Cum să crești ceapă verde de vânzare. Idei de afaceri: cultivarea cepei

Ceapa verde, bogata in vitamine si minerale, poate fi cultivata in interior căi diferite, de exemplu, apa.

Știind cum să crești ceapa acasă în apă, vei deveni picant pe tot parcursul anului. pană verde pentru utilizare în salate și alte feluri de mâncare. Vom afla cum diferă tehnologia apei pentru obținerea verdețurilor de acasă, astfel încât prin creșterea acesteia, să întărească sistemul imunitar în orice perioadă a anului și să nu cunoască răceli.

Pentru a crește o recoltă bună de ceapă verde, este important să urmați câteva reguli:

Ustensilele de distilare trebuie tratate cu o soluție de mangan, astfel încât ceapa să nu doară sau să putrezească.
Ceapa poate fi scufundată în apă, astfel încât apa să atingă doar fundul cu rădăcini.

Dacă ceapa este complet scufundată în apă, în curând va începe să putrezească.

Înainte ca rădăcinile să crească, scoatem recipientul într-un loc răcoros, schimbând apa zilnic, dimineața și seara. De îndată ce pana începe să crească, schimbăm apa o dată pe zi.

La fertilizare, când îngrășămintele se dizolvă în apă, îl schimbăm la fiecare 7 zile, altfel plantele nu au timp să absoarbă nutrienții.

Spălăm ocazional rădăcinile apa curgatoare si se scoate ceapa din borcane timp de trei ore ca sa nu putrezeasca radacinile.

Pentru producția continuă de pene verzi, adăugați recipiente noi de ceapă la câteva săptămâni după „plantarea” lotului anterior.

Dacă nu aveți chef să vă încurcați cu recipientele și pământul și preferați o modalitate mai curată de a crește verdeața de ceapă, iată cum să plantați ceapa acasă în apă.

prepararea bulbilor

Pentru forțarea verdețurilor să intre conditiile apei folosim becuri neatinse de boli si deteriorări mecanice cu un diametru de aproximativ 4 cm (dimensiunea ar trebui să fie aproximativ aceeași).

Pregătim ceapa pentru plantare în felul următor:

Tăiem materialul săditor la bază.
Rezistă 20 min. în apa fierbinte(50 de grade) cu adaos de permanganat de potasiu.
Ținem 10 min. în apă rece- pentru întărire, și decojește coaja.

După ce am pregătit ceapa, vom învăța cum să o creștem în apă în condiții de cameră.

Plantarea bulbilor pe o pană în apă

Forțarea cepei cu metoda apei se face de obicei în borcane de sticlă, boluri adânci sau alte recipiente cu gura largă. Alternativ, pot fi folosite recipiente din plastic pentru alimente.

Pentru a preveni putrezirea ceapei, procedați în felul următor:

Luăm un carton gros în funcție de dimensiunea recipientului.
Tăiem găuri puțin mai mici decât diametrul material săditor.
Turnați apă într-un bol.
Acoperim recipientul cu carton și introducem ceapa în găuri astfel încât doar partea rădăcină să atingă apa.

Dacă vrei să știi cum să plantezi ceapa acasă în apă într-o farfurie obișnuită, toarnă în ea puțină apă decantată sau filtrată (temperatura camerei) și pune acolo câteva cepe, astfel încât să fie scufundate doar un sfert în lichid.

Plantand ceapa in apa, vom obtine prima recolta de pene verzi dupa cateva saptamani. Înălțimea stiloului până în acel moment va ajunge la aproximativ 15 cm.

Cum să grăbești forțarea cepei în apă

Să știi să crești rapid acasă ceapa verdeîn apă, și obțineți cât mai multă verdeață, aplicați top dressing cu îngrășăminte minerale.

Modalități de a fertiliza ceapa verde:

Hrănim plantele cu o soluție de un litru de apă și 2 lingurițe de îngrășăminte complexe.
Fertilăm „planturile” cu o soluție nutritivă dizolvând clorură de potasiu (1,5 g), azotat de amoniu (1,5 g) și superfosfat (2 g) într-un litru de apă.
Hrănim ceapa dizolvând într-un litru de apă frasin de lemn- 5 ani

Adăugăm soluții nutritive în apă când apar rădăcinile și penele verzi, dar nu înainte.

Așadar, ați învățat cum să creșteți ceapa acasă în apă pe cont propriu, fără bataie suplimentarăși cheltuieli. Încercați acest mod pentru a obține verdeață cu vitamine și pe tot parcursul anului crește picant parfumat - verdeață picant acasă!

ÎN câmp deschis ceapa verde poate fi obținută în trei moduri: prin însămânțarea semințelor direct în pământ, plantarea răsadurilor și plantarea bulbilor - sevkom și prelevarea de probe.

