Приложение на калиев нитрат. Калиев нитрат - свойства, приложение, състав

Освен това, като хранителна добавка, калиевият нитрат навлиза в тялото в доста малки дози и употребата им може да се контролира. По-вероятно е да причини вреда от употребата му с плодове и зеленчуци, които са прекалено наторени с минерални торове, или дори с вода, в която тези вещества могат да попаднат от почвата. Освен това, за разлика от наденица или сирене, зеленчуците и водата не пишат списък на веществата, които съдържат.

По този начин, ако се наблюдават всички или някои от горните симптоми, в допълнение към други мерки, струва си да започнете да пиете филтрирана вода, да ядете зеленчуци, отглеждани на органични торовеи леко ограничаване на употребата на продукти, съдържащи E252. Освен това сега не е Средновековието и всеки в къщата има хладилник за съхранение на месо и риба.

(1 оценки, средно: 5,00 от 5)

Всеки фермер и цветар е добре запознат с калиевия нитрат или, както още го наричат, калиевия нитрат. Този тор е незаменим помощник при отглеждането на почти всички градински култури, цветя, декоративни растения, сеитба на тревни площи. Като ги снабдява изчерпателно с калиево-азотни компоненти, калиевият нитрат насърчава растежа на растенията. По-долу ще ви кажем как да получите разтвор на лекарството, да се запознаете с условията, методите за употреба, предпазните мерки по време на употреба.

Какво е калиев нитрат?

Калиевият нитрат (известен още като калиев нитрат, калиев нитрат, калиева сол на азотната киселина) е двукомпонентен тор с химична формула KNO3.

Състои се от:

• калий (К) - 44-46%;
• азот (N) - 13%.

Активните компоненти позволяват използването на тази добавка върху почти всеки тип почва и през целия вегетационен период на култивираните култури.

Какви са характеристиките на калиевия нитрат?

Добавката се характеризира със следните свойства:

Калиевият нитрат или калиевият нитрат е минерален тор, който е получил широко използванев селско стопанство

• има вид на бели, понякога жълтеникави кристали без мирис, наподобяващи прах;
• продават се в чували с вместимост от 1 до 50 кг;
• разтваря се добре във вода, за същите цели са подходящи хидразин, глицерин, течен амоняк (но не етер или етанол);
• топи се при много високи температури;
• запалими при нагряване, представляващи опасност;
• съставът не е летлив;
• лишен от вредни добавки;
• не влияе на киселинността на почвата;
• ефективен за почви, бедни на калий, и насаждения, които не понасят хлор (картофи, грозде, тютюн);
• използва се върху открита и затворена почва: в градината, цветното легло, при подхранване на стайни цветя;
• добре се комбинира с други средства за подхранване, разтворими във вода;
• спичане при продължително съхранение в нехерметична опаковка.

За какво се използва това лекарство и как действа?

Калиевият нитрат се използва за въздействие върху растителността в следните райони:

• подобрява усвояването на веществата от кореновата система, увеличава нейното разклоняване;
• балансира фотосинтезата;
• ускорява растежа;
• подобрява качеството на тъканната структура;

Най-често се въвежда като допълнително хранене за растения, които категорично не понасят хлор.

• повишава устойчивостта на стрес, устойчивост на замръзване и имунитета;
• увеличава производителността (брой и размер на плодовете);
• предотвратява напукването на плодовете, повишава тяхната безопасност;
• подобрява вкусови качестваплодове и ягодоплодни продукти, допринасящи за натрупването на захар (цвекло, грозде);
• предотвратява развитието на бактерии и гъбички.

За кои култури най-често се използва калиев нитрат?

Най-ефективният тор с този инструмент са следните разновидности на растителността:

• кореноплодни култури (цвекло, моркови);
• ягодоплодни растения (домати, касис, ягоди, малини, къпини, боровинки, грозде, цариградско грозде);
• плодови дървета.

По-малък ефект се наблюдава при хранене с картофи, зеле, репички, зелени.

Какви методи на хранене с това средство са най-продуктивни?

Практикува се прилагането на сухо вещество, но най-бърз ефект се наблюдава при използване на точно 2% воден разтвор.

Калият от състава на този тор е много по-полезен плодови дърветаи горски плодове включително и домати

Има два често срещани начина за използване на разтвор на калиев нитрат:

1. Коренна храна. Извършва се веднъж на 14 дни, като се нанася работен разтвор под растението при коренището.
2. Листното подхранване е пръскане с пулверизатор. Извършва се 2 до 4 пъти за цялата вегетационен период. Изисква по-висока концентрация на веществото в разтвора (приблизително 2,5 g / l), тъй като част от него се изпарява от листата и се отмива при последващо поливане. Разход на средства:

• за зеленчуци, цветни и декоративни насаждения - 0,7-1 л / кв.м;
• за горски плодове - 1 л / кв.м;
• за овощни дървета - 1,5-7 л / кв.м (в зависимост от възрастта и плътността на короната на дървото).

Поливайте растителността обилно след всяко приложение.

ВНИМАНИЕ! Не смесвайте кристали калиева азотна киселина с органичен вид тор (компост, торф, слама, дървени стърготини, оборски тор).

Най-доброто време за използване

1. За първи път веществото трябва да се приложи през месец април.
2. Вторият път - по време на сеитбата на почвата (май).
3. Осигурете почвата с азот от началото на образуването на пъпки до узряването на плодовете.
4. През лятото подхранвайте растителността листно, като внимавате да не прекалите с количеството на внесеното вещество. Такова хранене трябва да се спре един месец преди прибиране на реколтата.
5. Есенният тор на овощните дървета ще увеличи тяхната устойчивост на замръзване.

След въвеждането на калиев нитрат качеството и количеството на реколтата се подобряват значително.

