Momordica: auga iš sėklų. Pagrindinės iš sėklų augančios momordica Momordica Naya sodinimo ir priežiūros taisyklės

Mūsų šalyje momordika yra laikoma egzotika, nors ir pasirodo sodo sklypai vis dažniau ir dažniau. Mūsų sodininkai vis labiau juo domisi, ir kiekvienas turi savo pomėgių: kažkam patinka dekoratyvus efektas, kažkas labai vertina skanius vaisius, o kažkas mato tik momordiką. vaistinis augalas. Kai tik jie paskambins momordica - Indijos agurkas, pašėlęs moliūgas, kiniškas melionas, indiškas granatas, balzaminė kriaušė ir kt. Straipsnyje kalbėsime apie momordica auginimą iš sėklų, kada sodinti, kaip dauginti ir pateiksime priežiūros rekomendacijas.

Sako, paprasti žmonės Senovės Kinija buvo draudžiama valgyti šį augalą, tik imperatorius ir nariai imperatoriškoji šeima. Induistai momordiką gerbia kaip dievų augalą, japonai vadina šimtamečių augalu. Rusijoje šią balzaminę kriaušę galima rasti Korėjos parduotuvių lentynose.

Nors Rusijos sodininkai mėgsta patys auginti šį egzotišką augalą savo soduose, mano, kad tokia veikla yra įdomi ir informatyvi. Mūsų soduose ir soduose auginamos dvi pagrindinės momordikų veislės: indinė granatinė, arba charantia momordica, ir balzaminė arba balzaminė kriaušinė momordika.

Momordica vaisiai yra labai panašūs į karpinius agurkus, keičia spalvą nuo žalios iki geltonai oranžinės, priklausomai nuo brandos laipsnio.

Kas yra Momordica

Momordica - vijoklinis augalasžolinio vynmedžio pavidalo, priklausantis moliūgų šeimai. Šiandien žinoma dvidešimt jos rūšių, tarp jų yra ir daugiamečių, ir vienmečių. Šis plonais ir stipriais ūgliais turintis vynmedis gali siekti iki keturių metrų ilgį. Gražūs sodriai žali lapai išraižyti ir gana didelis dydis. Žiedai dideli, su penkiais žiedlapiais, ryškiai geltoni, vyriškos spalvos- aukštas žiedkotelis, mažesniuose moteriškuose žieduose - kotelis trumpesnis.

Momordica žydėjimas prasideda vyriškais žiedais ir jį lydi stiprus malonus aromatas, labai panašus į jazminų. Dilgėlių poveikį turintys geluoniniai plaukeliai ant augalo išliks tol, kol subręs vaisiai, o vėliau, atlikę apsauginę misiją, išnyks.

Momordica vaisiai panašūs į peraugusius agurkus, kurių odele karpa, spuoguota. Šie agurkai yra nuo 10 iki 25 cm ilgio, iki 7-8 cm skersmens.Vaisiams bręstant keičiasi jo spalva - nuo ryškiai žalios iki geltonai oranžinės, tuo pačiu metu vaisiai trūkinėja iš apačios, dalijasi į tris dalis. , „žiedlapiai“ apvyniojami išorėje, o vaisius įgauna pasakiškos gėlės panašumą. Tai rodo, kad momordica yra visiškai subrendusi. Sėklos iškrenta iš vaisiaus. Jų yra nemažai, iki trisdešimties vienetų, atrodo kaip granatų sėklos. Pats vaisius labai sultingas, malonaus skonio ir lengvo pikantiško kartumo.

1 patarimas. Kad vaisiai nebūtų kartumo, turite turėti laiko juos surinkti ne vėliau kaip dešimtą dieną po kiaušidės.

Momordica mityba ir gydomosios savybės

Momordikoje viskas yra maistinga ir gydo – nuo šaknų iki vaisių. Salotos ir vinaigretės gaminamos iš šviežių jaunų ūglių ir lapų, naudojamos maisto ruošimui skanūs barščiai ir vaistinių sriubų. Žemiau esančioje lentelėje parodyta, kuri cheminiai elementai Momordica yra turtinga:

vardas	Kiekis 100 g
Voverės	0,84 g
Angliavandeniai	4,32 g
Maistinės skaidulos	2
beta karotinas	68 mcg
Liuteinas	1323 mcg
Folio rūgštis	51 mg
Vitamino C	33 mg
Kalcis	9 mg
Kalis	319 mg
Geležis	0,38 mg
Magnis	16 mg
Cinkas	0,77 mg
Fosforas	36 mg

Šio augalo pagalba galite išgydyti kosulį, bronchitą, plaučių uždegimą, palengvinti galvos skausmas. Momordica yra labai naudinga gydant diabetas, tai padės nugalėti įvairius virusus ir net auglį, padidins imunitetą. Momordica gydomąsias savybes galima vardinti labai ilgai, nėra tokios srities, kur ji nebūtų naudinga.

