อุณหภูมิในช่องแช่เย็น atlant. อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตู้เย็นและช่องแช่แข็งคือเท่าไร

ตู้เย็นแต่ละตู้มีปุ่มควบคุมอุณหภูมิ โดยจะทำเครื่องหมายอุณหภูมิต่ำสุดและสูงสุด และแยกส่วนระดับกลาง เทียบเท่ากับ 1 องศาเซลเซียส โดยปกติตั้งแต่ 1 ถึง 7 ในตู้เย็นบางตู้ มีการแบ่งส่วนน้อยกว่าและไม่เท่ากับ จำนวนองศาดังนั้นการกำหนดอุณหภูมิสามารถมีเงื่อนไขได้เท่านั้น แต่นี่ก็เพียงพอแล้ว

เมื่อเลือกอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด ควรคำนึงว่าในตู้เย็นที่มีระบบละลายน้ำแข็งแบบหยด อุณหภูมิที่ชั้นวางด้านบนและด้านล่างอาจสูงถึง 4-5 องศา ในตู้เย็นที่ติดตั้งระบบ No Frost ความแตกต่างนี้คือ 1 -2 องศา หากช่องแช่แข็งอยู่ด้านล่าง อุณหภูมิบนชั้นวางด้านบนจะสูงกว่าด้านล่างเล็กน้อย เนื่องจากความแตกต่างนี้ การจัดเก็บอาหารที่แตกต่างกันจึงถูกจัดเก็บไว้ในตู้เย็น คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำตามไอคอนที่ใช้สำหรับการจัดเก็บ โดยการปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถเก็บอาหารให้สดได้นานขึ้นเท่านั้น แต่ยังสามารถรักษาความสดของอาหารได้อีกด้วย

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับช่องต่างๆ ของตู้เย็น

ตามคำแนะนำส่วนใหญ่ประกอบ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับช่องแช่เย็น 2-3oC อ่านคำแนะนำหากการแบ่งส่วนไม่ตรงกับองศา และตั้งค่าที่แนะนำสำหรับตู้เย็นของคุณ ใน ห้องเย็นจะต้องไม่ต่ำกว่า 0 °C เนื่องจากที่อุณหภูมินี้น้ำที่มีอยู่ใน จำนวนมากในผักเริ่มตกผลึกเปลี่ยนโครงสร้างและทำลายมัน เพื่อรักษาอุณหภูมิการทำงานในช่องแช่เย็น อย่าพยายามเปิดประตูไว้ เวลานาน.

ในทางตรงข้ามกับช่องแช่แข็ง อุณหภูมิควรต่ำกว่า 0 °C เสมอ ควรสังเกตว่าการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียก่อโรคส่วนใหญ่หยุดแล้วที่อุณหภูมิ -4 ถึง -5 ° C แต่เกือบทั้งหมดตกอยู่ในแอนิเมชั่นที่หยุดนิ่งที่อุณหภูมิ -15 ° C เท่านั้น ดังนั้นต้องตั้งค่านี้บนตัวควบคุมอุณหภูมิ ตู้แช่. ตู้แช่แข็งบางตู้มีเครื่องหมายดอกจัน "*" "*" หนึ่งตัวตั้งอุณหภูมิไว้ที่อย่างน้อย 6°C เครื่องหมายดอกจันแต่ละอันที่ตามมาจะลดอุณหภูมิลงอีก 6°C

ในกรณีที่ต้องการจัดเก็บผลิตภัณฑ์เป็นเวลานาน หลายเดือนหรือหนึ่งปี อุณหภูมิในห้องเพาะเลี้ยงจะลดลงเหลือ -20 หรือ -25 ° C ค่าเดียวกันสามารถตั้งค่าชั่วคราวได้หากต้องการใช้วิธี การแช่แข็งอย่างรวดเร็วตัวอย่างเช่น สำหรับ เบอร์รี่นุ่มๆหรือผักใบเขียว

มักพบคำเตือนบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์หลายชนิด: เก็บที่อุณหภูมิดังกล่าวและอุณหภูมิดังกล่าว หลายคนไม่สนใจมันและใส่บรรจุภัณฑ์ในตู้เย็นในพื้นที่ว่าง อย่าแปลกใจที่อาหารจะเน่าเสียก่อนวันหมดอายุ หากคุณทราบอุณหภูมิของตู้เย็นที่ต่างกันและเก็บอาหารได้อย่างถูกต้อง จะไม่เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ขึ้น

มาดูชั้นวางและลิ้นชักกันก่อนดีกว่า ว่าระบบอุณหภูมิแตกต่างกันอย่างไร และสามารถปรับได้หรือไม่

วิธีปรับอุณหภูมิ

สิ่งแรกที่คุณต้องศึกษาทันทีหลังจากซื้ออุปกรณ์คือคู่มือการใช้งาน นอกจากคำแนะนำในการติดตั้งและการเชื่อมต่อ คุณจะพบเคล็ดลับในการจัดการอุณหภูมิอย่างแน่นอน

ในการดำเนินการนี้ อุปกรณ์ใดๆ ก็ตามมีแผงควบคุมพร้อมปุ่ม ตัวเลื่อน สวิตช์สลับ หรือหน้าจอสัมผัส คุณสามารถตั้งค่าอุณหภูมิที่ต้องการในตู้เย็นและช่องแช่แข็งได้ แน่นอนว่าไม่มี แต่อยู่ในขอบเขตที่กำหนดโดยผู้ผลิต

ข้อ จำกัด เหล่านี้เป็นมาตรฐานและปฏิบัติตามโดยผู้ผลิตทุกประเทศ ซึ่งไม่น่าแปลกใจเลย: เนื้อสัตว์ก็เป็นเนื้อสัตว์ในแอฟริกาเช่นกัน และต้องเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ เช่น ชีส ไข่ หรือผัก

