Как да отглеждаме моркови: тайните на добрата реколта. Защо морковите не са сладки и не са сочни Какво да направите морковите са сладки

Много градинари отглеждат цвекло и моркови на своя парцел. Един от показателите за качеството на реколтата от тези кореноплодни култури е съдържанието на захар - колкото по-високо е, толкова по-ценни се считат тези зеленчуци. За да отглеждате сладки моркови, има редица градински трикове, които са доста лесни за изпълнение. Днес ще ви кажем как да храните моркови, така че да са сладки.

Условия за добра реколта от моркови

Морковите са мразоустойчива култура, която може да се засява преди зимата и на няколко пъти от ранна пролет. AT южните районисее се в топли зимни (февруари) прозорци и получава ранна реколта вкусен зеленчук. Морковите не се страхуват от замръзване.

Да порасне прилична реколтатрябва да обърнете внимание на:

1. биологични особеностиморкови,
2. съответствие с изискванията на технологията на отглеждане,
3. структура и плодородие на почвата, нейната подготовка за сеитба,
4. киселинност на почвата,
5. характеристики на снабдяването с влага.

Как да храним моркови преди засаждане

Морковите не приемат пресен оборски торили постеля и разкисляване на почвата. Ето защо е необходимо земята да се наторява преди засаждането, за предпочитане през есента, така че органичната материя (най-често това е лопен или пилешки изпражнения) да е изгнила. Правете 6-8 кг оборски тор, хумус или постеля на 1 квадратен метър. Ако преди това на това легло растяха зеленчуци, които бяха наторени обилно, тогава вече няма нужда да наторявате почвата.

Ако е необходимо, почвата може леко да се деоксидира по следната рецепта: добавете пепел, креда или доломитно брашно.

През пролетта можете също да подхраните семената преди засаждането, вместо да наторявате почвата. Вземете 1 супена лъжица дървесна пепел и разбъркайте с литър вода, накиснете семената в този разтвор за един ден и след това изсушете.

органичен тор за моркови

Морковите са невероятно чувствителни зеленчукова културакъм органично хранене. Експертите силно препоръчват да не се прилага пресен птичи тор или тор. Това е изпълнено с пренасищане на почвата с хранителни вещества. В резултат на това торът за растежа на морковите може да провокира смъртта му.

Кореноплодът може да придобие крива форма, вкусът също не се променя по-добра страна. Органичните вещества се добавят изключително в неконцентрирана форма.

Кокошка постеля. На първо място, трябва да се приготви специална инфузия: 1 част органична материя се добавя към 10 части вода. Крайната консистенция се разрежда в още 10 части вода. Съставът може да се добави между редовете.

Оборският тор се разрежда във вода, като се поддържа съотношението 1:10. Поливаха пространството между редовете.

Разрешено е да се използва листно подхранване въз основа органични съединенияс азот. Консистенцията се използва за пръскане на върховете. Торовете за моркови в този случай ще преминат през растението до корена. Така ще се получат много сладки и питателни моркови.

Горната превръзка за моркови е неразделна част от активния растеж на зеленчуковата култура. Като се има предвид непретенциозността на растението към полезни елементи, допълнителното хранене не само ще увеличи добива, но и ще го укрепи. За да получите наистина висококачествени кореноплодни култури, следвайте съветите и препоръките на професионалистите. Правилно формиранеплодове се постига чрез въвеждането на дефицитни химични съединения.

Минерални и комплексни торове за моркови

Торовете с минерална природа се считат за основните, използвани за подхранване на моркови, тъй като тази култура не обича органична материя през вегетационния период, но расте добре и бързо в площта, която е наторила миналата година под предишната култура.

За моркови можете да използвате прости, смесени или сложни смеси. Всеки от тях може да осигури на вегетативните растения някакъв хранителен елемент или няколко едновременно. От просто минерални торовеза моркови можете да използвате често използвания амониев нитрат, урея (те съдържат азот), прост или двоен суперфосфат (осигурява растенията с фосфор), които обикновено се използват за други зеленчуци, калиев нитрат, калиева сол, калиев хлорид (те ще осигурят на културата калий).

Как да храним моркови, така че да са сладки

Трябва да знаете какъв тор за моркови при засаждане ще добави сладост. Според много градинари това е пепел. Съдържа калий и влияе на вкуса. Пепелта може да бъде внесена за изкопаване или можете да я поръсите с насаждения след всяко поливане. Убива две зайцета с един удар.