Kaip auginti momordica sodinukus

Momordica auga ir šiltnamyje, ir atvirame lauke, ir net balkone ar bute ant palangės. Indijos agurkų auginimas nėra specialus darbas, net pradedantysis sodininkyste gali lengvai su tuo susidoroti. Kadangi momordika yra šilumą mėgstantis augalas, geriau jį auginti per sodinukus:

Momordica daigai paruošti persodinimui į žemę

Auga šiltnamyje arba balkone

Iš esmės ji ten gali likti visą vasaros sezoną, šilumą mėgstantis augalas bus tik dėkingas už tokią priežiūrą. Tuomet reikėtų pasirūpinti grotelėmis, kad būtų kruopščiai surišti pagrindiniai vynmedžio stiebai, šviesesnės šakos antenomis pačios užsikabins ant atramos. Norint auginti momordiką šiltnamyje, balkone ar ant palangės, reikia stebėti šoninius procesus ir juos laiku nupjauti, kitaip labai sustorės vainikas, o vaisiai bus labai smulkūs.

Beje, tokiomis sąlygomis gali kilti problemų dėl apdulkinimo, nes bute praktiškai nėra vabzdžių, reikalingų gėlėms apdulkinti. Todėl jūs turite padėti augalui, naudodami šepetėlį ar vatos tamponą, kad perneštumėte žiedadulkes vyriška gėlėį moterį. Atvirame lauke ši operacija nėra būtina, nes apdulkinantys vabzdžiai aiškiai išmano savo darbą.

2 patarimas Norint auginti momordiką ant palangės, būtina įrengti grotelę, išilgai kurios ji susiries.

Auginimas lauke

Momordica priežiūra nėra nieko sudėtinga. Svarbiausia, kad jos gyvenimo sąlygos būtų panašios į gimtųjų vietų gamtą, tai yra, kad būtų šilta (ne mažiau kaip 20–22 ° C), šviesa (apšvietimo trūkumas sukelia problemų su vaisių kiaušidėmis ir jei jie prasidėtų, jie gali staiga nukristi), drėgni ir be staigių temperatūros pokyčių.

Nepaisant to, kad momordika mėgsta drėgmę, ji netoleruoja dirvoje stovinčio vandens, nes švelnios šaknys gali labai greitai pūti, todėl sodinant labai svarbu geras drenažas, o augant – šiek tiek laistyti. Pati geriausia vieta momordikoms sodinti bus patręštas priemolis, kurio rūgštingumas beveik nulinis. Ruošiantis sodinti vynmedžius, reikia iškasti arba atlaisvinti dirvą kartu su Deviņvīru jėga arba karbamido tirpalu.

Kad augalas gerai ir tinkamai vystytųsi, šaknies kaklelis sodinant neturėtų būti per giliai. Daigai turi būti sodinami ne arčiau kaip 0,8 m vienas nuo kito. Po pasodinimo pasodintus daigus reikia gausiai laistyti, pirmas kelias dienas lengvai pavėsyje nuo ryškios saulės šviesos.

Augalų genėjimas, keliaraištis ir laistymas

Po persodinimo į atvira žemėšalia želdinių būtinai įrenkite tvirtas groteles, nebent momordika būtų pasodinta prie tvoros ar verandos, išilgai kurios gali riestis. Žalioji masė augale auga labai aktyviai, per didelis sustorėjimas neleidžia tinkamai ir laiku susiformuoti vaisiams.

3 patarimasGauti geras derlius skanūs ir gydantys vaisiai, reikia laiku genėti visus nereikalingus.

Pagrindinis stiebas, esantis iki 0,5 m aukštyje nuo šaknies, turi būti visiškai be lapijos ir ūglių. Susiformavus pirmosioms kiaušidėms, reikia išretinti vainiką, sugnybiant pagrindinį stiebą 1,2-1,3 m atstumu nuo žemės. Šios procedūros metu reikia mūvėti pirštines, kad nenudegtumėte nuo perštinčių plaukų.

Kai lauke karšta, momordiką reikia palaistyti kasdien, bet ne lediniu vandeniu iš čiaupo, o kaitinti saulėje, kiekvienam augalui maždaug po kibirą. Geriausia tai daryti vakare, o dirvą purenti ryte. Dažnai atsitinka taip, kad patekus vandens srovei šaknys atsidengia, gali būti pažeistos arba išdžiūti, o tai neigiamai paveiks bendrą augalo būklę. Tai galima ištaisyti periodiškai po augalu pilant šviežią žemę.

Momordica šėrimo taisyklės

Viršutiniam padažui momordica naudokite kompleksines trąšas su kaliu, kalciu ir azotu.

Pirmasis pašaras. Kai tik pražydo momordikas, atėjo laikas maitinti: ammofoska - šaukštas, vanduo - dešimties litrų kibiras. Ištirpinkite ir laistykite.
Antrasis pašaras. Pasibaigus žydėjimui, kai pasirodo pirmieji vaisiai: srutos - stiklinė, nitrofoska - du šaukštai. Viską praskieskite dešimties litrų kibire vandens ir supilkite pusę kibiro vienam kvadratiniam dirvožemio greičiui.
Trečias pašaras. Likus trims savaitėms iki galutinio derliaus nuėmimo. Bet koks kompleksinės trąšos. Taip pat skaitykite straipsnį: → "".