Калиев нитрат - инструкции за употреба за градински култури

Фермерите и градинарите се съветват да използват калиев нитрат за специфични зеленчукови култури:

1. краставици. Наторява се с разтвор във фаза на плододаване. Увеличава се добивът, но не и растежът на зеленината (стъблата и листата).
2. домати. Показани са поливане на разсада, когато в него се появят 4 развити листа. Също така е необходимо повторно третиране с калиев нитрат седмица преди засаждането на семената в почвата и по време на бране на храстите.

Кореновото приложение на лекарството във фазата на цъфтеж на доматите ще увеличи добива с 40%.

1. корени. Картофи, моркови, репички и други култури се снабдяват с компоненти на калиев нитрат чрез въвеждане на сухи кристали на препарата директно в земята (до 50 г/кв.м) при пролетно копаене. Кореноплодите се засаждат след няколко дни. Моля обърнете внимание:

• картофите се преработват по време на оцветяване, в пика на развитие картофени върхове. Препоръчително е тази добавка да се смесва с фосфор за най-добър ефект;
• зелето и репичките се обогатяват с калиев нитрат, смесен с калций;
• цвекло и моркови предпочитат продукт без примеси.

Като тор калиевият нитрат може да се прилага под растения както в суха, така и в течна форма.

Дозировка и методи за използване на калиев нитрат за овощни дървета, храсти

Под корена, близо до багажника или в дупката, направете разтвор в дозата:

• за ягодоплодни растения– 1 g/l;
• за овощни дървета - 2,5 g / l.

За пръскане разходните норми са различни:

• ягодоплодни храсти - 1-2 g / l;
• овощни дървета - 2,5-3 g / l.

Цветя и други декоративни култури на открити площи

Флорални и декоративни насажденияцветни лехи, градински парцели също се нуждаят от допълнителни хранителни вещества, включително калиев нитрат.

Добавя се в количества:

• с коренова превръзка - 1,5 g / l;
• при пръскане - 2,5 g / l (разход - 0,7 l / кв.м).

Използва се не повече от 2 пъти на сезон, като правило, в навечерието на засаждането на цветя в цветна леха (при изкопаване на земята се прилага сух препарат). Така почвата се обогатява с минерали. Коренният тор с разтвор се извършва няколко дни преди цъфтежа.

Селитра е предназначена за някои сортове, които не реагират добре с други видове торове.

На първо място, калиевият нитрат е показан в цветове:

• дребни луковични;
• рододендрони;
• далии, лалета, гладиоли;
• лилии;
• клематис.

Правила за използване на калиев нитрат за стайни растения

Според експерти и потребителски отзиви, дозировката, предписана за цветни растения, в случай на стайни растения, трябва да бъде намалена наполовина. Тоест, използвайте работен разтвор с концентрация 0,5 g / l.

Торът е особено полезен за:

• теменужки;
• бегонии;
• орхидеи;
• папрати и други екзотични видове от субтропичен произход.

Широколистните декоративни растения предпочитат поливане със сложен разтвор два пъти месечно. За да го приготвите ще ви трябва:

• вода (1 л);
• калиев нитрат (0,1 g);
• (0,4 g);
• прост суперфосфат (0,5 g).

Работният разтвор не може да се съхранява, след приготвяне трябва да се използва незабавно.

При оранжерийно отглеждане на зеленчуци и стайни растенияселитра се използва за укрепване на растенията

Предпазни мерки и съхранение на лекарството

Когато избирате KNO3 за подхранване на насаждения, не забравяйте, че калиевият нитрат е опасно вещество:

• е окислител, който бързо реагира с различни горими вещества;
• токсичен;
• висока концентрация на разтвора може да причини дразнене и химически изгаряния при хората.

Необходимо е веществото да се съхранява в запечатани опаковки, отделно от други торове и продукти. домакински химикалии далеч от запалими вещества и нагреватели. Торбата със стръв трябва да се пази от пряка слънчева светлина.

Предпазни мерки по време на употреба:

1. Не вдишвайте веществото, не го вкусвайте и не нанасяйте разтвора върху кожата.
2. Носете ръкавици, затворено облекло и обувки, когато работите с работен разтвор и сухи гранули. При листно подхранване (пръскане) предпазвайте дихателните пътища с респиратор, а очите със специални очила.
3. Не използвай кухненски приборипри работа със селитра.
4. Ако веществото се нагрява, има голяма вероятност да се запали или експлодира, така че не го използвайте в горещо време. По същата причина не смесвайте продукта с вещества от органичен произход. Не пушете и не палете огън в близост до него.

Първа помощ:

• в случай на контакт с кожата, измийте я със студена вода;
• в случай на контакт с очите, също се препоръчва да ги измиете (по време на което клепачите трябва да се държат отворени);
• след изгаряне нанесете стерилна превръзка върху засегнатата област и се консултирайте с лекар.

Съвместимост на калиев нитрат с други лекарства

Това хранителна добавкасмесено със следните хранителни продукти:

• варови торове;
• фосфоритно брашно;
• урея;
• амониев нитрат.

Правилно приложен калиев нитрат, ще получите висок добивотлично качество в градината, повишават имунитета и продуктивността на овощните и ягодоплодните градински култури, допринасят за развитието на цветята и др. декоративни културиживеещи в цветни лехи и на закрито.

калиев нитрат — химично съединениес химическа формула KNO. Това е йонна сол на калиеви йони K и нитратни йони NO.

Среща се като минерална селитра и е естествен твърд източник на азот. Калиевият нитрат е едно от няколкото азотсъдържащи съединения, общо наричани селитраили селитра.

Основните приложения на калиев нитрат са в торове, ракетно гориво и фойерверки. Той е една от основните съставки на барута (черен барут) и се използва от Средновековието като хранителен консервант.

Етимология

Калиевият нитрат, поради своята ранна и глобална употреба и производство, има много имена.

Гърците са използвали термина нитронкойто е латинизиран нитрумили нитрий. По-ранните еврейски и египетски използват думи с съгласни n-t-r, което кара някои да спекулират, че латинският термин е по-близък до оригинала от гръцкия термин. Средният английски го разработи нитра. При стария ФренскиЯжте селитра. До 15-ти век европейците го наричат селитраи по-късно като поташ нитраттъй като химията на съединението е разбрана по-пълно.