แต่เนื่องจากเงื่อนไขเหล่านี้แตกต่างกันสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ อุณหภูมิบนชั้นวางที่ต่างกันจึงควรต่างกัน จะเกิดอะไรขึ้นหากสามารถใช้งานได้และตั้งอุณหภูมิไว้อย่างถูกต้อง

ตู้แช่

ขีดจำกัดที่ตั้งไว้สำหรับช่องแช่แข็งคือตั้งแต่ลบ 6 ถึงลบ 24 องศา ในเวลาเดียวกัน ตัวควบคุมมีสามขั้นตอนสวิตชิ่ง ซึ่งแต่ละขั้นตอนจะลดอุณหภูมิลง 6 องศา:

• ระยะแรกใช้น้ำค้างแข็งตั้งแต่ -6 ถึง -12 องศาในกรณีที่มีการวางแผนว่าจะเก็บเนื้อสัตว์หรือปลาไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ - ไม่เกิน 2-3 เดือน

• ขั้นตอนที่สองจาก -12 ถึง -18 องศาเซลเซียสถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บรักษาเนื้อสัตว์ในระยะยาวรวมถึงส่วนผสมของผักและผลเบอร์รี่

• ขั้นตอนที่สามจาก -18 ถึง -24 องศาเป็นโหมดเทอร์โบที่เปิดขึ้นเพื่อการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว แต่ถ้าคุณต้องการเนื้อแช่แข็งอยู่ได้นานกว่าที่แนะนำ 8-12 เดือนโดยไม่สูญเสีย ความอร่อย, โหมดนี้ควรจะเปิดทิ้งไว้

ความแปรผันของอุณหภูมิอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าในกล่องใดกล่องหนึ่งที่มีไว้สำหรับแช่แข็ง โดยปกติอุณหภูมิจะต่ำกว่ากล่องอื่นๆ ของฉันนี่คือลิ้นชักกลางซึ่งใช้สำหรับจัดเก็บได้นานขึ้น

ห้องเย็น

ในตู้เย็นและช่องแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ เงื่อนไขต่างๆพื้นที่จัดเก็บ. อุณหภูมิในอันแรกไม่ต่ำกว่า 0 และไม่เกิน +8 องศา เหล่านี้เป็นขีด จำกัด บนและล่างของครัวเรือนสมัยใหม่

นอกจากนี้ ห้องยังแบ่งออกเป็นช่องต่างๆ ตามชั้นวาง ซึ่งแต่ละช่องรองรับโหมดเฉพาะ ซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์บางประเภท:

• ในโซนความสดอุณหภูมิจะคงอยู่ภายใน 0 - +1 องศา นี่คืออุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการจัดเก็บในตู้เย็น เนื้อสด, ปลา, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป, ชีส, ไส้กรอก, ผลิตภัณฑ์จากนม, ผักและสมุนไพร มันป้องกันการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียในขณะที่ไม่แช่แข็งอาหารและไม่เปลี่ยนคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและประโยชน์ของอาหาร ตรงนี้ สถานที่ที่เหมาะสมและเพื่อให้เครื่องดื่มเย็นลงอย่างรวดเร็ว น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกตู้เย็นที่มีโซนดังกล่าว และราคาของพวกที่มันมักจะสูงขึ้น

• ในพื้นที่จัดเก็บ ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ควรอยู่ระหว่าง +2 ถึง +4 องศา มักตั้งอยู่ติดกับโซนความสดและมีไว้สำหรับเก็บนม ไส้กรอกและลูกกวาด เนื้อแช่เย็น ฯลฯ

• ช่องกลางด้วยอุณหภูมิ +3 ถึง +6 องศาคือ สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และ อาหารสำเร็จรูป- ซอส ซุป ผักตุ๋น ฯลฯ สามารถวางน้ำผลไม้ธรรมชาติและเบียร์สดไว้บนชั้นกลางได้

• พื้นที่จัดเก็บสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เน่าเสียง่าย- อบอุ่นที่สุด อุณหภูมิปกติในนั้นสามารถอยู่ในช่วงตั้งแต่ +6 ถึง +8 องศา แต่ไม่สูงกว่า ที่นี่คุณสามารถเก็บ แยมโฮมเมดและการถนอมอาหาร น้ำผลไม้พาสเจอร์ไรส์ โยเกิร์ตสด
• ประตูตู้เย็นไม่สามารถอวดอุณหภูมิและความชื้นที่เสถียรได้ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ไม่จุกจิกที่สุดและไม่ต้องการความเย็นจัดจึงถูกเก็บไว้ที่นี่: ไข่ เนย ชีสนิ่ม น้ำดอง

โดยแต่ละโซนจะตั้งอยู่ตามประเภทของตู้เย็น เช่น

• ในช่องแช่แข็งแบบห้องเดียวที่ด้านบน ชั้นวางที่เย็นที่สุดจะอยู่ด้านล่างโดยตรง
• ในห้องสองห้องที่มีห้องเย็นแบบอิสระ ตรงกันข้าม: ชั้นบนสุดจะอบอุ่นที่สุดเมื่ออากาศอุ่นสูงขึ้น

ไม่ว่าในกรณีใดให้ดูคำแนะนำ - ทุกอย่างถูกทาสีไว้

หากคุณมีหน่วยกับ ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์และจอ LCD ทำให้ง่ายต่อการตั้งค่าโหมดที่ต้องการ จอภาพมักจะแสดงอุณหภูมิเฉลี่ย

แต่คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าอุณหภูมิในตู้เย็นอยู่ที่เท่าไร หากถูกควบคุมโดยใช้ตัวเลื่อนหรือหมุนปุ่มเทอร์โมสตัท

ง่ายมาก. คุณต้องใส่เทอร์โมมิเตอร์กลางแจ้งแบบธรรมดาไว้ข้างในและหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงให้ดูที่ค่าที่อ่านได้ หากต่ำกว่าพารามิเตอร์ที่แนะนำ ให้หมุนตัวควบคุมไปในทิศทางที่จะเพิ่มอุณหภูมิ และในทางกลับกัน.

