열린 땅에서 부추의 적절한 재배. 묘목에서 부추를 재배하기위한 규칙

머리말

부추 -이 인기 있고 사랑받는 식물을 키우고 돌보는 것은 고유 한 특성이 있습니다. 문화는 비교적 최근에 우리에게 왔지만 매우 대중적이며 어떻게 약그리고 어떻게 매일 식품. 그리고 많은 여름 거주자는 좋은 채소를 얻기 위해 부추를 재배하는 방법에 대한 질문에 관심이 있습니까?

약간의 역사

부추는 지중해에서 온 것으로 알려져 있으며 특히 고대 로마인들에게 사랑받았습니다. Nero는 황제에 따르면 그러한 혼합물이 버터와 함께 먹는 것을 선호했으며 그의 목소리에 특별한 음색과 힘을주었습니다. 그리고 기독교 이전 시대의 고대 로마 시인인 Mark Valery Marcione은 자신의 작곡에 대한 비문을 부추에 바쳤는데, 여기서 그는 부추의 치유력을 칭찬했습니다. 리크는 미국에서 요리에 널리 사용되며, 서유럽, 그러나 지난 10년 동안 그는 자신 있게 우리 테이블에 자리를 잡았습니다.

부추는 양파과에 속하는 2년생 식물로 생김새는 비슷하지만 줄기가 더 굵고 깃털 위에서 자랍니다. 식물의 외형은 마늘과 비슷하고 줄기와 잎에는 비슷한 모양, 하지만 크게 다릅니다 큰 사이즈. 그리고 마늘과 마찬가지로 부추는 음식과 치료의 모든 곳에서 사용됩니다. 주요 값은 둥근 머리가없는 줄기의 흰색 부분이 아니라 아래쪽으로 갈수록 두꺼워지는 것입니다. 녹색 줄기는 어릴 때 먹을 수 있으며, 그 후에는 거칠어져서 거의 사용할 수 없게 됩니다. 식물은 모양이 약간 다를 수 있습니다. 짧고 두꺼운 줄기는 겨울 양파의 특징이고 길고 얇은 줄기는 여름 양파의 특징입니다.

부추의 흰 부분에는 건조 물질이 최대 24%, 잎이 최대 17% 포함되어 있습니다. 이 유형의 양파는 비타민 C, B1, B2, PP, 미네랄(K, Ca, P) 및 미량 원소(아연, 망간, 셀레늄)가 풍부합니다. 제품 100g에서 우리 몸은 40kcal를 얻을 수 있습니다. 부추는 보관이 편리하며 건조, 냉동, 통조림입니다.

식이 영양의 경우 이러한 유형의 양파는 가치가 낮습니다(비교 양파) 콘텐츠 에센셜 오일. 거의 모든 유용한 기능과 치유력 양파, 소화관에 장애가 있는 사람이 먹을 수 있습니다.

생물학적 특징

부추는 러시아의 모든 지역에서 재배할 수 있을 정도로 추위에 강합니다. 심는 해에 장미와 거짓 줄기가 하나 또는 두 개의 필름 비늘로 덮인 흰색 또는 연한 녹색 전구 형태로 형성됩니다. 크기는 품종에 따라 높이 2~6cm, 지름 2~7cm입니다.

짙은 녹색 잎은 작은 왁스 코팅이되어 길이 90cm, 너비 3-6cm에 이르며 뿌리에 가까울수록 잎은 줄기에 단단히 밀착되며 길이는 최대 60cm에 이릅니다. 한 식물의 무게는 평균 200-300G입니다.

개발 초기에 부추는 강렬한 빛과 긴 일조 시간이 필요합니다. 남반구에서는 식물을 보호소 없이 겨울 동안 땅 속에 그대로 두었다가 필요에 따라 제거할 수 있습니다.

이듬해 여름에 식물은 꽃 화살을 형성하고 끝에는 구형 우산이 됩니다. 흰색 또는 흰색의 작은 종 모양의 꽃을 최대 900개까지 포함할 수 있습니다. 라일락 색. 그들은 여름이 끝날 무렵에 나타나므로 씨앗은 생체중간에서 익을 시간이 거의 없고 북위, 그러나 그들은 저장하는 동안 잘 익고 몇 년 동안 좋은 양파 작물을 생산할 수 있습니다. 저장 조건에서 작은 꽃자루에 낮은 온도, 새싹 외에도 번식에 적합한 공기 전구가 나타납니다.

리크는 강력한 루트 시스템, 어떤 조작도 잘 견뎌냅니다. 흥미롭게도 파는 휴면기가 없는 양파의 유일한 대표자입니다. 다른 종류의 파와 달리 부추는 늦가을까지 맛있고 건강한 나물로 만족하며 최대 7도의 서리를 쉽게 견뎌냅니다. 그러나 작물을 저장용으로 사용하려는 경우 수확을 많이 미루어서는 안 됩니다.

러시아의 다른 지역에 대해 적절한 기후 조건품종.

일찍 익은 - 골리앗, 베스타.
초기 중기 - Lancelot, Kilima.
미드 시즌 - 탱고, 카시미르.
중후반 - 프리미어, Asgeos.
늦은 숙성 - Karantansky.

