I secondi piatti sono facili e gustosi. Cosa cucinare per il secondo in modo rapido, gustoso ed economico

Ogni giorno, la padrona di casa o anche una persona che vive da sola, ma cerca di mangiare bene, esce con qualcosa da cucinare. In una serie di varie opzioni, sono le ricette dei piatti principali per tutti i giorni con una foto che sono più richieste. Si mangiano a pranzo ea cena, molti di questi piatti vengono portati con sé al lavoro. Qui vuoi mangiare gustoso e vario, sano, ma non passare molto tempo a cucinare.

In questa sezione del progetto culinario, tutti opzioni possibili secondi piatti, disponibili solo sul nostro sito. Questi sono i piatti principali per tutti i giorni, opzioni semplici ed economiche, più costose e difficili da preparare. Qui l'idraulico potrà trovare da solo modo interessante cucinare la pasta con le salsicce, così come una casalinga potrà trovare ricetta originale torta di cavolo. In generale, tutti gli interessi sono presi in considerazione solo all'interno di una sezione tematica.

Vorrei attirare la vostra attenzione sul fatto che le pagine del sito contengono non solo secondi di carne piatti. Anche se, ovviamente, sono i più popolari, soprattutto perché ce ne sono un gran numero di carne varia. Questi sono uccelli: pollo, tacchino e anatra, quaglia. Tipi diversi maiale, manzo e vitello, agnello. Separatamente, ci sono piatti a base di pesce e frutti di mare.

Se ricette precedenti secondi piatti per tutti i giorni: molto semplici con una foto inclusa solo piatti di carne, oggi sempre più persone introducono attivamente pesce e vari frutti di mare nella loro dieta. Certo, questo non viene fatto invano, perché i nutrizionisti notano che affinché il corpo funzioni correttamente e attivamente, il pesce deve essere presente nel menu tre volte a settimana.

I secondi piatti possono essere rappresentati esclusivamente da opzioni di cottura a base di verdure. Ciò potrebbe essere necessario quando una persona è passata a una dieta a base vegetale, quando si osserva il digiuno o si desidera semplicemente organizzare una giornata di digiuno per se stessi e il proprio corpo. Nonostante la tradizione di mangiare verdure non sia molto diffusa nelle famiglie domestiche, tali primi piatti sono gustosi e molto interessanti.

Quindi, le ricette dei secondi piatti per tutti i giorni con le foto in questa sezione sono contenute in centinaia delle loro opzioni di cottura. Per non pensare più al menu, cosa cucinare ogni giorno per te e per i tuoi cari, puoi semplicemente aggiungere questa particolare sezione del progetto culinario ai segnalibri. Qualunque sia la ricetta che apri, sono tutte deliziose, interessanti e originali. Inoltre, anche piatti complessi grazie alle foto passo passo e descrizione dettagliata cucinare sarà facile.

09.02.2019

Anatra con crauti al forno

Ingredienti: anatra, crauti, cipolla, sale, pepe

Abbastanza spesso acceso tavola festiva Cucino piatti di pollame. anatra con crauti a tutti nella mia famiglia piace al forno. Si scopre che l'anatra è gustosa e tenera.

Ingredienti:

- 1 anatra;
- 400 grammi di crauti;
- 150 grammi di cipolla;
- sale;
- Pepe nero.

18.01.2019

Involtini di granchio

Ingredienti: latte, uova, farina, zucchero, olio vegetale, bastoncini di granchio, maionese, sale

Per i pancake:

1 litro latte,
6 uova
2 tazze di farina,
1° un cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio olio vegetale.

Da riempire:

252 grammi di bastoncini di granchio,
2-3 cucchiai di maionese,
sale a piacere

05.01.2019

Khanum con carne, cipolle e patate in pentola a pressione

Ingredienti: verdure, olio, curcuma, zira, pepe, sale, patate, cipolle, carne macinata, acqua, farina, uova

Il khanum uzbeko con carne e patate è un piatto gustoso e soddisfacente. Puoi cucinare il khanum a casa in una pentola a pressione: questo è un buon modo. Cosa e come fare, saremo felici di dirtelo.

Ingredienti:
Per prova:
- 200 ml di acqua;
- 450-500 gr di farina di grano tenero;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaino sale;
- 2-3 cucchiai olio vegetale.

Da riempire:
- 500 gr di carne macinata;
- 2-3 pezzi di cipolle;
- 2 patate;
- sale qb;
- pepe nero macinato a piacere;
- 0,5 cucchiaini zira;
- 0,5 cucchiaini curcuma macinata.

Altro:
- 30-40 grammi di burro;
- 4-5 rametti di erbe fresche.

10.11.2018

Cosciotto d'agnello nella manica

Ingredienti: cosciotto d'agnello, cipolla, sale, pepe, coriandolo, anice stellato

Hai mai cucinato un piatto cosciotto di agnello? Si scopre che puoi cuocere un cosciotto d'agnello nel forno nella manica. Il piatto è molto gustoso, sorprenderà molti.

Ingredienti:

- 4kg. cosciotto di agnello;
- 1 cipolla;
- sale;
- una miscela di peperoni;
- coriandolo;
- 2 pz. anice stellato.

10.11.2018

Anatra con mele cotogne al forno

Ingredienti: anatra, mele cotogne, sale, pepe

Metti questo piatto gustoso e succoso sul tavolo festivo. Assolutamente a tutti piacerà l'anatra al forno con mele cotogne. Il gusto del piatto è insolito.

Ingredienti:

- 1 carcassa di anatra,
- 2-3 mele cotogne,
- 1 cucchiaio sale himalayano,
- mezzo cucchiaino Pepe nero macinato.

10.10.2018

Nidi di carne macinata con formaggio al forno

Ingredienti: carne macinata, uova, cipolla, pane bianco, sale, pepe nero macinato, spezie, formaggio a pasta dura, panna acida

Sul tavolo festivo, puoi cucinare proprio questo piatto gustoso- nidi di carne macinata con formaggio al forno. Cucinare un delizioso piatto di carne non è difficile.