Momordica ligos ir gydymo metodai

Kadangi momordica priklauso moliūgų šeimai, jie ne tik panašūs savo priežiūra ir auginimu, bet ir serga tomis pačiomis ligomis. Momordika, kaip ir agurkai ar moliūgai, kenčia nuo bakteriozės, miltligės, pilkojo puvinio ir amarų. Jei liga pažengusi, reikia naudoti vario chloridą ar kt chemikalai. Sergantį augalą galima „gydyti“:

"gydymo" metodas	Kaip gydyti	Dozavimas
Apdulkinimas	medžio pelenai	100-150 gramų
purškimas	koloidinė siera	40 gramų 10 litrų vandens
purškimas	Mulleinas	Silpna infuzija

Atsakymai į dažniausiai užduodamus klausimus apie momordiką

Klausimas numeris 1. Kada momordica vaisiai laikomi valgomais?

Ne ilgiau kaip dešimt dienų nuo vaisių atsiradimo juos reikia nuskinti. Šiuo laikotarpiu jie dar nepradėjo kartūs. Kuo dažniau renkate vaisius, tuo daugiau jų atsiranda. O jei ant augalo ilgas laikas yra daug prinokusių vaisių, todėl augalas susilpnėja.

Klausimas numeris 2. Po kokių pasėlių galima sodinti momordiką?

Momordica mėgsta augti dirvoje po bulvių, ankštinių augalų, pomidorų.

Klausimas numeris 3. Ar galima dauginti momordica auginius?

Taip tu gali. Taip momordikas dažniau dauginamas, kai auginamas bute. žingsnis po žingsnio diagrama dauginimas auginiais:

Iš sveikiausių ir patvariausių ūglių nupjaukite 10-12 cm auginius su trimis keturiais tarpubambliais. Pjūvis iš apačios daromas ūmiu kampu į inkstą, iš viršaus – tiesus.
Auginius 24 valandas pamirkykite medaus vandenyje (1 arbatinis šaukštelis stiklinei vandens).
Padarykite dirvą iš durpių ir išsijotų upės smėlis(proporcija 1: 1), supilkite į indą ir gerai sudrėkinkite.
Įkiškite pjūvį apatiniu galu, užtraukite maišelį ant konteinerio arba padėkite butelį be dugno. Stebėkite dirvožemio drėgmę ir oro temperatūrą, ji neturi būti žemesnė nei 22 ° C.
Kai pasirodys šaknys, pasodinkite kotelį nuolatinė vieta, užpilkite ir uždenkite plastikiniu buteliu nupjautu dugnu, kol atsiras lapeliai.
Kotelis turi būti uždengtas buteliu be dugno arba stiklainiuku, kad būtų sukurtas šiltnamio efektas.

Klausimas numeris 4. Ar galima momordiką auginti žiemą?

Momordica mieste žiemos laikas auginami tik bute, ant palangės arba apšiltintame balkone. Šiuo laikotarpiu būtinas maitinimas ir genėjimas.

Dažniausios sodininkų klaidos augindamos momordiką

Nors momordica nereikalauja didelio dėmesio, auginant momordiką negalima neatsižvelgti į kai kurias pagrindines taisykles, kurių pažeidimas lemia derliaus nutrūkimą arba augalo mirtį.

Klaida #1. Nusileidimas į šaltą žemę

Kai kurie sodininkai skuba sodinti momordiką į žemę. Kadangi tai šilumą mėgstantis augalas, juolab, kad turi tokias švelnias šaknis, momordiką į dirvą reikia sodinti ne anksčiau, nei žydi obelys, tai yra, praeina šalnų grėsmė ir gerai įšyla dirva. Priešingu atveju šaltoje dirvoje šaknys tiesiog supūs.

Klaida #2. Trūksta apšvietimo ir mitybos

Jei momordicos neužtenka saulės šviesa arba maistinių medžiagų dirvoje vaisiai bus labai maži. Reikėtų pasirūpinti, kad momordikas augtų gerai apšviestoje vietoje ir laiku maitintų.

Klaida #3. Perteklinė dirvožemio drėgmė

Momordica netoleruoja dirvoje stovinčio vandens, iš karto reaguoja su pūvančiomis šaknimis. Nusileidimo vietoje turi būti geras drenažas ir, jei reikia, saikingai laistyti. Karštomis dienomis vandens turėtų būti daugiau, nes jis taip pat blogai išdžiovina dirvą.

