуците, отглеждани с този тор, могат безопасно да се сервират дори на деца, без да се страхуват за тяхното здраве.

Как да готвя хранене с дрождиза краставици: няколко рецепти

За да приготвите дресинг с мая, ще отнеме малко време и най-простите съставки, които могат да се намерят във всеки дом. Естествено, най-добре е да използвате прясна, „жива“ мая, но ако не са под ръка, може да се заменят с кори или галета. По-долу са дадени няколко рецепти за приготвяне на тор с помощта на мая.

За да се приготви такава инфузия на базата на пет литра готово решениеза поливане ще ви трябва:
един литър топла вода. Важно е да знаете, че за приготвянето на дресинги с мая е необходимо да се използва само топла (в никакъв случай гореща) вода, т.к. студена водатой е в състояние значително да забави или дори да убие полезните бактерии, съдържащи се в дрождите, важи и за гореща вода;
един грам суха хлебна мая;
една чаена лъжичка захар.

Разредете маята в приготвената вода. След това се добавя захар, разтворът се разбърква и се оставя да се влива за около два часа. Непосредствено преди употреба, разредете получената запарка в пет литра вода и с този разтвор изсипете краставиците под гръбначния стълб.

разреждаме петдесет грама жива мая в един литър топла вода. Непосредствено преди поливане разтворът се разрежда във вода в съотношение 1:5. Тази рецептахубавото е, че разтворът може да се използва веднага и не чакайте да се влее.
Отлична рецепта с използването на млечни продукти. За да го приготвите ще ви трябва:
един литър топло мляко (суроватка);
сто грама жива мая.

Разредете маята в млякото и я оставете да ври няколко часа. Когато инфузията е готова, разредете я във вода до обща маса на разтвора от 10 литра. Можете да използвате тази горна превръзка както за поливане, така и за пръскане на краставици.

Рецепта с добавяне на пръст към горната превръзка също е добра. За да приготвим такъв горен дресинг, ние вземаме:
Суха мая - една супена лъжица;
Аскорбинова киселина - два грама;
Захар - сто грама;
Топла вода - един литър.

Разредете маята и аскорбиновата киселина във вода. Добавете захарта, разбъркайте, докато се разтвори напълно. Изсипете шепа пръст в получената запарка и оставете да се влива за един ден. Един литър от такава горна превръзка трябва да се разреди в кофа с вода непосредствено преди употреба.

Още едно добра рецептаприготвяне на горна превръзка - тор с дрожди с добавка на хляб. За да приготвите такъв горен дресинг, половин кофа хляб, нарязан на парчета (по-добре е да вземете както бял, така и ръжен хляб), трябва да се излее с топла вода. След това добавете 100 грама захар и оставете да се влива седем дни. Можете да ускорите този процес, като добавите 100 грама мая към запарката - в този случай горната превръзка ще бъде готова за три дни. Тази рецепта е подходяща за растения, отглеждани изключително в оранжерия.
Подхранване на краставици с мая с добавка на хмел. За да приготвите такъв тор, ще ви трябва:

1 чаша пресни шишарки от хмел;
1 пакетче суха хлебна мая.

Шишарките от хмел трябва да се запарят в една чаша вряла вода. Към предварително охладената смес се добавя маята и всичко това се влива около три часа. След необходимия период от време запарката се разрежда в 10 литра вода. Можете да използвате тази горна превръзка както за поливане, така и за пръскане на краставици.

Като се има предвид термофилността на краставиците, засаждането на открито се извършва, когато земята е достатъчно топла, а това е приблизително средата на май. В допълнение, краставицата е култура, която обича краткия ден, което означава, че би било по-целесъобразно да се трансплантира в открита земя не по-късно от средата на юни. Място за засаждане на краставици в открита земя се избира въз основа на характеристиките на тази култура. Така че, преди да кацнете, трябва да вземете предвид следните фактори:

Краставиците са топлолюбиви, но в същото време не обичат прекомерната топлина. Ето защо е необходимо да засадите краставици, като сте сигурни, че сланите няма да се върнат, в почва, затоплена до 15 градуса и не по-късно от средата на юни, така че температурата на въздуха да не надвишава 28 градуса.
За висококачествен растеж краставиците се нуждаят от постоянна влажност на почвата. Необходимо е обаче да се спазва адекватен режим на поливане, тъй като при недостатъчна влага краставицата става крехка и слаба, а при излишък е възможна горчивина в плодовете.