วิธีใช้ตู้เย็นให้ถูกวิธี

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอุณหภูมิในตู้เย็นควรจะแตกต่างกันในแต่ละโซนแล้ว คุณสามารถพูดถึงวิธีบำรุงรักษาตู้เย็นได้ และวิธีเก็บอาหารในนั้น:

1. พยายามอย่าเปิดประตูทิ้งไว้นานเกินไป และควรปิดให้สนิทเสมอ มิฉะนั้น โหมดภายในห้องจะถูกละเมิด

1. อย่าใส่อาหารอุ่นหรือร้อนในตู้เย็น ขั้นแรก ให้ทำความเย็นในห้องหรือบนระเบียง
2. แม้แต่ในระดับเดียวกัน ผนังด้านหลังมักจะเย็นกว่าประตูเล็กน้อย
3. พยายามแพ็คอาหาร ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ลงไป ถุงพลาสติกหรือใส่ภาชนะที่มีฝาปิด ซึ่งจะช่วยป้องกันการทำให้แห้งและดูดซับกลิ่นแปลกปลอม และยืดอายุการเก็บรักษา

1. อุดตันพื้นที่ทั้งหมดของห้องด้วยภาชนะและหีบห่อที่อยู่ใกล้กันและผนังเรารบกวนการไหลเวียนของอากาศด้วยมือของเราเอง ไม่สามารถทำได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - วางบรรจุภัณฑ์ไว้ใกล้กับผนังด้านหลังซึ่งมีคอนเดนเสทไหลอยู่

บทสรุป

แน่นอนหลังจากอ่านคำแนะนำเหล่านี้และดูวิดีโอในบทความนี้แล้ว หลายคนจะไปตรวจสอบตู้เย็นของตนเพื่อให้สอดคล้องกับระบอบการปกครองที่แนะนำซึ่งกำหนดไว้ในนั้น และยังย้ายผลิตภัณฑ์ไปยังชั้นวางที่สอดคล้องกับอายุการเก็บรักษา และมันก็ถูกต้อง ท้ายที่สุด การปฏิบัติตามโหมดที่เหมาะสมและกฎการทำงานไม่เพียงช่วยรักษาความสดของอาหาร แต่ยังช่วยลดการใช้พลังงานอีกด้วย

ฉันหวังว่าข้อมูลที่นำเสนอนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ และเราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นจากคุณในความคิดเห็น

ที่ไหนมากที่สุด อุณหภูมิต่ำในตู้เย็น?

คุณใส่ใจกับข้อกำหนดของผู้ผลิตอาหารเกี่ยวกับอุณหภูมิในการจัดเก็บอาหารหรือไม่?

บางครั้งแม่บ้านเอาผัก เนื้อ ของหวาน วางบนตู้เย็นชั้นเดียวโดยไม่สนใจสถานที่มากนัก การตั้งค่าในตู้เย็นใช้การตั้งค่าที่ผู้ผลิตกำหนดโดยไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงอะไรเลย และทันใดนั้นปรากฎว่าไส้กรอกและชีสเสื่อมลงก่อนเวลา แต่ทัศนคติต่ออาหารนี้เป็นความผิดพลาด

ในการจัดเก็บอาหารอย่างเหมาะสม คุณควรคำนึงถึงการแบ่งเขตของช่องแช่เย็น ตลอดจนอุณหภูมิที่ควรอยู่ในตู้เย็นในฤดูร้อนและอุณหภูมิในฤดูหนาว

อุณหภูมิที่เหมาะสม

อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บอาหารคือเท่าไร? สิ่งนี้ชัดเจนหากเราพิจารณาเงื่อนไขการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์หลัก:

ในการวัดอุณหภูมิในตู้เย็น ให้วางจานใส่น้ำ (500 มล.) บนหิ้งตรงกลางของช่องแช่เย็น วางเทอร์โมมิเตอร์แล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน ค่าที่ได้คือค่าเฉลี่ยของกล้อง นี่คือวิธีการวัดตัวบ่งชี้ในรุ่นที่มีตัวบ่งชี้แบบดิจิทัล เช่น ใน LG GC-B207GLQV เพื่อให้ได้ข้อมูลที่เชื่อถือได้ เนื่องจากจอแสดงผลจะแสดงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ ไม่ใช่อุณหภูมิจริง

หากอุณหภูมิสูงถึง 5 °C การทำความเย็นของผลิตภัณฑ์จะดำเนินการอย่างถูกต้องตามมาตรฐานสากล

หลังจากวัดแล้วคุณควรปรับอุณหภูมิในทิศทางที่ถูกต้อง

การแบ่งเขตห้องทำความเย็น

สินค้าทุกชิ้นมีที่ของมัน

แต่คำถามเกิดขึ้น: จะเกิดอะไรขึ้นกับปลาและเนื้อสัตว์เพราะพวกเขาต้องการอากาศที่เย็นกว่า 5 ° C พวกเขาจะเน่าเสียที่อุณหภูมิเฉลี่ยหรือไม่? ไม่ สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นหากคุณรู้ว่าควรวางบนชั้นไหน ดังนั้นให้พิจารณาเรื่องการแบ่งเขตห้องเย็น

บางรุ่นมีพัดลมในตู้เย็น - โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ Stinol ภายในตู้เย็นดังกล่าว อุณหภูมิของอากาศจะคงที่ที่ระดับ 0 ... 3 ° C

โซนความสด

มีจำหน่ายในรุ่นส่วนใหญ่แต่ไม่ทั้งหมด และใช้ชั้นวางติดกับช่องแช่แข็ง หากช่องแช่แข็งในตู้เย็นอยู่ที่ด้านล่าง เช่นเดียวกับใน Indesit DF 5181 X นี่คือส่วนล่างของช่องแช่เย็น ถ้าอยู่ด้านบน - อันบน ตามกฎแล้วนี่คือกล่องแยกต่างหากหรือช่องพิเศษ