Momordica augalas yra apie 60 rūšių vienmečių ir daugiamečių loaches arba maži krūmai priklausantis moliūgų šeimai. Pavadinimas kilęs iš Lotyniškas žodis, kas išvertus pažodžiui reiškia „gyvūno įkandimas“ – ir pažiūrėję tik į augalo vaisius iš karto viską suprasite. Jo paviršius labai primena gyvūnų įkandimus, todėl toks pavadinimas visiškai pasiteisina. Augalo tėvynė yra subtropinės ir atogrąžų Afrikos, Azijos ir Australijos teritorija. Dauguma porūšių gamina gėlių aliejus. Šiuo metu tai egzotiškas svečias balkonuose, terasose, lodžijose ir daržuose. Auginti iš sėklų gali net pradedantieji augintojai. Šiame straipsnyje išsamiai aprašytas kultūros sodinimas ir priežiūra. Kai kurios rūšys auginamos specialiai dėl oranžinių arba raudonų mėsingų vaisių, kurie yra pailgos arba cilindro formos. Paprastai subrendę vaisiai sprogsta. Taip pat yra antras šio augalo pavadinimas – kiniškas kartaus melionas, kuris turi šeimos ryšiai su agurkais ir cukinijomis. Išoriškai jos labai panašios į abi daržoves, bet tik su karpomis visame paviršiuje. Neprinokę vaisiai turi nemalonų žalias atspalvis kad net nesinori jo valgyti. Tačiau prinokę vaisiai tampa sodriai oranžinio atspalvio, kaip ir pati saulė, ir suskilinėja, visame pasaulyje matomi ryškiai raudoni ataugai. Beje, būtent šiose ataugose visiems sodininkams – tiek mėgėjams, tiek profesionalams – slypi brangiausia. Sėklos laikomos tokiose išaugose Momordica. Su jų pagalba savo sode galėsite užsiauginti ne vieną panašų augalą. Pažiūrėkite į momordica nuotrauką įvairiais vystymosi etapais:

Dėka sodo egzotikos soduose mados vidurinė juosta galite sutikti tokius nuostabūs augalai kad niekas anksčiau net nežinojo apie egzistavimą. Viena iš jų – moliūgų šeimos liauna momordika, artimiausia agurkų ir moliūgų giminaitė, dar vadinama pašėlusiais arba indiniais agurkais, balzamo kriauše arba krokodilo agurku. Momordica, kilusi iš Pietų Azijos, mūsų rajone įgijo daug ištikimų gerbėjų. Kokia jo populiarumo paslaptis? Pirma, jis yra stulbinančiai gražus - birželio pabaigoje ažūrinių ryškiai žalių lapų fone žydi dideli žiedai, kvepiantys jazminu. Prinokę neįprasti momordica vaisiai oranžinė spalva rubino raudonumo sėklos, panašios į granatų sėklas, triukšmingai sprogo ir „iššauna“ už kelių metrų. Antra, momordica jau seniai garsėja savo gydomųjų savybių. Namuose jis vartojamas kaip vaistas nuo daugelio ligų, taip pat valgomas kaip gurmaniškas skanėstas. Trečia, egzotiška gražuolė yra paprasta ir nepretenzinga priežiūra, o tai reiškia, kad net pradedantysis sodininkas gali ją auginti.

Nusileidimo datos

Momordica auginama iš sėklų, tiek daiguose, tiek daiguose. Sėklos sėjamos į nuolatinę vietą, kai dirva gerai įšyla, bet ne anksčiau kaip gegužės viduryje. Daigai pradėti auginti balandžio antroje pusėje. Atvirame lauke išaugę daigai sodinami gegužės pabaigoje – birželio pradžioje, pasibaigus šalnoms.

Sėdynės pasirinkimas ir paruošimas

Egzotiškoji Azijos momordika mėgsta saulėtas vietas, apsaugotas nuo šalto vėjo. Iš egzotiškų vynmedžių pirmtakų geriausiais laikomi kopūstai, morkos, svogūnai, burokėliai, ankštiniai augalai ir žaliosios trąšos augalai. Momordica nepageidautina sodinti po moliūgų ir bulvių.

Vietą sodinimui rekomenduojama paruošti rudenį - kasimui nederlinga žemė užpilama komposto arba perpuvusiu mėšlu (3–5 kg/m?), fosforu (25–30 g/m?) ir kaliu (15–15). 20 g / m?) tręšiama. Per rūgščioje ar sunkioje dirvoje naudinga pridėti medžio pelenai(200–300 g/m?).

Sėklų apdorojimas prieš sėją

Momordica sėklos yra padengtos tankiu lukštu, todėl prieš sėją jas reikia paruošti taip:

Išbarstykite sėklas baltas lapas popieriaus ir pasirinkite tuos, kurie tamsesni. Lengvi egzemplioriai greičiausiai nesubrendo ir mažai tikėtina, kad jie sudygs.
Dezinfekavimo tikslais pasirinkta medžiaga išgraviruota silpname kalio permanganato tirpale.
Paskutinis apdorojimo etapas yra mirkymas. Sėklos suvyniojamos į lininį audinį, sudrėkintą dideliu kiekiu vandens, dedamos į nedidelį indelį ir dedamos šalia akumuliatoriaus. Jei prieš procedūrą dilde ar nagų dilde lengvai paeisite per sėklos lukštą ir į mirkymo vandenį įlašinkite šiek tiek medaus ar lašelį ar du alavijo sulčių, tada mažyčiai daigeliai išris daug anksčiau.

