Budidaya daun bawang yang tepat di tanah terbuka. Aturan untuk menanam daun bawang di bibit

Kata pengantar

Daun bawang - menanam dan merawat tanaman yang populer dan dicintai ini memiliki karakteristiknya sendiri. Budaya datang kepada kita relatif baru-baru ini, tetapi telah menjadi sangat populer dan bagaimana obat dan bagaimana setiap hari produk makanan. Dan banyak penghuni musim panas tertarik dengan pertanyaan tentang bagaimana menanam daun bawang untuk mendapatkan tanaman hijau yang baik?

Sedikit sejarah

Diyakini bahwa daun bawang berasal dari Mediterania, dan sangat disukai oleh orang Romawi kuno. Nero lebih suka memakannya dengan mentega, campuran seperti itu, menurut kaisar, memberikan timbre dan kekuatan khusus pada suaranya. Dan Mark Valery Marcione, seorang penyair Romawi kuno dari era pra-Kristen, mencurahkan epigram komposisinya untuk daun bawang, di mana ia memuji sifat penyembuhannya. Daun bawang banyak digunakan dalam masakan di Amerika dan Eropa Barat, tetapi dalam dekade terakhir, dia dengan percaya diri mengambil tempatnya di meja kami.

Daun bawang adalah tanaman dua tahunan dari keluarga Bawang, mirip dalam penampilan, tetapi dengan batang yang lebih tebal, tumbuh di atas bulu. Secara lahiriah, tanaman ini menyerupai bawang putih, batang dan daunnya memiliki bentuk yang mirip, tetapi berbeda nyata ukuran besar. Dan seperti bawang putih, daun bawang digunakan di mana-mana dalam makanan dan untuk pengobatan. Nilai utamanya adalah bagian batang yang berwarna putih, yang tidak memiliki kepala bulat, tetapi hanya menebal ke arah bawah. Batangnya yang hijau dapat dimakan saat masih muda, kemudian menjadi keras dan praktis tidak dapat digunakan. Tanaman mungkin sedikit berbeda dalam penampilan: batang pendek dan tebal adalah karakteristik bawang musim dingin, dan batang memanjang dan tipis untuk bawang musim panas.

Bagian putih daun bawang mengandung hingga 24% bahan kering, daunnya - hingga 17%. Bawang jenis ini kaya akan vitamin C, B1, B2, PP, mineral (K, Ca, P) dan elemen pelacak (seng, mangan, selenium). Dari 100 g produk, tubuh kita bisa mendapatkan 40 kkal. Daun bawang juga nyaman disimpan, dikeringkan, dibekukan, dikalengkan.

Untuk nutrisi makanan, bawang jenis ini berharga rendah (dibandingkan dengan Bawang) isi minyak esensial. Ini memiliki hampir semua yang berguna dan sifat penyembuhan bawang bombai, dan dapat dimakan oleh penderita gangguan pada saluran pencernaan.

Fitur biologis

Daun bawang cukup tahan dingin untuk dibudidayakan di semua wilayah Rusia. Pada tahun penanaman, roset dan batang palsu terbentuk dalam bentuk bohlam putih atau hijau muda, ditutupi dengan satu atau dua sisik tipis. Ukurannya, tergantung pada varietasnya, bisa dari 2 hingga 6 cm dan diameter 2 hingga 7 cm.

Daun hijau tua memiliki lapisan lilin kecil, panjang mencapai 90 cm, dan lebar 3 sampai 6 cm. Lebih dekat ke akar, daun menutup rapat ke batang, yang panjangnya bisa mencapai 60 cm. berat satu tanaman rata-rata 200-300 G.

Pada awal perkembangannya, daun bawang membutuhkan cahaya yang terang dan siang hari yang panjang. Di garis lintang selatan, tanaman dapat dibiarkan di tanah selama musim dingin tanpa perlindungan dan dipindahkan dari sana sesuai kebutuhan.

Musim panas berikutnya, tanaman membentuk panah bunga, di ujungnya adalah payung bulat. Ini dapat berisi hingga 900 bunga kecil berbentuk lonceng berwarna putih atau warna ungu. Mereka muncul menjelang akhir musim panas, jadi benih di vivo jarang punya waktu untuk matang dalam ukuran sedang dan garis lintang utara, tetapi mereka matang dengan baik selama penyimpanan dan dapat menghasilkan tanaman bawang merah yang baik selama beberapa tahun. Pada pedicel dalam kondisi penyimpanan suhu rendah, selain kuncup, umbi udara muncul, yang juga cocok untuk perbanyakan.

Daun bawang memiliki kekuatan sistem akar, yang mentolerir manipulasi dengan baik. Menariknya, daun bawang adalah satu-satunya perwakilan dari bawang yang tidak memiliki masa dorman. Tidak seperti jenis bawang hijau lainnya, daun bawang menyenangkan dengan sayuran hijau yang lezat dan sehat hingga akhir musim gugur, dengan mudah menahan embun beku hingga 7 derajat. Tetapi jika Anda bermaksud menggunakan hasil panen untuk penyimpanan, Anda tidak boleh menunda panen terlalu lama.

Untuk berbagai wilayah Rusia, Anda dapat menggunakan yang sesuai kondisi iklim varietas.

Awal matang - Goliat, Vesta.
Pertengahan awal - Lancelot, Kilima.
Pertengahan musim - Tango, Casimir.
Tengah-akhir - Premier, Asgeos.
Pematangan terlambat - Karantansky.