ที่นี่เทอร์โมมิเตอร์ไม่สูงกว่า 0…1 °C นี่คืออุณหภูมิในอุดมคติที่ป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายซึ่งทำให้อาหารเน่าเสียและเป็นพิษก่อนเวลาอันควร ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้โดยไม่แช่แข็งอายุการเก็บรักษาจะถึง 48 ชั่วโมง

ใช้โซนความสด:

สำหรับเนื้อสัตว์ - สด ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอก;

สำหรับปลา - สด ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ยกเว้นคาเวียร์

สำหรับผลิตภัณฑ์นม ยกเว้นคอทเทจชีส

เพื่อความเขียวขจี

สะดวกในการดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ รวมถึงสุรา - วอดก้าแชมเปญ แต่ไม่ใช่เบียร์

หากไม่มีโซนศูนย์ในตู้เย็น - เช่นเดียวกับใน NORD DRT 50 022 ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในรายการทั้งหมดจะถูกวางไว้ด้านบนหรือด้านล่างของช่องแช่แข็ง ใกล้กับผนังด้านหลัง

โซนกลาง

อุณหภูมิในส่วนนี้คือ 3…5 °C ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปวางอยู่ที่นี่ ลูกกวาด,ตัดเนื้อ. นี่คือสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารพร้อมรับประทาน ซุปที่ผ่านการอบด้วยความร้อน สตูว์ และอื่นๆ เก็บเนื้อและปลาดิบไว้ที่นี่ด้วย แต่มีเงื่อนไขว่าจะใช้ภายในวันเดียว

ช่องอื่นๆ

ช่องที่อยู่ห่างจากช่องแช่แข็งมากที่สุดคือช่องสำหรับผักและผลไม้

ในช่องที่ห่างจากช่องแช่แข็งมากที่สุด อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 5 ... 8 ° C ที่นี่เป็นอาหารประเภทอาหารกระป๋อง สลัด ผักและผลไม้ ผักใบเขียว

ไข่จะถูกเก็บไว้ที่ชั้นวางของประตู (ชั้นวางใกล้กับช่องแช่แข็ง) ด้านล่างทิ้งเครื่องดื่ม เบียร์ ซอส อุณหภูมิในส่วนนี้อยู่ที่ประมาณ 10 องศาเซลเซียส

ตู้แช่

ประหยัดการจัดเก็บอาหาร สารอาหาร, วิตามิน, สีเป็นเวลานานทำได้ที่อุณหภูมิ -18 ° C และต่ำกว่า อาหารทุกชนิดสามารถแช่แข็งได้ ยกเว้นผักที่บริโภคดิบเพียงอย่างเดียว (เช่น สลัด)

สามารถปรับอุณหภูมิในช่องแช่แข็งของตู้เย็นได้ โดยปกติ ผู้ผลิตจะใช้เครื่องหมายต่อไปนี้บนปุ่มควบคุม:

* - สูงถึง -6 ° C ทำให้มั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

** - สูงสุด -12 °C สูงสุด 1 เดือน

*** - สูงถึง -18 °C นานถึง 3 เดือน

**** - สูงสุด -24 °C, 6-12 เดือน

ผู้ผลิตบางรายลดเกณฑ์ขั้นต่ำในช่องแช่แข็งลง ตู้เย็นในครัวเรือนลงไปที่ -28 ° C - ตัวอย่างเช่น Bosch รองรับโหมดนี้ เรียกว่าน้ำลึกหรือเยือกแข็งมาก เพื่อลดการใช้พลังงาน ให้ใช้ฟังก์ชันนี้ดังนี้

เปลี่ยนช่องแช่แข็งเป็นโหมด super-freeze และรอจนกว่าอุณหภูมิจะลดลงถึงตัวบ่งชี้นี้ โดยปกติจะใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง

ผลิตภัณฑ์ถูกบรรจุลงในช่องแช่แข็งซึ่งถูกปกคลุมด้วยเปลือกน้ำแข็งโดยคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไว้

หลังจากการแช่แข็ง ให้เพิ่มอุณหภูมิเป็นมาตรฐาน -18 ° C โมเดลยอดนิยมเข้าสู่โหมดนี้ด้วยตัวเอง

สด ผลิตภัณฑ์อาหารในช่องแช่แข็ง ห้ามวางใกล้กับช่องแช่แข็ง

อย่างหลัง ถ้าต้องเติมสต๊อก แนะนำให้ย้ายตู้เย็นไปซักพัก หากคุณต้องการถนอมอาหารจำนวนมากด้วยวิธีนี้ ตัวควบคุมอุณหภูมิจะถูกตั้งไว้ที่ระดับสูงสุดเป็นเวลาหนึ่งวัน และหนึ่งวันหลังจากใส่อาหารสดเข้าไป ตัวควบคุมอุณหภูมิจะกลับไปที่เครื่องหมาย "สามดาว"

การควบคุมอุณหภูมิในฤดูร้อน

ฤดูร้อนควรตั้งอุณหภูมิตู้เย็นไว้ที่เท่าไร? ไม่มีคำตอบเดียวสำหรับคำถามนี้ เนื่องจากการทำงานของอุปกรณ์ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย โดยเฉพาะเรื่องกล้องยุ่งแค่ไหน หากตู้เย็นว่างเปล่าก็ไม่จำเป็น เป็นผลให้คุณจะได้รับการใช้พลังงานเพิ่มขึ้นและโหลดกลไก แต่ถ้าภายในห้องนั้นคับแคบ เช่นเดียวกับที่อุณหภูมิสูงและปริมาณงานปานกลาง คุณควรย้ายตัวควบคุมไปหนึ่งเครื่องหมาย กล่าวโดยสรุปคือต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 5 °C ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น

เพื่อหลีกเลี่ยงการลดอุณหภูมิภายในช่องแช่แข็งและช่องแช่เย็น อย่าวางอุปกรณ์ไว้ใกล้เครื่องทำความร้อน - แบตเตอรี่ แก๊ส และ เตาไฟฟ้า, เตา และของอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน

เพื่อให้อาหารเย็นลงอย่างเหมาะสม อากาศเย็นจะต้องไหลเวียนอยู่รอบๆ การไหลเวียนจะถูกรบกวนหากตู้เย็นมีภาระมาก ดังนั้นจึงเลือกอุปกรณ์ตามความต้องการ

มีความจำเป็นต้องควบคุมการจ่ายอากาศเย็นขึ้นอยู่กับการเติมของห้อง: หากมีเพียงเนยและชีสชิ้นหนึ่งอยู่ข้างในก็ควรเพิ่มอุณหภูมิเล็กน้อย ปิดประตูโดยเร็วที่สุด ใน อุปกรณ์ที่ทันสมัยมีการติดตั้งสัญญาณเตือนที่จะแจ้งให้เจ้าของทราบว่าอุปกรณ์ไม่ได้ปิด ดังนั้นบริษัท Liebherr จึงดูแลเรื่องนี้

แช่เย็นอาหารปรุงสุกก่อนเก็บ

อ่านฉลากผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าเพื่อให้ทราบว่าควรเก็บที่อุณหภูมิเท่าใด นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพและประสิทธิภาพในการใช้พลังงานของคุณ

ตู้เย็นเป็นรายการหลักในอพาร์ทเมนต์หรือบ้านทุกหลัง ต้องเก็บอาหารที่เน่าเสียง่ายต่างๆ - ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, ปลา นม ผัก ผลไม้ และอื่นๆ

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญรักษาระดับอุณหภูมิที่เหมาะสม

อุณหภูมิที่เหมาะสมในช่องแช่แข็งและตู้เย็นมีเงื่อนไขสำคัญหลายประการ:

1. การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ในระยะยาว
2. รับรองการบำรุงรักษาปากน้ำที่ถูกต้อง ซึ่งช่วยให้คุณรักษาได้อย่างเต็มที่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อาหาร.
3. การยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ทำความเย็น
4. ช่วยให้คุณลดความถี่ในการละลายน้ำแข็งตู้เย็น

บันทึก! อุณหภูมิเฉลี่ยในตู้เย็นอยู่ระหว่าง +2 ถึง +5 องศาเซลเซียส ในโหมดอุณหภูมินี้ อาหารสามารถเก็บไว้ได้นาน

แต่อย่าลืมว่าตู้เย็นรุ่นต่างๆ ผู้ผลิตในประเทศ- Indesit, Biryusa, Atlant รวมถึงผู้ผลิตต่างประเทศ - Bosch, LG, Samsung, Liebherr มีพื้นที่จัดเก็บที่ต้องรักษาระดับอุณหภูมิที่เหมาะสม

ด้านล่างเป็นตารางที่มีระดับอุณหภูมิที่เหมาะสมในหน่วยทำความเย็นตามอาหาร:

ประเภทสินค้า	อุณหภูมิที่แนะนำ	อายุการเก็บรักษา
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสด	อุณหภูมิปกติ - +1 +3	ระยะเวลาการเก็บรักษาที่อุณหภูมินี้ไม่เกิน 36 ชั่วโมง
ปลา อาหารทะเล	0 +2	อายุการเก็บรักษาคือสองวัน
ไข่	+2 ถึง +5	ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 4 สัปดาห์
ถือว่าปรุงสุก	+2 +5	เก็บได้นาน 5 วัน
ผัก	+4 +7	ผักจะถูกเก็บไว้ตั้งแต่ 5 วันถึงหนึ่งเดือน
ผลิตภัณฑ์นม	อุณหภูมิตู้เย็นที่เหมาะสม + 4	ระยะเวลาการจัดเก็บอาจแตกต่างกันไป
ผลไม้	+5 ถึง +8	เวลาเก็บอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลไม้ แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าในระหว่างการเก็บรักษากล้วยเป็นเวลานาน ผิวของกล้วยอาจกลายเป็นสีดำได้ ไม่คุ้มที่จะเก็บไว้ เวลานานมะม่วง เสาวรส สับปะรด และผลไม้แปลกใหม่อื่นๆ
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่	+5	อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นี้คือ 3 วัน
ขนมครีม	+1 ถึง +3	ระยะเวลาในการจัดเก็บไม่เกินสามวัน
ซอสมะเขือเทศ มายองเนส ซอส	+3 ถึง +7	สินค้านี้สามารถเก็บได้ตั้งแต่ 15 วัน ถึง 4 เดือน

อุณหภูมิเท่าไรในช่องแช่แข็งของตู้เย็นในครัวเรือน?

หากคุณตัดสินใจซื้อ ตู้เย็นสองห้องจากนั้นเลือกรุ่น Samsung, Atlant, Liebherr, Bosch, Biryusa ถือว่าดี โมเดลของบริษัทเหล่านี้มี สอนง่ายๆซึ่งสามารถจัดการได้อย่างรวดเร็ว

ในการผลิตตู้เย็นที่ใช้ เทคโนโลยีใหม่ล่าสุด ซึ่งให้ การเก็บรักษาระยะยาวสินค้า.

ระบบไม่แช่แข็งดังกล่าวทำให้เนื้อ ปลา ผัก ผลไม้แช่แข็งได้อย่างเหมาะสม แต่ในขณะเดียวกัน น้ำแข็งขนาดใหญ่ก็ไม่ก่อตัวบนพื้นผิวช่องแช่แข็ง

แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มเก็บอาหารในช่องแช่แข็ง คุณควรศึกษาคู่มือการใช้งานอย่างละเอียด คุณสามารถหาคำแนะนำที่จำเป็นสำหรับ การใช้งานที่ถูกต้องตู้แช่แข็ง

เครื่องทำความเย็นมีแผงซึ่งจะมีตัวเลื่อน สวิตช์สลับ ปุ่ม หรือหน้าจอสัมผัส

เมื่อใช้อุปกรณ์เหล่านี้ คุณสามารถตั้งอุณหภูมิในช่องแช่แข็งได้อย่างถูกต้องในฤดูร้อนและใน ฤดูหนาว. แต่การตั้งค่าจะดำเนินการภายในขอบเขตที่กำหนดโดยผู้ผลิต

