วิธีปลูกโหระพาบนขอบหน้าต่าง: เติบโตจากเมล็ด, ภาพถ่าย, การดูแล โหระพาสมุนไพร

แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตตามที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีปลูกโหระพาอย่างถูกต้องและต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขใดบ้างเมื่อ การเพาะปลูกในร่มวัฒนธรรมนี้ ท้ายที่สุด ใบโหระพาเป็นพืชที่ค่อนข้างต้องการความร้อน โดยเฉพาะการให้ความร้อน แสงและความชื้น

เพื่อลดข้อผิดพลาดเมื่อปลูกและดูแลโหระพาที่บ้าน มีเหตุผลมากกว่าที่จะศึกษาวัสดุด้านล่างก่อน

การเลือกภาพถ่ายและวิดีโอมาสเตอร์คลาสจะช่วยให้คุณเข้าใจข้อมูลที่นำเสนอได้ดีขึ้น

โหระพาที่บ้านคำอธิบายพืช

โหระพาเป็นพืชล้มลุกประจำปีหรือไม้ยืนต้นที่ได้รับความนิยมในตระกูล Lamiaceae นอกจากนี้ยังพบรูปแบบไม้พุ่มของโหระพา

• ที่ สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติโหระพาเติบโตในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและอบอุ่น แอฟริกาถือเป็นแหล่งกำเนิดหญ้าหอม
• เครื่องเทศยอดนิยมสำหรับอาหาร โหระพายังเป็นที่รู้จักกันในนาม raikhon, reyhan, regan, rean หรือ cornflower ที่มีกลิ่นหอม
• รากของโหระพาเป็นผิวเผิน ลำต้นตั้งตรง แตกกิ่งก้านใบหนาแน่น
• ใบโหระพาหยักเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าปกคลุมด้วยขนเบาบางและสามารถย้อมสีเขียวหรือสีม่วง

• ดอกโหระพาขนาดเล็กที่ไม่เด่นมีสีขาว สีชมพูอ่อนหรือสีม่วง เก็บรวบรวมในช่อดอกหรือก้านช่อดอก

• ผลของโหระพาคือถั่ว เมล็ดยังคงทำงานได้ประมาณ 5 ปี
• ภายนอกเครื่องเทศสมุนไพรมีกลิ่นหอมคล้ายพุ่มไม้เขียวชอุ่มขนาดเล็ก สูง 15-80 ซม. แล้วแต่พันธุ์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโหระพา

• ข้อได้เปรียบหลัก สมุนไพรรสเผ็ดกลิ่นหอมเด่นชัดของมันเกิดจากการมีน้ำมันหอมระเหยที่ซับซ้อนในพืช
• พืชประกอบด้วยวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนหนึ่ง (C, PP, B2,), ธาตุ, แคโรทีน, ไฟโตไซด์, โปรวิตามินเอ, รูติน ฯลฯ เนื่องจากสารที่มีประโยชน์ที่ซับซ้อนโหระพาช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันมีการฆ่าเชื้อแบคทีเรียลดไข้ , โทนิคและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• เป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการรับประทานโหระพาสำหรับโรคไวรัส โรคติดเชื้อและระบบทางเดินหายใจ
• นอกจากผลการรักษาแล้ว โหระพายังมีผลในการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป ช่วยเพิ่มความจำ กระตุ้นกิจกรรมทางจิต และเสริมสร้างระบบประสาท
• เครื่องเทศหอมสามารถจัดการกับกระบวนการอักเสบในช่องปากได้อย่างสมบูรณ์แบบ (ฟันผุ, เคลือบฟัน, เปื่อย), ทำให้เป็นกลาง กลิ่นเหม็นจากปาก.
• การใช้โหระพาจะแสดงต่อผู้ที่มีอาการท้องอืดหรือโรคทางเดินอาหาร
• โหระพาถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเป็นเครื่องปรุงรสเพื่อปรับปรุงรสชาติ โหระพาพันธุ์สีม่วงถือว่ามีกลิ่นหอมที่สุด พวกเขาเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในคอเคซัสและเอเชีย พันธุ์สีเขียวเป็นที่ต้องการมากขึ้นในอาหารยุโรปและเมดิเตอร์เรเนียน
• โหระพายังมีข้อห้าม ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้เครื่องเทศนี้ในทางที่ผิดสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด, เบาหวาน, thrombophlebitis และดีสโทเนียจากพืช

ประเภทและพันธุ์ของโหระพา

ในวัฒนธรรม โหระพามีหลากหลายสายพันธุ์ มีกลิ่น สี ลักษณะของพุ่มไม้ต่างกัน และเวลาสุกต่างกัน

โหระพาประเภทที่นิยมมากที่สุดคือ:

• การบูร (หอม).
• สีม่วง (ธรรมดา).
• ใบไม้สีเขียว.
• เม็กซิกัน (สีน้ำตาล)
• รูปช้อน (สลัดใบ).
• ใหญ่.
• ใบเล็ก.
• พุชโคว่า.
• มะนาว (ไทย).

สำหรับการปลูกโหระพาที่บ้านจะดีกว่าที่จะเลือกใบเล็ก พันธุ์ที่ไม่ธรรมดาโหระพาสร้างพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดไม่สูง (สูงถึง 0.5 ม.)

พิจารณาความหลากหลายที่พบบ่อยและเป็นที่นิยมของซีรีส์นี้:

• Marquis - พันธุ์ต้นขนาดกลางถึงความสูงไม่เกิน 25 ซม. พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด ทรงกลม. ใบสีเขียวมีกลิ่นกานพลูพริกไทยสดใส
• Basilisk - ต้นสุก ความหลากหลายที่ไม่ธรรมดาสูงไม่เกิน 20-25 ซม. มีกลิ่นพริกไทย-กานพลูเด่นชัด
• คนแคระ - สูงไม่เกิน 10-18 ซม. มันเกิดขึ้นกับสีเขียวหรือ ใบสีม่วง. ถือว่าเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่นิยมใช้เป็นอาหารและเป็นสมุนไพรประดับ
• โทรลล์เป็นพันธุ์สีเขียวอมม่วงใบเล็ก สูงได้ถึง 40 ซม. เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• กานพลู - พันธุ์ขนาดกลางที่มีกลิ่นกานพลูที่ผิดปกติ
• ลูกโลกรสเผ็ด - สร้างพุ่มไม้เตี้ย ๆ แผ่กิ่งก้านสาขาพร้อมใบเล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอมเผ็ด
• ปราชญ์เป็นพันธุ์สีม่วงที่เติบโตต่ำโดยมีกลิ่นกานพลูเด่นชัด
• Bush Minette เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กหลากหลายพันธุ์ เหมาะสำหรับปลูกในกระถาง
• อบเชย - สร้างพุ่มไม้เล็ก ๆ มีกลิ่นอบเชย
• Balconstar เป็นพันธุ์ที่เติบโตต่ำโดยมีใบผักกาดหอมขนาดเล็กที่มีความน่ากินสูง เติบโตได้ดีในกระถางบนขอบหน้าต่าง

ตัวแทนใบโหระพาขนาดใหญ่ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือพันธุ์ต่อไปนี้:

• ตาราง - โดดเด่นด้วยขนาดเฉลี่ยของพุ่มไม้และใบอ่อนสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่ มีผลผลิตสูงและระยะการสุกโดยเฉลี่ย
• เยเรวานเป็นพันธุ์กานพลูพริกไทยที่มีประสิทธิผล ใบมีขนาดกลางสีม่วง
• เจนัว - ความหลากหลายในการผลิต, มีใบใหญ่สีเขียวเข้มมีกลิ่นหอม กลิ่นหอมเผ็ดเสริมด้วยกลิ่นมิ้นต์ที่ละเอียดอ่อน

เมื่อเลือกพันธุ์โหระพาตามกลิ่นหอมที่ต้องการ คุณควรใส่ใจกับโหระพาพันธุ์ต่อไปนี้:

• มะนาว, กลิ่นมะนาว, ความสดชื่น - มีกลิ่นมะนาวเด่นชัด
• ปาฏิหาริย์มะนาว - หลากหลายด้วยกลิ่นเลมอนมิ้นต์
• Velvet, Mint Gourmet - พันธุ์ที่โดดเด่นในด้านรสชาติและกลิ่นของเมนทอลที่สดใส
• ที่ชื่นชอบ Malachite และ Caramel เป็นพันธุ์ที่ไม่ธรรมดาสำหรับโหระพาที่มีรสคาราเมล
• Karakum, Cinnamon, Cinnamon - มีกลิ่นหอมของอบเชย
• Robin Bobin, Rapture, Red Rubin, Robin Hood เป็นตัวแทนที่สดใสของโหระพาพันธุ์กานพลู
• ทับทิม Muscat, Gigolo, Fantazer - พันธุ์ที่มีลูกจันทน์เทศ - กลิ่นและรสเผ็ดร้อน

โหระพาคุณสมบัติการปลูกที่บ้าน

ปลูกโหระพาในกระถางในร่มก็สามารถมีสมุนไพรสดได้จริง ตลอดทั้งปี. พิจารณาคุณสมบัติและเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการปลูกโหระพาที่บ้าน การปฏิบัติตามกฎสำคัญสำหรับการปลูกเครื่องเทศจะช่วยให้ได้ผลดี 100%