부추 - 재배 및 관리

윤작. 심기위한 토양은 가벼운 사질 양토 또는 검은 토양을 선택하는 것이 좋습니다. 겨울 작물을 수확 한 장소에 식물을 두는 것이 가장 좋습니다. 또한 그들이 자란 적합한 지역 초기 양배추그리고 감자, 오이, 토마토, 다년생 허브. 선구자로서 부추는 거의 모든 채소 작물에 적합하기 때문에 매우 편리합니다. 그가 친구가 아닌 유일한 사람은 가장 가까운 친척 인 마늘입니다. 3-4년 이내에 활을 원래 위치로 되돌리는 것이 좋습니다. 다시 심을 때 해충과 병든 식물의 수가 크게 증가합니다.
토양 재배. 리크의 경우 중성, 양토 또는 모래 토양이 선호됩니다. 거름은 비료로 사용되며 가을에 쟁기질을 하거나 이전 작물을 심을 때 사용할 수 있습니다. 그러나 가을 지출 규범은 거의 두 배입니다. 봄에는 1 sq.m당 배양합니다. 부식질 2-3kg과 질산 암모늄 15-20g, 과인산 염-30-40g 및 칼륨 염 15-20g이 필요합니다.
종자 준비. 부추 종자의 드레싱 (소독) 기술은 양배추 종자와 동일한 작용을 제공합니다. 심기 직전에 씨앗을 담근다. 뜨거운 물 45도까지 올라가서 추위가 뒤따릅니다. 담근 천에 싹이 튼다. 따뜻한 물그리고 2~3일 둡니다. 그런 다음 약간 말려서 뿌립니다. 상점에서 판매되는 씨앗의 경우, 예비 준비일반적으로 필요하지 않습니다. 또한, 담그고 발아가 필요하지 않은 경우 겨울 파종부추.
묘목을 키우고 있습니다. 부추는 늦게 익어서 우리 나라 북위에서는 묘목을 통해서만 부추 재배가 가능하다. 종자 소비 평방 미터- 8-10g 묘목을위한 부추 심기는 3 월 초에 수행됩니다. 5-6일 이내에 발아된 씨앗은 모래 1부, 톱밥 4부, 이탄 12부로 구성된 토양 혼합물로 채워진 상자에 뿌립니다. 소량의 경우 상자를 2-3 개의 씨앗이 뿌려진 작은 냄비로 교체 할 수 있습니다. 발아 전 최적의 온도는 22도이며 첫 번째 새싹이 나온 직후 냄비 나 상자는 온도가 18-20도인 더 시원한 방으로 옮겨집니다. 묘목은 질산 암모늄 15g, 같은 양의 칼륨, 물 10리터당 과인산 염 20g의 비율로 비료 용액으로 수정해야 합니다.

묘목은 5 월 상반기에 약 1.5-2 개월 만에 열린 땅에 심을 수 있습니다. 10-12cm 깊이의 고랑이있는 능선이 준비되며 식물도 준비가 필요합니다.잎은 25 %, 뿌리는 30 %입니다. 착지 패턴은 사이트의 특성과 규모에 따라 다를 수 있습니다.

땅에 씨를 뿌립니다. 부추는 또한 남부 지역의 땅에 직접 파종하여 재배할 수 있습니다. 이 경우 파종은 3-4 월에 수행됩니다. 더 정확한 시간은 다양성과 기상 조건. 60-70cm의 거리가 유지되는 줄로 심어 종자의 계산은 평방 미터당 0.8-1g입니다. 파종 깊이는 토양에 따라 다르며 1.5-2.5cm 범위이며 식물이 하나 또는 두 개의 잎으로 자라면 솎아 내고 이미 3-4 개의 잎이있을 때 두 번째로 수행됩니다. 마지막으로, 일렬로 식물 사이에 10-15cm의 거리를 두십시오.
케어. 줄기의 흰 부분을 최대한 살리기 위해 2~3회 삽목한다. 자라는시기. 이것은 또한 거짓 줄기의 최고의 맛을 얻습니다. 제초, 물주기 및 비료도 수확량에 좋은 영향을 미칩니다. 부추는 1:8 비율의 뮬린 용액 또는 새 배설물 기반 비료(1:20)에 잘 반응합니다. 광물질 비료만 사용할 수 있는 경우 물 10리터당 nitroammofoska 20-30g이 사용됩니다.
관개. 물을 주는 빈도와 식물이 필요로 하는 수분의 양을 정확하게 계산하려면 토양의 구성, 부지의 위치 및 기상 조건에서 진행해야 합니다. 즉, 현시점에서 토양의 수분공급량과 수분함량을 정확히 판단할 필요가 있다.

하루 평균 기온이 15도를 넘지 않으면 물을주지 않습니다. 관개용 수온은 15-18도 이하가 아니어야 합니다. 최적의 시간- 아침과 저녁. 관개의 주요 방법은 점적 관개와 살수입니다.

점적 관개는 오늘날 가장 진보된 관개 방법입니다. 수분은 모든 식물에 고르게 분포되어 뿌리로 곧장 갑니다. 또한이 방법은 고품질 식물 영양에 편리합니다. 이를 통해 각 식물에 공급되는 물의 양을 정확하게 투여할 수 있습니다. 광물질 비료. 따라서 식물의 성장과 상태도 지속적으로 통제되고 동시에 비료를 위한 자금도 절약됩니다. 토양 해충 방제제를 관개용 물에 첨가할 수도 있습니다. 이 방법의 유일한 단점은 적절한 장비의 배치와 비용이지만 시간이 지남에 따라 모든 것이 좋은 수확으로 보답합니다.
뿌리는 것은 또한 식물 사이에 수분을 고르게 분배하고 관수 속도를 올바르게 조절할 수 있습니다. 그러나 공기가 습기로 과포화되어 있기 때문에 이 방법을 사용하면 질병이 더 빨리 퍼집니다. 또한 뿌리는 동안 관개 기준을 초과 할 가능성이 있으며 이는 차례로 2 차 토양 염분화를 유발합니다. 시간이 지남에 따라 이러한 토양은 농업 목적으로 더 이상 사용하기에 적합하지 않게 됩니다.

