ทำความสะอาดกระทะจากเขม่าที่บ้าน สารเคมีในครัวเรือน: วิธีขจัดคราบคาร์บอนที่บ้าน

แม่บ้านที่ดีต้องมีกระทะที่สะอาดอยู่เสมอ จะทำอย่างไรถ้าคุณมีอาหารคุณภาพดีซึ่งไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม? วิธีการกำจัดเขม่าเก่าจากภายในและภายนอก?

วิธีทำความสะอาดภายในกระทะ

ทำความสะอาดพื้นผิวด้านในของกระทะด้วยการละลายไขมันที่ตกค้างและเกาะติดกับอาหาร สารละลายอัลคาไลน์ที่เตรียมจากโซดาแอชหรือเบกกิ้งโซดาทำงานได้ดีกับสิ่งนี้

เคลือบมันอ่อนๆ

การเคลือบไขมันหนาจะทาด้วยแป้งที่ทำจากโซดาและน้ำ บล็อกเกอร์บางคนแนะนำให้เติมน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกลงไป สิ่งนี้จะทำให้โซดาเป็นกลางเช่น ผลิตภัณฑ์จะสูญเสียพลังในการทำความสะอาด ดังนั้นควรใช้สารละลายที่เป็นกรดและด่างแยกกันดีที่สุด

หลังจากทาโซดาเพสต์กับก้นและผนังแล้ว คุณต้องปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 30-40 นาที เพื่อไม่ให้โซดาแห้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณสามารถห่อกระทะใน ติดฟิล์มหรือแพ็คเกจปกติ หลังจากการประคบแล้ว ฟิล์มที่มันเยิ้มจะถูกลบออกด้วยผ้ายางโฟมธรรมดา

ถ้า เคลือบมันเยิ้มบางและไม่มีเวลาเปลี่ยนเป็นมวลหนาแน่นคุณสามารถทำความสะอาดจานด้วยผงดูดซับแห้ง เหมาะสำหรับสิ่งนี้:

• โซดาแห้ง
• เกลือ;
• ถ่านกัมมันต์บด
• มัสตาร์ด.

พวกเขาทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับ ดูดซับไขมัน และผูกมันอย่างแน่นหนา หลังจากโรยแล้วล้างจานได้ง่ายด้วย ผงซักฟอกและน้ำร้อน

หลังจากการทอดปลาหรือผลิตภัณฑ์ชุบเกล็ดขนมปังอื่นๆ คราบคาร์บอนที่ล้างออกยากซึ่งมีอนุภาคของแป้งหรือแครกเกอร์ยังคงอยู่ที่ด้านล่าง เพื่อกำจัดมันเพียงพอที่จะเช็ดกระทะด้วยกระดาษชำระหรือเศษผ้าเพื่อให้วัสดุของผ้าขนหนูดูดซับไขมันและขจัดคราบคาร์บอน

คุณสามารถใช้น้ำยาล้างจานธรรมดาได้ ผ้าเช็ดหน้าจะไม่อุดตันด้วยจาระบี และทุกอย่างจะถูกชะล้างออกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ทรายดูดซับไขมันได้ดี มีจำหน่ายและราคาถูก ก็เพียงพอที่จะเทชั้น 2-3 ซม. ที่ด้านล่างแล้วจุดไฟได้ดี แล้วทรายก็โยนทิ้งหรือใช้ขัดทำความสะอาดก้นก็ได้ ข้างนอก.

เขม่าแห้ง

ฟิล์มสีดำแข็งก่อตัวบนพื้นผิวใดๆ แม้เคลือบสารกันติด เธอนอนลงบนผนังกระทะจากด้านนอกและด้านใน การจัดการกับมันยากกว่ามลพิษที่อ่อนนุ่ม

ทาโซดาเพสต์. สำหรับสารเคลือบกันติดจะรับมือกับมลภาวะดังกล่าว หลังจาก 30-40 นาที ทำความสะอาดกระทะด้านล่าง น้ำร้อน.

หากวิธีนี้ไม่ได้ผล ให้หันไปใช้เครื่องทำความสะอาดเตาอบ ได้รับการออกแบบมาเพื่อทำให้ตะกอนคาร์บอนนิ่มลงและละลาย ระวังและดูแลมือของคุณ ใช้ถุงมือเป็น สารละลายมีด่างเข้มข้นสูง

ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณไม่ต้องการใช้สารเคมีในครัวเรือนสมัยใหม่ ให้เทน้ำที่ผสมน้ำส้มสายชูสองแก้วลงในจานจนสุด ต้มสารละลายนี้โดยตรงในกระทะและปล่อยให้เย็นอย่างช้าๆ

กรดช่วยละลายตะกอนแร่ ใช้โดยผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสำหรับกาต้มน้ำและท่อประปา

คุณสามารถใช้กรดซิตริกสองสามห่อแทนน้ำส้มสายชูได้ เทลงในน้ำเดือดในกระทะ คุณจะเห็นปฏิกิริยาที่รุนแรง ปล่อยให้สารละลายเดือดประมาณ 20 นาที แล้วค่อยๆ เย็นลง ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด คราบแข็งจะแยกออกจากด้านล่างและผนังของจาน

ความสนใจ!เวลาต้มด่างและกรด ให้เปิดหน้าต่างแล้วเปิดฝากระโปรงหน้า! การสูดดมไอระเหยสามารถทำลายเยื่อบุทางเดินหายใจได้!

วิธีทำความสะอาดกระทะด้านนอก

สีทาผนังด้านนอกมีความนุ่มมาก หากคุณใช้ผ้าโลหะในการทำความสะอาด รอยขีดข่วนที่น่าเกลียดจะปรากฏขึ้น และจานจะสูญเสียรูปลักษณ์ดั้งเดิมไป

ในการคืนความบริสุทธิ์ที่เปล่งปลั่งก็เพียงพอที่จะหล่อลื่นพื้นผิวด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดแอมโมเนียและน้ำ เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของสารกัดกร่อนธรรมชาติและสารอัลคาไลที่อ่อนนุ่ม

หากจานกำลังทำงานและมองเห็นสีจากใต้ชั้นเขม่า ให้ลองใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ หากปรากฏว่าไม่มีกำลัง ให้หาอ่างขนาดใหญ่หรือกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียงพอ เพื่อที่คุณจะได้ใส่กระทะลงไปแล้วเทน้ำลงไป

เท 10 ลิตรลงในภาชนะที่เตรียมไว้ น้ำและเติมสบู่ซักผ้าขูด 2 ถ้วยปริมาณโซดาแอชเท่ากัน (คุณสามารถใช้อาหารธรรมดาได้ แต่ต้องใช้ 6 ถ้วย) และกาวสเตชันเนอรีเหลว 200 มล. จุ่มกระทะในสารละลายที่เตรียมไว้แล้วต้มประมาณ 2-3 ชั่วโมง ดีกว่าที่จะทำข้างนอก หากไม่สามารถทำได้ ให้เปิดหน้าต่างทั้งหมด ตั้งค่าร่างและเปิดประทุน ดูแลปอดและหลอดลมของคุณ

หลังจากอาบน้ำเสร็จ สิ่งสกปรกส่วนใหญ่จะหายไปเอง สารตกค้างสามารถทำความสะอาดออกด้วยแปรงขนนุ่มและผ้าขนหนู

ล่าง

คุณสามารถใช้การย่อยอาหาร ในกรณีนี้ ที่จับจะถูกทำความสะอาดด้วย หากไม่สามารถทำได้ คุณสามารถวางกระทะไว้บนกระทะโดยเทน้ำ 1 ลิตรและโซดา 1 แก้วลงไป ต้มน้ำ. ปล่อยให้กระทะวางบนห้องอบไอน้ำเป็นเวลา 30-40 นาทีแล้วทำความสะอาดด้วยขนเหล็กและฟองน้ำ

หากสถานการณ์ดำเนินไปและไม่ได้ขจัดคราบคาร์บอนออกตามปกติ คุณสามารถใช้วิธีสุดท้ายได้

อุ่นก้นกระทะบนกองไฟ โลหะขยายตัวได้เร็วกว่าการสะสมของคาร์บอน เมื่อร้อน แผลไหม้จะเปราะและสามารถขูดออกด้วยมีดหรือแปรงโลหะ

อะลูมิเนียมมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนรูปได้ง่ายเมื่อถูกความร้อนไม่สม่ำเสมอ ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไป วิธีนี้เหมาะสำหรับกระทะเหล็กหล่อและกระทะเหล็ก

เมื่อกระทะไม่มีอะไรจะเสีย คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ล้างรถแบบไม่ต้องสัมผัสได้ ให้ความสนใจกับสารละลายสำหรับขจัดเขม่าและคราบน้ำมัน น้ำมันดิน และสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ ที่คล้ายกันในคุณสมบัติของเขม่าและจารบี

โดยวิธีการที่ฟิล์มสีดำถูกสร้างขึ้นที่ด้านล่างไม่เพียงแค่จากหยดน้ำมันเท่านั้น บ่อยครั้งที่สีดำปรากฏขึ้นจากการเผาไหม้ของก๊าซคุณภาพต่ำ หรือเมื่อหัวเตาอุดตันจนเกิดควัน ในกรณีนี้ คุณสามารถคืนความบริสุทธิ์ของพื้นผิวได้โดยใช้สารขจัดเขม่า

ความสนใจ!หลังจากใช้สารเคมีเข้มข้นแล้วต้องล้างจานให้สะอาด คุณสามารถต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อขจัดคราบผงซักฟอกที่หลงเหลือออกให้หมด

การพ่นทรายจะช่วยขจัดสิ่งสกปรก และหากจำเป็น ให้ขัดพื้นผิว แปรงโลหะที่ติดตั้งบนสว่านจะมีผลเช่นเดียวกัน

