วิธีแช่เมล็ดผักชีฝรั่งก่อนปลูก เคล็ดลับและวิธีทำหรือวิธีงอกผักชีฝรั่งให้เร็วแบบไม่ต้องยุ่งยาก

โซเฟีย GusevaGarden, Seeds

ข้าพเจ้าได้กล่าวถึงเรื่องการเตรียมเมล็ดสำหรับปลูกแล้ว แต่วันนี้อยากมองจากมุมที่ต่างออกไป วิธีเร่งการงอกของเมล็ด?

พวกเขาจำเป็นต้องเร่งความเร็วหรือไม่? มาคุยกันว่าต้องทำอย่างไร

เพิ่มพลังงานการงอกของเมล็ด

เมล็ดที่โตเร็วไม่ต้องการการกระตุ้นเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่น: มะเขือเทศ, แตงกวา, ถั่ว, ถั่ว - ฉันไม่เคยงอกล่วงหน้า

ฉันหว่านแห้งบนเตียงหรือสำหรับต้นกล้าเป็นเวลาหลายวันและมียอดแรกอยู่แล้ว แต่มีเมล็ด "คิดนาน" ที่ฉันต้องการผลักมันเพื่อให้งอกโดยเร็วที่สุด ตัวอย่างเช่น พริกและมะเขือยาว - หากไม่ได้รับความช่วยเหลือ - พวกเขาสามารถนอนบนพื้นเป็นเวลา 2 สัปดาห์แล้วไม่ขึ้น เราต้องหว่านอีกครั้ง แต่เวลาผ่านไป ฤดูใบไม้ผลิกำลังจะมาถึง - เราเริ่มประหม่า - ต้นกล้าจะช้าและเก็บเกี่ยวช้า

หรือแครอท, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, nigella - พวกมันงอกเป็นเวลานานและในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องมีเทคนิคต่าง ๆ เพื่อรักษาความชื้นในดินเพื่อป้องกันการแตกของดินก่อนการงอก ที่นี่ใครคลุมอะไรน้ำปิดอีกครั้ง - มีปัญหามากมาย ดังนั้นคนที่ยากต่อการเติบโตเช่นนี้จึงต้องการความช่วยเหลือ และคุณจะมีปัญหาน้อยลง

32 TV วิธีเร่งการงอกของเมล็ดแครอทและผักชีฝรั่ง

วิธีเร่งการงอก

1. ฉันคิดว่าทุกคนรู้ เกี่ยวกับผ้าเช็ดปากเปียกที่ห่อเมล็ดไว้พวกเขาใส่จานที่มีเมล็ดเปียกในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน (พวกเขาผ่านการชุบแข็งและขั้นตอนของสภาพอากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ผลิเหมือนเดิม) จากนั้นพวกเขาก็ถูกย้ายไปที่ห้องอุ่นและ ... ฤดูใบไม้ผลิมาแล้ว! .. เมล็ดรีบงอก ฉันทำเช่นนี้กับเมล็ดพริกไทยมะเขือยาวและดอกไม้ประจำปีก่อนหว่านต้นกล้า สำหรับผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง แครอทในแบบของคุณ. น้ำมันหอมระเหยในเมล็ดพืชไม่อนุญาตให้ความชื้นซึมเข้าสู่ภายในเมล็ดอย่างรวดเร็ว จึงงอกแห้งใน 20-25 วัน เพื่อเร่งการงอกพวกเขาจะถูกล้างในน้ำอุ่นแล้วแช่เป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อให้บวม คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ ขี้เถ้าไม้หนึ่งช้อน (ต่อ 1 ลิตร) หรืออะไรก็ได้ ปุ๋ยสากลอย่างไรก็ตาม ฉันพยายามที่จะไม่ใช้พวกเขาเอง วิธีที่น่าสนใจคือ แครอท ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งเมล็ดแห้งถูกเทลงในถุงผ้า (สามีสามารถเอาถุงเท้าไปได้เลย!) และพวกเขาก็ถูกฝังอยู่ในสวนในดินที่ชื้นและไม่ร้อนบนดาบปลายปืนของพลั่วลึก ทำเช่นนี้ประมาณสองสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ด (อย่าเสียสมบัติ!) ก่อนหว่านเมล็ดจะถูกนำออกมาวางบนกระดาษแล้วตากให้แห้งจนกระจัดกระจายและหว่าน เมล็ดที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะงอกใน 4-5 วัน อีกวิธีหนึ่งที่ผู้อ่านของฉันจากภูมิภาค Vologda บอกฉันคิดว่ามันจะใช้ได้กับทุกเมล็ด

“เราทำเช่นนี้ - เราเอาถังพลาสติกที่มีฝาปิด โดย เส้นผ่าศูนย์กลางภายในทำโครงลวดหุ้มด้วยวัสดุ (ถุงน่องเก่า) เทน้ำร้อนลงในถังเพื่อไม่ให้วัสดุท่วม

เทเมล็ดพืชและปิดฝา เราใส่ สถานที่อบอุ่น. อัตราการงอกของเมล็ดเพิ่มขึ้นอย่างมาก

คุณสามารถเพิ่ม Krepysh หรือสารที่คล้ายกันลงไปในน้ำได้”จากตัวฉันเองฉันจะเพิ่มว่ามันจะดีกว่าที่จะทำในเวลากลางคืนและหว่านในวันรุ่งขึ้น ถ้าฉันผิดโปรดชี้แจงประเด็นนี้

แช่เมล็ดในน้ำ

การดำเนินการที่ชาวสวนมักใช้คือการแช่เมล็ดจนบวมจนหมดซึ่งเร่งการงอกของต้นกล้า นี่คือที่สุด วิธีที่ไม่แพงการเตรียมเมล็ดก่อนหว่านเพื่อหว่านเมล็ดพืชอื่น ๆ เพื่อทำให้เมล็ดพืชอื่น ๆ ชุ่มชื้น ชั้นบางที่ด้านล่างของจานใด ๆ จากนั้นเทน้ำปริมาณที่ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมเฉพาะ

น้ำถูกเทลงในสองโดสเพื่อให้ดูดซึมได้ดีขึ้น อุณหภูมิน้ำเมล็ด พืชทนความร้อน 20 ... 25 ° C ส่วนที่เหลือจาก 15 ถึง 20 ° C ระยะเวลาในการแช่เมล็ดจะแตกต่างกัน

สำหรับเมล็ดแตงกวาที่งอกอย่างรวดเร็ว, บวบ, ฟักทอง, กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, เวลาในการแช่ควรเป็น 12 ชั่วโมง; สำหรับมะเขือเทศ ผักกาดหอมและหัวบีทจาก 24 ถึง 36 ชั่วโมง สำหรับแครอท, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมดำ, ชาร์ท, ขึ้นฉ่าย, พาร์สนิป, หน่อไม้ฝรั่ง, สีน้ำตาล - ประมาณ 2 วัน; และสำหรับถั่วและถั่วเพียง 4-5 ชั่วโมง ต้องเปลี่ยนน้ำทุก 4 ชั่วโมงในขณะที่ผสมเมล็ดอย่างเบามือ คุณไม่สามารถวางเมล็ดบนจานแต่ใส่ในถุงผ้ากอซแล้วหย่อนลงไปในน้ำ ในระหว่างการแช่ เมล็ดควรจะบวมเท่านั้น

การแช่จะหยุดเมื่อ 1-1.5% ของเมล็ดจิก ต่อจากนั้นเมล็ดที่บวมจะถูกหว่านในดินที่มีความชื้นปานกลาง

ในดินแห้ง ถั่วงอกที่งอกอย่างรวดเร็วในเมล็ดที่แช่สามารถทำให้แห้ง และในดินที่มีความชื้นสูง พวกมันตายจากการขาดออกซิเจน อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการใช้เมล็ดที่แช่คือการงอกเพิ่มเติมภายใต้สภาวะเดียวกับการพิจารณาการงอก เมื่อหว่านด้วยเมล็ดเปียกสามารถรับต้นกล้าได้เร็วกว่าการหว่านเมล็ดแห้ง 2-3 วัน ชาวสวนสังเกตมานานแล้วว่าเมล็ดที่แช่ในน้ำหิมะจะงอกเร็วขึ้นและให้ผลที่ดีกว่า

และในกรณีที่ไม่มีน้ำหิมะ คุณสามารถใช้น้ำละลายจากช่องแช่แข็งของตู้เย็นได้ ชาวสวนบางคนแช่เมล็ดไว้ในน้ำแม่เหล็ก

การงอกของเมล็ด

เมล็ดผักที่แช่ไว้หลายชนิดก็งอกเช่นกัน เทคนิคนี้ช่วยให้คุณเร่งการงอกของต้นกล้าได้ 5-7 วัน สำหรับการงอกเมล็ดจะถูกวางในชั้นบาง ๆ บนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ในห้องอุ่นที่มีอุณหภูมิ 15 ... 25 ° C และคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

เมล็ดแตงกวาและกะหล่ำปลีงอก 1-3 วัน, มะเขือเทศและหัวบีท 3-4 วัน, แครอท 5-6 วัน เพื่อไม่ให้น้ำระเหยและรักษาความชื้นที่เหมาะสมอย่างต่อเนื่อง จึงปิดจานรองด้วยแก้วหรือใส่ในถุงพลาสติก

อย่างไรก็ตาม น้ำส่วนเกินก็เป็นอันตรายเช่นกัน เนื่องจากเป็นอุปสรรคต่อการจัดหาออกซิเจนที่จำเป็นสำหรับการงอกของเมล็ด ควรเปลี่ยนเมล็ดเป็นประจำแต่อย่างระมัดระวังเพื่อให้อากาศเข้า

การงอกจะสมบูรณ์เมื่อเมล็ดส่วนใหญ่มี sprout สีขาว การงอกของเมล็ดหอมหัวใหญ่สามารถเร่งได้หากเก็บไว้เป็นเวลา 8 ชั่วโมงในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส เพื่อไม่ให้เย็นลงจะมีการเติมน้ำร้อนเป็นระยะ ๆ เมื่องอกเมล็ดมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่พลาดช่วงเวลาจิกเพราะในขณะเดียวกันรากพืชก็พัฒนาอย่างรวดเร็ว

กระดูกสันหลังนี้บอบบางมาก บอบบาง จึงเสียหายได้ง่าย ยากมากที่จะหว่านเมล็ดดังกล่าวเมื่อต้นกล้าปรากฏในเมล็ดส่วนใหญ่พวกเขาจะปลูกในดินที่ชื้นได้รับการฝึกฝนมาอย่างดีและอบอุ่นเพียงพอ