Първият е за снабдяване на растението с калий, вторият е за предпазване от моркови мухи. Ползите от пепелта не свършват дотук. Практиката показва, че чрез въвеждането на този тор за моркови при засаждане в дупка, те подобряват съхраняемостта на кореноплодните култури.

Не само торовете правят зеленчуков сладкиш. Оказа се, правилно поливанеспособен да добави сладост към него. Честотата на поливане е индивидуална, в зависимост от структурата на почвата. Например, ако имате лека почва (песъчлива глинеста почва) във вашата градина, тогава поливате всяка седмица и много обилно. Друг вариант: почвата е плодородна, мазна. В този случай поливайте всяка седмица, но малко по малко.

Последни статии за градинарство и градинарство

След първото изтъняване не поливайте леглото в продължение на 3 седмици, то ще порасне в търсене на влага.

Необходимо е да се хранят моркови. Това е необходимо за пълноценен растеж, хранене, повишаване на жизнеността и имунитета. Външният вид, вкусът и продължителността на съхранение на морковите зависят от правилно избрания и навременен тор.

Как да храним моркови с борна киселина

За кореновата култура е полезна кореновата и листна превръзка с борна киселина. Времето на провеждането му е активният растеж на подземната част (втората половина на лятото). Разтворът се приготвя в размер на - чаена лъжичка борна киселинакъм кофа с вода.

Как да храним моркови с пепел

Подхранването на културата с пепел се извършва най-добре по време на интензивния растеж на кореноплодните култури, тоест по време на третата горна превръзка. Пепелта е калиев тор, който се усвоява по-добре от растенията от другите. И също така перфектно защитава културата от вредители и болести. През юли-август, на всеки 10 дни преди поливане, можете просто да напудрете лехите с моркови с пепел.

За напояване с настойка - 1 чаша пепел се смесва старателно в 10 литра вода и без да се оставя да се утаи, лехите се поливат.

Няма категоричен отговор на въпроса кой тор: минерален или органичен е по-подходящ за моркови. Всеки от тях изпълнява своята функция. Органичните вещества под формата на компост или хумус обикновено се прилагат през есента при подготовката на лехите. Минералните торове, заедно с органичната подкормка, се прилагат по коренов или листен метод. За зеленчукопроизводител основната цел е да получи богата и екологична реколта от портокалови кореноплодни култури. Ако торовете се прилагат в съответствие с нормата, навреме, тогава тандемът от минерални торове и органични вещества ще помогне за постигане на желания резултат.

Ако искаш да видиш витамин зеленчукна масата през цялата година, след това следвайте препоръките на зеленчукопроизводителите за грижа за лехите с моркови. Не пренебрегвайте процедурите за изтъняване и дресинг на моркови. В крайна сметка вкусовите свойства зависят от правилно проведената процедура за торене, пазарно състояниеи запазване на качеството на бъдещата реколта.

Здравейте, скъпи приятели, любители на градинските лехи!

Много градинари отглеждат цвекло и моркови на своя парцел. Един от показателите за качеството на реколтата от тези кореноплодни култури е съдържанието на захар - колкото по-високо е, толкова по-ценни се считат тези зеленчуци. За да отглеждате сладки моркови и цвекло, има редица градински трикове, които са доста лесни за изпълнение.

Методи за повишаване на съдържанието на захар в кореноплодни култури (цвекло и моркови)

1. Избор на място за кореноплодни култури. Леглата с моркови и цвекло трябва да бъдат разположени на открито слънчеви районибез засенчване.

2. Правила на сеитбообращението. Възможно е да се върнете на предишното място на културата не по-рано от няколко години (3-4 години). Това се дължи на натрупването на ларви на вредители и патогени в почвата, както и на нейното изчерпване. Най-добрите предшественици на цвеклото и морковите са: бобови растения (грах, боб, леща), ранни сортовекартофи, лук (зимни сортове чесън, лук), краставици. Тези зеленчуци се прибират рано, освобождавайки мястото за прекопаване и внасяне на органични вещества и минерални торове.

3. Киселинност на почвата. Идеалният индикатор за киселинност е 0 (неутрална почва), когато рН на средата е 7. Дори в слабо кисели земи съдържанието на захар в кореноплодните растения рязко спада. Можете да деоксидирате почвата, като разпръснете вар върху повърхността на обекта. За да направите това, през есента към почвата се добавя 0,4-0,5 кг прах за всеки квадрат. метър и след това затворете с гребло. Варуването се извършва рядко - веднъж на 5-8 години. Също така дървесната пепел е прекрасно средство за неутрализиране на висока киселинност. Разходни норми на пепел при есенно копаене- от 0,6 до 1,6 kk / кв. метър в зависимост от първоначалните показатели.

