La framboise est gelée quoi en faire. Que faut-il faire pour que les framboises ne gèlent pas

La framboise, malgré toute sa plasticité, n'est pas assez résistante à l'hiver. Dans la voie du milieu, les jardiniers la plient pour l'hiver afin que les pousses soient recouvertes de neige. Dans le sud, il n'y a pas un tel "abri" - la couverture de neige est trop instable et ne protège pas les tiges courbées du gel.

Dans des hivers comme le dernier, framboises gèle beaucoup. Ce sont surtout les variétés à gros fruits et les nouvelles variétés remontantes qui en souffrent. Pendant les hivers peu enneigés, les pousses de framboisier meurent souvent. Habituellement, seules les «têtes» meurent, mais les racines restent et des pousses de remplacement poussent à nouveau à partir d'elles. Certes, la récolte ne peut être obtenue que l'année prochaine.

Cela peut être répété chaque hiver. Il est impossible de plier complètement la pousse au sol - elle se cassera, bien que sa partie principale repose sur le sol jusqu'au sommet, recouverte de feuillage et de neige tout l'hiver. Un tel arc a été exposé à la neige - l'écorce s'est fissurée, le cambium est devenu noir - ce qui signifie que la pousse va mourir.

Des tiges similaires craquelées et noircies peuvent être trouvées dans le sud, où framboises ne vous penchez pas (c'est une perte de travail). Mais même dans ce cas, une partie de la pousse du niveau de la couverture de neige au sol a été préservée, et ce sont 3 à 5 bourgeons dormants. Après avoir hiverné, ils donneront une récolte décente. Plus le sommet est proche, plus la branche fruitière est courte (20-25 cm), les baies sont plus petites, il n'y en a pas plus de 10-12. Mais les rameaux fruitiers à la base même du buisson poussent jusqu'à 1 m et se ramifient fortement. Ils forment de 70 à 100 fleurs et ovaires.

Et ce n'est pas tout - les baies sont 1,5 à 2 fois plus grosses. C'est ce que sont 3 à 5 bourgeons endormis à la base du buisson ! Il suffit de tailler les pousses à temps pour que les racines n'épuisent pas leurs réserves pour tenter de pomper les zones mortes des pousses avec des nutriments.

Au printemps, ne vous précipitez pas pour couper les pousses mortes - vous devez attendre que les bourgeons se réveillent sur toute la longueur, puis prendre le sécateur. Gardez à l'esprit - à la base de la pousse, les bourgeons se réveillent beaucoup plus tard que sur le reste.

Laisser toujours une souche de 20-30 cm de haut lors de la découpe des pousses mortes : il peut s'agir d'un réveil tardif des bourgeons dormants dessus. S'ils ne sont pas là, recoupez pour garder plus de bourgeons dormants à la base de la pousse.

La culture de branches fruitières à la base d'une pousse atteignant 1 m de long ne tiendra pas seule la récolte de baies - attachez-les à un treillis bas d'un arbuste à fructification normale. Après la congélation, il reste 10 à 12 souches de 25 à 30 cm de haut et jusqu'à 30 branches fruitières puissantes y poussent - c'est trop, laissez 12 à 15 des plus puissantes et bien placées, rejetez-les sur le côté et attachez-les les étamines, et couper le reste des branches . C'est dommage, mais c'est nécessaire - sinon il y aura beaucoup de petites baies, et le buisson épaissi se transformera en un foyer de parasites et de maladies.

L'entretien des arbustes est toujours associé à diverses incohérences, oublis et erreurs. Comme vous le savez, « celui qui ne fait rien ne se trompe pas ». Ainsi, lors de la culture de framboises, divers types de difficultés peuvent survenir et, afin de ne pas vous tromper lors du choix de certaines mesures d'influence, vous devez vous familiariser avec le matériel fourni sur cette page. Pour faciliter l'utilisation, nous présentons les informations sous forme de tableau.

Réponse de la framboise aux conditions extrêmes et mesures pour surmonter leurs conséquences

Symptômes

Raisons, temps

Événements

Les tissus tégumentaires externes sont fissurés sur toute la longueur de la tige, la zone cambiale exposée et les bourgeons sont verts, mais secs, les bourgeons ne se développent pas

Flétrir. Plus souvent en automne avec un brusque changement de temps : neige précoce, qui fond ensuite, pluie avec neige, chute de température à moins 20°C et dégel profond, vents violents. Le processus se termine en hiver à la suite du gel de l'humidité des tissus endommagés.

