Как да храним краставици с мая. Дресинг от мая за краставици

Фразата „расте със скокове и граници“ е на устните на всички, но тази фразеологична единица не се възприема като ръководство за включване на „кулинарни“ бактерии в графика на хранене.

Междувременно използването на тези микроорганизми, достъпни за всеки, може значително да повиши толерантността и добива на културите. От собствен опит ще кажа, че краставиците и доматите са най-отзивчиви към този вид горна превръзка.

Положителното въздействие на дрождите и техните метаболитни продукти върху растенията и почвата се изразява в целия комплекс от витамини, протеини, аминокиселини, желязо и други елементи, произведени от бактерии, в резултат на което:

растенията стават по-силни и по-устойчиви;
повишава имунитета на културите;
скоростта на образуване на корени се ускорява;
резници и издънки на храсти се вкореняват по-добре;
увеличава скоростта на набиране на вегетативна маса в растенията.

След прилагането на дрождена подкормка в почвата се увеличава обемът на полезните бактерии, които активно разграждат присъстващите в нея органични вещества.

Образуваният хумус съдържа високо съдържание на азот, който е необходим за развитието на стъблата и образуването на плодове при краставиците и доматите.

Рецепти за торове с дрожди

По принцип подхранването с мая се прилага в началото на сезона, когато разсадът се вкоренява и се появяват нови издънки. Този тор помага на кълновете бързо да се адаптират и да придобият сила.

За да приготвите питателен и здравословен тор, можете да използвате както сух прах, така и пресована мая, която можете да закупите във всеки онлайн магазин:

Сух тор с дрожди. Купете торба със сухо хлебна мая(100 гр.) И го изсипете в кофа с топла вода. За да се хранят самите бактерии, е необходимо да се въведат 2 супени лъжици в течността. л. Сахара. След това оставете закваската да се запари за 2 часа и разредете с вода 1:5. 60 литра тор за хранителни дрожди са готови.
Хранене с пресовани дрожди. Поставете брикет с тегло 1 кг в кофа с топла вода, като помогнете на масата да се разпръсне. За подхранване на бактерии добавете 2-3 с.л. захар и се оставя за 2 часа. След това разредете стартера до обем от 60 литра.

Важно е да се знае, че дрождевите бактерии в хода на живота си поемат много калий от почвата, което е важно за зеленчукови култури. За да предотвратят този дефицит, много градинари добавят малко пилешки тор и 2 кг към горната превръзка, преди да го нанесат в лехите. дървесна пепелили използвайте тези важни торове 1 седмица след дрождите.

Преди това в селата градинските култури се наторяваха чрез настояване на остатъците от хляб и тесто с мая, както и наливане в тях на подкиселен квас, мляко или кисели млечни продукти. Ферментиралата течност служи като ефективна и питателна подправка за всички растения, отглеждани в лехите, цветните лехи и овощните храсти.

Можете също да добавите трева към рецептите за хранене с дрожди - ферментиралата течност ще стане богат източник на маса, полезна за зеленчуци и овощни културимикро и макро елементи. За подхранващ тор можете да използвате коприва, върхове, увивни растения от хмел, трева за плевели без семена и др.

Начин на приложение

Както всеки тор, дрождите трябва да се използват в дози и по определен график. Важно е да се има предвид, че той е източник на азот за растенията: този микроелемент е важен за растежа на културите, но през периода на плододаване или подготовка на трайни насаждения и храсти за есента, излишъкът му ще бъде излишен.

Пъпешите и нощенките реагират особено добре на подправката с мая. Ще ви кажа как да прилагате този тор върху лехи с краставици и домати, тъй като това са най-популярните култури, които растат във всяка зеленчукова градина.

Торове с мая за краставици

Краставиците се нуждаят от питателна горна превръзка през цялото време: тя се използва както през вегетационния период, когато се появят първите листа, така и през периода на плододаване. Торът с дрожди се прилага върху лехите от 2 до 5 пъти на сезон с почивка между манипулациите от 2 седмици. Броят на поливанията зависи от това какви комплекси все още използвате, в допълнение към народните методи.

