Mini pica iš bandelių. Pica bandelėje Pica ant miesto bandelės receptas

Ne taip seniai pasidalinau receptu . Man jie taip patiko, kad smegenyse nuolat sukosi mintys, ką nors panašaus pagaminti iš šio sūrio užtepėlės. O kai parduotuvėje pamačiau nedideles bandeles, galvoje viskas susidėliojo: „Ir aš padarysiu mažas mini picas!“, jei taip galima pavadinti, žinoma.

Nusipirkusi penkias bandeles iš karto eksperimentavau ruošdama mini picas ir apsidžiaugiau tiek skoniu, tiek dar vienu sugalvotu-įgytu paprastu receptu visoms progoms savo taupyklėje. Šios bandelės tiks ir kaip užkandis, ir užkandžiams, ir žygiams, iškyloms, galima pasiimti su savimi į darbą, o kai „svečiai ant slenksčio“... Galima sugalvoti dar daug variantų, kur gali juos pasiimti su savimi. Ir, svarbiausia, jie gali būti pagaminti iš maisto likučių, jei liko nedidelis gabalėlis dešros ar kumpio, gabalėlis sūrio, susuktos bandelės.

Taigi, dalinuosi.

Ingridientai:

• 1 lydytas sūris
• 70-100 gr kieto sūrio
• 2 šaukštai majonezo
• 60-70 g kumpio arba dešrelių (arba dešrelių)
• 2 vidutiniai pomidorai
• 1 česnako skiltelė
• kelios alyvuogės arba marinuotas agurkas (nebūtina)
• druskos, pipirų pagal skonį
• itališkų žolelių mišinys (nebūtina)
• krapai, petražolės
• mažos paruoštos bandelės (gautam mišinio kiekiui naudojau 9 bandeles)

Kaip pasigaminti mini picos bandeles:

Išlydytą sūrį nusiųskite į šaldiklį 30-60 minučių.

Į dubenį sutarkuokite česnako skiltelę ir lydytą sūrį.

Suberkite pusę tarkuoto kietojo sūrio ir žolelių mišinio.

Įdėkite du šaukštus majonezo ir gerai išmaišykite. Druska, pipirai pagal skonį.

Smulkiai supjaustykite kumpį (kubeliais, kurių kraštinė yra 3-5 mm)

Pomidorai supjaustyti plonais apskritimais, alyvuogės žiedeliais.

Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi ir patepkite augaliniu aliejumi.

Įjunkite orkaitę 180°

Bandeles perpjaukite pusiau ir dėkite pluta žemyn ant kepimo skardos. Ir, žinoma, bandeles galima imti nebūtinai apvalias. Aš vis dar turėjau pailgą juostos pavidalą ir taip pat panaudojau jį.

Sūrio mišinį sudėkite ant bandelių šaukšteliu ir ištepkite kaip sviestą.

Ant viršaus išdėliokite pomidorų griežinėlius. Nusprendžiau gaminti įvairias bandeles, todėl nedėjau pomidorų ant visų pusių.

Ant kai kurių puselių uždėjau kumpį, ant kai kurių alyvuoges, o kai kurias palikau tik su sūriu.

Siunčiame savo grožį į orkaitę.

Kepti 180° 12-15 min , arba kol sūris išsilydys. Atsižvelkite į savo orkaitės talpą.

Karštas picos bandeles apibarstykite smulkiai pjaustytais krapais ir petražolėmis.

Tai viskas! Bandelės kiekvienam skoniui! Bandelių plutelė šiek tiek apskrudo ir tapo traški. Skonis nepaprastas! O svarbiausia – viskas labai lengvai ir greitai paruošiama. Palepinkite save ir artimuosius.

90-ųjų pradžioje, kai tik pradėjo atsirasti pirmosios picerijos, šis užkandis buvo neįtikėtinai populiarus. Jis paruošiamas tiesiog per kelias minutes ir galiausiai gausite labai soti ir skani bandelė su gardžiu įdaru, skoniu labai panaši į picą. Picos bandelė – puiki idėja pusryčiams, pietums ar vakarienei, ją taip pat galite pasigaminti ir pasiimti su savimi į iškylą, į sodybą, pasivaikščioti. Be to, tiesiog šauni idėja pasenusias bandeles perdirbti, nes pasenusios bandelės yra tokios pat skanios.

Norėdami paruošti picos bandeles, ruoškite produktus pagal sąrašą. Bandelės tiks bet kokiam apvalumui.

Nupjaukite bandelių viršų, išskobkite trupinius.

Grietinę sumaišykite su kečupu – toks bus padažas, padažu patepkite bandelių vidų.