ความสนใจ!ภายใต้การกระทำทางกล แปรงแข็ง Karchers และทรายสามารถทำลายสีและการเคลือบสารกันติดเพื่อการปกป้องได้

อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถทำให้จานกลับดูสะอาดและสวยงามได้ หากคุณล้างมันทันเวลาหลังการใช้งานแต่ละครั้ง สิ่งสกปรกจะถูกลบออกได้อย่างง่ายดายด้วยความช่วยเหลือของน้ำยาล้างจานธรรมดา

วิดีโอ: วิธีทำความสะอาดกระทะโดยไม่ใช้สารเคมี

9 ต.ค. 2017 เวอร์รี่

เขม่าในกระทะหรือกระทะไม่ใช่แค่ทำให้เสีย รูปร่างจาน แต่ก็สามารถส่งผลกระทบต่อ รสชาติอาหารที่เตรียมไว้ เพื่อป้องกันสิ่งนี้จำเป็นต้อง การทำความสะอาดที่เหมาะสมมลพิษที่ซับซ้อนดังกล่าวตามประเภทของเครื่องครัว

ทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อ

มี ตัวเลือกต่างๆการทำความสะอาดซึ่งสามารถพบได้ด้านล่าง

#1: ทราย

วิธีนี้ใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ:

• เติมกระทะเหล็กหล่อด้วยทราย
• เราเผามันอย่างทั่วถึงจนถึงช่วงเวลาที่มลพิษที่ล้าสมัยเริ่ม "ลอก"
• เราใช้ฟองน้ำที่มีขนแปรงแข็งและทำความสะอาดสิ่งสกปรกทั้งหมดอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนการให้ความร้อนนั้นสามารถทำได้ไม่เพียงแค่บนเตาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเตาอบด้วย

ด้วยวิธีที่คล้ายกัน สามารถทำความสะอาดเขม่าด้วยเครื่องพ่นไฟ แต่กิจกรรมนี้ไม่น่าพอใจในแง่ของ "รสชาติ" ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำเช่นนี้ในพื้นที่เปิดโล่งหรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก

ลำดับที่ 2: สบู่ + โซดา

วิธีถัดไป:

• ต้มน้ำจนท่วมเกือบทั้งกระทะเหล็กหล่อ
• ใส่สบู่ซักผ้าขูด (หรือ ผงซักฟอก) ในปริมาตรครึ่งแก้ว ส่วนเดียวกันของโซดากับแคลเซียมและกาวเสมียนหนึ่งหลอด
• ต้มส่วนผสมอย่างน้อยสองชั่วโมง (ถ้าสิ่งสกปรกหนาแน่นและล้าสมัย)
• ทำความสะอาดสิ่งสกปรกด้วยแปรงเหล็ก จากนั้นล้างด้วยผงซักฟอก

ดำเนินการทำความสะอาดในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทเนื่องจากจะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์เมื่อปรุงอาหารด้วยน้ำยาทำความสะอาด

#3: น้ำส้มสายชู

กระทะเหล็กหล่อที่มีสิ่งสกปรกเก่าสามารถทำความสะอาดได้ด้วยวิธีการทำความสะอาดจานที่ "อ่อนโยน" ที่สุด:

• เท จำนวนมากของน้ำส้มสายชูในอ่างที่จะพอดีกับกระทะของคุณ
• "ลืม" ไปสักสองสามวัน
• ล้างจานและใช้ตาข่ายแข็งหรือเหล็กเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่เหลืออยู่

#4: เกลือ + เบกกิ้งโซดา + น้ำส้มสายชู

คุณสามารถ "สร้าง" วิธีแก้ปัญหาต่อไปนี้ซึ่งมีประโยชน์สำหรับการต่อสู้กับเขม่า ไขมันและเขม่า: ต้องใช้เกลือแกง 300 กรัม โซดา 250 กรัม และน้ำส้มสายชู 500 มล. ต่อน้ำ 5 ลิตร มวลนี้จะต้องต้มและลดลงที่นั่นของคุณ ผลิตภัณฑ์เหล็กหล่ออย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ผลที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ แต่หลังจากทำความสะอาดแล้วอย่าลืมล้างกระทะด้วยผงซักฟอกหลาย ๆ ครั้งหลังจากนั้น

#5: กรดซิตริก

นี่คือตัวช่วยในการทำความสะอาดคราบไขมันภายในกระทะเหล็กหล่อ ซึ่งสามารถใช้ได้หนึ่งในสองวิธี:

• สำหรับ 2 ลิตร คุณจะต้องใช้กรดซิตริก 4 ช้อนชา ต้มส่วนผสมโดยตรงในชามประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วเทลงในนั้น จากนั้นล้างไขมันและคราบพลัคออกด้วยน้ำยาล้างจานหรือสบู่ซักผ้าที่มีความเข้มข้นสูง
• สำหรับน้ำ 2 ลิตร คุณต้องใช้มะนาว 150 กรัมและน้ำส้มสายชู 200 มล. เปอร์เซ็นต์ใดก็ได้ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถทำความสะอาดจานทั้งหมดได้โดยการจุ่มกระทะลงในสารละลายแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นเทลงในของเหลวเดียวกันแล้วล้างออกตามปกติภายใต้ น้ำไหล.

วิธีการทำความสะอาดที่สองจะใช้หากคราบจุลินทรีย์ภายในกระทะเหล็กหล่อถึงแก่ชีวิต

#6: ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

เครื่องมือนี้ไม่ด้อยกว่าโซดาและน้ำส้มสายชูในขั้นตอนการทำความสะอาด:

• ผสมโซดากับเปอร์ออกไซด์ในสัดส่วนที่ได้แป้ง
• มาใส่กัน พื้นผิวด้านในกระทะ
• เราอุ่นจานและปล่อยให้มวล "ทำงาน" เป็นเวลา 15 นาทีอย่างแท้จริง

หลังจากนั้นก็ใช้แปรงและผงซักฟอกชั่วคราวเพื่อล้างกระทะจากเขม่า

ลำดับที่ 7: ผงซักผ้า + น้ำมันพืช

หากเขม่ายังไม่ถึงจุดสูงสุด คุณสามารถใช้ผงซักฟอกและน้ำมันพืชผสมกันเพื่อทำความสะอาดกระทะ:

• เทของเหลวเพียงพอลงในจานกว้างเพื่อให้สามารถแช่กระทะได้อย่างสมบูรณ์
• เพิ่มที่นี่ (ในสัดส่วน 2 ลิตร) ผงซักฟอกหนึ่งกำมือ (โดยเฉพาะสำหรับ ซักมือหรือสบู่ซักผ้า) และน้ำมันพืช 10 ช้อนโต๊ะ
• นำส่วนผสมนี้ไปต้มและต้มอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

จากนั้นคุณสามารถใช้แปรงเหล็กและทำความสะอาดกระทะจากเศษเขม่าให้หมด

ลำดับที่ 8: ชูมานิต

นี่คือ "ยา" ที่พิสูจน์แล้วในการต่อสู้ อ้วนเฒ่าและเขม่า เมื่อใช้งานควรใช้หน้ากากและถุงมือหนาเพราะคุณสมบัติในการทำความสะอาดหลักของมันคือกรด ควรฉีดพ่น Shumanit ทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วทำความสะอาดด้วยแปรงโลหะ

วิธีการใช้เครื่องมือนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในวิดีโอต่อไปนี้:

ลำดับที่ 9: แอมโมเนีย

นี่เป็นวิธีการสัมผัสสารเคมีที่ "แข็ง":

• ผสมแอมโมเนีย (สามหยดตามตัวอักษร) กับบอแรกซ์ 10 กรัมกับน้ำหนึ่งแก้ว
• เทมวลนี้ลงด้านล่างของกระทะและทิ้งไว้ 30 นาที
• ล้างด้วยน้ำและล้างด้วยน้ำยาล้างจานมาตรฐาน

วิธีทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียม

ถ้า กระทะอลูมิเนียมได้สูญเสียรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยสามารถทำความสะอาดเขม่าได้โดยวิธีการดังต่อไปนี้

ลำดับที่ 1: แอมโมเนีย + สบู่

หากเขม่ายังไม่ถึงระดับสูงสุด คุณสามารถลองใช้วิธีการจัดการกับมลภาวะอย่างอ่อนโยน:

• ผสมแอมโมเนียหนึ่งช้อนโต๊ะกับสารละลายสบู่ที่แรง (สารละลายจะต้อง "เตรียม" จากสบู่ซักผ้าธรรมชาติ)
• เช็ดถาดอลูมิเนียมให้ทั่วด้วยสารละลายนี้ หรือแม้แต่ "แช่" ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

วิธีนี้จะช่วยให้ "เขม่า" หลุดออกจากกระทะต่อหน้าต่อตา

ลำดับที่ 2: ยาต้มสีน้ำตาล

ด้วยการต่อสู้กับมลภาวะอย่างอ่อนโยนน้ำซุปออกซาลิกที่เข้มข้นจะช่วยซึ่งสามารถใช้เช็ดกระทะได้ หากขั้นตอนนี้ไม่ได้ช่วยอะไรมาก ให้ต้มแล้วแช่ไว้ คุณสามารถข้ามคืนได้ เห็นผลชัดเจนในช่วงเช้า

#3: สบู่ + น้ำส้มสายชู

ทำสบู่ซักผ้าขูดเป็นเกล็ดและน้ำส้มสายชู 6% ในปริมาณ 100 มล. หรือน้ำมะนาวครึ่งลูก มวลนี้จะต้องต้มพร้อมกับกระทะเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงแล้วล้างด้วยผงซักฟอกมาตรฐาน

#4: ถ่านกัมมันต์

สู้ไขมันได้ดี

• บดถ่านหิน 10 เม็ดแล้วเติมน้ำเล็กน้อยเตรียมข้าวต้ม
• ทาแป้งลงบนพื้นผิวของกระทะแล้วทิ้งไว้ค้างคืน
• ล้างจานตามปกติ