Cultivarea cepei verzi din semințe. Pământul pentru ceapă pe verdeață trebuie pregătit cu grijă. Alegeți zone care nu sunt inundate cu apă de topire. Sub săpături se aplică diverse îngrășăminte putrezite. Semănatul se face cel mai bine pe crestele care sunt pregătite toamna. Primăvara, crestele sunt slăbite cu grijă. Semințele sunt semănate imediat ce condițiile solului o permit, la sfârșitul lunii aprilie și cel târziu în primele cinci zile ale lunii mai. Pe creastă sunt așezate patru sau cinci rânduri. Semințele sunt înmuiate înainte de însămânțare. Semănați în sol umed, rânduri până la o adâncime de 1-2 cm aproape de pământ.
Odată cu apariția răsadurilor, prima hrănire se efectuează cu uree (carbamidă) - 25-30 g la 10 litri de apă, sau cu mullein sau excremente de pui. Mulenul este diluat cu apă într-un raport de 1:8-10, așternut - 1:10-12. Soluția se aplică în debit de 10 l/m 2 . După hrănire, culturile sunt udate. Hrănirea se repetă după 15-20 de zile. Solul este menținut într-o stare afânată și suficient de umed, dar nu îmbibat cu apă. În perioada de creștere, se efectuează patru până la cinci irigații.

Pesticidele nu sunt folosite la cultivarea cepei verzi. Ceapa verde este gata de recoltat cand frunzele au ajuns la o inaltime de 25-30 cm.Cand semănat de primăvară semințe apare în iulie. Cultivarea cepei verzi din răsaduri. În acest caz, randamentul de ceapă verde este mai mare decât atunci când este semănat cu semințe. Folosit pentru plantare diverse soiuri, inclusiv sudul.
Semănarea semințelor pentru răsaduri și toate tehnicile agricole sunt la fel ca și cu metoda rasadului cultivarea cepei pentru napi. Semințele sunt semănate cu 50-60 de zile înainte de transplantarea plantelor în pământ. Răsadurile sunt plantate în sol bine asezonat și afanat în faza de trei sau patru frunze. Rândurile sunt planificate pe creste, care sunt udate înainte de plantare la o rată de 10-15 l / m 2. Rândurile de pe creastă se așează după 20-25 cm, pe rând intervalul dintre plante este de 4 cm.

După plantare, plantele sunt bine udate cu o rată de 10-15 l / m 2 și mulcite cu humus sau turbă. Rândurile se polenizează imediat cu un amestec de praf de tutun și var, ca în cazul creșterii cepei verzi din semințe. Când plantele ating o înălțime de 25-30 cm, se răresc printr-una; plantele rămase cresc rapid masa frunzelor, care pot fi recoltate la o înălțime de 30-40 cm.

Forțarea cepei verzi din seturi și prelevare de probe. Această metodă face posibilă obținerea de ceapă verde la începutul primăverii, când nu există alte legume în câmp deschis. Pentru distilare, sunt mai bune soiurile multiportoare Bessonovsky, Pogarsky local îmbunătățite, Spassky local îmbunătățite, ceapa Rostov, Arzamas locală, precum și ceapa locală înmulțită vegetativ. Dacă un astfel de material săditor nu este disponibil, pot fi utilizate alte soiuri zonate, dar randamentul de ceapă verde în acest caz va fi mai mic. Aceasta metoda vă permite să creșteți ceapă verde în timpul plantărilor de toamnă și primăvară.

Pentru forțarea cepei, sunt selectate zonele cele mai bogate în humus sau sunt aplicate din abundență înainte de prelucrarea solului. îngrășăminte organice- 4-5 kg/m2. În plus, se utilizează azot - 15-20 g, superfosfat-30-35 g și sare de potasiu - 20-25 g / m 2. Ele pot fi înlocuite cu nitrophoska - 30-35 g / m 2.

Toamna, plantarea se efectuează pe creste nu mai târziu de 2-3 săptămâni înainte de apariția vremii reci stabile într-un mod de jumătate de pod / j cu o distanță între bulbi într-un rând de 1 cm. Distanța dintre rânduri se lasă 10 cm sau se plantează continuu în pod sau semi-pod. Pentru distilare se folosesc probe cu greutatea de 20-40 g. În funcție de metoda de plantare, 1 m 2 necesită de la 3 până la 12 kg de probe de ceapă.

Când plantați, nu apăsați bulbii în sol, deoarece solul de sub ei este compactat și îngreunează creșterea rădăcinilor. Bulbii se aseaza in pamant afanat si se presara deasupra cu pamant cu un strat de 3-4 cm, iar odata cu debutul vremii rece se toarna pamant suplimentar, humus sau turba cu un strat de 6-10 cm.Adapostul contribuie la o mai bună iernare a bulbilor. La începutul primăverii, odată cu începutul topirii zăpezii, adăpostul este îndepărtat. În luna mai, ceapa este gata de recoltare.

