Été, automne et hiver - un aperçu des meilleures variétés de pommes. Pommes - types et variétés de pommes

Le fruit le plus commun dans notre pays est probablement une pomme. Les pommiers peuvent être vus dans tous les jardins, dans une maison de campagne ou même simplement dans une rue de la ville. Une pomme est un produit incroyablement précieux qui contient de nombreuses vitamines et minéraux, il est particulièrement apprécié en raison du fer.

Les variétés sont différentes: elles peuvent être d'hiver, d'été ou d'automne. Chaque espèce a ses propres caractéristiques distinctives, ainsi que des qualités positives et négatives. Une étude attentive de chaque type de pommier aide à comprendre comment prendre soin de ces plantes, quand récolter et combien de temps cette récolte sera stockée.

Variétés estivales de pommiers

" Melba "- une plante plutôt basse, avec une couronne développée luxuriante. Cette variété est souvent atteinte de gale et est moyennement résistante à l'hivernage. Déjà depuis 5-6 ans, vous pouvez récolter les premiers fruits de cet arbre. Après la première fructification, l'arbre donne chaque année de bonnes récoltes, qui mûrissent complètement à la fin du mois d'août. Après la collecte, ils mentiront un peu - seulement un mois. Les pommes ne sont pas endommagées pendant le transport.

Le fruit a une forme ronde-conique. La surface de la pomme est parsemée de petites rayures et les côtés sont peints d'un joli fard à joues. Poids moyen fruits de cette variété - 100-120 grammes. La pomme elle-même est de couleur vert clair, avec une chair blanche. Le goût est aigre-doux, tendre.

- un petit arbre, avec une couronne luxuriante ovale arrondie. Modérément résistant au gel, ainsi qu'à diverses maladies et ravageurs. L'exception est la tavelure, qui affecte particulièrement la plante pendant les étés pluvieux. À partir du moment de la plantation, au moins 4 ans doivent s'écouler pour que le pommier commence à porter ses fruits. Les récoltes sont formées chaque année. Déjà à la mi-août, vous pouvez cueillir des pommes mûres, savoureuses, aigres-douces, de couleur jaune clair. Le poids moyen d'un fruit atteint 100 grammes. Cette variété après récolte ne peut être stockée que 15 jours, la transportabilité est donc faible. La forme de la pomme est arrondie, légèrement conique. Il y a une petite couture sur toute la surface.

- l'arbre se distingue par une structure basse à cime plate et arrondie. Variété résistante à l'hiver et résistante à la tavelure. Pendant 4 ans après la plantation, l'arbre peut apporter la première récolte. La fructification annuelle vous permet de cueillir des pommes pesant 100 grammes. Les fruits commencent à mûrir quelque part début août (10 jours avant que les pommes ne mûrissent à Papirovka). Le fruit mûr a une forme arrondie (légèrement aplatie), sa couleur est jaune clair. La pulpe se caractérise par un goût sucré et une pulpe blanche comme neige.

- un pommier de hauteur modérée, à cime pyramidale compacte. La variété est relativement résistante à l'hiver, mais peut parfois être affectée par l'oïdium ou la gale. 4 ans après la plantation, le pommier commence à porter ses fruits. La maturation a lieu une semaine plus tôt que celle de "Papirovka". Les pommes récoltées ne pourront pas mentir longtemps, car leur durée de conservation ne dépasse pas 20 jours. Les fruits sont moyens, 100 grammes chacun. Forme ronde-conique du fruit, avec un fard rose vif flou qui s'étend sur presque toute la surface. Il a un milieu doux et juteux, avec un goût aigre-doux. En raison du fait que la maturation est inégale, il est préférable de récolter selon plusieurs approches.

- l'arbre a une hauteur moyenne, au cours de la croissance de laquelle l'aspect de la cime change. Chez les jeunes pommiers, il est pyramidal, chez les plantes adultes, il est rond. La variété est modérément sensible au gel, peut facilement être infectée par la gale. Déjà 2 ans après la plantation, une plante greffée sur un porte-greffe nain commence à porter ses premiers fruits, et une greffée sur un arbre adulte - après 5 ans. Le pommier porte des fruits chaque année. Les fruits ne mûrissent pleinement qu'en août. La qualité de conservation est relativement bonne. Alors récolte récoltée les pommes se conservent jusqu'à 3 mois. Les fruits sont de taille moyenne - 100 grammes chacun, peuvent avoir deux formes : ronde-conique ou large en forme d'œuf. Les pommes sont de couleur vert clair avec une teinte jaunâtre. La pulpe est tendre, juteuse, uniforme, de couleur blanche comme neige. Le goût est doux, avec une légère acidité.

- un arbre haut et assuré, au large feuillage pyramidal ou sphérique. La variété est résistante aux gelées hivernales. Le pommier porte des fruits presque chaque année.

La maturité, nécessaire à la récolte, n'intervient qu'au début du mois d'août et les fruits récoltés ne sont pas transportables. Les fruits sont petits, leur poids est d'environ 100 grammes. La couleur est blanc clair et la chair est juteuse, sucrée, avec des notes acidulées.

- arbre de taille moyenne avec une bonne rusticité. En raison du fait que la plante est sensible aux effets d'une maladie telle que la gale, les fruits mûrs tombent le plus souvent rapidement des branches. A partir de 5-6 ans après la plantation, le pommier porte déjà ses premiers fruits. La récolte peut être récoltée annuellement, à l'exception de quelques années défavorisées. Le pic de maturité des pommes tombe fin août - début septembre. La durée de conservation est limitée - seulement 2 à 4 semaines. Le fruit est rond, un peu plat, le poids moyen est de 100 grammes. Il y a une légère rougeur sous forme de rayures sur la peau. Le noyau du fruit est jaune, avec une pulpe juteuse aigre-douce.

