Organizacija hostela u nestambenim prostorijama. Odabir organizacijsko-pravnog oblika

Do kako otvoriti hostel ? Ovo pitanje često postavljaju ruski poduzetnici. Uostalom, jeftino stanovanje nije pogodno samo za turiste i samo posjetitelje, već može donijeti i dobar profit svom vlasniku. Pogledajmo što je potrebno za pokretanje ove vrste posla.

Što je hostel?

Unatoč činjenici da hosteli postoje više od jednog stoljeća, u Rusiji su se pojavili relativno nedavno. U svojoj srži hostel je hostel, ali ne uslužni, u kojem su smješteni radnici ili studenti (iako koriste i usluge modernih hostela), već privatni, za svakoga. Riječ je o stanovanju u kojem se ne iznajmljuje soba, već krevet: u stambenim prostorima raspoređeno je nekoliko kreveta za stanovnike, a zahod i kupaonica (ili tuš kabina) zajednički su svima.

Hosteli nisu pogodni za dugi ugodan boravak, ali ga imaju nepobitno dostojanstvo- jeftinoća. Krevet u takvom hotelu košta nekoliko puta manje nego u običnom. Sukladno tome, prednosti hostela mogu cijeniti različiti ljudi:

putnici i turisti (osobito oni koji ne koriste usluge turističkih agencija, ali radije sami biraju rutu);
dopisni studenti koji dolaze tijekom sjednice radi polaganja ispita;
zaposlenici organizacija na kratkoročnim službenim putovanjima.

Jednom riječju, hostel je dobra opcija za one kojima je nakratko potreban krov nad glavom, mjesto gdje možete spavati, oprati se i opustiti između poslova.

Kako otvoriti hostel u Moskvi bez kršenja zakona?

Sada hosteli postaju sve popularniji. Mogu se naći u gotovo svakom gradu. Istodobno, Moskva je središte Rusije, središte mjesta studiranja, rada, poslovnih aktivnosti (a turisti u glavnom gradu uvijek će pronaći mjesta za posjetiti). Zato je pitanje o kako otvoriti hostel, posebno relevantan u Moskvi. Sukladno tome, fokusirat ćemo se uglavnom na moskovske standarde - dobro je što se u odnosu na hostele praktički ne razlikuju od onih u drugim gradovima.

Da biste to izbjegli, možete se registrirati:

jedan od oblika ortačkog društva (puno ili ograničeno);
javno ili nejavno dd.

Što se tiče hostela, najprikladnije je registrirati se kao samostalni poduzetnik ili otvoriti vlastito LLC preduzeće. Potonje je još bolje: u slučaju propasti, svi gubici će pasti na organizaciju, a ne na osobnu imovinu.

Gdje otvoriti hostel?

Ali pretpostavimo da je registracija već obavljena, u ruci je potvrda, u fascikli je ovjerena kopija povelje, pečat je naručen i primljen. Što će se sljedeće zahtijevati?

Prije svega, trebat će vam stambeni prostor u kojem će se hostel nalaziti. Ovdje su dostupne sljedeće opcije:

Izgradite zgradu od nule. Ovo je najskuplja opcija, ali poslovno najperspektivnija: u početku možete planirati prostor za hostel, smjestiti dnevne sobe, tuševe, WC-e itd. na način koji je prikladniji. Međutim, apsolutno previsoka cijena zemljišta u Moskvi čini ovu opciju vrlo malo vjerojatnom za individualnog poduzetnika ili malu tvrtku.
Kupnja nestambenih prostora i poslije remont pretvoriti ga u mjesto pogodno za stanovanje. ovu opciju također će zahtijevati znatne troškove i odobrenja.
Koristite postojeće stanove. Ova metoda se sada sve više širi.

U slučaju da se hostel otvori na temelju stana, bit će potrebno nekako legalizirati njegov status za korištenje u poduzetničku djelatnost. Ovdje je najjednostavniji način za individualnog poduzetnika: ako stambeni prostor već pripada poduzetniku, on ga po zakonu ima pravo koristiti za poslovne djelatnosti, tako da nije potreban prijenos u nestambeni fond ili bilo što drugo.

U istom slučaju, ako je hostel otvoren na temelju DOO ili dr komercijalna organizacija, potrebno:

prenijeti stan u vlasništvo tvrtke (izdajući ga, na primjer, kao ulog u temeljni kapital);
ili sklopiti ugovor o najmu (čak i ako su vlasnik stana i jedini sudionik LLC-a jedna osoba, budući da su sa stajališta zakona potpuno različite osobe).

Koordinacija i ugovori s organizacijama

Ako se stan koristi kao poslovno stanovanje, onda prije kako otvoriti hostel, bit će potrebno to uskladiti s nadzornim tijelima i sklopiti niz ugovora.

Minimum potreban za dogovor je:

Zaključak vatrogasna inspekcija o sigurnosti stana kao hostela. Ovo je neophodna stvar, budući da je vlasnik hotela odgovoran za život i zdravlje svojih gostiju. Takav je zaključak posebno važan ako su popravci provedeni u prostoriji i povećano opterećenje na električnoj mreži: najmanji kratki spoj ili zagrijavanje ožičenja može dovesti do požara.
Dozvola zdravstvena usluga Rospotrebnadzor (ranije poznat kao SES). Sanitarno stanje u prostorijama hostela mora biti u skladu s važećim standardima.

Osim toga, odlučivanjem kako otvoriti hostel, morat će pregovarati s drugim organizacijama. Na primjer, morat ćete sklopiti poseban ugovor za zbrinjavanje otpada (MSW). Obično se takvi ugovori sklapaju sa stanovnicima, ali budući da će se stan koristiti kao komercijalni hostel bez stalnih stanovnika, količina krutog otpada će se značajno povećati.

Može biti korisno omogućiti stanovnicima pristup internetu (putem Wi-Fi-ja ili na neki drugi način). Popularnost takvog hostela bit će velika, ali usluga zahtijeva dogovor s pružateljem usluga.

Regulatorni zahtjevi za hostel

Suočavanje s tim kako otvoriti hostel, treba napomenuti da je od 2014. u Rusiji usvojen GOST R 56184-2014 koji se odnosi na ovu konkretnu vrstu stanovanja.

Da bi bio u skladu s ovim GOST-om, hostel će trebati:

najmanje 4 kvadrata m stambenog prostora za svaki krevet (uključujući krevete na kat);
udaljenost od najmanje 75 cm od kreveta gornjeg sloja do stropa (odnosno, troslojni kreveti u većini stanova su zabranjeni);
visina ne manja od 2,5 m u stambenim prostorijama, 2,1 - u hodnicima;
najmanje 1 WC, umivaonik i tuš za 15 stanara;
obvezna dodjela uz spavaću sobu također zajednički prostor za odmor, hranu, prijem gostiju. Njegovo odsustvo dopušteno je samo ako hostel ima vlastitu kafeteriju ili se nalaze ugostiteljski objekti na pješačkoj udaljenosti.

