Odprite poslovni načrt sobe za biljard. Mesečna poraba hrane in alkohola

* Izračuni uporabljajo povprečne podatke za Rusijo

Cena projekta je 4.477,00 rubljev. Od tega naložbe v nepremičnine - 1.700.000 rubljev, v nakup opreme - 2.277.000 rubljev, v neopredmetena sredstva - 100.000 rubljev, v obratna sredstva - 400.000 rubljev.

1. Povzetek projekta

Cilj projekta– odprtje biljardnice v Saratovu. Bistvo projekta je organizirati institucijo dostopnega formata, ki zadovoljuje povpraševanje prebivalstva po aktivni rekreaciji in zabavi. Ciljna publika ustanove so prebivalci mesta, stari od 18 do 65 let, večinoma moški in mladi, ki živijo v okrožju Oktyabrsky v mestu in na sosednjih območjih. Biljardna soba je klub s površino 300 kvadratnih metrov. metrov, ki ima 7 igralnih miz za ruski biljard, 2 mizi za biljard, mizo za snooker, mizo za zračni hokej in 2 mizi za kicker (namizni nogomet), ter manjši bar.

Finančni izračuni so bili narejeni za petletno obdobje ob upoštevanju doseganja stopnje zasedenosti biljardnih sob 50% - v dveh letih delovanja, 60-80% - v tretjem ali petem letu delovanja, sezonsko povpraševanje, davčne olajšave . Izračuni upoštevajo tudi zmogljivost mini bara, katerega povprečni pregled je 450 rubljev. od naročnika.

Glavne storitve biljardne sobe so:

1. Urni najem miz za ruski biljard in pripadajočih pripomočkov (kroglice, palice, kreda);

3. Igra namiznega nogometa;

4. Igra zračnega hokeja;

5. Storitev mini bara.

Obdobje pripravljalne faze bo 4 mesece. Cena projekta je 4.477,00 rubljev. Od tega naložbe v nepremičnine - 1.700.000 rubljev, v nakup opreme - 2.277.000 rubljev, v neopredmetena sredstva - 100.000 rubljev, v obratna sredstva - 400.000 rubljev. Vračilna doba od začetka prodaje je 19 mesecev. Za izvedbo projekta bo treba pritegniti 1.977.000 izposojen denar. Rok posojila je 36 mesecev. Obrestna mera- 18% letno. Odlog plačila prvega obroka - 3 mesece. Plačilo rente za posojilo - 98.432 rubljev.

*v 3. letu delovanja

2. Opis panoge in podjetja

V Rusiji se je biljard prvič pojavil na začetku 17. stoletja v času Petra I. Biljard je do 19. stoletja veljal za igro kraljev in njihovih plemičev, v 19. stoletju pa se je opazno »demokratiziral«. Žogo so začeli voziti po gostilnah, hotelih in gostilnah. Pri nas je bilo usojeno, da se biljard ponovno rodi iz izposoje Zahoda v lastno iznajdbo - ruski biljard, ki zahteva subtilno in nepremišljeno igro, dobro uravnoteženo stavka. Ena izmed najbolj priljubljenih iger je bila "Ruska piramida", ki se je pojavila v 80-ih letih XIX stoletja. Kasneje, v povojnem obdobju, bolj dinamičen "ameriški" je postal priljubljen pri nas. Biljard je postal zelo priljubljen kot šport, pojavilo se je veliko športnikov, ki predstavljajo Rusijo na mednarodni ravni. Postopoma se je z rastjo blaginje prebivalstva začela spreminjati podoba biljarda kot igre za elite in športnike. Biljard je začel privabljati številne ljubitelje dejavnosti na prostem in zabave ter postal stalni atribut nakupovalnih in zabavnih centrov in kompleksov. Po vsej državi so se odprli številni klubi različnih formatov biljard klubov (pokrit klub, družinski klub, biljardna soba v restavraciji, fitnes klub itd.). Tudi miza za biljard je še vedno praktično obvezni element kopeli in savne, hoteli in hoteli.

Obseg trga biljardnih sob je težko natančno oceniti zaradi relativne bližine panoge in nedorečenosti samega koncepta "biljard sobe", ki ga lahko razumemo kot katero koli javni zavod z 1-2 mizami, na primer kavarna ali bar, in soba v nakupovalno-zabavnem kompleksu za 50 ali več miz. Glede na vrsto zasedenih prostorov so biljardne sobe pogojno razdeljene na majhne sobe s 6-20 mizami, biljardne sobe v nakupovalnem centru in nakupovalnem centru za 15-50 miz ter biljardne sobe v hotelih in počitniških hišah za 1- 5 miz. Če govorimo o delitvi glede na konceptualni namen, potem običajno ločimo komercialne, športne in elitne ustanove. Namen komercialne ustanove je ustvarjanje dobička, zato je osredotočen na množičnega potrošnika in lahko poleg najema biljardnih miz ponudi dodatne storitve. Biljard v takšnih ustanovah je lahko osnova koncepta ali pa je del tega (na primer v nočnem klubu). Športni klubi se od komercialnih razlikujejo po svojem občinstvu. Takšne ustanove obiskujejo športniki in ljubitelji same igre, prirejajo se športni turnirji. Da bi povečali dobičkonosnost, športni klubi pogosto združujejo svoje dejavnosti s komercialnimi. Za elitne sobe za biljard je značilna ekskluzivnost storitev, ki jim na trgu pogosto ni para, in so najdražje.

Cilj projekta je odprtje komercialnega biljard kluba, osredotočenega na množičnega naročnika v Saratovu. Bistvo projekta je organizirati institucijo dostopnega formata, ki zadovoljuje povpraševanje prebivalstva po aktivni rekreaciji in zabavi. Ciljna publika ustanove so prebivalci Saratova, stari od 18 do 65 let, večinoma moški (približno 65% strank), ki živijo v okrožju Oktyabrsky v mestu in na sosednjih območjih. Prostor za biljard je 300 kvadratnih metrov. metrov, na katerem se nahaja igrišče, mini bar. Igralna cona vključuje 7 igralnih miz za ruski biljard, 2 mizi za ameriški biljard, mizo za snooker, mizo za zračni hokej, mizo za namizni nogomet. Glavne storitve biljardne sobe so:

1. Urni najem miz za ruski biljard in pripadajočih pripomočkov (palice, kreda, žoge);

2. urni najem biljardnih miz;

3. Igra namiznega nogometa;

4. Igra zračnega hokeja;

5.Storitve mini kavarne.

Biljardna soba se nahaja v okrožju Oktyabrsky v Saratovu, v središču mesta. Prebivalstvo okrožja je 124 tisoč prebivalcev. Ta lokacija ima dobro prometno dostopnost, nahaja se 250 metrov od postajališča javni prevoz. Ob objektu je parkirišče. Delovni čas biljardnice: vsak dan od 12.00 do 03.00.

V biljardnici je zaposlenih 8 zaposlenih. Delo biljard sobe in mini bara zagotavljajo: glavni administrator, 2 sobna strežnika, 2 kuharja, 2 natakarja, čistilka. Vse druge funkcije, vključno z varnostjo in računovodstvom, so zaupane specializiranim podjetjem.

Oblika lastništva biljardnega kluba - LLC. Sistem obdavčitve - USN (poenostavljeno). Predmet obdavčitve je dohodek (6 %).

3.Opis storitev

Storitve biljard kluba temeljijo na urnem najemanju biljardnih miz. Kot konkurenčna prednost biljard klub ponuja priložnost za igranje ruskega biljarda in ameriškega biljarda. Na voljo so tudi mize za igranje snookerja, zračnega hokeja, nogometa. Cene za igro so določene po dnevnih in večernih cenah. Cenik storitev kluba je predstavljen v tabeli. eno.