청소. 저장용 부추는 가을 중순에 수확할 수 있으며 식물을 먼저 파냅니다. 식물을 젖은 모래에 가볍게 파서 1도의 온도에서 건조한 지하실에 보관하는 것이 좋습니다. 여름 사용을 위해 부추는 훨씬 더 일찍 8 월에 파서 줄을 청소할 수 있습니다.

“양파는 7병에 걸린다”고 우리 할머니는 말씀하셨는데, 이 구절은 기사의 주인공과 가장 직접적인 관련이 있습니다. 파를 키우고 먹고 모든 질병을 잊어 버리십시오!

많은 여름 거주자는 자신의 음모에 부추를 갖고 싶어하며 일부 기능을 고려하여 부추를 키우고 돌봅니다. 식물은 모든 조건에 성공적으로 적응하며 주로 세계에 널리 분포되어 있습니다. 온화한 기후. 문화는 비타민 C의 중요한 공급자로 평가됩니다.

부추 - 설명

가든리크는 2년생 초본으로 높이 0.4~1m로 인조덩이줄기에서 밑부분(식물의 가장 귀한 부분)에서 흰줄기가 자라며 맛이 섬세하다. 많은 수의긴 피침형 잎이 부채꼴 모양으로 배열되어 있습니다. 그들의 색깔은 에메랄드 또는 푸르스름합니다. 삶의 두 번째 해에 식물에 유백색 꽃자루가 형성되고 씨앗이 익어 2 년 동안 생존 가능합니다. 부추는 내한성이 있으며 남쪽의 재배는 묘목의 도움으로 북쪽의 땅에 씨앗을 심어서 이루어집니다. 이 문화는 습기를 좋아하고 톱밥이나 이탄으로 단열될 때 동면합니다.

부추 - 품종

부추를 재배하는 기술을 사용하면 다양한 유형의 숙성 시간을 얻을 수 있습니다.

일찍- 8 월에서 9 월 초에 수확하여 150 일 동안 익으며 잎은 넓지 않고 지름이 최대 3cm입니다.
늦은-작물은 10 월에 익고 180 일 동안 자랍니다. 다리는 지름이 최대 7cm입니다.

재배 및 관리가 특별한 문제를 일으키지 않는 최고의 부추 품종 :

부추 - 심기 및 관리

많은 지역에서 자신의 부추를 가질 수 있으며 지역에 따라 종자 또는 묘목을 사용하여 재배 및 관리를 수행합니다. 재배 침대의 토양은 중성이 필요합니다. 이렇게하려면 산성 토양에 석회를 추가하고 알칼리성 토양에 토탄을 추가하십시오. 가을에는 침대가 1 평방 미터당 6-8kg의 분뇨로 수정됩니다. 문화의 선구자는 감자, 가지, 호박이어야합니다. 부추는 태양을 좋아하며 나무에서 떨어진 풍부한 빛이있는 열린 지역에서 파종과 재배가 수행됩니다. 봄에는 부식질이 지상에 분포됩니다 - 1 평방 미터당 3kg.

묘목을 통해 부추 키우기

온대 위도에서는 부추 묘목이 사용되며 재배는 다음 용어로 시작됩니다.

2 월 중순 - 창의 특수 상자에;
4월 중순 - 온실에서;
4월 말 - 정원의 셀로판지 아래.

묘목 관리 규칙:

이 과정에는 이탄 상자 또는 카세트가 필요합니다.
곡물은 심기 전에 2-3 일 동안 젖은 거즈에 발아됩니다.
종자는 1cm 깊어지고 서로 5cm 간격으로 행에 심어지며 종자 사이에는 2cm 간격이 있습니다.
발아 전에 매일 물을 뿌립니다 (고정 된 물없이).
처음으로 상자는 셀로판으로 덮여 있고 + 22-25 ° С의 조건에 놓여 있습니다.
4주가 되면 채소가 냄비에 잠기고 4월 말까지 묘목이 필요합니다. 집중 관리- 램프에 의해 조명. 에서 묘목을 키울 때 이탄 냄비이식이 필요하지 않습니다.
묘목 발아 후 온도 수준은 낮에는 20°C이고 밤에는 14°C 이하입니다. 방이 항상 뜨겁다면 꽃 화살은 첫해에 형성되고 다음 해에는 형성되지 않습니다.
지상 착륙은 5 월 마지막 10 일 ~ 6 월 초 (파종 후 60 일)에 이루어지며 지속적인 열이 발생합니다.
뿌리가 깊숙이 박혀있다 점토 화자, 그리고 각 사본은 준비된 구멍에 별도로 10cm 깊어집니다.

부추 - 씨앗에서 자라기

남부 지역에서는 문화가 열린 지역에 심어 져 있습니다. 파종시기와 파종시기를 묻는 질문에 정원사는 5월 15일 이후에 파종하도록 조언합니다. 가을부터 침대는 시비되고 난방을 위해 검은 색 필름으로 덮여 있습니다. 과망간산 칼륨 용액에서 30 분 동안 숙성하고 젖은 천에서 2-3 일 동안 발아시킨 후 씨앗은 15x15cm 행의 계획에 따라 땅에 심어집니다. 심기는 축축하고 싹이 나타날 때까지 셀로판으로 덮여 있습니다. 때때로 부추는 11월 겨울에 뿌린 다음 조심스럽게 이탄, 톱밥을 뿌린 다음 눈을 뿌립니다. 묘목은 봄에 나타납니다.