Познавайки основите за засаждане на тази култура, нека се върнем директно към подхранването на краставици с мая. За целия период на растеж краставиците, засадени в открита земя, се хранят три пъти. Първият път, когато културата се тори, веднага щом кълновете пуснат първия истински лист. За да направите това е в основата. Особеността на торенето на краставици на открито е, че е желателно да се наторява в топла почва и да сте уверени в сухо време. Освен това е възможно да се въведат и други компоненти заедно с храненето с дрожди. Това важи особено за минералните добавки, тъй като ферментацията на дрожди в почвата "изяжда" голямо количество калий и калций, следователно е необходимо постоянно обновяване на тези минерали в открита земя. Следващият път, когато торът се произвежда преди цъфтежа. Благодарение на подхранването през този период, краставицата ще има много силни, здрави яйчници. Последният път за хранене на растението е желателно през периода на плододаване, а именно след първата реколта. Така краставиците ще придобият сила и ще бъдат готови за последващо плододаване. Друга важна подробност при храненето на краставици с мая е стриктното спазване на дозировките. При прехранване растението може да отглежда не плодове, а зелена маса. Препоръчително е да излеете тор под корена в късния следобед, когато земята е достатъчно топла.

При отглеждането на краставици в оранжерийни условия растението зависи изцяло от човешкото внимание. В крайна сметка в оранжерията няма да вали, слънцето няма да затопли и бризът няма да духа. Ето защо, като начало, бих искал да опиша няколко характеристики на отглеждането на краставици в оранжерия.

Първоначалната задача на градинаря е правилното оборудване на оранжерията. Изключително важно е правилно да се разпредели съотношението на площта и обема на оранжерията, тъй като равномерността на температурата вътре ще зависи от това. Оптималното съотношение за поддържане на комфортни условия в оранжерията остава 1:2. При този сценарий температурните колебания навън не влияят значително на условията в оранжерията. След това си струва да вземете решение за материала, от който всъщност ще се състои оранжерията. В момента предпочитанието се дава на три опции за оранжериифилм, стъкло и поликарбонат. Нека ги разгледаме по-подробно. Най-простият вариант за покриване на оранжерия е многослоен филм. Основните предимства на тази опция включват ниска цена и лекота на работа. Също така е много удобно, ако е необходимо, да се извърши вентилация в оранжерията - просто премахнете една от стените или покрива. Освен това филмът се отстранява за зимата, което дава достъп на почвата свеж въздухи сняг през зимата. А това от своя страна е естествената влажност на почвата. Сега за недостатъците. Филмът има тенденция да се износва бързо, много лесно се разкъсва. Следователно нейната консумация е доста голяма. Освен това този материал не е подходящ за подреждане на зимна оранжерия - дръжте вътре оптимална температуракогато настъпи студено време, е нереалистично - в оранжерия, покрита с филм, има твърде много топлопреминаване. Следващият вариант на покритие е стъкло. Предимствата включват прозрачност, устойчивост на физични влияния и химикали. Недостатъците са тежест, крехкост и висока топлопроводимост (въздухът в оранжерията бързо се нагрява и бързо се охлажда). Третият и най-популярен вариант в наше време е оранжерия от поликарбонат. В основата си поликарбонатът е полимерна пластмаса. Много е добре да го използвате за създаване на целогодишно отопляеми оранжерии. Така оранжерията от поликарбонат перфектно пропуска светлина, като същевременно е защитена от ултравиолетова радиация. Този дизайн е доста гъвкав, като същевременно притежава значителна здравина. В допълнение, оранжерията от поликарбонат ще продължи десетилетия, тъй като е най-устойчивата на износване от всички изброени опции. Поликарбонатните оранжерии обаче имат и своите недостатъци. Температурата в оранжерията през горещите дни може да се повиши до опасни височини, така че вентилационните отвори в този дизайн няма да са достатъчни. Препоръчително е да се оборудва оранжерия от поликарбонат с врати от двете страни, за да може конструкцията да се проветрява с високо качество. Друг важен детайл е качеството на самия материал. Има много случаи, когато под натиска на снега поликарбонатна оранжерия се срутва. Такива проблеми възникват поради използването на евтин, по-крехък материал. Ето защо, когато избирате поликарбонат за оранжерия, си струва да вземете опции, които са по-скъпи, но и по-силни. Поради своята здравина, добра пропускливост на светлина и поддържане на температурата, поликарбонатните оранжерии са най-добрият вариант.

