Îngrășământul lichid este făcut din buruieni și gem. Braga și alte utilizări pentru dulceața fermentată Nutriția corectă a plantelor cu drojdie

În fiecare an, primăvara, în jurul cabanelor și satelor se arde iarba uscată. Acest lucru distruge un număr mare insecte beneficeși animale mici care ar putea ajuta oamenii în lupta împotriva dăunătorilor din grădini și livezi. Deci, ce trebuie făcut pentru ca scheletele uscate de iarbă să nu stea în jurul creșterii umane din jurul așezărilor? Totul este foarte simplu. Trebuie să vă amintiți modul vechi al bunicului - cosiți periodic iarba sălbatică. Ele ne vor ajuta să restabilim fertilitatea pământului. În primul rând, puteți face un compost excelent din iarbă. În al doilea rând, masa uscată și zdrobită poate fi folosită ca un mulci eficient, atât pe creste, cât și în cercurile de lângă tulpină ale copacilor și arbuștilor. În al treilea rând, majoritatea plantelor sălbatice și buruienilor pot fi folosite pentru a face foarte eficiente gunoi de grajd verde. Tot ce trebuie să faci este să iei o coasă sau o secera la fel de veche, dar foarte la îndemână, înainte ca ierburile sălbatice să ajungă la înălțimea omului și chiar să te pregătești să înflorească. Dar apropo, chiar și într-o zonă bine îngrijită, există suficiente buruieni și reziduuri de plante pentru a face în mod regulat, de exemplu, îngrășământ verde.

Îngrășămintele lichide din plante sunt utilizate pe scară largă în fermă organică. Sunt folosite pentru nutriția plantelor ca îngrășământ cu acțiune rapidă și rapid digerabilă în cazurile în care doresc să obțină o creștere rapidă și abundentă. Îngrășământul din plante conține în principal azot și potasiu.

Îngrășămintele lichide pot fi folosite pentru udarea sub rădăcină și pentru pulverizarea frunzelor ca pansament foliar. Pansamentul foliar vă permite să eliminați rapid lipsa de azot sau potasiu. Acționează mai repede decât îngrășământul aplicat pe sol. La cultivarea intensivă și la plantări foarte dense, pulverizarea foliară este adesea singura modalitate de fertilizare a plantelor. Pulverizarea frunzelor se efectuează la fiecare 2 - 3 săptămâni, folosind o soluție de 2 ori mai slabă decât atunci când cultivați solul.

Din urzici se obține un îngrășământ lichid foarte bun. Acesta este un depozit de oligoelemente, nu este o coincidență faptul că îngrășământul de urzici este foarte eficient în lupta împotriva agenților patogeni și chiar a insectelor dăunătoare. Pentru prepararea lui se folosesc urzici proaspete, care se culeg primăvara și vara înainte de formarea semințelor. Puteți folosi și urzici uscate.

Îngrășământul se face în orice recipient nemetalic, deoarece infuzia de urzică poate reacționa cu metalul. Recipientul se umple cu urzici tocate mărunt câte 2/3 și se umple cu apă, de preferință de ploaie sau bine așezată, încălzită la soare. Nu sunt umplute până la vârf, deoarece în timpul fermentației volumul de lichid crește, apoi sunt acoperite cu o plasă, astfel încât animalele mici să nu intre. Cel puțin o dată pe zi, masa trebuie amestecată energic. Când este descompus, emite un puternic miros urât, care poate fi redusă aruncând o mână de pământ stâncă(puteți chiar și doar o mână de praf) sau adăugând puțin extract de frunze de valeriană. Când infuzia devine închisă la culoare și nu mai face spumă, îngrășământul este gata. De obicei, 1-1,5 săptămâni sunt suficiente pentru asta. La soare, procesul de fermentare este accelerat. După aceea, vasul poate fi închis cu un capac cu orificii pentru accesul aerului.