Ingredienti:

- 400 grammi di carne macinata;
- 2 uova;
- 1 cipolla;
- 2 fette di pane bianco;
- sale;
- mezzo cucchiaino nero Pepe macinato o altre spezie;
- 80-100 grammi di formaggio a pasta dura;
- 1 cucchiaio panna acida.

27.09.2018

Finferli fritti con panna acida e cipolle

Ingredienti: finferli, cipolla, panna acida, olio, sale, aneto, prezzemolo

Ingredienti:

- 350 grammi di finferli;
- 100 grammi di cipolla;
- 110 grammi di panna acida;
- 30 grammi di burro;
- sale;
- prezzemolo;
- aneto.

15.09.2018

Cotolette di tacchino in padella

Ingredienti: tacchino tritato, pane bianco, cipolla, latte, burro, briciole di pane, erbe aromatiche, olio vegetale, sale, pepe

In una padella, puoi cucinare molto deliziose polpette dalla Turchia. Il piatto risulta molto gustoso, soddisfacente e succoso.

Ingredienti:

- tacchino tritato - 300 grammi,
- pane bianco - 50 grammi,
- cipolla - 1 pz.,
- latte - 100 grammi,
- burro - 1 cucchiaio,
- briciole di pane,
- verde,
- olio vegetale,
- sale,
- Pepe nero.

26.08.2018

Goulash ungherese

Ingredienti: vitello o manzo, patate, Peperone, pomodori, cipolle, strutto (grasso), paprika dolce macinata, acqua (brodo), sale, cumino, scaglie di peperoncino, aglio,

Il gulasch ungherese è un piatto molto gustoso e famoso che cucineremo oggi. Non è difficile farlo, perché questo ci aiuterà ricetta dettagliata con foto passo dopo passo.

Ingredienti:

- 500 grammi di vitello o manzo;
- 10 patate;
- 2 peperoni dolci;
- 3 pomodori;
- 2 cipolle;
- 70 grammi di grasso;
- 2 cucchiai paprika dolce macinata;
- mezzo litro d'acqua;
- sale;
- mezzo cucchiaino cumino;
- mezzo cucchiaino scaglie di peperoncino;
- 2 spicchi d'aglio.

30.07.2018

Peperoni ripieni di carne e riso

Ingredienti: maiale, peperone, cipolla, carota, pasta di pomodoro, riso, olio vegetale, sale, pepe

Il peperone ripieno di carne e riso è un piatto simile agli involtini di cavolo, ma più luminoso e più interessante nel gusto. Siamo felici di condividere con voi la sua ricetta dettagliata.
Ingredienti:
- maiale - 400 gr;
- pepe bulgaro - 600 gr;
- cipolla - 150 gr;
- carote - 150 gr;
- concentrato di pomodoro - 3 cucchiai;
- riso tondo - 150 gr;
- olio vegetale per friggere;
- sale qb;
- pepe a piacere.

23.07.2018

Impasto per gnocchi all'acqua minerale

Ingredienti: farina, acqua, sale, olio

Penso che il miglior test per gli gnocchi sia l'impasto per acqua minerale. La ricetta è molto semplice e veloce. Gli gnocchi su un tale test risulteranno follemente deliziosi.

Ingredienti:

- 4 tazze di farina
- 1 bicchiere di acqua minerale gassata,
- mezzo cucchiaino sale,
- 4 cucchiai olio vegetale.

03.07.2018

Zucchine fritte con aglio e maionese

Ingredienti: zucchine giovani, aglio, sale, farina di frumento, olio vegetale, erbe fresche, maionese

Vuoi cucinare qualcosa dalle zucchine, ma non hai tempo? Quindi friggerli in padella e servire con maionese e aglio. Nonostante la semplicità, questa opzione è molto gustosa!

Ingredienti:
- 2 zucchine giovani di media grandezza;
- 3-4 spicchi d'aglio;
- sale qb;
- 4 cucchiai farina;
- 3-4 cucchiai olio vegetale;
- qualche rametto di erbe fresche;
- maionese a piacere.

30.06.2018

Vareniki con ricotta e cipolle verdi

Ingredienti: farina, acqua, sale, uova, zucchero, ricotta, cipolla

Assicurati di cucinare deliziosi gnocchi con ricotta per pranzo o cena. Come fare questo, ho descritto in dettaglio per te.

Ingredienti:

- 3 tazze di farina
- mezzo bicchiere d'acqua,
- 1/5 cucchiaino sale,
- 1 uovo,
- zucchero,
- 250 grammi di ricotta,
- un mazzo di cipolle verdi.

29.06.2018

Vareniki con fragole

Ingredienti: farina, acqua, sale, uova, fragole, zucchero

Faccio spesso deliziosi gnocchi con le fragole. Come fare questo, ho descritto in dettaglio in questa ricetta dettagliata.

Ingredienti:

- 3 tazze di farina
- mezzo bicchiere d'acqua,
- 1/5 cucchiaino sale,
- 1 uovo,
- 300 grammi di fragole,
- zucchero.

26.06.2018

Pasta con stufato in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: pasta, spezzatino, cipolla, concentrato di pomodoro, olio, aglio, pepe, paprika, sale

Per pranzo ti consiglio di cucinare un piatto molto gustoso e soddisfacente: la pasta con lo spezzatino in una pentola a cottura lenta. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 200 grammi di pasta,
- una lattina di stufato
- 2 cipolle,
- 1-2 cucchiai pasta di pomodoro,
- un cucchiaio e mezzo olio vegetale,
- 1 spicchio d'aglio,
- mezzo cucchiaino pepe di Caienna,
- mezzo cucchiaino coriandolo tritato,
- mezzo cucchiaino paprica,
- sale,
- pepe.