Tabela 1. Seznam storitev

	ime	Opis		Cena, rub.
	Ruski biljard, dnevna cena		Najem mize za ruski biljard + žoge, kreda, palica. Miza 12 čevljev, za 4-6 oseb, od 12.00 do 18.00
	Ruski biljard, večerni tečaj		Najem mize za ruski biljard + žoge, kreda, palica. Miza 12 čevljev, za 4-6 oseb, od 18.00 do 03.00
	Bazen, dnevna cena		Urni najem mize za ameriški biljard + žoge, kreda, palica. Miza 9 čevljev, za 4-6 oseb, od 12.00 do 18.00
	Večerna cena bazena		Urni najem mize za ameriški biljard + žoge, kreda, palica. Miza 9 čevljev, za 4-6 oseb, od 18.00 do 03.00
	Dnevna cena za snooker		Urni najem mize za snooker + žoge, kreda, torba. Miza 10 čevljev, za 4-6 oseb, od 12.00 do 18.00
	Snooker, večerna karta		Urni najem mize za snooker + žoge, kreda, torba. Miza 10 čevljev, za 4-6 oseb, od 18.00 do 03.00
	Igra namiznega zračnega hokeja		Namizni zračni hokej za dva, 30 minut
	Igra namiznega nogometa (kicker)		Igra namiznega nogometa (kicker) za dva, 30 minut

Za registracijo dejavnosti se morate registrirati pri lokalnem davčnem organu. Šifra dejavnosti po OKPD 2 - 93.29 Druge storitve za zabavo in rekreacijo. Zaradi dejstva, da bo obrat imel tudi mini bar s kuhinjo, kot dodatne vrste dejavnosti, označena je šifra 56.10 - gostinske storitve in dostave hrane. Glavni poudarek v meniju restavracije je na toplih mesnih jedeh in pivskih prigrizkih.

Tabela 2. Meni mini kavarne

	ime	Opis		Cena, rub.
Vroče jedi
	Svinjska nabodala
	Svinjska nabodala z zelenjavo
	Svinjina na kosti
	Piščančji file z omako
	Piščančja krila (pečena)
	mesne kroglice
	Sibirski cmoki
solate
	grški		Sir, paradižnik, kumare, bolgarščina. Poper, olive, zelena, 150 g.
	Rak		(Rakove palčke, jajce, koruza, čebula, majoneza, 150 g.
			Paradižnik, kumare, majoneza/maslo, zelišča, 150 g.
			Lignji, jajce, kumare, čebula, majoneza, zelišča, 150 g.
			Losos, sir, marina. kumare, olive, jajce, majoneza, 150 g.
Okrasite
	Pire krompir
	Pomfri
	Rustikalni krompir
Omake
	žar
	česen
Prigrizki
	Rezanje klobas
	Kozice
	Krekerji
	lignji
	Sir narezan na rezine
	Sled s čebulo in zelišči
	pistacije
Pijače
	Temno pivo
	Svetlo pivo
	Ingverjevo pivo
	zastrupljena medica
	Črni čaj
	Zeleni čaj
	Sokovi v asortimanu

4. Prodaja in trženje

Glavna ciljna publika biljardnega kluba so prebivalci okrožja Oktyabrsky v Saratovu in sosednjih okrožij, stari od 18 do 65 let. Večina strank, in sicer 65 % je moških. V bistvu pridejo na biljard podjetja 3-4 ljudi.

Med glavnimi zahtevami, ki jih stranke postavljajo do sodobnih sob za biljard, so dobra kakovost premazi in velika številka mize, kakovostne palice in žoge. Pomembno je tudi vzdušje v zavodu. Vsako podjetje se želi med igro počutiti udobno. Zlasti soba za biljard mora imeti prostore za sedenje s kavči ali naslanjači. Če je v obratu mini kavarna ali bar, potem so za kuhinjo naložene ustrezne zahteve: hrana mora biti sveža, okusna in hitro postrežena. Hkrati je treba opozoriti, da lahko ustanova, tudi če so izpolnjene vse zgoraj navedene zahteve, pridobi negativen ugled, če ravni storitve ne posveča ustrezne pozornosti. Od zaposlenih v biljardnici se zahtevajo lastnosti, kot so družabnost in vljudnost, strokovnost, sposobnost potrpežljivosti, saj morajo pogosto delati do jutra.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Danes srednja in velika mesta z 200-300 tisoč prebivalci veljajo za najbolj obetavna za odpiranje biljardne sobe. Prebivalci velikih mest vse bolj raje pasivne vrste aktivna rekreacija, ki vključuje biljard.

V mestu Saratov je približno 75 krajev, kjer lahko najdete mize za biljard. Večina tega števila (več kot 40 enot) je finske savne in ruske kopeli. Še v 10 primerih je biljard del zabave v hotelih. V 5 primerih se biljard nahaja v zabavnih kompleksih, ki poleg biljarda vključujejo kegljanje, plesišče itd., v 2 primerih - v rekreacijskih kompleksih in končno, približno 15 enot je biljardnih klubov, kar lahko štejemo za kot neposredni konkurenti. Treba je opozoriti, da večina biljard klubov združuje biljard z restavracijskimi in barskimi storitvami. To so lahko tako majhne okrepčevalnice kot lokali z lastno kuhinjo in širokim jedilnikom. Pogosto si lahko v mestnih biljardnih sobah ogledate dodatno zabavo: backgammon, namizni nogomet, zračni hokej, prenose športnih tekem. Cene za uro igranja ruskega biljarda v Saratovu se gibljejo od 120 do 450 rubljev, v ameriškem bazenu od 120 do 350 rubljev. Cene v eni ustanovi se lahko razlikujejo glede na čas obiska. Nižje cene veljajo podnevi, zvečer se stroški najema miz praviloma povečajo. Obstajajo tudi elitne VIP sobe, katerih uro je mogoče najeti do 1500 rubljev. ob enih.

Glede na študijo je bilo ugotovljeno, da večina obiskovalcev biljardnih sob v Saratovu raje mize z velikim igralnim poljem 10-12 čevljev za igranje ruske piramide in 8-9 čevljev za igranje biljarda. Obstaja tudi trend povečanja zanimanja za netradicionalne vrste biljarda, kot je snooker.

V zvezi z ugotovljenimi trendi je bilo odločeno, da kot koncept izberemo shemo "biljard soba + mini kavarna" s široko paleto ponujenih storitev (ruski biljard, bazen, snooker, zračni hokej, kicker). Pri izbiri pozicioniranja zavoda so bili upoštevani tudi rezultati raziskav Oddelka za sociologijo. finančna univerza pod vlado Ruske federacije, po kateri je Saratov eno najrevnejših ruskih mest med velikimi in srednje velikimi mesti. Na podlagi tega se določijo cene storitev, ki so na voljo povprečnemu prebivalcu mesta. Torej, stroški ure igranja ruskega biljarda po dnevni ceni znašajo 190 rubljev, po večerni tarifi - 290 rubljev, stroški igranja biljarda - 140 oziroma 240 rubljev itd. (Tabela 1). Rezervacija miz je odvisna od razpoložljivosti po predhodni rezervaciji ali neposredno v biljardnici.

Naslednje metode se uporabljajo kot glavni načini za privabljanje strank:

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Ob pričetku del je predvidena otvoritvena akcija z vključevanjem profesionalnih športnikov, žrebanje nagrad in darilnih bonov. Proračun akcije je 100 tisoč rubljev.

5.Proizvodni načrt

Geografsko se podjetje nahaja v okrožju Oktyabrsky v Saratovu s 124 tisoč prebivalci. Biljardna soba se nahaja na eni najbolj prometnih ulic v središču mesta, v prvi vrsti hiš, v prvem nadstropju večnadstropne stavbe z ločenim vhodom. Ta lokacija ima dobro prometno dostopnost, nahaja se 250 metrov od postajališča javnega prevoza. Ob objektu je parkirišče. Delovni čas biljardnice: vsak dan od 12.00 do 03.00.

Površina kluba, ob upoštevanju šanka in recepcije, igralnega prostora in kopalnice, je 300 kvadratnih metrov. metrov. Soba vključuje 2 igralni dvorani po 150 in 120 kvadratnih metrov. metrov. Skupna velikost igralnega prostora, vključno s sedežno površino in mizami, je 270 kvadratnih metrov. metrov. Velikost igralnega prostora vam omogoča, da postavite 10 biljardnih miz, od tega 7 za ruski biljard (velikost - 12 čevljev), 2 za ameriški biljard (9 čevljev) in 1 mizo za biljard (10 čevljev). Pri postavitvi miz so bile upoštevane prostorske zahteve za udobje strank sosednjih miz.

Prostor za biljard se oddaja za dobo 5 let z možnostjo podaljšanja pogodbe. Naložbe v popravilo, prenovo stavbe in fasadna dela bodo znašale 2.500.000 rubljev. Za opremljanje sobe za biljard in mini kavarne boste potrebovali 2.277.000 rubljev. Stroški opreme so podrobno prikazani v tabeli. 3.

