Il noce come albero in campagna. Come cresce una noce: foto, fruttificazione Riproduzione di una noce

Dal nocciolo, dal frutto, dai semi, in campagna, descrizione, foto, piantina in casa, quando piantare Noce in vaso

È possibile coltivare una noce da una noce? Le persone che hanno familiarità con la coltivazione delle noci per sentito dire sono sorprese nell'apprendere che questo è in realtà un compito semplice. Un albero di noce cresce facilmente da un frutto: questa procedura è abbastanza conveniente a casa.

La foto del titolo mostra una piantina di noce di un anno.

Che aspetto ha un albero di noce?

Questo albero è noto per la sua monumentalità. Le varietà del sud crescono fino a 30 metri di altezza. La corona è tentacolare, estesa, in grado di occupare 0,3 acri. Considerando che sotto di essa non crescono sempre altre colture (a causa della fitta chioma del noce o dei fitoncidi da esso emessi), questa pianta non è adatta per una piccola dacia.

Vista generale di un albero di noce.

Come fiorisce un albero di noce - nella foto qui sotto:

Fiori: maschili a sinistra, femmine a destra.

I lettori ci chiedono che aspetto ha un adulto Albero in fiore noce, hai una foto? È molto più conveniente guardare la fioritura di un grande albero nel video qui sotto:

Foto di foglie di noce.

Foto di frutta.

Informazione Generale

Il noce è un albero longevo, alcuni esemplari vivono più di 300 anni. Ama l'umidità, la luce, in natura cresce meglio su terreni con un livello di falda costante, seppur basso. sistema di root potente, penetrando profondamente nel terreno. C'è varietà moderne resistente al gelo. Sebbene, ovviamente, i casi di coltivazione in piena terra nella regione di Mosca o negli Urali siano ancora l'eccezione, non la regola.

Varietà "Ideale"

Questa famosa varietà ha ribaltato l'idea standard di una noce come pianta puramente meridionale. Un albero relativamente basso (fino a 5 m contro i 30 metri delle classiche noci meridionali), vive non 400 anni, ma 50, tuttavia le qualità di resa sono uniche. Fiorisce due volte in una stagione, i frutti vengono raccolti in un cespuglio, è abbastanza resistente al gelo (negli Urali è richiesto un riparo per le giovani piante - tutto qui), fruttifica insolitamente presto - per 2-3 anni di vita . Una breve estate nella zona centrale è sufficiente per la maturazione qualitativa del raccolto. Come affermano gli esperti coltivatori di noci, la varietà Ideal si è mostrata perfettamente nella regione di Mosca, vicino a San Pietroburgo, a Vyazma.

Sfortunatamente, nessuno ha condiviso una foto di un albero adulto, è impossibile trovare una foto in rete con un aspetto almeno approssimativo di questa meravigliosa varietà in forma adulta. Tuttavia, puoi vedere l'albero nel video sul blog My Garden.

Non solo l'"ideale".

Nonostante il fatto che "Ideal" sia così buono, coltivarlo, ad esempio, in Siberia, è ancora irto di una serie di difficoltà: la pianta richiederà riparo, attenzione, alimentazione, modellatura. Forse, i cittadini che amano la coltivazione delle noci apprezzeranno le altre specie del genere Nut: sono di natura più stabile e, sebbene richiedano anche sforzi di coltivazione, potrebbero essere più facili da allevare in Siberia o negli Urali. Queste sono noci:

1. Nero.
2. Roccioso.
3. Siebold (ailantolista).
4. Grigio.
5. Cordato.

Crescere un albero dal seme

Cioè, dal frutto. I semi germinano in un anno. Dovresti scegliere una noce di qualità, preferibilmente appena caduta da un albero. Ancora meglio, scegli un frutto maturo e bello e coglilo tu stesso.

Ispeziona il dado, se il guscio è danneggiato, è meglio non prenderlo.

È possibile coltivare una noce da una noce?

C'è una piccola possibilità, tuttavia, la freschezza e la germinazione di queste noci è più che dubbia, non vale la pena perdere tempo. Conoscendo la procedura per preparare i semi per la semina, capirai che le noci in vendita potrebbero perdere la loro capacità di germinazione in una di queste fasi (ad esempio, la fase di essiccazione).

Devo sbucciare le noci dallo strato carnoso esterno (pericarpo)?

Preferibilmente. Quindi le noci germoglieranno molto più velocemente. La pulizia deve essere eseguita con attenzione senza danneggiare la calotta interna. La procedura viene eseguita con i guanti, il succo ha forti proprietà coloranti, le macchie sono difficili da rimuovere.

Dopo la pulizia

Le noci sgusciate vengono immerse in un secchio d'acqua, le noci incavate sono noci di qualità che hanno maggiori probabilità di germogliare, sceglile per la semina.

Il prossimo passo è l'asciugatura. Le noci sbucciate e calibrate vengono disposte al sole in uno strato, asciugate per 1 giorno, quindi asciugate all'ombra. Asciugare solo all'aria aperta; si sconsiglia di asciugare le noci destinate alla semina vicino agli apparecchi di riscaldamento. Questa fase può essere saltata se prevedi di piantare una noce prima dell'inverno e ottenere piantine a maggio.

Cosa piantare?

Le noci preparate vengono piantate terreno aperto, come descritto di seguito, ma si può anche a casa in contenitori di plastica da mezzo litro. I contenitori sono riempiti con terriccio del giardino, le noci vengono piantate a una profondità di 5 cm, annaffiate, quindi collocate in un luogo fresco: un balcone o una cantina. All'inizio di febbraio vengono riorganizzati in casa, in un luogo luminoso, dopo 2-3 settimane compaiono le giovani piante, dopo un mese raggiungono un'altezza di 10 cm, ora hanno bisogno di un contenitore più grande, dovrebbero essere trapiantate in vaso o potato bottiglie di plastica volume di 1,5-2 litri.

Va monitorata la condizione del terreno, che deve essere sempre moderatamente umido, ad aprile (o successivamente, ad una temperatura di circa 15°C, le piante iniziano ad abituarsi gradualmente aria fresca, vengono portati sul balcone. Piantare all'aperto quando tutto il pericolo di gelo è passato.

Atterraggio in piena terra, scelta del sito

Il noce si sta diffondendo: questo viene preso in considerazione quando si sceglie un posto. Un potente apparato radicale, quindi non è piantato vicino agli edifici. Frutti in 6-9 anni.

I frutti si piantano prima dell'inverno, si consiglia di piantare subito posto permanente, l'albero ha un potente fittone centrale, il che significa che non ama i trapianti. Fossa per la semina - fino a 1 metro sia in altezza che in larghezza, prima di piantare, scavare il terreno dalla fossa con l'humus. La profondità delle noci di inclusione è di 15-20 cm Almeno 3-4 noci sono piantate in una buca, in modo che successivamente una di esse sia la più forte.

Il dado dovrebbe essere posato con una cucitura, se posizionato con una punta germinerà anche, ma si svilupperà più lentamente. Le noci piantate in piena terra germinano un po' più tardi di quelle piantate in tazze, intorno a maggio. Anche se c'è anche l'esperienza opposta: le noci germogliano più velocemente in piena terra che dopo la stratificazione in frigorifero.

Sì, in primavera è anche possibile piantare noci all'aperto. Per fare questo, le noci preparate vengono conservate in un luogo fresco, ma non umido. Da qualche parte 3-4 mesi prima di piantare in piena terra (circa a gennaio-febbraio), devono essere stratificati: le noci vengono seppellite nella sabbia inumidita, poste nello scomparto generale del frigorifero (è necessaria una temperatura di 5-7 gradi ). Mantieni la scadenza. Piantato a maggio in piena terra, le piantine dovrebbero essere previste in dieci giorni.

Come germoglia una noce:

Germinazione della noce "Ideale".

Sulla rapida germinazione delle noci - in soli 10 giorni

Video sul metodo di stratificazione delle noci. dal canale "Il mio giardino". Parte 1. Procedura di stratificazione.