GOST također uvodi norme za ručnike i posteljinu: njihovu promjenu za stanovnike treba provoditi najmanje jednom svakih 5 dana. Međutim, ovo pravilo vrijedi samo ako vlasnik hostela općenito osigurava stanarima posteljinu i ručnike. Činjenica je da je u tom pogledu GOST sličan željezničkim normama koje se odnose na vagone s rezerviranim sjedalima, gdje ne možete platiti krevet i spavati na goloj polici.

Za hostelske krevete pravila su sljedeća:

dimenzije - najmanje 80 x 190 cm (dopušteni su i bračni kreveti 140 x 190 cm);
razmak između kreveta je najmanje 75 cm.

Krevet je opremljen madracem s navlakom, jastukom i dekom. Posteljina, kao što je već spomenuto, može biti uključena u cijenu života, ali se može i izdavati uz naknadu.

Konačno, za svakog stanara trebao bi postojati ili noćni ormarić za stvari i odjeću, ili zaseban odjeljak u ormaru, opremljen bravom.

Osoblje hostela

Odlučujući kako otvoriti hostel, vlasnik se mora pobrinuti za zapošljavanje osoblja koje će opsluživati stanare. U principu, pojedinačni poduzetnik to može učiniti osobno - međutim, malo je vjerojatno da će poduzetnik moći sjediti u hostelu bez izlaska, prihvaćajući stanovnike. Za komercijalnu organizaciju zapošljavanje osoblja bit će uopće obvezno.

U praksi, minimalno osoblje za hostel je administrator i 1 ili 2 sobarice koje čiste prostor. U slučaju da hostel pruža dodatne usluge (hrana, pranje rublja i sl.), mogu biti potrebni drugi radnici.

Svaki od zaposlenika morat će sklopiti ugovor o radu (vidi Uzorak standardnog ugovora o radu sa zaposlenikom za 2014.-2015. (preuzmi obrazac)). Osim toga, vlasnik hostela dužan je ne samo isplatiti plaće, već i odbiti novac u mirovinske i medicinske fondove, kao i poštivati zahtjeve radnog zakonodavstva.

Hostel kao vrsta hotelijerstva dobiva sve veću popularnost. Pogotovo u gradovima s velikim protokom turista: u Moskvi i Sankt Peterburgu, vlasnici hostela su osigurani stabilan profit tijekom cijele godine.

Iz članka ćete saznati koji su dokumenti potrebni za hostel pri otvaranju, odakle započeti, koji je pravni oblik bolje odabrati i koja tijela obavijestiti.

Dokumenti su važni, ali prvo tražimo sobu

Riješite pitanje s prostorom i prije registracije kao samostalni poduzetnik ili pravna osoba. Ovo će vam uštedjeti mnogo.

Činjenica je da je nakon registracije potrebno redovito plaćati premije osiguranja u mirovinski fond. I to ne ovisi o tome jeste li već započeli svoju aktivnost ili još rješavate organizacijske probleme. Stoga počnite s izborom prostora, kako biste nakon prijave što prije otvorili hostel i ne plaćali sve socijalne doprinose iz svog džepa.

Prilikom odabira sobe imajte na umu da se hosteli ne mogu nalaziti u podrumu i podrumima. Bez izuzetaka. Takav zahtjev se postavlja Sanitarni propisi i norme. Zgrada također mora ispunjavati zahtjeve sigurnost od požara.

Ne zaboravite da dobar hostel mora registrirati svoje posjetitelje za migraciju. Pobrinite se da vlasnici prostora (pod uvjetom da ga iznajmljujete) daju suglasnost za to.

Nedavno je skandal oko zakona o zabrani hostela stambene zgrade. Ako se razmatranje zakona još jednom ne odgodi, tada će se njegova sudbina odlučiti prije kraja ove godine. Hoće li zakon biti donesen, još nije poznato jer u Vladi ima i pristaša i protivnika zabrane. Ali za svaki slučaj pogledajte prostorije nestambenog fonda.

Pronašli ste savršeni prostor? Savršeno. Ako ga posjedujete, odmah prijeđite na sljedeći odlomak i pozabavite se normativni dokumenti za vaš hostel. Ako ćete iznajmiti nekretninu kao hostel, onda je vrijeme za sklapanje ugovora o najmu. Provjerite jesu li sve nijanse navedene u tekstu ugovora i da imate pravo pružati usluge smještaja gostiju na iznajmljenom prostoru. Potpišite ugovor na što dulje vrijeme ili razgovarajte sa najmoprimcem o mogućnosti produljenja ugovora u budućnosti.

Ugovor o zakupu ili dokumentarni dokaz o imovinskim pravima uvijek bi trebao biti pri ruci kako bi se izbjegli problemi s provođenjem zakona.

Odabir organizacijsko-pravnog oblika

Najbolji izbor za vlasnika hostela je registracija individualni poduzetnik ili tvrtke sa ograničenom odgovornošću. Pogledajmo glavne razlike.

Najbolja opcija je registracija kao samostalni poduzetnik. Prvo, ovo je relevantno za one koji planiraju otvoriti jedan hostel. Za mrežu hostela potrebna je registracija pravne osobe.

Drugo, porezno i administrativno opterećenje individualnih poduzetnika je znatno niže. Dakle, patentni sustav oporezivanja dostupan je pojedinačnim poduzetnicima. U tom slučaju poduzetnik jednostavno kupuje patent za određenu vrstu djelatnosti čime je oslobođen plaćanja poreza na dohodak i PDV-a. No, imajte na umu da se to odnosi samo na poduzetnike koji posjeduju hostele. Odnosno, za one koji iznajmljuju sobu za hostel, patent nije dostupan.

Osim toga, individualni poduzetnik oslobođen je potrebe vođenja računovodstvenih evidencija, propisivanja statuta i doprinosa u odobrenom kapitalu. I, naravno, IP-u, pod uvjetom da radi sam, “lišen je zadovoljstva” redovitog javljanja Mirovinski fond i fond socijalnog osiguranja.

Također, registracija kao samostalni poduzetnik idealna je za one koji planiraju otvoriti hostel u nekom drugom gradu, jer je individualni poduzetnik registriran u mjestu prebivališta, a doo u stvarnom mjestu organizacije.

Na kraju, registracija individualnog poduzetnika jednostavno je brža i ekonomičnija procedura.

No LLC bi trebali odabrati oni koji planiraju otvoriti hostel ne sami, već zajedno s poslovnim partnerima, jer ovaj oblik pruža mogućnost suosnivanja.

OKVED kodovi za hostele - 55.23.3 "Najam namještenih soba za privremeni boravak."

Dakle, jeste li se odlučili za organizacijski i pravni oblik hostela i prikupili kompletan paket potrebnih dokumenata? Sada ih predajte poreznoj upravi ili multifunkcionalnom centru, pričekajte dokumentarnu potvrdu o registraciji i nastavite na sljedeći korak.