- a un grand arbre. Résistant au gel. Sur un porte-greffe nain, vous pouvez récolter des fruits après 3 ans, et sur un porte-greffe puissant - après 5 ans. Avec l'arrivée du mois d'août, les pommes commencent à mûrir et se retirent facilement de l'arbre.

Ils ont une forme ronde-conique, un poids moyen (de 80 à 150 grammes). Cette variété a une couleur de fruit intéressante: la couleur jaune-vert est combinée avec des rayures brunes. Le goût est doux.

- un pommier puissant et haut, caractérisé par sa durabilité. La couronne est luxuriante, raffinée. Variété de pommes résistante à l'hiver. À la mi-août, les fruits formés sur l'arbre mûrissent complètement et deviennent propres à la consommation.

La qualité de conservation est faible - jusqu'à 1 mois. La taille du fruit est moyenne - environ 100 grammes. La couleur est jaune. La chair est un peu rugueuse, mais sucrée.

- est un arbre de taille moyenne. La cime est ronde, dense, prend parfois une forme pyramidale. La variété est résistante à l'hiver. Sur un porte-greffe nain, un pommier est capable de porter des fruits pendant 4 ans de vie, et seulement pendant 7 ans si l'arbre a été greffé sur un porte-greffe fort. Les pommes ne sont perturbées qu'à la mi-août - début septembre. En moyenne, le fruit est petit - environ 100 grammes chacun.

Forme correcte et arrondie et couleurs vives - une combinaison de blush vert clair et rose. Pulpe odorante, goût aigre-doux, la présence de grains est modérée.

Variétés de pommiers d'automne

- un grand arbre semi-étalé à cime pyramidale remarquable. La variété résiste à la sécheresse, au gel, mais il y a eu des cas de dommages à une maladie telle que le cancer noir. Après la plantation de la plante, la fructification commence après 6 ans. Ce n'est qu'avec l'arrivée de septembre que vous pourrez commencer à récolter. En moyenne, 250 kg de pommes peuvent être récoltées sur un arbre. Les fruits ne sont pas gros - 50-70 grammes, arrondis aplatis, légèrement côtelés. La surface de la pomme avec un léger revêtement de cire, la couleur est verte avec un revêtement de cerise noire. La pulpe est aigre-douce, juteuse. La qualité de conservation est moyenne - en général, dans de bonnes conditions, les pommes peuvent être conservées jusqu'au début de l'hiver. Cette variété a un inconvénient - la fructification ne se produit pas toujours chaque année.

- une plante à croissance moyenne, la cime est dense, arrondie. Il a une sensibilité modérée à la tavelure, un arbre assez résistant à l'hiver. La récolte peut avoir lieu annuellement, à partir de la 6ème année après la plantation. En septembre vient la maturité amovible des pommes. Chaque pomme a un poids relativement élevé - 150 grammes. La forme est en forme de repo ou densément arrondie. La couleur est jaune clair, avec un léger fard rougeâtre. La pulpe est parfumée, savoureuse, uniforme, de couleur jaune. La variété montre d'excellents résultats de sécurité - dans les endroits sombres, elle peut rester jusqu'en janvier et au réfrigérateur - jusqu'en mars. Le principal avantage est une excellente présentation.

- une plante haute à couronne paniculaire. La densité foliaire est modérée. La variété est résistante au froid et est immunisée contre la tavelure. À la 5e année de vie, la fructification commence, ce qui se produit chaque année à l'avenir. Début septembre, il est déjà possible de récolter les premières récoltes de pommes, dont le poids moyen atteint 120 grammes. D'un arbre, il s'avère cueillir plus de 200 kg de pommes par saison. Conservation des fruits - 2 mois. La forme de la pomme est ronde, en forme de navet. La couleur est jaune, la surface est diluée avec un blush rayé rose. Pulpe juteuse et uniforme, goût aigre-doux.

- tentaculaire grand arbreà cime dense. Variété résistante au gel avec immunité à la gale. La première récolte intervient le plus souvent 5 ans après la plantation. La maturité des pommes arrive début septembre, comme en témoignent les flancs rouge vif des pommes. La couleur de la peau est jaune verdâtre. La pulpe a une teinte verdâtre, juteuse, agréable, douce avec de l'acidité. Le poids moyen d'un fruit est de 130 grammes. Productivité - 130 kg par arbre. Cette variété a le principal avantage - c'est un rendement élevé. Mais il y a aussi des inconvénients, par exemple le fait que les fruits s'effritent rapidement des branches en raison d'une maturation inégale.

- une plante de croissance moyenne, à large cime clairsemée en forme de cône. La variété est assez souvent atteinte de tavelure. Le pommier commence à fructifier à l'âge de 5 ans. Déjà début septembre, il sera possible de récolter les premières récoltes. En moyenne, environ 200 kg de pommes, de 100 grammes chacune, peuvent être récoltées sur un arbre. Les fruits récoltés peuvent rester jusqu'à début janvier dans des chambres fraîches. Une pomme a la forme d'une boule, légèrement aplatie. Le fruit est de couleur jaune doré et les côtés sont rouges ou orange. Chair juteuse, goût aigre-doux.

