Как да отглеждаме лук у дома във вода. Отглеждане на зелен лук на перо

Бизнесът за отглеждане на зелен лук има висока рентабилност и възвръщаемост на първоначалните разходи (~1 година) и целогодишно търсене. Зеленият лук включва повече от 7 полезни витаминиподдържане на здравето и имунитета. Самото производство не изисква сложност технологично оборудване, а използването на системи за хидропоника и аеропоника значително увеличава добивите. В статията ще разгледаме бизнес план за отглеждане на лук от нулата с изчисления.

Предимства и недостатъци на бизнеса с отглеждане на лук

Предимства	недостатъци
Малки капиталови и инвестиционни инвестиции. Висока рентабилност ~40%	Нетраен продукт, необходимо е да се създаде дистрибуторска мрежа
Висока скорост на отваряне и регистрация	Голям брой конкуренти, поради простотата на бизнес процесите
Прост производствен процес за отглеждане на лук

Перата от зелен лук са източник на различни витамини и полезно вещество: фитонциди и ензими. Зеленият лук съдържа в 100 g: дневна надбавкавитамин С за поддържане на имунитета, фосфор за укрепване на зъбния емайл, витамин А (бета-каротин), витамин В1 (тиамин) - регулира протеиновия, въглехидратния и мастния метаболизъм, В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В9 ( фолиева киселина), Е (текефорол) - има положителен ефект върху косата, ноктите и кожно покритие. Зеленият лук се използва за лечение на бери-бери, намаляване на нивото на лошия холестерол в кръвта - това го прави полезен и привлекателен продукт.

Помислете за няколко селскостопански точки, за да увеличите производителността:

Количеството и качеството на перата на лука не е свързано с размера на самата луковица. Кореноплодна култура с тегло 50 грама и диаметър 5-6 см е безсмислено да се използва за дестилация. Такъв посадъчен материал може да се засажда само ако луковицата вече е започнала да покълва.
Оптималният размер на кореноплодите за организиране на бизнес проект е от 25 до 40 г и диаметър не повече от 4 см. Самата коренова култура не трябва да бъде повредена!
Определете при какви условия ще се отглежда зелен лук- на поле или в оранжерия. Препоръчват се оранжерии от поликарбонат, тъй като имат добра осветеност и прозрачност. Най-подходящи за оранжерия: сортове лук Trinity, Bessonovsky и Spassky. Можете да увеличите добива, като използвате лук с много кълнове(мощността на писалката може да бъде до 10 кг на 1 кв.м.)!
За да приберете бърза реколта, температурата в оранжерията не трябва да пада под 10-15 градуса, за поддържането й могат да се използват лампи.
По-добре е да засадите лук в оранжерии до домати, патладжани или цвекло - това ще насити почвата с необходимите елементи.
За намаляване на разходите за закупуване посадъчен материал, чиято цена е от 5 до 10 рубли за всеки килограм, е по-целесъобразно да се отглеждат кореноплодни култури от семена ("nigella").

Един от бързи методизасаждането е лентов метод, когато лукът се засажда в браздите, направени на разстояние 1-4 см, и след като празнината е покрита със пръст.

Как да отглеждаме реколта от лук в открито поле, оранжерия?

Помислете за технологията на отглеждане на лук в промишлен мащаб. Има два подхода към производството на лук: отглеждане на открито полеи оранжерия.

Реколта на открито

Като посадъчен материал се използват не само семена - "nigella", но и малки луковици - овесена каша. В резултат на гъста сеитба на лукови семена се получават кореноплоди от фина фракция. Овесените ядки се засаждат в открита земя няколко седмици преди първата слана, с настъпването на пролетната топлина се появяват първите издънки. Средно лукът расте 21 дни. През март е необходимо да премахнете снега от площадката, да излеете лука с топла вода и да приложите торове, които стимулират растежа. В резултат на такива действия реколтата ще бъде получена две седмици предсрочно.

Семената на лука се засаждат с цел отглеждане на посадъчен материал и пера за продажба. Ако планирате да получите овесена каша, извършвайте сеитба от втората половина на пролетта до началото на лятото. Най-доброто време за започване на бизнес е есента.Засаждането за перо от лук се извършва от август до септември, семената се оставят да зимуват в земята и първата реколта се прибира през пролетта.

Форсиране на лук в оранжерия

Според експерти използването на парникови площи значително повишава рентабилността на проекта (Прочетете:). За да се получи голяма реколта, посадъчният материал се накисва за дванадесет часа във вода при температура + 35-38 градуса и след това се държи при температура + 29-30 градуса за един ден. Методът на засаждане се избира в зависимост от времето на годината и степента на осветеност. Мостовата верига се използва за дестилация до втората половина на февруари. През останалото време се препоръчва засаждане на лук по метода на полумост, което увеличава добива.

През целия период на растеж на перата е важно да се поддържа оптимален температурен режим: + 20-25 градуса, което ще ви позволи да получите добра реколта няколко седмици по-рано. Понижаването на температурата до +15 градуса ще забави растежа на перото на лука, а прекомерно високото нагряване на посадъчния материал се отразява негативно на качеството на реколтата - перата става тънка.

Методи за увеличаване на добива на зелен лук

За увеличаване на добива на пера от лук могат да се използват следните подходи:

Разрохкване на почвата - ви позволява да доставяте кислород към системата на луковия кон. Не допускайте образуването на твърда кора върху повърхността на почвата! В продължение на 2-3 дни след поливането е необходимо да се разхлаби почвата.
Поливане на лук - водата е една от основните хранителни среди за растежа на перата, така че трябва да я поливате 2 пъти седмично! Ако климатът е изключително горещ и сух, честотата на поливане може да бъде до 3 пъти седмично. Освен това, колкото по-млад е лукът, толкова повече влага има нужда.
Подхранване на лук - при поливане към водата се добавят разтвори на нитроамофоска, за да се засили растежа на перата. Препоръчително е да използвате горна превръзка след първото разрязване, за да насърчите по-нататъшния растеж на перата.
Премахване на плевели – Поддържайте почвата чиста от плевели и други култури. Ако при отглеждане лукмежду лехите се засажда копър, това не се прави при отглеждане на пера от лук.
Прикриване на легла за зимата - през зимата лукът се покрива с 3-3,5 см хумус или слама и торф.

