Каква е разликата между големите градински ягоди и ягодите: тайните на отглеждането. Разлики между градински ягоди и ягоди

В тази статия ще разгледаме разликата между ягоди и ягоди.

Ягодите са едни от най-обичаните плодове сред населението на страната ни. Използва се за приготвяне на различни десерти, конфитюри, консерви, компоти и чай.

Въпреки това, много хора бъркат ягодите с ягодите, като са сигурни, че няма разлика между тях, въпреки че всъщност те са коренно различни. За да разберем разликата между тези плодове, както и как да ги засадим правилно в лятна вила, ще разгледаме всички техни свойства.

Какво представляват ягодите и ягодите и как изглеждат?

Ягодите и ягодовите растения принадлежат към рода ягоди от семейство Розови. Те са сходни на външен вид, но имат редица отличителни качества.

Плодовете на зрелите ягоди имат аленочервен цвят.
Сянката на зрелите ягоди може да варира от червено до тъмнокафяво.
Ягодите имат вид на малък храст (20-25 см), който се състои от няколко стъбла в центъра и листа по страничните ръбове
Ягодата изглежда като обикновен храст и има височина от 25 до 32 см, в зависимост от сорта. Листата са разположени отстрани, а „антените“ се простират в центъра на земята - стъбла, благодарение на които се осъществява процесът на размножаване
Плодовете на градинските ягоди са по-едри от тези на гората

Ягодите обикновено са големи, около 2-7 см, в зависимост от сорта.
Ягодови плодове малък размер: 0,5-2 см
Градинските ягоди могат да достигнат 2-4 см размер
Когато се нарязват, ягодите имат бели тъкани вътре, сърцевина и семена навсякъде навън
Ягодите също имат семена от външната страна на плода и наситен червен цвят вътре.
Плодовете на градинските ягоди нямат горчивина, за разлика от горските

Как да различим ягоди от ягоди по листа?

За да различите ягодите от градинските, просто погледнете листата на растението. Въпреки това, не само външни данни могат да определят вида на зрънцето. Ягодите имат следните характеристики:

Цветоносите, разположени много по-високо от листата
Плодовете не са наклонени надолу
Листата и плодовете имат нотка на мускусен аромат
Растенията се отглеждат на сянка на места с висока влажност.
Листата са гофрирани или светлозелени, докато винаги са големи.

Ягодите се отличават със следните качества:

Листата са с овална, яйцевидна, трилистна или яйцевидно-ромбична форма.
Краищата на листата винаги са назъбени
Тяхната сянка, като правило, е наситен зелен цвят.
Листата са големи или средни, в зависимост от храста
Долната част на листа винаги се пропуска
Листата и плодовете винаги са ароматни

Защо градинските ягоди се наричат ягоди?

Градинските ягоди са правилно имеягоди, които обикновено се отглеждат на територията летни вилии вили в задния двор. Има няколко разновидности и варира по размер, съдържание на захар и вкус. Има 3 варианта за името на това градинско зрънце:

Ягода
ягоди
Виктория

Всеки от тях има своя произход:

Ягодите отново започнаха да се наричат зрънце древен Рим. Това се улеснява от формата му, както и от наличието на дребни зърна по повърхността, които се повтаряха в миниатюрна форма на плода.
Името "ягода" идва от начина, по който расте това зрънце. Защото узрява в непосредствена близост до земята. У нас ягоди се наричат горски плодове, които растат в гората или на поляни.
Името "Виктория" Бери получава в началото на 20-ти век. Работниците във Версайската градина са засадени по погрешка различни сортовеягоди в съседни лехи. След опрашването плодът имаше различен вкус и форма, което беше обичано от представителите на благородството.

Хората наричат ягоди ягоди и обратно, в повечето случаи поради непознаване на свойствата и външен видгорски плодове.