#5: เกลือ

สามารถใช้หนึ่งในสองวิธี:

• เจือจางเกลือ 270 กรัมในน้ำ 9 ลิตร จุ่มกระทะอลูมิเนียมลงในสารละลาย ต้มอย่างน้อยสองสามชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลตามปกติ
• ปิดกระทะอลูมิเนียมด้วยเกลือที่มีความหนา 1 ซม. แล้วจุดไฟ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำยาล้างจาน ผลจะไม่นานในมา

ลำดับที่ 6: สบู่เหลวโซดาและกาว

เราผสมกาวซิลิเกตกับโซดาในสัดส่วนที่เท่ากัน (ประมาณครึ่งแก้วต่อของเหลว 10 ลิตรทั้งคู่) บวกกับสบู่ซักผ้า 72% ก้อนขูด นำมวลไปต้มแล้วจุ่มกระทะลงไปแล้วปรุงอาหารจนสารปนเปื้อนหลุดออกมาอย่างสมบูรณ์ (ประมาณสองชั่วโมง) จากนั้นล้างออกด้วยผงซักฟอกและเพลิดเพลินกับการปรุงอาหารในจานที่สะอาด

#7: ผงฟัน

ภายในกระทะอลูมิเนียม สามารถขจัดคราบคาร์บอนได้ด้วยวิธีนี้:

• เปลี่ยนผงฟันเป็นยาสีฟัน
• เกลี่ยให้ทั่วกระทะร้อน
• ทิ้งไว้ค้างคืน
• ล้างออกในตอนเช้าและชื่นชมความเงางาม

ลำดับที่ 8: โบว์

หัวหอมจะรับมือกับเขม่าเล็กน้อย:

• ผ่าครึ่ง 6-7 หัวหอมแล้วต้ม 2 ชั่วโมง
• จากนั้นนึ่งกระทะด้วยเบกกิ้งโซดาครึ่งชั่วโมง
• ล้างตามปกติใต้น้ำไหล

ลำดับที่ 9: มัสตาร์ด

คุณสามารถใช้เครื่องมือด้วยวิธีต่อไปนี้:

• ทำซอสมัสตาร์ดโดยผสมผงมัสตาร์ดกับ ปริมาณมากน้ำและแปรงขนนุ่ม ถูมวลลงบนพื้นผิวอลูมิเนียม ถ้าเขม่าไม่เก่า วิธีนี้ได้ผล
• ทำผงฟูในสัดส่วนที่เท่ากัน ผงมัสตาร์ด และน้ำส้มสายชู สวมถุงมือแล้วถูกระทะอลูมิเนียมด้วย "ซอส" นี้ คุณสามารถทิ้งไว้ค้างคืน และในตอนเช้าเช็ดไขมันและเขม่าที่ผลัดเซลล์ผิวออกด้วยฟองน้ำนุ่มๆ หากเขม่าเก่า วิธีนี้เหมาะที่สุด

#10: หลอดไส้

คุณสามารถทำความสะอาดคาร์บอนจำนวนเล็กน้อยที่ด้านนอกของกระทะได้โดยลองใช้วิธีความแตกต่างของอุณหภูมิต่อไปนี้:

• รับเชิงกรานด้วย น้ำเย็นขอบกระทะให้พอดีกับกระทะ สามารถทำได้ในอ่างล้างจาน แต่อ่างล้างจานจะต้องทำความสะอาดเขม่า
• ตั้งกระทะให้ร้อนอย่างดี และเมื่อคุณเข้าใจแล้วว่า "ความร้อน" ถึงจุดไคลแม็กซ์แล้ว ให้โอนไปยังอ่างที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วด้วยน้ำเย็น

  คุณต้องส่องไฟในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและระวังให้ดีเพราะไฟจากเขม่าสามารถลามไปที่ด้านข้างของจานได้

• เมื่อกระทะอะลูมิเนียมเย็นลงเล็กน้อย คุณสามารถเอาแปรงออกแล้วทำความสะอาดส่วนที่หลุดออกมา

เราทำความสะอาดกระทะด้วยการเคลือบที่ละเอียดอ่อน (เซรามิกหรือเทฟลอน)

การเคลือบแบบ non-stick ที่ละเอียดอ่อนนั้นเป็นทั้งเซรามิกและเทฟลอน กระทะดังกล่าวสวยงาม แต่ต้องการการดูแลที่อ่อนโยน ดังนั้นคุณจะต้องละทิ้งแปรงเหล็กเพราะจะทำให้จานเสียหาย เมื่อทำความสะอาด คุณสามารถใช้วิธีต่อไปนี้:

• ผงมัสตาร์ด. เทผงมัสตาร์ดขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของเขม่าจาก 2 ช้อนโต๊ะถึง 100 กรัมเทลงในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้กระทะครึ่งชั่วโมงถึง 12 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับมลพิษ ทำให้ง่ายต่อการขจัดไขมันเก่าออกจากด้านในกระทะเคลือบเทฟลอน
• ห้องอบไอน้ำ. สำหรับก้นกระทะเคลือบสารกันติด คุณสามารถทำห้องอบไอน้ำ: ในกระทะเก่าที่คุณสามารถวางกระทะของคุณไว้ด้านบน เราทำสารละลาย - เพิ่มโซดา 4 ช้อนโต๊ะและแอมโมเนียหนึ่งช้อนชา ต่อน้ำหนึ่งลิตร ถัดไปวางกระทะไว้ด้านบนแล้ววางโครงสร้างทั้งหมดลงบนกองไฟ เราต้มมากที่สุดเท่าที่จะใช้ในการขจัดไขมันทั้งหมด (จาก 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมง) และทำความสะอาดส่วนเกินทั้งหมดด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ
• ผงฟู. หากมีเขม่าเล็กน้อย คุณสามารถทำความสะอาด "ด้านใน" ของกระทะด้วยผงฟู: เทผงฟู 30 กรัม เทน้ำที่ด้านบนของกระทะที่ไม่ติดกระทะแล้วปล่อยให้เดือด ในขณะที่จานเย็นลงเล็กน้อย คุณสามารถขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ
• โซดาแอช. มันถูกนำไปใช้ในลักษณะเดียวกับผงฟู หากคุณเติมสบู่ซักผ้าที่ไม่มีกลิ่นลงในส่วนผสม ขั้นตอนจะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้น
• โคคาโคลา. เท Coca-Cola ลงในกระทะ ปล่อยให้เดือดประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นปิดล้างไขมันที่เหลือและเขม่าด้วยผ้าขี้ริ้วพิเศษ
• สารละลายสบู่ด้วยกาวและโซดา. หากมลพิษเก่า ควร "แช่" ในส่วนผสมต่อไปนี้: เติมสารละลายสบู่ 180 มล. จากสบู่ซักผ้า กาวซิลิเกต 60 มล. และโซดาแอช 250 กรัม ต่อน้ำ 3.5 ลิตร ปล่อยให้มวลเดือดและทิ้งกระทะไว้ 24 ชั่วโมง เพื่อการทำความสะอาดที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสบู่ให้สะอาดและใช้งานตามที่คุณต้องการ
• แก้วน้ำโซดา. ขั้นตอนต่อไปนี้จะช่วยได้จากสารปนเปื้อนที่มันเยิ้มอย่างแรงบนจานที่มีการเคลือบที่ละเอียดอ่อน: สำหรับน้ำ 3.5 ลิตร คุณจะต้องใช้แก้วเหลวสองสามหลอดและโซดา 250 กรัม อุ่นมวลนี้และลดกระทะลงที่นั่น ต้มด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 60-80 นาทีเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด จากนั้นทำความสะอาดตามปกติหรือด้วยสบู่ซักผ้า

คุณสามารถเรียนรู้เคล็ดลับในการทำความสะอาดกระทะกันติดจากไขมันและเขม่าโดยไม่ใช้ "สารเคมี" ในวิดีโอต่อไปนี้:

เมื่อพิจารณาถึงวิธีการทำความสะอาดมากมายแล้ว แต่ละคนก็จะสามารถค้นหาวิธีการของตนเองและใช้งานได้เสมอ ทางที่ดีควรใช้เบกกิ้งโซดาหรือผงมัสตาร์ดผสมกับสะเก็ดสบู่ซักผ้า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสำหรับกระทะที่มีการเคลือบทุกชนิด และจะช่วยป้องกันการปนเปื้อนอย่างหนัก

กระทะหลังจากการทอด หม้อที่มีน้ำซุป "หนี" ภาชนะพลาสติกสำหรับบรรจุอาหารสำหรับปิกนิกหรืออาหารกลางวัน - ด้วยการดูแลที่ไม่เพียงพอ ผู้ช่วยในครัวเหล่านี้สร้างคราบจุลินทรีย์ที่ล้างยากซึ่งทำลายทั้งรูปลักษณ์และการใช้งานของ จาน. แต่มีหลายวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการทำความสะอาดกระทะจากไขมันเก่า หม้อจากคราบ และการนำพลาสติกกลับเป็นสีเดิม มาพูดถึงพวกเขากันวันนี้

ความลับหลัก การดูแลที่เหมาะสมเรียบง่ายจนดูธรรมดา - ควรล้างจานทันทีหลังใช้งาน น้ำร้อน ฟองน้ำ และสารละลายไขมันคือสามเสาหลักที่ช่วยให้กระทะและหม้อของเราสะอาดหมดจด แม้ว่าคุณจะไม่อยากล้างจานทันทีหลังรับประทานอาหารมื้ออร่อย เพียงแช่จานในน้ำอุ่นพร้อมผงซักฟอกเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันแห้งที่ผนัง