Маркетинг на реколтата: потребители на продукти

Отглеждането на култури е само половината от успеха, втората половина е продажбата и продажбата на пера от лук. Продуктът е бързоразвалящ се, затова е важно да се създаде дистрибуторска мрежа още преди засаждането.

Средно месечният обем на производството ще бъде от 300 до 500 кг, цената варира от 10 до 60 рубли на килограм, в зависимост от сезона на годината. AT зимни периодицената не пада под 100 рубли, тъй като под този праг вече не е изгодно. Помислете за възможните места за продажба на реколтата:

Купувачите на едро са готови да закупят зелен витаминен продукт на цена от 30 до 50 рубли за килограм през пролетта и лятото, а през зимата цената на лука се увеличава до 100 рубли на килограм.

Каква форма на бизнес да изберете?

Да анализираме различни формиправене на бизнес в таблицата по-долу.

Форма на организация на бизнеса	Ползи от използването
LPH ( личен домакински парцел)	Тази форма се използва само лицаза продажба на продукти на големи дистрибутори. Възможност за организиране, ако има парцел до 2 хектара, прости изисквания, трябва само да получите сертификат от местната администрация, че този сайт принадлежи на вас и се използва за отглеждане на лук.
IP ( индивидуален предприемач )	Този формуляр се използва за самопродажба на продукти. IP статутът дава на производителя правна сила и ви позволява да организирате сами внедряването. Възможност за създаване на търговска мрежа. Процесът на сертифициране на продуктите става по-сложен.
ООО ( общество с ограничена отговорност )	Тази форма се използва за допълнително финансиране на бизнес чрез земеделски заеми, при наемане на служители. Изпробван е за работа с магазини, бази на едро.
KFH ( селско стопанство)	Тази форма се използва за привличане на партньори към вашия бизнес. KFH, опростена форма на LLP (партньорство с ограничена отговорност), както и IP и LLC, е надарен с правна сила. Има възможност за работа с магазини и доставчици на едро.

Първоначално можете да се регистрирате като частен домакински парцел и да започнете да продавате на малки партиди, за да коригирате всички производствени процесии канали за разпространение. LPH не плаща данъци върху какъвто и да е обем продукция. За да мащабирате производството и да увеличите продажбите, трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач.

За индивидуален предприемач най-добрият изборданъчни системиза производителите на селскостопанска продукция единен селскостопански данък (ЕСЗТ).

данъчна ставка — 6%

Единният земеделски данък се отменя, ако делът на селскостопанската продукция е по-малък от 70% и ОСНО се прилага към производителя ( обща системаданъчно облагане).

Видео урок "Единен селскостопански данък"

Общи инвестиционни разходи, рентабилност на бизнес проекти

Инвестиционни разходи за изпълнението на проекта: разходите за регистриране на частни домакински парцели, индивидуални предприемачи, LLC или селски ферми (~ 10 000 рубли), наем поземлен имот, техническо оборудване, посадъчен материал

Зона за засаждане на лук

Минимум производствена площ, което може да осигури печалба - сто квадратни метра за отглеждане на пера и 30 m 2 за съхранение на култури. Следвайки всички препоръки и технологичен процесна сто квадратни метра можете да нараснете от 300 до 600 кг. писалка за лук.

Практически урок за създаване на оранжерия

Гледайте практически видео урок за това как да направите оранжерия със собствените си ръце за отглеждане на зелен лук.

Техническо оборудване

В тази разходна позиция е необходимо да се вземе предвид системата за осветление, поливане, отопление, оборудване за обработка на разсад. Ако планирате да продавате реколтата в супермаркетите, ще ви трябва разходни материализа опаковане на продукти.

посадъчен материал

Това е основният разходен елемент, тъй като качеството на посадъчния материал определя обема на реколтата и търсенето на нея, а следователно и рентабилността на целия проект. Полумостов метод на засаждане, изисква 3 до 6 кг. на квадратен метър, добивът е от 12 до 15 кг. с квадратен метър. При мостовия метод на засаждане обемът на посадъчния материал се увеличава до 8-12 кг. на квадратен метър.

Трябва да се има предвид, че финансовите инвестиции при отглеждане на култури в открита земя и в оранжерийни условия се различават. Доходността на бизнеса в полеви условияпри благоприятни обстоятелства може да достигне 50%, докато икономическа ефективностпроект в оранжерията не надвишава 30%. Има обективни причини за това:

В навечерието на празниците цената на зеления лук винаги се увеличава - това трябва да се има предвид при планирането на засаждането и търсенето на търговски обекти за продажба на продукти.

За да организирате бизнес върху зелен лук, имате нужда начален капиталне по-малко от 100-150 хиляди рубли, периодът на изплащане е от 6 до 12 месеца. Освен това, ако нямате собствен парцел, тогава цената на проекта ще се увеличи с размера на наемните плащания. Един от най-печелившите видове бизнес е, че рентабилността на такъв проект достига 300%.

Оценка на привлекателността на бизнеса от сайт на списание

Рентабилност на бизнеса	(4.0 от 5)	Бизнес привлекателност 4.1
Изплащане на проекта	(4.0 от 5)
Лесно започване на бизнес	(4,5 от 5)
Бизнесът за отглеждане на лук в оранжерия е много печеливш (~40%), изплаща се бързо (6-12 месеца) и не изисква големи първоначални разходи (~150 000 рубли). Въпреки високата привлекателност финансови показатели, изисква наличието на специфични земеделски познания и създаване на маркетингова мрежа. Ключовият фактор за успех не е самият процес на отглеждане на лук, а продажбата му на търговци на едро, супермаркети, продавачи на пазара.

