Какво може да се засади преди зимата. Какви зеленчуци могат да бъдат засадени преди зимата

След като прочетат заглавието, мнозина вероятно неволно ще си помислят: твърде късно ли беше да се реализират културите? Ако искаха да сеят нещо, тогава времето със сигурност е загубено ...

Тук! Затова пиша за зимната сеитба на зеленчуци в самия край на есента, когато зимата е готова да влезе в сила от ден на ден. Нека тази статия стане напомняне за всички, които все още се съмняват: сейте скоро, остава много малко време за сеитба преди зимата, но все още е там! Ако все още не сте имали сняг (и за тези, които имат готово градинско легло, а снегът не е пречка!) - можете да сеете.

Заслужава ли си риска?

Този въпрос трябва да бъде решен от всеки градинар лично. Но си струва да се обърне внимание на няколко ясни предимства на зимната сеитба на зеленчуци. Нека ги озвучим:

• това ще ви позволи да получите реколта 2-3 седмици по-рано от пролетта и ако покриете разсада с филм (или друг материал), можете да ускорите узряването с още 7-12 дни. В резултат на това се оказва почти месец!;
• семената, които прекараха цялата зима в земята, се втвърдиха добре, преминаха естествен подбор (слабите умряха), което означава, че растенията ще бъдат по-силни и по-здрави;
• при сеитба през зимата можете да забравите за безпокойството от суха пролет: веднага щом снегът започне да се топи, семената набъбват и започват да растат заедно, използвайки 100% пролетна влага, във време, когато все още се планират пролетните култури.

• устойчивост на замръзване, болести и вредители: младите кълнове от зеленчуци и зелените от зимни култури издържат краткосрочен минус без загуба (от личен опит мога да кажа, че температура от -3 ° C няма да им причини ни най-малка вреда) и ранните издънки не се атакуват и които все още спят по това време.

Зимна сеитба - ранни витамини от градината

До пролетта вече бяхме изразходвали запасите от витамини, натрупани през пролетта, лятото и есента, когато пресни плодове, зеленчуци и плодове бяха в изобилие. Съхранените за зимно съхранение плодове и зеленчуци, каквито и идеални условия да им бъдат създадени, до пролетта губят значителна част от хранителните си вещества. Как можем да компенсираме този дефицит?

Можете да закупите дарове от природата в супермаркета или на пазара. Разбира се, ако се доверите на благоприличието на производителите. Или купете комплекс от витамини в таблетки в аптеката (и тук не бива да забравяте за качеството). Но има и друг начин: да засеете зеленчуци и билки в градината си преди зимата.

Изберете сортове зеленина и билки за сеитба преди зимата в нашия каталог, който съдържа оферти от големи онлайн магазини за семена и посадъчен материал. .

" Студоустойчив 19"
Сортът от средата на сезона, от поникването до прибиране на реколтата ще отнеме 65-75 дни. Висок вкус, устойчив на студ, цвят, добре съхраняван.

" Египетски апартамент"
Средносезонен сорт, 95-120 дни от поникване до техническа зрялост. Оценява се за постоянно високи добиви, отличен вкус, устойчивост на образуване на дръжки. Зонирани навсякъде.

" Полярна плоскост К-249"
Сортът е райониран за северните райони, кореноплодите ще се образуват 50-90 дни след поникването. Оценява се заради високата си устойчивост на студ, цъфтеж, вредители (корен бръмбар).

А семена от цвекло за зимни култури можете да намерите в нашия каталог, който съдържа оферти от много големи градински онлайн магазини. :

Репички Рампух 28 търкайте
Руска градина

Репички Дуро Краснодар "Колчуга НОВА" 7 търкайте
Руска градина

Репички Sakharok серия Руски вкус! 17 търкайте
Руска градина

Репички Mercado 13 търкайте
Руска градина

Това, което може да се засади преди зимата, не е прищявка на южняци, разглезени от топлия климат. Дори отвъд Урал този тип кацане може да се практикува. Вярно е, че есенната сеитба на зеленчуци и билки има своите тънкости, но в името на ранната реколта можете да работите усилено.