부추 손질

심은 파를 재배하고 묘목을 돌보는 데에는 체계적인 급수, 제초, 잡초에서 침대 청소, 최고 드레싱, 질병 보호와 같은 일련의 전통적인 절차가 포함됩니다. 수풀의 주요 업적 인 표백 된 줄기를 얻을 수있게 해주는 식물 재배를위한 추가 절차 :

성장기 동안 세 번 문화는 언덕입니다. 그들은 여름 한가운데에 추가 토양 층으로 부시를 뿌리기 시작합니다. 그러한 관리는 물을 뿌린 후 관련이 있으며 부추는 짚이나 마른 풀로 뿌리 덮개가 있습니다.
풀림은 2주에 한 번 수행됩니다. 양파 줄기가 연필 크기에 도달하면 플러핑과 힐링이 결합됩니다.
양파 파리로부터 작물을 보호하기 위해 해당 지역에 담배 가루나 재를 뿌리고 근처에 당근을 심습니다.
곰팡이 질병 (녹)과 싸우기 위해 phytosporin이 유용합니다. 잎 모자이크 방지는 소독 된 종자를 사용하여 잡초를 제거하여 수행됩니다. 한 곳에서 식물은 4년에 한 번만 심을 수 있습니다.
온도가 -5°C로 떨어지기 전에 수확하십시오.
줄기는 최대 6개월 동안 모래 상자에 수직으로 보관됩니다.

성장하는 부추의 특징 - 급수

적절한 관수는 수분 부족에 민감한 식물의 빠른 성장의 열쇠입니다. 부추 - 급수 및 성장의 비밀 :

심기 후 처음 3 일 동안 묘목을 적실 수 없습니다.
후속주의를 기울여 급수는 5 일마다 이루어지며 가열 된 물의 사용 비율은 1 평방 미터당 10 리터입니다.
가뭄시 식물 성장이 멈추고 물을 뿌린 후 (1 평방 미터당 최소 20 리터) 재개됩니다.
침대의 수분 정체가 허용되어서는 안됩니다. 뿌리가 파괴됩니다.
식물의 가장 효과적인 습윤은 고랑을 따라 있습니다.
행 멀칭으로 관리하면 수분을 유지하고 잡초로부터 토양을 보호할 수 있습니다.

나라에서 자라는 부추 - 최고 드레싱

시즌 동안 문화는 여러 번 공급되지만 식물은 질소에 잘 반응하지 않는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 특히 장기간 보관하는 동안 썩을 수 있습니다. 부추 - 먹이 및 관리:

심기 3 주 후에 물 10 리터에 20g과 15g의 칼륨 염 용액으로 토양에 물을 주어야합니다 (상단 드레싱의 양은 4 평방 미터에 충분합니다).
리필은 2-3주마다 반복됩니다.
부추는 또한 유기물(용액(1:8) 또는 새 배설물(1:20))에 잘 반응합니다.
각 언덕을 오르기 전에 부지 1제곱미터당 1잔의 나무 재가 땅에 추가됩니다.

이 기사에서 우리는 야채를 심고 돌보는 부추에 대해 논의합니다. 열린 땅에서 묘목을 이식하는 방법을 알려줍니다. 심기에 어떤 해충이 있을 수 있는지, 식물을 돌보는 방법 및 수확 시기. 권장 사항을 적용하면 해당 지역에서 리크를 쉽게 심고 키울 수 있습니다.

부추는 묘목의 씨앗에서 자란 다음 열린 땅에 심습니다.

부추의 숙성기간은 5~6개월로 숙성기간을 단축하고 종자를 묘목에 뿌린 후 노지에 심는다.. 언제 심을 것인가? 집에서 2월 20일부터 3월 15일까지 묘목용 부추를 심습니다. 파종할 때는 부추의 뿌리가 길기 때문에 최소 10-12cm 깊이의 적절한 용기를 가져갑니다.

우리는 과망간산 칼륨 용액에 종자를 심기위한 용기를 소독합니다. 파를 심기 전 따뜻한 물(+45도)에 2~3시간 담가두었다가 차가운 물. 그런 다음 깨끗하고 건조한 표면에 씨앗을 펼쳐 완전히 말리십시오. 심기 전에 종자 재료는 자유롭게 흐르고 완전히 건조되어야 합니다.

당신은 묘목을 위해 씨앗에서 부추를 키울 수 있습니다. 이탄 컵. 이렇게하려면 각 컵에 가벼운 흙을 채워야합니다. 부식질의 잘 맞는 영양 혼합물. 토양을 압축하고 물을 주어야합니다. 물을 뿌린 후 씨앗을 심습니다. 각 컨테이너에는 하나 이상의 씨앗이 들어 있습니다. 3-5mm 두께의 고운 모래로 씨앗을 덮으십시오. 필름으로 덮개를 심고 첫 번째 촬영이 나타날 때까지 보관하십시오. + 20-25도의 온도에서 따뜻한 곳에서 부추를 키우고 돌보십시오.

열린 땅에 양파 묘목 심기

5 월에 열린 땅에 부추 묘목을 심는 것이 좋습니다.