Quasi nessun pranzo o cena è completo senza un secondo piatto. Dopotutto, senza questi piatti, mangiare è considerato semplicemente inferiore. Qualunque cosa tu cucini, sia che si tratti di un secondo di pollo, di maiale o di manzo, la cosa più importante è trovare ricette appetitose e adatte per i secondi piatti. La loro varietà è così grande che sia le hostess esperte che quelle alle prime armi, che non sanno nemmeno cucinare praticamente, possono scegliere i piatti secondo i loro gusti.
Dato che in questa categoria sono selezionati i piatti principali, le ricette con le foto sono semplici e gustose, puoi preparare facilmente una cena che tutti ricorderanno a lungo. Le ricette per i secondi piatti con le foto sono una grande opportunità impara a cucinare come un vero chef: non solo molto gustoso, ma, ovviamente, bello. Presta attenzione ai piatti particolarmente apprezzati: si tratta di secondi di carne e secondi di carne macinata. Dovrai dedicare un po 'più di tempo alla loro preparazione, ma il gusto e l'aroma indimenticabili valgono i tuoi sforzi.
Gli amanti del pesce apprezzeranno particolarmente i secondi piatti di pesce. Questi piatti non sono solo sorprendenti nel gusto, ma sono anche molto salutari. Anche in questa categoria puoi trovare secondi piatti a base di patate, secondi piatti con funghi e altre verdure. Questo e stufati di verdure e varie casseruole, torte e così via. Ad esempio, se ti piacciono i piatti principali cucinati al forno, le patate ripiene al forno ti piaceranno sicuramente con il loro aroma indescrivibile.
Inoltre, qui ci sono ricette per le quali avrai bisogno di un minimo di tempo per la preparazione, particolarmente adatto a giovani madri e donne che lavorano. Bene, armato di appetitoso e ricette insolite, cosa cucinare per il secondo, sarai sicuramente in grado di creare uno squisito capolavoro culinario.

07.03.2019

Cotolette di lucioperca a bagnomaria

Ingredienti: filetto di lucioperca, cipolla, sedano, uovo, latte, aneto, crusca, pepe, sale, sesamo, pomodoro

Il lucioperca è un pesce molto gustoso, grasso e soddisfacente. Cucinarlo non è affatto difficile, ma oggi ti dirò come cucinare deliziose torte di pesce lucioperca. Il piatto, ti dico, ha un sapore eccezionale.

Ingredienti:

- 500 grammi di filetto di lucioperca;
- 70 grammi di cipolla;
- 80 grammi di gambo di sedano;
- 1 uovo;
- 65 ml. latte;
- 30 grammi di aneto;
- 30 grammi di crusca d'avena;
- pepe;
- sale;
- sesamo nero;
- Pomodorini.

06.03.2019

Tortini di pesce persico lucioperca

Ingredienti: lucioperca, panna, burro, cipolla, cracker, paprika, sale, pepe, riso, cetriolo

Ti suggerisco di cucinare polpette di lucioperca molto gustose e soddisfacenti. La ricetta è abbastanza semplice. Il gusto delle cotolette ti stupirà.

Ingredienti:

- 450 grammi di lucioperca;
- 50 ml di panna;
- 30 grammi di burro chiarificato;
- 90 grammi di cipolle;
- 80 grammi di pangrattato;
- 5 grammi di paprika dolce macinata;
- 3 grammi di condimento per pesce;
- sale;
- peperoncino;
- olio vegetale;
- riso bollito;
- cetrioli salati.

06.03.2019

Zuppa Tom Yum

Ingredienti: gamberetti, funghi, brodo, panna, zenzero, limone, pepe, sale, zucchero, aglio, peperoncino, cipolla, salsa, olio, lime, pomodoro

Se vuoi provare un'insolita zuppa tailandese acida e piccante, la presento alla tua attenzione ricetta semplice zuppa Tom Yam con gamberi e crema di cocco.

Ingredienti:

- 250 grammi di gamberi;
- 230 grammi di funghi prataioli;
- 300 ml. Brodo di pollo;
- 250 ml. crema di cocco;
- 2,5 cm di radice di zenzero;
- 1 limone;
- 4 peperoncini;
- sale;
- zucchero;
- 4 spicchi d'aglio;
- 50 grammi di cipolla;
- 15 ml. salsa di pesce;
- Olio di sesamo;
- paprica;
- sale marino;
- lime;
- Pomodorini;
- cipolla verde.

21.02.2019

Anatra al forno succosa intera

Ingredienti: anatroccolo, mela, salsa, sciroppo, vino secco, condimento, sale, pepe, olio

Cucino l'anatra con le mele più volte all'anno. In precedenza, non mi risultava sempre succoso, il più delle volte l'ho asciugato troppo. Ma grazie a questa ricetta, negli ultimi anni, la mia anatra è stata buonissima.

Ingredienti:

Anatra da 1-1,5 chilogrammi;
- 2-3 mele verdi;
- 15 ml. salsa di soia;
- 25 ml. sciroppo d'acero;
- 200 ml. Vino bianco secco;
- Pepe nero;
- Pepe rosso;
- timo;
- olio vegetale;
- sale.

09.02.2019

Anatra con crauti al forno

Ingredienti: anatra, crauti, cipolla, sale, pepe

Molto spesso cucino piatti di pollame per la tavola festiva. L'anatra con i crauti al forno piace assolutamente a tutti i membri della mia famiglia. Si scopre che l'anatra è gustosa e tenera.

Ingredienti:

- 1 anatra;
- 400 grammi di crauti;
- 150 grammi di cipolla;
- sale;
- Pepe nero.