Leek - budidaya dan perawatan

Rotasi tanaman. Tanah untuk penanaman lebih baik memilih lempung berpasir ringan atau tanah hitam. Sangat optimal untuk menempatkan tanaman di tempat panen musim dingin. Juga cocok untuk daerah tempat mereka tumbuh kubis awal dan kentang, mentimun, tomat, herbal abadi. Sebagai prekursor, daun bawang sangat nyaman karena cocok untuk hampir semua tanaman sayuran. Satu-satunya yang tidak berteman dengannya adalah kerabat terdekatnya, bawang putih. Dianjurkan untuk mengembalikan busur ke tempat semula tidak lebih awal dari setelah 3-4 tahun. Saat penanaman kembali, jumlah hama dan tanaman yang sakit meningkat tajam.
Budidaya tanah. Untuk daun bawang, tanah netral, lempung atau berpasir lebih disukai. Pupuk kandang digunakan sebagai pupuk, dan ini dapat dilakukan pada musim gugur untuk membajak atau bahkan untuk menanam tanaman sebelumnya. Tetapi norma pengeluaran di musim gugur hampir dua kali lipat. Di musim semi, di bawah budaya per 1 sq.m. Anda membutuhkan 2-3 kg humus ditambah amonium nitrat 15-20 g, superfosfat - 30-40 g dan garam kalium 15-20 g.
Persiapan benih. Teknologi pembalut (disinfeksi) biji daun bawang memberikan tindakan yang sama seperti biji kol. Sesaat sebelum tanam, benih dicelupkan ke dalam air panas hingga 45 derajat, diikuti oleh dingin. Tumbuh di atas kain yang dicelupkan air hangat dan biarkan selama 2-3 hari. Kemudian mereka sedikit dikeringkan dan ditaburkan. Untuk benih yang dijual di toko, persiapan awal biasanya tidak diperlukan. Juga, perendaman dan perkecambahan tidak diperlukan jika penaburan musim dingin daun bawang.
Menanam bibit. Daun bawang matang terlambat, sehingga di garis lintang utara negara kita, budidaya daun bawang hanya dimungkinkan melalui pembibitan. Konsumsi benih untuk meter persegi- 8-10 g Penanaman daun bawang untuk bibit dilakukan pada awal Maret. Benih yang berkecambah dalam 5-6 hari disemai dalam kotak berisi campuran tanah yang terdiri dari: 1 bagian pasir, 4 bagian serbuk gergaji, 12 bagian gambut. Dengan volume kecil, Anda dapat mengganti kotak dengan pot kecil tempat 2-3 benih ditaburkan. Sebelum perkecambahan, suhu optimal adalah 22 derajat, segera setelah kecambah pertama muncul, pot atau kotak dipindahkan ke ruangan yang lebih dingin dengan suhu 18-20 derajat. Bibit harus dibuahi dengan larutan pupuk dalam proporsi berikut - 15 g amonium nitrat, jumlah kalium yang sama, 20 g superfosfat per 10 liter air.

Bibit dapat ditanam di tanah terbuka dalam waktu sekitar 1,5-2 bulan, pada paruh pertama Mei. Punggungan dengan alur sedalam 10-12 cm disiapkan, tanaman juga membutuhkan persiapan - daunnya dipotong 25% dan akar 30%. Pola pendaratan mungkin berbeda tergantung pada karakteristik dan ukuran situs.

Menabur benih di tanah. Daun bawang juga dapat ditanam dengan menabur langsung di tanah di wilayah selatan negara itu. Dalam hal ini, penaburan dilakukan pada bulan Maret-April. Waktu yang lebih tepat tergantung pada varietas dan kondisi cuaca. Ditanam dalam barisan, di antaranya jarak 60-70 cm dipertahankan, perhitungan benih adalah 0,8-1 g per meter persegi. Kedalaman penaburan tergantung pada tanah dan berkisar 1,5 hingga 2,5 cm, ketika tanaman ditumbuhi satu atau dua daun, menipis, yang kedua dilakukan ketika sudah ada 3-4 daun. Terakhir, sisakan jarak 10-15 cm antar tanaman secara berurutan.
Peduli. Untuk mendapatkan bagian batang yang putih secara maksimal, tanaman ditaburkan 2-3 kali untuk musim tanam. Ini juga mencapai rasa terbaik dari batang palsu. Penyiangan, penyiraman dan pemupukan juga memiliki efek yang baik pada hasil. Daun bawang merespon dengan baik larutan mullein dengan perbandingan 1:8 atau pupuk berdasarkan kotoran burung (1:20). Jika hanya pupuk mineral yang tersedia, gunakan nitroammofoska 20-30 g per 10 liter air.
Irigasi. Untuk menghitung dengan benar frekuensi penyiraman dan jumlah kelembaban yang dibutuhkan tanaman, Anda harus mulai dari komposisi tanah, lokasi situs dan kondisi cuaca. Dengan kata lain, perlu untuk menentukan dengan benar pasokan air tanah dan kadar air saat ini.

Jika suhu rata-rata per hari tidak melebihi 15 derajat, penyiraman tidak dilakukan. Suhu air untuk irigasi tidak boleh di bawah 15-18 derajat. Waktu yang optimal- pagi dan sore. Metode utama irigasi adalah irigasi tetes dan penyiraman.

Irigasi tetes adalah metode irigasi yang paling maju saat ini. Kelembaban didistribusikan secara merata ke semua tanaman dan langsung ke akar. Selain itu, metode ini nyaman untuk nutrisi tanaman berkualitas tinggi. Ini memungkinkan Anda untuk secara akurat memberi dosis jumlah air yang dipasok ke setiap tanaman. pupuk mineral. Dengan demikian, pertumbuhan dan kondisi tanaman juga tetap terkendali dan, pada saat yang sama, dana untuk pupuk dihemat. Agen pengendalian hama tanah juga dapat ditambahkan ke air irigasi tetes. Satu-satunya kelemahan dari metode ini adalah pengaturan peralatan yang sesuai dan biayanya, tetapi seiring waktu semuanya terbayar dengan panen yang baik.
Penyemprotan juga mendistribusikan kelembaban secara merata di antara tanaman dan memungkinkan untuk mengatur laju penyiraman dengan benar. Tetapi karena fakta bahwa udara jenuh dengan kelembaban, penyakit menyebar lebih cepat dengan metode ini. Selain itu, selama penyiraman, ada kemungkinan melebihi norma irigasi, dan ini, pada gilirannya, menyebabkan salinisasi tanah sekunder. Seiring waktu, tanah tersebut menjadi tidak cocok untuk digunakan lebih lanjut untuk tujuan pertanian.

