टमाटर की सर्वोत्तम किस्में। फोटो और विवरण के साथ टमाटर की किस्में - सर्वोत्तम फलदायी किस्में! लम्बे टमाटर की सर्वोत्तम किस्में

यह लेख देश के विभिन्न क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त 2019 के लिए टमाटर की सर्वोत्तम किस्मों का वर्णन करता है। चूंकि बहुत से लोग अपने स्वयं के टमाटर उगाना पसंद करते हैं, इसलिए मौजूदा किस्मों की विविधता को देखते हुए ऐसी जानकारी बहुत उपयोगी होगी। इसके अलावा, हर साल नए प्रकार के टमाटर बाजार में दिखाई देते हैं, और सभी नए उत्पादों पर नज़र रखना काफी मुश्किल है।

टमाटर की किस्मों की विविधता

सभी टमाटर दो मुख्य प्रकारों में विभाजित हैं। ये वैराइटी टमाटर और संकर हैं। उन्हें अलग करना काफी सरल है, क्योंकि पदनाम F1 अनिवार्य रूप से हाइब्रिड प्लांट के नाम पर मौजूद है। संकर कृत्रिम रूप से पैदा होते हैं और इस मायने में भिन्न होते हैं कि ऐसे टमाटर के बीज वंशानुगत विशेषताओं को बरकरार नहीं रखते हैं।

अगली विशेषता, जो बीज सामग्री के निर्माता द्वारा इंगित की जाती है, वह है खेती की विधि। आप टमाटर की खेती बिना आश्रय या ग्रीनहाउस में कर सकते हैं। यह जानकारी बीज के साथ किसी भी पैकेज पर मौजूद होनी चाहिए।

एक और पैरामीटर जो अलग करता है विभिन्न किस्मेंटमाटर अलग, पकने की अवधि है। यह वह समय है जब पौधे को रोपने के क्षण से लेकर उसके फल हटाने योग्य परिपक्वता तक पहुंचने तक लेता है। पकने की अवधि के अनुसार टमाटर को निम्न भागों में बांटा गया है:

• अल्ट्रा-अर्ली (80 दिनों से कम);
• जल्दी पकना (80-85);
• मध्यम प्रारंभिक (85-95);
• मध्य-मौसम (95-105);
• मध्य-देर (110–120);
• देर से (120 दिनों से अधिक)।

ऐसा वर्गीकरण बहुत सशर्त है, क्योंकि यह बढ़ते क्षेत्र की विशेषताओं को ध्यान में नहीं रखता है। एक ही टमाटर अलग वातावरण की परिस्थितियाँसमय में महत्वपूर्ण अंतर के साथ पक सकता है।

टमाटर भी ऊंचाई, या विकास की डिग्री में भिन्न होते हैं। यहाँ कई मुख्य प्रकार हैं:

• अनिश्चित;
• अर्ध-निर्धारक;
• निर्धारक;
• अतिनिर्धारक;
• मानक।

सबसे छोटे मानक टमाटर हैं, उनकी ऊंचाई आधा मीटर से अधिक नहीं हो सकती है। अनिश्चित विकास में सीमित नहीं हैं और 2-3 मीटर की लंबाई तक पहुंच सकते हैं। इसके अलावा, टमाटर रंग (लाल, गुलाबी, पीला), फलों के आकार और पाक उद्देश्य से प्रतिष्ठित होते हैं।

2019 के लिए टमाटर की सर्वोत्तम किस्मों का चुनाव कैसे करें

2019 में आगामी रोपण के लिए टमाटर की पसंद के बारे में विस्तार से बताया जाना चाहिए। इस लेख में टमाटर की सर्वोत्तम किस्मों की एक तस्वीर और विवरण शामिल है, हालांकि, चुनते समय, न केवल बीज सामग्री की गुणवत्ता को ध्यान में रखना आवश्यक है, बल्कि बढ़ते क्षेत्र, जलवायु, मिट्टी की संरचना और अन्य की विशेषताओं को भी ध्यान में रखना आवश्यक है। कारक खेती का तरीका भी महत्वपूर्ण है, चाहे वह ग्रीनहाउस हो या खुला मैदान। उदाहरण के लिए, ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, खुले बिस्तरों में बढ़ने के लिए शुरुआती पकने वाले मानक टमाटर चुनने लायक हैं। अधिक वाले क्षेत्रों में अनुकूल परिस्थितियांबाद में टमाटर भी लगाए जा सकते हैं।

चुनते समय रोपण सामग्रीटमाटर के पाक उद्देश्य को ध्यान में रखना उपयोगी होगा। कुछ टमाटर अचार बनाने में अच्छे होते हैं तो कुछ अलग। बढ़िया सामग्रीचीनी और टुकड़ा करने की क्रिया और सलाद के लिए अधिक उपयुक्त हैं। कुछ केवल तकनीकी उद्देश्यों के लिए टमाटर के पेस्ट, केचप या जूस में प्रसंस्करण के लिए उगाए जाते हैं।

रूस में टमाटर की सबसे अच्छी किस्में

टमाटर की पूरी किस्म के बीच टमाटर की सर्वोत्तम किस्मों को चुनना शायद ही संभव है, क्योंकि देश के विभिन्न हिस्सों में जलवायु और बढ़ती परिस्थितियों में नाटकीय रूप से भिन्नता है। इसलिए, टमाटर की सर्वोत्तम किस्मों की समीक्षा हमेशा अलग होगी। यह उनमें से केवल उन पर ध्यान दिया जा सकता है जिनके पास रूस के विभिन्न हिस्सों के बागवानों की अच्छी सिफारिशें हैं। उनमें से निम्नलिखित टमाटर हैं:

1. बैल दिल। अधिकांश बागवानों की राय में पूर्ण नेता। 120 दिनों में पक जाती है। एक टमाटर का औसत वजन 0.5 किलो होता है।
2. डी बारो। 120-130 दिनों की हटाने योग्य पकने की अवधि के साथ देर से पकने वाले टमाटर की एक प्रसिद्ध और कई मायनों में अच्छी तरह से योग्य किस्म। 1 झाड़ी से उपज 4 किलोग्राम तक पहुंच सकती है, हालांकि फल स्वयं छोटे होते हैं - औसतन 100 ग्राम।
3. सुनहरे गुंबद। मध्य-मौसम टमाटर, लगभग 110 दिनों में पकता है। टमाटर है औसत वजन 0.2–0.4 किग्रा, और at अच्छी देखभालएक झाड़ी पर 8 किलो तक फल पक सकते हैं।
4. सीओओ-सीओ-सैन। मध्य-प्रारंभिक किस्म, 100-110 दिनों में पकती है। टमाटर छोटे आकार का, औसतन 0.05 किग्रा, हालांकि, एक झाड़ी से 4 किग्रा तक एकत्र करना संभव है। टमाटर दिखने में बहुत ही प्रेजेंटेबल होते हैं और इनका स्वाद बेहतरीन होता है।
5. ईगल चोंच। 110-115 दिनों में परिपक्वता तक पहुँच जाता है। फलों का वजन 200 से 400 ग्राम तक होता है, और आप 1 झाड़ी से 8 किलो तक शूट कर सकते हैं।

टमाटर की सर्वोत्तम किस्मों के बारे में एक वीडियो नीचे दिए गए लिंक पर देखा जा सकता है।

खुले मैदान के लिए टमाटर की सर्वोत्तम किस्मों की रेटिंग

आश्रय के बिना, एक नियम के रूप में, प्रारंभिक या मध्यम पकने वाली स्टेम-आकार की किस्में उगाई जाती हैं। इस श्रेणी में सबसे आशाजनक हैं:

1. जीना इन टमाटरों को खुले क्यारियों में उगाया जा सकता है। पलकों की लंबाई 0.5–0.6 मीटर है। प्रत्येक टमाटर का वजन औसतन 0.2 किलोग्राम होता है, एक झाड़ी से - 4 किलोग्राम तक।
2. लोगन। मध्य-मौसम की किस्म। झाड़ी 0.7 मीटर से ऊपर नहीं बढ़ती है, जबकि आप प्रत्येक से 8 किलो तक प्राप्त कर सकते हैं। फल बड़े होते हैं, 0.2–0.25 किग्रा। यह किस्म विशेष रूप से सूखे और उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी है।
3. एल डोराडो। 0.9 मीटर तक ऊंचे शूट, गार्टर की जरूरत है। इस किस्म के टमाटर लगभग 110 दिनों में पक जाते हैं। 400 ग्राम तक के फल पीले, मीठे स्वाद वाले होते हैं। प्रत्येक झाड़ी से उपज 3-4 किलोग्राम हो सकती है। के लिए सिफारिश की दक्षिणी क्षेत्रदेश।
4. लाल भेदक दांत। यह अंडरसिज्ड है, झाड़ी की ऊंचाई 0.8 मीटर से अधिक नहीं है। इसमें 40-60 ग्राम वजन वाले विशेष लम्बी फल हैं। प्रत्येक झाड़ी 3-4 किलोग्राम टमाटर का उत्पादन कर सकती है।
5. बहुत बड़ा। फल के वजन के लिए कई लोगों द्वारा विविधता पसंद की जाती है, जो कि 0.2–0.5 किलोग्राम है, और कुछ का वजन 1 किलोग्राम तक है।

ग्रीनहाउस के लिए टमाटर की 10 सर्वश्रेष्ठ किस्में

अधिकांश टमाटर ग्रीनहाउस में सबसे अच्छे से विकसित होंगे। बागवानों के लिए सबसे दिलचस्प निम्नलिखित हो सकता है:

1. टॉरनेडो एफ। मध्य-प्रारंभिक संकर। 105-110 दिनों में पक जाती है। पर उचित देखभालएक झाड़ी पर 8 किलो तक पक सकता है। यह तापमान में अचानक परिवर्तन को सहन नहीं करता है, लेकिन अधिकांश रोगों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है।
2. एम्पायर एफ। यह एक अनिश्चित प्रकार का संकर है जो 100-105 दिनों में परिपक्व होता है। फल आकार में प्लम के समान होते हैं, जिनका वजन 90 से 140 ग्राम तक होता है। डिब्बाबंदी के लिए अनुशंसित।
3. दोस्त एफ. प्रारंभिक संकर, निर्धारक प्रकार, केवल 0.6 मीटर तक बढ़ रहा है फल 100-110 ग्राम, अच्छी परिवहन क्षमता।
4. स्प्रिंटर एफ। प्रारंभिक संकर। फल लाल होते हैं, वजन में 150-200 ग्राम, सार्वभौमिक होते हैं।
5. समुराई। मध्य-प्रारंभिक किस्म, 105 दिनों में पकती है। फल गुलाबी होते हैं, जिनका वजन 200 ग्राम तक होता है। उत्पादकता 4 किलो तक होती है।
6. स्वॉलोटेल एफ। एक प्रारंभिक संकर जो 95-100 दिनों में पकता है। फलों का वजन 180-220 ग्राम उत्कृष्ट स्वाद के साथ मिठाई की किस्म।
7. वेरलियोका प्लस एफ। उच्च उपज देने वाला संकर, जल्दी परिपक्व होने वाला, अधिकांश रोगों के लिए प्रतिरोधी। फल 120-150 ग्राम। इसका स्वाद अच्छा होता है।
8. हार्लेक्विन एफ। प्रारंभिक संकर (90-100 दिन)। अच्छी उत्पादकता और बिना खिंचाव के फलने में कठिनाई। फलों का वजन - 150 ग्राम।
9. फंटिक एफ। मिड-सीजन हाइब्रिड, 120 दिनों में पकता है। फलों का औसत वजन 200-240 ग्राम होता है। टमाटर की कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी।
10. याकिमांका एफ। एक युवा लेकिन होनहार मध्य-प्रारंभिक संकर। फल 220-240 ग्रा. यह टमाटर के अधिकांश रोगों के प्रति प्रतिरक्षित है।