เงื่อนไขการปลูกโหระพาที่บ้าน

• ก่อนปลูกหรือเพาะเมล็ดโหระพาต้องดูแลดินให้มีคุณภาพ โหระพาชอบแสง ทราย หลวม และ ดินที่อุดมสมบูรณ์. ถ้าดินหายาก แก้ไขได้ น้ำสลัดธรรมดาพืช.
• โหระพาต้องการการรดน้ำปกติ สิ่งสำคัญคือดินสามารถซึมผ่านได้ดีและความชื้นไม่นิ่ง ความซบเซาหรือความชื้นส่วนเกินกระตุ้นให้พืชเน่าเปื่อย การไหลเวียนของน้ำที่ดีจะมั่นใจได้ด้วยดินที่มีโครงสร้างเบาหรือชั้นระบายน้ำที่ดีในภาชนะหรือกระถางดอกไม้ กรวดละเอียด หินบด หรือดินเหนียวขยายตัว เหมาะสำหรับการระบายน้ำ
• องค์ประกอบของดินอาจแตกต่างกันไป ส่วนผสมดินสำเร็จรูป ซื้อ ส่วนผสมของดิน หรือพื้นผิวที่เตรียมเองอย่างเหมาะสม สำหรับเขา ให้ใช้พีท ปุ๋ยอินทรีย์ (หรือปุ๋ยหมัก) และดินสวนในปริมาณที่เท่ากัน ชาวสวน - ชาวสวนได้รับคำแนะนำให้ใช้ที่ดินเพื่อการงอกของโหระพาหลังจากเผาในเตาอบและทำให้มั่นใจได้ถึงการฆ่าเชื้อ
• สถานที่สำหรับปลูกโหระพาที่รักความร้อนในบ้านได้รับเลือกให้แดดร้อนอบอุ่นได้รับความร้อนอย่างดีป้องกันจากร่างจดหมาย
• โหระพาปลูกจากเมล็ดหรือกิ่ง (ยอด)

เวลาปลูกโหระพาที่บ้าน

• คุณสามารถปลูกโหระพาในกระถางได้ตลอดทั้งปี สิ่งสำคัญคือการสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาโรงงานอย่างเต็มที่ แน่นอนว่าสิ่งที่ดีที่สุดก็คือ ฤดูใบไม้ผลิเมื่อเวลากลางวันเพิ่มขึ้นและอากาศอุ่นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในช่วงเวลานี้ไม่จำเป็นต้องจัดแสงเพิ่มเติมและให้ความอบอุ่นแก่โรงงาน รังสีของดวงอาทิตย์จะเข้มขึ้นและอบอุ่นขึ้นผ่านกระจกหน้าต่าง

กฎการปลูกโหระพาในกระถาง

• โหระพาปลูกได้โดยตรงใน หม้อในร่ม(เมล็ดหรือกิ่ง) หรือปลูกจากสวน (เรือนกระจก)
• ในการย้ายปลูกพืชลงในหม้อ พวกเขานำพุ่มโหระพาหนุ่มที่ไม่มีดอกมาปลูก และปลูกในกระถางที่เตรียมไว้เพื่อรักษาก้อนดินตามธรรมชาติให้มากที่สุด
• พืชหยั่งรากและออกดอกอย่างรวดเร็ว ผู้ปลูกดอกไม้ที่มีประสบการณ์ขอแนะนำให้เลือกดอกไม้เพื่อให้พุ่มไม้สร้างมวลสีเขียวอย่างแข็งขัน
• ด้วยการพัฒนาที่ดี ระบบรากโหระพา กระถางดอกไม้ หรือกระถางที่กว้างใหญ่และลึก
• หากโหระพาในร่มไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอในช่วงเวลากลางวันสั้น ๆ พืชจะต้องจัดแสงเพิ่มเติม และด้วยการขาดความร้อน - คุณสามารถห่อหม้อด้วยฟิล์ม

การขยายพันธุ์และการปลูกกิ่งกะเพราที่บ้าน

• ในการขยายพันธุ์โหระพาหน่ออ่อนหรือยอดของพุ่มโหระพาผู้ใหญ่จะถูกตัดด้วยกิ่ง
• วางหน่อในภาชนะที่มีน้ำสำหรับการงอกเป็นเวลา 1-1.5 สัปดาห์ การปรากฏตัวของรากบ่งบอกถึงความพร้อมของหน่อในการปลูก

• บางครั้งพวกเขาฝึกการหยั่งรากลงในพื้นผิวดินโดยตรงโดยไม่ต้องแช่น้ำ จากนั้นให้ตัดกิ่งที่ปลูกไว้ด้านบนด้วยธนาคารหรือกรีด ขวดพลาสติก. เร่งกระบวนการเอาชีวิตรอดด้วยการรดน้ำด้วยเครื่องกระตุ้นการสร้างราก
• การปักชำที่ปลูกในดินจะหยั่งรากอย่างรวดเร็วและหลังจากนั้น 2-3 สัปดาห์จะเพิ่มมวลสีเขียวอย่างแข็งขันทำให้ผู้อื่นพอใจด้วยผักใบเขียวสด
• พืชที่ปลูกด้วยวิธีนี้จะมีอายุประมาณ 3-4 เดือน หลังจากออกดอกใบโชคไม่ดีที่ใช้ไม่ได้และสูญเสียกลิ่นหอม

การขยายพันธุ์และเพาะเมล็ดโหระพาที่บ้าน

• การหว่านเมล็ดโหระพาถือเป็นกระบวนการที่ยาวนานกว่า แต่ให้ผลผลิตมากกว่า ในขณะที่การขยายพันธุ์พืชด้วยกระบวนการที่บางและละเอียดอ่อนมักไม่ได้ผลในเชิงบวก

• พุ่มโหระพาที่ปลูกจากเมล็ดจะก่อตัวเต็มที่หลังจาก 8-12 เดือนเท่านั้น แต่อายุขัยของพืชชนิดนี้ก็จะยาวนานขึ้นเช่นกัน
• เมื่อปลูกเมล็ดโหระพาในภาชนะหรือกระถาง สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมดินและการระบายน้ำก่อน
• วางชั้นระบายน้ำที่ด้านล่างของภาชนะหนาประมาณ 2 ซม. จากนั้นเทส่วนผสมของดิน (ซากพืชและพีทในอัตราส่วน 1: 2) ดินสามารถรดน้ำเพิ่มเติมด้วยปุ๋ยแร่ธาตุเหลว

• ก่อนหว่านเมล็ดควรแช่ 1-2 วันใน น้ำอุ่นและฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ควรเปลี่ยนน้ำทุก 10-12 ชั่วโมง
• วางเมล็ดบนดินที่เปียกราบเรียบและคลุมด้วยดินชั้นเล็กๆ (1-1.5 ซม.) ไม่ถึงขอบภาชนะอย่างน้อย 3-4 ซม. ระยะห่างระหว่างเมล็ดควรประมาณ 3-5 ซม. บางตา.
• หม้อที่มีเมล็ดถูกปกคลุมด้วยฟิล์มจนหน่อแรกปรากฏขึ้น ภาวะเรือนกระจกนี้ช่วยกระตุ้นการงอกของเมล็ดเร็วขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมระบายอากาศในภาชนะ (ยกฟิล์มขึ้น) และทำให้ดินชุ่มชื้น

• โหระพาเป็นพืชที่ชอบความร้อนดังนั้นอุณหภูมิในห้องควรมีอย่างน้อย +20 - 25 0 С
• ภายใต้เงื่อนไขทั้งหมด หลังจาก 1.5 สัปดาห์ หน่อแรกจะปรากฏขึ้น ในช่วงเวลานี้และช่วงต่อๆ ไป สิ่งสำคัญคือต้องให้ต้นกล้าสูงสุด เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย: ความร้อน เบา คลาย รดน้ำ

• เมื่อพุ่มโหระพามีขนาดใหญ่พอ คุณต้องบีบยอดออกเพื่อให้มีความกว้างและไม่สูง

โหระพาที่บ้าน การดูแลพืช

การปลูกและดูแลโหระพาต้องใช้ความอดทนและเอาใจใส่อย่างต่อเนื่อง ที่จริงแล้วถ้าโหระพาอยู่ในหม้อ มันก็จะหยุดเติบโตและ "เหี่ยวเฉา" และถ้าอุณหภูมิแวดล้อมต่ำกว่า +20 0 C พืชจะเริ่มสูญเสียกลิ่นรสเผ็ดอันมีค่าของมัน

ช่วงฤดูหนาวของการปลูกเครื่องเทศก็ต้องใช้วิธีการพิเศษเช่นกัน วันที่แสงน้อยกว่า 12 ชั่วโมงจะต้องใช้แสงประดิษฐ์เพิ่มเติมสำหรับโหระพาไม่เช่นนั้นพืชจะไม่สามารถพัฒนาอย่างแข็งขันได้

มิฉะนั้นการดูแลโหระพารวมถึงตามปกติ มาตรการทางการเกษตร: รดน้ำ คลาย น้ำสลัด ป้องกันโรคหรือแมลงศัตรูพืช

รดน้ำโหระพาที่บ้าน

รดน้ำต้นไม้เป็นประจำเมื่อดินแห้ง ความชื้นปานกลางมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวโดยพืช ความชื้นที่ซบเซาก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนาเช่นเดียวกับความแห้งแล้ง การรดน้ำทำได้ดีที่สุดใน เวลาเช้า. น้ำเพื่อการชลประทานควรแยกออกจากกันและอุ่น นอกจากการรดน้ำแล้ว คุณยังสามารถฉีดสเปรย์พุ่มไม้โหระพาจากขวดสเปรย์หรือกระป๋องรดน้ำ หลังจากรดน้ำแล้วจะต้องคลายดินเพื่อไม่ให้เกิดเปลือกโลก

ให้อาหารกะเพราที่บ้าน

ก็เพียงพอที่จะใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนเดือนละครั้งเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบโหระพา การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการในช่วงเวลาของการเจริญเติบโตของพืชก่อนที่จะออกดอก เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จะใช้สารละลายของ nitrophoska ในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะ ปุ๋ยน้ำ 10-12 ลิตร

โรคของโหระพาในร่ม

โหระพาเป็นพืชที่ต้านทานโรคได้ค่อนข้างดี ในบางกรณีที่พบไม่บ่อยนัก วัฒนธรรมอาจได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา เช่น ขาดำ เชื้อราฟิวซาเรียม เน่าสีเทา.

