Խնձորները նման են Անտոնովկային, բայց քաղցր: Խնձորի տեսակները. սորտերը և դրանց նկարագրությունը

Խնձորի ծառերի տարբեր տեսակներ և տեսակներ կան, որոնք պահանջում են որոշակի մոտեցում դրանց մշակման տեխնոլոգիային: Մենք կդիտարկենք թագի ձևավորման հիմնական տեսակները, որոնցում սածիլները տնկելիս պահանջվում է պահպանել որոշակի հեռավորություն: Ձեզ կառաջարկվեն նաև ժամանակակից խնձորենիների լավագույն տեսակները, որոնք ուղեկցվում են կարճ նկարագրություններև լուսանկար։

Խնձորի ծառերը բոլոր պտղատու ծառերից ամենահայտնին են՝ ծաղկում են գրավիչ և պարգևատրում բերքով: Կան, իհարկե, ստանդարտ կամ դասական խնձորի ծառեր, և դա քննարկվում է ստորև, բայց դրանք միջին կայքի համար չեն: Շատ ավելի լավ է թփուտ ծառեր աճեցնել, եթե կա բավարար տարածք: Այնտեղ, որտեղ տարածքը սահմանափակ է, թզուկների թփուտ, շրջափակման շարքը կամ կոմպակտ սյունաձևը շատ ավելի լավ ընտրություն է: Կան նաև այլ տեսակներ՝ վանդակաճաղեր, օդափոխիչ, սպինաձև, ցածր հորիզոնական շղթաներ և այլն։

Այս բոլոր աճի օրինաչափություններով, ձեր խնձորի ծառերի բազմազանությունը, ամենայն հավանականությամբ, պետք է ունենա փոշոտման գործընկեր, որը ծաղկում է մոտավորապես նույն ժամանակ: Ստանդարտ խորհուրդն այն է, որ ձեր այգում տնկեք փոշոտող տեսակ, բայց քաղաքային վայրերում սովորաբար մոտակայքում կգտնեք այդպիսին: Դուք կարող եք նաև աճել ինքնաբերրի բազմազանություն, Օրինակ: «Թագուհի Քոքս», «Ջեյմս Գրիվ»և «Արթուր Թըրներ», լուսանկարներ, որոնք կարող եք գտնել ստորև։

Վերջնական փուլը մրգերի հավաքումն է։ Խնձորները պատրաստ են բերքահավաքի, երբ դրանք հեշտությամբ հանվում են ցողունով` բարձրացնելով և թեթևակի շրջելով: Առողջ պտուղները պետք է պահել թերթի մեջ փաթաթված և փայտե սկուտեղների մեջ դնել զով, չոր տեղում:

Պայմաններ, որոնք գտնվում են կատալոգներում.

• Պարբերական պտղաբերությամբ սորտեր;
• Երկու տարին մեկ լավ բերք ունեցող սորտեր;
• Պտղատու ճյուղերի վրա պտղաբերությամբ սորտեր;
• Տարեկան ընձյուղների ծայրերում պտուղների մեծ մասը կրող սորտեր.
• Օղակների վրա պտղաբերությամբ սորտեր;
• Սորտեր, որոնք բերում են պտուղի ամբողջ կամ մեծ մասը շատ կարճ ճյուղերի վրա:

Ինչ հեռավորության վրա տնկելիս խնձորի ծառեր տնկել

Ինչ հեռավորության վրա տնկել խնձորի ծառեր - մեծապես կախված է չափահաս ծառի թագի բազմազանությունից և տարածումից: Խնձորի ծառեր տնկելիս հեռավորությունը չափվում է ցողունային մշակույթի երեսպատումից:

Հողը կրաքարի ենթարկել, եթե այն շատ թթվային է, և ապահովել հողմապաշտպան, եթե տարածքը բաց է: Բույսը տնկեք նույն խորության վրա, որտեղ այն աճել է (ըստ հին հողի նշանի); Պատվաստման վայրը պետք է լինի գետնից 10 սմ բարձրության վրա:

Խնձորի ծառերի միջև հեռավորությունը կիսակողունային մշակաբույսեր տնկելիս պետք է լինի 5 մ միմյանցից: Աճի այլ տեսակների ընդմիջումն ավելի կարճ է. թփուտ- 4 մ, գաճաճ թփուտ- 3 մ, գաճաճ թփուտ M27 արմատակալի վրա- 2 մ, շրջափակումներ- 1 մ, և 60 սմ միջև կոմպակտ սյունակ. Այժմ դուք տեղեկություն ունեք այն մասին, թե ինչ հեռավորություն պետք է լինի խնձորի ծառերի միջև այգի դնելիս:

խնձորի մրգի տեսակը

Կախված նրանից, թե ինչ տեսակի խնձորի պտուղ է ընտրվել մշակության համար, կարելի է բազմազան բերք ստանալ։

Ժամկետ պտղաբերություն	Ժամանակը հավաքածու	Ժամանակաշրջան պահեստավորում
Ամառ	Հուլիս - սեպտեմբերի սկիզբ	Պահպանված չէ: Օգտագործեք 7 օրվա ընթացքում
աշուն	սեպտեմբեր հոկտեմբեր	Սահմանափակ ժամկետ՝ 2-3 շաբաթ2 տարի
Ձմեռ	Հոկտեմբեր Նոյեմբեր	Երկար - 1-6 ամիս կախված սորտից

Խնձորի ծառերի տեսակները և դրանց լուսանկարները

Խնձորի ծառերի թփոտ տեսակներ - սա ամենատարածված տեսակն է, որն ունի բաց կենտրոնիսկ կարճ կոճղը՝ թփուտ 60-75սմ, գաճաճ թփուտ՝ 45-60սմ, արագ են պտղաբերում և հեշտ են խնամվում։ Հասուն բույսի չափը M27-ի վրա 2 մ է, իսկ MM106-ի վրա՝ մինչև 5,5 մ:

Նայեք լուսանկարում պատկերված խնձորի ծառերի ստանդարտ տեսակներին և գնահատեք դրանց գրավչությունը ձեր կայքի համար:

մեծ ծառեր, աճեցված կիսաթզուկ կամ առույգ արմատակալների վրա, դրանք հարմար են միայն այնտեղ, որտեղ շատ տարածություն կա և բարձր բերքատվություն է պահանջվում։ Ստանդարտ ցողունում ցողունի բարձրությունը 1,8-2 մ է, կիսակուղում՝ 1,2-1,4 մ։

Կորդոն 45° անկյան տակ տնկված մեկ ցողունային ծառ է և կապված մշտական ​​աջակցության համակարգին: Սովորաբար օգտագործվում է գաճաճ արմատակալ, իսկ առույգներից հիմնականում խուսափում են: Պահանջվում է անընդհատ կոշտ էտում:

Կոմպակտ սյունակ- այն ունի մեկ հիմնական կոճղ, գրեթե առանց կողային ճյուղերի, ինչը նշանակում է, որ էտ չի պահանջվում: Բարձրությունը 5 տարի հետո մոտ 2 մ է, իսկ աճի հատուկ ձևն այն հարմար է դարձնում սիզամարգերի, տարաների և.

Խնձորի արմատի աճեցում

Խնձորի արմատի աճեցումը շատ առումներով կախված է դրա տեխնոլոգիայից՝ մշակաբույսերի աճի տեսակից: Հիմնական սկզբունքները նկարագրված են ստորև: Թփուտ և ստանդարտ խնձորենիները պետք է էտել քնած ժամանակ. ստորև ներկայացված մեթոդը հասուն ծառերն էտելու ամենահեշտ ձևն է: Գոբելենը, օդափոխիչի ձևերը և կորդոնները կտրվում են հուլիսի կեսերին (հարավային շրջաններ) կամ օգոստոսի սկզբին (այլ շրջաններ):

Հեռացրեք չոր, հիվանդ և վնասված ճյուղերը: Կտրեք հատվող ճյուղերն ու կադրերը, որոնք աճում են թագի կենտրոնում:

Այնուհետեւ թագի ներքին մասում մնում է մեկ կրակոց՝ առաջատարը շարունակելու համար։ Կտրեք յուրաքանչյուր կողային կադրը, որը աճում է թագի ներսում և առաջատար ճյուղի շարունակության կադրի վերևում:

Պսակի արտաքին մասում և՛ առաջնորդները, և՛ կողմը հարվածում է.

Շատ մանր մրգեր հավաքելը կարող է խնդիր լինել: Եթե ​​դա տեղի ունենա, բարակեք պտղատու ճյուղերից մի քանիսը և կտրեք կողային աճերը:

Պտղատու ճյուղերի վրա պտղաբերվող բազմազանության մեջ հեռացրեք չոր, հիվանդ և վնասված ճյուղերը:

Այնուհետև կտրեք առաջատար կադրերից մի քանիսը և թողեք բոլոր կողային կադրերը ծաղկաբողկնրանց գագաթներին:

Որոնք են խնձորի ծառերի նոր լավագույն սորտերը՝ լուսանկար և նկարագրություն

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում խնձորի ծառերի նոր սորտեր՝ անհատական ​​հողամասերում մշակման համար։ Ստորև բերված են խնձորենիների բոլոր տեսակների նկարագրություններն ու լուսանկարները, որոնք ցույց են տալիս առանձին վեգետատիվ մասեր և ծառն ամբողջությամբ։ Դուք կարող եք ինքներդ ընտրել խնձորի ծառերի լավագույն տեսակները, որոնք կարող եք ձեռք բերել բարձր բերքատվություն. Այսպիսով, եկեք իմանանք, թե որոնք են խնձորի ծառերի լավագույն տեսակները, որոնք առկա են ժամանակակից այգեպանի զինանոցում:

ԱՐԹՈՒՐ ԹԵՐՆԵՐ

Աշնանային բազմազանություն խոհարարական վերամշակման համար. Պտուղները կանաչ են նարնջագույն կարմրությամբ։ Առավելությունները ներառում են ծաղիկների դեկորատիվությունը, բարձր բերքատվությունը և հուսալիությունը հյուսիսային շրջաններում: Չի պահանջում pollinator բազմազանություն:

ASHMEAD-ի միջուկը

Ձմեռային աղանդերի տեսականի. Պտուղները կանաչադեղնավուն են՝ կարմրաշագանակագույնով։ Գերազանց համը նրա միակ առավելությունն է՝ խնձորները փոքր են, իսկ բերքատվությունը՝ ցածր։ Օգտագործման ավանդական սեզոնը դեկտեմբեր-փետրվարն է։

ԲԼԵՆՀԱՅՄ ՕՐԱՆԺ

Աշնանային բազմազանություն խոհարարական վերամշակման կամ աղանդերի համար: Պտուղները նարնջագույն են՝ կարմիր կարմրությամբ և գծավոր գծերով։ Լավագույն երկակի նշանակության խնձոր. Գերազանց համ և բարձր բերքատվություն: Երկամյա պտղաբերության հաճախականությունը; քոր առաջացման միտում.

ԲՐԵԲՈՒՐՆ

Ձմեռային աղանդերի տեսականի. Պտուղները կարմրավուն կանաչ են։ Խնձոր, որը պահանջարկ ունի Մեծ Բրիտանիայում, բայց միայն վերջերս է հայտնվել այգիներում։ Ինքնաբերտ բազմազանություն. Պտուղները խրթխրթան են, հյութալի, պահվում են 4 ամիս։

ԲՐԵՄԼԻԻ ՍԾԻԿ

Աշնանային բազմազանություն խոհարարական վերամշակման համար. Պտուղները կանաչ են։ Շատ սիրված խնձոր է վերամշակման համար, բայց այս բազմազանությունը չափազանց առույգ է փոքր այգիների համար: Երկամյա պտղաբերության հաճախականությունը; մասամբ պտղաբերում է պտղատու ոստերի վրա։

COX'S ORANGE PIPPIN

Աշնանային աղանդերի տեսականի. Պտուղները նարնջագույն են՝ նարնջագույն-կարմիր կարմրությամբ՝ կարմրաշագանակագույն բծերով։ Խանութում խնձոր գնելու բազմազանություն, բայց ոչ այգու համար։ Քմահաճ, ցրտահարության նկատմամբ զգայուն։

ԲԱՑԱՀԱՅՏՈՒՄ

Ամառային աղանդեր. Պտուղները վառ կարմիր են։ Ավելի լավ է, քան իր մայր «Worcester Pearmain»-ը, բայց չափավոր եկամտաբերություն: Լավ ընտրություն փոքր այգու համար: Պտղաբերում է ինչպես կոլչատկայում, այնպես էլ պտղատու ճյուղերի վրա։

ԷԳՐԵՄՈՆ ՌՈՒՍԵՏ

Ամառային աղանդեր. Պտուղները ձանձրալի շագանակագույն են՝ կարմրավուն շագանակագույն հատվածներով։ Պտուղները բավականին փոքր են, բայց լավ համով` կծու և քաղցր:

Կանաչ թևիկներ

Աշնանային աղանդերի տեսականի. Պտուղները կանաչ են, վերածվում գունատ դեղին։ Սա այն մեկն է, որը պետք է աճի, եթե դուք «Golden Delicious»-ի երկրպագու եք: բարձր բերքատու բազմազանություն, բայց պահպանման հետ համը վատանում է։ Պտղաբերում է ինչպես կոլչատկայում, այնպես էլ պտղատու ճյուղերի վրա։

ՆՐԱՆԴԻՏԵՐ

Խոհարարական վերամշակման ամառային բազմազանություն. Պտուղները դեղնավուն կանաչ են։ Ընդհանուր վաղ բազմազանություն խնձորի ուտեստների համար: Սա այգու խնձորի լավ տեսականի է՝ դիմացկուն, կոմպակտ, գերազանց համով, բայց լավ չի պահվում:

Ձմեռային աղանդեր/խոհարարական մշակման համար. Պտուղները դեղին են՝ կարմիր կարմրությամբ։ Պահպանման գերազանց որակը պահեստավորման ընթացքում կարող է պահպանվել մինչև ապրիլ: Դրանք կարելի է թարմ քաղած օգտագործել և օգտագործել նաև ճաշ պատրաստելու համար, բայց համը առանձնահատուկ բան չէ։

ՋԵՅՄՍԸ ՍԳՈՒՄ Է

Ամառային աղանդեր. Պտուղները դեղին են՝ նարնջագույն բծերով և շերտերով։ Հուսալի և դիմացկուն բազմազանություն, որը կրում է առատ և կանոնավոր: Պտուղները հյութալի են՝ վառ համով, բայց այն բավականին վատ է պահվում։

Լորդ Լամբուրն

Աշնանային աղանդերի տեսականի. Պտուղները կանաչադեղնավուն են՝ կարմիր կարմրությամբ և գծավոր։ Դուք կարող եք ապավինել դրա վրա, քանի որ այն պարբերաբար առատ բերք է բերում գրեթե ցանկացած վայրում: Պտղաբերում է ինչպես կոլչատկայում, այնպես էլ պտղատու ճյուղերի վրա։

NEWTON WONDER

Ձմեռային դասարան խոհարարական վերամշակման համար. Պտուղները դեղին են՝ կարմիր կարմրությամբ և գծերով։ Ակտիվ բազմազանություն, հարմար չէ փոքր այգիների համար: Բերքատվությունը բարձր է, և պտուղը լավ է պահվում, բայց ունի երկու տարվա պտղաբեր ցիկլ։

ORLEANS REINETTE

Ձմեռային աղանդերի տեսականի. Պտուղները դեղին են՝ կարմիր կարմրությամբ և կարմրաշագանակագույն բծերով։ 18-րդ դարի տեսակ, որն իսկապես խնդիրներ ունի: Բերքատվությունը ցածր է, ունի երկամյա պտղաբեր ցիկլ։

Խնձորի ծառի սածիլ ընտրելիս մենք նայում ենք բազմաթիվ բնութագրերի՝ ինչպես է սորտը հանդուրժում ցրտահարությունը, նրա դիմադրությունը հիվանդություններին: Բայց մեզ համար գլխավորը խնձորն է, նրանց համը և տեսքը. Թթու խնձորով բազմազանությունը հարմար է աղցանների, ձմեռային պատրաստուկների պատրաստման համար։ Բայց ամենից հաճախ պահանջարկ ունեն քաղցր սորտերը՝ հյութալի համեղ մրգերով։Մենք ձեզ կպատմենք ամենահայտնիների մասին, թվարկենք անունները, իսկ ավելի ուշ կարող եք ավելի մանրամասն ուսումնասիրել։

Խնձորի քաղցր սորտերը մեծ պահանջարկ ունեն

Ո՞ր տեսակներն են դասակարգվում որպես քաղցր:

Ինչպե՞ս որոշել, որ ձեր առջև քաղցր սորտեր կան: Պատասխանն ինքնին հուշում է՝ փորձիր։ Բայց ամեն ինչ այնքան էլ պարզ չէ. Յուրաքանչյուր ոք ունի տարբեր ճաշակներ: Ուստի մասնագետները դրանց անվանում են խնձորենիների սորտեր, որոնցում շաքարի պարունակությունը կազմում է 10-14 տոկոս, իսկ թթուների քանակը՝ մոտ 0,5 տոկոս։

Մեկ այլ կարևոր կետ- Սա խնձորի մեջ պարունակվող շաքարի և թթվի հարաբերակցությունն է, որը կոչվում է շաքար-թթու հարաբերակցություն։ Քաղցր խնձորներն այն խնձորներն են, որոնց հարաբերակցությունը քսանից երեսունչորս է:

Այգեգործներն իրենք են նախընտրում տարբեր համով խնձորներ, որոնց մեջ միայն շաքար չկա։ Նրանք կարեւորում են մրգի բույրը, նրա միջուկի հատկությունները։ Խնձորը ամենաշատ օգտագործվող մթերքն է։ Երեխաները հատկապես սիրում են դրանք։ Բայց դրանք նաև հարմար են տարբեր բլանկների պատրաստման համար: Դիտարկենք քաղցր խնձորի ամենատարածված սորտերը:

ամառային սորտեր

Առաջին ամառային խնձորները պետք է լինեն քաղցր և համեղ, որպեսզի ցանկանաք անմիջապես ուտել այս մրգերը, մինչդեռ դրանք թարմ են և վիտամիններով լի։ Ընտրեք, թե որ խնձորենին է ձեզ անհրաժեշտ։

1. Երազանք. Պտուղները կանաչավուն կամ դեղնավուն են՝ պատված կարմրավուն կարմրությամբ։ Նրանք մեծ են կամ ոչ շատ մեծ, կշռում են 150 գ-ից, երբեմն ավելի շատ։ Նրանք հասունանում են օգոստոսի սկզբին։ Նրանք չունեն ուժեղ բուրմունք, բայց հաճելի քաղցր համ։ Պահպանվում է մեկ ամիս։
2. Քաղցր երջանկություն: Նա ունի միջին քաշով պտուղներ 100 ̶ 140 գ, բայց երբեմն դրանք ավելի փոքր են կամ ավելի մեծ, բայց ոչ ավելի, քան 200 գ: Դրանք դեղին են, վերևում վառ կարմիր կարմրություն է: Խնձորը շատ քաղցր է, մեղր, չունի թթու, հյութալի։ Նրանք ունեն խրթխրթան համով մարմին: Պահպանվում է ընդամենը մեկ ամիս։
3. Արկադ դեղին կամ Արկադ ամառ: Սա վաղ ամառային բազմազանություն է, որը հասունանում է օգոստոսի առաջին կեսին: Նրա պտուղների քաշը միջին է՝ մոտ 80 գ, ունեն դեղին գույն՝ առանց կարմրելու։ Ցելյուլոզը բուրավետ է և փափուկ, առանց թթվի, բաղադրությամբ ազատ։ Պտուղները արագ փչանում են։
4. Շաքար Միրոն. Սա հին տեսակ է։ Ունի 50 ̶ 90 գ քաշով մանր պտուղներ՝ հաստ յուղոտ կեղևով։ Դրանք դեղին գույնի են, բայց ծածկված են շերտերով և վարդագույն երանգներով։ Պտուղն ունի չոր միջուկ, առանց թթվության։ Խնձորները հասունանում են օգոստոսի երկրորդ կեսին։ Պահպանվում է մեկ ամիս։ Խորհուրդ է տրվում բարձր թթվայնություն ունեցող երեխաների և մեծահասակների համար:
5. Կորոբովկա. Ծառը պտուղ է տալիս երկար ժամանակ՝ մինչև 50 տարի, բայց փոշոտողների կարիք ունի։Առաջին խնձորները ստանում են նրա կյանքի 7-րդ տարում։ Առաջին տարիներին ծառը բերում է տարեկան, քսան տարի հետո՝ երբեմն հանգստանում։ Նրանք հասունանում են հուլիսի վերջին, չեն քանդվում։ Դրանք տևում են ընդամենը 30 օր կամ ավելի քիչ, եթե տեղադրվեն զով տեղում: Փոքր են՝ 30-ից 50 գ քաշով, 4 սմ տրամագծով, ունեն կամ դեղին կամ թեթև կանաչավուն գույն՝ կարմիր գծերով, ծածկված են հարթ, խիտ մաշկով։ Դրանցից բխում է հիանալի բուրմունք՝ քաղցր (ավելի քան 10% շաքարներ՝ 0,7%) թթվայնությամբ։
6. Քենդի. Կորոբովկայի և Պապիրովկայի հատումից ստացված բազմազանություն։ Պտուղները հասունանում են օգոստոսին, չեն փշրվում։ Բերքը պահվում է մինչև 2 ամիս, խնձորները կշռում են 80-ից մինչև 120 գ։ Եթե խնձորենին աճել է արևի տակ, ապա խնձորները պարզվում են հեղուկ, դեղին, զարդարված կարմիր կարմրությամբ։ Նրանք ունեն իրենց յուրահատուկ բույրն ու քաղցր համը։
7. Cypress. Ունի մինչև 53 գ կշռող մանր պտուղներ՝ ծածկված վարդագույն երանգով սպիտակավուն կեղևով։ Պտուղները քաղցր են, կծու համով, պաշտվում են երեխաների կողմից։ Պարունակում են 9,2% շաքար և միայն 0,2% թթվայնություն, իսկ շաքար-թթվային ինդեքսը 46 է։ Խնձորները հասունանում են հուլիսի վերջին, պահվում են մեկ ամիս։ Կարծես Քենդի է:

«Cypress» սորտի խնձոր

Աշնանային սորտեր

Աշնանը շատ տնային տնտեսուհիներ պատրաստում են պատրաստուկներ, որոնք պահանջում են խնձորի թթու սորտեր։ Բայց դա չի նշանակում, որ քաղցրավենիքը պահանջարկ չունի։

Աշնանը վիտամիններն ավելի քան երբևէ անհրաժեշտ են՝ օգնելու իմունային համակարգին ամուր մնալ և հաղթահարել սեզոնային մրսածությունը:

1. Lungwort. Սա խնձորենի է, որը պտուղ կտա 4-րդ, 5-րդ կամ 6-րդ տարում, բայց մեծ բերք չի լինի մինչև 6 ̶ 8 տարին: Խնձորները հասունանում են սեպտեմբերին, չեն փչանում մոտ 60 օր։ Նրանք հատուկ մեղրի համ ունեն։ Քաշը 100 գ կամ մի փոքր ավելի է: Սրանք կարմիր կարմիր խնձորներ են, թեև դրանց հիմքը դեղին է:
2. Հաճույք. Այս սորտը հարմար է դիետիկ սննդի համար, խորհուրդ է տրվում այն ​​տալ երեխաներին, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ։ Սորտը արդյունավետ է։ Նրանք ունեն հաճելի թթու-քաղցր համ, որի մեջ կա ազնվամորու բույր։ Պահպանվում է մոտ 3 ամիս։ Գույնը կանաչն է դեղինով, որն ընդհատվում է վառ բոսորագույն գծերով։ Նրանք կշռում են 120-ական գ, հասունանում են աշնան առաջին ամսին։
3. Ազգային. Սա ուշ ամառային բազմազանություն է, որը կոչվում է նաև վաղ աշուն: Խնձորները կշռում են 100-ից մինչև 135 գ, երբեմն հասնում են 200 գ-ի, կանաչավուն են, հավաքման ժամանակ դեղին երանգով, հասունանալով՝ ոսկեգույն են։ Նրանք հասունանում են օգոստոսի վերջին կամ մի փոքր ուշ, պահվում են մինչև հունվար և ավելի երկար։ Դրանք պարունակում են շատ շաքարներ՝ 11,4%, իսկ քիչ թթուներ՝ 0,4-0,5%։ Առաջին խնձորները հայտնվում են տնկելուց հետո արդեն երկրորդ տարում, սակայն զգալի բերք է հավաքվում 4 տարի հետո։
4. Նեկտար. Սա վաղ աշնանային կամ ուշ ամառային բազմազանություն է: Նա ունի 100-ից 250 գ կշռող խոշոր խնձորներ, որոնց չափը նույնպես կախված է պատշաճ խնամքծառի հետևում.Միջուկը հյութալի է, խոշորահատիկ, ունի մեղրի հաճելի համ։ Պտուղները հասունանում են աշնան սկզբին, պահվում են 30 օր։ Խնձորի ծառն առանձնանում է ցրտադիմացկունությամբ, դիմանում է մինչև -42 աստիճան ցրտերին։
5. Կարմիրի քաղցրությունը. Հասունանում է սեպտեմբերին, պահպանվում է մինչև նոյեմբերի վերջ։ Խնձորները կշռում են 70 գ, դրանք վառ կարմիր են։ Նրանք ունեն հաճելի համ առանց թթվի, ուստի երեխաները սիրում են նրանց։
6. Երեխա. Այն ունի բաց դեղնավուն մրգեր՝ թեթև կարմիր կարմրությամբ, 70-ից մինչև 120 գ քաշով, թարմ-քաղցր միջուկով, որը թթվայնության ցածր է։ Հասունանում է աշնան սկզբին։ Երեխաները սիրում են նրանց:
7. Սեման. Բերքահավաքի տեսականի. Այն ունի փոքրիկ (80 գ) գեղեցիկ վարդագույն խնձորներ՝ սպիտակ մարմնով։ Երկար չեն պահվում՝ 1,5 ամիս։
8. Նվեր երեխաների համար. Նա ունի միջին չափի խնձորներ, որոնք կշռում են մինչև 110 գ, դրանք դեղին են կարմիրով։ Հասունանում են աշնան առաջին ամսվա կեսերին, զով տեղում պահվում են մինչև 2 ամիս։

Սեման խնձոր

Ձմեռային սորտեր

Ձմռանը մեզանում հատկապես վիտամիններ են պակասում, ուստի թարմ հյութալի հատապտուղները կզարդարեն ցանկացած սեղան։ Կան սորտեր, որոնք պահվում են ամբողջ ձմռանը։

1. Օրլիկ. Խնձորները կշռում են մոտ 100 գ, բայց երբեմն աճում են մինչև 200 գ: Դրանք կանաչավուն դեղնավուն են, բայց ի վերջո դեղին են դառնում, ծածկված խիտ մանուշակագույն կարմրությամբ և միաձուլվող գծերով վերևում, կան նաև կարմիր մրգեր: Հյութալի են, քաղցր համով և թեթև թթվայնությամբ։ Հասունանում է սեպտեմբերի երկրորդ կեսին։ Մի վատթարացեք մինչև փետրվարի վերջ։
2. Ջոնաթան. Սա ուշ ձմեռային բազմազանություն է: Բերքահավաքը սեպտեմբերին է պահվում մինչև փետրվարի վերջ, իսկ սառնարանում՝ մինչև ապրիլի կեսերը։ Միջին չափի, երբեմն մեծ պտուղները կշռում են 100-ից 150 գ, պարունակում են շատ շաքար (11%) և քիչ թթու (0,65%)։ Պատրաստում են համեղ մուրաբաներ և մուրաբաներ։
3. Բելառուսական քաղցրավենիք. Սա ուշ ձմեռային բազմազանություն է: Այն ունի խոշոր խնձորներ, որոնց քաշը կազմում է 135-ից մինչև 200 գ, որոշ նմուշներ՝ մինչև 250 գ, պտուղներն ունեն կանաչավուն գույն, որը հետագայում դառնում է դեղին, ծածկված վառ կարմիր կարմրությամբ։ Նրանք ունեն մի փոքր անուշաբույր քաղցր միջուկ, որը պարունակում է 9,4% շաքար և 0,16% թթվայնություն: Խնձորները չեն փշրվում, ուտում են հավաքելուց անմիջապես հետո։ Պահպանվում է մինչև փետրվարի սկիզբ։ Բայց եթե պտուղները հանեք սխալ ժամանակ, այն պահվում է, երկար չեն դիմանա։

Դուք կարող եք ընտրել այս սորտերից մեկը կամ փնտրել ուրիշներին, քանի որ դրանք շատ են, դժվար կլիներ ամեն ինչ թվարկել մեկ հոդվածում։

Մենք փորձեցինք խոսել այգեպանների շրջանում ամենատարածված սորտերի մասին: Երեխաները հատկապես սիրում են այս խնձորենիների պտուղները, ուստի արժե մի քանի տնկիներ տնկել նրանց համար, ովքեր նախատեսում են մեծ ընտանիք ստեղծել կամ հույս ունեն թոռներ ունենալ:

Դժվար է ասել՝ կա՞ այգի, թե՞ քոթեջ, որտեղ էլ աճում է այս համընդհանուր սիրված ծառը։ Խնձորի ծառն իր պտուղներով գոհացնում է աշխարհի կեսից ավելի բնակիչներին։ Մինչ օրս բուծողները ստեղծել են մեզ ծանոթ մրգի հարյուրավոր սորտեր և սորտեր: Ցելյուլոզի և մաշկի երանգների տասնյակ համեր զարմացնում են բազմազանությամբ: Դուք կարող եք դրանք թարմ ուտել ուղիղ ճյուղից, չորացնել կամ պատրաստել բուրավետ ոսկե ջեմ: Խնձորները կգտնեն իրենց երկրպագուներին ցանկացած ձևով և երկրագնդի յուրաքանչյուր անկյունում:

Սորտերի

Ստեղծվում են խնձորի տարբեր տեսակներ, որպեսզի յուրաքանչյուրը կարողանա իր համար աճեցնել այս միրգը, որը բազմակողմանի է օգտագործման մեջ և զարմանալի է իր օգտակար հատկություններով: Որոշ տեսակներ առանձնանում են մրգային բույրով մեղրային երանգներով, մյուսները լավ պահպանված են և կոմերցիոն նպատակներով: Ստեղծվել են ցրտահարության և տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն սորտեր՝ դեկորատիվ և գաճաճ՝ փռված թագով և սյունաձև խնձորենիով։ Նրանք բոլորն էլ հիացնում են աչքը իրենց հեղուկ կողմերով և հաճույք են հաղորդում հյութալի համով։

Ըստ նրանց նկարագրության՝ և՛ վայրի, և՛ ընտանի խնձորենիներն ունեն ընդհանուր հիմնական հատկանիշներ։ Սպիտակ կամ վարդագույն թերթիկներով, բարձրահասակ ծառ է, բարձրությունը հասնում է 6-ից 15 մետրի։ Բնական պայմաններում մշակույթը աճում է Եվրասիայի և Հյուսիսային Ամերիկայի գրեթե ողջ տարածքում։

Անտառային խնձորենու մշակումը սկսվել է շատ դարեր առաջ։ Այժմ նրա պտուղները աճում են ոչ միայն կենցաղայինայլ նաև արդյունաբերական մասշտաբով: Խնձորն արտահանում են այնպիսի երկրներ, ինչպիսիք են Լեհաստանը, Գերմանիան, Չինաստանը, Մոլդովան, Ուկրաինան, Իտալիան և Կանադան։ Նման ժողովրդականությունը պայմանավորված է ոչ միայն մշակության ընդհանուր հասանելիությամբ, այլև խնձորի օգտակար հատկություններով: Նրանք իրենց բաղադրության մեջ պարունակում են վիտամինների, հանքանյութերի, մրգային թթուների և եթերայուղերի մի ամբողջ խումբ, ինչպես նաև եթերային մանրաթել։

Տեսակները միմյանցից տարբերվում են պտղի հասունացման և սածիլը ակտիվ պտղաբերության փուլ անցնելու առումով։ Էական հատկանիշը ձմեռային դիմացկունությունն է և սորտի կարողությունը՝ դիմակայելու պտղատու ծառերի հիվանդություններին: Ըստ օգտագործման ոլորտի՝ խնձորենիները բաժանվում են դեկորատիվ և պտղատու ծառերի։ Կան սորտեր, որոնք ունեն այս երկու հատկությունները. սրանք սյունաձև խնձորենիներ են: Բույսերը բաժանվում են ըստ թագի բարձրության և ձևի։ Մրգերն իրենք տարբերվում են խնձորի քաշով և գույնով, ինչպես նաև համային հատկանիշներով։

Հազվադեպ են հանդիպում, բայց ոչ պակաս հետաքրքիր են խնձորի ծառերի այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են չափսերը կամ թզուկները, ինչպես նաև սողացող տեսակները: Մեծ բազմազանության մեջ հեշտ է շփոթվել։ Բույսերի և մրգերի ամենակարևոր հատկությունները նկարագրող մանրամասն դասակարգումը կօգնի ձեզ որոշել ձեր կայքում տնկելու սորտի ընտրությունը:

Ընդհանուր առմամբ, խնձորենին համարվում է ոչ հավակնոտ մշակաբույս, սակայն լավ բերք ստանալու համար դեռ պետք է պահպանվեն մշակության որոշ պայմաններ։

Սկսեք ընտրելով ճիշտ բազմազանություն: Դա անելու համար մի մոռացեք կլիմայական գոտիավորման և մրգերի աճեցման նպատակի մասին: Նախքան սածիլ գնելը, դուք պետք է որոշեք, թե արդյոք պտուղները աճեցվելու են ձեզ համար, թե կոմերցիոն նպատակներով: Անհրաժեշտ է նաև ծառի համար սահմանել այնպիսի բնութագրերի առաջնահերթությունը, ինչպիսիք են անձեռնմխելիությունը, սառը դիմադրությունը, համը, պահպանման ժամկետը, վերամշակման հնարավորությունները, ապագա ծառի չափը և կյանքը:

Պետք է հաշվի առնել նաև այցելությունների հաճախականությունը։ ծայրամասային տարածքև բույսի խնամքի համար ժամանակի հնարավոր հատկացում: Սրանից մեծապես կախված կլինի եկամտաբերությունը։ Կան նաև խնձորների տեսակներ, որոնք պետք է հեռացնել ծառից՝ կանխելով ընկնելը (ինչպես «Սպիտակ թափելը»):