Pentru irigarea sub rădăcină se folosește o infuzie nestrecurată, diluată de 10 ori (9 părți de apă pe 1 parte de infuzie), pentru pulverizarea frunzelor, infuzia este filtrată și diluată de 20 de ori (19 părți de apă este 1 parte). a infuziei). Înmulțirea se face imediat înainte de utilizare. Pentru a spori efectul, puteți adăuga o mână de apă cernută la fiecare 10 litri de soluție. frasin de lemn.

Urzica este un excelent îngrășământ lichid pentru culturile de grădină. Are efect curativ asupra plantelor, stimulează creșterea și formarea clorofilei. Pământul udat cu infuzie de urzică este iubit râme. Majoritate culturi de legume, flori și culturi de fructe răspund bine la acest îngrășământ, cu excepția mazării, fasolei, cepei și usturoiului.

Dintr-un amestec se pot face aceleasi infuzii diferite plante. Urzica poate fi amestecată cu nădejde și alte buruieni: tansy, traista ciobanului, mușețel, mucusul, coada-calului. Pentru îmbogățire îngrășământ lichid La amestec se pot adăuga cantități mici de ierburi aromatice, ceapă, usturoi, excremente de păsări, făină de oase și sânge, cenușă de lemn.

Un îngrășământ excelent, bine echilibrat din punct de vedere al conținutului de nutrienți, poate fi preparat astfel. Câteva linguri de gunoi de grajd sau compost sunt puse într-o pungă de cânepă sau iută. Acolo se adauga si cateva linguri de fosforit (superfosfat), cenusa de lemn, lucerna sau lupin tocat, faina de sange si oase si alte materiale pe care le considerati necesar sa le adaugati. Punga este legată și scufundată într-un recipient cu apă. Lichidul este agitat la fiecare două zile pentru a permite apei să pătrundă în și să iasă din pungă. nutrienți. După una sau două săptămâni, extractul este un lichid maro închis, potrivit pentru udarea adulților și a plantelor tinere. Nu pârjoșește frunzele, așa că poate fi folosit nediluat sau în orice diluție dorită.

Compoziția plantelor pentru fertilizare și pulverizare cu lipsă de azot

Urzica, trifoi, quinoa, blaturi de fasole (mazare, fasole, fasole, lupini), mustar, ridichi ulei, amarant, paduchi de lemn, tipuri diferite salata verde si alte plante cu o amplasare superficiala a sistemului radicular. Plantele sunt zdrobite, umpleți un butoi (240 l) până la jumătate, adăugați borcan de litru se toarnă cu apă cenușă de lemn, câteva pumni de pesmet sau furaje combinate, o jumătate de litru de dulceață veche, 100 ml de orice agent microbiologic (de exemplu, BaikalEM). loc însoritși acoperiți cu o peliculă, în care se fac neapărat mai multe înțepături cu un cui. Amestecul se amestecă o dată pe zi. Infuzia este bogată în azot, este gata de utilizare în 7-10 zile. Pentru udare și pansament, se filtrează și se diluează cu apă 1: 2. Semnal gata: opriți gazarea.

Compoziția de ierburi pentru îmbrăcarea și pulverizarea cu lipsă de fosfor și potasiu, oligoelemente

Păpădie, nădejde, trifoi dulce, gută, ciulin măcriș, alte plante cu rădăcină lungă. Materiile prime sunt zdrobite împreună cu rădăcina.

Pregătirea și utilizarea este similară cu prima compoziție.

De ce scriu în mijlocul iernii. În plus față de faptul că trebuie neapărat să cumpărați o sticlă de medicament cu microorganisme eficiente(BaikalEM, Radiance, Extrasol etc.). Când cumpărați, acordați atenție timpului de producție - în mod ideal, produsul ar trebui să fie anul acesta. În orice caz, data de expirare ar trebui să se încheie nu mai devreme de august - aceste medicamente sunt utilizate în doze foarte mici și nu trebuie stocate. În plus, acum gazdele verifică proviziile. Dacă gemul este atins de mucegai (trebuie îndepărtat), sau se acru sau chiar confiat, nu îl aruncați și nu îl digerați. Mai bine introdus loc mai rece sau du-l la cabana. Nu aruncați resturile de pâine - uscați crustele pentru a preveni mucegaiul și, de asemenea, duceți-le la dacha. Toate acestea sunt utile pentru prepararea îngrășămintelor.