05.01.2019

Khanum con carne, cipolle e patate in pentola a pressione

Ingredienti: verdure, olio, curcuma, zira, pepe, sale, patate, cipolle, carne macinata, acqua, farina, uova

Il khanum uzbeko con carne e patate è un piatto gustoso e soddisfacente. Puoi cucinare il khanum a casa in una pentola a pressione: questo è un buon modo. Cosa e come fare, saremo felici di dirtelo.

Ingredienti:
Per prova:
- 200 ml di acqua;
- 450-500 gr di farina di grano tenero;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaino sale;
- 2-3 cucchiai olio vegetale.

Da riempire:
- 500 gr di carne macinata;
- 2-3 pezzi di cipolle;
- 2 patate;
- sale qb;
- pepe nero macinato a piacere;
- 0,5 cucchiaini zira;
- 0,5 cucchiaini curcuma macinata.

Altro:
- 30-40 grammi di burro;
- 4-5 rametti di erbe fresche.

04.01.2019

Funghi porcini marinati per l'inverno

Ingredienti: Fungo bianco, acqua, sale, zucchero, aceto, alloro, pepe, chiodi di garofano

Se vuoi chiudere i funghi porcini per l'inverno, ma non sai come farlo correttamente, allora la nostra master class verrà in soccorso. Descrive in dettaglio come cucinare meravigliosi funghi porcini in salamoia.
Ingredienti:
- 500-800 gr di funghi porcini;
- 0,5 litri di acqua;
- 0,5 cucchiai sale;
- 0,5 cucchiai Sahara;
- 1,5 cucchiai aceto 9%;
- 4 pezzi di alloro;
- 3 pezzi di pepe nero in grani;
- 3 pz Pepe di Giamaica piselli;
- 2 chiodi di garofano.

03.01.2019

Anatra per il nuovo anno nel forno

Ingredienti: anatra, mele, senape, spezie, sale

Se hai bisogno di un'idea su cosa cucinare vacanze di capodanno, poi ti diremo: cuoci un'anatra al forno: sarà una grande sorpresa sia per la tua famiglia che per gli ospiti.

Ingredienti:
- 1 anatra di taglia media;
- 4 mele acide;
- 2 cucchiai semi di senape;
- 1 cucchiaino spezie per pollame;
- 1 cucchiaino sale.

02.01.2019

Patè di funghi per l'inverno

Ingredienti: funghi, carote, cipolle, olio, sale, zucchero, aceto, pepe

Ottima preparazione per l'inverno - patè di funghi. Questa è una conservazione sostanziosa e interessante, gustosa e appetitosa che piace a tutti!

Ingredienti:
- 1 kg di funghi al miele;
- 350 gr di carote;
- 350 gr di cipolle;
- 100 ml di olio vegetale;
- 25 grammi di sale;
- zucchero;
- Aceto di mele;
- Pepe nero.

02.01.2019

Carne di Borgogna

Ingredienti: manzo, cipolla, carota, pomodoro, vino, brodo, champignon, timo, alloro, coriandolo, rosmarino, aglio, pepe, farina, olio, sale

Se vuoi sorprendere la tua famiglia e gli ospiti con un piatto di carne incredibilmente delizioso, allora ti consigliamo di cucinare la Borgogna di manzo in una versione classica: con verdure, spezie, vino rosso e brodo.

Ingredienti:

- 1 kg di manzo (spalla senza osso);
- 250 gr di cipolle;
- 120 gr di carote;
- 200 gr di pomodori;
- 0,5 litri di vino rosso secco;
- 0,5 litri di brodo di carne;
- 400 gr di funghi prataioli;
- 3 rametti di timo;
- 4 pezzi di alloro;
- 1,5 cucchiaini coriandolo;
- 1 rametto di rosmarino;
- 4 spicchi d'aglio;
- 2 peperoncini;
- Farina di frumento, olio d'oliva, sale pepe.

02.01.2019

Come friggere la carpa senza lische in padella

Ingredienti: carpa fresca, farina, sale, pepe, olio vegetale

I fan della carpa fritta adoreranno questa master class - dopotutto, in essa ti diremo come cucinare correttamente questo pesce in padella in modo che non ci siano lische. Nostro consigli dettagliati ti aiuterà a far fronte a questo compito senza troppi problemi.

Ingredienti:
- 600 gr di carpa fresca;
- 2 cucchiai farina;
- sale qb;
- pepe a piacere;
- olio vegetale per friggere.

24.12.2018

Ratatouille in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: melanzane, zucchine, pomodoro, cipolla, peperone, aglio, basilico, olio, sale, pepe

Ratatouille - piatto nazionale Francia. Oggi ho preparato una ricetta per questo fantastico piatto in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti:

- 1 melanzana;
- 1 zucchina;
- 3-4 pomodori;
- 1 cipolla;
- 1 peperone dolce;
- 3 spicchi d'aglio;
- 2-3 rametti di basilico;
- 70 ml. verdura, olio d'oliva;
- mezzo cucchiaino sale;
- un pizzico di pepe nero macinato.

06.12.2018

Pollock in una pentola a cottura lenta con carote e cipolle con panna acida

Ingredienti: pollock, cipolla, carota, sale, pepe nero macinato, spezie per pesce, panna acida, olio vegetale

Se ti piacciono i piatti di pesce, ti consigliamo di cucinare il pollock con cipolle e carote in una pentola a cottura lenta: è molto gustoso e appetitoso! Questa ricetta sarà apprezzata da tutti i membri della tua famiglia senza eccezioni.
Ingredienti:
per 2 porzioni:
- pollock - filetto da 400 gr;
- cipolla - 1 pezzo di media grandezza;
- carote - 1 pezzo piccolo;
- sale;
- Pepe nero macinato;
- spezie per pesce;
- panna acida - 4-5 cucchiai;
- olio vegetale - 1 cucchiaio.

30.11.2018

Cozze in guscio

Ingredienti: cozze, aglio, pepe, olio, vino, pomodoro, sale, prezzemolo, pane

Per gli amanti dell'insolito, oggi propongo di cucinare le cozze con il guscio. Preparare il piatto non è difficile, ma devi comunque conoscere alcune sottigliezze.

