Ricette per primi piatti semplici interessanti e gustosi. Piatti principali

Ingredienti: melanzane, zucchine, pomodoro, cipolla, peperone, aglio, basilico, olio, sale, pepe

La ratatouille è il piatto nazionale francese. Oggi ho preparato una ricetta per questo fantastico piatto in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti:

- 1 melanzana;
- 1 zucchina;
- 3-4 pomodori;
- 1 cipolla;
- 1 peperone dolce;
- 3 spicchi d'aglio;
- 2-3 rametti di basilico;
- 70 ml. vegetale, olio d'oliva;
- mezzo cucchiaino sale;
- un pizzico di pepe nero macinato.

10.11.2018

Anatra con mele cotogne al forno

Ingredienti: anatra, mele cotogne, sale, pepe

Metti questo piatto gustoso e succoso sulla tavola delle feste. A tutti piacerà l'anatra al forno con mele cotogne. Il sapore del piatto è insolito.

Ingredienti:

- 1 carcassa d'anatra,
- 2-3 mele cotogne,
- 1 cucchiaio sale himalayano,
- mezzo cucchiaino Pepe nero macinato.

10.10.2018

Nidi di carne macinata con formaggio al forno

Ingredienti: carne macinata, uova, cipolla, pane bianco, sale, pepe nero macinato, spezie, formaggio a pasta dura, panna acida

Sulla tavola festiva, puoi cucinare questo piatto molto gustoso: nidi di carne macinata con formaggio al forno. Cucinare un delizioso piatto di carne non è difficile.

Ingredienti:

- 400 grammi di carne macinata;
- 2 uova;
- 1 cipolla;
- 2 fette di pane bianco;
- sale;
- mezzo cucchiaino pepe nero macinato o altre spezie;
- 80-100 grammi di formaggio a pasta dura;
- 1 cucchiaio panna acida.

27.09.2018

Finferli fritti con panna acida e cipolle

Ingredienti: finferli, cipolla, panna acida, olio, sale, aneto, prezzemolo

Ingredienti:

- 350 grammi di finferli;
- 100 grammi di cipolla;
- 110 grammi di panna acida;
- 30 grammi di burro;
- sale;
- prezzemolo;
- aneto.

26.08.2018

Khachapuri pigro con formaggio in padella

Ingredienti: sale, uova, farina, formaggio, panna acida, aneto, pepe, burro

Assicurati di provare questi khachapuri pigri molto gustosi e facili da cucinare con formaggio in padella.

Ingredienti:

- sale;
- 2 uova
- 2 cucchiai Farina;
- 200 grammi di formaggio;
- 200 grammi di panna acida;
- un mazzetto di aneto;
- Pepe;
- 30 grammi di olio vegetale.

26.08.2018

Lombo di agnello con osso

Ingredienti: lonza, aglio, basilico, olio, sale

Portiamo alla tua attenzione una semplice ricetta per un piatto di carne a basso contenuto calorico: lombo di agnello con osso.

Ingredienti:

- 1 lombo di agnello,
- 5 spicchi d'aglio,
- 3 rametti di basilico,
- 3 rametti di rosmarino,
- 3 cucchiai olio di semi di girasole,
- un quarto di cucchiaino sale.

25.08.2018

Melanzane in umido con carote, cipolle, pomodori

Ingredienti: melanzane, peperoni, cipolla, pomodoro, carota, concentrato di pomodoro, aglio, zucchero, sale, pepe, olio

Oggi prepareremo un piatto delizioso semplicemente incredibile: melanzane in umido con carote, cipolle, pomodori. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 4 melanzane,
- 3 peperoni,
- 2 cipolle,
- 3 pomodori,
- 1 carota,
- 2 cucchiaini pasta di pomodoro,
- 2 spicchi d'aglio,
- 8-10 anelli di peperoncino,
- 1 cucchiaino Sahara,
- sale,
- Pepe nero macinato,
- olio di semi di girasole.

05.08.2018

Chakapuli in georgiano

Ingredienti: carne, cipolla, aglio, erbe aromatiche, vino, peperoncino, condimento, sale, olio

Chakapuli è un piatto georgiano molto gustoso. Come cucinarlo, l'ho descritto in dettaglio in questa ricetta dettagliata con foto passo passo.

Ingredienti:

- 650 grammi di carne disossata;
- 120 grammi di cipolla;
- una testa d'aglio;
- 50 grammi di coriandolo;
- 50 grammi di dragoncello;
- 50 grammi di prezzemolo;
- 250 ml. Vino bianco secco;
- 5 grammi di peperoncino verde secco;
- 7 grammi di ucho-suneli;
- sale;
- olio vegetale.

05.08.2018

Merluzzo marinato con carote e cipolle

Ingredienti: merluzzo, olio, cipolla, carota, condimento, aceto, prezzemolo, alloro, sale, zucchero

DAL baccalà vi consiglio di cucinare un piatto molto gustoso e appagante: il merluzzo marinato con carote e cipolle. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 600 grammi di filetto di merluzzo;
- 40 grammi di burro;
- 15 ml. oli vegetali;
- 120 grammi di cipolla;
- 150 grammi di carote;
- 5 grammi di paprika macinata;
- 5 grammi di condimento per pesce;
- 20 ml. aceto di mele;
- prezzemolo;
- Foglia d'alloro;
- sale;
- zucchero.

23.07.2018

Spaghetti ai funghi in salsa cremosa

Ingredienti: cipolla, funghi, filetto di pollo, burro, spaghetti, panna, sale, spezie, erbe aromatiche

A pranzo oa cena vi consiglio di cucinare un piatto molto gustoso: gli spaghetti ai funghi in salsa cremosa. Questo piatto può essere preparato anche sulla tavola festiva.

Ingredienti:

- 1 cipolla;
- 200 grammi di funghi;
- 500 grammi di filetto di pollo;
- olio vegetale;
- 250 grammi di spaghetti;
- 200 grammi di panna;
- sale;
- spezie e condimenti;
- un mazzetto di verdure.

19.07.2018

Gulasch di pollo al sugo

Ingredienti: filetto di pollo, peperone rosso dolce, carote, cipolle, olio vegetale raffinato, sale, pepe nero macinato finemente, paprika macinata dolce, salsa di pomodoro, farina di frumento, acqua,

Uno dei migliori piatti per un pranzo o una cena in famiglia è il gulasch. Una volta si cuoceva sul fuoco, ed era giusto usare la carne di manzo per il gulasch. Cotta a lungo, per questo la carne è diventata morbida e succosa. Oggi, il gulasch può essere facilmente cucinato sul fuoco e il pollo può essere usato al posto del manzo.