파를 심고 돌보기 열린 땅묘목이 1.5-2 개월되었을 때 보내십시오. 이 기간 이전에는 공기와 토양의 온도가 아직 따뜻해지지 않았기 때문에 이식할 가치가 없습니다. 5 월에 묘목을 이식하는 것이 좋습니다. 심기 위해서는 묘목이 더 잘 적응할 수 있도록 흐린 날을 선택하십시오.

야외에서 부추를 심는 방법? 일몰 후 묘목을 이식하십시오. 식물을 제거하기 전에 상륙 탱크, 묘목은 풍부하게 물을 주어야합니다. 이것은 뿌리 시스템이 컵에서 더 잘 이동하고 뿌리가 손상되지 않도록 수행됩니다. 이식하는 동안 손상되거나 썩은 뿌리나 잎을 발견하면 제거해야 합니다.

묘목 심기 장소

부추는 햇볕이 잘 들고 건조한 곳에 심고 관리하십시오. 거대한 나무와 초안이없는 장소를 선택하십시오. 토양은 중성 반응을 일으키고 수분과 공기를 잘 통과시켜야 합니다. 부위가 약한 경우 영양 토양, 심기 전에 복합 비료를 사용하십시오.

에 가을 기간다음 비료를 사용할 수 있습니다.

2 tbsp를 파기 위해 각 m²에 대해. 니트로포스카;
1티스푼 요소;
20-30리터 퇴비 또는 비료.

묘목 경화

심기 몇 주 전에 묘목을 굳히십시오. 이렇게하려면 매일 묘목을 가져 가라. 맑은 공기 5-10분 동안. 매일 거리에서 부추의 체류 간격을 변경하십시오. 열린 땅에 심을 때 양파는 굳어지고 온도 변동과 적응을 견디기가 더 쉬울 것입니다.

이식

묘목이 심을 준비가되면 준비된 장소에서 12-15cm 깊이의 동일한 홈을 만들고 심기 사이의 거리는 적어도 20-30cm의 분뇨와 물을 같은 비율로 만듭니다. 각 홈에 식물을 하나씩 놓고 홈 중앙까지 흙을 뿌립니다. 단단히 탬핑할 필요는 없습니다. 열린 땅에 심은 후, 부추는 침전된 물을 충분히 붓습니다.

식물 관리

따라하시면 파 키우기 어렵지 않습니다 간단한 규칙케어. 굵고 튼튼한 줄기를 얻으려면 전체 성장기 동안 3~4번 언덕을 올라야 합니다. 6월이나 7월에 힐링을 시작하십시오. 각 경사 후에는 짚이나 마른 거름으로 토양을 덮으십시오.

토양의 투습성을 향상시키기 위해 일주일에 한 번 토양을 느슨하게하십시오.

살수

심기 후 식물은 3 일 동안 물을주지 않습니다. 앞으로 묘목이 활발히 자랄 수 있도록 일주일에 1-2 번 물을줍니다. m²당 10-15리터의 물을 사용하십시오. 물로 물주기 실온. 밖이 더우면 식물과 토양에 하루에 2번 관개하십시오.

식물 영양

열린 땅에 심은 후 20 일 후에 첫 번째 최고 드레싱을하십시오. 10리터의 물에 20g의 질산 암모늄과 15g의 칼륨 염을 희석하는 비율로 용액을 토양에 붓습니다.

결과 솔루션은 4m²의 침대에 충분합니다. 에서 유기농 드레싱뮬린을 1:10의 비율로 섭취하십시오. 식물을 경사지기 전에 1m²당 1컵의 비율로 부추 줄기 아래에 재를 붓습니다.

수확

초가을에 파를 채집

추운 날씨가 시작되기 전에 파를 수확하십시오. 식물은 -5-7도의 온도를 용납하지 않습니다. 삽을 사용하여 뿌리를 파냅니다. 파낸 파를 홈 근처에 놔두고 20~50분 동안 말리십시오.

마른 부추는 흙을 깨끗이 씻어 뿌리줄기를 잘라 보관한다. 잎을자를 수 없어 식물이 시들게됩니다.

부추 요리에 대해 읽어보세요.

수확 저장

작물이 방대한 것으로 판명되면 + 1-2도 이하의 온도에서 지하실에 부추를 보관하십시오. 수확량이 적으면 많은 정원사들이 양파를 야채 서랍의 냉장고에 보관합니다. 리크는 구멍이 난 봉지에 담아 냉장고에 보관합니다. 보관 장소의 공기 습도는 85%를 넘지 않아야 합니다.

양파를 창고에 보관하는 경우에는 상자에 넣으십시오. 상자 바닥에 젖은 상태로 놓고, 강 모래 5mm 두께. 파를 상자에 수직으로 놓고 이 위치에서 줄기 사이에 더 많은 모래를 부으십시오. 이 보관 방법으로 부추는 유익한 기능그리고 모습 5-6개월 이내에.

질병 및 해충

부추는 거짓 공격을받을 수 있습니다. 흰가루병. 흰가루병은 곰팡이병, 식물의 잎에 희끄무레한 반점의 형태로 나타납니다. 감염된 식물을 먹으면 안됩니다. 영향을받는 구근이 발견되면 정원에서 제거하고 예방을 위해 나머지 식물을 피토스포린 용액으로 처리하십시오.

모자이크

부추의 경우 가장 위험한 질병은 모자이크입니다. 양파 모자이크는 바이러스성 질병, 진딧물이 옮기는 것입니다. 질병은 잎을 따라 특징적인 황갈색 반점으로 감지할 수 있습니다. 영향을받는 식물은 기절합니다.