जल्दी पकने वाले टमाटर की सर्वोत्तम किस्में

शुरुआती टमाटर आमतौर पर 80-90 दिनों में पक जाते हैं। इनमें से सबसे आशाजनक निम्नलिखित हैं:

1. अल्फा। लेट्यूस सुपरडेटर्मिनेंट किस्म, केवल 0.5 मीटर बढ़ती है। फल मध्यम आकार के होते हैं, जिनका वजन 50-70 ग्राम होता है। यह 88-93 दिनों में पक जाता है।
2. अमूर तना। लेटस किस्म फिल्म के तहत और खुले मैदान में उगाई जाती है। ऊँचाई 0.4–0.5 मीटर। फल 150 ग्राम तक।
3. एफ़्रोडाइट एफ. सुपर अर्ली हाइब्रिड केवल 75-80 दिनों में परिपक्व होता है। फल 100-110 ग्राम, सार्वभौमिक।
4. गुड़िया एफ। सुपर अर्ली हाइब्रिड 85-95 दिनों की परिपक्वता के साथ। फल सार्वभौमिक हैं, प्रत्येक 150-200 ग्राम।
5. मैक्सिम। सुपर अगेती किस्म, फल 70-80 दिनों में पक जाते हैं। 80-100 ग्राम वजन वाले टमाटर, उद्देश्य सार्वभौमिक है।

देर से आने वाले टमाटर की सर्वोत्तम किस्में

120 या अधिक दिनों में पकने वाले टमाटर मुख्य रूप से देश के दक्षिणी क्षेत्रों में उगाए जाते हैं। इनमें से ऊपर बताए गए बुल हार्ट और डी बारो टमाटर के अलावा, निम्नलिखित पर ध्यान दिया जा सकता है:

1. रूसी आकार एफ।एक बड़े फल वाली किस्म जो 125-130 दिनों में पक जाती है। फलों का वजन - 0.6 से 2 (!) किलो तक। सलाद के लिए या औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है।
2. दादी का उपहार। 125 दिनों की पकने की अवधि के साथ फसल की किस्म। फलों का द्रव्यमान 150-200 ग्राम है। इसे अक्सर प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन इसे ताजा भी खाया जा सकता है।
3. राजाओं के राजा एफ.एक देर से संकर जो अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिया। अनिश्चित, केवल ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। फलों का द्रव्यमान 0.2 से 1.5 किलोग्राम तक भिन्न हो सकता है।
4. बॉबकैट एफ। हॉलैंड का एक संकर मूल निवासी लगभग 125-130 दिनों की परिपक्वता अवधि के साथ। फल 180-240 ग्राम, सार्वभौमिक उद्देश्य।
5. रॉकेट। देर से आने वाली किस्म, उन लोगों के लिए आदर्श है जो पूरे टमाटर को संरक्षित करना पसंद करते हैं। यहां तक ​​कि छोटे आकार और चमकीले लाल रंग के लंबे फल भी जार में बहुत अच्छे लगते हैं और इनका स्वाद बहुत अच्छा होता है।

2019 के लिए टमाटर की सर्वोत्तम किस्में

पूर्वानुमानकर्ता 2019 के लिए किसी भी मौसम आपदा की भविष्यवाणी नहीं करते हैं। इसलिए, सिद्ध, विश्वसनीय किस्मों को वरीयता दी जानी चाहिए। निःसंदेह यहां के नेता सभी के चहेते ऑक्सहार्ट और डी बाराओ हैं। नई किस्मों को आजमाने के प्रशंसक निम्नलिखित टमाटरों की सिफारिश कर सकते हैं:

टमाटर के बीज: सर्वोत्तम किस्में

अच्छे बीजों की अभी कोई गारंटी नहीं है अच्छी फसल. हालाँकि, यह बहुत कुछ है महत्वपूर्ण कारक. देने वाली किस्मों में से सबसे अच्छा अंकुरटमाटर, आप निम्नलिखित नोट कर सकते हैं:

• मूर्ति। बहुमुखी किस्म कई रोगों के लिए प्रतिरोधी।
• खुश। ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस दोनों में उगाई जाने वाली एक बहुमुखी किस्म।
• सीटी। ग्रीनहाउस के लिए अनिश्चित किस्म। उच्च उपज।
• परिवार। 100 से 400 ग्राम तक बड़ी संख्या में फलों के साथ उत्पादक किस्म, संरक्षण के लिए उपयुक्त।
• किला। अच्छा प्रसिद्ध किस्म, फिल्म के तहत और खुले बिस्तरों में उगाया जाता है।

2019 के लिए सबसे अच्छी उच्च उपज देने वाली टमाटर की किस्में

उपज संकेतक न केवल विविधता पर निर्भर करते हैं, बल्कि खेती की विधि, मौसम, पानी और शीर्ष ड्रेसिंग पर भी निर्भर करते हैं। इसके अलावा, कई टमाटरों को उत्पादकता बढ़ाने के लिए एक झाड़ी, पिंचिंग, पिंचिंग के गठन की आवश्यकता होती है। उत्कृष्ट पैदावार के साथ पारंपरिक रूप से बागवानों को प्रसन्न करने वाले टमाटरों में से निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• रियो ग्रांडे (1 झाड़ी से 8 किलो तक)
• हिम तेंदुआ (8 किलो तक);
• असवन एफ 1 (8 किलो तक);
• शिक्षाविद सखारोव(5.5 किलो तक);
• लाल मुर्गा (5 किलो तक);
• मेरा प्यार F1 (5 किलो तक);

सबसे अच्छी ठंढ प्रतिरोधी टमाटर की किस्में

रूस के कई क्षेत्रों में, टमाटर उगाने के लिए जलवायु आदर्श से बहुत दूर है। इसलिए, रोपण के लिए टमाटर की सर्वोत्तम किस्मों का चयन करते समय ठंड प्रतिरोध जैसी विशेषता कई बागवानों के लिए एक निर्णायक कारक है। इस मामले में, आपको निम्नलिखित टमाटरों पर ध्यान देना चाहिए:

• तैमिर;
• हिमपात;
• बुलफिंच;
• रेड राइडिंग हुड;
• रेडस्किन्स के नेता;
• डैंको;
• साइबेरियाई तिकड़ी।

उन सभी को एक छोटी पकने की अवधि और अल्पकालिक शीतलन के प्रतिरोध की विशेषता है।

टमाटर की शीर्ष 5 तुड़ाई प्रतिरोधी किस्में

फाइटोफ्थोरा सबसे आम बीमारी है जो टमाटर को प्रभावित करती है और अक्सर पूरी फसल या इसके एक महत्वपूर्ण हिस्से की मृत्यु हो जाती है। सभी टमाटर, बिना किसी अपवाद के, इस बीमारी से पीड़ित हैं, और घटना कारक किस्म की तुलना में मौसम और देखभाल पर अधिक निर्भर करता है। निम्नलिखित टमाटर इस बीमारी से दूसरों की तुलना में कम पीड़ित हैं:

• कात्या F1;
• वेरलियोका + F1;
• कैसानोवा;
• शाही उपहार;
• जिगोलो।

क्षेत्रों के लिए 2019 के लिए टमाटर की सर्वोत्तम किस्में

विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में एक ही किस्म पूरी तरह से अलग महसूस करेगी। पैदावार भी अलग होगी। इसलिए, टमाटर चुनते समय, ज़ोन वाली किस्मों पर ध्यान देने योग्य है।

मास्को क्षेत्र के लिए

मॉस्को क्षेत्र की जलवायु काफी परिवर्तनशील है, इसलिए फिल्म के तहत टमाटर उगाना बेहतर है। निम्नलिखित प्रकारों ने खुद को अच्छी तरह साबित किया है:

• एंड्रोमेडा (पकने का समय 90-100 दिन);
• नेवस्की (90-100 दिन);
• मीठा गुच्छा (85-90 दिन);
• अलेंका (90-100 दिन);
• मेडोक (85-90 दिन);
• मंगोलियाई बौना(90-100 दिन)
• गुलाबी शहद (100-110 दिन)।

यहां डी बारो (नीचे चित्रित) का उल्लेख नहीं करना असंभव है, यह वह है जिसे मॉस्को क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है और एक अच्छी तरह से योग्य और सम्मानित व्यक्ति के रूप में प्रतिष्ठा है।

उरल्स के लिए

अपनी छोटी ठंडी ग्रीष्मकाल के साथ यूराल जलवायु के लिए, कम पकने की अवधि के साथ निर्धारक और तने के आकार की किस्में, मौसम परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी, सबसे उपयुक्त हैं। निम्नलिखित टमाटर ग्रीनहाउस में उगाने के लिए उपयुक्त हो सकते हैं:

• Bersola F1 (परिपक्व अवधि 90 दिन);
• कोस्त्रोमा F1 (105-110 दिन);
• टाइटैनिक F1 (110-115 दिन);
• सुंदर महिला F1(95-100 दिन);
• लेलिया F1 (95-100 दिन)।

के लिए खुला मैदानआप टमाटर की निम्नलिखित किस्मों का उपयोग कर सकते हैं:

• साइबेरियाई असामयिक(परिपक्व अवधि 100-110 दिन);
• साइबेरियन एक्सप्रेस F1(100 दिन);
• जीना (100-110 दिन);
• साइबेरिया के राजा (100-110 दिन);
• चीनी बाइसन (105-110 दिन);
• ओक F1 (110-115 दिन)।

मध्य बैंड के लिए

मध्य रूस की जलवायु मास्को के पास की जलवायु से बहुत कम है, इसलिए आप वहां सभी टमाटर उगा सकते हैं जैसे मॉस्को क्षेत्र में। इसके अलावा, आप निम्नलिखित टमाटर उगा सकते हैं:

• लाल तीर F1(पकने की अवधि 100-105 दिन);
• सनी (95-110 दिन);
• डोरिस (110-120 दिन);
• सफेद भरना (100-115 दिन);
• अल्पेटिव 905 ए (100-105 दिन)।

2019 के लिए टमाटर की किस्में: सर्वश्रेष्ठ उत्पादक

रूस में, बहुत सारी कृषि कंपनियां बीज उत्पादों के उत्पादन में लगी हुई हैं। उनमें से कुछ लंबे समय से बाजार में हैं और विश्वसनीयता के लिए अच्छी तरह से योग्य प्रतिष्ठा रखते हैं। उनमें से कुछ यहां हैं:

• विक्रेता कोड। कंपनी लंबे समय से (1990 से) बाजार में है, लेकिन हर कोई इसका नाम नहीं जानता है। यह आंशिक रूप से विज्ञापन की कमी के कारण है, हालांकि, कंपनी के ग्राहक लगभग सर्वसम्मति से बीजों की उच्च गुणवत्ता पर ध्यान देते हैं।
• सेडेक। कंपनी की स्थापना 1995 में हुई थी और यह न केवल बीजों के उत्पादन में बल्कि प्रजनन कार्य में भी अग्रणी है। यह कहने के लिए पर्याप्त है कि विशेषज्ञों द्वारा पैदा की गई 450 से अधिक प्रकार की फसलें राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध हैं।
• रूसी उद्यान। कंपनी गंभीर प्रजनन और शैक्षिक कार्य करती है, अपनी पत्रिका प्रकाशित करती है। अखिल रूसी प्रदर्शनी केंद्र और नीदरलैंड में इसका अपना विभाग है।
• गेवरिश। 20 से अधिक वर्षों के अनुभव वाली कंपनी। इसके अलावा, टमाटर पर चयन कार्य कंपनी की मुख्य गतिविधियों में से एक है।
• ऐलिटा। एक ठोस कंपनी जिसने 20 साल से अधिक समय पहले बाजार में प्रवेश किया था। 400 से अधिक किस्में विभिन्न संस्कृतियों, इस कंपनी द्वारा नस्ल, राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध हैं।

बेशक, सूची पूर्ण से बहुत दूर है। कई कृषि कंपनियों द्वारा प्रजनन कार्य किया जाता है, इसलिए टमाटर की नई किस्में नियमित रूप से दिखाई देती हैं।

निष्कर्ष

लेख में सूचीबद्ध उत्तम बीज 2019 के लिए टमाटर बड़े टमाटर परिवार का एक छोटा सा हिस्सा है। रोपण के लिए एक किस्म का चयन करते समय, यह याद रखना चाहिए कि टमाटर की सर्वोत्तम किस्मों की रेटिंग प्रत्येक क्षेत्र के लिए अलग होती है और यह कि सब कुछ बीज पर निर्भर नहीं करता है। पहली जगह में पौधों की देखभाल करने से बहुत सी सफलता मिलती है। उचित देखभाल के बिना, सबसे अच्छी किस्म भी फल नहीं देगी, जबकि सबसे सामान्य किस्म, सक्षम कृषि तकनीक के साथ, उत्पादकता के चमत्कार दिखाएगी।

टमाटर चुनते समय, खुले मैदान के लिए सर्वोत्तम किस्मों - अंडरसिज्ड, सरल और उत्पादक - को विशेष कैटलॉग में देखा जाना चाहिए। होनहार नए उत्पाद और टमाटर दोनों हैं जिन्हें बागवानों द्वारा पहले ही परीक्षण किया जा चुका है और प्राप्त किया जा चुका है सकारात्मक समीक्षा. खरीदने से पहले आप फोटो देख सकते हैं और समझ सकते हैं कि पके हुए फल कैसे दिखेंगे। इसके अनुसार अनुभवी माली, कॉम्पैक्ट मानक किस्में नम्र हैं, शांति से तापमान में उतार-चढ़ाव को सहन करती हैं और शायद ही कभी बीमार पड़ती हैं।

खुले मैदान के लिए टमाटर चुनते समय, पौधों के आकार को ध्यान में रखा जाना चाहिए। बड़ा फायदा छोटे आकार के टमाटर- कॉम्पैक्ट प्लेसमेंट। एक मानक बिस्तर पर रखना संभव होगा अधिक पौधेऔर वे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करेंगे। लैंडिंग साफ-सुथरी हैं, उनकी देखभाल करना सुविधाजनक है।

यह तय करते समय कि कौन से बीज बगीचे के लिए उपयुक्त हैं, टमाटर की तस्वीर पर ध्यान देना जरूरी है। कम उगने वाले टमाटर बड़े फल वाले या बहुत छोटे, गोल, बेलनाकार, नाशपाती के आकार के हो सकते हैं। कुछ टमाटर गुच्छों या गुच्छों में पकते हैं। ज़्यादातर उत्पादक किस्मेंऔर संकरों को विशेष कैटलॉग में देखा जाना चाहिए, जहां न केवल तस्वीरें हैं, बल्कि यह भी है विस्तृत विवरणकृषि प्रौद्योगिकी की बारीकियों के साथ।

कम उगने वाले टमाटर अक्सर खुले मैदान में लगाए जाते हैं। उनकी न्यूनता पौधों को ठंढ, सूखे और मौसम की अन्य अनियमितताओं से बचाती है। अधिकांश किस्मों को बांधने, पिंच करने और पिंच करने की आवश्यकता नहीं होती है। यदि वांछित है, तो आप टमाटर की निचली ढलाई को हटा सकते हैं, जिससे अंडाशय तक प्रकाश पहुंच सके।

टमाटर की कम आकार वाली किस्मों का एक बड़ा फायदा रोग प्रतिरोधक क्षमता है। लेट ब्लाइट और क्लैडोस्पोरियोसिस से पौधों के प्रभावित होने की संभावना कम होती है, वे वायरस, ग्रे, रूट या टॉप रोट के प्रतिरोधी होते हैं।

खुले मैदान के लिए टमाटर की किस्में (वीडियो)

खुले मैदान के लिए सर्वोत्तम किस्में

निजी पिछवाड़े और खेतों के लिए वादा करने वाले टमाटर उद्योग मेलों या कैटलॉग में पाए जा सकते हैं जो न केवल विवरण प्रकाशित करते हैं, बल्कि फलों की तस्वीरें भी प्रकाशित करते हैं। केवल विश्वसनीय निर्माताओं से बीज खरीदना महत्वपूर्ण है जो ताजगी, उच्च गुणवत्ता और घोषित किस्म के अनुपालन की गारंटी देते हैं।

1. बेनिटो। पहली पीढ़ी के संकर, फलदायी और ठंड प्रतिरोधी। हरे-भरे हरियाली के साथ कॉम्पैक्ट मानक झाड़ियाँ रोपण के लिए उपयुक्त हैं खुले बिस्तर, लेकिन फिल्म के तहत अच्छा लग रहा है। पौधे वायरस और लेट ब्लाइट के प्रतिरोधी होते हैं, जो शायद ही कभी कीटों से प्रभावित होते हैं। टमाटर एक साथ पकते हैं, 6-8 पीसी के ब्रश। एक झाड़ी से 7 किलो तक चयनित फल निकाले जा सकते हैं। मीठे लोचदार गूदे और पतली त्वचा के साथ टमाटर बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
2. हिम तेंदुआ। रूसी चयन की बड़ी फल वाली मध्य-मौसम किस्म। उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देता है। परिपक्व टमाटर का वजन 120-140 ग्राम से भिन्न होता है, रंग चमकीला, लाल-नारंगी होता है, स्वाद थोड़ा खट्टा होता है। विविधता किसी भी क्षेत्र में उगाई जा सकती है, ठंडी रातों में, झाड़ियों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। पकने की अवधि बढ़ा दी जाती है, फलों को ठंढ से पहले काटा जाता है।
3. वोल्गोग्राड गुलाबी। कम उगने वाले टमाटर मध्य रूस की जलवायु के लिए प्रतिरोधी हैं। किसी भी मिट्टी में अच्छे से उगें, लेकिन उपजाऊ मिट्टीफल बड़े होते हैं। न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता है, पिंचिंग की आवश्यकता नहीं है। बड़े, सुंदर टमाटर रंग गुलाबी, एक नाजुक उज्ज्वल स्वाद और नाजुक सुगंध के साथ। कैनिंग और सलाद के लिए उपयुक्त।
4. तर्पण। पहली पीढ़ी का संकर, उच्च उत्पादकता में भिन्न होता है। 1 वर्ग मीटर रोपण से 10-12 किलोग्राम चयनित टमाटर काटा जा सकता है। यह शीत प्रतिरोधी है, लेकिन गर्म जलवायु में फल बड़े होते हैं। संकर मिट्टी के पोषण मूल्य पर मांग कर रहा है, लगातार शीर्ष ड्रेसिंग पसंद करता है। टमाटर सुंदर, चपटे-गोल, गर्म गुलाबी रंग के होते हैं। स्वाद समृद्ध-मीठा होता है, गूदा रसदार होता है, ब्रेक पर मीठा होता है।
5. बेट्टा बौना टमाटर, झाड़ी की ऊंचाई 50 सेमी से अधिक नहीं होती है। विविधता रोगों के लिए प्रतिरोधी है, शायद ही कभी कीटों से प्रभावित होती है। बेड या बड़े फूलों के गमलों में रोपण के लिए उपयुक्त। फल मध्यम आकार के, मीठे और रसीले होते हैं। पकने की प्रक्रिया में, रंग हल्के हरे से गहरे गहरे लाल रंग में बदल जाता है। सख्त लेकिन सख्त नहीं त्वचा टमाटर को डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त बनाती है।
6. वोल्गा का उपहार। रूसी चयन के कम उगने वाले टमाटर की एक आशाजनक किस्म। झाड़ियाँ कम, मानक प्रकार की होती हैं, जिनमें मध्यम मात्रा में हरे रंग का द्रव्यमान होता है। डार ज़ावोल्ज़्या किस्म के टमाटर में लाल या गुलाबी फल हो सकते हैं, वजन 75 से 140 ग्राम तक होता है। निचली शाखाओं पर, फल बड़े होते हैं। स्वाद समृद्ध, मीठा होता है, परिपक्व टमाटर की त्वचा पतली और चमकदार होती है। बड़े टमाटर ताजा खाए जाते हैं, छोटे टमाटर पूरे फलों की डिब्बाबंदी के लिए आदर्श होते हैं।
7. जापानी गुलाब। कम उगने वाले टमाटर, खुले मैदान में, ग्रीनहाउस में या फिल्म के नीचे उगाने के लिए उपयुक्त। फल बहुत मीठे, मांसल होते हैं, जिनमें थोड़ी मात्रा में बीज होते हैं। दिल के आकार के गहरे गुलाबी टमाटर से लदा एक छोटा पौधा, बहुत ही सुंदर दिखता है। बच्चों को इस किस्म के टमाटर बहुत पसंद होते हैं, वे विशेष रूप से ताजा स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन वे रस बनाने के लिए भी उपयुक्त होते हैं।
8. सहारा में क्रैनबेरी। रूसी प्रजनकों की एक किस्म, बेड में या बड़े फूलों के बर्तनों में रोपण के लिए उपयुक्त है। पौधे उत्पादक होते हैं, मौसम के अंत के बाद उन्हें फलने की अवधि बढ़ाने के लिए कमरे में लाया जा सकता है। टमाटर मध्यम आकार के, बहुत मीठे, सुंदर लटकन से पकते हैं। स्वाद थोड़ा खट्टा, तीखा होता है। टमाटर मिश्रित सब्जियों या शिशु आहार के हिस्से के रूप में डिब्बाबंदी के लिए अच्छे हैं।
9. मशाल। कम उगने वाले टमाटर ठंडी जलवायु में उगाने के लिए उपयुक्त होते हैं। झाड़ियाँ बहुत सजावटी होती हैं, वे जड़ों से ऊपर तक फैलती हैं, छोटी मशालों की तरह होती हैं। पके टमाटर स्वादिष्ट, हल्के खट्टेपन के साथ मीठे, मांस घना और मीठा होता है।

साइबेरिया में खुले मैदान टमाटर (वीडियो)