Pentru a accelera creșterea cepei, se folosesc adăposturi de film pe un cadru înalt de 35-60 cm.Zăpada este îndepărtată în prealabil de pe creste. Sub adăposturi, plantele sunt hrănite cu îngrășăminte cu azot la o rată de 15-20 g / m 2 și udate cu apă caldă - acest lucru accelerează creșterea frunzelor, iar ceapa este gata pentru recoltare cu 8-12 zile mai devreme.

Pentru plantare de primavara crestele se pregatesc si toamna, in acelasi timp solul este umplut cu ingrasaminte. Selectați un loc care nu este inundat cu apă de topire. Aterizarea se efectuează cât mai devreme posibil: înghețurile de primăvară nu e periculos. Ceapa se planteaza in pod sau pe jumatate de punte, sau in randuri cu o distanta intre ele si bulbi de 5-10 cm.Recolta va veni in trepte in timp peste 30-40 de zile. În fracții mici de frunze se formează mai puțin, în cele mari - mai mult. Consumul de material săditor la plantarea unui sevkom este de 1,5-2 kg / m 2. Maturitatea comercială completă a cepei are loc în 50-60 de zile, apoi frunzele devin grosiere și își pierd calitățile comerciale.

Îngrijirea plantelor constă în udare, fertilizare cu azot și afânare în timpul plantării pe rând.

Udă ceapa pe verdeață rar, dar din abundență. Primul pansament superior se administrează la începutul recreșterii (25-30 g uree per găleată de apă), al doilea - la o înălțime a frunzei de 10-12 cm (30-40 g uree pe găleată de apă), în timp ce Se consumă 10 l/m 2 din soluție.

Ceapa verde in pamant protejat. Cele mai frecvente printre legumicultorii amatori pentru cultivarea cepei verzi sunt structurile cu adapost de film. Sub astfel de adăposturi se plantează mostre și seturi de ceapă începând cu prima decadă a lunii octombrie.

Pentru a face acest lucru, bulbii sănătoși bine uscați sunt plantați pe creste pe zone fertile, neinundate cu apă de topire, folosind o metodă de pod sau semipunte. După plantare se acoperă cu pământ cu un strat de 1-2 cm, apoi cu humus sau turbă uscată cu un strat de 4-6 cm.

Primăvara, zăpada este îndepărtată de pe aterizări și acoperită cu o peliculă întinsă peste rame. Timpul de instalare a adăpostului depinde de disponibilitatea încălzirii. Dacă există încălzire suplimentară, adăpostul poate fi instalat în martie, în absența peliculei sale, este întins în aprilie. Adăposturile sunt făcute pe rama de lemn sau folosiți arcuri de sârmă. Inaltime rama -35-60 cm.
Odată cu începutul recreșterii frunzelor, se efectuează una sau două irigații cu apă caldă cu aplicarea simultană de îngrășăminte cu azot.

Sub adăposturi de film, puteți obține ceapă verde și toamna tarzie. Pentru a face acest lucru, este mai bine să folosiți mostre de ceapă selectate din bulbi. soiurile sudice; bulbii soiurilor multiportoare din zonele de nord și mijloc ale Rusiei, după recoltare, cad în perioadă lungă de timp latente și nu cresc înapoi.

Pentru cultivarea în octombrie - noiembrie, cele mai potrivite soiuri de ceapă sunt din Azerbaidjan (local Massalinsky etc.) și din republicile Asiei Centrale - local Farabsky, roșu Samarkand și Karatalsky.

Dacă în acest moment se folosesc bulbi de soiuri pentru distilare banda de mijloc, necesită o pregătire specială a materialului săditor. Bulbii sunt înmuiați în apă caldă la o temperatură de 30-35 ° C timp de 12-24 ore, apoi tăiați la umeri; fac, de asemenea, incizii verticale superficiale în gâtul bulbului sau înțepătură de două sau trei ori din lateralul gâtului. Înainte de plantare, bulbii tăiați se usucă ușor timp de 1-2 zile pentru ca tăietura să nu putrezească după umplerea cu pământ. Îngrijirea plantelor este aceeași ca atunci când creșteți fără adăposturi; daca temperatura depaseste 25°C, pelicula se ridica pentru a ventila structura. În caz contrar, creșterea frunzelor este foarte accelerată, devin palide, devin subțiri, cad ușor și își pierd aspectul comercial.