Prodotti per la ricetta:
- 400 gr di carne di pollo;
- un baccello di peperone rosso dolce;
- 1 carota;
- due cespi di cipolla;
- 4 cucchiai. barchette per olio vegetale;
- sale - a piacere;
- pepe nero finemente macinato - qb;
- 1,5 cucchiaini di paprika macinata;
- 4-5 cucchiai. cucchiai di salsa di pomodoro;
- 25 g di farina;
- 1,5 tazze di acqua o brodo.

16.07.2018

Patatine fritte al forno

Ingredienti: patate, uova, sale, pepe, paprika

Puoi cucinare deliziose patatine fritte al forno. Questo è abbastanza facile da fare e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- 7-8 patate,
- 2 uova,
- sale,
- un pizzico di pepe nero macinato,
- 1 cucchiaino paprika macinata.

09.07.2018

Patate novelle con aneto e aglio in padella

Ingredienti: patate novelle, aglio, aneto, sale, olio vegetale, paprika, curcuma

Le patate novelle sono molto buone fritte, quindi in stagione, affrettati a usare la nostra ricetta e cuocili con aglio e aneto in padella. Sarai molto soddisfatto del risultato!

Ingredienti:
- 12-15 pezzi di patate novelle;
- 2-3 spicchi d'aglio;
- 0,5 mazzi di aneto;
- sale qb;
- 3-4 cucchiai olio vegetale;
- 1\3 cucchiaini paprica;
- 1\3 cucchiaini Curcuma.

30.06.2018

Ricetta sformato di pasta con carne macinata

Ingredienti: pasta, carne macinata, cipolla, formaggio, sale, spezie, uova, panna

Ingredienti:

- 200 grammi di pasta;
- 500 grammi di carne macinata;
- 1 cipolla;
- 200 grammi di formaggio;
- sale;
- spezie;
- 1 uovo;
- mezzo bicchiere di panna o acqua.

30.06.2018

Vareniki con ricotta e cipolle verdi

Ingredienti: farina, acqua, sale, uova, zucchero, ricotta, cipolla

Assicurati di cucinare deliziosi gnocchi con la ricotta per pranzo o cena. Come fare questo, ho descritto in dettaglio per te.

Ingredienti:

- 3 tazze di farina
- mezzo bicchiere d'acqua,
- 1/5 cucchiaino sale,
- 1 uovo,
- zucchero,
- 250 grammi di ricotta,
- un mazzetto di cipolle verdi.

28.06.2018

Patate in stile country come McDonald's

Ingredienti: patate, sale, spezie, olio

Oggi ho preparato per voi una ricetta per deliziose patate rustiche come quelle di McDonald's. Lo cucineremo a casa in abbondante grasso.

Ingredienti:

- 6 patate,
- sale,
- spezie,
- olio di semi di girasole.

Piatti principali- questo è il cibo di tutti i giorni, che, secondo noi, a pranzo segue la zuppa, il borsch o un altro primo piatto, o quello che mangiamo abitualmente a cena. Di norma, questa è una combinazione di un contorno con un piatto di carne o pesce. Tuttavia, un piatto senza contorno, cucinato a base di frutti di mare o pesce, carne o frattaglie, funghi o verdure, cereali o pasta, può vantare anche il titolo di secondo piatto. La varietà dei secondi è semplicemente illimitata, inoltre anche lo stesso piatto ha centinaia di varianti della ricetta di cottura. Ogni hostess porta qualcosa di suo.

Quali sono i secondi? Non è così facile rispondere a questa domanda. È possibile suddividere i primi piatti in tipologie secondo centinaia di caratteristiche di classificazione. Ma in generale, è consuetudine dividere i piatti principali in carne, funghi, pesce, verdura, cereali, pasta. Inoltre si possono suddividere in quelli che si preparano in fretta e quelli che richiedono tempi di cottura enormi. E i piatti principali preparati in casa si possono dividere in quelli che si possono e non si possono cucinare. Una caratteristica importante di classificazione per tali alimenti è l'appartenenza all'una o all'altra cucina del mondo. Ogni paese ha le sue peculiarità di cucinare i secondi. Possono riguardare un insieme di prodotti di uso tradizionale, il metodo di trattamento termico, l'occasione di cucinare (per tutti i giorni o in occasione di una vacanza), ecc. Possiamo continuare questo argomento all'infinito, quindi non ci concentreremo più su di esso. Tutte le sottigliezze e le sfumature della preparazione di un particolare piatto principale possono essere trovate nelle ricette fotografiche dettagliate di questa sezione del sito. Tuttavia, proponiamo di studiare ulteriormente le principali raccomandazioni relative alla lavorazione della carne e del pesce.

Semplici segreti di una cucina deliziosa

La deliziosa cottura del secondo piatto è abbastanza semplice, anche se vi sembra di no. Hai solo bisogno di conoscere alcuni segreti piuttosto semplici che ti aiuteranno a lavorare con un particolare prodotto. Anche le casalinghe alle prime armi possono facilmente cucinare a casa il piatto più difficile, sembrerebbe. È importante seguire tutte le istruzioni della ricetta, oltre ad applicare i trucchi per lavorare con carne e pesce, che daremo di seguito.

Carne

La preparazione dei secondi a base di carne inizia con la scelta di questo prodotto. Più è fresco, più gustoso e sicuro risulterà il piatto. Questo è un punto molto importante, perché la carne cattiva non solo influirà sulle caratteristiche gustative del piatto, ma può anche causare danni irreparabili alla salute. Quindi, la carne non dovrebbe avere un odore simile: questo è uno dei segni sicuri della sua freschezza. Inoltre, la carne fresca refrigerata viene rapidamente ripristinata dopo averla pressata con il dito. La carne di diversi animali e uccelli è colorata in diversi colori, tuttavia, qualunque sia la combinazione di colori, non dovrebbe essere troppo scura. L'oscuramento della carne è segno che si è coricata. È improbabile che il secondo piatto di un tale prodotto risulti delizioso.

Se devi usare carne congelata per preparare il secondo piatto, è importante scongelarlo correttamente. È meglio eseguire questo processo in anticipo, lentamente. Si ritiene che il modo migliore per scongelare sia mettere la carne in frigorifero e attendere che sia completamente scongelata. Inoltre, un buon modo per scongelare è mettere la carne in un contenitore con acqua ghiacciata. Quindi il processo andrà più veloce, inoltre il prodotto manterrà tutte le sue proprietà organolettiche e inoltre rimarrà altrettanto utile.