Каква е разликата между ягоди и ягоди: сравнение

Ягодите и горските ягоди в класификацията на ботаниката принадлежат към многогодишни тревисти растения от рода Ягода от семейство Розови. И двете плодове обаче имат редица разлики, които ще ви помогнат да разпознаете необходимото растение и да се грижите правилно за него. Сред основните разлики са:

Височина на стъблото (ягодите са от 25 до 32 см, в зависимост от сорта, а ягодите са от 20 до 25 см)
Размерът и формата на цветята (ягодите са еднополови, а ягодите са двуполови)
Листа (ягодите са светлозелени или разрошени)
Реколта ( градинска ягодадава повече плодовеотколкото ягода)
Мирис (ягодите имат по-изразен аромат от ягодите)

Размер на плодовете (ягодите имат по-големи плодове от градинските ягоди)
Начин на растеж (листата на ягодите не са разположени на земята, за разлика от градинските ягоди)
Население (истинските ягоди не се срещат в дивата природа, а в страните от ОНД се отглеждат предимно градински ягоди)

Какво е по-здравословно, по-добро, по-продуктивно, по-ароматно, по-вкусно: ягоди или ягоди?

Има около 30 разновидности на ягоди. Най-популярни са следните сортове:

Садовая
Лесная
чилийски
Източна
virginskaya
едроцветен

Най-популярните сортове ягоди включват:

Гигантела
Мара де Боа
Албион
Маша
фестивал
чудесен
Максим
Пчелен мед
кимбърли

Когато избирате зрънце за отглеждане, си струва да имате предвид:

Градинските ягоди дават повече плодове от ягодите
Ягодите са по-вкусни
Ягодите са по-сладки
Ягодите имат кисел вкус
И двете плодове могат да се използват като основа за готвене на различни ястия.
Ягодите са по-малки

Отговорете недвусмислено на въпроса: „Кое зрънце е по-здравословно и по-вкусно?“ - невъзможен. В крайна сметка всеки сорт има редица специфични качества, които го отличават от останалите.

Витамини в ягоди и ягоди: къде има повече?

Не е тайна, че горските плодове са богати на микроелементи, антиоксиданти и други полезни компоненти. Ягодите съдържат витамини: C, E, A, B. Ягодите са склад на C, E, B, H, PP. Най-висока концентрация на витамини се намира в горските плодове от див произход.

Листата и плодовете на ягодите се използват широко при наличие на такива диагнози:

Фарингит
Ларингит
Възпаление на хемороиди
Стоматит
депресия
разстройство на червата
Отравяне
стрептокок

Витамините и микроелементите в тези плодове се съдържат в приблизително равни количества. Въпреки това си струва да запомните, че изборът на ягоди и ягоди в лечебни целиимате нужда от такъв, който е израснал в дивата природа, или тези плодове, за чийто растеж не са използвани химически торове и пестициди.

Възможно ли е да се засаждат ягоди до ягоди и на какво разстояние?

За да засадите ягоди използвайте голям бройначини. Сред тях са:

Буш
Частен
гнездене
Килим

За засаждане на ягодови храсти почвата е предварително подготвена. Ако на сайта няма повече свободно място, тогава трябва да се приемат няколко препоръки:

Не засаждайте повече от 4 сорта ягоди или ягоди една до друга
Храстите трябва да бъдат разположени на най-малко 30 см един от друг
Необходимо е да изберете различни зони за засаждане на ягоди и ягоди, тъй като тези растения реагират различно на влажността и слънчевата светлина

Разстоянието от храст до храст на едно легло се поддържа в рамките на 30 см
Също така е важно да поддържате разстояние от 30 см от другите страни
Проходите между леглата трябва да са най-малко 70 см, а при засаждане на ягоди - 90 см

За да засадите правилно ягодови храсти, трябва да се придържате към следните правила:

Почвата се обработва на дълбочина 7-8 см с помощта на гребло
След това е необходимо да се изравни цялата топка почва
След това трябва да уплътните почвата
Когато оформяте редове, трябва да спазвате разстояние от 70 см между леглата
Разстоянието от храст до храст е най-малко 15 см и максимум 30 см
При засаждане на плодове на едно легло също е важно да се спазва разстояние от 30 см
Ако използвате нисък изглед, достатъчното разстояние е 25 см
В случай на засаждане на високи храсти, оставете 35 см

Ако е необходимо да поставите ягодови и ягодови храсти един до друг, бъдете подготвени за смесване на двата сорта. В края на краищата, в процеса на опрашване, те могат да се смесват, поради което реколтата може да бъде загубена. Ето защо е необходимо да следвате всички горепосочени препоръки, както и внимателно да избирате сортове ягоди и ягоди, така че реколтата да е богата и да ви радва повече от една година.