Mai aproape de primăvară, gospodinele inspectează stocurile rămase de murături și gemuri. Cineva încearcă să reînvie o dulceață ușor fermentată sau mucegăită, cineva o aruncă fără milă. În ambele cazuri, se face o greșeală. Gemul stricat încă nu poate fi salvat, în orice caz, nu va exista niciun beneficiu pentru organism, dar se poate face rău. Dar nu o poți arunca dacă ai cel puțin o sută de metri pătrați de teren.

Ce să faci atunci cu gem stricat? Și vom face piure, pe măsură ce soarele încălzește pământul și mugurii încep să spargă pe copaci. Între timp, trebuie să îndepărtați matrița cu o cârpă înmuiată în oțet, să ștergeți gâtul din interior și să închideți borcanul cu un capac curat. Trimiteți un borcan cu dulceață într-un loc rece pentru depozitare, menționând că nu este pentru a mânca. Și cu prima ocazie de a trimite în țară.

Imediat ce se încălzește, începem să gătim piureul.

Punem o parte din dulceață într-o cutie sau o cratiță mare, turnăm apa caldași pus la fermentat loc cald. Proporțiile sunt aproximativ următoarele: pentru 5 litri de apă, 1 litru de dulceață, o pungă de drojdie uscată. La 2-3 zile de la începerea fermentației active, transferăm recipientul în seră, unde s-au făcut primele culturi sau au fost deja amplasate cutii cu răsaduri. Dioxidul de carbon eliberat din piure favorizează creșterea activă a răsadurilor.

Brazhka poate fi hrănit plante de apartament si flori. Pentru a face acest lucru, dizolvați 0,5 litri de piure în 5 litri de apă și adăugați 1 fiolă de glucoză. Amestecați bine și udați plantele pe pământ umed în proporție de 1 cană pe tufă de răsad sau 2 căni pe ghiveci de 2-3 litri.

Când va veni timpul pentru înflorire? pomi fructiferi, apoi turnăm piureul în vase din tăiat sticle de plastic, și atârnă în coroanele copacilor. Se toarnă nu mai mult de jumătate. O dată pe săptămână turnăm piureul, în care s-au înecat o mulțime de dăunători și turnăm o nouă porție. Și astfel toată vara prindem dăunători, confirmând teza despre pericolele alcoolului, chiar și în doze mici.

Din gem stricat, puteți găti nu numai piure, ci și kvas. De asemenea, atrage gândacul florii de măr în capcanele sale.

Când va veni vremea înfloririi legumelor în seră, dulceața pe care nu am mâncat-o peste iarnă ne va veni din nou la îndemână. Deschidem borcanul, punem dulceata in boluri si o punem in sera pentru a atrage insectele polenizatoare cu aroma si gust. După ce s-au bucurat de dulceață, vor vizita și florile de legume, ceea ce înseamnă că recolta va fi mai mare. Apropo, dacă dulceața nu este foarte parfumată, adăugați puțin zahăr vanilat. Atunci vinetele tale vor fi încântate! După ce gustă vanilie, albinele exaltate se grăbesc în primul rând spre florile lor.

Activează foarte mult fermentația în butoaie cu buruieni, din care facem gunoi verzi. La 240 butoi de litru un borcan de jumatate de litru de dulceata fermentata sau confiata este suficient si procesul este accelerat, chiar daca vremea este rece si tulbure.

Poate că fiecare rezident de vară face o grămadă de spații libere vara. Și o grămadă cu o marjă clară. Ca să nu poți depăși iarna. Și primăvara se plânge: ce să faci cu toate astea? De exemplu, ce să faci cu o întreagă baterie de borcane de dulceață veche. Nu poate rezista pentru totdeauna? Vă aducem în atenție mai multe sfaturi simple cum să te descurci cu dulceața veche.