Арабите го наричали китайски сняг. Наричана е китайска сол от иранци/персийци или сол от китайски солени блата

Имоти

калиевият нитрат има призматична кристална структура при стайна температура, който се превръща в триъгълна система при 129 C. След нагряване до температури между 550 и 790 C в кислородна атмосфера, той губи кислород и достига температурно зависимо равновесие с калиев нитрит:

:2 KNO → 2 KNO + O

Калиевият нитрат е умерено разтворим във вода, но разтворимостта му се увеличава с температурата (вижте информационната кутия). Водният разтвор е почти неутрален, показвайки рН от 6,2 при 14°С за 10% търговски разтвор на прах. Не е много хигроскопичен, абсорбира около 0,03% вода при 80% относителна влажност за 50 дни. Той е неразтворим в алкохол и нетоксичен; може да реагира като експлодира с режещи агенти, но не е експлозивен сам по себе си.

История на производството

От минерални извори

Най-ранните известни пълен процеспречистването на калиев нитрат е описано в в общи линиипрез 1270 г. от химика и инженер Хасан ал-Рамма от Сирия в книгата си ал-Фурусия уа ал-Манасиб ал-Харбия (Книга за бойното изкуство на конната езда и гениалните военни устройства). В тази книга ал-Рамма първо описва пречистването баруд(суров минерал от селитра), като се свари с минимално количество вода и се използва само горещ разтвор, след което се използва калиев карбонат (под формата дървесна пепел) за отстраняване на калция и магнезия чрез утаяване на техните карбонати от този разтвор, оставяйки разтвор на пречистен калиев нитрат, който след това може да бъде изсушен.

Калиев нитрат

Това е било използвано за направата на барут и взривни устройства. Терминологията, използвана от ал-Рамма, показва китайски произход за барутното оръжие, за което пише.

Поне от 1845 г. находищата на чилийска селитра се експлоатират в Чили и Калифорния, САЩ.

От пещерите

Основният естествен източник на калиев нитрат е кристализацията на отлаганията от стените на пещерите и натрупванията на гуано. прилепв пещерите. Екстракцията се постига чрез потапяне на гуаното във вода за един ден, филтриране и събиране на кристалите във филтрираната вода.

Традиционно гуаното е източникът, използван в Лаос за направата на ракетен прах. Банга Фая.

Леконт

Може би най-изчерпателното обсъждане на производството на този материал е текстът на LeConte от 1862 г. Той пише с изричната цел да увеличи производството в Конфедеративните щати, за да подкрепи техните нужди по време на Гражданската война в САЩ. Тъй като той призовава за помощта на селските земеделски общества, описанията и инструкциите са както прости, така и изрични. Той подробно описва френския метод, заедно с няколко модификации, както и швейцарския метод. N.B. Бяха направени много препратки към метод, използващ само слама и урина, но в тази работа няма такъв метод.

френски метод

Леглата от селитра се приготвят чрез смесване на тор с хоросан или дървесна пепел, обикновена пръст и органични материали като слама, за да се придаде порьозност на купчината компост, обикновено с размер 1,525 метра. Купчината обикновено се държи под дъждовна покривка, поддържа се влажна с урина, която често се обръща, за да се ускори разлагането, след което накрая се излугва с вода след около една година, за да се отстрани разтворимият калциев нитрат, който след това се превръща в калиев нитрат чрез проникване на поташа.

швейцарски метод

Лекомт описва процеса, използвайки само урина, а не екскременти, наричайки го швейцарски метод. Урината се събира директно в пясъчника под конюшнята. Самият пясък се изцежда и се излугва до нитрати, които след това се превръщат в калиев нитрат чрез поташ, както по-горе.

От азотна киселина

От 1903 г. до ерата на Първата световна война калиевият нитрат за черен прах и тор се произвежда в промишлен мащаб от азотна киселина, произведена чрез процеса Биркеланд-Айде, който използва електрическа дъгаза окисление на азота от въздуха. По време на Първата световна война новоиндустриализираният процес на Хабер (1913 г.) е комбиниран с процеса на Оствалд след 1915 г., което позволява на Германия да произвежда азотна киселина за войната, докато е отрязана от доставките на минерала натриев нитрат от Чили (виж нитратит).

Производство

Калиевият нитрат може да се получи чрез комбиниране на амониев нитрат и калиев хидроксид.

:NHNO (AQ) + KOH (AQ) → NH (g) + KNO (AQ) + HO (l)

Алтернативен начин за производство на калиев нитрат без страничния продукт на амоняка е комбинирането на амониев нитрат и калиев хлорид, лесно получени като заместител на сол без натрий.

:NHNO (AQ) + KCl (AQ) → NHCl (AQ) + KNO (AQ)

Калиевият нитрат може да се получи и чрез неутрализиране на азотната киселина с калиев хидроксид. Тази реакция е силно екзотермична.

:KOH(AQ) + HNO → KNO(AQ) + HO(l)

В промишлен мащаб се получава чрез реакция на двойно изместване между натриев нитрат и калиев хлорид.

:NaNO (AQ) + KCl (AQ) (AQ) NaCl + KNO (AQ)

Използване

Калиевият нитрат има голямо разнообразие от приложения, главно като източник на нитрати.

Производство на азотна киселина

В исторически план азотната киселина се получава чрез комбиниране сярна киселинас нитрати като селитра. IN модерни временатова е обратното: нитратите се произвеждат от азотна киселина, произведена чрез процеса на Оствалд.

Окислител

Най-известната употреба на калиев нитрат е вероятно като окислител в черен прах. От най-древните времена до края на 1880 г. черният барут осигуряваше експлозивната сила за всички огнестрелни оръжия в света. След това време оръжиеи голямата артилерия ставаше все по-зависима от кордита, бездимния барут. Черният прах остава в употреба и днес в ракетните двигатели с черен барут, но също и в комбинация с други горива като захар в ракетни бонбони. Използва се и за фойерверки като димни бомби. Добавя се и към цигарите, за да поддържа дори изгарянето на тютюн и се използва за осигуряване на пълно изгаряне на хартиени капачки и патрони на револвер с топка.

