uy > Testlar

Anjir daraxti. Anjir qanday o'sadi

Anjir - tropik o'simlik noyob shifobaxsh kompozitsiyaga ega. IN turli hududlar anjir, anjir daraxti, anjir daraxti, anjir daraxti, anjir daraxti sifatida ham tanilgan. Anjir ayniqsa mashhur bo'lgan qadim zamonlar. Agar siz Bibliyaning talqiniga ishonsangiz, unda Odam Ato va Momo Havoning samimiy joylarini qoplagan uning choyshablari edi. Yunonistonda esa, agar hovlida anjir daraxti o'ssa, oila och qolmaydi, deyishadi. Uning mevalari shunchalik to'yimli hisoblanganki, sayohatchilar quritilgan anjirni o'zlari bilan olib ketishlari kerak edi. uzoq yo'l . Ko'pchilik bu madaniyat haqida eshitgan, ammo uning foydali xususiyatlari haqida kam odam biladi.

Umumiy ma'lumot

Bu uzunligi 8-10 metrgacha o'sadigan katta buta. Uning shoxlari silliq va qalin, toj esa keng. Magistralning diametri 18 sm ga, ildiz tizimi esa 15 metrga yetishi mumkin (ildizlar 6 metrga chuqur kiradi). Anjir barglari katta va qattiq qirralarning notekis tishlari bilan. Barglarning rangi quyuq yashildan yashil-kulranggacha. Kengligi bo'yicha ular 12 sm, uzunligi esa 15 sm ga etishi mumkin.

Barcha anjir butalari tabiatda qora blastofag arilar tomonidan changlanadigan urg'ochi va erkak shaxslarga bo'linadi. Bu hasharotlar o'z ishlarida juda yaxshi ishlaydi, bu asosiy dalildir - katta hosil. O'simlikning inflorescences kichik teshiklari bor, ular orqali changlatish sodir bo'ladi.

Mevalar nok shaklida bo'lib, uzunligi 10 sm gacha o'sadi.Ular qorong'udan tortib to bo'lishi mumkin binafsha rangdan sarg'ish yashil ranggacha. Meva mayda tarozilari bo'lgan go'shtli idishning bir turi. Mevaning rangi va hajmi xilma-xilligiga bog'liq. Eng keng tarqalgan meva rangi quyuq ko'k yoki sariq (sariq-yashil).

Pishmagan rezavor mevalarni iste'mol qilmaslik kerak, chunki ularda yeyilmaydigan lateks mavjud. Anjirdagi urug'lar soni xilma-xilligiga bog'liq, shuning uchun u 16 mingtagacha kichik va 30 ta yirik urug'ni o'z ichiga olishi mumkin. Anjir qulay sharoitda o'ssa iqlim sharoiti, keyin u 200 yil davomida meva berishga qodir. Daraxt yiliga bir necha marta gullaydi, lekin mevalar faqat issiq mavsumda (yozdan kuzgacha) hosil bo'ladi.

Anjir daraxti tabiatda oʻsadi nam iqlimi bo'lgan issiq hududlarda: Oʻrta yer dengizi va Kichik Osiyoda, Hindiston, Gruziya, Eron, Afgʻoniston, Ozarbayjon, Armanistonda. Rossiyada anjir daraxtini Kavkaz va Qrim yarim orolida topish mumkin.

Anjirning foydali xususiyatlari

Anjir, malina yoki smorodina kabi vitaminlarga juda boy emas. U B, C, PP va karotin guruhlari vitaminlarini o'z ichiga oladi. Va bu erda mineral tarkibi juda boy. Unda ko'p narsa bor kaltsiy, kaliy, magniy, natriy, fosfor va temir. Minerallarning bu kombinatsiyasi anjirni barcha janubiy mevalardan eng foydali qiladi. Bu barcha foydali moddalar tananing holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Yangi uzilgan mevalar katta ahamiyatga ega. Ular tarkibida:

  • shakar -12−25%;
  • organik kislotalar - 0,39%;
  • glyukoza - 3,2%;
  • saxaroza - 1,7−3,8%.

Quritilgan mevalarda shakar miqdori 70% ga etadi.

Foyda va xususiyatlar anjir mevasi quyidagicha:

Anjir daraxti yetishtirish

Albatta, anjir mandarin, limon yoki anorga qaraganda kamroq o'stiriladi. Anjir etishtirishda uning o'sishi va meva berish xususiyatlarini hisobga olish kerak. Bu o'simlik sovuqqa chidamli, ba'zi navlar -20 daraja haroratga ham bardosh bera oladi.

Kvartirada o'sadi

Hatto tajribasiz bog'bon ham buni etishtirishi mumkin foydali o'simlik uyda. O'stirish ikki usulda amalga oshiriladi:

Ochiq maydonda etishtirish

Anjir daraxti nafaqat janubiy hududlarda o'sishi mumkin, balki u muvaffaqiyatli etishtiriladi shimoliy hududlar mamlakat. Ammo bu sovuq hududlarda etishtirish ba'zi qiyinchiliklarga olib keladi.

Erga ekilgan bo'lishi kerak ildizlari bo'lgan ko'chatlar. Kesishlarni tayyorlash oson. Buning uchun ular birinchi navbatda asal bilan suvga botiriladi, bunday yechim ildizlarning shakllanishiga yordam beradi. Shundan so'ng, tayyorlangan so'qmoqlar konteynerga ekilgan. U erga tushish eng qulaydir plastik butilkalar. Shishaning yarmini kesib, tuproq bilan to'ldirishingiz va kesishni joylashtirishingiz kerak. Uning atrofidagi tuproq sug'oriladi (tuproq har doim namlangan bo'lishi kerak). Ushbu vaqtinchalik konteynerlar to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri bo'lmagan yorqin joyga joylashtiriladi. Shaffof plastmassa orqali kesishning ildiz otgan yoki yo'qligini ko'rish oson. Birinchi barglar paydo bo'lishi bilanoq, ko'chat tuproq bo'lagi bilan birga erga ekilgan.

Ochiq erga ko'chatlar quyoshli va sokin joyga ekilgan, u erda xandaqlar yoki chuqurlar oldindan tayyorlangan. Chuqurning pastki qismi drenaj qatlami bilan sepilishi kerak. Anjir daraxti shoxlarni tezda o'qqa tutadi. Ular o'sib ulg'ayganlarida, ular erga egilib, biriktirilishi kerak. Bu anjir balandlikda o'smasligi, balki er yuzasi bo'ylab tarqalishi uchun amalga oshiriladi.