Udarea plantelor cu toate metodele de cultivare se oprește cu 2-3 zile înainte de recoltare. În acest caz, rădăcinile se eliberează mai ușor din sol, frunzele nu sunt poluate de pământ.

Ceapa verde nu este doar o sursă de vitamine valoroase, ci și o modalitate excelentă de a-ți începe propria afacere. În fiecare an, acest produs este produs în cantități mari pentru vânzare. In 3-4 luni te poti adapta mici afaceri, studiind piața și stăpânind tehnologia de cultivare și canalele de distribuție.

Organizarea vânzărilor este cheia. Nu ar trebui să crezi articolele care spun că „principalul este să crești recoltă bună, iar cumpărătorul va fi găsit el însuși.

Oamenii de afaceri experimentați cultivă ceapă pe tot parcursul anului: în sezonul cald - în condiţiile de teren, într-o seră - iarna. Rentabilitatea această afacere depinde de probleme organizatorice iar în medie 30% iarna și 50% vara. Pentru a crește ceapa verde de vânzare, este necesar să se țină cont de o serie de factori suplimentari și capcane, care vor fi discutate în articol.

Subtilitățile organizației

Această idee de afaceri are multe avantaje și caracteristici pe care fiecare om de afaceri începător ar trebui să le ia în considerare:

Ciclu de producție relativ scurt - într-o lună puteți obține prima recoltă de ceapă verde.
Costuri reduse cu forța de muncă - în medie, aproximativ 1 oră de timp de lucru este cheltuită pentru prelucrarea a 10 m². Aceasta înseamnă că un muncitor poate cultiva aproximativ 80 m² de teren pe zi.
Personalul pentru plantarea semințelor, lucrarea solului și recoltarea poate fi slab calificat.
Unele tehnologii permit creșterea cepei folosind rafturi de 3-4 niveluri, ceea ce crește semnificativ productivitatea de pe site.
Există condiții speciale pentru cultivarea cepei: iluminare de la 12 la 15 ore pe zi, regim de temperatură- 15-18º C, udare (nevoie maximă de 4 litri pe 1 m²).

Alegerea soiurilor pentru cultivarea cepei verzi

Este posibil să se obțină randamente mari prin utilizarea speciilor cu mai mulți germeni. Pentru cultivare industrială folosit des următoarele soiuri cepe verzi:

Praz - caracterizat printr-o pană largă, gust bogat suculent. Productivitate - 20 kg / 9 m².
Batun - frunze alungite de culoare verde deschis, gust strălucitor bogat. Planta poate fi tăiată de până la trei ori. Productivitate - 25-35 kg / 9 m².
Eșalota - caracterizată prin rezistență la condițiile meteorologice nefavorabile, are pene lungi și nedecolorate. Productivitate - 45 kg / 9 m².
egiptean - varietate rezistentă, poate crește și se poate dezvolta chiar și într-un îngheț ușor. Productivitate - 35-40 kg / 9 m².

Tehnologii în creștere

Există mai multe modalități de bază de a crește ceapa:

1. Aterizare în teren deschis cu udare zilnică. Prima plantare se efectuează primăvara după îngheț. În loc de bulbi, puteți folosi semințe (de preferință producători olandezi sau japonezi).

Avantajele acestei metode:

costuri reduse pentru organizarea unei afaceri;
simplitate.

Dezavantaje:

dependență sezonieră (nu mai mult de trei recolte pe an, în funcție de conditiile meteoși soiuri)
folosirea unor terenuri mari.

2. Metoda serei. Avantajele sale:

simplitate;
profitabilitate maximă;
utilizarea unei suprafețe mici datorită nivelurilor;
independență față de condițiile meteorologice.

Dezavantaje:

costul ridicat al proiectului (pentru construirea unei sere, instalarea de rafturi, organizarea irigațiilor etc.).

3. Hidroponia este o metodă de cultivare a plantelor în grădini artificiale fără pământ. Planta hidroponică de acasă este o tehnologie avansată de cultivare agricolă care oferă producții mari. Amintiți-vă cum în copilărie, la școală, profesoara înfășura becul cu vată udă, iar după două săptămâni a încolțit. Aceasta este esența hidroponiei într-o versiune primitivă.

Avantajele tehnologiei:

profitabilitate maximă;
utilizarea suprafețelor mici;
nu este nevoie să cheltuiți bani pe îngrășământul de sol;
puteți crește ceapa pe rafturi;
independență față de condițiile meteorologice;
reducerea timpului de forțare a stiloului la prezentare(aproximativ 16 zile).

Dezavantajul hidroponiei este unul - costul ridicat. Dar această metodă este una dintre cele mai promițătoare, potrivită pentru cei care doresc să-și construiască o afacere de încredere și stabilă.