Sėklų daigumas užtruks 8-10 dienų. Pasirūpinkite, kad per tą laiką servetėlė neišdžiūtų. Šaknų atsiradimas yra signalas, kad sėklos yra paruoštos sodinti į žemę.

Auginimo be sėklų metodas

Prieš sėjant daigintas sėklas atvirame lauke, toje vietoje dirvožemis intensyviai purenamas ir kruopščiai išlyginamas. Sėklos sėjamos į kraštą, gilinant 1,5 cm, 80–90 cm intervalu. Pasėliai barstomi plonas sluoksnis humuso ir saikingai palaistyti šiltu vandeniu. Jei nesate tikri, kad naktinės šalnos pagaliau paliko jūsų regioną, virš lovos įrenkite metalinius lankus ir užmeskite ant jų dengiančią medžiagą. Atsiradus ūgliams, pasirūpinkite atramomis jauniems vynmedžiams, į kuriuos jie augdami prilips.

Sėja daigams

Momordica sodinukams auginti reikės universalios dirvos daržovių daigai arba namuose sterilizuotas substratas, sudarytas iš humuso, velėninės žemės ir durpių (2:1:1). Pastaba! Kadangi liana, kaip ir visi jos giminaičiai, netoleruoja skynimo, sėklas reikia sėti į atskirus (geriausia durpių) puodelius, kurių tūris yra apie 0,5 litro. Darbo tvarka yra tokia:

Puodeliai užpildyti maistiniu substratu.
Kiekviena sėkla dedama krašteliu ant žemės, šiek tiek prispaudžiama ir pabarstoma plonu kalcinuoto smėlio sluoksniu.
Pasėliai gausiai laistomi, po to kiekvienas puodelis uždengiamas puse plastikinis butelys arba plėvele ir padėkite į šiltą vietą (+22–25 °C)

Virš dirvos paviršiaus pasirodžius pirmiesiems ūgliams, nuo sodinukų nuimama pastogė, žemė apipurškiama šiltu vandeniu iš purkštuvo ir vazonai su augalais pastatomi ant šviesios palangės. Kad sodinukai nenukentėtų nuo tiesioginių saulės spindulių, pravartu juos nustelbti lengva tiulio uždanga. Pirmosios tikrųjų lapų poros fazėje „pamišusio agurko“ daigai šeriami silpnu fosforo-kalio trąšų tirpalu. Likus 1,5–2 savaitėms iki sodinimo, daigai pradeda kietėti, pratinami prie natūralios aeracijos. Pirmiausia virš sodinukų 15-20 minučių atidaromas langas, o po kelių dienų vazonai su augalais pradedami nešti į lauką – į sodą arba balkoną.

Momordica sodinukų sodinimas žemėje atliekamas taip:

Dirvožemyje 80-90 cm atstumu viena nuo kitos iškasamos kelios duobės.
Į kiekvieną šulinį įpilama 0,5 l nusistovėjusio vandens ir įberiama sauja sodo humuso.
Durpių puodeliai su daigais dedami į duobutes ir pagilinami iki sėklakilčių lapų pagrindo. Jei jūsų sodinukas užaugo plastikiniai puodai, tada augalai atsargiai apverčiami, nesunaikinant žemiškos komos.

Baigę sodinimo darbus, gausiai palaistykite dirvą ir mulčiuokite dirvą sode durpėmis arba kompostu. Prie kiekvienos skylės įrenkite patikimą atramą, kad augantis vynmedis išsitiestų aukštyn.

Karštu oru vynmedžiai laistomi dažnai ir gausiai. Kiekvienam krūmui išleidžiama mažiausiai 10 litrų saulėje pašildyto vandens. Procedūra atliekama vakaro valandomis, o ryte žemė po augalais šiek tiek atlaisvinama.
Kas 3 savaites sodinukai šeriami pakaitomis kompleksinėmis mineralinėmis ir organinėmis trąšomis.
Kad neatsiskleistų stiebų pagrindo šaknys, momordikai periodiškai sukraunami drėgna žeme.
gausiai auga šoniniai ūgliai(pamočiai) pašalinami, kad krūmas nesustorėtų. Paprastai liauna formuojama iš 3 stipriausių blakstienų.

Atsargiai! Prieš formuojantis vaisiams, momordikas „įkanda“ kaip dilgėlė, todėl visus darbus su ja rekomenduojama atlikti tik mūvint pirštines. Kai tik ant vynmedžio pasirodys pirmieji „agurkai“, jis praras šią nemalonią savybę.