Tabela 3 Stroški opreme

	ime	cena, rub.	Količina, kos.	Cena, rub.
	Biljardna miza za ruski biljard - 12 čevljev
	Biljarda - 9 ft
	Miza za snooker
	zračni hokej
	Namizni nogomet (kicker)
	Stenska kievnica s polico za kroglice
	LCD TV
	točilni pult
	Svetlobna oprema (svetilke za 6 senčil)
	Svetlobna oprema (svetilke za 3 senčila)
	Avdio sistem
	Signalizacija
	Set za igranje biljarda (palice, žoge, barvice, trikotniki)
	Talni obešalnik
	Regal omara za sušenje posode
	Set posode in jedilnega pribora
	Vodovod
	Prezračevanje za kavarno z izpušno napo
	Hladilnik
	Elementi dekorja
	Sušilnik za roke
	Računalnik
			do 10% celotnega zneska

Za delovanje biljardne bo potrebno 8 zaposlenih. To je glavni skrbnik obrata, dva operaterja igralnih storitev, 4 zaposleni v mini kavarni, pomožno osebje (čistilec). Sklad plač, glej tabelo. 4. Klub vodi administrator, ki je odgovoren za delo osebja, vodi gospodarska dejavnost podjetja, naroča potrošni material. Upravljavci igralne dvorane in natakarji neposredno sodelujejo pri servisiranju igralcev. Upravljavec igralne dvorane skrbi za red, svetuje strankam o nastajajočih zadevah, rešuje konfliktne situacije, po želji vzdržuje igro družbe. Natakarji sprejemajo naročila strank za izdelke kavarne. Nosijo naročene prigrizke in pijačo, spremljajo čistočo na mizah. Kot osnovna zahteva za servisno osebje vključujejo: družabnost, družabnost, sposobnost dela z ljudmi, odzivnost, potrpežljivost. Dobrodošla je tudi sposobnost igranja biljarda na dobrem in visokem nivoju, izkušnje z biljardom, nočnimi klubi, gostinskimi lokali. Med prazniki in sezonskim upadom prodaje ter upadom pretoka strank je mogoče pritegniti zaposlene, tudi brez delovnih izkušenj. Varnostno-računovodski oddelek zavoda je bil zunanji izvajalec.

Tabela 4. Kadrovska in plačilna lista

Stroški glavnega obdobja biljardne sobe vključujejo: najem - 200 tisoč rubljev; Plača (z odbitki) - 201.500 rubljev; računovodstvo - 15 tisoč rubljev, oglaševanje - 30 tisoč rubljev; plačilo rente za posojilo (v 36 mesecih) - 98.432 rubljev; plačilo komunalne storitve in električna energija - 20 tisoč rubljev; amortizacijski odbitki (v višini 20% letno za 5 let) - 35.750 rubljev; telefonija in internet - 5 tisoč rubljev.

Glavni variabilni stroški vključujejo nakup blaga za mini kavarno, v kateri bo povprečna marža 45%, povprečni račun za 1 stranko pa je 446 rubljev ali 1784 rubljev za podjetje s 4 osebami. Vendar pa vse stranke ne uporabljajo storitev mini kavarne. Če predpostavimo, da bo vsaka tretja miza naročila znesek povprečnega čeka, bo znesek prihodka na dan pri največji obremenitvi 2.440.820 rubljev. na mesec S takšnimi kazalniki bo obseg mesečnih nakupov 1.683.324 rubljev.

6. Organizacijski načrt

Obdobje zagona projekta bo 4 mesece. Na prvi stopnji (1 mesec) bodo izvedeni postopki registracije podjetja, sklenitve posojilne pogodbe in najemne pogodbe. Na drugi stopnji se prostori popravijo, oprema je kupljena in nameščena (2 meseca). Naprej - iskanje in izbira osebja, priprava na otvoritev in zagon oglaševalske akcije (1 mesec). Funkcije upravljanja so dodeljene glavnemu skrbniku. Proizvodne funkcije - storitve za stranke igralnice in mini kavarne - za upravljavce igralnice in zaposlene v kavarni. Začetek del je predviden za september 2016.

7. Finančni načrt

Stroški projekta, vključno z naložbami v nepremičnine, opremo, promocijo zagona in obratna sredstva, bodo znašali 4.477.000 rubljev. Finančni kazalniki projekta - prihodki, denarni tok, čisti dobiček, so podani v prilogi 1. Izračuni so bili narejeni za petletno obdobje ob upoštevanju doseganja stopnje izkoriščenosti biljardnih sob 50 % - v dveh letih delovanja , 60-80% - v treh do petih letih delovanja, sezonskost povpraševanja, davčne olajšave. Izračuni upoštevajo tudi zmogljivost mini kavarne, katere povprečni račun je 1784 rubljev. iz 1 mize. Zadaj največja obremenitev mini kavarne se izračunajo na podlagi povprečnega čeka iz vsake tretje mize.

8. Ocena učinkovitosti projekta

Obdobje vračila biljard sobe od začetka dela z danimi parametri nalaganja bo 19 mesecev. Diskontna doba vračila je 22 mesecev. Kazalnike uspešnosti projekta si lahko ogledate v tabeli. 5

Tabela 5. Kazalniki uspešnosti projekta

*v 3. letu delovanja

9. Tveganja in jamstva

Opis glavnih tveganj projekta biljardne sobe je podan v tabeli. 6

Tabela 6. Ocena projektnih tveganj in ukrepi za preprečevanje njihovega nastanka oziroma njihovih posledic

	Tveganje	Verjetnost pojava	Resnost posledic	Preventivni ukrepi
	Pritisk konkurence			Koncept dostopnih cen, uporaba novih marketinških orodij za privabljanje kupcev in povečanje zvestobe
	Padec kupne moči zaradi poslabšanja razmer v državi			Optimizacija stroškov, uporaba programov zvestobe, revizija cenovne politike
	Okvara glavne opreme			Nakup opreme od zanesljivega dobavitelja, garancija za izdelek, skladnost z obratovalnimi standardi, uvedba kazni za materialno škodo
	izredne razmere, vlom, rop			Uporaba protivlomnih/požarnih alarmov, uporaba storitev zasebnega varovanja

10. Aplikacije

PRILOGA 1

Glavni finančnih kazalnikov projekt v petletni perspektivi

Biljard je danes zelo priljubljena igra. Biljardni športi se razvijajo dokaj hitro in ljubiteljev te igre je vedno več. Igranje biljarda je modno, vzdrževanje lastnega biljard kluba pa ni le modno, ampak tudi donosno.

Najpogosteje biljard klube odprejo tisti, ki so sami navdušeni nad to igro. Takšni ljudje lahko bolje začutijo vse nianse, ki jih ima ta posel, in vedo, kaj potrebujejo ljubitelji biljarda. Če pa ste še daleč od te igre, a še vedno želite skleniti posel na njej, potem imate tudi vse možnosti za uspeh. Glavna stvar je trezno oceniti možnosti in izdelati vse faze organizacije podjetja.

Ko začnete sestavljati lasten poslovni načrt storite že brez končan primer precej težko. Še posebej, če prvič pišete poslovni načrt. Zato predlagamo, da prenesete in natančno preberete naslednje predloge poslovnega načrta biljardnega kluba. To vam bo pomagalo hitro predstaviti bodočo »sliko« lastnega podjetja.

Prenesite poslovni načrt biljardnega kluba Ta poslovni načrt vsebuje dokaj kratke, a razumljive informacije o vseh glavnih delih poslovnega načrta: povzetek, opis storitev, trženje, naložbe, organizacija, finance, tveganja.
Prenesite poslovni načrt biljardnega kluba Ta poslovni načrt je bolj podroben od prejšnjega, večina informacij je predstavljena v obliki diagramov, tabel in grafikonov. Na voljo so tudi podrobni izračuni.

Kako odpreti biljard klub

Torej, imate idejo, da bi odprli svoj biljard klub. Kaj je pomembno predvideti in organizirati, da posel ne propade?

Koncept

Če ste hodili v biljardne klube, potem verjetno veste, da prihajajo v več različnih smereh. Če povzamemo, je odprtje biljardnega kluba mogoče izvesti z vidika konceptov, kot so potrošnik, šport in elita. Prvi koncept smo tako poimenovali, ker je namenjen najširšemu krogu potrošnikov. Takih klubov za biljard je veliko. Njihovi obiskovalci so ljudje z različnimi dohodki in socialni status, a glavni cilj vseh je zabava in prosti čas ob igranju biljarda. V takšnih obratih pogosto glavni dobiček ne izvira iz same igre biljarda, temveč tudi od prodaje pijač v baru in drugih zabavnih storitev.