Видео: Каква е разликата между ягоди и ягоди?

Растението в нашите градини, което често се нарича "ягода", не е нищо повече от градински ягоди. Объркването в имената е възникнало много отдавна, преди повече от 300 години, когато малко хора разбират от ботаника, а формата на плодовете и вкусът на ягоди и ягоди са сходни.

В съвременната ботаника различни видовеягоди и ягоди са представители на един и същи род - "Ягода". Само тук има повече от 2000 вида ягоди, докато ягодите имат само няколко.

И сега - за разликите между вида "ягода" и вида "ягода".

1. Разпространението на видовете.

Запознайте се с истински ягоди в летни вили – рядкост. Този вид расте предимно диво по поляни, горски ръбове, сред храсти. В Русия, в културата, практически не се култивира. Ягодите растат предимно на сянка и са влаголюбиви. Ягодите от своя страна имат много диворастящи горски видове, както и градински, културни форми. И такъв често срещан вид като градинските ягоди не съществува в дивата природа.

2. Производителност.

Растенията от градински ягоди са еднополови, докато ягодите съдържат както плодовидни (женски) цветя, така и тичинкови (мъжки) цветя. От този имот следва и високият добив на градински ягоди. Всяко ягодово растение дава плод. При ягодите добивът е нисък, тъй като отделните храсти (мъжки) изобщо не дават плодове. Но мъжките храсти обичат да се размножават, те дават повече мустаци от женските. Градинарят, който отглежда ягоди, трябва да ограничи растежа на мъжките храсти поради възможното изместване на женските.

3. Външни различия.

Външно ягодите са по-мощни от градинските, височината на растението достига 40 см. Листата на ягодите са големи, светлозелени, гофрирани. Плодовете са по-едри от тези на горските ягоди, но по-дребни от тези на градинските ягоди. Вкусовите качества на ягодите и горските ягоди пряко зависят от техния сорт и условия на отглеждане. Ягодите обаче имат специфичен мускусен аромат.

4. Условия на отглеждане и устойчивост на замръзване.

Високата зимна издръжливост на ягодите му позволява да оцелее дори безснежни, сурови зими. Ягодите обичат влагата и са взискателни към поливането, за разлика от градинските ягоди. В жегата листата на ягодите изсъхват, докато градинските не страдат от повишени температури. засенчена зона - най-доброто мястоотглеждане на ягоди.

5. Възпроизвеждане.

И ягодите, и ягодите се размножават чрез мустаци. При ягодите обаче те са по-къси и се образуват по-малко, отколкото в ягодите. Кръстосването на ягоди с ягоди практически не се случва, тъй като видовете се различават по броя на хромозомите.

Ето такова сладко от ягоди и ягоди се оказа.

Изберете сами дали да го приготвите само с ягоди или ягоди, или направете микс!

Сега малко градинари мислят какво точно отглеждат на сайта си: ягоди или градински ягоди. В същото време най-уверено наричат това зрънце ягода. Но дали това наистина е така и какви са основните характеристики, които отличават тези плодове един от друг?

Основните разлики между ягоди и ягоди

Напоследък мнозина започнаха да се чудят как ягодите се различават от ягодите, каква е разликата между тези плодове и кои да отглеждат. Преди да отговорите на тези въпроси, е необходимо да анализирате положителните и отрицателни характеристикитези двама представители.

Сега стана много популярен. Каква е разликата между градински ягоди и ягоди? При ягодите плодовете са по-малки по размер, имат характерен тъмно лилав цвят, плътта е много ароматна. има по-едри плодове с отлични вкусови характеристики, много сочен, леко кисел.