Au début du printemps, retirez la partie terrestre endommagée, formez-en une nouvelle à partir de la progéniture et des pousses de remplacement. Les variétés systématiquement endommagées doivent être remplacées. S'il est typique de toutes les variétés, pliez les tiges plus tôt pour l'hiver et abritez-vous de la pluie, du vent et des fluctuations de température

Les tissus de la tige sont gris-verdâtre sale (bois), brun (écorce), brun-noir (bourgeons); les reins ne se développent pas

Gelé. Dans la période automne-hiver à des températures critiques en l'absence de neige

Même

Les bourgeons ne se développent pas aux extrémités (1-20 cm) des tiges

Les bourgeons et les tissus de la tige ont gelé et séché. Plus souvent en automne avec un début de froid brutal après un été pluvieux et pour d'autres raisons de croissance incomplète. Le processus se termine en hiver

Au printemps, coupez les extrémités des tiges pour obtenir un bourgeon vivant bien développé. Éliminer les causes qui contribuent à la croissance prolongée (ne pas arroser et ne pas appliquer d'engrais azotés après le 1er août, ne pas laisser épaissir les plantations, mener une lutte approfondie contre les maladies, les ravageurs, les mauvaises herbes

Les bourgeons ne se développent pas sur le dessus de la tige à un niveau qui n'a pas été recouvert de neige

Les tiges et les bourgeons étaient gelés et séchés jusqu'au niveau de la neige en raison des basses températures et de leurs différences avec un fort vent sec au milieu de l'hiver

Coupez la partie endommagée des tiges en un bourgeon vivant; si cela se produit systématiquement avec toutes les variétés, alors introduisez-le comme une flexion obligatoire des tiges pour l'hiver et un buttage avec de la neige

Jusqu'à un certain niveau (20-30 cm en dessous), les bourgeons de la tige sont vivants et se développent ; ci-dessus - pour la plupart morts, mais il y en a aussi des vivants; des rameaux de fruits se développent dans la partie supérieure, la floraison et la nouaison ne sont pas rares, mais le flétrissement s'ensuit. Au niveau établi, les tissus de la tige le long de l'anneau sont sales gris-verdâtre, brun foncé.

Les tissus de la tige ont gelé au niveau de la neige. Habituellement les jours ensoleillés de février à mars avec une faible couverture de neige avec une croûte de glace rugueuse à la surface et avec un tassement périodique de la neige

Dans les variétés précoces, une irrigation supplémentaire et un assouplissement du sol, une lutte approfondie contre les tétranyques sont nécessaires. Dans les variétés tardives, au premier signe de flétrissement des feuilles sur les tiges, taille supplémentaire juste en dessous des dommages aux cernes. À l'avenir, effectuez 3 à 4 fois le déneigement en hiver

Certains bourgeons ne se développent pas dans la partie médiane de la tige

En février-mars, les bourgeons du sommet de "l'arc" s'éteignent avec un mauvais abri des tiges repliées pour l'hiver

Soins normaux, mais plus approfondis. À l'avenir, pliez les tiges horizontalement à une hauteur de 30 à 40 cm de la surface du sol. Couvert de neige en hiver

Les tissus tégumentaires de la partie inférieure des tiges sont fissurés et se décollent. Les bourgeons se développent presque normalement sur toute la tige.

pourriture à la suite d'une violation du régime de température ou sous la neige précoce, ou sous une forte couverture de neige en automne-hiver, ou sous l'eau au printemps

Les soins habituels, plus d'attention à l'aération du sol, et en été et à l'humidité des plantes. En cas d'inondation systématique du site par les eaux de fonte, prendre des mesures pour les détourner

Plusieurs branches fructifères avec peu de bourgeons se développent à partir du bourgeon principal. Les baies mûrissent normalement

Congélation partielle en février-mars du rein principal, de son inflorescence centrale, du faisceau vasculaire. Le développement se produit en raison de bourgeons germinaux à l'aisselle des feuilles germinales.

Soins généraux avec une grande attention à l'irrigation au moment de la floraison et de la nouaison

Les bourgeons principaux ne se développent pas. D'autres commencent à se développer. Ils forment une inflorescence bien développée.