Quando si sceglie tra carne refrigerata e congelata per la preparazione di un secondo piatto, è meglio scegliere la prima opzione. I cristalli d'acqua congelata all'interno della carne rompono le sue fibre, il che la rende sciolta e perde anche la sua succosità.

Affinché il secondo piatto, preparato a base di carne, risulti succoso, la carne non deve essere salata cruda, il sale dovrebbe essere solo dopo averlo preso con una crosta. Un secondo piatto più tenero risulterà se la carne è pre-marinata. La marinatura non va trascurata nel caso della carne bovina. A proposito, è meglio tagliare questa carne non lungo le fibre, ma trasversalmente. E durante lo stufato, alla carne di manzo dovrebbe essere aggiunta solo acqua calda, poiché uno sbalzo di temperatura dovuto all'acqua fredda la renderà gommosa. Cuocere la carne dovrebbe essere, dopo averla avvolta con un foglio, quindi cuocerà in modo uniforme. E come per la carne di pollo e la carne di altro pollame, quindi durante la preparazione dei secondi da essa, per aumentare la succosità delle parti particolarmente secche, si consiglia di mettere dei pezzetti di burro tra la carne e la pelle. Inoltre, non dimenticare le marinate, le spezie e le salse. Daranno un gusto e un aroma speciali.

Pescare

I secondi di pesce hanno un sapore migliore se per la loro preparazione si utilizza pesce fresco anziché congelato. Se devi ancora utilizzare un prodotto congelato, devi agire secondo determinate regole. Metti il ​​pesce congelato sul ripiano inferiore del frigorifero e lascialo lì per una notte. Con questo metodo, il pesce non si "diffonderà". Ma lo scongelamento del pesce in acqua non è raccomandato categoricamente.

Un delizioso secondo piatto di pesce risulterà solo se tagliato correttamente. Devi sventrare il pesce in modo che la cistifellea non scoppi. Altrimenti, rischi di ottenere qualcosa di molto amaro e sgradevole nel gusto. Pulisci la pelle del pesce mentre è ancora congelato o dopo averlo cotto. A proposito, è preferibile quest'ultima opzione, poiché la pelle aiuterà a mantenere il succo nel pesce. È meglio rimuovere le alette con le forbici da cucina, ma è necessario pulire le squame con un coltello speciale o con una grattugia.

Il secondo piatto di pesce in umido risulterà più tenero e non avrà un odore pungente se non usi acqua, ma latte per stufare. Per quanto riguarda la frittura, questo processo non dovrebbe essere troppo lungo. Il secondo piatto di pesce risulterà davvero gustoso solo se non sovraesposto. Ma per quanto riguarda la cottura, il pesce va tolto dal forno un paio di minuti prima di essere pronto. Dovrebbe infondere e raggiungere sotto la pellicola o sotto il coperchio. Quando si cuoce un secondo piatto del genere in un foglio, va tenuto presente che il sale dovrebbe essere inserito più volte del solito.

Un aroma e un gusto speciali durante la cottura del pesce possono essere ottenuti solo aggiungendo spezie, erbe aromatiche, fette di limone.

Se il pesce deve essere bollito per preparare il piatto principale, ricorda che questo va fatto tagliandolo in porzioni e mettendolo in un piccolo contenitore con il livello minimo d'acqua consentito. In questo modo il pesce non cadrà a pezzi. Ma per cuocerlo interamente, il fondo della padella deve essere prima coperto con una garza, le cui estremità su entrambi i lati devono essere agganciate ai manici. Il prodotto finito dovrebbe essere estratto con precisione con l'aiuto del "design" preparato in anticipo.

Bene, e soprattutto, il secondo piatto di pesce dovrebbe essere mangiato subito dopo la cottura. Questa è probabilmente la raccomandazione di assolutamente ogni ricetta culinaria in cui è presente il pesce. Un'eccezione alla regola è, forse, la gelatina di pesce.

Riassumendo…

I secondi piatti costituiscono la spina dorsale del nostro menù giornaliero. Tra questi ci sono sia piatti per tutti i giorni, sia per occasioni speciali. Data l'ampia varietà di secondi piatti, non possiamo dare consigli generali per la loro preparazione. Puoi trovare consigli specifici per creare un piatto particolare nella ricetta corrispondente. A proposito, tutte le ricette di questa sezione possono essere facilmente implementate a casa. Semplici consigli di testo passo dopo passo e foto passo passo di ricette aiuteranno a esserne sicuri. Continua così e sicuramente avrai successo!

Comunità culinaria Li.Ru -

Cosa cucinare per il secondo in modo rapido ed economico

La ricetta delle cotolette di zucchine è quella di aiutare ogni casalinga che ha queste zucchine una dozzina di centesimi. Succose grazie alle zucchine, ma saporite e fragranti grazie all'aneto e all'aglio, le cotolette sono un ottimo piatto per la cena.

Questo pesce croccante, speziato e speziato delizierà tutti gli appassionati di cucina asiatica. La ricetta del pesce tailandese è perfetta per una cena a due o una festa amichevole.

Pilaf in fretta non può essere definito reale, ma è anche pilaf in termini di composizione degli ingredienti. Sì, e il gusto, in generale, è molto vicino. Una ricetta veloce pilaf aiuta quando non c'è assolutamente tempo.

Polpette succose e tenere per cena in mezz'ora. Praticamente nessuno sforzo - e un piatto delizioso in tavola. Ti dico come fare le polpette in fretta!

Bene, certo, si dice con orgoglio "pilaf", ma il piatto risulta comunque delizioso. Una ricetta semplice per pilaf con stufato - per coloro che desiderano il romanticismo delle escursioni e dei pernottamenti all'aperto! :)

Ricetta per braciole di maiale con marmellata di albicocche, salsa teriyaki, fagiolini e pasta.

I porcini fritti con patate sono i preferiti di mio padre. Ama anche raccogliere i funghi. Mentre io e mia madre camminiamo nei boschi, chiacchierando, lui scompare da qualche parte. Ritorno con i funghi. Anche nel parco cittadino!

Riposando a fine estate in campagna, cucino spesso piatti semplici. Il bosco e l'orto sono vicini, quindi patate e funghi freschi sono sempre a portata di mano. Gli ombrelli con le patate sono uno di questi piatti così semplici e preferiti.

I funghi shiitake con patate si preparano allo stesso modo degli altri funghi. Un'eccezione: lo shiitake viene cotto più velocemente. Dovresti sapere che nel caso dello shiitake si usano solo i cappucci, le gambe di solito vengono buttate via.