หากคุณล้างกระทะทุกครั้งหลังใช้งาน เขม่าจะไม่ปรากฏ

ในหมายเหตุ! หลังจากล้างแล้ว อย่าลืมเช็ดกระทะหรือกระทะให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแห้ง ซึ่งจะช่วยไม่ให้เกิดการผุกร่อน ริ้วและคราบ

แต่จะเคลียร์ยังไงดี เครื่องใช้พลาสติก, กล่องอาหารกลางวันหรือภาชนะเก็บความร้อนแบบเดียวกับที่เราใช้สำหรับปิกนิก ของว่าง บนท้องถนนหรือที่ทำงาน? ท้ายที่สุดพวกมันถูกออกแบบมาสำหรับสภาวะที่ไม่สามารถเข้าถึงอุปกรณ์ครัวทั่วไปได้ คำตอบนั้นง่าย: ทันทีหลังการใช้งาน ให้ขจัดคราบอาหารและไขมันโดยล้างภาชนะด้วยน้ำเย็นหรือเช็ดด้วยกระดาษชำระ และแน่นอน อย่าลืมล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาดเมื่อเข้าครัว มิฉะนั้น ไขมันปากแข็งที่เคลือบสีเหลืองจะปรากฏบนพลาสติก และคุณจะต้องทำงานอย่างหนักเพื่อคืนสีเดิม

เขม่าในกระทะเกิดจากการเผาไหม้ของไขมันและเขม่า

บันทึก! คุณสามารถต่อสู้กับไขมันที่ยังไม่แก่ได้ด้วยน้ำส้มสายชู ผงมัสตาร์ด กรดซิตริก และเกลือ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำความสะอาดพื้นผิวได้ดี

วิธีกำจัดไขมันและเขม่าเก่า

หากน้ำมันกระเด็นที่ตกลงมาบนผนังหม้อและกระทะไม่ทันถูกชะล้างออกไป เมื่อเวลาผ่านไปมันจะไหม้ไฟและผนังของจานจะเต็มไปด้วยเขม่าดำ ที่นี่ฟองน้ำนุ่ม ๆ ไม่ช่วย - คุณจะต้องใช้วิธีอื่นห้องครัวและแม้แต่อุปกรณ์ก่อสร้าง

การทำความสะอาดเครื่องกล

คุณจัดการกับปัญหาได้ กลไกโดยใช้มีด มีดโกนโลหะหรือวัสดุสังเคราะห์แข็ง และน้ำร้อน น้ำยาล้างจานแบบเดียวกันหรือผงขัดสำหรับทำความสะอาดจะช่วยเร่งกระบวนการ
เหล็กหล่อ อลูมิเนียม เหล็ก

จานที่ไม่มีชิ้นส่วนพลาสติกหรือไม้สามารถอุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 200-250 องศาหรือเปิดไฟได้ เมื่อไขมันสะสมถูกเผาไหม้ สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการทำความสะอาดพื้นผิวของเศษที่เหลือ (แน่นอนว่าหลังจากเย็นตัวลงแล้ว)

รุนแรงที่สุดและ วิธีที่รวดเร็วล้างจานจากไขมันเก่าซึ่งกลายเป็นเขม่าหลายชั้นแล้ว - การทำความสะอาดด้วยสว่านหรือเครื่องบดด้วยหัวแปรงลวดแบบพิเศษ จริงอยู่ วิธีนี้ใช้ได้ผลเฉพาะกับกระทะและหม้อ "ของคุณยาย" ที่ทำจากเหล็กหล่อที่มีผนังหนาเท่านั้น - จานที่บางและเบาแบบทันสมัยทำความเสียหายได้ง่ายเกินไป แต่ไม่มีเคมี!

สิ่งสำคัญ! กระทะเคลือบเซรามิกหรือเทฟลอนทำความสะอาดได้โดยใช้สารกัดกร่อนเท่านั้น ด้านนอกเพื่อไม่ให้ชั้นเคลือบกันติดเสียหาย แต่เครื่องครัวอะลูมิเนียมไม่ชอบการแทรกแซงทางกลเลย ยกเว้นการเรืองแสง

เคมีภัณฑ์

ในร้านเคมีภัณฑ์ในครัวเรือนทุกแห่งมีเครื่องมือพิเศษมากมายให้คุณแก้ปัญหาการล้างกระทะจากไขมันที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เช่น Shumanit, Master Cleaner, Dr. Beckmann อย่าลืมอ่านฉลากอย่างระมัดระวัง - มีคำแนะนำสำหรับการใช้งานและประเภทของพื้นผิวที่เหมาะสม (หรือมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด) องค์ประกอบทางเคมี.

น้ำยาขจัดคราบเขม่าฝังแน่น

ในการทำความสะอาดกระทะหรือหม้อ เพียงใช้ผลิตภัณฑ์ทา พื้นที่ปัญหา,ถูเบาๆด้วยฟองน้ำนุ่มๆ รอเวลาที่กำหนด แล้วล้างออกให้สะอาด น้ำอุ่น. หากชั้นไขมันยืนต้นหนาและแน่นเกินไป คุณสามารถทิ้งกระทะหรือกระทะไว้กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้อยู่สักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน เพียงแค่ห่อในสุญญากาศ ถุงพลาสติกเพื่อหลีกเลี่ยงการหายใจควัน จริงอยู่ การทดลองดังกล่าวทำได้ดีที่สุดบนจานเหล็กหล่อหรือเหล็กหนาแผ่นเดียวกันโดยไม่มีการย้อมสี

ด้วยความช่วยเหลือของเคมี ไขมันจะละลายอย่างรวดเร็วและถูกกำจัดออกได้ง่าย

สิ่งสำคัญ! ทั้งหมด เคมีภัณฑ์ส่งผลกระทบต่อผิวหนังอย่างรุนแรงดังนั้นควรปกป้องมือด้วยถุงมือยางก่อนทำงาน ขอแนะนำให้ทำงานในที่อากาศถ่ายเทและควรใส่ในเครื่องช่วยหายใจ

สูตรพื้นบ้านเพื่อต่อสู้กับไขมันเรื้อรัง

พื้นผิวบางประเภทไม่สามารถทำความสะอาดด้วยสารเคมีที่รุนแรงหรือการกระทำทางกล (ตามอำเภอใจที่สุดคือเซรามิกและเทฟลอน) แต่ยังมีวิธีที่อ่อนโยนกว่าที่คุณสามารถปรุงอาหารเองได้ นอกจากนี้ คุณสามารถหาวัตถุดิบส่วนใหญ่ได้ที่บ้าน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถประหยัดเงินได้

สบู่ซักผ้า

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดและผ่านการทดสอบตามเวลาในการล้างกระทะที่มีไขมันจากด้านในได้รับการถ่ายทอดโดยแม่บ้านสมัยใหม่ในยุคโซเวียต ในการเตรียมการเยียวยาที่บ้าน คุณต้องใช้สบู่ซักผ้าและน้ำ 72 เปอร์เซ็นต์

ในการล้างกระทะจากด้านในเราดำเนินการเป็นขั้นตอน:

1. บดสบู่ครึ่งก้อนบนเครื่องขูด
2. เทขี้กบลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
3. หลังจากเดือดสารละลายสบู่แล้วให้จุดไฟเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ 25-30 นาที
4. จากนั้นปิดไฟ ปิดฝาจานและปล่อยให้เย็น
5. ระบายสารละลายเย็นแล้วล้างผนังกระทะด้วยน้ำร้อนโดยใช้ฟองน้ำธรรมดา

วิธีทำความสะอาดกระทะ สบู่ซักผ้า

สบู่ซักผ้าชนิดเดียวกันนี้ยังสามารถใช้เพื่อขจัดเขม่าหลายชั้นออกจากด้านที่เป็นเขม่าที่ด้านนอกของจาน ในการเพิ่มประสิทธิภาพในการต่อต้านไขมัน นอกจากสบู่ก้อนหนึ่งแล้ว คุณจะต้องใช้กาวซิลิเกตและโซดาแอชด้วย ส่วนผสมทั้งหมดละลายใน น้ำร้อน. สิ่งสำคัญคือการเลือกภาชนะที่จะพอดีกับกระทะหรือกระทะทั้งหมด

การเตรียมสารละลายสบู่ โซดา และกาว

หลังจากเดือดควรเทสารละลายกับจานไว้บนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นปิดฝากระทะที่มีฝาปิดและปล่อยให้มันยืนประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้เขม่านิ่มลงอย่างทั่วถึง หลังจาก "อาบน้ำ" แล้ว ก็สามารถเอาผ้าชุบแข็งหรือมีดทื่อออกได้อย่างง่ายดาย

บันทึก! เครื่องมือนี้สามารถใช้กับจานเทฟลอนและเซรามิกได้ โดยไม่ทำให้สารเคลือบเสียหาย แต่อย่าลืมเปิดเครื่องดูดควันและเปิดหน้าต่างเมื่อทำงาน - น้ำยาที่ใช้สบู่ซักผ้ามีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์มาก

น้ำส้มสายชูและกรดซิตริก

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือเหล่านี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถทำความสะอาดกระทะหรือกระทะที่มีไขมันเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดคราบพลัคสีเหลืองออกจากภาชนะพลาสติกอีกด้วย คุณจะต้องใช้น้ำหนึ่งลิตรและภาชนะขนาดเล็ก หลังจากเดือดให้เติมน้ำครึ่งแก้วลงไปในน้ำ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและกรดซิตริกหนึ่งช้อนโต๊ะ แช่จานที่มันเยิ้มในสารละลายร้อน ๆ แล้วแช่ไว้ 45-60 นาที หลังจากนั้นแม้ อ้วนเฒ่าเช็ดออกอย่างง่ายดายด้วยผ้าชุบแข็ง
สถานที่ที่กินไขมันมากสามารถโรยด้วยโซดาและราดด้วยน้ำส้มสายชู อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาทำให้เกิดโฟมซึ่งจะช่วยขจัดคราบคาร์บอน