Pembersihan. Daun bawang untuk penyimpanan dapat dipanen pada pertengahan musim gugur, sementara tanaman digali terlebih dahulu. Disarankan untuk menyimpan di ruang bawah tanah yang kering pada suhu 1 derajat, dengan ringan menggali tanaman menjadi pasir basah. Untuk penggunaan musim panas, daun bawang dapat digali lebih awal, pada bulan Agustus, dibersihkan melalui barisan.

"Bawang berasal dari tujuh penyakit," kata nenek kami, dan frasa ini memiliki hubungan paling langsung dengan karakter utama artikel tersebut. Tumbuh dan makan daun bawang dan lupakan semua penyakit!

Banyak penghuni musim panas ingin memiliki daun bawang di plot mereka, menanam dan merawat mereka dilakukan dengan mempertimbangkan beberapa fitur. Tanaman berhasil beradaptasi dengan kondisi apa pun dan didistribusikan secara luas di dunia, terutama di iklim sedang. Kultur ini dinilai sebagai pemasok vitamin C yang signifikan.

daun bawang - deskripsi

Garden leek adalah herba dua tahunan setinggi 0,4 - 1 m. Dari umbi palsu, ia menumbuhkan batang putih dari bawah (bagian paling berharga dari tanaman dengan rasa yang lembut) dan sejumlah besar daun lanset panjang tersusun seperti kipas. Warna mereka zamrud atau kebiruan. Pada tahun kedua kehidupan, tangkai susu terbentuk di tanaman, biji matang, yang tetap hidup selama dua tahun. Daun bawang tahan dingin, penanamannya di selatan dilakukan dengan menanam benih di tanah, di utara - dengan bantuan bibit. Budaya menyukai kelembaban dan hibernasi ketika diisolasi dengan serbuk gergaji atau gambut.

Daun bawang - varietas

Teknologi menanam daun bawang memungkinkan Anda mendapatkan berbagai jenis waktu pematangan:

Dini- dipanen pada Agustus - awal September, matang selama 150 hari, daunnya tidak lebar, berdiameter hingga 3 cm.
Terlambat- tanaman matang pada bulan Oktober, tumbuh selama 180 hari, kaki lebar hingga 7 cm.

Varietas daun bawang terbaik, yang penanaman dan perawatannya tidak akan menimbulkan masalah khusus:

Daun bawang - menanam dan merawat

Di banyak daerah, Anda bisa memiliki daun bawang sendiri, budidaya dan perawatan dilakukan dari biji atau menggunakan bibit, tergantung daerahnya. Tanah di tempat tidur yang dibudidayakan membutuhkan netral. Untuk melakukan ini, tambahkan kapur ke tanah asam, dan gambut ke tanah basa. Di musim gugur, bedengan dibuahi dengan pupuk kandang - 6-8 kg per 1 sq.m. Cikal bakal budaya harus kentang, terong, labu. Daun bawang menyukai matahari, penaburan dan budidaya dilakukan di area terbuka, dengan banyak cahaya, jauh dari pohon. Di musim semi, humus didistribusikan di atas tanah - 3 kg per 1 sq.m.

Menanam daun bawang melalui bibit

Di garis lintang sedang, bibit daun bawang digunakan, penanamannya dimulai dengan ketentuan berikut:

pertengahan Februari - dalam kotak khusus di jendela;
pertengahan April - di rumah kaca;
akhir April - di bawah plastik di taman.

Aturan perawatan bibit:

prosesnya membutuhkan kotak atau kaset dari gambut;
biji-bijian berkecambah pada kain kasa basah selama 2-3 hari sebelum tanam;
benih diperdalam 1 cm, ditanam dalam barisan dengan jarak 5 cm dari satu sama lain, dengan jarak antar benih 2 cm;
sebelum perkecambahannya, penyiraman dilakukan setiap hari (tanpa air tergenang);
untuk pertama kalinya, kotak ditutup dengan plastik, diletakkan di tempat dengan kondisi + 22-25 ° ;
pada usia empat minggu, sayuran menyelam ke dalam pot; hingga akhir April, bibit perlu perawatan khusus- diterangi oleh lampu. Saat menanam bibit di pot gambut transplantasi tidak diperlukan;
tingkat suhu setelah perkecambahan bibit adalah 20°С pada siang hari dan tidak lebih tinggi dari 14°С pada malam hari. Jika ruangan selalu panas, maka panah bunga terbentuk di tahun pertama, dan bukan tahun berikutnya;
pendaratan di tanah dilakukan dalam sepuluh hari terakhir Mei - awal Juni (60 hari setelah tanam), dengan pembentukan panas yang persisten;
akar dicelupkan pembicara tanah liat, dan setiap salinan secara terpisah diperdalam 10 cm ke dalam lubang yang telah disiapkan.