Parte 2. Piantine in 10 giorni!

Noce nella regione di Mosca

Contrariamente a tutte le nozioni, una noce può davvero crescere nella regione di Mosca. L'atterraggio è possibile sia in autunno che in primavera dopo stratificazione. È vero, le noci per la semina devono essere acquistate da fidati coltivatori di noci che coltivano noci nella corsia centrale. Per quanto riguarda le piantine, quindi, ovviamente, è necessario piantare solo giovani piante suddivise in zone coltivate da noci ottenute da un albero che si sente a proprio agio nelle condizioni della regione di Mosca, gli alberi meridionali importati sono troppo teneri. Abbiamo già parlato della varietà Ideal sopra: sì, è perfetta per crescere in una dacia vicino a Mosca.

Coltivazione di noci negli Urali

Tali tentativi sono stati davvero, e quasi riusciti. La varietà "Ideal" cresce bene negli Urali in pieno campo in estate, dando potenti germogli, ma tutte le parti del terreno si congelano in inverno. Ciò non impedisce agli alberi di riprendere i loro tentativi di crescere con l'avvento del caldo. Di solito tali piante muoiono, esaurendo gradualmente tutte le loro forze per combattere condizioni inadatte. La rete ha informazioni sulla giardiniera Vera Viktorovna Telnova (Chelyabinsk), che coltiva con successo noci negli Urali e riceve da loro un raccolto. Si presenta così:

1. Le piantine della varietà "Ideal" sono piantate in un appezzamento ben protetto dai venti.
2. L'albero è basso, fino a 1,2 M. Ma tentacolare, la corona di una pianta può occupare 8 metri quadrati.
3. Il giovane alberello è stato appositamente piantato un po' obliquamente, in modo che fosse più facile piegarlo a terra.
4. Per i primi tre anni, lo stelo della piantina per l'inverno è stato avvolto in 2-3 strati di materiale di copertura, in seguito la procedura è semplificata, puoi semplicemente lanciare materiale di copertura sull'albero, dargli qualcosa di pesante sopra (tubi, mattoni, tavole).
5. Per non rosicchiare i topi al riparo, dovresti disporre le esche per i topi.
6. Il manto nevoso naturale è sufficiente.
7. Il riparo dovrebbe essere rimosso abbastanza tardi, all'inizio di maggio.
8. La resa di un tale albero dipende dalla qualità del terreno, più fertile è la terra, maggiore è la resa. A periodo estivoè richiesta anche un'irrigazione di qualità. Una tale noce può dare frutti nel 3 ° anno di vita (varietà ideale, come sapete, maturazione precoce).

Sulla coltivazione nella corsia centrale

Materiale dal canale video "Garden World".

bonsai di noce

L'idea di creare un bonsai da un albero di noce sembra essere un fallimento, almeno così ne parlano gli appassionati di bonsai esperti. Tuttavia, i miracoli accadono.

Il video qui sotto mostra in dettaglio questo albero miracoloso.

Il noce è un albero che ci è venuto da noi Asia centrale più di mille anni fa. È stato portato da mercanti greci, motivo per cui ha preso il nome.

Ora viene coltivato in molte regioni del nostro paese, in Ucraina, nel sud della Bielorussia, in Moldova e nel Caucaso. In tempi diversi la noce era chiamata diversamente: l'albero della vita, il cibo degli eroi, la ghianda degli dei. E c'erano delle ragioni per questo: i noccioli di queste noci non sono solo molto utili, ma hanno anche un buon sapore. Anche altre parti della pianta sono ampiamente utilizzate, ad esempio le foglie sono utilizzate per scopi medicinali e il legno è stato a lungo utilizzato per realizzare magnifici mobili.

Descrizione

Oggi, probabilmente, tutti sanno che aspetto ha un albero di noce. Questa è una pianta perenne che appartiene alla famiglia Nut. Può raggiungere un'altezza di venti metri, con una fitta chioma espansa. La foglia del noce è pennata, situata sul picciolo, lunga fino a quarantacinque centimetri. Questa cultura è monoica, con piccoli fiori dello stesso sesso.

La noce, la cura, la coltivazione, l'irrigazione, la piantumazione che non sarà un peso nemmeno per un principiante nel giardinaggio, è una pianta dioica. Ha reni generativi di due tipi: femmina e maschio. Le gemme con fiori femminili emergenti vengono deposte alle estremità di fruttuosi germogli di un anno. I germogli maschili su un germoglio fruttuoso si trovano sul lato e raccolti in un'infiorescenza. A volte sono chiamati orecchini. Il noce è un albero in cui si formano anche gemme dormienti, che si trovano sempre sul tralcio centrale e hanno lo scopo di ripristinare la pianta in caso di danneggiamento della sua parte aerea.

Questo potente albero immagazzina il polline negli amenti (fiori maschili). Il vento lo spinge fino a una distanza di cento metri. Questo fegato lungo cresce per 500-600 anni, se la coltivazione del noce e la sua cura vengono effettuate secondo la tecnologia agricola. Quasi tutti i tipi di terreno sono adatti per questo. Le uniche eccezioni sono i terreni salini, paludosi e fortemente erosi.

Noce - una pianta che ama le aree illuminate, tollera temperature abbastanza basse. Si riprende rapidamente e facilmente dai danni. I germogli morti vengono sostituiti da nuovi rami in crescita attiva.

Frutta

Oggi da molti giardinieri di diverse regioni nel nostro paese, si sente: "Coltiviamo noci in campagna". E questo non sorprende, perché i frutti dell'albero in questione, che sono una falsa drupa, sono il prodotto alimentare più prezioso.

Il pericarpo esterno è dipinto di colore verde chiaro, ha una superficie piana. Quando la noce è completamente matura, il pericarpo diventa marrone o nero. La sua funzione è quella di proteggere l'osso della noce.

La pianta fiorisce solitamente in aprile-maggio. I frutti maturano completamente alla fine di agosto. Esternamente, il nocciolo di noce ricorda il cervello umano. Contiene molti nutrienti preziosi: almeno il 65% di grassi, carboidrati, proteine, minerali e tannini, un'enorme quantità di vitamine (B, A, C, B2 E, K, P e altri). A Composizione chimica nucleo comprende una vasta gamma di aminoacidi.

Piantare una noce nel campo

Il noce, di cui non è molto difficile piantare, coltivare e curare, appartiene ad alberi che tollerano bene temperature abbastanza basse. Con la luce solare costante, forma una lussuosa corona che si allarga. Alla noce non piace la tenuta sul sito e le acque sotterranee vicine. Inoltre, non è consigliabile piantare una noce su un terreno compatto o fortemente impregnato d'acqua. Il terreno migliore sarà il terriccio carbonatico (bagnato).

Selezione della posizione

Il noce è un albero da cui dipende in gran parte la coltivazione e l'ottenimento di un buon raccolto di frutti giusta scelta siti di atterraggio. I giardinieri sono spesso interessati a: "Quanti alberi di noce piantare sul sito?" Dipende in gran parte dallo spazio disponibile. Chi vuole coltivare questa pianta deve sapere che dà un buon raccolto solo nella zona più illuminata. La noce all'età di 25-30 anni ha una corona con un diametro di 8-12 metri.

Se decidi di piantare non una, ma più piantine contemporaneamente, devi lasciare una distanza di almeno cinque metri tra loro. Le uniche eccezioni sono la semina sui pendii, dove possono essere piantati un po' più vicini l'uno all'altro (3,5 m).

Preparazione del terreno

Nel caso se strato fertile il terreno è abbastanza fine, dovrebbe essere sostituito o ulteriormente concimato. Per questo, introducono un gran numero di si aggiunge letame, che viene mescolato con cenere, e perfosfato. Questa composizione viene applicata a una profondità di 80 centimetri fossa di atterraggio. Più tardi, alle crescita favorevole albero, ogni anno è necessario cambiare il terreno lungo la larghezza della chioma.