Condividerò un metodo su come cucinare le patate novelle con panna acida esattamente come vengono cucinate nei ristoranti europei. Prova a trasformare le normali patate lesse in un piatto del giorno! :)

Adoro la combinazione di lime, aglio e coriandolo. Aggiungi qui il pollo - e otteniamo un piatto caldo molto gustoso basato sulla cucina messicana. Quindi, la ricetta del pollo al lime: leggi e cucina!

Nella stagione delle verdure, è tempo di ricaricarsi di vitamine e scoprire nuovi piatti! Ecco, ad esempio, un modo per cucinare gli asparagi con i funghi in salsa bianca: sani, economici e molto gustosi, consiglio :)

Salsicce, peperoni, cipolle e aglio italiani alla griglia creano un sapore straordinario che sicuramente non ti farà resistere a questa meravigliosa combinazione. Quindi, pasta con salsicce e verdure - in cucina!

Gli spaghetti al tartufo sono un piatto molto semplice e allo stesso tempo difficile. Gli spaghetti al suo interno si apriranno da un nuovo lato e diventeranno una ricca decorazione per tartufi squisiti. Il piatto è cotto in 20 minuti.

I funghi ostrica sono uno dei funghi più deliziosi e nutrienti. Inoltre, hanno proprietà utili e la composizione delle vitamine è simile alla carne. Ti dico come stufare i funghi ostrica: risulta delizioso!

Personalmente la mia casseruola con patate e pesce in casa risulta sempre molto succosa, motivo per cui si colloca in alto nella classifica dei miei piatti preferiti. Provalo, semplice, economico e delizioso!

Per la gioia dei raccoglitori di funghi: una ricetta semplice per i funghi fritti. Delizioso, semplice, veloce - proprio quello che ti serve. Forse il modo più semplice per cucinare i funghi.

Condivido il mio modo di cucinare le patate fritte con i funghi, un piatto semplice ma molto popolare. E non c'è da stupirsi: veloce, gustoso, soddisfacente e non richiede costi finanziari speciali. Perfetto:)

Le quesadillas sono un piatto messicano versatile che può essere farcito con una varietà di ingredienti e servito sia a colazione che a cena come antipasto o piatto principale.

La carbonara è un classico piatto italiano. La carbonara è fatta con pasta (spaghetti o fettuccine), pancetta e un uovo. Aggiungi altro aglio e formaggio e un piatto sostanzioso, gustoso e tenero è pronto! Pronto per mezz'ora.

Il riso noioso ordinario può essere trasformato in un piatto meraviglioso aggiungendo alcuni ingredienti. Il riso con spinaci ed erbe aromatiche cuoce rapidamente, ha un bell'aspetto e ha un sapore che ti lecca le dita!

La pasta con pancetta e pomodori è un piatto italiano. Oltre a questi ingredienti, questo include basilico e formaggio a pasta dura (parmigiano) a colpo sicuro. Il piatto viene preparato entro mezz'ora.

Pasta Primavera è fatta con pasta e verdure di stagione. Questo piatto italiano si chiama "Primavera", ma in estate e nel tardo autunno risulta meraviglioso. Pomodori, zucchine, broccoli, cipolle verdi: tutto andrà!

Le melanzane fritte alla coreana vengono servite calde o fredde. Risulta un'insalata di verdure molto gustosa, soddisfacente e vitaminica con un gusto piccante. La melanzana fritta è anche chiamata "Kadi-cha" in coreano.

La bistecca alla griglia è una delizia classica. Sono fatto di carne, mi scorre sangue caldo e non rifiuterò mai una buona bistecca succosa. La cosa principale è trovare carne di manzo di alta qualità. Iniziamo!

Il cavolfiore in crema è un piatto delizioso, con un gusto ricco e cremoso di cavolo tenero e panna, oltre a una crosta di formaggio rosso. Il piatto è cotto in forno e ci vorrà mezz'ora per cuocerlo.

Bistecca di manzo in padella - un piatto, per la cottura è meglio usare il filet mignon, questa è una fetta sottile trasversale della parte centrale del filetto di lombo, la carne più tenera e magra.

Il riso con i fagioli è un piatto che si cucina in pochi minuti. Inoltre, è nutriente e delizioso. Ottimo per la cena nei giorni feriali. Potete cucinarlo con il riso "di ieri". .

Gli spaghetti ai pomodorini sono un piatto italiano dietetico e vegetariano molto semplice ma delizioso. È facile da preparare e abbastanza veloce. Guarda la ricetta passo passo con le foto.

Questo piatto ipocalorico e salutare è uno dei preferiti della nostra famiglia. Viene preparato in un batter d'occhio, le vitamine in esso contenute non possono essere contate e, allo stesso tempo, sembra molto bello su un piatto. Consiglia!

Ogni due o tre settimane cuocio il fegato di pollo con le mele. Questo è un piatto veloce e molto gustoso. Guarnire con mele al forno. Inoltre, il fegato di pollo è abbastanza economico.

Il riso con i peperoni è un ottimo contorno o un pasto completo per chi non mangia carne. Il piatto si prepara molto velocemente. Molto spesso lo cucino dal riso di ieri. Ci vuole peperone e fantasia!

Le cotolette di peperoni possono essere cucinate per tutta la famiglia per un paio di giorni. Soffice, arioso con fragrante paprika e purè di patate. Vera marmellata! Un piatto quotidiano semplice ma delizioso.

Le situazioni della vita portano a un vicolo cieco quando non sai cosa vuoi: amare o patate fritte :) L'amore è una questione capricciosa, potresti dover aspettare, ma puoi friggere le patate in mezz'ora!

La tua attenzione: una ricetta classica per costolette con pomodori. Le costolette sono tenere, soddisfacenti e succose: grazie ai pomodori. Non bruciare mai. Ottima ricetta!

Amo la pasta in tutte le sue forme. Soprattutto con salse a base di pomodoro. E nella stagione dei pomodori, un piatto del genere è un must! Ha un profumo e un gusto unici!

Questa è una ricetta di fajitas di pollo facile ed economica per una piccola azienda. Il pollo succoso con guacamole e peperone croccante avvolto in una tortilla è un'ottima scelta, anche da asporto!

Ho una ricetta semplice di pasta di zucchine nel mio stock di buone ricette. Sembra che non ci sia nulla di soprannaturale in esso, ma il piatto risulta incredibilmente gustoso! Hai bisogno di zucchine e un pacco di pasta - il gioco è fatto!