Ingredienti:

- 1 kg. cozze in guscio
- 1-2 spicchi d'aglio,
- peperoncino,
- 1-2 t.l. olio d'oliva,
- 80-100 ml. vino bianco,
- 1-2 pomodori,
- sale,
- Pepe nero,
- 2-3 rametti di prezzemolo,
- 3-4 fette di pane bianco.

30.11.2018

Pezzi di carpa d'argento salati

Ingredienti: carpa argentata, acqua, aceto, cipolla, alloro, pepe, zucchero, sale, olio

Mi piace molto il pesce salato. Mio marito è un pescatore, quindi spesso salai io stesso il pesce. Soprattutto mi piacciono i pezzi di carpa argentata salata. Oggi vi insegnerò a cucinare questo delizioso snack.

Ingredienti:

- 1 carpa argentata,
- 1 bicchiere d'acqua,
- 2 cucchiai aceto,
- 1 cipolla,
- 5 foglie di alloro,
- 7 pz. grani di pepe nero,
- 1 cucchiaio Sahara,
- 1 cucchiaino sale,
- 1 cucchiaio olio vegetale.

La nostra salute dipende in gran parte dall'alimentazione, dai prodotti che consumiamo quotidianamente. Come dicono i saggi orientali: siamo ciò che mangiamo. Ed è vero. Dopotutto, se mangiamo male, vari fast food, prodotti di scarsa qualità da dove viene la salute? Pertanto, nella nostra sezione, vi proponiamo ricette di secondi piatti semplici e gustosi, almeno per tutti i giorni, almeno per qualsiasi tavola festiva.

I secondi piatti possono essere preparati velocemente e facilmente, se hai almeno un po 'di abilità, ma la conoscenza non è sufficiente per le casalinghe alle prime armi. Pertanto, la nostra sezione ti aiuterà molto ad acquisire esperienza nella cucina casalinga. Cosa cucinare per il secondo: la padrona di casa si gratta la testa pensierosa, guardando nel frigorifero. È semplice: scegli una ricetta che includa i tuoi prodotti preferiti e cucina con ricette passo-passo che ti aiuteranno a imparare rapidamente le basi della cucina e a nutrire deliziosi pasti domestici. pasti semplici senza spendere molto tempo e denaro per l'acquisto di prodotti costosi.

Guarda come cucinare deliziosamente, una semplice ricetta passo-passo con una foto ti aiuterà.

Preparare un piatto per il secondo piatto non è affatto difficile, a meno che, ovviamente, non ti sia subito orientato verso ricette difficili. Offriamo semplice e deliziose opzioni, sostanzioso e facile da cucinare. Pertanto, da noi troverai sempre ottime ricette per deliziosi secondi piatti per tutti i gusti e il budget corrispondente. Abbiamo tantissime ricette con foto di secondi piatti, basta sfogliare le pagine della rubrica e scegliere cosa vuoi cucinare secondo i tuoi gusti, come sorprendere tuo marito o la tua suocera esigente.

Le ricette per deliziosi secondi piatti possono essere abbastanza semplici, ad esempio: dolma in foglie di vite. Pensi che sia difficile? Affatto! Apri la ricetta: ciò di cui hai bisogno è normale carne macinata, riso, erbe, spezie e foglie di vite. Il procedimento è il più semplice possibile: unire la carne macinata al riso, aggiungere le spezie, tritare il verdone, versare acqua bollente sulle foglie e avvolgervi la carne macinata. Quindi puoi bollirli o cuocerli in forno (molto gustosi!).

Anche in questo caso un esempio di secondo piatto sfizioso sarebbe delizioso, non è affatto difficile da preparare e il gusto è sempre strepitoso! Il filetto di maiale o di pollo è perfetto qui. Basta tagliare a strati, sbattere leggermente, cospargere di sale, pepe. Quindi, taglia la cipolla, stendila in uno stampo, creando un tale cuscino di cipolla per te stesso. Mettici sopra le fette di carne preparate, taglia le patate sottilmente in cerchi sopra, che devi anche condire con sale e pepe, anche cipolla, boccali di pomodoro o funghi fritti (entrambe le opzioni possono essere combinate), maionese sopra superiore. Quindi coprire con un foglio, lasciare stufare per mezz'ora, aprire, cospargere di formaggio e cuocere fino a doratura. Tutto, secondo piatto gustoso, semplice e soddisfacente è pronto!

Come puoi vedere, i piatti principali non sono affatto difficili da cucinare. Leggi attentamente le nostre ricette foto passo passo, e diventerai sicuramente un'ottima cuoca, e le lodi di tuo marito e dei tuoi ospiti ti scalderanno il cuore. Semplice e delizioso secondo imparerai a cucinare velocemente i piatti se segui esattamente le ricette. Soprattutto se sei una hostess alle prime armi ed è difficile per te navigare da solo. Le nostre ricette includono tutte le sfumature della cucina: la quantità di cibo, il tempo di cottura e così via. Studia attentamente le ricette e avrai sicuramente successo.

Se sei interessato all'originale secondo interessante piatti - li troverai anche nella nostra sezione, basta sfogliare le pagine e li troverai opzione desiderata. Soprattutto a molte casalinghe impegnate piacciono i pasti leggeri ricette passo passo su frettolosamenteè stato possibile cucinare deliziose e semplici prelibatezze fatte in casa senza spendere molto tempo, che è meglio trascorrere rilassandosi o comunicando con i propri cari. Pertanto, leggi, guarda, cucina deliziosamente e delizia la famiglia. Buon appetito!

Ingredienti: sale, uova, farina, formaggio, panna acida, aneto, pepe, olio

Assicurati di provare questi khachapuri pigri molto gustosi e facili da cucinare con formaggio in padella.