Nel terreno preparato e concimato si pratica una buca di 40 x 40 cm Per stimolare ulteriormente la crescita delle giovani radici laterali si può posizionare un telo di pellicola in PVC sul fondo della buca. Quando si pianta, stendere con cura le radici laterali orizzontalmente e cospargerle di terreno fertile. Le radici superiori sono lasciate a una profondità di circa sette centimetri dalla superficie.

Noce (albero): coltivazione in periferia

Più spesso alcuni tipi colture che sono state a lungo considerate esclusivamente meridionali, hanno iniziato a sbarcare nelle regioni centrali della Russia. Tali piante includono cachi, albicocche, pesche, ciliegie e noci.

La coltivazione di questo albero nella regione di Mosca ha le sue caratteristiche. Qui, il più precoce e varietà resistenti all'inverno. Questa cultura durevole e senza pretese dà buoni frutti vari terreni e su terreno diverso. Non è consigliabile piantare una noce su un terreno sabbioso profondo e poco ventilato.

riproduzione

Per molti giardinieri nella regione di Mosca, coltivare noci è ancora una novità. I metodi di propagazione delle piante sono i semi e l'innesto. Consideriamoli più in dettaglio.

Riproduzione per semi

Innanzitutto, seleziona i semi per la semina, dando la preferenza alle varietà locali. Devono essere grandi, senza danno visibile, il nucleo dovrebbe essere facile da estrarre. La raccolta dei semi può essere effettuata quando il guscio verde della noce inizia a rompersi. Le noci dovrebbero essere ben essiccate al chiuso a temperatura ambiente.

Per farli germogliare più velocemente, eseguire un'ulteriore stratificazione. Le varietà con un guscio spesso vengono stratificate per circa un centinaio di giorni a una temperatura non superiore a +7 ° C, semi con un guscio medio e sottile - a una temperatura di +18 ° C per circa 45 giorni.

I semi vengono piantati all'inizio di aprile. A questo punto, la terra dovrebbe riscaldarsi fino a +10 ° С. In un terreno fertile e pre-preparato, le noci grandi vengono poste a una profondità di dieci centimetri, medie e piccole, a una profondità di sette centimetri. Affinché le piantine abbiano germogli dritti, il dado deve essere posizionato nel foro preparato sul bordo, lateralmente.

Vogliamo avvertire subito i giardinieri impazienti che una noce piantata in piena terra germina lentamente, avrete le prime piantine adatte alla semina tra sette anni, e quelle utilizzabili per i portainnesti tra tre anni. È più opportuno coltivarli in serre per film. Pertanto, entro la fine del primo anno avrai piantine per portainnesti e adatte per la semina in piena terra - dopo due anni.

Corruzione

Questo metodo è particolarmente efficace quando è necessario preservare le proprietà positive dell'albero padre. Per il ceppo vengono utilizzate piantine di due anni, precedentemente piantate in vasi ordinari con un diametro di circa 12 centimetri. È meglio tenerli al chiuso in inverno in modo che possano dare buoni germogli prima della vaccinazione. Febbraio è il periodo migliore per vaccinarsi.

Dopo questa procedura, la stanza dovrebbe mantenere una temperatura costante di +26 ° C, e questo dovrebbe essere sia nell'aria che nel terreno. È ottimale per una crescita continua. Le piante vengono piantate nel terreno a metà maggio.

Cura

Oggi, molti giardinieri sognano di avere un noce (albero) sulla loro trama. Come coltivarlo sano e ben fruttuoso? Per fare questo, devi conoscere alcune delle sottigliezze del prendersi cura di lui.

potatura

Una noce è un albero che non ha bisogno di essere potato per formare una corona: affronterà questo problema da solo. Se è necessario rimuovere i rami non necessari, non farlo in primavera: il dado perde molto succo prezioso e ciò influirà negativamente ulteriori sviluppi albero. I rami possono essere rimossi all'inizio di giugno ed è meglio farlo in due fasi. Parte dei rami vengono tagliati nel primo anno, lasciando un nodo lungo circa 7 centimetri, che viene rimosso per l'anno prossimo molla. Il taglio deve essere trattato con pece da giardino.

Irrigazione

I giovani alberi hanno bisogno di annaffiature in primavera e in estate. Inoltre, la pianta ne ha bisogno durante una siccità prolungata. Ogni albero avrà bisogno di circa 30 litri di acqua per metro quadrato. M. L'irrigazione viene effettuata due volte al mese. Gli alberi maturi che sono cresciuti fino a quattro metri di altezza possono essere annaffiati meno intensamente.

condimento superiore

La noce è un albero che deve essere nutrito 2 volte l'anno, in primavera e in autunno. I fertilizzanti al fosforo e al potassio vengono applicati in autunno e i fertilizzanti a base di azoto in primavera. Quando si utilizzano fertilizzanti azotati, è necessario tenere conto di alcune sfumature. Devono essere introdotti con attenzione, in quanto possono favorire lo sviluppo di alcuni tipi di batteri dannosi per la pianta.

Quando raccogliere?

Per rispondere a questa domanda, guarda il pericarpo verde. Una volta che iniziano a rompersi, le noci possono essere raccolte. Dopo di che, dovrebbero essere conservati per circa una settimana seminterrato- così sarà più facile pulirli dallo strato superiore annerito. Dopo la pulizia, le noci devono essere lavate con acqua e asciugate al sole. Se hai ancora alcuni dei frutti su cui non è stato rimosso il pericarpo, puoi versarli tutti in una pila e tenerli per qualche tempo al sole, in modo che maturino più velocemente.

Malattie

Molte persone amano le noci. Le malattie degli alberi a volte annullano tutti gli sforzi del giardiniere per coltivare frutti di alta qualità. Per prevenire problemi, è necessario studiare i possibili rischi al fine di fornire un'assistenza tempestiva alla pianta e salvare il raccolto. Parleremo delle malattie più pericolose in questo articolo.

Farfalla bianca (americana)

È un grave parassita da quarantena. Danneggia tutti gli alberi da frutto regioni meridionali si sviluppa in due generazioni. Estate (luglio) e autunno (inizio settembre).

falena coccola

Il parassita si sviluppa in due generazioni. I bruchi della prima generazione compaiono all'inizio di giugno e praticamente distruggono i giovani frutti. Divorano il loro core.

Ad agosto appare il più dannoso: la 2a generazione di bruchi. Penetrano nel frutto attraverso la base e mangiano i cotiledoni. Tali frutti cadono prematuramente. Un bruco è in grado di distruggere diversi frutti.

acaro verrucoso

Questo è un parassita la cui dimensione adulta non supera 0,1 mm. Sverna nelle gemme della pianta e provoca grande danno lascia prima di loro pieno sviluppo. Le giovani piante sono più spesso colpite. Questo acaro danneggia raramente i frutti. Come risultato dell'attività dell'acaro, si formano macchie marrone scuro che ricordano le verruche sulle foglie in tutto il piatto.

Falena mineraria

Questo parassita si sviluppa in tre generazioni, ma la seconda e la terza sono considerate le più dannose. I bruchi mordono le giovani foglie e si nutrono della loro polpa, senza toccare la pelle. Danni di questo tipo sono chiamati "mine". Un individuo adulto "non estrae" le foglie, preferisce vivere in una foglia piegata, distruggendola gradualmente.

Una seria attenzione dovrebbe essere prestata alla lotta contro le falene, poiché, con una riproduzione incontrollata, la falena mineraria può causare enormi danni agli alberi.

macchia marrone

L'agente eziologico di questa malattia è il fungo Marssonina juglandis Magn. La malattia colpisce germogli verdi, frutti e foglie. All'inizio di maggio compaiono macchie arrotondate sulle foglie giovani. taglia piccola marrone, e poi di colore grigiastro, con un ampio bordo di colore marrone. Spesso le macchie si fondono. Le foglie colpite cadono. Sulle ovaie compaiono macchie rosso-marroni, leggermente depresse. Nelle aree colpite dal parassita, il tessuto rallenta la crescita, i frutti iniziano a seccarsi, rompersi e sgretolarsi. Spesso marciscono, il nucleo si deteriora e diventa immangiabile.