Cerere

Ceapa conține aproape toate vitaminele și mineralele necesare unei persoane, îmbunătățește imunitatea. Prin urmare, ceapa verde este la cerere pe tot parcursul anului. Doar prețul produsului se modifică - vara este ieftin, în sezonul rece prețul crește de câteva ori.

Înregistrarea afacerii

Cultivarea industrială a cepei pe pană așa cum o cere o afacere înregistrare obligatorieîn organisme guvernamentale. Fără o înregistrare corespunzătoare, niciun cumpărător angro nu va coopera cu dvs. Mai întâi trebuie să alegeți forma de a face afaceri - LLC sau IP. Fiecare dintre ele are propriile sale avantaje și dezavantaje. Vă puteți înregistra, pentru aceasta, contactați biroul fiscal de la locul de reședință. Dacă nu există timp suficient pentru a ridica documentele, aceasta poate fi făcută de un specialist firmă de avocatură pentru o taxa.

Calcule financiare

Dacă vrei să construiești o afacere serioasă cu profituri mari, alege metode de înaltă tehnologie. În ciuda nevoii investitii mari, vei obține o afacere profitabilă care va achita rapid investiția.

Considera costuri estimate pentru instalare hidroponică. În multe privințe, acestea depind de nivelul de automatizare, materiale, clase. Cultivarea cepei se va desfășura în spațiile proprii de 50 m² prin instalarea de rafturi - care vor crește suprafata totala până la 80 m².

Plan de afaceri financiar: investiții de pornire:

achiziționarea de lămpi - 150 USD;
achiziționarea de fire (100 de metri) - 50 USD;
instalarea iluminatului - 50 USD;
rafturi (2 etaje) - 200 USD;
căzi cu rafturi, 500 USD;
instalarea unei suprafețe de lucru (pentru pregătirea materialului săditor) - 150 USD;
tehnologii hidroponice (fara automatizare): compresoare, furtunuri, pompe - 400 $;
instalații hidroponice suplimentare – 300 USD

După cum se poate vedea din calcule, costul inițial este de 1.800 USD.

Costuri lunare pentru 1 ciclu de cultivare a cepei verzi:

achiziționarea de material sedimentar - 150 USD;
costurile de iluminare - 10 USD;
costuri de încălzire (pe vreme rece) - 40 USD;
costurile de udare - 20 USD.

Total - 220 USD pe lună.

Calculul profitului și metodele de implementare

Pe baza exemplului, ieșirea într-un ciclu poate fi obținută de aproximativ 550 kg produse terminate- cepe verzi. Pentru implementare ulterioară, puteți alege una dintre metodele:

vânzare independentă;

Prin organizarea mai multor puncte de vânzare, pentru 1 kg de pene de ceapă, puteți seta un preț de 4 USD. Acest lucru va adăuga costul de organizare. loc de tranzacționareși personal suplimentar. Dacă intenționați să vindeți produsul în vrac, prețul va scădea la 2 USD.

Cât de grozav este vara și iarna să ai mereu la îndemână ierburi proaspete, de exemplu, o penă de ceapă. La urma urmei, este atât de des necesar pentru salate și plăcinte și este foarte ușor să-l crești chiar pe pervaz. În acest articol veți găsi 2 instrucțiuni pas cu pas cum să crești ceapă verde acasă, pe apă sau în pământ.

Metoda 1. Cum să crești ceapa pentru verdeață în apă

S-ar părea că această metodă de a cultiva ceapa acasă este atât de simplă și cunoscută de toată lumea încât nici măcar nu necesită instrucțiuni. La urma urmei, trebuie doar să puneți capul în apă și să așteptați recolta. Cu toate acestea, această metodă are două probleme - degradarea rapidă a legumei și aspectul miros urât. Pentru a minimiza aceste costuri și pentru a accelera procesul de creștere, vă sugerăm să creșteți ceapa conform următoarelor instrucțiuni îmbunătățite.

Ce vei avea nevoie:

Bec obișnuit din magazin. În mod ideal, este mai bine să ridicați un arc deja încolțit cu săgeți mici. Cu toate acestea, orice ceapă de mărime medie va fi potrivită, atâta timp cât capul este dens și sănătos.
Un pahar sau un borcan cu un gât mic.
Apă sedimentată.
Cărbune activat 1-2 tablete.

Instruire:

Pasul 1. În primul rând, trebuie să pregătiți becul pentru forțare. Pentru a face acest lucru, curățați mai întâi ceapa de stratul superior al cojii, străpungeți-i cupa de rădăcină cu o frigărui și tăiați partea superioară a capului cu 1-1,5 cm, așa cum se arată în fotografie (dacă ceapa a germinat deja, atunci nu trebuie să tăiați partea de sus).