บ่อยครั้งที่โรคเหล่านี้เป็นผลมาจากการดูแลโหระพาที่ไม่เหมาะสม: การรดน้ำมากเกินไปและบ่อยครั้ง, ความเป็นกรดสูงและการให้อากาศไม่ดีของดิน, การปลูกหนาแน่น

ชื่อของโรค "ขาดำ" สะท้อนสัญญาณของโรคได้ครบถ้วน เมื่อก้านที่โคนเปลี่ยนเป็นสีดำและพืชตาย เพื่อรับมือกับปัญหาดังกล่าว พุ่มไม้โหระพาจะถูกกำจัดด้วยสารละลายแมงกานีส พืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออกพร้อมกับก้อนดิน ในระยะเฉียบพลัน ยาฆ่าเชื้อรา (Fitosporin, Topaz, Fundazol) ไม่สามารถจ่ายได้

ด้วยโรค Fusarium ลำต้นจะบางและเข้มขึ้นส่วนบนของพืชจะแห้ง เน่าสีเทาปรากฏขึ้นโดยการปรากฏตัวของจุดสีน้ำตาลอ่อนบนใบและส่วนอื่น ๆ ของพืช ในการรักษาโรคเหล่านี้ โหระพารักษาด้วยการแช่ เปลือกหัวหอมหรือไม่ก็สารฆ่าเชื้อรา

ส่วนศัตรูพืชอันตรายสำหรับโหระพาที่ปลูกใน สภาพห้อง, เป็นสิ่งที่ไม่มีอยู่จริง.

ทำความสะอาดโหระพา

เพื่อยืดอายุของโหระพาและรักษากลิ่นของพืชให้ได้มากที่สุด คุณต้องเลือกหน่อที่ออกดอกของโหระพาเป็นประจำ ขั้นตอนนี้ยิ่งกระตุ้นการแตกแขนงของพุ่มไม้

การก่อตัวที่ถูกต้องของพุ่มไม้นั้นขึ้นอยู่กับการบีบใบโหระพาในเวลาที่เหมาะสมและสม่ำเสมอ ขั้นตอนเริ่มดำเนินการในระยะของการปรากฏตัวของใบจริง 4-6 และดำเนินต่อไปเมื่อพืชพัฒนาต่อไป

ใบโหระพาสามารถทำให้แห้งและบดเป็นผงเพื่อให้ปรุงรสได้ง่าย อาหารจานต่างๆ. คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อพืชมีความสูงอย่างน้อย 10-15 ซม.

การฉีกใบโหระพาสองสามใบคุณต้องเลือกใบที่เก่าที่สุดก่อน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีใบล่างอย่างน้อย 4 ใบบนต้นเสมอ ไม่เช่นนั้นโหระพาจะยื่นขึ้นไปด้านบนแทนการบุชอย่างถูกวิธี

ดังนั้นการรู้วิธีปลูกโหระพาอย่างถูกต้องและการดูแลพืชอย่างเหมาะสมจะไม่มีปัญหาในการปลูกพืชรสเผ็ดอันมีค่านี้

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือโหระพาที่ชอบแสงและความร้อนไม่ทนต่อความหนาวเย็นความแห้งแล้งและความชื้นที่ซบเซา มิฉะนั้นข้อกำหนดจะคล้ายกับพืชผักอื่นๆ

สำหรับผู้ที่จะปลูกโหระพาเป็นครั้งแรกที่บ้าน จะเป็นการเหมาะสมที่จะดูภาพว่าโหระพาที่เติบโตและดูดีมีสุขภาพดีเพียงใด

ภาพถ่ายของมหาวิหาร

วิดีโอ: "การปลูกโหระพาที่บ้าน"

โหระพา - เครื่องปรุงรสสากลที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อ ปลา ซุป และสลัดสด - เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารคอเคเซียนและอิตาลี อย่างไรก็ตาม เมื่อตรวจสอบอย่างละเอียดถี่ถ้วน ผักใบโหระพาจะมีประโยชน์หลากหลายอย่างน่าประหลาดใจ ครอบครัวของเราได้ดื่มชาโหระพาหอมๆ มาหลายฤดูกาลแล้ว ในแปลงดอกไม้ที่มีไม้ยืนต้นและกระถางดอกไม้ที่มีดอกไม้ประจำปี พืชรสเผ็ดจัดจ้านก็พบว่าเป็นสถานที่ที่คู่ควร

Thuja หรือ Juniper - ไหนดีกว่ากัน? บางครั้งอาจได้ยินคำถามดังกล่าวในศูนย์สวนและในตลาดที่จำหน่ายต้นไม้เหล่านี้ แน่นอนว่าเขาไม่ถูกต้องและถูกต้องทั้งหมด ก็เหมือนกับถามว่าอันไหนดีกว่า - กลางคืนหรือกลางวัน? กาแฟหรือชา? ผู้หญิงหรือผู้ชาย? แน่นอนว่าทุกคนจะมีคำตอบและความคิดเห็นของตนเอง และยัง ... แต่ถ้าเราเข้าใกล้โดยปราศจากอคติและพยายามเปรียบเทียบต้นสนชนิดหนึ่งกับทูจาตามพารามิเตอร์วัตถุประสงค์บางอย่าง มาลองกัน.

ซุปครีมดอกกะหล่ำแดงกับเบคอนรมควันกรอบเป็นซุปครีมที่อร่อย นุ่ม และเป็นครีมที่ผู้ใหญ่และเด็กจะต้องชอบ หากคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับทั้งครอบครัว รวมทั้งเด็กเล็ก อย่าใส่เครื่องเทศมากนัก แม้ว่าเด็กสมัยใหม่หลายคนจะไม่ต่อต้านรสเผ็ดเลยก็ตาม สามารถเตรียมเบคอนสำหรับเสิร์ฟได้หลายวิธี - ทอดในกระทะตามสูตรนี้หรืออบในเตาอบบนกระดาษ parchment ประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สำหรับบางคนเวลาหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าเป็นงานที่รอคอยมายาวนานและน่าพอใจสำหรับบางคนมันเป็นสิ่งจำเป็นที่ยากและบางคนคิดว่าจะซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปในตลาดหรือจากเพื่อนง่ายกว่าไหม ถึงแม้ว่าเธอจะไม่ยอมเติบโต พืชผักแน่นอนคุณยังต้องหว่านอะไรบางอย่าง เหล่านี้คือดอกไม้และไม้ยืนต้น ต้นสนและอีกมากมาย ต้นกล้ายังคงเป็นต้นกล้า ไม่ว่าคุณจะปลูกอะไร

ผู้ชื่นชอบอากาศชื้นและเป็นหนึ่งในกล้วยไม้ที่มีขนาดกะทัดรัดและหายากที่สุด Pafinia เป็นดาวเด่นที่แท้จริงสำหรับผู้ปลูกกล้วยไม้ส่วนใหญ่ การออกดอกของมันจะไม่ค่อยยาวนานกว่าหนึ่งสัปดาห์ แต่เป็นภาพที่น่าจดจำ รูปแบบลายทางที่ผิดปกติบนดอกไม้ขนาดใหญ่ของกล้วยไม้เจียมเนื้อเจียมตัวต้องการที่จะได้รับการพิจารณาอย่างไม่สิ้นสุด ในวัฒนธรรมห้อง Pafinia ได้รับการยกย่องอย่างถูกต้องในประเภทของสายพันธุ์ที่เติบโตได้ยาก มันกลายเป็นแฟชั่นเฉพาะเมื่อมีการแพร่กระจายของ terrariums ภายใน

แยมผิวส้มฟักทองกับขิงเป็นขนมหวานที่ปรุงได้เกือบตลอดทั้งปี ฟักทองมีอายุการเก็บรักษานาน - บางครั้งฉันสามารถเก็บผักไว้บ้างจนถึงฤดูร้อน ขิงสดและมะนาวมีขายในทุกวันนี้ มะนาวสามารถแทนที่ด้วยมะนาวหรือส้มสำหรับรสชาติที่หลากหลาย - ของหวานที่หลากหลายนั้นดีเสมอ แยมผิวส้มพร้อมวางในขวดแห้งสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ แต่การเตรียมผลิตภัณฑ์สดจะมีประโยชน์มากกว่าเสมอ

ในปี 2014 บริษัท Takii Seed ของญี่ปุ่นได้แนะนำพิทูเนียที่มีกลีบดอกสีส้มแซลมอนที่โดดเด่น โดยร่วมกับ สีสว่างท้องฟ้ายามพระอาทิตย์ตกทางตอนใต้ ลูกผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะนี้มีชื่อว่า African Sunset ("African Sunset") จำเป็นต้องพูด พิทูเนียนี้ชนะใจชาวสวนในทันทีและเป็นที่ต้องการอย่างมาก แต่ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ความอยากรู้อยากเห็นก็หายไปจากหน้าต่างร้านค้า พิทูเนียสีส้มหายไปไหน?