Dăruiește celor care nu au dulceață. Uită-te în jur, sunt mulți oameni de genul ăsta. Și vor accepta cu bucurie și recunoștință un dulce cadou.

Dacă îți este greu să-i găsești pe cei dispuși să ia dulce cadou, poți folosi un ziar sau un site de anunțuri, sunt în fiecare oraș. Întotdeauna va exista un titlu „Voi da degeaba”. Și totul gratuit va fi cu siguranță util cuiva.

Aduceți în mod regulat un borcan de dulceață la lucru. După cum știți, toată lumea are un apetit excelent la locul de muncă și totul va veni la îndemână.

Dacă dulceața are zahăr și arată neatractiv, o puteți aduce la fierbere, chiar și în cuptorul cu microunde, apoi se răcește și se mănâncă. Desigur, nu există deja suficiente vitamine într-o astfel de dulceață, dar este gustoasă, dulce și arată aproape proaspăt gătită.

O utilizare utilă a gemului vechi este de a face din ea un îngrășământ unic. Potrivit recenziilor, nu se dovedește mai rău decât produsele producătorilor cunoscuți.
Rețeta este destul de simplă: produse cu acid lactic expirate, kvas de casă și 1 pâine pâine de secara- pentru 1 găleată de apă, adăugați acolo urzici sau păpădie tocate. Și acolo și există o mulțime de tot felul de microelemente. Dar poți tăia și orice iarbă verde. Toate acestea se amestecă în proporții egale într-un singur recipient, se adaugă acolo dulceața veche fermentată, acoperită cu o peliculă și infuzată încă aproximativ 5 zile într-un loc cald. Poate la soare.

Pentru utilizare, se ia 1 litru de îngrășământ și se diluează într-o găleată cu apă. Rezultatele unui astfel de complex de locuințe sunt excelente. Și cel mai important - fără substanțe chimice dăunătoare în paturi.

Gemul veche poate fi folosit ca bază dulce pentru compot. Astfel, economisești zahăr, iar compotul capătă o notă de aromă de fructe de pădure.

Gătim kissel. Reteta este simpla: in apa clocotita se pune cat este nevoie de dulceata pana la dulceata dorita, se fierbe cateva minute, apoi se adauga amidon diluat in apa. Dacă gemul este acru, de exemplu, coacăz, atunci va fi și mai gustos.

Conduceți la lumina lunii. Aroma și gustul unei astfel de băuturi vor fi mult mai plăcute. Și nu vei avea timp să observi cum se va împrăștia.

Puteți face vin. borcan de trei litri se spală bine, apoi se sterilizează sau se toarnă cu apă clocotită. Transferați în el 1 litru de dulceață de anul trecut, turnați aceeași cantitate de apă caldă fiartă și aruncați o mână de stafide. In nici un caz nu trebuie spalate stafidele, deoarece pe suprafata ei traiesc colonii de bacterii benefice, stimuland procesul de fermentatie.

Amestecați bine amestecul rezultat, închideți borcanul husa din nailon cu un obturator hidraulic sau trageți o mănușă medicală de cauciuc peste gâtul borcanului. Așezați borcanul timp de 50-60 de zile într-un loc întunecat la temperatura camerei.

În această perioadă de timp, mustul din borcan va fermenta și se va transforma în vin, saturat de gustul și aroma fructelor din care s-a făcut dulceața. După îndepărtarea pulpei fermentate de pe suprafața borcanului, vinul trebuie filtrat prin tifon împăturit în mai multe straturi.

Vinul rezultat trebuie lăsat să se maturizeze îmbuteliindu-l și păstrându-l într-un loc întunecat pentru cel puțin 40 de zile. După timpul specificat, vinul poate fi extras, gustat și savurat.