4. Торове. Пресният оборски тор от селскостопански животни не може да се прилага върху цвекло и моркови, тъй като високото съдържание на азот в него придава на кореноплодите неестествен йоден вкус. И плодовете растат неправилна формаи имат невероятно оранжев оттенък (моркови) и мръсно бордо нюанс с белезникави ивици (цвекло). Като торове за кореноплоди най-често се прилагат, а също така се използват изгнили птичи изпражнения, угнил оборски тор (хумус) и градински компост. Културите се чувстват добре в зони, запълнени преди това с органична материя, например под краставици, тиквички, тиква (дори и с пресен оборски тор).

5. Топ дресинг. Културите реагират на подхранване, особено през периода на растеж на кореноплодните култури (от юли до август). Добри резултати се получават чрез торене с разтвор на нитроамофоска (30 ml / кофа вода). Съставът се полива между редовете със скорост 2,5-3 л / кв. метър и след това извършете поливане чиста вода стайна температура. През август допълнително добавете към почвата съединения, съдържащи манган и бор ( сложни торовес висока концентрация на тези съединения или една чаена лъжичка от всеки елемент, разтворена в кофа с вода).

Тези микроелементи повишават съдържанието на захар както в цвеклото, така и в морковите с 50%. Прилагането на разтвора се извършва и чрез поливане на почвата между редовете растения със скорост 2 l / кв. метър за кацане. дървесна пепели тук идва на помощ на градинарите, тъй като съдържа бор, манган и много други биологично активни съединения. Норми за внасяне на пепел - половин чаша на кв. метър. Пепелта се разпръсква върху лехите, леко се покрива с чопър и след това площта се полива обилно.

6. Солза цвекло. Кореновата култура се подхранва с физиологичен разтвор (15 г или 1 супена лъжица кристали на кофа вода) три пъти на сезон. Топ дресинг е особено важен в края на лятото. Разход на състав - 5 л/кв. метър. Такива превръзки правят кореноплодите много по-сладки и сочни.

7. Разтвор на борна киселина за моркови. В края на август върховете на морковите се напръскват с този състав: разтворете 1 чаена лъжичка борна киселина в 1 литър топла вода, и след това изсипете в кофа чиста вода. Тази листна подкормка значително повишава съдържанието на захар в кореноплодните култури.

8. Тютюнев прах срещу. Ларвите на това насекомо са основните врагове на културата. Предпазвайки се от тях, морковите отделят специални вещества, които придават на корените горчив вкус. За да се предотврати появата на горчивина и да се предпазят насажденията от нахлуването на вредителя, пътеките с моркови се поръсват. Процедурата се извършва по време на първото и последващо прореждане на насажденията.

Сега знаете за как да отглеждаме сладки морковии цвекло! Пожелавам ви изобилна и качествена реколта от сладко цвекло и моркови!

Астраханските домати узряват забележително, лежащи на земята, но не бива да повтаряте този опит в Московска област. Нашите домати имат нужда от опора, опора, жартиера. Съседите ми използват всякакви колчета, жартиери, бримки, готови подпори за растения и мрежести огради. Всеки метод за фиксиране на растението в изправено положение има своите предимства и " странични ефекти". Ще ви кажа как поставям храсти от домати върху перголи и какво се получава от това.

Мухи - знак за антихигиенични условия и носители инфекциозни заболяванияопасни както за хората, така и за животните. Хората постоянно търсят начини да се отърват от неприятните насекоми. В тази статия ще говорим за марката Zlobny TED, която е специализирана в продуктите за защита от мухи и знае много за тях. Производителят е разработил специализирана линия от лекарства, за да се отървете от летящи насекоми навсякъде бързо, безопасно и без допълнителни разходи.

летни месеци- време на цъфтеж на хортензиите. Този красив широколистен храст е луксозно ухаещ с цветя от юни до септември. Цветарите охотно използват големи съцветия за сватбени декори и букети. Да се ​​възхищавам на красотата цъфтящ храстхортензии във вашата градина, трябва да се погрижите за подходящите условия за това. За съжаление някои хортензии не цъфтят година след година, въпреки грижите и усилията на градинарите. Защо това се случва, ще разкажем в статията.