Come cucinare la pasta con la carne gustosa ed esteticamente gradevole: questa ricetta passo passo con una foto lo dirà. Cucineremo la pasta con carne macinata in salsa di pomodoro. Vera marmellata! :)

Se vuoi cucinare una cena bella e deliziosa con del vino bianco fresco, allora questa ricetta è fatta apposta per te! La bistecca di salmone viene servita sotto una delicata salsa cremosa con purè di patate.

Il tonno fresco è qualcosa al di là della vita e della morte. Un pesce molto gustoso che non richiede una lavorazione a lungo termine: viene cotto in padella facilmente e rapidamente e il gusto è incomparabile.

Frittata con zucchine - facile e veloce da preparare, colazione sostanziosa e nutriente. In estate, quando questa verdura è di stagione, viene in soccorso la ricetta della frittata di zucchine: un minimo di ingredienti, 15 minuti di lavoro - e la colazione è pronta!

Salmone con pomodori: un piatto veloce e gustoso. Il salmone è sempre un'opzione vantaggiosa per tutti. E insieme ai pomodori forma un piatto profumato e succoso, facilissimo da preparare.

Una deliziosa variazione sul tema dell'abbinamento delle verdure con la carne macinata. Consiglio vivamente di cucinare una tale casseruola di zucchine con carne macinata: si mangia in una sola volta!

La trita con ananas è un piatto squisito e festivo che può essere servito in sicurezza su qualsiasi tavola festiva. Sorprendentemente, carne e ananas si sposano bene, quindi non aver paura di sperimentare! ;)

La quesadilla è un piatto tradizionale messicano che viene spesso cucinato con carne di pollo. Come altri piatti messicani, risulta essere molto piccante, ma sorprendentemente gustoso.

Se è la prima volta che cucini gli asparagi con l'aglio, allora questa ricetta è solo per te. È abbastanza semplice, che si chiama "niente di più", ma il piatto risulta essere eccellente: provalo tu stesso!

Tenera carne di vitello, finferli e salsa cremosa creano un gusto unico di un piatto che puoi servire con orgoglio sulla tavola delle feste. Puoi cucinare il vitello con i finferli in solo mezz'ora.

Le costolette di filetto di pollo in pastella sono un piatto molto gustoso, appagante e semplice, composto da ingredienti semplici che si trovano in ogni casa. Le costolette di filetto di pollo in pastella amano molto i bambini.

La carpa e il microonde sono fatti l'uno per l'altro. Quindi il crucian cuoce molte volte più velocemente e la succosità di questo pesce grasso non va da nessuna parte! Chi se ne frega, ti dico come cucinare la carassia nel microonde.

Facile da preparare, ipocalorico e fragrante, questo piatto colpisce per il suo gusto! Ti dico come cucinare il merluzzo nel microonde: non perdere l'occasione di imparare un modo così semplice di cucinare.

Se ti piace il pesce magro e non troppo essiccato, ti consiglio di imparare a cucinare il pesce rosso nel microonde. Cuoce velocemente e ha un sapore incredibile. Ottimo per un pranzo o una cena veloce. Pronto!

Una colazione veloce, soddisfacente e molto salutare in un paio di minuti - non è questo che sognavi? :) Se sì, allora leggi come cucinare il porridge di farina d'avena nel microonde: impara come cucinare una colazione del genere.

Le salsicce al microonde sono una cosa cucinata elementare che anche un bambino può capire. Un'ottima opzione per la cottura fulminea di qualche piatto a tutti gli effetti.

Le dita di filetto di pollo croccanti delizieranno tutti, dai giovani agli anziani. Questo piatto è perfetto per una cena in famiglia, così come per incontri amichevoli davanti alla TV. Si abbina alla tua salsa preferita.

Il salmone è un pesce delizioso e una fonte indispensabile di grassi Omega-3 che non sono prodotti dagli organismi. Porto alla vostra attenzione una ricetta "sana" per il salmone alla griglia con salsa di miele di soia.

Il filetto di pollo con fagioli è un piatto fresco che si prepara in soli 20 minuti con ingredienti improvvisati, ma risulta sorprendentemente gustoso. Una buona idea per una cena veloce e gustosa nei giorni feriali.

La pasta con pollo e broccoli è un piatto italiano semplice e veloce da preparare. Un minimo di confusione e piatti sporchi, solo 20 minuti di sforzo - e un ottimo piatto nel tuo piatto!

Se preferisci la cucina vegetariana, fai attenzione alla tua linea o semplicemente decidi di concederti delle verdure, prova a cucinare i broccoli con i pomodori. Incredibilmente delizioso!

Il maiale in agrodolce è un piatto cinese che prepareremo in 20 minuti. Per cucinare abbiamo bisogno di carne, salsa di soia, zucchero, farina e aceto di riso. Tutto è semplice. Pronto? :)

Ti piacciono le pepite? Non devi comprarli: puoi cucinare facilmente le crocchette nel microonde di casa. Otterrai non meno, se non più deliziose pepite di quelle acquistate.

Cotolette "Ricci"

Queste divertenti polpette di riccio faranno sicuramente piacere ai tuoi bambini. È buono servire le patate come contorno per le cotolette.

Lazanka è un piatto nazionale di tre paesi contemporaneamente: Polonia, Lituania e Bielorussia. Storicamente, questi tre stati erano una volta uno. Cucineremo le lasagne secondo la ricetta più semplice. .

Sapevi che le verdure si possono cuocere al microonde e risultano essere meno grasse, ma conservano tutte le loro proprietà benefiche? Dò consigli su come cucinare le melanzane nel microonde: risulterà delizioso!

La guarnizione di zucchine è perfetta per una varietà di piatti di carne, pollame e pesce. In estate, quando le zucchine in campagna sono un ramoscello e un ramoscello, una guarnizione di zucchine è un ottimo modo per usarle attivamente per il cibo.

Come cucinare le cozze nel microonde in modo che non perdano una goccia del loro sapore magico e insolito? Leggi questa ricetta e cucina: otterrai cozze perfettamente gustose!

La pasta con i pomodori secchi è un piatto che piacerà ai vegetariani e agli amanti della cucina italiana. Facile da preparare, facilmente digeribile, gustoso, appetitoso: questo è un piatto del genere.

Alla tua attenzione - un piatto di pesce surgelato economico - merluzzo, che sembra molto elegante su un piatto ed è ben digerito dallo stomaco. Semplice, delizioso, bello.

Sappiamo tutti che il pesce rosso è un prodotto sano e dietetico, così facile e semplice da cucinare che anche un microonde è adatto a questo. Come cucinare la trota nel microonde - leggi!