बिस्तरों में टमाटर उगाना: बागवानों के रहस्य

कम आकार के टमाटर की अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए सही बीज चुनना महत्वपूर्ण है। 2 साल पहले एकत्रित सामग्री से उगाया गया टमाटर विशेष रूप से सफल होगा। कम अंकुरण वाले बहुत पुराने बीजों का प्रयोग नहीं करना चाहिए। बुवाई से पहले, पोटेशियम परमैंगनेट या हाइड्रोजन पेरोक्साइड के समाधान के साथ जांचना और उपचार करना आवश्यक है। एक तरल विकास उत्तेजक उत्तरजीविता बढ़ाने में मदद करेगा। टमाटर की शुरुआती किस्मों को मार्च के शुरू में या फरवरी के अंत में बोया जाता है। सही तारीखक्षेत्र पर निर्भर करता है।

टमाटर की कम उगने वाली किस्मों के बीजों को मई के मध्य या मई के अंत में बेड में प्रत्यारोपित किया जाता है, जब मिट्टी पर्याप्त रूप से गर्म हो जाती है। तैयार भूमि को पहले से एक फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है, इसे मातम से बचा सकता है और संरक्षित कर सकता है ऊँचा स्तरनमी। रोपण से पहले, मिट्टी में सुपरफॉस्फेट, पोटाश उर्वरक या सन्टी राख लगाया जाता है। उपयोगी और पुराना ह्यूमस या पीट का एक छोटा सा हिस्सा। कैसे अधिक पौष्टिक मिट्टी, जितनी जल्दी अंकुर बढ़ने लगते हैं।

प्रत्यारोपित झाड़ियों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। भविष्य में, सप्ताह में 2 बार मिट्टी में नमी डालें, पानी गर्म होना चाहिए। शीत विकास को रोकता है, युवा पौधे अपने अंडाशय को बहा सकते हैं। छोटे आकार के टमाटर की झाड़ियों की देखभाल करना आसान है। यह समय पर पानी देने और लगाने तक सीमित है जटिल उर्वरकमहीने में एक से अधिक बार। बहुत बार-बार शीर्ष ड्रेसिंग फलों के निर्माण की हानि के लिए हरे द्रव्यमान की प्रचुर वृद्धि को उत्तेजित करती है। सीजन में एक बार, आप सुपरफॉस्फेट के जलीय घोल के साथ झाड़ियों को स्प्रे कर सकते हैं, इससे टमाटर के पकने में तेजी आएगी। तैयार उर्वरकों को अक्सर पतला मुलीन या चिकन खाद से बदल दिया जाता है।

कटाई पूरे गर्मियों में होती है। नए अंडाशय को उत्तेजित करने के लिए, आप टमाटर के पूर्ण पकने का इंतजार नहीं कर सकते हैं और उन्हें हरा चुन सकते हैं। वैराइटी टमाटर बीज एकत्र करने के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन संकर झाड़ियों से उच्च गुणवत्ता वाले बीज नहीं निकलेंगे।

टमाटर की कम-बढ़ती किस्में शुरुआती बागवानों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं जिनके पास ग्रीनहाउस का अधिग्रहण करने का समय नहीं है। खुले मैदान में पौधे अच्छी तरह विकसित होते हैं, ठंढ और कीटों से डरते नहीं हैं। सबसे अधिक उत्पादक किस्में सरल हैं, देखभाल में आसान हैं, और बाद के रोपण के लिए बीज स्वतंत्र रूप से एकत्र किए जा सकते हैं।

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टमाटर की किस्में और संकर इतनी विविधतापूर्ण हैं कि एक अनुभवी सब्जी उत्पादक को भी कभी-कभी इसे चुनना मुश्किल हो जाता है। बेशक, हर किसी की अपनी प्राथमिकताएं होती हैं - किसी को बड़े और मांसल टमाटर पसंद होते हैं, किसी को छोटे, लेकिन मीठे टमाटर पसंद होते हैं, और किसी को अपने क्षेत्र की जलवायु के आधार पर किस्म का चयन करने के लिए मजबूर किया जाता है। लेकिन किसी भी मामले में, हर माली बगीचे के लिए टमाटर की सबसे अधिक उत्पादक किस्मों को चुनने की कोशिश करता है, जिसमें उत्कृष्ट स्वाद भी होता है।

टमाटर की किस्म चुनते समय, उपज को प्रभावित करने वाले कई कारकों को ध्यान में रखना आवश्यक है। सब्जी की फसल. सबसे पहले, आपको उस जगह पर अग्रिम रूप से निर्णय लेने की आवश्यकता है जहां सब्जियां लगाई जाएंगी, और बढ़ती परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए बीज खरीदें। खुली और संरक्षित मिट्टी में टमाटर उगाने की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण अंतर हैं - यहां तक ​​​​कि बेड के लिए टमाटर की सबसे अधिक उपज देने वाली किस्में ग्रीनहाउस में लगाए जाने पर गुणवत्ता वाले फल नहीं देगी। और इसके विपरीत, ग्रीनहाउस किस्में, बगीचे में उगाए जाने पर अपेक्षित उपज नहीं देगा।

टमाटर के बीज खरीदते समय, आपको प्रत्येक विशेष किस्म के स्वाद गुणों को ध्यान में रखना चाहिए। कुछ टमाटर झाड़ी से हटाए जाने के तुरंत बाद अपने स्वाद को बेहतर ढंग से व्यक्त करते हैं, अन्य इसे नमकीन या संरक्षण के बाद प्रकट करते हैं, और कुछ कच्चे होने पर बहुत स्वादिष्ट होते हैं, जबकि पके होने पर उनका स्वाद बहुत ही सामान्य और आदिम होता है।

इस सवाल पर फैसला करना भी जरूरी है कि टमाटर किस लिए उगाए जाएंगे? यदि नमकीन बनाना हो तो मध्यम आकार के मीठे घने गूदे वाले फलों को वरीयता दी जानी चाहिए। यदि संरक्षण के लिए, घने, गैर-फटने वाली त्वचा वाले छोटे फलों को चुनना बेहतर होता है। सलाद की किस्मों की पसंद असीमित है - ये विभिन्न आकार, रंग और स्वाद के टमाटर हैं। वे कटाई के लिए अनुपयुक्त हैं, लेकिन एक बहुत ही भावपूर्ण बनावट और उत्कृष्ट स्वाद है।

उपज कुछ हद तक झाड़ी के आकार और आकार पर भी निर्भर करती है। कम उगने वाली किस्मों की देखभाल में कम मांग होती है, लेकिन वे बढ़ती हैं कम फल. ऐसी प्रजातियों की उपज को केवल द्वारा ही बढ़ाना संभव है एक लंबी संख्याबिस्तर। लंबी किस्मों को बांधने और समर्थन स्थापित करने की आवश्यकता होती है, लेकिन आप उनसे अधिक उपज भी प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, लंबे पौधे जगह बचाते हैं।

खुले मैदान के लिए टमाटर की उत्पादक किस्मों का चयन करते समय, उनके पकने की अवधि को ध्यान में रखना उपयोगी होगा। यदि आप शुरुआती वसंत से सर्दियों तक मेज पर ताजा घर का बना टमाटर रखना चाहते हैं, तो आपको अलग-अलग पकने की तारीखों के साथ कई अलग-अलग किस्में लगानी होंगी। खैर, उपज को प्रभावित करने वाला सबसे महत्वपूर्ण कारक जलवायु के अनुकूलता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि किसी विशेष जलवायु में टमाटर की कौन सी किस्में उगाई जा सकती हैं। इसलिए दक्षिणी क्षेत्रों के लिए अभिप्रेत है, उत्तरी अक्षांशों में विकसित होना बहुत कठिन है - in सबसे अच्छा मामलाउपज न्यूनतम होगी, और सबसे खराब स्थिति में, ठंड के कारण पौधे विकसित नहीं हो पाएंगे, और उपज शून्य होगी। इसलिए, उत्तरी क्षेत्रों के लिए साइबेरियाई टमाटर चुनना बेहतर है, विशेष रूप से ठंडी जलवायु के लिए नस्ल।

वीडियो "टमाटर की कई किस्मों का अवलोकन"

लोकप्रिय फल टमाटर की वीडियो समीक्षा।

बेस्ट टमाटर 2019

टमाटर को विभिन्न मापदंडों के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है:

उपज से

टमाटर की अधिक उपज देने वाली किस्में वे हैं जिनसे आप प्रति वर्ग मीटर रोपण के लिए 5 या अधिक किलोग्राम सब्जियां एकत्र कर सकते हैं। यह कहा जाना चाहिए कि डच की हाल ही में नस्ल की कई किस्में, साथ ही समान घरेलू चयन, प्रति 1 मीटर रोपण में 20 किलोग्राम तक उत्पादन करने में सक्षम हैं, लेकिन ये संकर मुख्य रूप से व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं। खुले मैदान से टमाटर की उच्च पैदावार के लिए, विशेष रूप से इन स्थितियों के लिए डिज़ाइन की गई किस्मों को लगाना बेहतर होता है:

• झरना- चमकीले नारंगी रंग के घने आयताकार फलों के साथ शुरुआती पकने की अवधि का एक लंबा टमाटर, उचित देखभाल के साथ, यह 6-8 किलोग्राम की फसल पैदा कर सकता है;

• अनास्तासिया- मध्यम आकार (170-200 ग्राम) के चमकीले लाल, कभी-कभी बरगंडी फल के साथ मध्य-मौसम की लंबी (100-130 सेमी) किस्म, जब बनाई जाती है आवश्यक शर्तेंआप 12 किलो तक फसल एकत्र कर सकते हैं;
• क्रिमसन जाइंट- बहुत बड़े (500 ग्राम तक) गुलाबी फलों वाली एक प्रारंभिक किस्म, जिसके कारण उच्च उपज प्राप्त होती है, जो रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी होती है;
• दीवार F1- बड़े (300 ग्राम तक) लाल मांसल फलों के साथ प्रारंभिक पका हुआ लंबा (120-150 सेमी) संकर, कम तापमान और उच्च आर्द्रता को सहन करता है, रोगों के लिए प्रतिरोधी, बहुत अधिक उपज - 16-18 किलोग्राम प्रति 1 मीटर रोपण;
• पैशाचिक- 120-140 ग्राम वजन वाले लाल आयताकार फलों के साथ कॉम्पैक्ट और काफी लंबी झाड़ियों (100-120 सेमी), टमाटर पूरी तरह से ले जाया जाता है, कटाई के लिए उपयुक्त, बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं, औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उगाए जाने पर वे 400-600 सेंटीमीटर की उपज देते हैं प्रति दिन हेक्टेयर क्षेत्र।

अनुभवी सब्जी उत्पादक मानते हैं कि अत्यधिक उत्पादक टमाटर की किस्मों में उच्च स्वाद और सुगंध नहीं होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि ऐसे पौधों की सभी शक्तियों को कई फलों के निर्माण के लिए निर्देशित किया जाता है, न कि शर्करा और पोषक फाइबर की एकाग्रता के लिए।

झाड़ी के प्रकार से

झाड़ी की ऊंचाई के अनुसार टमाटर को विभाजित किया जाता है:

• निर्धारक (अंडरसिज्ड)- उनकी ऊंचाई 50-100 सेमी है, उन्हें अतिरिक्त शूट हटाने और उन्हें बांधने की आवश्यकता नहीं है;