- une plante haute, à large cime étalée. La variété n'a pas peur du froid et du gel, n'est pas affectée par la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation et est réputé pour ses récoltes irrégulières. La maturité des pommes commence avec l'arrivée de septembre. La durée de conservation de la récolte est décembre-janvier. Chaque pomme est assez grosse, elle peut atteindre 170 grammes de poids. La peau est de couleur jaune verdâtre et le blush est rayé de points (rouge). La pulpe est homogène, juteuse, aigre-douce. Cette variété a une excellente présentation, elle convient donc à des fins commerciales.

- la hauteur de cette plante est moyenne, avec une cime arrondie. Le feuillage est modéré. La variété est dotée d'une résistance à la tavelure et tolère facilement les gelées hivernales. Après la plantation en pleine terre, la fructification a lieu au cours de la 5ème année de vie de la plante. Fin septembre, il est déjà possible de récolter des baies mûres et juteuses de grandes tailles. Le poids de chaque fruit est de 130 à 160 grammes. D'un pommier dans une bonne année, il sera possible de récolter environ 100 kg de pommes. La forme du fruit est large, ronde ou ronde-conique. Le fruit a une surface attrayante et crémeuse avec des flancs rouge cramoisi. Chair crémeuse légère et douce, avec des notes acidulées, au goût. Les fruits ont long terme stockage, ainsi que contenir un grand nombre de acide ascorbique.

- un arbre bas au feuillage dense arrondi. Il est résistant au gel, ainsi qu'à une maladie appelée "Scab". Les premiers fruits peuvent être récoltés dès la 5ème année de vie de la plante. La variété est différente taux élevés productivité. Après récolte, les fruits peuvent être conservés jusqu'à la fin de l'hiver, notamment jusqu'en février. Chaque pomme pèse environ 90 grammes. Sa forme rappelle un peu celle d'un navet. La couleur du fruit est jaune doré avec des côtés rouges. Quant à la pulpe, elle est blanche comme neige, avec une teinte verdâtre. Juteux, appétissant, avec des notes acidulées. Le nombre de grains est petit.

- un arbre avec une couronne étalée et puissante, grand. La résistance à la tavelure est faible, mais la variété tolère facilement le gel. Le pommier ne commence à porter ses fruits que 5 à 7 ans après la plantation. Début septembre, il est déjà possible de récolter les premières récoltes. Malgré le fait que la plante s'est imposée comme une plante à haut rendement, elle ne peut pas se vanter d'une fructification stable. Chaque fruit pousse avec une masse de 130 grammes. Dans leur forme, ils représentent une figure ovale-conique. La couleur du fruit est crème clair, à la surface il y a une dispersion de petits points, les côtés sont rouges. Pulpe juteuse, goût vin-sucré inoubliable.

- une plante haute, forte et élancée, au feuillage luxuriant en forme de cône. Diffère dans la résistance au gel et la résistance à la gale. Les premiers fruits ne se forment que 3 à 4 ans après la plantation. La fructification est longue - les pommes arrivent à maturité au début du mois d'août - début septembre. Le rendement est moyen - d'un pommier jusqu'à 70 kg de fruits, de 50 à 70 grammes chacun. La forme des pommes est ronde-conique, avec une couleur attrayante : crème avec un fard à joues rayé violet vif. L'intérieur du fruit mûr est juteux, parfumé, tendre, aigre-doux.

Variétés hivernales de pommiers

- un arbre à cime ovale, assez haut. Malgré le fait que la variété soit résistante à l'hiver, des dommages causés par la tavelure ont lieu. Seulement 8 ans après la plantation, le pommier commence à porter ses fruits. La maturation se poursuit jusqu'à la mi-septembre. Le rendement est excellent : en moyenne, vous pouvez récolter jusqu'à 200 kg de pommes d'un plant. Chaque pomme pousse jusqu'à 100 grammes. Le fruit a une longue durée de conservation (2 à 4 mois). La forme est arrondie, légèrement aplatie en dessous. Le représentant de "Antonovka" est de couleur jaune-vert, avec une chair juteuse jaune et un goût aigre-doux remarquable. Cette variété se distingue par une haute qualité des fruits et une fécondité annuelle.

- la plante est grande, en cours de croissance, elle reçoit une couronne luxuriante et arrondie. La fructification commence 5 ans après la plantation. Fin septembre, tous les fruits formés atteignent leur maturité amovible. Les pommes sont grosses, avec d'excellents présentation, leur poids est de 200 à 250 grammes. La durée de conservation de cette variété est longue : la récolte peut rester dans un endroit frais et sombre jusqu'à fin février. La résistance au gel et à la tavelure est moyenne. La forme du fruit ressemble à un large cône. La couleur est jaune-vert, mais un riche blush violet occupe une grande surface. Le milieu est jaune, homogène, avec des notes acidulées.

- un arbre de grande taille, à cime abaissée. Il est doté d'une résistance naturelle à la tavelure et aux fortes gelées. Les fruits commencent à mûrir fin septembre - début octobre. La récolte récoltée peut rester sans dommage jusqu'à la mi-mai. Les pommes sont petites - en moyenne, pas plus de 140 grammes chacune. La forme est conique, légèrement arrondie. La couleur est vert-jaune avec une légère couleur rouge clair sur les côtés. La mie est blanche, fraîche, sucrée, mais il y a de l'acidité.