През зимата няма да изненадате никого с буркани с лук на первазите на апартаментите. В сезон, когато има толкова малко слънце, свежата зеленина по прозорците радва окото. А ситно нарязан зелен лук придава привлекателност и пикантност на ястията.

Зеленият лук се култивира като земеделска култура от четвъртото хилядолетие пр.н.е. През този период всички възможни начининеговото отглеждане. Още от училище е известно, че е много лесно да получите реколта у дома.

Забележка! Ако действате по традиционни методи, тогава можете да получите реколта от зелен лук у дома или като засадите луковиците в земята или в контейнер с вода.

Всеки от тези методи има своите плюсове и минуси. Но домакинята има своя собствена тайна, която да получи по-добра реколта. Това породи много необичайни нови начини.

Той съдържа голям бройвитамини. Съставът включва витамини А, В, РР. Особено внимание заслужава наличието на важен витамин С, който засилва защитните функции на организма студен периодкоето помага ефективно да се бори с вирусни заболявания.
Зеленият лук включва и елементите, необходими за човешкия живот. Те включват калий, магнезий, азот, желязо, фосфор, калций, цинк. Фосфорът и калцият са необходими за поддържане на нормални кости и зъби. Сърцето се нуждае от калий, който подпомага нормалното функциониране на миокарда. Цинкът е полезен за възстановяване на имунитета. Освен това помага за укрепване на ноктите и косата, поддържайки тяхната красота.
Съдържа и кверцетин. Предотвратява развитието на туморни заболявания и е антиоксидант, тоест бори се с процеса на стареене на организма.
И накрая, лукът произвежда хлорофил, полезни характеристикикоито участват в образуването на кръв. Друга полезна функция на хлорофила е да противодейства на вредните бактерии.

Начини за отглеждане на перваза на прозореца

Хидропоника- този мистериозен термин се нарича обикновеното и познато на всеки отглеждане на пера от зелен лук от лук в съд с вода.
Алтернатива на отглеждането във вода е засаждане на луковици в контейнер с почва. Този метод е по-сложен, но реколтата ще се окаже по-солидна и с по-добри хранителни свойства.
Нова вариация на предишния метод, изобретен от находчиви домакини, е т.нар лук кактус. Това е пет литра пластмасова бутилкав който луковиците се полагат между слоевете почва. От предварително направени дупки по стените на буркана израстват пера от зеленина.
Превръщането на перваза на прозореца в конвейер за отглеждане на зелен лук ще помогне хидропонна настройка. Той помага за ускоряване на растежа и поради това за увеличаване на добивите.

Правила за отглеждане на зелен лук във вода

За да получите стрели от зелен лук през зимата, изобщо не е необходимо да подготвяте саксии или кутии с пръст. Най-често те го правят по-лесно, като използват обикновен буркан с вода като контейнер за луковицата. В допълнение към очевидното предимство на метода, което се крие в неговата простота, има още един плюс - липсата на мръсотия върху перваза на прозореца.

Готварски крушки

За да получите добри стрелци за зелен лук, ще трябва да изберете луковици, които нямат повреди. Най-подходящи са малко по-малки от средните глави с диаметър около 4 см. Върховете на луковиците трябва да се отрежат, за да не пречат на младите кълнове да пробият. След това главите се поставят в загрята вода или разтвор на калиев перманганат. Вместо калиев перманганат може да се използва пепел. След 20 минути се прехвърлят в хладна вода. Преди да засадят луковиците, те отстраняват обвивката от тях.

Подготовка за засаждане - подрязване на върха

Резервоари за отглеждане във вода

Най-подходящите съдове за тези цели са всякакви буркани, чаши или бутилки. Основното изискване е шийка с достатъчна ширина, за да държи крушката. Контейнерът се пълни с вода до върха, така че дъното на крушката да е леко потопено в него (вода). Не се препоръчва да се потапя силно луковицата във вода, за да се избегне загниване на долната част. Докато се появят корените, ще трябва да се уверите, че долната част на главата докосва водата и да допълните, ако е необходимо.

Не само стъклените съдове са подходящи за покълване на лук. Можете да използвате прозрачни контейнери за храна. Те трябва да бъдат покрити отгоре с парче картон с достатъчна плътност, за да издържат теглото на луковиците. В този картон ще трябва да направите дупки за главите лук. Контейнерът също се пълни с вода, а луковиците се засаждат в картонена кутия. В този случай се спазва същото правило за плиткото потапяне на луковицата във вода, както при кацане в буркан.

Забележка! Освен това можете да адаптирате обикновена чиния за насилване на лукови стрели. Дъното му трябва да се напълни с вода. Луковиците са поставени плътно и вертикално, така че съседните глави да им служат като опора. Препоръчително е лукът да не се удави във вода с повече от 25%.

При отглеждане на зелен лук по този начин може да отнеме почти половин месец от засаждането до получаването на дълги пера. За да ускорите процеса, можете да добавите горна превръзка от минерали към водата.

Количеството тор на литър вода

Две чаени лъжички комплекс от минерали.
Суперфосфат: 2 g, амониев нитрат: 1,5 g, калиев хлорид: 1,5 g.
Дървесна пепел: 5 гр.

Важно! Топ дресинг трябва да се добави, когато корените започнат да растат и се появят зелени кълнове.