Športni koncept predvideva, da bodo vašo institucijo obiskali profesionalni igralci biljarda in tisti, ki si tega želijo. Z vidika finančnih naložb bodo športni biljardni klubi podjetnika stali več kot potrošniški klubi. Na voljo mora biti samo profesionalna oprema najvišje kakovosti in organizacija igre mora biti v skladu z vsemi pravili. Turnirji in tekmovanja pogosto potekajo v športnih biljard klubih, kar služi kot odličen marketinški trik in še bolj pritegne kupce.

In končno, elitni klubi. Njihovi obiskovalci so ljudje z visokimi dohodki, ki potrebujejo razkošno okolje in najvišjo kakovost storitev. Seveda so cene v takšnih obratih za red višje kot v drugih. Stranke elitnih sob za biljard tja ne prihajajo samo zaradi same igre. Prav tako želijo poudariti svoj status, zato mora absolutno vse v takšnih ustanovah ustrezati visoki ravni.

soba

Kot kaže praksa številnih biljard klubov, so te ustanove iskane tako v osrednjih delih mest kot na obrobju. Razumeti je treba le, ali bodo ljudje šli posebej v vašo ustanovo (preučiti povpraševanje po tej storitvi na določenem območju, preučiti prisotnost konkurentov). Velika prednost bo, če bo v bližini kluba priročna prometna povezava. Če v primeru elitnih klubov to ni tako pomembno (saj bodo njihovi obiskovalci prispeli z osebnimi avtomobili), bo to za stranke potrošniških in športnih klubov velik plus.

Biljardni klub za 8-10 miz bo zahteval površino približno 400 kvadratnih metrov. Ne pozabite, da mora biti med mizami dovolj prostega prostora, da zagotovite udobje strank med igro.

Razmislite o tem, da bi obiskovalcem omogočili igranje v zasebni sobi (to bo zahtevalo dodaten prostor) ali v skupni sobi.

oprema

Takoj je treba povedati, da je pri opremi nemogoče prihraniti. Če ste tesni s financami, potem je bolje, da prihranite pri nečem drugem, ne pa pri opremi za biljard (mize, iztočnice itd.). Ali celo odložite odprtje podjetja do boljših »finančnih« časov.

Ljudje, ki imajo radi biljard in ga pogosto igrajo, bodo takoj začutili nizkokakovostno opremo in najverjetneje ne bodo več prišli v vašo ustanovo. dobro biljardno mizo mora biti v svoji konstrukciji težka in toga. V zvezi s tem strokovnjaki priporočajo uporabo biljarda s kovinskim okvirjem, ki je bolj zanesljiv in trpežen od običajnih lesenih.

Krpa na mizah mora biti gosta in ustrezati določenim vrstam biljardnih iger. Pri izbiri dobavitelja opreme dajte prednost znanim podjetjem. Zdaj je veliko dobaviteljev in če izberete prvega, ki naleti, tvegate, da boste kupili nekvalitetno blago.

Žoge in iztočnice tudi skrbno izbiraj. Pogosto so v biljardnih klubih iztočnice različnih proizvajalcev in različnih cenovnih kategorij, tako da lahko stranka izbere tisto, ki mu bo bolj priročna za uporabo. Zavzeti igralci so dobro seznanjeni z opremo za biljard, še posebej z iztočnicami, nekateri pa imajo raje iztočnice ročno izdelan namesto običajnega enodelnega.

Prav tako je treba sobo za biljard opremiti s sistemom za sledenje časa. To so lahko tradicionalni baltimeri ali več sodobnih sistemov računovodstvo, ki so posebna posebna osvetlitev nad vsako mizo, ki prikazuje čas igre.

Organizacija bara

Prodaja pijač v baru je zelo pomemben trenutek pri organizaciji biljard kluba. Če govorimo o klubih, ki so namenjeni splošnemu potrošniku, dohodek od lokala včasih celo presega dohodek od same igre. Nekateri obiskovalci celo pridejo v biljardne klube samo zato, da pijejo in gledajo, kako drugi igrajo.

V ponudbo barov obvezno vključite pivo (kot kaže praksa, je najbolj priljubljeno v sobah za biljard) in ne pozabite na močne pijače. Če odprete elitni biljard klub, potem alkoholne pijače v baru bi morala biti primerna.

osebje

Biljardni klub bo potreboval naslednje zaposlene: direktorja (lahko tudi sam lastnik kluba), administratorje, natakarje, natakarje, varnostnike, čistilko in markerje.

Označevalci- to so ljudje, ki odlično obvladajo pravila različnih biljardnih iger, se zavedajo vseh tankosti in odtenkov. Odgovornosti označevalca vključujejo spremljanje poteka igre, odgovorni so tudi za varnost biljardna oprema in skrb zanj med igrami. Obstaja mnenje, da je dober strokovni marker nekakšen psiholog, ki bi moral med igranjem s stranko razumeti, kaj stranka od njega pričakuje - hud boj, neuspeh ali le priložnostno zabavo med igranjem.

Biljard klub - dovolj zanimiv projekt začeti lastno podjetje. Povprečna donosnost naložbe v tovrstno dejavnost je na meji 8-9 mesecev, kar je zelo dober kazalnik. Poleg tega odpiranje biljarda zahteva znatne kapitalske naložbe, približno 6 milijonov rubljev in več. Toda preden se lotite tega posla, je nujno sestaviti poslovni načrt za biljardno sobo, v katerem je pomembno upoštevati vse sestavine in izračunati, kako uspešna bo vaša ustanova v določenih okoliščinah.

Kje začeti?

Prva stvar, s katero je treba začeti podjetje, je seveda iskanje primerne prostore. Ne glede na to, kako čudno se sliši, a odprtje biljardnega kluba v središču mesta ne bo prineslo želenega uspeha. Razlogov za to je lahko več, prvič, ker imajo redni obiskovalci takšnih lokalov navado, da jih obiščejo v bližini. lastno hišo, torej v stanovanjskih območjih. Drugič, moški praviloma prihajajo v biljardne sobe z avtomobilom, zato potrebujejo le parkiranje in možnost, da pridejo do ustanove, v središču z velikim prometnim tokom pa je to skoraj nemogoče.

Izbira koncepta kluba

Na trgu obstajajo trije delovni koncepti biljard klubov:

1. Reklama.

Zasnovan za obiskovalce povprečne denarnice, amaterje, ki jim je biljard prijetna zabava v družbi prijateljev.

1. Šport.

Za igralce - profesionalce, ki kažejo športno zanimanje za igro in ne le preživljajo svoj prosti čas.

1. Elitni klub.

Ta ustanova se umešča kot zabavna ustanova za ljudi z nadpovprečnimi dohodki, ki pogosto zahtevajo ne samo igro biljarda, temveč VIP storitev in zagotavljanje ekskluzivnih in dragih storitev različnih profilov.

Glede na izbrani koncept dejavnosti bo mogoče določiti, kolikšna bo potrebna kapitalska naložba v posel in kateri stroški bodo prednostni. Tako bo na primer pri odprtju športne biljardne dvorane treba kupiti drago profesionalno opremo, vendar denarja za opremljanje kuhinje in bara ne bo treba. Medtem ko biljard klub s komercialno pristranskostjo ne potrebuje dragih miz, je tukaj nujno plačati Posebna pozornost pijače in hrane. Najdražja storitev je seveda elitni klub.

Izbira prostorov za klub

Glavna zahteva za prostore je površina, mora biti najmanj 550 kvadratnih metrov. m, ob upoštevanju, da ena biljardna miza potrebuje 30-40 kvadratnih metrov. m., in mora biti vsaj 15 miz, sicer posel ne bo imel nobenih možnosti. Poleg tega je treba upoštevati prostor za kuhinjo, bar, rekreacijski prostor za obiskovalce, pisarniški prostor.

Praviloma so biljardne sobe organizirane v kleti kjer je dovolj prostora.

Stroški najema 1 m2. m. bo najmanj 1 tisoč rubljev, kar pomeni, da bo ta postavka izdatkov znašala 550 tisoč rubljev na mesec.

Namestitev in postavitev

Od koncepta obrata je odvisna tudi postavitev obrata. Torej za komercialne sobe za biljard lahko vse mize postavite v eno pravokotno sobo, tukaj pa v ločenem kotu postavite bar in mize za obiskovalce. Na ta način bo mogoče poustvariti edinstveno okolje, kjer bodo kupci lahko uživali v igri kot v predstavi med pogostitvijo.