Qish uchun anjir daraxtini yopish yaxshidir. Buning uchun siz o'simlikni novdalardan mulch qatlami bilan qoplashingiz kerak (ba'zilari uni adyol bilan qoplaydi), so'ngra uni polietilen bilan yoping va uni kichik tuproq qatlami bilan seping. Bahorda, sovuqlar tushganda, boshpana olib tashlanadi.

Anjirga g'amxo'rlik qilishning umumiy qoidalari

Barcha o'simliklar singari, anjir ham kerak to'g'ri parvarish. Barcha talablarga rioya qilgan holda, anjir daraxti o'zidan zavqlanadi foydali mevalar bir yil emas. Asosiy g'amxo'rlik qoidalari:

Kasalliklar va zararkunandalar

Anjir daraxti kasalliklar va zararkunandalarga nisbatan ancha chidamli o'simlik hisoblanadi, ammo baribir ba'zi kasalliklarga moyillik mavjud. Eng keng tarqalgan anjir kasalliklari:

Anjir daraxtini tez-tez yuqtiradigan hasharotlar zararkunandalari:

  • kuya - barglar va mevalarning chirishiga olib keladigan kapalak;
  • barg kuya - butun daraxtga zarar etkazadi(mevalar chiriydi, keyin barglar va mevalar tushadi);
  • psyllid - kurtaklari va mevalaridan barcha sharbatlarni so'rib oladigan kichik hasharotlar (butaning hayotiyligini yo'qotadi va uning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi);
  • qo'ng'iz - jigarrang xato, o'simlikning qobig'iga zarar etkazadi va u asta-sekin o'ladi.

Anjir subtropik va tropik butalardir. Albatta, meva olish uchun uni uyda ham, uyda ham etishtirish mumkin ochiq maydon. Va quritilgan anjirni sotib olib, vazifani osonlashtirishingiz mumkin, ular ham yuqori konsentratsiyaga ega foydali moddalar yangi mevalarda bo'lgani kabi.












Shuning uchun, ko'pincha u yangi emas, balki quritilgan yoki boshqa qayta ishlangan shaklda mavjud. Ammo kvartirada ham o'sadigan va meva beradigan anjir navlari bor va shirinliklar va uy florasini sevuvchilarni xursand qilishi mumkin.

Tavsif

Anjir yoki anjir daraxti - keng tarqalgan toj va katta lobli barglari bo'lgan subtropik bargli daraxt. Tabiatda u 10 m gacha o'sadi va 300 yilgacha yashaydi. Erkak va urg'ochi daraxtlar mavjud: erkak inflorescences caprifigs, urg'ochi - anjir deb ataladi. Tashqi ko'rinishida inflorescences o'xshash, lekin faqat anjir (ayol) mevalarga aylanadi. Changlanish faqat mayda ari-blastofaglar tomonidan amalga oshiriladi. Ular uchun ichi bo'sh inflorescences teshiklari mo'ljallangan. Daraxtlar, o'z navbatida, arilarning ko'payishiga yordam beradi.

Anjir mevasi noksimon, shirin va suvli, ichida urug‘lari ko‘p. Ichkarida qancha ko'p urug' (900 dan ortiq) bo'lsa, meva shunchalik yaxshi va yumshoqroq bo'ladi, deb ishoniladi. Bu meva quritiladi, konservalanadi, undan pishiriladi, murabbo tayyorlanadi va hatto tayyorlanadi (anjir vino mevalari deb ataladi).

Boy kimyoviy tarkibi tufayli anjir sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi. Ular ba'zilarning bir qismidir dorilar. Ular ko'plab kasalliklarni, hatto saratonni erta bosqichda davolashda qo'llaniladi. Daraxtning urug‘lari, barglari va shirasi ham dorivor hisoblanadi. Anjir juda yuqori kaloriyali, ayniqsa quritilgani va ochlikni yaxshi qondiradi. Ular shokolad va shirinliklarni almashtiradilar. Mashhur Kleopatra anjirni boshqa shirinliklarga qaraganda ko'proq yaxshi ko'rganligi ajablanarli emas.


Yovvoyi tabiatda anjir nam iqlimi bo'lgan issiq mamlakatlarda o'sadi: O'rta er dengizi, Kichik Osiyo, Hindiston, Eron, Afg'oniston, Gruziya, Armaniston, Ozarbayjon, Qrim va Kavkazning Qora dengiz sohillarida. Sovuq iqlim sharoitida o'sishi mumkin bo'lgan sovuqqa chidamli navlar allaqachon etishtirilgan.

Ochiq zamin yoki uy sharoitlari?

Anjir daraxtini qaerga, ko'chadagi ochiq erga yoki kvartiradagi qozonga ekish kerakligini hal qilish uchun siz o'zingizning xususiyatlarini hisobga olishingiz kerak. iqlim zonasi va anjir qanday o'sadi. Bu issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik bo'lsa-da, ba'zi turlari bardosh bera oladi va juda sovuq. Daraxt muzlashi mumkin, lekin bahorda u uzoqlashadi va meva beradi. Tabiiy sharoitda anjir daraxti deyarli meva beradi butun yil davomida: bahor, yoz va kuz. Mintaqa shimolga qanchalik uzoq bo'lsa, issiq mavsum shunchalik qisqaroq bo'ladi, shuning uchun mevalar pishishiga vaqt topa olmaydi.
Sovuq joylarda anjirni, agar kvartirada bo'lmasa, issiqxonada, sirlangan terasta yoki lodjiyada o'stirish yaxshidir (u erda ko'chaga qaraganda issiqroq). Agar u ochiq maydonchada o'smasa, lekin qozonda bo'lsa, uni yozda olib tashlash mumkin va qish uchun uyga olib kelish mumkin. Issiq hududlarda anjir ochiq joylarda xavfsiz o'sadi va maxsus sharoitlarga muhtoj emas.

Muhim! Ukrainada iqlim ochiq maydonda anjir etishtirish uchun juda mos keladi, ammo qish uchun ular hali ham sovuqdan qoplanishi kerak.

Uyda etishtirish uchun navlar

Yopiq anjir tashqi tomondan qarindoshiga o'xshaydi - balandligi 2-3 m bo'lgan yam-yashil va past o'simlik. yovvoyi navlar, yopiq anjir os-blastofag xizmatiga muhtoj emas, chunki ular o'z-o'zidan changlanadi va hatto kvartirada ham mazali mevalar beradi. Anjir - oddiy o'simlik, shuning uchun uni uyda etishtirish ko'p harakat talab qilmaydi. U issiqlikni yaxshi ko'radi, lekin sovuqqa ham bardosh beradi. Yozda kvartirada sharqiy tomondan deraza yoniga, qishda esa janubga qozon qo'yish yaxshidir. Anjirning xona navlarining keng assortimenti mavjud.