За да приберете зелен лук от кутия с вода, се препоръчва да следвате прости принципи:

контейнерът, в който ще се отглеждат стрелите, трябва да бъде предварително обработен със слаб състав на калиев перманганат;
трябва да навлажнете само дъното на главата на лука, като избягвате дълбоко потапяне във вода, за да избегнете гниене;
докато се появят корени, препоръчително е да поставите контейнери с лук за изтласкване на зелените от източници на топлина;
през същия период водата трябва да се подновява 2 пъти на ден. След като стрелките започнат да растат, това действие трябва да се извършва само 1 път на ден. Ако горната превръзка се въведе във водата, тогава първата трябва да се сменя не повече от 1 път на 7 дни;
препоръчително е периодично да изплаквате корените под течаща вода. Контейнерът също трябва да се измие при смяна на влагата;
можете да предотвратите гниенето на лука, ако от време на време го изваждате от водата и го оставяте на въздух за 3 часа;
за да имате винаги пресни издънки на лук на масата, трябва да поставяте нови луковици за покълване на перваза на прозореца на всеки 14 дни.

Правила за отглеждане на зелен лук в земята

За насилването на лукови стрели с поставянето на посадъчен материал в земята са необходими следните мерки:

избор на подходящи глави лук;
подготовка на контейнери за отглеждане - всякакви контейнери и сандъчета, чиято височина е повече от 7 см;
засаждане на лукови комплекти в почвата, с която е напълнен контейнерът;
поставяне на контейнера на перваза на прозореца.

Кацане в земята

Методът за покълване на пера от лук в контейнер с почва се различава от простия метод със засаждане във вода.

Осветление и температура

Зеленият лук обича слънчевите лъчи, но не понася жегата. Разсадът от лук ще се справи най-добре на добре осветени первази на прозореца, когато прозорците са на юг, югоизток или югозапад.

Важно! Ако не е възможно да поставите контейнерите на слънчевата страна, тогава се препоръчва да ги инсталирате над тях за допълнителна светлина.

Успехът на отглеждането на зелен лук зависи и от температурата в помещението. Не се препоръчва да инсталирате разсад в гореща стая, въздухът в която се нагрява над + 20 ° C.

Поливане и торене

Течаща вода е подходяща за поливане на луковиците стайна температура. Първо трябва да се защити водата. Поливайте достатъчно веднъж на всеки 48 часа, като избягвате наводняването на корените. Излишната влага може да доведе до гниене на кореновата система. Нежелателно е за растението и изсушаването на почвата.

Разсадът от лук не се нуждае от тор. Но малко подхранване все още може да подобри развитието на зелените кълнове. За да направите това, разсадът се полива с разтвор от 5 g пепел на литър вода.

Няма нужда да бързате със събирането на първите зелени кълнове. В противен случай развитието на растението може да се забави. За първи път е препоръчително да отрежете перата на лука не по-рано от 3 седмици. Стрелките в средата не трябва да се докосват. Реколтата от зелен лук започва да се прибира чрез отрязване на страничните пера.

Постоянното прибиране на зелен лук през зимата ще гарантира, че нови партиди разсад се засаждат в отделни контейнери на всеки 2 седмици. Стрелите на лъка ще растат равномерно, ако всяка страна на контейнера е изложена на светлина на свой ред.

Стъпка по стъпка инструкции за отглеждане на "луков кактус"

Нов оригинален начиндестилацията на зелените лук е изобретение на находчивите домакини. Позволява ви да освободите място на перваза на прозореца за други нужди, както и да украсите интериора на кухнята с помощта на такава „екзотика“.

Ще ви трябват крушки, петлитрова пластмасова бутилка, остър инструмент за изрязване на дупки и универсален грунд.

Таблица. Разходкачрез кацане.

Стъпки, снимка	Описание на действията
	Взима се пластмасова бутилка и инструмент за изрязване на кръгове (тук е нагрят самонарезен винт, който трябва да се държи с клещи).
	В контейнера се изрязват кръгли дупки от 3 см.
	Първият слой почва се изсипва в контейнера до дупките. Луковиците се полагат така, че върховете им да излизат в дупките, а корените да влизат дълбоко в буркана.
	Отгоре се поръсва нов слой почва. Стъпки 3 и 4 се повтарят до пълно.
	Няколко разсада лук се засаждат вертикално на повърхността.

Подредбата на крушката трябва да бъде поставена на добре осветен перваз на прозореца. За да могат стрелите от зеленина да растат равномерно, се препоръчва периодично да излагате различни страни на контейнера на слънце. Правилата за поливане и торене трябва да бъдат същите като в общия случай на засаждане на луковици в земята. Необходимо е само да се гарантира, че почвата не ерозира.

хидропонна настройка

За тези, които обичат да се хранят със зелен лук през зимата от градината на перваза на прозореца, са измислени специални устройства. Те работят на хидропонен принцип.

Кутията се пълни с вода, лукът се поставя в дупките отгоре, така че долната им повърхност почти да не влиза в контакт с вода. Специален компресор образува суспензия от влага вътре в контейнера. По този начин се изключва възможността от кореново гниене. Забелязва се, че при този метод стрелите на лъка растат много по-бързо.

Видео - Отглеждане на зелен лук в торба

Зеленият лук е продукт, който е изключително търсен в кулинарията. Деликатните пера с приятна горчивина се използват за приготвяне на всякакви салати и като пикантна подправкакъм супи, гарнитури, месни и рибни ястия. За съжаление, времето за присъствие на висококачествен зелен лук в диетата е ограничено до сезона на неговото отглеждане на селски легла, а до края на лятото на разположение на домакините остават само безформени китки зеленина от рафтовете на супермаркетите. Ето защо на почитателите на пикантния продукт остават две възможности - да изчакат нова реколта или да оборудват леха с лук на перваза на дома и да получат свежа витаминна писалка на масата, независимо от сезона.

Избор и подготовка на посадъчен материал

Здрави, непокътнати глави лук с диаметър най-малко 2 см се избират като семенен материал за насаждане. ”, „Съюз”. Такъв материал дава голяма висококачествена писалка за доста дълго време.

Ако не се е родило твърде много от вашата лукова ряпа и не искате да я харчите за форсиране, набор от лук с голяма фракция - пробите могат да послужат като алтернатива. Перото от него израства нежно с мек вкус, а когато засажда се, отнема много по-малко пространство. Има обаче недостатък - такива крушки бързо се изчерпват и ще трябва да актуализирате домашната градина по-често.