Հանրաճանաչ սորտեր

Բույս ընտրելիս չպետք է մտածել այն մասին, որ կան վատ և լավ սորտեր։ Նրանցից յուրաքանչյուրը իդեալական կլինի սեփական նպատակների համար աճեցնելու համար: Որոշ մարդիկ սիրում են հյութալի թթու, իսկ մյուսները նախընտրում են քաղցր հատիկավոր միսը: Որոշ այգեպանների համար կարևոր է առավելագույնի հասցնել վաղ հասունացում, մյուսների համար՝ հանդուրժողականություն ձմեռային ցուրտ սառնամանիքների նկատմամբ։ Շատերին դուր է գալիս քաղցր խնձորի կարմիր գույնը, իսկ մյուսները նախընտրում են կանաչ մրգի կոշտ, հյութալի մարմինը: Մինչ օրս ունիվերսալ սորտերը կարողանում են միանգամից բավարարել բազմաթիվ պահանջներ՝ ինչպես համային, այնպես էլ այս մշակաբույսի ագրոտեխնիկական հատկությունների առումով։

Ըստ սկսնակների և փորձառու այգեպաններ, ուշադրության են արժանի ոչ միայն լավ փորձարկված սորտերը։ Կարող եք վստահել նաև ժամանակակից սելեկցիայի զարգացումներին։ Դրանց թվում են այնպիսիք, ինչպիսիք են «Աստղանիշը» և «Վարդագույն մարգարիտը»: Զբաղեցնել իրենց արժանի տեղը լավագույն տասնյակում սորտերի եւ «Aport», ինչպես նաեւ մի շարք «Golden Delicious» հետ հիանալի կոնֆետ համով Duchess. Լավ արձագանքստանում է «Berry Siberian»՝ մրգերի օգտագործման բազմակողմանիության և առավել անբարենպաստ պայմանների նկատմամբ բույսերի դիմադրության համար:

«Աստղ»

«Golden Delicious»

Ամառ

Նման պտուղները հասունանում են օգոստոսի սկզբին։ Դրանք տարբերվում են մրգերում շաքարների և բուսական օսլայի ավելացված պարունակությամբ՝ համեմատած այլ սորտերի։ Նրանք սովորաբար ունեն քաղցր համ՝ առանց թթվի և հյութալի, ալրային միջուկի։ Նման խնձորները պիտանի չեն տեղափոխման և վաճառքի համար։ Նրանք իրենց որակները պահպանում են չորս օրից ոչ ավելի։ Եթե ​​պտուղները ընկել են, ապա դրանք պետք է անմիջապես մշակել կամ ուտել։ Նման սորտերը լավ են պատրաստում կարկանդակներ և միջուկներ, մուրաբաներ և մարշմելոու արտադրություն (պեկտինի բարձր պարունակության պատճառով)։

«Սպիտակ վարդը» մեզ մոտ եկավ հարավային լայնություններից։ Այս գեղեցկուհին չունի ավանդական անտառային նախահայր և նման չէ արտաքին տեսքով ծանոթ ծառերին։ Պտուղները հարմար են մեղմ, տաք կլիմայական տարածքներում աճելու համար։ Դրանք տանձաձև են և մաշկի բաց վարդագույն կամ սպիտակ գույն։ Խնձորի մեջ՝ խրթխրթան, սպիտակ, քաղցր, առանց կորիզների միս՝ մի փոքր ջրային հետհամով: Երեխաները հատկապես սիրում են նման մրգեր.

Շնորհիվ իրենց բարձր ջրի պարունակության, ամռանը սառեցված, նրանք հիանալի կերպով հագեցնում են ամառային ծարավը:

«Լեգենդ» սորտի վաղ աճող տեսակի խնձորենին մեծ պտուղներով գոհացնում է արդեն սածիլների կյանքի երկրորդ տարում։ Ծառը ցածր է աճում թագի վրա ճյուղերի կոմպակտ տեղադրմամբ: Բույսն ունի գերազանց ցրտադիմացկուն հատկություններ և լավ իմունիտետ հիվանդությունների նկատմամբ, դիմադրություն միջատների վնասատուներին: Փայտ փոքր չափսունի բավականին կոմպակտ, խիտ սեռական թագ: Ամբողջական բերքահավաքը կլինի մոտ խնձորենու հինգերորդ տարում: Պտղաբերում է ամեն տարի, նույնիսկ չափավոր խնամքով։ Մեծահասակ բույսից կարող եք հավաքել մոտ 100 կիլոգրամ գերազանց համով մրգեր։

Տարեցտարի սորտի բերքատվությունը կարող է տարբեր լինել, սա Լեգենդի խնձորի ծառերի առանձնահատկությունն է: Պտղի միջին քաշը հասնում է 180 գրամի։ Խնձորը կլոր է, փոքր-ինչ ձգված՝ կտրված բուրգի տեսքով։ Հիմնականում նույն ծառի բոլոր պտուղները քաշով նույնն են աճում: Մուգ կարմիր կարմրաներկը տարածվում է գրեթե ողջ տարածքում՝ դեղնականաչավուն շերտավոր մաշկի վրա: Դրա վրա կարելի է գծել ավելի մուգ երանգի առանձին գծեր։ Տեսակի տարբերակիչ հատկանիշն է մեղրի բուրմունքև մրգերի աղանդերային համ:Ցելյուլոզ առանց հատիկավորության, դեղնավուն երանգով, հագեցած հյութով։

«Summer Striped»-ը վաղուց ծանոթ և սիրելի սորտ է իր ունիվերսալ բնութագրերի շնորհիվ, որը թույլ է տալիս աճեցնել խնձորի ծառեր: այս տեսակիՍիբիրից և Ուրալից մինչև ամենահարավային շրջանները։ Ծառը բարձրանում է, փռված տիպի պսակով, առանց ուժեղ խտացման։ Պտուղները հայտնվում են խնձորենու աճի 5-6-րդ տարում և հասունանում ամեն սեզոնին։ Մշակույթն առանձնանում է ցրտադիմացկունությամբ և երաշտի հանդուրժողականությամբ, չպահանջող խնամքով։ Այն նաև լավ հարմարեցված է ծառերի տարբեր հիվանդություններին, գործնականում չի տուժում քոսից և ցողից:

Սորտը բավականին արդյունավետ և բազմակողմանի է բերքի օգտագործման մեջ: Խնձորները աճում են միջին չափի մոտ 100 գրամ քաշով։ Պտուղներն ունեն հարթ ձև, հնարավոր է կանաչ մակերևույթի թեթևակի ողողում կարմիր գծերով։ Միջուկը սպիտակ է, ոչ կոշտ, մանրահատիկ կառուցվածքով, ունի քաղցր-թթու համ և նուրբ բուրմունք։

Սորտի թերությունը տրանսպորտային վատ որակներն են և մրգերի պահպանումը ընդամենը մի քանի շաբաթ։

Հանրաճանաչ հայտնի «Սպիտակ միջուկն» անվանվել է մրգի ձևի և գույնի պատճառով: Ծառը աճում է միջին բարձրության վրա՝ միջին տերևավոր կլոր պսակով, որը գործնականում ձևավորում չի պահանջում։ Ծառը չորս տարուց սկսում է պտղաբերել և կայուն բերք է տալիս։ Հանդուրժում է ցրտադիմացկունությամբ միջին գոտիև անձեռնմխելի է հիվանդությունների մեծ մասի նկատմամբ: Ծառի վրա աճում են կլորացված, մի փոքր հարթեցված պտուղներ՝ բարակ կեղևով և հյութալի քաղցր միջուկով։ Տեխնիկական հասունության մեջ խնձորները դեղին են՝ մի փոքր կանաչապատմամբ։ Լրիվ հասունանալուց հետո մաշկը դեղնավուն է՝ սպիտակավուն փայլով։

«Վաղ քաղցրի» պտուղները հասունանում են հուլիսի վերջին։ Երեք մետր բարձրությամբ ցածր ծառը սկսում է պտուղ տալ աճի չորրորդ տարում: Ունի բավականին ճյուղավորված օվալաձեւ պսակ։ Խնձորները միջին չափի են, թեթևակի ճիշտ ձև. Գունատ դեղին մաշկի տակ սպիտակավուն քաղցր միս է՝ առանց թթու համի։ Սորտն ունի ցրտադիմացկուն հատկություններ և դիմացկուն է հիմնական հիվանդությունների, այդ թվում՝ պտղի քոսի նկատմամբ։Հաճելի է «Early Sweet» և կայուն տարեկան եկամտաբերություն:

«Սպիտակ միջուկ»

«Վաղ քաղցր»

«Պապիրովկան» միջին բարձրության բույս ​​է՝ լավ տերևավոր կոմպակտ պսակով։ Ծառի ցրտահարության դիմադրությունը միջին է, լավ իմունիտետ կա հիվանդությունների և վնասատուների մեծ մասի նկատմամբ: «Պապիրովկայի» թերությունը վատ անձրևոտ ամառվա ընթացքում ծառի քոսով վարակվելու վտանգն է։

Պտուղները հայտնվում են հինգ տարի հետո՝ աճելով գրեթե ամեն տարի։ Կլորացված, մի փոքր երկարաձգված խնձորները հասունանում են օգոստոսի երկրորդ տասնօրյակին: Նրանց արտաքին տեսքի բնորոշ առանձնահատկությունն այն է, որ կարը մաշկի ողջ դեղին մակերեսի երկայնքով: Արևի տակ հասունանալով՝ քաղցր և թթու մրգի կողմերը կարող են մի փոքր շագանակագույն դառնալ:

Բերքահավաքի ժամանակ պետք է հաշվի առնել դրա ցածր տեղափոխելիությունը։ Խնձորը պետք է վերամշակվի կամ սպառվի երկու շաբաթվա ընթացքում։

«Մելբա» սորտը գնահատվում է մրգերի լավ տեղափոխելիության և նրանց ներկայանալի տեսքի համար: Միջին բարձրության վրա, լայնությամբ մի փոքր երկարաձգված խիտ պսակով ծառը հասունանում է բաց կանաչ կարմիր գծերով: հյութալի մրգեր. Նրանք կարողանում են պահեստում պառկել առնվազն մեկ ամիս և ունենալ հաճելի թթու-քաղցր համ։ Խնձորի ծառը պտղաբերում է ամեն տարի՝ սկսած տեղում աճի հինգերորդ տարուց։ Միջին գծի համար սորտը բավարար դիմադրություն ունի ցրտին:

Անբարենպաստ պայմաններում ծառը կարող է վնասվել քոսից, ուստի պետք է նախապես միջոցներ ձեռնարկել հիվանդության կանխարգելման համար:

«Stark Earliest»-ը ամենավաղ սորտերից մեկն է: Միջին բարձրության խնձորի ծառը մի փոքր երկարաձգված բրգաձեւ պսակով հաջողությամբ կտեղավորվի կայքում: Բերքի բերքատվությունը կարելի է ստանալ արդեն չորրորդ տարում։ Համարյա ամեն տարի այն կայունորեն կաճի։ Սորտի լավ ձմեռային դիմացկունությունը հնարավորություն է տալիս այն մշակել նույնիսկ Սիբիրյան շրջաններում: Երկարատև անձրևների և ցուրտ եղանակի սկսվելու դեպքում բույսը փոշոտ բորբոսով վնասվելու հավանականություն կա։ Այլ հիվանդությունների դեպքում խնձորենին լավ իմունիտետ ունի։

Միջին չափի խնձորները կլորացված են, ոտքերը մի փոքր թեքվում են դեպի հակառակ ծայրը։ Կարմիր գույնը լրացնում է մաշկի գրեթե ողջ դեղնականաչավուն մակերեսը։ Պտուղները շատ հյութալի են, հաճելի թարմացնող համով։ Դրանք պահպանվում են միջինը երեք շաբաթ և անմիջապես չեն հասունանում խնձորենու վրա, ինչը թելադրում է բերքահավաքի տեխնիկան մի քանի փուլով։

«Բորովինկան» լավ է հանդուրժում ձմեռը, բայց վատ կլիմայական պայմաններում կարող է զգալիորեն ազդել քոսի վրա: Խնձորները հայտնվում են ծառերի աճից վեց տարի հետո: Սորտի բերքատվությունը բավականին բարձր է, բայց հասունացող խնձորները պետք է շատ արագ հավաքվեն, քանի որ դրանք կարող են փշրվել և պահվում են մոտ երկու շաբաթ: Պտուղները հասունանում են հենց սեպտեմբերի սկզբին։ Նրանք ունեն շատ գեղեցիկ դեղին գույն՝ հասունության մեջ՝ ամբողջ մակերեսով կարմիր գծերով։ Հյութով հարուստ խնձորներն ունեն քաղցր և թթու համ, որը ծանոթ է Կենտրոնական Ռուսաստանի տարածաշրջանին:

«Մոսկովյան տանձը» այդպես է անվանվել մրգերի բույրով և քաղցր, տանձանման համով։ Խնձորի ծառերը կարող են բարձրանալ, սովորաբար տարածված ճյուղերով: Սորտը ունի լավ ձմեռային դիմադրություն և հիվանդությունների դիմադրություն: Չորրորդ տարում խնձորենու վրա հայտնվում են միջին չափի դեղին պտուղներ՝ ամուր հյութալի միջուկով։ Օգոստոսի սկզբին բավականին վաղ հասունանալու դեպքում խնձորները աչքի են ընկնում բեռնափոխադրումների վատ հանդուրժողականությամբ: Մշակույթի առավելությունները ներառում են բերքի կայուն վերադարձը:

« Ոսկե չինացի» բնութագրվում է աճի վաղ փուլերում խուճապի տեսքով թագով բարձր խնձորենիներով։ Մեծահասակ բույսի վրա ձևավորվում է լացող պսակ: Ձմեռային միջին դիմացկունությունը փոխհատուցվում է բույսի լավ իմունիտետով։ Պտուղները հասունանում են շատ վաղ՝ արդեն հուլիսի կեսերին, և սկսում են անմիջապես փշրվել։ Ուստի պետք չէ սպասել խնձորների լիարժեք հասունացմանը, այլ քաղել դրանք մի փոքր թթու համով, երբ դեռ պահպանում են իրենց բույրն ու հյութեղությունը։ Պտուղներն աճում են մանր՝ 60-80 գրամ քաշով, դեղնավուն կեղևով և թեթև վարդագույն կարմրությամբ։

«Քենդի» սորտը ունի զգալի համային առավելություններ այլ նմանատիպ սորտերի նկատմամբ։ Ժամանակին պտուղ է տալիս՝ կախված մայրական պաշարից։ Եթե ​​դա թերաճ ծառ էր, ապա «Քենդին» երկու տարի անց կուրախացնի բերքը։ Դասական չափի արմատներով խնձորենին սկսում է պտուղ տալ հինգերորդ տարում։ Սորտը լավ ձմռան դիմացկուն հատկություններ ունի, ուստի ծառը չի վախենա նույնիսկ սիբիրյան սաստիկ սառնամանիքներից:

Բավական մեծ պտուղները հասունանում են օգոստոսին։ Նրանք աճում են կլոր ձևով՝ կարմիր շերտերով պատված դեղին կեղևով, որը լրիվ հասունանալով կարող է թափվել խնձորի գրեթե ողջ մակերեսով։

«Dream»-ը ունիվերսալ սորտերից է, որը հաջողությամբ աճում է երկրի տարբեր շրջաններում։ Այն դիմացկուն է ձմռանը և ունի լավ իմունիտետ, այդ թվում՝ փայտի քոսի նկատմամբ: Ցածր բույսի վրա 3-4 տարեկանում սկսում են հայտնվել բավականին մեծ խնձորներ։ «Երազը» տարեկան բերում է կայուն բարձր բերքատվություն։ Պտուղներն ունեն մի փոքր ձգված ձև՝ կլորացված կողքերով։ Մաշկը բարակ է, յուղալի գույնի, երբեմն վարդագույն գծերով: Միջուկը համով շատ հաճելի է՝ քաղցրից թթուից մինչև քաղցր։

Միրոնչիկ սորտի խնձորենին առանձնանում է բարձր հասակով և շքեղ թագով։ Ծառը կարող է ապրել մինչև կես դար, քանի որ այն շատ լավ է դիմանում ձմռանը և ընդհանուր առմամբ ոչ հավակնոտ է: Խնձորները հասունանում են օգոստոսի կեսերին։ Այս ժամանակ նրանք ունեն դեղին գույն և կոշտ միս, որը բնութագրվում է հյութեղությամբ և քաղցր համով։ Նման մրգի միջին քաշը մոտ 110 գրամ է։ Միրոնչիկի սորտի խնձորները, որոնք պոկված են ճյուղից, կարող են պառկել մոտ մեկ ամիս:

«Suyslepskaya» բազմազանությունը բնութագրվում է չափավոր միջին չափի ծառով, կոկիկ կլոր թագով կամ բուրգի տեսքով աճող ճյուղերով: Բերքահավաք է միայն 5-6 տարվա բույսի կյանքից։ Խնձորի ծառը ձմռան դիմացկուն է և հետևողականորեն կուրախացնի քաղցր և թթու խնձորների լավ բերքից: Պտուղները հասունանում են օգոստոսի վերջին, ինչպես ցույց է տալիս նրանց սպիտակադեղնավուն գույնը՝ կարմրավուն գծավոր տակառով։ Մեկ մրգի քաշը 90-ից 130 գրամ է։ Խնձորն առանձնանում է կլոր, մի փոքր տափակ ձևով, հասած մրգի հաճելի հոտով և մանր հատիկավոր միջուկով, համով հաճելի։