Le rein principal a complètement gelé en janvier-mars

Même

Au printemps, les sommets de la progéniture verte et des pousses de remplacement se flétrissent un peu, l'écorce se sépare facilement, le bois est sale gris-verdâtre

Gelé à la suite de gelées printanières (inférieures à moins 6°)

Entretien normal, ne pas forcer la croissance avec une irrigation supplémentaire et des engrais azotés. Avec une grande surface et un degré de dégâts très grave (la moitié supérieure de 30 à 40 cm de pousses meurt), la taille à une hauteur de 10 cm ou leur élimination complète (en particulier dans les variétés à forte productivité de pousses)

Les parties internes de certains bourgeons et fleurs sont brun foncé; beaucoup de baies sont laides, s'effritent en drupes

Gelé étamines et pistils lors des gelées de printemps

Soins courants

Comme vous pouvez le voir, notre site sur la culture des légumes et des fruits vous fournit des recommandations et des conseils dans divers domaines liés aux chalets et jardins d'été. Vous pouvez lire quels plats et desserts à la framboise vous pouvez cuisiner.

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Les framboises sont notre friandise préférée et chaque jardinier aimerait augmenter son rendement. Un bon entretien de l'arbuste contribue à une bonne croissance des baies et améliore leur goût. Vous devez vous occuper des framboises au printemps, à partir d'avril. Et il est recommandé de commencer par une révision approfondie des buissons.

Taille des framboises au printemps

Après l'hiver, nous vérifions la plante et retirons toutes les pousses gelées avec un sécateur. Si le gel n'endommageait que le dessus des buissons, nous les coupons en un tissu sain. Il arrive que le tissu de la tige soit vivant et que les bourgeons soient gelés. Dans ce cas, vous ne devez pas retirer immédiatement la pousse, car la fructification se produira probablement encore - à partir des bourgeons axillaires et dormants.

Même si les tiges sont gravement gelées et que vous devez enlever la majeure partie de la longueur de la tige, ne vous découragez pas. S'il y a des bourgeons vivants en dessous, vous récolterez certainement la récolte. Coupez également toutes les branches très fines et cassées, en ne laissant pas de souches si possible.

Chaque printemps, une dizaine de pousses de remplacement apparaissent sur un framboisier, et le même nombre depuis les racines mêmes sous forme de pousses. Fin mai, toutes les pousses doivent être enlevées. Cela permettra à toute l'humidité et aux nutriments d'être dirigés vers le buisson principal. En avril, lorsque les bourgeons apparaissent déjà, coupez le dessus des framboises de manière à ce que la hauteur du buisson soit comprise entre 1,5 et 1,6 mètre. Enlever le haut permet d'augmenter la taille des futures baies. Faire une jarretière de branches au treillis.

Nourrir les framboises au printemps et lutte antiparasitaire

Pendant cette période, il n'est pas recommandé de fertiliser les framboises avec des engrais azotés, car. l'apparition trop active des pousses des racines commencera. S'il y a trop peu de pousses sans engrais, appliquez des engrais organiques. Par exemple, dissolvez une boîte d'allumettes d'urée ou de salpêtre dans un seau d'eau et ajoutez-y une pelle de fumier de poulet ou de fumier, mélangez-la, mettez-la dans le sol sous un buisson. Un tel engrais ajoutera de la vigueur aux framboises pendant toute la période de fructification.

À la fin du mois de mai, contrôlez les ravageurs du framboisier - la mouche des tiges et le coléoptère du framboisier. Pour la pulvérisation, achetez un insecticide spécial ou un produit biologique. À partir de la mi-mai, les mouches s'envolent des couches supérieures du sol et pondent leurs œufs sur les feuilles. Si les framboises ne sont pas transformées, les larves, après leur naissance, rongent simplement les feuilles et les jeunes tiges. En conséquence, ils se fanent, noircissent et meurent.

Une source

La plupart des variétés de framboises n'ont pas une bonne résistance à l'hiver. Malgré le fait que les sélectionneurs ont réussi à adapter certaines variétés à des baisses de température très fortes, les framboises ont souvent besoin d'une protection contre le gel. Pour conserver les arbustes à baies, il est important de bien préparer les framboises pour l'hiver. Si vous suivez toutes les recommandations de base, la saison prochaine vous plaira certainement avec une récolte abondante.