Лукови луковици, закупени в зеленчуковия отдел "за храна", също са подходящи за засаждане. Въпреки това, магазинният лук често се третира с препарати, които забавят покълването преди продажба, така че се препоръчва да се накисват закупените луковици за 20–30 минути в гореща (но не вряща) вода, преди да се форсират.

Подходящи за отглеждане на перваза на прозореца са и див лук, батун лук, слуз лук и многостепенен лук.

Главите, избрани за засаждане, се освобождават от сухи люспи и върховете се отрязват, оставяйки пън с височина около 1 см. Луковиците без признаци на покълване се поставят за няколко часа в слаб разтвор на калиев перманганат и след това се оставят за една нощ на хладно място. През това време мястото на разреза ще има време да изсъхне, а на дъното ще се появят малки туберкули - началото на бъдещата коренова система.

Отглеждане на зелен лук в земята

Хранителният субстрат се излива в контейнер, изравнява се и след това се разлива обилно топла вода.
Луковиците без силно проникване се засаждат в земята близо една до друга.
Контейнерът се поставя на топъл, светъл перваз на прозореца.

За бързия растеж на перата насажденията трябва да бъдат осигурени с редовно поливане (дори краткотрайно изсъхване на почвата не трябва да се допуска) и оптимални температурни условия (от + 22 ° до + 26 °). Не използвайте тор! Подлежи на необходими условиядомашният лук се справя добре без допълнително подхранване, а торенето може да провокира натрупването на нитрати в листната маса. За да ускорите растежа на перата, можете да използвате разтвор на пепел за поливане (1 чаена лъжичка / 5 литра вода).

дестилация във вода

В сравнение с други методи, отглеждането на лук с пера във вода се счита за най-икономично. Не е нужно да купувате хранителен субстрат или да се притеснявате специални прибори. Контейнерите за засаждане могат да бъдат стъклени буркани или пластмасови чаши отдолу хранителни продукти. В този случай хранителната среда за покълване е обичайната чешмяна вода, който се препоръчва предварително да се защити преди засаждането, за да се намали концентрацията на хлор. Самата процедура на кацане ще отнеме няколко минути:

Изсипете малко утаена вода в чашата за засаждане. По желание във водата може да се добави малко минерален тор.
Крушката е поставена по такъв начин, че само дъното да е във водата. Това е лесно да се направи, като вземете съдовете правилен размер, в който крушката ще се забие и ще „виси” над водата, без да падне на дъното.
Докато корените пораснат отново, насажденията се съхраняват на тъмно и хладно място, след което се поставят на перваза на прозореца. За по-лесно придвижване се препоръчва отделните контейнери да се поставят в общ палет.

През първите 2-3 дни водата в чашите трябва да се сменя ежедневно, по-късно - веднъж на 7-10 дни, като редовно се долива, докато се изпари до предишното ниво. Също така е необходимо систематично да се проверява състоянието на самите луковици и своевременно да се отстраняват изгнили или болни екземпляри. Простотата на метода ви позволява да включите по-младите членове на семейството в такъв вълнуващ процес, за да получите първите умения в производството на култури.

Сред недостатъците на този метод може да се отбележи по-малко интензивен цвят и прекомерна крехкост на растящото перо. В допълнение, луковиците във водата доста често гният, излъчвайки характерен, не най-приятен "аромат".

хидропонна лукова градина

За почитателите съвременни технологииопределено ще ви хареса хидропонно растение за отглеждане на зеленина, оборудвано с аератор и специални фитолампи. Принципът на отглеждане на лук за зеленина в такова устройство е доста прост:

Луковиците се засаждат в специални перфорирани чаши, пълни с експандирана глина.
Очилата се вкарват в предназначените за тях отвори в капака, който покрива общия съд с вода. Долната част на чашите е потопена във вода.
Когато уредът е включен, компресорът изпомпва въздух във водата, обогатявайки я с кислород.
Поради активното потребление на кислород, доставян към корените през технологични отвори в дъното на чашите, лукът расте много по-бързо, а перата са здрави и с високо качество.

Ако желаете, такова устройство е лесно да се направи самостоятелно - оборудвайте подходящ контейнер аквариум компресор, на чийто капак се изрязват дупки за очила, а самите очила се перфорират по дъното с нагорещен пирон или канцеларски нож. Разположението на хидропонните лехи се препоръчва да бъде оборудвано с лампи за допълнително осветяване на насажденията. По-скъпо промишлени предприятияса допълнително оборудвани със системи за източване/допълване на вода, което ви позволява напълно да автоматизирате процеса.

Хидропониката може да отглежда много зеленчуци и декоративни култури(с изключение на кореноплодните), но най-високата производителност е отбелязана при лука.

Прибиране на реколтата

Реколтата от почвена леха обикновено е готова за прибиране на реколтата след 16-20 дни, от "водна" - 3-4 по-рано. Перата се оскубват едно по едно, докато растат, или цялата китка се отрязва наведнъж, но не си струва да отлагате почистването твърде много - върховете на листата, които са твърде дълги (повече от 25–30 см), започват да се отлагат. изсъхне. За да се осигури непрекъснато снабдяване с пресни пера от лук на масата, се препоръчва да се оборудват няколко домашни лехи и да се засаждат на интервали от 10–15 дни. След пълното изчерпване на луковиците, за което свидетелстват пълното им омекване и ниските добиви, старите насаждения се изхвърлят, като се прави място за нови.

Тази статия предлага подробни инструкциипри стартиране собствен бизнесза отглеждане на познатия лук. Описание на плюсовете и минусите на такъв бизнес, неговата регистрация, първоначална инвестиция, крайна печалба, маркетингови методи и полезни съветиза отглеждане на лук.