Când faceți dulceață, nu fiți lacomi. Estimați dintr-o dată cât puteți mânca dulceață timp de un an sau distribuiți. Și gătiți cât aveți nevoie. Fructele și fructele rămase sunt cel mai bine congelate.

Fiecare locuitor de vară își dorește să aibă în grădina lui recoltă excelentă. Și toată lumea știe: dacă doriți să vă bucurați de verdeața abundentă a plantelor și să colectați mai multe legume și fructe de pădure, hrăniți plantele. Fără mâncare, nu-i vor mulțumi pe lucrătorul de la paturi. Același lucru se poate spune despre plantele de interior. Totul necesită putere suplimentară. O singură udare nu este suficientă.

joacă un rol important în acest sens, alt felîngrășăminte. Dar nu mulți oameni știu că îngrășămintele pot fi extrase chiar și din improvizat (deșeuri alimentare). Să dezvăluim câteva secrete ale îngrășămintelor (economice).

coaja de banana - excelent îngrășământ cu potasiu. Stocurile de piei pot fi începute iarna, acestea trebuie să fie uscate și măcinate. Când are loc înflorirea, această firimitură (banana) trebuie turnată sub plante. Este foarte potrivit pentru plante de trandafiri, căpșuni, arpaci. Dacă este posibil să acumulați multă coajă de banană uscată, atunci se adaugă la amestecul de pământ și se obține o bază recunoscătoare pentru plantarea legumelor, fructelor de pădure și florilor.

Dar chiar și câteva banane pot oferi plantelor tale nutrienții de care au nevoie. Pentru a uda plantele de interior, coaja de banane și alte citrice se toarnă cu apă și se udă cu plante de interior. Ei se înfloresc vizibil, dă înflorire luxuriantăși verdeață abundentă. Paturi la țară de asemenea, nu refuzați udarea cu infuzie de apă de citrice și coajă de banane.

Deșeuri de pește (oase, castron, capete). Excelent pentru cartofi, ardei și roșii. Îmbogățind aceste culturi cu fosfor, acest îngrășământ aduce foarte recoltă bună. Apropo, îi face și mai rezistenți la boli.

Pâine de secară ca îngrășământ. Pentru căpșuni și castraveți este foarte bine de folosit (aluat). Bucăți de pâine neagră, trebuie să înmuiați și să insistați 1 săptămână la căldură. Acest amestec trebuie diluat cu apă de 2-3 ori și udat o dată pe săptămână.

Prepararea ceaiului și zaț de cafea, au azot și multe oligoelemente, fac solul mai afânat. Puteți fertiliza atât atunci când plantați, cât și pur și simplu așezați pe sol. Le place acest dressing de top (fesalis, vinete și roșii). Zatul de cafea, colectat și uscat, se adaugă la pământ la îngrijirea și plantarea legumelor de grădină. Pe lângă nutriție, această metodă dezinfectează și rinichiul.

dulceata acra foarte bun pentru rasaduri de varza si cartofi. Luați 1 litru de dulceață pentru 10 litri de apă, lăsați 5 zile, puteți adăuga drojdie, 1 plic. În a cincea zi, diluați, 1 cană la 5 litri de apă. Udarea trebuie să fie sub rădăcină, o dată la 8-10 zile.

Frasin.Îngrășământ cu potasiu, necesar pentru aproape orice cultură de grădină. Este important să ținem cont doar de faptul că plantele tinere care nu au mai dat încă 3 frunze nu pot fi stropite cu cenușă. Trebuie să așteptați puțin și să udați sau să stropiți cu culoar de cenușă în paturi.

Toate aceste îngrășăminte simple și economice, atunci când sunt folosite corect, vor aduce o recoltă foarte bună și bogată. Ajută pământul să se îmbogățească cu substanțele de care are nevoie. Ea le va oferi plantelor pe care le plantezi și le îngrijești cu dragoste, iar speranțele tale se vor împlini cu siguranță. Să aveți o recoltă bogată și bogată cu ajutorul îngrășământului din resturile lor de bucătărie!