Какво може да се засади преди зимата

Какви са предимствата и недостатъците на засаждането на зеленчуци през есента, как правилно да подготвите хребетите, да изберете семената и какво да търсите през пролетта, за да получите реколта без никакви проблеми?

Подготовката на хребетите играе важна роля в процеса на зимната сеитба. В крайна сметка само висококачествени, надеждно защитени легла с хранителна почва могат да станат достойна защита за семена, които ще трябва да издържат зимата на открито.

За сеитба на зеленчуци би било по-добре да изберете високи лехи, но ако не сте привърженик на тяхното подреждане, обикновените легла, надеждно защитени по периметъра с дъски, шисти, поликарбонат или друг материал, ще ви помогнат. Такава ограда няма да позволи на пролетните води да отмият посевите и да задържат снега по хребетите.

Поставете вашите кацания на най-слънчевото и най-високо място, където снегът се топи първо през пролетта. Въпреки това, ако имате такова място на открито пространство, погрижете се за ветроустойчиви конструкции, например монтирайте щитове от наветрената страна. Ако във вашия район няма много сняг, не забравяйте да подготвите предварително слой от смърчови клони или друг мулч, който ще замени снежния слой във вашите лехи.

Както при сеитбата на цветя за зимата, хребетите трябва да се подготвят предварително, докато температурата е над нулата. Плевете почвата, нанесете торове с ниско съдържание на азот (AVA, Есен, диаммофоска, нитрофоска), начертайте бразди за семена с дълбочина 3-5 см с плосък нож или ъгъл на наклон и след това покрийте билото с филм, за да избегнете преовлажняване. В отделни торби съхранявайте субстрат за мулчиране на насаждения (градинска почва с торф и пясък в съотношение 1: 2: 1) и изчакайте замръзване.

Когато се установи стабилна отрицателна температура, посейте семената 1,5-2 пъти повече от нормата, покрийте ги с подготвена почва и след това мулчирайте със смърчови клони, спанбонд или здрава листна постеля. Дебелината на заслона трябва да бъде около 15 см, но не забравяйте, че леките листа могат да бъдат разнесени около района от вятъра, така че те трябва да бъдат фиксирани.

Не е необходимо да поливате есенните култури - пролетният сняг, който се топи, ще бъде достатъчен за напояване на семената с влага.

Какво се засажда преди зимата в градината

Не можете да решите какво да засадите преди зимата на село, за да можете да се насладите на пресни зеленчуци и билки следващото лято, и се страхувате да пропилеете енергията и семената си напразно? Ще ви кажем кои култури и сортове определено ще издържат на зимната сеитба и ще ви зарадват с приятелски издънки.

култура	Сортове	Задължителни показатели	Препоръки за сеитба
	Амазонка, Витяз, Грибовски	Ранно образуване на зеленина, устойчивост на болести, устойчивост на замръзване	Разделете семената наполовина и посейте в оранжерията и навън
	Апетитно, Зелена перла, Mooskrause 2	Листни сортове, семената са гладки, със силен аромат	Изберете място, защитено от течения и щедро наторете почвата с хумус
салатни култури	кресон минута, листна салата зайче, смеси Одеса Кучерявец, Палитра и Лоло Роса	Устойчивост на цветя, щандови сортове	Сейте на интервали от 10 см или разредете разсада през пролетта
	Арарат, Венера, Първороден, Крилатски Семко	Устойчивост на цвета	Отваряйте редовно посевите и проверявайте за цветни стъбла
Катран (татарски хрян)	Акорд, Пикадром	Семената не по-малки от грахово зърно (малките не покълват добре)	Задължителна стратификация, възможна е сеитба в цветна градина (растението е медоносно и много декоративно)
	Устие, Зора, Кралица на пазара, Захар, Охотск, Ярка смес	Устойчивост на цъфтеж и замръзване, ранна зрялост	Сейте в добре осветено и проветриво място, изберете най-едрите семена
	Podzimnyaya A474, Студоустойчив-19, General's, Mulatto-Chocolate, Noble hostess, Siberian flat	Устойчивост на замръзване, устойчивост на стрелба	През пролетта нанесете азотен тор и разредете разсад
	Селянка, Червен мискет, каротин супер, любима мама	Устойчивост на замръзване, преждевременна зрялост	Засейте върху рохкава почва, покрийте с спанбонд или фолио на арки през пролетта
	Арзамасски, Даниловски, Радар, Червен барон, Сеншуй, Стурон, Шекспир	Съпротивление при стрелба	Засадете при положителни температури, засадете на хълм, сортирайте преди засаждане и след установяване на стабилни студове покрийте хребетите
	Антошка, Богатир, Кавалер	Разновидности на стрели	Освободете карамфила от "дъното" на майката, засадете всяка година на ново място, засадете при положителни температури
	Авангард F1, Boxer, Drumond, Kissendrup, Langedijker късно, Premier F1	Средно- и къснозреещи сортове и хибриди, устойчиви на замръзване	След поникване нанесете хумус и минерални торове (20 г калий, 40 г азот, 10 г фосфор на 1 кв.м), не забравяйте да разредите
	Кулинарен, кръгъл, най-добър от всички	Сортове от кръгъл тип, зрялост	Засейте по 3 семена на дупка и отстранете слабите леторасти през пролетта
Целина (за зелени)	Juicy, Pascal, Delicate, Sail	Листни сортове, семена не по-стари от 1 година	Сейте в леки плодородни почви, разрохквайте и разреждайте редовно през пролетта