Il riso con gamberetti è una ricetta per un piatto estremamente semplice e classico a base di questi due ingredienti perfettamente combinati. Il piatto è pronto in soli 20 minuti: una buona opzione per una cena nei giorni feriali.

Non c'è bisogno di lodare ancora una volta il pollo, quasi tutti lo adorano. Pertanto, senza ulteriori indugi, ti dico come cucinare le ali di pollo nel microonde - con una crosta croccante, un gusto e un aroma gradevoli.

Le carote glassate al whisky sono un contorno di carote molto originale, gustoso e insolito che può essere servito con qualsiasi piatto di carne. Sorprendi i tuoi ospiti o la tua famiglia!

Filetto di pangasio in pastella - il piatto fatto in casa più semplice, che viene preparato con filetto di pangasio congelato in soli 20 minuti. Molto semplice, ma gustoso e nutriente. Buon pranzo o cena nei giorni feriali.

I tortellini al sugo di granchio hanno un sapore un po' esotico, anche se è molto facile preparare un piatto con gli ingredienti disponibili. Piatto italiano con influenze asiatiche.

Una braciola italiana non viene preparata più difficile della braciola più ordinaria, ma il suo gusto è molto più originale e insolito. Una semplice ricetta di braciola italiana - per gli amanti degli esperimenti.

Benvenuto nella sezione con le ricette dei secondi! Qui troverai semplici ricette passo passo con un numero enorme di foto, la maggior parte di esse può essere montata in soli 20-30 minuti. Questi sono, prima di tutto, i piatti di carne: maiale, manzo, ma anche pollo, pesce e altri ingredienti che ogni hostess ha sempre a portata di mano. In questa sezione abbiamo cercato di raccogliere per voi quante più pratiche ricette possibili per tutti i giorni in modo che possiate preparare in modo veloce e gustoso il secondo piatto. Cucina con noi e condividi la tua esperienza nei commenti!

Per me, il momento in cui puoi comprare il peperone fresco significa l'arrivo dell'estate. E non appena compaiono i primi peperoni, la prima cosa che cucino sono i peperoni ripieni. Ci sono molte varianti di ripieno, ma lo faccio come mi ha insegnato mia madre. Tutto è semplice e senza fronzoli. Per chi ha a cuore la figura, cipolla-carota-pomodoro fritto […]

Il damalama è un piatto della cucina centroasiatica, o meglio uzbeka. Si tratta di una specie di stufato di verdure in stile orientale. Tradizionalmente, il damalama viene cotto su un fuoco aperto quando i carboni si sono esauriti, lasciando sobbollire lentamente il piatto. A casa, la damlama si può cuocere sia sul fornello che in una pentola a cottura lenta. Il gusto del piatto dipenderà dalle tue preferenze di gusto. […]

Adoro davvero gli involtini di cavolo… mangia! Ma mi piace cucinarli di meno. Quando vuoi davvero gli involtini di cavolo, ma non c'è tempo, la ricetta per gli involtini di cavolo pigri viene in soccorso. Oggi cucinerò gli involtini di cavolo cappuccio secondo tutte le regole, mia madre mi ha insegnato a cucinare gli involtini di cavolo cappuccio con carne macinata e riso. Li cucino esattamente allo stesso modo e in un modo diverso, a dire il vero, […]

Apprezzo molto le ricette della categoria: meno costo - più gusto. Questa ricetta di stufato è solo per lei. Tutto ciò che ti serve è tagliare la carne e pazientare per 2 ore. Un'altra cosa buona di questa ricetta è che può essere cucinata in una pentola a cottura lenta in modalità "stufato". La carne esce […]

Quando vuoi varietà sulla tua tavola, prova a cucinare un piatto insolito con prodotti ordinari. Oggi vi propongo di cucinare pilaf dolce o riso con frutta secca. la frutta secca può essere qualsiasi a vostro gusto. Di solito aggiungo un set di frutta secca, che va anche nella preparazione del tradizionale pilaf. Queste sono albicocche secche, uvetta, crespino. Nella stagione fresca […]

Questo piatto è buono perché può essere servito sia caldo che freddo, ad es. puoi anche usarlo come spuntino. Se hai problemi con il forno, puoi saltare questo passaggio e mettere fuori il pollock insieme al ripieno nella teglia. Per ridurre il contenuto calorico del piatto, non è possibile aggiungere […]

Una ricetta molto semplice per deliziose e succose cotolette di pollock. Potete cuocere queste cotolette sia al forno che in padella. Inoltre, in una padella potete friggerli o stufarli con un po' d'acqua. Assicurati di aggiungere il coriandolo verde, anche se non ti piace nella tua vita quotidiana. Il sapore del pollock e del coriandolo è sorprendente […]

A rigor di termini, la cotoletta corretta deve essere preparata dal filetto di carne, impanato generosamente e fritto in abbondante olio. Ma andremo dall'altra parte. Di solito la cotoletta di cavolo cappuccio è composta da foglie intere, anch'esse impanate e fritte nell'olio. A volte un pezzo di formaggio è avvolto al centro della foglia di cavolo. […]

Una ricetta molto semplice per un delizioso contorno di patate. Oltre al fatto che le patate cucinate secondo questa ricetta sono molto gustose, sono anche salutari, poiché vengono cotte con una quantità minima di olio. Sa di patate al forno al forno. se non ti piace molto la crosta croccante, alla fine […]

Amavo davvero le frittate all'asilo e ora, se arrivo in ospedale, adoro le frittate. Come si è scoperto, puoi cucinare una frittata del genere "come all'asilo" a casa. La cosa principale è osservare le proporzioni: per 1 uovo 50 ml di latte. E un'altra condizione importante: non è necessario sbattere le uova con il latte con un […]

Se non hai tempo per cucinare un piatto complesso, le più ordinarie patate in umido con carne verranno in soccorso. Preparare questo piatto è molto semplice, anche una hostess alle prime armi può farlo. Anche l'insieme di prodotti per questo piatto è abbastanza conveniente. Mi piace anche questa patata con la carne perché unisce […]

E io ancora con una pietanza sfornata, adoro questa opzione di cottura. Questa volta pollo con riso, ma non semplice, ma in bulgaro. Perché in bulgaro, ma perché in Bulgaria il riso non viene bollito, ma cotto in questo modo e anche senza pollo. Cucinare un piatto del genere è conveniente perché […]