Če se je podjetnik odločil odpreti elitni klub, je v tem primeru najbolje prekiniti celotna površina v več posameznih kabin, od katerih bo vsaka imela ločeno mizo za biljard in prostor za sprostitev družbe obiskovalcev.

Pomembno. Sodoben koncept biljardnih klubov predvideva tudi takšno možnost, ko ima komercialni obrat lahko več VIP sob, ki so namenjene obisku obiskovalcev z visokimi dohodki s strani posameznih podjetij.

Igre v sobi za biljard

Za podjetnike, ki niso seznanjeni s posebnostmi te vrste poslovanja, se je pred odprtjem nujno seznaniti z različne možnosti biljardne igre, ki zahtevajo različno opremo. Najpogostejša tipa sta ruska piramida in bazen. A tudi v zadnjem času vse pogosteje v biljardnih sobah najdete mize za igranje snookerja in karambola. Hkrati moški raje igrajo v ruski piramidi, ženske v bazenu, mladi pa v obeh.

Turnirji in tekmovanja v ruskem biljardu potekajo predvsem na ravni Rusije in Evrope. Toda v Ameriki igrajo ameriški biljard, ki pri nas praktično ni zastopan.

Izbira opreme

Če je biljard klub namenjen profesionalnim igralcem, potem ne bi smeli varčevati na visokokakovostni opremi. V tem primeru je bolje kupiti mize samo od zaupanja vrednih dobaviteljev, ki dajejo garancijo kakovosti za blago. Toda pri nakupu opreme za komercialni obrat tudi ne bi smeli izbrati potrošniškega blaga. Pomembno je razumeti, da bo dobra oprema zanesljivo služila več kot ducat let, v tem primeru pa jo je mogoče vedno znova prodati po ugodni ceni, praktično brez izgube.

Igranje biljarda bi moralo prinašati užitek obiskovalcem, to je tisto, kar ljudje plačajo z obiskom takšnih lokalov. Če se mize zrahljajo, zrahljajo, bo to pokvarilo celoten vtis o ustanovi in ​​njen ugled bo za vedno uničen.

Stroški ene visokokakovostne biljardne mize bodo podjetnika stali od 80 do 400 tisoč rubljev. Povprečni znesek za nakup opreme: 3 milijone rubljev.

Za mize je treba kupiti kroglice, nalepke, iztočnice in iztočnice.

Druga pomembna točka je nadzor števila iger v ustanovi. Podjetnik ne bo mogel nenehno biti v klubu, da bi nadzoroval, koliko strank je obiskalo zavod, koliko iger je bilo odigranih. Časovniki morajo biti nastavljeni tako, da denar od iger ne bi šel v žepe najetih delavcev. Te naprave beležijo vsa dejanja, ki se zgodijo na mizah, se vklopijo, ko se prižge luč. Večina poceni možnostčasovnik stane 35 tisoč rubljev, skupni znesek stroški: 525 tisoč rubljev. Kljub dejstvu, da so kapitalski stroški precejšnji, je to treba storiti, sicer lahko izgubite veliko več.

Organizacija bara

Ne glede na to, kako zainteresirani so obiskovalci za igro, pa skoraj polovica prihodkov biljard klubov s komercialni koncept prinaša trgovino z alkoholnimi pijačami. In najprej pivo. Zato mora biti v lokalu obrata predstavljenih vsaj 4-5 vrst točenega piva in 5-6 ustekleničenih piv. Poleg tega mora imeti bar viski, konjak več imen. Pribitek na alkoholne pijače je na nivoju pod restavracijskim. Toda v elitnih klubih in alkoholnih pijačah bi morale biti elitne, drage znamke konjaka, vina, z doplačilom na ravni restavracije.

V komercialnih obratih so zelo pogosto urejeni športni lokali, ki so zdaj tako priljubljeni, ko obiskovalci namesto standardnih miz in stolov sedijo za šankom, pijejo pijačo, gledajo športne programe in gledajo zanimiva igra na biljard.

Za nadzor nad delom natakarjev, da se prodaja alkoholnih pijač ne izvaja mimo blagajne (iz steklenic, ki jih prinesejo zaposleni), morajo izlitje spremljati zaupanja vredni zaposleni ali tretji varnostnik.

kuhinja za biljard

Za dobro donosnost obrata je treba posebno pozornost nameniti kuhinji. Dobra okusna hrana bo prvič povečala število obiskovalcev, in drugič, znatno povečala dobičkonosnost. Strankam lahko ponudite tako popoln meni kot posebej oblikovane jedi, ki jih bo priročno zaužiti tudi v bližini biljardna miza. Lahko so izvirne klobase, klobase, sendviči. Hkrati mora biti pribitek na jedi nujno nižji od nivoja restavracije, če gre za komercialno sobo za biljard, in z restavracijskim šikom za elitne lokale.

Kaj so markerji in zakaj so potrebni?

Označevalec je oseba, ki ima naslednje odgovornosti:

• spremljajte igro in v njej aktivno sodelujte;
• komunicirati z obiskovalci z ustvarjanjem udobne pogoje igre v dvorani;
• poskrbite, da stranke ne poškodujejo lastnine obrata.

Razen tega morajo biti markerji malce psiholog, da najdejo medsebojni jezik z različnimi kategorijami ljudi. Pazite tudi na drago opremo med igrami.

osebje biljardnega kluba

Za popolno delovanje ustanove 24 ur na dan morate v državi registrirati naslednje osebje:

• direktor;
• računovodja;
• menedžerji - 4 osebe;
• barmani -8 oseb;
• natakarji - 8 oseb;
• kuharji - 2 osebi;
• markerji - 4 osebe;
• čistilke - 2 osebi;
• stražarji - 8 oseb.

Stroški dela na mesec bodo približno 1 milijon rubljev.

Iskanje strank in oglaševanje ustanove

Takšne ustanove ne potrebujejo posebnega oglaševanja. Za organizacijo tržne politike v športnih klubih poskušajo organizirati različne turnirje in tekmovanja, katerih odhod je objavljen v specializiranih tiskanih publikacijah. Za oglaševanje elitnih ustanov so v igralnicah, nočnih klubih in restavracijah nameščene informativne brošure. Če želite pritegniti stranke v komercialne biljardne klube, je dovolj, da obesite svetel znak.

Ker je obisk biljardnih obratov ob različnih urah dneva popolnoma različen, je treba razmisliti o pravilni cenovni politiki. Standardno se na trgu uporabljajo tri tarifne možnosti, največ v večernih urah z največjo udeležbo in minimalno zjutraj od 3. do 10. ure. Vsaka cena mora biti določena glede na ponudbe na trgu in trenutne tarife konkurentov.

Poslovni načrt za biljardno sobo je sestavljen, da se upošteva vse pomembne točke aktivnosti so še v fazi načrtovanja. To bo pomagalo preprečiti resne napake in napake ter bo vstop na trg na tem področju čim bolj udoben in s povračilom v najkrajšem možnem času.

Na trgu zabave je biljard posel dovolj zanimiva niša Vendar je s takšnim poslom težko zaslužiti in doseči stabilno zadostno donosnost. Zato, da bi dosegli dobre rezultate in dober dobiček v ta posel Sestaviti boste morali poslovni načrt.

Če je podjetnik ljubitelj te čudovite igre, potem mu bo najverjetneje uspelo. Ta poslovni načrt sobe za biljard bo podrobno opisal vse možne nianse, vseboval vse izračune in opisal razmere na trgu v Rusiji.

Nazaj na kazalo

Kaj potrebujete za odprtje biljardnega kluba?

Nazaj na kazalo

Znesek denarnih naložb, ki bodo potrebni za ustvarjanje lastnega kluba

Poslovni načrt mora vsebovati denar, ki bo potreben za odprtje lastnega biljardnega kluba s standardnim naborom dodatnih storitev (najpogosteje kuhinja in bar), je lahko približno 40.000-200.000 dolarjev.

Tisti klubi, ki zahtevajo velike denarne naložbe, najpogosteje vključujejo elite in klube za množične obiskovalce, ki imajo veliko število biljardnih miz (njihovo število je običajno približno 15-20). Takšni klubi niso zelo razširjeni, zato boste morali za odprtje katerega koli od njih narediti vse potrebne ekonomske izračune.

Glede cenejših projektov (kateri stroški znašajo približno 40.000 $) je treba omeniti, da je njihov delež majhen in kmalu bo podjetnik lahko ugotovil, zakaj.