Ingredienti:

- sale;
- 2 uova
- 2 cucchiai farina;
- 200 grammi di formaggio;
- 200 grammi di panna acida;
- un mucchio di aneto;
- pepe;
- 30 grammi di olio vegetale.

16.07.2018

Patatine fritte al forno

Ingredienti: patate, uova, sale, pepe, paprika

Puoi cucinare deliziose patatine fritte nel forno. Questo è abbastanza facile da fare e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- 7-8 patate,
- 2 uova,
- sale,
- un pizzico di pepe nero macinato,
- 1 cucchiaino paprica macinata.

12.07.2018

Patate al forno nel microonde (in un sacchetto)

Ingredienti: patate, sale, olio vegetale, paprika essiccata, pepe nero macinato, aglio granulato, erbe di Provenza

Arrostire le patate nel microonde ti farà risparmiare un sacco di tempo. Ma allo stesso tempo, il gusto del piatto non ne risentirà affatto. Per una vacanza o per una cena in famiglia - un ottimo contorno.

- 8-10 tuberi di patata;
- poco sale;
- 2-3 cucchiai. l. olio vegetale;
- un pizzico di paprika macinata;
- un pizzico di pepe nero;
- 1/3 cucchiaino aglio granulato;
- un pizzico di erbe di Provenza.

09.07.2018

Patate giovani con aneto e aglio in padella

Ingredienti: patate novelle, aglio, aneto, sale, olio vegetale, paprika, curcuma

Le patate novelle sono ottime fritte, quindi in stagione affrettatevi a seguire la nostra ricetta e cuocetele in padella con aglio e aneto. Sarai molto soddisfatto del risultato!

Ingredienti:
- 12-15 pezzi di patate novelle;
- 2-3 spicchi d'aglio;
- 0,5 mazzetto di aneto;
- sale qb;
- 3-4 cucchiai olio vegetale;
- 1\3 cucchiaini paprica;
- 1\3 cucchiaini curcuma.

28.06.2018

Patate in stile country come McDonald's

Ingredienti: patate, sale, spezie, olio

Oggi ho preparato per voi una ricetta. patate deliziose rustico come McDonald's. Lo cucineremo a casa in grasso profondo.

Ingredienti:

- 6 patate,
- sale,
- spezie,
- olio di semi di girasole.

26.06.2018

Pasta con stufato in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: pasta, spezzatino, cipolla, concentrato di pomodoro, olio, aglio, pepe, paprika, sale

Per pranzo ti consiglio di cucinare un piatto molto gustoso e soddisfacente: la pasta con lo spezzatino in una pentola a cottura lenta. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 200 grammi di pasta,
- una lattina di stufato
- 2 cipolle,
- 1-2 cucchiai pasta di pomodoro,
- un cucchiaio e mezzo olio vegetale,
- 1 spicchio d'aglio,
- mezzo cucchiaino pepe di Caienna,
- mezzo cucchiaino coriandolo tritato,
- mezzo cucchiaino paprica,
- sale,
- pepe.

17.06.2018

Patate fritte con spezzatino in padella

Ingredienti: patate, cipolle, aglio, spezzatino, olio, sale, pepe, aromi

Le patate fritte sono il piatto preferito della mia famiglia. Oggi vi ho descritto una semplice ricetta per deliziose e sostanziose patate fritte in padella con spezzatino.

Ingredienti:

- 3-4 patate;
- 1 cipolla;
- spicchio d'aglio;
- 200 grammi di spezzatino di manzo;
- 2 cucchiai oli vegetali;
- sale;
- Pepe nero;
- 5 grammi di verdure.

17.06.2018

Patatine fritte nel microonde in 5 minuti

Ingredienti: patate, pepe, sale, spezie

Nel microonde puoi cucinare deliziose patatine fritte senza olio in soli 5 minuti. Il piatto è molto gustoso e abbondante.

Ingredienti:

- 500 grammi di patate,
- pepe,
- spezie,
- sale.

16.06.2018

Patate fritte con l'uovo in padella

Ingredienti: patate, cipolle, uova, olio, sale, pepe, spezie, aneto

Cucino spesso patate fritte e ogni volta che uso ricetta diversa. Oggi presento alla tua attenzione una ricetta per patate fritte con un uovo.

Ingredienti:

- 1 kg. Patata,
- 1 cipolla,
- 2-3 uova,
- 2 cucchiai oli vegetali,
- sale,
- pepe,
- spezie,
- aneto.

16.06.2018

Casseruola Di Pasta Moglie Pigra

Ingredienti: pasta, prosciutto, filetto di pollo, latte, acqua, uova, formaggio, aromi, sale, spezie, olio

Se non hai tempo per cucinare, dai un'occhiata alla mia eccellente ricetta per una deliziosa e, soprattutto, veloce, ricetta per la pasta in casseruola di Lazy Wife.

Ingredienti:

- 250 grammi di pasta;
- 150 grammi di prosciutto;
- 150 grammi di filetto di pollo;
- 300 grammi di latte;
- 300 grammi di acqua;
- 2 uova;
- 150 grammi di formaggio a pasta dura;
- verde;
- sale;
- spezie;
- olio vegetale.

16.06.2018

Patate fritte con cipolla e aglio in padella

Ingredienti: patate, olio, cipolla, aglio, aromi, sale, pepe

Tutti potranno friggere in padella patate fritte deliziose e veloci da cuocere con cipolle e aglio.

Ingredienti:

- 4-5 patate;
- 50 ml. oli vegetali;
- 1 cipolla;
- 2 spicchi d'aglio;
- verde;
- sale;
- pepe.

30.05.2018

Pasta al forno con carne macinata

Ingredienti: pasta, carne macinata, formaggio, aneto, sale, pepe, olio

Solitamente la pasta viene lessata o cotta in padella. Ma oggi ti suggerisco di provare una pasta insolitamente deliziosa al forno con carne macinata.