ครอบครัวของเราชอบพริกหวาน เราจึงปลูกมันทุกปี พันธุ์ส่วนใหญ่ที่ฉันปลูกได้รับการทดสอบโดยฉันมากกว่าหนึ่งฤดูกาล ฉันปลูกมันตลอดเวลา และทุกปีฉันพยายามลองสิ่งใหม่ๆ พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก เกี่ยวกับพริกหวานที่อร่อยและให้ผลหลากหลายพันธุ์และลูกผสมซึ่งเติบโตได้ดีกับฉันและจะมีการหารือเพิ่มเติม ฉันอาศัยอยู่ใน เลนกลางรัสเซีย.

เนื้อทอดกับบร็อคโคลี่ในซอสเบชาเมล - ไอเดียดีๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว เริ่มต้นด้วยการปรุงเนื้อสับในขณะที่นำน้ำ 2 ลิตรไปต้มให้ลวกบร็อคโคลี่ เมื่อถึงเวลาผัดกะหล่ำปลีก็จะพร้อม ยังคงรวบรวมผลิตภัณฑ์ในกระทะปรุงรสด้วยซอสและเตรียมให้พร้อม บรอกโคลีต้องปรุงอย่างรวดเร็วเพื่อให้มีความสว่าง สีเขียวซึ่งเมื่อปรุงเป็นเวลานาน ๆ จะจางลงหรือกะหล่ำปลีกลายเป็นสีน้ำตาล

การปลูกดอกไม้ในบ้านไม่เพียง แต่เป็นกระบวนการที่น่าสนใจ แต่ยังเป็นงานอดิเรกที่ยุ่งยากอีกด้วย และตามกฎแล้ว ยิ่งผู้ปลูกมีประสบการณ์มากเท่าไร ต้นไม้ของเขาก็ยิ่งดูแข็งแรงขึ้นเท่านั้น แล้วผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ แต่ต้องการมี houseplants ที่บ้าน - ไม่ใช่ตัวอย่างที่มีลักษณะแคระแกรนยาว แต่สวยงามและมีสุขภาพดีที่ไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกผิดจากการสูญพันธุ์ของพวกเขา? สำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ปลูกดอกไม้ที่ไม่เป็นภาระกับประสบการณ์อันยาวนาน ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อผิดพลาดหลักที่ง่ายต่อการหลีกเลี่ยง

ชีสเค้กเขียวชอุ่มในกระทะที่มีส่วนผสมของกล้วยแอปเปิ้ลเป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับอาหารจานโปรดของทุกคน เพื่อให้ชีสเค้กไม่หลุดหลังทำอาหาร จำไว้หน่อย กติกาง่ายๆ. ประการแรกเฉพาะชีสกระท่อมสดและแห้งเท่านั้นประการที่สองไม่มีผงฟูและโซดาและประการที่สามความหนาแน่นของแป้ง - คุณสามารถปั้นจากมันได้มันไม่แน่น แต่ยืดหยุ่นได้ แป้งดีด้วยแป้งเพียงเล็กน้อยก็จะออกมาจาก คอทเทจชีสที่ดีและที่นี่อีกครั้ง ให้ดูย่อหน้า "ประการแรก"

เป็นที่รู้กันดีว่ายาหลายตัวจากร้านขายยาอพยพมาสู่ กระท่อมฤดูร้อน. การใช้งานของพวกเขาในแวบแรกนั้นดูแปลกใหม่มากจนชาวฤดูร้อนบางคนมองว่าเป็นปรปักษ์ ในเวลาเดียวกัน โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่รู้จักกันมานานซึ่งใช้ทั้งในยาและในสัตวแพทยศาสตร์ ในการผลิตพืชผล สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตใช้เป็นยาฆ่าเชื้อและใช้เป็นปุ๋ย ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอย่างถูกต้องในสวนและสวนผัก

ยำหมูยอเห็ด เป็นอาหารพื้นบ้านที่หาทานได้ทั่วไปใน ตารางงานรื่นเริงในหมู่บ้าน. สูตรนี้ใช้กับเห็ดแชมปิญอง แต่ถ้าคุณสามารถใช้เห็ดป่าได้ ต้องแน่ใจว่าปรุงด้วยวิธีนี้ มันก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีสำหรับการหั่น ทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นเกือบจะโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของการปรุงอาหาร - ต้มเนื้อสัตว์และเห็ดให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เฉพาะในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตได้ดีใน ลานโล่ง. แตงกวามักจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงสิ้นฤดูร้อน แตงกวาไม่ทนต่อความเย็นจัด นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้การเก็บเกี่ยวของพวกเขาใกล้ขึ้นและลิ้มรสผู้ชายหล่อฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชนี้เท่านั้น

โหระพาหอมและเผ็ดซึ่งปลูกได้ไม่ยากโดยเฉพาะที่มนุษย์รู้จักมานานกว่า 5 พันปีและใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในการทำอาหารและใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์. วัฒนธรรมไม่โอ้อวดและตกแต่งได้ที่บ้านบนขอบหน้าต่างเช่น กระถางต้นไม้และเครื่องเทศสีเขียวสด เติบโตบน พล็อตส่วนตัวหรือในสวนโหระพาจะพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูร้อนหากคุณทำตามกฎง่ายๆของเทคโนโลยีการเกษตร

โหระพา (Ocimum) เป็นสมุนไพรประจำปีที่มีกลิ่นหอมของตระกูล Lamiaceae ชื่อสามารถแปลจากภาษากรีกว่า "ราชวงศ์" หรือ "ราชวงศ์" ท่ามกลาง หลากหลายสมุนไพรรสเผ็ดและผักใบเขียวเขาครองตำแหน่งที่โดดเด่น

เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกโหระพาในที่โล่ง หลากหลายพันธุ์ของวัฒนธรรมนี้ซึ่งแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในสีของใบไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย ส่วนพื้นดินของพืชสามารถเป็นสีเขียวอมเหลือง, สีเขียวเข้มและสีม่วงเข้ม ลำต้นทรงสี่เหลี่ยมจตุรัสของหญ้านี้ไม่โตเกิน 0.3-0.6 ม. ปกคลุมด้วยใบเป็นมันเงาและหยาบซึ่งมีรูปร่างเป็นรูปไข่รี หน่อจะจบลงด้วยช่อดอกที่ประกอบด้วยดอกตูมสีขาวหรือสีม่วงอมชมพูหลายดอก

น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในสมุนไพรสดและแห้งช่วยให้อาหารมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, โน๊ตอ่อนโยนของกานพลูเผ็ดและกลิ่นมะนาวทาร์ต พืชประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย (phytoncides, การบูร, แทนนิน), วิตามิน (E, A, C, PP, K, กลุ่ม B), แร่ธาตุ (โพแทสเซียม, แมงกานีส, เหล็ก, แมกนีเซียม, ทองแดง, สังกะสี, โซเดียม, ปรอท และอื่นๆ)

โหระพาหว่านเมล็ด

โหระพาสามารถหว่านโดยตรงในที่โล่งบน แปลงสวนหรือภาชนะเพาะกล้าสำหรับต้นกล้าซึ่งย้ายไปที่สวนหลังจากเริ่มมีความร้อนอย่างต่อเนื่อง วิธีการของต้นกล้าช่วยให้คุณได้พืชผักที่มีกลิ่นหอมเร็วกว่ามาก นอกจากนี้ เมล็ดยังมีเวลาสุกในฤดูใบไม้ร่วง และสามารถรวบรวมเมล็ดสำหรับหว่านในปีหน้า ตัวเลือกนี้ถือว่าเหมาะสมที่สุดเมื่อปลูกพืช แม้ว่าในวิธีแรก คุณยังสามารถเก็บหญ้าหอมได้จำนวนมากด้วยวิธีแรก

เมื่อหว่านโหระพา: ขั้นตอนการปลูก

การปลูกโหระพาสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการประมาณ 55-60 วันก่อนวันที่คาดว่าจะย้ายต้นกล้าลงสู่ที่โล่ง ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน สำหรับการพัฒนาต้นกล้าอย่างเต็มที่คราวนี้ก็เพียงพอแล้วการปลูกก่อนหน้านี้ไม่สมเหตุสมผล ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสมของดินจากส่วนเท่า ๆ กันของพีท ดินสวนและฮิวมัสที่เน่าดี คุณสามารถใช้องค์ประกอบสวนสากลที่จำหน่ายในร้านค้า

ดินถูกเทลงในกล่องหรือกระถางแต่ละใบโดยมีชั้นระบายน้ำที่มีความหนาอย่างน้อย 3-4 ซม.