หากการหว่านเมล็ดที่ฟักแล้วล่าช้าควรเก็บไว้ในส่วนล่างของตู้เย็นที่อุณหภูมิ 3 ... 4 ° C จนกว่าจะใช้งาน เมล็ดแครอทขนาดเล็กมักจะแห้งเล็กน้อยก่อนหว่านและผสมกับทรายเพื่อให้หว่านเมล็ดมากขึ้น

การบำบัดเมล็ดพันธุ์ด้วยจุลินทรีย์

ที่ ปีที่แล้วเพื่อเร่งการสุกของผักใช้การหว่านเมล็ดล่วงหน้าในสารละลายของธาตุขนาดเล็กหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโต มีชุด microelements สากลลดราคาซึ่งรวมถึงโบรอน, เหล็ก, แมกนีเซียม, ทองแดง, โมลิบดีนัม, โคบอลต์, สังกะสี ปุ๋ยไมโครคุณภาพสูงและปลอดสารพิษเหล่านี้ดีและสะดวกสำหรับการรักษาเมล็ด

แน่นอน หากไม่มีพวกเขา คุณสามารถใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ผ่านการทดสอบตามเวลา กรดบอริกเป็นต้น สำหรับสิ่งนี้เมล็ดที่ร้อนฆ่าเชื้อและล้างจะถูกแช่ในสารละลายของธาตุ การรักษานี้ได้ผลโดยเฉพาะกับมะเขือเทศ แตงกวา พริก และถั่วลันเตา

ความเข้มข้นของสารละลายและระยะเวลาในการรักษาแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมซึ่งมักจะระบุไว้ในคำแนะนำในการใช้ยา ไมโครปุ๋ยละลายในน้ำอุ่น (40 °C) เมล็ดแช่ในสารละลายที่อุณหภูมิ 20 ... 22 ° C

หลังจากแช่เมล็ดโดยไม่ต้องล้างจะแห้งเพื่อให้มีสภาพไหลและหว่าน ชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้และได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว วิธีที่มีประสิทธิภาพแช่เมล็ดในแช่ขี้เถ้าไม้ สำหรับสิ่งนี้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ขี้เถ้าใส่ลงใน โถลิตร, เติมให้เต็ม น้ำอุ่นและยืนยัน 2 วันกวนเป็นครั้งคราว จากนั้นการแช่ที่เกิดขึ้นจะถูกระบายออกอย่างระมัดระวังเมล็ดจะถูกแช่ในถุงผ้ากอซและเมล็ดของหัวหอมและแครอทจะถูกเก็บไว้ในนั้น - 8-10 ชั่วโมงและพืชผลอื่น ๆ - 4-5 ชั่วโมง. จำไว้!

ในการแปรรูปเมล็ดพืช สามารถแช่เมล็ดได้เพียงชนิดเดียวเท่านั้นในแต่ละโถ เพื่อป้องกันการติดเชื้อของเมล็ดผ่านสารละลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเมล็ดไม่ร้อนขึ้นและไม่ถูกฆ่าเชื้อ แช่เมล็ดในสารละลายอย่างมีประสิทธิภาพ ปุ๋ยที่ซับซ้อนพิมพ์ Kemira-สากลหรือตัวถูกละลายใน วิธีสุดท้าย, ไนโตรโฟสกา.

ในการทำเช่นนี้ 1 ช้อนชาเจือจางในน้ำ 1 ลิตร ปุ๋ยและเมล็ดพืชจะถูกเก็บไว้ในสารละลายนี้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ชาวสวนจำนวนมากรักษาเมล็ดพืชด้วยน้ำว่านหางจระเข้ kalanchoe หรือมวลสีเขียวของรากมาริน และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ

ท้ายที่สุดแล้วน้ำจากใบของว่านหางจระเข้และ Kalanchoe ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและน้ำผลไม้จากรากมารินสีเขียวจำนวนมากมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่ง ยาแผนปัจจุบันบ่อยครั้งที่ชาวสวนใช้ Potassium Humate, Novosil, Epin-extra หรือ Epin, Zircon ฯลฯ ที่เชื่อถือได้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ในถุงผ้ากอซและแช่ในสารละลายเพทายเป็นเวลา 24 ชั่วโมง (4 หยดต่อแก้วน้ำต้มอุ่นเล็กน้อย) จากนั้นเมล็ดโดยไม่ต้องล้างจะถูกหว่านในภาชนะที่เตรียมไว้ด้วยดินคลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในที่อบอุ่นและมืด

เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้น กล่องต้นกล้าจะได้รับแสง และเมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น พืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารควบคุมการเจริญเติบโต Epin-extra (3 หยดต่อน้ำต้มสุก 0.5 ถ้วย) ยานี้ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของส่วนทางอากาศ ช่วยให้พืชปรับตัวเข้ากับ อาการไม่พึงประสงค์การเจริญเติบโตในอพาร์ตเมนต์ - ขาดแสง, เย็น, ดินแห้งเกินไปหรือชื้นเกินไป ฯลฯ ในเวลาเดียวกันต้นกล้าไม่ยืดออกแข็งแรงและที่สำคัญที่สุดคือคงกระพันต่อสภาพอากาศและโรคต่างๆ เมล็ดพันธุ์ผัก "ผู้วิ่งแข่ง" ( ผักกาด สลัดมัสตาร์ด กะหล่ำปลีปักกิ่ง หัวไชเท้า ฯลฯ) ไม่จำเป็นต้องแช่เลย

ก่อนหว่านและหลังหว่านเมล็ดก็เพียงพอแล้ว (1 หลอดต่อน้ำ 10 ลิตร) แต่แม้แต่ biostimulant ที่มีประสิทธิภาพที่สุดก็สามารถให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 25-30% ตามสัญญาหากคุณดูแลพืชอย่างเหมาะสม ดังนั้นนอกเหนือจากการบำบัดเมล็ดพืชแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดเตรียมพืชที่มีการหว่าน การทำให้ผอมบาง ใส่ปุ๋ย รดน้ำ กำจัดวัชพืช คลายตัว และอื่นๆ อีกมากในเวลาที่เหมาะสม

เมล็ดพืชฟอง

เทคนิคที่ได้ผลมากคือการเดือดของเมล็ด กล่าวคือ แช่เมล็ดในน้ำที่อิ่มตัวด้วยอากาศ เทคนิคนี้ใช้เวลางอกน้อยกว่าการแช่เมล็ดในน้ำตามปกติ

ที่บ้าน วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้ไมโครคอมเพรสเซอร์แบบธรรมดาจากตู้ปลาสำหรับเด็กที่บ้าน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เมล็ดจะถูกวางไว้ในขวดน้ำที่อุณหภูมิ 20 ° C และอากาศจะมาพร้อมกับสายยางที่มีปลายสเปรย์

ในเวลาเดียวกัน เป็นสิ่งสำคัญมากที่ในระหว่างการประมวลผล อากาศจะแทรกซึมอย่างสม่ำเสมอจากบนลงล่าง คอลัมน์น้ำทั้งหมดซึ่งเมล็ดจะเดือดปุดๆ เมล็ดจะต้องผสมในน้ำกับกระแสลมได้เป็นอย่างดี สาระสำคัญของ bubbling คือออกซิเจนทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นในการเริ่มกระบวนการทางชีวเคมีในเมล็ดพืช

ซึ่งจะช่วยลดผลกระทบของสารในเมล็ดพืชที่ชะลอการงอก เพิ่มการทำงานของเอนไซม์อย่างรวดเร็ว ทำให้แน่ใจในการงอกที่เป็นมิตร เพิ่มการงอกในทุ่ง และในพืชผลบางชนิดเร่งการสุก สามารถใช้ร่วมกับการรักษาเมล็ดในสารละลายธาตุ

ระยะเวลาในการหว่านเมล็ดขึ้นอยู่กับพืชผล ดังนั้น, เวลาที่เหมาะสมเมล็ดถั่วเดือด 6 ชั่วโมง; หัวไชเท้าและผักกาดหอม - 12 ชั่วโมง มะเขือเทศและหัวบีท - 12-18 ชั่วโมง สำหรับผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่ายและแตงกวา - 18 ชั่วโมง; แครอท ผักโขมและหัวหอม - 18-24 ชั่วโมง พริกไทย - 30 ชั่วโมง; แตงโม - 48 ชั่วโมง ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากการเดือดปุด ๆ ได้มาจากการประมวลผลเมล็ดของแครอท ผักชีฝรั่ง และหัวหอม หากคุณใช้ออกซิเจนแทนอากาศเพื่อทำให้เดือดปุด ๆ ระยะเวลาทั้งหมดของกระบวนการจะต้องลดลง 2 ชั่วโมง หยุด

ในตอนท้ายของขั้นตอน เมล็ดจะแห้งเพื่อให้ไหลได้ในร่าง แต่ไม่ควรตากแดดและหว่าน ในเวลาเดียวกันอย่าลืมว่าเมื่อหว่านในดินที่มีความชื้นมากเกินไปหรือได้รับดินไม่ดีการงอกของเมล็ดเดือดอาจลดลง Bubbling เมล็ดซึ่งยากต่อการงอกภายใต้สภาวะปกติเร่งการงอกของต้นกล้าโดย 6-7 วัน . ดังนั้นหากเมล็ดแครอทที่ยังไม่แตกหน่อแตกหน่อใน สภาพสนามในวันที่ 15-18 ได้รับการรักษาด้วยออกซิเจน - เร็วขึ้น 6-7 วัน

การแข็งตัวของเมล็ด

การชุบแข็งเมล็ดพืชผักช่วยเพิ่มความต้านทานความหนาวเย็นและความทนทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิที่รุนแรงและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ขั้นตอนนี้จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับเมล็ดพืชที่ชอบความร้อน (พริก มะเขือเทศ แตงกวา ฯลฯ)

นอกจากนี้ต้นกล้าจากเมล็ดชุบแข็งยังปรากฏเร็วกว่ามาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เมล็ดที่อุ่น ฆ่าเชื้อ แช่ในน้ำหรือบำบัดด้วยสารละลายของธาตุขนาดเล็ก จะได้รับการบำบัดด้วยอุณหภูมิต่ำ เทคนิคนี้ใช้ได้เฉพาะกับเมล็ดที่บวมแต่ไม่สามารถงอกได้เนื่องจากเมล็ดจะเน่าได้ โดยทั่วไป จะใช้วิธีการชุบแข็งสองวิธี:

• การแช่แข็งเมล็ดบวมในระยะสั้น การรักษาเมล็ดบวมที่อุณหภูมิผันแปร (บวกและลบ)

วิธีที่ง่ายกว่า แต่ค่อนข้างยากคือการแช่แข็งเมล็ดบวมในระยะสั้น ในการทำเช่นนี้เมล็ดมะเขือเทศที่บวมจะถูกเก็บไว้ประมาณ 3 วันในตู้เย็นหรือธารน้ำแข็งที่อุณหภูมิ -1 ​​ถึง -4 ° C และเมล็ดมะเขือยาวและพริกไทย - จาก 0 ถึง -2 ° C หรือฝังเมล็ดในหิมะ .

ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิในตู้เย็นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดแข็ง ในวิธีที่สอง เมล็ดที่บวมจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิบวกประมาณ 20 ° C และอุณหภูมิต่ำ (จาก 0 ถึง -2 ° C) สลับกันอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้อุณหภูมิการทำความเย็นขึ้นอยู่กับวัฒนธรรม

ดังนั้นเมล็ดมะเขือเทศจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -2 ... 1 ° C; พริกไทยและแตงกวา - ตั้งแต่ -1 ถึง 0 ° C เป็นต้น เมล็ดแตงกวาได้รับการรักษาด้วยอุณหภูมิดังกล่าวนานถึง 5 วัน, มะเขือเทศ - สูงสุด 8 วัน เป็นไปไม่ได้ที่จะปล่อยให้เมล็ดแห้งในระหว่างการชุบแข็ง ดังนั้นจำเป็นต้องฉีดน้ำใส่ถุงเบา ๆ ทุกๆ สองวันทุกๆ สองวัน

เมื่อสิ้นสุดการชุบแข็ง เมล็ดจะแห้ง (แต่ไม่ตากแดด) ให้อยู่ในสภาพที่ไหลได้และหว่านทันที เมื่อเมล็ดแข็งตัว โดยเฉพาะในโหมดแข็ง ต้องคำนึงว่าอาจส่งผลต่อความมีชีวิตของ เมล็ดพืช หากเมล็ดของคุณมีอายุขัยลดลง หลังจากที่แข็งตัวแล้ว เมล็ดจะสูญเสียการงอกอย่างมีนัยสำคัญ

แต่ในทางกลับกัน เมล็ดที่รอดชีวิตที่อุณหภูมิต่ำจะทำให้เกิดพืชที่มีชีวิตยืนยาวขึ้นซึ่งต้านทานต่อ อุณหภูมิต่ำ,ตอบสนองต่ออาการไม่พึงประสงค์ได้ดีขึ้น สภาพอากาศเสี่ยงต่อโรคน้อยกว่า พืชเหล่านี้สร้างดอกตัวเมียเร็วขึ้นและออกผลเร็วขึ้น

ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงต้นกล้าเบาบางเมื่อหว่านเมล็ดแข็งอัตราการเพาะควรเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เมล็ด ที่ชุบแข็งสามารถหว่านเร็วกว่าปกติสองสามวันโดยไม่ต้องกลัวว่าอุณหภูมิจะลดลงในระยะสั้น สิ่งนี้ใช้ได้กับต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดที่ชุบแข็งด้วย

แต่คุณต้องรู้ว่าเมล็ดที่ชุบแข็งเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะทำให้ต้นกล้าแข็งได้ ในการรับกล้าไม้ที่ชุบแข็ง จะต้องชุบแข็งจนกว่าจะถึงเวลาปลูกในที่โล่ง

การทำให้บริสุทธิ์ (LONG COOLING) ของเมล็ดพืช

นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมเมล็ดพืชผักที่ทนต่อความหนาวเย็นซึ่งมีระยะเวลาการงอกนานมาก เช่น แครอท กะหล่ำปลี ผักชีฝรั่ง หัวหอม หัวบีต ฯลฯ การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นผักและเพิ่มความต้านทานต่อความหนาวเย็นและปัจจัยอื่น ๆ สภาพแวดล้อมภายนอกช่วยให้พืชมีชีวิตรอดได้ดีขึ้นในระหว่างการย้ายปลูกในที่โล่ง vernalization เมล็ดพันธุ์ประกอบด้วยการดำเนินการสามขั้นตอนติดต่อกัน - การแช่ การงอก และการสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำ สำหรับการแช่ควรใช้น้ำหิมะ

ในการดำเนินการ vernalization ของเมล็ดพืช ขั้นแรกให้แช่ในน้ำที่อุณหภูมิ 18 ... 20 ° C แล้วใส่ในตู้เย็นหรือฝังในหิมะ เมื่อเมล็ดแห้งให้ฉีดพ่นน้ำ

เวลาและอุณหภูมิในการทำให้เมล็ดเย็นลงขึ้นอยู่กับลักษณะ พืชผักและเวลาหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีจะเย็นที่อุณหภูมิ 0 ถึง +3 ° C เป็นเวลา 10-15 วัน; หัวหอม ผักชีฝรั่ง และแครอท ตั้งแต่ -1 ถึง +1°C เป็นเวลา 12-15 วัน หากจำเป็นระยะเวลาในการเย็นตัวของเมล็ดในพืชเหล่านี้จะเพิ่มขึ้น 3-5 วัน และเมล็ดบีทก็จะถูกทำให้เย็นที่อุณหภูมิ -1 ​​ถึง + 1 ° C เช่นกัน แต่ไม่เกิน 8-10 วัน มิฉะนั้น พืชอาจยิงได้ในอนาคต หลังจากสิ้นสุดการแช่เย็น เมล็ดควรจิกเท่านั้น แต่มีถั่วงอกยาวไม่

ก่อนหว่านเพื่อให้ไหลได้เมล็ดจะแห้งเล็กน้อย หากเงื่อนไขการหว่านมาถึง ล่วงหน้าจากนั้น vernalization จะเสร็จสิ้นและหว่านเมล็ดในดินชื้น การรักษาเมล็ดที่มีอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของตัวอ่อนจากการพักตัวเป็นช่วงของการพัฒนาเชิงรุกและมีอิทธิพลอย่างมากทั้งต่อการงอกและการพัฒนาคุณภาพของพืช

การปลูกผักชีฝรั่งคุณสมบัติและพันธุ์ที่มีประโยชน์

01/01/2014ผู้เขียน Natalia | 2 ความคิดเห็น ผักชีฝรั่งเป็นไม้ล้มลุกโดยที่สวนเดียวทำไม่ได้ การปลูกผักชีฝรั่งมักทำให้เกิดปัญหากับชาวสวน - เมล็ดไม่งอกดีหรือไม่งอกเลย

พันธุ์รากและใบปลูกในสวนของเรา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผักชีฝรั่ง กลิ่นหอมที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารใด ๆ ทำให้เป็นคุณลักษณะสำคัญของสวนใด ๆ

วิธีเตรียมเมล็ดผักชีฝรั่งสำหรับการหว่านวิธีการเร่งความเร็วหรือเพิ่มการงอก Parsley เป็นของตระกูลร่มพร้อมกับผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า, แองเจลิกา, ความรัก, ผักชี, แครอท, พาร์สนิป, คื่นฉ่าย, ผักชี ทั้งหมดมีลำต้นกลวง ช่อดอกเป็นร่ม

ชื่อทางพฤกษศาสตร์คือ Petroselinum crispum เป็นการยากที่จะพูดได้ว่าผักชีฝรั่งชนิดใดเป็นที่นิยมของชาวสวนมากกว่า ผักชีฝรั่งใบเป็นเรื่องปกติที่มีใบเรียบเป็นมันหรือหยิกมีใบลูกฟูกด้าน

พวกเขาแตกต่างกันในรูปของแผ่นงาน ผักชีฝรั่งทั่วไปมักจะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าผักชีฝรั่งใบหยิก แต่ผักชีฝรั่งหยิกสวยงามมาก - มันจะตกแต่งจานใด ๆ

• พันธุ์ผักชีฝรั่ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผักชีฝรั่งใช้ในซุป, ซอส, สลัด, การใช้ลดความต้องการเกลือ เป็นอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ มีคอเลสเตอรอลต่ำมาก

มันเหมือนกัน แหล่งที่ดีโปรตีน วิตามินอี (แอลฟาโทโคฟีรอล) ไทอามีน ไรโบฟลาวิน ไนอาซิน วิตามินบี 6 กรดแพนโทธีนิก และใยอาหารชั้นดี ผักชีฝรั่งมีวิตามินซีในปริมาณมาก และยังอุดมไปด้วยวิตามินเออีกด้วย - เป็นที่ทราบกันดีว่าผลต่อการมองเห็น ลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและโรคเบาหวาน

แคโรทีน, แคลเซียม, เกลือแร่ของเหล็ก, ฟอสฟอรัส, แร่ธาตุ - นี่เป็นเพียงรายการหลักของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของสิ่งนี้ พืชหอม. และการมีอยู่ของกลิ่นความแรงและรสชาติที่น่าพึงพอใจนั้นขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของน้ำมันหอมระเหย รากผักชี ใบพาร์สลีย์ ใช้เป็นอาหาร

การเตรียมเมล็ดผักชีฝรั่งสำหรับหว่าน เพิ่ม และเร่งการงอก

เมล็ดผักชีฝรั่งงอกเป็นเวลานาน - 15-20 วัน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเมล็ดถูกปกคลุมด้วยน้ำมันหอมระเหยที่ป้องกันการงอกราวกับว่าพวกเขาไม่อนุญาตให้เปลือกเมล็ดเปียกอย่าให้ความชื้นภายใน

ต้องคำนึงถึงคุณลักษณะนี้เมื่อเตรียมเมล็ดผักชีฝรั่งสำหรับการหว่านเมล็ด ชาวสวนหลายคนคลุมเตียงด้วยกระดาษฟอยล์หรือผ้าสปันบอนด์หลังหยอดเมล็ดเพื่อให้ดินชุ่มชื้น อย่าถอดที่กำบังจนกว่าถั่วงอกจะโผล่ขึ้นมาจากพื้น

หากคุณแน่ใจว่าทั้งหมดนี้ต้องใช้เวลา 15-20 วันในการงอก คุณจะสามารถเก็บเตียงชื้นได้จากนั้นก็ไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดผักชีฝรั่งก่อนหว่าน แต่มีวิธีงอกของเมล็ดที่เพิ่มขึ้น การงอกของผักชีฝรั่งเร่งการงอกของกล้าไม้ คุณสามารถ เร่งการงอกโดยการแช่เมล็ดในน้ำค้างคืนก่อนปลูก

โดยวิธีการที่น้ำไม่ละลายน้ำมันบนพื้นผิวของเมล็ด ดังนั้นควรเทเมล็ดผักชีฝรั่งก่อนแช่ น้ำร้อน(ไม่ใช่น้ำเดือด) ล้างออก น้ำมันหอมระเหยจากพื้นผิวของพวกเขา อีกวิธีหนึ่ง ง่ายมาก.