Наличието на хранителни вещества в ягоди и ягоди

Важно е да знаете не само как ягодите се различават от ягодите, но и колко полезни са тези плодове и какъв вид хранителни веществасе характеризират. Ягодите съдържат около 9% захар, киселина растителен произходоколо 1,5%, протеини 1,5%, пектини 1,4%. Но ягодите, за изненада на мнозина, имат доста голямо количествовитамин С. Ако правилно се грижите за градинските ягоди, тогава през първата година от засаждането можете да получите реколта. В рамките на пет години това растение носи изобилни реколти без трансплантация и в бъдеще изисква промяна на мястото на отглеждане.

Принципи на разликата между ягоди и ягоди

Как ягодите се различават от ягодите става все по-интересно, тъй като мнозина сега се опитват да определят какво отглеждат на сайта си. Плодовете на ягодите узряват доста рано, когато още няма други плодове в градината. Това е, което привлича вниманието на летните жители и градинарите. Но ягодите нямат такива големи плодове, като ягодите, но са по-ароматни и имат леко удължени пропорции.

Най-интересното е, че ягодите имат женски и мъжки растения. Някои от тях имат цветове само с тичинки, които не могат да дадат плод. Те са тези, които са мъже. Но другата част от тези растения съдържа само плодници, което допълнително допринася за образуването на плодове. Тези растения са женски.

Сега става по-ясно как ягодите се различават от ягодите и защо е по-малко изгодно да се отглеждат последните. В крайна сметка, ако не се опрашва, тогава добивът може да падне до нула.

Цветята на градинските ягоди могат да бъдат двуполови, наричат се още перфектни. Те са способни на самоопрашване. Ягодите цъфтят с настъпването на продължителна топлина и започват да дават плодове по-рано от другите градински плодове. Плодовете му обаче в биологичен смисъл са фалшиво зрънце.

Основни разлики между ягоди и ягоди

Ягодата е двуполови растения. Има мъжки и женски растения. Но градинските ягоди имат двуполови цветя. Това е, което има приоритет по отношение на това как ягодите се различават от ягодите.

Ягодите имат много по-големи плодове, добивът им е много по-висок поради самоопрашването на цветовете. Поради това отглеждането на ягоди в градината става нерентабилно. Това е още един момент, който отговаря на въпроса как ягодите се различават от ягодите.

Много практикуващи градинари са осъзнали това малка площотглеждането на ягоди е нерентабилно, тъй като с обилен цъфтеждава доста ниски добиви. Тя е в състояние да зарадва окото ви с бунт от цветове, но броят на плодовете може дори да разстрои. Ето защо много летни жители вече предпочитат градински ягоди, които са по-малко причудливи и дават много по-голям добив. Да, и плодовете й са много по-големи. Само тук няма да можете да получите аромата, който отличава ягодите от ягодите, независимо кой сорт предпочитате. Именно той символизира как ягодите се различават от ягодите. Все още има истински ценители на това зрънце у нас, които въпреки всичко продължават да го отглеждат.