น้ำส้มสายชูสามารถต่อสู้กับคราบไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

บันทึก! เครื่องมือนี้ไม่สามารถใช้กับจานอะลูมิเนียม และเทฟลอนและเซรามิก - เพื่อทำความสะอาดผนังด้านนอกเท่านั้น (หากไม่เคลือบผิว)

โซดาและเกลือ

เงินเหล่านี้จะอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณไม่เพียงแต่ทำอาหารได้ อาหารอร่อยและทำความสะอาดจานอย่างดี หนึ่งในที่สุด วิธีงบประมาณล้างกระทะจากไขมันด้านนอก - ใช้เกลือและโซดาเป็นผงขัด พวกเขากำจัดสิ่งสกปรกขนาดเล็กคราบไขมันบาง ๆ และเขม่าได้ดีเพียงถูผนังเปียกด้วยเม็ดเล็ก ๆ ปล่อยให้ยืนสองสามนาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

เกลือและโซดาทำหน้าที่เป็นผงขัด

เกลือหรือโซดาสามารถใช้ทำความสะอาดด้านในของจานได้ แต่ต้องระวังเฉพาะในกระทะเคลือบเท่านั้น เพียงแค่เติมผนังที่ชุบน้ำด้วยผงแล้วเช็ดเบา ๆ ด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ โดยไม่ต้องกด และหลังจากผ่านไปสองสามนาทีเมื่อเม็ดละลายให้ล้างตามปกติ

ในหมายเหตุ! เกลือไม่สามารถรับมือกับชั้นที่ซับซ้อน แต่โซดาทำได้ มีเพียงคุณเท่านั้นที่ไม่ต้องใช้อาหารธรรมดาซึ่งทำงานเหมือนสารกัดกร่อน แต่เผา ละลายในน้ำอุ่นซึ่งแช่ไว้สองสามชั่วโมง จานสกปรก.

วิธีคืนจานหลังทำความสะอาด

หลายคนอาจสังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์ยึดติดกับกระทะที่ล้างไขมันออกอย่างทั่วถึงในการทอดครั้งแรก เหตุผลก็คือเมื่อทำความสะอาด ชั้นของฟิล์มน้ำมันที่ป้องกันการเผาไหม้ก็ถูกชะล้างออกไปด้วย ดังนั้นก่อนที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับครัวเรือนด้วยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่ปรุงด้วยอาหารที่ได้รับการปรับปรุง การป้องกันนี้ควรได้รับการฟื้นฟู

ข้อเสนอ2 วิธีง่ายๆเพื่อเลือกจาก:

• เทเกลือหยาบลงด้านล่างของกระทะและเคี่ยวบนไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที คนเป็นครั้งคราว จากนั้นนำเม็ดออก (สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้) รอให้จานเย็นล้างและจุดไฟอีกครั้ง แต่ไม่มีสารตัวเติม เมื่อกระทะร้อนให้ทาจารบีด้านล่าง น้ำมันพืชด้วยแปรงซิลิโคนและปล่อยให้เย็น เพื่อเอฟเฟกต์กันติดที่ดีขึ้น ขอแนะนำให้ทำซ้ำขั้นตอนสามครั้ง โดยเอาชั้นน้ำมันก่อนหน้าออก กระดาษเช็ดปากและอุ่นจานอีกครั้ง

ล้างกระทะด้วยเกลือ

• สำหรับการบูรณะเหล็กหล่อและกระทะเหล็กโดยไม่ต้อง ด้ามไม้และองค์ประกอบไวไฟอื่นๆ คุณสามารถใช้เตาอบได้ ในการทำเช่นนี้จานที่ทำความสะอาดเขม่าแล้วจะถูกทำให้ร้อนเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 120 องศา จากนั้นพวกเขาก็นำมันออกมาเคลือบด้วยน้ำมันพืชแล้วส่งกลับไปที่เตาอบโดยเพิ่มอุณหภูมิเป็น 230-250 องศา หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง กระทะจะถูกนำออกมา ระบายความร้อนและทาน้ำมันอีกครั้ง

การบำบัดน้ำมันของกระทะ

ในหมายเหตุ! การบำบัดน้ำมันจะไม่เพียงแต่ฟื้นฟูชั้นเคลือบกันติด แต่ยังป้องกันจานจากสนิมอีกด้วย

วิดีโอ: วิธีทำความสะอาดกระทะจากไขมันและเขม่าเก่า

ตอนนี้คุณรู้วิธีล้างกระทะจากไขมันเก่าและวิธีคืนความเงางามดั้งเดิมให้กับเครื่องครัว แต่ถ้าวิธีการแบบเดิมๆ ไม่ช่วย ก็ควรขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญในการทำความสะอาด หรือ ... ซื้ออาหารใหม่

เครื่องใช้ในครัวคุณภาพสูงนั้นไม่ถูก แต่ในกระบวนการใช้งานระยะยาวพวกเขาจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยไปอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ วิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าหากคุณไม่ต้องการแยกจากกัน แต่ใช้งานไม่เป็นที่พอใจ? มีหลายวิธีที่นิยมสำหรับ ประเภทต่างๆเครื่องใช้ในครัว.

วิธีการ "ฉีก" เขม่าจากกระทะเหล็กหล่อ?

กระทะจาก วัสดุต่างๆต่างกันอย่างเห็นได้ชัด จึงต้องทำความสะอาดด้วยวิธีต่างๆ เนื่องจาก " เคสฐาน» คุณสามารถพิจารณาการต่อสู้กับเขม่าบนเหล็กหล่อ (จานจากมันเป็นนิรันดร์อย่างแท้จริงดังนั้นจานดังกล่าวมักจะสืบทอดมา) "เพื่อน" หลักของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารในยุคโซเวียตไม่กลัวอิทธิพลทางกล ภายนอกสามารถแปรรูปได้ด้วยเครื่องบด

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนไม่กลัวเหล็กหล่อ และยังไม่สามารถใช้สารเคมีที่รุนแรงได้ มีวิธีการพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพซึ่งสืบทอดมาจากรุ่นก่อน ๆ

ทรีโอกับเกลือ โซดา และน้ำส้มสายชู

วิธีการทำความสะอาดเขม่าภายใน มันค่อนข้าง "นิวเคลียร์" ดังนั้นจึงเหมาะที่จะใช้ในฤดูร้อนที่ใดที่หนึ่งในประเทศ หากไม่สามารถทำได้ จำเป็นต้องถอดครัวเรือนที่ว่างออกจากห้องครัวออกจากห้องครัว แล้วเปิดหน้าต่างให้กว้าง เทเกลือสองสามช้อนโต๊ะลงที่ด้านล่างของกระทะ เทน้ำส้มสายชูด้านบน - เพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวที่ปนเปื้อนทั้งหมด ต้มส่วนผสม เทเบกกิ้งโซดาครึ่งแก้ว คนด้วยไม้พาย

"ปรุงอาหาร" ด้วยไฟอ่อนจนระเหยหมด จากนั้นล้างจานด้วยแปรงขนอ่อนและสารทำความสะอาดปกติ อย่าลืมสวมถุงมือป้องกันก่อนเริ่มการจัดการ ในขณะที่อยู่ในห้องครัวกำลังต้มน้ำส้มสายชู แนะนำให้ใช้เครื่องช่วยหายใจ

นี่คือวิธีการทำความสะอาดกระทะในหมู่บ้านรัสเซีย เทลงในภาชนะที่ปนเปื้อนด้วยด้านที่เหนียวจากไขมัน ทรายแม่น้ำแล้วนำเข้าเตาอบ (วันนี้ใช้เตาอบความจุเท่าเดิมได้) จำเป็นต้องเผาภาชนะที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลาสองสามชั่วโมงจากนั้นใช้ทรายเดียวกันแทนแปรง - วิธีถูบริเวณที่มีเขม่า

ความสนใจ! หากที่จับของจานทำจากไม้จะต้องถอดออกก่อน

ดูโอของน้ำส้มสายชูและมะนาว

วิธีนี้ไม่ค่อยดีนักในการทำให้ "หิน" เก่าๆ อ่อนตัวลงที่บ้าน แต่จะขจัดชั้นมันเยิ้มที่หนาและเขม่าที่ค่อนข้างสดออกได้อย่างง่ายดาย คุณจะต้องการน้ำ - ประมาณแก้ว ในนั้นคุณต้องละลายกรดซิตริกหนึ่งช้อนในเม็ดและน้ำส้มสายชู 100 มล. เทด้านล่างจากด้านในด้วยวิธีต้มสารละลายปิดไฟปิดฝา ปล่อยให้มันยืนและอบไอน้ำ! หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเริ่มทำความสะอาดด้วยกลไก - ด้วยแปรงหรือฟองน้ำหนาแน่น

หากภาชนะได้รับการประมวลผลจากภายในเท่านั้น การต้มขององค์ประกอบที่เป็นกรดสามารถทำได้โดยตรงในกระทะ ต้องทำความสะอาดภายนอก? กรดซิตริกและน้ำส้มสายชูเจือจางควรอยู่ในอ่างขนาดใหญ่ "ปรุง" ในกระทะที่แช่จนเต็มเป็นเวลา 5-10 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นและใส่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

โซดาและเปอร์ออกไซด์

จานเริ่มดูไม่เป็นระเบียบ แต่คราบเขม่ายังไม่กลายเป็น "หิน"? เพื่อจัดการกับปัญหา คุณต้องใช้เบกกิ้งโซดา ร้านขายยาเปอร์ออกไซด์ ฟองน้ำโลหะ และถุงมือสำหรับทำครัว ก่อนทำงานควรใช้ครีมป้องกันทามือ