Pasul 3. După o zi, când rădăcinile cresc pe ceapă, poți scurge puțin apa din pahar pentru ca apa să le acopere doar pe ei și să nu atingă cupa. Această tehnică simplă va permite cepei să putrezească mai mult timp și să nu emită un miros neplăcut.

Pasul 4. Rămâne doar să așteptați 2 săptămâni și în acest timp să schimbați periodic apa. Odată ce penele au crescut la aproximativ 15 cm, este timpul să recoltezi.

Sfaturi și trucuri:

Pentru ca ceapa să nu putrezească și mai mult timp, adăugați 1-2 tablete de cărbune activat în apă.
Dacă doriți să creșteți foarte multă ceapă acasă cu un efort minim, cumpărați o instalație hidroponică Onion Happiness din magazin. Funcționează astfel: 20 de capete sunt introduse în puțuri, recipientul este umplut cu apă, apoi compresorul creează un mediu aer-apă. Datorită faptului că cupele de rădăcină aproape că nu intră în contact cu apa, bulbii nu putrezesc, iar datorită saturației rădăcinilor cu oxigen, dau 2 culturi pe lună cu lungimea de 30-40 cm.

Este foarte convenabil să germinați simultan o duzină de bulbi într-un pachet de ouă pe pervaz. Pentru a construi o astfel de „instalație hidroponică” cu propriile mâini, trebuie doar să împărțiți recipientul în două jumătăți, să tăiați găuri în celulele „nivelului” superior și să umpleți „tava” inferioară cu apă și să o tăiați. excesul de tuberculi din acesta. Apoi îndoiți cele două părți una peste alta și puneți frigărui de lemn între ele, așa cum se arată în fotografia de mai jos.

După același principiu, puteți crește prazul cumpărat dintr-un magazin cu propriile mâini pe pervaz. Pentru a face acest lucru, tăiați rădăcinile albe din pene (foto de mai jos), apoi puneți-le într-un recipient cu apă, la doar 1 cm adâncime. Lăsați rădăcinile timp de 2 săptămâni în apă, schimbându-le periodic (de preferință în fiecare zi). Cu toate acestea, la o săptămână după forțare, când apar lăstari tineri, prazul poate fi transplantat în pământ.

Metoda 2. Cum să crești ceapa pentru verdeață în pământ

Cel mai bine este să crești ceapa pe o penă acasă, în pământ, și nu în apă. Este aproape la fel de simplu, dar bulbul va putea produce cel puțin 2 culturi, va sta 1-2 luni și va avea încă puțin sau deloc miros. În plus, dacă plantezi napi într-un ghiveci frumos, atunci mini-patul tău îți va decora și pervazul.

Ce vei avea nevoie:

Amorsare. Iarna poți cumpăra sol potrivitîn magazin (de exemplu, poate fi un amestec pentru cactusi cu un conținut ridicat de nisip sau doar un sol universal), iar vara - luați solul de pe cel mai apropiat teren.
Câțiva bulbi mici sănătoși, de preferință nu proaspeți, dar au stat câteva luni și au coborât mugurii. Dacă doriți, puteți crește sevok pe o pene, dar apoi va trebui să așteptați mai mult pentru pene și nu veți putea folosi sevokul germinat a doua oară. O altă alternativă la ceapă este prazul. Mai întâi trebuie să fie germinat în apă timp de 7 zile (așa cum este descris în prima instrucțiune) și abia apoi transplantat în pământ.
Recipient, oală sau orice alt recipient de dimensiune adecvată.
Apă decantată pentru irigare.

Instruire:

Pasul 1. Din napii selectați, îndepărtați un strat din coaja de sus, tăiați 1-1,5 cm din vârfuri (dacă bulbii sunt fără muguri), apoi înmuiați cupele de rădăcină pentru câteva ore sau mai mult în apă caldă ca să germineze puțin. Toate aceste trucuri vor accelera creșterea penelor.

Pasul 2. În timp ce bulbii se înmoaie, umplem pământul cu o adâncime de 4-7 cm în recipient.

Pasul 3. Acum plantăm bulbi sau seturi la fiecare 2 cm, dar fără adâncire. Adică, astfel încât doar cupele de rădăcină ale capetelor să fie în contact cu solul. Amintiți-vă că, cu cât becul are mai puțin contact cu solul, cu atât este mai puțin probabil să putrezească. Când ai plantat toată ceapa, udă pământul cu o cantitate mică de apa calda astfel încât solul să devină ușor umed, iar ceapa să nu se ude.

Pentru a planta sevok pe o penă, trebuie să folosiți pământ liber, iar ceapa plantează strâns una de cealaltă o adâncime de 1-2 cm.
Pentru a planta un praz, acesta trebuie săpat și în pământ afânat la o adâncime de 2 cm. Cu toate acestea, va dura mai mult să aștepte recolta - aproximativ trei săptămâni.