Pirmas sluoksnis, kurį išdėliojau bandelėse, buvo kapota rūkyta mėsa.

Kitame sluoksnyje išdėliokite griežinėliais pjaustytą dešrą ir pomidorus be sėklų, jie gali sušlapinti įdarą. Ant pomidorų sluoksnio taip pat galite uždėti šiek tiek padažo.

Bandelių viršų pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu, kuris gerai tirpsta, ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių. Konvekcijos įjungti nereikia.

Įdomus kepimo būdas mini pica bandelėje. Nagi, šeimininkės, pabandykite gaminti pagal mūsų paprastą receptą pica bandelėse ir paragaukime. Jūs ir jūs vėl norėsite iškepti šį stebuklą – picą.

Bandelės pica

5 iš 1 atsiliepimų

Pica bandelėse

Patiekalo tipas: kepykla

Virtuvė: rusiška

Ingridientai

• Picos tešla,
• marinara padažas,
• pipirai, smulkiai pjaustyti - 60 g,
• tarkuotas sūris (mocarela, čederis ar bet koks kitas) - 115 g,
• soda - ¼ st.,
• cukrus - 2 šaukštai. l.,
• lydytas sviestas - 3 šaukštai. l.,
• druskos.

Maisto gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.
2. Ant pjaustymo lentos iškočiokite picos tešlą.
3. Iš tešlos suformuokite ilgą "dešrą" ir supjaustykite į 16 dalių.
4. Kiekvieną gabalėlį iškočiokite ant miltais pabarstytos lentos.
5. Ant kiekvieno kepinio uždėkite 1–2 šaukštus padažo, 2 šaukštus sūrio ir 1 šaukštą kapotų pipirų.
6. Nestipriai sudrėkinkite kraštus ir stipriai suspauskite, kad įdaras būtų viduje.
7. Užvirinkite didelį puodą vandens, suberkite soda ir 2 šaukštus cukraus (vanduo suburbulės).
8. Bandeles (po 4 vnt.) sumeskite į verdantį vandenį, palikite 30 sekundžių ir sugriebkite kiaurasamčiu, išdėliodami ant kepimo skardos.
9. Kiekvieną ištepkite lydytu sviestu, pabarstykite stambia druska.
10. Kepkite 175 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

Gero apetito!

Pica bandelėse

Įdomus būdas kepti mini picą bandelėje. Nagi, šeimininkės, pabandykime iškepti picą bandelėmis pagal mūsų paprastą receptą ir paragaukime. Jums patiks ir vėl norėsite iškepti šį stebuklą – picą. Pica bandelėse 5 iš 1 atsiliepimų Pica bandelėse Spausdinti Pica Autorius: Povarenok Patiekalo tipas: Kepyklos Virtuvė: Rusiški ingredientai Picos tešla, marinaros padažas, pepperoni, smulkiai pjaustyti - 60 g, tarkuotas sūris (mocarela, čederis ar bet koks kitas) - 115 g, soda - ¼ st., cukrus - 2 šaukštai. l., lydytas sviestas - 3 šaukštai. l., druska. Paruošimas Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Picos tešla…

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos: 3

Kaip virti picą bandelėje, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

Žingsnis 1. Minipicoms gaminti tinka beveik visos bandelės, pagrindinė sąlyga, kad jos turi būti šviežios ir nesaldžios (nors čia jau skonio reikalas).

Aštriu peiliu nupjaukite bandelės „dangtelį“ ir atsargiai šakute nuimkite trupinius. Rezultatas turėtų būti tokios "dėžės" su gana storu dugnu ir sienomis.

2 žingsnis Bandelių paviršių sutepkite mėgstamu padažu. Tai gali būti paprastas kečupas, arba tai gali būti autorinis receptas su pipirais, česnakais ar karamelizuotu svogūnu.

3 veiksmas. Nusprendžiau savo mini picoms ir keptoms kiaušinienėms suteikti komforto. Jei nemėgstate kiaušinių arba neturite jų po ranka, nesijaudinkite! Tokio užkandžio grožis slypi neribotame jo komponentų variantų skaičiuje, o tai reiškia, kad galite išsivirti mini picą su daržovėmis ar uogomis, vaisiais ir net rūkyta žuvimi!

Žingsnis 4. Iškeptus kiaušinius apvoliojame ir taip pat dedame į bandeles.

5 žingsnis. Kitas mano mini picų elementas buvo dešra. Tai klasikinis ne tik mini, bet ir įprastos picos ingredientas, todėl nusprendžiau to neapleisti.

6 žingsnis. Ir galiausiai, žinoma, sūris! Sūrį galite rinktis bet kokį: kietąjį arba lydytą, mocarelą ar sūrį. Mano pasirinkimas krito ant dievinamo Suluguni.