Stroški enega kvadratnega metra na ključ bodo odvisni od izbranega razreda ustanove in se lahko gibljejo od približno 400 do 800 dolarjev.

Nazaj na kazalo

Obdobje vračila biljardnega kluba

Poslovni načrt mora nujno vključevati dobo vračila biljardne sobe. Lahko se razlikuje od 2 do 4 leta. Termin bo odvisen od različnih dejavnikov, glavni pa je udeležba. Udeležba bo odvisna od tega, kje se namerava klub nahajati in koliko storitev lahko ponudi svojim strankam. Pomembna je tudi kakovost tovrstnih storitev.

Od odprtja biljardnega kluba do njegove predvidene udeležbe v povprečju ne mine več kot 3 mesece. Če obisk kluba v 3 mesecih ne doseže izračunane vrednosti, bi morali lastniki takšne sobe za biljard vsekakor ponovno razmisliti o svojem odnosu do poslovanja.

Če pa upoštevate vse, kar bo v tem poslovnem načrtu začrtano spodaj, bo podjetnik uspel in se mu s takšnimi težavami ne bo treba soočiti.

Nazaj na kazalo

Izbira prave sobe za biljard klub

Začeti morate z iskanjem sobe, ki je primerna za odpiranje biljardnega podjetja. Treba bo določiti lokacijo in koncept kluba. Pomembno je omeniti, da se ni treba bati spalnih prostorov. To je posledica dejstva, da ne samo v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu center morda ni najboljši kraj za začetek vašega podjetja, ampak tudi v regijah. Zato obstaja razlog za razmišljanje o postavitvi sobe za biljard v neko stanovanjsko območje. Razlogov za to izbiro je lahko več:

• potencialni obiskovalci biljardnih klubov srednjega nivoja so pogosto preleni, da bi šli v središče mesta, zato jim bo bolj priročno najti klub v njegovi bližini;
• Pogosto je za potencialne stranke elitnih biljardnih sob bolje, da se na daljšo razdaljo zapeljejo z avtomobilom, a se pripeljejo do samega kluba. Ni skrivnost, da so osrednja območja v večini mest močno preobremenjena z vozili, zato ni vedno mogoče organizirati velikih in kakovostnih parkirišč.

Nazaj na kazalo

Katera površina prostorov je primerna za odprtje takšnega kluba?

Izbrana soba mora izpolnjevati dve glavni zahtevi:

1. Površina sobe mora biti dovolj velika, približno 400-450 kvadratnih metrov. metrov za srednje velik klub.
2. Če so v prostoru stebri, morajo biti nameščeni čim bližje obodu dvorane. V nasprotnem primeru obstaja možnost, da bodo motile pravilno postavitev biljardnih miz.

Zato lahko iz tega sklepamo, da je idealna soba za biljardno sobo široka dvorana, ki ima pravokotno obliko.

Zahtevano površino je treba izračunati na podlagi dejstva, da bodo večino prostora zasedle biljardne mize, ki bodo zahtevale od 30 do 40 kvadratnih metrov. metrov na mizo. Območje bo odvisno od velikosti samih miz in stopnje udobja, ki je zagotovljena obiskovalcem v neposrednem procesu igre.

Poleg tega boste morali pomnožiti 30-40 kvadratnih metrov. metrov za število igralnih miz, ki jih nameravate postaviti, bo treba dodeliti zadostno količino prostora za namestitev točilnega pulta, miz za potencialne obiskovalce, ki želijo uporabljati storitve kuhinje, pa tudi stolov in mize, ki se bodo nahajale v bližini biljardnih miz in so namenjene sprostitvi igralcev in njihovih prijateljev.

Ne pozabite na prostor, ki bo potreben za namestitev tehnoloških in pomožnih prostorov.

Na podlagi zahtevanega števila kvadratnih metrov za vse zgoraj navedene prostore bo mogoče ugotoviti skupno površino, ki bo primerna za odprtje lastnega biljard kluba.

Omeniti velja, da za biljardne mize ni treba imeti licence. Glede zahtev, ki jih uradniki nalagajo za prostore, in vseh potrebnih dovoljenj, ki bodo potrebna za odprtje biljardnice, je treba omeniti, da se postopek ne razlikuje od postopka odpiranja bara, restavracije ali kavarne.

Nazaj na kazalo

Opredelitev koncepta odprtega biljard kluba

Do danes so najbolj priljubljeni 3 glavni koncepti biljardnih klubov. Omeniti velja, da bo treba enega izmed njih izbrati za osnovo že pred odprtjem kluba, saj vsak koncept narekuje ustrezne zahteve.

1. Komercialni koncept. Biljard klub, ki je namenjen širši javnosti različnih ravneh(ne samo igralci biljarda). V takšni ustanovi biljard deluje kot sredstvo za rekreacijo.
2. Športni koncept. Podoben biljard klub je namenjen profesionalnim igralcem v tej igri. Posledično ne bo več privabljal tistih ljudi, ki imajo biljard kot sredstvo za rekreacijo, temveč ljudi, ki jih zanima neposredno igranje biljarda.
3. Koncept elitnega kluba. Ta biljardna soba je postavljena kot ustanova za premožne stranke. Njegova posebnost je zagotavljanje dragih in ekskluzivnih storitev, ki pogosto nimajo analogov v drugih biljardnih sobah v mestu.

Najdražja od teh vrst bo elitni biljardni klub. Po njej bo športna soba za biljard (potreben je nakup drage opreme). Najceneje bo odprtje komercialnega kluba. Vendar pa obstajajo primeri, v katerih je lahko komercialna soba za biljard dražja. športni klub. To je lahko posledica visoke ravni stroškov za tako različne dodatne storitve, kot sta bar ali kuhinja, ki mora biti v komercialnem klubu.

Nazaj na kazalo

Primerna postavitev za ustvarjanje biljardnega kluba

Dovolj je veliko število različna mnenja o tem, vendar so najpogostejši pristopi naslednji:

1. Za odpiranje komercialnih in športnih biljardnih sob je najprimernejša razporeditev, v kateri je treba združiti različne funkcionalne prostore biljardne sobe (mize za obiskovalce, šank, prostor za namestitev biljardnega pepela itd.). ena dvorana, v enem prostoru. Verjame se, da lahko en sam prostor ustvari posebno vzdušje v biljardnici, kamor bodo potencialni obiskovalci prišli ne le igrat biljard, ampak tudi javno razkazovati. Hkrati pa drugi obiskovalci ne le pijejo in jedo, ampak tudi gledajo igro, kot da bi šlo za brezplačno predstavo.
2. Če želite odpreti elitne biljardne klube, boste potrebovali takšno razporeditev, v kateri se bo podjetje, ki prihaja, lahko upokojilo v ločeni sobi, ki bo imela svojo biljardno mizo.

Pomembno je omeniti, da je danes precej pogosta možnost ustvariti komercialni klub, ki ima ločeno VIP sobo.

Za pravilno pozicioniranje biljardnih miz je priporočljiva uporaba računalniških programov, ki vam omogočajo, da pravilno uredite vse, kar potrebujete v dvorani. Poleg tega je vredno vedeti, da je takšna storitev v ta trenutek ponuja veliko število podjetij dobaviteljev opreme za biljard.

Nazaj na kazalo

Katere igre bodo lahko igrali potencialni obiskovalci?

Glavne igre, ki jih je treba ponuditi potencialni obiskovalci, so bazen in ruska piramida. V nekaterih klubih lahko najdete mize za karambolo in zelo redko - za snooker. Zato lahko sklepamo, da sedanja praksa odraža potrebe strank v določenih igrah.

Pomembno je, da se zavedate glavnih razlik med igrami, kot sta biljar in ruska piramida.

V ruski piramidi je velikost žepa le nekaj milimetrov širša od premera žoge. Zaradi tega žogica izredno težko pride v žep in prispeva k zamudi igre za eno uro ali več. Glavni pogoj za uspešno igro je, da sami ne pospravite največjega števila žogic in ne dovolite nasprotniku, da pospravi niti ene žoge.

V bazenu je žep skoraj dvakrat širši od premera žoge. V skladu s tem se bo zabava odigrala veliko hitreje. Precej pogosti so primeri, ko igralec, ki je na začetku uspešno zlomil žogice, jih začne voziti eno za drugo, pri tem pa nasprotniku ne dovoli, da bi v žep pospravil niti ene žoge. Obstajajo tudi drugi primeri, v katerih bo moral igralec, ki je naredil vsaj eno napako na koncu igre, paziti, kako njegov nasprotnik pospravi vse žoge.