Ingredienti:

- 150 grammi di pasta,
- 250 grammi di macinato di maiale,
- 90 grammi di formaggio a pasta dura,
- 5 grammi di aneto,
- sale,
- Pepe nero,

28.05.2018

Frittata con kefir

Ingredienti: uova, kefir, sale, farina, pepe nero, curcuma, acqua, cipolla verde, olio vegetale

Solitamente si prepara una frittata con il latte, ma oggi vi descriverò una ricetta per una gustosissima frittata al kefir.

Ingredienti:

- 2 uova;
- 5 cucchiai kefir;
- sale;
- 1 cucchiaio farina;
- 2-3 pizzichi di pepe nero;
- terzo cucchiaino curcuma;
- 2 cucchiai acqua;
- qualche piuma di cipolla verde;
- 1 cucchiaio olio vegetale.

21.05.2018

Frittata con zucchine e pomodorini in padella

Ingredienti: uovo, panna acida, zucchine, pomodoro, sale, pepe, olio

Recentemente ho provato una frittata con le zucchine e vi dirò, questo piatto è follemente delizioso. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 2 uova,
- 2 cucchiai panna acida
- mezza zucchina
- 4-5 pomodorini,
- sale,
- Pepe nero,
- 1 cucchiaio olio vegetale.

21.05.2018

Frittata senza latte in padella

Ingredienti: uova, acqua, sale, pepe, olio, aromi

Oggi ti insegnerò a cucinare molto deliziosa frittata senza latte. Prepareremo questa gustosissima frittata in semplice acqua.

Ingredienti:

- 2 uova,
- 2 cucchiai acqua,
- sale,
- Pepe nero,
- 1 cucchiaio burro,
- verde.

03.05.2018

Delizioso odore fritto in padella

Ingredienti: odore fresco, farina, sale, pepe nero, olio vegetale

Se vuoi friggere un pesce deliziosamente, ti consiglio di prendere un piccolo odore. È facile da preparare. Ne prendiamo uno piccolo per friggerlo perfettamente.

Ingredienti:

- 500 grammi di sperlano;
- mezzo bicchiere di farina;
- sale;
- 3-4 pizzichi di pepe nero macinato;
- un terzo di un bicchiere di olio vegetale.

Ingredienti: melanzane, zucchine, pomodoro, cipolla, peperone, aglio, basilico, olio, sale, pepe

La ratatouille è il piatto nazionale della Francia. Oggi ho preparato una ricetta per questo fantastico piatto in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti:

- 1 melanzana;
- 1 zucchina;
- 3-4 pomodori;
- 1 cipolla;
- 1 peperone dolce;
- 3 spicchi d'aglio;
- 2-3 rametti di basilico;
- 70 ml. verdura, olio d'oliva;
- mezzo cucchiaino sale;
- un pizzico di pepe nero macinato.

10.11.2018

Anatra con mele cotogne al forno

Ingredienti: anatra, mele cotogne, sale, pepe

Metti questo piatto gustoso e succoso sul tavolo festivo. Assolutamente a tutti piacerà l'anatra al forno con mele cotogne. Il gusto del piatto è insolito.

Ingredienti:

- 1 carcassa di anatra,
- 2-3 mele cotogne,
- 1 cucchiaio sale himalayano,
- mezzo cucchiaino Pepe nero macinato.

10.10.2018

Nidi di carne macinata con formaggio al forno

Ingredienti: carne macinata, uova, cipolla, pane bianco, sale, pepe nero macinato, spezie, formaggio a pasta dura, panna acida

Sulla tavola festiva puoi cucinare questo piatto molto gustoso: nidi di carne macinata con formaggio al forno. Cucinare un delizioso piatto di carne non è difficile.

Ingredienti:

- 400 grammi di carne macinata;
- 2 uova;
- 1 cipolla;
- 2 fette di pane bianco;
- sale;
- mezzo cucchiaino pepe nero macinato o altre spezie;
- 80-100 grammi di formaggio a pasta dura;
- 1 cucchiaio panna acida.

27.09.2018

Finferli fritti con panna acida e cipolle

Ingredienti: finferli, cipolla, panna acida, olio, sale, aneto, prezzemolo

Ingredienti:

- 350 grammi di finferli;
- 100 grammi di cipolla;
- 110 grammi di panna acida;
- 30 grammi di burro;
- sale;
- prezzemolo;
- aneto.

26.08.2018

Khachapuri pigro con formaggio in padella

Ingredienti: sale, uova, farina, formaggio, panna acida, aneto, pepe, olio

Assicurati di provare questi khachapuri pigri molto gustosi e facili da cucinare con formaggio in padella.

Ingredienti:

- sale;
- 2 uova
- 2 cucchiai farina;
- 200 grammi di formaggio;
- 200 grammi di panna acida;
- un mucchio di aneto;
- pepe;
- 30 grammi di olio vegetale.

26.08.2018

Lombata di agnello con l'osso

Ingredienti: lonza, aglio, basilico, olio, sale

Portiamo alla tua attenzione una ricetta semplice per cucinare a basso contenuto calorico piatto di carne- lombo di agnello con l'osso.

Ingredienti:

- 1 lombo di agnello,
- 5 spicchi d'aglio,
- 3 rametti di basilico,
- 3 rametti di rosmarino,
- 3 cucchiai olio di semi di girasole,
- un quarto di cucchiaino sale.

25.08.2018

Melanzane in umido con carote, cipolle, pomodori

Ingredienti: melanzane, peperone, cipolla, pomodoro, carota, concentrato di pomodoro, aglio, zucchero, sale, pepe, olio

Oggi prepareremo un delizioso piatto semplicemente fantastico: melanzane in umido con carote, cipolle, pomodori. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 4 melanzane,
- 3 peperoni,
- 2 cipolle,
- 3 pomodori,
- 1 carota,
- 2 cucchiaini pasta di pomodoro,
- 2 spicchi d'aglio,
- 8-10 anelli di peperoncino rosso,
- 1 cucchiaino Sahara,
- sale,
- Pepe nero macinato,
- olio di semi di girasole.