ความต้องการ แช่เมล็ดในน้ำเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยจะละลายในสารละลายที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ที่ด้านล่างของจานรองฉันเท 40 องศาเล็กน้อย จากนั้นฉันก็เทเมล็ดพืชลงบนผ้ากอซผ้าพันแผลชิ้นเล็ก ๆ

ฉันจุ่มเมล็ดผักชีฝรั่งบนผ้ากอซลงในวอดก้าทิ้งไว้ 15-20 นาที ไม่มีอีกต่อไป - คุณสามารถเผาเมล็ดพืชได้ จากนั้นฉันก็ยกผ้าพันแผลด้วยเมล็ดพืชล้างออกใต้น้ำไหล มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะล้าง จากนั้นฉันก็ทำให้เมล็ดแห้ง

ทุกอย่าง - เมล็ดผักชีฝรั่งพร้อมสำหรับการหว่าน วิธีการรักษาเมล็ดพันธุ์นี้ช่วยให้งอกเร็วขึ้นสองเท่า หน่อเป็นมิตร แข็งแรง มีอีกวิธี งอกเร็ว.

พวกเราหลายคนปลูกผักใบเขียวไว้บนโต๊ะที่หน้าต่างหรือระเบียง มันสะดวกสบายมาก เมล็ดผักชีฝรั่งงอกช้ามาก แต่มีวิธีหนึ่งในการ "ทำให้" งอกเร็วมาก

เตรียมภาชนะดิน หล่อเลี้ยง โรยดิน ปูนขาวสามครั้งทุก 10-15 นาที หว่านเมล็ดผักชีฝรั่งที่แช่น้ำนมไว้ล่วงหน้า เมล็ดจะงอกในสามชั่วโมง

ห้องควรอุ่นไม่ต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส

ปลูกผักชีฝรั่ง

ก่อนหว่านเมล็ดผักชีฝรั่ง คุณควรขุดหรือคลายดินให้ดี ก่อนไถพรวนดินจะไม่ฟุ่มเฟือยการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ระยะเวลาในการหว่านขึ้นอยู่กับสภาพของดิน ไม่ต้องรอให้อากาศร้อน

ทันทีที่หิมะละลาย คุณสามารถหว่านเมล็ดพืชได้ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกของเมล็ด - +1 - +5C ในบานคุณสามารถหว่านใน "หน้าต่างกุมภาพันธ์" ที่ เลนกลางรัสเซีย - ในเดือนเมษายนหลังจากหิมะละลาย

นั่นคือผักชีฝรั่งเป็นพืชที่ทนความเย็นได้ ต้นกล้าทนต่อน้ำค้างแข็งได้ง่ายในฤดูหนาวได้ดี ชั้นดีหิมะ. ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ดีในการหว่านเมล็ดผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถหว่านผักชีฝรั่งได้ทุกช่วงเวลาของปี ไม่ว่าจะเป็นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง

สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องให้ดินชุ่มชื้นจนงอก เพาะเมล็ดได้ ปลายฤดูใบไม้ร่วง, ก่อนฤดูหนาว

ในเวลาเดียวกันต้องเลือกวันที่หว่านเพื่อให้เมล็ดไม่มีเวลางอกก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง - หน่ออ่อนจะไม่ทนต่อความหนาวเย็นพวกเขาจะตาย สารตั้งต้นของผักชีฝรั่งที่ดีที่สุดคือหัวหอมแตงกวาและ มะเขือเทศ. หว่านเมล็ดอย่างประณีตจนถึงความลึกไม่เกิน 1-1.5 ซม.

จากข้างบนควรโรยเมล็ดพืชด้วยฮิวมัส ตลอดระยะเวลาของการเจริญเติบโตจำเป็นต้องคลายดินอย่างน้อย 3-4 ครั้งให้อาหาร 1-2 ครั้ง หากต้นกล้าหนาเกินไป ให้ตัดพืชผลให้บางลง ควรมีระยะห่างระหว่างต้นไม้อย่างน้อย 3-5 ซม.

น้ำสลัดยอดนิยมควรเริ่มต้นหลังจากการปรากฏตัวของใบจริง 2-3 ใบเท่านั้น ให้อาหารด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่สมบูรณ์พร้อมไนโตรเจนที่เหนือกว่า ไม่ควรปล่อยให้ดินแห้ง

ผักชีฝรั่งไม่ชอบวัชพืชพวกเขายับยั้งการเจริญเติบโตอย่างมาก ตลอดทั้งฤดูกาล 3-4 คลายน้ำสลัด 1-2 และรดน้ำ ด้วยต้นกล้าหนาแน่นต้นไม้จะบางลงโดยเว้นระยะห่างระหว่างพวกเขา 3-5 ซม.

การให้อาหารเริ่มต้นเมื่อพืชมีใบจริง 2-3 ใบ และจากนั้นให้อาหารหลังจากตัดใบ ที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ผักชีฝรั่งมวลสีเขียวถูกป้อนด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่สมบูรณ์โดยมีไนโตรเจนเป็นส่วนประกอบ ใบจะถูกตัดให้ต่ำที่สุด

อย่าตัดใบมากเกินไปจากพืชครั้งละหนึ่งต้น - ไม่เกินหนึ่งในสามมิฉะนั้นพุ่มไม้จะไม่สามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วหรือตายได้ มันคุ้มค่าที่จะเอาก้านที่ช่อดอกออกเป็นระยะ (เว้นแต่คุณต้องการเก็บเมล็ด) เพราะใบใหม่จะไม่งอกบนก้านเก่า

ใบใหม่มักจะเติบโตจาก ข้างนอกซ็อกเก็ต อย่างไรก็ตาม ในพันธุ์หยิก ใบใหม่จะเติบโตจากใจกลางดอกกุหลาบ มะเขือเทศและหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่ของคุณจะเติบโตได้ดีขึ้นถ้าผักชีฝรั่งเติบโตในบริเวณใกล้เคียง ปลูกไว้ใกล้ดอกกุหลาบ - กลิ่นหอมของมันจะเข้มข้นขึ้น

ที่เก็บผักชีฝรั่ง

วิธีการจัดเก็บที่ดีที่สุดคือการแช่แข็ง รักษารสชาติและสีได้ดีเมื่อแช่แข็ง หากคุณต้องเก็บสะสมหลังฝนตก คุณควรล้างกิ่งก้านให้ดี เช็ดให้แห้งโดยห่อด้วยผ้าเช็ดครัว

แยกใบออกจากลำต้น. อย่าทิ้งก้าน คุณสามารถแช่แข็งมันได้เช่นกัน เหมาะสำหรับการปรับปรุงรสชาติของซุป จุ่มก้านผักชีฝรั่งลงในซุปไม่นานก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร มัดเป็นพวง

ประมาณ 5-7 นาที นำออกจากซุป ใบจะหั่นละเอียดหรือเป็น เขียงมีด กรรไกร หรือในเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ใบพาร์สลีย์สับลงในถุงพลาสติกหรือกล่อง ปิดฝาภาชนะให้แน่น ใส่ ตู้แช่. เมื่อคุณต้องการผักใบเขียว เพียงแค่ตัด ปริมาณที่เหมาะสมจากชิ้นแช่แข็งขนาดใหญ่ - ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก็ตัดได้ง่าย

พันธุ์ผักชีฝรั่ง

พันธุ์ราก

"น้ำตาล"- สุกเร็ว พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง, ฤดูปลูก 75-85 วัน น้ำหนักเฉลี่ยหนึ่งรากพืช - 25-60 กรัมคุณภาพรสชาติสูง การครอบตัดรากเป็นรูปกรวยแหลมยาว 20-30 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนบนสูงถึง 6.5 ซม.

ดอกกุหลาบใบของผักชีฝรั่งนั้นทรงพลังแผ่กิ่งก้านสาขาประกอบด้วย 20-40 ใบ สีของใบเป็นสีเขียวเข้ม ใบเป็นมันด้านบนและด้านล่างหมองคล้ำ

"เก็บเกี่ยว"- ช่วงกลางฤดู ฤดูปลูก 84-102 วัน น้ำหนักเฉลี่ยของต้นหนึ่งต้นคือ 100-115 กรัม รากพืช 25-45 กรัม รสชาติกำลังดี คุณภาพการรักษารากระหว่างการเก็บรักษาอยู่ในเกณฑ์ดี

พืชรากมีรูปทรงกรวยแหลมคมยาว 20-30 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนบนอยู่ระหว่าง 4 ถึง 7 ซม. พื้นผิวของรากมีสีเทาอมขาวแกนกลางเป็นสีเหลืองอ่อน ดอกกุหลาบใบของผักชีฝรั่งเป็นแบบกึ่งกระจายประกอบด้วย 11-20 ใบ

ใบมีสีเขียวเข้มด้านบนเป็นมันเงาด้านล่างหมองคล้ำ "คนเลี้ยงแกะ"- ผักชีฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูงตอนปลาย ซ็อกเก็ตแพร่กระจายอย่างกว้างขวางด้วย ปริมาณมากใบ - ตั้งแต่ 20 ถึง 40 รากมีรูปทรงกรวยปลายแหลมยาว 20-30 ซม.

เนื้อของรากมีสีขาวฉ่ำหวาน มวลของพืชที่มีใบและรากหนึ่งต้นคือ 80-100 กรัม การปลูกรากมีน้ำหนัก 30 ถึง 70 กรัม พืชทั้งต้นใช้เป็นอาหาร

พันธุ์ใบผักชีฝรั่ง

“แผ่นธรรมดา”- สร้างดอกกุหลาบขนาดใหญ่ที่มีใบแบนสีเขียวเข้มจำนวนมากมีลำต้นแข็งแรง เมื่อเทียบกับพันธุ์ราก มันให้ก่อนหน้านี้และ ผลผลิตสูงออกจาก.