Ligos ir kenkėjai

Momordica, kaip ir visi agurkiniai, yra linkusi į grybelines ligas. Dažnai egzotiška liana nustebinti miltligė, antracnozė, balta ir pilkas puvinys, askochitozė ir juodas pelėsis. Kova su šiomis infekcijomis yra itin sunki ir ne visada sėkminga. Pastebėjus pirmuosius ligos požymius, augalai nedelsiant purškiami Bordo skysčiu ar kitu fungicidiniu preparatu. Ir nepamirškite, kad dažniausiai suserga netvarkingi, sustorėję krūmai, todėl stebėti sėjomainą ir laiku atlikti būtinas agrotechnines procedūras. geriausia prevencija grybelinės ligos.

Derliaus nuėmimas

Išvalyti " beprotiški agurkai»Šiek tiek neprinokęs iš sodo – nuo vaisiaus kiaušidės susidarymo iki pašalinimo turėtų praeiti 8-10 dienų (ne daugiau!). Sutelkite dėmesį į vaisiaus spalvą – skanios momordicos žievelė turi būti ryškiai geltona. Jei odai pavyko įgyti skvarbų oranžinį atspalvį, vadinasi, laikas prarastas – pernokusio vaisiaus minkštimas keičia savo struktūrą ir praranda jam būdingą aromatą.

Momordica yra savotiško kartaus skonio, todėl prieš valgant nuluptus ir supjaustytus vaisius rekomenduojama pamirkyti pasūdytame vandenyje arba blanširuoti verdančiame vandenyje. Kulinarijoje egzotiniai agurkai naudojami gana plačiai – juos galima troškinti, sūdyti, marinuoti, dėti į salotas, sriubas. Lengvas kartumas prideda unikalios pikantiškos natos patiekalams, kuriuose dalyvauja momordica.

Jei planuojate naudoti momordiką medicininiais tikslais, tada žaliavų rinkimas turėtų būti atliktas skirtingos datos. Lapai skinami vėlyvą pavasarį, kai susiformuoja krūmas, sėklos skinamos vasarą, subrandant vaisiams, o šaknys kasamos spalį. Surinktos žaliavos džiovinamos po stogeliu lauke, kruopščiai saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, po to jie supakuojami pagal stikliniai indeliai arba lininiuose maišuose ir laikomi vėsioje, sausoje vietoje.

Naudingos, atsparios, nepretenzingos ir lengvai auginamos medetkos yra nepakeičiamos. Šie letniki jau seniai persikėlė iš miesto gėlių lovų ir klasikinių gėlių lovų į originalios kompozicijos, papuošė lysves ir vazoninius sodus. Medetkos savo lengvai atpažįstamomis geltonai oranžinės-rudos spalvomis ir dar labiau nepakartojamais aromatais šiandien geba maloniai nustebinti savo įvairove. Pirma, tarp medetkų yra ir aukštų, ir miniatiūrinių augalų.

Mūsų močiutės, auginančios braškes, arba, kaip mes jas vadindavome, braškes, dėl mulčiavimo itin nesijaudino. Tačiau šiandien ši žemės ūkio praktika tapo pagrindine siekiant Aukštos kokybės uogų ir sumažinti derliaus nuostolius. Kai kas gali pasakyti, kad tai varginanti. Tačiau praktika rodo, kad darbo sąnaudos šiuo atveju atsiperka su kaupu. Šiame straipsnyje kviečiame susipažinti su devynetu geriausios medžiagos sodo braškėms mulčiuoti.

Sukulentai yra labai universalūs. Nepaisant to, kad „vaikai“ visada buvo laikomi madingesniais, sukulentų, kuriais galite papuošti, asortimentas modernus interjeras, verta pasidomėti atidžiau. Juk spalvos, dydžiai, raštai, dygliuotumo laipsnis, įtaka interjerui – tai tik keli parametrai, pagal kuriuos galima juos pasirinkti. Šiame straipsnyje kalbėsime apie penkis madingiausius sukulentus, kurie stebėtinai transformuoja šiuolaikinį interjerą.

Mėtas egiptiečiai naudojo dar 1,5 tūkstančio metų prieš Kristų. Jis turi stiprų aromatą, nes jame yra daug įvairių eterinių aliejų, turinčių didelį lakumą. Šiandien mėtos naudojamos medicinoje, parfumerijoje, kosmetologijoje, vyno gamyboje, kulinarijoje, dekoratyvinėje sodininkystėje ir konditerijos pramonėje. Šiame straipsnyje apžvelgsime daugiausiai įdomių veislių mėtų, taip pat pakalbėkite apie šio augalo auginimo atvirame lauke ypatybes.

Žmonės krokusus pradėjo auginti likus 500 metų iki mūsų eros atsiradimo. Nors šių gėlių buvimas sode yra trumpalaikis, mes visada laukiame sugrįžtančių pavasario šauklių kitais metais. Krokai – vienos ankstyviausių raktažolės, kurių žydėjimas prasideda vos nutirpus sniegui. Tačiau žydėjimo laikas gali skirtis priklausomai nuo rūšies ir veislių. Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio skiriama ankstyviausioms kovo pabaigoje ir balandžio pradžioje žydinčioms krokų veislėms.