Leek - tumbuh dari biji

Di wilayah selatan, budaya ditanam di area terbuka. Ketika ditanya kapan menanam dan menanam daun bawang dari biji, tukang kebun memberikan saran untuk menabur setelah 15 Mei. Sejak musim gugur, tempat tidur telah dibuahi dan ditutup dengan film hitam untuk pemanasan. Berumur selama setengah jam dalam larutan kalium permanganat dan berkecambah selama 2-3 hari di atas kain lembab, benih ditanam di tanah sesuai dengan skema 15x15 cm dalam baris. Penanaman dibasahi, ditutup dengan plastik sampai tunas muncul. Kadang-kadang daun bawang ditaburkan di musim dingin di bulan November, kemudian situs tersebut dengan hati-hati gambut, serbuk gergaji, lalu ditaburi salju. Bibit akan muncul di musim semi.

perawatan daun bawang

Menanam daun bawang yang ditanam, merawat bibit mencakup serangkaian prosedur tradisional - penyiraman sistematis, penyiangan, pembersihan bedengan dari gulma, pembalut atas, perlindungan dari penyakit. Prosedur tambahan untuk menanam tanaman, memungkinkan Anda mendapatkan batang yang diputihkan, yang merupakan pencapaian utama semak:

Tiga kali selama musim tanam, budaya berbukit. Mereka mulai menaburkan semak dengan lapisan tanah tambahan di tengah musim panas, perawatan seperti itu relevan setelah disiram, kemudian daun bawang ditumbuk dengan jerami atau rumput kering.
Pelonggaran dilakukan setiap dua minggu sekali. Setelah batang bawang mencapai seukuran pensil, fluffing digabungkan dengan hilling.
Untuk melindungi tanaman dari lalat bawang, area tersebut ditaburi debu atau abu tembakau, dan wortel ditanam di dekatnya.
Untuk memerangi penyakit jamur (karat,) fitosporin bermanfaat. Pencegahan mosaik daun dilakukan dengan menggunakan benih yang didesinfeksi, menghilangkan gulma. Di satu tempat, tanaman dapat ditanam tidak lebih dari sekali setiap 4 tahun.
Panen sebelum suhu turun menjadi -5 °C.
Batang disimpan secara vertikal dalam kotak dengan pasir hingga enam bulan.

Fitur daun bawang yang tumbuh - penyiraman

Penyiraman yang tepat adalah kunci untuk pertumbuhan cepat tanaman yang peka terhadap kurangnya kelembaban. Daun bawang - rahasia menyiram dan menumbuhkan:

tiga hari pertama setelah tanam, bibit tidak bisa dibasahi;
dengan perawatan selanjutnya, penyiraman dilakukan setiap lima hari, tingkat penggunaan air panas adalah 10 liter per 1 sq.m plot;
dalam kekeringan, pertumbuhan tanaman berhenti, setelah disiram (setidaknya 20 liter per 1 sq.m) ia kembali;
stagnasi kelembaban di tempat tidur tidak boleh dibiarkan - itu menghancurkan akarnya;
pelembab tanaman yang paling efektif adalah di sepanjang alur;
Perawatan dengan mulsa baris membantu mempertahankan kelembaban dan melindungi tanah dari gulma.

Tumbuh daun bawang di negara ini - saus top

Selama musim, budaya diberi makan beberapa kali, sementara penting untuk diingat bahwa tanaman bereaksi buruk terhadap nitrogen - dapat membusuk, terutama selama penyimpanan yang lama. Daun bawang - memberi makan dan merawat:

Tiga minggu setelah tanam, perlu untuk menyirami tanah dengan larutan 20 g dan 15 g garam kalium dalam 10 liter air (jumlah pembalut atas cukup untuk area 4 meter persegi).
Isi ulang diulang setiap 2-3 minggu.
Daun bawang juga merespons bahan organik dengan baik - larutan (1:8) atau kotoran burung (1:20).
Sebelum setiap penimbunan, 1 gelas abu kayu ditambahkan ke tanah per 1 meter persegi situs.

Dalam artikel kami membahas daun bawang - menanam dan merawat sayuran. Kami memberi tahu Anda cara memindahkan bibit di tanah terbuka. Hama apa saja yang bisa muncul pada penanaman, cara merawat tanaman dan kapan waktu panen. Menerapkan rekomendasi kami, Anda dapat dengan mudah menanam dan menanam daun bawang di daerah Anda.

Daun bawang ditanam dari biji untuk bibit, dan kemudian ditanam di tanah terbuka.

Periode pematangan daun bawang adalah 5-6 bulan, sehingga waktu pematangan berkurang, benih ditanam di atas bibit, dan kemudian di tanah terbuka.. Kapan menanam? Di rumah, tanam daun bawang untuk bibit dari 20 Februari hingga 15 Maret. Untuk menabur benih, ambil wadah yang sesuai, setidaknya sedalam 10-12 cm, karena daun bawang memiliki akar yang panjang.

Kami mendisinfeksi wadah untuk menanam benih dalam larutan kalium permanganat. Sebelum menanam daun bawang, simpan benih selama 2-3 jam dalam air hangat (+45 derajat), lalu turunkan ke dalam air dingin. Kemudian sebarkan benih pada permukaan yang bersih dan kering hingga benar-benar kering. Sebelum tanam, bahan benih harus mengalir bebas dan benar-benar kering.

Anda dapat menanam daun bawang dari biji untuk bibit di cangkir gambut. Untuk melakukan ini, setiap cangkir harus diisi dengan tanah ringan. Campuran nutrisi humus yang cocok. Tanah perlu dipadatkan dan disiram. Tanam benih setelah disiram. Setiap wadah berisi satu atau lebih benih. Taburi benih dengan pasir halus setebal 3-5 mm. Tanam tutup dengan film dan simpan sampai tunas pertama muncul. Tumbuhkan dan rawat daun bawang di tempat yang hangat pada suhu + 20-25 derajat.