• अनिश्चित (लंबा)- ऐसे टमाटर की झाड़ियाँ 2 मीटर तक बढ़ सकती हैं, अक्सर झाड़ी के समर्थन और सुधार की स्थापना की आवश्यकता होती है, बदले में, उन्हें मानक प्रजातियों (मजबूत कॉम्पैक्ट झाड़ियों के साथ) और गैर-मानक (पतले तनों के साथ रहने की संभावना के साथ) में विभाजित किया जाता है। और समर्थन की जरूरत है);

• मध्यम आकार के टमाटर भी हैं, जिनकी ऊंचाई 80-110 सेमी की सीमा में भिन्न होती है।

सबसे अधिक उत्पादक और कम आकार की किस्में:

• संका- अल्ट्रा अर्ली संकर किस्मकॉम्पैक्ट झाड़ियों (30-40 सेमी) और गोल लाल फलों के साथ;

• रियो ग्रांडे- 60 सेंटीमीटर तक की शक्तिशाली झाड़ियों के साथ उच्च उपज देने वाला टमाटर, फल सम, लम्बी, मध्यम आकार (100-120 ग्राम), सार्वभौमिक उद्देश्य - डिब्बाबंदी और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं;

• बघीरा F1- किसी भी प्रसंस्करण और परिवहन के लिए उपयुक्त बड़े (180-220 ग्राम) फलों के साथ एक प्रारंभिक कम आकार का संकर।

उच्च उपज देने वाले टमाटर "वोल्गोग्राडस्की 5/95" को मध्यम पकने की अवधि के टमाटरों में से एक माना जा सकता है। यह 80-150 ग्राम वजन वाले चिकने लाल फलों के साथ 70-120 सेमी की ऊंचाई वाला एक मानक पौधा है। फलों को अच्छी तरह से ले जाया जाता है और लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है। अधिक उपज देने वाले टमाटरों में से निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• डी बाराओ- इस किस्म में कई संकर होते हैं जो आकार और रंग में भिन्न होते हैं, लेकिन टमाटर की यह किस्म मांसल फलों के अपरिवर्तनीय मीठे स्वाद से एकजुट होती है, जिसका वजन 300-400 ग्राम होता है, जिसमें व्यावहारिक रूप से बीज नहीं होते हैं;

• तारासेंको 2- देर से पकने का एक संकर, कई नस्लों के साथ लंबे तने (2 मीटर तक), जिस पर 3 किलो तक के कुल वजन वाले कई छोटे (30-40 ग्राम) फल होते हैं।

कई सब्जी उत्पादक मानक प्रकार के टमाटर पसंद करते हैं, क्योंकि उन्हें बांधने की आवश्यकता नहीं होती है और देखभाल की कम मांग होती है।

आकार देना

फल के आकार के अनुसार, टमाटर को बड़े (300-400 ग्राम), बहुत बड़े (700-1000 ग्राम तक), मध्यम, छोटे और बहुत छोटे - "चेरी" में विभाजित किया जाता है। बड़े फल वाली किस्में हैं:

• पृथ्वी का आश्चर्य- फल लम्बे, दिल के आकार के, 400-500 ग्राम वजन तक पहुँचने वाले, घने मीठे गूदे वाले होते हैं;

• एंड्रयू का आश्चर्य- बहुत बड़े (400-700 ग्राम) फलों के साथ लंबा (2 मीटर तक) सलाद किस्म, टमाटर का रंग रास्पबेरी है, मांस मांसल और रसदार है, बीज व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित हैं;

• बुल हार्ट- मध्यम पकने की अवधि का टमाटर बहुत बड़े (400-600 ग्राम) फलों के साथ घने मीठे गूदे के साथ;

• क्रिमसन जाइंट- फल बड़े (600-800 ग्राम) होते हैं, चपटे होते हैं, कोमल गूदे के साथ, बीज लगभग अनुपस्थित होते हैं।

छोटी किस्मों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• दुनिया के आश्चर्य- आकार और रंग में छोटे फल एक नींबू के समान होते हैं, टमाटर का द्रव्यमान 50-100 ग्राम होता है, एक झाड़ी से 50 टुकड़े तक एकत्र किए जा सकते हैं;

• काला मूर- 30-50 ग्राम वजन वाले छोटे भूरे फलों के साथ मध्य-मौसम संकर, संरक्षण के लिए उपयुक्त;

• तारासेंको 2- भारी ब्रश वाली लंबी झाड़ियाँ, जिनमें से प्रत्येक पर 35 से अधिक छोटे (50-60 ग्राम) फल पकते हैं।

उच्च स्वाद गुण हैं सजावटी किस्मेंलघु टमाटर, जिसे हम "चेरी" के रूप में जानते हैं। ये टमाटर बगीचे में और बालकनियों पर गमलों में सफलतापूर्वक उगाए जाते हैं। सबसे लोकप्रिय में से हैं: नून, ग्रीन पर्ल, लेमन (पीला), एम्बर, हनी ड्रॉप।

स्थिरता से

कब हम बात कर रहे हेटमाटर की स्थिरता के बारे में, अक्सर उनका मतलब बीमारियों से नहीं, बल्कि कम तापमान पर धीरज से होता है। ठंडी जलवायु में टमाटर क्या उगाए जा सकते हैं - यह प्रश्न उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों के लिए सबसे अधिक रुचि का है। ऐसे क्षेत्रों के लिए, किसी को साइबेरियाई चयन की किस्मों का चयन करना चाहिए, जिनमें से बीज इन स्थितियों के अनुकूल होते हैं।

हार्डी टमाटर की किस्में हैं:

• शटल – ठंढ प्रतिरोधी किस्मसाइबेरियाई चयन, वह कीटों, बीमारियों और परिवहन से डरता नहीं है, 80-100 दिनों में पकता है, फल छोटे होते हैं (60 ग्राम तक);

• मेहमाननवाज़- बड़े फल वाले (300-500 ग्राम) टमाटर, कम झाड़ी - 80 सेमी तक, तापमान परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी;

• विनाशकारी बल- साइबेरियाई चयन के उच्च उपज देने वाले संकर, मध्यम आकार के फल (150 ग्राम तक), सरल देखभाल, यहां तक ​​\u200b\u200bकि कम तापमान पर भी 5-6 किलोग्राम की पैदावार होती है;

• विजयी- साइबेरियाई चयन की मध्य-मौसम मानक किस्म, झाड़ियों को कम किया जाता है (40-50 सेमी), फल छोटे होते हैं - 100 ग्राम तक;

• बर्फ परी कथा- साइबेरियाई चयन का एक अनूठा संकर, जिसकी झाड़ी सचमुच छोटे फलों के साथ बिखरी हुई है, और साथ ही उपजी को बांधने की आवश्यकता नहीं है।

ऐसी कई किस्में भी हैं जिन्हें यूक्रेन ने पाला है, लेकिन ये बीज उत्तर या मध्य क्षेत्र की स्थितियों के अनुकूल भी हैं: होमस्टेड, गोस्पोदर, सोन्याचने कोलो और अन्य।

परिपक्वता समय के अनुसार

पकने की अवधि के अनुसार टमाटर जल्दी, मध्य पकने वाले और देर से पकने वाले होते हैं, लेकिन हाल ही में कई संकर नस्लें पैदा की गई हैं, जिन्हें "सुबह" कहा जाता है। टमाटर की किस्मों को जल्दी पका हुआ कहा जाता है, जिसकी पकने की अवधि 100 दिनों तक होती है। इनमें शामिल हैं: ओक, व्हाइट फिलिंग, अल्फा, अमूर शतंब, वेलेंटीना, डॉन जुआन - इन किस्मों की पकने की अवधि 95-98 दिन है।

मिड-सीज़न टमाटर में वे शामिल हैं जो 105-115 दिनों में अपनी पूर्ण परिपक्वता तक पहुँचते हैं: गुलाबी हाथी, हाइब्रिड 35, वोल्गोग्राड, जाइंट 5, अकुलिना, तारेवना और कई अन्य। यह कहा जाना चाहिए कि अधिकांश टमाटर मध्य पकने वाले होते हैं, और बीज चुनते समय, बागवानों को अक्सर ऐसी किस्मों का सामना करना पड़ता है। टमाटर को देर से पकने वाला माना जाता है, जिसके पकने में 117 से 130 दिन का समय लगता है। इनमें शामिल हैं: डी-बारो, वंडर ऑफ द वर्ल्ड, टाइटेनियम, ब्राउन शुगर और अन्य। देर से आने वाले टमाटर बहुत लोकप्रिय नहीं हैं, लेकिन शुरुआती के विपरीत, वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं।

सबसे अधिक मांग वाली किस्में सुबह जल्दी होती हैं, जिनकी पकने की अवधि कभी-कभी 70 दिनों तक सीमित होती है। इन टमाटरों के बीजों को अनुकूलित किया जाता है कम तामपानऔर मामूली ठंढ को भी सहन करते हैं। इनमें शामिल हैं: संका, सुदूर उत्तर, लिटिल रेड राइडिंग हूड, नेवस्की और कई अन्य।

भंडारण की अवधि के अनुसार

टमाटर की केवल कुछ किस्मों को ही लंबे समय तक संरक्षित किया जा सकता है, जिसमें एक विशेष जीन होता है जो फलों के पकने को रोकता है। एक नियम के रूप में, ये देर से पकने वाले संकर हैं, जो विशेष रूप से संरक्षण के उद्देश्य से पैदा हुए हैं। इन टमाटरों को प्रारंभिक पकने के चरण में काटा जाता है (जब वे सिर्फ भूरे होने लगते हैं), और उनका पूर्ण पकना बाद में 18 ° C के तापमान पर होता है।

ये संकर हैं:

• रेडिकल, लाजर, डोमिनेटर- इन किस्मों के फल 1 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत किए जाते हैं;

• खुटोरस्कॉय अचार बनाना, जिराफ़- फल 4 महीने तक संग्रहीत किए जाते हैं;

• लॉन्ग कीपर, काउच पोटैटो, न्यू इयर्स- नए साल तक अपने स्वाद को पूरी तरह से बरकरार रखें।

यह कहना उचित है कि लंबी अवधि के संकरों में काफी घनी त्वचा होती है और बहुत स्पष्ट स्वाद और सुगंध नहीं होती है, क्योंकि उनका पकना होता है कृत्रिम स्थितियां. लेकिन, सब कुछ के बावजूद, सर्दियों में ताजा घर का बना टमाटर पाने का यही एकमात्र तरीका है।

वीडियो "सबसे लोकप्रिय किस्मों का चयन"

सबसे लोकप्रिय टमाटर का वीडियो चयन, जो आपको सही चुनाव करने में मदद करेगा।

सभ्य समाज में स्वाद और रंग के बारे में वे अपनी राय नहीं थोपते। लेकिन यह टमाटर पर लागू नहीं होता है। हर कोई संस्कृति से प्यार करता है, और हर साल वे न केवल शौकिया माली, बल्कि विशेषज्ञ भी सर्वोत्तम, सबसे स्वादिष्ट किस्मों को निर्धारित करने का प्रयास करते हैं। बेशक, ऐसे कई पैरामीटर हैं जिनके द्वारा टमाटर की किस्मों को अच्छे में वर्गीकृत किया जा सकता है और इतना अच्छा नहीं।