Сред градинарите често има объркване в имената между ягоди и ягоди. начинаещи и дори опитни градинариедроплодните ягоди неправилно се наричат ягоди. Ягодите са много подобни на ягодите, но ботанически тези растения са класифицирани като различни видове. В Русия, преди появата на едроплодни градински ягоди, населението събирало диворастящи горски ягоди и ягоди в горите. В дивата природа ягодите са разпространени почти в цяла Европа. Расте в гори сред храсти, по горски ръбове, поляни, предимно на сянка и по-рядко на открити места.
Горската ягода е многогодишно растение тревисто растениеВисока 15-40 см с гъсто облечено с прилистници коренище. За разлика от ягодите, ягодите образуват по-малко мустаци, а често изобщо никакви. Мустаците са къси. Листата са тройни, светлозелени, големи, силно набръчкани, гъсто опушени с власинки. Листовките са овално-ромбични с остри, големи зъби. Дръжките са дълги.
Цветоносите обикновено надвишават листата. Съцветие щитковидно, с 5-12 цвята на къси, гъсто опушени дръжки, удължаващи се след цъфтежа. Цветовете са по-големи от тези на ягодите, до 2,5 см в диаметър. Венчелистчетата са бели. Плодовете са средно едри, яйцевидни или сферични, стеснени в основата в шийка без семки. Плодовете са оцветени по-интензивно от слънчевата страна - тъмно черешови или тъмно лилави, от сенчестата страна - зеленикаво-бели. Пулпът е ронлив, със силен мускусен аромат, Страхотен вкус. Плодовете съдържат от 5 до 9,4% захари и 1-1,5% киселини. За разлика от горската ягода, дивата ягода е двудомно растение. Някои растения имат само женски цветове (пестични), други имат мъжки (тичинкови) цветове.
Ягодите са силно зимоустойчиви и растат в райони с безснежни и сурови зими. Често населението, берейки ягоди в гората, ги смята за горски ягоди.
Горските ягоди са се отглеждали в градините в старите времена. Петър Велики, по време на поход срещу Азов, нарежда живи ягодови растения да бъдат доставени в Санкт Петербург. И. В. Мичурин работи върху отглеждането на нови сортове ягоди. Той кръстоса горски ягоди с едроплодни сортовеягоди. Мичурин пише: "Много любители ценят нашите прости горски ягоди много по-високо от всички култивирани сортове. И наистина, прекрасният аромат на неговите горски плодове, гъста и сладка каша правят сладко с толкова отлично качество, което абсолютно не може да се получи от други сортове ягоди. Само че по размер на плодовете и количеството на реколтата, горските ягоди са значително по-ниски от култивираните сортове.
Ягодите у нас нямат нито производство, нито аматьорска стойност. Сортовете ягоди произлизат от диви ягоди и всички много приличат на дивите форми. Ягодите в културата са представени само от няколко сорта, докато ягодите имат повече от 2000 разновидности. Повечето известни сортове- Шпанка и Миланская. В момента ягоди могат да бъдат намерени в градините на североизточните райони и в Сибир.
Shpanka (руска ягода)- стар сортнеизвестен произход. Храстът е мощен, висок, гъст. Листата са сгънати, силно набръчкани, гъсто опушени отгоре и отдолу, светлозелени. Плодове със среден размер и по-малки, конусовидни, червено-виолетови, зеленикави от сенчестата страна. Пулпът е рохкав, нежен, лек, вкусът е много приятен, ароматът е силен, особен, мускусен. Зреенето е средно ранно. Продуктивност от 4 до 5 тона на 1 ха. Плодовете са податливи на увреждане от сиво гниене. Сортът е много зимоустойчив, но изисква много повече влага от ягодите. Сортът е двудомен. За всеки 4 храста с женски цветя трябва да се вземе един храст с мъжки цветя.
Миланская.Храстът е висок, компактен. листа
светло зелено. Цветоносът надвишава листата. Цветето е бяло. Плодове със среден размер, удължено-конусовидни, с ясно изразена шийка. От слънчевата страна - тъмно лилаво-червено, от сенчестата страна - зелено. Пулпът е ронлив, белезникав, добър вкус. Захари 9,34%, киселини - 1,45%. Време на зреене - средно ранно. Сортът е зимоустойчив, добивът е среден. Плодовете правят отлично сладко.
Стойността на сортовете ягоди се крие в тяхната изключително висока устойчивост на замръзване, в отлична вкусови качестваи горски аромат. Недостатъците включват малки зрънцас по-бледа окраска, посредствен добив и двудомност, поради което наред с плодоносните женски екземпляри е необходимо да се отглеждат безплодни цветя - мъжки растения. Ягодите се засаждат най-добре на сенчесто място. Размножава се по същия начин като ягодите - с мустаци. Развитието и вкореняването на мустаците се случва в края на лятото и началото на есента. Грижата за засаждането е същата като при ягодите. Ягодите практически не се пресичат с едроплодни ягоди.
Градинарът винаги може да различи ягодите от ягодите по тяхната яркост изразени признаци. Ягодовите растения се отличават с големия си размер и изключителното изобилие от светлозелена зеленина. Цветоносите винаги се издигат над листата. Плодовете са малки, с конична форма, с лилав цвят и силен вкус на индийско орехче.
За съжаление, никога не съм виждал ягодови растения в летните вили на градинари-любители в нашия регион. Жалко, че представлява голям интерес за любителското градинарство.
В. Пономаренко,
Академик Петровская
академия на науките
Материал от седмичния вестник "ГРАДИНАР"