- la hauteur de cette plante est moyenne, la cime est plate-arrondie, au feuillage développé. Les fruits sont petits - seulement 100 grammes, de couleur jaune verdâtre. La variété a une bonne résistance au gel, à la tavelure et aux maladies fongiques. La maturité amovible arrive avec l'avènement de septembre. Durée de conservation - jusqu'en février. Le noyau est juteux, dense, à grain fin, aigre-doux. Le principal avantage de la variété est son objectif de dessert.

- un pommier vigoureux et tentaculaire, à cime épaisse et légèrement inclinée. La variété est résistante à la tavelure et tolère également bien le gel. Après le bourgeonnement, le pommier commence à porter des fruits abondants d'année en année. Les fruits ont une longue durée de conservation - jusqu'en mars. Les pommes sont légèrement aplaties, sphériques, avec un poids de 100 grammes. Le fœtus a une légère nervure. Les pommes vert clair ont une légère teinte violette sur les côtés. La pulpe est riche, uniforme, aigre-douce, avec une quantité modérée de grains. La plante a besoin d'une taille régulière, sinon les fruits deviennent plus petits au fil des ans.

- le pommier est réputé pour son épaisseur, belle couronne Et haut. La résistance à la tavelure est disponible, ainsi qu'une résistance modérée au gel. Déjà avec l'arrivée de septembre, les fruits entrent dans la phase active de maturation. Le rendement de cette variété est élevé - plus de 200 centimes d'une parcelle d'un hectare. La taille des pommes est petite - environ 120 à 140 grammes chacune. La forme est correcte, légèrement aplatie. La surface du fruit est jaune verdâtre, avec de petites taches et des côtés rouges. Des rayures floues peuvent également être présentes dans la couleur. La pulpe est rafraîchissante, savoureuse, tendre.

- ce pommier a une structure puissante et basse et une structure densément feuillue. Rusticité hivernale moyenne, immunité à l'oïdium et à la tavelure. La formation de la récolte commence à la 6ème année de vie. variété à haut rendement- par hectare 200 centièmes de fruits. La qualité de conservation maximale atteint 250 jours à compter de la date de collecte. Les fruits sont de taille moyenne, pesant jusqu'à 100 grammes, de couleur jaune verdâtre, avec une teinte rougeâtre à peine perceptible. Forme conique allongée esthétique. Le milieu est juteux, modérément granuleux, aigre-doux.

- l'arbre a une cime arrondie et dense et une hauteur moyenne. Résistant à l'hiver, doté d'une résistance à la tavelure, variété. Les indicateurs de rendement frôlent les niveaux élevés - jusqu'à 300 centièmes de pommes peuvent être facilement récoltées par hectare. Fin septembre, les fruits qui en résultent commencent à mûrir. La récolte récoltée peut durer plusieurs mois, jusqu'au début du printemps. Chaque pomme en poids atteint 100 grammes et sa forme ressemble à un cercle régulier. Belle robe vert-jaune et flancs violets. La caractéristique de cette culture est le goût aigre-doux, la couleur blanche du milieu, une excellente transportabilité. Il y a aussi des inconvénients - de petits fruits dans les cas où l'arbre est surpeuplé ou que l'élagage n'est pas effectué.

- un arbre à croissance modérée, à cime dense mais retombante avec l'âge. La variété a une résistance moyenne au gel et une immunité moyenne à la tavelure. A partir du moment de la croissance de l'occulant, le pommier ne commence à porter ses fruits que pour la 6ème année. Le rendement moyen est jusqu'à 110 c/ha. La maturation a lieu début septembre et la durée de conservation est jusqu'en mai. Les pommes sont relativement petites - 100-130 grammes chacune. La forme est arrondie, légèrement aplatie. La surface du fruit est verte, avec une rougeur à peine visible. Pulpe homogène aux agréables notes aigres-douces.

Le pommier est peut-être l'arbre fruitier le plus répandu dans nos jardins. Il est cultivé depuis des temps immémoriaux. Et c'est lui qui veut être planté en premier lieu sur son site par presque tous les jardiniers débutants. Les variétés de pommes d'aujourd'hui sont incroyables. Il y en a vraiment beaucoup: à la fois anciens, connus de longue date et nouveaux, élevés ou amenés dans notre pays assez récemment.

Comment choisir exactement le pommier qui sera riche en récolte, sans prétention, résistant aux maladies et dont les fruits seront au goût du jardinier et des membres de sa famille ? Vous trouverez ci-dessous les variétés de pommiers pour la Russie centrale, des photos, leurs caractéristiques, avantages et inconvénients. Cela vous aidera à faire un choix.

Donc, la première chose à dire est que les arbres sont :

été - mûrissent tôt, à partir de juillet environ. Leurs fruits ne sont pas mous, ils doivent être consommés ou transformés dans les 2-3 semaines.
automne - suggérer de récolter au début de l'automne. Ils sont stockés, en règle générale, jusqu'au milieu de l'hiver;
hiver ou tard - mûrissent complètement à la fin de l'automne. Ce sont les plus légers, stockés littéralement jusqu'au début de l'été.

Il est intéressant de noter que les types de pommes d'hiver et d'automne mûrissent pendant un stockage ultérieur.

Variétés estivales de pommiers photo avec nom et description, soins

Les fruits d'été sont variés. Parmi eux, vous pouvez trouver une variété de qualités gustatives avec des caractéristiques structurelles.