"คริสตัลสีเขียว"- วัตถุประสงค์สากลที่หลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูงในช่วงท้ายพร้อมการเพิ่มมวลสีเขียวอย่างเข้มข้น คุณสมบัติที่โดดเด่น- ใบหอมใหญ่โตเร็วหลังตัดกิ่ง ดอกกุหลาบของใบไม้ถูกยกขึ้นเล็กน้อย

ใบผักชีฝรั่งมีขนาดใหญ่ สีเขียว หอม เจริญเติบโตได้ดีหลังจากตัด วาไรตี้ "คริสตัลสีเขียว" - เหมาะที่สุดสำหรับการแช่แข็ง ดี สด แห้ง ดีสำหรับบรรจุกระป๋อง

“กลิ่นหอมอ่อนๆ” – พันธุ์สุกเร็วมีใบเรียบเป็นมันเงาสีเขียวสดใส เติบโตอย่างเข้มข้นหลังจากตัด ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนอย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร แต่ยังประดับโต๊ะเทศกาลและทุกวัน

"ความสดชื่นยามเช้า"- พันธุ์ใบที่สุกเร็ว (ระยะเวลาตั้งแต่ยอดเต็มจนถึงการเก็บเกี่ยวกรีนคือ 70-75 วัน) ดอกกุหลาบใบมีขนาดใหญ่แผ่กิ่งก้านสาขาเล็กน้อย ใบมีขนาดกลาง สีเขียวเข้ม และมีกลิ่นหอมมาก ใบผักชีฝรั่งเติบโตได้ดีหลังจากตัด

ผักใบเขียวจะคงความสดไว้ได้หลายวันและนิยมนำมาประกอบอาหาร "เทศกาล"- พันธุ์ใบสุกเร็ว (55-60 วันตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิค) ดอกกุหลาบได้รับการพัฒนาอย่างมากจำนวนใบอยู่ที่ 30 ถึง 60

ใบมีสีเขียวเข้ม ผ่าอย่างแรง หอมมาก งอกดีหลังตัด ใบผักชีฝรั่งมีกลิ่นหอมและรสชาติเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ในนั้น

สำหรับการบริโภคสดใบจะเริ่มถูกตัดเมื่อถึงความสูง 10-12 ซม. สำหรับการอบแห้งใบจะถูกตัดระหว่างการแตกหน่อ "โบกาเทียร์"- พันธุ์ใบสุกปลาย (60-65 วันจากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวเพื่อความเขียวขจี) พันธุ์สำหรับปลูกในที่โล่งและได้รับการคุ้มครอง

ดอกกุหลาบมีขนาดใหญ่สูง 25-40 ซม. มากถึง 25 ใบ ใบผักชีฝรั่งมีสีเขียวเข้มมีกลีบขนาดใหญ่มีกลิ่นหอมมากเจริญเติบโตได้ดีหลังการตัด เหง้าอยู่ในดินในฤดูหนาวและให้ผักสดอย่างรวดเร็ว ในต้นฤดูใบไม้ผลิ.

พันธุ์ผักชีฝรั่งหยิก

"สลาฟ"- พันธุ์ค่อนข้างกระทัดรัด มีลำต้นยาวปานกลาง มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ทนได้ อุณหภูมิต่ำและภัยแล้ง

"มูสเครส 2"- พันธุ์สุกเร็ว (ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิคคือ 55-60 วัน) ดอกกุหลาบใบเป็นแบบกึ่งกระจาย ใบเป็นลอน สีเขียวอ่อน ใหญ่ เงา มีรสหวาน

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงชาวนาที่ไม่ปลูกผักบนแปลงของเขา ชาวสวนทุกคนจะจัดสรรเตียงสำหรับหว่านผักชีฝรั่งอย่างแน่นอน ไม่มีใครสามารถทำได้โดยปราศจากความเขียวขจีนี้ จานฤดูร้อน. ผักชีฝรั่งมีประโยชน์ค่อนข้างหลากหลาย ใส่ในอาหารจานร้อน สลัด ใช้สำหรับตกแต่ง เตรียมรับหน้าหนาว แบบแห้งหรือแช่แข็ง รับประทานดิบเป็น สมุนไพรรสเผ็ด. ด้วยการดูแลที่เหมาะสม การปลูกในที่โล่งทั้งก่อนฤดูหนาวและในฤดูใบไม้ผลิจึงไม่ใช่เรื่องยาก

ผักชีฝรั่งมีสองประเภท - รากและใบ. ประกอบด้วย จำนวนมากของสารที่มีประโยชน์:

• วิตามิน PP, E, C (มากกว่ามะนาวและโรสฮิป 5 เท่า);
• องค์ประกอบ P (ฟอสฟอรัส), Ce (ซีลีเนียม), K (โพแทสเซียม);
• แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม;
• คอมเพล็กซ์ของวิตามินที่ละลายน้ำและละลายในไขมัน วิตามินบี ไรโบฟลาวิน เรตินอล

รากแตกต่างจากใบตรงที่ใช้ทำอาหาร รากผักก่อตัวขึ้นเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล มีรสชาติเหมือนกับใบ

ใช้สำหรับทำน้ำดองและผักดอง

แผ่นสามารถ - ปกติและหยิก. Curly ใช้สำหรับใส่อาหารและเป็นของตกแต่ง

การหว่านเมล็ดผักชีฝรั่งอย่างเหมาะสมในสวนในฤดูใบไม้ผลิ

งานหว่านต้องดำเนินการ ในเดือนเมษายนทันทีที่น้ำค้างแข็งผ่านไปและโลกก็อบอุ่นขึ้น +5 องศา.

แช่เพื่อการงอกที่ประสบความสำเร็จ

ควรสังเกตว่าเมล็ดพืชมีน้ำมันหอมระเหยที่ป้องกันการงอก เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นก่อนปลูกจึงจำเป็นต้องแช่เมล็ดไว้

คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• วิธีที่ 1. ก่อนแช่เมล็ดจะถูกจุ่มในน้ำร้อน (ไม่ใช่น้ำเดือด) ภายใต้อิทธิพลของน้ำร้อน น้ำมันหอมระเหยจะถูกชะล้างออกจากเมล็ดพืช แล้วเทน้ำลงก้นจานรอง อุณหภูมิห้อง(19-23 องศา) เทเมล็ดออกแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง จากนั้นเมล็ดจะต้องแช่ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต ในระหว่างการแช่จะต้องดึงออกทุกๆ 3 ชั่วโมงเพื่อให้ออกซิเจนเข้าสู่เมล็ด หลังจากสามวันเมล็ดก็พร้อมสำหรับการปลูก
• วิธีที่ 2. ก่อนแช่ให้เทวอดก้าลงที่ด้านล่างของจานรองแล้วจุ่มเมล็ดที่ห่อด้วยผ้าชีสลงไปประมาณ 15-20 นาที คุณควรตรวจสอบเวลาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดไหม้ หลังจากนำวอดก้าออกจากจานรองแล้วจะต้องล้างเมล็ดด้วยน้ำและทำให้แห้ง

ทั้งสองวิธีจะช่วยให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น

นอกจากนี้ ชาวสวนบางคนใช้ผักชีฝรั่ง แครอทหรือเมล็ดผักชีฝรั่งแช่ในนมและพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้

การแปรรูปและการเตรียมดินเพื่อการเพาะปลูกต้องทำอย่างไร

ก่อนปลูกเมล็ดในสวนจำเป็นต้องเตรียมและแปรรูปดิน ดินเริ่มเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง ที่นอนก็ขุดดินแล้ว mullein.

ถ้าดินส่วนใหญ่เป็นดินเหนียวให้เติมแม่น้ำร่อน ทรายและขี้เลื่อย. ในฤดูใบไม้ผลิดินจะต้องคลายและทาอย่างดี ปุ๋ยแร่ (ผักชีฝรั่งควรปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์)

เตียงในสวนเหมาะที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของแมกไม้ มะเขือเทศ บวบ หัวหอม และแตงกวาที่เคยปลูกไว้ก่อนหน้านี้ เตียงควรอยู่กลางแดดหรือใต้ร่มเงาเล็กน้อย ต้องหว่านเมล็ดพืช ลึกไม่เกิน 1 ซม.. โรยร่องด้วยดิน, บ่อน้ำ, คลุมด้วยหญ้าอินทรีย์หรือคลุมด้วยโพลีเอทิลีน

การดูแลหลังปลูกในที่โล่ง

เมื่อหน่อแรกงอก ไถพรวนดินและกล้าไม้ให้ผอม. การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการต่อหน้า 2-3 ใบ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรเท่ากับ มากกว่า 2 ซม..

ต้องทำการทำให้ผอมบางครั้งที่สองเมื่อมีใบ 5-6 ใบ ทิ้งไว้ระหว่างต้นไม้ ไม่เกิน 6 ซม..

ให้ปุ๋ยตามฤดูกาล 2 ครั้งและต้องแน่ใจว่าได้คลาย อย่างน้อย 4 ครั้ง. น้ำสลัดครั้งแรกใช้กับดินถ้าต้นกล้ามี 2-3 ใบ ปุ๋ยที่อุดมด้วยไนโตรเจนเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้

ต้องตัดลำต้น ใกล้พื้นดินมากที่สุด. ไม่แนะนำให้ตัดใบจำนวนมากจากพุ่มไม้ทันทีในหนึ่งวัน คุณต้องตัดพุ่มไม้ 1/3 เพื่อให้พุ่มไม้มีเวลาฟื้นตัว หากไม่ได้วางแผนที่จะเก็บเมล็ดพืชจะต้องเอาก้านที่มีช่อดอกออกเนื่องจากใบใหม่จะไม่เติบโต

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการปลูกเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีคือการรดน้ำเป็นประจำ กำจัดวัชพืช และคลายดิน การรดน้ำต้องทำในตอนเย็น การคลายตัวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สามารถเข้าถึงออกซิเจนไปยังรากของพืชได้ หากจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวก่อนปลายฤดูใบไม้ร่วง แนะนำให้ปลูกผักชีฝรั่งเดือนละสองครั้ง

1. ผักชีฝรั่งใบ " สามัญ". หมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็ว สุกใน 70 วัน รสชาติจัดจ้าน ใบผ่า ดอกกุหลาบก็แรง เฉพาะใบเท่านั้นที่กินได้
2. » - แผ่น อายุยืน 80 วัน รสชาติที่ละเอียดอ่อน คงความสดได้นาน และ รสชาติหลังจากตัด
3. « ดอกแอสเตอร์"- หลากหลายหยิก สุกใน 65 วัน หลังจากตัดแล้วพุ่มไม้จะฟื้นตัวและเติบโตอย่างรวดเร็ว
4. "- ความหลากหลายของรากสีเขียวมีรากแหลม อายุยืนยาว 130 วัน;
5. "- ผักชีฝรั่งใบ ระยะเวลาสุก 56-65 วัน ใบมีสีเขียวเข้มมีกลิ่นหอมผ่าอย่างแรง เติบโตได้ดีหลังจากตัด