Skoraj po vsem svetu je najbolj priljubljen ameriški biljard. V Las Vegasu na primer poteka veliko število svetovnih prvenstev, na katerih lahko nagradni sklad doseže 500.000 $.

V Rusiji je situacija naslednja: starejši moški in moški srednjih let raje igrajo rusko piramido, mladi - v bazen in malo ruskega biljarda, ženske pa večinoma v bazen.

Ruska piramida tudi ni prikrajšana za število tekmovanj in turnirjev, ki potekajo na ravni Evrope, Rusije in celo sveta.

Na splošno je trg biljarda že precej konkurenčen. Samo niša sob za biljard v zabavnih prostorih nakupovalna središčaše vedno ni popolnoma nasičen, vendar je samo vprašanje časa.

In vendar lahko še vedno vstopite v ta posel. Res je, da boste morali vložiti veliko denarja v nakup visokokakovostne opreme, saj je v mestih veliko obratov s poceni mizami z obrabljenimi krpami.

Moskva je največje mesto Evropa, v kateri tej fazi razvoja gospodarstva države, so največje finančne in gospodarske možnosti za ustvarjanje dobička začetnikom in že uspešno delujočim gospodarstvenikom, podjetjem in podjetjem.

Število ljudi, ki postajajo finančno varni in lahko zapravijo določeno vsoto denarja za preživljanje prostega časa zunaj doma, nenehno narašča.

Vse podnevi več uspešni delavci so začeli posvečati pozornost športu, ohranjanju dobre telesne kondicije, ob obisku teniških igrišč, bazenov, telovadnice. Lahko rečemo, da je Zdrav način življenjaživljenje postane navadno.

Ob vedno večjem številu ljudi, ki lahko plačajo svojo zabavo in obremenjenosti obstoječih rekreacijskih prostorov, se zdi izredno privlačno ustvariti prostor, ki bi združeval tako športne kot zabavne storitve, ki lahko zadovoljijo stranke.

Cilji poslovnega načrta

- razvoj in opis načinov za ustanovitev organizacije, ki opravlja športne in razvedrilne storitve, določitev njene organizacijske in pravne oblike,

- določitev predlaganega položaja organizacije, ki se ustvarja na trgu (tržna niša),

- opis storitev, ki jih bo organizacija nudila strankam,

- analiza izvedljivosti oblikovanja takšne organizacije z vidika donosnosti in dobičkonosnosti,

- izbira najboljših načinov za reševanje nalog, zastavljenih v poslovnem načrtu,

- razvoj specifičnih aktivnosti v zvezi z izvajanjem poslovnega načrta.

Pravi poslovni načrt predvideva ustanovitev podjetja sposoben učinkovito delovati na odprtem področju dejavnosti za vsakogar, vključno s konkurenti. Ustanovitev takšnega podjetja zahteva kompetentno izbiro takšne tržne niše, kjer bi podjetje lahko gradilo svojo dolgoročno strategijo. Z vzpostavitvijo perspektivne sheme za vzpostavitev poslovnih odnosov, vzdrževanjem optimalne cenovne politike, skrbi za spodbujanje in podporo svojih rednih strank, širi nabor svojih dejavnosti in s tem zmanjšuje tveganja pri svojem delovanju.

Takšno podjetje bi lahko bilo biljard klub svojim strankam ponuja različne športne igre in prijetno glasbo. Skupni stroški projekta, predlaganega v tem poslovnem načrtu, znašajo 6200 $. Vračilna doba projekta je 7,2 meseca.

Opis podjetja in storitev

Kraj, ki združuje atribute športne rekreacije, je lahko klub, ki se nahaja na priročni lokaciji in ponuja naslednje vrste storitev:

1. Biljard ali ameriški bazen.
2. Pikado.
3. Bar.

Za vadbo vseh teh športnih iger stranka ne potrebuje posebnega športna oblačila, količina prejetega užitka pa je primerljiva s pravim športom.

Stranke bodo lahko uporabljale storitve bara, ki bo stregel veliko število brezalkoholnih pijač in koktajlov ter raznovrstna vina in piva iz alkoholnih pijač. Močnejše žgane pijače v lokalu bodo prodajali po visokih cenah, kar bo med kupci ustvarilo povpraševanje po lahkih pijačah.

Nujen atribut kluba naj bo "dobra" glasba. Stranka, ki pride v ta klub, prejme celo vrsto storitev, ki jih trenutno delno ponuja nekaj počivališč.

Klub mora biti registriran visoka stopnja in ponujajo odlično kakovostne storitve, tj. ponuditi konkurenčno storitev na trgu.

Ker povpraševanje po športni zabavi je konstantno in ni veliko odvisno od sezonskosti, potem je vprašanje, da bi klub zasedel del segmenta razvedrilnega trga v Moskvi, le stvar ustvarjanja prednosti pred drugimi konkurenti, ki so že na tem trgu.

Ustanovitev tovrstnega kluba vključuje ustanovitev družbe z omejeno odgovornostjo "Billiard Club", z minimalno odobreni kapital, kar znaša 6200 $. Ustanovitelji tega podjetja so:

Kot potencialne potrošnike storitev, ki jih ponuja klub, lahko štejemo celotno prebivalstvo Moskve, staro od 18 do 45 let, ki ima dohodek nad 300 $ na mesec. Ker je predlagana ponudba storitev nova vrsta storitev na obstoječem trgu, lahko domnevamo, da bo zanimiva za skoraj vse skupine prebivalstva.

Ko že govorimo o konkurenci, je treba omeniti, da je med konkurente kluba priporočljivo razvrstiti podjetja, ki opravljajo storitve, podobne klubskim. Podrobna analiza tekmeci v našem primeru izvajamo po naslednjih pozicijah: lokacija, delovni čas, kvaliteta in stil notranjosti, kakovost glasbe, razpoložljivost, cena športne igre, cene v baru, prisotnost oglaševanja.

Poslovni načrt - proizvodni načrt

Biljard - klub začne delovati julija 2000. Načrtuje se, da bo mesečno služil 600 strankam. Od septembra 2000 naj bi se število oskrbljenih strank povečalo za 50 %, od novembra pa za 70 % v primerjavi z julijem 2000.

Poslovni načrt - marketinški načrt

Cilji in cilji društva so:

Ustvarjanje nove "niše" v obstoječem segmentu razvedrilnega trga v Moskvi.

Vračilo kapitalskih naložb v enem letu,

Prejem dohodkov od vloženih sredstev v višini najmanj 80% letno.

Ustvarjanje novih delovnih mest.

Namen trženja je ustvariti pogoje za delo podjetja, v katerem lahko uspešno opravlja svoje naloge.

Nabor marketinških aktivnosti običajno vključuje naslednje dejavnosti:

Študija potrošnika storitev podjetja,

Analiza tržnih priložnosti podjetja,

Ocena predlagane storitve in možnosti razvoja, analiza oblike prodaje storitve,

Vrednotenje cenovnih metod, ki jih uporablja podjetje, raziskava ukrepov za promocijo storitve na trgu, študij konkurentov,

Izbira "niše" (najugodnejši tržni segment).

Na mnoga zastavljena vprašanja smo že dobili odgovore. Tržna priložnost podjetja je določena z največjim številom strank, katerih potrebe lahko podjetje zadovolji v določenem časovnem obdobju. Tržna priložnost je neposredno odvisna od površine ​​prostorov, v katerih bo klub lociran, saj je treba obisk kluba omejiti na največje število ljudi, v katerem se bo ohranjalo udobno okolje. Točna številka bo opredeljeno v arhitekturnem načrtu. Pri izračunu se vzame povprečna številka 5 ljudi na uro.

Pri analizi cen upoštevajte:

stroški storitev,

Konkurenčne cene za podobne ali nadomestne storitve,

Edinstvenost te storitve

Cena je določena s povpraševanjem po tej storitvi.

Pri ustvarjanju podobe prestižnega (modnega kluba) je treba cene vzdrževati na relativno visoki ravni, ne smejo biti višje. kot tekmeci. Cenovna politika podjetja naj temelji na načelu visoka kakovost – visoka cena. Da bi čim bolj izkoristili zmogljivosti podjetja, je treba razmisliti o možnosti uvedbe popustov, odloga itd.