Menanam bibit bawang merah di tanah terbuka

Disarankan untuk menanam bibit daun bawang di tanah terbuka pada bulan Mei

Menanam daun bawang dan merawatnya lapangan terbuka habiskan saat bibit berumur 1,5-2 bulan. Sebelum periode ini, transplantasi tidak layak dilakukan, karena suhu udara dan tanah belum menghangat. Disarankan untuk memindahkan bibit pada bulan Mei. Untuk penanaman, pilih hari yang mendung agar bibit beradaptasi lebih baik.

Bagaimana cara menanam daun bawang di luar ruangan? Transplantasi bibit setelah matahari terbenam. Sebelum mengeluarkan tanaman dari tangki pendaratan, bibit harus disiram secara melimpah. Ini dilakukan agar sistem akar menjauh dari cangkir dengan lebih baik, dan akarnya tidak rusak. Jika selama transplantasi Anda melihat akar atau daun yang rusak, busuk, mereka harus dihilangkan.

Tempat menanam bibit

Tanam dan rawat daun bawang di tempat yang cerah dan kering. Pilih tempat di situs di mana tidak ada pohon dan angin yang menyebar. Tanah harus memiliki reaksi netral, melewati kelembaban dan udara dengan baik. Jika daerah Anda lemah tanah nutrisi, aplikasikan pupuk kompleks sebelum tanam.

DI DALAM periode musim gugur Anda dapat menerapkan pupuk berikut:

untuk setiap m² untuk menggali 2 sdm. nitrofoska;
1 sendok teh urea;
20-30 liter. kompos atau pupuk kandang.

Pengerasan bibit

Keraskan bibit beberapa minggu sebelum tanam. Untuk melakukan ini, ambil bibit setiap hari untuk Udara segar selama 5-10 menit. Setiap hari, ubah interval tinggal daun bawang di jalan. Pada saat penanaman di tanah terbuka, bawang akan mengeras, dan akan lebih mudah untuk menahan fluktuasi suhu dan adaptasi.

transplantasi

Saat bibit siap ditanam, di lokasi yang disiapkan, kami membuat alur yang sama dengan kedalaman 12-15 cm, jarak antara penanaman setidaknya 20-30 cm, pupuk kandang dan air dalam proporsi yang sama. Tempatkan satu tanaman di setiap alur dan taburkan tanah di atas ke tengah alur. Tidak perlu memadatkan dengan kencang. Setelah menanam di tanah terbuka, tuangkan daun bawang secara melimpah dengan air yang mengendap.

perawatan tanaman

Menanam daun bawang tidak akan sulit jika Anda mengikuti aturan sederhana peduli. Untuk mendapatkan batang yang tebal dan kuat, naikkan 3-4 kali selama musim tanam. Mulai hilling pada bulan Juni atau Juli. Setelah setiap penimbunan, tutupi tanah dengan jerami atau pupuk kandang kering.

Lakukan penggemburan tanah seminggu sekali untuk meningkatkan permeabilitas kelembaban tanah.

Pengairan

Setelah tanam, tanaman tidak disiram selama 3 hari. Kedepannya, agar bibit tumbuh aktif, penyiraman dilakukan 1-2 kali seminggu. Untuk setiap m², gunakan 10-15 liter air. Penyiraman dengan air suhu kamar. Jika di luar panas, maka irigasi tanaman dan tanah 2 kali sehari.

Nutrisi tanaman

Lakukan dressing top pertama 20 hari setelah tanam di tanah terbuka. Tuang tanah dengan larutan dengan laju: encerkan 20 gram amonium nitrat dan 15 gram garam kalium dalam 10 liter air.

Solusi yang dihasilkan cukup untuk 4 m² tempat tidur. Dari pembalut organik ambil mullein dengan perbandingan 1:10. Sebelum menanam tanaman, tuangkan abu kayu di bawah batang daun bawang dengan proporsi 1 cangkir per 1 m².

Panen

Kumpulkan daun bawang di awal musim gugur

Panen daun bawang sebelum awal cuaca dingin. Tanaman tidak mentolerir suhu dari -5-7 derajat. Gunakan sekop untuk menggali akarnya. Biarkan daun bawang yang digali di dekat alur mengering selama 20-50 menit.

Setelah kering, bersihkan daun bawang dari tanahnya, potong rimpangnya dan simpan. Daun tidak dapat dipotong, ini menyebabkan layu tanaman.

Baca tentang memasak daun bawang.

Penyimpanan panen

Jika tanaman ternyata banyak, maka simpan daun bawang di ruang bawah tanah pada suhu tidak lebih dari + 1-2 derajat. Saat panen kecil, banyak tukang kebun menyimpan bawang di lemari es di laci sayuran. Tempatkan daun bawang dalam kantong berlubang di lemari es. Kelembaban udara di setiap tempat penyimpanan tidak boleh lebih dari 85%.

Jika Anda menyimpan bawang di gudang, masukkan ke dalam peti. Letakkan basah di bagian bawah kotak, pasir sungai tebal 5mm. Tempatkan daun bawang secara vertikal di dalam kotak dan dalam posisi ini tuangkan lebih banyak pasir di antara batangnya. Dengan metode penyimpanan ini, daun bawang tetap awet fitur yang bermanfaat Dan penampilan dalam waktu 5-6 bulan.

Penyakit dan hama

Daun bawang bisa diserang dengan palsu embun tepung. Jamur tepung adalah penyakit jamur, yang memanifestasikan dirinya dalam bentuk bintik-bintik keputihan pada daun tanaman. Tanaman yang terinfeksi tidak boleh dimakan. Jika umbi yang terkena ditemukan, keluarkan dari kebun, dan rawat sisa tanaman untuk pencegahan dengan larutan fitosporin.