В последните статии отделно обърнахме внимание на такива агробизнеси като и. Препоръчваме ви да прочетете всеки един от тях, тъй като можете да намерите най-подходящия за вас вариант. Може да бъде и чудесно допълнение към отглеждането на лук, за което можете да прочетете по-подробно по-долу.

Плюсове и минуси на бизнеса с отглеждане на лук

На първо място, струва си да се изброят основните предимства и недостатъци на описания бизнес.

Предимствата включват:

Висока рентабилност на бизнеса при минимални разходи.
Възможност за прибиране на реколтата през цялата година.
Лесно отглеждане на лук, съхранение и транспортиране.
Постоянно търсене на лук сред крайните потребители.
Широк пазар.

Ако притежавате собствен парцел, тогава началният капитал ще бъде около 150 000 рубли. Но си струва да се обмисли в какви обеми се планира да се отглежда лук.

От минусите си струва да се отбележи:

Постоянни скокове в цената на лука. Цената може както да се повиши, така и да падне. Следователно е доста трудно да се предвиди реални ценина пазара на едро.
Високо . Това е особено вярно в малките градове, където повечето хора сами отглеждат зеленина, а някои дори ги продават на зеленчукови пазари на намалени цени.

Въпреки тези недостатъци, можете да спечелите 20 000 рубли от отглеждане на лук. на месец. Съответно, първоначалната инвестиция от 150 000 рубли. изплащане само за 1 година.

Как да регистрирам бизнес

Няма особени трудности в процеса на регистрация. Всеки може да се занимава с подобни дейности. Основното е бизнесът да е легален. В противен случай можете да изпаднете в затруднения от страна на държавните инспекционни органи (данъчна служба, SES, Пенсионен фонди др.).

Така че, за да легализирате бизнеса си, трябва:

Регистрирайте се като индивидуален предприемач, като използвате подходящ код.
Регистрирайте се в данъчната служба и изберете опростена система за данъчно облагане (6% от печалбата).
Предоставяне на продукти на органите на SES за сертифициране и допускане до продажба.
Ако се наемат работници, ще е необходимо също да се регистрирате като работодател и да предоставите необходимия пакет от документи в осигурителната каса и пенсионния фонд.

Не са необходими повече посещения. Основното нещо е да следвате всички горни стъпки.

Какво ще трябва да похарчите

Това е един от основните въпроси, които интересуват бъдещия предприемач. И веднага трябва да се отбележи, че ще похарчите най-малко за земя, ако тя вече е във вашия имот. Наемането е доста скъпо.

Как да определим колко земя е необходима? Всичко е просто. Например за 1 кв.м. трябват ви 200гр. севка. И ако планирате да засадите 100 кг севка, тогава трябва да имате парцел от 5 декара или 500 квадратни метра.

В допълнение към земята, за отглеждане на лук ще ви трябва:

Севок (200 гр. на 1 кв. м.)
Поташ, фосфорни торове (всички в размер на 10 грама на 1 кв. М.)
Азотни торове (8 гр. на 1 кв. м.)
Калиев хлорид (17 гр. на 1 кв. м.)
Суперфосфат (30 гр. на 1 кв. М.)

От списъка по-горе става ясно, че основните разходи ще отидат за торове. Но те ще бъдат малки. Ако вземем горните 5 акра, тогава цената на торовете ще бъде приблизително 10 000 рубли.

Може също да се нуждаете от:

Оранжерия от поликарбонат или стая с отоплителна система и осветление.
Филмови материали.
Средства за дезинфекция на почвата и пръскане на растения.

За всичко това ще трябва да платите няколко хиляди рубли. И не забравяйте, че тук трябва да добавите разходите за регистриране на бизнес.

Колко ще трябва да похарчите?

И така, колко ще трябва да инвестирате, за да започнете бизнес. Помислете за 5 декара земя.

Севок - 10 000 рубли. за 100 кг.

Торове - 10 000 рубли. за 5 декара.

Общо получаваме само 20 000 рубли. Не е твърде голяма цена. Не е ли? Но това е при условие, че имате собствена земя. Ако го купите, ще ви трябват поне още $ 30 000. При добър сценарий можете да намерите земя на по-ниска цена. Но трябва да е плодородна, защото в бъдеще може би върху нея ще се отглеждат други култури.

Ако се планира отглеждането на лук в оранжерии, тогава ще бъдат изразходвани повече пари за изграждането на оранжерии и тяхното оборудване - от 10 000 долара.

В резултат на това повече от $40 ще бъдат изразходвани за торове, семена, земя и нейното подобряване в началото. 000. Тук могат да спечелят само собственици на земя с всички необходими комуникации.

Колко можете да спечелите?

Инвестициите се отчитат. Сега трябва да разберем колко можете да спечелите от отглеждането на лук.

От един комплект израстват около 7 кг лук на 1 кв.м. От момента на сеитбата до прибирането на реколтата минават 4 месеца. Съответно, след това време от 5 акра ще получите 3,5 тона. Цената на 1 кг е 15-20 рубли. (червен лук 30 рубли). Оказва се, че от първата реколта доходът ще бъде най-малко 52 000 рубли. (червен лук - от 100 000 рубли).

Тези цифри обаче не свършват дотук. В крайна сметка лукът е безотпадно растение. Можете да продадете както самите крушки, така и „пера“.

От 5 декара можете да получите 250 кг. зеленина. Цена за 1 кг. - от 100 рубли. От една реколта доходът е - от 25 000 рубли.

Тоест за една реколта можете безопасно да спечелите повече от 130 000 рубли. (повече от 1 500 000 рубли годишно).

Повече за рентабилността...

Всички изчисления по-горе са направени за приблизителната площ на парцела и обема на отглеждания лук. Следователно, човек трябва да разбере, че само предприемач може да изчисли рентабилността на бизнеса. В крайна сметка има редица фактори, които трябва да се вземат предвид:

Цената на семената.
Цена на тора.
Наличието на земя или нейното отсъствие.
Необходимостта от свързване на вода и електричество.
метеорологичните условия в региона.
Условия на отглеждане (оранжерия, открита земя).
Други парични инвестиции.