Remplissage blanc

Variété très connue et très appréciée. Vous pourrez en profiter début juillet. La hauteur d'un arbre adulte est de 3 à 5 m, les fruits sont ronds, de couleur verdâtre, au stade de pleine maturité, ils deviennent presque blancs. La pulpe est parfumée, un peu lâche et à gros grains. Modérément aigre. Il est très important de récolter la récolte sans surmaturité, car dans ce cas elle perd sa qualité. Les fruits cueillis se gâtent assez rapidement, vous devez donc les utiliser sans tarder. Le remplissage blanc est résistant à l'hiver, le semis commence à porter ses fruits la 5ème année.

Melba

Une variété de pomme d'origine canadienne, mûrit à la fin de l'été. Ils sont de taille moyenne, souvent de grande taille, arrondis allongés. Leur couleur est jaunâtre, à moitié ornée d'un élégant blush rayé rouge. La pulpe de Melba est blanche comme neige. Incroyablement bon, aigre-doux, avec une odeur de bonbon perceptible. Il porte ses fruits à 4 ans. Concernant la résistance à l'hiver.

Mantet

Nous est également venu du Canada. Ses fruits sont ronds-oblongs, peints en couleur vive, pointillé de rouge sur fond verdâtre basique. Ils sont assez gros, agréables, presque sans acide, denses, juteux, légèrement crémeux. Mantet est stocké pendant une courte période, seulement 2-3 semaines. Il entre en fructification assez tôt, déjà à 4-5 automne. Il résiste aux principales maladies, mais ne tolère pas les gelées très sévères.

Grushovka Moscou

Variété ancienne, mais souvent retrouvée à notre époque. Il mûrit en août, il devra être consommé et utilisé dans 2 à 4 semaines. Les fruits sont moyens, petits, ronds, un peu aplatis. Leur couleur principale est le vert pâle, recouvert d'un fard rose de taches, de rayures. La pulpe de poire est lâche et tendre, juteuse, plus aigre et avec une odeur agréable. L'arbre est grand, abondant, commence à donner rapidement une riche récolte. La résistance à l'hiver de Grushovka n'apportera aucun souci, même l'année la plus froide.

Des bonbons

Une variété de pommes douces, comme son nom l'indique avec éloquence. En plus, il est beau, jaune, avec un fard rougeâtre et même brun. De forme ronde, blanc à l'intérieur, juteux et tendre. Ils mûrissent à la mi-août. La durée de conservation est limitée à 2-3 semaines. Ils ne transportent pas bien. Les arbres de la variété Candy vous permettront de profiter des fruits dès 4-5 ans, ils sont sans prétention dans les soins, résistants aux maladies, résistants à l'hiver.

Variétés d'automne de pommes photo avec une description, des soins

Les fruits d'automne sont les mieux adaptés à la conservation.

Mac

Variété canadienne, les fruits sont moyens, jaune-vert, avec une couverture de rayures presque violettes sur fond rouge. Le milieu est blanc, souvent avec des stries rougeâtres caractéristiques, agréablement épicé. Une excellente variété commerciale. Arbre vigoureux et étalé. Nettoyage - à partir de septembre, vous pouvez le manger jusqu'au milieu de l'hiver. L'inconvénient est une faible résistance au gel et une sensibilité aux maladies.

Shtreifling

Variété de sélection folklorique, originaire des pays baltes. Ce sont de gros fruits jaune-vert recouverts de rayures brun-orange. À l'intérieur, ils sont jaunâtre pâle, juteux. Rappelle un peu les framboises, le même aigre-doux. Vous pouvez récolter dès le début de l'automne, stocker dans un endroit frais jusqu'en décembre environ. Le shtreifling est résistant à l'hiver, mais ne porte ses fruits qu'à partir du 8-9 automne.

Gloire aux vainqueurs

Hybride de remplissage Macintosh et blanc. Mûrit au début de l'automne, gardant la qualité - jusqu'au milieu de l'hiver. Assez grand, oblong, a une couleur verte, avec une rougeur spectaculaire. Caractéristique variétés - points visibles sur la peau. La pulpe de Glory to the winners est crémeuse, ça sent bon. Ils sont transportables. Le pommier de cette variété est vigoureux, s'étalant avec le temps. Quand surtout Conditions favorables peut porter ses fruits littéralement sur 2, mais généralement sur 4-5 automne. La variété est productive, résistante au gel, mais le moins est qu'elle ne tolère pas la sécheresse.

cannelle rayé

Une variété bien connue, voire ancienne, mûrit principalement en septembre. De couleur jaune verdâtre, avec une couverture de rayures claires sur un fond rougeâtre. Sa chair est jaunâtre, parfois striée de rouge, tendre, dessert, avec des notes de cannelle bien perceptibles. Les fruits de cette variété sont garantis jusqu'en janvier. Il commence à donner naissance à partir de 8-9 automne, son rendement est modéré. La résistance à l'hiver de Cinnamon Striped est peut-être la meilleure des autres variétés de pommiers poussant dans la voie du milieu.

Jigulevskoïe

La variété est répandue. Les fruits sont striés de rouge. Dans une section - une teinte crème, douce, à gros grains. Il est moyennement acide. Il mûrit fin août - début septembre, repose bien jusqu'en décembre. Le semis donnera la première récolte en 5 ans. Fruits abondamment, presque chaque année. Résistant aux maladies des arbres, mais ce pommier craint les fortes gelées.

Variétés hivernales de pommiers avec une description, des soins

Les pommes d'hiver se distinguent par une structure solide, elles sont donc bien conservées.