1. उत्पादकता।
2. परिपक्वता अवधि।
3. आकार।
4. रंग।
5. स्वाद।
6. वृद्धि की स्थिति।
7. उपयोग की शर्तें।

आज हम एक पर ध्यान केंद्रित करेंगे और उच्च स्वादिष्टता वाले टमाटर की किस्मों पर विचार करेंगे, जो कि ग्रीनहाउस में, खुले मैदान में या एक अपार्टमेंट में ताजा खपत के लिए उगाए जाते हैं।

टेबल। टमाटर की सर्वोत्तम किस्में स्वादिष्ट

मिट्टी की खेती के लिए किस्में		इनडोर (बालकनी) खेती के लिए किस्में
"पृथ्वी का आश्चर्य"	"मीठा गुच्छा"	"उद्यान रत्न"
"जीना"	"नेव्स्की"	"मैनीक्योर"
"भूख बढ़ाने वाला"	"दे बारो"	"बच्चों का स्वाद"
"बुल हार्ट"	"एंड्रोमेडा F1"	"बालकनी चमत्कार"
"शुगर ब्राउन"	"काला राजकुमार"	"पिनोच्चियो"

"पृथ्वी का आश्चर्य"

इस किस्म की विशेषता है सर्वोत्कृष्टदोनों कृषि विशेषज्ञ, ग्रीष्मकालीन निवासी और स्वयं प्रजनक। विविधता संग्रहणीय है, और खेती के लिए बिल्कुल मूल बीज खरीदना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि कई नकली हैं। इसलिए, विश्वसनीय प्रतिष्ठित बीज फार्मों और विक्रेताओं से बीज खरीदने का प्रयास करें। बीच मौसम। मध्यम आकार की झाड़ी पहुँचती है अधिकतम आकार 130 सेमी.

वैसे! फल "बुल्स हार्ट" किस्म के टमाटर के समान होते हैं। वही दिल का आकार, वही गुलाबी, शायद थोड़ा और संतृप्त रंगखाल डंठल के पास कोई हरा गैर-गुलाबी क्षेत्र नहीं है।

फल की बनावट दृढ़ लेकिन रसदार होती है। गूदा मांसल और साथ ही रेशमी होता है। स्वाद असाधारण है। फल फटते नहीं हैं, अच्छी तरह से संग्रहीत हैं, उच्च विपणन क्षमता रखते हैं। किस्म मध्यम उपज देने वाली है - झाड़ी पर यह फलों की एक बाल्टी तक पकती है।

"जीना"

बीच मौसम बड़े फल वाली किस्म, जो कई पदों पर उच्च माना जाता है। विविधता निर्धारित है, अधिकतम 80 सेमी तक बढ़ती है, लेकिन आमतौर पर 50-60 सेमी की झाड़ी की ऊंचाई तक सीमित होती है। इसे गार्टर की आवश्यकता नहीं होती है, गठन की आवश्यकता नहीं होती है। फल लाल, बहुत सुंदर, गोल, धारहीन, वजन लगभग दो सौ ग्राम होते हैं। गूदा घना है, पूर्ण स्थिरता और संतुलित "टमाटर" स्वाद का है। फलों में बहुत घनी त्वचा होती है, इसलिए उन्हें सही स्थिति में संग्रहित किया जाता है। लंबे समय तक. उपज काफी अधिक है - प्रति वर्ग मीटर (तीन झाड़ियों से) औसतन 10 किलोग्राम तक काटा जा सकता है।

"भूख बढ़ाने वाला"

बड़े फल वाली, अधिक उपज देने वाली और शुरुआती किस्मों से। निर्धारित करें, बुश रेग्रोथ - अधिकतम 90 सेमी। फल विशेष रूप से बड़े होते हैं - 350 ग्राम तक। रिब्ड, रेड वाइन का रंग। फल का स्वाद असामान्य रूप से मीठा, समृद्ध होता है। इस किस्म के फलों में रस की मात्रा भी अधिक होती है, इस तथ्य के बावजूद कि गूदा पानीदार नहीं है, लेकिन घना है। भूख और भोजन जारी रखने की इच्छा को उत्तेजित करता है। मध्य लेन के गर्मियों के निवासियों के बीच एक बहुत लोकप्रिय किस्म। तने पर एक छोटा हरा, जो पूरी तरह से पकने पर भी लाल नहीं होता है, विविधता के लिए लोकप्रिय प्रेम की तस्वीर को खराब नहीं करता है। उच्चतम उपज नहीं - लगभग छह किलोग्राम प्रति झाड़ी - भी विविधता को कम लोकप्रिय नहीं बनाती है।

"बुल हार्ट"

यह जनता का पुराना पसंदीदा है, विशाल टमाटर के वर्ग का प्रतिनिधि है। औसत आकारलगभग 500 ग्राम का फल कोई भी माली बिना ज्यादा परेशानी के उगा सकता है। दिखने में, फल एक चांदी-गुलाबी दिल है जो पक्षों से चपटा होता है। उपज अभूतपूर्व है - एक झाड़ी से दो बाल्टी सौंदर्य और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट विशाल "दिल"। झाड़ी मानव ऊंचाई में 170 सेमी तक बढ़ती है, इसलिए इसे गार्टर की आवश्यकता होती है। किस्म मध्य-मौसम है। वैसे, आज "बुल्स हार्ट" की किस्मों को पीले, लाल और यहां तक ​​​​कि काले रंग में भी पाला जाता है। लेकिन चैंपियनशिप गुलाबी "दिल" के साथ बनी हुई है।

"शुगर ब्राउन"

इस जिज्ञासु किस्म के टमाटर को संयोग से नहीं स्वाद के मामले में सर्वश्रेष्ठ की सूची में शामिल किया गया था। फल, जिनमें भूरे रंग के साथ एक मैरून रंग होता है, में आश्चर्यजनक रूप से सामंजस्यपूर्ण स्वाद होता है, जिसमें चीनी सामग्री और खट्टापन होता है। इसके अलावा, फल अन्य किस्मों से उनमें निहित एंटीऑक्सिडेंट की उच्च दर से भिन्न होते हैं। तो "ब्राउन शुगर" न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत स्वस्थ भी है। विविधता ठंड से डरती नहीं है, देर से पकती है (शरद ऋतु में), बांधने की जरूरत है। टमाटर पूरी तरह से गोल होते हैं और एक सुखद द्रव्यमान होते हैं - 150 ग्राम। प्रति वर्ग मीटर में तीन झाड़ियाँ लगाई जाती हैं, और उनसे 10 किलो फल काटे जाते हैं।

ग्रीनहाउस खेती के लिए किस्में

"मीठा गुच्छा"

नाम में स्वाद गुणों की विशेषताएं परिलक्षित होती हैं। लोकप्रिय, स्वादिष्ट किस्म, जो ग्रीनहाउस खेती के लिए आदर्श है। ब्रश के गुच्छों पर छोटे फल होते हैं, जिनका वजन 40 ग्राम होता है। एक अंडाशय में 40 चमकीले लाल टमाटर होते हैं। ऊँचे तने पर गुच्छों का निर्माण होता है। किस्म अनिश्चित, जल्दी पकने वाली, जालीदार तरीके से उगाई जाती है। एक झाड़ी से 3.5 किलो तक फसल काटी जाती है, जो फल के मौजूदा आकार के साथ एक उत्कृष्ट संकेतक है। सभी फायदों के बीच, वायरस के लिए इसका असाधारण प्रतिरोध प्रतिष्ठित है।

"नेव्स्की"

एक प्रारंभिक (यहां तक ​​​​कि अति-प्रारंभिक) कम-बढ़ती किस्म जिसे बांधने की आवश्यकता नहीं होती है, ट्रेलेज़ में बांधा जाता है और किसी भी तरह से आकार दिया जाता है। कुछ कार्यान्वयनकर्ता इसे बौना कहते हैं। यह चालीस सेंटीमीटर से अधिक नहीं बढ़ेगा, घने रोपण के लिए कॉम्पैक्ट और उपयुक्त रहेगा (प्रति वर्ग मीटर में पांच पौधे तक)। अंडाशय पर 60 ग्राम प्रत्येक के छह फल तक। बहुत ही सुखद, शास्त्रीय रूप से लाल, पूरी तरह से गोल फलों में एक मीठा स्वाद, घने मांस और एक उज्ज्वल "टमाटर" सुगंध होती है। जल्दी पकने के कारण, यह देर से तुड़ाई और अन्य बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। झाड़ी का मानक रूप, पिंच करने की कोई आवश्यकता नहीं है। सामान्य तौर पर, यह कुछ भी नहीं है कि यह किस्म शीर्ष पांच ग्रीनहाउस किस्मों में है।

"दे बारो"

एक बहुत लोकप्रिय किस्म, ग्रीनहाउस मिट्टी के लिए नेताओं में से एक। सबसे आम। यह एक खुले रिज में भी विकसित हो सकता है, लेकिन जब इसे ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो यह सबसे ज्वलंत स्वाद प्राप्त करता है, जो उपभोक्ता की परिपक्वता के समय पूरी तरह से प्रकट होता है। किस्म मध्य-मौसम है। लंबा - एक झाड़ी दो मीटर तक बढ़ सकती है। यह एक ही वजन के लगभग तीन किलोग्राम - 70 ग्राम प्रत्येक - और एक सुखद लम्बी अंडाकार आकार का फल पकता है। "डी बारो" की विभिन्न उप-प्रजातियों का रंग काला से सुनहरा हो सकता है, लेकिन जनता सर्वसम्मति से आवंटित करती है गुलाबी किस्मसबसे अच्छे और स्वादिष्ट के रूप में। मध्यम और देर से पकने के बावजूद, यह किस्म फाइटोफ्थोरा के लिए प्रतिरोधी है।

"एंड्रोमेडा F1"

टमाटर के सपाट-गोल आकार के साथ एक प्रारंभिक क्लासिक रेड-फ्रूटेड हाइब्रिड। निर्धारक। यह अधिकतम 70 सेमी तक बढ़ता है उपज बहुत अधिक है - 10 किलो प्रति वर्ग मीटर। फल 120 ग्राम प्रत्येक, लाल, मीठा, रसदार, तीखा, स्वाद और रंग में चमकीला। टमाटर सलाद में आदर्श, रोग प्रतिरोधी है। फलने की अवधि काफी लंबी है, और भंडारण अच्छा है। यह 100% उत्पादक किस्म बहुत कम में भी बढ़ने के लिए सम्मानित है आदर्श स्थितियांअपने सभी स्वादों को बरकरार रखते हुए।

"काला राजकुमार"

एक चौथाई किलोग्राम वजन वाले स्वादिष्ट, मध्यम मांसल फल और यहां तक ​​\u200b\u200bकि मूल काले और बरगंडी रंग किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। इस किस्म का भाग्य दिलचस्प है, और इसकी लोकप्रियता का मार्ग कठिन था।

वैसे! चीनियों ने जेनेटिक इंजीनियरिंग की मदद से "ब्लैक प्रिंस" को बाहर निकाला। विविधता को साबित करने में समय और कई परीक्षाएं हुईं कि इसमें जीएमओ शामिल नहीं है।