Ако не сте приложили азотсъдържащи комплекси преди сеитба или при засаждане на разсад в градината, изсипете добре почвата около кълновете и разсада с готов тор с дрожди и „подхранете“ цялата площ за засаждане през разделителя. Този метод на поливане ще даде храна на растенията сега и ще „съхрани“ важни микроелементи в почвата за бъдещето.

Резултатът от първото поливане ще стане забележим след няколко дни - кълновете ще станат по-силни и ще започнат да се развиват по-бързо. Краставиците наистина харесват този вид "коктейл" от витамини, минерали и протеини. Дори ми се струва, че при насипни растения броят на мъжките цветя намалява, а броят на яйчниците се увеличава.

Ако не кандидатствате химически комплекси, повтаряйте питателното поливане на краставиците на всеки 2 седмици. Ако подхранвате културите с гранули и определени елементи, можете да наторите лехата с квас втори път след добавяне на фосфор.

Мая за домати

Горна превръзка с маяза домати се използва два пъти на сезон, нанесете го голям бройпъти няма смисъл, тъй като високото съдържание на азот ще сгъсти доматените храсти в ущърб на техния добив. Хранителната течност за тази култура служи бърз помощникза адаптация, вкореняване и укрепване на растенията.

Трябва да поливате доматите с дресинг от мая на 2 етапа:

Една седмица след засаждането на разсад постоянно мястона няколко прохода изсипете както самите растения, така и почвата около лейката с разделител. След такава помощ доматите бързо ще се възстановят и ще се вкоренят в оранжерията или в градината. Добре ще е да мулчирате почвата - това ще създаде благоприятна топла среда за бактерии и няма да позволи на влагата да се изпари от градината.
Вторият и последен път доматите се разливат с тор с дрожди, когато по храстите започват да се появяват наченки на цветни яйчници. За зрели растения, този етаптрябва да дадете около 2 литра хранителна течност на всеки. Моля, имайте предвид, че по време на цъфтежа доматите не трябва да се хранят с този продукт.

Подкормката с дрожди служи като ефективен стимулатор на растежа на доматите: храстите бързо придобиват сила, а листата стават месести. Научете повече за използването на този тор и правилата за поливане различни културище научите от видеото:

Използването на дрожди има свои собствени нюанси въз основа на характеристиките на бактериите и предпочитанията на градинските култури:

подхранването трябва да се прилага върху топла почва, тъй като бактериите няма да работят в студена среда;
дрождите са стимулатор на растежа на растенията, така че трябва да се прилагат не по-късно от средата на лятото;
дрождената горна превръзка е противопоказана за лук, чесън и картофи.

Не забравяйте, че растенията се нуждаят от много полезни елементи, които не са в храненето на дрожди, така че наторявайте леглата с минерални комплекси.

Ако не искате да използвате "химия", използвайте натрошено яйчена черупкаи пепел за попълване на запасите от калий и калций в почвата.

Ефективността на използването на дрожди върху краставици вече е доказана от практиката на зеленчукопроизводителите. Предлагаме ви да се запознаете с най-добрите рецепти за дресинг от краставици, които са лесни за приготвяне и не изискват никакви пари или физически усилия. Този метод ще бъде особено оценен от любителите на естественото земеделие, за които качеството на плодовете и ползите от тях са приоритет.

мая - хранителен продуктбогати на протеини, мазнини и въглехидрати. Съставът на този продукт включва също така редки аминокиселини, органично желязо и други микроелементи, необходими за растителните организми. Изглежда, че благотворното въздействие на дрождите върху растенията се обяснява именно с ценния състав, но това не е съвсем вярно.

Ефективността на подхранването се дължи на действието на гъбичките от дрожди - най-простите микроорганизми, които след като бъдат въведени в почвата, започват да се размножават интензивно, изместват патогенната флора и създават благоприятни условиядруги полезни почвени бактерии. Поради това краставиците се разболяват по-малко, повишават устойчивостта си към неблагоприятния климат и вредители.

Дрождите ускоряват обработката на предварително въведени органични торове и агрохимикали, насищат почвата с азот и фосфор, достъпни за растенията. Но въпреки горното полезни качества, трябва внимателно да използвате дресинг с дрожди в градината.

Дрождите се абсорбират по време на ферментацията голям бройкалций и калий. Често към подправката се добавят смлени яйчени черупки и дървесна пепел, за да се компенсира липсата на хранителни вещества.