Всеки летен жител знае, че растенията се нуждаят от азот, фосфор и калий за пълно развитие. Това са трите основни макроелемента, чийто дефицит се отразява значително на външния вид и добива на растенията, а в напреднали случаи може да доведе до тяхната смърт. Но в същото време не всеки разбира значението на други макро- и микроелементи за здравето на растенията. И те са важни не само сами по себе си, но и за ефективното усвояване на същия азот, фосфор и калий.

градинска ягода, или ягода, както го наричахме, е едно от ранните уханни плодове, с които лятото щедро ни дарява. Как се радваме на тази реколта! За да се повтаря "бумът на горски плодове" всяка година, трябва да се погрижим за грижите за ягодоплодните храсти през лятото (след края на плододаването). Отметка цветни пъпки, от който ще се образуват яйчниците през пролетта, а плодовете през лятото, започва приблизително 30 дни след края на плододаването.

Пикантната маринована диня е пикантна закуска за тлъсто месо. Дините и динените кори са мариновани от незапомнени времена, но процесът е трудоемък и отнема много време. Според моята рецепта е лесно да приготвите кисела диня за 10 минути, а пикантната закуска ще бъде готова до вечерта. Динята, маринована с подправки и чили, се съхранява в хладилник за няколко дни. Съхранявайте буркана в хладилник, не само за запазване – охладен, тази закуска просто оближава пръстите!

Сред разнообразието от видове и хибриди на филодендроните има много растения, както гигантски, така и компактни. Но нито един вид не се състезава в непретенциозност с основния скромен - изчервяващ се филодендрон. Вярно е, че неговата скромност не се отнася до външния вид на растението. Зачервяващи се стъбла и резници, огромни листа, дълги издънки, образуващи, макар и много голям, но и поразително елегантен силует, изглеждат много елегантни. Зачервяването на Филодендрон изисква само едно нещо - поне минимална грижа.

Гъста супа от нахут със зеленчуци и яйце е лесна рецепта за обилно първо ястие, вдъхновено от ориенталската кухня. Подобен гъсти супиприготвени в Индия, Мароко, страни Югоизточна Азия. Тонът се задава от подправки и подправки - чесън, чили, джинджифил и букет от пикантни подправки, които можете да сглобите по ваш вкус. По-добре е да запържите зеленчуците и подправките в разтопено масло (гхи) или смесете зехтина и масло, със сигурност не е същото, но е сходно на вкус.

Plum - добре, кой не я познава ?! Тя е обичана от много градинари. И всичко това, защото има впечатляващ списък от сортове, той изненадва отлични реколти, радва с разнообразието си по отношение на зреене и огромен изборцвят, форма и вкус на плодовете. Да, някъде тя се чувства по-добре, някъде по-зле, но почти никой летен жител не отказва да я отглежда на своя парцел. Днес може да се намери не само на юг, в средна лента, но и на Урал, в Сибир.

Много декоративни и овощни култури, с изключение на устойчивите на суша, страдат от жаркото слънце, а иглолистните дървета през зимно-пролетния период - от слънчева светлина, подсилена от отражение от сняг. В тази статия ще говорим за уникален препарат за защита на растенията от Слънчево изгарянеи засушавания - Sunshet Agrosuccess. Проблемът е актуален за повечето региони на Русия. През февруари и началото на март слънчевите лъчи стават по-активни, а растенията все още не са готови за нови условия.

„Всеки зеленчук има свое време“ и всяко растение има свое собствено време оптимално времеза кацане. Всеки, който е преживял засаждане, добре знае, че горещият сезон за засаждане е пролетта и есента. Това се дължи на няколко фактора: през пролетта растенията все още не са започнали да растат бързо, няма душна жега и често падат валежи. Въпреки това, колкото и да се стараем, обстоятелствата често се развиват по такъв начин, че кацанията трябва да се извършват в самия разгар на лятото.

Чили con carne в превод от испански- чили с месо. Това е тексаско и мексиканско ястие, чиито основни съставки са люти чушки и телешка кайма. В допълнение към основните продукти има лук, моркови, домати, боб. Тази рецепта с чили от червена леща е вкусна! Ястието е огнено, горящо, много засищащо и невероятно вкусно! Можете да сготвите голяма тенджера, да подредите в контейнери и да замразите - цяла седмица ще бъде вкусна вечеря.

Краставицата е една от най-обичаните градински култури на нашите летни жители. Въпреки това, не всички и не винаги градинари успяват да получат наистина добра реколта. И въпреки че отглеждането на краставици изисква редовно внимание и грижи, има малка тайна, която значително ще увеличи добива им. Това е заотносно прищипването на краставици. Защо, как и кога да щипете краставици, ще разкажем в статията. Важен моментСелскостопанската техника на краставиците е тяхното формиране или вид растеж.