Важно! Накисването на семена при зимна сеитба е строго забранено.

Първите издънки на зеленчуците, засети за зимата, се появяват, когато дори не се мисли за пролетна сеитба. Разбира се, метеорологичните условия все още са твърде сурови за малки растения и те се нуждаят от допълнителни грижи.

Ако сте прекарали зимните си култури в оранжерия, тогава разсадът може да поникне много рано, когато нощите са все още мразовити и слънцето е измамно. Следователно ще трябва да покриете разсада с няколко слоя спанбонд или да се погрижите за отоплението. Ако посевите се извършват на открити хребети, веднага щом снегът се разтопи, поставете дъги върху тях и опънете филм или друг плътен покривен материал. Това ще донесе узряването на реколтата още 7-14 дни.

Основният проблем за разсад най-често се превръща в гъста земна кора, която се е натъпкала през зимата, предотвратявайки кълновете да пробият към слънцето. Ето защо, след като снегът се стопи, е необходимо внимателно да се разхлабят местата за кацане, като се счупи кората, ако все пак се образува.

По-нататъшните грижи се свеждат до плевене, поливане и навременна обработка, в зависимост от това какво сте засадили през есента преди зимата.

Подзимното засаждане на зеленчуци няма да ви освободи от сеитба през пролетта, защото не всички зеленчуци понасят зимуването на открито. Ранната реколта от зимоустойчиви култури обаче ще ви спести много време и пари, защото, за разлика от съседите, не е нужно да ходите на пазара за първите витамини.

В страната винаги ще има работа, пролетта е сеитба на разсад на зеленчуци и цветя, на разсад на овощни дървета. Лято - грижа за посевите и прибиране на реколтата. Есен - подготовка на почвата след освобождаване на лехите, сеитба и засаждане преди зимата.

Какви зеленчуци да засадите през есента

Комплекти лук за ряпа

Наборите лук са с диаметър 1-3 см, но ние засаждаме най-малките, с размер 0,8-10 мм. През есента се предлагат такива комплекти лук (продават се на всеки пазар), което има голямо предимство - малките комплекти не образуват цветни стрели, зелените от него са слаби и малки, но луковиците узряват още в началото на юли.

• Схема на засаждане: 4-5 см между луковиците в реда, 12-13 см между редовете.

Засадете в края на септември - началото на октомври или до началото на ноември в южните райони.

Най-добрите сортове: Лукови комплекти Carmen, Sturon - те стрелят по-малко.

Лук върху зелени

Посадъчен материал - проби от лук или големи комплекти лук. Най-добрата реколта дава многоосновна голяма проба от лук, в която диаметърът на луковиците е 3-4 см, зелените от нея са сочни и нежни. Необходимо е да засадите лукови комплекти в късна есен, 2 седмици преди стабилни студове, така че корените да имат време да кълват, да се вкоренят, но растежът на перата не започва.