Specialmente condizioni favorevoli per questa malattia si creano nella prima metà dell'estate con forti piogge. Lo spotting marrone porta a enormi perdite rendimento - fino al 50% o più.

batteriosi

Sui rami compaiono foglie, infiorescenze e frutti punti neri. Soprattutto la malattia si sviluppa in modo intensivo nel clima primaverile caldo e umido.

I batteri sono trasportati dagli insetti. Salendo sui fiori di pistillo, il polline accelera significativamente la penetrazione dei batteri in essi. Durante il periodo di fioritura, la malattia distrugge fino al 90% delle giovani ovaie e dei fiori.

Noce: benefici e danni

I frutti di questo albero sono ricchi di un'enorme quantità di sostanze nutritive. Ecco perché i medici raccomandano di includerlo nella dieta quotidiana. Questo è particolarmente vero in primavera e periodi autunnali quando molti di noi sono sopraffatti dal beriberi.

A causa dell'alto contenuto di ferro, cobalto e zinco nella composizione dei frutti, aiutano ad aumentare il livello di emoglobina nell'anemia.

La noce aumenta la potenza. Questo è noto fin dai tempi degli antichi greci. E il suo olio è un potente afrodisiaco.

I frutti migliorano significativamente la funzione intestinale. La proteina contenuta nel frutto normalizza la microflora, che a sua volta elimina il problema della disbatteriosi e della stitichezza.

Le noci abbassano i livelli di zucchero nel sangue. Per raggiungere questo obiettivo, dovrebbe essere utilizzata solo l'infusione delle partizioni del guscio di noce, ma non il frutto stesso. Gli endocrinologi non raccomandano questo rimedio per le persone con diabete di tipo 1 e di tipo 2.

Danno

Come si può vedere da quanto sopra, questo è molto pianta utile- un albero di noce. Sono disponibili anche danno, o meglio, controindicazioni per questi frutti.

Queste deliziose noci dovrebbero essere evitate da persone inclini o allergiche alle proteine. Nei casi più gravi, l'uso della frutta può provocare shock anafilattico.

Lo stesso può essere consigliato alle persone inclini all'obesità, poiché questi frutti sono molto ricchi di calorie. Nei pazienti affetti da psoriasi, eczema, neurodermite, la malattia può peggiorare anche dopo aver mangiato due o tre noci.

I medici non consigliano di superare l'assunzione giornaliera di questo prodotto. Altrimenti caratteristiche benefiche può dare un effetto opposto indesiderato, oltre a causare infiammazione delle tonsille o irritazione della mucosa orale.

Noce: un albero, senza dubbio, utile. Tuttavia, è necessario prestare attenzione quando si consumano i suoi frutti. Se si sono scuriti o sono diventati ammuffiti, hanno iniziato a produrre un enzima velenoso che può causare gravi danni alla salute.

Storia

Paese d'origine noce considera la Persia e i suoi territori adiacenti (il territorio dell'Iran moderno). Anche se reperti archeologici noce sono stati trovati anche in varie aree fino all'Himalaya e all'estremo ovest e nord-ovest della Persia in Turchia, Italia e persino in Svizzera.

Il più antico sito archeologico dove è stato scoperto Noce sono le grotte di Shanidar nel nord dell'Iraq (8000 aC).

Nell'antica Persia, solo membri famiglie reali potrebbe mangiare Noci, quindi venivano chiamati noci reali.

La Mesopotamia (ora territorio dell'Iraq moderno) era orgogliosa dei boschi noce, che facevano parte dei famosi Giardini Pensili di Babilonia nel 2000 a.C. La prima prova scritta di noce- si tratta di tavolette d'argilla con iscrizioni dell'epoca. Nel 1795 a.C. Hammurabi, il sesto re della prima dinastia di Babilonia, creò un insieme di leggi chiamato Codice di Hammurabi. Queste leggi furono incise su un pilastro di basalto e raggruppate per argomento. Menzione di noceè stato trovato in una delle sezioni del codice.

Nel libro dei Cantici di Salomone 6:11 dell'Antico Testamento c'è anche una menzione dei boschetti di noci "Sono sceso nel giardino delle noci per guardare il verde della valle.." Alcuni credono che questi siano boschetti noce, anche se altri sostengono che molto probabilmente significano mandorla e mandorli.

Ricorda anche la mitologia greca noce, precisamente nella storia di Caria, figlia del re laconiano, di cui si innamorò il dio Dioniso. Quando Kariya morì, Dioniso la trasformò in un albero. noce. La dea Artemide portò questo messaggio al padre di Kariya e ordinò che fosse costruito un tempio in sua memoria. Le colonne del tempio erano realizzate sotto forma di giovani donne, tali colonne divennero note come cariatidi.

I primi alberi coltivati noce attribuito agli antichi greci. Noci che crescevano in Grecia erano piccoli e avevano un contenuto di olio trascurabile. Quando i greci vedevano in grande noccioline Persiani, iniziarono a migliorare le varietà che crescevano in essi.

L'antico filosofo greco Teofrasto, fondatore della botanica (370 - 288 a.C.) cita Noce nel suo libro sulle piante, dove lo chiama la noce persiana. In Grecia Noce chiamato persiano o reale.

Usavano gli antichi greci Noce non solo come alimento, ma anche come medicinale e colorante per capelli, lana e tessuti.

I romani lo scoprirono Noce dopo i Greci per un secolo e se ne innamorò. Nelle rovine di Pompei nel tempio della dea Iside, intero, non diviso noccioline. Erano a tavola, insieme ad altro cibo, il giorno in cui il Vesuvio iniziò la sua eruzione.

Titoli

Attraverso i nomi si può tracciare la storia noce. A Grecia anticanoce Noce chiamato Persiano o Reale, e molto probabilmente venne in Grecia dalla Persia.

Lo chiamò lo studioso romano Varrone (I sec. aC). Noce greco, quindi possiamo concludere che, molto probabilmente, ai romani Noce proveniva dalla Grecia.

Nome latino noce- Juglans regia. Il nome latino può essere tradotto come Ghianda reale di Giove(Giove è il dio più importante della mitologia romana).

Mi chiedo come si chiama Noce in paesi diversi. I popoli che facevano parte dell'Impero Romano Noce semplicemente chiamato Noce, dal latino nux: italiano - noce, rumeno - nuc, francese - noix , Spagnolo - nogal, portoghese - nogueira. Alla periferia dell'impero e tra vicini Noce Fu chiamato noce stranieri o "Voloshsky Noce»: ceco - vlašskýořech, polacco - orzech wloski, ucraino - capelli pelosi, tedesco - walnuss, danese - valnød, svedese - valnöt, norvegese - valnøtt, olandese - walnoot , Inglese - noce. Volokhi nell'antichità era chiamato il popolo delle lingue romanze orientali o dei romani. Per molte nazioni Noce era straniero noce, che si riflette nei nomi. È interessante Noce chiamato anche inglese noce perché, ad esempio, negli USA Noce portato dall'Inghilterra.

In Russia Noce Proveniente dalla Grecia, da cui il nome. È interessante notare che la parola stessa noce non è più usato nel discorso ai nostri tempi ed è obsoleto. Questo ci segnala che la parola ha radici antiche nella lingua russa. I nostri antenati consideravano greci gli abitanti dell'impero bizantino con i quali avevano stretti legami culturali e commerciali. impero bizantino cadde nel 1453, quindi possiamo supporre che Nociè apparso in Russia prima di questo evento.

Noce assomiglia all'aspetto del cervello umano in Afghanistan Noce chiamato charmarghz , che significa "quattro cervelli" nella loro lingua.