Asigurați-vă că citiți:

Buruieni din grădină - hrană și tratament

Când pliviți o grădină, o persoană este indignată la nesfârșit de abundența și varietatea buruienilor, de vitalitatea lor. Cu amărăciune îi scoate din paturi și le aruncă. De fapt...

Cum să semănați muștar pentru a fertiliza solul

Daca vrei ca solul din gradina ta sa fie afanat si uleios, semanati mustar dupa recoltarea din paturi. Toamna, înainte de îngheț, muștarul va avea timp să crească...

Pentru orice rezident de vară, o întrebare fundamentală este să gătească dulceață. Cu toate acestea, ce să faci cu vechiul, sau mai degrabă - gemul de anul trecut. Ei bine, nu-l arunca. Deși mulți fac tocmai asta. Îl poți folosi oriunde. De exemplu, această dulceață este perfectă pentru capodoperele tale culinare.

Aici sunt cateva exemple.

1. Pregătiți pâine pita din dulceață. Pentru a face acest lucru, puneți dulceața veche în tigaie. Oala trebuie să aibă fundul gros. Dulceata trebuie adusa la fierbere. Amestecați constant pentru a preveni arderea. Se fierbe câteva minute și se pune folie alimentară pre-lubrifiat cu ulei. Lasam dulceata sa se usuce putin cateva minute, fie la cuptor, fie cu temperatura camerei. După uscare, acest strat trebuie transferat cutie de carton. Daca vin musafiri sau vrei ceva gustos, doar scoate-l, stropeste-l cu nuci, orice seminte. Pentru gust, semințele pot fi încălzite într-o tigaie. Rulați totul într-un rulou și un răsfăț grozav este gata.

2. Cookie-uri. Dacă dulceața este confiată, transferați-o într-o cratiță și încălziți până când cristalele se împrăștie. Luați un fulgi de ovăz obișnuit, calcinați-l într-o tigaie și turnați totul în gem. În plus, procedura este aceeași ca în prima rețetă - rulați pe folie. Puteți adăuga și nuci pentru aromă. Se usucă totul, se presară deasupra cu zahăr pudră. Tăiați totul în bucăți. Puteți folosi orice cereale. De asemenea, puteți adăuga miere în dulceață pentru gust. Și apoi, în serile lungi, de iarnă, de băut ceai parfumat, te vei bucura de un gust minunat si original.

Dar măsuța de toaletă achiziționată nu va face decât să adauge romantism unei seri minunate. Toți membrii familiei tale vor aprecia ingeniozitatea și aptitudinile culinare ale stăpânei casei.

Vezi și în această secțiune:

Este enervant când recolta de struguri, fructele dispar din cauza unor fleacuri aparent precum invazia viespilor sau furnicilor, raidurilor păsărilor. Există o părere că viespile sunt atrase de sucul dulce din strugurii care se coace. Dar au existat cazuri când ciorchinii de struguri necoapți au fost afectați de oidiu, boabele au crăpat, nu era deloc dulceață în ele. Vispii s-au adunat la el de peste tot.

Dacha pentru mulți nu este doar un loc de relaxare și de petrecere a timpului liber. De multe ori cabane de vara folosit pentru cultivarea culturilor, pomi fructiferiși tufișuri, care, după colectare, trebuie depozitate undeva. În funcție de cantitatea de fructe și legume cultivate și recoltate în fiecare an, poate fi necesară construirea unei camere de utilitate pentru a păstra recolta.

Am constatat că varza mea a început să se deterioreze: frunzele exterioare au devenit lipicioase, în unele locuri chiar și un înveliș pufos gri este vizibil. Nu existau astfel de probleme înainte. Ce sa fac?

Sfecla se recoltează mai întâi pe măsură ce se coace soiurile timpurii. Timp de curățare de dimineața până la prânz, sau după 16 ore, pe vreme uscată. Cele mai delicioase culturi de rădăcină au diametrul de până la 8 cm. Cele mari, îngroșate devin grosiere, depozitate prost și fierte mult timp.