लेकिन अब यह सबसे मीठा टमाटर, जो ढाई मीटर तक बढ़ता है और मध्य-मौसम माना जाता है, मध्य क्षेत्र के हर चौथे ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। प्रत्येक "राजकुमार" का वजन काफी प्रभावशाली है - लगभग 300 ग्राम। प्रति वर्ग मीटर में तीन पौधे लगाते समय, प्रति झाड़ी 5 किलो की उपज इस किस्म को न केवल पसंदीदा बनाती है, बल्कि गर्मियों के निवासियों का पसंदीदा बनाती है। "ब्लैक प्रिंस" में केवल एक खामी है - एक छोटी शेल्फ लाइफ और परिवहन के दौरान उच्च क्षति, इसलिए आपको इसे सचमुच झाड़ी से खाने की ज़रूरत है।

बालकनी की खेती के लिए किस्में

"उद्यान रत्न"

स्वाद में स्वादिष्ट, विविधता सरल है और जल्दी पकने वाला. खिड़की पर बढ़ने के लिए आदर्श। झाड़ी ऊंचाई में छोटी है - 25 सेमी। उस पर फल भी छोटे होते हैं - 15 ग्राम प्रत्येक, अच्छा, इतना स्वादिष्ट कि उन्हें स्ट्रॉबेरी की तरह सीधे झाड़ी से खाया जा सकता है। "गार्डन पर्ल" उगाना न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सौंदर्य की दृष्टि से भी मनभावन है। इसे एक फूलदान में लगाया जा सकता है, जहां से रसदार गुलाबी "मोती मोती" खूबसूरती से लटकेंगे।

"मैनीक्योर"

यह किस्म खिड़की के सिले की तुलना में एक अछूता बालकनी के लिए अधिक उपयुक्त है, क्योंकि यह लंबा है और खुले मैदान में दो मीटर तक बढ़ सकता है। घर पर, विकास एक मीटर तक सीमित है। ब्रश बहुत खूबसूरत हैं। एक झाड़ी पर लगभग सौ बेर के आकार के कैनरी-पीले बीस ग्राम फल पकते हैं। उनके पास एक सूक्ष्म खट्टापन और एक अनूठी सुगंध के साथ एक तैलीय मीठा स्वाद है।

"बच्चों का स्वाद"

यह ज्ञात नहीं है कि क्या प्रजनकों ने नई किस्म के लिए बच्चों के प्यार का पूर्वाभास किया था, या बच्चों को नाम के लिए टमाटर से प्यार हो गया था, लेकिन बच्चों को वास्तव में टमाटर "बच्चों का स्वाद" पसंद है, जैसा कि कई समीक्षाओं से पता चलता है बागवानी माता-पिता। किस्म अल्ट्रा-अर्ली है। फल बहुत मीठे, लोचदार बनावट वाले, रसदार होते हैं, जिनका वजन 20 ग्राम होता है। झाड़ी की ऊंचाई आधा मीटर होती है।

"बालकनी चमत्कार"

बागवानों की सबसे पसंदीदा इनडोर किस्मों में से एक, विभिन्न प्रकार के पुराने चयन और फलों का हमेशा अच्छा स्वाद। एक कॉम्पैक्ट बौना पैंतीस सेंटीमीटर झाड़ी प्रति मौसम में दो किलोग्राम रसदार, मीठे, घने, चमकीले लाल रंग के मजबूत फल पैदा करती है। गारंटीकृत फलने और कम सनकीपन के साथ विविधता को प्रारंभिक, विश्वसनीय माना जाता है। उदाहरण के लिए, गर्मी और शरद ऋतु में, उसे कमरे में प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है।

"पिनोच्चियो"

सरल, जल्दी पका हुआ, आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट लाल चेरी किस्म। झाड़ी की ऊंचाई लगभग 30 सेमी होती है उस पर बीस ग्राम गोलाकार टमाटर फहराते हैं। मांसल नहीं, आश्चर्यजनक रूप से कोमल और रसदार गूदा जो आपके मुंह में पिघल जाता है। झाड़ी अत्यधिक सजावटी है। इसे में उगाया जा सकता है फूलदानया लटकते बर्तन। गर्मियों में, इसे बालकनी या बगीचे में रखें, और सर्दियों में खिड़की या इंसुलेटेड लॉजिया पर बढ़ते रहें।

वीडियो - टमाटर की सर्वोत्तम किस्में

वीडियो - स्वादिष्ट टमाटर की किस्में

फरवरी टमाटर के बीज चुनने और खरीदने का सही समय है, जिसे हम मार्च में बोएंगे। मैं केवल 6 वर्षों के लिए ग्रीनहाउस और खुले मैदान में टमाटर उगा रहा हूं, लेकिन मैं पहले से ही टमाटर की किस्मों की अपनी हिट परेड संकलित करने में कामयाब रहा हूं।

टमाटर की सर्वोत्तम किस्में

किस्में हैं होना आवश्यक हैजो मैं हर साल लगाता हूं। मैं उन्हें न केवल उनके स्वाद और सरलता के लिए, बल्कि उनके झाड़ी को देखने के तरीके के लिए भी पसंद करता हूं। मैं एक दाढ़ी वाले किस्से का वर्णन करूंगा: "मुझे वास्तव में टमाटर पसंद नहीं हैं ... लेकिन प्रक्रिया ही ..."। मुझे ग्रीनहाउस में जाना और टमाटर के बागानों की प्रशंसा करना पसंद है। और मैं अपने पड़ोसियों को विशेष रूप से शानदार लोगों का दावा करने का तिरस्कार नहीं करता, और फिर मंच पर तस्वीरें पोस्ट करता हूं। हाँ, क्या पाप छिपाना है - हम सभी इसे प्यार करते हैं!

निम्नलिखित किस्में पसंदीदा में से हैं क्योंकि उन्हें सौतेले बच्चे और कट्टरता के साथ बनाने की आवश्यकता नहीं है। हां, और वे हमेशा एक फसल देंगे: दोनों छोटे और बड़े, और बहुत कुछ, विविधता के आधार पर और मैं उन्हें किस लिए उगाता हूं - सलाद के लिए, तैयारी के लिए, या, सबसे छोटा और मीठा, "बीज की तरह क्लिक करें" .

विविधता "रॉकेट"दोनों के लिए उपयुक्त, और खुले मैदान के लिए। फल आकार में एक जैसे, मीठे होते हैं। हम उन्हें मुट्ठी भर खाना पसंद करते हैं। रिक्त स्थान में अच्छा लग रहा है। झाड़ी को गार्टर की आवश्यकता होती है, इस तथ्य के बावजूद कि पैक इसके विपरीत कहता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बहुत सारे फल उगते हैं, और झाड़ी गुरुत्वाकर्षण से झुक जाती है। खुले मैदान में इसकी ऊंचाई लगभग 40 सेमी है, और 60 सेमी तक पहुंच सकती है। यह मध्य-मौसम की किस्म है, इसे सौतेला बनाना आवश्यक नहीं है।

चावल। 1. "रॉकेट" सौहार्दपूर्ण ढंग से पकता है, तकनीकी और जैविक परिपक्वता दोनों में अच्छी तरह से रखा जाता है।

विविधता "स्वस्थ"मुझे यह एक पड़ोसी से मिला है। उसके ग्रीनहाउस के दौरे के दौरान, मुझे वास्तव में यह पसंद आया कि यह झाड़ी पर कैसा दिखता है। पड़ोसी ने कहा कि वह इसे लंबे समय से लगा रही है, कि यह नम्र है और हमेशा फल देता है, भले ही ग्रीनहाउस में वेंटिलेशन शासन नहीं देखा गया हो। बेशक, मैंने बीज बोने के लिए एक फल लिया। ऊंचाई में, "स्वस्थ" 100 सेमी तक होता है, इसलिए इसे ग्रीनहाउस में उगाना बेहतर होता है, हालांकि यह खुले मैदान में बड़े टमाटर भी पैदा करता है।

चावल। 2. कार्पल "बिग मैन" को चुटकी लेना लगभग जरूरी नहीं है।

चावल। 3. यह धीरे-धीरे बैचों में पकता है, जो बहुत सुविधाजनक है।

बड़े फलों वाले जोरदार टमाटरों के बीच, मैंने चुना ग्रेड "रेड जाइंट". यह शौकिया किस्म साधारण बागवानों द्वारा पाला जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि वह बहुत सारे पत्ते उगाता है, उसे बहुत बार सौतेला बच्चा नहीं करना पड़ता है। निचले स्तरों पर फल सबसे बड़े होते हैं। अगर मैं आलसी नहीं होता और पुष्पक्रम को तोड़ता, ब्रश में 3-4 से अधिक नहीं छोड़ता, तो फल और भी बड़े होते। इसके अंदर मांसल होता है और इसमें कुछ बीज होते हैं।

चावल। 4. जुलाई के मध्य में "रेड जाइंट"।

चावल। 5. आप अपने खुद के बीज ले सकते हैं, आपको बस झाड़ी पर पकने के लिए फल चाहिए और नीचे से दूसरे ब्रश से होना चाहिए।

चावल। 6. फल थोड़े पसली वाले, काफी परिवहनीय होते हैं, असंतुलित देखभाल से कभी भी पीला-गुलाबी शीर्ष नहीं होता है, जैसा कि गुलाबी-फल वाली किस्मों में होता है।

चावल। 7. डंठल की तरफ से और पीछे की तरफ से हमेशा एक प्रस्तुति होती है।

चावल। 8. "रेड जाइंट" की एकमात्र कमी सबसे अधिक है बड़े फलगार्टर की आवश्यकता है।

हालांकि, लगभग सभी बड़े फल वाले टमाटरों में, ब्रश को अतिरिक्त रूप से बांधा जाना चाहिए। मेरे अगले पसंदीदा को छोड़कर "बैल का दिल". मैं भी इसे हमेशा साल दर साल उगाती हूं, जैसा कि मेरी दादी ने मुझे सलाह दी थी। "वह आपको कभी निराश नहीं करेगा!" - उसने कहा, और हर साल मैं इसके लिए आश्वस्त हूं। भले ही मैंने अपने बीज ले लिए, और कारखाने वाले नहीं, "बुल्स हार्ट" हमेशा फल देता है और इसमें चुटकी की आवश्यकता नहीं होती है, हालांकि यह जोरदार है। किसी तरह मेरे पास ग्रीनहाउस में पर्याप्त जगह नहीं थी, और "बुल्स हार्ट" की एक झाड़ी बिना आश्रय के मेरी गली में उग आई। यह ग्रीनहाउस में 140-150 सेमी के बजाय 1 मीटर तक बढ़ गया, लेकिन फिर भी प्रसन्न था।

चावल। 9. ब्रश इस तरह से बढ़ते हैं कि उन्हें गार्टर से अतिरिक्त बीमा कराने की आवश्यकता नहीं होती है ताकि वे गिरें नहीं।

चावल। 10. "बुल्स हार्ट" की एक विशेषता है - ऐसे अनाड़ी फलों के बनने की प्रवृत्ति।

इसलिए, यदि आप एक बहुत बड़ी कली या फूल देखते हैं, तो इसे कैंची से काटने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, यह अभी भी लंबे समय तक पक जाएगा, हालांकि यह बड़ा होगा, त्वचा सख्त और धूसर होगी, आप इसके बीज नहीं ले सकते यह।