Nomi curiosi della noce

Noce chiamato nell'antica Grecia - la ghianda degli dei. noce attribuiva le proprietà di un afrodisiaco e chiamava i grani dell'amore. Come Noce somigliava al cervello, si credeva che Noci rafforzare la mente. E ha chiamato Ivan Michurin, un biologo russo Noce- il pane del futuro.

Folclore

Romani associati Noce con Giunone, moglie di Giove, dea romana del matrimonio, delle donne e della maternità. C'era una tradizione di lancio Noci sugli sposi come simbolo di fertilità.

Nei villaggi francesi c'era una tradizione con cui appendere una borsa Noci a trave del soffitto in cucina come simbolo di abbondanza. Noce simboleggiava anche la longevità. E alcuni giovani lo pensavano Noce possiede il potere della seduzione e ha cercato di mettere una foglia da un albero noce nella scarpetta della ragazza che gli piaceva.

Insieme a credenze divertenti, c'erano anche cupe superstizioni sull'albero. noce. Nel 17° secolo in Italia, nella città di Benevento crebbe un grande albero noce, che era considerato un luogo di raduno delle streghe. Secondo la leggenda, il vescovo ordinò che l'albero fosse scavato insieme alle radici, cosa che fu fatta, ma nello stesso luogo crebbe un altro albero delle streghe.

Un'altra leggenda avverte che piantare un albero porta sfortuna noce troppo vicino alla stalla, questo può causare malattie e morte degli animali domestici. Anche i viaggiatori sono stati avvertiti di non raccogliere un albero noce durante la notte, poiché può portare malattie. Superstizioni circondate e l'ombra di un albero noce. Plinio scrisse che l'ombra di un albero noce offusca la mente.

Un'altra superstizione dice che nulla dovrebbe essere piantato vicino a un albero. noce, poiché danneggia altre piantagioni.

Nel medioevo si credeva che, fin dalla forma noce simile alla forma del cervello, il dado aiuterà nel trattamento di eventuali disturbi associati alla testa e al cervello, compreso il mal di testa. E più tardi, alla fine del XIV secolo, si credette che Noce Al contrario, provoca mal di testa.

Botanica

Noce appartiene alla famiglia delle noci Noce.

Gli alberi crescono rapidamente e raggiungono i 18-30 metri di altezza. Gli alberi hanno una grande chioma espansa e un tronco massiccio con una tipica circonferenza del tronco fino a 3 metri, ma ci sono informazioni sugli alberi noce, la cui circonferenza dei tronchi raggiungeva i 5 e 7 metri. Alberi noce centenari, ci sono esemplari che vivono fino a 2000 anni.

In aprile e maggio gli alberi noce fioritura, fiori maschili e femminili compaiono su ogni albero. Gli alberi sono autoimpollinanti. Pianta più alberi per un'impollinazione incrociata ottimale noce.

Superstizioni su cosa c'è vicino agli alberi Noci non c'è bisogno di piantare nulla - non infondato. Radici degli alberi noce incline a rilasciare una sostanza tossica nel terreno, che può colpire alcune piante vicine all'albero noce. I giardinieri sconsigliano di piantare pomodori, rododendri e azalee in un'area a 25 metri dall'albero noce.

Alberi noce spesso correva selvaggio e ora puoi incontrarti selvaggio boschi di noci e boschetti. Nonostante le varietà coltivate, noccioline sono raccolti anche nelle foreste.

Noce composto da tre parti distinte. Quello che mangiamo è un gheriglio di noce, è anche un seme noce. Il nucleolo ha due lobi.

Il guscio, chiamato endocarpo (intracarpo), è molto forte e consiste in due metà strettamente legate insieme. Una sottile membrana non commestibile separa i due lobi del nocciolo all'interno del guscio.

Il guscio esterno della noce, chiamato pericarpo (pericarpo), ricopre il guscio con una morbida buccia verde carnosa che protegge Noce. Il guscio verde acerbo è commestibile, inoltre, durante questo periodo il guscio e Noce non duri e anche commestibili, anche se hanno un sapore aspro.

Prima dell'era della meccanizzazione, la vendemmia noce raccolto a mano. Gli alberi furono scossi e un lungo palo fu usato anche per far cadere le noci a terra dove potevano essere facilmente raccolte. In questi giorni gli alberi vengono scossi da macchine speciali mentre altre macchine raccolgono noccioline da terra mediante pompe a vuoto.

Beneficio

Da tempi antichi Noce usato come medicinale. Consigliò il grande medico Avicenna Noce per la nutrizione e il trattamento ristoratore.

La noce ha una ricca composizione di vitamine e minerali: B1, B2, B3, B5, B6, acido folico, ferro, magnesio, potassio, zinco. Noce contiene vitamina E - alfa, beta, delta e gamma tocoferolo, rendendo Noce eccezionalmente ricco di antiossidanti. L'acido ascorbico in esso contenuto è 50 volte più che negli agrumi.

Le truppe degli stati orientali erano solitamente rifornite in abbondanza con questo noce grazie a lui leggero e magnifico proprietà nutritive. Il suo olio era usato per curare ustioni e ferite.

Fonte di acidi grassi omega-3

Gli acidi grassi Omega-3 si trovano in un numero limitato di piante, ma sono molto importanti per la nostra salute.

Noce- un'ottima fonte di acidi grassi omega-3, un particolare tipo di acido che il nostro organismo non produce. Il contenuto di acidi grassi omega-3 fa Noce un prodotto molto prezioso che aiuta a rafforzare e proteggere sistema cardiovascolare, migliorare l'attività cerebrale, controllare la pressione sanguigna. Noci contengono antiossidanti che supportano sistema immunitario e hanno alcune proprietà antitumorali.

Utilizzo Noci può essere un passo importante verso il rafforzamento del sistema cardiovascolare. Noce- un'importante fonte di grassi monoinsaturi, che abbassano il colesterolo e riducono il rischio di malattie cardiovascolari. Il contenuto di acidi grassi omega-3 ha anche un effetto benefico sul sistema cardiovascolare. Gli Omega-3 aiutano a regolare la frequenza cardiaca, a prevenire l'ostruzione delle arterie e a migliorare il rapporto tra colesterolo buono e cattivo.

Numerosi studi hanno dimostrato che l'uso Noci aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, aumentare l'elasticità vascolare, ridurre le aderenze vascolari, quindi, per la prevenzione delle malattie cardiovascolari, i cardiologi raccomandano l'uso di una manciata Noci 4 volte a settimana.

Cibo per il cervello

Noceè stato a lungo considerato un buon cibo per il cervello, e non solo perché Noce assomiglia al cervello, come si pensava, ma perché Noci contengono acidi grassi omega-3, che sono semplicemente necessari per il normale funzionamento delle cellule cerebrali.

Studi in diversi paesi hanno trovato un'associazione tra l'aumento della depressione e il ridotto consumo di cibi a base di acidi grassi omega-3. È allo studio il legame tra bassi acidi grassi omega-3 nei bambini e disturbo da iperattività. Lo studio ha scoperto che i bambini con un basso contenuto di acidi grassi omega-3 sono più inclini all'iperattività, hanno maggiori probabilità di avere problemi di apprendimento e comportamento, sbalzi d'umore e problemi di sonno.

Fonte di melatonina

La melatonina è un ormone prodotto dalla ghiandola pineale del cervello che è coinvolta e regola il sonno ed è anche un potente antiossidante. La melatonina è stata trovata in Noci in una forma biodisponibile, quindi Noci sarà il pasto serale perfetto per un buon sonno ristoratore. La melatonina aiuta a migliorare il sonno per le persone che lavorano a turni notturni e aiuta le persone a regolare il jet lag quando viaggiano. Per mantenere i livelli di melatonina, si consiglia l'uso a chiunque abbia più di 40 anni Noci- una fonte di melatonina, poiché con l'età la quantità prodotta corpo umano l'ormone è ridotto.

Acido ellagico

Noci contengono il composto acido ellagico, che blocca le vie metaboliche che possono portare al cancro. L'acido ellagico non solo protegge le cellule sane dai danni dei radicali liberi, ma aiuta anche a disintossicare le cellule potenzialmente malsane e aiuta a prevenire la crescita delle cellule tumorali.