Shchi iš ankstyvų jaunų kopūstų jautienos sultinyje yra sotus, kvapnus ir lengvai paruošiamas. Iš šio recepto sužinosite, kaip išvirti skanų jautienos sultinį ir su šiuo sultiniu virti lengvą kopūstų sriubą. ankstyvieji kopūstai greitai iškepa, todėl į keptuvę dedama kartu su likusiomis daržovėmis, kitaip nei rudeniniai kopūstai, kurių kepimas užtrunka kiek ilgiau. Paruoštą kopūstų sriubą šaldytuve galima laikyti keletą dienų. Tikra kopūstų sriuba skanesnė nei ką tik virta.

Mėlynės – reta perspektyvi uogų kultūra soduose. Mėlynės yra biologiškai aktyvių medžiagų ir vitaminų šaltinis, turi antiskorbutinių, priešuždegiminių, karščiavimą mažinančių, tonizuojančių savybių. Uogose yra vitaminų C, E, A, flavonoidų, antocianinų, mikroelementų – cinko, seleno, vario, mangano, taip pat augalinių hormonų – fitoestrogenų. Mėlynių skonis primena vynuogių ir mėlynių mišinį.

Žvelgiant į pomidorų veislių įvairovę, sunku neapsigauti – pasirinkimas šiandien labai platus. Netgi patyrę sodininkai jis kartais erzina! Tačiau suprasti veislių „sau“ atrankos pagrindus nėra taip sunku. Svarbiausia suprasti kultūros ypatumus ir pradėti eksperimentuoti. Viena iš lengviausiai auginamų pomidorų grupių yra riboto augimo veislės ir hibridai. Juos visada vertino tie sodininkai, kurie neturi daug laiko ir jėgų prižiūrėti lysves.

Kadaise labai populiarūs kambarinės dilgėlės pavadinimu, o vėliau visų pamiršti, koleizai šiandien yra vienas ryškiausių sodo ir kambariniai augalai. Jie ne veltui laikomi pirmo masto žvaigždėmis tiems, kurie pirmiausia ieško nestandartinių spalvų. Lengvai auginami, bet ne tokie nereiklūs, kad tiktų visiems, koleusai reikalauja nuolatinės priežiūros. Bet jei jais rūpinsitės, aksominių unikalių lapų krūmai lengvai pralenks bet kurį konkurentą.

Provanso žolelėse keptas lašišos nugarkaulis yra skanių žuvies minkštimo gabalėlių „tiekėjas“ lengvos salotos su šviežiais laukinio česnako lapeliais. Grybai lengvai pakepinami alyvuogių aliejus o paskui laistyti obuolių sidro actas. Tokie grybai yra skanesni už paprastus marinuotus, be to, jie geriau tinka keptai žuviai. Ramson ir švieži krapai puikiai sugyvena vienose salotose, pabrėždami vienas kito skonį. Česnakinis laukinio česnako aštrumas prisotins tiek lašišos minkštimą, tiek grybų gabalėlius.

Spygliuočių medis arba krūmas svetainėje visada yra puikus, o daug spygliuočių yra dar geriau. smaragdo adatos įvairių atspalvių puošia sodą bet kuriuo metų laiku, o fitoncidai ir eteriniai aliejai, kurias išskiria augalai, ne tik pagardina, bet ir daro orą švaresnį. Paprastai dauguma zonuotų suaugusiųjų spygliuočių augalai, laikomi labai nepretenzingais medžiais ir krūmais. Tačiau jauni sodinukai yra daug kaprizingesni ir reikalauja kompetentingos priežiūros bei dėmesio.

Sakura dažniausiai siejama su Japonija ir jos kultūra. Piknikai pavėsyje žydinčių medžių nuo seno buvo neatsiejamas pavasario pasimatymo šalyje atributas kylanti saulė. Finansinės ir mokslo metaičia prasideda balandžio 1 d., kai pražysta nuostabios sakuros. Todėl daugelis reikšmingos akimirkos japonų gyvenime praeina po jų žydėjimo ženklu. Tačiau sakuros puikiai auga ir vėsesniuose regionuose – tam tikras rūšis galima sėkmingai auginti net Sibire.

Man labai įdomu analizuoti, kaip bėgant amžiams keitėsi žmonių skonis ir pomėgiai tam tikriems maisto produktams. Tai, kas kažkada buvo laikoma skanu ir parduodama, laikui bėgant prarado savo vertę ir, atvirkščiai, jų rinkas užkariavo nauji vaisiniai augalai. Svarainiai auginami daugiau nei 4 tūkstančius metų! Ir net I amžiuje prieš Kristų. e. buvo žinomos apie 6 svarainių veislės ir jau tada aprašyti jų dauginimo ir auginimo būdai.