วิธีการหว่านเมล็ดสำหรับฤดูหนาว

การหว่านผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวนั้นดีเพราะความเขียวขจีจะเริ่มปรากฏขึ้นทันทีที่หิมะละลายและกลายเป็นความอบอุ่น

เมล็ดที่หว่านลงดินงอกแล้ว กระฉับกระเฉงมาก. เมื่อตัดกรีนแรกแล้ว เตียงก็ใช้ได้อีกครั้ง

ควรเตรียมดินสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากขุดเตียงคุณต้องใส่ปุ๋ย เพื่อจุดประสงค์นี้ ควรใช้ mullein

ในเดือนพฤศจิกายน, หลังจากเริ่มมีน้ำค้างแข็งเมื่อ ชั้นบนดินจะแข็งตัว 2 ซม. คุณสามารถหว่านเมล็ดได้ เมล็ดพืช ไม่แนะนำให้แช่เพื่อไม่ให้ขึ้นก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

ในดินจำเป็นต้องทำร่องลึก 2 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างแถว 15-20 ซม. เทปูนขาวหนา 0.5 ซม. ลงในร่องแล้วหว่านเมล็ดผักชีฝรั่งไว้อย่างหนาแน่น โรยร่องด้วยดินและคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ ฮิวมัสจะเก็บความอบอุ่นและป้องกันจากลม

ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่หน่อปรากฏขึ้นจำเป็นต้องรดน้ำ 3 ครั้งต่อสัปดาห์กับน้ำอุ่น. ควรรดน้ำต้นไม้ในตอนเย็น

หลังจากการปรากฏตัวของ 2 ใบบนยอดจะต้องทำการทำให้ผอมบางครั้งแรก ควรเหลือเพียงต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดเท่านั้น การทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะดำเนินการเมื่อมีใบ 5-6 ใบบนต้นกล้า ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้คือ 10 ซม.

จำเป็นต้องให้อาหาร สองครั้ง. ครั้งแรกหลังจากที่ใบไม้ปรากฏขึ้น น้ำสลัดที่สองจะดำเนินการในสองสัปดาห์ ให้ปุ๋ยแล้วต้องรดน้ำ สารอาหารซึมเข้าไปในดินได้ดีและละลายไปที่นั่น

ถ้าดินไม่หมดก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพราะผักชีฝรั่งไม่ชอบปุ๋ยที่อุดมสมบูรณ์

สาเหตุของการงอกของเมล็ดไม่ดี

แม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์บางครั้งก็ประสบปัญหาการงอกของผักชีฝรั่งที่ไม่ดี ลองหาสาเหตุที่อาจไม่เพิ่มขึ้น:

1. เพิ่มความเป็นกรดของดิน. คุณสามารถปรับระดับความเป็นกรดให้เป็นปกติได้โดยการเพิ่มขี้เถ้าลงในดิน
2. ดินก็หนัก. หากปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งไว้ลึก ๆ จะไม่สามารถทะลุทะลวงได้ ชั้นหนาดิน. มีความจำเป็นต้องหว่านในระดับความลึกไม่เกิน 1 ซม. ในฤดูใบไม้ผลิและ 1.5 ซม. ในฤดูหนาว กรณีดินเป็นดินเหนียวต้องร่อนร่อน ทรายแม่น้ำและขี้เลื่อย
3. เตียงในที่ร่ม. ผักใบเขียวเติบโตได้ดีในเตียงที่มีแสงแดดส่องถึง ในที่ร่มอาจไม่ขึ้นเลย ในกรณีของต้นกล้าในเตียงที่มีร่มเงา มันจะซีดมาก มีกลิ่นอ่อนๆ และรสไม่เด่นชัด
4. เมล็ดที่มีอายุการเก็บรักษาไม่ดี. ดำรงอยู่ได้เพียงสามปี ที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีมีความจำเป็นต้องหว่านเมล็ดสดเท่านั้น
5. ระยะเวลางอกนาน. น้ำมันหอมระเหยที่มีปริมาณสูงในเมล็ดพืชขับไล่น้ำและทำให้งอกยาก เพื่อเร่งกระบวนการ เมล็ดจะถูกแช่ใน น้ำร้อน.

สาเหตุหนึ่งที่ทำให้การงอกไม่ดีคือเมล็ดที่มีอายุการเก็บรักษาไม่ดี

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผักชีฝรั่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งฤดูกาล

วิธีเก็บผักชีฝรั่งที่ดีที่สุดคือ หนาวจัด. ทำไม - เมื่อแช่แข็ง ผักชีฝรั่งจะไม่สูญเสียกลิ่น สียังคงเดิม รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง

ล้างใบผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูสับละเอียด พับใบที่หั่นแล้วลงในถุงพลาสติกแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง แม้จะแช่แข็งก็ตาม ก็ยังดูดี

ถ้าจำเป็น ปริมาณที่เหมาะสมจะง่ายต่อการแยกออกจากมวลรวม (ผักชีฝรั่งแช่แข็งถูกตัดได้ง่าย) รวบรวมก้านผักชีฝรั่งเป็นพวงเล็ก ๆ แล้วแช่แข็ง

พวกเขา ใช้ในการเตรียมอาหารจานร้อนต่างๆ. ก็เพียงพอที่จะหย่อนก้านก้านลงในจานร้อนเป็นเวลา 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร สิ่งนี้จะปรับปรุงรสชาติของมัน ผักชีฝรั่งยังสามารถเก็บไว้แบบแห้งได้หลังจากการทำให้แห้งในห้องแห้งที่มีแสงน้อย

รากผักชีฝรั่งเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนน้ำค้างแข็ง ใบถูกตัดและเก็บไว้ในห้องใต้ดินโรยด้วยทราย

มันเผ็ดและ พืชที่มีประโยชน์ที่ ความพอดีและการดูแลที่เหมาะสมจะทำให้คนรวยพอใจ อุดมไปด้วยวิตามินเก็บเกี่ยว. การปลูกและปลูกเป็นเรื่องง่าย สิ่งสำคัญคือต้องรักษาเมล็ดพันธุ์และดูแลอย่างเหมาะสม

การแช่เป็นขั้นตอนของการเตรียมเมล็ดก่อนหว่าน โดยแช่ในสารละลายต่างๆ ชั่วขณะหนึ่ง เช่น ในน้ำร้อน นม สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เปอร์ออกไซด์ และอื่นๆ

วัตถุประสงค์หลักของการแช่:

1. การป้องกันและป้องกันโรคที่สามารถทำลายพืชได้
2. การตรวจสอบคุณภาพ อายุการเก็บรักษา และการงอกของวัสดุปลูก
3. การเร่งการงอกของเมล็ดและการงอกของหน่อแรกเร็วขึ้น

ควรทำหรือไม่?

เป็นไปได้ไหมที่จะแช่เมล็ดพืชก่อนหว่าน? ผักชีฝรั่งสามารถหว่านได้ทั้งกับเมล็ดแห้งและหลังแช่ อย่างไรก็ตาม ผักชีฝรั่งเป็นวัฒนธรรมที่มีมายาวนาน และถ้าคุณต้องการหน่อที่เป็นมิตรและแข็งแรงซึ่งปรากฏขึ้นหลังจากแช่น้ำแล้ว ใช่ คุณจำเป็นต้องแช่

ผลของการแช่วัสดุปลูก

เมล็ดผักชีฝรั่งมีเปลือกหนาแน่นเคลือบด้วยน้ำมันหอมระเหยซึ่งชะลอการงอกของเมล็ด การแช่จะช่วยทำลายชั้นเคลือบมันและทำให้เปลือกหุ้มเมล็ดนิ่มลงด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดพืชจึงอิ่มตัวด้วยความชื้นที่จำเป็นสำหรับการงอก

คำแนะนำทีละขั้นตอน: อะไรและอย่างไรที่จะทนต่อเมล็ดพืชเพื่อให้พืชงอกเร็วขึ้น?

เราจะวิเคราะห์ว่าควรแช่เมล็ดพืชอย่างไรและอย่างไรก่อนปลูกเพื่อให้งอกเร็ว

ในนม

วัสดุเมล็ดพร้อมแล้ว

สิ่งสำคัญ!น้ำมันหอมระเหยสามารถละลายได้ดีในสารละลายที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ แต่ไม่ควรเกิน ตั้งเวลาเพราะเมล็ดจะเน่าเสียได้ พลัส วิธีนี้เพราะยังช่วยฆ่าเชื้อต้นกล้า

เราขอเชิญคุณดูวิดีโอเกี่ยวกับการแช่เมล็ดผักชีฝรั่งในวอดก้า:

ในน้ำ

มีตัวเลือกในการใช้น้ำละลาย: สามารถเก็บหิมะบริสุทธิ์และละลาย หรือน้ำแช่แข็งในช่องแช่แข็ง จากนั้นละลายและอุ่นที่อุณหภูมิห้อง

1. เทน้ำดังกล่าวลงบนเมล็ดที่วางบนผ้าที่ด้านล่างของจาน
2. อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมคือ +20-+25 องศาเซลเซียส ภาชนะวางในที่มืดเป็นเวลา 48 ชั่วโมง
3. น้ำเปลี่ยนวันละ 3-4 ครั้ง

ในสารละลายด่างทับทิม

การแช่ในสารละลายด่างทับทิมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการฆ่าเชื้อเมล็ดพืช

1. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลาย 1 กรัม แมงกานีสในน้ำอุ่น 100 มล. สารละลายจะมืดเกือบดำ
2. วางเมล็ดที่ห่อด้วยผ้าขาวในภาชนะที่มีสารละลายประมาณ 15-20 นาที
3. เมื่อเวลาผ่านไปควรล้างให้สะอาดใน น้ำไหลและผึ่งให้แห้งหรือห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อให้งอกต่อไป

ในไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

เป็นตัวกระตุ้นการเจริญเติบโต

มีสารกระตุ้นการเจริญเติบโตหลายอย่างเพื่อเพิ่มความต้านทานของต้นกล้าต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ การใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตช่วยเพิ่มเปอร์เซ็นต์การงอกของพืช หลังจากขั้นตอนการแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเมล็ดจะแห้งโดยไม่ต้องล้างหว่าน