Pourquoi les framboises gèlent

Les indicateurs de résistance à l'hiver des framboises dépendent directement de l'arrêt opportun de la croissance des pousses et de leur développement. Le vieillissement du bois doit également s'arrêter dans le temps. Si la chaleur d'automne est assez longue, les framboisiers passeront l'hiver sans avoir le temps de former complètement leurs pousses et sans laisser tomber tout le feuillage. Ce sont ces pousses qui gèlent souvent et meurent assez rapidement.

Dans les lobes moyens et supérieurs des arbustes à baies, des dommages aux boutons floraux peuvent également être observés. Les sommets meurent généralement en raison de leur immaturité et les pousses situées dans les parties médianes - en raison d'une protection insuffisante par la couverture de neige.

Préparer les framboisiers pour l'hiver

En règle générale, les jardiniers expérimentés commencent à préparer le site pour l'hiver en juillet. Pendant cette période, il est important d'arrêter complètement l'application d'engrais azotés sous les framboisiers. Et ils commencent à les préparer à la réduction de tels pansements au tout début de l'été. Cela est nécessaire pour que les framboisiers puissent faire face à la difficile épreuve du gel sans préjudice de la récolte future. Autrement dit, il est hautement indésirable de suralimenter les plantations de framboises avec de l'azote.

Si le fumier sert de paillis, il doit être placé sur les plates-bandes jusqu'à la mi-juin, au plus tard. Si tout autre matériau est utilisé comme paillis et que le fumier est utilisé exclusivement sous forme d'engrais liquide sous forme diluée, il est alors arrêté pour être appliqué vers la fin juillet.

Au début de septembre, ils commencent à pincer le dessus des pousses - cela peut être effectué simultanément avec la coupe des tiges fructifères. Malgré le fait que cette procédure ne prévoit pas la possibilité d'une croissance secondaire, les framboisiers pourront s'approvisionner en tous les éléments dont ils ont besoin pour un hiver réussi.

Jusqu'à la mi-septembre environ, il est nécessaire de se débarrasser des parties apicales des pousses, car il est peu probable qu'elles survivent à l'hiver. Et il ne faut pas non plus compter sur leur croissance secondaire. La coupe des sommets est utile car elle permet aux framboises d'accumuler une quantité suffisante de divers nutriments pour l'hiver. Il est recommandé de raccourcir les pousses de pas plus de dix centimètres, mais pas moins de cinq. Le plus souvent, le premier rein complètement développé est considéré comme la limite.

De plus, à l'automne, des pousses de taillis supplémentaires doivent également être coupées. De plus, ces pousses sont toujours coupées strictement à la racine. Certains jardiniers laissent parfois plusieurs de ces pousses en réserve - elles peuvent être utiles en cas de dommages particulièrement graves aux framboisiers en hiver. Les allées de framboises sont soigneusement desserrées, tout en se nourrissant d'une cuillère à soupe de superphosphate et de deux cuillères à soupe de sulfate de potassium. En principe, cette combinaison peut également être remplacée par de la cendre ordinaire - dans ce cas, deux verres de cendre sont ajoutés pour chaque mètre carré.

À la mi-octobre, les framboisiers sont spuded - le buttage aidera à prévenir le gel du système racinaire vulnérable. Et une fois le paillage terminé, les arbustes à baies sont pliés au sol et fixés dans cette position. Cependant, même une telle procédure est loin d'être toujours en mesure de protéger de manière fiable les pousses de framboises du gel. Dans cette situation, au printemps, les pousses gelées sont à nouveau raccourcies. Avec un léger gel, seuls leurs sommets rétrécis sont coupés. Si le gel est suffisamment grave, ne vous précipitez pas pour couper les pousses entières - même si leurs parties supérieures sont complètement gelées, les bourgeons vivants situés juste en dessous sont dans tous les cas capables de produire au moins une petite récolte.

En hiver, les framboisiers pliés au sol doivent bénéficier d'un accès constant à l'air, perçant les croûtes de glace au fur et à mesure qu'elles se forment. Il est également important de s'assurer que les framboises sont bien recouvertes de neige - pendant les hivers peu enneigés, de la neige est également ajoutée aux buissons courbés à cet effet afin qu'ils en soient complètement recouverts. Ce n'est que dans ce cas que nous pouvons parler d'une protection fiable contre le gel.


La culture des framboises n'est pas difficile, mais comme toute autre plante cultivée, elle nécessite une manipulation prudente. Ainsi, par exemple, toute une gamme d'activités doit être effectuée avant chaque hiver afin que les framboises ne gèlent pas et s'éloignent rapidement de "l'hibernation" au printemps. Comment préparer les framboises pour l'hiver et quelles activités sont menées à cet effet sont décrites ci-dessous dans l'article.