Сега всеки градинар има възможността да отглежда абсолютно екологично чисти, здравословни плодове и зеленчуци собствена градина. За това ще помогне микробиологичният тор Атлант. Той съдържа помощни бактерии, които се установяват в зоната на кореновата система и започват да работят в полза на растението, което му позволява да расте активно, да остане здрав и да дава високи добиви. Обикновено много микроорганизми съжителстват около кореновата система на растенията.

Лятото се свързва с красиви цветя. И в градината, и в стаите искате да се възхищавате на луксозните съцветия и докосващите цветя. И за това изобщо не е необходимо да използвате изрязани букети. В гамата на най-добрите стайни растениямного красиви цъфтящи видове. Те са през лятото, когато получават най-много ярко осветлениеи оптималната продължителност на дневните часове, може да засенчи всеки букет. Краткотрайните или просто едногодишни култури изглеждат като живи букети.

Има много причини, поради които морковите имат лош вкус. Напълно възможно е да се избегне подобен инцидент, ако се спазват определени агротехнически правила.

Принадлежи към зеленчукови култури, които растат почти по цялата земя. Има около 60 вида от тази кореноплодна култура, които се различават по размер, цвят, цел на отглеждане. Уникалността на моркова се дължи на възможността за използването му дори на етапа на растеж, по време на периода на интензивно поливане, както и на перспективата за засаждане дори на балкона, създавайки импровизирано градинско легло в цветна кутия, ако почвата се наторява предварително.

Описание на морковите

Морковите се използват не само в кулинарията, но и в медицината и козметологията. Наличието на голям брой фитонциди в това растение ви позволява да дезинфекцирате устната кухина, да укрепите венците. В същото време смес от нарязани моркови и яйчен жълтък стимулира растежа на косата, перфектно почиства кожата и й придава здрав тон. Коренът е подходящ за храна под всякаква форма, а чаша сок от него компенсира липсата на дневна доза витамини и минерали.

Въпреки че морковите са 87% вода, те могат да осигурят на тялото защита срещу болести:

• черен дроб;
• бъбреци;
• сърдечно-съдови;
• анемия;
• колит.

С честата употреба на моркови можете да облекчите симптомите на полиартрит, диабет, да увеличите регенеративните способности на тялото,

Поради голямото количество стимулиращ растежа витамин А в морковите, употребата му е особено показана за деца. И въпреки че децата по някаква причина имат отрицателно отношение към него, можете да ги измамите, като приготвяте седмичен сок от сладки моркови с банан, ягоди. От такъв здрав и вкусен десерт, което е гарантирано от кореноплодни култури, детето едва ли ще може да откаже, постепенно ще се влюби в морковите.

Безвкусни моркови - причини

Какво е удивлението на градинарите, когато, засети по обичайния начин в градината, винаги преди това, сладките моркови изведнъж отказват да растат, а след прибиране на реколтата се оказват напълно безвкусни и дори горчиви. Защо морковите са безвкусни Може да има няколко причини:

1. Липса на калий и фосфор в почвените слоеве. Торовете компенсират семената, като се прилагат през есента на мястото пролетни насаждения. Това води и до грозна форма на кореноплодите от избрания сорт.
2. Забравата третирайте леглото с манганов сулфат през август, който значително подслажда корените, увеличавайки съдържанието на захари и каротин в тях.
3. Прилагането на тор с азот 25 до 30 дни преди прибиране на реколтата също е важна причина. Морковите натрупват нитрати и губят вкуса си.
4. Закъсняло прибиране на моркови, рядко изтъняване. Намирайки се в почвата през определения период, коренът може да загуби вкусови качества.
5. Влиянието на вредители, по-специално - моркови мухи. Това е лошо, но те отдавна са се научили да се справят с тях с помощта на лък. Лехите на тези растения са разположени една до друга или се засяват през реда, не е необходимо да се поливат твърде често.

Освен това, колкото и изкушаващо да е, не трябва да се фокусирате върху картината и да купувате семена от хибриди F2. Като правило те проявяват характеристиките на дивите моркови, са по-малко ценен елемент от храненето и торовете не могат да коригират вкуса им.

Наличието на елементи на горчивина, леко "тревист" вкус на моркова храна е присъща на тези, предназначени за дългосрочно съхранениесортове. Те се проявяват само 2-3 седмици след изкопаване от земята.