Pasul 4. Nu trebuie să așezați imediat patul de ceapă pe pervaz: este mai bine să îl puneți într-un loc întunecat și răcoros pentru germinare pentru doar câteva zile. Dacă ați plantat o ceapă deja culcată și încolțită, atunci puteți face fără această etapă.

PASUL 5. Ei bine, asta este. Acum rămâne doar să așteptați câteva săptămâni, când verdeața crește până la 15 cm și în acest moment udați ușor patul de grădină o dată la 3-4 zile. Trebuie să tăiați pene mature în mijlocul ciorchinului și nu prea aproape de bulb, apoi va avea muguri care vor da în curând următoarea cultură.

Sfaturi și trucuri:

Pentru a economisi spațiu pe pervaz, puteți crea gradina verticala. Pentru a face acest lucru, luați un 5 litri sticlă de plastic cu fundul stabil, tăiați-i gâtul, faceți mai multe găuri în fund și tăiați găuri într-un model de șah pe pereți cu un interval de 3-4 cm (veți obține aproximativ 4 niveluri). Apoi începeți treptat să umpleți sticla cu pământ.

De îndată ce solul ajunge la primul nivel, așezați becurile în găuri așa cum se arată în fotografia de mai sus, udați solul și repetați pașii pentru a umple sticla până la vârf. Pune sticla pe o farfurie si uda solul la fiecare 4 zile timp de 2 saptamani.

Praz și ceapă poate fi crescut pe același pat.
Un alt secret: pentru a avea mereu verdeață proaspătă în casă, crește ceapa în 2-3 recipiente, plantând-o la fiecare 10 zile. Apoi obțineți un „conveior de vitamine”.
Pentru a accelera procesul de creștere și pentru a îmbunătăți gustul de verdeață, seara și noaptea poate fi evidențiat patul de pe pervaz. lampă fluorescentă. Acest sfat este deosebit de relevant iarna.
De asemenea, pentru o suculenta mai mare, puteți pulveriza periodic pene, dar pentru ca umezeala să nu cadă pe napi înșiși.
Vara, asigurați-vă că temperatura din zona pervazului ferestrei unde crește ceapa nu crește peste 30 °. În caz contrar, stiloul va înceta să crească. Pentru a proteja recolta de supraîncălzire, puteți înveli tava cu folie.

Ceapa verde este atât de versatilă încât poate fi cultivată oriunde. condiții climatice. Indiferent dacă aveți o curte spațioasă, o terasă mică sau doar o fereastră însorită, puteți cultiva ceapă verde și vă puteți bucura de aroma proaspătă și acidulată în salate, supe și caserole. Citiți acest articol pentru câteva modalități simple de a cultiva această legumă.

Pași

Cultivarea cepei verzi din semințe sau răsaduri

Alegeți tipul de ceapă pe care doriți să o creșteți. Ceapa verde este lăstarii care apar înainte ca bulbul să înceapă să se formeze. Sunt în mare parte necoapte. Căutați cantități mari de semințe de ceapă, cum ar fi A. fistulosum, sau pur și simplu alegeți ceapa preferată albă, roșie sau galbenă pentru a crește.

Pregătiți locul pentru plantare. Alegeți un loc în curtea sau grădina dvs. care primește o cantitate suficientă de lumina soarelui iar solul absoarbe bine apa. Arați pământul la o adâncime de 30 cm și tratați cu îngrășământ, făină de sânge sau alt produs organic care ar îmbogăți solul nutrienți. Acest lucru va asigura că ceapa verde crește puternică și sănătoasă și continuă să încolțească pe tot parcursul sezonului de vegetație.

Asigurați-vă că curățați solul pe care îl veți ară și lucra din pietre, bețe și buruieni.
Puteți lucra pământul cu o greble dacă lucrați suprafata mica. Pentru suprafata mai mare cumpărați sau închiriați o mașină de cultivat pentru a ușura munca.
Dacă doriți să creșteți niște ceapă verde, puteți pregăti un ghiveci cu pământ bogat în îngrășăminte în loc să le plantați în pământ.