เทโซดาลงในชาม (หนึ่งในสามของบรรจุภัณฑ์) เติมเปอร์ออกไซด์ - มากเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความเหนียวนุ่ม เราใช้ส่วนผสมกับก้นกระทะและด้านข้างที่เผาแล้วกระจายอย่างสม่ำเสมอ ทิ้งไว้ 10-15-20 นาที ในตอนท้ายของช่วงเวลานี้ เราติดอาวุธด้วยฟองน้ำโลหะนุ่ม ๆ และโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก เป็นวงกลมทำความสะอาดพื้นผิวที่ผ่านการบำบัดแล้ว จาระบีและเขม่าจะถูกลบออกภายในไม่กี่นาทีของการทำงาน

วิธีการข้างต้นนั้นดีถ้า เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับเหล็กหล่อไม่กลัวความเสียหายใด ๆ และสแตนเลสผนังหนาแบบเก่า อาหารสมัยใหม่ที่ละเอียดอ่อนควรได้รับการดูแลเอาใจใส่

ทำความสะอาดภาชนะอะลูมิเนียม เซรามิก และเทฟลอนที่ "ละเอียดอ่อน"

อลูมิเนียมเปลี่ยนรูปได้ง่ายไม่แนะนำให้ถูด้วยแปรงโลหะ ในกรณีนี้ฟองน้ำหนาแน่น แต่ไม่ "เกา" เหมาะสม สำหรับกระทะที่เคลือบด้วยเซรามิก แนะนำให้ซื้อผงซักฟอกแบบพิเศษที่มีเนื้อสัมผัสเหมือนเจล ที่ วิธีสุดท้ายคุณสามารถใช้โซดาเจือจางด้วยน้ำหนึ่งหยดเพื่อให้เป็นน้ำซุปข้น หรือลองวิธีที่ใช้ใน สมัยโซเวียตเพื่อต่อสู้กับคราบพลัคของกระทะเคลือบ

มัสตาร์ดทำความสะอาด

เทน้ำบางส่วนลงที่ด้านล่างของภาชนะที่ได้รับผลกระทบเพิ่มผงมัสตาร์ดแห้งสองสามช้อนโต๊ะลงไป - สิ่งที่ขายใน ร้านขายของชำ. นำไปต้มให้เดือดเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นให้เย็น - แล้วล้างด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ เป็นตัวเลือกให้สร้างองค์ประกอบที่หนาขึ้น (ในรูปแบบของข้าวต้ม) ถูบริเวณที่ได้รับผลกระทบแล้วทิ้งไว้หนึ่งหรือสองชั่วโมง หลังจากล้างด้วยน้ำร้อนและสบู่ วิธีนี้เหมาะสำหรับกรณีที่จำเป็นต้องขจัดสิ่งสกปรกออกจากด้านนอก

บอแรกซ์กับกลีเซอรีน

Kopeechnoe ยารักษาโรค- นักสู้อ้วนผู้ยิ่งใหญ่! ในน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว คุณต้องใช้บอแรกซ์สองสามช้อนโต๊ะและแอมโมเนียสามหยด เทกระทะที่สกปรก ปล่อยให้ยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นถูเบา ๆ ด้วยฟองน้ำหรือแปรงที่เหมาะสม

แอลกอฮอล์

เซรามิกส์สามารถทำความสะอาดได้ด้วยแอลกอฮอล์ - ทาลงบนสำลีเนื้อนุ่มและรักษาบริเวณที่มีปัญหาได้ดี

แช่เทฟลอนทำความสะอาดอย่างอ่อนโยน

โดยหลักการแล้วสารเคลือบดังกล่าวไม่สามารถล้างด้วยสารกัดกร่อนและเครื่องขูดทุกชนิด! รอยขีดข่วนใดๆ จะทำให้จานเสีย คุณสมบัติพิเศษ. ในกรณีนี้ จะแสดงเฉพาะการแช่ในอ่างที่มีสารซักฟอกที่ละลายน้ำในปริมาณมาก (รวมถึงผงซักฟอก) เป็นเวลานาน ซึ่งจะมีการเติมเบกกิ้งโซดาหนึ่งในสี่ของถ้วย

วิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าเก่า?

เมื่อเวลาผ่านไป เขม่าบนภาชนะโลหะจะหนาแน่นและเป็นเสาหิน อาหารจานโปรดของคุณยายยังคงทำงานได้ดี แต่ก็ดูน่าเกลียดไปเสียหมด เป็นไปได้ที่จะกำจัดสิ่งสกปรกในระยะยาว แต่จะต้องใช้ความพยายามมากกว่านี้

ทำความสะอาดด้วยกาว สบู่ และโซดา

สูตรที่แม่และยายของเราใช้ในศตวรรษที่แล้วได้รับชื่อที่ชวนให้นึกถึง "ยาโซเวียต" วิธีนี้เหมาะสำหรับการลอกเปลือกดำเก่าออก ต้องใช้กาวซิลิเกตโซดาและสบู่ซักผ้าชิ้นหนึ่งบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยเครื่องขูด

ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำในภาชนะขนาดใหญ่ เทขี้กบสบู่ออก เติมโซดาหนึ่งกำมือ เทกาวออก (ประมาณ 100-150 มล.) จุ่มกระทะลงในสารละลายที่ได้จนหมด สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเปิดหน้าต่างหรือเปิดประทุนเล็กน้อย - กลิ่นระหว่างขั้นตอนนี้มีความเฉพาะเจาะจง เติมน้ำเดือดเป็นระยะเพื่อให้ครอบคลุมจานที่ทำความสะอาด หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงจะต้องพลิกภาชนะและต้มต่อไป โดยทั่วไปไม่เร็ว (ไม่เกินสามชั่วโมง)

ในการทำความสะอาดสิ่งสกปรก "นึ่ง" คุณจะต้องมีชุดแปรงและฟองน้ำมีดและถุงมือ กระทะแต่ละอันจะต้องขูดอย่างดี - เลเยอร์สีดำจะถูกลบออกค่อนข้างง่ายทั้งจากภายนอกและจากด้านใน วิธีนี้ใช้เวลานาน แต่มีประสิทธิภาพ - จะช่วยขจัดคราบ "หิน" ที่ก่อตัวขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา หากเขม่าเก่ากลายเป็นหนาเกินไปหลังจากการรักษาครั้งแรกสามารถต้มจานอีกครั้งได้

ทำความสะอาดไฟฉาย

เราจุดเตาแก๊สและเริ่มให้ความร้อนสม่ำเสมอที่ด้านล่างและด้านข้าง - จนกว่าโลหะจะหยุดควันและควัน เมื่อสิ่งสกปรกภายนอกไหม้เกรียม ให้ลดกระทะร้อนลงใน น้ำเย็น. หลังจากนั้น เครื่องถ้วยชามเก่าล้างขึ้น สภาพสมบูรณ์มีดโกนใดๆ (เช่น ฟองน้ำโลหะอ่อน) ไม่ต้องใช้สารเคมีเลย เวลาที่ใช้ - ประมาณสิบนาที

การทดลองจากบล็อกเกอร์วิดีโอ "ซื้อยาป้องกันเขม่า"

วิธีการพื้นบ้านสามารถช่วยได้เสมอและไม่ได้มีมลพิษใด ๆ Blogger oblomoff เสนอให้ทดสอบและพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ใดที่ซื้อและโฆษณาอย่างกว้างขวางจะมีประสิทธิภาพมากกว่า หากคุณต้องการจัดการกับไขมันเก่าที่ดื้อรั้น ในบรรดา "วิชาทดสอบ" ได้แก่ "นายมัสเซิล" "ชิสเตอร์" "สีลิตบัง" และ "ชูมานิต" ค่าใช้จ่ายของพวกเขาแตกต่างกันหลายครั้ง แล้วผลลัพธ์ล่ะ?

อุปกรณ์ทดสอบคือกระทะสแตนเลส ซึ่งบางส่วนบล็อกเกอร์แนะนำให้คลุมด้วยสารทำความสะอาดแยกต่างหาก และทิ้งไว้ตามเวลาที่ระบุไว้ในคำแนะนำ หลังจากนั้นให้พยายาม "ล้างจาน" อย่าง "ง่ายดาย" ผลลัพธ์คืออะไร?

• ในลักษณะ "นายมัสเซิล" ผอมลง ค่าใช้จ่ายต่ำ ดังนั้นผู้ทดลองไม่ได้คาดหวังเป็นพิเศษกับเขา และมันก็เกิดขึ้น: ผลลัพธ์ที่ชัดเจนหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์จะไม่ปรากฏให้เห็น ก้นกระทะยังเต็มไปด้วยเขม่า
• "ชิสเตอร์" จากเรื่องเดียวกัน หมวดหมู่ราคาเช่นเดียวกับสเปรย์ก่อนหน้านี้ อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ของประสบการณ์นี้เห็นได้ชัดเจน โดยทั่วไป ผลกระทบสอดคล้องกับภาระหน้าที่ที่ประกาศไว้ของผู้ผลิต
• Silit Bang ราคาแพงและโฆษณาอย่างกว้างขวาง ทำงานได้แย่กว่า Cleaner มาก ในทางปฏิบัติ ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงในสถานะของกระทะ!
• "ชูมานิต" เป็นผู้นำที่ชัดเจนในการทดลอง - เขาทำงานได้ดีที่สุดแม้ว่าเขาจะไม่ได้นำหน้า "ชิสเตอร์" เกินไป ถึงอย่างไรก็ห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบที่สัญญาไว้ แต่เมื่อได้ประยุกต์ใช้แล้ว ความแข็งแรงของร่างกาย, สามารถนำจานที่ไหม้เกรียมมามีลักษณะที่ดีได้

ตอนนี้การทดสอบที่สอง: ลองเปรียบเทียบสอง วิธีที่ดีที่สุดซึ่งเป็นผู้นำในครัว "อันดับทั่วไป" จากผลลัพธ์ของมัน ปรากฎว่า Shumanit มีข้อได้เปรียบเล็กน้อย - มันกัดกร่อนสิ่งสกปรกเองจริง ๆ ซึ่งจะถูกลบออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำธรรมดา Chister มีผลดี แม้ว่าคุณจะยังคงต้องใช้กำลังเพื่อขจัดเขม่าที่แช่อยู่ โดยทั่วไปแล้วปรากฎว่าการต่อสู้แม้ว่าราคาของเครื่องมือแรกจะแซงหน้าวินาทีเกือบสามครั้ง

สวัสดีเพื่อน ๆ และผู้อ่านบล็อกของฉัน! ปฏิคมที่เคารพตัวเองและคนที่เธอรักต้องรู้วิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่า มันทำลายความสวยงามและรูปลักษณ์ของกระทะที่คุณชื่นชอบ อันตรายมากสุขภาพ.