На следващо място, не по-малко крайъгълен камъкподготвя почвата за засаждане на краставици. Много е важно да дезинфекцирате земята преди засаждането. За тази цел се използват специални разтвори, съдържащи мед. Не забравяйте да използвате лекарствата според инструкциите. След месец след процедурата по дезинфекция в оранжерията може да се внесе подготвен субстрат, в идеалния случай да се състои от пръст, смесена с хумус. След това трябва да изкопаете добре почвата. Необходимо е също така да се предвиди как въздухът и почвата ще бъдат навлажнени, тъй като, както бе споменато по-рано, зелените краставички имат много висока възвръщаемост на влагата, особено за оранжерии от поликарбонат, въздухът в които през горещите дни може да бъде много по-горещ и по-сух. Сега можете да продължите директно към кацането.

След това можете да помислите за хранене на краставици. Всъщност торенето с дрожди в оранжерийни условия не се различава много от торенето на открито. Подхранването трябва да бъде не повече от веднъж месечно - ще се получат общо три подхранвания на сезон. Както е описано по-горе, първият път дрождите се прилагат, когато се появят първите листа на разсада, вторият - в началото на цъфтежа и последния път - по време на плододаване. Предпоставка е добре загрята почва, тъй като дрожди при условия ниски температуриняма да даде очаквания ефект. Струва си да се помни, че процесът на ферментация води до усвояване на калий и калций, следователно предпоставка за хранене на краставици с дрожди е използването на пепел, която ще помогне да се компенсира загубата на основни микроелементи. Пепелта се изсипва под корена на растението по такъв начин, че да няма директен контакт с растението, или се добавя директно към горната превръзка.

След като разберете характеристиките и предпочитанията на тази култура, можете спокойно да продължите към храненето на краставици с дрожди. От горното успяхме да разберем следните подробности:

Както споменахме по-рано, краставиците се хранят с мая 2 до 3 пъти на сезон. Не се препоръчва да използвате дрожди за тази цел по-често, тъй като прекомерното количество тор може да доведе до влошаване на общото състояние на растението, може да изхвърли голямо количество зеленина и плододаването значително ще се влоши. Така че, нека разгледаме този момент по-подробно.

Първият път за торене се препоръчва веднага след появата на първите листа. Това се прави, за да се обогати растението с микроелементи, необходими за висококачествен растеж. Ако се планира разсадът да бъде трансплантиран от едно място на друго, торенето с дрожди ще увеличи устойчивостта на промени в температурата, влажността и т.н. В допълнение, храненето на краставици с този метод ще помогне за укрепване на имунитета на културата и ще я направи устойчива на болести и ще прогони вредителите.
Вторият път ще трябва да подхраните краставиците през периода на появата на цветя. Такава стъпка ще доведе до Повече ▼яйчниците и укрепване на растението за висококачествен и бърз растеж. Плодовете на такъв храст ще бъдат големи и силни, ще бъдат повече от тези на нехранен човек.
И третият, последен път, е препоръчително да се наторява по време на плододаване. Това се прави, за да се възстанови силата на културата, за да се получи допълнителна вълна от реколта.

Торът трябва да се приготви стриктно при спазване на избраната конкретна рецепта. За готвене се използва само топла вода, защото твърде студена или гореща вода може да забави или дори да убие полезните бактерии.

Краставиците в Русия отдавна са любима закуска. Много рецепти за салати са възможни само с участието на тези плодове. Разбира се, можете да си купите краставици в магазина, но вкусът на пресните корнишони само от градината не може да се сравни с тези, които се продават. Ето защо всеки летен жител отглежда краставици на своя парцел и мечтае за добра реколта, която изисква разнообразно подхранване на растенията. Известно е торене с органични разтвори, минерални торовеи дори мая. ДА СЕкак да се хранят краставица мая, , пригответе запарка и получите отличен резултат?
Каня ви в групата на Subscribe.ru за летни жители, градинари: "селски хобита"

Полезни свойства на дрождите

Конвенционалната хлебна мая съдържа едноклетъчни гъбички, които се активират в топла и влажна среда по време на ферментация. Това свойство се използва в пивоварството, готвенето.

Подхранване на краставици с мая

жива мая

В пет литра топла вода се разрежда прясна мая в количество от един килограм и се поставя в оранжерия или друга топло място.