Antonovka

Une ancienne variété de pommes d'hiver bien-aimée. Ses pommes ont une belle couleur jaune-or et un arôme unique et reconnaissable. L'intérieur d'une telle pomme est blanc comme neige, croustillant, avec une légère acidité. L'arbre est vigoureux, harmonieux, au feuillage dense. Il n'entre en fructification qu'à 7 ans. Même les plus jeunes plants d'Antonovka n'ont pas peur de Morozov. En général, la variété est sans prétention, résistante aux maladies.

Jonathan

La variété est populaire et présente de nombreux avantages. Sorti aux États-Unis. Le fruit de son milieu et grande taille, peint en jaune-vert, recouvert d'un blush rouge foncé, parfois « rouillé » d'un filet. Leur pulpe est forte, croustillante, crémeuse, juteuse, dessert. Le rendement des pommiers de la variété Jonathan, à partir de la 5ème année, est très élevé, avec un bon sol et des soins appropriés. Ils mûrissent en octobre et sont stockés avec succès jusqu'en avril. La sensibilité aux maladies et la résistance à l'hiver sont moyennes.

Pépin safran

Variété de pommes d'hiver de sélection domestique. Il a des fruits ronds, de couleur vert jaunâtre, avec un magnifique fard rouge et un milieu crémeux dense. Leur goût est excellent, sucré au raisin, curieusement épicé, avec un arôme inégalé. Ils mûrissent en octobre et reposent parfaitement jusqu'en mars et avril sans perte de qualité. L'arbre porte des fruits abondants à partir de 5-7 ans, mais nécessite une taille régulière. Dans les hivers trop froids, il a tendance à geler légèrement, mais, cependant, il récupère bien.

Délicieux doré

Prête à être récoltée en septembre et se conserve bien jusqu'en mars. Les fruits sont moyens et souvent gros, ronds, légèrement allongés-coniques. À maturité, ils ont une couleur de peau jaune-or. À l'intérieur, ils sont denses et incroyablement juteux, crémeux. Après s'être allongés, ils deviennent beaucoup plus doux. Le goût de Golden Delicious est doux et agréable. Cette variété est d'origine américaine. La fructification régulière de ce pommier intervient dès l'âge de 7 ans. Sa résistance au gel est bonne, mais il supporte difficilement la sécheresse.

Welsey

Cette variété de pomme d'hiver est également cultivée aux États-Unis. Les fruits sont de taille moyenne, arrondis, fortement aplatis, de couleur jaune or avec une couverture en forme de rayures rouges. À l'intérieur, ils sont blancs, acides, avec un arôme délicat et agréable. Fait intéressant, leur goût peut changer chaque année. Les pommiers Welsey mûrissent au début de l'automne et restent jusqu'en février dans une installation de stockage spécialement équipée. Les semis commencent à produire des cultures à partir de 4-5 ans. Ils sont assez nombreux. La rusticité est normale, ils résistent bien aux maladies.

Sinap orlovsky

Chante en septembre, parfaitement conservée jusqu'en mai. Les fruits sont assez gros, oblongs, dorés, avec un blush délicat et fin, aigre. Les arbres portent des fruits à partir de l'automne 4-5, régulièrement, on pourrait dire presque chaque année.

Variétés de pommes naines, photo

Les pommiers nains poussent là où la superficie allouée au jardin est petite. Un pommier nain est obtenu en greffant la variété requise sur un porte-greffe spécial. L'arbre ne pousse que de 2 à 4 m de haut, compact. Vous pouvez vous attendre à des fruits pendant 3-4 ans. En même temps, il est très pratique de les collecter, grâce à leur petite taille.

Résultat:

Les variétés de pommiers présentées avec photos sont très populaires en raison de leurs qualités. Lors de la pose et de la planification d'un jardin, il vaut la peine de faire votre choix en faveur de plusieurs types. Les variétés de pommiers d'été, d'automne et d'hiver plantées ensemble pour la Russie centrale vous donneront l'occasion de profiter de ces fruits presque toute l'année, de juillet à mai. Les variétés de pommes ci-dessus avec descriptions et photos vous aideront à planifier la plantation d'un beau jardin productif.

Du sud au nord de notre pays, le pommier est un favori récolte de fruits. On la cultive depuis l'Antiquité, et il existe donc plus de 10 000 variétés de pommes, anciennes, connues de longue date, nouvelles ou récemment apportées chez nous ! Ils diffèrent par la taille, la forme, le goût des fruits : de l'amer, l'insipide, l'acide au très sucré, chacun peut donc choisir ce qu'il aime.

Les pommes sont : l'été, c'est-à-dire qu'ils mûrissent tôt, généralement en juillet, ils ne mentent pas bien, la durée de conservation est d'environ trois semaines, au cours desquelles ils doivent être consommés ou transformés.

Pommes automne les catégories commencent à être collectées en septembre, elles peuvent être stockées jusqu'au milieu de l'hiver. Récolte en retard, ou hiver, mûrit finalement à la fin de l'automne. Les pommes de cette catégorie se distinguent par leur bonne qualité de conservation et leur résistance à l'hiver.

Il est curieux que les variétés de pommes d'automne et d'hiver puissent mûrir pendant le stockage. Nous examinerons les meilleurs et les plus populaires de chaque catégorie sous la forme d'une liste avec des illustrations afin qu'il soit possible d'identifier et de reconnaître le nom du fruit à partir de la photo.

Venu de la Crimée, bien qu'il pousse maintenant dans les régions du nord-est de la Russie. Provient de la variété Kandil-Chinois.