Plantați semințe sau răsaduri. Odată ce solul este gata, cu aproximativ 4 săptămâni înainte de ultimul îngheț, este timpul să plantezi semințele sau răsadurile culese. Dacă aveți semințe, semănați-le gros la aproximativ 1 cm adâncime, la rând, la 30 de cm unul de celălalt. Dacă aveți răsaduri, plantați-le cu rădăcină la 5 cm una de cealaltă și la 2 cm adâncime în rânduri la 30 cm. Udă bine patul.
- Semințele de ceapă germinează când temperatura solului este între 18 și 30 de grade Celsius. Semințele de ceapă pot să dureze aproximativ o lună pentru a germina.
- Daca locuiesti intr-o zona cu clima rece si primavara tarziu, poti planta seminte in interior cu pana la 8 saptamani inainte de ultimul inghet. Plantați semințele în vase de turba pentru răsaduri și puț de apă. Puneți-le într-un loc cald și însorit în timpul perioadei de germinare. Când pământul de afară este suficient de cald pentru a planta, transplantați răsadurile într-o grădină sau ghiveci mai mare.
Mărește distanța dintre plante dacă este necesar. Pe măsură ce primii lăstari verzi încep să încolțească, stabiliți dacă trebuie să măriți distanța dintre ei pentru a le oferi fiecăruia puțin mai mult spațiu. Ceapa verde crește bine în ciorchini, dar pentru cele mai bune rezultate, plantele mature trebuie să fie distanțate la 5-7 cm. Aruncă o privire la patul tău și îndepărtează cele mai slabe răsaduri dacă este necesar.
Mulciți solul între răsaduri. Acoperiți solul din jurul răsadurilor cu tăieturi de iarbă, paie de pin sau bucăți subțiri de scoarță. Acest lucru va împiedica încolțirea buruienilor și va menține solul uniform umed.
- Dacă cultivați ceapă verde într-o oală, puteți sări peste acest pas, deoarece buruienile nu vor fi o problemă și puteți controla cu ușurință nivelul de umiditate.
Udă cu generozitate. Ceapa verde are nevoie de sol umed uniform pe tot parcursul sezonul de creștere. Oferiți cepei aproximativ 3 centimetri de apă pe săptămână. Pentru o creștere optimă a plantelor, solul nu trebuie să fie umed, ci trebuie menținut umed. Udă patul la fiecare câteva zile sau când începe să pară uscat și prăfuit.
- O altă modalitate de a determina dacă o ceapă are nevoie de udare este verificarea stării solului. Introduceți degetul până la a doua articulație în solul în care se află planta. Dacă simțiți că solul este uscat, udați-l. Dacă credeți că solul este suficient de umed, nu vă faceți griji cu privire la udare și testați din nou peste câteva zile. Dacă a plouat recent, nu este nevoie să udați.
Recoltați ceapa verde când sunt coapte. După 3-4 săptămâni, lăstarii verzi vor ajunge la 15-20 cm lungime și vor fi gata de mâncare. Colectați-le trăgând întreaga plantă din pământ. Planta nu va avea încă un bulb format. Ambele părți ale cepei, albă și verde, sunt comestibile.
- Dacă doriți ca unele dintre plante să se maturizeze în bulbi cu drepturi depline, lăsați-le în pământ. Bulbii vor începe să se formeze în partea de jos a plantelor, gata să fie recoltați în toamnă.
- Dacă doriți să folosiți doar partea verde a cepei și nu partea albă care este aproape de rădăcini, puteți folosi foarfecele pentru a tăia doar vârfurile verzi. Lăsați 2-5 cm pentru creștere. Ceapa va continua să crească și veți putea recolta din nou cultura verde de îndată ce ajunge la 15-20 cm lungime. Rețineți că vor căpăta o aromă mai puternică pe măsură ce planta se maturizează.
Cultivarea cepei verzi într-un borcan de sticlă
Orice tip de curatenie borcane de sticla potrivi. Doar asigurați-vă că paharul este curat și nu este colorat, astfel încât razele soarelui să poată ajunge cu ușurință la ceapa din interior. Puneți câte cepe verzi doriți înăuntru - asigurați-vă doar că rădăcinile sunt orientate în jos, astfel încât verdeața să crească din borcan.
- Dacă alegeți să continuați să creșteți ceapă verde, schimbați apa aproximativ o dată pe săptămână pentru a le păstra proaspete.

Puteți începe să creșteți semințe în interior cu 6-8 săptămâni înainte de începerea sezonului de creștere și apoi să le transplantați în pământ în exterior. Dacă ceapa verde nu germinează din semințe, puteți cumpăra plante deja plantate în pepinieră.
Udați mai des dacă creșteți ceapa în recipiente, deoarece solul se usucă de obicei mai repede.
Când folosiți ceapa, lăsați aproximativ 2 cm deasupra rădăcinii pentru transplantare. Transplantarea vă va oferi o cultură stabilă de ceapă verde pe tot parcursul sezonului.
Arcul trebuie să fie pus soare deschis. Dacă este posibil, mențineți pH-ul solului în echilibru între 6,0 și 7,5 pH. Aceasta va oferi conditii optime pentru cresterea cepei.