바이러스 성 질병은 실제로 치료할 수 없으므로 모든 관리 규칙을 따르고 부추를 올바르게 심는 방법을 아는 것이 중요합니다. 해충 방제를 위해 담배 주입을 사용해보십시오. 10리터의 뜨거운 물에는 1테이블스푼이 필요합니다. 액체 비누담배 200g. 모든 구성 요소를 혼합하고 2-4시간 동안 주입합니다. 그런 다음 용액을 변형시키고 식물을 처리하십시오.

양파 파리

양파 파리는 육안으로 감지할 수 있습니다. 5월 초에 해충은 토양 표면과 식물의 잎에 알을 낳습니다. 알을 낳은 후 며칠이 지나면 유충이 나타나 부추의 일부를 먹습니다. 영향을 받는 식물은 성장하지 않습니다. 양파 파리를 겁주려면 줄 사이에 셀러리를 심는 것이 좋습니다. 해충은이 식물의 향기를 용납하지 않습니다.

부추 심기에 대한 자세한 내용은 비디오를 참조하십시오.

기억해야 할 것

부추를 심을 때 서두르지 않고 기다리는 것이 중요합니다. 최적의 온도. 서리가 예상되는 경우 야외에 심는 것을 연기해야 합니다. 그렇지 않으면 식물이 얼어버릴 것입니다.
정기적 인 급수, 제초 및 경사를 포함하는 고품질 관리를 준수해야만 건강하고 풍부한 수확을 얻을 수 있습니다.
감염 초기 단계에서 해충 방제가 더 쉽습니다. 대부분의 유기 솔루션은 긍정적인 결과작은 영향을받는 지역에 적용하는 경우.
씨앗에서 리크를 재배하는 것은 어렵지 않으며 초보 정원사도 이 작업을 처리할 수 있음을 기억하십시오.
추운 날씨가 시작되기 전에 수확하고 식물이 퇴색하지 않도록 잎을 자르지 마십시오.

부추는 러시아 침대에서 자신있게 위치를 차지합니다. 야채는 매우 인상적으로 보이지만 동시에 미묘하고 적당히 매운 맛이 있습니다. 일부 여름 거주자는 씨앗에서 부추를 스스로 재배하는 방법과 양파 침대를 관리하는 방법을 알고 있습니다.

씨에서 리크를 직접 재배하는 방법을 알아보기 전에 먼저 야채의 특성을 이해해야 합니다.

문화는 초본 식물 1m의 높이에 도달 할 수있는 2 년주기 첫 해에 양파는 뿌리와 거짓 구근을 형성합니다. 하얀, 부드럽게 거짓 줄기로 변합니다. 그리고 이미 내년식물은 8 월에 씨앗이 나타나도록 꽃자루 (약 7 월에)가있는 화살을 쓰러 뜨릴 것입니다.

부추는 없어서는 안될 식품입니다. 그 사용은 비만, 류머티즘, 요로결석증, 다른 종류통풍성 염증. 그런 파를 정기적으로 먹으면 일을 정상화 할 수 있습니다 위장관, 간, 면역력을 강화합니다.

품종 선택

부추는 품종에 관계없이 씨앗을 심을 수 있습니다.하지만 가장 많이 선택 적합한 품종농작물은 여전히 농업 기술의 특성과 해당 지역의 조건을 기반으로 해야 합니다. 그래서 가장 인기 있는 가정 성장소박한 관리는 다음과 같습니다.

불가리아 거인. 일찍 익은 품종높은 수율과 긴 저장 수명;
베스타 여신. 은 다르다 조기성숙 및 성인 식물 줄기의 대부분이 표백 된 부분 (최대 0.5m)이라는 사실;
판도라. 우수한 미드 시즌 품종 기호성, 재활용에 이상적입니다.
가을 거인. 수확량이 많고 보관 품질이 우수한 후기 숙성 품종.
겨울 거인. 늦게 익은 내한성 품종, 높은 수확량과 좋은 맛 특성.

성장하는 묘목

성장기의 속도를 높이기 위해 정원사는 묘목을 파종하는 방법을 사용합니다(집에서 창턱이나 온실에서 쉽게 자랄 수 있음). 첫 번째 경우 파종은 2 월 말에 수행되지만 4 월 말에 온실에 종자가있는 부추를 심는 것이 일반적입니다.

종자가있는 파종 파종은 문화가 잘 발달 된 뿌리 시스템을 가지고 있기 때문에 깊은 용기 (최소 10cm)에서 수행됩니다. 용기를 소독해야 하며 종자는 따뜻한 물에 몇 시간 동안 보관해야 합니다. 부식질이있는 토양을 취하는 것이 더 낫습니다. 물을 잘 뿌리고 양파를 뿌리고 뿌립니다. 얇은 층모래. 촬영이 나타날 때까지 그릇을 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 놓아야합니다.

관리 규칙

파종된 양파는 정기적으로 환기되어야 합니다. 공기가 토양 표면에 접근할 수 있도록 매일 필름을 들어 올리는 것을 잊지 마십시오. 지구는 약간 촉촉한 상태를 유지해야 합니다. 이를 위해 스프레이 병을 사용하십시오. 첫 번째 어린 새싹은 10-12일 후에 나타나며 즉시 묘목이 있는 용기에서 덮개 재료를 제거하고 더 시원하고 밝은 곳으로 옮겨야 합니다. 묘목이 너무 조밀하면 얇게 썬다.