Dobivamo suglasnost od vatrogasne inspekcije i sanitarno-epidemiološke stanice

Protupožarna inspekcija za hostele postavlja iste zahtjeve kao i za hotele i hostele, odnosno radi se o klasi funkcionalnih požar 1.2. u savezni zakon “Tehnički propis o zahtjevima zaštite od požara.

O sanitarne norme, tada se trebate upoznati sa Sanitarnim pravilima i propisima za male hotele i hostele. Dakle, iz njih proizlazi da za svaki krevet (uključujući krevete na kat) u sobi treba biti najmanje 4 četvornih metara, sam hostel (čak i najveći) ne bi trebao imati više od 120 gostiju, i mokro čišćenje treba raditi barem jednom dnevno.

Dovedite svoje prostore u potpunu usklađenost sa svim zahtjevima. Pristupite tome odgovorno, nemojte dopustiti nemar, jer o vašim postupcima ovise životi mnogih ljudi.

Rješavanje problema otpada

Zakonska regulativa obvezuje vlasnike hostela da se sami brinu o odvozu i odlaganju smeća.

Potrebno je sklopiti ugovor s tvrtkom za izvoz krutine kućni otpad. Važno je zapamtiti da se odvoz smeća treba obavljati svakodnevno. Svakako odrazite ovaj aspekt u svom ugovoru.

Posljednja faza: Rospotrebnadzor

Sada je stvar mala - potrebno je obavijestiti Rospotrebnadzor. Obavijest o početku rada hostela može se poslati poštom (preporučeno s inventarom i potvrdom o primitku) ili u elektroničkom obliku s elektroničkim potpisom podnositelja zahtjeva.

Nakon uspješnog završetka svih gore navedenih postupaka, možete otvoriti svoj hostel i u njega smjestiti goste.

Gotovi hostel kao alternativno rješenje

Otvaranje hostela od nule prilično je problematičan posao. Neke okolnosti koje usporavaju proces uvijek interveniraju u jasan algoritam radnji. A čak i nakon što prođete kroz sve krugove birokratskog pakla, nema garancije da će hostel dobiti sve dozvole i moći će raditi. za proračun i živčani sustavčesto korisnije, što je već funkcionirajući posao. U tom slučaju dobivate potpuno opremljen prostor, sve dozvole, uspostavljene poslovne procese i instituciju koja je već stekla pozitivnu reputaciju za sebe i zadobila povjerenje posjetitelja.

Prikupili smo sve članke o hostelima koji će vam biti korisni.

1912. godine u svom dvorcu Altena Nijemac Richard Schirman otvorio je prvi na svijetu Hostel "Jugendherberge" - hostel za omladinski turizam. Sada su hosteli dobili široka upotreba kao najjeftiniji smještaj daleko od kuće. Mnogi siromašni poduzetnici imaju priliku pokrenuti vlastiti posao, ulažući vrlo malo novca. A vrijeme pokazuje da je ovakav način zarade pouzdan – pogotovo za male poduzetnike. Ideja zanima svakog drugog mladog poduzetnika.

Hosteli: što su i tko ih koristi

Bez ikakve sumnje, format hotela u obliku malog jeftinog hostela ne samo da se ukorijenio, već je postao i tražen u ogromnoj Rusiji. Istodobno, hosteli se međusobno razlikuju po više načina.

Vrsta ustanove	Posjetitelji	Sobni fond i njegove karakteristike
"bez zvijezda"	Gastarbajteri, unutarnji migranti, pa čak i beskućnici	Ukupni broj mjesta - 100 i više. Sobe mogu primiti do 15 ležajeva.
"bez zvijezda"	Studenti, grupe organiziranih turista	Ukupan broj sjedećih mjesta je 50 ili više. Sobe mogu primiti do 8 ležaja.
Apartman, "bez zvijezda"	Poslovni putnici, izvanredni studenti, siromašni turisti, ljubitelji sportskih ekipa	Ukupan broj ležaja je do 15. Sobe mogu imati 2-4 ležaja.
1 zvjezdica*	Poslovni putnici, siromašni obiteljski turisti, putnici	Ukupan broj sjedala - bilo koji. Sobe mogu imati 1-4 ležaja. Tuš i WC na katu. Soba nema klimu, hladnjak i TV.
2 zvjezdice*	Poslovni putnici, siromašni obiteljski turisti, putnici	Ukupan broj sjedala - bilo koji. Sobe mogu imati 1-3 ležaja. Najmanje jedna soba u hostelu mora imati tuš i WC unutar sobe.

Poznato je da je u vezi s pripremama Svjetskog prvenstva 1. srpnja 2015. godine donesen Zakon o obveznom polaganju razvrstavanja i dodjeli zvjezdica. Za hostele su usvojene posebne klasifikacije: “bez zvjezdica”, 1 i 2 zvjezdice. Prema hostelima, oko 30-35% svih hostela zadovoljava standarde "jedna zvjezdica" i "dvije zvjezdice".

Koji su zahtjevi za hostele?

Djelatnost hostela regulirana je GOST 56184-2014. Ovaj dokument obvezuje hostele da kao sobe ne koriste podrumske i podrumske prostorije, kao ni sobe koje nemaju prozore. U polupodrumima je dozvoljena izrada tuševa, WC-a, praonica za samopranje, bifea, trgovine i spremišta za prtljagu. Ne i obavezni zahtjevi na obaveznoj opremi kuhinja, ali mjesto za komunikaciju može se napraviti i na otvorenom.

Što se tiče područja, u hostelima je dopušteno dodijeliti 4 četvorna metra. metara po krevetu, bez obzira na to: jednokrevetni ili na kat, a u obzir se uzima i prostor koji krevet zauzima. Odnosno, za smještaj 10 osoba potreban vam je stambeni prostor od 20 četvornih metara. metara od kreveti na kat. Istodobno, od vrha kreveta do stropa mora biti najmanje 75 cm.

GOST ne zabranjuje organizaciju mješovitih hostela za žene i muškarce. Međutim, gosti moraju biti unaprijed obaviješteni o tome. Usput, nema posebnih zahtjeva za obaveznu kuhinjsku opremu, iako mora postojati mjesto za kuhanje. U svakom slučaju, i prije namirenja, klijente treba obavijestiti o značajkama njihove ustanove.

Zahtjevi zaštite od požara obvezuju postavljanje plana evakuacije u slučaju nužde.

Je li moguće organizirati hostel u stanu?

Stavak 5.7.18 GOST 56184-2014 kaže da zakonom nije zabranjeno napraviti hostel od svog stana. Za ovo morate ići pravna registracija. Pa, onda je hostel dužan pridržavati se „higijenskih standarda za buku, zvuk, vibracije, elektromagnetska radijacija te pravila stanovanja u stambenim zgradama. Odnosno, pritužbe susjeda mogu postati razlog za prestanak poslovanja.