Utilizzo

Noce nelle cucine del mondo

Gli chef di molti paesi usano volentieri Noce in una varietà di piatti, insalate, zuppe, salse e, naturalmente, dolci.

Baklava o Baklava è il dolce orientale più famoso. Verdi Noci si possono mangiare, ma sono acidi, ma sono un ottimo ingrediente per confetture e marmellate. Gli italiani hanno creato il liquore nocino dal verde Noci. La ricetta è originaria di Modena, dove acerbo Noci riunirsi in una festa locale in onore del santo il 24 giugno. Noci rompere e insistere per due mesi.

Legna noce eccezionalmente duro, quindi è perfetto per realizzare mobili, pannelli murali, strumenti musicali.

Piatti, cucchiai, contenitori per l'acqua sono fatti da esso. Anche le scarpe erano scolpite nel legno noce. Durante la prima guerra mondiale, legno massello nero noce utilizzato per le eliche degli aerei.

conchiglie noce anche ampiamente utilizzato. Il barbiere del re Luigi XI usava proiettili riscaldati noce per la rasatura, poiché credeva che questo metodo si sarebbe sbarazzato dei tagli. Per evitare che il pane si attacchi, i fornai hanno schiacciato i gusci noce in polvere e cosparso sulla base dei forni.

polvere di conchiglie Noci usato come lucidante nell'industria aeronautica e come ingrediente nella polvere per il viso. La NASA usa la polvere Noci come termica materiale isolante nel cono della rucola.

Sin dai tempi antichi, le persone hanno notato che tutte le parti noce può essere utilizzato per creare fiori. I produttori di mobili usano il guscio esterno Noci(pericarpo) per dare un colore ricco e profondo ai mobili. Le donne hanno capito come dare al loro aspetto i colori e hanno iniziato a fare tinture per capelli noce. Sin dai tempi antichi, i tessitori hanno ottenuto un ricco colorante marrone dalla linfa. noce e colorante giallo dal verde gusci esterni noce.

olio di noci

Burro noce molto apprezzato per la sua leggerezza e il gusto delicato. Burro noce ricco di gamma-tocoferolo (una forma di vitamina E). Poiché è ricco di antiossidanti, il gamma tocoferolo protegge l'olio in modo che non diventi rapidamente rancido.

Burro noce serviva a scopi completamente diversi. Gli antichi egizi usavano l'olio per imbalsamare le mummie. Dove c'erano molti alberi Noci, l'olio veniva usato per illuminare le abitazioni lampade ad olio. Olio nella Francia del XIX secolo noce usato in chiesa come olio sacro.

Gli artisti europei amavano usare l'olio noce come base per la miscelazione di diversi pigmenti. Molti impressionisti francesi preferivano l'olio noce altri oli, poiché li superava in qualità. Come mostrato dall'analisi chimica, i dipinti di Monet, Picasso e Cézanne sono stati scritti usando l'olio noce. E il famoso dipinto di Leonardo da Vinci "Dama con l'ermellino" è scritto su una tavola di legno noce.

Conservazione delle noci

Fresco Noci appaiono a settembre. Noci nel guscio si conserva bene per 8 mesi.

Purificato Noci devono essere conservati in frigorifero per evitare che diventino rancidi. Per conservazione a lungo termine purificato Noci mettere in una busta e conservare in congelatore.

Al momento dell'acquisto Noci nel guscio notare se c'è un odore rancido. Scuoti il ​​dado. Se qualcosa vibra, allora il dado è vecchio e appassito.

La noce o la noce Volosh cresce in quasi tutti i giardini. Questo è un albero alto con una corona ampia, che dà estremamente frutti utili dal gusto insolito. Piantare una noce e prendersi cura di una giovane pianta è facile. Devi sapere come cresce una noce e di cosa ha bisogno per il normale sviluppo.

La noce dà frutti ogni anno

La noce porta ricchi raccolti ogni anno. I frutti hanno quasi la stessa altezza valore nutrizionale come le nocciole, e ricco di insaturi acidi grassi, vitamine, micro e macro elementi.

caratteristiche di noce

Ogni persona almeno una volta nella vita ha visto le noci e ne ha assaporato i frutti. Nella corsia centrale e nelle regioni meridionali, questo albero può essere trovato non solo su area suburbana ma anche nel parco o lungo la strada. La noce Voloshsky è molto senza pretese per le condizioni dell'habitat, tollera il gelo e il caldo. Aspetto del noce:

1. L'albero raggiunge un'altezza di 25 m.
2. Il tronco può raggiungere da tre a sette metri di diametro, è ricoperto di corteccia grigia.
3. La corona è larga, fino a 20 m di diametro.
4. La foglia è complessa, composta da 2-5 paia di grandi foglioline ovoidali.
5. C'è fiori maschili(orecchini) e fiori femminili sessili (pistillati).
6. I frutti acerbi sono ricoperti da una buccia verde coriacea. Dopo la maturazione, la buccia si rompe, rilasciando un frutto globoso. Il nucleo commestibile è racchiuso in un guscio legnoso duro.

Foglie e fiori sbocciano contemporaneamente - a maggio. Il noce rifiorisce a volte all'inizio di giugno. I fiori sono impollinati dal vento.

Il noce selvatico cresce in Transcaucasia, nel nord della Cina e in India, in Iran, nei Balcani. La pianta è distribuita in tutta l'Ucraina. A regioni settentrionali Le noci russe crescono ma non si sviluppano fino a grandi alberi. Le piante resistono a basse temperature fino a -20 °C. Con lungo forti gelate la noce si congela.

I terreni moderatamente umidi e ricchi di humus sono ideali per la noce Volosh. È importante che il terreno sia ben traspirante. L'apparato radicale dell'albero scende ad una profondità di 4 m e si estende lungo i lati per 20 m.

La noce vive da secoli, età media grande albero 200-250 anni. Per tutta la sua vita, la pianta conserva la capacità di dare frutti.

Il noce può raggiungere dimensioni enormi.

Caratteristiche dei frutti di noce

Quanti anni devono passare dal momento di piantare i semi di una noce al primo frutto? Di solito le prime noci compaiono nel 10-12esimo anno di vita dell'albero. La pianta inizia a dare raccolti abbondanti per 25-30 anni. I frutti maturano a metà settembre - inizio ottobre.

Il frutto della noce è racchiuso in un guscio verde coriaceo (pericarpo). La noce matura in esso. Al termine del processo, la pelle si secca e si screpola. All'interno c'è un osso con un nucleo commestibile. La buccia non si apre da sola, è molto forte, simile ad un albero. All'interno la conchiglia presenta una cavità suddivisa in tramezzi. Le partizioni rompono il nucleo in parti uguali.

I gherigli di noce hanno la forma di un cervello. All'esterno sono ricoperti da una sottile buccia marrone chiaro. Il sapore del frutto è insolito, dolciastro, la buccia è un po' aspra, a volte amaro o aspro. Il peso medio di una noce (insieme al guscio) è di 5–17 g.

I nuclei contengono un gran numero sostanze utili. Questi sono grassi insaturi, proteine, vitamina B1, provitamina A. La frutta è ampiamente utilizzata in cucina, medicina tradizionale, Industria alimentare.

Le noci sono molto nutrienti

Noce di Voloshsky - albero prezioso, che dà molti frutti estremamente utili e gustosi. Più non è un compito facile aspetta questi stessi frutti e mantieni l'albero sano. Prima di coltivare una noce, devi considerare diversi aspetti importanti:

• scelta del sito di atterraggio;
• selezione e preparazione del materiale vegetale.

È necessario studiare immediatamente le regole per la cura delle piantine, le caratteristiche della loro crescita e sviluppo. Puoi piantare una noce a casa in vasche separate con terreno preparato o in una serra. Quando le piante raggiungono una certa età, vengono piantate in piena terra.

materiale vegetale

Affinché la noce cresca bene, è importante scegliere quella giusta e di alta qualità materiale vegetale. Ci sono due modi per piantare una noce:

• semi;
• piantine.