Опитните градинари съветват да затоплят леглата своевременно. Над нивото на земята, горна часткореновата култура придобива горчив вкус и става зелена. През първите месеци на лятото морковите се нуждаят често поливанеако земята е суха, количеството влага намалява с узряването.

Сортове от най-сладките моркови

Причината, поради която морковите са безвкусни, може да е грешен сорт растение. В крайна сметка, не всички кореноплоди от този вид имат същото количество захар и каротин. Най-сладките сортове моркови с максимално количество от тези вещества са признати:

1. Maestro F1 - хибрид с ранни датисъзряване, се развива във всеки климатични условияако се полива често. Цветът на моркова е ярко оранжев, формата е цилиндрична, сърцевината е светлочервена. Кореноплодните култури са устойчиви на болести.
2. - расте до 20 см, отличава се със сочност, нежна и много сладка сърцевина. Коренът е червен, подходящ за диетичен и бебешка храна, расте добре.
3. - достига късно зрялост, има ярко оранжев цвят, малка сърцевина. Докато създавате съответни условия, наличието на влага, затопляне на леглата, е без загуба външен види вкус, съхранявани до ранна пролет.
4. Bolero F1 - кореноплодите лесно понасят суша, топлина, техните външна обвивкаи сърцевината има същия ярко оранжев оттенък. Морковите са устойчиви на брашнеста манаи алтернариоза, намирайки се в земята, се противопоставя на кореново гниене, церкоспороза.

Всички семена, независимо от сорта, се нуждаят от стандартни грижи и често поливане.

Някои интересни факти

Когато пазаруват моркови в магазините или на пазара, повечето хора инстинктивно избират най-големите кореноплодни зеленчуци. Не бива да правите това, защото се натрупват голям бройнитрати. Най-оптимални по размер са 150 г проби моркови, съдържащи максимум витамини и минерали и много малко вредни вещества.

Морковите по чудо помагат за равномерен тен на плажовете или в солариума, ако изпиете 200–250 г прясно изцеден сок непосредствено преди да отидете там. Същото средство помага за облекчаване на стреса, успокояване нервна система, както и ускоряване на възстановяването на дермата след операция, изгаряния или посещения в козметичен салон.

Морковите са популярна и любима зеленчукова култура за всички. крайградска зона. Богат на микроелементи, каротин, витамини, вещества, които повишават имунитета и помагат за лечение на много заболявания. Морковите са една от основните култури в детските храни. И е много тъжно, когато трудът, похарчен за отглеждането му, завършва с криви грозни кичури със съмнителен вкус, защото при морковите външното съответства на вътрешното съдържание. Как да отглеждаме моркови, които са равномерни, големи, вкусни, с високо съдържание полезни вещества?

Морковите са мразоустойчива култура, която може да се засява преди зимата и на няколко пъти от ранна пролет. В южните райони се засява в топли зимни (февруари) прозорци и се получава ранна реколта от вкусен зеленчук. Морковите не се страхуват от замръзване.

За да отглеждате прилична реколта, трябва да обърнете внимание на:

• за биологичните характеристики на морковите,
• да отговарят на изискванията на технологията на отглеждане,
• върху структурата и плодородието на почвата, нейната подготовка за сеитба,
• киселинност на почвата,
• характеристики на снабдяването с влага.

Основните причини за дребноплодните моркови

• Морковите не понасят блатисти низини, близко разположени овощни и горски дървесни култури. Тя няма да бъде гладка и грациозна, и още повече, когато се отглежда на сянка, под навеса на градината.
• Културата се нуждае от дълбоко разхлабване хранителна почва, пропусклива за въздух и вода. Наличието на дребен чакъл, камъчета, коренища и други включвания в почвата причинява изкривяване и смачкване на корена на моркова.
• Кореновата култура се нуждае от ярко осветление. Леглата с моркови се подреждат така, че всяко растение да получава достатъчно осветление. Високите култури (домати, патладжани) не трябва да засенчват върховете на морковите. Морковите са най-добре разположени на юг от високите съседи.
• Морковите няма да дадат плод в кисели почви. Ето защо, една година преди сеитбата на култура на избрано легло, почвата се деоксидира чрез въвеждане на хумус, креда, вар, доломитно брашно. Почвата под морковите трябва да е неутрална с нулева киселинност в рамките на pH = 6-7.
• Грозни, разклонени, напукани корени на моркови и дребни кореноплоди се получават при лоша подготовка на почвата, пролетно предсеитбено разкисляване на почвата, използване на торове, съдържащи хлор, с излишък на азотни торове, удебелени култури.
• Стойността на морковите се определя от количеството полезни вещества, които се образуват в кореновата култура в резултат на метаболитни процеси с навременното получаване на влага и хранителни вещества. Следователно липсата на влага и хранене в началото и излишъкът им в края на вегетационния период на морковите ще промени не само външните форми и характеристики, но и значително ще намали вкуса.