В централна Русия оптималното време за засаждане на лук върху зеленина преди зимата е края на септември - началото на октомври. Регион Долна Волга, южно от Русия - края на октомври - началото на ноември. Дълбочината на засаждане в почвата е 4-5 см, след това слой мулч с височина около 10 см от хумус или торф, до пролетта - в началото на пролетта е необходим мулч. Не е необходимо да поливате засятия севок!

Черен лук преди зимата

Лукът се размножава не само с луковици, но и със семена, които са черни, откъдето идва и името. Особеностите на сеитбата преди зимата е, че нямаме възможност да накиснем семената и да отхвърлим тези, които не потъват (празните изплуват), освен това променливото време през зимата автоматично ще загуби част от посевите, т.е. материалът трябва да се увеличи с 15-20%.

Дати на засаждане - приблизително края на октомври или ноември, когато земята вече замръзва, можете да сеете под снега, доста късно, дори при размразяване през зимата, важно е да знаете, че при температура от + 2-3 ° C, семената на nigella започват да покълват, ние не виждаме това (при топло време издънва за 2,5-3 седмици). Ето защо е необходимо да се предотврати покълването през есента, но през пролетта, колкото по-рано поникне лукът, толкова по-добре, така че си струва да засадите на повдигнати лехи (20-25 см височина) - те се затоплят по-бързо с пролетното слънце .

• Схема на засяване: до 2,5 см между смените, 18-20 см между редовете. Ако разсадът е дебел, разредете. Дълбочина на засяване 1,5 см.

Посевите от черен лук в райони с тежки зими трябва да се мулчират с 3-4 см хумус или торф, или с листна постеля или дървени стърготини.

Сортове: Даниловски, Мячковски, Стригуновски, Одинцовски.

Чесън

Зимният чесън се засажда през втората половина на септември - началото на октомври или около месец и половина преди настъпването на стабилно студено време. За засаждане избираме големи скилидки от големи луковици - колкото по-голям е посадъчният материал, толкова по-големи ще растат главите на чесъна през следващите години.

Разделяме главата на чесъна на зъби в деня на засаждането, като първо отстраняваме дъното (останките му ще попречат на покълването на зъбите).

• Схема на засаждане: между скилидки в ред 15-20 см, дълбочина на засаждане 4-6 см, разстояние между редовете 20 см.

морков

Морковите се засяват със семена през пролетта и преди зимата, зимната сеитба има редица предимства, въпреки че се практикува по-рядко - рисковете от загиване на семената (кълновете) поради нестабилност на времето са твърде високи. Най-голямата трудност е да отгатнете времето за сеитба, така че семената на моркови да не покълнат, както и да посеете нигелата 1,5-2 седмици преди слана, когато земята вече е замръзнала и леко суха. Ориентир - стабилна температура на въздуха не е по-висока от 2-3 ° C. Разходът на семена се увеличава с 15-20% за покриване на зимните загуби.

• Схема на сеитба: между семената 2-2,5 см, между редовете 20 см, дълбочина на засаждане 2-3 см.

цвекло

Цвеклото, подобно на морковите, може да се засява през ноември, преди слани, но изборът от сортове е много малък: сеят главно цвекло Студоустойчиво-19 и Podzimnyaya-474, Бордо. Останалите сортове стрелят от студа.

• Схема на сеитба: между семената около 10 см, между редовете 20 см, дълбочина на засаждане 2-3 см. Допълнително слой мулч 3-4 см, който трябва да се изгребе през пролетта.

Проблемът със зимната сеитба на моркови и цвекло е същият - нестабилното време през зимата води до факта, че зеленчуците през пролетта имат лоши, редки издънки и плевелите веднага ги "запушват". Ето защо си струва да увеличите гъстотата на културите с поне 15% и да вземете предвид осъществимостта на такава работа.

Репичка

Но репичките по време на зимната сеитба, напротив, често са оправдани - сеитба в началото на ноември, културата узрява до средата на края на април, ако пролетта е продължителна - до май. Както във всички останали случаи, няма точна дата за сеитба, важно е семената да нямат време да покълнат. Ние се фокусираме върху времето, когато температурата е около 0- + 1 ° С. Ако е възможно размразяване според прогнозата, трябва да изчакате.