Est différent bonne résistance à l'hiver et qualité de conservation, les fruits peuvent être conservés jusqu'en mai-juin, ce qui le rend très populaire. Croissance rapide, donne une récolte stable et abondante de pommes très savoureuses.

Pour une bonne maturation des fruits, il faut beaucoup de chaleur estivale, par conséquent, dans les régions aux étés courts et plutôt froids, les pommes ne mûriront tout simplement pas. Ça vaut la peine de récolter enfin mûr, car les fruits non mûrs n'auront pas de qualités gustatives caractéristiques, et pendant le stockage, ils peuvent se flétrir, mais pas mûrir. Mais dans les fruits mûrs, le maximum bon goût volonté deux à trois mois plus tard.

Résistance moyenne aux maladies fongiques et à la sécheresse. Convient à la consommation fraîche, à la transformation en jus, compote et confiture, ainsi qu'à la fabrication de fruits secs.

Une variété précoce bien connue qui vient du Canada. Melba porte littéralement ses fruits pendant 3 ans. Ce pommier est cultivé presque partout en Russie, à l'exception de Extrême Orient, l'Oural et le nord-est de la Sibérie.

Est différent haut rendement. La chair de Melba est neigeuse, la peau est lisse. Les fruits ne sont pas petits, aigre-doux, avec un agréable arôme de bonbon. Les pommes Melba sont bien transportées et, si elles sont stockées correctement, restent jusqu'en novembre, les pommes non mûres - jusqu'en janvier, sans perdre leur attrait et leur goût, ce qui distingue la variété des autres variétés d'été.

Récolter la récolte fin d'été et début d'automne. La melba supporte mal le gel, elle s'infecte de gale, les arbres matures ne fructifient pas régulièrement. Mais elle n'a pas peur d'un été chaud et sec.

Plus de 20 nouvelles espèces ont été sélectionnées sur la base du pommier Melba.

En fin d'hiver, la récolte de Student tombe sur Septembre et première quinzaine d'octobre. Sa période de fructification est particulièrement précoce : les pommes apparaissent la deuxième année. La variété est populaire dans le centre de la Russie.

Les fruits ne sont pas trop gros, mais ont un beau apparence, ont un goût agréable, aigre-doux. Le pommier tolère assez bien le gel, résistant à la tavelure. Les fruits ont bonne qualité de conservation, facile à économiser jusqu'en mai. Ils mûrissent longtemps, la récolte est retirée en octobre.

Types de pommiers tardifs

Pommier idé - haut bois. La fructification commence 5 à 6 ans après la plantation. Les pommes sont assez grosses, vertes avec un fard jaune ou rouge, un goût agréable, la chair est dense et juteuse.

Récolter la récolte fin septembre, et les pommes restent jusqu'au début du printemps. Variété résistante aux taches brunes, mais sensible à l'oïdium et à la tavelure. Il est utilisé frais, dans la préparation de jus et de compotes, ainsi que de fruits secs.

Une variété qui commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation. L'avantage est la possibilité de le cultiver dans presque toutes les zones climatiques.

Les fruits ont un agréable goût aigre-doux, fermes et forts, juteux. Jusqu'à la récolte même, les pommes restent de couleur vert clair, jaunissent pendant le stockage et un rougissement peut apparaître. Résistant à la tavelure, rustique, bien transporté et bonne fructification constante. La récolte est en cours en septembre, avec un stockage approprié, les pommes restent jusqu'à la fin du printemps.

La variété McIntosh unique vient du Canada. Les fruits sont jaune blanchâtre ou vert avec des rayures violettes ou bordeaux.

La fructification commence 6-7 ans après la plantation. Récolter la récolte fin septembre - début octobre, après quoi il reste pendant 2-3 semaines et seulement après cela, il est considéré comme mûr.

Les pommes sont modérément sucrées, riches en goût. Possède qualité de conservation moyenne, les fruits sont conservés jusqu'au début du printemps et à pleine maturité la chair devient légèrement transparente. La rusticité et la résistance à la tavelure sont moyennes.

variétés d'été

Dans la plupart des régions de Russie, l'été n'est pas long et, par conséquent, les pommes d'été ne sont parfois pas un régal fréquent. Les pommiers de cette catégorie mûrissent tôt et commencent à porter leurs fruits.

À ce jour, les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses variétés de pommiers pouvant être cultivées dans des régions auparavant considérées comme inadaptées à leur croissance.

Les pommes d'été sont généralement juteux, sucré et très savoureux. Leur plus grand inconvénient est mauvaise qualité de conservation. Ils sont consommés frais, en jus et en conserve. Considérons les meilleurs d'entre eux.

populaire, populaire, ancienne variété. Fruits de couleur noble Ivoire d'où vient le nom. Le pommier est un remplissage blanc de taille moyenne, un arbre adulte peut atteindre 5 mètres de haut, la cime est pyramidale.

Le remplissage blanc est résistant à l'hiver, mais est très vulnérable aux ravageurs des arbres, il nécessite donc des traitements réguliers. Ils ont un goût aigre-doux. Récolter la récolte en août.

Les pommes se gâtent rapidement, surtout lorsqu'elles sont heurtées ou laissées tomber, car stocké très peu de temps. Par conséquent, il est plus correct de les manger immédiatement ou de les transformer. Les fruits trop mûrs ne doivent pas être autorisés, car dans ce cas la qualité gustative se détériore sensiblement, la pulpe devient farineuse et presque insipide.