เพื่อเร่งการงอกขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยพิเศษในดินเพิ่มเติม องค์ประกอบแร่เตรียมจากโพแทสเซียมคลอไรด์ ยูเรีย ซูเปอร์ฟอสเฟต และโพแทสเซียมซัลเฟต (½ ช้อนชาต่อน้ำ 5 ลิตร) ดินในกล่องโรยด้วยสารละลายแร่แล้วปล่อยให้อุ่นขึ้น อุณหภูมิห้องไม่กี่ชั่วโมง เตรียมเมล็ดพันธุ์ไว้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้จะต้องอุ่นประมาณ 2 สัปดาห์และทันทีก่อนหยอดเมล็ดแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 9-10 ชั่วโมงหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (เพทาย Epin) เป็นเวลา 9-10 ชั่วโมง

คุณต้องหว่านโหระพาโดยใช้เทคโนโลยีนี้:

• เมล็ดฝังอยู่ในดินไม่เกิน 0.8-1 ซม.
• รดน้ำเบา ๆ ด้วยน้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้อง
• ภาชนะถูกปกคลุมด้วยแก้วหรือฟิล์มโพลีเอทิลีนโปร่งใสและวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง (ขอบหน้าต่าง) ที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย +23 ° C
• เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น (หลังจาก 7-10 วัน) อุณหภูมิจะต้องลดลงเป็น +17 ... +20 ° C เพื่อไม่ให้ต้นกล้ายืดออก
• เมื่อใบเต็ม 2-4 ใบปรากฏขึ้นต้นกล้าสามารถดำน้ำในกระถางแยกกันได้

วิธีการดูแลต้นกล้า?

โหระพาเมื่อปลูกจากเมล็ดต้องมีเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

1. การตากต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอ ที่พักพิงจะถูกลบออกทุกวันเป็นเวลา 10-15 นาที
2. แสงดี. มิฉะนั้นต้นกล้าจะยืดออกและมีลักษณะแคระแกรน จำเป็นต้องหมุนเป็นระยะเพื่อไม่ให้งอ หากขาดแสง การปลูกจะส่องสว่างด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์หรือไฟโตแลมป์
3. รดน้ำ. ดำเนินการอย่างระมัดระวังและแม่นยำด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น น้ำขังมากเกินไปของสารตั้งต้นสามารถทำให้เกิดการพัฒนาของขาดำซึ่งจะทำลายต้นกล้า หากเป็นเช่นนี้ คุณสามารถฉีดพ่นต้นกล้าโหระพาด้วยสารละลายยูเรีย (½ ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร)
4. คลาย. ประมาณทุกๆ 10-14 วัน
5. น้ำสลัดยอดนิยม หลังจากปรากฏใบ 5 ใบ ต้นกล้าจะถูกบีบเพื่อเพิ่มความดก เมื่อโตขึ้นมาหน่อย หน่อข้าง, เพาะกล้าไม้ด้วยอินทรียวัตถุ (ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยคอก).

การปลูกต้นกล้าลงดิน

ต้นกล้าโหระพาปลูกในที่โล่งเฉพาะเมื่ออากาศอบอุ่นและดินอุ่นถึง +15 ... +17 ° C ในภูมิภาคส่วนใหญ่ เวลานี้ตรงกับปลายเดือนพฤษภาคมหรือทศวรรษแรกของเดือนมิถุนายน ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้เริ่มทำให้กล้าไม้แข็งประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนวันที่คาดไว้

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ภาชนะที่มีต้นไม้จะถูกนำออกไปและทิ้งไว้ที่ถนนเป็นเวลา 15 นาที ค่อยๆ ใช้เวลาไปกับ อากาศบริสุทธิ์เพิ่มขึ้นเป็นหลายชั่วโมง เพื่อให้ได้พืชผักรสเผ็ดที่ดี จำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการของเทคโนโลยีการเกษตร

ดินสำหรับปลูกโหระพาควรเป็นอย่างไร?

สำหรับสมุนไพรรสเผ็ดนี้ อร่าม สถานที่ที่มีแดดตำแหน่งบน. แต่วัฒนธรรมไม่ทนต่อลมและลมหนาวดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกต้นกล้าภายใต้การคุ้มครอง ต้นไม้ใหญ่และไม้พุ่มตลอดจนใกล้รั้วและอาคารต่างๆ โหระพาเจริญเติบโตในดินโปร่งแสงอุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับเขาจะมีแตงกวา มะเขือเทศและพืชตระกูลถั่ว

• ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก - 3.5-50 กก. (ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบธาตุอาหารของดิน)
• superphosphate เม็ด - 20-25 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต - 10-12 กรัม

ทันทีก่อนปลูก ดินจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือด้วยสารละลายปุ๋ย (โพแทสเซียมคลอไรด์ ยูเรีย และโพแทสเซียมซัลเฟตอย่างละ ½ ช้อนชาต่อน้ำ ½ ถัง)

หากพื้นที่ที่ได้รับการจัดสรรอยู่ในที่ราบลุ่มควรทำเตียงให้สูงและรั้วด้วยไม้กระดานหรือวัสดุอื่น ๆ บนดินเปียก น้ำขัง และอากาศถ่ายเท ใบโหระพาจะไม่เติบโตได้ดี

วิธีการปลูกต้นกล้าอย่างถูกต้อง?

การปลูกต้นกล้าทำได้ดีที่สุดในวันที่มีเมฆมากและฝนตกเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของ แดดเผาบนใบอ่อน หลุมขุดลึก 9-10 ซม. ที่ระยะห่างจากกัน 15-17 ซม. ระหว่างแถวอย่างน้อย 25-30 ซม. มิฉะนั้นพุ่มไม้จะแออัด ควรเทน้ำลงในหลุม (อย่างน้อย 1 ลิตร) จากนั้นจึงปลูกโหระพาในดินเปียก

ดินรอบ ๆ พืชแต่ละต้นถูกบดอัดและรดน้ำอีกครั้งอย่างระมัดระวัง เวลาที่ลงจอดครั้งแรกในตอนกลางคืนปกคลุมด้วยฟิล์ม เมื่อต้นกล้าหยั่งรากดีและเริ่มเติบโต ที่กำบังจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์

การดูแลโหระพา: คุณสมบัติของการปลูกพืชหอม

โหระพาเป็นพืชที่ชอบความร้อน ซึ่งควรพิจารณาเมื่อเลือกพันธุ์สำหรับปลูก ต้องปรับให้เข้ากับท้องถิ่น สภาพภูมิอากาศ. ในเลนกลางแนะนำให้ปลูกพืชนี้ ทางต้นกล้า. พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคนี้คือ:

• รัสเซียยักษ์สีม่วง (กานพลูพริกไทย)
• มังกร (กานพลูพริกไทย)
• รสพริกไทย (พริกเผ็ด).
• เยเรวาน (พริกไทยชา)
• อารารัต (โป๊ยกั๊ก).
• Valya (กานพลู).
• กรีก (สะระแหน่พริกไทย)
• กำมะหยี่ (มิ้นต์).
• Aniskin (โป๊ยกั๊ก).

ในการปลูกโหระพานั้นจำเป็นต้องดูแลมันอย่างเชี่ยวชาญซึ่งประกอบด้วยการรดน้ำปกติในเวลาที่เหมาะสมการคลายดินการกำจัดวัชพืชและการตกแต่งด้านบน

รดน้ำและดูแลสวน

สำหรับการปลูกโหระพาที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามระบบการให้น้ำ จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดินหลังจากทำให้ชั้นบนสุดแห้งเท่านั้น ความชื้นสูงอาจทำให้ระบบรากเน่าได้ แนะนำให้รดน้ำหลังจากกำจัดวัชพืชและคลายเพื่อให้รากได้รับ ปริมาณมากอากาศและความชื้นซึมผ่านเร็วขึ้น จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเพราะกำจัดวัชพืชออกจาก พืชที่ปลูกสารอาหารและระบบรากที่ทรงพลังขัดขวางการเจริญเติบโตของสมุนไพร เรารดน้ำสันเขาด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนเป็นพิเศษ

ธาตุอาหารพืชจำเป็นเมื่อใดและต้องทำอย่างไร?