Tokias picas bandelėse galima kepti orkaitėje 160 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių, tačiau mikrobangų krosnelėje galite apsiriboti 3 minutėmis.

Pirmuoju atveju gausite traškumą, antruoju - greitą rezultatą! Rinkitės, bet bet kuriuo atveju bus skanu!

Gero apetito!

O klasikinės virtuvės mėgėjams siūlome ant plonos tešlos.

Lengvas greito skanaus patiekalo receptas. Mini pica iš bandelių.

Taip jau sutapo, kad vasarą ne visą darbo dieną dirbau Vokietijoje, pas nedidelės mėsinės savininkę. Jie turi taisyklę: prieš parduodant bet kokį dešros gabalėlį, pardavėjas turi šviežiai supjaustyti. Dėl to per dieną surenkama iki 2 kg įvairiausių dešros griežinėlių ir panašių gaminių.

Kad toks produktų kiekis nebūtų švaistomas, mano šeimininkai sugalvojo tokią gudrybę. Iš likusių dešrelių jie gamino nuostabiai skanias mažas picos bandeles, kurios turėjo stulbinamos paklausos. Daugelis vokiečių anksti ryte į parduotuvę atėjo specialiai suvalgyti tokios bandelės, išgerti puodelį kavos ir pabendrauti su kaimynais. Siūlau jums savo naminę šios picos versiją.

Dešrelės - 200 gr.
Pomidoras - 2 vnt.
Švieži agurkai - 2 vnt.
Marinuoti pievagrybiai - 1 indelis
Sūris - 200 gr.
Majonezas arba sūrio padažas - pagal skonį.

Surenkame namuose likusius mėsos ir dešrų gaminius (virtą dešrą, žalią rūkytą dešrą, servetėlę, krūtinėlę ir kt.)

Imame bet kokias bandeles, kurios jums patinka. Galite pasiimti mėsainių bandelių, kurias nesunkiai rasite bet kuriame prekybos centre

Dešrą supjaustykite labai mažais kubeliais.

Į šią picą galite dėti ką tik norite. Darėme ir su ananasais, ir su paprikomis, ir su raugintais agurkais. Viskas skanu. Bet dabar, kadangi vasara kieme, paėmiau šviežių pomidorų ir agurkų. Supjaustykite juos kuo mažesnius. Optimalu pjaustyti tokio pat dydžio kubeliais kaip ir dešra. Tada pica atrodys tvarkingai ir estetiškai.

Sudėkite marinuotus pievagrybius, kuriuos taip pat reikia smulkiai supjaustyti.

Viską gerai išmaišykite viename dideliame dubenyje.

Suberkite 200 gramų smulkia tarka sutarkuoto sūrio.

Dar kartą visą masę išmaišyti ir į ją įpilti majonezo arba sūrio padažo. Taip tai turėtų baigtis.

Tai mūsų picos įdaras.
Dabar paimkite bandeles ir perpjaukite jas per pusę. Ir tada arba susmulkiname tešlą į vidų, arba šiek tiek nuimame nuo bandelės vidurį.

Atsilaisvinusią erdvę užpildome mūsų iš anksto paruoštu įdaru, kurį galima kloti čiuožykla, šiek tiek sutrinti šaukštu.

Tikriausiai jau įkaitinote orkaitę. Dabar bandeles pašauname į iki 170-200 0 C temperatūros įkaitintą orkaitę 5-10 min. Kai tik bandelės parausta ir įgauna auksinį atspalvį, picą galima traukti.
Nuostabiai skanios picos bandelės paruoštos.

Masė puikiai išsilaiko šaldytuve 2-3 dienas. Tai leidžia greitai paruošti skanius sočius pusryčius ar nustebinti svečius sočiu patiekalu. Į įdarą galite dėti visiškai skirtingus produktus. Jei mėgstate žalumynus, tuomet smulkiai supjaustykite krapus, bazilikus, petražoles ir suberkite į masę. Tarkuotą sūrį galima maišyti ne su pačia įdaro mase, o tiesiog uždėti ant picos viršaus. Bet kokiu atveju visada gausite skanų ir gražų maistą, kurį per šventę ne gėda dėti ant stalo. Beje, jei turite vaikų, jie tikriausiai paprašys, kad padarytumėte jiems tokias skanias gimtadienio bandeles, kad pavaišintų draugus.

Šis patiekalas nereikalauja didelių materialinių ir fizinių išlaidų. Taip pat tokia pica ne kartą sutaupys pinigų mokyklos ar darbo pietums.

Gero apetito.