Zato bi morala cenovna politika podjetja upoštevati naslednje točke:

1. Srednje bruto stroški za proizvodnjo (storitev) na uro. ( fiksni stroški+ spremenljivi stroški)

2. Cene:
- biljard - 9 $ na uro;
- pikado - od 4 $.

Cenovna politika naj temelji na načelih maksimalne izkoriščenosti proizvodnih zmogljivosti.

Za uspešno promocijo teh storitev na trgu je treba uporabiti metode pospeševanja prodaje, ki ustvarjajo dodatne ugodnosti za naše podjetje pred konkurenti. Eden od njih se lahko šteje za:

Popusti za redne stranke (ali brezplačne dodatne storitve);

Organiziranje posebnih dogodkov.

Pomemben dejavnik pri spodbujanju prodaje storitev je stimulacija dela zaposlenih v podjetju.

Ko že govorimo o podobi kluba, je treba omeniti, da je oglaševanje zelo tesno povezano s procesom vzpostavljanja podobe kluba. Pri ustvarjanju reklame in podobe se je treba osredotočiti na športne in zabavne možnosti kluba. Na objektu naj bo nameščena zanimiva svetlobna tabla, ki bi obveščala o klubu, ki bi bila dobro vidna s sosednjih cest. Naloga oglaševalskega podjetja je zagotoviti udeležbo že od prvih dni delovanja kluba.

Poslovni načrt - naložbeni načrt

Kot prostor za organizacijo kluba si lahko predstavljamo prvo nadstropje stavbe v enem od razvijajočih se okrožij Moskve, g. Maryino. Prostori so bili v najemu stanovanjskega kompleksa mikrookrožja Maryino do leta 2004. Najemnina je 500 $ na mesec.

Lokacija kluba je zelo dobra iz naslednjih pozicij:

Udoben dostop do kluba;

Bližina glavnih avtocest;

Veliko število pisarn, podjetij, stanovanjske stavbe v bližini;

Bližina virov hrane za bar. Za opravljanje storitev moramo opraviti popravila, kupiti opremo.

Glavna sredstva, potrebna za organizacijo dela:

1. Zgradbe in objekti:
Predlagane prostore je treba prenoviti v skladu z arhitekturnim načrtom. Stroški popravila do 500 $.

2. Oprema:
Komplet opreme za biljard se najame pri podjetju "Bayard" za obdobje 3 let z naknadnim odkupom in pobotom plačanega zneska. Cena enega kompleta je 1000 $. strošek najema 400 $ na leto za en komplet;

svetlobna oprema; cena - 300 $ za 3 kose:

oprema za pikado: cena - 200 $ za 2 kosa;

oprema bara: cena kompleta je 1000 $:

avdio, video oprema: cena - 500 $;

varnostna oprema: stane 200 $.

Poslovni načrt - organizacijski načrt

Generalni direktor vodi delo kluba, rešuje vsa finančna vprašanja v zvezi z stalno zaposlitev klub, finančna in organizacijska vprašanja v zvezi s porabo dela dobička in usmeritve za razvoj kluba pa rešujejo skupaj z ustanovitelji družbe.

Računovodja-blagajnik vodi računovodstvo podjetja, odstrani blagajno, skupaj z direktorjem pripravlja finančna poročila in izplačuje plače.

V času njegove odsotnosti je glavni direktor. Organizira delo vseh zaposlenih v podjetju. Izvaja nakupe po določenih cenah na vnaprej določenih mestih dobave.

Izdaja delavec v dvorani potrebno opremo za igranje iger nadzor nad časom uporabe igralne opreme.

Barmani pripravljajo brezalkoholne koktajle in prodajajo vse pijače in izdelke, ki so v ponudbi lokala. Od zaposlenih v dvoranah sprejemajo gotovino. Odda vloge. upravitelja za nakup določenega števila blaga iz barskega asortimana, ki ga zmanjkuje.

Čistilke počistijo vse dvorane kluba, odnesejo umazano posodo in zamenjajo pepelnike v igralnicah. Izvajajte stalno čiščenje stranišč, oddajte vloge za potrebne dodatke za prostore Ch. upravitelj.

Garderobna garderoba sprejema in razdeluje vrhnja oblačila za stranke.

Varnost zagotavlja dostop strankam v klubu. Rešite težave, ki nastanejo v primeru nepravilnega vedenja strank in jim preprečite vstop v klub v prihodnje.

Delovni čas kluba je od 12.00 do 24.00 t.j. je 12 ur na dan.

Vsi zaposleni, ki delajo neposredno s strankami, morajo biti urejeni in urejeni. Vodstvo in računovodja prihajajo na delo vsak dan. Za Ch. vodja, računovodja, varnost. Delavec ob zaposlitvi opravi poskusno delo.

Poslovni načrt - finančni načrt

Ta del poslovnega načrta obravnava vprašanja finančna pomoč dejavnosti družbe in najučinkovitejše porabe razpoložljivih sredstev na podlagi ocene aktualnih finančnih informacij in napovedi prodaje storitev v naslednjih obdobjih ter daje odgovore na naslednja vprašanja:

Koliko denarja je potrebno za izvedbo predlaganega projekta?

Kje lahko dobim potrebna sredstva in v kakšni obliki?

Kdaj lahko pričakujem donosnost naložbe in dohodka?

Za uspešno delo v podjetju je priporočljivo rezultate finančno-gospodarskih dejavnosti predstaviti v obliki sistema načrtovanih poročevalskih dokumentov.

Načrtovana poročila pripravljata skupaj računovodja in pog. upravitelj. Končna oblika poročila bo bilanca stanja, ki jo pripravi računovodja, katere oblika je odobrena z zakonom. Določili bomo število zaposlenih in plače. Vsi zaposleni prejemajo fiksno plačo. odvisno od položaja in odstotka dobička (10%).

Obračunavanje plače je sestavljeno iz odbitkov v Pokojninski sklad(28 %), socialni sklad. zavarovanje (5,4 %), zdravstveno blagajno (3,6 %). sklada za zaposlovanje (1,5 %) in predstavljajo 38,5 % stroškov plač.

1) tiskajte v tedenskem lokalnem časopisu 4-krat na mesec. Cena - 290 rubljev. (10 USD) na mesec. Stroški oglaševanja (julij-september) -290 rubljev * 3 mesece = 870 rubljev. (30 $);

2) Stroški table - 5800 rubljev. (200 $)

Poslovni načrt - izračun obsega prodaje

V povprečju ena stranka v klubu pusti 4,5 $.

Število strank od julija do avgusta je bilo 1200 ljudi. (600 oseb x 2 meseca = 1200 oseb);

od septembra do oktobra - 1800 ljudi (900 ljudi x 2 = 1800 oseb);

od novembra do junija - 8160 ljudi. (1020 x 8 mesecev = 8160 ljudi).

Skupaj: skupno število strank za leto je 1200+1800+8160=11160 oseb.
To obseg prodaje bo -11160 x 4,5 = 50220 $ (1456380 rubljev) na leto.
Znesek amortizacije se izračuna na podlagi povprečne amortizacijske stopnje za popolno obnovo osnovnih sredstev v višini 20 % knjigovodske vrednosti.

Doba vračila naložb 6200: (10375:12) = 6200:864,58=7,17? 7,2 meseca.

Obdobje vračila opreme za biljard (3 kompleti) = (1000x3): (400x3) =3000:1200=2,5 leta

Poslovni načrt - analiza tveganja

1. Tveganje pomanjkanja prodaje. Njegova verjetnost je majhna, obseg prodaje pa je odvisen od pravilne marketinške politike podjetja.

2. Tveganje izgube prostorov, v primeru nepodaljšanja najemne pogodbe za prostor, ki velja 4 leta, lahko ustanovitelji razmislijo o možnosti odkupa prostorov v lastništvo na račun prejetega dobička.

ugotovitve

Predstavljeni poslovni načrt obravnava zamisel o oblikovanju takšnega kraja počitka, kjer bi se prebivalci Moskve lahko prijetno odpočili in preživljali svoj prosti čas. Ta kraj je klub, ki ponuja športne in zabavne storitve.

V poslovnem načrtu so bili predstavljeni načini za ustanovitev organizacije, ki zagotavlja športne in zabavne storitve. Določena je njena organizacijska in pravna oblika, določen je predlagani položaj organizacije, ki se ustvarja na trgu (tržna niša), predstavljen je opis storitev, ki jih bo organizacija zagotavljala potrošnikom, smotrnost oblikovanja takšne organizacije iz analizira se vidik dobičkonosnosti in donosnosti.