Mosaik

Untuk daun bawang, penyakit yang paling berbahaya adalah mosaik. Mosaik bawang adalah penyakit virus, yang dibawa oleh kutu daun. Penyakit ini dapat dideteksi dengan ciri bintik-bintik coklat kekuningan di sepanjang daun. Tanaman yang terkena menjadi kerdil.

Penyakit virus praktis tidak dapat diobati, jadi penting untuk mengikuti semua aturan perawatan dan mengetahui cara menanam daun bawang dengan benar. Untuk pengendalian hama, coba gunakan infus tembakau. Untuk 10 liter air panas, diperlukan 1 sendok makan. sabun cair dan 200 gram tembakau. Semua komponen dicampur dan diinfuskan selama 2-4 jam. Kemudian saring larutan dan proses tanaman.

lalat bawang

Lalat bawang dapat dideteksi secara visual. Pada awal Mei, hama bertelur di permukaan tanah dan di daun tanaman. Beberapa hari setelah telur diletakkan, larva muncul dan memakan bagian daun bawang. Tanaman yang terkena tidak berkembang. Untuk menakuti lalat bawang, dianjurkan menanam seledri di antara barisan. Hama tidak mentolerir aroma tanaman ini.

Untuk informasi lebih lanjut tentang menanam daun bawang, lihat video:

Apa yang harus diingat?

Saat menanam daun bawang, penting untuk tidak terburu-buru dan menunggu suhu optimal. Jika embun beku diharapkan, maka penanaman di luar ruangan harus ditunda, jika tidak tanaman Anda akan membeku.
Hanya dengan memperhatikan perawatan berkualitas tinggi, yang meliputi penyiraman secara teratur, penyiangan dan penimbunan, Anda bisa mendapatkan panen yang sehat dan berlimpah.
Pengendalian hama lebih mudah pada tahap awal infeksi. Kebanyakan solusi organik memberikan hasil positif jika diterapkan pada daerah yang terkena dampak kecil.
Ingat, menanam daun bawang dari biji tidaklah sulit, dan bahkan seorang tukang kebun pemula dapat menangani kegiatan ini.
Panen sebelum cuaca dingin, jangan memotong daunnya agar tanaman tidak layu.

Leek dengan percaya diri menempati posisi di tempat tidur Rusia. Sayurannya terlihat sangat mengesankan, tetapi pada saat yang sama rasanya agak pedas. Hanya sedikit penghuni musim panas yang tahu cara menanam daun bawang dari biji sendiri, dan cara merawat bedeng bawang.

Sebelum Anda mengetahui cara menanam daun bawang dari biji sendiri, Anda harus terlebih dahulu memahami karakteristik sayuran tersebut.

Budaya adalah tanaman herba siklus dua tahun, yang dapat mencapai ketinggian 1 m. Pada tahun pertama, bawang merah berhasil membentuk akar dan umbi palsu warna putih, dengan mulus berubah menjadi batang palsu. Dan sudah di tahun depan tanaman akan merobohkan panah dengan gagang bunga (kira-kira pada bulan Juli) sehingga benih muncul pada bulan Agustus.

Daun bawang adalah produk makanan yang sangat diperlukan - penggunaannya dibenarkan pada penyakit seperti obesitas, rematik, penyakit urolitiasis, jenis yang berbeda radang asam urat. Jika Anda secara teratur makan bawang hijau seperti itu, Anda dapat menormalkan pekerjaannya saluran pencernaan, hati, memperkuat kekebalan.

Pilihan varietas

Daun bawang dapat ditanam dengan biji terlepas dari kultivarnya. Tapi pilih yang paling varietas yang cocok tanaman tetap harus, berdasarkan karakteristik teknologi pertanian dan kondisi wilayah Anda. Jadi, yang paling populer tumbuh di rumah dan perawatan bersahaja adalah varietas berikut:

Raksasa Bulgaria. Varietas matang awal dengan hasil tinggi dan umur simpan yang lama;
Korek api pendek. Berbeda istilah awal pematangan, serta fakta bahwa sebagian besar batang tanaman dewasa adalah bagian yang memutih (hingga 0,5 m);
Pandora. Variasi pertengahan musim dengan luar biasa kelezatan, ideal untuk didaur ulang;
Raksasa musim gugur. Varietas pematangan terlambat dengan hasil yang baik dan kualitas pemeliharaan yang sangat baik;
Raksasa Musim Dingin. Terlambat matang varietas tahan beku, dengan hasil tinggi dan karakteristik rasa yang baik.

Menanam bibit

Untuk mempercepat musim tanam, tukang kebun menggunakan metode menabur bibit (dapat dengan mudah ditanam di rumah di ambang jendela atau di rumah kaca). Dalam kasus pertama, penaburan dilakukan pada akhir Februari, tetapi biasanya menanam daun bawang dengan biji di rumah kaca pada akhir April.

Menabur daun bawang dengan biji dilakukan dalam wadah yang dalam (setidaknya 10 cm), karena budaya memiliki sistem akar yang berkembang dengan baik. Kapal harus didesinfeksi, dan benih disimpan selama beberapa jam dalam air hangat. Lebih baik mengambil tanah yang dibasahi dengan humus, disiram dengan baik, bawang ditaburkan dan ditaburkan lapisan tipis pasir. Sampai saat pemotretan muncul, mangkuk harus ditutup dengan film dan ditempatkan di tempat yang hangat.

Aturan perawatan

Bawang yang ditaburkan harus berventilasi secara teratur: jangan lupa untuk mengangkat film setiap hari untuk memastikan akses udara ke permukaan tanah. Bumi harus dijaga agar sedikit lembab - gunakan botol semprot untuk ini. Tunas muda pertama akan muncul dalam 10-12 hari, dan segera wadah dengan bibit harus dibebaskan dari bahan penutup dan dipindahkan ke tempat yang lebih dingin dan lebih cerah. Jika bibit terlalu padat, tipiskan.