E ancora un piatto dal forno. Adoro questa opzione di cottura, perché ti permette di liberare tempo per cose più piacevoli o necessarie. Oggi prepariamo una casseruola di patate con carne macinata al forno - molto soddisfacente e gustosa. Potete fantasticare sul ripieno, potete sostituirlo completamente con dei funghi, oppure semplicemente aggiungerli al ripieno, potete […]

Nonostante la parola "pigro" nel nome di questa ricetta, devi ancora lavorare un po') Questo piatto è buono perché, in primo luogo, non ha il fastidio di separare le foglie di cavolo cappuccio e, in secondo luogo, il cavolo e perché tali involtini di cavolo lo faranno fare appello anche ai palati più esigenti. Ingredienti carne macinata 500 gr di cavolo bianco […]

Cotolette di pollo succose e gustose possono essere cotte al forno. Basta aggiungere molte cipolle al pollo tritato e diversificare il gusto con una briciola di pane bianco imbevuto di latte o panna, o cavolo bollito o patate crude grattugiate. E quando si cuociono le cotolette in forno, non è possibile aggiungere un uovo al trito […]

Carne tenera e profumata, che viene cucinata quasi senza la tua partecipazione. L'unica cosa che vi viene richiesta è tritare la carne e le cipolle e pazientare per 2 ore mentre la carne viene stufata in forno (o in una pentola a cottura lenta in modalità "Stufato"). Tale carne può essere cotta in pentole a porzioni o in un calderone di ghisa. […]

Ogni giorno, la padrona di casa o anche una persona che vive da sola, ma cerca di mangiare bene, si inventa qualcosa da cucinare. In una serie di varie opzioni, sono le ricette dei piatti principali per tutti i giorni con una foto ad essere più richieste. Si mangiano a pranzo ea cena, molti di questi piatti vengono portati con sé al lavoro. Qui vuoi mangiare gustoso e vario, sano, ma non perdere molto tempo a cucinare.

In questa sezione del progetto culinario sono state raccolte tutte le possibili opzioni per i secondi che sono disponibili solo sul nostro sito web. Questi sono i piatti principali di tutti i giorni, opzioni semplici ed economiche, opzioni più costose e difficili da preparare. Qui un idraulico può trovare un modo interessante per cucinare la pasta con le salsicce e una casalinga può trovare una ricetta originale per la torta di cavoli. In generale, tutti gli interessi sono presi in considerazione solo all'interno di una sezione tematica.

Vorrei attirare la vostra attenzione sul fatto che sulle pagine del sito non ci sono solo secondi di carne. Anche se, ovviamente, sono i più popolari, soprattutto perché c'è una grande varietà di carne. Questi sono uccelli: pollo, tacchino e anatra, quaglia. Diversi tipi di carne di maiale, manzo e vitello, agnello. A parte, ci sono piatti a base di pesce e frutti di mare.

Se prima le ricette per i piatti principali di tutti i giorni: molto semplici con una foto includeva solo piatti di carne, oggi sempre più persone stanno introducendo attivamente pesce e frutti di mare vari nella loro dieta. Naturalmente, ciò non avviene invano, perché i nutrizionisti notano che affinché il corpo funzioni correttamente e attivamente, il pesce deve essere presente nel menu tre volte a settimana.

I secondi possono essere rappresentati esclusivamente da opzioni di cottura delle verdure. Questo può essere necessario quando una persona è passata a una dieta a base vegetale, quando si osserva il digiuno o semplicemente vuoi organizzare una giornata di digiuno per te e il tuo corpo. Nonostante la tradizione di mangiare le verdure non sia molto diffusa nelle famiglie domestiche, tali secondi piatti sono gustosi e molto interessanti.

Quindi, le ricette dei secondi piatti per tutti i giorni con le foto in questa sezione sono contenute in centinaia di loro opzioni di cottura. Per non scervellarti più sul menu, su cosa cucinare per te e per i tuoi cari ogni giorno, puoi semplicemente aggiungere questa particolare sezione del progetto culinario ai segnalibri. Qualunque sia la ricetta che apri, sono tutte deliziose, interessanti e originali. Inoltre, anche i piatti complessi grazie a foto dettagliate e una descrizione dettagliata saranno facili da cucinare.

09.02.2019

Anatra con crauti al forno

Ingredienti: anatra, crauti, cipolla, sale, pepe

Abbastanza spesso, cucino piatti di pollame per la tavola festiva. L'anatra con crauti al forno piace a tutti i membri della mia famiglia. Si scopre che l'anatra è gustosa e tenera.

Ingredienti:

- 1 anatra;
- 400 grammi di crauti;
- 150 grammi di cipolla;
- sale;
- Pepe nero.

18.01.2019

Involtini di granchio

Ingredienti: latte, uova, farina, zucchero, olio vegetale, bastoncini di granchio, maionese, sale

Per i pancake:

1 l. latte,
6 uova
2 tazze di farina,
1° un cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio olio vegetale.

Da riempire:

252 grammi di bastoncini di granchio,
2-3 cucchiai di maionese,
sale qb

05.01.2019

Khanum con carne, cipolle e patate in una pentola a pressione

Ingredienti: verdure, olio, curcuma, zira, pepe, sale, patate, cipolle, carne macinata, acqua, farina, uovo

Il khanum uzbeko con carne e patate è un piatto gustoso e soddisfacente. Puoi cucinare il khanum a casa in una pentola a pressione: questo è un modo abbastanza buono. Cosa e come fare, saremo felici di dirtelo.

Ingredienti:
Per la prova:
- 200 ml di acqua;
- 450-500 gr di farina di frumento;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaino sale;
- 2-3 cucchiai olio vegetale.

Da riempire:
- 500 gr di carne macinata;
- 2-3 pezzi di cipolle;
- 2 patate;
- sale qb;
- pepe nero macinato qb;
- 0,5 cucchiaini zira;
- 0,5 cucchiaini curcuma macinata.

Altro:
- 30-40 grammi di burro;
- 4-5 rametti di erbe aromatiche.

10.11.2018

Cosciotto d'agnello nella manica

Ingredienti: cosciotto d'agnello, cipolla, sale, pepe, coriandolo, anice stellato

Hai mai cucinato un piatto di cosciotto d'agnello? Si scopre che puoi cuocere un cosciotto d'agnello nel forno nella manica. Il piatto è molto gustoso, sorprenderà molti.

Ingredienti:

- 4 kg. coscia di agnello;
- 1 cipolla;
- sale;
- un misto di peperoni;
- coriandolo;
- 2 pezzi anice stellato.