Դուք կարող եք գոհացնել ծանոթ այգեպանին Super Prekos բազմազանությամբ: Ծառը աճում է միջին բարձրությամբ և բավականին կոմպակտ: Այն պտուղ է տալիս արդեն ակտիվ աճի չորրորդ տարում և ամեն ամառային սեզոնին փայփայում է հիանալի բերք: Սորտի հաճելի որակը մրգերի վաղահասությունն է, որոնք ավելի շուտ են հասունանում, քան հայտնի «Սպիտակ միջուկը»:

Առևտրային մշակության համար լավ տեսականի է այն պատճառով, որ պտուղները ունեն գրավիչ տեսք, հաճելի համ և կարող են դիմակայել երկար փոխադրմանը, ի տարբերություն վաղ մրգերի մեծ մասի:

«Յանդիկովսկի» սորտի բարձրահասակ ծառը ունի խիտ ճյուղավորված պսակ և հզոր արմատային համակարգ: Այս հատկանիշների շնորհիվ խնձորենին առանց խնդիրների է դիմանում ձմեռը, չի վախենում երաշտից և ուժեղ իմունիտետ ունի հիվանդությունների նկատմամբ։ Ծառի աճի հինգերորդ տարուց կարելի է տարեկան բերք ստանալ։ Պտուղները բավականին վաղ են հասունանում, դրանք կարելի է հավաքել հուլիսի երկրորդ տասնօրյակում։ խնձոր ժամը լավ պայմաններկարելի է պահել զով տեղում մոտ երեք շաբաթ։ Պտուղները բավականին մեծ են, կլորացված, բևեռներում մի փոքր հարթեցված։

Ձմեռ

Ուշ տեսակները սկսում են հավաքվել սեպտեմբերի վերջից և ավելի ուշ։ Նրանք առանձնանում են կոշտ կեղևով, ինչը նրանց դարձնում է լավ հանդուրժող փոխադրում և երկար ժամանակ պահպանում իրենց շուկայական որակները։ Նրանք կարող են պառկել պահեստում մինչև գարուն։

«Բերկուտովսկոե» սորտը բուծվել է ավելի քան քառասուն տարի առաջ «Անտոնովկայից» և «Անիսից» և կրում է դրա ստեղծողներից մեկի անունը։ Ծառը միջին բարձրության է, ունի գնդաձեւ նոսր պսակ։ Բարձր բերքատու տեսակը նույնպես արագ աճում է, որը սկսում է բերք տալ կյանքի երրորդ տարուց։ Ամեն տարի խնձորները հավաքվում են կայուն կերպով: Բույսը հաջողությամբ հանդուրժում է ձմեռները միջին գոտում, դիմացկուն է չոր եղանակներին: Հիվանդությունների նկատմամբ լավ իմունիտետ կա։ Բայց ծառը կարող է ազդել փոշոտ բորբոսից երկար անձրևոտ շաբաթների ընթացքում: Պտուղները, ծառի չափի համեմատ, շատ մեծ են և լավ են պահվում։

Ենթարկել ճիշտ պայմաններնրանք կարող են ստել գրեթե ամբողջ գարունը:Առանձին մրգերը կարող են կշռել ավելի քան 230 գրամ: Խնձորները գրեթե կանոնավոր կլորացված են՝ մաշկի խորդուբորդ մակերեսով: Դեղին, փայլուն մաշկը հաճախ ծածկված է կարմիր շերտերով, որոնք կարող են միաձուլվել ընդարձակ կարմրության: Պտղամիսը սպիտակ է, կծելիս խրթխրթան, շատ հյութալի։ Խնձորի համն ու հոտը համտեսողները գնահատում են ամենաբարձր գնահատականով։

Միջին բարձրության «Իմրուս» ծառն ունի մի փոքր հաստացած թագ։ Ծառը ցրտադիմացկուն է և լավ դիմադրում է հիվանդություններին, այդ թվում՝ խնձորենիների քոսին: Վաղ աճող սորտը սկսում է բերք տալ երրորդ տարուց: Պտուղները հասունանում են հոկտեմբերի սկզբին և կարող են պահպանվել ամբողջ ձմեռ։ Խնձորի ծառը լավ բերք է տալիս գրեթե ամեն սեզոնին։ Պտղի միջին քաշը մոտ 90 գրամ է։ Այն փոքր-ինչ հարթեցված է դեպի ծայրերը և ունի շերտավոր մակերես։ Կանաչ մաշկը հասունացած ծածկված է բաց կարմիր բծերով։ Միջուկն ունի սերուցքային երանգ, թթու համով և միջին խտությամբ հյութալի քաղցրավենիք։

Սորտի թերությունը խնձորի բարակ կեղևն է, ինչը նրանց դարձնում է ոչ պիտանի երկարաժամկետ տեղափոխման համար։

«Իմանտը» համեմատաբար երիտասարդ տարատեսակ է, որը բնութագրվում է թագի կոմպակտ չափսերով փոքր բույսերով։ Պտուղները շատ արագ են աճում, արդեն երկրորդ տարուց, տալիս են տարեկան բարձր բերք։ Սորտը լավ ձմեռային դիմադրություն ունի: Այն նաև արժեքավոր է բազմաթիվ հիվանդությունների նկատմամբ գերազանց իմունիտետի շնորհիվ։ «Imant»-ի հիմնական առավելություններն են շատ պատշաճ բերքատվությունը, մրգերի գերազանց պահպանողական որակը և երկար տեղափոխմանը դիմակայելու ունակությունը:

Պտուղները շատ մեծ են, կլոր ձևով, մի ծայրից մի փոքր թեքված կոնի տեսքով: Շերտավոր կանաչ մաշկը գրեթե ամբողջությամբ ողողված է կարմրավուն կարմրությամբ: Միջին կարծրության կանաչավուն երանգով միջուկ։ Հացահատիկությունը գրեթե աննկատ է խրթխրթան, հյութով թրջված միջուկում՝ մի փոքր թթու հետհամով:

«Սպարտան» սորտի խնձորենիները բուծվել են անցյալ դարասկզբին` արտադրական ծավալներով պտղատու ծառերի աճեցման համար։ Բույսը միջին բարձրության է և ունի հարթ պսակ, որը էտման կարիք չունի։ Հինգ տարի անց ծառը սկսում է առատ պտուղներ տալ, որոնց թիվը ամեն տարի անշեղորեն ավելանում է։ Ունիվերսալ տեսքունի ցրտահարության միջին բնութագրեր և լավ դիմադրություն բոլոր հիմնական հիվանդություններին:

Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին տասնամյակում գրեթե բոլորը միաժամանակ, բայց չեն ընկնում։ Նրանք նաև լավ պահպանում են մինչև գարնան կեսերը։ Մոմապատ ծածկույթի երանգը կարող է մակերեսին կապտավուն երանգ հաղորդել: Պտղի ձևը կլոր է, երբեմն՝ մի փոքր երկարաձգված։

Հաստ մաշկը բազմազանությանը տալիս է լրացուցիչ առավելություններ. խնձորները հիանալի հանդուրժում են փոխադրումը և երկար ժամանակ պահպանվում:

աշուն

Աշնանային առաջին ամսին հասունացող սորտերը հիանալի տեսք ունեն և պահպանվում են երկար ժամանակ։ Համապատասխան պայմաններում պտուղները կարող են պահպանվել մինչև ձմռան վերջ։ Սա նրանց հարմար է դարձնում կոմերցիոն մշակության համար:

«Scarlet Anise»-ն առանձնանում է շատ բարձր ծառերով՝ խիտ, երկարավուն թագով։ Սորտը շատ արդյունավետ է. մեկ հասուն ծառից կարելի է հավաքել ավելի քան 250 կիլոգրամ պտուղ: Բայց դա ամեն սեզոնին պտուղ չի տալիս։ Իր հզոր արմատային համակարգի շնորհիվ բույսը դիմացկուն է չոր ժամանակաշրջաններին և լավ ցրտադիմացկուն է, բայց կարող է ազդել սև ծառի քաղցկեղի վրա: Ծառը սկսում է պտուղ տալ տնկելուց վեց տարի անց։ Պտուղները կարող են սկսել հավաքվել սեպտեմբերին, և դրանք կմնան երեք ամսից ոչ ավելի: Խնձորները աճում են փոքր, կլորացված, մի փոքր շերտավոր մակերեսով: Մաշկը կանաչ է կարմիր կարմրությամբ և փայլուն ծածկույթով։

«Զոլավոր անիսոն» իր գործընկերից տարբերվում է մի փոքր բարելավված բնութագրերով: Այն նաև լավ է դիմանում ձմռանը և չոր ամիսներին։ Բացի այդ, այն չի ազդում քաղցկեղի վրա, սակայն այս բազմազանության համար քոսի կանխարգելումը պետք է պարբերաբար իրականացվի: Վեցերորդ տարուց առաջին պտուղները հայտնվում են ծառի վրա։

Բարձր բերքատվությունը գոհացնելու համար, ի տարբերություն իր կարմիր նմանակի, սորտը կլինի տարեկան: Պտուղները հասունանում են մինչև ամառվա վերջ և կարող են հաջողությամբ պահպանվել ամբողջ ձմռանը, եթե պարբերաբար վերահսկեք դրանք և ժամանակին հեռացնեք վնասված խնձորները: Պտուղներն աճում են փոքր չափերով՝ միջինը 90 գրամ քաշով։ Ծայրերում մի փոքր հարթեցված են։

Քաղցր և թեթև թթու խնձորները հիանալի են տարբեր խոհարարական և առևտրային օգտագործման համար:

«Սվերդլովսկ Անիսը» հարմար է շրջանների մեծ մասի բնակիչների մշակման համար՝ շնորհիվ իր լավ ձմեռային դիմադրության և լավ առողջության: Միայն անհրաժեշտ է ապահովել, որ բույսը չտուժի քոսից: Խնձորի ծառը աճում է միջին չափի պսակով, որը չի պահանջում ձևավորում: Պտուղները սկսում են նստել սածիլների աճի չորրորդ տարվանից։

«Սվերդլովսկ Անիսը» ամեն տարի պտուղ է տալիս։ Մինչեւ սեպտեմբերի երկրորդ կեսը մեկ հասուն բույսից հավաքվում է մոտ 70 կիլոգրամ խնձոր։ Պտուղը կարելի է պահել մի քանի ամիս, եթե հավաքվում է անմիջապես ճյուղից։ Խնձորը աճում է միջին չափի կանաչավուն-սերուցքային մաշկով: Արևոտ կողմում մրգերը հայտնվում են կարմրավուն գծավոր կարմրությամբ: Հյութալի են և շատ հաճելի համով, նուրբ, թեթև մսով, առանց ծաղկման։

Երկար պահված խոշոր խնձորների սիրահարների համար հարմար է Auxis-ի բազմազանությունը: Դրա առանձնահատկություններն են բույսի ցրտահարության լավ կարողությունը և սնկային հիվանդությունների նկատմամբ հարաբերական դիմադրությունը։ Կոմպակտ դասավորված ճյուղերով ցածր ծառի վրա պտուղները հայտնվում են հինգերորդ տարում։ Սորտը հաճելի կլինի կայուն տարեկան բերքից առաջինի սկզբից մինչև վերջ աշնան ամիս.

Խնձորներն իրենց ձևով ինչ-որ չափով հիշեցնում են շաղգամ և ունեն բաց դեղին գույն՝ մաշկի կարմիր գույնով: Կոշտ, հյութալի, անուշաբույր միջուկը, համով քաղցր, թեթևակի նկատելի թթվայնությամբ, դուր կգա գրեթե բոլորին: Մրգերը կարող եք պահել սառնարանում մինչև գարուն։

Auxis սորտի լավ գնման սածիլները կլինեն նրանց համար, ովքեր մրգեր են աճեցնում արդյունաբերական մասշտաբով՝ իրենց բարձր սպառողական բնութագրերի շնորհիվ:

Բալթիկա սորտի խնձորենիների կարևոր առավելությունը շատ բարձր բերքատվությունն է (մինչև 230 կիլոգրամ պտուղ մեծահասակ ծառից) և խնձորի լավ տեղափոխելիությունը: Միջին բարձրության ծառն ունի մի խումբ ճյուղեր, որոնք աստիճանաբար ընդլայնվում են դեպի վեր՝ խուճապի տեսքով։ Այն սկսում է բերք տալ տնկելուց հետո հինգերորդ տարում: Խնձոր ջոկելը այս տեսակն ապահովում է տարեկան:

«Բալթիկան» առանձնանում է նաև տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ իր դիմադրությամբ։ Իսկ լավ ձմեռային հանդուրժողականությունը և խնամքի ցածր պահանջները մշակույթը դարձնում են համընդհանուր կլիմայական գոտիավորման համար: Պտուղները հասունանում են աշնան սկզբին և կարող են անձեռնմխելի մնալ մինչև յոթ շաբաթ։ Խոշոր խնձորներն ունեն ճիշտ ձև: Դեղին ամուր մաշկի տակ կարմիր կողքով հյութալի, քաղցր սպիտակ է ներսից: Չհասած պտուղները կարող են մի փոքր թթու լինել։

«Բեսսեմյանկա Միչուրինան» գերազանց ունի համային հատկանիշներ. Մեծ թագով բարձրահասակ բույսը լավ ձմեռում է և դիմադրում է պտղատու ծառերի հիմնական հիվանդություններին։ Աճի հինգերորդ տարում հայտնվում են առաջին խնձորները։ Սորտին բնորոշ է խնձորի կայուն տարեկան միջին բերքատվությունը։Պտուղները սկսում են անհավասարաչափ հասունանալ աշնան սկզբից։ Հետեւաբար, հավաքումը սովորաբար իրականացվում է մի քանի փուլով, որպեսզի խուսափեն խնձորներից: Առանց սառնարանի դրանք կարելի է պահել մինչև ձմռան սկիզբ։ Միջին չափի խնձորները դեղին են՝ կանաչավուն երանգով։ Կեղևը գունավորվում է բոսորագույն հարվածներով և զոլերով։ Պտղամիսը տեխնիկական հասունությամբ դեղին է, բավականին հյութալի, քաղցր՝ նկատելի թթվայնությամբ։

Ժիգուլևսկու խնձորի լավ աղանդերային հատկությունները վաղուց սիրվել են այգեպանների կողմից: Այս տեսակի խնձորենին միջին չափի բնի վրա ունի բուրգի տեսքով նոսրացած թագ։ Սորտի թերությունը անձրևոտ ամռանը ծառի քոսով վարակվելու հնարավորությունն է: Ծառը պտուղներ է տալիս մինչև վեցերորդ տարին: Իսկ չորս եղանակներին խնձորենուց կարելի է քաղել մինչև երկու հարյուր կիլոգրամ հյութալի պտուղներ։ Սեպտեմբերին հասունանում են հազվագյուտ կարմիր կամ կարմիր կողմերով կլոր դեղին պտուղները։ Նրանք կարող են պահվել առնվազն երկու ամիս:

Խնձորը լավ է հյութ ստանալու համար՝ շնորհիվ իր բարձր ջրի պարունակության և արժեքավոր համային հատկությունների։

Cinnamon New խնձորի գերազանց որակը նրանց բարձր համային արժեքն է: Աճման դժվարությունները խիտ, բարձր պսակի կանոնավոր էտման անհրաժեշտությունն են: Ընդհանուր առմամբ, բազմազանությունը նշվում է ցրտադիմացկունությամբ և ընդունելի մշակութային իմունիտետով: Պտուղները բույսի վրա հայտնվում են տնկելուց վեց տարի անց: Պտղաքաղի անկանոնությունն արդարացվում է դրա ծավալով։ Սեպտեմբեր ամսին հավաքված պտուղները կարելի է պահել գրեթե ամբողջ ձմեռ։ 140 գրամ միջին քաշով պտուղները կլոր են, մինչև ծայրը մի փոքր հարթեցված։ Մակերեւույթը կանաչավուն է՝ կարմրավուն երանգի տարասեռ բծերով։ Նուրբ, փոշոտ տոնային միջուկն առանձնանում է աղանդերի բնութագրերով, ինչի համար այն գնահատվում է սիրահարների կողմից։

Հարաբերական «Դարչին գծավորը» գնահատվում է միջին չափի մրգերի տարեկան բերքի բարեկամական վերադարձի համար։ Նրանց առաջին հայտնվելուն պետք է սպասել մինչև յոթ տարի։ Բայց հետո լավ վճարները և խնամքի մեջ հայտնված ոչ պահանջկոտ բույսերը կվճարեն հիվանդի սպասելը: Բույսը աճում է միջին չափով՝ փռված, կլոր, կանոնավոր պսակով։ Սորտը ցրտադիմացկուն է և դիմացկուն հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ։ Հավաքագրումն իրականացվում է սեպտեմբերի երկրորդ տասնօրյակից՝ կանխելով պտուղը գետնին ընկնելը։

Այս դեպքում դրանք կարող են պահպանվել ինը շաբաթ։ Մինչև 100 գրամ քաշով շաղգամի պտուղները ոսկեգույն են՝ մի փոքր նկատելի կանաչավուն երանգով։ Հասունացման պահին մաշկի վրա ձևավորվում է վարդագույն խայտաբղետ կարմրություն։ Միջուկը թթու-քաղցր է՝ բավարար քանակությամբ հյութով։