얼마 후 묘목을 먹일 필요가 있습니다. 이를 위해 20g의 염화 칼륨과 질산 암모늄과 40g의 과인산 염을 실온의 물통에 희석합니다. 지정된 양의 최고 드레싱은 1 평방 미터를 비옥하게하기에 충분합니다. m 착륙.

질병 및 해충

부추보다 더 소박한 작물을 찾는 것은 어렵습니다. 일부 질병을 제외하고 집에서 씨앗에서 자라는 것은 특별히 어렵지 않습니다. 예를 들어, 모자이크는 정원 진딧물이 옮기는 바이러스 감염입니다. 식물이 감염되면 깃털에 세로로 노란색 표시가 나타나고 줄기 자체가 크게 위축됩니다.

노지와 온실에서 부추의 곰팡이 질병 중 노균병이나 소위 녹병으로 고통받습니다. 첫 번째 경우 잎은 빠르게 자라는 경향이 있는 둥근 반점으로 덮여 있고 두 번째 경우에는 밝은 노란색 포자가 있어 식물을 건조시킵니다.

우리가 해충에 대해 이야기하면 미래 작물에 가장 큰 피해가 발생할 수 있습니다 양파 파리. 곤충은 5 월에 처음으로 스스로를 선언합니다.이 기간 동안 파리는 알을 낳고 유충은 곧 나타나며 식단의 기초는 육즙이 많은 양파 잎입니다.

문제를 방지하기 위해 부추 침대를 처리 할 수 있습니다 나무 재, 각 평방 미터당 약 1 컵을 소비합니다. m 착륙.

지상에 착륙

집에서 키운 부추는 발아 후 약 2개월 후에 야외에서 심을 수 있습니다. 이식하기 전에 묘목에 철저히 물을주십시오. 부추에는 가지 치기가 필요합니다. 씨앗에서 자란 묘목을 심는 것은 각 식물의 뿌리와 잎을 1/3로 줄여야 합니다. 절차는 하루 중 두 번째 부분과 흐린 고요한 날씨에 가장 잘 수행됩니다.

영구적 인 장소의 경우 나무와 관목에서 멀리 떨어진 시골에서 줄거리를 선택하는 것이 좋습니다. 햇빛. 좋은 수확콩과 식물, 토마토 또는 양배추 다음에 부추를 심으면 작물을 수확할 수 있습니다.

보시다시피, 이 부추는 그렇게 "끔찍"하지 않습니다. 씨앗에서 자라는 것은 초보 여름 거주자도 충분히 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 농업 기술의 기본 규칙을 준수하고 열린 땅에 묘목을 심기 위해 서두르지 않는 것입니다. 종자에서 일찍 자란 부추 마감일불가능합니다. 그렇지 않으면 식물이 약해지고 늘어날 수 있습니다.

이제 부추와 같은 문화에 대한 비밀이 없습니다. 종자에서 묘목을 재배하는 방법, 언제 어떻게 정확하게 작물을 심을 것인가 영구적인 장소미래의 작물을 해충으로부터 보호하는 방법 - 프로세스의 모든 복잡성에 대해 이미 알고 있습니다. 놀라운 결과를 얻는 것만 남아 있습니다.

비디오 "A에서 Z까지 파 성장"

이 비디오에서 배우게 될 전체 프로세스파종에서 수확까지 부추 재배.

부추 - 우리는 희귀 야채 작물, 비록 몇 가지 야채가 맛과 유용성을 경쟁할 수 있지만. 성장하는 부추 묘목은 최근 여름 거주자들 사이에서 상당한 인기를 얻었습니다. 많은 사람들이 이 야채를 그 맛(섬세한 냄새, 매운 달콤한 맛)과 다양한 기후 조건에 쉽게 적응하고 풍부한 수확을 제공하는 능력을 좋아했습니다. 요리에서 부추는 날것과 통조림으로 모두 사용되며, 절인 것, 소금에 절인 것, 건조된 것입니다. 즐거운 맛 외에도 양파는 유용한 의약 특성을 가지고 있습니다.
그러나 슈퍼마켓에서 매우 비싼 가격에 판매되는 대부분의 부추는 해외에서 재배됩니다. 그리고 가계도당신은 부추 패치를 거의 볼 수 없습니다. 그리고 이 모든 것이 잘못된 정보가 퍼지고 있기 때문에 이 문화가 매우 변덕스럽고 스스로 성장하기 어렵다는 것입니다. 그리고 이것은 완전히 사실이 아닙니다.
우리는 평범한 양파 또는 같은 오이로 장난을 치고 거부하지 않습니다. 이제 우리는 가을 초부터 육즙이 많은 줄기를 즐길 수 있도록 묘목에 부추를 파종하는 방법과시기를 알려줄 것입니다.