Koliko košta otvaranje vašeg hostela: izrađujemo plan potrošnje

Prilikom izrade poslovnog plana potrebno je izračunati potencijalne troškove za početak i za razdoblje izrade. Iznos početnog ulaganja ovisi o tome koje će područje poslovni čovjek koristiti:

korištenje vlastitog stanovanja;
iznajmljivanje sobe za smještaj povoljnog hotela;
kupnju nestambenog prostora i njegovu preuređenje.

Najbolja opcija je da iznajmite krevete svog doma, na primjer, drugi stan kako biste platili hipotekarni zajam. Stručnjaci za hotelijerstvo savjetuju da se za ovaj posao odvoji soba u prizemlju s posebnim ulazom. U tom slučaju, prilikom izrade poslovnog plana, morate uzeti u obzir sljedeće troškove:

registracija i "papirologija" - od 15 tisuća rubalja (ovisno o gradu);
troškovi po ugovoru o zakupu, ako se iznajmljuju tuđi prostori (cijene značajno variraju, treba ih posebno uzeti u obzir);
popravci koji koštaju 10 tisuća rubalja po četvornom m. mjerač površine;
organizacija jednog kreveta po stopi od 15 tisuća rubalja, uključujući kućanske aparate;
3-mjesečni fond plaća za 4 osobe: približno 423 tisuće rubalja, uključujući poreze;
organizacija reklamne kampanje u iznosu od najmanje 50 tisuća rubalja;
nepredviđene troškove, koji obično iznose 20% procjene.

Organizirati hostel u 2 sobni stan stambene površine 32m2. metara i 48 četvornih metara. metara ukupna površina Za 14 gostiju trebat će vam:

Plus nepredviđeni troškovi u iznosu od 20% od iznosa od 1.178.000 rubalja, t.j. 235.000 rubalja. Ukupno, prema poslovnom planu, ulaganja će iznositi 1 milijun 413 tisuća rubalja.

Ako iznajmite tuđi prostor, na primjer stan, tada se cijena početka povećava za iznos šestomjesečne najamnine, što ovisi o gradu i regiji. Pri kupnji sobe bit će potreban pažljiviji izračun plana.

Potrebna oprema

Za normalno funkcioniranje hostela potreban je minimalni set namještaja i kućanskih aparata:

jednokrevetni, bračni kreveti i kreveti na kat;
noćni ormarići s bravama;
stolovi i stolice za blagovanje;
kauč za goste;
Televizor;
stolić za kavu;
pojedinačni ormarići (po mogućnosti metalni) za odjeću s bravama;
recepcija;
individualna noćna rasvjeta;
individualna električna utičnica;
zajednički hladnjak;
električna kuhala za vodu;
mikrovalna pećnica;
ruter za bežični internet.

Cijena potrebnog namještaja i oprema za otvaranje hostela od nule ovisi o sposobnosti poduzetnika da odabere najbolju opciju u smislu cijene i kvalitete.

Osoblje

Iskustvo korištenja hostela za 15-20 osoba pokazuje da bi hotel trebao imati administratora 24 sata (ili zaštitara navečer i noću).

Trebat će vam i čistač. Za zaštitare i čistačice hosteli najčešće regrutiraju "mlade" umirovljenike koje veseli svaki dodatni posao. Izračunajmo troškove osoblja za poslovni plan hostela (izračuni su relevantni za Moskvu):

Troškovi smještaja

Ako hostel koristi svoj prostor, tada se troškovi njegovog održavanja odnose na održavanje zdravlja i sigurnosti vodoopskrbe, kanalizacije, električnih instalacija, ispušna ventilacija, vrata i prozore. S obzirom na veliki promet posjetitelja i ponekad netočno rukovanje hotelskom imovinom, trošak održavanja malog (za 15-20 osoba) hostela doseže od 3 do 7 tisuća rubalja mjesečno, rekao je vlasnik mini-hotela Sergej Koromyslov. Otprilike takve brojke dali su i drugi gospodarstvenici.

Promocija: učinkovite metode i troškovi

Promocija hostela, naravno, zahtijeva dosljednost poduzetnika i, što je najvažnije, razumijevanje važnosti ovog događaja za poslovni uspjeh. Kao što pokazuju recenzije većine kupaca, odabrali su ovaj ili onaj hotel koristeći Yandex ili Google. Stoga u ovom pitanju ne treba zanemariti seo-promociju web stranice hotela. Mnogi hosteli su to nazvali najvažnijim i najučinkovitijim PR mehanizmom. Također, poslovni ljudi savjetuju da posvete vrijeme kontekstualnom oglašavanju i aktivna promocija putem društvenih mreža.

Takve promotivne aktivnosti koštaju 30-50 tisuća rubalja, ali se u potpunosti opravdavaju.

Donosi li hostel kao posao puno novca?

Prilikom sastavljanja poslovnog plana s izračunima, poduzetnici obračunavaju prihod od budućih poduzetničkih aktivnosti. Za to se prijavite jednostavnim koracima, uključujući praćenje sličnih hotela. Pojednostavljeno, hosteli prerušeni u kupce zovu konkurente i onda pokušavaju izraditi svoj cjenik.

“Plus ili minus dan u hostelu danas se procjenjuje na 600 - 700 rubalja po regionalni centri, - kaže Artur Mukhin, stručnjak za hotelsko tržište. “U gradovima srednje veličine cijena je malo niža.”

Dakle, hostel s 20 kreveta pri 75% popunjenosti će hostelu donijeti mjesečni prihod u iznosu od:

20 mjesta × 75% × 700 rubalja × 30 dana = 315.000 rubalja.

Ako oduzmete troškove plaća, održavanja stanovanja, komunalne usluge i nepredviđenih troškova, ispada dobit u iznosu od 100 - 150 tisuća rubalja. Dakle, profitabilnost ne prelazi 30%, dok se točka rentabilnosti može prijeći za otprilike godinu dana.

Korak po korak plan za otvaranje hostela od nule

Hosteli postaju vrlo trendi posao. U prva 2 mjeseca ove godine tražilice su zabilježile porast zahtjeva za poslovnim planom hostela s procjenama od 30-45%. Ljude zanima i koje korake trebate proći da otvorite vlastiti mini hotel. Da biste postali hostel, morate učiniti sljedeće:

registrirati se kao samostalni poduzetnik ili kao vlasnik društva s ograničenom odgovornošću;
najam prikladne prostorije ako nemate svoj stan;
sastaviti ugovore za odvoz smeća i provođenje deratizacije i dezinsekcije;
dobiti dopuštenje od Sanitarne i epidemiološke stanice, lokalne vlasti Vatrogasne službe i Rospotrebnadzora;
izraditi poslovni plan za hostel s popisom popravaka;
izraditi detaljnu procjenu ulaganja, uključujući 20% za nepredviđene troškove;
izvršiti popravke s naglaskom na anti-vandal performanse;
kupnja namještaja, opreme;
zaposliti osoblje;
izraditi web stranicu i provesti njezinu seo-promociju.

Nakon toga već možete primati klijente.