консервиране на храни

В процеса на консервиране на храни, калиевият нитрат е често срещана съставка в осолените меса от Средновековието, но употребата му е прекратена предимно поради непоследователни резултати в сравнение с по-модерните нитратни и нитритни съединения. Въпреки това, селитра все още се използва в някои приложение за храна, като месна закускаи морска вода, използвана за приготвяне на говеждо месо. Когато се използва като хранителна добавка в Европейския съюз, формулировката се обозначава като E252; също така одобрен за употреба като хранителна добавка в САЩ и Австралия и Нова Зеландия (където е посочена под INS номер 252). Въпреки че се подозира нитратни соли в производството на канцерогенния нитрозамин, а натриевите и калиеви нитрати и нитрити се добавят към месото в САЩ от 1925 г., а нитратите и нитритите не са отстранени от съхраняваните месни продукти, тъй като нитритите и нитратите инхибират покълването на ендоспорите на C. botulinum и по този начин предотвратява ботулизма от бактериален токсин, който иначе може да се получи в някои съхранявани месни продукти.

Готвейки храна

В западноафриканската кухня калиевият нитрат (соленица) се използва широко като сгъстител в супи и яхнии като супа от бамя и Isi ewu. Използва се също за омекване на храната и намаляване на времето за готвене чрез задушаване на боб и жилаво месо. Солта Петре също е основна съставка при приготвянето на специални зърнени храни като напр кунун канвабуквално се превежда от езика хауса като овесена каша от солна петра.

Тор

Калиевият нитрат се използва в торовете като източник на азот и калий - два от макроелементите за растенията. Когато се използва самостоятелно, той има NPK рейтинг 13-0-44.

фармакология

• Използва се в някои пасти за зъби за чувствителни зъби. Напоследък употребата на калиев нитрат в пастите за зъби за лечение на чувствителни зъби се увеличи и той може да бъде ефективно лечение.
• Използван исторически за лечение на астма. Използва се в някои пасти за зъби за облекчаване на симптомите на астма.
• Използва се в Тайланд като основна съставка в таблетките за бъбреци за облекчаване на симптомите на цистит, пиелит и уретрит.
• Борба с високо кръвно налягане и някога е бил използван като хипотоник.

Други употреби

• Електролит в солен мост
• Активната съставка в компресирания аерозол задейства потискащи системи. Когато се изгори със свободни радикали от пламък, той произвежда калиев карбонат.
• Компонент (обикновено около 98%) от някои продукти за отстраняване на пънове. Той ускорява естественото разлагане на пъна, доставяйки азот за гъбичките, атакуващи дървесината на пъна.
• При топлинна обработка на метали като вана с разтопена сол със средна температура, обикновено в комбинация с натриев нитрит. Подобна вана се използва за получаване на дълготрайно синьо/черно покритие, което обикновено се вижда на огнестрелните оръжия. Неговото окислително качество, водоразтворимост и ниска цена го правят идеален краткосрочен инхибитор на ръждата.
• Причиняват цъфтящи мангови дървета във Филипините.
• Топлинен носител на данни в системите за производство на електроенергия. Натриевите и калиевите нитратни соли се поддържат разтопени със слънчева енергия, събрана от хелиостати в Gemasolar Thermosolar Plant. Установено е, че соли с добавяне на калциев нитрат или литиев нитрат подобряват капацитета за съхранение на топлина в разтопените соли.

Във фолклора и популярната култура

Някога се смяташе, че калиевият нитрат причинява импотентност и все още се твърди, че е в утвърдени храни (като военни ястия) като успокоително средство; обаче няма научни доказателства за такива свойства.

Вижте също

Библиография

• Денис У. Барнъм. (2003). Малко история на нитратите. Списание за химическо образование. v. 80, стр. 1393-. Връзка.
• Дейвид Креси. Селитра: Майката на барута(Oxford University Press, 2013) 237 стр. интернет рецензии от Робърт Тигс
• Алън Уилямс. Производство на селитра през Средновековието, Ambix, 22 (1975), с. 125-33. Издателство Мани, ISSN 0002-6980.

външни връзки

• Международна карта за химическа безопасност 018402216

Външни отношения на Чили
Химическа реакция
експлозивен материал
гръцки огън
Монопол
калий
Сярна киселина
Западна Вирджиния
11 век
Говеждо месо
Източноиндийска компания
Подправка
нитроцелулоза
селитра (значение)
Национален парк Мамутова пещера
Паяк коприна
Окръг Монро, Западна Вирджиния
Окръг Ван Бюрен, Тенеси
Окръг Марион, Тенеси
Окръг Хамилтън, Тенеси
Окръг Кембъл, Тенеси
Хазарвил, Кънектикът
осоляване (ястия)
(Мюзикъл) 1776 г
пеперони

Калиевият нитрат или калиевият нитрат (KNO3) е минерален тор, широко използван в селското стопанство. Използва се в промишленото селско стопанство повече от тридесет години и се счита за ефективна, ефикасна подхранваща превръзка. Най-често се въвежда като допълнително хранене за растения, които категорично не понасят хлор. В домашните градини калиевият нитрат най-често се подхранва с култури като ягоди, малини, боровинки, цвекло, моркови, тютюн и грозде.

Както се вижда от формулата (KNO3), основните активни елементи в този тор са калий и азот.

Това е много печеливш тандем, тъй като благодарение на азота растежът на градинарски и зеленчукови култури забележимо се ускорява, а калият увеличава смукателната сила на корените, които започват да усвояват много по-активно. хранителни веществаот околния почвен комплекс. Друг положителен аспект от използването на този агоротук е подобряването на дишането на растителните клетки, поради биохимични реакции, за които калиевият нитрат действа като катализатор. Кислородните клетки спомагат за активиране на собствения имунитет на растението, като го предпазват от много заболявания, което от своя страна спомага за увеличаване на добивите.