• Схема на сеитба: между семената около 3 см, между редовете 10-15 см, дълбочина на засаждане 2-3 см. Допълнително слой мулч 3-4 см (стърготини, слама, листа, торф), който през пролетта трябва да бъде покрит с филм или agrospan, докато започне да вали сняг.

За съжаление, много сортове репички са склонни към стрелба, като предпочитание може да се даде на следните: Mokhovsky, Sofit, Dungan, Würzburg, Red Giant, Variant.

листен магданоз

Преди зимата семената на листния магданоз се засяват през октомври-ноември при слани, въпреки че листният магданоз е доста устойчив на студ - покълва при + 2-3 ° С, а разсадът издържа, докато не стане по-студен от -7-9 ° С, трябва да сеем в такива дни, така че семената да поникнат само през пролетта. Между другото, магданозът, засаден през пролетните кълнове за много дълго време, расте бавно, така че зимната сеитба сериозно ускорява времето за получаване на пресни билки.

Схема на сеитба: разстоянието между семената е 2-3 см, разстоянието между редовете е 15 см, дълбочината на засаждане в почвата е около 1,5 см. Повече подробности - „Листен магданоз - отглеждане и грижи”.

Маруля, глава и кресон

Марулите също покълват добре през пролетта, дружно, растат бързо, но някои градинари засяват тази култура преди зимата. Дати на сеитба: края на октомври - началото на ноември или по-късно, ако есента е дълга.

Подходящи сортове са среднозреещи и къснозрели сортове: Едроглав, Изумрудено, Берлинско жълто. Рано: Рижката, московската оранжерия и Нова година се засяват най-добре през пролетта в оранжерии или оранжерии.

Ако сте завиден собственик на отопляема оранжерия, тогава листа, глава и кресон могат да се отглеждат през цялата зима, изборът на сорт в този случай зависи от възможността за допълнително осветление. Но все пак е препоръчително да изберете по-устойчиви на сянка сортове, например главеният сорт Дачница.

Схема на сеитба: на редове, с разстояние между тях около 20 см, на дълбочина 1-2 см, сейте семената в непрекъсната лента, разредете при поникване.

пащърнак

Тази кореноплодна култура се засява преди зимата, както и морковите. Семената са само прясно събрани, пащърнакът не покълва добре и бързо губи способността си за кълняемост. Покълва при температура +4-5°C, така че сеитба късна есен, без накисване.

Разновидности: Student и Guernsey.

Схема на засаждане: 10-12 см между семената в един ред, между редовете 20 см, дълбочина на засаждане около 3-4 см.

Физалис

Физалис - растение, незаслужено лишено от внимание, роднина на домати има специфичен вкус. Интересуваме се от сортове зеленчуков физалис - това са Королек, Грибовска почва, Московска ранна, Едроплодна, Лихтарик, както и ягодов физалис, перуански и стафиден физалис.

През пролетта физалисът се отглежда от разсад, през есента се засяват семена. Срокове на сеитба - през октомври - ноември, всъщност, физалисът се размножава добре чрез самозасяване - падащите плодове загниват, а семената покълват през пролетта.

Схема на сеитба: между семената разстоянието е 50 см за ягодоплодни (перуански) физалис, 60-70 см за зеленчукови (мексикански). Разстоянието между редовете е най-малко 70 см. Дълбочината на засаждане на семена преди зимата е 1,5-2 см (1 см през пролетта).

копър

Копърът в нашите градини често расте чрез самозасяване - това са практически диви растения, от тях няма много зеленина, добри са само чадърите за зашиване на краставици и домати. Ако имате нужда точно от зелените салати от копър, струва си да изберете точно сорта, подходящ за зимна сеитба: Грибовски, Обилнолистен, Чадър, Далеч, Гренадир.

Дати на сеитба за средната лента: края на октомври и началото на ноември, като се има предвид, че при + 3-4 ° C копърът покълва.

Схема на сеитба: между редовете 15-20 см (в зависимост от височината на сорта), сеитба в редове с непрекъсната лента, излишъкът може да се разреди през пролетта. Дълбочина на засяване 2 см, посевите се покриват с листа или слама.

Характеристики на зимната сеитба на зеленчуци

Най-важното, което трябва да знаете, е, че ако във вашия район през есента и пролетта, през периода на най-обилни валежи или през зимата, снегът се издуха от вятъра, зимните култури трябва да бъдат изоставени.

Ако есента е много дълга, не се притеснявайте, всякакви зимни зеленчуци, включително репички, могат да се сеят през цялата зима, стига пътят до градината да е наличен. Поне през декември или януари, докато температурите са леко минусови (-3-5°С).

Основното е да подготвим лехите предварително, защото ще сеем на практика в снега, понякога след първия сняг, на твърда земя.

След прибиране на реколтата в края на лятото, когато земята е мека и се планират бъдещи насаждения, като се има предвид, ние изкопаваме почвата, като премахваме плевелите. При необходимост внасяме торове в зависимост от нуждите на културата. Например, морковите не понасят органична материя, ние не добавяме нито хумус, нито оборски тор към леглата му.

Не забравяйте да изравните земята, да разбиете големи буци и да направите канали предварително - в деня на сеитбата е малко вероятно да успеете - земята е замръзнала.

И така, дупките са подготвени, трябва да се запасите със суха земя за поръсване на семена, да я поставите в кофи или торби и да я оставите в селска къща или плевня, където няма да замръзне.

В деня на засаждането остава само да се разпределят семената по браздите и да се поръсят с подготвена почва. Ако е необходимо, мулчирайте отгоре с листна постеля, смърчови клони или слама.

Засаждане на разсад на овощни дървета през есента

Есента също има своите характеристики. Всички овощни и ягодоплодни дървета и храсти се продават в два варианта - със затворена коренова система (в контейнери) и голяма буца пръст и с отворен корен. При разсад с отворен корен корените се изрязват много силно, с около 80-90% - такива разсад могат да се засаждат само през пролетта. Освен това избирайте внимателно - разгледайте по-отблизо растението - разсад, току-що изкопан в разсадника, има млади пъпки, които започват да цъфтят, ако ги няма, рискувате да придобиете през пролетта непродаден продукт през есента, който няма почти никакъв шанс да пусне корени.

Между другото, имайте предвид, че при закупуване на разсад през есента започва подготовката за зимата - те трябва да имат признаци на есенно увяхване, пожълтяване или зачервяване на листата. Не купувайте растения със сочни зелени листа, без признаци на "есен" - те не са завършили вегетационния цикъл, те ще умрат преди зимата.

Дати за засаждане на разсад през есента: края на септември - октомври, в зависимост от региона, две до три седмици преди замръзване. Ямите за кацане се подготвят няколко дни преди кацането.

При есенното засаждане на храсти (касис, цариградско грозде), ябълкови дървета, круши и други дървета има опасност от увреждане от гризачи. Има много методи за защита, най-ефективните са пластмасова мрежа около багажника (колкото по-високо, толкова по-добре) или навиване на багажника с найлонови чорапогащи (те са твърде здрави за гризачи).

Също така трябва да се уверите, че земята под разсада не изсъхва до самата слана. Дърветата трябва да бъдат изолирани за зимата. В региони с тежки зими затоплянето трябва да се извърши по този начин: на разстояние около 40 см от багажника на разсада, забийте четири колчета, покрийте с чушка и напълнете дървени стърготини или листа в „кладенеца“.

Освен това, веднага след като падне снегът, разсадът трябва да бъде допълнително покрити със сняг и утъпкан върху него, това ще помогне и от мишки - те си проправят път само в рохкав пухкав сняг.

Пред градинаря, който планира за първи път да извърши зимно засаждане на зеленина и зеленчуци на своя сайт, веднага възниква въпросът: какви култури могат да бъдат засадени преди зимата? Какви сортове да изберем за зимна сеитба?

Звучи невероятно, но можете да засадите почти всичко в късна есен. Всички, но не всички! За изключенията ще говорим малко по-късно. Но дори и за тези култури, за които есенното засаждане не е противопоказано, е много важно внимателно, внимателно да изберете сортове. И все пак доста често неуспехите при засаждането преди зимата се свързват именно с неподходящи сортове.

Сортовете, планирани за зимно засаждане, трябва да имат повишена студоустойчивост (тоест способността да понасят ниски положителни температури, без да се вредят) или устойчивост на замръзване (тоест способността да оцелеят при ниски температури). По правило ранните сортове са много по-устойчиви на ниски температури от късните.

И за да направим избора още по-лесен, се опитахме да комбинираме в една голяма справочна таблица сортовете от основните култури, които са най-подходящи за зимни култури.

Сортове зеленчуци за зимни култури

Име на културата	Сортове, препоръчвани за сеитба преди зимата
Броколи	Гном, Монтерей, Калабрезе, Лъки, Цезар, Лазер.
швед	Красноселская, шведска, зеленоглава жълта.
Салата от горчица (листа)	Зелени листа, Червени листа.
Бяло зеле	Надежда, Полярен К-206, Виелица, Сибир, Зора, Дюма, Грибовски.
червено зеле	Гако 741, Каменна глава 447, Червен ранен, Ранен твърд камък.
зеле	Хива 5.
карфиол	Мовир 74, Патриотичен, Гаранция.
картофи	Волжски, ранен Воротински, Волжанин.
кориандър	Алексеевски 247.
кресон	Теснолист, широколистен, къдрав крес.
Лък-батун	Маруля 35, Майски, Грибоски 21, 12 април.
Нареден лук	Ликова, Одеса зима 12.
Лук	Елан, Стригуновски местен, Бесоновски местен, Щутгартен Ризен, Мячковски 300, Одинцовец, Тимирязевски, Кармен.
морков	Nantskaya 4, Carotel, Incomparable, Moscow Winter A 515, Vitamin 6, Shantane 2461, Shantane 14, Losinoostrovskaya 13, Artek, Early TSHA, Supernant, NIIOKh 336, Perfection (Perfecten), Fun, Canning.
пащърнак	Студент, най-доброто от всичко, обиколете рано.
Магданоз	Астра, Пагода, Захар, Обикновена листна, Алба, Бордовик, Реколта, Карнавал, Къдрава.
Ревен	Червен деликатес, Огарски, Виктория, Циклоп, Москва 42, Тукумски 5.
Репичка	Зора, Дунган 12/8, Топлина, Устойчив, Розово-червен с бял връх, Оранжерия.
репичка	Grayvoronskaya, Sudarushka, Viela, Delicacy, Winter round черно, Winter round бяло, Chernavka.
ряпа	Бяла нощ, Гейша, Петровская 1.
Листна и главова салата	Берлин жълто, май, Лоло Роса, Одеса Кучерявец, Семко Кучерявец, Кадо, Рига, Голяма глава, Дубачок, Тарзан, Жълта каменна глава, Лед, Московска оранжерия, Голяма глава, Фестивал, Нова година.
цвекло	Podzimnyaya A-474, Podzimnyaya несравнима, Студоустойчива 19, Gribovskaya flat A-473, Egyptian flat, Northern ball, Polar flat K-249, Red ball, Detroit.
Целина	Ябълка, корен Грибовски.
копър	Ранно чудо, Аврора, Грибовски, Преображенски, Вологодска дантела, Гренадир, Скъпоценност, Еста, Барабанист.
хрян	Латвийски, Атлант, Волковски, Суздал, Ростов.
спанак	Универсален, Гарант, Матадор, Юлиана, Прогрес.
Киселец	Спанак, Белвилски, Одеса 17, Крупночерешков, Виктория.

В допълнение към горните култури е възможно да се извършват и зимни култури от следните зеленчуци и билки: анасон, боб, пореч (пореч), грах, дайкон, риган, ягоди и ягоди, исоп, листно зеле, брюкселско зеле, Савойско зеле, колраби, лен, лук - праз, слуз, шалот, любисток, майоран, манголд, маточина, мента, нахут, слънчоглед, рукола, аспержи, мащерка, кимион, артишок, ряпа, копър, див чесън, леща, градински чай, див лук, естрагон.

Ще разгледаме подробно всички предимства и недостатъци на зимните култури, правилата за подготовка на лехи и технологията за засаждане на семена преди зимата.

Желаем ви успех и страхотни реколти!