OPF i dokumenti

Morate odabrati oblik poslovanja. Ako čitate članke na internetu, onda se nameće zaključak da je najbolje da hostel bude samostalni poduzetnik. Tada se porezi plaćaju po pojednostavljenom sustavu (6% prihoda) i lakše je sami voditi računovodstvo. Međutim, iskusni gospodarstvenici registrirati hotel kao LLC s minimalnim odobrenim kapitalom. Štoviše, prostor se iznajmljuje hotelu. Jasno je da je pravo vlasništva otklonjeno od rizika pljačke ili bankrota.

Nakon što poduzetnik odabere OPF, postavlja se pitanje koji su dokumenti potrebni za otvaranje poduzeća. Valja napomenuti da je danas lako sastaviti paket potrebnih papira - dobro je što su se pojavile specijalizirane online usluge. Isto vrijedi i za knjigovodstvo, koje se može jeftino angažirati.

Isplati li se dati franšizu?

Za siromašnog putnika nije toliko važno tko je vlasnik krčme – glavno je da za malo novca smiju prenoćiti, pisali su putnici još u srednjem vijeku. Danas se situacija nije promijenila.

„Franšize su dobre kada su brend i tehnologija važni“, kaže Artur Mukhin. - Ali u hostelima je niska isplativost, a usluga minimalistička. Teško da je razumno davati nekome honorare pod ovim uvjetima.”

U svakom slučaju, izbor je na gospodarstveniku.

Hostel - rizičan posao?

Realisti savjetuju podcjenjivanje mogući rizici poduzetništva, posebice onih koje je "začarala" poslovna ideja hostela. Jedno je kad se useli društvo turista koji se dugo poznaju, ili ako mirni umirovljenici-putnici postanu klijenti. Druga stvar je kada pričamo o najraznovrsnijoj publici, u kojoj se nalaze zlonamjerni prekršitelji internih propisa.

“Moja žena je sanjala o otvaranju tihog obiteljski posao a o klijentima mislili kao o gostima-rođacima koji doplaćuju i noćenje, piše forumaš s nadimkom wehrtan#. - U stvarnosti je primila glavobolja u liku nemirnih gastarbajtera.

Među čestim problemima su vandalizam, sukobi među klijentima, problemi u odnosima sa stanarima kuće u kojoj se hostel nalazi.

Kao poslovni projekt, hostel se s pravom smatra pouzdanim i profitabilnim poslom. Štoviše, u dvorištu 21. dinamičnog stoljeća s rastućim turističkim tokovima iz godine u godinu, s brzim migracijama radne snage i sve većim poslovni kontakti. Svakim danom sve je više ljudi kojima je potrebno jeftino noćenje.

No, kako ne bi pogriješili, potrebno je pažljivo razraditi poslovni plan hostela. Upravo to savjetuju iskusni poduzetnici.

Kako otvoriti hostel - plan korak po korak: Potrebni dokumenti, načini promocije oglašavanja, oprema, detaljni izračuni i rokovi povrata.

Kapitalna ulaganja u poslovanje: od 500 000 rubalja
Razdoblje povrata hostela: 1-2 godine

Ne tako davno, malo je ljudi znalo za ovu vrstu povoljnih hotela kao hostel.

Ova praksa, toliko raširena u Europi, počela je stjecati popularnost u Rusiji u posljednjih 5-7 godina.

Mogućnost da živite u ugodnom okruženju sa svime što vam treba za malo novca izazvala je veliku potražnju među stanovništvom.

Stoga su se mnogi poduzetnici počeli pitati, kako otvoriti hostel.

Neki od njih su koristili ovaj način proračunskog noćenja i cijenili njegove prednosti.

Sami su odredili kako žele vidjeti hostel, znaju puno tajni i "trikova", ali apsolutno ne razumiju organizacijsku stranu problema.

Dok su drugi iskusni poduzetnici koji znaju isplativo ulagati u nekretnine.

Ali organiziranje hostela zahtijeva dublji pristup od sposobnosti izračunavanja troškova.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje hostela?

Papirologija za otvaranje hostela nešto je što zastrašuje vlasnike koji prvi put dolaze.

Zapravo, ne biste trebali brinuti.

Da, registracija tvrtke je dug i stresan proces.

Međutim, možete delegirati zbirku radova stručnjacima uz naknadu.

Jedina stvar koju definitivno ne biste trebali učiniti je otvoriti hostel bez dopuštenja.

Takav potez prepun je novčanih kazni, problema i potpunog neuspjeha ideje o hostelu.

Da biste legalno otvorili hostel, trebat će vam sljedeći dokumenti:

ili LLC;
potvrda o poreznoj registraciji;
dokument koji potvrđuje vlasništvo nad prostorom;
dopuštenje za rad hostela na temelju rezultata inspekcije vatrogasne inspekcije i SES-a;
ugovor o odvozu smeća s odgovarajućom organizacijom.

Navedeni popis je temelj koji se može "obrasti" dodatnim papirima, ovisno o aktualnim zakonskim uvjetima poslovanja.

Relevantnost podataka prije registracije hostela treba pažljivo provjeriti.

Bolje je igrati na sigurno u startu nego imati problema s regulatornim tijelima u budućnosti.

Analiziramo tržište prije otvaranja hostela

Sama činjenica da hostel kao posao mora biti tražen nije dovoljna za organizaciju poslovanja.

Važno je analizirati nišu u kojoj ćete otvoriti hostel.

Da biste to učinili, obratite pozornost na konkurente u regiji i opći trend razvoja hostela.

Sada u zemlji djeluje više od 5000 hostela i ustanova sličnog formata.

Njihov se broj udvostručio u posljednje 2 godine, što ukazuje na ubrzani tempo razvoja niše i veliku potražnju kupaca.

Važno je napomenuti da je polovica hostela koncentrirana u dva grada - Sankt Peterburgu i Moskvi.

Dakle, da biste otvorili svoj hostel u jednom od njih, morat ćete se “boriti” s konkurentima.

Istodobno, izgledi za razvoj poslovanja u veliki gradovi puno bolje.

Ako analiziramo formate organizacije hostela, vodeći su sobe prosječnog kapaciteta (30-50 gostiju).

Ova poslovna opcija je korisna za poduzetnike zbog relativno skromnih kapitalnih ulaganja i brzog povrata.

Koji su rizici otvaranja hostela?

Takva ideja, kako otvoriti hostel u Moskvi ili Sankt Peterburgu, nosi rizike ne samo zbog velike konkurencije ...

Svaki mini-hotel može se suočiti s okolnostima koje mogu uništiti posao.

Poduzetnici moraju analizirati potencijalne rizike prije otvaranja hostela i razmisliti o načinima kako ih minimizirati.