Le piantine hanno un apparato radicale sviluppato, quindi crescono e danno frutti più velocemente. Dopo aver piantato i semi nel terreno, dovrebbe volerci circa un anno prima che si formi la radice principale.

Puoi comprare i semi o prepararne uno tuo. La raccolta viene effettuata durante il periodo di maturazione dei frutti, quando il guscio verde si asciuga e inizia a screpolarsi. Raccogli diversi frutti grandi e lisci. Si asciugano in casa. Quindi i semi devono essere conservati per circa 100 giorni a bassa temperatura (0–10 ° C). Se il guscio è sottile, è necessario conservarli per 50 giorni a 18°C. Questo viene fatto per preparare i semi alle condizioni ambientali reali.

Le piantine vengono coltivate dai semi in una serra per film. Per ottenere una ripresa diretta, il dado deve essere abbassato lateralmente nel foro. Viene scavato un buco a una profondità di 7 cm per semi piccoli, per semi grandi - 11 cm Le piantine crescono dai semi in 2 anni.

Puoi acquistare subito le piantine pronte per la semina. È importante prestare attenzione che non ci sia placca sul tronco e sui rami, in modo che tutte le foglie siano fresche e non secche.

Le piantine di noci ti permetteranno di ottenere un raccolto più veloce

Sito di impianto per noce

Prima di piantare una noce, è molto importante scegliere posto giusto Posizione su. Per fare ciò, è necessario tenere conto di diversi fattori:

1. Per la formazione di una corona densa e larga e di grandi foglie verdi, è necessaria un'intensa luce solare.
2. La noce ha un apparato radicale tentacolare che necessita di molto spazio libero. Se prevedi di piantare più piante, la distanza tra loro dovrebbe essere di almeno mezzo metro.
3. La noce non ama l'umidità in eccesso. I terreni impregnati d'acqua non sono adatti alla pianta. occorrenza ravvicinata acque sotterranee anche non utile.

Il luogo ideale per piantare una noce è una collina. La pianta ha bisogno di un terreno ricco di carbonato e moderatamente umido. I terreni argillosi sono adatti.

Il terreno per piantare una noce Volosh deve essere preparato e coltivato in anticipo. La terra viene scavata fino a una profondità di 80 cm–100 cm Il letame mescolato con una piccola quantità di cenere e l'aggiunta di perfosfato viene portato all'intera profondità. Man mano che il noce cresce, il terriccio viene sostituito e arricchito ogni anno. L'area di lavorazione è uguale alla dimensione della corona.

Quando si stabilisce un clima caldo stabile (metà aprile - inizio maggio), le piantine possono essere piantate in piena terra.

La noce ama lo spazio e una buona illuminazione

cura delle noci

È molto importante fornire cure adeguate ai giovani alberi in modo che il loro apparato radicale si sviluppi normalmente. Fattori principali cura adeguata dietro il noce:

1. Irrigazione. I giovani alberi amano il terreno moderatamente umido. L'irrigazione delle noci viene effettuata durante il periodo di crescita attiva - in primavera e in autunno.
2. Condimento superiore. Ci sono diverse caratteristiche importanti della fecondazione che ti aiuteranno a ottenere grande quantità frutta.
3. Potatura. Assicurati di rimuovere i germogli laterali secchi e danneggiati.

Gli alberi maturi non hanno bisogno di cure particolari. Se il sito di impianto e il terreno sono stati scelti correttamente, l'albero crescerà bene e darà frutti ogni anno. Gli alberi devono essere annaffiati durante la siccità, fertilizzare periodicamente, rinnovare il terreno.

Noce d'annaffiatura

I giovani alberi hanno bisogno di annaffiature regolari. Per la crescita attiva di radici, tronco, rami e foglie, hai bisogno di molta acqua. L'irrigazione degli alberi inizia a metà aprile e termina alla fine di settembre. Regole di irrigazione di base:

• un albero ha bisogno di 3 secchi d'acqua;
• l'irrigazione viene effettuata due volte al mese.

Quando l'altezza dell'albero raggiunge i 4-5 metri, la frequenza dell'irrigazione viene ridotta a 1 volta al mese. Durante i periodi di siccità, le piante devono essere annaffiate più intensamente. È necessario annaffiare il terreno sotto la radice e intorno all'albero in modo che la terra sia uniformemente umida.

Una noce giovane ha bisogno di tre secchi d'acqua due volte al mese.

Fecondazione

Le noci vengono concimate in primavera e in autunno. La pianta necessita di fertilizzanti a base di azoto, potassio e fosfato. Esistono diverse regole per applicare la medicazione superiore:

• i fertilizzanti azotati vengono applicati in primavera;
• fosfati e fertilizzanti potassici vengono applicati in autunno prima di scavare la terra.

Le piante di età compresa tra 20 e 50 anni vengono alimentate con nitrato di ammonio (7 kg), sale di potassio (2–2,5 kg), perfosfato (10 kg).

Le giovani piante nei primi anni di fruttificazione (2-3 anni) non devono essere alimentate con fertilizzanti azotati. Questo è necessario affinché in futuro la noce dia più frutti.

Potatura di germogli di una noce

La potatura degli alberi giovani viene eseguita per formare una corona. Di solito la pianta affronta questo compito da sola. Taglia i germogli laterali secchi, danneggiati e non necessari.

La potatura non dovrebbe essere eseguita in primavera, ciò può influire sulla crescita sana della pianta, perderà molta umidità. I rami possono essere potati all'inizio dell'estate. La fuga viene rimossa due volte. Nel primo anno, la maggior parte del ramo viene rimossa, lasciando un piccolo nodo (7–10 cm). Nel secondo anno, il resto del ramoscello già prosciugato viene tagliato. Questo viene fatto in primavera. Il taglio è trattato con pece da giardino.

Potatura delle noci: primo anno, secondo anno, terzo anno e quarto anno

malattie delle noci

Malattie e parassiti possono influenzare in modo significativo la crescita e lo sviluppo di un albero di noce. Le malattie delle noci più comuni:

Una varietà di insetti colpisce anche il dado: la falena coccodrillo, i bruchi della farfalla bianca, gli acari delle verruche, le falene delle noci. Gli insetticidi aiuteranno a farvi fronte.

Se i funghi dell'esca crescono sul dado, devono essere tagliati. Per prevenire le malattie fungine in alcune regioni, i tronchi degli alberi sono ricoperti di calce con l'aggiunta di rame.

Caterpillar - uno dei parassiti delle noci

Regole per la raccolta e la conservazione dei frutti

Puoi raccogliere le noci quando le crepe diventano visibili. Le noci raccolte devono essere conservate al fresco per 7-10 giorni. stanza buia. Durante questo periodo, il pericarpo si ammorbidirà e diventerà nero, sarà più facile strapparlo. È meglio pulire le noci con i guanti, perché sarà difficile lavare le dita sporche. Le noci sgusciate vengono essiccate al sole. Se i frutti non sono maturi e il pericarpo non viene rimosso, vanno tenuti anche al sole.

Noce - prezioso pianta coltivata. I suoi frutti sono ricchi nutrienti. Prima di coltivare una noce, devi scegliere luogo appropriato sul sito e arricchire il suolo. Se le giovani piantine vengono adeguatamente curate, diventeranno rapidamente alberi grandi e lussuosi che delizieranno ogni anno un ricco raccolto.

Originario dell'Asia centrale. È arrivato da noi più di 1000 anni fa, è stato portato dai commercianti greci alla vecchia maniera - "dai Varangiani ai Greci", motivo per cui l'albero ha preso il nome. Ora viene coltivato nel sud della Bielorussia, in Ucraina, in Moldova e nel Caucaso.