За да подхраните миглите от краставици, разредете състава, получен след ферментация, с топла вода в съотношение 1:10 и добавете литър разтвор за всяко растение. За подхранване на разсад направете чаша от тази смес.

Суха мая

За торове със суха мая могат да се прилагат няколко рецепти. Те са толкова ефективни, колкото пресен продукт.

Изсипете 10 г суха мая и 60 г захар в кофа с топла вода с вместимост 10 литра, разбъркайте добре и поставете на топло място за 2 часа. Разредете получената инфузия в 5 литра вода и изсипете храсти от краставици или разсад.
За ускоряване на растежа разсад от краставицитрябва да вземе стъклен бурканс вместимост 3 литра с топла вода, добавете 10 г мая и 100 г захар и настоявайте една седмица на топло. След това разредете чаша запарка в 10 литра вода и поливайте разсада.
Три литров бурканразредете половин чаша захар и 10 g мая във вода, завържете буркан с марля и настоявайте на топлина, докато ферментацията спре, като периодично разбърквате разтвора. Разредете чаша от получения състав в 10 литра вода и изсипете един литър под храста.

пръскане

Разтворът от ферментирали дрожди може да се пръска из цялото растение. Това значително ще увеличи устойчивостта им към вредители, а листата ще останат зелени за дълго време.

Квасът на черния им хляб

Не по-малък ефект се получава при използване на тор за черен хляб:

изсипете галета в кофа и налейте топла вода, така че да покрие хляба, и поставете в оранжерия за 5 дни. След това прецедете и разредете получения разтвор в съотношение 1: 3 с вода, изсипете 0,5 литра под корена на всеки храст;
сложете захаросано сладко, изсушен черен хляб, чаша пепел в 10-литров съд, развалено мляко, 10 г суха мая и всичко се залива със загрята вода и, като се разбърква ежедневно, оставете за една седмица. След това можете да нахраните краставиците.

Условия за хранене на краставици с мая

Първото такова подхранване може да се направи, когато се появят първите листа, след това да се подхранва при засаждане на разсад, който може да се постави в разтвор на дрожди, което ще ускори бързия растеж на кореновата система. Не забравяйте да излеете инфузия на дрожди по време на образуването на яйчниците и плодните.

Разбира се, всичко е в умерени количества. Експертите препоръчват три такива горни превръзки на сезон.

Важно е да се има предвид:

не смесвайте запарка от дрожди с трева, всякакъв оборски тор. Това смесване намалява полезни качествабактерии и гъбички;
запарката с дрожди върви добре с добавянето на пепел под корена на храстите. Пепелта възстановява баланса хранителни веществакалций и калий в почвата;
тор работи добре при топло време, а в студено време гъбите не са активни;
разтворът на маята трябва да е пресен.

Сега знаете как да получите стабилна реколта, без да използвате химикали и без да инвестирате много пари. Късмет.

Висококачествената грижа за краставиците изисква ефективна горна превръзка. Градинарите използват много различни торове, а напоследък често поливат краставиците с мая. Кулинарният продукт се оказа много добър помощник в градината – съдържа вещества, които са полезни и за растенията. Дресингът от краставици е лесен за приготвяне и никой няма да отрече, че това е екологично чист продукт. Разтворът може да се полива растенията, а също и да се използва като листна горна превръзка. Маята укрепва зеленчукови култури, стимулират растежа им и предпазват от определени заболявания.

Полезни свойства на дрождите

Маята съдържа витамини от група В, протеини, органично желязо, аминокиселини, микроелементи, които имат положителен ефект върху растенията, включително краставиците. Активните дрождени гъби структурират почвата, което създава благоприятни условия за микроорганизми. Бактериите усвояват органични вещества. В резултат на тяхната дейност азотът и другите микроелементи се отделят в почвата във вида, в който най-лесно се усвояват от растенията. Всичко това има благоприятен ефект върху качеството на кацанията.

Устойчивостта на разсада се повишава, тъй като се подсилва с минерали и витамини. Намалява Отрицателно влияниелипса на осветление. Разсадът издържа по-лесно на разсаждане.
Увеличава се вкореняването на разсада. Ако разсадът се остави за един ден в топла запарка от дрожди, кореновата система се укрепва и активира, растежът на нови клони се увеличава 10 пъти.
Растенията са обогатени с естествени бактерии, които стимулират защитните им свойства.
Нарастването на обема на зелената маса се ускорява.
Съставът на почвата се подобрява поради активирането на полезни микроорганизми.

Маята се използва през топлия сезон. Само тогава е възможна дейността на едноклетъчните дрожди, полезни за растенията.

Как правилно да храним краставици?

Дрождите насищат почвата с азот, което е много полезно за краставиците в началото на вегетационния период. Към разтвора се добавят някои по-доказани народни средства.

Когато използвате дресинги с дрожди, е важно да спазвате редица правила.

Често е невъзможно да се подхранва, достатъчно е да се прилага мая като тор само два или три пъти през вегетационния период на краставиците.
Когато купувате дрожди, трябва внимателно да проучите данните за сроковете на годност. Гъбите, които са загубили своята активност, няма да донесат очакваните ползи.
Не поливайте краставиците с мая веднага след разсаждането постоянно място. Дори ако кореновата система остане непокътната, надземните части се нуждаят от време, за да се аклиматизират.
Запарката с мая се разтваря в топла вода и се полива също на топло под корена.
Едновременно приложение органични превръзкии маята не се препоръчва (активните вещества на дрождите често се неутрализират в този случай). Необходимо е да се направи интервал от няколко дни.
Добавянето на 2 g аскорбинова киселина към разтвор от една опаковка суха мая ще увеличи броя на яйчниците. Празните цветя ще бъдат много по-малко.
Преди да поливате краставиците с разтвор на мая, почвата трябва да се навлажни.
Еднократно се използва подправка с мая, следващия път се приготвя нова.

С този тор могат да се поливат почти всички зеленчукови култури: домати, чушки, лук, зеле.

След дресинги с мая си струва да се направи дървесна пепел- чаша 10 литра вода. Калият и калцият се използват интензивно в процеса на ферментация и е необходимо да се обновят запасите им в почвата.

Кога се извършва храненето?

Можете да започнете да подхранвате краставиците с дрожди в най-ранните етапи на вегетационния период.

Поливайте разсада на краставици, ако растенията вече са образували 2-3 истински листа.

Добър ефект за повишаване на имунитета и увеличаване на плододаването ще даде по времето, когато започнат да образуват яйчници.

Торенето на краставиците с мая за трети път, след прибиране на основната реколта, подмладява растенията и ги стимулира за по-нататъшен цъфтеж.

Характеристики на торене на краставици в оранжерии

Първото подхранване с дрожди се извършва седмица след преместването на разсада на краставици в оранжерията, при условие че при засаждането на растенията е използван азотен тор. За засаждане на краставици в затворен теренсамо торене с мая няма да е достатъчно. Ако не е бил приложен достатъчно суперфосфат преди засаждането, те се подхранват с краставици преди цъфтежа. След такава горна превръзка дрождите също ще се проявят ефективно, поддържайки имунитета на растенията. Между торене с минерални или органични торовеи мая поддържат интервал от 7-10 дни.

Първо, преди цъфтежа, краставиците се наторяват с разтвор от 10 литра вода и 200 g органична материя, лопен или разтворен и вляван птичи тор, към който също се добавят 5 g калиев сулфат и суперфосфат.

Второто торене с органична материя се извършва по време на образуването на яйчниците. За 10 литра вода вземете 100 g течен лопен и добавете 20 g нитрофоска.

Вместо оборски тор или оборски тор се прави и хранителен разтвор от трева и плевели, които растат близо до мястото. Смелете 1 кг зелен тор, сложете в резервоар и налейте кофа вода. Съдът се затваря за ферментация за една седмица. Инфузията се филтрира, разрежда се с топла вода (до 30 литра) и краставиците се поливат с 3-5 литра на 1 m 2.

Приготвяне на инфузията

Разтворът от мая се приготвя бързо и лесно. Маята е подходяща за дресинг на краставици различна форма: пресни брикети, сухи на гранули или на прах. Водата трябва да се приема само топла, така че гъбичките от дрожди да станат по-активни. Решенията се приготвят в няколко варианта - всеки градинар избира най-интересното от своя гледна точка. Обикновено рецептата за напояване предвижда консумацията на 1 литър разтвор за всеки храст от краставица.

Подхранвайки краставиците с дрожди, те осигуряват увеличаване на броя на яйчниците и масата на реколтата. Намалява се броят на безплодните цветове и кухите плодове.

Разтвор без захар

Торът с прясна мая може да се приготви без да се използва захар. От голям брикет, който обикновено тежи 1 килограм, се получават 50 литра подправка.

Смелете 1 кг брикет мая и разбъркайте с 5 литра топла вода.

Сместа се поставя за активиране на гъбичките за един ден на топло място.

За поливане на краставици инфузията се разрежда с топла вода в съотношение 1:10.

Под едно растение в градината или в оранжерията трябва да излеете 1 литър тор. За разсад са достатъчни 200 ml разтвор.

Ефективността на храненето ще се увеличи, ако към разтвора се добави малко калиев перманганат за предотвратяване на заболявания.

Запарка със захар

В смес от вода и мая се добавя захар за размножаване на гъбички.

Разтворете 10 г суха мая в кофа с топла вода.

Добавете 2 супени лъжици захар, покрийте съда.

Сместа се влива няколко часа на слънце или на друго топло място.

Целият обем на разтвора трябва да се разреди в още 50 литра вода, също топла.

Под корена на всяко растение се налива 1 литър разтвор.

ферментирал разтвор

Използва се и запарка от мая със захар, в която вече са протекли ферментационни процеси.

100 г прясна мая се омесват и се поставят в 3-литров буркан с топла вода.

Добавете половин чаша захар.

Бурканът се завързва с марля.

Разтворът престои една седмица на топло място.

За поливане на краставици 200 ml инфузия се разреждат в кофа с топла вода. Под всяко растение се налива 1 литър горна превръзка.

Инфузия на хляб

Защото в хлебни изделияЗапазват се продуктите на разпад на организмите, които предизвикват ферментация, остатъците им се използват и за приготвяне на стимулираща подправка за краставици.

Коричките и парчетата сух хляб, кифличките се накисват във вода.

10-литрова кофа се пълни с хляб повече от половината, остатъци от млечнокисели продукти, конфитюр.

Към сместа се добавя пакет суха мая и се добавя топла вода.

Настоявайте на топло в продължение на една седмица, като разбърквате съдържанието на кофата два пъти на ден.

200 мл закваска се разреждат в кофа с топла вода и краставиците се заливат с един литър под корена.

Натрошен пресен хмел може да се добави към всички смеси, които са настроени за ферментация. Често това растение се превръща в зловреден плевел или образува непроницаеми гъсталаци. Някога се е използвала за правене на мая, печена домашно изпечен хляб. А в сместа за дресинга хмелът ще допринесе за процесите на ферментация и ще обогати краставиците с азот.

И така, набор от обмислени работи на сайта с краставици ще ви възнагради с отлична реколта от първите летни зеленчуци. В този случай не е необходимо да използвате скъпи промишлени торове - можете да се справите с прости, но ефективни средства.

От обикновена мая можете да направите отличен горен дресинг за краставици.

Състав и свойства на дрождите

Дрождите са едноклетъчни гъби, които са активни във влажна и топла среда, което допринася за процеса на ферментация. Използват се в готвенето, пивоварството и градинарството.

Тези гъби съдържат:

въглехидрати;
витамини от група В;
витамин D;
минерали: магнезий, калций, цинк и желязо.

Имайки доста богат състав, дрождите са в състояние да осигурят на краставиците всички витамини и микроелементи, необходими за развитието на растенията. Освен това, когато взаимодействат с топла вода, те могат да отделят съединения, които ускоряват растежа на кореновата система. Последното свойство е безценно при отглеждане на разсад.

Дрождите влияят еднакво добре както на възрастни краставици, така и на разсад.

Горна превръзка от "жива" мая

За да приготвите горна превръзка, ще ви трябва: килограм прясна мая и пет литра топла вода. Всичко това се смесва и се поставя на топло място, можете да го оставите в оранжерията.

Преди употреба разреждаме получената смес с топла вода в съотношение 1:10, тоест за 10 литра вода 1 литър горна превръзка. След това можете да поливате краставиците по литър за всеки храст. При торене на разсад тази доза трябва да се намали четири пъти.

Сухи торове с дрожди

С използването на суха мая има няколко рецепти, можете да използвате всяка от тях.

За приготвяне на горния дресинг 10 грама суха хлебна мая се разреждат в 10 л топла вода, добавят се 60 грама захар и получената смес се оставя на топло място за 2 часа. Полученият разтвор се разрежда в 50 литра вода. Сега можете спокойно да поливате краставиците с тази смес. Този тор се използва и за поливане на разсад.