Rizik	Što je opasno za poslovanje?	Kako izbjeći?
Sve vrste hitnih slučajeva u hostelu	Hitni slučajevi mogu uzrokovati štetu imovini hostela ili njegovih stanovnika. U ekstremnim slučajevima dovesti do obustave rada.	Imovina hostela mora biti osigurana. Zaposlenike treba poučiti kako se ponašati hitne situacije. Važno je opremiti prostore sustavima za gašenje požara.
Sezonske fluktuacije potražnje	Smanjenje prihoda i profitabilnosti poslovanja.	Važno je moći zainteresirati klijenta hostela u vrijeme recesije. Razmislite o reklamnoj kampanji, unesite posebne ponude.
Loša lokacija hostela	Doseg publike opada. Uz to - isplativost hostela.	Problem je potrebno “presjeći u korijenu” i prije otvaranja hostela. Obratite pozornost na preliminarnu analizu lokacije. Procijenite njegove izglede.
Niska kvalifikacija zaposlenika	Gubitak klijenata, pojava konfliktnih situacija.	Morate osobno zaposliti ljude. Nemojte štedjeti na obuci radnika hostela.

Kako otvoriti svoj hostel i promovirati ga: metode oglašavanja

Važno je razumjeti ne samo kako otvoriti vlastiti hostel po svim pravilima zakona, ali i kako ćeš to promovirati u mase.

I uslužni sektor - ona područja koja ne mogu bez marketinške strategije.

Trebali biste odmah ugoditi da kvalitetno jeftino oglašavanje ne postoji.

Rijetke su iznimke, ali ne biste se trebali oslanjati na njih.

Razmotrite 3 glavna kanala za promoviranje hostelskih usluga:

Web stranica i promocija hostela na internetu.

Moderno poslovanje ne može bez vlastite web stranice.

Nemojte biti škrti i naručite njegovu izradu stručnjacima.

Uostalom, elektronička stranica bit će lice hostela.

Sama stranica ne privlači kupce tako aktivno, već je važan atribut slike.

Da bi vas gosti pronašli, koristite seo-optimizaciju, kontekstualno i banner oglašavanje.

Ovaj užitak nije jeftin, ali učinak je primjetan.

Još važan element marketinška politika suvremenog poslovanja.

Većina posjetitelja hostela su studenti, mladi i ekonomični turisti.

Ne privlači ih samo mogućnost da prenoće, već i duh koji vlada u hostelima.

Vrijedno je otvoriti stranice hostela na Facebooku i Vkontakteu.

To će vam omogućiti da dijelite vijesti, održavate promocije, prikupljate povratne informacije od gostiju i stvarate svoju posebnu atmosferu u koju želite uroniti.

Web stranice za rezervacije hotela i hostela.

Malo ljudi nije svjesno postojanja resursa za online rezervaciju smještaja.

Hosteli koji nisu tu gube i do 90% svoje potencijalne ciljne publike.

Slušajte samo ovaj broj!

Ali postupak registracije je jednostavan i, u pravilu, besplatan.

Kako odabrati zgradu za otvaranje hostela?

Da biste odabrali lokaciju i odlučili, kako otvoriti hostel u nestambenim prostorijama ili stan, prvo odaberite format.

Postoje tri glavne vrste:

Veliki hostel koji je spreman primiti više od 100 gostiju.

U Rusiji ovaj format nije tražen zbog nedostatka potražnje i visokog financijskog praga za ulazak.

Ako ste još uvijek zainteresirani za ovu opciju hostela, morat ćete unajmiti veliki nestambeni prostor.

Kako bi se osigurala punoća, potrebno je raditi na sklapanju ugovora s tvrtkama koje mogu održavati seminare ili konferencije.

Hostel srednjeg kapaciteta (30-50 gostiju).

Najtraženiji. Za svoju organizaciju najčešće otkupe 2-3 stana smještena na katu i kombiniraju ih.

Ovo je dovoljno da se hostel opremi sa kuhinjom, dvije kupaonice, hodnikom i 5-6 spavaćih soba.

NA običan stan možete organizirati hostel za 10-15 gostiju.

Mini-format hostela biraju oni koji se vole opustiti u ugodnom kućnom okruženju.

Ova opcija zahtijeva najmanje ulaganja, ali se dugo isplati.

Posebnost takvih hostela je da cijena kreveta može biti 10-15% viša od cijene kod konkurenata.

I to će biti opravdano, jer je razina udobnosti u mini hostelima mnogo veća.

prednost - blizina hostela centru grada;
dobro je ako se u blizini hostela nalaze zanimljive znamenitosti;
za goste je važno da u blizini hostela postoji dobra prometna petlja;
posjetiteljima bi trebalo biti lako pronaći hostel, pa su potrebni uočljivi natpisi, znakovi.

Hostel kao obrt: potrebna oprema

Oni koji su već više puta boravili u hostelima, dobro znaju čime bi trebali biti opremljeni.

Ako je znanje ograničeno vlastiti stan i skupih hotela, evo okvirnog popisa potrebne opreme:

Oprema	Opis	Cijena (u rubljama)
Namještaj	Obično hosteli kupuju drveni namještaj. Od osnovnog, trebat će vam: ormar u hodniku, velika polica za cipele, kreveti i noćni ormarići u spavaćim sobama, stol i stolice u kuhinji, sofe i fotelje u toaletu.	100 000
Tehnologija u hostelu	Popis potrebne opreme ovisi o tome koje usluge će se pružati u hostelu. Minimalni set uključuje: wifi ruter, perilica za rublje, glačalo, hladnjak i mikrovalna pećnica, plazma tv, ostava za dragocjenosti.	90 000
Ostale stvari za hostel	Ne zaboravite da gostima morate osigurati tekstilne dodatke. Iskustvo pokazuje da za svakog mjesto za spavanje hostel će trebati 3 kompleta posteljine. Brzo ćete vidjeti da se takva rezerva opravdava. Znak dobrog ukusa je i izdavanje ručnika i jednokratnih papuča kupcima.	80 000
Stvaranje udobnosti	Kao što je već spomenuto, hostel nije samo "spavaća soba". Ovo mjesto za pratnju, koje je za mnoge povezano s posebnim okruženjem. Dobar hostel ima svoje osebujan stil, koji stvaraju detalje interijera. To može biti zanimljivi jastuci, ploče, stalak s knjigama, posebne svjetiljke.	30 000

Kalendarski plan kako otvoriti hostel od nule

Da biste planirali kako otvoriti hostel od nule, vrijedi sastaviti kalendarski plan.

Omogućit će vam praćenje odvijaju li se sve faze organizacije prema planiranom rasporedu.

Faze otvaranja hostela	1 mjesec	2 mjeseca	3 mjeseca
Registracija individualnog poduzetnika ili doo
Provođenje marketinškog istraživanja
Sklapanje ugovora o najmu
Popravak i preuređenje prostora
Osoblje traži hostel
Dobivanje dozvola od SES-a i vatrogasne inspekcije
Planiranje reklamne kampanje
Kupnja opreme i namještaja
priključak za internet
Instalacija opreme u hostelu
Dizajn interijera
Početak hostela

Vrijedi napomenuti da bi u poslovnom planu hostela, kalendarski plan trebao biti opskrbljen ne samo rokovima, već i naznakom izvođača i odgovornih osoba.