Pradžiuginkite savo šeimą ir gaminkite teminius velykinius kiaušinio formos varškės sausainius! Jūsų vaikai mielai dalyvaus procese – išsijos miltus, sumaišys visus reikalingus ingredientus, minkys tešlą ir iškirps įmantrias figūrėles. Tada jie su susižavėjimu stebės, kaip tešlos gabaliukai virsta tikrais velykiniais kiaušiniais, o paskui su tokiu pat entuziazmu valgys juos su pienu ar arbata. Kaip pasigaminti tokius originalius sausainius Velykoms, skaitykite mūsų žingsnis po žingsnio receptas!

Dekoratyvinių ir lapuočių numylėtinių tarp gumbinių augalų nėra tiek daug. O kaladis – tikra žvaigždė tarp margų interjerų gyventojų. Ne kiekvienas gali nuspręsti pradėti Caladium. Šis augalas yra reiklus, o visų pirma – priežiūrai. Tačiau vis tiek gandai apie neįprastą Caladium kaprizingumą niekada nepateisina. Dėmesys ir priežiūra leidžia išvengti bet kokių sunkumų auginant kaladijas. Ir augalas beveik visada gali atleisti mažas klaidas.

Momordica reiškia dekoratyvinius ir kultūrinius augalus. Galima laikyti ir kambaryje, ir užmiestyje, ir balkone, ir net namo kieme. Augalas yra gražus vijoklinis vynmedis, žydintis mažais žiedais. geltona spalva. Be to, augalas gamina valgomus vaisius. Momordica auginama iš sėklų. Augalų priežiūra yra gana paprasta ir daugeliu atžvilgių panaši į įprastinė priežiūra tokiam auginami augalai: kaip cukinija ar moliūgas.

Momordica, auganti iš sėklų: išsamūs žingsniai

Prieš sėjant sėklas, jas reikia dezinfekuoti kalio permanganato tirpalu. Kalio permanganatas atskiedžiamas iki tamsiai rausvos spalvos, o sėklos pusvalandį laikomos tirpale. Tada sėklos kruopščiai nuplaunamos šiltas vanduo. Paruoštos sėklos dedamos ant drėgno skudurėlio, uždengiamos stiklu arba polietilenu ir paliekamos vieną dieną. Temperatūra, kurioje sėklos turėtų būti laikomos, turėtų būti apie 20 laipsnių.

Sodinimui paruošiama tokia žemė: sodo žemė, humusas ir žemapelkės durpės. Visi komponentai yra paimti į tas pačias dalis. Sodinimo talpa pasirenkama 9 x 9 dydžio. Dirva šiek tiek sutankinta, bet jei to nepadarysite, laistymo metu sėklos gali būti giliai įsiurbtos. Iš pradžių momordika auginama iš sėklų daigams, o kai tik daigai paauga, jau sodinama į nuolatinę vietą. Sėklos dedamos ant krašto ir apibarstomos žeme. Dirvožemio sluoksnis turi būti ne didesnis kaip du centimetrai. Be momordica, asmeninis sklypas lazdynas atrodys puikiai.

Kai tik susiformuoja lapai ir jų skaičius pasiekia tris, daigas kartu su žemišku grumstu persodinamas į kitą vazoną, kurio dydis turėtų būti 12 x 12. Daigas pagilinamas 2 centimetrais. Siekiant palengvinti augimą, augalai pakeičiami specialiomis atramomis. Maždaug po 45 dienų sodinukus galima sodinti į nuolatinę vietą.

Alternatyvus auginimo būdas

Tam tinka auginiai daugiamečių veislių. Auginiai puikiai įsišaknija tiek paruoštame žemės mišinyje, tiek vandenyje. Po mėnesio momordiką galima sodinti į nuolatinę vietą. Tiesiog uždenkite jauną ūglį tris dienas stiklainiu.

Brugmansia: sodinimas ir priežiūra
Potentilla krūmas: sodinimas ir priežiūra

Momordica, auganti iš sėklų: sodinti sodinukus

Momordica sodinama tik šiltu oru. Galite važiuoti pagal obelis. Kai tik medžiai nuvysta, galite sodinti sodinukus. Prieš sodindami, jie iškasa mažas duobutes ir padaro tinkamą organinių trąšų. Po pasodinimo augalai laistomi ir paliekami ramybėje. Momordiką jie prižiūri toliau, taip pat ir moliūgą: laiku laisto, kas dvi savaites tręšia ir ravėjo žemę nuo piktžolių. Tas pats daroma auginant yoshta.

Pasirodžius pirmiesiems geltoniems žiedams, augalą reikia apdulkinti. Lianoje galite rasti tiek vyriškų, tiek moteriškų gėlių. Jei mamordikos augimo vietoje nėra vabzdžių, tada žiedus teks apdulkinti patiems. Tai galima padaryti liečiant skirtingų lyčių gėles tarpusavyje. Sėklos imamos iš prinokusių vaisių – jas galima panaudoti tolesnis nusileidimas. Jokiu būdu negalima leisti atskleisti momordica šaknų, kitaip jau silpnos šaknų sistema suteiks dar daugiau laisvumo ir augalas gali žūti.