Les fruits de la garniture blanche se détériorent non seulement lorsqu'ils tombent, mais même lorsqu'ils sont pressés avec un doigt, des taches sombres apparaissent, la chair se desserre, devient sèche et farineuse. Par conséquent, les pommes doivent être retirées très soigneusement.

Un de plus célèbre variété, qui est souvent confondu avec le remplissage blanc. Mais ce n'est pas tout à fait correct. Bien qu'ils soient parents, ils ont toujours des différences. Le berceau du pommier Papirovka est les États baltes. Il commence à porter ses fruits tôt, déjà 5 ans après la plantation.

Supporte bien le gel, mais instable à la tavelure, dont on peut voir des traces à la fois sur le feuillage et sur les pommes elles-mêmes. La récolte mûrit une semaine plus tôt que le remplissage blanc. La pulpe de paprika est blanche, à gros grains, contient niveau élevé l'acide ascorbique, car le goût des pommes est aigre-doux. Résiste assez bien à l'influence des ravageurs et des maladies, mais souffre de la sécheresse et du gel.

Papaye mal transporté et couché, sont stockés pendant environ trois semaines, s'ils sont endommagés, ils pourrissent rapidement. Si vous voulez les garder pendant un certain temps, vous devez les récolter non mûrs. Convient également pour la transformation et la conservation.

Variété de pommes obtenue selon la méthode michourine à partir de garnitures blanches et de caissettes. Les pommiers se caractérisent par un développement et une croissance rapides, ils commencent à porter leurs fruits la 5ème année, ont une cime étalée puissante.

Elles sont sans prétention, résistant à l'hiver, ce qui est un plus indéniable pour de nombreuses régions russes. L'élagage des arbres aide à augmenter le rendement, ainsi que la capacité de former un buisson à partir de l'arbre. En raison de la résistance au gel, la culture est possible même en Sibérie.

les fruits mûrissent mi-août, d'un arbre, vous pouvez récolter jusqu'à 50 kg. Les fruits sont lisses, avec un goût sucré et une excellente présentation. Les pommes ont une bonne qualité de conservation et peuvent être conservées jusqu'à deux mois.

La principale différence entre les pommes d'hiver et d'été est que les pommes d'hiver doivent être consommées après avoir reposé pendant au moins un mois.

pommier résiste aux gelées jusqu'à -50, il peut donc être cultivé dans de nombreuses régions russes, même dans l'Oural et la Sibérie. C'est l'un des plus résistants au gel. Ils commencent à porter leurs fruits déjà 5 ans après la plantation, la récolte mûrit en juillet-août, mais ils ne portent pas leurs fruits en masse. Les pommes à l'intérieur de la couronne et au sommet mûrissent à des moments différents, ce qui complique grandement la récolte.

La pulpe des pommes est juteuse, mais après cueillette elle devient vite farineuse. Fruit ne tolère pas le transport et presque jamais stocké. Par temps de pluie, ils sont sujets à l'infection par la tavelure, et en cas de sécheresse, l'arbre peut même jeter les fruits.

Peu adapté à la conservation, car le goût des pommes est acide, ce qui nécessitera beaucoup de sucre. Mais en même temps, ils contiennent beaucoup de vitamines B et C, il est donc préférable de les utiliser frais.

Il a des racines canadiennes, élevées par la méthode de pollinisation naturelle de la poire de Moscou. Les pommes sont rondes-oblongues, légèrement côtelées au sommet, brillantes. Le goût du Mantet est très doux, presque sans présence d'acidité, la chair est blanche et parfumée.

mûrir de fin juillet à fin août. Il porte ses fruits tôt, mais les fruits ne sont pas conservés plus de deux semaines. Les arbres sont sujets à la tavelure ne supporte pas le gel.

Comme son nom l'indique, la couleur du fruit est rayée, ce qui le distingue des autres variétés. Le pommier est assez sans prétention dans les soins, a une immunité à la gale, résistant au gel. Lorsqu'elles sont cultivées dans presque toutes les conditions, vous pouvez obtenir un rendement élevé de pommes savoureuses, juteuses et parfumées à la pulpe délicate.

Les fruits sont mal stockés, trop mûrs et ne sont pas récoltés à temps, la récolte s'effondrera simplement de l'arbre. Convient pour la consommation fraîche, confitures et compotes.

Quinty a été élevé il y a environ 30 ans au Canada, d'où il nous est venu. Il a été créé spécifiquement pour les régions où les températures annuelles moyennes sont relativement basses. La maturation des fruits se produit tôt, la récolte est déjà récoltée à partir de mi juillet.

Les fruits du pommier sont petits, avec un arôme brillant persistant et un goût aigre-doux. Malgré maturation précoce rendement, résistance à l'oïdium, à la sécheresse et à la chaleur, ce qui est avantages incontestables variétés, les fruits sont stockés pendant une très courte période, seulement environ deux semaines. pommier quinti non rustique et sensible à la tavelure.

Variétés de pommes d'automne

Les pommes d'automne sont les meilleures pour tous les types de conservation. Considérez les meilleurs et les plus populaires d'entre eux.

La variété est considérée comme l'une des meilleures de sa catégorie. Haut rendement, différent rusticité moyenne , l'arbre planté commence à porter ses fruits à 7-8 ans. Mûrissant dans la seconde quinzaine de septembre, les fruits restent longtemps sur l'arbre sans tomber. Stocké jusqu'à la mi-décembre.

Fruits de taille moyenne, avec un fard flou, avec une pulpe crémeuse au goût agréable.

Malgré haute qualité pommes, la variété ne résiste pas à la sécheresse.