Zapošljavanje za hostel

Da biste otvorili hostel u stanu ili nestambenim prostorijama, morat ćete okupiti tim stručnjaka koji će tamo raditi.

Često su uključeni članovi obitelji.

Važno je uzimati ljude “izvana” samo s radnim iskustvom.

Veliki plus je znanje stranih jezika.

Broj osoblja ovisi o veličini hostela.

Često je razina čistoće slabost hosteli.

Kako biste izbjegli probleme, potpišite ugovor s tvrtkom za periodično generalno čišćenje.

Također, ne zaboravite na pranje rublja i sklopite ugovor s kemijskom čistionicom za pružanje ove usluge.

Koliko košta otvaranje hostela?

"Najveći rizik u poslovanju diljem svijeta je rizik neučinkovitosti."
Mihail Prohorov

Tako smo od organizacijskih pitanja došli do pitanja koliko košta otvaranje hostela?

Redovna ulaganja u rad hostela

Ne smijemo zaboraviti da poduzeću nisu potrebna samo početna ulaganja.

Za upravljanje hostelom morat ćete svaki mjesec uložiti određeni iznos.

Rokovi povrata i isplativost hostela kao poslovanja

Zbog cjenovne prednosti u odnosu na skupe hotele, hostel se brže isplati i zahtijeva manje ulaganja.

Suhi izračuni pokazuju da će 100% opterećenje hostela donijeti oko 115.000 rubalja mjesečno.

Međutim, na početku hostela i niske sezone takav se pokazatelj ne može postići.

Realno je postići 75-85% profitabilnosti hostela sa aktivno korištenje metode oglašavanja.

S ovim pokazateljem moguće je vratiti ulaganje za 1-2 godine.

Kako dobro zaraditi otvaranjem svog hostela, naučit ćete iz videa:

Hostel je mjesto za jeftin odmor, ali ne i za siromašne.

Gosti ne bi trebali vidjeti otrcana vrata, polomljene brave, plijesan ili pokvareno kuhalo za vodu.

Pratite detalje u hostelu.

Mnogi ljudi odsjedaju u hostelu radi dojmova.

Razvijte poseban stil hostela.

To bi mogla biti tema Sovjetski Savez ili psihodeličnog kreativnog prostora.

Mnogi gosti su turisti.

Unesite dodatne usluge u hostel: izlete, mogućnost pozivanja jeftinog taksija, besplatne kartice gradova.

promišljajući kako otvoriti hostel, vrijedi upravljati samo osobnim sredstvima, a ne kreditima.

Ali kada stvari krenu uzbrdo, možete kontaktirati banku ili investitore kako biste dobili novac za razvoj poslovanja.

U tom su slučaju rizici manji, a lakše je dobiti pristanak sponzora.

Nakon što promovirate jednu točku, trebali biste razmisliti o otvaranju novih hostela.

Koristan članak? Ne propustite nove!
Unesite svoju e-poštu i primajte nove članke poštom

Ilya Maseev - o nijansama hostelske industrije i osobitostima rada s agregatorima rezervacija

IT alati koje koristi Ilya Maseev

Booking.com
Microsoft Office paket

Poduzetnik Ilya Maseev iz Jaroslavlja dijeli svoj životni prostor s stranci. Svoj trosobni stan pretvorio je u hostel Kefir, koji može ugostiti 6 osoba u isto vrijeme. U samo nekoliko mjeseci rada ustanova je dospjela na vrh ljestvice najpopularnijeg svjetskog booking servisa Booking.com, a uloženo u projekt vraćeno je šest mjeseci nakon pokretanja.

Ilya Maseev, 21 godina, poduzetnik, student 4. godine Pravnog fakulteta u Jaroslavlju državno sveučilište ih. P.G. Demidova. 2015. organizirao je hostel " Kefir “, namijenjen za smještaj šest osoba. Ulaganja u projekt iznosila su oko 100 tisuća rubalja.

TV ideja

Ideja vlastiti posao Ilya Maseev je rođen u studenom 2014., dogodilo se, kao i obično, slučajno - vidio sam na televiziji priču o hostelu u stanu. Tada je mladić shvatio da je njegov trosobni stan, u kojem živi sam, najprikladniji za te svrhe. Osim toga, sa stajališta potencijalnih turista, prilično je povoljno smješten: 5-6 minuta hoda do stanice, 15-20 minuta hoda do povijesno središte gradova. Roditelji su podržali Ilyu u njegovoj odluci.

Prvo je student pristupio proučavanju dokumenata i državnih standarda potrebnih za otvaranje hostela. Za budućeg odvjetnika to nije bilo osobito teško. Registracija kao takva nije bila potrebna. Prema postojećem zakonodavstvu, hostel može biti u vlasništvu osobe koja nije registrirana kao samostalni poduzetnik. „Učili smo regulatorni okvir i shvatio da neće biti posebnih pravnih problema tijekom stvaranja i otvaranja i odlučio da bismo trebali pokušati ”, prisjeća se Ilya.

Gotovo da nije bilo potrebe za preuređenjem stana za potrebe hostela. U GOST-ovima, koristeći formule, izračunava se površina za svakog gosta (od 4 m² stambenog prostora po osobi), udaljenost od gornjeg sloja kreveta do stropa i naznačeni su standardi kreveta. Sve što su Ilya i njegova obitelj trebali učiniti je preuređenje.

Većina namještaja kupljena je od IKEA-e u Moskvi. Dio namještaja (ormarice, police i stol) Ilya i njegova obitelj dizajnirali su i izradili sami. Glavne poteškoće nastale su s krevetima na kat. Ispostavilo se da se u Jaroslavlju prodaju samo u dječja verzija. Kao rezultat toga, morao sam naručiti krevete u tvornici u Čerepovcu.

Hostel je otvoren u ožujku 2015. Od ideje o projektu do realizacije prošla su samo 4 mjeseca. Naziv "Kefir" nastao je zahvaljujući jednostavnom marketinškom potezu koji su izmislili kreatori hostela. "Shvatili smo da nam je potrebna neka vrsta značajke, morali smo se nekako istaknuti, a pritom ne zaglibiti u troškovima", kaže Ilya. - Stoga smo imali ideju da svakog gosta počastimo čašom kefira i malo peciva. Dali smo stranim gostima da shvate značenje našeg imena, kako kažu, “u praksi”. Osobi koja ne zna što je kefir, to nije tako lako objasniti.

Od Kanade do Kine

Ilya Maseev odabrao je popularni Booking.com sustav rezervacija kao glavni kanal za promociju Kefira. Stranica ima stranicu hostela, odlaskom na koju možete rezervirati mjesto za željeni termin. Prilikom registracije na Booking.com stranica se izrađuje korak po korak, pri izradi potrebno je samo odabrati one stavke koje su prisutne u objektu, kao i dodati fotografije. Buduću stranicu proučavaju moderatori stranice i nakon nekoliko dana postaje otvorena za javnost.