Как да получите големи моркови?

Избор на парцел за сеитба на моркови и предшественици

Площадката трябва да бъде нивелирана, без наклон, равномерно осветена. добри предшественициа съседи са тиквички и други тикви, бобови растения, ряпа лук, чесън, картофи, домати, патладжани. Целина, магданоз, копър, други чадъри са нежелани съседи и предшественици. В културния оборот морковите се връщат на първоначалното си място през 4-та - 5-та година.

Подготовка на почвата за сеитба на моркови

Почвата за засяване на моркови се приготвя от есента. След прибиране на предишната реколта върховете се изваждат от площадката, провокирани от напояване, за да се получи есенна вълна от издънки на плевели. Ако мястото е неблагоприятно, те го почистват от камъни, коренища, копаят лопата върху щик. Разпръснете смес или сложни торове, които не съдържат хлоридни форми. Торовете се вграждат в почвата, докато се раздробяват едри буци пръст и се изравнява повърхността на площадката с гребло.

Важно!Невъзможно е едновременно да се правят деоксиданти (доломитно брашно или вар) и торове. Тези два метода на приготвяне са разделени във времето. Можете да приложите деоксиданти през есента (ако е необходимо), а торове през пролетта, 2-3 седмици преди сеитбата.

През пролетта леглото за моркови отново се изкопава дълбоко, особено ако почвите са тежки глинести и глинести по състав. За да ги разрошите, можете да добавите перлит или вермикулит, пясък към кореновия слой.

Торене на моркови

От минерални торове по време на основната подготовка на почвата се внасят азотно-фосфорни торове в размер на 50-60 и 40-50 г/кв. м. на почви със средно плодородие. Можете да направите нитрофос, амофос в доза от 60-80 г / кв. м. или растителна смес за тор в същата доза. Торове могат да се внасят при прекопаване или при окончателната подготовка на площадката (за разграбване). На силно плодородни почви под морковите се внасят 1/2-1/3 от гореспоменатите дози торове, понякога успяват да добавят само пепел - чаша на квадратен метър. м. и последваща горна превръзка в вегетационен период. На неплодородни почви основната доза торове не се увеличава, но се използва засилено подхранване през първата половина на вегетационния период на морковите.

Дати за сеитба на моркови

Морковите са устойчиви на замръзване култури. Разсадът може да издържи на температури до -2°C. Развитите растения не загиват при краткотрайни слани до -4°C. Използвайки тези свойства, някои градинари засяват културата веднага щом почвата се затопли до + 3 ... + 4 ° С. Но за такива ранни култури, както и за зимни, трябва да изберете ранно узрели сортовеморкови. Да, и издънките се получават на 20-30-ия ден.

Най-доброто за засяване на моркови все още се счита за затопляне на 10-15 см от почвения слой до + 8 ... + 10 ° С. Издънките се появяват едновременно на 12-15-ия ден. Ако началният период на развитие на морковите ще се проведе в ниски температури, растенията ще цъфтят през първата година, а кореноплодът ще бъде груб и безвкусен. Оптималните температури се колебаят в рамките на +17…+24°С. При повишаване на повече от + 25 ° C метаболитните процеси в корена се забавят, коренът на моркова става влакнест. Необходимо е да се намали температурата на почвата чрез поливане и мулчиране, а на въздуха - чрез фино пръскане (мъгливо напояване).

Как да подобрим вкуса на кореновата култура?

При правилно подготвен участък вкусовите качества на корените от моркови зависят от наличието на основни хранителни вещества през вегетационния период. хранителни вещества(и правилното им съотношение), микроелементи, влага, плътност и сортове.

Топ дресинг на моркови

Морковите не понасят прехранване и реагират на него с намаляване на качеството на кореноплодните култури, особено с излишък на азотни мазнини. Месото на кореновата култура става безвкусно. Но морковите се нуждаят от добро снабдяване с калий, което допринася за натрупването на захари в кореноплодните култури, увеличава срока на годност и общия добив. От калиеви торове е по-добре да използвате калимаг. Не съдържа хлор.

През топлия период морковите се подхранват 2-3 пъти, понякога на изтощени почви - 4 пъти.