Можем само да кажем, че рентабилността на отглеждането на лук в оранжерия е 30% (това се дължи на разходите за отопление и електричество за осветление) и повече от 50% при използване на полския метод.

И, разбира се, никой не е имунизиран от понижаване на качеството на комплектите, отглеждани продукти или намаляване на цените на едро и дребно на лука.

Къде и на кого да се продават готови продукти

За разпределителните канали трябва да се погрижите още преди прибирането на реколтата. В крайна сметка лукът бързо се влошава и трябва да бъде продаден незабавно, за да не застоява в мазетата.

Можете да продадете реколтата на купувачи на едро. Те включват магазини, места Кетъринг(кафенета, столове, ресторанти), супермаркети, санаториуми и др. Сътрудничи с подобни търговски обектинеобходими при сключването на договора.

Не е необичайно хората да са готови да купуват лук на едро. Това е още един добър вариантпродажби. Освен това разходите за реклама са минимални - достатъчно е да поставите безплатна реклама във вестника.

Методи за отглеждане на лук

Не можете да пренебрегнете методите за отглеждане на лук. В крайна сметка, един бъдещ предприемач трябва да има най-малко основни знания. Това е единственият начин да сте сигурни в положителен резултат.

Можете да отглеждате култура в оранжерия или у дома.

Отглеждане в оранжерия

Използването на оранжерия ще ви позволи бързо да получите голям добив. За да направите това, основното е да подготвите правилно леглата. Почвата трябва да е рохкава, плодородна и наторена. Не трябва да забравяме за компост и суперфосфат.

Севок седи на разстояние 1,5 - 2,5 см. Между леглата трябва да има разстояние 6-7 см.

Преди да засадите семената в земята, те първо трябва да се накиснат във вода. А самият лук е водолюбив. Ето защо трябва да се полива често, като леко се разрохква почвата.

Отглеждане у дома

Методът на отглеждане на лук у дома е различен от метода "оранжерия". Основната разлика е, че преди засаждането разсадът се сортира по размер и се пълни с топла вода за 10-12 часа. Това се прави, за да се изчистят луковиците от жълти люспи, за да се ускори появата на листата. Тоест такива действия водят до най-бързия растеж на зеления лук.

За да ускорите растежа на лука, е необходимо редовно да ги поливате с топла вода (около 20 ° C) и да ги отглеждате в помещение с температура 20-25 ° C.

И в двата случая лукът може да се отглежда от семена, комплекти или от големи луковици.

От всичко казано по-горе можем да заключим, че отглеждането на лук, с цел последващо едро или на дребно, всеки може. Единственото необходимо е наличието на земя с подходяща почваи оборудвани оранжерии. Ако притежавате земята, тогава имате възможност минимална инвестицияпечелите повече от 1 500 000 рубли годишно.

Отглеждането на зелен лук е печеливш печеливш бизнес, който може да генерира добри приходи през цялата година. Освен това пресните билки са чудесно допълнение към семейната трапеза, което не бива да отказвате. Днес много ферми се занимават с отглеждане на зелен лук върху перо и може да се организира в почти всяка област.

Технологията на отглеждане на лук в открита земя

Те се нуждаят от време, за да дадат корени, така че не можете да отлагате засаждането.

Важно е да се има предвид, че разстоянието между крушките е най-малко 15 см, в противен случай те ще бъдат тесни.

Отгоре луковиците са покрити със слой хумус с дебелина 2-4 см.

Когато почвата започне да замръзва, насажденията се покриват отгоре със слой оборски тор със слама или торф.

Затоплянето ще им помогне да преживеят тежки настинки, тъй като лукът не е много устойчиво на замръзване растение.

Когато снегът започне да се топи, тоест приблизително в началото на април, леглото се изчиства от покривния слой, след което върху него се поставя оранжерия.

AT по-нататъшно кацанеи растящият разсад се полива, когато почвата изсъхне и периодично 1-2 пъти през сезона на засаждане не се подхранва голямо количествоазотен тор. за осигуряване на адекватно снабдяване с кислород на корените на растенията. В резултат на това още през първите дни на май ще бъде възможно да се прибере първата реколта от зелени пера.

Също така лукът в открита земя може да се отглежда от началото на пролетта, но тогава издънките ще се появят по-късно и първата реколта може да бъде прибрана само в началото на юни.

Когато реколтата се прибере, луковиците се изтръскват от земята, корените се отрязват. От квадратен метър насаждения можете да получите до 15 кг лук, тази култура почти винаги се характеризира с високи добиви.

Принципи на отглеждане на лук в оранжерии

В оранжерии лукът може да се отглежда и през зимата.

Зеленото перо винаги е било търсено, а лукът за оранжерии може да стане добър продуктза продан.

Като правило за такова развъждане се избират специални сортове:

Троица.

Бесоновски.

Спаски лък и др.

Достатъчно големи крушки, чийто диаметър е най-малко 3 см - в противен случай разсадът ще бъде грозен и слаб.

Семената трябва да се съхраняват на сухо място, луковиците не трябва да бъдат повредени:

Лукът вирее добре в поликарбонатни оранжерии, помага да съхранява добре топлината и да пропуска достатъчно слънчева светлина.

Най-добре е да използвате почвата след, цвекло или, тъй като тя вече ще бъде снабдена с необходимите хранителни вещества.

За да спестите място в оранжерията, можете да поставите кутии с почва за засажданена рафтовете.

Многостепенното отглеждане ще ви позволи да получите много по-голям добив, но разстоянието между две нива трябва да бъде най-малко половин метър.

Необходимо е да се гарантира, че в оранжерията няма пукнатини и течения.

Обикновено се използва отопление на газоранжерии, но понякога монтират и гърнета, които също осигуряват достатъчно топлина.