Setelah beberapa waktu, bibit perlu diberi makan: untuk ini, 20 g kalium klorida dan amonium nitrat, serta 40 g superfosfat, diencerkan dalam seember air pada suhu kamar. Jumlah dressing atas yang ditentukan sudah cukup untuk membuahi 1 sq. m pendaratan.

Penyakit dan hama

Sulit untuk menemukan tanaman yang lebih bersahaja daripada daun bawang: menanam dari biji di rumah tidak terlalu sulit, dengan pengecualian beberapa penyakit. Misalnya, mosaik adalah infeksi virus yang dibawa oleh kutu daun taman. Jika tanaman terinfeksi, tanda kuning memanjang muncul di bulunya, dan batangnya sendiri secara signifikan kerdil.

Dari penyakit jamur daun bawang di lapangan terbuka dan di rumah kaca, ia menderita jamur berbulu halus atau yang disebut karat. Dalam kasus pertama, daun ditutupi dengan bintik-bintik bulat yang cenderung tumbuh dengan cepat, yang kedua - dengan spora kuning cerah, yang menyebabkan pengeringan tanaman.

Jika kita berbicara tentang hama, maka kerusakan terbesar pada tanaman di masa depan dapat menyebabkan lalat bawang. Serangga pertama kali menyatakan dirinya pada bulan Mei - selama periode ini lalat bertelur, dari mana larva segera muncul, yang makanannya adalah daun bawang yang berair.

Untuk mencegah masalah, tempat tidur daun bawang dapat diobati abu kayu, menghabiskan sekitar 1 cangkir untuk setiap sq. m pendaratan.

Mendarat di tanah

Daun bawang yang ditanam di rumah dapat ditanam di luar ruangan sekitar 2 bulan setelah perkecambahan. Siram bibit secara menyeluruh sebelum tanam. Daun bawang perlu dipangkas: menanam bibit yang tumbuh dari biji melibatkan pemendekan sepertiga akar dan daun setiap tanaman. Prosedur ini paling baik dilakukan pada paruh kedua hari itu, dan dalam cuaca tenang berawan.

Untuk tempat permanen, lebih baik memilih plot di pedesaan, jauh dari pohon dan semak, di mana akan ada cukup sinar matahari. panen yang baik tanaman dapat dipanen jika Anda menanam daun bawang setelah kacang polong, tomat atau kubis.

Seperti yang Anda lihat, daun bawang ini tidak begitu "mengerikan". Tumbuh dari biji cukup dalam kekuatan bahkan penduduk musim panas pemula. Hal utama adalah mematuhi aturan dasar teknologi pertanian, dan tidak terburu-buru menanam bibit di tanah terbuka - menanam daun bawang yang ditanam dari biji sebelumnya batas tanggal terakhir tidak mungkin, jika tidak tanaman dapat melemah dan meregang.

Sekarang tidak ada rahasia untuk Anda tentang budaya seperti daun bawang. Bagaimana bibit ditanam dari biji, kapan dan bagaimana tepatnya menanam tanaman tempat permanen cara melindungi tanaman masa depan dari hama - Anda sudah tahu semua seluk-beluk prosesnya. Tetap hanya untuk mencapai hasil yang luar biasa.

Video "Menanam daun bawang dari A hingga Z"

Dalam video ini Anda akan belajar tentang proses penuh budidaya daun bawang, dari penanaman hingga panen.

Leek - kami memiliki yang langka tanaman sayuran, meskipun hanya sedikit sayuran yang bisa menandingi rasa dan kegunaannya. Menanam bibit daun bawang baru-baru ini mendapatkan popularitas yang cukup besar di kalangan penghuni musim panas. Banyak orang menyukai sayuran ini karena rasanya (bau lembut, rasa manis pedas) dan kemampuannya untuk dengan mudah beradaptasi dengan kondisi iklim yang berbeda dan memberikan panen yang kaya. Dalam memasak, daun bawang digunakan baik mentah maupun kalengan, diasamkan, diasinkan dan dikeringkan. Selain rasanya yang enak, bawang bombay memiliki khasiat obat yang bermanfaat.
Namun sebagian besar daun bawang yang dijual dengan harga sangat tinggi di supermarket ditanam di luar negeri. Dan terus petak rumah tangga Anda jarang melihat sepetak daun bawang. Dan semua karena informasi palsu sedang disebarkan, bahwa budaya ini sangat berubah-ubah, sehingga sulit untuk menumbuhkannya sendiri. Dan ini sama sekali tidak benar.
Kami bermain-main tidak kurang dengan bawang biasa, atau dengan mentimun yang sama - dan tidak menolaknya. Sekarang kami akan memberi tahu Anda bagaimana dan kapan menabur daun bawang untuk bibit, sehingga dari awal musim gugur Anda dapat menikmati batangnya yang berair.