चावल। 11. लेकिन "बुल्स हार्ट" के अधिकांश फल बहुत सुंदर, स्वादिष्ट और मांसल होते हैं। वैसे यह किस्म नारंगी और लाल दोनों रंगों में आती है।

ग्रीनहाउस के लिए लंबा टमाटर

मैं निश्चित रूप से सूचीबद्ध किस्मों को लगाता हूं, लेकिन कुछ ऐसे भी हैं जो मुझे अभी पसंद हैं, और मैं समय-समय पर उन्हें ग्रीनहाउस में उगाता हूं, लेकिन मैं उनका प्रशंसक नहीं बना। अनिश्चितों में से, मुझे क्लस्टर किस्में सबसे ज्यादा पसंद हैं। फिर, यह मुख्य रूप से इसलिए है क्योंकि वे झाड़ी पर सुंदर दिखते हैं। इसकी केवल तीन किस्में हैं, और प्रत्येक के पास इसे उगाने का एक विशेष कारण है।

"अंतर्ज्ञान F1"- एक मध्य-मौसम संकर, लेकिन मैं इसे देर से पकने वाले के रूप में वर्गीकृत करूंगा। न केवल इसकी हटाने योग्य परिपक्वता अगस्त के मध्य तक आती है, बल्कि जैविक परिपक्वता भी काफी देर से आती है। इन टमाटरों के अलग-अलग नमूने अक्टूबर के अंत तक भी पकते हैं। लेकिन, दूसरी ओर, यह सुविधाजनक है क्योंकि, परिणामस्वरूप, हमारे पास बहुत लंबे समय के लिए अपना घर है। ताजा टमाटर. इसलिए मैं इसे फरवरी में बोता हूं।

चावल। 12. जुलाई के अंत की तस्वीर, और फल अभी तक डालना शुरू नहीं हुए हैं।

लेकिन "अंतर्ज्ञान F1"बहुत हल्का। यह संकर भविष्य में उपयोग के लिए ठंड के लिए बहुत अच्छा है। सर्दियों में, मैं उनके साथ पिज्जा और फ्रिटाटा बनाता हूं, क्योंकि वे दलिया की तरह डीफ्रॉस्ट नहीं करते हैं, लेकिन काटते समय अपनी मांसाहार को पूरी तरह से बरकरार रखते हैं।

चावल। 13. फल सभी सम, सुंदर होते हैं।

चावल। 14. इस फॉर्म में, मैं "Intuition F1" को डीप फ्रीज में भेजता हूं।

"स्कारलेट मोमबत्तियाँ"- कार्पल किस्म, मध्य-मौसम। वे विशेष स्वाद में भिन्न नहीं हैं, लेकिन क्या आकार है! खीरे के साथ रिक्त स्थान में शानदार दिखता है। हालाँकि, इसलिए मैं उन्हें उगाता हूँ। बाद में सर्दियों में ऐसे जार को देखना अच्छा लगता है।

चावल। 15. "स्कार्लेट कैंडल्स" की लंबाई लगभग अचार के समान होती है।

चावल। 16. "स्कार्लेट मोमबत्तियां" साफ दिखती हैं, इन सभी में एक विशेषता "नाक" होती है।

"दे बारो"काफी देर से पकने वाली, मैं इसे टमाटर के थोक से पहले बोता हूं। मैं वास्तव में इसे तैयारियों में पसंद करता हूं, यह फटता नहीं है और बहुत स्वादिष्ट है, ताजा और मसालेदार दोनों।

चावल। 17. "दे बारो" रोग प्रतिरोधी है। मैं हमेशा इसे के साथ लगाता हूं उत्तर की ओर, ग्रीनहाउस के प्रवेश द्वार पर बांधना, क्योंकि यह बहुत लंबा है, और ऊपरी स्तर अगस्त के अंतिम दस दिनों में भी पहली ठंडी रातों के बावजूद पकता है।

चावल। 18. फल सुंदर हैं, सभी एक जैसे हैं।

मैंने सलाद की कई किस्मों की कोशिश की, मैं अभी भी सबसे स्वादिष्ट खोजना चाहता हूं। असामान्य रंगों के टमाटर से, वे वास्तव में स्वाद पसंद करते हैं " मैलाकाइट बॉक्स"और "काला राजकुमार". दोनों लंबे होते हैं, 1-2 तनों में पिंचिंग, गार्टर की आवश्यकता होती है, लेकिन परेशानी इसके लायक है, फल शानदार हैं। "ब्लैक प्रिंस" - पूर्ण परिपक्वता के चरण में मैरून।

चावल। 19. जैविक परिपक्वता में "मैलाकाइट बॉक्स" - हरा।

चावल। 20. "मैलाकाइट बॉक्स" के ये सभी टमाटर पहले से ही पके हुए हैं, हालांकि दिखने में ये कच्चे लगते हैं।.

पीले दानव स्वाद में हीन नहीं हैं, जिनमें से मेरे लिए सबसे मांसल और स्वादिष्ट हैं "पीला ट्रफल" - असामान्य आकार, "ख़ुरमा"- वास्तव में, कट पर गूदा, उसी नाम के फल की तरह, "गोल्डन किंग"और खरबूजे की तरह मीठा "गोल्डन बुल". कम प्रभावित "सुंदर हृदय"और "अल्ताई पीला".
लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पीले टमाटर की गुणवत्ता लाल वाले से कम है। लेटस रेड से मैं बड़ा हुआ "किंग ऑफ द लार्ज", "कार्डिनल", "कैनरीज", "भालू का पंजा", "माजरीन", "अल्ताई रेड". मैं उनके बारे में क्या कह सकता हूं - सभी समान हैं, चयन की तरह। यह उन्हें लगातार सौतेला बेटा और टाई करने के लिए थका देता है। एक बात प्रसन्न करती है - कि वे बड़े हैं।

चावल। 21. झाड़ी पर हर कोई एक जैसा दिखता है। यह कार्डिनल है।

चावल। 22. "कार्डिनल" अच्छी तरह से रखा गया है।

चावल। 23. "कैनरी"।

चावल। 24. अग्रभूमि में - "माजरीन"। यह केवल आकार में, स्वाद में भिन्न होता है - अन्य सभी लाल-फल वाले की तरह।

चावल। 25. "अल्ताई रेड्स", हालांकि, उनकी अनुकूल परिपक्वता के लिए उनकी प्रशंसा की जा सकती है।

अलग से, मैं गुलाबी-फल वाले टमाटर को नोट करना चाहता हूं "पृथ्वी का आश्चर्य"यदि आप गर्मियों के साथ भाग्यशाली हैं, और यह बहुत गर्म नहीं है, तो आप इस किस्म से अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

चावल। 26. "वंडर ऑफ द अर्थ" भी लंबा है।

लेकिन, अगर ग्रीनहाउस में बहुत अच्छा वेंटिलेशन नहीं है, तो यह किस्म एक विशिष्ट हल्के पीले रंग की सीमा देगी, मुझे यह पसंद नहीं है, और मैंने इसे उपयोग करने से पहले काट दिया।

चावल। 27. "पृथ्वी का आश्चर्य" - दाईं ओर। वे बाईं ओर "रेड जाइंट" के समान आकार के हैं।

उदाहरण के लिए, लंबे चेरी टमाटर के बारे में अलग से कहा जाना चाहिए, Cio Cio सैन, स्वीट चेरी F1अन्य। हां, उनमें से कई मीठे हैं, वे ग्रीनहाउस और अचार दोनों में सुरुचिपूर्ण दिखते हैं, लेकिन वे बहुत सारे सौतेले बच्चों को फेंक देते हैं और सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। मैंने उन्हें रोपने का कितना वादा नहीं किया था, लेकिन मैं अभी भी "टूट गया", मैं वास्तव में ब्रश की प्रशंसा करना चाहता हूं।

चावल। 28. "तारीख लाल", बेशक, स्वादिष्ट।

चावल। 29. "गोल्डीलॉक्स" स्वाद में भी अच्छा है, अगर आप इसका विरोध करते हैं और इसे आधा पका नहीं खाते हैं - और इसे आधा पका हुआ इस्तेमाल किया जा सकता है।

खुले मैदान के लिए टमाटर

बाहर उगाने के लिए टमाटरों में, मुझे केवल पाँच पसंद थे। हालांकि जगह होने पर सभी बाहरी टमाटरों को ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है। न केवल चौड़ाई में, बल्कि ऊंचाई में भी ग्रीनहाउस पर कब्जा करना अधिक कुशल है, इसलिए यह कम किस्मों को सड़क पर, अस्थायी आश्रय के तहत या इसके बिना रखने के लिए प्रथागत है।

हाइब्रिड "किंग ऑफ द मार्केट III F1"कोई आश्चर्य नहीं कि इसका नाम मिला। मुख्य लैंडिंग के बाद ग्रीनहाउस में कितनी जगह बची है, इस पर निर्भर करते हुए मैं इसे कवर के तहत और बिना उगाता हूं। इसे जल्दी पका हुआ माना जाता है, हालाँकि मैं ऐसा नहीं कहूंगा। मैं इसे खुशी से लगाता हूं, क्योंकि किसी भी गर्मी में - बादल और गर्म दोनों - यह एक स्थिर फसल देता है। सबसे अधिक संभावना है, ऐसा इसलिए है क्योंकि यह विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी है। ग्रीनहाउस में यह खुले मैदान की तुलना में थोड़ा अधिक बढ़ता है। एक गार्टर की आवश्यकता होती है क्योंकि फल, विशेष रूप से निचले वाले, बहुत बड़े होते हैं।

चावल। 30. "किंग ऑफ द मार्केट III F1" संरेखित फल (लाल टोकरी में) का उत्पादन करता है।

चावल। 31. एक झाड़ी पर "रूस का सेब का पेड़"।

चावल। 32. "याब्लोंका रॉसी" जमे हुए सहित अच्छी तरह से रखा जाता है।

चावल। 33. "बायन" - खुले मैदान के लिए लंबे समय से ज्ञात परेशानी मुक्त किस्म।

चावल। 34. "बायन" नमकीन बनाने में अच्छा है।

चावल। 35. मैंने एक किफायती पैकेज में "लेनिनग्राद चिल" खरीदा - एक में 200 बीज। अपने नाम को सही ठहराया, ठंढों के दौरान जम नहीं पाया, ग्रीनहाउस और सड़क दोनों में अच्छी तरह से विकसित हुआ।

चावल। 36. लेकिन पीले फल वाली किस्म "मिरेकल ऑफ द वर्ल्ड" खुले मैदान के लिए सबसे अधिक ठंड प्रतिरोधी साबित हुई। सिर्फ एक अविश्वसनीय मात्रा में फल बांधता है।

नीचे वालों से मैंने भी कोशिश की "क्रेमलिन F1", "पीच", "ऑरेंज सन", "डार्लिंग", "टाइगर", "सांका". विज्ञापित होने के बावजूद, इन किस्मों ने मुझे निराश किया।

और अंत में, बौने। ये टमाटर सबसे आलसी या व्यस्ततम गर्मियों के निवासियों के लिए भी उपयुक्त होंगे। उन्हें गार्टर, पानी और, इसके अलावा, पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है।

चावल। 37. बौनों को केवल जून के मध्य में मल्च किया जाना चाहिए और अगस्त की शुरुआत में कटाई के लिए आना चाहिए।