1. แช่ในสารละลายของ Epin: ในน้ำต้ม 100 มล. ที่อุณหภูมิ 22-23 ° C เจือจาง Epin 4-6 หยด จุ่มเมล็ดในถุงผ้าก๊อซลงในสารละลายที่เตรียมไว้เป็นเวลา 18-24 ชั่วโมง กวนเป็นครั้งคราว
2. แช่ในสารละลายโพแทสเซียม ฮิวเมต: เจือจาง 0.5 กรัม ในน้ำอุ่น 1 ลิตร ใส่เมล็ดพืชที่ห่อด้วยผ้าลงในแก้วเป็นเวลาหนึ่งวัน กวนของเหลวเป็นระยะ
3. สารละลายไบโอฮิวมัสเข้มข้นเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:20 เมล็ดผักชีฝรั่งในสารละลายนี้จะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 24 ชั่วโมง

นอกจากสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ซื้อมาแล้ว ส่วนผสมของสารอาหารที่เตรียมจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่บ้านยังเป็นที่นิยมอย่างมากอีกด้วย

ตัวอย่างเช่น การแช่เถ้าไม้เป็นแหล่งแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม

1. การแช่เตรียมจาก 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เถ้าและ 1 ลิตร น้ำ.
2. ทุกอย่างผสมและผสมเป็นเวลาสองสามวัน
3. เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลา 3 ถึง 6 ชั่วโมง กวนเป็นครั้งคราว

การแช่เห็ด - มีองค์ประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับพืช:

1. มันถูกเตรียมจากเห็ดแห้งซึ่งเทน้ำปริมาณเล็กน้อย
2. หลังจากเย็นตัวลงถุงผ้าที่มีเมล็ดพืชจะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

มีวิธีอื่นในการปรับปรุงการงอกหรือไม่?

นอกจากการแช่แล้วยังมีวิธีอื่นในการเตรียมเมล็ด:

1. การสอบเทียบและการคัดแยกเมล็ดเพื่อขจัดเมล็ดที่ไม่เหมือนกัน
2. เทเมล็ดแห้งลงในถุงผ้า ฝังในดินที่ไม่ได้รับความร้อนที่ระดับความลึก 30-35 ซม. เป็นเวลาสองสัปดาห์ นำถุงออกจากพื้นก่อนหว่าน เช็ดเมล็ดให้แห้งบนกระดาษแล้วหว่าน
3. เก็บเมล็ดไว้ในน้ำร้อน ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 30 นาทีถึงสองชั่วโมง แล้วตากให้แห้ง
4. อุ่นเมล็ดบนแบตเตอรี่ ระบบความร้อนกลางห่อด้วยผ้าก่อน – ล้างเมล็ดที่ห่อด้วยถุงผ้าด้วยน้ำร้อน 3-4 ครั้ง
5. เดือดปุด ๆ - ผสมเมล็ดพืชในน้ำที่อิ่มตัวด้วยออกซิเจนเป็นเวลา 18-24 ชั่วโมง หลังจากขั้นตอนการเดือด เมล็ดจะแห้ง

การเตรียมเมล็ดมีหลายวิธี แต่การแช่คือที่สุด อย่างมีประสิทธิภาพเพิ่มการงอกของผักชีฝรั่งและปรับปรุงคุณภาพของพืชผล ต้องใช้ความพยายามบ้าง แต่ก็คุ้มค่าที่จะเพลิดเพลินกับวิตามินปรุงรสนี้

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+Enter.

ต้นกล้าผักชีฝรั่งในภาพ

ผักชีฝรั่งเป็นไม้ล้มลุกโดยที่ไม่มีสวนเดียวที่สามารถทำได้ การปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ดพืชมักทำให้เกิดปัญหากับชาวสวน - การปลูกวัสดุที่แตกหน่อได้ไม่ดีหรือไม่งอกเลย พันธุ์รากและใบปลูกในสวนของเรา

เมล็ดผักชีฝรั่งงอกเป็นเวลานาน - 15-20 วัน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันถูกปกคลุมด้วยน้ำมันหอมระเหยซึ่งป้องกันการงอกป้องกันไม่ให้เปลือกหุ้มเมล็ดเปียกและไม่ให้ความชื้นภายใน

มีหลายวิธีในการเตรียมเมล็ดผักชีฝรั่งสำหรับปลูกเพื่อเร่งการงอก

1. หลังจากหยอดเมล็ดแล้ว ให้คลุมเตียงด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ดินชุ่มชื้น อย่าถอดที่กำบังจนกว่าถั่วงอกจะโผล่ขึ้นมาจากพื้น หากต้องใช้เวลา 15-20 วันในการงอกทั้งหมดนี้ไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดผักชีฝรั่งก่อนหว่าน
2. คุณสามารถเร่งการงอกได้โดยการแช่เมล็ดพืชในน้ำค้างคืนก่อนปลูก น้ำแทบไม่ได้ละลายน้ำมันบนผิวเมล็ด ดังนั้นก่อนแช่ให้เทน้ำร้อน (ไม่ใช่น้ำเดือด) ลงบนเมล็ดผักชีฝรั่งเพื่อล้างน้ำมันหอมระเหยออกจากพื้นผิว
3. คุณสามารถแช่เมล็ดผักชีฝรั่งในวอดก้าก่อนปลูก เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยจะละลายในสารละลายที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ เทวอดก้าลงไปที่ด้านล่างของจานรอง จากนั้นเทเมล็ดพืชลงบนผ้าก๊อซชิ้นเล็กๆ จุ่มเมล็ดผักชีฝรั่งลงบนผ้าขาวในวอดก้า ทิ้งไว้ 15-20 นาที คุณไม่สามารถใช้เวลานาน - คุณสามารถเผาเมล็ดพืชได้ จากนั้นยกผ้าพันแผลด้วยเมล็ดแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะล้าง จากนั้นตากเมล็ดให้แห้ง ทุกอย่าง - เมล็ดผักชีฝรั่งพร้อมสำหรับการหว่าน วิธีการรักษาเมล็ดพันธุ์นี้ช่วยให้งอกเร็วขึ้นสองเท่า
4. เพื่อเร่งการงอกเมล็ดจะถูกล้างในน้ำอุ่นแล้วแช่ไว้หนึ่งวันเพื่อให้บวม คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ เถ้าไม้หนึ่งช้อนเต็มต่อน้ำ 1 ลิตร
5. เทเมล็ดพืชแห้งลงในถุงผ้าแล้วฝังในสวนในดินที่ชื้นและไม่ได้รับความร้อนจนถึงดาบปลายปืนของพลั่วลึก ทำเช่นนี้ประมาณสองสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ด ก่อนหว่าน ให้เอาเมล็ดออก วางบนกระดาษ ตากให้แห้งจนกระจัดกระจายและหว่าน เมล็ดที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะงอกใน 4-5 วัน
6. แช่เมล็ดในแช่ขี้เถ้าไม้ สำหรับสิ่งนี้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนขี้เถ้าใส่ในขวดลิตรที่เต็มไปด้วยน้ำอุ่นและผสมเป็นเวลา 2 วันคนเป็นครั้งคราว จากนั้นการแช่ที่เกิดขึ้นจะถูกระบายออกอย่างระมัดระวังเมล็ดจะถูกแช่ในถุงผ้ากอซและเก็บไว้ในนั้นเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง
7. พวกเราหลายคนปลูกผักสำหรับโต๊ะบนขอบหน้าต่างหรือระเบียง เตรียมภาชนะที่มีดินหล่อเลี้ยงโรยดินด้วยปูนขาวสามครั้งทุก 10-15 นาที หว่านเมล็ดผักชีฝรั่งที่แช่น้ำนมไว้ล่วงหน้า เมล็ดจะงอกในสามชั่วโมง ห้องควรอุ่นไม่ต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส

การปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง

ในการจัดเตรียมเมล็ดผักชีฝรั่งสำหรับสวนส่วนตัว 3-5 ต้นก็เพียงพอแล้ว ดังนั้นการซื้อเมล็ดผักชีฝรั่งเพียงครั้งเดียวและหว่านเมล็ดจึงสามารถหาเลี้ยงตัวเองได้ในอนาคต วัสดุปลูกด้วยตัวเอง

เมล็ดผักชีฝรั่งปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิในอัตรา 1 กรัมของเมล็ดต่อ 1 m2 ถึงความลึก 1-1.5 ซม. เมล็ดจะถูกหว่านในแถวที่มีระยะห่างระหว่างพวกเขา 45 ซม. ระยะห่างระหว่างพืชคือ 6-8 ซม. . หลังจากผ่านไป 15-20 วันเมื่อหน่อปรากฏขึ้นผักชีฝรั่งจะผอมบางทิ้งต้นหนึ่งต้นทุกๆ 20 ซม. เมื่อปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ดใน ทุ่งโล่งเมื่อมีใบจริง 2-3 ใบปรากฏขึ้นพืชจะได้รับอาหารเป็นครั้งแรกหลังจาก 2-3 สัปดาห์ - ครั้งที่สอง

คุณต้องเลือกสองหรือสามอันที่ดี พืชที่แข็งแรงและปล่อยให้เติบโตตลอดฤดูร้อน ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาควรจะคลุมด้วยหญ้าพรุแห้งขี้เลื่อยซากพืชและทิ้งไว้ในฤดูหนาวในดิน ในต้นฤดูร้อนหน้า สิ่งเหล่านี้ เมล็ดพืชสร้างก้านดอก ก่อนออกดอกพืชที่มีไว้สำหรับเมล็ดจะได้รับ superphosphate และเกลือโพแทสเซียมในอัตรา 15-20 กรัมต่อปุ๋ยต่อ 1 m2 ผักชีฝรั่งบาน 30-40 วันหลังจากนั้นจะเกิดเมล็ด

เมื่อเมล็ดสุก มันจะแตกง่าย ดังนั้นคุณต้องตัดร่มเมล็ดอย่างระมัดระวัง ร่มที่ตัดแล้วจะตากให้แห้งในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเท นำเมล็ดออกและเก็บไว้ให้อุ่น

ผักชีฝรั่งเป็นเครื่องเทศพื้นฐานที่สุดชนิดหนึ่งในอาหารของเรา เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงงานฉลองรื่นเริงโดยปราศจากมัน สลัด, ของว่าง, เนื้อเย็น, อาหารจานร้อน - ไม่มีอะไรสามารถทำได้หากไม่มี ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ผู้อาศัยในฤดูร้อนทุกคนควรรู้วิธีปลูกผักชีฝรั่งหรืออย่างน้อยวิธีปลูกผักชีฝรั่งในพื้นที่ของเขา นอกจากนี้ยังสามารถปลูกได้ที่บ้านบนขอบหน้าต่าง ตลอดทั้งปี.