Ini budaya dua tahunan, yang tidak membentuk umbi, seperti yang biasa kita lakukan, dan batang palsu yang tumbuh pada tahun pertama setelah disemai bernilai. Pada tahun kedua, bawang melepaskan tangkai dan membentuk biji. Apakah kita perlu menanam daun bawang untuk benih dalam kondisi kita? Tentu saja tidak. Obral, Anda dapat membeli paling banyak varietas produktif dan hibrida yang pada akhirnya tidak menghasilkan keturunan dengan kualitas yang sama.
Karena itu, lebih baik membeli varietas favorit dan tidak membuang waktu untuk mendapatkan benih, yang merupakan tugas yang agak bermasalah. Selain itu, biji daun bawang mempertahankan daya kecambah selama 3 atau bahkan 4 tahun. Dan bagi yang tidak tahu istilah - rendam saja.
Batang daun bawang dengan daun lebar yang lebih rendah dianggap sebagai makanan lezat dalam masakan Eropa dan Asia. Orang Amerika paling suka hanya bagian putihnya, dan diameternya harus setidaknya 7 cm, meskipun, sampai musim gugur, daun bagian bawah tidak kalah enak dari batangnya. Jika Anda meninggalkan haluan untuk musim dingin, maka pelarian terbentuk, yang disebut menang.
Omong-omong, perbungaannya sangat dekoratif dan di Eropa daun bawang ditanam bukan untuk benih di kebun, tetapi di petak bunga. Untuk kondisi garis lintang tengah, yang paling cocok adalah daun bawang Karatntansky - lihat foto, yang paling tahan beku.

Komposisi kimia daun bawang termasuk sejumlah besar protein, vitamin B2, Bj, B, C, PP dan mineral (kalsium, kalium, besi, nikel, magnesium, fosfor, mangan, besi). Karena tingginya kandungan asam askorbat, karoten, potasium, dan rendahnya kandungan minyak atsiri yang terbakar, produk diet ini digunakan untuk meningkatkan metabolisme, meningkatkan nafsu makan, meningkatkan kekebalan, dan juga untuk mengobati banyak penyakit.
Digunakan untuk penyakit:

reumatik;
batu di ginjal;
kegemukan;
deposit garam;
encok;
aterosklerosis.

Bagaimana cara menanam bibit daun bawang?

Cara menanam bawang merah: cara tanpa biji (menabur langsung ke tanah) dan cara semai. Penanaman benih langsung di tanah digunakan terutama di wilayah selatan dengan musim panas yang panjang dan hangat. Di sini tanah memanas lebih cepat. Untuk daerah lain, menanam bibit bawang merah lebih bisa diterima.

Tempat terbaik untuk menanam bibit bawang merah

Menanam bibit bawang merah di dataran rendah yang dibudidayakan dengan baik tanah subur dipenuhi pupuk organik. Tanah yang sedikit asam atau netral cocok. Anda juga bisa tumbuh di tanah lempung yang dibasahi dengan baik dan tanah berpasir. Tanah yang tidak menguntungkan adalah tanah liat yang berat. Superfosfat, garam kalium, kompos, urea digunakan untuk menyuburkan tanah.

Daun bawang: menanam benih untuk bibit

Musim tanam tanaman ini cukup panjang, sehingga perlu dilakukan penanaman bawang merah cara pembibitan. Ada beberapa prinsip yang perlu diperhatikan saat menabur benih:

Bahan tanam harus direndam dalam air hangat selama kurang lebih 25 menit. Selanjutnya biji dibiarkan terbungkus kain lembab selama beberapa hari. Ini harus dilakukan terlepas dari metode penanamannya, prosedurnya mempercepat munculnya bibit.
Menabur benih untuk bibit harus dilakukan tidak lebih awal dari awal Maret.
Tanah untuk bibit disiapkan terlebih dahulu. Tanah berlumpur dengan humus atau gambut digunakan sebagai campuran tanah.
Jarak antar baris dalam wadah sebaiknya tidak lebih dari 5 cm, dan kedalaman penempatan benih sebaiknya sekitar 1 cm.
Kotak dengan biji harus ditutup dengan film untuk menjaga tingkat kelembaban dan panas yang diperlukan.
Saat pemotretan muncul, suhu siang hari harus sekitar 18 derajat, suhu malam hari harus 10 derajat.
Bibit membutuhkan pembalut atas, yang dilakukan dua kali, menggunakan pupuk mineral.
Penyiraman bibit secara teratur adalah kunci untuk menumbuhkan bibit yang kuat dan sehat.

Sebelum menanam bibit daun bawang di kebun, itu harus dikeraskan. Untuk melakukan ini, seminggu sebelum penanaman yang dimaksudkan, suhu di dalam ruangan dikurangi, wadah dengan bibit dibawa ke udara terbuka.

Menanam bibit bawang merah dari biji

Untuk menanam bibit bawang merah dari biji, tahap persiapan. Ini terdiri dari perlakuan khusus terhadap benih. Benih selama 20 menit ditempatkan dalam air panas 45, kemudian di dingin. Untuk perkecambahan cepat, benih direndam selama tiga hari dalam air hangat. Setelah benih menetas, mereka dibiarkan kering.

Perawatan bibit daun bawang

Berdasarkan kondisi di mana benih ditanam, kecambah pertama mungkin muncul pada hari ke 10 - 20.
Daun bawang merupakan tanaman yang membutuhkan tanah yang lembab. Karena itu, ada baiknya memastikan bahwa tanah tidak mengering. Tetapi pada saat yang sama, jangan terlalu melembabkan.
Siram bibit daun bawang dengan air hangat, hati-hati agar tidak merusak batang. Tetapi satu penyiraman tidak cukup, bibit perlu diberi makan. Pemupukan bisa dilakukan satu, tetapi dua lebih baik.
Untuk memperkuat sistem akar dan menebalkan batang, perlu memangkas daun sehingga panjangnya setelah pemangkasan adalah 10 cm.
Segera sebelum menanam bibit ke tanah, perlu untuk melakukan pengerasan bertahap, membawanya ke jalan, sambil mengurangi penyiraman. Setelah enam minggu, pendaratan di tanah terbuka terjadi.

transplantasi

Penanaman bibit bawang di tanah terbuka dilakukan pada akhir April dan hingga awal Mei. Bibit ditanam dalam barisan di lokasi yang sebelumnya disiapkan dan dibuahi, sedikit lebih dalam daripada sebelumnya kotak bibit. Akar dan daunnya sedikit dipangkas.