Ако торът с дрожди се прилага върху почви, които не съдържат достатъчно хумус, това ще доведе до изчерпване на почвата, въпреки че ще се наблюдава краткотраен положителен ефект от подхранването.

Как правилно да храните растенията с дрожди, за да не навредите на почвата:

извършвайте подхранване с дрожди само след внасяне на органични вещества и минерални торове с интервал от 7 до 14 дни;
заедно с подхранване или няколко дни преди него, дървесна пепел и яйчени черупки се нанасят върху влажна почва с разтвори за разрохкване или напояване;
стриктно се придържайте към схемата на превръзките и дозите, посочени в рецептата.

Ако подхранването се прилага правилно, положителният ефект ще стане забележим вече в рамките на 2-3 дни при възрастни растения и през първия ден при разсад.

Най-добри резултати от торене с дрожди се наблюдават при краставиците и доматите. Под тези култури се засаждат голямо количество органична материя и минерални торове, създава се благоприятна среда за жизнената дейност на дрождевите гъби.

Използването на подправка с мая върху краставици помага за увеличаване на добива поради следните фактори:

Началото на плододаване на краставиците се ускорява средно с 10 до 14 дни.
Разсадът от краставици се вкоренява по-добре и не се разболява.
Върху миглите на краставици се образуват голям брой съцветия и яйчници, намалява броят на безплодните цветове.
Отбелязват се по-дълги периоди на плододаване.
Вкусът на плодовете се подобрява, краставиците стават по-сочни и сладки.

Предварителното третиране на семена в разтвор на дрожди ви позволява да намалите времето за покълване и да получите приятелски разсад.

Най-добрите рецепти за дресинг с мая за краставици

При приготвянето на горна превръзка можете да използвате хранителна, фуражна или бирена мая. най-достъпни и евтин вариантстават храна, използвани за печене. Можете да използвате както суха, така и пресована мая, продавана в брикети.

За да започне процесът на ферментация по-бързо, към горната превръзка се добавя захар и разтворът се влива на топло място при температура от +30 - +40 ° C. Дрождите се размножават по-активно в киселинната среда, която създава захарта.

Основните рецепти от суха и пресована мая могат да бъдат допълнени с млечни продукти, които предотвратяват появата на гъбични инфекции по краставиците и осигуряват калций, необходим за ферментацията. Пепелта ще изпълнява и функцията на естествен фунгицид, който ще компенсира дефицита на калий, а черупката на яйцата ще осигури и необходимия калций.

Инфузията от дървесна пепел се приготвя отделно и се добавя към разтвора на маята непосредствено преди поливане.

Запарка от пепел се приготвя в рамките на 12 часа, разтвор на дрожди без добавяне на захар се влива в продължение на 6 часа, със захар - 2-4 часа. Помислете за тези нюанси, когато приготвяте сложни композиции от дрожди. За приготвяне на разтвор захарта често се заменя със сладко, мед или сироп.

Основна рецепта за пресова мая

За да приготвите 100 г жива мая, налейте литър топла вода и добавете 50 г захар, за да ускорите началото на ферментацията. Когато върху разредената мая се появи пенлива глава, разтворът бавно се довежда с вода до обем от 10 литра и се използва веднага след разреждането.

Основна рецепта за суха мая

Приготвянето на разтвор със суха мая се извършва по подобен начин, ще са необходими 10 g от продукта на литър топла вода.

Горните превръзки, приготвени по основни рецепти, вече са готови за употреба, но можете да ги усложните и да направите тор с дрожди за краставици възможно най-полезен.

Добавка за мляко с мая

Има два начина за приготвяне на млечна храна. За първия метод се взема основната рецепта, но вместо вода маята се разрежда с литър загрято мляко. Готовият разтвор не се разрежда и се използва за пръскане на миглите от краставица брашнеста манаи други гъбични инфекции.

При втория вариант е необходимо да се приготви основен горен дресинг, към който непосредствено преди употреба се добавят 1 литър мляко и чаша прах от яйчени черупки. Млякото може да бъде заменено с кефир или суроватка. Приготвеният разтвор се препоръчва за наторяване на почвата около миглите на краставици за възрастни.

Дрожден тор с дървесна пепел

Първо, предварително се приготвя запарка от пепел. Чаша пепел се изсипва в 3 литра вряща вода и се влива в продължение на най-малко 12 часа, след което приготвеният концентрат се филтрира и се довежда до 10 литра.

100 г пресова мая (или 10 г суха) се запарват в литър топла вода. Когато се образува буйна пяна, концентратът от маята се въвежда внимателно в запарката на пепелта, добавя се половин чаша прах от яйчени черупки или 15 g всеки калиев тор (с изключение на калиев хлорид).

Те използват подхранване с пепел за поливане на почвата около храстите на краставици на открито, за торене на разсад у дома, в поликарбонатни оранжерии и оранжерии.

Зелен тор за краставици с мая

Тази рецепта е полезна за собствениците на парцели, чиято почва не е богата на хумус. За горна превръзка се приготвя отделно концентрат от пепел, както в предишната рецепта, а 100 г прясна мая се разрежда отделно в литър вода.

Билковата настойка трябва да се приготви предварително. Защо една десетлитрова кофа е една четвърт пълна с всякаква трева: коприва, невен, прясно окосена морава, зелен тор и дори плевели, ако все още не са образували семенни шушулки.

Билките се натрошават предварително, довеждат се до обема на пълна кофа с вода и се настояват за един ден. След това билковата запарка се отцежда и към нея се добавят 3 литра пепелен концентрат и разредена мая. Горна превръзка се използва за краставици върху открита градина, в оранжерии и оранжерии.

Хранителна схема и дозировка на дрожди

Торенето на краставици с дрожди се извършва стриктно по схемата и в дозировките, посочени в рецептите.

Консумация на фураж:

за възрастни краставици: 1 литър / 1 храст;
за току-що пресадени на постоянно място разсад - 300 - 500 мл / 1 разсад;
за разсад на перваза на прозореца: 15 - 30 мл / 1 растение.

Торът с дрожди се прилага под краставици не повече от три пъти на сезон по коренов метод и не повече от два пъти чрез пръскане. Пръскането се извършва при топло, но облачно време, за да се избегнат изгаряния на миглите от краставици. Ако след обработката на листата вали дъжд, пръскането се повтаря, тъй като съставът на дрождите лесно се отмива с вода.

Първо подхранване с мая

Извършва се на етапа на отглеждане на разсад след появата на 2-4 истински листа при разсад. Моля, имайте предвид, че върху разсада от краставици, дрожди се използват само ако има качество почвена смесс високо съдържание на хумус и хранителни вещества. В противен случай е по-добре да отложите първия тор на краставици с мая, докато разсадът бъде трансплантиран на постоянно място.

Второ торене с мая

Изпълнява се след вкореняване разсад от краставицина основното място и една седмица след въвеждането на органични вещества: инфузия на пилешки тор или лопен. Ако органичната материя преди засаждане е била засадена върху лехите с краставици, тогава разтворът с мая може да се приложи по-рано: 10 дни след разсаждането на разсада.

Трето торене с квас

Извършва се по време на цъфтежа и образуването на яйчниците. По-късно не се препоръчва да се въвеждат разтвори на дрожди в почвата, тъй като през периода на плододаване растенията се нуждаят от калий в големи количестваи маята го изважда от почвата. След цъфтежа маята се използва за пръскане на миглите от краставици.

Правила за използване на хранене с дрожди

Маята се развива активно при топло, но не и сухо време. Активното размножаване на гъбичките се наблюдава при температура от +30 - +35°C, след +40°C започва масова смърт на микроорганизми.

Имайте това предвид, когато използвате мая в оранжерии, където е температурата на въздуха през деняпонякога достига +45 - +50°C. Преди да добавите разтвора оранжерийни краставиципърво проветрете или изберете сутрешните часове за процедурата.

Ранното подхранване на открито не е от полза, при температури под +4 - + 8 ° C гъбите напълно инхибират тяхното развитие. Използвайте мая за краставици при стабилно топло време.

Моля, имайте предвид, че влажната среда активира дейността на микроорганизмите, така че почвата е добре навлажнена преди подхранването.

Някои източници казват, че разтворите на дрожди могат да се съхраняват седмици, но това е само ако гъбите имат достатъчна хранителна среда, състояща се от захари. Ако горната превръзка се приготвя по стандартен начин, тя трябва да се използва незабавно, в противен случай ще „ферментира“ и в нея вече няма да има живи микроорганизми.

Положителните отзиви от фермерите доказват благоприятния ефект от храненето с дрожди върху краставиците: слабите разсад стават силни след трансплантация, броят на яйчниците се увеличава, краставиците стават плътни, без вътрешни празнини.

Казахме ви как правилно да прилагате мая за краставици и предложихме най-добрите рецептигорна превръзка. Възползвайте се от тях, за да получите богата реколта през следващия сезон.

Много градинари любители не знаят за съществуването на ефективен естествен заместител на химическите торове. Дрождите са един такъв естествен стимулант. За това как правилно да наторявате домати и краставици с мая и ще бъде обсъдено в тази статия.

Методът за хранене на градински растения с дрожди не е нов: нашите прабаби са го използвали по време, когато все още не са знаели за минералните торове.

Продуктът, използван при готвене, може успешно да се използва за хранене на домати и краставици. Опитни градинариказват, че храненето с дрожди в някои случаи е дори по-ефективно от химическите препарати.

Екологичност - огромно предимствохранене на базата на дрожди. Култури, отглеждани с тези гъби вредни веществане се натрупват в себе си.

Можете да приложите подхранване на всеки етап от развитието на растението: от периода на разсад до плододаване. Той съдържа голям брой микроелементи, които са необходими за растенията.

Дрождите подобряват почвената микрофлора, като обогатяват почвата с основни вещества. Листното подхранване на растенията с дрожди помага на краставиците да се отърват от петна, а доматите - от фитофтора.

Недостатъците на използването на дрожди за хранене на краставици и домати включват способността им да подкиселяват почвата, измивайки калия и калция от нея. Без тези елементи е невъзможно да се постигне добро плододаване. Решението на проблема е да поръсите повърхността на почвата с дървесна пепел, преди да използвате тора.

Действието на горния дресинг с мая за домати и краставици е сложно:

Доматите и краставиците бързо изграждат кореновата система и зелената маса, което допринася за повишаване на добивите.
Дори при неблагоприятни условия на отглеждане устойчивостта на растенията към стрес се повишава.
Поради повишения имунитет, краставиците и доматите се вкореняват по-добре, когато са засадени в земята.
Растенията, хранени с дрожди, успешно се борят с вредители и болести.

Подкормката с дрожди съдържа азот, фосфор, калий, желязо, магнезий, цинк.

Ефективността му е сравнима с комплексната минерални торове. Опитните градинари отбелязват, че маята като тор за домати и краставици дава много добри резултати: вече няколко дни след въвеждането на гъбите състоянието на растенията се подобрява значително.

Използване на хранене с дрожди: колко често и кога?

Краставиците се препоръчват да се хранят с мая не повече от 1 път на 10 дни. Горната превръзка на доматите трябва да се извършва веднъж на всеки 2 седмици. Ако е необходимо такова често използване на дрожди, успоредно с почвата трябва да се добавят яйчени черупки или дървесна пепел.

За приготвянето на дресинг с мая се използва прясна (жива) или суха гранулирана хлебна мая. Смята се, че пресните са по-ефективни.

За тяхното отглеждане използвайте само топла вода. Не използвайте горещо или студена вода. Когато използвате суха мая, се препоръчва добавяне на захар, която е необходима за ферментацията.

Подкормката с мая е полезно да се направи 4 пъти:

през периода на разсад;
след засаждане на растения на постоянно място;
по време на периода на цъфтеж;
по време на плододаване.

Можете да го използвате по всяко време. При прекомерно често използване вегетативната част нараства бързо, което води до намаляване на добива. Растенията в някои случаи могат дори да умрат.

Оптимално е да се извършват 3 торене с дрожди на домати и краставици на сезон. Те имат стимулиращ ефект върху растежа и плододаването на тези култури.

Хранителната смес не трябва да се прилага върху студена почва. Земята трябва да се затопли, за да активира ферментацията. Срокът на годност на дрождите трябва да бъде дълъг. Почвата трябва да се навлажни преди торене. Дрождите трябва да се използват отделно от органичните торове.

Ако рецептата изисква добавяне на мляко, то трябва да е прясно, а не варено. Не е подходящо пакетирано пастьоризирано мляко. Горната превръзка, в рецептата на която е предвиден процесът на ферментация на разтвора, се използва най-добре за възрастни храсти. Разсадът се подхранва с прясно приготвен разтвор.

Горен дресинг с домат с мая

Храненето с дрожди е ефективно за доматите. Тези гъби имат положителен ефект върху растежа, добива и вкуса на доматите. Благодарение на този тор, плодовете стават по-сладки.

За приготвянето на горен дресинг можете да използвате следните рецепти:

Към 10-литрова кофа с вода добавете 1 опаковка суха мая, малко по-малко от половин чаша захар, 500 милилитра дървесна пепел. След 15 минути торът може да се полива под храстите, разреден с вода в съотношение 1:10.
Разредете 1 килограм алкохолна мая в 5-литров съд с вода. Преди поливане добавете 5 кофи течност към разтвора. Един зрял храст ще се нуждае от 2 литра тор, разсад от разсад - 500 милилитра.
За ферментация можете да използвате не само едноклетъчни гъби, но и хмел. В 0,5 л вряща вода се добавят 200 грама шишарки от хмел и се слагат на котлона да омекнат за един час. След охлаждане добавете 80 грама брашно и 40 грама захар. Ферментиралата смес се държи един ден, след което се добавят 2 нарязани картофа. Разрежда се в съотношение 1:10, използва се за поливане на зеленчуци. Вместо хмел можете да вземете покълнали пшенични зърна (варете на водна баня 15 минути).
Добър ефект за доматите дава горната превръзка с пилешки тор. Трета чаша гранулирана захар трябва да се смеси с 2 чаши пилешки тор, 2 чаши дървесна пепел, добавете 250 грама мокра мая. Оставете за няколко часа да ферментира. Получената маса за приготвяне на работния разтвор трябва да се излее в кофа с топла вода.

Преди цъфтеж и плододаване храстите от домати могат да се напръскат с разтвор на дрожди, за да се предпазят от болести. За да направите това, се препоръчва да се разредят 100 грама мая в 1 литър мляко или суроватка и да се остави време за ферментация. След това добавете 30 капки йод и 9 литра вода.

Топ дресинг от краставици

Хранителна смес от дрожди може да оплоди краставиците до 3 пъти:

след появата на 2 истински листа в растенията;
вода по време на цъфтежа;
след активно плододаване.

Торенето на разсад на краставици с дрожди трябва да се извърши веднага след засаждането открита земя. Не забравяйте, че не може да се прилага прекомерно количество от тези едноклетъчни гъби. Това се отразява пагубно на състоянието на самите растения и на размера на добива.

В оранжерия такава горна превръзка за краставици работи най-добре след засаждане на постоянно място на растеж. Прилага се в затворен теренсамо няколко седмици след засаждането.

Торът с дрожди може да се прилага под корена и да се използва за пръскане на листата като листна горна превръзка.

Пригответе го по следните рецепти:

Поставете 200 грама прясна мая в 10-литров съд, залейте с 1 литър отстояла топла вода. Затворете съда и оставете да ферментира за 3 часа. Напълнете съда до ръба с течност. Това количество разтвор е достатъчно за дузина растения.
Разтворете 100 грама мая в малко количество вода, добавете половин чаша захар, 2,5 литра течност. Поставете в топло помещение. За да приготвите тора, трябва да вземете 200 милилитра от полученото тесто и да го разредите в 10 литра вода. За един храст краставици е необходим 1 литър тор. За един разсад от разсад са достатъчни 250 милилитра.
Разредете 10 грама мая в 3-литров съд, добавете захар, оставете да престои една седмица. Разредете чаша тесто за поливане под корена в 10 литра течност. Полученият разтвор може да се напръска върху листата.
Разредете 1 опаковка суха мая в кофа с вода, добавете четвърт чаша захар, сложете топло място. Полученият тор за поливане на зеленчуци се препоръчва да се напълни с 5 кофи течност.

Използването на такива полезни смеси има положителен ефект върху качеството на краставиците. Те помагат за намаляване на броя на празните цветя, намаляване на броя на кухите плодове.