Dates de taille d'automne

La taille est effectuée après que la framboise a donné la dernière récolte. S'il n'y a pas de temps pour cette procédure au début de l'automne, vous pouvez la reporter de plusieurs semaines, mais l'essentiel est de tailler au moins 2-3 semaines avant le premier gel. Dans les régions du sud, les gelées ne sont pas très fortes, la taille est donc effectuée plus tard, mais dans les régions du nord, il est recommandé de terminer toutes les procédures avant la mi-octobre.

Supprimé lors de la coupe :

  • pagons malades;
  • pousses de deux ans qui ne produiront plus de récolte ou qui donneront, mais petites;
  • de jeunes pagons faibles qui ne peuvent tout simplement pas survivre à l'hiver ;
  • branches endommagées et celles qui sont éjectées du buisson (poussent mal).

Mais il est nécessaire de ne laisser que 5 à 7 des pousses les plus fortes d'un an qui survivront à l'hiver et pourront donner une grosse récolte l'année prochaine. Vous devez également couper les sommets de 20 à 30 cm, en particulier pour les variétés hautes. Plus le buisson est haut, plus il est difficile de le préparer pour l'hiver.

Après la taille, il est recommandé d'éclaircir les rangs. Au printemps et en été, beaucoup de jeunes progénitures pouvaient pousser entre les rangées et entre les buissons individuels. Ils doivent être soit enlevés, soit transplantés dans de nouvelles rangées, car ils pousseront rapidement au printemps et gêneront le déplacement entre les buissons.

L'épaississement des framboisiers les affaiblit et les rend moins résistants au gel.

Savoir hiverner les framboises peut vous aider à éviter bon nombre des déceptions du printemps. Ainsi, par exemple, tous les jardiniers ne savent pas qu'il est souhaitable d'enlever immédiatement tout le feuillage restant des buissons coupés. Parfois, le feuillage des framboises commence à pourrir directement sur les pagons de culture. Cela est nocif pour la plante, car les feuilles pourries recouvrent souvent les jeunes bourgeons et les endommagent. En conséquence, les framboises poussent mal au printemps, ne fleurissent presque pas, ont un feuillage très faible et, par conséquent, de faibles rendements.

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Est-il nécessaire d'appliquer de l'engrais ?

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Les engrais sont un point important dans la question de savoir comment préparer les framboises pour l'hiver. Les engrais pour l'hiver sont toujours appliqués - c'est une règle importante, mais les opinions des experts sur le moment de la fertilisation peuvent varier considérablement. La première chose à noter est le type d'engrais. Après que la framboise ait donné la dernière récolte, elle a été taillée pour l'hiver, le feuillage restant a été enlevé et des graisses minérales de potassium et de phosphore ont été introduites. De la matière organique, vous pouvez choisir du compost, de l'humus.

Parfois, les engrais organiques sont appliqués sous forme de paillis sous les buissons et non en creusant. Cette méthode est préférable. Dans ce cas, vous pouvez ameublir le sol sous les buissons, ajouter une petite quantité de minéraux en les mélangeant au sol, puis, sur le sol, appliquer 5 à 10 cm d'humus, de compost, de tourbe. Il est conseillé de s'assurer que le paillis a une acidité neutre.

Le paillis protège non seulement les racines des buissons du gel, mais nourrit également la plante, retient l'humidité.

Canard aux framboises

Dans les régions où les gelées sont fortes et précoces ou les hivers sans neige, les framboises sont généralement suspendues pour l'hiver. C'est un processus important qui vous permet de protéger les buissons du gel, du froid, mais sans leur nuire.

  1. La première étape consiste à attacher les buissons en grappes afin que les pagons ne se confondent pas les uns avec les autres. De la ficelle souple est utilisée, les morceaux de matière sont des matériaux qui ne s'enfonceront pas dans les brindilles et ne les endommageront pas.
  2. Maintenant, chaque buisson se penche à son tour vers le sol de sorte que sa hauteur dans une position similaire ne dépasse pas 40 cm.
  3. Pour éviter que les buissons ne se redressent, ils sont fixes. Pour ce faire, vous pouvez les attacher au bas du treillis ou simplement installer un arc métallique large, un bâton, une cheville sur le dessus (à proximité).
  4. Si les framboises poussent en rangées, elles sont simplement attachées à la partie inférieure d'un buisson voisin, et ainsi de suite à tour de rôle, chaque plante.