เพื่อให้ได้มวลสีเขียวโหระพาที่มีกลิ่นหอมและเจริญเติบโตได้ดีจำเป็นต้องให้ปุ๋ยกับปุ๋ยที่มีไนโตรเจน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ nitrophoska ง่าย ๆ โดยเจือจางในสัดส่วนต่อไปนี้: 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เม็ดต่อน้ำ 12 ลิตร คุณต้องรดน้ำแต่ละพุ่มไม้การบริโภคประมาณ 3-4 ลิตรต่อการปลูก 1 ตารางเมตร

การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการในปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคมครั้งที่สอง - หลังจาก 3-4 สัปดาห์

สมุนไพรรสเผ็ดนี้เป็นพืชที่ต้านทานโรค โรคโหระพาทั้งหมดเกี่ยวข้องกับอาการไม่พึงประสงค์ สภาพอากาศหรือความผิดพลาดทางเทคโนโลยีการเกษตร ด้วยการปลูกที่หนาขึ้น อุณหภูมิต่ำ และความชื้นที่มากเกินไป อาจได้รับผลกระทบจากเชื้อราฟูซารอยซ์และโรคโคนเน่าสีเทา พุ่มไม้ที่เป็นโรคจะถูกลบออกและปลูกต้นสดแทน

เป็นมาตรการป้องกันและในระยะเริ่มต้นของการพัฒนาทางพยาธิวิทยาการฉีดพ่นด้วยการแช่เปลือกหัวหอม (น้ำ 4 ส่วนและเปลือกหัวหอม 1 ส่วน) ไม่แนะนำให้ปลูกพืชรสเผ็ดนี้เป็นเวลานานกว่า 2 ปีในที่เดียว เนื่องจากจะเพิ่มโอกาสในการติดเชื้อรา (fusarium)

แมลงศัตรูพืชของโหระพาหายากมาก พวกมันไม่ถูกดึงดูดโดยไฟโตไซด์ที่มีอยู่ในใบของมัน ชาวสวนหลายคนถึงกับใช้วัฒนธรรมนี้ใน การลงจอดแบบผสมเพื่อขับไล่เพลี้ยอ่อนและไรเดอร์จากพืชอื่นๆ

การเก็บเกี่ยว: วิธีการเก็บเกี่ยวผักใบเขียว?

เก็บเกี่ยวโหระพาได้ตลอด ฤดูปลูก. แผ่นเดียวสำหรับกินสามารถฉีกออกได้อย่างต่อเนื่อง แต่คุณไม่สามารถเปิดเผยพุ่มไม้ได้อย่างสมบูรณ์เพราะมันจะตายอย่างแน่นอน หลังจากเริ่มออกดอกส่วนพื้นดินจะสูญเสียกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นดั้งเดิมแม้จะขมขื่น ดังนั้นต้องตัดพู่กันดอกไม้บนตัวอย่างที่ไม่ได้มีไว้สำหรับการผลิตเมล็ดในภายหลัง

ตัดเมื่อไหร่และอย่างไร?

การเก็บเกี่ยวโหระพาจำนวนมากทำได้สองครั้งต่อฤดูกาล:

1. ก่อนออกดอก (ต้นเดือนกรกฎาคม) ทันทีที่ดอกตูมปรากฏขึ้นหญ้าขนาดใหญ่ก็ถูกตัด สะสมเท่านั้น ส่วนบนออกจากกิ่งล่าง
2. เมื่อยอดด้านข้างงอกได้ดีบนพุ่มไม้ก็สามารถตัดได้ สิ่งนี้จะเกิดขึ้น 4-5 สัปดาห์หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก (ต้นหรือกลางเดือนสิงหาคม)

สำหรับความเขียวขจีตลอดทั้งปี สามารถปลูกโหระพาได้หลายใบ กระถางดอกไม้และเก็บไว้ที่บ้านบนขอบหน้าต่างตลอดฤดูหนาว

วิธีการเตรียมโหระพา?

ในการปลูกโหระพาต้องใช้อุณหภูมิอย่างน้อย +20 ... +25 ° C ดังนั้น ณ สิ้นเดือนสิงหาคมพุ่มไม้จะหยุดเติบโตและต้องเก็บเกี่ยวผักที่มีประโยชน์สำหรับฤดูหนาว ทำได้หลายวิธี:

1. การอบแห้ง ตากแห้งได้ ทางธรรมชาติที่กิ่งก้านที่ตัดแล้วพังทลายลง ชั้นบางและวางไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทดีให้พ้นจากแสงแดดโดยตรง คุณสามารถทำให้ผักใบเขียวแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ +40 ° C หรือในไมโครเวฟ เก็บเครื่องเทศแห้งในภาชนะแก้วหรือภาชนะพอร์ซเลนที่ปิดสนิท
2. แช่แข็ง มวลสีเขียวถูกบดขยี้ แช่แข็ง แล้ววางบน แพ็คเกจส่วนตัวหรือ กระป๋องพลาสติกและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
3. กระป๋อง. มีสูตรที่แตกต่างกันมากมายที่โหระพาเค็มและเก็บรักษาไว้ สามารถใช้ทำกะเพราได้

การตากแห้งเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุดในการเก็บเกี่ยวสมุนไพรรสเผ็ดนี้ ในรูปแบบนี้โหระพายังคงกลิ่นหอมดั้งเดิมไว้ได้นานที่สุดและ จำนวนมากของสารที่มีประโยชน์

หนึ่งในเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก - โหระพา หรือการบูร - มีหลากหลายรสชาติและสามารถตอบสนองความต้องการของนักชิมได้ แต่โหระพาสามารถปลูกได้ในสวน ในเรือนกระจก หรือที่บ้านบนขอบหน้าต่างต่างจากเครื่องเทศที่แปลกใหม่มากมาย

ลักษณะทางสัณฐานวิทยา

รูปแบบชีวิตของโหระพาสามัญเป็นพืชประจำปี แต่ในสกุลโหระพา (Ocimum) ยังมีรูปแบบไม้ล้มลุกยืนต้นพุ่มไม้และไม้พุ่ม

โครงสร้างของโหระพาเป็นโครงสร้างทั่วไปของพืชในตระกูล Lamiaceae: ระบบรากของแทป ใบก้านใบเรียบง่ายที่มีรูปร่างเป็นวงรีมีขอบแหลม สีของใบอาจแตกต่างกันตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงสีม่วงหรือสีม่วง (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของโหระพา) ลำต้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสในหน้าตัดขวาง ลักษณะเด่นครอบครัว
ระบบรากแตกแขนง ผิวเผิน แม้ว่าจะเป็นส่วนสำคัญ แต่รากหลักไม่จมลึกลงไปในดิน

ที่ปลายก้านดอกตูมจะงอกขึ้นรวมกันเป็นวงกลม ประเภทช่อดอก - หูขัดจังหวะ ดอกมีขนาดเล็ก ไซโกมอร์ฟิค ห้าส่วน มีเพอแรนท์คู่ โคโรลลามี 2 ปาก ดังนั้นชื่อที่สองของวงศ์ - Lamiaceae กลีบบนทั้งสี่ถูกหลอมรวมกันเป็นหลอดและริมฝีปากบน กลีบที่ห้า - ริมฝีปากล่าง - งอ - เป็นแพลตฟอร์มสำหรับลงจอดแมลงผสมเกสร เกสรตัวผู้สี่ตัวเมียหนึ่ง

ผลไม้เป็นถั่วสี่เท่า (เก็บผลไม้สี่ในหนึ่งถ้วย)

เงื่อนไขการปลูกโหระพากลางแจ้ง

บรรพบุรุษที่ดีสำหรับวัฒนธรรมคือพืชจาก Solanaceae (มะเขือเทศ, พริก, มันฝรั่ง), ฟักทอง (บวบ, ฟักทอง, แตงกวา), พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว)
โหระพาไม่ชอบร่างจดหมายชอบที่จะเติบโตในที่อบอุ่นและมีที่กำบัง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตเชิงรุกคือ 22-28 องศาที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20 การเจริญเติบโตช้าลงอย่างมาก โดยปกติโหระพาจะปลูกเป็นต้นกล้าแม้ว่าในพื้นที่ที่อบอุ่นกว่าก็สามารถหว่านเมล็ดลงในดินได้โดยตรง

แสงสว่าง
พืชที่มีต้นกำเนิด ภาคใต้ภาคพื้นทวีปอบอุ่นชอบความอบอุ่นและ แสงดี. โหระพาสามารถเติบโตได้ในที่ร่มบางส่วนที่สว่าง แต่ในที่ร่มพืชหยุดเติบโตเกือบจะไม่พัฒนาสูญเสียความน่าดึงดูดความสว่างและกลิ่นหอม

พื้นผิว
ควรเตรียมดินสำหรับปลูกโหระพาในฤดูใบไม้ร่วง: ปรับปรุงโครงสร้าง ขุดดิน ใส่ปุ๋ยและส่วนประกอบอื่น ๆ โหระพาเติบโตได้ดีเฉพาะในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีอากาศถ่ายเทได้ดีและมีการซึมผ่านของน้ำได้ดี

หากพื้นผิวเป็นดินร่วนปนหนักก็ให้ผสมกับ ทรายแม่น้ำและเพิ่มปุ๋ยหมัก พื้นผิวทรายอุดมไปด้วยปุ๋ยคอก ฮิวมัส และ / หรือปุ๋ยหมัก ขุดขึ้นมา ปกคลุมสำหรับฤดูหนาวด้วยใบไม้ที่เน่าเปื่อย ฟางหรือหญ้า

ความชื้นและการรดน้ำ
เมื่อปลูกต้นกล้าในที่โล่งให้เทน้ำ 0.5-1.0 ลิตรในแต่ละหลุม (ขึ้นอยู่กับความแห้งของดิน) หลังจากที่โหระพาเริ่มโต คุณต้องรดน้ำเฉพาะเมื่อสารตั้งต้นแห้งและต้องแน่ใจว่าน้ำไม่นิ่ง