สิ่งสำคัญ! บรรทัดฐานที่ควรอยู่ในช่องแช่แข็งคือ -6 ถึง -24 องศาเซลเซียส อุณหภูมิเฉลี่ยติดลบ 18 องศาเซลเซียส

การปรับที่เหมาะสมเกิดขึ้นตามประเภทของผลิตภัณฑ์ที่จะอยู่ในห้องเพาะเลี้ยง ตัวควบคุมช่องแช่แข็งมีสามระดับการสลับ

แต่ละคนช่วยให้คุณลดระดับอุณหภูมิได้ 6 องศา:

ระยะแรก. โดยรักษาขีดจำกัดอุณหภูมิตั้งแต่ลบ 6 ถึงลบ 12 ใช้เมื่อจำเป็นต้องเก็บเนื้อสัตว์และปลาในช่วงเวลาสั้นๆ - สูงสุดสามเดือน

ขั้นตอนที่สอง. รองรับอุณหภูมิ -12 ถึง -18 องศาเซลเซียส ใช้สำหรับถนอมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในระยะยาว เช่นเดียวกับส่วนผสมของผักและผลเบอร์รี่

ขั้นตอนที่สาม. ระดับสุดท้ายให้การรักษาระบอบอุณหภูมิในช่วง -18 ถึง -24 องศาเซลเซียส ถือว่าเป็นโหมดเทอร์โบซึ่งเชื่อมต่อเพื่อการแช่แข็งแบบทันที

หากคุณต้องการให้เนื้อนอนอยู่นานกว่าระยะเวลาการจัดเก็บที่กำหนด (8-12 เดือน) จะเป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้โหมดนี้ทำงานตามปกติ

หมายความว่าอย่างไรหากตัวแสดงอุณหภูมิกะพริบ?

อุปกรณ์ทำความเย็นที่ทันสมัยติดตั้งชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ ระหว่างการทำงาน เสียงและสัญญาณอาจปรากฏขึ้นเพื่อเตือนถึงการเสียที่ขัดขวางไม่ให้ตู้เย็นทำงานอย่างถูกต้อง

หากตัวแสดงอุณหภูมิกะพริบ อาจแสดงว่ามีปัญหาต่อไปนี้:

การเกิดขึ้นของข้อบกพร่องในระบบทำความเย็นซึ่งก๊าซเป็นกลางรั่วไหลผ่าน ในกรณีเหล่านี้จำเป็นต้องขจัดความผิดปกติและชาร์จอุปกรณ์ด้วยฟรีออน

ชั้นน้ำแข็งและน้ำค้างแข็งก่อตัวในช่องแช่แข็ง. จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งอุปกรณ์ให้เรียบร้อย และเช็ดผนังห้องให้แห้งด้วยผ้า

ประตูปิดไม่ดี. บางทีกระทะอาจรบกวนหรือเซ็นเซอร์แตก ซึ่งส่งสัญญาณไปยังเครื่องเพื่อปิดประตู

การปรากฏตัวของการละเมิดบางอย่างในระบบละลายน้ำแข็ง. ในการทำเช่นนี้ จะทำการวินิจฉัยและเปลี่ยนชิ้นส่วนที่สึกหรอ

บอร์ดแตกด้วยโปรแกรมพิเศษ, ส่วนนี้สามารถเปลี่ยนได้โดยผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น

สัญญาณบ่งชี้อุณหภูมิอาจเกิดจากความล้มเหลวของตัวควบคุมอุณหภูมิ. หากช่องแช่แข็งไม่ถึงอุณหภูมิที่ต้องการ เซ็นเซอร์จะถูกเปลี่ยน

ไม่กี่คนที่รู้: ตามแนวคิดของยุโรป ตู้แช่แข็งแบ่งออกเป็นชั้นต่างๆ ทำไมจึงจำเป็น? เราเชื่อว่ามาจากความแตกต่างในสภาพการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ มาตรฐานของสหพันธรัฐรัสเซียแนะนำ: ในช่องแช่แข็งอุณหภูมิคือลบ 18 - ลบ 24 ºСชาวยุโรปดูแตกต่างออกไป เราคิดว่าเป็นแนวทางที่ถูกต้อง ช่วยให้คุณประหยัดพลังงานโดยไม่สูญเสียคุณภาพ วันนี้เราจะมายืนยันมุมมอง ช่องแช่แข็งของตู้เย็นควรมีอุณหภูมิเท่าใด กำหนดสินค้าที่เก็บไว้!

อาหารจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิเท่าไร

เราตัดสินใจที่จะท่องเที่ยวการทำอาหารระยะสั้น เจาะลึกเทคโนโลยี อุตสาหกรรมอาหารเพื่อทำความเข้าใจว่าทำไมเริ่มการสนทนาในหัวข้อ! มายองเนส. มันถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0 - +18 ºСน้ำค้างแข็งเป็นเพียงตกใจ เงื่อนไขระบุด้วยบรรจุภัณฑ์ฉลาก มาการีน (บางคนเรียกว่าผลิตภัณฑ์น้ำมัน) จะมีการจัดตำแหน่งที่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน ดูด้วยตัวคุณเอง:

1. เมื่อเก็บไว้ในสภาวะตั้งแต่ +11 ºС ถึง +15 ºС อายุการเก็บรักษาคือ 30 ถึง 15 วัน
2. เมื่อเก็บไว้ในสภาวะตั้งแต่ +5 ºСถึง +10 ºСอายุการเก็บรักษาคือ 20 ถึง 45 วัน
3. เมื่อเก็บไว้ในสภาวะตั้งแต่ 0 ºСถึง +4 ºСอายุการเก็บรักษาคือ 60 ถึง 35 วัน
4. เมื่อเก็บไว้ในสภาวะตั้งแต่ลบ 9 ºСถึง 0 ºСอายุการเก็บรักษาคือ 75 ถึง 45 วัน
5. เมื่อเก็บไว้ในสภาวะตั้งแต่ลบ 10 ºСถึงลบ 20 ºСอายุการเก็บรักษาคือ 60 ถึง 90 วัน