ผักชีฝรั่งชอบแสง ดินที่อุดมสมบูรณ์ความชื้นและแสงแดด แต่ควรปลูกในที่ร่มเล็กน้อยป้องกันจากร่างจดหมาย หากมีน้ำมากในสวนหรือดินหนาแน่นและแห้งเกินไป ผักชีฝรั่งจะเติบโตได้ไม่ดี ทำให้มีความเขียวขจีเล็กน้อยและรากที่อ่อนแอซึ่งไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ มันจะดีกว่าที่จะมีความชื้นเพียงพอและดินช่วยให้อากาศผ่านไปยังรากได้

เตียงสำหรับเธอในฤดูใบไม้ร่วงได้รับการปฏิสนธิด้วยฮิวมัส ทางที่ดีควรใส่ปุ๋ยคอกในการปลูกครั้งก่อน เช่น แตงกวาหรือกะหล่ำปลีและ ฤดูใบไม้ผลิหน้าผักชีฝรั่งจะเติบโตได้ดีในที่นี้ ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกผักชีฝรั่ง (หรือวิธีการหว่านผักชีฝรั่ง) คุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนได้ คุณสามารถเพิ่ม superphosphate เพราะเธอชอบฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม แต่แทบไม่สนใจไนโตรเจนเลย ดังนั้นชาวฤดูร้อนบางคนจึงปลูกผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิท่ามกลางมะเขือเทศซึ่งเติบโตได้ดี หลายคนไม่ได้จัดสรรเตียงแยกปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งไปทั่วสวนซึ่งไม่ได้นำไปสู่การเก็บเกี่ยวที่ดีเสมอไป

คุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งที่บ้านบนขอบหน้าต่างได้ตลอดทั้งปี เฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น คุณจะต้องเพิ่มแสงที่บ้านเพื่อไม่ให้ต้นไม้เขียวขจีมากเกินไป ส่วนใหญ่มักจะปลูกผักใบเขียวที่บ้านจากเมล็ดในกระถางขนาดกลางหรือกล่องที่มีความลึกอย่างน้อย 20 ซม. แต่เป็นไปได้ที่จะปลูกผักชีฝรั่งรากคุณยังสามารถปลูกพืชรากในหม้อบนขอบหน้าต่าง แค่เลือกหม้อลึกแล้วผ่ารากเล็กน้อยเพื่อให้มันรับน้ำในสภาพใหม่ได้ง่ายขึ้น

ในการปลูกผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งที่บ้านบนขอบหน้าต่างหรือระเบียงควรใช้ดินที่สว่างและมีคุณค่าทางโภชนาการจำเป็นต้องจัดชั้นระบายน้ำที่ดี บนขอบหน้าต่าง เขียวขจี งอกเร็ว คุณต้องการเท่านั้น โหมดที่เหมาะสมที่สุดรดน้ำและแสง

วิดีโอ "ตัวอย่างการลงจอดสำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน"

วิดีโอสาธิตพร้อมตัวอย่างวิธีการปลูกผักใบเขียวในประเทศ

วิธีแช่เมล็ดพืช

เมล็ดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหว่านก่อนฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถทำเช่นนี้ได้หากฤดูหนาวไม่รุนแรงเกินไปหรือไม่มีการละลาย หากเกิดการละลาย เมล็ดก็สามารถงอกได้ และน้ำค้างแข็งก็จะฆ่าพวกมัน ผักชีฝรั่งสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ไม่ต่ำกว่า -8 องศา มากกว่า หนาวมากที่ทำลายล้างสำหรับเธอ จะปลอดภัยกว่าที่จะหว่านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อพื้นดินละลาย ประมาณปลายเดือนเมษายน นี้จะเกิดขึ้นในเลนกลาง หากหว่านเมล็ดที่แห้งและไม่ได้เตรียมไว้ในสวน เมล็ดก็จะงอกเป็นเวลานาน ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิมักจะแช่หรืองอกที่บ้าน

คุณสามารถวางเมล็ดบนผ้าที่แช่ในน้ำคลุมด้วยผ้ากอซด้านบนคุณสามารถเติมด้วยน้ำอุ่นปิดฝาภาชนะด้วยแก้ว ชาวสวนที่มีประสบการณ์ทำเช่นนี้: เทเมล็ดด้วยน้ำร้อนระบายหลังจากเย็นตัวแล้วเทร้อนอีกครั้ง - เสร็จแล้ว 1 - 2 วัน หลังจากนั้นพับเมล็ดด้วยผ้าเปียกและทิ้งไว้จนฟัก (หลายวัน) การปลูกผักชีฝรั่งด้วยเมล็ดที่งอกหรืองอกเป็นเรื่องปกติ ทำเพื่อให้ผักงอกเร็ว

ต้องบอกว่าการแช่เมล็ดพันธุ์มีฝ่ายตรงข้าม มีความเห็นว่าพร้อมกับเปลือกไม่มีตัวตนเนื่องจากผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งแครอทขึ้นช้ามากโพแทสเซียมสำรองก็ละลายเช่นกัน สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าพืชสามารถงอกได้อย่างรวดเร็ว แต่ถั่วงอกอ่อนแอ

คุณสามารถตรวจสอบทุกอย่างได้ในทางปฏิบัติเท่านั้นเพราะทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะปลูกผักชีฝรั่งได้อย่างไรไม่ว่าจะคุ้มค่าที่จะแช่เมล็ดพืชหรือไม่ ฤดูร้อนไม่นานเกินไปรอให้กรีนงอกไม่ 1 สัปดาห์ แต่มากถึง 3 - ทุกคนจะไม่เลือก นอกจากนี้คุณสามารถใส่ปุ๋ยก่อนปลูกผักชีฝรั่ง

ลงสู่พื้นดิน

หลังจากที่โลกละลายแล้ว น้ำส่วนเกินก็ลดลง ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงในดินแล้ว คุณสามารถเริ่มหว่านได้ ทำร่องในสวนลึก 2 ซม. วางเมล็ดรดน้ำปกคลุมด้วยดินด้านบน ชาวสวนบางคนหว่านร่องก่อนที่จะหว่านด้วยน้ำร้อนแล้วพวกเขาก็ไม่มีน้ำจากเบื้องบนอีกต่อไป สำหรับ 1 ตารางเมตรเตียงหว่านเมล็ด 0.5 กรัม ระยะห่างระหว่างร่อง 15-20 ซม. เมล็ดจะไม่ถูกวางบ่อยเกินไป

ในพื้นที่ภาคเหนือผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหว่านในฤดูใบไม้ผลิดังนี้: ในเดือนมีนาคมหิมะถูกกวาดออกจากสวนร่องน้ำจะหลั่งด้วยน้ำเดือดโรย ขี้เถ้าไม้, วางเมล็ดพืช, โรยด้วยดินแห้ง, โยนหิมะลงบนเตียง ต้นกล้าเป็นมิตรมากปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วทันทีที่พื้นดินละลาย สำหรับวิธีนี้จำเป็นต้องเตรียมร่องบนไซต์ในฤดูใบไม้ร่วงและซ่อนถุงดินในโรงนาเพื่อไม่ให้แข็ง

คุณสามารถปลูกต้นกล้าที่บ้านบนขอบหน้าต่าง และทันทีที่พื้นดินละลาย ให้ปลูกในที่โล่ง วิธีนี้เหมาะสำหรับ .เท่านั้น วัฒนธรรมใบแต่รากต้องหว่านทันที สถานที่ถาวรเพราะรากแก้วที่โตได้ดีไม่สามารถย้ายจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งได้ ที่บ้านบนขอบหน้าต่างที่อุณหภูมิบวกต้นกล้าจะปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 5-6 วัน หลังจาก 1 - 1.5 สัปดาห์ ใบจริงคู่หนึ่งจะปรากฏขึ้น หลังจากนั้น คุณสามารถปลูกต้นไม้ได้ - ปลูกในสวนหรือปลูกในกระถางอื่นที่บ้านน้อยลง

วิธีดูแลพาร์สลีย์

หากคุณหว่านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งบ่อยๆ คุณจะต้องทำให้ผอมบางหลายๆ ครั้ง ในการสร้างดอกกุหลาบที่ดีระยะห่างระหว่างต้นไม้ควรมีอย่างน้อย 10 ซม. ในสวนและที่บ้านบนขอบหน้าต่างหรือระเบียงคุณสามารถทิ้งไว้ 5 ซม. เธอชอบความชื้นดังนั้นเธอจึงต้องรดน้ำ แต่ทำในระดับปานกลาง - ถ้าน้ำนิ่ง พืชจะเน่า จัดให้ถูกๆ การชลประทานแบบหยดนับแต่เวลาที่ต้นกล้างอกออกมาจากเมล็ด

น่าแปลกที่ทำได้ง่ายกว่าในสวนมากกว่าที่บ้าน - ที่บ้านบนขอบหน้าต่างเป็นการยากที่จะติดตามระดับความชื้นดังนั้นคุณจะต้องใส่ใจกับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งทุกวัน ต้องตรวจสอบและปรับความชื้นในดินการดูแลที่เหลือของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในสวนคือการกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม การให้อาหารเป็นระยะ (ถ้าจำเป็น)

เมื่อก้านใบที่มีใบโตเต็มที่สามใบปรากฏขึ้น คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ คุณต้องตัดลำต้นด้านนอกใกล้กับพื้นดิน - สิ่งนี้ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตผักชีฝรั่งจะเติบโตอย่างรวดเร็ว การเก็บใบจากยอดจะชะลอการเจริญเติบโต หลังจากขึ้น 60 - 70 วัน จะเริ่มแก่ใน : แต่ละสาขามีอย่างน้อย 6 กิ่ง ใบจะเติบโตที่ การดูแลที่เหมาะสมสูงถึง 15 ซม.

ในช่วงฤดูร้อน ผักชีฝรั่งให้พืชผล 4 อย่าง ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งมีกลิ่นเผ็ดที่แมลงไม่ชอบคุณต้องใช้สิ่งนี้ - ปลูกให้ทั่วสวน (ถ้าคุณสามารถสร้างได้ เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด). เมื่อปลูกที่บ้านบนขอบหน้าต่างคุณไม่ต้องกังวลกับแมลงวันและยุงตลอดฤดูร้อน

วิดีโอ "ความลับของการปลูกผักชีฝรั่ง"

วิดีโอข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูกผักชีฝรั่งของคุณเองและพันธุ์ที่ควรเลือก