เราทุกคนชอบกินอาหารอร่อย - นี่คือความจริงที่เถียงไม่ได้ ความจริงก็คือเราไม่ชอบล้างจานหลังอาหาร โดยเฉพาะภายนอก ส่งผลให้เราดำเนินชีวิตตามหลักการ “กินปลาไม่ล้างกระทะ” 🙂 แต่คราบคาร์บอนได้ เหตุผลหลักการพัฒนาของมะเร็งกระเพาะอาหาร เนื่องจากมีเบนสไปร์นในปริมาณสูง (สารก่อมะเร็งที่ก่อให้เกิดมะเร็ง) ขี้เถ้าที่เกาะติดแน่นจึงค่อนข้างอันตราย เรามาดูกันว่าการสะสมของคาร์บอนเกี่ยวกับอะไร

ไขมันที่ถูกเผาและเกล็ดโลหะมีลักษณะเป็นฟองน้ำสีดำอยู่ใต้กล้องจุลทรรศน์ "ฟองน้ำ" ดังกล่าวเป็นบ้านที่ยอดเยี่ยมสำหรับแบคทีเรียและผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมต่างๆ

"สิ่งสกปรกที่มีชีวิต" นี้มักปรากฏบนกระทะที่ไม่สะอาดในระหว่างการปรุงอาหาร สารก่อมะเร็ง แบคทีเรีย ตะกรัน และออกไซด์ของโลหะต่างๆ เป็นค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำลายสุขภาพของเราอย่างช้าๆ

วิธีจัดการกับเขม่าอย่างมีประสิทธิภาพ

วิธีการทำความสะอาดแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับโลหะของกระทะและการละเลย วิธีหลัก:

• เครื่องกล;
• ความร้อน;
• เคมี.

วิธีการทำความสะอาดเครื่องกล

เก่าแก่ที่สุดที่มีอยู่และไม่มีเคมี ในสมัยโบราณ ล้างจานโลหะด้วยทรายและน้ำ วันนี้เปลี่ยนง่าย พ่นทราย.

กระทะแม้จะน่ากลัวที่สุด ปีเขม่าทำความสะอาดง่ายด้วยวิธีนี้ หากคุณไม่รู้ว่ามันคืออะไร ช่างยนต์คนใดก็ยินดีที่จะอธิบาย หน่วยนี้ใช้ทรายและอากาศอัดเพื่อขจัดชั้นของสนิมหรือสีใดๆ ในเวลาไม่กี่นาที ในร้านขายยางเกือบทุกแห่ง คุณจะทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อได้อย่างรวดเร็วในราคาไม่แพง

แต่วิธีนี้มีข้อเสียที่สำคัญ ใช่ การพ่นทรายสามารถทำความสะอาดทุกอย่างได้ ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่จะรบกวนพื้นผิวเดิมของเหล็กหล่อ

ทำความสะอาดควันได้ง่ายด้วย เครื่องบด. ในกรณีนี้ ขอความช่วยเหลือจากสามี 🙂 บอกเขาเพียงว่าเครื่องมือนี้ต้องการวงกลมปลายกลีบดอก ด้วยวิธีนี้ กระทะขนาดใหญ่ที่มีเขม่าหนาจะทำความสะอาดภายใน 5 นาที แล้วสามีจะตกใจที่รู้ศัพท์น่ารู้ขนาดนี้ 😀

อีกทั้งยังช่วยทำความสะอาดด้วย แปรงโลหะยางตาม แปรงดังกล่าวสามารถพบได้ในไฮเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายของใช้ในครัวเรือนและวัสดุก่อสร้าง แต่นี่เป็นขั้นตอนที่ลำบากกว่าอยู่แล้ว

วิธีระบายความร้อน

ยังมีประสิทธิภาพมากและไม่มีสารเคมี แต่ก็ไม่เสมอไปและไม่เหมาะสำหรับกระทะเหล็กหล่อ สำหรับวิธีการทำความสะอาดนี้ คุณจะต้อง เตาแก๊สหรือเครื่องเป่าลม ยังจำเป็น:

• พื้นที่ระบายอากาศได้ดี
• ผ้าเช็ดตัวลวด;
• อิฐ;
• อ่างน้ำเย็น.

นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะมอบขั้นตอนนี้ให้กับสามีและดำเนินการบนท้องถนน จำเป็นต้องวางอิฐบนขอบเล็ก ๆ (แนวตั้ง) แล้ววางกระทะคว่ำลง เผาก้นด้วยเตาจนควัน นี่คือตัวอย่างของวิธีนี้ในวิดีโอ:

โดยปกติจะใช้เวลา 15-20 นาที เมื่อควันหมดให้ใส่กระทะลงในชามน้ำเย็น ไอน้ำต้องไป เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิ การเผาไหม้ใดๆ จะเคลื่อนออกจากพื้นผิวและทำความสะอาดด้วยผ้าชุบโลหะ

ควรระลึกไว้เสมอว่าวิธีการทำความสะอาดนี้ไม่เหมาะกับกระทะเหล็กหล่อ มีความเสี่ยงสูงที่เหล็กหล่อจะระเบิดเนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิ

วิธีการทางเคมี

ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุด นอกจากนี้ เคมียังง่ายต่อการใช้ที่บ้าน

วิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าและสารเคมีที่จะใช้ขึ้นอยู่กับระดับการปนเปื้อนของจาน ใช้ถุงมือยางเสมอ ศึกษาวิธีการใช้และข้อควรระวัง

น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ

กระทะเก่า: Schumanite ทำความสะอาดได้ดีที่สุด ผลิตภัณฑ์มีพิษค่อนข้างมาก จึงต้องสวมถุงมือ "ชูมานิต" จะยอมจำนนต่อเขม่าที่แรงที่สุดหากขยายเวลาการใช้งานเป็น 1-2 ชั่วโมง สามารถดำเนินการทำความสะอาดได้หลายขั้นตอนติดต่อกันหากชั้นที่ไหม้เกรียมหนามาก ตามการปฏิบัติได้แสดงให้เห็น “ชูมานิต” รับมือมลภาวะทุกระดับ.

เครื่องกำจัดไขมัน Bagi "Shumanit", 750 ml

Ulmart.ru

480 ถู

ไปที่ร้าน

My-shop.ru

ไปที่ร้าน

Ozon.ru

ไปที่ร้าน

กระทะที่ค่อนข้างใหม่และไม่สกปรกมากทำความสะอาดด้วย Pemolux และ Mr. Cleaner มีอีกไหมค่ะ วิธีการรักษาที่ดีสำหรับเตาอบจากแอมเวย์ แม่สามีของฉันใช้มัน เกือบจะดีเท่ากับชูมานิตและมีกลิ่นน้อยกว่า แต่จะมีราคาแพงกว่า

ยังอยู่ใน ร้านก่อสร้างคุณสามารถหาได้มากขึ้น ยาที่แข็งแกร่งขึ้นอยู่กับกรดไฮโดรคลอริก ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับทำความสะอาด พื้นผิวโลหะจากสนิม อย่าใช้กับกระทะเหล็กหล่อเพราะกรดจะ "กิน" เหล็กหล่อ

น้ำด่างสำหรับทำความสะอาดท่อระบายน้ำ

อีกทางเลือกหนึ่งคือทำความสะอาดไม่ค่อย ยาในครัว🙂 ในกรณีนี้ ควรใช้น้ำยาทำความสะอาด ท่อระบายน้ำ- ด่าง (aka โซเดียมไฮดรอกไซด์).

เติมถังพลาสติกขนาดใหญ่ที่มียาแนว (ตามคำแนะนำ) แล้วจุ่มกระทะลงไป เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณกำลังซื้อเป็นด่างบริสุทธิ์ ด่าง 500 กรัมก็เพียงพอสำหรับน้ำ 5 ลิตร

โปรดทราบ: คุณต้องเติมน้ำด่างลงในน้ำ อย่าเทน้ำลงบนด่าง มิฉะนั้น อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีรุนแรง.