ปุ๋ย
ปุ๋ยใช้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงโดยเตรียมดินสำหรับโหระพาล่วงหน้า ยกเว้น ส่วนประกอบอินทรีย์- ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส - เพิ่มไปยังสารตั้งต้น ปุ๋ยแร่. อาจเป็นปุ๋ยไนโตรเจน - โพแทสเซียม - ฟอสเฟตที่ซับซ้อนหรือเกลือโพแทสเซียมและซูเปอร์ฟอสเฟต ปริมาณปุ๋ยแร่ธาตุต่อ ตารางเมตรประมาณ 20-25 กรัม (ก่อนทำคุณต้องอ่านคำแนะนำและสัดส่วนบนบรรจุภัณฑ์)

หลังจากปลูกต้นกล้าเมื่อพืชหยั่งรากแล้ว (หลังจาก 10-14 วัน) โหระพาจะละลาย ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้มูลไก่ (ละลายในอัตราส่วน 1:12) คุณสามารถใช้ยูเรียแทนได้

รับต้นกล้าจากเมล็ด

หากมีการวางแผนการปลูกโหระพาผ่านต้นกล้าเพื่อปลูกในพื้นที่เปิดต่อไปเวลาในการหว่านเมล็ดคือกลางเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน หากเตรียมเมล็ดพันธุ์ไว้สำหรับการเพาะปลูกโดยเฉพาะในพื้นที่ปิด (เรือนกระจกหรืออพาร์ตเมนต์) การหว่านสามารถทำได้ตลอดทั้งปี

สำหรับการหว่านมักจะใช้กล่องที่มีด้านต่ำซึ่งเทดินแล้วจึงหว่านเมล็ดที่ความลึก 1-1.3 ซม. ดินควรมีน้ำหนักเบาและระบายน้ำได้ดี แต่ไม่เปียก

อุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการงอกของเมล็ดสามารถอยู่ในช่วง 16 ถึง 28 องศา อย่างไรก็ตามที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศา เมล็ดจะงอกช้ากว่าที่ 23-25 ​​องศา 12-15 วัน (เวลางอก 10-12 วัน)

ก่อนการงอกของเมล็ดพืชสามารถคลุมด้วยฟิล์มได้ หลังจากการงอกของต้นกล้าสามารถทิ้งฟิล์มไว้โดยยกฟิล์มขึ้นเหนือผิวดินประมาณ 20-30 ซม. ในกรณีนี้ควรมีรูระบายอากาศในฟิล์ม หากเกิดการควบแน่นอย่างแรงบนแผ่นฟิล์ม จะต้องยกฟิล์มขึ้นเพื่อให้กระแสอากาศแทรกซึมเข้าไปภายใน หากต้นกล้าไม่ถูกปกคลุมด้วยฟิล์ม คุณต้องตรวจสอบสภาพของวัสดุพิมพ์อย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง

ต้นกล้าที่กำลังเติบโตจะย้ายปลูกในกระถาง หากเป็นต้นกล้าสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง คุณสามารถใช้พีทหรือกระถางกระดาษได้ วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บที่ระบบรากระหว่างการย้ายปลูก เนื่องจากต้นกล้าจะปลูกในสารตั้งต้นพร้อมกับภาชนะ

ข้อกำหนดเบื้องต้นคือต้องทำให้กล้าไม้แข็งก่อนปลูกในที่โล่ง ระยะเวลาการชุบแข็งเป็นเวลา 7 - 10 วัน ช่วงนี้เก็บต้นไม้ที่ อุณหภูมิต่ำ(+15-18 องศา) และลดการรดน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อราที่ราก

ด้วยการเติบโตของต้นกล้าช้า (ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิสูง) การพัฒนาโหระพาสามารถเร่งได้โดยการรดน้ำด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ละลายในน้ำ

กล้าไม้จะปลูกในที่โล่งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน ขึ้นอยู่กับภูมิอากาศ ปัจจัยที่กำหนดคืออุณหภูมิในเวลากลางคืนและไม่มีน้ำค้างแข็งซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อพืช เมื่อปลูกบนเตียง ระยะห่างระหว่างพืชขึ้นอยู่กับความหลากหลายของโหระพาและความสามารถในการสร้างพุ่มไม้ ระยะห่างโดยประมาณ 20 - 25 ซม.

ปลูกกระเพราที่บ้าน

โหระพาได้รับการปลูกเป็นไม้บ้านตั้งแต่ โรมโบราณ. หญิงสาวชาวโรมันเชื่อว่าต้นไม้จะทำให้พวกเขาโชคดีในความรักและ ความสุขในครอบครัว. จนถึงขณะนี้ ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน มีธรรมเนียมปฏิบัตินี้ และมีการปลูกโหระพาบนระเบียง เป็นการยากที่จะบอกว่าโหระพาช่วยในลักษณะนี้หรือไม่ แต่ความจริงที่ว่าโหระพาปล่อยไฟโตไซด์ช่วยรักษาอากาศในห้องนั้นเป็นข้อเท็จจริงที่รู้กันมานานแล้ว นอกจากนี้, น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในใบและดอกของพืช ปล่อยสู่อากาศ บรรเทาเมื่อยล้า กระชับ กระตุ้นการทำงานของสมอง และเพิ่มประสิทธิภาพ

คุณสามารถปลูกโหระพาจากเมล็ด หรือซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปแล้วย้ายปลูกในกระถางประดับตกแต่ง ที่ การดูแลที่เหมาะสมและการตกแต่งด้วยปุ๋ยเครื่องเทศที่สดใสนี้ไม่เพียง แต่จะทำให้ตาคุณพอใจ แต่ยังช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติอีกด้วย

สำหรับโหระพา ให้เลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยไม่มีลมร้อน โดยควรอุ่นให้ห่างจากอุปกรณ์ทำความร้อน (แบตเตอรี่ หม้อน้ำ เครื่องปรับอากาศ)

ในช่วงเวลาตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงปลายฤดูหนาว โหระพาต้องการแสงเพิ่มเติม เช่นเดียวกับต้นกล้าโหระพาที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว

โหระพาควรรดน้ำเมื่อดินแห้ง ทุกๆ 15 - 25 วัน ควรเติมปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนลงในน้ำเพื่อการชลประทาน สำหรับโหระพาที่ปลูกในกระถาง ควรใช้ปุ๋ยสำหรับไม้ประดับในร่ม มีความจำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้ใต้รากหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบ

การขยายพันธุ์โหระพา

โหระพาสามารถขยายพันธุ์ได้ง่ายจากการปักชำ โดยปกติการขยายพันธุ์ประเภทนี้จะใช้เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่จะปลูกในบ้าน

ตัดด้วยมีดคมหรือกรรไกรตัดกิ่ง ควรมี 3-6 ใบโดยไม่มีช่อดอก เงื่อนไขสุดท้ายไม่จำเป็น แต่เป็นที่ต้องการเนื่องจากดอกไม้กินมาก สารอาหารจำเป็นสำหรับการสร้างราก ช่อดอกปลายยอดจะต้องถูกตัดออก

ปักชำในน้ำหรือปลูกในดินชื้น (พีท + ทราย / เพอไลต์, อัตราส่วน 1: 1) หลังจากที่รากปรากฏขึ้น ต้นกล้าจะถูกย้ายลงในภาชนะสำหรับ สถานที่ถาวร.

ทางนี้ เพาะพันธุ์ง่ายรวดเร็วช่วยให้คุณต่ออายุพืชที่มีอายุมากขึ้น

โหระพาคือ พืชประจำปีเขาเป็นคนที่อบอุ่นและชอบแสงมาก เนื่องจากบ้านเกิดของเขาเป็นเขตร้อน ในเขตภูมิอากาศของเราในพื้นที่เปิดโล่งจะเติบโตเฉพาะในฤดูร้อน แต่ที่บ้าน - ตลอดทั้งปี ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะปลูกโหระพาบนขอบหน้าต่างคุณจะมีโอกาสปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยวิตามินสดเพราะพุ่มไม้นี้เป็น "คลัง" ที่แท้จริงของสารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกาย นอกจากนี้เขายังมีเอกลักษณ์ รสชาติ, จึงเติมใบให้ หลากหลายเมนู(ซุป, เนื้อ, ปลา, สลัด). อาหารที่มีโหระพาจะได้รสชาติที่น่ารับประทานเป็นพิเศษ วิธีการปลูกโหระพาบนขอบหน้าต่าง? ไม่ยากเลย แต่คุณควรจำกฎการปลูกและคุณสมบัติของการดูแลพืชผลนี้

สภาพแสงและอุณหภูมิ

ภาชนะที่มีพืชควรวางไว้ใกล้ หน้าต่างพลังงานแสงอาทิตย์. อุณหภูมิที่ดีที่สุดคือ 21-25 องศา ไม่ควรปล่อยให้อุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 20 องศา จากนั้นการเจริญเติบโตจะถูกยับยั้ง หากโหระพาเติบโตที่บ้านบนระเบียงในฤดูหนาวจำเป็นต้องห่อด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันอุณหภูมิ โหระพาไม่ชอบร่างพยายามขจัดความเป็นไปได้นี้ แสงแดดควรตกบนใบและลำต้นอย่างน้อยวันละ 3-5 ชั่วโมง