เราเห็น: มาการีนถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานขึ้นถึง 6 เท่า เห็นได้ชัดว่าถ้าปริมาณการซื้อมาก พ่อครัวไม่สามารถใช้ปริมาณทั้งหมดได้ จะดีกว่าที่จะมอบผลิตภัณฑ์ให้น้ำค้างแข็งครองราชย์ ให้ความสนใจกับการกระโดดที่คมชัดรอบ ๆ ศูนย์ +15, +4 ลบ 10 องศาเซลเซียส เครื่องหมายที่ผู้ผลิตได้รับคำแนะนำจาก ตู้แช่แข็งระดับยุโรปมีเครื่องหมายดอกจัน:

• 0 ดาวสอดคล้องกับอุณหภูมิของเครื่องทำน้ำแข็งซึ่งแทบจะกลายเป็นน้ำแข็ง
• 1 เครื่องหมายดอกจันสอดคล้องกับอุณหภูมิของช่องแช่แข็งลบ 6 ºС;
• 2 ดอกจันสอดคล้องกับอุณหภูมิของช่องแช่แข็งลบ 12 ºС;
• 3 ดาวสอดคล้องกับอุณหภูมิช่องแช่แข็งลบ 18 ºС;
• 4 ดาวสอดคล้องกับอุณหภูมิของช่องแช่แข็งและลบ 18 ºС แต่อยู่ในอุปกรณ์ประเภทอื่น

การบริโภคของรุ่นที่มีลักษณะเหล่านี้แตกต่างกันเช่นเดียวกับราคา มันคุ้มค่าที่จะจ่ายสำหรับตัวเลือกเพิ่มเติมหรือไม่? ตัดสินใจด้วยตัวเอง

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ซื้อมาการีนไม่ค่อยคุณจะเสียจุดของการใช้จ่ายเงินคนที่รักในการเตรียมเนื้อสำหรับอนาคตเถียงแตกต่างกัน:

1. เนื้อแช่แข็งที่อุณหภูมิลบ 14 - ลบ 18 ºСถูกเก็บไว้เป็นเวลาหกเดือน
2. ผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่อุณหภูมิลบ 18 - ลบ 22 ºСจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาสามเดือน
3. เนื้อแช่แข็งที่อุณหภูมิลบ 8 - ลบ 12 ºСถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

เราเห็นความแตกต่างอย่างมากเมื่ออุณหภูมิของช่องแช่แข็งของตู้เย็นเริ่มเปลี่ยนแปลง ใช้เงื่อนไขอะไร. การสังหารสัมผัสแกะทั้งตัววันหยุดถูกเลื่อนออกไปอย่างเห็นได้ชัดหลีกเลี่ยงความเย็นของช่องแช่แข็งต่ำกว่าสามดาว ฝ่าฝืนคำแนะนำคุณมีโอกาสได้รับพิษโยนซากสิงโตออกจากซาก แน่นอน คุณจะต้องจ่ายสำหรับตัวเลือกนี้: ฉนวนกันความร้อนมีลักษณะต้านทานการไหลของพลังงาน ศักยภาพถูกสร้างขึ้นโดยความแตกต่างของอุณหภูมิ ช่องแช่แข็งที่เย็นกว่า การสูญเสียที่มากขึ้น ระวังคอนเดนเซอร์ที่ผนังด้านหลัง เมื่อปล่อยความร้อนมากขึ้น อุณหภูมิก็จะสูงขึ้น กระบวนการควบแน่นจะยาก

ไข่ไก่แช่ตู้เย็น

สถานการณ์ร่วมกันทำให้ต้นทุนของโครงสร้างเพิ่มขึ้น ทำให้มีการใช้พลังงานเพิ่มขึ้น เป็นความผิดพลาดที่จะคิดว่าใช้กฎง่ายๆ: อุณหภูมิของช่องแช่แข็งต่ำกว่า ประหยัดเสบียงอาหารได้ดีกว่า ไข่ดิบสามารถเก็บความเย็นได้นาน ค่าอุณหภูมิไม่ต่ำเกินไป:

• ในสภาวะ 0 ºС - ลบ 2 Сไข่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 3 เดือน

เป็นครั้งแรกที่เราได้ยินสาระสำคัญของวิธีการกำจัดไข่เน่า ถ้าอุณหภูมิลดลง? เชื้อโรค ไข่ไก่ตายถูกฆ่าโดยอุณหภูมิ +4 ºС เราเชื่อว่าความสอดคล้องของไข่แดง โปรตีนจะเปลี่ยนไป เมื่ออุณหภูมิลดลงอีก เปลือกก็จะแตกออก ค่าสัมประสิทธิ์การอัดความร้อนของของเหลวจะสูงกว่า ของแข็ง. มีคนบอกว่าไข่ไก่จะนอนยาวเมื่อ อุณหภูมิห้อง(สองสามสัปดาห์) แต่เราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตาม GOST 52121 ซึ่งกำหนดให้จัดเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ที่ 0 - +20 ºС:

1. ไข่อาหาร - สูงสุดหนึ่งสัปดาห์
2. ไข่โต๊ะ - สูงสุด 25 วัน
3. ไข่ล้าง - 12 วัน

ให้แนวคิดเรื่องเวลา สับสนระหว่างความเงียบเกี่ยวกับการไล่ระดับเวลาการจัดเก็บขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ผู้คนจึงพูดความจริง เป็นที่เข้าใจว่าไม่มีความชื้นสูง / ต่ำในห้องอุณหภูมิคือ 20 ºСซึ่งแพทย์และ SNiP กำหนดให้มีชีวิตอยู่ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดของช่องแช่แข็งจะเท่ากับลบ 2 ºС นักชีววิทยานักเทคโนโลยีได้พิจารณามานานแล้ว ตู้เย็นที่มีดาวเป็นศูนย์จะเหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้