Non appena non hanno chiamato la noce, il cibo degli eroi, l'albero della vita, la ghianda degli dei. E ci sono ragioni per questo: i gherigli di noci non sono solo sani, ma hanno anche un ottimo sapore. Sì, e altre parti della pianta saranno utili: ad esempio, le foglie vengono utilizzate per vari scopi medicinali e il legno di noce è considerato molto prezioso.

Piantare una noce

Il noce è una pianta di montagna che sopporta bene le basse temperature. Diffusione e bella corona si forma alla luce solare costante. Non gli piace la tenuta e vicino alla superficie. Inoltre, non piantare una noce su un terreno molto paludoso e compatto. Il miglior terreno per l'atterraggio– argille calcaree umide con un basso contenuto di falde acquifere nel terreno.

Posto per piantare una noce dovrebbe anche essere scelto con attenzione. Se vuoi piantare non uno, ma più alberi, la distanza tra loro dovrebbe essere di almeno 5 metri. Un'eccezione è piantare alberi su un pendio, quindi possono essere piantati più vicini l'uno all'altro (ma non più vicini che a una distanza di 3,5 metri).

Anche il terreno nel luogo scelto per piantare la noce dovrebbe essere buono e. Se lo strato fertile nel sito di impianto è poco profondo, è necessario sostituire la terra o eseguire il suo fertilizzante aggiuntivo. Per fare questo, viene aggiunta una grande quantità, mescolata con (2 tazze di cenere vengono aggiunte a un secchio di letame), con un additivo aggiuntivo. Tale miglioramento della copertura del suolo viene effettuato fino a una profondità di 80 cm nella fossa stessa, quindi, con un'ulteriore crescita favorevole delle piante, sostituiamo annualmente il terreno lungo la larghezza della corona di noce.

• Nel terreno preparato per la semina, facciamo una buca larga 40x40 cm.
• Per stimolare ulteriormente la crescita delle radici laterali, stendiamo un foglio di pellicola trasparente sul fondo della fossa.
• Durante la semina, disponi lentamente e con cura le radici laterali in posizione orizzontale, cospargendole di terra fertile e friabile. Lo facciamo lentamente, partendo dalle radici inferiori, spostandoci gradualmente verso la parte superiore dell'apparato radicale. Le radici superiori dovrebbero essere vicine alla superficie del suolo, a una profondità di 6-7 cm.

Riproduzione di una noce

Di seguito descriviamo come propagare le noci per seme e innesto. .

Per cominciare, è necessario selezionare i semi per un'ulteriore semina, mentre si cerca di scegliere le varietà locali. Le noci dovrebbero essere grandi, senza danni, il nocciolo dovrebbe essere facile da estrarre.

La raccolta dei semi viene effettuata quando il guscio verde esterno della noce inizia a rompersi. Dopo la raccolta, infine, asciugare le noci a temperatura ambiente in un luogo asciutto.

Affinché i semi germinino più velocemente, è consigliabile eseguire un ulteriore. Le varietà a guscio grosso vengono stratificate per un massimo di 100 giorni a bassa temperatura positiva (0...+7°C), le noci a guscio medio e sottile subiscono una stratificazione alla temperatura di +18°C per circa 45 giorni.

Semi piantati all'inizio di aprile quando la terra si riscalda fino a + 10 ° С, in un ambiente precedentemente preparato terreno fertile. Le noci grandi vengono piantate a una profondità di 11 cm, piccole e medie - a una profondità di 7-9 cm Per ottenere germogli dritti dalle piantine, metti il ​​dado nel foro preparato sul bordo, lateralmente.

Quando vengono piantate in piena terra, le noci germinano lentamente. Riceverai piantine adatte per la semina in giardino solo dopo 5-7 anni e per la semina - dopo 2-3 anni. Pertanto, è meglio coltivarli in un film speciale: in essi riceverai piantine adatte ai portainnesti entro la fine del primo anno e piantine adatte per la semina all'aperto terreno del giardino, dopo 2 anni.

Propagazione delle noci per innesto

Questo metodo di riproduzione viene scelto quando è necessario preservare tratti positivi frutto dell'albero madre. Per lo stock sono adatte piantine di due anni piantate in vasi speciali (adatte vasi di fiori 12 cm di diametro). Le piantine di portainnesto vanno portate al chiuso in inverno (intorno a dicembre) in modo che con il tempo diano buoni germogli. Il momento migliore per la vaccinazione - febbraio.

Dopo l'innesto in una stanza con piantine, è necessario mantenere una temperatura di +24 ... + 26 ° C sia nel terreno che nell'aria. A questa temperatura, la crescita delle piantine sarà continua. Piantiamo piante innestate in piena terra a metà maggio.

Irrigazione

i giovani alberi avranno bisogno in primavera e in estate, quando consumano una grande quantità di acqua. Saranno necessarie più annaffiature in caso di siccità. Ogni albero richiede circa 3 secchi d'acqua per 1 m² di terreno. Innaffiamo l'albero 2 volte al mese: basta. Gli alberi che sono cresciuti fino a 4 metri di altezza possono essere annaffiati meno intensamente.

condimento superiore

Gli alberi di noce vengono generalmente concimati 2 volte l'anno, in primavera e in autunno. aggiunto in primavera e applicato al terreno in autunno, prima dell'aratura. Un albero adulto di età compresa tra 20 e 50 anni necessita fino a 7 kg nitrato di ammonio, 2-3 kg di sale di potassio e fino a 10 kg di perfosfato.

Quando si utilizzano fertilizzanti azotati, ci sono alcune sfumature:

1. in primo luogo vanno applicati con attenzione, in quanto possono favorire lo sviluppo di batteri dannosi per l'albero;
2. in secondo luogo, si dovrebbe astenersi dall'usarli nei primi 2-3 anni di fruttificazione dell'albero in modo che possa produrre più noci in futuro.

Raccolta

Il tempo di raccolta delle noci è determinato dal pericarpo verde. Non appena iniziano a rompersi, le noci sono pronte.

Dopo la raccolta si consiglia di conservare i frutti per un massimo di una settimana nel seminterrato, poi sarà più facile pulirli dal pericarpo ammorbidito e annerito. Se non vuoi che le tue mani diventino nere durante la pulizia, indossa guanti di gomma: c'è molto iodio nel pericarpo della noce, credimi, questo non sarà superfluo :) Dopo la pulizia, lava le noci in acqua e asciugale nel sole. Se rimangono alcune noci, in cui il pericarpo non viene rimosso, versale in una pila e tienile per qualche tempo al sole: questo aiuterà i frutti a maturare.

Varietà di noci

Le varietà di noci più comuni sono "Ideal" e "Angulos" a guscio duro.

Ordina "Ideale"

Gli alberi della varietà "Ideal" amano la luce e l'umidità, crescono bene su argille carbonatiche con umidità moderata. L'apparato radicale degli alberi di questa varietà è potente e denso, penetra in profondità nel terreno, quindi cerca di non piantarli accanto, in modo da non danneggiare nulla con l'ulteriore crescita dell'albero. Fiorisce a maggio, i frutti possono essere raccolti in ottobre-novembre. La varietà "Ideal" si riferisce a forme di noce a crescita precoce, un raccolto tangibile può essere raccolto dagli alberi già a partire dai 5 anni di età. I fiori di questa varietà sono raccolti in infiorescenze, quando i frutti maturano si forma un pennello, composto da diverse noci.

Grado di noce "Ideale". Foto da blueberry.su

Grado "Angulosa" ("Yaglydzhevyus")

Un nome così strano per l'orecchio è una varietà a guscio duro, che, grazie alla sua resa, è ampiamente distribuita in Crimea e nelle regioni meridionali della Russia. Alcuni alberi di questa varietà di età inferiore ai 40 anni producono fino a 25.000 noci all'anno in Crimea.

Inoltre, degni di nota sono "Tenera" ("Dzhelter-dzhevus"); "Spaccamega " , "Maxima" ("Kaba-jevyus " ), "bucaniere", "Serotina" e altre varietà di noce.

"Buccaniere" di noce. Foto da wikimedia.org

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