ภาชนะปลูกและดินสำหรับโหระพา

สำหรับการปลูกพุ่มโหระพาที่บ้าน ภาชนะไม้ยาวหรือกระถางดินเผาแบบยาวนั้นเหมาะ ตราบใดที่มีจำนวนมากเพียงพอในขณะที่ระบบรากเติบโตอย่างล้นเหลือ

ดินก่อนปลูกควรอุ่นและให้ปุ๋ยด้วยน้ำสลัดแร่ธาตุหรือฮิวมิกเข้มข้น

ภาชนะที่เลือกควรมีการระบายน้ำที่ดีเพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวเมื่อยล้า สำหรับการลงจากเรือ โรงงานแห่งนี้เหมาะสำหรับดินดำและดินร่วนปนทราย

ปุ๋ยและการรดน้ำ

พืชชอบการรดน้ำปกติและปานกลาง รดน้ำใบโหระพาเมื่อดินแห้ง ประมาณทุกๆ ห้าวัน ดินควรชื้นเล็กน้อย หากคุณกำลังปลูกพืชผลที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำมากเกินไปเพราะจะเป็นอันตรายต่อโหระพาเท่านั้น หากคุณยังท่วมดินและพืชของคุณเริ่มขึ้นราคุณควรดำเนินการตามมาตรการที่เหมาะสมทันที กำจัดใบและลำต้นที่ติดเชื้อเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของโรคไปยังส่วนที่มีสุขภาพดี จากนั้นโรยดินด้วยขี้เถ้าแล้วคลายออก
โหระพาควรรดน้ำทุกวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้า ในฤดูร้อน คุณสามารถรดน้ำได้ 2 ครั้งต่อวัน (ในช่วงเวลากลางวัน) บางครั้งฉีดพ่นพุ่มไม้และในฤดูร้อนขั้นตอนนี้จะทำทุกวัน

ทุกๆ 30 วันสำหรับพุ่มไม้คุณสามารถใช้น้ำสลัดได้ ป้อนโหระพาของคุณ ปุ๋ยสากลซึ่งรวมถึงกัมเมตหรือปุ๋ยหมักอินทรีย์

ในการดูแลพืชจำเป็นต้องคลายดินเป็นประจำทุก 3 วัน ด้วยขั้นตอนนี้ทำให้ออกซิเจนเข้าสู่โลกในปริมาณที่เพียงพอ ซึ่งไม่เพียงพอสำหรับพืชที่อาศัยอยู่ที่บ้าน

วิธีการขยายพันธุ์โหระพา

โดยการปลูกโหระพาที่บ้านคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม แต่คุณจะทำอย่างไรและจะเริ่มต้นที่ไหน? ก่อนอื่นเรามาเริ่มด้วยวิธีการขยายพันธุ์พืชชนิดนี้กันก่อน ซึ่งมีหลายวิธี:

1. พุ่มไม้เล็กจากการตัด โหระพาขยายพันธุ์โดยการตัดและนี่เป็นวิธีที่สะดวกที่สุดและ วิธีที่รวดเร็วรับพุ่มไม้ใหม่ เพียงแค่นำหน่อหรือยอดสองสามหน่อจากพุ่มไม้ผู้ใหญ่แล้วใส่ในภาชนะที่มีน้ำเป็นเวลา 7-14 วัน การปักชำควรหยั่งรากแล้วจึงนำไปปลูกในกระถางได้ หลังจาก 40-50 วันสีเขียวจะปรากฏขึ้นซึ่งสามารถรับประทานได้ พืชชนิดนี้จะนำใบสีเขียวมาให้คุณภายใน 3-4 เดือน
2. การปลูกพืชใหม่จากเมล็ด นี่เป็นวิธีที่ยาวกว่าและลำบากกว่า แต่พุ่มไม้ดังกล่าวจะมีอายุยืนยาวกว่าพุ่มไม้ที่โตจากการปักชำ โหระพาอ่อนใช้เวลาแปดเดือนถึงหนึ่งปีในการพัฒนาจากเมล็ดเต็มที่

วิธีการปลูกพุ่มโหระพาจากเมล็ด?

พืชหลากหลายชนิดเหมาะสำหรับปลูกที่บ้าน แต่ควรเลือกพันธุ์ที่มีความยาวลำต้นค่อนข้างสั้น สำหรับผู้เริ่มต้น คุณสามารถใช้ หม้อเล็กหรือถ้วยพลาสติก ต่อมาเมื่อหน่ออ่อนมีใบจริงหลายใบก็จะต้องปลูกอย่างระมัดระวังในภาชนะที่ใหญ่ขึ้นโดยไม่ทำลายระบบราก แม้ว่าคุณจะสามารถปลูกเมล็ดในกระถางขนาดใหญ่ได้ทันที

ดินต้องการความอุดมสมบูรณ์และแสงสว่าง ดินดำธรรมดาที่มีปุ๋ยหมักจะทำ สำหรับปุ๋ยให้ใช้น้ำสลัดแร่ธาตุ ให้คุณสมบัติการระบายน้ำสูงของดินเพราะเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับพืช เพื่อจุดประสงค์นี้โฟมหรือ อิฐแตก. วางวัสดุที่เลือกไว้หน้าชั้นดินด้วยความหนาของชั้น 2-4 ซม.
เมล็ดโหระพาต้องแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตก่อนปลูกในดิน จากนั้นคุณควรปลูกเมล็ดในดินรดโดยกดประมาณ 1 ซม. เว้นระยะ 10 ซม. ระหว่างเมล็ด เมื่อคุณปลูกเสร็จแล้ว ให้ปิดฝาหม้อด้วยกระดาษแก้ว อย่าถอดออกจนกว่าจะงอก

เพื่อให้เมล็ดงอกโดยเร็วที่สุด (หลังจาก 5-7 วัน) ต้องใช้อุณหภูมิ 23-27 องศา หลังจากผ่านไปประมาณ 40-50 วัน ใบเผ็ดใบแรกจะเริ่มปรากฏซึ่งสามารถรับประทานได้ เมื่อคุณตัดกรีนทิ้งใบไว้ 3-4 ใบเพื่อให้แน่ใจว่าหน่อใหม่จะเติบโตในอนาคต ในขณะที่พุ่มไม้ยังไม่บาน ให้เอายอดออกเพื่อให้มันเติบโตในวงกว้าง

คำแนะนำในการปลูกและดูแลโหระพาที่บ้าน

1. ต้นเดือนมีนาคมเหมาะปลูกที่สุดแล้วไม่ต้องเน้นต้นไม้ นำเมล็ดพืชไปแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสักสองสามชั่วโมง เตรียมหม้อดินตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ปลูกเมล็ดโดยถอยห่างจากกัน 3-5 เซนติเมตรโรยด้วยดินประมาณหนึ่งเซนติเมตร
2. จากนั้นปิดหม้อด้วยถุงพลาสติกหรือฝา เอา "เรือนกระจก" นี้ออกเฉพาะเมื่อยอดแรกปรากฏขึ้น เก็บหม้อเมล็ดในที่อบอุ่น
3. หลังจากถอดฝาออกแล้ว ให้ย้ายถั่วงอกไปยังบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ หากคุณปลูกเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงแสงประดิษฐ์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพุ่มไม้เล็ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ นำไปที่ถั่วงอก 8-10 ชั่วโมงต่อวัน ขั้นตอนนี้จะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืช
4. เมื่อถั่วงอกยาวขึ้นและมีกลีบดอกที่สองปรากฏขึ้น ให้ปลูกพืชในภาชนะที่ใหญ่ขึ้นทีละใบ
5. จากขั้นตอนนี้ จำเป็นต้องเพิ่มเวลาส่องสว่างเทียมเป็น 12 ชั่วโมง ไม่ควรรดน้ำต้นไม้และให้อาหารมากเกินไป เมื่อกลีบดอกที่สามปรากฏขึ้น ทุกๆ 7 วันในตอนเช้าหรือตอนบ่าย ให้ฉีดพ่นใบโหระพาอ่อนด้วยน้ำในอุณหภูมิที่พอเหมาะ

โหระพาพันธุ์ต่างๆ

สำหรับการปลูกที่บ้านคุณสามารถใช้โหระพาชนิดใดก็ได้ แต่ควรใช้ใบจิ๋ว (คนแคระ, มาร์ควิส, บาซิลิสก์)

พันธุ์ต่างๆ แตกต่างกันไปตามสีและกลิ่นหอมของใบไม้ ดังนั้นควรเลือกพืชที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ กะเพราให้อาหารปรุงสุก รสพิเศษซึ่งโน๊ตนั้นมีความแตกต่างกันไปตามพันธุ์.
เยเรวาน. ใบของมันอิ่มตัว โทนสีฟ้า, กลิ่นชาและออลสไปซ์
บากู ใบมีสีม่วงน้ำตาลและให้กลิ่นกานพลูและมินต์กับอาหาร
ทรงช้อน. ใบมีสีเขียว มีกลิ่นของลอเรลและกานพลู

ตอนนี้คุณรู้วิธีปลูกโหระพาบนขอบหน้าต่างแล้ว การปลูกโหระพาที่บ้านจะไม่ใช่เรื่องยากหากคุณปฏิบัติตามกฎการดูแลข้างต้น อย่าขี้เกียจดูแลต้นไม้ แล้วคุณจะมีความสุข การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมใบเผ็ด!