ผลิตภัณฑ์จากปลา

มาพูดถึงการตั้งค่าการกินกัน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับตู้แช่แข็งปลาคือเท่าไร? เกี่ยวข้องกับพื้นที่ที่นักตกปลาอาศัยอยู่ GOST 51493 อธิบาย: การจับจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่าลบ 18 ºС แน่นอนว่าช่องแช่แข็งไม่มีอำนาจทางเทคนิคในการจัดเตรียมสิ่งที่จำเป็นสำหรับมือสมัครเล่น ปลาทอดและไข่คนพร้อมกัน GOST 1168 ระบุอายุการเก็บรักษาที่ลบ 18 ºСและต่ำกว่า อุณหภูมิต่ำสุดช่องแช่แข็งไม่เกินลบ 10 ºС - เงื่อนไขลดลงครึ่งหนึ่ง (50%) ข้อมูลต่อไปนี้จะแสดงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ที่ไม่เคลือบสำหรับวิธีการทั่วไปที่ใช้ที่บ้าน:

1. ปลาคอด, ปลากะพงขาว - 4 เดือน.
2. แซลมอนฟาร์อีสเทิร์น, แซนเดอร์, คอน, หอก, cyprinids, ปลาดุก, ปลาไวต์ฟิช - 6 เดือน

ปลาน้ำจืดส่วนใหญ่เก็บได้นานสูงสุด 6 เดือน ผู้อ่านรู้สึกต้องการสอบถามข้อมูลโดยศึกษามาตรฐาน ปลาทะเลเป็นสัตว์ทะเลตามอำเภอใจ โดยไม่ได้แปรรูปเป็นเวลา 4 เดือน ตามมาตรฐาน ดังที่กล่าวข้างต้นชัดเจน: คุณต้องใช้ช่องแช่แข็งระดับสามดาว ลบ 18 ºС จะจัดให้ เงื่อนไขที่ดีที่สุดพื้นที่จัดเก็บ.

ยา

ตู้เย็นสำหรับยาแตกต่างกันอย่างมากในคุณสมบัติอย่างน้อยสามประการ:

1. การคงอยู่ของระเบียบที่แน่นอน การบำรุงรักษาอุณหภูมิที่แม่นยำ
2. สัญญาณด้วยเสียง แสงของระบอบการปกครองที่เกินขอบเขตที่อนุญาต
3. ความแตกต่างในโหมดการทำงาน อุณหภูมิของตู้เย็น ตู้แช่แข็ง มักจะขัดแย้งกับความสามารถของดวงดาว

เนื่องจากลักษณะเฉพาะจึงทำให้ตู้เย็นที่บ้านพิเศษสำหรับยา มีราคาแพงกว่ามากจะช่วยให้คุณสามารถรักษาโหมดที่ระบุได้ อุณหภูมิช่องแช่แข็งสูงสุดเกิน (ค่าสัมบูรณ์) ลบ 30°C เมื่อซื้อตู้เย็นชนิดพิเศษ ให้คำนึงถึงความเป็นไปได้ที่หลากหลาย สภาพอุณหภูมิควรมีความเหมาะสมกับชนิดของยาที่ใช้ มักจะมีล็อคป้องกันการโจรกรรม คาดว่าจะมีการจัดเก็บยาอย่างปลอดภัย ตู้เย็นทางการแพทย์มีคุณสมบัติต้านทานการลักขโมยตามมาตรฐาน

เมื่อเลือกตู้เย็น ให้ความสนใจกับการออกแบบภูมิอากาศ ประเทศเย็นมีฉนวนกันความร้อนที่มีประสิทธิภาพน้อยกว่า การเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับคอมเพรสเซอร์ อุปกรณ์จะทำงานอย่างเข้มข้นมากขึ้น สภาพภูมิอากาศจะร้อน ค่าใช้จ่ายของเครื่องใช้ไฟฟ้าจะเพิ่มขึ้น คอยล์เย็นจะง่ายกว่าถ้าห้องเย็น การไม่ปฏิบัติตามสภาวะการทำงานจะทำให้อุณหภูมิของช่องแช่แข็งเบี่ยงเบนไปจากอุณหภูมิปกติ เรียกใช้คอมเพรสเซอร์อย่างต่อเนื่องในความร้อนจะทำให้ได้เอาต์พุตที่ต้องการไปยังโหมดได้ยากหากเรามีรุ่นของประสิทธิภาพระดับ N ในทางตรงกันข้ามตู้เย็นเขตร้อนมีราคาแพงกว่าจึงไม่ถูกพาไปยังประเทศที่เย็น การค้นหาซื้อไม่ได้ผลกำไรเสมอไป

เราขอนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับอุณหภูมิในช่องแช่แข็งของตู้เย็นที่ควรจะเป็น ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์และการดำเนินการเพิ่มเติมที่ตั้งใจไว้กับพวกเขา การลดอุณหภูมิลงช่วยยืดอายุการเก็บรักษา แต่การลดอุณหภูมิโดยไม่ได้ตั้งใจไม่ได้ส่งผลดีเสมอไป เช่นเดียวกับไข่ ในตลาดรัสเซีย ส่วนใหญ่จะพบตู้เย็นที่มีอุณหภูมิช่องแช่แข็งติดลบ 18 - ลบ 24 ºС ฉันคิดว่าในกรณีนี้ซัพพลายเออร์ต่างประเทศเล่นกับลักษณะเฉพาะของจิตวิญญาณรัสเซีย (คุณสมบัติที่ปลูกฝังโดยใครบางคน) สอดคล้องกับลักษณะเฉพาะของจิตวิญญาณรัสเซีย ยิ่งอุณหภูมิในช่องแช่แข็งยิ่งต่ำยิ่งดี และผู้ผลิตก็ดี รับมากขึ้น!