10.11.2018

Anatra con mele cotogne al forno

Ingredienti: anatra, mele cotogne, sale, pepe

Metti questo piatto gustoso e succoso sulla tavola delle feste. A tutti piacerà l'anatra al forno con mele cotogne. Il sapore del piatto è insolito.

Ingredienti:

- 1 carcassa d'anatra,
- 2-3 mele cotogne,
- 1 cucchiaio sale himalayano,
- mezzo cucchiaino Pepe nero macinato.

10.10.2018

Nidi di carne macinata con formaggio al forno

Ingredienti: carne macinata, uova, cipolla, pane bianco, sale, pepe nero macinato, spezie, formaggio a pasta dura, panna acida

Sulla tavola festiva, puoi cucinare questo piatto molto gustoso: nidi di carne macinata con formaggio al forno. Cucinare un delizioso piatto di carne non è difficile.

Ingredienti:

- 400 grammi di carne macinata;
- 2 uova;
- 1 cipolla;
- 2 fette di pane bianco;
- sale;
- mezzo cucchiaino pepe nero macinato o altre spezie;
- 80-100 grammi di formaggio a pasta dura;
- 1 cucchiaio panna acida.

27.09.2018

Finferli fritti con panna acida e cipolle

Ingredienti: finferli, cipolla, panna acida, olio, sale, aneto, prezzemolo

Ingredienti:

- 350 grammi di finferli;
- 100 grammi di cipolla;
- 110 grammi di panna acida;
- 30 grammi di burro;
- sale;
- prezzemolo;
- aneto.

15.09.2018

Cotolette di tacchino in padella

Ingredienti: tacchino tritato, pane bianco, cipolla, latte, burro, pangrattato, erbe aromatiche, olio vegetale, sale, pepe

In una padella si possono cuocere delle cotolette di tacchino molto gustose. Il piatto risulta molto gustoso, soddisfacente e succoso.

Ingredienti:

- tacchino tritato - 300 grammi,
- pane bianco - 50 grammi,
- cipolla - 1 pz.,
- latte - 100 grammi,
- burro - 1 cucchiaio,
- briciole di pane,
- verde,
- olio vegetale,
- sale,
- Pepe nero.

26.08.2018

Goulash ungherese

Ingredienti: vitello o manzo, patate, peperoni dolci, pomodori, cipolle, lardo (pancetta), paprika dolce macinata, acqua (brodo), sale, cumino, scaglie di peperoncino, aglio,

Il gulasch ungherese è un piatto molto gustoso e famoso che cucineremo oggi. Non è difficile farlo, perché una ricetta dettagliata con una foto ci aiuterà passo dopo passo.

Ingredienti:

- 500 grammi di vitello o manzo;
- 10 patate;
- 2 peperoni dolci;
- 3 pomodori;
- 2 cipolle;
- 70 grammi di grasso;
- 2 cucchiai paprika dolce macinata;
- mezzo litro d'acqua;
- sale;
- mezzo cucchiaino cumino;
- mezzo cucchiaino scaglie di peperoncino;
- 2 spicchi d'aglio.

30.07.2018

Peperoni ripieni di carne e riso

Ingredienti: carne di maiale, peperone, cipolla, carota, concentrato di pomodoro, riso, olio vegetale, sale, pepe

Il peperone ripieno di carne e riso è un piatto simile agli involtini di cavolo, ma più luminoso e dal gusto più interessante. Siamo felici di condividere con voi la sua ricetta dettagliata.
Ingredienti:
- carne di maiale - 400 gr;
- Pepe bulgaro - 600 gr;
- cipolla - 150 gr;
- carote - 150 gr;
- concentrato di pomodoro - 3 cucchiai;
- riso tondo - 150 gr;
- olio vegetale per friggere;
- sale qb;
- pepe qb.

23.07.2018

Pasta per gnocchi all'acqua minerale

Ingredienti: farina, acqua, sale, olio

La prova migliore per gli gnocchi, credo, sia l'impasto sull'acqua minerale. La ricetta è molto semplice e veloce. Gli gnocchi su un tale test risulteranno follemente deliziosi.

Ingredienti:

- 4 tazze di farina
- 1 bicchiere di acqua minerale gassata,
- mezzo cucchiaino sale,
- 4 cucchiai olio vegetale.

03.07.2018

Zucchine fritte con aglio e maionese

Ingredienti: zucchine giovani, aglio, sale, farina di frumento, olio vegetale, erbe fresche, maionese

Vuoi cucinare qualcosa dalle zucchine, ma non hai tempo? Quindi basta friggerli in padella e servire con maionese e aglio. Nonostante la semplicità, questa opzione è molto gustosa!

Ingredienti:
- 2 zucchine giovani di media grandezza;
- 3-4 spicchi d'aglio;
- sale qb;
- 4 cucchiai Farina;
- 3-4 cucchiai olio vegetale;
- qualche rametto di erbe aromatiche fresche;
- maionese a piacere.

30.06.2018

Vareniki con ricotta e cipolle verdi

Ingredienti: farina, acqua, sale, uova, zucchero, ricotta, cipolla

Assicurati di cucinare deliziosi gnocchi con la ricotta per pranzo o cena. Come fare questo, ho descritto in dettaglio per te.

Ingredienti:

- 3 tazze di farina
- mezzo bicchiere d'acqua,
- 1/5 cucchiaino sale,
- 1 uovo,
- zucchero,
- 250 grammi di ricotta,
- un mazzetto di cipolle verdi.

29.06.2018

Vareniki con fragole

Ingredienti: farina, acqua, sale, uova, fragole, zucchero

Faccio spesso deliziosi gnocchi con le fragole. Come fare, l'ho descritto in dettaglio in questa ricetta dettagliata.

Ingredienti:

- 3 tazze di farina
- mezzo bicchiere d'acqua,
- 1/5 cucchiaino sale,
- 1 uovo,
- 300 grammi di fragole,
- zucchero.

26.06.2018

Pasta con stufato in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: pasta, spezzatino, cipolla, concentrato di pomodoro, olio, aglio, pepe, paprika, sale

Per pranzo vi consiglio di cucinare un piatto molto gustoso e appagante: la pasta con lo spezzatino in una pentola a cottura lenta. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 200 grammi di pasta,
- una lattina di stufato
- 2 cipolle,
- 1-2 cucchiai pasta di pomodoro,
- un cucchiaio e mezzo olio vegetale,
- 1 spicchio d'aglio,
- mezzo cucchiaino peperoncino di Cayenna,
- mezzo cucchiaino coriandolo tritato,
- mezzo cucchiaino paprica,
- sale,
- Pepe.