ในการทำงานกับเครื่องมือดังกล่าว จำเป็นต้องใช้ถุงมือยางที่ทนทาน ไม่ใช่ครัวของเรา ใช้ฟองน้ำธรรมดาแล้วเริ่มล้างกระทะหลังจากที่แช่ในสารละลายนี้แล้ว

ถังที่มีวิธีแก้ปัญหาดังกล่าวเป็นอันตราย เก็บให้ห่างจากเด็กและสัตว์ และวางฝาบนถัง

วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีในการทำความสะอาดไม่ให้ไหม้ แต่อาจเกิดสนิมได้

น้ำยาขจัดสนิมน้ำส้มสายชู

หลังจากที่คุณกำจัดคราบคาร์บอนที่สะสมเก่าออกหมดแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการทำความสะอาดสนิม นี่เป็นสิ่งจำเป็นหากกระทะของคุณค่อนข้างเก่า นอกจากกรดอะซิติกในตารางแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องมีสิ่งใดที่นี่

แน่นอนว่าควรแช่กระทะทั้งหมดไว้ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่ถ้ายังมีความเสียหายเล็กๆ น้อยๆ คุณควรจำกัดตัวเองให้เช็ดง่ายๆ จะดีกว่า ใช้ฟองน้ำจุ่มลงในน้ำส้มสายชูแล้วเช็ดกระทะด้วย ทำงานกับถุงมือดูแลมือของคุณ

เคมีปลอดภัย

นอกจากนี้ยังมีวิธีที่ไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่งในการทำความสะอาดกระทะจากการไหม้ เหมาะสำหรับเครื่องครัวทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเหล็กหล่อ

ใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และ ผงฟูผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของข้าวต้ม กระจายส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอบนกระทะที่อุ่นไว้ ปล่อยให้เย็นประมาณ 5-10 นาที หลังจากนั้น คุณสามารถเริ่มทำความสะอาดได้อย่างปลอดภัยด้วยฟองน้ำหยาบหรือแปรง หากจำเป็น สามารถทำซ้ำขั้นตอนได้

เคมีที่ไม่แพงที่สุด

เบกกิ้งโซดา น้ำส้มสายชู เกลือ และ กรดมะนาว- นักสู้หลักที่มีการเผาไหม้ที่บ้าน วิธีการทำความสะอาดทั้งหมดด้านล่างนี้เหมาะสำหรับกระทะเหล็กหล่อ เพื่อช่วยกำจัดเขม่าจากภายนอก เราจะมีอ่างเหล็ก ต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมกับกระทะ

ใส่กระทะและน้ำลงในชามเพื่อซ่อนทั้งกระทะ ในน้ำ 2 ลิตร เติมกรดอะซิติกหนึ่งแก้วและกรดซิตริกครึ่งแก้ว เมื่อของเหลวเดือด นำไปตั้งไฟอ่อนๆ หลังจากผ่านไป 15 นาที การจู่โจมที่แสดงความเกลียดชังจะเริ่มขึ้น นำกระทะออกมาและทำความสะอาดเขม่าให้ดีที่สุด งานของเราในขั้นตอนนี้คือการทำลายความสมบูรณ์ของเขม่าเพื่อให้น้ำส้มสายชูซึมลึกลงไป ใส่กระทะกลับ คุณสามารถเพิ่มโซดาสองสามช้อนโต๊ะลงในสารละลาย ปล่อยให้เดือดอีก 15-20 นาที ล้างทุกอย่างด้วยน้ำร้อนแล้วใช้ฟองน้ำเหล็กทำความสะอาดชั้นที่อ่อนนุ่มออก นี่เป็นวิธีการรักษาที่ค่อนข้างแรง หากจำเป็น สามารถทำซ้ำได้ ทำงานอย่างระมัดระวังและสวมถุงมือ

หากภาชนะโลหะยังไม่ "รก" ด้วยชั้นไหม้เกลือและโซดาจะช่วยเราได้ ตั้งกระทะให้ร้อนเล็กน้อย เทน้ำให้เปียกเล็กน้อย โรยบริเวณที่จะทำความสะอาดในชั้นที่สม่ำเสมอ เกลือแกงหรือโซดา ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงบนเตาทำความเย็น

หากคุณกำลังทำความสะอาดด้านนอกของเครื่องครัวจากคราบคาร์บอน ให้ปิดเตาด้วยกระทะคว่ำ ขี้เถ้าจะนิ่มลงและนำไปทำความสะอาด วิธีนี้ไม่ต้องทนกลิ่นน้ำส้มสายชู

สำหรับผู้ชายที่แข็งแกร่งเท่านั้น - ทำความสะอาดกระทะด้วยกระแสไฟฟ้า!

สำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดคราบคาร์บอนและสนิมในเวลาเดียวกัน สามารถใช้เครื่องอิเล็กโทรลิซิสได้ ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะมีอุปกรณ์ดังกล่าวที่บ้าน😉 แต่ผู้ขับขี่รถยนต์มักจะมี ที่ชาร์จที่มือ. ดังนั้นวิธีนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ชายและผู้ชื่นชอบการทดลองมากกว่า

จุ่มกระทะลงในภาชนะพลาสติกที่เติมน้ำ 4.5 ลิตร กับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. โซดา. นอกจากนี้ยังมีแผ่นอบเหล็กหรือแผ่นที่เหมาะสม

แนบคลิปสีแดงเข้ากับถาดเหล็ก และคลิปสีดำด้านลบเข้ากับถาด เปิด 10 แอมป์. ในภาพมีเพียงส่วนหนึ่งของกระทะเท่านั้นที่จมอยู่ในน้ำ เป็นส่วนนี้ที่หันไปทางแผ่นเหล็กที่จะทำความสะอาด ดังนั้นให้หมุนกระทะโดยให้พื้นผิวสกปรกหันไปทางนั้น ยิ่งกระทะอยู่ใกล้แผ่นเหล็ก ปฏิกิริยาก็จะยิ่งดีขึ้น แต่คุณไม่สามารถสัมผัสพื้นผิวเหล่านี้ได้ มิฉะนั้น มันจะไม่ทำงาน

คุณจะรู้ว่ากระบวนการนี้เริ่มต้นขึ้นเมื่อมีฟองอากาศขุ่นปรากฏขึ้นระหว่างแผ่นเหล็กกับเหล็กหล่อ

เมื่องานเสร็จแล้ว ให้ขูดคาร์บอนและสนิมออกให้หมด ทุกอย่างพร้อมแล้ว!

1. กระทะใหม่ทำความสะอาดง่ายกว่ากระทะเก่าเสมอ อย่าทิ้งจานสกปรกไว้สำหรับวันพรุ่งนี้ จะใช้เวลามากขึ้นในการเช็ดออก
2. ใช้สบู่ซักผ้า - ขจัดไขมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
3. หลังจากล้างเสร็จแล้ว ให้ใช้ผ้าวาฟเฟิลเช็ดจานจนเป็นนิสัย ซึ่งจะช่วยขจัดคราบไขมันที่เหลืออยู่
4. กระทะเหล็กหล่อจะคงความสะอาดได้นานขึ้นหากปรุงอย่างดีก่อนใช้งานในแต่ละครั้ง ดังนั้น การทำอาหารจะเผาผลาญน้อยลง และล้างจานได้ง่ายขึ้น
5. ผู้เชี่ยวชาญของบริษัททำความสะอาดร้านอาหารไม่แนะนำให้ทำความสะอาด เครื่องครัวเหล็กหล่อในเครื่องล้างจาน
6. กระทะเทฟลอนกลัวน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ล้างด้วยสบู่ซักผ้าและใช้ไม้พายในการทอดและตุ๋น
7. ลองเปลี่ยนเครื่องครัวเคลือบเทฟลอนทุก ๆ หกเดือน ชั้นเทฟลอนแบบบางเป็นวิธีการทางการตลาดที่ดี เนื่องจากชั้นเทฟลอนจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ในกระทะนี้แนะนำให้ใช้ไม้พายพลาสติกหรือไม้เท่านั้น
8. เครื่องครัวอลูมิเนียม ทำความสะอาด กระดาษทรายหรือขนเหล็กเป็นอันตรายต่อสุขภาพ พื้นผิวของอลูมิเนียมหลังจากทำความสะอาดจะถูกออกซิไดซ์อย่างแรง ออกไซด์ดังกล่าวเข้าสู่ร่างกายของเราด้วยอาหารสะสมอยู่ในกระดูก แทนที่แคลเซียม ทำให้กระดูกเปราะ
9. หลังจากทำความสะอาดด้วยวัสดุขัดถู น้ำสบู่และทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้า ฟิล์มที่มีประโยชน์ของอะลูมิเนียมไดออกไซด์จะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว ช่วยปกป้องจานจากการก่อตัวของสารอันตรายได้อย่างสมบูรณ์แบบ จบด้วยการซักในน้ำร้อนแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
10. หากคุณเป็นแม่บ้านที่เรียบร้อย ก็จัดจานเซรามิกให้ตัวเอง ล้างออกง่ายที่สุด แต่มันง่ายที่จะทำร้ายเธอ

คุณชอบใช้กระทะอะไรในการปรุงอาหารจานโปรดของคุณ? คุณคิดว่าจานโลหะชนิดใดดีที่สุด? พ่อครัวในร้านอาหารคนใดจะบอกคุณว่านี่เป็นกระทะเหล็กหล่อที่มีก้นหนา อาหารดังกล่าวได้รับการยอมรับว่าเป็นมืออาชีพทั่วโลก รวมคุณสมบัติเด่นหลายประการ:

• ไม่ปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพในอาหาร
• ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมไม่สูญเสียรูปลักษณ์ดั้งเดิมเป็นเวลาหลายปี
• เก็บความร้อนได้นาน (โดยเฉพาะเชฟมืออาชีพ)

ดังนั้น หากคุณได้รับสืบทอดพยาบาลเหล็กหล่อที่ดีจากคุณยาย ดูแลเธอ เป็นเรื่องที่ดีมากที่ในอดีตสหภาพโซเวียตมีการผลิตอาหารดังกล่าวเป็นจำนวนมาก

อันที่จริง เหล็กหล่อมีข้อเสียใหญ่ 2 ประการ:

• น้ำหนักมาก - กระทะดังกล่าวไม่สะดวกที่จะพกพาไปในครัวและล้าง
• เรียกร้องมากในการดูแลซึ่งไม่สะดวกในเวลาที่รวดเร็วของเรา

ดังนั้นฉันจึงเชื่อว่าให้ผู้เชี่ยวชาญกลุ่มเดียวกันทำงานกับพวกเขา และสำหรับแม่บ้านฝึกหัดก็มี กระทะทอดอย่างดีทำจากอลูมิเนียมเสริมก้นหนาและเคลือบสารกันติดอย่างดี อันนี้เบากว่าและล้างง่าย และฉันมักจะทอดแม้ไม่มีน้ำมัน!