Първи дресинг на моркови

3 седмици след издънките на морковите - разтвор на калимаг и урея (15 g / 10 l вода). Към разтвора могат да се добавят 20 g суперфосфат. При достатъчно напълване на почвата с торове в есенно-пролетната подготовка, първата подкормка може да се извърши по-късно, във фаза на 5-6 листа.

Вторият дресинг от моркови

След 2-3 седмици се извършва втората горна превръзка чрез добавяне на Kemira-universal (50-60 g / sq. M), нитрофоска, Rost-2, разтворено вещество в същата доза.

Трети дресинг от моркови

Следващата превръзка се извършва след 2-3 седмици (във фазата на растеж на корените) с пепел (върху влажна почва) в размер на 20 g / кв. m или смес от микроелементи. Фазата на растеж на кореновата култура пада в края на юни - юли. За да бъдат плодовете сладки с нежна каша между 2 и 3 горна превръзка, е ефективен листен разтвор на борна киселина (2 g / 10 l вода). Калият е много важен в състава на елементите, което допринася за доставката на хранителни вещества в кореноплодите. Следователно, 3 подхранвания могат да се извършват с фосфорно-калиеви торове в размер на съответно 30 и 40 g / кв. м.

Четвърти дресинг от моркови

При изчерпани почви, ако е необходимо, се извършва и 4-та подкормка, която попада във фазата на узряване на корените. Най-често се извършва с цел увеличаване на плода. Обикновено се извършва в началото - средата на септември (в зависимост от периода на зреене на сорта). Тази подкормка може да се извърши със същите мазнини и дози като третата или в друга комбинация, но с изключение на азотни торове.

Поливане на моркови

Дребни, горчиви, дървесни плодове на морковите се получават при липса на влага, особено през периода от сеитба до поникване и във фазата на интензивен растеж на кореноплодните култури. Преди издънки горен слойпочвите се поддържат постоянно влажни. Поливането през този период е най-добре да се извършва вечер, като се мулчират пътеките с фин мулч не по-висок от 2-3 см. При колебания в режима на влажност и прекомерно обилно поливане морковите могат да образуват голяма коренова култура, но ще бъдат безвкусни и пълен с пукнатини.

След поникване културата се полива седмично, докато кореноплодите пораснат, след което преминават към поливане 2-3 пъти месечно, но увеличават скоростта на поливане. След всяко поливане мулчирането на морковите е задължително. Той предотвратява образуването на кора и намалява температурата на горния почвен слой. Спрете поливането 2 седмици преди прибиране на реколтата.

Правила за изтъняване на моркови

Подравнените корени на моркови растат с правилно 2-3-кратно изтъняване. Първото изтъняване се извършва след появата на 3-тия лист. Преди разреждане пътеките се разхлабват и се поливат. Кълновете се отстраняват чрез скубане или пинсета, но не се вадят, за да не пречат кореновата системаостаналите растения. Отпадъците се отстраняват от градината, за да не се привлича моркова. За да го изплашите след изтъняване в пътеките, можете да разпръснете стрели от лук или да покриете растенията. След 2,5-3,0 седмици посевите отново се прореждат, като разстоянието между растенията се увеличава от 2 на 6 см. Третото прореждане всъщност е проба от първата реколта. Морковите са взискателни към въздушния режим на почвата. Веднъж на всеки 7-10 дни пътеките на морковите се разхлабват, обръщайки мулча.

Сортове моркови

За да отглеждате сладки моркови, трябва да изберете райониран сорт с определено качествокоренова култура. Развъдчиците предлагат широка гама от семена с ранно, средно и късно узряване с високо съдържание на захари, които се отличават с десертен вкус, дълъг срок на годност и други качества.

За отглеждане в страната можете да препоръчате универсални сортове:Шантане, Нант-4, Каротелка. устойчиви непретенциозни сортове. Нант-4 може да се използва за зимни култури. За всички региони на Русия е подходящ сортът Moscow Winter A-545. Раннозрелият сорт Полярна червена боровинка формира реколта за 2 месеца и се препоръчва за отглеждане в северните ширини поради качествата си.

В семейства с малки деца сортовете са незаменими:Витамин-6, Viking и Sugar gourmet, Детска сладост, които се отличават с високо съдържание на каротин и захар. Захарният гурме е един от най-сладките сортове моркови. Детските сладки се съхраняват перфектно до следващата реколта. Ако е необходимо, в годишния каталог на сортове и хибриди можете да изберете кореноплод с желаното качество.