Състав и свойства

Калиевият нитрат, както бе споменато по-горе, съдържа два основни компонента, които имат хранителен ефект върху растенията. Освен това, за разлика от повечето минерални торове, тук специфичният дял на калия (44%) значително надвишава специфичния дял на азота (13%). Това съотношение позволява използването на калиев нитрат дори след като растението е избледняло и е образувало яйчници. Сравнително малко количество азот ще укрепи растението, но няма да стимулира растежа на зелената маса и няма да го "разсейва" от основната задача - образуването на плодове и плодове. А калият, въведен на този етап, ще положи основата за качественото развитие на бъдещата реколта и ще помогне на плодовете и плодовете да придобият отличен вкус.

Малки, крехки кристали бял цвят- именно в тази форма най-често можете да закупите калиев нитрат. По-рядко се продава като бял прах, който има тенденция да се слепва, така че торбите с този тор винаги трябва да бъдат херметически затворени. Този агро-тук има висока хигроскопичност, което улеснява разтварянето на калиев нитрат във вода, приготвяйки от него разтвори за хранене на градински и градински растения.

Приложение

Калиевият нитрат се използва за коренови и листни превръзки. Най-добрият ефект от прилагането на този тор се наблюдава при кореноплодни (моркови, цвекло) и ягодоплодни култури.

Селитра - тор за всички и всеки, или къде да внимаваме?

Но за картофите няма да е твърде ефективно, той обича фосфора. Също така няма смисъл да добавяте калиев нитрат под зелени, репички и зеле - това е ирационално. Калият от състава на този тор е много по-полезен за овощни дървета и плодове (включително домати, защото това също е зрънце). След въвеждането на калиев нитрат качеството и количеството на реколтата се подобряват значително - пулпата е изобилно наситена с плодови захари, които влияят на вкуса Завършени продукти, а размерът на плодовете и плодовете се увеличава. Също така, поради въвеждането на този агротук на етапа на полагане на яйчниците, качеството на съхранение на плодовете се подобрява, съответно, срокът им на годност се увеличава.

Като тор калиевият нитрат може да се прилага под растения както в суха, така и в течна форма. Тъй като разтворът действа много по-бързо, той се използва по-често за горна превръзка. Препоръчват се следните пропорции:

• За цветя и декоративни растения (в градината) 15 г на 10 л вода.
• Цариградско грозде, касис, малини, къпини, боровинки - 20 г на 10 л вода.
• Плодни дървета - 25 г на 10 литра вода.

Тази инструкция за употреба е валидна, когато разтворът се нанася под корена, в кръга около стъблото или в дупката. Но за листна превръзка можете да направите по-концентриран разтвор, като се има предвид, че част от тора ще бъде загубена след изпаряване от листата, а също и отмита по време на напояване. Затова е желателно да се направи максимално възможна концентрация, около 25 g на 10 литра. С този разтвор се напръскват растенията, като се изразходва в следните количества:

За цялото летен периоде необходимо да се направят поне две и не повече от четири пръскания, като не се забравя, че последното трябва да се направи най-малко 3-4 седмици преди прибиране на реколтата.

Ако не е било възможно правилно да се изчисли времето и плодовете или плодовете са узрели по-рано, тогава е необходимо да се действа по следния начин - десет дни преди събирането на готови продукти, ягодовите редове или короната на дървото се изсипват обилно с вода от маркуч с пулверизатор.

Повтаряйте процедурата през ден, три пъти и спрете два-три дни преди прибиране на реколтата. Поливането трябва да се извършва внимателно, като се опитвате да не събаряте плодовете и плодовете от дръжките.

Калиев нитрат, наричан иначе калиев нитрат, калиев нитрат, калиев нитрат, индийска селитра (възможни са и други имена), е неорганично бинарно съединение, калиева сол на азотната киселина. Химическата формула е KNO3.

Преди това се е извличало от дървесна пепел или варовик, но днес е изолирано от растения. В природата се среща и калиев нитрат под формата на минерал. Тъй като едно от най-големите му находища се намира в Източна Индия, от тук идва и името "индийска селитра".

IN Хранително-вкусовата промишленосткалиевият нитрат е известен като хранителен консервант E252. Използва се, за да се гарантира безопасността на продуктите, тъй като е пречка за размножаването и растежа на гъбички и бактерии.

В рамките на територията на Руска федерацияупотребата му е забранена, но в други страни на производителите е разрешено официално да го добавят към продуктите, макар и в ограничени количества.

Свойства на калиев нитрат

Външно това е кристален прах, който няма мирис или цвят. Разлага се само при високи температури (над 400 градуса), с отделяне на кислород. Може да реагира с горими материали.

Едно от свойствата на калиевия нитрат е добрата му разтворимост във вода.освен това веществото има известна хигроскопичност, но е без мирис и нелетливо. Разтваря се също в глицерин, течен амоняк, хидразин, но не се разтваря в чист етанол и етер. Може да се пречисти чрез прекристализация.

Използването на калиев нитрат

Основното приложение днес е използването на калиев нитрат като тор в селското стопанство. Този тор съчетава два елемента, които донякъде блокират усвояването един на друг от растенията.

Освен това веществото е незаменимо в пиротехниката, производството на черен барут, карамелно ракетно гориво.

Използването на калиев нитрат в градината и в градината

Намира приложение в области като електровакуумната индустрия, оптичното стъкло (с негова помощ техническите кристални стъкла се обезцветяват и изсветляват, придава се здравина на стъклените изделия).

Калиевият нитрат се използва и в металургията като окислител, например при преработката на никелови руди..

В хранително-вкусовата промишленост при производството се използва консервант Е252 месни продуктикато колбаси, кренвирши и сушени меса, както и за производство на сирене. Поради високото съдържание на калиев нитрат продуктът може да промени цвета си, затова се използва при обработката на аншоа. Трябва да се отбележи, че консервантът има известна антимикробна активност.

Освен това този хранителен консервант се съдържа в превантивните пасти за зъби.

Вреда от калиев нитрат

Консервант E252 може да бъде вреден за човешкото здраве. Това се дължи на факта, че когато се използва за готвене на храна, доста голяма част от него навлиза в тялото. Там той може да се трансформира в нитрити, които имат отрицателен ефект върху вътрешни системичовешкото тяло.

Ако калиевият нитрат попадне в тялото за дълго време и в големи дози, това може да повлияе на бъбреците., причиняват анемия, нарушение на пулса. Основният симптом на излишъка му в тялото е коремна болка, освен това може да се появи повръщане, слабост и нарушена координация. При страдащите от астма може да причини задушаване поради способността си да влияе на кислородния баланс в кръвта. Изостря някои заболявания, счита се за провокатор на развитието на тумори. За деца употребата на хранителни продукти, в които присъства тази хранителна добавка, е категорично противопоказана.

Калиевият нитрат или калиевият нитрат (KNO3) е минерален тор, широко използван в селското стопанство. Използва се в промишленото селско стопанство повече от тридесет години и се счита за ефективна, ефикасна подхранваща превръзка. Най-често се въвежда като допълнително хранене за растения, които категорично не понасят хлор.

калиев нитрат (калиев нитрат)

В домашните градини калиевият нитрат най-често се подхранва с култури като ягоди, малини, боровинки, цвекло, моркови, тютюн и грозде.

Както се вижда от формулата (KNO3), основните активни елементи в този тор са калий и азот.

Това е много полезен тандем, тъй като благодарение на азота растежът на градинарски и зеленчукови култури забележимо се ускорява, а калият увеличава смукателната сила на корените, които започват да абсорбират много по-активно хранителните вещества от околния почвен комплекс. Друг положителен аспект от използването на този агоротук е подобряването на дишането на растителните клетки, поради биохимични реакции, за които калиевият нитрат действа като катализатор. Кислородните клетки спомагат за активиране на собствения имунитет на растението, като го предпазват от много заболявания, което от своя страна спомага за увеличаване на добивите.

Състав и свойства

Калиевият нитрат, както бе споменато по-горе, съдържа два основни компонента, които имат хранителен ефект върху растенията. Освен това, за разлика от повечето минерални торове, тук специфичният дял на калия (44%) значително надвишава специфичния дял на азота (13%). Това съотношение позволява използването на калиев нитрат дори след като растението е избледняло и е образувало яйчници. Сравнително малко количество азот ще укрепи растението, но няма да стимулира растежа на зелената маса и няма да го "разсейва" от основната задача - образуването на плодове и плодове. А калият, въведен на този етап, ще положи основата за качественото развитие на бъдещата реколта и ще помогне на плодовете и плодовете да придобият отличен вкус.

Малки, крехки бели кристали - именно в тази форма най-често можете да закупите калиев нитрат. По-рядко се продава като бял прах, който има тенденция да се слепва, така че торбите с този тор винаги трябва да бъдат херметически затворени. Този агро-тук има висока хигроскопичност, което улеснява разтварянето на калиев нитрат във вода, приготвяйки от него разтвори за хранене на градински и градински растения.

Приложение

Калиевият нитрат се използва за коренови и листни превръзки. Най-добрият ефект от прилагането на този тор се наблюдава при кореноплодни (моркови, цвекло) и ягодоплодни култури. Но за картофите няма да е твърде ефективно, той обича фосфора. Също така няма смисъл да добавяте калиев нитрат под зелени, репички и зеле - това е ирационално. Калият от състава на този тор е много по-полезен за овощни дървета и плодове (включително домати, защото това също е зрънце). След въвеждането на калиев нитрат качеството и количеството на реколтата значително се подобряват - пулпата е изобилно наситена с плодови захари, които влияят на вкуса на готовия продукт, а размерът на плодовете и плодовете се увеличава. Също така, поради въвеждането на този агротук на етапа на полагане на яйчниците, качеството на съхранение на плодовете се подобрява, съответно, срокът им на годност се увеличава.

Като тор калиевият нитрат може да се прилага под растения както в суха, така и в течна форма. Тъй като разтворът действа много по-бързо, той се използва по-често за горна превръзка. Препоръчват се следните пропорции:

• За цветя и декоративни растения (в градината) 15 г на 10 л вода.
• Цариградско грозде, касис, малини, къпини, боровинки - 20 г на 10 л вода.
• Плодни дървета - 25 г на 10 литра вода.

Тази инструкция за употреба е валидна, когато разтворът се нанася под корена, в кръга около стъблото или в дупката. Но за листна превръзка можете да направите по-концентриран разтвор, като се има предвид, че част от тора ще бъде загубена след изпаряване от листата, а също и отмита по време на напояване. Затова е желателно да се направи максимално възможна концентрация, около 25 g на 10 литра. С този разтвор се напръскват растенията, като се изразходва в следните количества:

За целия летен период е необходимо да се направят поне две и не повече от четири пръскания, като не се забравя, че последното трябва да се направи най-малко 3-4 седмици преди прибиране на реколтата.

Ако не е било възможно правилно да се изчисли времето и плодовете или плодовете са узрели по-рано, тогава е необходимо да се действа по следния начин - десет дни преди събирането на готови продукти, ягодовите редове или короната на дървото се изсипват обилно с вода от маркуч с пулверизатор. Повтаряйте процедурата през ден, три пъти и спрете два-три дни преди прибиране на реколтата. Поливането трябва да се извършва внимателно, като се опитвате да не събаряте плодовете и плодовете от дръжките.

Хранителен консервант Е252 Калиевият нитрат се използва основно в хранително-вкусовата промишленост за консервиране на храни, тъй като предотвратява размножаването и растежа на бактерии и гъбички. Въпреки факта, че използването на E252 е забранено от закона в Русия, производителите на храни в много други страни по света имат официално право да го добавят към хранителни продукти, но в ограничени количества.

Безцветен и без мирис кристален прах – така може да се опише външно хранителният консервант Е252 Калиев нитрат. Това вещество може да се разложи само при температура от 400 градуса, като същевременно отделя кислород. Известно е свойството на калиевия нитрат да реагира с горими материали. Първоначално това вещество се е извличало от варовик или дървесна пепел, докато днес се получава главно чрез изолиране от растения.

В хранително-вкусовата промишленост консервантът Е252 Калиев нитрат намира широко приложение в производството на сирене и месни продукти (колбаси, колбаси и месни консерви). Високото съдържание на E252 допринася за промяна в цвета на продуктите, поради което поради това свойство се използва активно при обработката на аншоа. Освен това калиевият нитрат има и лек антимикробен ефект.

Наред с производството на хранителни продукти, консервантът за храна E252 Калиевият нитрат често се използва в други области на човешкия живот.

Как да използвате правилно калиев нитрат?

Това се отнася основно до производството на стъкло, производството на ракетно гориво, торове, както и производството на превантивни пасти за зъби.

Вреда от хранителния консервант Е252 Калиев нитрат

Вредата на хранителния консервант Е252 Калиев нитрат за човешкото здраве се дължи на факта, че когато това вещество се използва в производството на храни, голяма част от него навлиза в тялото. Освен това е научно доказано, че този нитрат се трансформира в нитрити, които имат пагубен ефект върху много вътрешни системи на човешкото тяло.

При продължителен и прекомерен прием на това вещество като част от храната в човешкото тяло, вредата от хранителния консервант Е252 Калиев нитрат може да се прояви в появата на анемия и бъбречно заболяване. Основните симптоми на излишък от калиев нитрит често са остра коремна болка, повръщане, мускулна слабост и некоординация. Често има нарушение на пулса и аритмия.

Хранителният консервант Е252 не е в състояние да повлияе по най-добрия начин на кислородния баланс в кръвта, което може да провокира астматични пристъпи при астматици, както и обостряне на бъбречни заболявания.

Относно класа канцерогени, хранителният консервант E252 Калиевият нитрат с право се счита за провокираща субстанция и рисков фактор при възникването и развитието на различни видове туморни неоплазми. Освен това употребата на хранителни продукти, съдържащи E252, е строго противопоказана за деца.

Структурна формула

Истинска, емпирична или груба формула: KNO 3

Химичен състав на калиев нитрат

Молекулно тегло: 101.106

Калиев нитрат, калиев нитрат(калиев нитрат, калиев нитрат, индийски нитрат и др.) - неорганично съединение, калиева сол на азотна киселина с формула KNO 3 . В кристално състояние - безцветно вещество, нелетливо, леко хигроскопично, без мирис. Калиевият нитрат е силно разтворим във вода. Практически нетоксичен за живите организми.
Среща се в природата под формата на минерала нитрокалит, едно от най-големите находища се намира в Източна Индия, откъдето и второто име е индийска селитра. Намира се в много малки количества в растенията и животните.
Формата на кристалите е игловидна, самите кристали са много дълги. Лесно се почиства чрез рекристализация с минимални загуби.
Използва се основно в пиротехниката (до 20-ти век е особено широко използван като компонент на основния взривно вещество по това време - димящ (черен) барут) и като калиево-азотен тор (много удобна комбинация от два елемента, които са обикновено се комбинира слабо, когато се абсорбира от растенията).

Физически свойства

Калиевият нитрат при нормални условия е безцветен кристал (бял прах в натрошено състояние) с йонна структура и ромбична или шестоъгълна кристална решетка. Леко хигроскопичен, има тенденция да се слепва с течение на времето. Без мирис, нелетлив. Силно разтворим във вода, умерено разтворим в глицерол, течен амоняк, хидразин, неразтворим в чист етанол и етер (слабо разтворим във вода, разредена). Таблица за разтворимост в някои разтворители, в грамове KNO 3 на 100 g H 2 O:

Химични свойства

• Разлага се при 400-520 ° C с образуването на калиев нитрит KNO 2 и кислород O 2 (освобождаването на последния увеличава опасността от пожар на калиев нитрат):
  2KNO 3 → 2KNO 2 + O 2
• Той е силен окислител, реагира с горими материали и редуциращи агенти, активно и често с експлозия по време на смилане. Смесите на калиев нитрат с определени органични материали са склонни да се запалят спонтанно.
• Той се редуцира с водород в момента на изолиране (солна киселина се разрежда в реакцията):
  Zn + 2HCl → ZnCl 2 + 2H 0
  KNO 3 + 2H 0 → KNO 2 + H 2 O
• Разтопеният калиев нитрат може да се използва за производство на калий чрез електролиза, но поради високата окислителна способност на калиевия нитрат в това състояние се предпочита калиевият хидроксид.

Разписка

През Средновековието и Новата епоха (когато се използва активно барут) селитра се използва за получаване на калиев нитрат - купища смес от оборски тор (и други разлагащи се компоненти) с варовик, строителни отпадъци и друг варовиков материал със слоеве слама или храсти, покрити с трева, за да задържат получените газове. При гниенето на оборския тор се образува амоняк, който, натрупвайки се в слоеве слама, претърпява нитрификация и се превръща първо в азотна, а след това в азотна киселина. Последният, взаимодействайки с варовика, дава Ca (NO 3) 2, който се излугва с вода. Добавянето на дървесна пепел (състояща се главно от поташ) утаява CaCO 3 и произвежда разтвор на калиев нитрат; често пепел се добавя веднага към купчината вместо варовик, след което веднага се получава калиев нитрат. Реакцията на поташ с калциев нитрат (калциев нитрат).
Ca(NO 3) 2 + K 2 CO 3 → 2KNO 3 + CaCO 3
е най-старият, използван от човека за получаване на калиев нитрат и все още е популярен. Вместо поташ обаче, сега калиевият сулфат се използва най-често в лабораториите, реакцията е много подобна:
Ca(NO 3) 2 + K 2 SO 4 → KNO 3 + CaSO 4
Първият метод се използва до 1854 г., когато немският химик К. Ньолнер изобретява производството на калиев нитрат, базирано на реакцията на по-достъпни и по-евтини калиев хлорид и натриев нитрат:
KCl + NaNO 3 → KNO 3 + NaCl
Има няколко други начина за получаване на калиев нитрат. Това е взаимодействието на амониев нитрат и калиев хлорид с образуването на калиев нитрат и амониев хлорид, като последният лесно се отделя:
KCl + NH 4 NO 3 → KNO 3 + NH 4 Cl
KOH + HNO 3 → KNO 3 + амоняк от нитробактерии, което се улеснява от влага и топлина, така че най-големите находища се намират в страни с горещ климат.
В много малки количества се намира в растенията и животните, той е междинен продукт при преработката на почвен калиев сулфат и карбонат.

Приложение

Днес калиевият нитрат намира основното си приложение като ценен тор, тъй като съчетава два елемента, които частично блокират усвояването един на друг от растенията, когато са част от отделни съединения.
Той е незаменим при производството на черен барут и някои други съединения (например карамелно ракетно гориво), които сега се използват почти изцяло в производството на пиротехника.
Използва се също в електровакуумната индустрия и оптичното стъкло за избелване и изсветляване на технически кристални стъкла и за придаване на здравина на стъклените продукти.
Стопката често се използва в лаборатории и любители за получаване на елементарен калий чрез електролиза, заедно с калиев хидроксид.
Използва се като силен окислител в металургията, по-специално при преработката на никелови руди.
В хранително-вкусовата промишленост калиевият нитрат се използва като консервант Е252. Сам по себе си той няма ясно изразен антибактериален ефект, но се образува в месните продукти (където калиевият нитрат е най-широко използван) калиев нитрит.

Покажи всички

Физични и химични характеристики

Калиевият нитрат (калиев нитрат) е безводна бяла кристална сол (по-рядко с жълтеникав оттенък).

физически характеристики

• Плътност - 2,11 g / cm 3.
• Точка на топене - 334 °C
• При нагряване над 338 °C се разлага на калиев нитрит и кислород.
• Разтворимост на калиев нитрат в 100 грама вода:
  • o при 20 °C - 31,5 g,
  • o при 40 °C - 63,9 g,
  • o при 60 °C - 109,9 g,
  • o при 114 °C - 312 g.

В разтвори на азотна киселина разтворимостта на калиевия нитрат първо намалява с увеличаване на концентрацията, а след това се увеличава. Минималната разтворимост се наблюдава при 50 °C и е равна на 24,91%, когато разтворът съдържа 27,63% азотна киселина и 47,46% вода.

Известни са две кристални модификации на калиев нитрат. В ниски температурисе образуват ромбични кристали, при високи - ромбоендрични.

Калиевият нитрат като тор се отнася до сложни двукомпонентни торове, съдържащи и.

Масова част на водата - не повече от 0,1%.

Примеси (баласт) практически липсват. Хигроскопичността е ниска.

Приложение

селско стопанство

Калиевият нитрат (калиевият нитрат) се използва като тор за различни култури.

Марките Ammophoska, регистрирани и одобрени за употреба в Русия като тор, са в таблицата вдясно.

индустрия

Калиевият нитрат се използва в стъкларската промишленост за топене на оптично стъкло, производството на смеси за избелване и избелване на кристални стъкла, за повишаване на здравината на стъклените изделия и за избелване и избелване на техническо стъкло.

Калиевият нитрат се използва във вакуумната индустрия, при производството на черен прах, в производството на емайли, термични соли и топлоносители.

В хранително-вкусовата промишленост калиевият нитрат се използва като консервант.

Поведение в почвата

Трансформацията на калиев нитрат в почвата се дължи на взаимодействието с почвения разтвор и почвопоглъщащия комплекс от калиеви йони и азотна киселина в състава на веществото. Когато се прилага върху почвата, торът бързо се разтваря в почвения разтвор.

Калиевите катиони взаимодействат с PPC, както и йоните на еднокомпонентните калиеви торове, в два вида абсорбция: обменна (физико-химична) и необменна (фиксация).

Анионът на азотната киселина осигурява на тора свойствата на нитратните форми на азотните торове. Нитратните форми, подобно на еднокомпонентните азотни торове, се движат заедно с почвената влага и могат да се абсорбират само през топлия сезон от растенията или почвената микрофлора по биологичен начин.

Приложение върху различни видове почви

Калиевият нитрат се внася в почвата в зависимост от съдържанието на калий и азот в нея и почвено-климатичните условия на района. Торът е подходящ за всички видове почви. Когато се прилага върху почви в райони с прекомерна влага, трябва да се вземе предвид възможността за загуба на азот.

Методи на приложение

Калиевият нитрат се използва за коренови и листни превръзки през целия вегетационен период.

Въздействие върху културите

Калиевият нитрат като азотен и калиев тор е източник на азот и калий за растенията. Практически не съдържа хлор и е подходящ за торене на хлорофобни култури, по-специално картофи, тютюн, грозде и други.

Многогодишни плодове и ягодоплодни културис късна есенна подкормка те повишават зимната издръжливост и устойчивост на замръзване.

Разписка

В природата калиевият нитрат се среща под формата на лоши отлагания. В домашни условия калиев нитрат може да се получи от компост, който включва оборски тор, пепел, вар, храст и други органични вещества. В резултат на биохимични процеси в такъв компост се образува калиев нитрат. Излугва се с вода, като се получава относително чист продукт.

IN химическа индустрияКалиевият нитрат се получава по няколко начина:

• Неутрализиране на алкали с азотна киселина.
• Абсорбция на азотни газове от калиеви основи.
• по начин на преобразуване. Това е най-често срещаният начин за получаване на калиев нитрат. Основава се на обменното разлагане на калиев хлорид и натриев нитрат.

NaNO 3 + KCl → NaCl + KNO 3