Sochi 7 va Sochi 8

Nomidan ko'rinib turibdiki, anjirning bu ikki navi Sochi shahrida etishtiriladi va mavjud o'xshash xususiyatlar. holda sun'iy changlatish yiliga bir marta meva berib, 60 g og'irlikdagi suvli shirin mevalarni bering.Kvartirada etishtirish uchun tavsiya etiladi.

Bu ajoyib nav yiliga ikki marta, yozda va kuzda va kaprifiksiz hosil olib keladi. Meva yashil rang qizil pulpa bilan, katta, 130 g gacha, birinchi hosilda ular ikkinchisiga qaraganda kattaroqdir.

Oq Adriatik

Yozning boshida va oxirida anjir daraxtining bu xilma-xilligi sariq-yashil rangdagi juda shirin mevalarni beradi. kichik o'lcham, vazni 60 g.Suniy changlatishsiz.

Seyanetsogloblinskiy

Turning nomi uni anjirning boshqa mahalliy navlaridan yaratgan olim sharafiga oldi. Buning farqi shundaki, mevalar kuzda paydo bo'ladi, qishda o'sish to'xtaydi va mevalar kichik yashil bo'lib daraxtda qishlaydi va bahorda ular yana o'sadi va yozda hosil tayyor.

O'stirish va parvarish qilish

Kvartirada anjir daraxtini o'stirish ficus etishtirish kabi oson. Unga g'amxo'rlik qilish uchun qilingan kichik harakatlar, albatta, mo'l hosil bilan taqdirlanadi. Avval siz anjirni qanday qilib to'g'ri etishtirishni o'rganishingiz kerak, shunda uyda u yaxshi ildiz otadi va yiliga ikki marta mazali mevalar olib keladi.

Qo'nish

U yerda muayyan qoidalar anjirni qanday ekish kerak. Landing bahorda, faol o'sish boshlanmaguncha amalga oshirilishi kerak. Ko'chatlar uchun idish yoki kichik gul tuvagi(yarim litrdan ko'p bo'lmagan) qum substrati va (1: 1) qo'shilishi bilan to'ldirilishi kerak. Va bargli erga qo'pol qum, bir oz hijob qo'shishingiz va aralashtirishingiz mumkin. Anjir ekish uchun manba materiali ham ildiz asirlari bo'lishi mumkin.
Bitta idishga bir nechta urug'larni ekishingiz mumkin, shunda keyin siz ulardan eng kuchlisini tanlashingiz mumkin. Urug'ni siqmasdan nam tuproq bilan sepib, keyin shisha bilan yoping va iliq holda qoldiring. 2-3 hafta o'tgach, kurtaklar unib chiqadi. Va yana 5 hafta kutgandan so'ng, ko'chatlar allaqachon ko'chirilishi mumkin. Shu tarzda ekilgan anjir birinchi mevani faqat besh yildan keyin beradi, shuning uchun uyda urug'lardan daraxt etishtirish faqat so'qmoqlar bo'lmaganda qo'llaniladi.

Agar nihol ildizdan chiqib ketgan bo'lsa, u ham yangi bo'lishi mumkin. Buni amalga oshirish uchun uni erga egib, sepib, shuning uchun uni tuzatish kerak. 3-4 hafta ichida ildizlar paydo bo'ladi va ko'chat qozonga ekishga tayyor. Hammasidan ko'proq ekish materiali so'qmoqlardir. Shu tarzda ekilgan daraxtlar ikkinchi yili meva beradi. Buning uchun siz so'qmoqlardan anjirni qanday qilib eng yaxshi etishtirish bo'yicha ba'zi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak. Unda kamida 3-4 kurtak bo'lishi kerak. Pastdan oxirgi buyrakdan 2 sm pastda qiyshiq kesma qilish kerak, yuqoridan - birinchisidan 1 sm balandlikda tekis kesma. Ildizlarning paydo bo'lishini tezlashtirish uchun barglar kesilishi mumkin va er bilan qoplanadigan so'qmoqning pastki qismida bir nechta chizish mumkin. Ildiz hosil bo'lishining stimulyatori bo'lgan oblik kesmani namlash va sopi pastki qismdan ikkinchisida nam bo'lgan buyrakka botirish tavsiya etiladi. Er siqilib, shishani plastik shisha yoki shaffof sumka bilan yopish kerak. Taxminan 3 hafta ichida ildizlar paydo bo'ladi.

Tuproq

Idishning pastki qismida qatlam qo'yganingizga ishonch hosil qiling va uni tuproq bilan to'ldiring. Siz sotib olingan erni ishlatishingiz va uni kul va qum bilan aralashtirishingiz mumkin. Va siz odatdagidek bog'dan olishingiz mumkin, saxovatli qum qo'shing va suv o'tkazuvchanligini yaxshilang.

ko'payish

Anjirni ko'paytirish ekish bilan bir xil tarzda amalga oshiriladi: va ildiz asirlari. Istalgan vaqtda ildiz asirlarini ildiz otishingiz mumkin. Ammo urug'lardan yangi anjir etishtirish mumkin emas, agar ular ko'chatlardan olingan bo'lsa. Ular u yerda urgʻochi oʻsimliklarni yetishtiradilar. Agar yaqin atrofda erkak daraxt bo'lmasa, changlatish sodir bo'lmagan va urug'lar sterildir. Ulardan hech narsa chiqmaydi.

Shuningdek, so'qmoqlar quyidagi daraxtlarni ko'paytiradi: olxo'ri, thuja, ko'k archa, do'lana,


G'amxo'rlik xususiyatlari

Uyda anjirga qanday g'amxo'rlik qilishni aniqlash uchun daraxt issiqlik, yorug'lik va namlikni yaxshi ko'rishini esdan chiqarmasligingiz kerak. Quyosh nuri va issiq iqlim (havo harorati 22-25 ° C oralig'ida) uchun kerak to'g'ri gullash va mevalarning o'z vaqtida pishishi. Mahalliy anjir daraxti iyun va oktyabr oylarida meva beradi. Shundan so'ng, 10 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda qishda barglar va "dam oladi".

Yopiq anjir mevali oʻsimlik hisoblanadi. Bu qobiliyatni yo'qotmaslik uchun unga mo'l-ko'l va muntazam kerak. Yetuk o'simliklar uzoq vaqt tanaffus qilishi mumkin va yosh daraxtlar uchun bu zararli. Qishda, uyqusiz davrda, aksincha, siz kamroq sug'orishingiz kerak. Asosiysi, qozondagi er qurib ketmasligiga ishonch hosil qilishdir. Agar bu vaqtda daraxtdagi barglar hali ham yashil bo'lsa, barglar sarg'ayishi va tushishi uchun siz tuproqni quritishingiz kerak. Fevral oyining oxirida o'sish yana boshlanadi va tez-tez o'sishni davom ettirish kerak.

Sakura ko'pincha Yaponiya va uning madaniyati bilan bog'liq. Soyada pikniklar gullaydigan daraxtlar uzoq vaqtdan beri mamlakatimizda bahor uchrashuvining ajralmas atributi bo'lib kelgan chiqayotgan quyosh. Moliyaviy va o'quv yili bu erda 1 aprelda, ajoyib sakura gullaganda boshlanadi. Shuning uchun, ko'p muhim daqiqalar yaponlar hayotida ularning gullash belgisi ostida o'tadi. Ammo sakura salqin hududlarda ham yaxshi o'sadi - ba'zi turlari hatto Sibirda ham muvaffaqiyatli o'stirilishi mumkin.

Qishloq xo'jaligi ana shundaylardan biridir inson faoliyati, uning muvaffaqiyatli natijasi har doim qilingan sa'y-harakatlarga to'g'ridan-to'g'ri proportsional emas. Afsuski, tabiat o'simliklarni o'stirishda bizning ittifoqdoshimiz bo'lishi shart emas va ko'pincha, aksincha, yangi muammolarni keltirib chiqaradi. Zararkunandalarning ko'payishi, anormal issiqlik, kech qaytib kelgan sovuqlar, bo'ronli shamollar, qurg'oqchilik ... Va buloqlardan biri bizni yana bir ajablantirdi - suv toshqini.

Bugun sevgimni tan olaman. Lavandaga oshiq. Eng yaxshi oddiy, doim yashil va gulli butalar sizning bog'ingizda muvaffaqiyatli o'stirilishi mumkin. Va agar kimdir lavanta O'rta er dengizi yoki hech bo'lmaganda janubiy yashovchi deb o'ylasa, siz adashasiz. Lavanda ko'proq shimoliy hududlarda, hatto Moskva viloyatida ham yaxshi o'sadi. Ammo uni etishtirish uchun siz ba'zi qoidalar va xususiyatlarni bilishingiz kerak. Ular ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Bir marta qovoq kabi bebaho mahsulotni tatib ko'rgandan so'ng, uni stolga xizmat qilish uchun tobora ko'proq yangi retseptlarni izlashni to'xtatish qiyin. Koreys qovoqchasi, o'tkir va ziravorligiga qaramay, yangi va nozik ta'mga ega. Pishirgandan so'ng, siz salatni yopishingiz va uni kamida 15 daqiqa davomida pishirishingiz kerak. sariyog'li qovoq juda suvli va shirin, shuning uchun uni maydalashning hojati yo'q. Agar qovoq turli xil bo'lsa, unda siz sharbatni ozgina bo'shatish uchun uni qo'llaringiz bilan yoğurishingiz mumkin.

Salat, eng erta va eng oddiy yashil ekin sifatida, har doim bog'bonlar tomonidan yuqori hurmatga sazovor bo'lgan. Bahorgi ekish ko'pchilik bog'bonlar odatda marul, maydanoz va turp ekish bilan boshlanadi. Yaqinda istak sog'lom ovqatlanish Va katta tanlov supermarketlardagi ko'katlar bog'bonlarni bu o'simliklardan qaysi biri to'shaklarida o'stirilishi mumkinligi haqida hayron bo'lishadi? Ushbu maqolada biz to'qqizta eng qiziqarli, bizning fikrimizcha, marul navlari haqida gapiramiz.

Pollock filetosini teri va suyaklardan ajratib, kostryulkalar shaklida eng yaxshi pishiriladi. Baliq bo'laklari rangli sabzavot to'plami bilan aralashtiriladi, pishloq, smetana va tuxum sousi bilan quyiladi. Ushbu baliq kostryulkalari ajoyib ko'rinishga ega va uning ta'mi nozik nuanslarning g'alati aralashmasidir. Sabzavotlar va filetalar smetana bilan namlanadi, pishloq oltin qobiq bilan qattiqlashadi, tuxum barcha ingredientlarni bir-biriga bog'laydi. Baliq bo'laklari italyan o'tlari bilan mo'l-ko'l sepiladi va pollock g'ayrioddiy o'tkirlikka ega bo'ladi.

Taqvim bahori mart oyida boshlanishiga qaramay, tabiatning uyg'onishini faqat yilning kelishi bilan his qilishingiz mumkin. gulli o'simliklar bog'da. Hech narsa bahorning kelishini gullab-yashnagan primrolarni tozalash kabi ajoyib tarzda tasdiqlamaydi. Ularning ko'rinishi har doim kichik bayramdir, chunki qish uzoqlashdi va bizni oldinda yangi bog 'mavsumi kutmoqda. Biroq, bahorgi primrolardan tashqari, aprel oyida bog'da hali ham ko'rish va hayratga tushish kerak bo'lgan narsa bor.

Tez o'sib, yovvoyi chakalakzorlarga aylanib, mavjud ekotizimni buzadi va boshqa barcha o'simliklarni bostiradi. Efir moylari, hogweed mevalari va barglarida mavjud bo'lib, dermatitning og'ir shakllarini keltirib chiqaradi. Shu bilan birga, u bilan kurashish boshqa oddiy begona o'tlarga qaraganda ancha qiyin. Yaxshiyamki, bugungi kunda bozorda qisqa vaqt ichida saytingizni ko'pgina begona o'tlardan, shu jumladan sigir parsnipidan xalos qiladigan vosita paydo bo'ldi.

Sabzi turli xil ranglarda bo'ladi: to'q sariq, oq, sariq, binafsha. Apelsin sabzi beta-karotin va likopenga ega, sariq ksantofillar (lutein) mavjudligi sababli; oq sabzi tolaga boy, binafsha sabzi esa antosiyanin, beta va alfa karotinlarni o'z ichiga oladi. Lekin, qoida tariqasida, bog'bonlar ekish uchun sabzi navlarini mevaning rangi bilan emas, balki ularning pishishi vaqti bilan tanlaydilar. Biz ushbu maqolada eng yaxshi erta, o'rta va kech navlar haqida gapiramiz.

Tavsiya eting oson retsept mazali tovuq va kartoshka bilan to'ldirilgan pirog. Tovuqli va kartoshkali ochiq pirog - bu mazali atıştırmalık uchun mos bo'lgan ajoyib to'yimli taom, yo'lda bu xamirdan bir nechta bo'lak olish juda qulay. Kek pechda bir soat davomida 180 daraja pishiriladi. Shundan so'ng biz uni qo'yamiz yog'och yuzasi, uni shakldan chiqargandan so'ng. Pishiriqlarni ozgina sovutish kifoya qiladi va siz tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin.

Ko'pchilik uchun uzoq kutilgan bahor yopiq o'simliklar faol o'simliklarning boshlanishi davri va ko'pchilik uchun - ularning dekorativ effektini qaytarish. Yosh barglar va paydo bo'lgan kurtaklar nishini hayratda qoldirib, bahor ham barcha uy o'simliklari uchun katta stress ekanligini unutmasligingiz kerak. Sharoitlarning o'zgarishiga sezgir va ko'p qirrali, barcha yopiq ekinlar ko'p narsalarga duch kelishadi yorqin yoritish, havo namligi va harorat rejimlarining o'zgarishi.

Siz tvorog va shakarlangan mevalar bilan uy qurilishi Pasxa kekini osongina pishirishingiz mumkin, hatto qandolatchilik tajribasi bo'lmasa ham. Siz Pasxa kekini nafaqat maxsus shaklda yoki qog'oz qolipida pishirishingiz mumkin. Birinchi oshpazlik tajribalari uchun (va nafaqat), men sizga kichik narsalarni olishni maslahat beraman quyma temir pan. Tovadagi Pasxa keki tor shakldagi kabi baland bo'lib chiqmaydi, lekin u hech qachon yonmaydi va ichida har doim yaxshi pishiriladi! Xamirturushli tvorog xamiri havodor va xushbo'y.

Qizig'i shundaki, uning mevalari (qovoq) pishgan emas, balki yosh (zelenets) tomonidan oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. Bu shuni anglatadiki, hosilning pishishini kutishning hojati yo'q va kech bahordan kuzgacha siz menyuda bo'lishingiz mumkin. yangi sabzavotlar. To'shaklaringizda kasallik va o'zgarishlarga chidamli qovoq navlari va duragaylarini etishtirish yaxshiroqdir. ob-havo sharoiti. Bu kiruvchi muolajalarni yo'q qiladi va har qanday ob-havoda hosil olish imkonini beradi. Bu maqolada muhokama qilinadigan qovoqning bunday navlari haqida.

IN o'rta bo'lak Aprel - bog'lar va bog'larda o'simliklarning birinchi gullashi boshlangan vaqt. O'ziga kelgan bahorning doimiy solistlari bulbous primroslardir. Lekin orasida ham manzarali butalar siz hali ham ko'zga tashlanmaydigan bog'ni jonlantiradigan xushbo'y gullar bilan sizni xursand qiladiganlarni uchratishingiz mumkin. Gullaydigan dekorativ butalarning asosiy g'alayonlari may oyiga to'g'ri keladi va ularning ko'pchiligi, qoida tariqasida, may oyining o'rtalarida gullaydi.

Eng biri qiziqarli o'simliklar dunyoda, ehtimol, anjir daraxti. Bu aql bovar qilmaydigan darajada eski. Hatto insoniyatning Injil ajdodlari - Odam Ato va Momo Havo ham o'zlarining samimiy joylarini anjir barglari bilan qoplaganlar. Gretsiyada ular hovlida anjir daraxti o'sadigan bo'lsa, oila och qolmaydi, uning mevalari juda to'yimli, deyishadi. Shuning uchun yo'lda sayohatchilar doimo quritilgan anjirni o'zlari bilan olib ketishgan. Bu meva nima va undan qanday foydalanish kerak?

Nima uchun anjir daraxti?

Qaysi o'simlik haqida savol ostida, ko'p nomlari bor, har bir mamlakat o'z bor. Ruscha variant - anjir daraxti, chunki uning mevalari anjirdir. Boshqa versiyada ular anjir deb ataladi va daraxt, o'xshashlik bilan, anjir daraxti deb ataladi. Uning eng mashhur va umumiy nomi anjirdir. IN ilmiy dunyo Bu ficus Carica (Ficus carica). O'simlikning tug'ilgan joyi Troyan urushidan oldin mavjud bo'lgan qadimgi Kariya ekanligiga ishoniladi. Uzoq vaqt davomida Kariyalar yoki Kariyalar yo'q, faqat uning nomi bilan atalgan ficus qoladi. Hunarmandlar anjirdan (yoki anjirdan) sharob tayyorlashadi. Shuning uchun o'simlikning yana bir nomi sharob berrydir.

Anjir daraxtlari qayerda o'sadi?

Qishda katta sovuq bo'lmagan joyda. Bolqonda anjir juda ko'p, u Qora dengiz sohillarida (Gruziya, Abxaziya, Qrim, Krasnodar), Armaniston, Ozarbayjonda mavjud. U erda hech kim unga g'amxo'rlik qilmaydi. Anjir daraxti mutlaqo oddiy va o'z-o'zidan nafaqat bog'da, balki yo'llar bo'ylab, to'siqlar yaqinida, cho'l erlarda, tog' yonbag'irlarida ham o'sadi. ildiz tizimi u kuchli va qudratli, toshlarda mustahkam o'rnashishga, har qanday bo'shliqqa singib ketishga qodir. Janubda quyosh ko'p bo'lganligi sababli, u erda anjir yorug'lik etishmovchiligiga ega emas va shuning uchun har doim ajoyib meva beradi. Ular qurg'oqchilikdan qo'rqmaydilar, ammo namlik etarli bo'lsa, hosil ancha yuqori bo'ladi.

Tavsif

Ba'zilar anjir daraxti qanday ko'rinishini hech qachon ko'rmagan. Tabiatda u 7-8 metr balandlikka etadi. Uning shoxlari yoyilgan, toj zich, qobig'i ochiq jigarrang. Ba'zan anjir baland bo'yli butada o'sadi. Uning barglari qattiq, juda katta, noaniq chinorni eslatadi. Biologik ritmlariga ko'ra, anjir (anjir daraxti) barglidir. Qishda o'rtacha harorat +5 +10 dan past bo'lmagan subtropik iqlimi bo'lgan hududlarda o'simlik barglarini umuman tashlamasligi yoki faqat bir necha oy davomida to'kilmasligi mumkin. Bu hodisa boshqa bargli o'simliklarda, masalan, terakda ham kuzatiladi. Rossiyada u oktabr oyida, Gretsiyaning janubida esa fevral oyida yana yosh barglar bilan qoplanishi uchun faqat dekabrda novdalar ochadi. Anjir daraxtlari 100 yilgacha yashaydi (ba'zi ma'lumotlarga ko'ra 30-60). Ba'zi namunalarning yoshi 200 yilgacha. Hindistonda bitta anjir daraxti bor, mahalliy aholining fikriga ko'ra, uning yoshi uch ming yil.

Gullar

Anjir gullaydi, uning gullarini faqat kam odam oladi. Tashqi tomondan, ular mayda pishmagan mevalarga o'xshaydi - yumaloq yoki nok shaklida, quyuq yashil, qattiq. Bir versiyaga ko'ra, "anjir olish", ya'ni "hech narsa olmaslik" iborasi, novdalar bilan ko'p o'ralgan bu "mevalarning" yarmi tushib ketganligi sababli tug'ilgan. Ular aslida anjir gullari. Aniqrog'i, inflorescences tuzilishi. Haqiqiy anjir daraxti gullari faqat "meva" yarmida kesilgan taqdirda ko'rish mumkin. Ichkarida o'nlab noaniq mayda gullar bo'ladi, ulardan donalar shirin, yopishqoq pulpa ichiga botirilgan oq rangli tolalarga aylanadi. Anjir yoki oddiy anjir daraxti ikkala jinsdagi gullarga ega. Anjir deb ataladigan urg'ochilarning beshta mayda gulbarglari va ilon tiliga o'xshash to'nkalari bor. Kaprifiglar deb ataladigan erkaklar uchta gulbarg va uchta stamensga ega.

Changlanish

Anjir daraxtida changlanish murakkab bo'lib, uni bitta hasharot turi - kichik (uzunligi 2 mm gacha) blastofag ari amalga oshiradi. Bu arilarning urg'ochilari qanotlari bor va erkin uchadilar. Erkaklar qanotsiz va butun umrlarini anjir gulida o'tkazadilar. Bu qanday mumkin? Gap shundaki, anjir daraxtida yuqorida aytib o'tilganidek, erkak, urg'ochi va aralash gulzorlarning uch turi o'sadi. Ichkarida urg'ochi anjirning gullari uzun pistillar bilan, aralashganlari esa kaltalari bor. Ular urug'larni olish uchun emas, balki arilarni boqish uchun xizmat qiladi. Uchala to'pgullar daraxtda yiliga 2-3 marta, kuzda, bahorda, yozda yoki bahor va kuzda paydo bo'ladi. Kuzgilar parchalanmaydi. Ularga tuxum qo'ygandan so'ng, ari o'ladi. Tuxumlar erkak va urgʻochi lichinkalarga aylanadi. Voyaga etgan urg'ochilar kichik teshikdan emaklab chiqib, tarqalib ketishadi, erkaklar esa joyida qoladilar. Ularning maqsadi urug'lantirishdir. Juftlashgandan so'ng, urg'ochilar erkak egallagan gulni qoldirib, anjirning barcha inflorescences ichiga ko'tarilib, bepulni qidiradilar. Shu bilan birga, erkak va aralash gullarda gulchanglar ularning tanasiga stamensdan tushadi. Ayol anjirlarida ular tuxum qo'ymaydi, chunki uzun pistillar ularga xalaqit beradi. Albatta, tabiat biz uchun buni o'ylab topmadi, lekin ari lichinkalari pishib qolgan urug'larni yemasligi uchun. Bir marta urg'ochi gulda, ari beixtiyor uni changlatadi va undan mos keladiganini izlash uchun ketadi. Duvarcılık faqat aralash va erkaklarda olinadi. Tuxumlardan yangi lichinkalar paydo bo'ladi va tsikl takrorlanadi. Shimoliy hududlarda kvartirada va bog'larda o'simliklarni etishtirish uchun mos bo'lgan anjirning o'z-o'zidan changlanadigan navlari ("xurmo", "Magarachskiy") mavjud.

Meva

Anjir daraxtining mevasi pishganida yumshoq va juda shirin, lekin suvli emas. Uning pulpasi mayda dona-urug'lar bilan zich to'ldirilgan bo'lib, ba'zi odamlarning fikriga ko'ra, ular 900 tagacha bo'ladi. Tashqarida, pulpa qobig'i bilan qoplangan. Ular yemaydilar. Anjir daraxtining ko'p navlari bor, lekin odamlar orasida ulardan faqat ikkitasi bor - yashil (yashil-sariq) va qora (to'q binafsha). Va aslida, va boshqasida, mevalar kichik va juda katta. Ikkinchisi unchalik shirin emas, lekin yaxshiroq taqdimotga ega.

Anjirda nima bor

Anjir juda foydali o'simlik hisoblanadi. Anjir daraxtining mevasi uning pishgan pulpasida:

Mikroelementlar (kaltsiy, temir, magniy, ko'p kaliy, fosfor, sink va natriy);

Vitaminlar (A, B1,2,3,6,9, C, E, K);

Oziq-ovqat tolasi;

Disaxaridlar, monosaxaridlar, oligosakkaridlar;

flavonoidlar, glyukozidlar;

Limon, quinik, oksalat, malon kislotalari;

triterpenlar;

aminokislotalar;

Uglevodlar;

Pishirishda anjir

Anjir daraxtining shirin mevalari yangi va quritilgan (quritilgan) quyoshda iste'mol qilinadi. Sovutilgan anjir issiqdan ko'ra ancha mazali bo'ladi. Mevalar likyorlar, konservalar, murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi, ular piroglarni to'ldirish uchun ishlatiladi, ular ekzotik ingredient sifatida go'shtli idishlarga qo'shiladi.

Quritilgan va qattiqligicha quritilgan mevalar maydalanadi. Anjir kukuni qahvasi chiqadi. Pishmagan anjir iste'mol qilinmaydi, chunki ular yopishqoq achchiq sutli sharbatni o'z ichiga oladi. Ba'zilar uni zaharli deb hisoblashadi, boshqalari ayniqsa qimmatli mahsulotni olish uchun pishmagan anjirni pishirishni maslahat berishadi.

...va tibbiyotda

Anjirning foydali xususiyatlari qadimgi odamlarga ma'lum edi. Pishgan mevalar yuzlab yillar davomida bronxit va jigarni davolashda, diaforetik va antipiretik sifatida ishlatilgan. Sutda qaynatilgan holda, ular quruq yo'talni kamaytirishga yordam beradi va anjir bilan chayqalishlar tomoq og'rig'i va ovozni davolaydi. Anjirdagi temirning yuqori miqdori anemiyada, kaliyning yuqori miqdori esa yurak kasalliklarida samarali foydalanish imkonini beradi.

Undagi ficin tufayli pishmagan mevalarning sutli sharbati ham o'ynaydi. etnosologiya uni siğillarni davolash uchun ishlatadi (ular sharbat bilan surtiladi). Ficin, qo'shimcha ravishda, sutni ivish qobiliyatiga ega, shuning uchun anjir pishloq va ishlab chiqarishda ishlatilgan. go'shtli idishlar. Ushbu ferment kosmetika sohasida ham o'z yo'lini topdi. U epilasyondan keyin preparatlarga (soch o'sishini pasaytiradi), teri hujayralarining yangilanishini rag'batlantiradigan kremlarga, foydalanish uchun mahsulotlarga qo'shiladi. yog'li teri. Va ficinning yana bir muhim qobiliyati - qon quyqalari va aterosklerotik plaklarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Yangi uzilgan anjirning o'rtacha mevasida taxminan 120-150 mg fisin mavjud.

Anjir daraxtining bargi ayrim teri kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. Bu Psoberan malhamining bir qismidir. Shifokorlar qo'tir, sistit, furunkuloz, tomoqdagi yallig'lanish uchun barglardan foydalanadilar. Ular qaynatmalar va damlamalarni tayyorlaydilar. Barglar rezavorlar pishganidan keyin yig'ib olinadi, qo'yiladi yupqa qatlam va soyada quriting.

Yangi barglar pyuresi vitiligoni davolash va yaralarni davolash uchun ishlatilishi mumkin. Apelsin sharbati bilan birlashtirilgan anjir charchoqni ketkazish va ohangni oshirish uchun iste'mol qilinadi.

Anjir daraxtini uyda qanday etishtirish kerak

Har bir inson o'z kvartirasida derazada yoki bog'da anjir bo'lishi mumkin. Ushbu mo''jizaviy o'simlikni etishtirish quyidagicha ishlab chiqariladi:

1. Urug'lar. Bu eng keng tarqalgan usul, chunki do'konda sotib olingan anjirdan (hatto quruqdan) urug'larni olish oson. Ekishdan oldin ular yuviladi, dezinfektsiya qilinadi (kaliy permanganatning zaif eritmasida) va quritiladi. Ekish uchun er bargli tuproqni qum bilan teng nisbatda aralashtirish orqali tayyorlanishi mumkin. Kim chalkashishni istamasa, ko'chatlar uchun tayyor tuproq aralashmasini sotib olishi mumkin. Unda urug'lar bundan ham yomoni o'sib chiqmaydi. Ular 1,5-2,5 sm chuqurlikka ekilgan, sug'orilgan va plyonka bilan qoplangan. Ekilgan urug'lar bilan stend qutisi issiq bo'lishi kerak, lekin quyoshda emas. Shootlar hafta kutish kerak 3. O'stirilgan ko'chatlar qozonlarga ko'chiriladi. Bunday anjirning mevalari 5 yil ichida paydo bo'ladi.

2. Qalamchalar. Bu usul yanada foydalidir, chunki uy qurilishi anjir allaqachon meva bera boshlaydi Keyingi yil. Kesishni ekishdan oldin uning pastki uchi suvga joylashtiriladi va sharbat tugaguncha 2-4 soat kuting. Keyinchalik, ho'l uchi bir necha joylarda kesiladi va erga ekilgan (urug'lar bilan bir xil tarzda tayyorlangan), sug'orilgan va kavanoz bilan qoplangan. Kurtaklardan chiqqan barglar ildiz otishini ko'rsatadi. Qalamchalar kuzda tayyorlanadi va bahorda ekiladi. Barcha qishda ular muzlatgichda sabzavot qutisida saqlanishi mumkin.

3. Qatlamlash. Agar anjir ochiq maydonda o'ssa, bu usul qo'llaniladi. Asosiy o'simlik yaqinida kichik depressiya (25 sm gacha) amalga oshiriladi, u erda yaxshi tuproq quyiladi. Qadimgi o'simlikning novdasi truba ichida paydo bo'lishi uchun egilib, tepasi tashqarida qoladi. Bu holatda, u o'rnatiladi, qo'nish joyi mulchalanadi. Taxminan ikki yil o'tgach, kerakli joyga ekilgan yangi o'simlik rivojlanadi.

Biz ochiq erga o'samiz

Bunga ishonish qiyin, lekin hatto Rossiyaning shimoliy hududlaridagi bog'larda ham anjirni ko'rishingiz mumkin. Bunday sharoitda uni etishtirish ma'lum qiyinchiliklar bilan bog'liq. Anjir tayyor ko'chatlar (ildiz bilan) bilan erga ekilgan. Ular uyda so'qmoqlar tayyorlaydilar, buning uchun ular birinchi navbatda asal bilan suvga joylashtiriladi. Bu ildizlarning shakllanishiga yordam beradi. So'qmoqlarni plastik butilkalarga joylashtirish eng qulaydir. Taxminan yarmini kesib tashlang bo'sh shisha, tuproq bilan to'ldiring va u erda kesishni joylashtiring. Yer uning atrofida siqilgan. Har doim nam bo'lishi kerak, lekin ortiqcha suvsiz. Bunday kutilmagan konteynerlar to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri bo'lmagan derazaga qo'yiladi. Ildizlarni shishaning shaffof plastmassasi orqali ko'rish yoki gullaydigan barglardan taxmin qilish mumkin. Erga ekish paytida shisha kesiladi va erning bir bo'lagi saqlanib qoladi.

Ko'chatlarni faqat quyoshli, tinch joylarda maxsus tayyorlangan chuqurlarda yoki xandaqlarda ekish kerak. Ularning chuqurligi quyidagicha hisoblanadi: sizning hududingizda tuproqni muzlatish chuqurligi + 50 sm.Drenaj, albatta, chuqurning tubiga joylashtiriladi. Anjir tez unib chiqadi. Ular o'sib ulg'ayganlarida, bizning anjir daraxtimiz o'sib chiqmasligi uchun ularni erga egib, mahkamlash kerak, lekin go'yo yer bo'ylab tarqaladi. Havo harorati -3-5 darajaga tushganda, anjir qoplanadi. Bir necha usullar mavjud (rasmga qarang).

Tasdiqlanganlardan biri bu: anjirga novdalar yoki boshqa mulchlarni tashlang (ba'zilari adyolni tashlaydilar), polietilen bilan yoping va ustiga er qatlamini seping. Bahorda, ijobiy harorat o'rnatilganda, boshpana olib tashlanadi. Siz buni oldinroq, kunlar isib ketganda va kechasi sovuq bo'lganda qilishingiz mumkin, ammo bunday hollarda anjir ustiga issiqxona o'rnatiladi.

Anjir etishtirishning umumiy qoidalari

1. Idishdagi anjir daraxtini muntazam ravishda (yilda bir marta) ko'chirish kerak. Yangi qozon avvalgisidan biroz kengroq va chuqurroq bo'lishi kerak.

2. Ko'proq mevalar anjir muntazam sug'orish va quyoshli derazalarda yashash bilan beradi.

3. Kuzda siz o'simliklarga dam berishingiz kerak, buning uchun ular 2-4 oy davomida salqin joyda joylashtirilishi va sug'orishni kamaytirish kerak. Bunday sharoitda anjir barglarini to'kadi.