Температурата не трябва да пада под 10-15 градуса, в този случай лукът ще даде най-бърза реколта и ще бъде готов за продажба само месец след засаждането.

Важно е да . Ако не е възможно да се осигури натур слънчева светлина, трябва да се погрижите за лампите. Ако светлината падне отстрани, перото ще се наклони и разсадът ще бъде много объркан.

Почвата преди засаждане се нуждаете от:

Разхлабете добре.

Към него се добавят оборски тор и компостен тор.

Също така, малко количество фосфати и калиеви торове се прилагат върху почвата.

Преди засаждането се препоръчва да се намокрят луковиците: ако водата попадне под външните черупки, разсадът ще се появи много по-бързо.

Освен това горната част на крушката се отрязва.

След появата на разсад трябва да наблюдавате равномерната влажност на почвата и периодично да прилагате малко количество азотни торове.

Започнете да берете перото на лука, когато достигне дължина приблизително 15 cm.

Луковиците винаги покълват неравномерно, така че прибирането на реколтата трябва да се извършва избирателно.

Луковицата се изкопава, стъблото се изважда от нея. Почистен е и опакован във филм за продажба. Важно е да запомните, че ако в почвата се внасят азотни торове, лукът се съхранява по-малко.

Опитните градинари отбелязват това най-доброто времеза продажба на оранжерен зелен лук - края на юли, август и септември.

По това време обикновените градинари вече са успели да продадат своите култури и повечето от тях са заети с консервиране на зеленчуци. За пресните билки цената се покачва и можете да спечелите добра печалба от това. Продажбите на парников лук са признати печеливш бизнес, тъй като реколтата може да се получи почти през цялата година. За да се рационализира процеса, е необходимо оранжерията да се раздели на зони и след прибиране на реколтата процесът се повтаря.

В Европа отглеждането на зелен лук в хидропоника се използва активно.

В този случай семето се засажда в сандъчета с малко количество почва и много вода. Хранителните вещества се доставят до корените в големи количества, така че можете да постигнете добра реколта. Предимството на метода е, че можете да поставите контейнери на всяко ниво и да използвате пространството на оранжерията възможно най-ефективно.

Зеленият лук е наистина уникална култура, т.к отлична реколтаможе да се отглежда на собствен перваз на прозореца.

За насилване на перо у дома най-често се избира сортът Strigunkovsky, Bessonovsky, Danilovsky, тъй като те са многозародни и дават голям брой разсад. За да се направи перата със същия размер, луковиците се сортират на малки и големи преди засаждане.

Как да засадите зелен лук у дома:

За кацане използвайте ниски кутии.

Дебелина почвена сместрябва да бъде около 7-10 см.

По-добре е да изберете обогатена почва, в която ще има необходимата сума хранителни вещества. Можете да го закупите в специализиран магазин.

Жълтите люспи се отстраняват от луковиците, освен това трябва да отрежете върховете. Това ще позволи на кълновете да се появят по-бързо на повърхността.

Луковиците се засаждат отдолу до земята, като не е необходимо да се задълбочават напълно в земята.

Разстоянието между луковиците трябва да бъде около 2 см.

Когато се появят издънки и листата достигнат около 3 см височина, се препоръчва да изнесете кутиите на балкона за чист въздух.

Идеалната температура на въздуха за отглеждане на лук е 18-22 градуса, температурата на водата е до 25 градуса. Подлежи на температурен режимможете да постигнете силни зелени листа.

Торът обикновено се прилага върху почвата 1 път, когато височината на зеленината достигне около 4 см. минерална добавка: суперфосфат, калиев хлорид и амониев нитрат.

Когато височината на перата достигне приблизително 25 см, то може да бъде отрязано.

Обикновено перата се отрязват първо по краищата, тъй като те ще растат от центъра на луковицата по-нататък.

Отглежданите зелени обикновено могат да бъдат събрани в рамките на един месец.

Ако искате винаги да имате свежи билки в къщата, можете да засадите зелен лук в 2 кутии, интервалът между засаждането е 20-25 дни. В този случай, когато реколтата се прибере на първото легло, зелените издънки просто ще започнат да се появяват на второто. Първият контейнер може да бъде освободен от отпадъчната почва и луковиците да бъдат засадени отново.

Има и друг начин за отглеждане на лук на перо - засаждане на семена.

Това е малко по-трудоемко от отглеждането с луковици, но този метод също ви позволява да получите добра реколта. Семената на лука са евтини и такива засаждения обикновено се извършват от края на лятото, за да се получи реколта до пролетта.

Преди засаждането семената се накисват за 2-3 дни, за да имат време да се "излюпят".

Почвата преди засаждането внимателно се разхлабва, в нея се въвежда комплекс. органични торове, след което леглото трябва да бъде изравнено.

Семената се засяват на редове, като междуредието е около 30 см.

След появата на разсад леглото се разрежда.

През октомври, когато започнат първите слани, леглото се покрива със слой торф или слама, за да се предпази от замръзване.

С началото на пролетта, след топенето на снега, презимуващите издънки се отварят и след това се гледат като обикновени градински растения: не трябва да се пропуска изсушаване или преовлажняване на почвата, леглото периодично се разхлабва, за да се осигури приток на въздух.

Перото се отрязва, когато достигне височина от 25 см или повече.

Засаждането на лук със семена гарантира свежа зеленина в началото на пролеттакогато другите градинари тепърва започват да поникват.

Зеленият лук като цяло е неизискващо растение, което расте добре дори в доста бедни почви. Ако обаче се погрижите за кацанията, те ще ви зарадват отлична реколта, което не само ще бъде отлично витаминно допълнение към трапезата, но и ще донесе добри печалби. Това е невероятно растение, който може да се отглежда в оранжерия, и у дома на перваза на прозореца. В правилни условиязеленият лук расте бързо, а разсадът ще се окаже красив и вкусен.

Повече информация можете да намерите във видеото.