Vous devez plier les framboises pour qu'elles soient complètement recouvertes de neige en hiver. Si certains pagons sortent de la couverture de neige, ils gèleront tout simplement.

Comme il est parfois difficile de préparer des framboises pour l'hiver, il n'est pas recommandé de reporter ce processus pendant une longue période. Le moment de se pencher tombe généralement sur la période après la chute des feuilles, mais avant le début du premier gel. Si vous serrez en vous penchant, les pagons deviendront trop cassants et se briseront tout simplement sous les assauts du jardinier. Et si vous faites tout trop tôt, ils peuvent piétiner à cause des pluies fréquentes typiques de la mi-automne.

Comment faire un abri supplémentaire ?

Dans les régions enneigées où il neige beaucoup pendant l'hiver, les framboises survivent généralement bien même en cas de fortes gelées. Par conséquent, les jardiniers ne pensent parfois même pas à la préparation des framboises pour l'hiver. La "couverture" de neige ne lui permet tout simplement pas de geler. Mais dans les régions où il y a peu de neige ou des vents très forts chassant la neige et cassant des branches, il vaut la peine de construire des abris supplémentaires et des structures de retenue de la neige.

  • Afin de protéger les framboises du vent et de garder la neige du côté au vent du site, il est nécessaire de creuser plusieurs feuilles de polycarbonate ou de contreplaqué. Un tel mur pourra fournir au jardinier suffisamment de neige pour couvrir les framboises et limiter l'émeute du vent d'hiver. Et pour que les feuilles ne tombent pas, des colonnes métalliques fiables sont creusées à proximité, comme filet de sécurité.
  • S'il y a trop peu de neige, vous pouvez simplement couvrir les framboises pour l'hiver, alors un «capuchon» de neige n'est pas nécessaire. Pour cela, un matériau non tissé est utilisé. Il est simplement placé sur des buissons pressés au sol en plusieurs couches, puis fixé des deux côtés, en creusant dans le sol.
  • S'il y a un désir, une opportunité et du temps, vous pouvez poser des feuilles de polycarbonate cellulaire en arcs sur le dessus de l'abri pour les buissons décrits ci-dessus. C'est un matériau léger, il n'endommagera donc pas les buissons, mais il pourra les protéger des fortes gelées.
  • Lorsqu'il est nécessaire de couvrir une grande plantation de framboises, il est conseillé de construire des hangars à partir du même polycarbonate en nid d'abeille ou d'un matériau similaire. Cette conception ressemble à une serre, seulement il y a de nombreux trous pour la ventilation afin que les framboises soient fraîches et qu'elles ne commencent pas à fleurir, mais entrent dans une période de dormance.

Des abris supplémentaires pour les framboisiers sont réalisés immédiatement après avoir plié les buissons.

Il est important que les jardiniers sachent non seulement comment préparer les framboises pour l'hiver, mais aussi comment les ouvrir et les redresser après l'hiver. Avec l'arrivée du printemps, les structures de couverture supplémentaires sont progressivement retirées afin que les framboises aient le temps de s'acclimater. L'extension des pagons est réalisée après le gonflement des reins. Et ce n'est qu'après qu'ils sont complètement redressés qu'ils peuvent être attachés au treillis.

Comment préparer les framboises remontantes pour l'hiver ?

Les framboises remontantes doivent être préparées pour l'hiver de la même manière que les framboises ordinaires. Toutes les procédures sont répétées, mais il y a une nuance importante. peut produire une récolte jusqu'à la fin de l'automne, de sorte que toutes les procédures sont généralement transférées à la mi-automne. En règle générale, la préparation des framboises remontantes pour l'hiver s'effectue de la mi-octobre au début novembre. Dès que la dernière récolte a été récoltée, les préparatifs pour l'hiver commencent. Leur report n'est pas recommandé, en particulier dans les régions du centre et du nord.

Tout au long de l'hiver, il vaut parfois la peine de regarder les framboises, si possible, assurez-vous qu'elles sont bien recouvertes, saupoudrées de neige. Et la croûte de neige doit se détacher de temps en temps, car elle peut endommager les buissons (ne laisse pas passer l'oxygène, exerce une forte pression sur les branches).

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