Obavijesti o rezervaciji i otkazivanju automatski se šalju na Ilyin e-mail i telefon. Svaki mjesec Booking.com. izdaje fakturu od 15% rezervacija putem ove stranice.

Ovi troškovi su opravdani - upravo kroz ovu uslugu rezervacije hotela Kefir prima najveći dio svoje klijentele. “Zadovoljan sam suradnjom s Bookingom. Zahvaljujući Bookingu dostigli smo globalnu razinu. S nama su boravili gosti ne samo iz cijele Rusije, već i iz Europe, Kine, Kazahstana, Kanade”, priznaje Ilya.

Nedostatak povrata

Noćenje u "Kefiru" košta turista 600 rubalja. Ljeti je Ilya proveo eksperiment: smanjio je cijenu na 500 rubalja po danu, a po ovoj cijeni hostel je radio cijelo ljeto. Ilya također planira popuste za sljedeću ljetnu sezonu. “Glavna borba za klijenta počinje ljeti. Izvan sezone nećete puno zaraditi na popustima i promocijama, jer je opći protok turista još uvijek mali “, smatra Ilya.

Ukupno je na pokretanje projekta potrošeno oko 100 tisuća rubalja. Ovaj iznos uključuje troškove kozmetičkih popravaka, kupnju kreveta, madraca, posteljine, namještaja itd. Prema riječima vlasnika, projekt je trebao doći do samodostatnosti u roku od godinu dana. Dapače, već u kolovozu je bilo moguće vratiti uložena sredstva.

Ukupno mjesečno u visokoj sezoni tekući troškovi Ilya Maseev za hostel je 12.000-13.000 rubalja. Ovo su računi za komunalije. potrošni materijali, provizije za Booking.com sustav rezervacija. Također, u ove troškove uključena je i “signature” čaša kefira sa sendvičem, čaj i kava s kolačićima i papuče, koje se svakom gostu daju besplatno.

Uzimajući u obzir troškove pranja rublja, iznos mjesečnih troškova povećava se na 15.000 rubalja. Ilya koristi uslugu pranja rublja. Ponekad može biti potrebno oprati posteljinu sa svih mjesta za spavanje u jednom danu. Kod kuće je to fizički nemoguće.

Ilya će novac zarađen tijekom rada Kefira potrošiti na mini popravke (lakiranje, itd.), Kao i na ugradnju klima uređaja. Bez njih je ponekad ljeti bilo zagušljivo. Kako bi zabavio goste, Ilya planira kupiti igraća konzola. Student također očekuje da će do sljedećeg ljeta uštedjeti sredstva za dodatna ulaganja u hostel.

Plaćanje u "Kefiru" vrši se samo u gotovini. Vlasnici hostela još uvijek procjenjuju koliko je "opravdano" uvođenje plaćanja karticama s njihovim malim količinama.

Bodovi za kefir

Prosječna ocjena Kefira prema recenzijama kupaca na Bookingu je 9,5 od 10 mogućih (na temelju 40 recenzija), omjer cijene i kvalitete je 9,7. Među ocjenama kupaca često ih ima na desetke.

“Prema recenzijama kupaca, u Jaroslavlju imamo najviše ocjene među svim hotelima i hostelima, uključujući i one velike i poznate. Razumijemo da je puno lakše održavati 6 kreveta u redu nego nekoliko desetaka ili stotina. Ali ipak, ovo je za nas vrlo ozbiljno postignuće “, napominje Ilya.

Recenzije često spominju udobnost, čistoću i namještaj za dom mali hostel. Gosti također vole "interijer s dušom", promišljen raspored sobe, čist vodovod. “Puno lijepih sitnica” kao što su knjige, igrice i geografske karte. Gostoljubivost i ljubaznost vlasnika, kojeg neki recenzenti nazivaju "administratorom", spominje se više puta. Upalio je i potez s čašom kefira kao poslasticom za svakog klijenta – mnogi su se toga sjećali.

Zajedno s gostima

U "Kefiru" postoje dvije sobe za tri mjesta. Treća soba je velika soba rekreacija gostiju, u kombinaciji s kuhinjom-blagovaonom. Ilya nema svoju sobu u hostelu. Kada sva mjesta zauzmu gosti, on prenoći u drugom stanu.

Otvaranjem hostela Ilya je morao provesti neko vrijeme navikavajući se na novi status stana i promijenjenu dnevnu rutinu. Ali sada se osjeća apsolutno ugodno u ulozi vlasnika hostela. Neke neugodnosti ima samo u slučajevima kada gosti rezerviraju ranu ili noćnu prijavu.

Mjesto možete rezervirati putem web stranice Booking.com ili nazvati Ilyu osobno. Jednom se pokazalo da je 8 ljudi došlo u hostel za 6 osoba. “Došlo je do tehničke greške u sustavu rezervacija ili je odigrala ulogu ljudski faktor- prisjeća se Ilja. - Morao sam hitno kupiti 2 spavaće sobe, i smjestiti "neplanirane goste". zajednička soba. U budućnosti se takve situacije više nisu ponavljale.

Ilya Maseev nema problema s nezadovoljnim susjedima. Turisti ostaju kod njega uglavnom disciplinirani i odgojeni. Osim toga, većina apartmana u ulazu, gdje se nalazi mini-hotel, iznajmljuje se. “Nema problema sa susjedima. Klijenti nam dolaze sasvim adekvatni. S disciplinom gostiju praktički nemamo problema. Čak se i ne mogu sjetiti nijednog slučaja "izvan granica" koji se odnosi na kršenje reda ili tišine - kaže Ilya.

Ilya i njegova obitelj obavljaju poslove vezane uz vođenje hostela sami, bez angažiranja dodatnog osoblja. Kada Ilya ne može biti u ustanovi, roditelji ga zamjenjuju. Ilya i njegova obitelj ne kuhaju hranu za goste - u hostelima to rade sami gosti, imaju otvoren pristup svim kuhinjskim potrepštinama. Doručci za kupce se naručuju od partnera.

Nedavno je, zbog negativnih recenzija kupaca, Ilya morao promijeniti dobavljača doručka. “Pritužbe i primjedbe, naravno, uvažavamo u svom radu. Kada smo počeli dobivati redovite pritužbe na doručak, zaustavili smo usluge našeg partnera za dostavu hrane. Prošlo je jako malo vremena od promjene dobavljača, ali prvi smo već dobili pozitivne kritike", - kaže Ilya.

Slobodnog vremena ima samo kad nema gostiju. Sezonska specifičnost poslovanja pomaže spojiti vođenje hostela sa učenjem. “Zimi je u tom pogledu slobodnije. Ljeti je više gostiju, ali nema studija, pa postoji određena ravnoteža vremena između studija i hostela”, smatra Ilya.

"Vkontakte" s klijentima

Također preporučujemo

Učitavam...

Dom > građevinarstvo