4. Uyda ham, bog'da ham o'simlikni boqish kerak. Bahorda bu azotli o'g'itlar, yozda - fosfatlar, kuzda - kaliy. Muntazam ravishda - iz elementlari.

5. Anjir daraxtini kesish va tojni shakllantirish kerak.

6. Anjir zararkunandalari - kulrang chiriyotgan, mozaikani aniqlash, o'rgimchak oqadilar. Ularga qarshi kurash boshqa barcha o'simliklar bilan bir xil.

Anjir inson tomonidan yetishtirilgan eng qadimiy o'simliklardan biri hisoblanadi. Uning lotincha nomi "karian ficus" deb tarjima qilingan. U Kichik Osiyodagi hudud nomi bilan berilgan - bu o'simlikning vatani bo'lgan Kariya tog'i. Anjirning oddiy odamlar tomonidan berilgan boshqa ko'plab nomlari bor: anjir, sharob, anjir daraxti, anjir daraxti. Ko'pgina boshqa o'simliklardan gullash xususiyatlari bilan ajralib turadi.

Dastlab, qadimgi arablar anjir etishtirishni boshladilar. Keyinchalik ularning tajribasi Misr, Finikiya va Suriya xalqlari, keyin esa qadimgi yunonlar tomonidan qabul qilingan. Shirin anjir mevalari ozuqaviy qiymati uchun juda qadrlangan, ularni quritilgan holda saqlash mumkin edi uzoq vaqt, va hosil etishmovchiligi davrida ular talab bo'yicha birinchi o'ringa chiqdi.

Uzoq vaqt davomida karian ficus Evropa mamlakatlarida ma'lum bo'lgan yagona jins edi. Amerikaga 16-asr oxirida olib kelingan, u Rossiyada faqat 18-asrda ma'lum bo'lgan. o'zgartirilgan "anjir" nomi ostida.

Hozirgi vaqtda anjir issiq tropik va subtropik iqlimi bo'lgan mamlakatlarda etishtiriladi:

  • Markaziy Osiyoda;
  • Kavkazda;
  • Qrimda.

Karian ficus yuqori ozuqaviy qiymati va hosilning mo'lligi tufayli meva beruvchi sifatida juda qadrlanadi. O'simliklar inson me'yorlari bo'yicha juda uzoq vaqt yashaydi - eng qadimgi namunalar 150 yoshdan oshgan.

O'simlik fotofilga tegishli, etarli yorug'lik meva berishning asosiy shartidir. Shuningdek, anjir yaxshi o'sish issiq va nam iqlim talab qilinadi.

IN jonli anjir daraxtlari balandligi 10 m ga etadi.Ularning tanasi och kulrang silliq qobiq bilan qoplangan. Qattiq katta barglar bir nechta alohida loblarga ega.

Mevasi urugʻ boʻlib, koʻplab dukkaklilardan iborat. Mevalar nok shaklida va xilma-xilligiga qarab rangi farq qilishi mumkin:

  • yashil;
  • qizg'ish;
  • sariq;
  • sariq-yashil;
  • siyohrang;
  • qora va binafsha.

Pishmagan mevalar zaharli hisoblanadi, shuning uchun faqat to'liq pishgan mevalarni yig'ish kerak.

Anjir gullari haqida

Anjirning o'ziga xos xususiyati shundaki, uning barcha namunalari meva bermaydi va gullash biz tushunishga odatlangan ma'noda sodir bo'lmaydi.

Dunyoga mashhur botanik Karl Linney davrida boshqa olimlar anjirning ikki turini kashf qilishgan, keyinchalik ular bir o'simlikning ikki jinsi: urg'ochi va erkak bo'lib chiqdi.

Ushbu kashfiyot tufayli anjir ikki qavatli o'simlik ekanligi ma'lum bo'ldi.

Ayol o'simliklarida inflorescences-anjir (syconium) bog'langan - uzun yoki qisqa ustunli gullar. Erkak namunalarida - kaprifiglar - kichikroq inflorescences hosil bo'ladi. Ikkala to'pgullar ham o'qning o'sishi orqali oval-sharsimon shakllanishga aylanadi, ichi bo'sh, tepasida kichik teshikka ega.

Hozirgi vaqtda anjirning bir nechta o'z-o'zini changlatuvchi navlari etishtirilgan, ammo bu o'simlik asosan changlanadi. maxsus turdagi arilar blastofaglar deb ataladi.

Urug‘langan urg‘ochi blastofaglar anjirning erkak o‘simligining to‘pgullari ichiga kirib, o‘sha yerda tuxum qo‘yadi va to‘pgul tepasidagi teshikdan uchib chiqib ketadi. Tuxumlardan paydo bo'lgan lichinkalar gulzorning o'zidan olingan moddalar bilan yashaydi va oziqlanadi.

Anjirning changlanishi, debriyaj yotqizish mumkin bo'lgan joyni izlashda urg'ochi blastofagning urg'ochi gullashiga ham kirishi mumkinligi sababli sodir bo'ladi. Tanasi va oyoqlarida qolgan kaprifik gulchanglar urg'ochi gullarga tushadi va shu bilan ularni changlatadi. Shunday qilib, blastofaglar va anjirlar bir-birisiz mavjud bo'lolmaydi: hasharotlar o'simlikning to'pgullarida oziqlanadi va yashaydi, bu esa o'z navbatida faqat changlanish faolligi tufayli meva beradi.

Anjirning yuqori hosilini qanday olish mumkin

Anjir issiq iqlimni afzal ko'radi, ammo shimoliy hududlarda mevali o'simliklarni muvaffaqiyatli etishtirish mumkin. Qishlashni o'tkazish uchun ochiq joylarda o'sadigan daraxtlar sovuq paytida qoplanadi. Issiqxona sharoitida anjir yetishtirish ham qo'llaniladi.

Anjirning ko'p navlari yiliga ikki marta gullaydi. Birinchi hosil bahorning oxirida - yozning boshida o'tgan yilning kuzida hosil bo'lgan inflorescencesdan, ikkinchisi - kuzda joriy mavsum tuxumdonlaridan pishib etiladi.

Odatda sovuq iqlim sharoitida bahorgi o'rim-yig'imning mevalari to'liq pishishga vaqtlari yo'q va past bo'ladi. ta'm sifatlari, bog'bonlar asosiy hosilning pishib etishini tezlashtirish uchun bularni olib tashlash bilan bog'liq.

Shimoliy hududlarda etishtirish uchun sovuqqa chidamli maxsus navlar ishlab chiqarilgan.


Biz ham tavsiya qilamiz

Yuklanmoqda...Yuklanmoqda...