Следващата рецепта е много подобна на първата. Предприеме трилитров буркан, изсипете в него два и половина литра утаена вода. След това добавете 100 грама мая, предварително разредена в топла вода, и изсипете половин чаша захар. Сега затворете буркана с марля и поставете на топло място, като периодично разбърквате разтвора. След като ферментацията приключи, разреждаме една чаша горна превръзка в 10 литра вода и изсипваме краставиците с един литър под храст.

Третата рецепта е добра за ускоряване на растежа на разсад. Отново вземаме трилитров буркан и го напълваме с загрята вода, изсипваме в него 10 грама мая и 100 грама захар. Поставяме получената смес на топло място за една седмица, можете да я оставите направо в оранжерията. След като ферментацията приключи, разреждаме една чаша в 10 литра вода и поливаме растенията, преди да разлеем чиста вода.

Сухата мая е също толкова ефективна, колкото и прясната.

Закваска за хляб

Освен да приготвите разтвор за торене на растенията, можете да направите и закваска за хляб от суха и прясна мая.

Първи вариант. В десетлитров съд поставяме захаросано сладко, кори за хляб (в произволно количество), кисело мляко, чаша пепел и 10 грама суха мая. Всичко това се залива със загрята вода, увива се и се поставя на топло място. Разбърквайте сместа два пъти на ден в продължение на една седмица.След това торът е готов и може да се постави върху лехите.

Втори вариант. За да приготвите този тор, ще ви е необходима метална кофа, която е пълна със сушени кори от сив хляб, във всяко количество. Сега напълнете всичко с топла вода, така че да покрие хляба. Оставете кофата в оранжерията за вкисване за пет дни. След това разреждаме закваската с загрята вода в съотношение 1: 3 и изсипваме половин литър краставици върху всеки храст.

Хлябът съдържа много полезни вещества за краставиците

Време и честота на торене на краставици

Можете да започнете да торите краставиците веднага след появата на първите листа на растенията. Специално вниманиеструва си да се обърне внимание на периода, когато започва да се образува яйчникът, както и на цялото време на плододаване.

Също така е необходимо да се подхрани разсадът. Когато се полива с разтвор на мая, по-лесно ще издържи кирката и ще расте по-бързо.

Ако поставите разсада в такава превръзка преди появата на корените, тогава кореновата система се формира много по-рано, средно с 2 седмици.

Но не бива да се увличате с торене с дрожди. Тъй като може да няма благоприятен ефект, а само да влоши ситуацията. В идеалния случай се използва три пъти на сезон. Можете да торите веднъж седмично, но не по-често.

Важно е да запомните:

При подхранване маята не трябва да се смесва с оборски тор, птичи изпражнения и трева. Такава смес ще донесе полезни характеристикивсички компоненти до минимум, тъй като агресивните бактерии могат да убият гъбичките;
Торът се извършва само когато почвата е топла, в противен случай дрождите няма да започнат да действат;
Разтворите на дрожди винаги трябва да се комбинират с пепел, можете да я добавите директно към сместа. Това е необходимо за възстановяване на баланса на калций и калий в почвата, които се усвояват по време на процеса на ферментация;
Торовете, както и самата мая, трябва винаги да са пресни.

Използвайки хранене с дрожди, можете да получите добра реколтав което можете да сте сигурни. Такива краставици няма да могат да навредят нито на дете, нито на възрастен, тъй като техният тор никога не е включвал химикали. И е много лесно да направите такъв горен дресинг у дома.

Тежките години на кризата в Русия все още засягат: домакински парцелии дачи хората засаждат различни културии успешна прибиране на реколтата.

За да направите реколтата от краставици достойна, използвайте торове. Тайната е, че много летни жители ги наторяват с мая, за да получат хрупкави и сочни краставици. Тази статия ще бъде за тяхното използване при отглеждането на краставици.

Думата "квас" от старославянски буквално означава "тръпна", което много ясно обяснява какви процеси се случват при такъв процес на разцепване. Хората са използвали такъв гъбичен компонент като дрожди от древни времена за разлагане на органични вещества на компоненти, както и при печене.

Тези гъби са много полезни и съдържат:

група въглехидрати;
витамини от групи D и B;
разнообразие от минерали: цинк, желязо, калций и др.

Благоприятният ефект на дрождите върху растенията е главно, че при разтваряне във вода тези вълшебни гъби проникват в корените на растението и ускоряват растежа му.

Самите дрожди са най-простите гъбични организми. Хората не само се научиха да използват дрожди за приготвяне на алкохолни напитки, но и да правят храна за животни, а също и като тор.