«Կրասա Սվերդլովսկայան» ունի գերազանց համային արժեք և շատ երկար պահպանման ժամկետ՝ մինչև գարնան վերջ։ Բացի այդ, սորտը տարածված է խոհարարության մեջ, քանի որ պտուղներում վիտամին C-ի բարձր տոկոս կա: Ծառը միջին չափի է, կլորացված նոսր պսակով պտղաբեր փուլ է մտնում կյանքի չորրորդ տարուց: Բույսը ձմռան դիմացկուն է և լավ դիմադրում է տարբեր հիվանդությունների։ Մրգերը հանվում են հնարավորինս ուշ միջսեզոնային սորտերի համար `սեպտեմբերի վերջին:

Հասուն ծառը՝ ճյուղերի պատշաճ աջակցությամբ, կարող է ավելի քան 80 կիլոգրամ թարմ պտուղ տալ: Խնձորը խոշոր պտուղ է. մեկի միջին քաշը կարող է հասնել 150 գրամի։ Նրանց ձևը կլոր է, լայնորեն հարթեցված: Մաշկը փայլուն է, կաթնագույն, կարմիր կողմով, որը կարող է երանգով լցնել մակերեսի մինչև 3/4-ը։ Խնձորը շատ քաղցր է համով, հյութալի պինդ մարմնով։ Արևի բացակայության դեպքում համի մեջ կարող է լինել թեթև թթվայնություն:

«Oryol garland»-ը ​​հարմար է միջին գծի այգեպանների համար։ Այն ունի բավականին ցածր ծառեր՝ խիտ ծածկով, որը պահանջում է էտել առնվազն երկու տարին մեկ անգամ: Բազմակողմանի տեսակը ձմռանը դիմացկուն է և լավ է դիմանում հիվանդություններին, այդ թվում՝ քոսին և փոշոտ բորբոսին։ Խնձորները հայտնվում են չորս տարվա ծառերի աճից հետո: Այն ամեն սեզոնին տալիս է կայուն բարձր բերքատվություն։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին և կարող են պահպանվել մինչև ձմռան վերջ։ Միջին չափի խնձորները աճում են շաղգամի տեսքով։ Մաշկը ներկված է ոսկեգույն տոնով՝ վառ կարմրությամբ։ Մարմինը, նույնիսկ հասուն վիճակում, ունի կանաչավուն գույն և թթու համ։ Պտուղները շատ հյութալի են՝ հատիկավոր հյուսվածքով։

«Աշնանային գծավոր» բազմազանությունը վաղուց հայտնի է: Այն շատերն են սիրում իր բարձր բերքատվության և խնձորի գերազանց համային հատկությունների համար։ Բարձրահասակ բույսն ունի տպավորիչ պսակի չափ: Նման հսկան կարող է հարմարվել դաժան ձմռանը և նույնիսկ սառչելուց հետո լավ է գոյատևում՝ աճեցնելով նոր կադրեր: Սորտը կայուն իմունիտետ ունի հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ։ Յոթերորդ տարվանից ուշ պտղաբերությունը հիմնավորվում է հասուն ծառից մինչև երկու հարյուր կիլոգրամ բերքով:

Մրգերի պահպանումը սովորաբար մինչև ձմռան սկիզբն է։ Խնձորները մեծ են, մի փոքր հիշեցնում են կոնի ձևը, որի մակերեսը կողիկներ է: Գունատ դեղնավուն մաշկը ծածկված է նարնջագույն-կարմիր բծերով։ Պտղի միջուկը շատ նուրբ է, համտեսել հաճելի, ձյունաճերմակ։

«Riga Dove» սորտի պտուղները շատ գրավիչ են, բայց վատ տեղափոխելի: Դասական ձևի ծառն ունի կլոր, բավականին խիտ ճյուղեր։ Միջին գծի համար ընդունելի են ձմռան դիմացկուն հատկությունները։ Միևնույն ժամանակ, «Ռիգա աղավնին» լավ դիմադրություն ունի տարբեր տեսակի սնկային հիվանդությունների և միջատների վնասատուների դեմ։ Առաջին պտուղները կկապվեն տնկիների կյանքի չորրորդ տարում։ Հնարավոր կլինի բերքի բերքահավաքը պարբերաբար, յուրաքանչյուր սեզոնին։ Սա չի նշանակում, որ ամեն երկրորդ տարին ընդհանրապես խնձոր չի լինի։ Բայց դրանք շատ անգամ ավելի քիչ կլինեն, քան բերքահավաքի սեզոններին։

Սորտի առանձնահատկությունն այն է, որ մրգերի համար շարժական հասունությունը սկսվում է սեպտեմբերի առաջին կեսին, իսկ խնձորները համի առումով առավել գրավիչ են դառնում միայն մեկ ամիս անց սպառման համար: Հոկտեմբերին բերքահավաքի ժամանակ պտուղը կպահպանվի մոտ ինը շաբաթ: Խոշոր պտուղները մի փոքր երկարաձգված ձև ունեն: Դուք կարող եք հավաքել դրանք արդեն բաց կանաչ, սպիտակավուն: Իսկ երբ ամբողջությամբ հասունանա, խնձորները կունենան կաթնագույն՝ արևից լուսավորված կարմրաներկով։ Նրանց մարմինը շատ հյութալի է, թեթև, թթու-քաղցր հետհամով։

Գերազանց որակի պտուղը կներկայացնի սեպտեմբերի սորտի խնձորենին։ Այն բավականին բարձր է, ճյուղերն աճում են բուրգի տեսքով և բնութագրվում են միջին հաստությամբ։ Ընդունելի ցրտադիմացկուն հատկությունները ուշադրություն են հրավիրում սածիլների վրա, ինչպես նաև նախանձելի անձեռնմխելիությունը: Կախված տնկիի վիճակից, խնձորենին պտուղ կտա 5-7 տարի հետո։ «Սեպտեմբերի» բերքատվությունը բավականին բարձր է՝ 120 կիլոգրամից ավելի թփի համար։ Խոշոր կլորացված պտուղները մի փոքր երկարաձգված են մինչև կոճղը: Կեղևը դեղին է՝ հազիվ նկատելի կարմիր բծերով կամ գծերով։ Պտուղները անսովոր հյութալի են, նուրբ քաղցր հետհամով, հազիվ նկատելի թթվայնությամբ։

«Տամբով» սորտի հզոր ծառերն ունեն զարգացած արմատային համակարգ և փարթամ ճյուղավորված թագ: Բույսը լավ է դիմանում մինչև 30 աստիճան ցրտահարություններին, սակայն նրա դիմադրությունը քոսի նկատմամբ թույլ է։ Ընդհանուր առմամբ, սորտը լավ իմունիտետ ունի պտղատու ծառերի հիվանդությունների նկատմամբ։ Պտուղները հայտնվում են բույսի կյանքի հինգերորդ տարում։

«Տամբովսկի» սորտը առանձնանում է բարձր, բայց ոչ տարեկան բերքատվությամբ։ Խնձորները հասունանում են սեպտեմբերին, դրանք մեծ են և ունեն կլորավուն, մի փոքր ձգված ձև։ Գունատ մաշկի վրա կարմիր բծեր են հայտնվում աշնան սկզբին։ Միջուկը քաղցր է, հյութալի, նուրբ հատիկավոր կառուցվածքով։ Ծառից հանված պտուղները կարող են պահվել մինչև երեք ամիս: Գնահատվում է խնձորի գերազանց քաղցր համը և հաճելի բույրը:

Uralets սորտի պտուղները կուրախացնեն հողատարածքների սեփականատերերին կոշտ կլիմայով տարածքներում: Պսակով բարձր բրգաձև բույսը ցույց կտա իր բոլորը լավագույն կատարումըցրտահարության դիմադրություն և հիվանդությունների դիմադրություն: Մշակույթը նույնպես բավականին արագ է մտնում պտղաբեր փուլ՝ արդեն աճի երրորդ տարում։ Սորտն ունի միջին բերքատվություն և մրգերի չափ, որոնք հասունանում են ամռան վերջին։ Պտուղները կլոր են, նկատելիորեն հարթեցված, կարմրավուն գույնի, հստակ նկատելի կարմրաներկ՝ սերուցքային լույսի մաշկի վրա։ Միջուկը նուրբ է, թթու-քաղցր, մանր հատիկներով հյուսվածքով։ Խնձորը կարելի է պահել մինչև ինը շաբաթ։ «Ուրալեցի» գլխավոր առավելությունը համարվում է վաղաժամ մուտքը պտղաբեր փուլ և բույսի դիմացկունությունը։

Ցրտահարության դիմադրությունը և լավ հարմարվողականությունը ուշադրություն են գրավում Ural Bulk բազմազանության վրա: Այս տեսակի բույսերը աճում են բարձրահասակ, միջին խտության սովորական կլոր պսակով: Ծառը լավ ձմեռում է ամենադաժան ցրտահարության ժամանակ և ունի բավարար դիմադրություն միջատների վնասատուների և հիվանդությունների դեմ: Պտղաբեր տարիքի վաղ մուտքը սորտի հիմնական առավելություններից մեկն է. պտուղները հայտնվում են տնկելուց հետո երրորդ սեզոնին:

Պտուղները հասունանում են հենց աշնան սկզբին և կարող են ապահով մնալ մոտ յոթ շաբաթ։ Պտուղները փոքր են, կանոնավոր գնդաձեւ։ Արևոտ կողմում բաց դեղնավուն կեղևը կարող է պատված լինել կարմրավուն բծերով: Խնձորները հյութալի են, թթու-քաղցր, ունեն միջուկի միջին հատիկավորություն։

«Սարատովի զաֆրանը» կուրախացնի այգեպանին մրգերի արժեքավոր համային հատկանիշներով և բերքի հիանալի առևտրային հատկություններով: Ծառը աճում է միջին բարձրության՝ տարածված ճյուղերով։ «Սարատովյան զաֆրանի» բարձր պտղաբերությունը նրա հիմնական առավելություններից է և պահանջներ է դնում ճյուղերի համար հենարաններ պատրաստելու համար: Մշակույթն ունի շատ ուժեղ իմունիտետ բոլոր տեսակի ստանդարտ մրգային հիվանդությունների դեմ:

Կարևոր որակը սորտի լավ ցրտահարությունն է։ Խնձորի ծառը պտուղ է տալիս այգում հինգ տարվա աճից հետո: Մեկ հասուն բույսից հավաքվում է ավելի քան 130 կիլոգրամ պտուղ, որը հասունանում է սեպտեմբերին։ Դուք կարող եք դրանք պահել զով սենյակում մինչև ձմեռ: Խնձորները շատ մեծ են, կլոր կոնաձև։ Մաշկի վրա հայտնվում են կարմիր գծեր՝ ոսկեգույն՝ բաց կանաչով։ Դեղին մարմինն ունի խիտ հյուսվածք, բնորոշվում է հյութեղությամբ և համի քաղցրությամբ։

«Կանդիլ Օրլովսկի» բազմազանությունը համեմատաբար վերջերս է բուծվել, բայց արդեն հասցրել է վաստակել գիտակների սերը։ Միջին բարձրահասակ ծառը պսակ ունի անկանոն ձևմասնաճյուղերը. Դրանք բավականին հազվադեպ են և ձևավորման կարիք չունեն։ Բայց կարող է անհրաժեշտ լինել ճյուղերին աջակցել ինտենսիվ պտղաբերության ժամանակ, քանի որ սորտը բարձր բերքատու է նույնիսկ նորմալ խնամքի դեպքում։ Սորտն ունի հզոր արմատային համակարգ, որի շնորհիվ նրա ցրտադիմացկուն հատկանիշները միջինից բարձր են նմանատիպ տեսակների համար։

«Կանդիլ Օրլովսկին» ունի գերազանց իմունիտետ, իսկ քոսն ընդհանրապես չի հիվանդանում գենային մակարդակով զարգացած դիմադրության պատճառով։ Խնձորները հայտնվում են երրորդ տարուց և աճում են տարեկան՝ տալով կայուն բերքատվություն։ Խնձորները մեծ են չափերով, ունեն շատ գեղեցիկ, կոկիկ երկարավուն ձև։ Մակերեւույթը շերտավոր է փայլուն դեղին մաշկով, ծածկված կարմիր կարմրուկի բծերով։ Պտուղներն ունեն հաճելի թելային բուրմունք։ Հյութալի է, ամուր, կանաչ գույնի երանգով։ Համը քաղցր է տեխնիկական հասունության փուլում թեթև թթու հետհամով։

Սորտը հատկապես աչքի է ընկնում սննդաբանների կողմից վիտամինների բարձր պարունակությամբ։ Խնձորները հասունանում են սեպտեմբերի երրորդ տասնօրյակում և կարող են պահպանվել մինչև ձմռան վերջը:

Շատերին ծանոթ դասական «Անտոնովկան»՝ բարձրահասակ ծառերով և ճյուղերի օվալաձև դասավորությամբ, յոթերորդ սեզոնի համար սկսում է պտուղ տալ։ Սորտը լավ ցրտադիմացկուն է և տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ հանդուրժողականություն: Երբեմն վտանգ է սպառնում բույսին կեղևի վնասման: Տեխնիկական հասունությունը հասնում է սեպտեմբերի վերջին, և խնձորները կարող են հասունանալ մինչև ցրտահարության սկիզբը: «Անտոնովկայի» բերքատվությունը շատ բարձր է։

Պտուղները կարող են պառկել ցրտին մինչև փետրվարի կեսերը։ Միջին չափի մրգերն ունեն ոսկեկանաչ փայլատ կեղև՝ առանց ափսեի։ Միջուկը դեղնավուն է, կոշտ, հագեցած հյութերով։ Համը հստակորեն քաղցր և թթու է: Բերքի վերադարձը լավ է, բայց ոչ տարեկան, ինչը այս բազմազանության առանձնահատկությունն է:

Aport սորտի բարձրահասակ ծառերն ունեն միջին բնութագրեր ցրտահարության և լավ իմունիտետի առումով: Խնձորները ծառի վրա հայտնվում են տնկելուց հինգ տարի անց։ Սեպտեմբերի երկրորդ կեսին կարող եք հավաքել շատ մեծ կարմիր պտուղներ: Խնձորները լայն կլորացված են, մի ծայրում երկարաձգված: Մրգերը կարելի է պահել մինչև ձմռան կեսերը։ Նրանք առանձնանում են մի փոքր կանաչավուն գույնով, նուրբ հատիկ կառուցվածքով նուրբ մարմնով։ Հյութալիությունը միջին է, մրգի համը՝ հաճելի, քաղցր՝ թթու երանգով։

«Աֆրոդիտեն» առանձնանում է բարձրահասակ սլացիկ բույսերով՝ միջին տերևավոր թագով։ Բարձր ցրտադիմացկուն հատկությունները և տարբեր տեսակի հիվանդություններին դիմակայելու ունակությունը տեսակը հարմար են դարձնում տարբեր շրջաններում մշակման համար: Պտուղները հասունանում են աշնան առաջին ամսվա երկրորդ կեսին և կարող են պահպանվել ավելի քան երեք ամիս։ Միջին չափի, տափակ ձևի խնձորներն ունեն խորդուբորդ մակերես։ Մաշկի գույնը դեղին է՝ մուգ կարմիր-բորդո երանգի բծերով կամ գծերով։

Թեթև, շատ հյութալի ներսից գերազանց համտալիս է մրգերի արժեքավոր կոմերցիոն որակներ կոմերցիոն վաճառքի համար։

«Բեժին մարգագետնում» բազմազանությունը ունի բարձր ծառեր՝ գնդաձև խիտ ճյուղերով: Խնձորի ծառը լավ ձմեռում է և պարծենում է հիվանդությունների դիմադրությամբ: Խնձորը հասունանում է սեպտեմբերի կեսերին և կարող է անձեռնմխելի մնալ գրեթե մինչև ձմռան վերջ: Խոշոր պտուղներն ունեն ձգված ձև՝ արծաթափայլ կեղևով։ Ոսկեկանաչավուն խնձոր, որը մի փոքր շագանակագույն է դառնում արևի տակ: Խնձորի մարմինը խիտ է, սպիտակավուն և նուրբ հատիկավոր։ «Բեժին մարգագետինը» միջին գծի ամենատարածված տեսակներից է և գնահատվում է բերքի բարձր բերքատվության և փոխադրման հարմարվողականության համար:

«Բելառուսական Սինապը» հարմար է մրգերը բլանկների վերածելու համար, քանի որ այն ունի գոհացուցիչ համ և լավ պահպանում ձմռանը։ Սորտը կազմում է հզոր խնձորի ծառ՝ բրգաձեւ թագով։ Ցրտահարության դիմադրությունը և բույսերի գերազանց իմունիտետը նրա մրցակցային առավելություններն են: Պտուղները կարելի է հավաքել մինչև սեպտեմբերի վերջ, և դրանք կպահպանվեն գրեթե ամբողջ գարնանը։ Բավական մեծ պտուղները ունեն կանոնավոր կլորացված մի փոքր երկարաձգված ձև: Արևի տակ մաշկը ծածկված է բաց կարմիր կարմրությամբ։ Խնձորի մարմինը պինդ է, կանաչավուն, մանրահատիկ։

«Բերկուտովսկու» պտուղները հայտնվում են տեղում սածիլների կյանքի չորրորդ տարուց հետո։ Ծառը աճում է միջին բարձրությամբ՝ ճյուղավորված պսակով։ Բույսը շատ ոչ հավակնոտ է՝ դիմանում է սաստիկ ցրտին և ամառային ժամանակաշրջաններերաշտ. Բացի այդ, այն լավ դիմադրություն ունի հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ: Ծառը պտղաբերում է կայուն և ամեն տարի։ Խնձորները աճում են խոշոր, կլոր, մաշկի կանաչադեղնավուն երանգի վրա խորը կարմիր շերտերով:

Միջուկը գունատ դեղին է, հյութալի, բարձր խտությամբ։ Հացահատիկությունը փոքր-ինչ նկատելի է քաղցր համով, թեթև թթվայնությամբ: Այս սորտի լրացուցիչ առավելությունը պտղի լավ պահպանումն է։

«Բոգաթիր» սորտի անվանումն ինքնին խոսում է. Ծառը հզոր է աճում լայն պսակով: Պտղաբեր փուլ է մտնում ուշ՝ միայն յոթերորդ տարում, բայց ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտուղներն ունեն լավ շուկայականություն և գերազանց պահպանում ձմռան և գարնան ընթացքում: Միջին չափի խնձորները կողերով հարթեցված ձև ունեն։ Գունատ կանաչ կեղևով մրգերն ունեն սպիտակ, հյութալի մարմին։ Պտղի համը հաճելի է, թթուով թարմացնող քաղցր։

«Բոլոտովսկի» սորտը ունի բարձր բերքատվություն՝ պահպանելով գերազանց որակը՝ չզոհելով քանակությունը։ Բարձրահասակ ծառը ունի կանոնավոր կլոր ձևի ճյուղավորում: Գերազանց բույսը գոյատևում է ձմռանը և ցույց է տալիս լավ իմունային հատկություններ: Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերին և կարող են պառկել գրեթե ամբողջ ձմեռ: Կարևոր է պտուղները ժամանակին հեռացնել, քանի որ դրանք միաժամանակ հասունանում են և կարող են փշրվել։ Խնձորները մեծ են, ունեն հարթեցված տեսք՝ նկատելի կողիկներով։ Կեղեւը միջին խտության է, դեղնականաչավուն։ Պտղամիսը կանաչավուն է, հյութալի և բավականին ամուր։ Մրգերի համը դասական է, քաղցր՝ թթու երանգով։

«Բրաչուդ»՝ հետաքրքիր տեսարան գաճաճ խնձորի ծառհարթ թագով: Տարբերվում է հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրողականության և ցրտին դիմադրության ընդունելի բնութագրերով։ Նրա համար քոսով վարակվելը վտանգավոր է շրջակա միջավայրի վատ պայմաններում։ Պտուղները ծառի վրա հայտնվում են աճի երրորդ տարում։ Մշակույթն ի վիճակի է ամեն սեզոնին բարձր բերք տալ։ Պտուղների պահպանումը լավ է և գերազանցում է չորս ամիսը։Միջին չափի պտուղները կլորացված ձևից մի փոքր երկարաձգված են։ Դեղնականաչավուն մաշկի տակ սպիտակ միս է։ «Բրատչուդ» սորտի խնձորները հյութալի են, խրթխրթան, խոշոր հատիկավոր միջուկի կառուցվածքով։

Դասական «Բրյանսկ» բազմազանությունը իդեալական է գրեթե ցանկացած այգեպանի համար: Այն ունի գերազանց շուկայականություն և հարմար է բոլոր տեսակի պահածոների և թարմ սպառման համար: Միջին բարձրության ծառի վրա աճում է ոչ շատ խիտ թագ։ Ձմեռային դիմացկունությունը, լավ անձեռնմխելիությունը և խնձորների ցածր թափումը Բրյանսկուն դարձնում են փորձառու այգեպանների սիրելին: Սորտի թերությունը պտղի փտման զգայունությունն է։

Ծառի պտղաբերությունը վաղ է՝ տնկելուց հետո արդեն երրորդ տարուց, կայուն։ Պտուղը կարելի է պահել մինչև ձմռան վերջ։ Պտուղները շատ մեծ են, սովորաբար միջին քաշը գերազանցում է 200 գրամը։ Նրանք ունեն ճիշտ ձև, թեթևակի կողոսկրով: Խնձորները կանաչ են՝ վառ սպիտակ մարմնով, հյութալի, քաղցր և թթու համով։

Բարձր բերքատու «Վենյամինովսկին» ունի բարձրահասակ ծառեր՝ միջին խտության պսակով։ Սորտը ցրտադիմացկուն է և հիվանդությունների նկատմամբ կայուն։ Խնձորները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին և կարող են պահվել մինչև հունվարի վերջ։ Խոշոր պտուղներն ունեն հարթ-կոնաձև ձև, մի փոքր թեք, կողերով։ Կանաչ խնձորկարմիր երանգով, սպիտակ խոշորահատիկ միջուկով, բավականին հյութալի, համով քաղցր՝ թթվայնության առկայությամբ։

Միջին բարձր «Վետերանն» ունի կլորացված ճյուղավորվող ձև, բավականին կոմպակտ։ Սորտի ցրտադիմացկունությունը և հիվանդությունների դիմադրությունը միջին են: Տնկման պահից մինչև առաջին պտուղների ի հայտ գալն անցնում է չորս տարի։ Պտուղները հասունանում են ամբողջ սեպտեմբեր ամսին և պահվում մինչև գարուն։ Փոքր չափերով բույսը լավ խնամքով շատ բարձր բերք է տալիս։ 90-120 գրամ կշռող խնձորները մի փոքր հարթեցված տեսք ունեն։ Դեղնականաչավուն պտուղներն ունեն նուրբ, հյութալի համ, շատ հաճելի, առանց հատիկավորության։ «Վետերանի» առանձնահատկությունը խոնավության պակասով տերևներ թափելու միտումն է:

Լացող «Վիտա»-ն միջին բարձր է, նոսրացած թագով։ Սորտն ունի ընդունելի բերքատվություն և բարձր ցրտադիմացկունություն, բույսը չի տուժում քոսից։ Սեպտեմբերի առաջին կեսին հասունանում են խնձորները, որոնք կարող են անձեռնմխելի մնալ մինչև գարնան սկիզբը։ Ճիշտ ձևի խնձորները, մի փոքր հարթեցված, ունեն մոտ 130 գրամ զանգված։ Կանաչ մաշկի տակ կա սպիտակ, պինդ միջուկ՝ շատ հյութով։

Բարձր բերքատվություն ունեցող «Վիտյազին» բնորոշ է լացող տեսակի ծառը։ Բույսի մեծ չափը նրան ապահովում է լավ ձմեռային դիմադրություն և գերազանց իմունիտետ մրգային հիվանդությունների մեծ մասի նկատմամբ: Պտուղները լիովին հասունանում են հոկտեմբերին և պահվում են մինչև գարնան վերջ։ Մոտ 120 գրամ չափի խնձորներն ունեն ձգված կոնի ձև։ Դեղնականաչավուն ամուր մաշկը նպաստում է պահպանմանը և հնարավորություն է տալիս պտուղները տեղափոխել զգալի հեռավորությունների վրա: Պտղի մարմինը սպիտակավուն է, հյութալի, համով ավանդական քաղցր-թթու։

Cherry բազմազանության աղանդերի համը գրավում է շատ այգեպանների ուշադրությունը ծանոթ ձևի փոքր չափի խնձորենիների վրա: Խնձորի ծառերի ցրտահարության և հիվանդությունների դիմադրությունը միջին է: Վաղ աշնանը հասունացող պտուղները լավ պահպանված են և կարող են պառկել սառնարանում մինչև ձմռան վերջ։ Կանաչադեղնավուն խնձորները՝ սպիտակ հյութալի մարմնով, ունեն նուրբ հատիկավոր հյուսվածք։ Նրանց համն ու բույրը շատ արտահայտիչ են, քաղցր։

Աճող պսակ ունեցող աստղանիշ սորտի բարձրահասակ ծառը պահանջում է կանոնավոր էտում, քանի որ ժամանակի ընթացքում պտուղները սկսում են փոքրանալ հին ճյուղերի վրա: Դասարանն ունի լավ ցրտադիմացկուն հատկություններ և հիվանդություններից իմունիտետ, փլուզման դեմ դիմադրություն: Պտուղները հայտնվում են ծառի աճի 5-6 տարվա ընթացքում։ «Աստղանիշը» գնահատվում է մրգերի բարձր համային հատկությունների և դրանց երկար պահպանման համար։ Սեպտեմբերին վերցված խնձորները կարող են պառկել մինչև գարուն։

Միջին չափի պտուղներն ունեն հարթեցված ձև և շերտավոր մակերես։ Մաշկը դեղնավուն է, թեթևակի կանաչավուն, արևի տակ ընկնելու դեպքում կարմիր կարմրավուն է: Միջուկը շատ հյութալի է, թեթև հատիկավորությամբ և հաճելի քաղցր համով, թեթև թթվայնությամբ։

Ինչպե՞ս ընտրել ծառ տարբեր շրջանների համար:

Որոշակի տարածաշրջանի համար օպտիմալ սորտի ընտրությունը հիմնավորված է դրա տարածաշրջանայնացմամբ: Այն առաջնային նշանակություն ունի ծառից այգեպանի պահանջած հատկանիշների հետ մեկտեղ: Այսպիսով, Ուրալի և Սիբիրի համար ընտրվում են սորտեր, որոնք կարող են գոյատևել ջերմաստիճանի ծայրահեղությունների և -30 աստիճանից ցածր սառնամանիքների: Հարավային շրջաններում մեծ նշանակությունկունենա բույսի կարողությունը կարճատև երաշտը հանդուրժելու. Սածիլ ընտրելիս պետք է հաշվի առնել նաև պտղի նպատակը և սպասվող համը։

Այո, Մոսկվայի շրջանի համար լավագույն սորտերըկլինեն Պապիրովկա, Մոսկվայի Գրուշովկա, Միրոնչիկ։ Փորձառու բուծողների լավ ակնարկները նույնպես վաստակել են «Բրյանսկ», «Աշնանային գծավոր»: Այս սորտերը տարբերվում են ցրտահարության դիմադրության համար ընդունելի բնութագրերով:

Խնձորի ծառերի կարևոր հատկությունները կլինեն լավ անձեռնմխելիությունը (հատկապես սնկային հիվանդությունների նկատմամբ ամառային փոփոխական եղանակին) և մրգերի ցածր թափումը: Բոլորն էլ արագ աճող են և բարձր բերքատվություն են տալիս։

«Թուղթ»

«Միրոնչիկ»

Կայուն բերքատվությունը և կոշտ ձմեռների նկատմամբ հանդուրժողականությունը կարևոր են այն ծառերի համար, որոնք կմշակվեն Ուրալից դուրս: Բարձր ցրտադիմացկուն բնութագրերն ունեն «Լեգենդ», «Քենդի», «Սթարկ ամենավաղ» սորտերը: Նրանք ապահով կերպով գոյատևում են ձմեռները լավ զարգացած բույսերի հզոր արմատային համակարգի շնորհիվ: Կարևոր է բնական պայմաններըշրջանը և վաղահասությունը՝ զուգորդված բարձր բերքատվության հետ։ Նման պահանջները համապատասխանում են «Բոգատիր», «Բրյանսկի», «Տամբովսկի», «Ուրալեց» սորտերին:

Անկախ տարածաշրջանից, բոլոր այգեգործները ցանկանում են ամենակարճ ժամկետներում բարձր բերք ստանալ։ Խնձորի նոր տեսակները բավարարում են պահանջների մեծ մասը և ապահովում են կայուն բերք նույնիսկ ոչ այնքան զգույշ խնամքով։

Սորտ ընտրելիս կարևոր է ձեռք բերել որակյալ սածիլ՝ համապատասխան բնութագրերով: Հետո Պտղատու այգիշատ տասնամյակներ կհիացնի հասած, հյութալի մրգերով:

Խնձորի սորտերի մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար տե՛ս հետևյալ տեսանյութը.

Պետական ​​ռեգիստրում գրանցված են խնձորենիների շուրջ 400 սորտեր։ Իսկ եթե ավելացնեք տեղական, նոր կամ հնացած, բայց դեռ մեր այգիներում ապրող, ապա ցուցակը տպավորիչ կստացվի։ Ո՞ր սորտերն են ամենատարածվածը:

Յուրաքանչյուր տարածաշրջան ունի իր սիրելիները: Մենք հավաքել ենք մի տեսակ թոփ 5 ամենահայտնի սորտերը կենտրոնական Ռուսաստանի համար տարբեր ժամկետհասունացում. Մենք առաջարկում ենք նաև այլընտրանք՝ քիչ տարածված, բայց ուշագրավ սորտեր:

Համար 1.Հորդառատ սպիտակ- հին տեղական վաղ ամառային բազմազանություն, սեզոնի առաջին խնձորը, հասունանում է հուլիսի սկզբից:

Աղանդերի նուրբ թթու քաղցր-թթու միջուկը շատ ճաշակի է, 80-110 գ կշռող մրգեր, բազմազանությունը առանձնանում է ձմեռային բարձր դիմացկունությամբ: Պտղաբերությունը կտրուկ պարբերական է։ Առատ բերք ունեցող տարիները սովորաբար խնդիրներ են բերում՝ խնձորները պահվում են ոչ ավելի, քան երկու շաբաթ, դրանց փոխադրելիությունը վատ է։ Քորը վարակում է ծառերը, հատկապես խոնավ տարիներին:

Թիվ 2.Մելբա- ժողովրդականությամբ անգերազանցելի կանադական բազմազանություն:

Այն պատկանում է ավելի շուտ ամռան վերջին կամ նույնիսկ վաղ աշնանը, պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին։ Նա իր քաղցր-թթու համով արժանացավ ժողովրդական սիրո, նրա ձյունաճերմակ հյութալի մարմինն ունի ուժեղ հաճելի բուրմունք։ Պտուղները միջին են (քաշը՝ 80-120 գ)։ Խնձորը պահվում է 1-2 ամիս։ Ծառը ձմեռակայուն է, պտղաբեր, բարձր ինքնաբեղմնավորությամբ։ Սորտի թերությունները ներառում են պտղաբերության հաճախականությունը և քոր առաջացման զգայունությունը: Պտուղները միաժամանակ չեն հասունանում և արագ փշրվում են։

Ամառային սորտեր - այլընտրանք

Արկադիկ- վաղ ամառային տնային բազմազանություն (VSTISP, Մոսկվա), որը կարող է մրցել հարավային ամառային սորտերի հետ: Հյութալի, քաղցր, հազիվ նկատելի թթվայնությամբ, միջուկն ունի ուժեղ բուրմունք։

Պտուղները միջին և մեծ են (քաշը՝ 80-ից մինչև 180 գ)։ Ծառը առույգ է, արագ աճող, ձմռան դիմացկուն։ Հուսալիորեն աճում է Մոսկվայի մարզում և կենտրոնական Ռուսաստանի հյուսիսային շրջաններում։Սորտը դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։

Մանտե- կանադական ծագման ուշ ամառային բազմազանություն:

Կաթնագույն (մաշկի տակ՝ վարդագույն) նուրբ հյութալի միս՝ թթու-քաղցր համով և ուժեղ բույրով։ Միջին չափի (մոտ 130 գ) պտուղները միաժամանակ չեն հասունանում, դրանց սպառման ժամկետը մոտ մեկ ամիս է։ Խնձորի ծառը ձմեռակայուն է, պտղաբեր, վաղահաս, քոսի նկատմամբ դիմացկուն։ Թերությունները ներառում են փոշոտ բորբոսին զգայունությունը, մրգերի վատ տեղափոխելիությունը (դրանք պահվում են հանելուց ոչ ավելի, քան 15 օր) և պտղաբերության հաճախականությունը։

Տիխոմիրովի հիշատակին- ուշ ամառային պտղաբեր բազմազանություն (Մ.Վ. Լոմոնոսովի անվան Մոսկվայի պետական ​​համալսարան), հասունանում է օգոստոսի երկրորդ կեսին։

Պտուղները խոշոր են (քաշը՝ 100-150 գ) քաղցր թթու։ Միջուկը հյութալի է, յուղալի, միջին խտության, փշոտ, մանրահատիկ։ Խնձորի ծառը միջին մեծության է, սկսում է պտղաբերել 6-րդ տարում։ Սորտը ինքնաբերրի է, քոսի նկատմամբ դիմացկուն, ձմեռակայուն։

Թիվ 3. աշնանային գծավոր, որը նաև հայտնի է որպես Շտրեյֆլինգ կամ նույնիսկ Շտրիֆել, ժողովրդական ընտրանիի հայտնի աշնանային բալթյան տարատեսակ է:

Այս խնձորների խիտ, նուրբ, հյութալի, թեթևակի դեղնավուն մարմինն ունի հաճելի թեթև գինու համ: Պտուղները միջինից բարձր են (քաշը՝ 120 գ), հասունանում են օգոստոսի վերջին, ունեն լավ տեղափոխելիություն, կարող են պահպանվել մինչև նոյեմբերի կեսերը։ Բույսը ձմռան դիմացկուն է, պտղաբեր, քոսի նկատմամբ դիմացկուն։ Այգեգործները պետք է հաշվի առնեն, որ այս սորտի ծառը առույգ է, այն սկսում է պտղաբերել 7-9-րդ տարում։

Աշնանային սորտեր `այլընտրանք

Ժիգուլևսկոե- Կույբիշևի այգեգործության փորձարարական կայանում ստեղծված ուշ աշնանային բազմազանություն:

Խնձորները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին, կարելի է պահել մինչև փետրվար։ Խոշոր մրգեր (քաշը՝ 150-200 գ)՝ յուղալի խիտ հյութալի քաղցր-թթու միջուկով՝ հաճելի բուրմունքով։ Ծառը ձմեռակայուն է, միջին մեծության, պտղաբեր։ Սորտը ինքնաբերրի է (լավագույն փոշոտողներն են սովորական Անտոնովկան, դարչինը նոր), թույլ դիմացկուն է քոսի նկատմամբ, հակված է պարբերական պտղաբերության։

Օրյոլ գծավոր- աշնանային բազմազանություն (Պտղատու մշակաբույսերի բուծման համառուսական գիտահետազոտական ​​ինստիտուտ, Օրել), հասունանում է սեպտեմբերի սկզբին:

Պտուղները պահվում են մինչև դեկտեմբերի սկիզբ։ Միջուկը սպիտակ է՝ կրեմի երանգով, մանրահատիկ, նուրբ, շատ հյութալի և բուրավետ։ Համը քաղցր-թթու է։ Պտուղները մեծ են կամ միջինից բարձր (քաշը՝ 130 գ)։ Ծառերը պտղաբեր են, արագ աճող, կանոնավոր պտղաբերությամբ։ Սորտը համեմատաբար դիմացկուն է քոսի նկատմամբ, ձմեռային դիմացկունությունը միջին է (Օրիոլի շրջանի պայմանների համար՝ միջինից բարձր)։

Թիվ 4.Անտոնովկա սովորական- ուշ աշնանային կամ վաղ ձմռան սպառման հին տեղական Կենտրոնական ռուսական տեսականի (պետական ​​ռեգիստրում նշված է որպես վաղ ձմռանը):

Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին և պահպանվում են մինչև 2-3 ամիս։ Միջուկը հյութալի է, կոպիտ, սպիտակ, թթվի որոշ ավելցուկով (և C վիտամինի բարձր պարունակությամբ) և յուրահատուկ բույրով։ Պտուղները խոշոր են (քաշը՝ 125-170 գ)։ Ծառը ձմռան դիմացկուն է, առույգ, բերքատու։ Թերությունները ներառում են կտրուկ պարբերական պտղաբերություն, մրգերի վատ տեղափոխելիություն, հակվածություն քոսի և ցեցի նկատմամբ:

Թիվ 5. Բոգատիր- Միչուրինսկում ստեղծված ձմեռային բազմազանություն:

Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին - հոկտեմբերի սկզբին, կարելի է պահել մինչև մայիս, ունեն լավ տեղափոխելիություն։ Միջուկը խիտ է, թեթևակի հյութալի, խրթխրթան, սպիտակ, քաղցր-թթու համով և հաճելի բուրմունքով։ Պտուղները խոշոր են (միջին քաշը՝ 175 գ, առավելագույնը՝ մինչեւ 350 գ)։ Ծառը բերքատու է, բարձրահասակ, բնութագրվում է միջին ձմեռային դիմացկունությամբ և քոսի նկատմամբ դիմադրությամբ:

Ձմեռային սորտեր - այլընտրանք

Օրլիկ- ձմեռային բազմազանություն (Պտղատու մշակաբույսերի բուծման համառուսական գիտահետազոտական ​​ինստիտուտ, Օրել):

Պտուղները հավաքվում են սեպտեմբերի առաջին կեսին, այդ ժամանակ նրանք պատրաստ են սպառման և կարող են պահպանվել մինչև մարտ ամիս: Խիտ մանրահատիկ, շատ հյութալի միջուկն ունի ուժեղ բուրմունք և ներդաշնակ քաղցր և թթու համ: Միջին չափի մրգեր (90-100 գ): Ծառերը բավականին ձմռան դիմացկուն են, միջին չափի։ Սորտը վաղահաս է, պտղաբեր, չափավոր դիմացկուն է քոսի նկատմամբ, տարբերվում է պտղաբերության հաճախականությամբ։

Սինապ Օրլովսկի- ուշ ձմեռային բազմազանություն (Պտղատու մշակաբույսերի բուծման համառուսական գիտահետազոտական ​​ինստիտուտ, Օրել):

Պտուղները հավաքվում են սեպտեմբերի վերջին, սակայն սպառողական հասունությունը սկսվում է նոյեմբերին և շարունակվում մինչև ապրիլի վերջ։ Պտղամիսը կանաչավուն-սերուցքային է, շատ հյութալի, փշոտ, ունի լավ համ, ներդաշնակ համադրությունթթուներ և շաքարներ, թույլ բուրմունք: Միջին և մեծ չափի պտուղներ (քաշը՝ 120-150 գ)։ Ծառերը բավականին ձմեռակայուն են, առույգ, պտղաբեր՝ կանոնավոր, չափավոր։ Սորտը համեմատաբար դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։

Մաքրման և պահպանման նրբությունները

Խնձորի բերք աճեցնելը հեշտ չէ, բայց այն պահպանելը կարող է ավելի դժվար լինել: Երկարատև պահպանման համար նախատեսված պտուղները հավաքում են չոր եղանակին, միայն ձեռքով և մեծ խնամքով։ Անընդունելի է խնձորները թափահարել ծառերից, կոտրված պտուղները չեն պահվում։ Հնձում են ցողունի հետ միասին։ Մի հանեք խնձորները՝ դրանք ցած քաշելով, պտուտակահան անելով կամ քաշելով: Սա հանգեցնում է ցողունների կոտրվածքի կամ պատռման և պտղատու ճյուղերի կոտրմանը:

Խնձորի տեսակների մեծ մասը լավագույնս պահպանվում է զրոյին մոտ ջերմաստիճանի և 90-95% խոնավության պայմաններում: Ավելի ցածր խոնավության դեպքում պտուղները սկսում են գունաթափվել (մաշկը դառնում է կնճռոտ): ընթացքում ջերմաստիճանի կտրուկ տատանումներ բարձր խոնավությունօդը հանգեցնում է պտղի մակերեսի վրա խոնավության առաջացմանը, ինչը հանգեցնում է դրանց զանգվածային քայքայման։

թշնամու ուժերը

Ոչ միայն այգեպանները սիրում են խնձոր ուտել: Ամառային բնակչի գլխավոր թշնամիներից մեկը. խնձորի ցեց.Պաշտպանության հիմնական միջոցառումներն են աշնանը կամ վաղ գարնանը սատկած կեղևի մաքրումը, հավաքումը և ոչնչացումը, թակարդի գոտիների օգտագործումը, ամառվա ընթացքում լեշերի մշտական ​​հավաքումն ու վերամշակումը: Սիրողական այգեպանները հաճախ օգտագործում են ռոումինգ խնձորի հյութ, որը, բացի ցեցից, գրավում է նաև ցեց, շերեփ և այլ միջատներ։

խնձորի ծաղկաբզեզամառային շատ բնակիչների զրկում է ոչ միայն բերքից, այլև անգամ գարնանային ծառերի ծաղկումով հիանալու բերկրանքից։ Անհրաժեշտ է սկսել այգին պաշտպանել խնձորի ծաղկաբզեզից վաղ գարնանը - ցողունի վրա կիրառվում են սոսինձ գոտիներ: Բզեզները ճյուղերից թափվում են բողբոջների ուռչման ժամանակ, մինչև ծաղկաբույլերը առաջ գան։ Պրոցեդուրան պետք է կատարել վաղ առավոտյան օդի ջերմաստիճանում

8-10°C-ից ոչ բարձր, ապա բզեզները ոչ ակտիվ են։ Այն հաջողությամբ փոխարինում է խնձորի բզեզի դեմ քիմիական բուժմանը:

Խնձորի ծառի ամենավնասակար հիվանդությունը համարվում է քոս, որը նվազեցնում է բերքատվությունը և ընդհանրապես թուլացնում ծառը։ Այգի դնելիս արժե ընտրել ժամանակակից, հիվանդությունների նկատմամբ կայուն սորտեր։ Հիմնական կանխարգելիչ միջոցը վնասված տերևների մաքրումն է այգուց ընկնելուց հետո. դրանք կարելի է այրել, թաղել, կոմպոստացնել։ Հողի մակերեսի մշակում տերևաթափից և ծառերի պսակներից հետո խտացված լուծույթներով հանքային պարարտանյութերազոտի բարձր պարունակությամբ (7% միզանյութ կամ 10% ամոնիումի նիտրատի լուծույթ) զգալիորեն արագացնում է տերևների հանքայնացումը, իսկ հարուցչի քնած փուլը ժամանակ չունի ձևավորվելու: Բայց քոսի զարգացման համար բարենպաստ տարիներին և հիվանդության նկատմամբ հակված սորտերի վրա անհնար է հաղթահարել հիվանդությունը առանց ֆունգիցիդների օգտագործման:

Միջին խմբի համար խնձորը ամենատարածված պտուղն է: Յուրաքանչյուր այգում կարելի է տեսնել խնձորի ծառերի տարբեր տեսակներ: Մրգերն ունեն հաճելի քաղցր կամ քաղցր-թթու համ, պարունակում են առողջության օգուտների լայն շրջանակ և, որ ամենակարևորն է, հասանելի են ընդհանուր բնակչության համար: Մեղվաբույծների համար առանձնահատուկ արժեք ունեն խնձորենիների տարբեր տեսակները՝ դրանք հենց առաջին մեղրատու բույսերից են, և դրանց ծաղկման առատությունը որոշիչ գործոն է առաջին բերքի համար։

Խնձորի բոլոր սորտերը ըստ հասունացման ժամանակի բաժանվում են 3 հիմնական կատեգորիաների՝ ամառ, աշուն և ձմեռ։ Բույսերի յուրաքանչյուր խումբ ունի իր առանձնահատկությունները, և դրանց պտուղները. տարբեր տերմիններպահեստավորում և որակի ապահովում: Սա թույլ է տալիս պրոֆեսիոնալ այգեպաններին և սիրողականներին մեկ այգում ձեռք բերել տարբեր հատկություններով շուկայական ապրանքներ և դա անել ամառ-աշուն սեզոնի ողջ ընթացքում:

Խնձորի ամառային սորտեր՝ նկարագրություն և լուսանկար

Այս կատեգորիայի խնձորները հասունանում են առաջինը` հուլիս-օգոստոս ամիսներին, դրանք վիտամինների և միկրոտարրերի արժեքավոր աղբյուր են, շատ հյութալի են և պարունակում են շատ շաքարներ: Հիմնական թերությունը վատ պահպանման որակն է։ Այդ իսկ պատճառով այս խնձորները նախատեսված են թարմ կամ հյութով ուտելու համար։

Այն հետխորհրդային տարածքում ամենատարածված և ամենասիրվածն է վաղ սորտերի մեջ։ Այն հաճախ շփոթում են Պապիրովկայի հետ, որը ստացվել է բալթյան բուծողների կողմից Սպիտակ լցոնումից:

Հասուն խնձորենին ունի միջին բարձրություն (4-5 մ) և բրգաձև թագ։ Տարիների ընթացքում այն ​​հակված է ընդլայնվելու լայնությամբ: Տարբերվում է ձմեռային բարձր դիմացկունությամբ, լավ պտղաբերությունը ցույց է տալիս 5-րդ տարին։ Հատկանշական առանձնահատկությունը մեծ սպիտակ կամ վարդագույն ծաղիկներն են:

Պտուղները բնութագրվում են ցածր պահպանման որակով՝ 2-3 շաբաթ, ուստի դրանք վատ են տեղափոխվում։ Միջուկը չամրացված է, նուրբ, կոպիտ հատիկավոր, երբ հասունանում է, խնձորներն արագ դառնում են անօգտագործելի: Հասունացման շրջանը օգոստոսի սկիզբն է, շուկայում առաջիններից են խնձորները։

Այն պատկանում է վաղ բուծման սորտերին, ունի ձմեռային դիմադրության լավ ցուցանիշներ, ինչպես նաև հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ դիմադրողականություն։ Գունավոր բողբոջները նույնպես դիմացկուն են ցրտին: Հասուն ծառի բարձրությունը չի գերազանցում 4-5 մ-ը, իսկ թագը կլոր-ձվաձեւ է ու փարթամ։

Առաջին պտուղները կարելի է ուտել օգոստոսի սկզբին, թեև դրանք շուկայական են մնում ընդամենը 2-3 շաբաթ։ Խնձորի համը քաղցր և թթու է, իսկ պտուղներն իրենք կոնաձև են՝ բնորոշ լայն կողերով։ Գույնը կանաչադեղնավուն է, առանց կարմրության։ Չամրացված հյութալի միջուկի պատճառով նրանք ավելացել են տրավմա և վատ են տեղափոխվում:

Պապիրովկայի հիմնական առավելություններն են վաղ պտղաբերությունն ու հասունացումը, իսկ թերությունները՝ վատ տեղափոխելիությունը, պտղաբերության հաճախականությունը և խնձորի մեջ ծածկված գույնի բացակայությունը։

Այս սորտի խնձորենիների հայրենիքը Կանադան է, սակայն կլիմայական պայմանների նմանության պատճառով այն հիանալի արմատավորվել է միջին գոտում։ Այն ունի միջին ձմեռային դիմադրություն և ակտիվորեն սկսում է պտղաբերել 5-6-րդ սեզոնից։ Ծառն ունի կլորացված պսակ և միջին բարձրություն։

Մելբայի պտուղները միջին և մեծ չափերի են, ավելի լայն՝ դեպի հիմքը։ Նրանք ունեն ծածկույթի գույն՝ կարմիր գծավոր կարմրաներկ։ Խնձորի համը քաղցր և թթու է, կոնֆետի հետհամով և շատ հյութալի միջուկով։ Հասունանում են ամառվա վերջում, պահվում են ընդամենը մեկ ամիս, բայց տեղափոխելիության ցուցանիշները վատ չեն։

Melba-ի հիմնական առավելությունները. բարձր կատարողականբերքատվությունը և վաղահասությունը, թերությունները - զգայունություն քոսի հիվանդության և պարբերական պտղաբերության նկատմամբ:

Խնձորի ծառը տարբեր է բարձրահասակև հարթ կլոր պսակ: Ակտիվ պտղաբերության ժամկետները սկսվում են 3-4-րդ սեզոնից, իսկ հիմնական առավելությունն այն է, որ Վաղ քաղցրավենիքը ընդմիջումներ չի անում։ Հասունացման ժամկետն ավելի վաղ է, քան Պապիրովկայինը, մոտ 10 օրով։

Խնձորները կլոր են կամ հարթ կլոր, մի փոքր դեղնավուն գույնով։ Պտղամիսը սպիտակ է, հիմնականում քաղցր համով։ Այն լավ է տեղափոխվում, չնայած վնասվածքների դիմադրությունը ցածր է:

Վաղ քաղցրավենիքի հիմնական առավելություններն են լավ հիվանդությունների դիմադրությունը, ջերմաստիճանի փոփոխություններին հարմարվողականությունը, ակտիվ պտղաբերության պարբերականության բացակայությունը և գերազանց բերքատվությունը:

Տարատեսակ լայնորեն տարածված է Կենտրոնական, Հյուսիսային, Ուրալում և մի շարք այլ շրջաններում։ Խնձորի ծառերը բնութագրվում են բարձր աճով, լայն բրգաձև (երիտասարդների մոտ) կամ գնդաձև (չափահաս ծառերի մոտ) պսակով։

Գրուշովկա Մոսկվան ամեն տարի պտղաբերում է օգոստոսի սկզբին, սակայն պտուղները վատ տեղափոխելիություն ունեն։ Խնձորները մանր են, բաց սպիտակ գույնի, հյութալի և քաղցր-թթու միջուկով։ սպառողական շրջանը տևում է 2-3 շաբաթ։ Անհավասար հասունացման պատճառով պտուղները կարող են փշրվել։

Սորտի առավելություններն են պտղի հասունացման վաղ շրջանը, բերքատվության գերազանց բնութագրերը, ցածր ջերմաստիճանի դիմադրությունը։ Հիմնական թերությունները պտուղների ոչ միաժամանակյա հասունացումն են, դրանց փոքր չափերը և ոչ շուկայական վիճակ.