05.08.2018

Chakapuli in georgiano

Ingredienti: carne, cipolla, aglio, aromi, vino, peperoncino, condimento, sale, olio

Chakapuli è molto gustoso Piatto georgiano. Come cucinarlo, l'ho descritto in dettaglio in questa ricetta dettagliata con foto passo passo.

Ingredienti:

- 650 grammi di carne disossata;
- 120 grammi di cipolla;
- una testa d'aglio;
- 50 grammi di coriandolo;
- 50 grammi di dragoncello;
- 50 grammi di prezzemolo;
- 250 ml. Vino bianco secco;
- 5 grammi di peperoncino verde essiccato;
- 7 grammi di ucho-suneli;
- sale;
- olio vegetale.

05.08.2018

Merluzzo marinato con carote e cipolle

Ingredienti: merluzzo, olio, cipolla, carota, condimento, aceto, prezzemolo, alloro, sale, zucchero

A PARTIRE DAL merluzzo Ti suggerisco di cucinare un piatto molto gustoso e soddisfacente: il merluzzo marinato con carote e cipolle. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 600 grammi di filetto di merluzzo;
- 40 grammi di burro;
- 15 ml. oli vegetali;
- 120 grammi di cipolla;
- 150 grammi di carote;
- 5 grammi di paprika macinata;
- 5 grammi di condimento per pesce;
- 20 ml. aceto di mele;
- prezzemolo;
- Foglia d'alloro;
- sale;
- zucchero.

23.07.2018

Spaghetti ai funghi in salsa cremosa

Ingredienti: cipolla, funghi, filetto di pollo, burro, spaghetti, panna, sale, spezie, erbe aromatiche

Per pranzo o cena vi consiglio di cucinare un piatto molto gustoso: gli spaghetti ai funghi in salsa cremosa. Questo piatto può anche essere preparato sul tavolo festivo.

Ingredienti:

- 1 cipolla;
- 200 grammi di funghi;
- 500 grammi di filetto di pollo;
- olio vegetale;
- 250 grammi di spaghetti;
- 200 grammi di panna;
- sale;
- spezie e condimenti;
- un mucchio di verdure.

19.07.2018

Gulasch di pollo con sugo

Ingredienti: filetto di pollo, peperone rosso dolce, carote, cipolle, olio vegetale raffinato, sale, pepe nero macinato finemente, paprica dolce macinata, salsa di pomodoro, farina di frumento, acqua,

Uno di i migliori piatti il gulasch può essere preso in considerazione per un pranzo o una cena in famiglia. Una volta veniva cotto sul fuoco, ed era giusto usare la carne di manzo per il gulasch. Cotto a lungo, perché la carne è diventata morbida e succosa. Oggi il gulasch può essere facilmente cucinato sul fornello e al posto del manzo si può usare il pollo.

Prodotti per la ricetta:
- 400 gr di carne di pollo;
- un baccello di peperone rosso dolce;
- 1 carota;
- due teste di cipolle;
- 4 cucchiai. barche a olio vegetale;
- sale - a piacere;
- pepe nero macinato finemente - a piacere;
- 1,5 cucchiaini di paprika macinata;
- 4-5 cucchiai. cucchiai di salsa di pomodoro;
- 25 g di farina;
- 1,5 tazze di acqua o brodo.

16.07.2018

Patatine fritte al forno

Ingredienti: patate, uova, sale, pepe, paprika

Puoi cucinare deliziose patatine fritte nel forno. Questo è abbastanza facile da fare e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- 7-8 patate,
- 2 uova,
- sale,
- un pizzico di pepe nero macinato,
- 1 cucchiaino paprica macinata.

09.07.2018

Patate giovani con aneto e aglio in padella

Ingredienti: patate novelle, aglio, aneto, sale, olio vegetale, paprika, curcuma

Le patate novelle sono ottime fritte, quindi in stagione affrettatevi a seguire la nostra ricetta e cuocetele in padella con aglio e aneto. Sarai molto soddisfatto del risultato!

Ingredienti:
- 12-15 pezzi di patate novelle;
- 2-3 spicchi d'aglio;
- 0,5 mazzetto di aneto;
- sale qb;
- 3-4 cucchiai olio vegetale;
- 1\3 cucchiaini paprica;
- 1\3 cucchiaini curcuma.

30.06.2018

Ricetta pasta in casseruola con carne macinata

Ingredienti: pasta, carne macinata, cipolla, formaggio, sale, spezie, uova, panna

Ingredienti:

- 200 grammi di pasta;
- 500 grammi di carne macinata;
- 1 cipolla;
- 200 grammi di formaggio;
- sale;
- spezie;
- 1 uovo;
- mezzo bicchiere di panna o acqua.

30.06.2018

Vareniki con ricotta e cipolle verdi

Ingredienti: farina, acqua, sale, uova, zucchero, ricotta, cipolla

Assicurati di cucinare deliziosi gnocchi con ricotta per pranzo o cena. Come fare questo, ho descritto in dettaglio per te.

Ingredienti:

- 3 tazze di farina
- mezzo bicchiere d'acqua,
- 1/5 cucchiaino sale,
- 1 uovo,
- zucchero,
- 250 grammi di ricotta,
- un mazzo di cipolle verdi.

28.06.2018

Patate in stile country come McDonald's

Ingredienti: patate, sale, spezie, olio

Oggi ho preparato per voi una ricetta per delle deliziose patate alla contadina come da McDonald's. Lo cucineremo a casa in grasso profondo.

Ingredienti:

- 6 patate,
- sale,
- spezie,
- olio di semi di girasole.