이것은 격년 문화, 우리에게 익숙한 것처럼 구근을 형성하지 않는 줄기와 파종 후 첫해에 자라는 가 줄기가 가치가 있습니다. 두 번째 해에 양파는 꽃자루를 방출하고 씨앗을 형성합니다. 우리의 조건에서 종자를 위해 부추를 재배해야 합니까? 당연히 아니지. 세일 중 가장 많이 살 수 있는 생산적인 품종및 궁극적으로 동일한 품질의 자손을 생산하지 않는 잡종.
따라서 씨앗을 얻는 데 시간을 낭비하지 않고 좋아하는 품종을 구입하는 것이 좋습니다. 이는 다소 문제가되는 작업입니다. 또한, 부추 씨앗은 3~4년 동안 발아를 유지합니다. 그리고 용어를 모르는 사람들을 위해 - 그냥 담그십시오.
낮은 넓은 잎을 가진 부추 줄기는 유럽과 아시아 요리에서 진미로 간주됩니다. 미국인들은 무엇보다도 흰 부분만을 좋아하고 지름은 7cm 이상이어야하지만 가을까지는 아래쪽 잎이 줄기보다 맛이 없습니다. 겨울 동안 활을 떠나면 탈출구가 형성되며 이것을 승리라고합니다.
그건 그렇고, 꽃차례는 매우 장식적이며 유럽에서는 부추를 정원이 아닌 화단에 심습니다. 중위도 조건의 경우 가장 적합한 것은 Karatntansky 부추입니다. 사진을 참조하십시오. 이것은 가장 서리에 강한 것입니다.

부추의 화학 성분에는 다량의 단백질, 비타민 B2, Bj, B, C, PP 및 미네랄(칼슘, 칼륨, 철, 니켈, 마그네슘, 인, 망간, 철)이 포함됩니다. 아스코르브산, 카로틴, 칼륨 함량이 높고 연소 에센셜 오일 함량이 낮기 때문에 이 식이 제품은 신진대사를 개선하고 식욕을 증가시키며 면역력을 높이고 많은 질병을 치료하는 데 사용됩니다.
질병에 사용:

류머티즘;
신장의 돌;
비만;
소금 침전물;
통풍;
죽상 동맥 경화증.

부추 묘목을 재배하는 방법?

양파 재배 방법: 씨 없는 방법(토양에 직접 파종)과 묘목 방법. 땅에 씨앗을 직접 심는 것은 여름이 길고 따뜻한 남부 지역에서 주로 사용됩니다. 여기에서 토양은 더 빨리 예열됩니다. 다른 지역의 경우 양파 묘목을 재배하는 것이 더 적합합니다.

양파 묘목을 심기에 가장 좋은 장소

잘 경작된 저지에서 양파 묘목 재배 비옥한 토양채우는 유기질 비료. 약간 산성 또는 중성 토양이 적합합니다. 당신은 또한 잘 축축한 양토에서 자랄 수 있습니다. 모래 토양. 불리한 토양은 무거운 점토입니다. 과인산 염, 칼륨 염, 퇴비, 요소는 토지를 비옥하게하는 데 사용됩니다.

부추: 묘목용 씨앗 심기

이 작물의 생장기가 상당히 길기 때문에 양파 심기를 수행해야 합니다. 묘목 방법. 씨를 뿌릴 때 고려해야 할 몇 가지 원칙이 있습니다.

심기 재료는 약 25분 동안 따뜻한 물에 담가야 합니다. 다음으로 씨앗을 젖은 천에 싸서 며칠 동안 그대로 둡니다. 이것은 재배 방법에 관계없이 수행되어야하며 절차는 묘목의 출현을 가속화합니다.
묘목의 파종 종자는 3 월 초 이전에 수행해야합니다.
묘목을위한 토양은 미리 준비됩니다. 부식질 또는 이탄이 있는 토양은 토양 혼합물로 사용됩니다.
용기의 선 사이의 거리는 5cm를 넘지 않아야 하며, 씨앗을 뿌릴 깊이는 약 1cm가 되어야 합니다.
씨앗이 든 상자는 필요한 수준의 습도와 열을 유지하기 위해 필름으로 덮어야 합니다.
싹이 나타날 때 주간 온도는 약 18도, 야간 온도는 10도이어야합니다.
묘목에는 광물질 비료를 사용하여 두 번 수행되는 최고 드레싱이 필요합니다.
묘목에 정기적으로 물을 주는 것은 튼튼하고 건강한 묘목을 키우는 열쇠입니다.

정원에 부추 묘목을 심기 전에 반드시 굳혀야 합니다. 이를 위해 심기 일주일 전에 실내 온도가 낮아지고 묘목이 든 용기를 야외로 꺼냅니다.

씨앗에서 양파 묘목 재배

씨앗에서 양파 묘목을 키우려면 준비 단계. 그것은 종자의 특별한 처리로 구성됩니다. 20 분 동안 씨앗을 뜨거운 물 45에 넣은 다음 찬물에 넣습니다. 빠른 발아를 위해 씨앗을 따뜻한 물에 3일 동안 담가둡니다. 씨앗이 부화한 후에는 건조되도록 둡니다.

부추 묘목 관리

종자가 자라는 조건에 따라 10~20일에 첫 싹이 나올 수 있습니다.
부추는 축축한 토양이 필요한 작물입니다. 따라서 토양이 건조하지 않은지 확인하는 것이 좋습니다. 그러나 동시에 과도한 수분을 공급하지 마십시오.
줄기가 손상되지 않도록 조심스럽게 따뜻한 물로 부추 묘목에 물을주십시오. 그러나 한 번의 급수만으로는 충분하지 않으며 묘목을 먹여야합니다. 비료는 한 번 해도 되지만 두 번은 더 좋습니다.
뿌리 시스템을 강화하고 줄기를 두껍게하려면 트리밍 후 길이가 10cm가되도록 잎을 다듬을 필요가 있습니다.
묘목을 토양에 심기 직전에 점진적인 경화를 수행하고 물을 줄이면서 거리로 꺼낼 필요가 있습니다. 6주 후 열린 땅에 착륙합니다.