Няма значение дали краставиците ви растат на открито или в оранжерия. Храненето с дрожди ще помогне на храстите да образуват яйчници и да растат активно и да дават плодове през целия градински сезон.

Рецепти за топ дресинг за оранжерийни и почвени краставици

Растенията от краставици, растящи в открита земя, се хранят няколко пъти на сезон. Първият път, когато трябва да подхраните растенията с дрожди, когато имат първите листа.

Следващият път е необходимо да се проведат такива събития, когато се появят първите цветя и яйчници. Времето на третия етап на хранене с дрожди ще дойде по време на появата на първите плодове върху храстите на краставица. При топъл климат и благоприятни условия можете да се храните за 4-ти път.

Основното нещо е да не прекалявате с торове с дрожди, в противен случай на храстите ще растат твърде много листа в ущърб на плодовете.

Също така трябва да редувате мая и минерална горна превръзка- така че растенията от краставици да получават всичко необходимо за растеж и плододаване.

Много е важно да подхранвате храстите на краставици всяка седмица с полезни вещества, които растат през целия им живот в оранжерията. Подхранването с дрожди се извършва най-добре две седмици след засаждането в оранжерийно легло.

Вторият етап на хранене с дрожди се извършва, когато първите яйчници започват да се появяват върху растенията. След като прочетете внимателно рецептите по-долу, вие ще изберете най-удобната за вас.

рецепта за суха мая

По време на периода на цъфтеж, за стимулиране, купете стандартен плик от 10 грама дрожди, разтворете в 5 литра топла вода. Разбъркайте добре и добавете половин чаша захар. Оставете сместа да се влива в продължение на една седмица. Ферментиралият концентрат никога не трябва да се използва неразреден - 1 чаша грим на кофа вода.

Няма значение в кое външни условиявашите храсти от краставици растат: в оранжерия или в земята. Рецептата е подходяща и за двете.

За по-лесно усвояване, разхлабете малки дупки близо до стъблото на всеки храст - така че горната превръзка гарантирано ще се абсорбира в корените. Ако денят е горещ, изчакайте до вечерта и направете полезно поливане на хладно.

Рецепта за подхранване с аскорбинова киселина Малък трик за добавяне на 2 грама аскорбинова киселина към пакет суха мая ще намали броя на "празните" яйчници на вашите растения.

Здравословна смес от хляб и мая

Оригиналната версия на полезно решение за краставици се състои от парчета ръжен или бял хляб (можете да вземете бисквити), накиснати във вода, с добавка на нишестен сироп или мед (половин чаша). Поставете всичко в кофа, напълнете я наполовина с вода.

Можете да добавите малко суха мая (няколко лъжици) или 100 грама пресована мая. Оставете сместа да престои няколко дни. Преди употреба не забравяйте да разредите с вода 1 до 15.

Не забравяйте, че сместа не се съхранява дълго време. Използвайте го веднага за поливане и пръскане. Ако сместа се остави да престои, може да навреди на растението.

Още една рецепта със захар

Вземете всяка мая, която намерите: за печене, бира, алкохол и т.н. Добавете 200 гр. към половин пакет мая. захар, разредете с кофа вода и загрейте сместа до 40 ° C. Такава горна превръзка трябва да е достатъчна за стотина храста.

По-добре е да използвате тази горна превръзка веднага след подготовката, но не по-рано от две седмици, откакто храстите на краставици са били засадени в земята (в оранжерия или в открита земя). Оставете кълновете да свикнат с новата среда.

Забележка

преди засаждане на разсад в земята (без значение в оранжерия или на открита градина) - залейте кълновете с тор с дрожди, след трансплантацията те ще се вкоренят по-бързо;
в никакъв случай не добавяйте различни запарки (билки, чесън, птичи изпражнения) към сместа с мая. Такъв хеш не само няма да помогне, но и ще анулира всички полезни свойства на сухите гъби;
не поливайте и не торете студена почва - почвата трябва да е топла. Изберете вечер след горещ ден;
не пренебрегвайте пепелта - не се страхувайте да я добавите към готовия тор с дрожди;
купувайте само прясна мая, старите няма да са от полза, само ще загубите време. Няма да има вреда от старите гъби, но няма да има и полза;
използването на мая е абсолютно безопасно, зрелите краставици, отглеждани с добавки с дрожди, са безвредни дори за бебета.