Այս սորտը նույնպես կանադական ծագում ունի և առանձնանում է հասուն ծառերի միջին չափերով։ Պսակը բավականին նոսր է, օվալաձեւ, ամուր կմախքային ճյուղերով, որոնք ուղղված են դեպի վեր։

Մանտեն սկսում է ակտիվորեն պտղաբերել 4-5 սեզոնից և բերքը բերում օգոստոսի սկզբին։ Պտուղները միջին չափի են, ունեն կլոր-երկարավուն ձև՝ հիմնական դեղնավուն և կարմիր երանգով։ Խնձորի համը քաղցր է, թեթև թթվայնությամբ, տեսականին պատկանում է աղանդերին։ Միջուկը հյութալի է, սպիտակ։

Մանտեի հիմնական առավելություններն են խնձորի աղանդերային համը և վաղ (հուլիսի վերջ) հասունացումը։ Միջին ձմեռային դիմացկունությամբ սորտը ենթակա է քոսի հիվանդության, իսկ բերքատվությունը նվազում է տարիքի հետ: Եթե ​​լավ բերք է ստացվում, ապա պտուղները փոքրանում են և կորցնում իրենց տեսքը:

Սորտի հայրենիքը Բալթյան երկրներն են, բայց այսօր Մալինովկան աճում է Ռուսաստանի ամբողջ կենտրոնական գոտում: Հասուն ծառերն առանձնանում են միջին բարձրությամբ, գնդաձև խիտ պսակով և դեպի վեր բարձրացված մուգ գույնի ճյուղերով։

Սածիլները սկսում են պտղաբերել 6-8-րդ սեզոնից, երիտասարդ տարիքում տարեկան բերք են բերում, տարիքի հետ նկատվում է պարբերականություն։ Պտուղները մեծ են և միջին, առավել հաճախ՝ կոնաձև և հարթեցված, հստակ տեսանելի կողերով։ Հիմնական գույնը ծղոտե դեղնավուն կամ կանաչադեղնավուն է, ծածկը՝ վարդագույն կարմրություն՝ վառ կարմիր գծերով։ Միջուկը քաղցր-թթու է, սպիտակ կամ վարդագույն շերտերով։

Սորտի առավելությունները ներառում են գերազանց ներկայացում և աղանդերի համ: Թերությունները - վատ ձմեռային դիմացկունություն, ցածր բերքատվություն, վատ տեղափոխելիություն:

Խնձորի աշնանային սորտերի նկարագրությունը

Աշնանային սորտերին բնորոշ է ավելի ուշ հասունացումը (սեպտեմբեր) և պահպանման և փոխադրման ընթացքում ավելի լավ կատարողականություն: Նրանք արդեն կարող են պահպանել իրենց որակական բնութագրերը մինչև ձմռան կեսը (կախված սորտի բնութագրերից):

Այս բազմազանությունը հայտնի է նաև որպես Շտրիֆել կամ Շտրեյֆլին։ Ծառերն ունեն մի փոքր կախ ընկած հարթ-գնդաձև հզոր թագ։ Նրանք տարբերվում են խոնավության բարձր պահանջներից, կարող են մի փոքր սառչել, եթե ամառը չոր էր: Այնուամենայնիվ, նրանք լավ վերականգնողական ունակություններ ունեն։

Ակտիվ պտղաբերության շրջանում ծառերը մտնում են 7-8 սեզոն, իսկ ամենաբարձր բերքատվությունը ցուցադրվում է եւս 4 տարի անց։ Խոշոր բութ-կոնաձև պտուղները ունեն փոքր ձագար և գծավոր կարմրություն բաց դեղին ֆոնի վրա: Միջուկը խոշորահատիկ է, թեթևակի վարդագույն, լավ համով։

Դասարանի առավելությունները՝ լավ առևտրային հագուստ և միջին փոխադրելիություն, բարձր արտադրողականություն: Թերությունները՝ ուշ պտղաբերություն, խոնավության նկատմամբ պահանջկոտ։

Ժողովրդական ընտրանիի բազմազանություն՝ աշնանային խնձորի հնագույն տեսակներից։ Բարձրահասակ ծառերն ունեն ցախավելաձև կամ լայն բրգաձև թագ, որը հասուն ծառերի մոտ վերածվում է կախված ճյուղերի։ Սորտը առանձնանում է միջին բերքատվությամբ և պտղաբերության սկզբի ուշ շրջանով։

Պտուղները փոքր են կամ միջին, ունեն տափակ շաղգամի տեսք, փոքր բլիթներով կամ ընդհանրապես առանց կողերի։ Դեղին կամ կանաչավուն հիմնական գույնը ծածկված է մուգ կարմիր գծերով և բծերով: Ցելյուլոզը թթու-քաղցր է՝ թեթև դարչինի համով, ունի խիտ և նուրբ հյուսվածք, երբեմն՝ վարդագույն շերտերով։

Սորտի առավելությունները ներառում են մրգի շուկայականության բարձր ցուցանիշներ և գերազանց ձմեռային դիմացկունություն: Թերությունները՝ պտղաբերության շրջանի ուշ սկիզբ, միջին բերքատվություն, բարձր բերքատվության դեպքում ցողունի հնարավոր վնասում (սուր անկյան տակ ճյուղերի առկայության պատճառով ճեղքվածք)։

Սորտը հայտնի է նաև Անիս կարմիր, Անիս թավշյա, Անիս մարոկկո անուններով։ Սորտի հայրենիքը Վոլգայի շրջանն է, որտեղ նույնիսկ այսօր այն ամենատարածվածներից է: Բարձրահասակ աշխույժ ծառերը երիտասարդ տարիքում ունենում են լայն բրգաձեւ թագ: Հետագայում այն ​​ձեռք է բերում գնդաձև ձև և նոսրանում։ Ակտիվ պտղաբերության առաջին շրջանը ընկնում է 4-5-րդ սեզոնին, ծառերը տարեկան պտղաբերում են։ սակայն, պարբերականությունը հայտնվում է տարիքի հետ:

Պտուղները միջին կամ փոքր-ինչ փոքր չափերի են, շաղգամաձև կամ հարթեցված, մուգ կարմիր կարմրությամբ, որը միատեսակ է գրեթե ամբողջ մակերեսով։ Խնձորի համը քաղցր-թթու է, թունդ բուրմունքով, միջուկը՝ հյութալի, մանրահատիկ, սպիտակ։

Սորտի առավելությունները ներառում են բարձր բերքատվություն և էկոլոգիական հարմարվողականություն, լավ համ և տեղափոխելիություն, գերազանց ներկայացում: Թերությունները՝ հասուն ծառերի մոտ պտղաբերության հաճախականությունը, փոշոտ բորբոսի նկատմամբ զգայունությունը, միջին չափըմրգեր.

Նաև վերաբերում է ժողովրդական ընտրության սորտերին: Ստացել է լայն կիրառություներկրի հարավային և կենտրոնական շրջաններում։ Նույնիսկ չափահաս ծառն ունի միջին բարձրություն և հազվագյուտ հիմնական ճյուղերով կլորացված պսակի չափ: Պտղաբերության շրջանը սկսվում է 5-6-րդ սեզոնից, և ամեն տարի բերքատվությունն ավելանում է՝ 10 տարեկանում՝ 60-80 կգ, 25-30-ին՝ 150-200 կգ։

Պտուղները միջին և մեծ են, կանոնավոր՝ գրեթե կտրտած։ Հիմնական դեղնավուն կամ բաց կանաչ գույնի ֆոնի վրա դրանք գրեթե ամենուր պատված են գծավոր կարմրությամբ։ Համը քաղցր-թթու է, արտահայտված թթվայնությամբ։ Միջուկը խիտ է, հյութալի, մի փոքր կոպիտ։

Սորտի հիմնական առավելությունները՝ բարձր բերքատվություն և ձմեռային դիմացկունություն, շրջակա միջավայրի պայմաններին լավ հարմարվողականություն, գերազանց ներկայացում, վաղ պտղաբերության շրջան։ Թերությունները՝ խոնավության նկատմամբ խստապահանջություն, խնձորի միջակ համ, պտղաբերության հաճախականություն, որն առաջանում է տարիքի հետ:

Այն պատկանում է Ռուսաստանի կենտրոնական շրջաններում տարածված ուշ աշնանային սորտերին։ Սածիլները արագ աճում են և կազմում են չհաստված լայն բրգաձև կամ բարձր կլորացված թագ: Պտղաբերության շրջանը սկսվում է 5-6-րդ սեզոնից, նույնիսկ հասուն տարիքում ծառերը հազվադեպ են հանգստանում, պարբերականությունը միշտ չէ, որ առաջանում է։

Պտուղները խոշոր են, հարթ կլոր կամ կանոնավոր կլորացված, հազվադեպ են լայն կողիկներ, երբեմն լինում են տուբերկուլյոզներ։ Հիմնական գույնը դեղնավուն է, ծածկված վառ գծավոր կարմրությամբ, երբեմն ծածկում է ամբողջ մակերեսը։ Համը քաղցր-թթու է, միջուկը՝ նուրբ, խոշորահատիկ։

Հիմնական առավելությունները ներառում են. Թերությունները՝ միջին դիմադրություն սառնամանիքին:

Սելեկցիայի արդյունքում ստացված հիբրիդ է (մշակույթներ Welsey և Cinnamon Striped)։ Լայնորեն տարածված է միջին գոտու կենտրոնական շրջաններում։ Հասուն ծառերը բարձրանում են և ունեն կլորացված խիտ պսակ: Հիմնական պտղաբերության շրջանը սկսվում է արդեն 4-5-րդ սեզոնից և շարունակվում տարեկան։ Սորտը բարձր բերքատվություն ունի՝ 20 տարեկան ծառը տալիս է մինչև 150 կգ գեղեցիկ խնձոր։

Պտուղները միջին չափի թեթևակի կոնաձև են, ունեն ոսկե-կանաչ հիմք, ծածկված պինդ վառ կարմիր կարմրակով։ Կծու բույրով և միջին խտությամբ քաղցր և թթու միջուկն առանձնանում է հյութեղությամբ և նուրբ համով։

Առավելությունները՝ բարձր արտադրողականություն և ձմեռային դիմացկունություն, պտղաբերության պարբերականության բացակայություն, քոսի դիմադրություն, խնձորի գերազանց շուկայականություն: Թերությունները՝ կմախքի ճյուղերը աճում են կոճղի նկատմամբ սուր անկյան տակ, ինչը կարող է հանգեցնել վնասվածքի, սածիլների թույլ ճյուղավորման։

Խնձորի ձմեռային տեսակները

Այգում պրոֆեսիոնալ այգեպանը պետք է ունենա ձմեռային սորտերխնձորի ծառեր. Ի վերջո, այս սորտերը, չնայած ուշ հասունացմանը (հոկտեմբերին), առանձնանում են գերազանց ձմեռային դիմացկունությամբ, մրգերի գերազանց պահպանման որակով (գրեթե մինչև գարուն) և լավ բերքատվությունով: Այնուամենայնիվ, նման ցուցանիշների հասնելը հեշտ չէ. ձմեռային սորտերը պահանջում են հողի զգույշ խնամք, ժամանակին պարարտացում, նվազագույն էտում և այլ «էներգախնայող» գյուղատնտեսական պրակտիկա:

Սորտը ուկրաինացի նշանավոր այգեպանի ընտրության արդյունք է և լայնորեն տարածված է ամբողջ տարածքում հարավային շրջաններՌուսաստան և Ուկրաինա. Ծառը միջին բարձրության է և ունի փռված, լայն կլորացված թագ՝ խիտ ճյուղերով։ Ամբողջությամբ պտղաբերությունը տեղի է ունենում 5-6 տարեկանում և ամեն տարի երիտասարդ ծառերի մոտ:

Պտուղները միջին և մեծ են, ունեն հարթ կլոր կամ կլոր-կոնաձև, մի փոքր ասիմետրիկ։ Մակերեսը հարթ և հարթ է, բաց կամ վառ կանաչ: Սորտի հիմնական հատկանիշն է մոտ 7 մմ չափի գորտնուկային գոյացությունների առկայությունը (մինչև 2-3 հատ): Համը գինու քաղցր է, կծու հետհամով, հյութալի միջուկն ունի նուրբ կառուցվածք։

Renet Simirenko-ի հիմնական առավելությունները՝ խնձորի երկար պահպանման ժամկետ, բարձր բերքատվություն, լավ դիմադրություն երաշտի և քամիների նկատմամբ, խնձորի գերազանց ապրանքային ցուցանիշներ։ Թերությունները՝ ցրտին վատ դիմադրություն, հիվանդությունների նկատմամբ զգայունություն, պտղաբերության պարբերականություն։

Այն պատկանում է ժողովրդական սելեկցիայի վաղ ձմեռային սորտերին։ Ձվաձեւ կամ գնդաձեւ (տարիքով) թագով բարձր ծառ։ Այն առանձնանում է ուշ պտղաբեր շրջանով՝ 7-8-րդ սեզոնում, հետագա պարբերականությամբ։ Ունի բարձր արտադրողականություն՝ 200 կգ/հա։ Որոշ ծառերի մոտ բերքատվությունը հասել է 0,5 եւ նույնիսկ 1 տոննայի։

Պտուղները մեծ են կամ միջին, տարբեր ձևերի՝ կլոր և տափակ-կլորից մինչև կոնաձև։ Գույնը `կանաչադեղնավուն, պահպանման ընթացքում դառնում է դեղին մի փոքր անհավասար կարմրությամբ: Համը քաղցր և թթու է (ավելի մոտ թթու), մարմինը հյութալի է և խիտ՝ դեղնավուն երանգով։

Antonovka vulgaris-ի հիմնական առավելությունները՝ լավ հարմարվողականություն ցածր t-ին, հարուստ բերքատվություն, խնձորի գերազանց շուկայականություն, ցանկացած ձևով օգտագործելու ունակություն: Թերությունները՝ պտղաբերության հաճախականությունը, համի վատթարացումը երկարատև պահպանման ժամանակ։

Անտոնովկա և Ուելսի սորտերի հատման ժամանակ սելեկցիայի արդյունք է։ Տարածված է Կենտրոնական Ռուսաստանի տարածքում։ Բարձրահասակ ծառն ունի լայն տարածվող խիտ պսակ։ Սածիլները բերում են լիարժեք առատ բերք արդեն 6-7-րդ սեզոնի համար։ Հետագա տարիներին բերքատվությունն արագորեն աճում է։

Պտուղները խոշոր են, կանոնավոր տափակ-կլորաձև։ Հիմնական կանաչադեղնավուն գույնը մուգ կարմիր ծածկույթ ունի: Համը քաղցր և թթու է՝ կծու հետհամով։ Միջուկը հյութալի է, ունի միջին խտություն և բաց կանաչ գույն։

Առավելությունները՝ ձմռան դիմացկունության և արտադրողականության գերազանց ցուցանիշներ, հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրողականություն, խնձորի բարձր առևտրային որակ, լավ պահպանման որակ (մինչև ապրիլ):

Antonovka vulgaris-ի և Renet Landsberg-ի հիման վրա ընտրության արդյունքը։ Առույգ ծառն ունի տարածվող հազվագյուտ թագ: 6-7-րդ սեզոնից կարելի է լիարժեք բերք ստանալ գրեթե առանց ընդհատումների։

Պտուղները միջին և մեծ են, ունեն կլոր-օվալաձև տեսք, լավ ընդգծված կողիկներ։ Հիմնական գույնը դեղինն է (չհասունացած խնձորների մեջ այն կանաչավուն է), վրան թափված է վառ կարմիր կարմրություն։ Համը հաճելի է (քաղցր-թթու), մարմինը՝ խիտ, սպիտակ։

Առավելությունները՝ գերազանց բերքատվություն, հիվանդությունների դիմադրություն, ցածր ջերմաստիճաններին լավ հարմարվողականություն, պահպանման գերազանց որակ (257 օր): Թերությունները. խնձորի միջին արտաքին շուկայականությունը:

Սորտը ստացվել է Քինգ սորտի սերմերը ազատ փոշոտմամբ ցանելով 1961 թվականին։ Ծառերը բարձրությամբ այնքան էլ բարձր չեն, իսկ թագը ձևավորվում է գնդիկի տեսքով՝ ճյուղերի միջին հաստությամբ։ Ակտիվ պտղաբերությունը նկատվում է 4-5-րդ սեզոնից, միջին բերքատվությունը կազմում է մինչև 80 կգ, մշտական ​​աճով (հասնում է 220 կգ/հա):

Պտուղները միջին են, թեթեւակի հարթեցված, հարթ, փայլուն մաշկով։ Հիմնական գույնը դեղնավուն կանաչից մինչև ոսկե նարնջագույնն է՝ նարնջագույն-վարդագույն բծերի և շերտերի տեսքով ծածկույթով: Խնձորն ունի նուրբ քաղցր և թթու համ, իսկ միջուկը խիտ է և հյութալի։

Առավելությունները՝ բարձր բերքատվություն, վաղ հասունություն, խնձորի գերազանց կոմերցիոն հատկություններ, հիվանդությունների նկատմամբ իմունիտետ, ինտենսիվ աճեցնելու հնարավորություն։ Թերությունները. խոնավության լավ մատակարարման վիճակը (եթե կա պակաս, հնարավոր է սաղարթների վաղաժամ թափվել):

Տարբեր սորտերի բոլոր տեսակների բազմազանությունը կարելի է դասակարգել ըստ մի քանի այլ հատկանիշների.

• Կախված աճից.առույգ (Նվեր կոմսին, Արկադիկ, դարչին գծավոր), միջին չափի (Ջոնաթան, Ռենե Սիմիրենկո, Մելրոուզ), փոքր չափսերով կամ գաճաճ (Հրաշալի, հիմնավորված, Սոկոլովսկոյե);
• Պսակի ձևը.փռված (ընտրված, Զելենկա հյութեղ, սաթ), սյունաձև (Ջին, Բարգուզին, Արբատ), լաց (արքայական գեղեցկություն, լաց);
• Պտղաբերության շրջանի սկզբում.վաղ մրգատու (Beforest, Papirovka, Stark Erliest), միջին պտղաբեր (Aport Alexander, Tambovskoye, Kutuzovets), ուշ պտուղ (Babushkino, Shtreifling);
• Պտղի չափը.մանր մրգատու (երկար, Կիտայկա Սանինսկայա, Ռանետկա մանուշակագույն), միջին պտղաբեր (աբորիգեն, Լոյկո, Պավլուշա), խոշոր մրգատու (Զարյանկա, Պարսկական, Օրյոլի անտառ), շատ մեծ պտղաբեր (Apple Spas, Wax, Borovinka, Kandil synap): ):

Համեղ և գեղեցիկ խնձորների կայուն բերք ստանալու, ինչպես նաև մեղուներին լավ բերք ապահովելու համար ընտրեք գոտիավորված սորտեր, որոնք արդեն հարմարվել են ձեր տարածքին և կարճ ժամանակում լավ բերք են ցույց տալիս: