селско стопанство- най-важното звено в агропромишления комплекс и се различава от другите сектори на икономиката със сезонния характер на производството, използването на земята като предмет и средство на труда и силната зависимост от природните условия. Тя включва земеделие (растениевъдство) и животновъдство, тясно свързани помежду си, които осигуряват съответно 56 и 44% от земеделските продукти.

естествена основа селско стопанствоса земя- земя, използвана в селското стопанство. През 2007 г. площта на земеделските земи възлиза на 220,6 милиона хектара, или 12,9% от площта на страната, като по този показател страната ни се нарежда на трето място в света след Китай и САЩ. Засятата площ (обработваемата земя) е много по-малка: през 2007 г. възлиза на 76,4 млн. хектара, или под 5% от територията на страната. Към началото на 2007 г. нивото на предоставяне на земеделска земя за населението на Русия на глава от населението е 1,55 ха, включително 0,54 ха обработваема земя. Останалите територии са заети от гори и храсти, тундра, планински вериги, т.е. земеделски непригодни земи.

Значителна част от земеделските земи на Русия се намират в подгизнали или сухи райони, подложени на вятърна и водна ерозия, а някои от тях се озовават в зоната на замърсяване с радиоактивни елементи след аварията в Чернобил. Така почти 3/4 от земеделската земя или вече е деградирала, или е на опасната линия на загуба на плодородие. Тази ситуация се влошава от рязкото намаляване на доставките на минерални торове за селското стопанство. Затова все по-голямо значение придобива мелиорацията – естественото подобряване на земите за повишаване на плодородието им или общото подобряване на района, един от видовете рационално управление на природата.

Общата площ на фуражните земи е повече от 70 милиона хектара, но повече от 1/2 от тях падат на дела на пасищата за тундрови северни елени, които се характеризират с ниска фуражна продуктивност.

Голямо разнообразие от природни ландшафтни зони, различни популации доведоха до особености на използването на земеделските земи: в степната и лесостепната зона с плодородни сиви почви и кестенови почви, оранът достига 80% от всички земеделски земи; в горската зона - много по-малко; в предпланинските райони се съчетават обширни алпийски ливади с малки площиобработваема земя в долините и по склоновете на планините.

Растениевъдството е водещият отрасъл в селското стопанство по брутна продукция - 56% през 2007 г.

Климатичните условия на Русия ограничават гамата от култури, които са допустими и рентабилни за отглеждане на нейна територия. Получаване на високи и стабилни добиви е възможно само в западната част на черноземния пояс на страната и в западните райони. Северен Кавказ.

Зърнени култури- водещият отрасъл на растениевъдството в Русия. Те заемат повече от половината от обработваемата площ на страната. Събирането им поради непостоянство метеорологични условияот година на година се колебае от 127 милиона тона през най-плодотворната 1978 г. и до 48 милиона тона през 1998 г. През последните две десетилетия се наблюдава тенденция към намаляване на реколтата от зърно. Средната годишна брутна реколта от зърно в Русия е (в милиони тона): 1950 г. - 59; 1960-те години - 84; 1970-те години - 101; 1980-те години - 98; 1990-те години - 76. Въпреки това през 2007 г. по реколта от зърно - 82 милиона тона - Русия се нарежда на четвърто място в света след Китай, САЩ и Индия.

Средният добив на зърно в Русия е много нисък - около 20 центнера от 1 ха спрямо 60-70 центнера в страните Западна Европа, което се обяснява с разликата в агроклиматичните условия и ниската култура на домашното земеделие. Повече от 9/10 от общата колекция се пада на четири култури: пшеница (повече от половината), ечемик (около една четвърт), овес и ръж.

пшеница

пшеница- най-важната зърнена култура в Русия. Засява се предимно в лесостепната и по-слабо засушливата част на степната зона, като гъстотата на посевите намалява в източна посока. В Русия се засяват два вида пшеница - пролетна и зимна. Като се има предвид, че добивът на зимната пшеница е два пъти по-висок от този на пролетната пшеница, зимната пшеница се отглежда навсякъде, където позволяват агроклиматичните условия. Следователно в западната част на страната до Волга (Северен Кавказ, Централен Черноземен регион, десния бряг на Поволжието) преобладават посевите от зимна пшеница, в източната част (левият бряг на Поволжието). , Южен Урал, юг от Западен Сибир и Далечния изток) - пролетна пшеница.

ечемик

ечемик- втората по големина зърнена култура в Русия, използвана предимно за производство на концентриран фураж за добитък. Това е една от най-раннозреещите култури, които понасят добре замръзване и суша, така че площта на отглеждане на ечемик е обширна: прониква по-далеч от други зърнени култури на север, юг и югоизток.

овес

овес- предимно фуражна култура и се използва широко във фуражната индустрия. Разпространено в горската зона в райони с по-мек климат, сее се и в Сибир и Далечния изток.

ръжена

ръжена- важна хранителна култура, относително невзискателна към агроклиматичните условия, има нужда от по-малко топлина от зимната пшеница и, подобно на овеса, понася добре кисели почви. Основната му област е руският нечерноземен регион.

Всички други култури, включително ориз и царевица, не се използват широко в домашното растениевъдство поради суровите климатични условия. Царевичните култури за зърно са съсредоточени в Северен Кавказ - единственият регион на Русия, който по природни условия наподобява известния "царевичен пояс" на Съединените щати, в други региони на страната се отглежда за зелен фураж и силаж. Оризовите култури са разположени в заливните низини на река Кубан, заливната низина Волга-Ахтуба и низината Ханка.

Техническите култури са ценна суровина за производството на хранителни продукти (захар, растителни масла) и много продукти на леката промишленост. Те са много взискателни към агроклиматичните условия, трудоемки и материалноемки и са разположени в стеснени райони. Най-известната влакнеста култура в Русия е лен. Основните му култури са съсредоточени в северозападната част на европейската част на страната. Основната маслодайна култура - слънчогледът - се отглежда в горско-степната и степната зона на страната (Централен Чернозем, Северен Кавказ). Основните култури от промишлени сортове захарно цвекло са съсредоточени в района на Централен Чернозем и Краснодарския край.

Картофът е важна хранителна и фуражна култура. Културите от тази култура са широко разпространени, но по-голямата част е съсредоточена в Централна Русия, както и в близост до градове, където също се развива зеленчукопроизводството. Градинарството и лозарството като голям отрасъл на растениевъдството е характерно за южните райони на Русия.

животновъдство- важен компонент на селското стопанство, който осигурява по-малко от половината от брутната продукция на индустрията. Въпреки сериозния спад в производството през годините икономическа криза, а днес Русия е една от водещите страни в света по отношение на животновъдството.

Отрасълът достига максималното си ниво на развитие през 1987 г., след което както броят на добитъка, така и обемът на продукцията започват да намаляват. Основната стойност на животновъдните продукти е месото. В структурата на производството му доминират говеждо и телешко - 39%, следвани от свинско - 34%, птиче месо - 24%, агнешко и козе месо - 3%. През 2007 г. броят на говедата, овцете и козите е по-нисък от 1940 г.

Брой на добитъка в Русия в началото на годината* (в милиони глави)

	Говеда	включително кравите.		Овце и кози

Развитието, разпространението и специализацията на животновъдството се определят от наличието фуражна база, което зависи от степента на разораност на земята, състава на фуражните култури и размера на пасищните ресурси. В фуражната база на съвременна Русия се е развила парадоксална ситуация: докато доставя повече фуражи по отношение на калории на единица животински продукти, отколкото развитите страни, Русия постоянно изпитва остър недостиг от тях, което се дължи на ниското запазване на фуража, тяхното неефективна структура (малък дял на концентрираните фуражи), чести прекъсвания в снабдяването на животновъдните ферми с фураж, почти пълно пренебрегване на научно обосновани предложения за системата за хранене и отглеждане на добитъка.

Разпределението на животновъдството се формира под влияние на два основни фактора: ориентация към хранителната база и привличане към консуматора. С развитието на урбанизационните процеси и напредъка в транспорта, бързо нараства значението на втория фактор в разположението на животновъдството. В крайградските райони главни градовеи силно урбанизирани райони се развиват млечното животновъдство, свиневъдството и птицевъдството, т.е. нараства азоналният характер на животновъдството. Досега обаче ориентацията към фуражната база (зонален фактор) е определящ фактор за разположението на животновъдството.

Най-големият отрасъл на животновъдството е говедовъдството (говедовъдството), чийто основен продукт е мляко и месо. Въз основа на тяхното съотношение има три основни направления на говедовъдството:

• § а) млечните са базирани на сочни фуражи и се намират в центъра на европейската част на страната и около градовете;
• § б) млечните и месните продукти използват естествени фуражи и силаж и се поставят навсякъде;
• § в) месото, млечните продукти и месото се основава на груби и концентрирани фуражи и е представено в степите и полупустините на Северен Кавказ, Урал, Поволжието и Сибир.

Свиневъдството е скорозряла индустрия и осигурява 1/3 от месото. За фураж се използват кореноплодни култури (картофи, захарно цвекло), концентрирани фуражи и хранителни отпадъци. Намира се в селскостопанско развити райони и в близост до големи градове.

Овцевъдството осигурява суровина за текстилната индустрия и се развива предимно в полупустини и планински райони. Финоруното овцевъдство е представено в южните степи на европейската част и в южната част на Сибир, полуфинорусно - преобладава на европейската територия на страната и Далечния изток.

Птицевъдството е високопродуктивно и е най-развито в основните зърнопроизводителни райони и в близост до големите градове. Еленовъдството е основният отрасъл на селското стопанство в Далечния север. В някои райони коневъдството (Северен Кавказ, южната част на Урал), козевъдството (сухите степи на Урал) и развъждането на яки (Алтай, Бурятия, Тува) имат търговско значение.

хранително-вкусовата промишленост- крайната сфера на агропромишления комплекс. Тя включва набор от индустрии, произвеждащи хранителни аромати, както и тютюневи изделия, парфюми и козметика. Хранително-вкусовата промишленост се отличава със своето повсеместно разположение, въпреки че наборът от нейните отрасли във всеки регион се определя от структурата на селското стопанство, а обемът на производството се определя от населението на дадената територия и условията за транспортиране на готовата продукция.

Хранителната индустрия е тясно свързана със селското стопанство и включва повече от 20 индустрии, които използват различни суровини. Някои индустрии използват суровини (захар, чай, млечни продукти, олио и мазнини), други използват суровини, които са били обработени (хлебни, сладкарски изделия, тестени изделия), трети са комбинация от първите две (месни, млечни).

Поставяне на хранително-вкусовата промишленостзависи от наличността на суровини и потребителя. Според степента на тяхното влияние могат да се разграничат следните групи индустрии.

Първата група гравитира към районите, където се произвеждат суровини, тъй като цената на суровините за единица продукция тук е висока, а транспортирането е свързано с големи загуби и влошаване на качеството. Те включват захар, консервиране на плодове и зеленчуци, олио и мазнини, чай, масло, сол.

Захарната индустрия не отговаря напълно на нуждите на руското население от своите продукти. Значителна част от захарта, консумирана в Русия, се внася от чужбина. Страната ни внася и сурова захар. Най-висока концентрация на вътрешни захарни фабрики е в района на Централно Черноземно и в Северен Кавказ.

Специално място в тази група заема риболовната индустрия, която включва добив на суровини (риба, морски животни) и нейната преработка. В улова преобладават треска, херинга, сафрид, значителна част от сьомга и есетра. Повечето от продуктите на рибната индустрия в Русия се произвеждат от Далечния изток (Приморски край, Сахалин и Камчатка). Регионите Мурманск, Калининград и Астрахан се открояват от другите големи производители в тази индустрия.

Втората група индустрии е свързана с местата на потребление на готови продукти и произвежда бързоразвалящи се стоки. Това е хлебопекарната, сладкарската, пълномаслената (производство на мляко, заквасена сметана, извара, кефир), които са съсредоточени предимно в силно урбанизирани райони.

Третата група се формира от индустрии с едновременен фокус върху суровините и върху потребителя. Такава двойственост на поставяне се характеризира с месо, мелене на брашно, млечни продукти.

Понастоящем хранително-вкусовата промишленостедна от най-динамичните индустрии в страната, тя се отличава с инвестиционна привлекателност, която позволява създаването на широка мрежа от преработвателни предприятия с малък капацитет, оборудвани със съвременно оборудване.

ФЕДЕРАЛНА АГЕНЦИЯ ЗА ОБРАЗОВАНИЕ

РУСКА ФЕДЕРАЦИЯ

САМАРСКИ ДЪРЖАВЕН ИКОНОМИЧЕСКИ УНИВЕРСИТЕТ

Катедра по икономическа и социална география

Курсова работа

Курс: Икономическа география на Русия

По темата: селско стопанство Руска федерация.

Основните модели на индустрията

и териториална организация .

Завършен от студент 1-ва година

ФИКР група No4

Максакова Олга

Научен съветник:

Александрова Т.Е. доцент д.м.н.

Рейтинг на защита___________

Дата на защита _____________

Самара 2008г

Въведение…………………………………………………………………………………………………..……….…3

1. Дефиниция и значение на селското стопанство в Русия………..……….…..4

1.1.Дефиниция и задача на селското стопанство……………………………………...4

1.2. Значение на селското стопанство в икономиката на страната………..……..4

2. Образци на отрасловата и териториалната организация на селското стопанство в Русия……………………………………………….……………………………………………………6

2.2 . Индустрии животновъдство …………………………..………………….6

2.1 . Индустрии растениевъдство ……………….……………………….....….9

2.3. Основните закономерности на териториалната организация

селското стопанство на Русия……………………………………………………………

2.4. Характеристики на икономическите райони на Русия……………………………

3. Проблеми и перспективи за формирането на отраслова и териториална организация на селското стопанство в Русия………………………………………………………

3.1.Проблеми на селското стопанство………………………………………………….

3.2. Перспективи за селското стопанство……………………………………………

Заключение………………………………………………………………………

Библиография…………………………………………………………………

Приложения………………………………………………………………………………..

Въведение

Руското общество преминава през период на системна социално-икономическа трансформация, което увеличава необходимостта от изучаване на различни области на националната икономика, за да се идентифицират основните закономерности и условия, довели до необходимостта от реформи, да се изучи същността на текущите реформите и техните икономически последици.

Най-важният отрасъл на руската икономика е селското стопанство. Селското стопанство е отрасъл на националната икономика. Основните отрасли на селското стопанство са растениевъдството и животновъдството, които произвеждат повече от 40% от всички селскостопански продукти в страната. Растениевъдството е в основата на селското стопанство. Нивото на животновъдството в Русия също зависи от нивото му на развитие. Приблизително 70% от общия набор от продукти, произвеждани в страната, се произвеждат от селскостопански суровини. В тази връзка важността икономически анализразвитие на земеделието.

Целта на тази курсова работа е да проучи основните закономерности на отрасловите и териториалните особености на организацията на селското стопанство в Русия.

За постигането на тази цел се определят следните задачи:

Изследвайте същността и значението на селското стопанство като най-важния отрасъл на икономиката.

Изследване на моделите на отраслова и териториална организация на селското стопанство

Разгледайте основните проблеми, подчертайте перспективите за формиране на секторна и териториална организация на селското стопанство в Русия.

Глава 1. Определение, структура и значение на руското селско стопанство.

1.1. Определение и задача на селското стопанство.

Селското стопанство е един от основните отрасли на материалното производство; отглеждане на земеделски култури и отглеждане на селскостопански животни с цел получаване на храни и суровини за промишлеността. Основните отрасли на селското стопанство са растениевъдството и животновъдството, които включват по-малки отрасли, обособени на свой ред по групи култури, видове селскостопански животни и др.

Селското стопанство е отрасъл от националната икономика, който се занимава с отглеждане на растения (растениевъдство) и отглеждане на животни (животновъдство).

Селското стопанство е свързано с много индустрии (хранителна, химическа и др.), образувайки агропромишлен комплекс, чиято основна задача е надеждно да осигури на страната храни и селскостопански суровини. За разлика от индустрията, селскостопанското производство се извършва в обширни райони, където релефът, климатът и почвите са различни. В селското стопанство много производствени процеси имат сезонен характер, тъй като са свързани с естествени условия за растеж на растенията и развитие на животните. Природните условия имат по-голямо влияние върху процеса и резултата от селскостопанския труд, отколкото индустриалния труд. Независимо от природните условия, нивото на развитие на селското стопанство се определя от количеството и качеството на изразходвания труд, степента на използване на техниката и торовете.

Естествената основа на селското стопанство е земеделската земя – земя, използвана в селскостопанското производство. От 17,1 милиона кв.м. км от цялата територия на Русия, земеделските земи са само 2,22 милиона квадратни метра. км, или 222,1 милиона хектара, - 13% от цялата земя (без пасища за северни елени, които включват значителна част от зоната на тундрата).

Земеделските земи са от следните видове: обработваеми земи, сенокоси, пасища. Много малка площ е заета от многогодишни насаждения (градини, лозя). От 222 милиона хектара земеделска земя обработваемата земя представлява 132 милиона хектара (около 60%), сенокосите - 23 милиона хектара (10%) и пасищата - 65 милиона хектара (около 30%).

1.2. Значението на селското стопанство в икономиката на страната.

Селското стопанство е един от най-важните сектори на страната

икономика на Русия. Произвежда храна за населението на страната, суровини за преработващата промишленост и осигурява други нужди на обществото. Стандартът на живот и благосъстоянието на населението до голяма степен зависи от развитието на селското стопанство: размера и структурата на храненето, средния доход на глава от населението, потреблението на стоки и услуги, социалните условия на живот. . (виж Приложение № 1)

Това показва, че ситуацията с храните в Русия трудно може да се нарече благоприятна. Месото е един от най-скъпите хранителни продукти, така че по нивото на неговата консумация може да се прецени и икономическата наличност на храната като цяло. Най-високите ставки са характерни за:

● за региони с население с високи доходи: Москва, Московска област.

● за региони, където климатичните особености налагат консумация Повече ▼животински протеин: Република Саха, Коми, Сахалинска област.

● за региони с високи показатели за производство на месо на глава от населението: Орел, Белгород, Брянск, Курск, Калининград, Омск.

● за региони, където консумацията на месо е етнически обусловена: републики Башкортостан, Татарстан, Бурятия.

Подобна картина се наблюдава и при консумацията на млечни продукти, но млякото е по-малко транспортируемо, така че се консумира повече локално.

производство и региони с висок доход на глава от населението често

получават малко повече от половината от необходимата сума.

Глава 2. Модели на отрасловата и териториалната организация на селското стопанство в Русия .

2.1. Животновъдни индустрии.

Основните отрасли на селското стопанство са растениевъдството и животновъдството. Секторите на растениевъдството произвеждат повече от 40% от всички селскостопански продукти на страната. Растениевъдството е в основата на селското стопанство. Нивото на животновъдството в Русия също зависи от нивото му на развитие.

Животновъдството е важен отрасъл на селското стопанство, осигуряващ повече от половината от брутната му продукция. Значението на тази индустрия се определя не само от високия й дял в производството на брутна продукция, но и от голямото й влияние върху селскостопанската икономика, върху нивото на осигуряване на важни хранителни продукти. (виж Приложение № 2)

Най-често срещаните области на специализация на животновъдните ферми в Русия в момента остават: в говедовъдството - млечни, месни, млечни и месни; в свиневъдството - месо, бекон, полусвинска мас, шуба; в птицевъдството - яйце, месо, бройлери, смесени.

Месото, млякото, яйцата са основните продукти за потребление на населението и се характеризират с високи хранителни свойства. Без тях е невъзможно да се осигури високо ниво на хранене на човека. Животновъдството осигурява ценни суровини за промишлеността: вълна, кожа, каракул и др. Развитието на животновъдството дава възможност за продуктивно използване на трудовите и материалните ресурси в селското стопанство през цялата година. В животновъдството се консумират растителни отпадъци, създават се ценни органични торове – оборски тор и тор.

В животновъдството се обособяват по-тесни клонове - по животински видове, продуктов състав и други характеристики.

Говедовъдство(отглеждане на говеда) заема едно от основните места в животновъдството на страната.

Говеда в сравнение с други животински видове

има най-високо производство на мляко. От този вид добитък идва основната част от месните продукти. В месния баланс на страната говеждото и телешкото заемат повече от 40%. Млечните млечни продукти са хранителни продуктиосновни неща. Основните производители на мляко са земеделските предприятия. За много ферми производството на мляко е рентабилно и е основният източник на ежедневен доход. Това обаче става само печелившо

с достатъчно висока продуктивност на млечното стадо и висококачествено мляко. От крава правилно отглежданеи съдържание, те получават 5-6 хил. килограма мляко или повече годишно с масленост 4% и повече.Ценни сурови кожи се получават и от говедовъдството. Говедата консумират най-евтината зеленчукова храна.

Говедовъдството като отрасъл играе значителна роля в развитието на други отрасли на селското стопанство. Снабдява растениевъдството с ценни органични торове - оборски тор, свиневъдство - мляко, което е необходимо за малките прасенца.

Свиневъдство - е един от най-продуктивните и скорозрели отрасли на животновъдството. Основните продукти на свиневъдството са месото и свинската мас. По скорост на зрялост, плодовитост на животните, добив на месо и мазнини свиневъдството е на първо място сред животновъдните отрасли.

Овцевъдство - е важен отрасъл на животновъдството, който произвежда разнообразен и ценен продукт: месо, свинска мас, мляко, както и вълна, кожи и кожуси, овчи кожи и кожи.

птицевъдство - осигурява на населението високопитателни диетични хранителни продукти, а леката промишленост с ценни суровини.

Промяната в броя на добитъка и домашните птици зависи преди всичко от осигуряването на добитъка с висококачествени фуражи и скоростта на възпроизводство на стадото.

През изминалия период снабдяването на добитъка с фураж се подобри поради повишаване на добива на зърнени култури. По отношение на условна глава добитък, количеството фураж, включително концентриран фураж, се е увеличило. Увеличава се приплодът на говедата, овцете и козите, намалява и смъртността на всички видове добитък. Това дава възможност да се разчита на забавяне на скоростта на намаляване на броя на добитъка, повишаване на неговата производителност и подобряване на репродуктивните показатели.

Развитието на животновъдството се влияе негативно от несъвършенството на ценообразуването, несъответствието в цените на промишлените и селскостопанските продукти, липсата на държавна подкрепа и други фактори. Ниската производителност на животновъдството е една от основните причини не само за лошото качество на животновъдните суровини, но и за високата трудоемкост и нерентабилността на производството на бранша.

Броят на говедата все още не се е стабилизирал, но

темпът на намаляване се забави, тъй като ръководителите и специалистите на селскостопанските предприятия осъзнаха, че по-нататъшното намаляване на броя на кравите ще наруши възникващия баланс между наличността на добитък, фураж, средства за производство и трудови ресурси.

При производството на животински продукти съществува възможност за вътрешни и външни рискове. Нивото на вътрешните рискове се влияе от:

● производствен потенциал

● технологично оборудване

● ниво на специализация

● нивото на производителност на труда и др.

Фактори, влияещи върху нивото на външни рискове:

● демографски

● социални

● икономически

● политически и др.

В зависимост от местоположението и специализацията избраните системи за животновъдни ферми се различават значително по материално-техническото си оборудване, технологията, организацията на труда и производството.

През последните години тези различия се изострят, главно в зависимост от финансовото състояние на дадена животновъдна ферма.

Под системата на животновъдството е обичайно да се разбира съставът и размерът на животновъдните отрасли поради производствената специализация на икономиката, както и набор от взаимосвързани и взаимозависими, научно обосновани зоотехнически, ветеринарни, технически, организационни и икономически мерки за тяхното управление. Животновъдните системи се отличават с нивото на интензивност, методите на производство на фураж и видовете хранене на животните, формите на управление на животните, организацията на възпроизводството на стадото, развъждането и др.

Подобряването на тези системи се състои в организиране на производството на животновъдни продукти на индустриална основа, в големи високоспециализирани предприятия. В индустрията за месодайно говедовъдство водещи позиции заемат големи специализирани предприятия за угояване от индустриален тип. В свиневъдството в повечето случаи едни и същи ферми се занимават с отглеждане и угояване на животни, като разделението на труда в този отрасъл е по-ограничено. В птицевъдството напредва отделянето на производството на месо, което преди това е бил страничен продукт в отглеждането на птици на основата на яйца, в самостоятелен отрасъл на месното птицевъдство. Негативните тенденции, започнали в края на 80-те години в животновъдния сектор на Русия, се изразяват предимно в намаляване на потенциала на животновъдството и птиците в стопанствата в обществения сектор, постепенно забавяне на въздействието на интензивните фактори върху темпа на растеж на животновъдната продукция от в началото на 90-те години на миналия век дестабилизиращите процеси в индустрията придобиват свлачищен характер, в резултат на което във всички видове животновъдни ферми без изключение всички параметри на техния

икономическа дейност.

Основните последици от деградацията на индустрията са, както следва:

● се наблюдава мащабно намаляване на броя на добитъка и домашните птици, до елиминирането му в много ферми и изчезването на уникалните породи;

● Производителността на животните е спаднала до минимум;

● пълна нерентабилност на производствените дейности животновъдни сградии други обекти на индустриалната инфраструктура;

● ограничаване на мерките за въвеждане на фактори за интензификация на производството и постиженията на научно-техническия прогрес в областта на животновъдството;

● Спадът в животновъдството надхвърли всички допустими граници по отношение на осигуряването на продоволствена сигурност на страната.

В съвременните условия на най-дълбоката системна криза на националната икономика, най-развита преди началото на 90-те години. На индустриална основа са приватизирани и разрушени животновъдни комплекси, високопроизводителни предприятия и цехове, големи междуфермски и регионални сдружения за производство и преработка на животновъдни продукти.

Сред най-важните промени, настъпили през последното десетилетие в технологията и организацията на труда в животновъдните ферми, трябва да се отбележи намаляването на нивото на механизация на трудовите процеси и влошаването на условията на труд, което доведе до значително намаляване на неговата производителност.

Провеждане на мащабно производство в затруднено финансово положение, липса на материални ресурси и техническа поддръжкавъв фермите на първо място се елиминират високопродуктивни животни, които са по-податливи на различни заболявания.

От всички сектори на животновъдството най-големи загуби са характерни за овцевъдството. Неговият количествен и качествен потенциал е значително подкопан, има масова ликвидация на овцеферми в обществените стопанства, а материално-техническата база на останалите ферми е върната няколко десетилетия назад. Предвижда се възстановяване и развитие на производствената база на животновъдните ферми в федерални програмиразвитие на животновъдството.

Спазването на технологията на отглеждане на добитък и домашни птици и производството на животински продукти пряко зависи от рационалната организация на труда в икономиката. При организиране на труда в животновъдството е необходимо безусловно спазване на такива основни принципи на рационалната организация на работните процеси като пропорционалност, последователност, ритъм, приемственост.

2.2. Клонове на растениевъдството.

(виж Приложение № 3)

пшеница - най-важната зърнена култура в Русия, осигуряваща значителна част от кошницата със зърнени храни на страната. През последните години тя представлява само малко по-малко от 1/2 от цялото местно зърнопроизводство, а площта под тази култура надвишава общата площ за всички други зърнени и бобови култури взети заедно.

В Русия се засяват два вида пшеница - пролетна и зимна. Поради факта, че добивът на зимната пшеница е два или повече пъти по-висок от този на пролетната пшеница, навсякъде, където позволяват агроклиматичните условия, се отглежда именно зимната пшеница. Като цяло в западната част на страната (с изключение на северните райони), до Волга, преобладават посевите от зимна пшеница, а на изток - пролетна пшеница.

Зимната пшеница се засява през есента и използва есенни и пролетни валежи през вегетационния период. Осигуряването на влага допринася за бързата вегетация и съответно ранното узряване на културата и обуславя по-високия й добив от пролетта.Общото количество на активните температури, необходими през вегетационния й период, в зависимост от сорта, варира от 1200-1500°C. Ниските зимни температури под нулата с малко снежна покривка затрудняват придвижването на зимната пшеница на изток, особено в степните райони на Трансволга, Урал и Сибир. Затруднява се отглеждането на зимна пшеница в северните райони дълга продължителностснежна покривка и по-късно пролетни слани.

Слабото развитие на кореновата система обуславя високите изисквания на зимната пшеница към почвените условия. Тази култура се развива най-добре върху структурни черноземи с страхотно съдържаниехранителни вещества. Зимната пшеница не понася кисела, торфена,

блатисти и силно засолени почви. На кисели почви културата може

отглеждани само след като са варовито.

Засява се пролетна пшеница в началото на пролеттаи използва късни пролетни валежи. най-добри условиятемпературата му на растеж е 15-20 °C. Културата понася добре пролетните студове. Вегетационният период се оценява на 90-120 дни. Сумата от активни температури е 1200-1700 °C. Почвените изисквания на пролетната пшеница са подобни на тези на зимната пшеница. Сред сортовете пролетна пшеница особено ценена е твърдата пшеница с високо съдържание на протеини и високи хлебопекарни качества. Той е високо оценен на световния пазар. Именно от брашното на това жито се правят най-вкусните тестени изделия, сладкиши, сладкиши и други сладкарски изделия.

ечемик - втората по големина зърнена култура по отношение на производството, осигуряваща около 1/4 от брутната зърнена реколта в Русия. В условията на нашата страна това е преди всичко фуражна култура, на базата на която се произвежда концентриран фураж за добитък. Като хранителна култура се използва за приготвяне на бира, зърнени храни, концентрати и някои други продукти.

Много важно предимство на ечемика е неговата преждевременна зрялост (продължителността на вегетационния период е само 85-95 дни). Освен това ечемикът се характеризира с ниска начална температура на растеж, ниска чувствителност към замръзване и устойчивост на суша. В тази връзка зоната на отглеждане на ечемик е изключително обширна: той прониква по-далеч от други зърнени култури на север, юг и югоизток. На юг и югоизток ечемикът започва да узрява рано, използва запасите от пролетна влага в почвата по-добре от другите зърнени култури и страда по-малко от летните засушавания.

ръжена - зимна култура, използвана както за хранителни цели, така и за хранене на добитък. Зимната ръж е една от най-важните хранителни култури в Русия.

Сумата от активните температури на тази култура е само 1000-1250 °C. В сравнение със зимната пшеница, ръжта е по-малко взискателна към влагата и има силен, добре развит кореновата система, което позволява да се култивира върху най различни почви. Ръжта, за разлика от пшеницата, понася добре кисели почви, има по-голяма устойчивост на замръзване и по-ниска начална температура на растеж. По-добре от зимната пшеница, понася суша.

Основният район на разпространение на ръжта е Нечерноземната зона на Русия. Напоследък ръжта е изтласкана от по-ценната и високодобивна зимна пшеница от най-добрите агроклиматични условия за нейното отглеждане в черноземната зона.

овес - предимно фуражна култура, използвана в голям мащаб като храна за коне. Въпреки това, с намаляването на броя на конете в Русия и нарастването на реколтата от ечемик, засетите площи на тази култура значително намаляха. Овесът започва растежа си при температури не толкова ниски като ечемика, вегетира по-дълго и понася сушата по-лошо от другите зърнени култури. Най-важното предимство на овеса е тяхната толерантност към кисели почви.

Царевица - високодобивна зърнена култура. Според тяхната производителност

в условията на Русия - 30-35 кг / ха - е на второ място след ориза. Стойността на културата се състои в това, че позволява както попълване на зърнените ресурси, така и получаването на добър силаж и зелен фураж за добитъка.За хранителни цели се използват царевично зърно и брашно, зърнени храни, царевични люспи и растително масло. Освен това от царевица могат да се приготвят нишесте, меласа, алкохол и много други продукти. Обилната зелена маса на това растение е отличен сочен фураж в животновъдството.

царевица - термофилна култура. За отглеждането му за зърно е необходима сумата на активните температури в диапазона 2100-2900 °C, а за царевицата във фаза на млечно-восъчна зрялост - 1800-2400 °C.

Царевицата има високи изисквания към влагата малко преди цъфтежа и в кратък период след него. През останалото време е доста устойчиво на суша растение. Най-благоприятните почви за отглеждане на царевица в Русия са мощните черноземи, на кестенови почви и деградирали черноземи добивите му значително намаляват. Царевица за силаж и зелена маса може да се култивира и на кисели почви, когато се варуват.

просо - нискодобивна култура (в условията на Русия средният добив е 8-10 кг / ха), която не се използва широко у нас. Просото, както и царевицата, започва вегетация при доста високи температури - 10-12°C, чувствително е на замръзване и е растение с кратък ден. Основното предимство на културата е нейната по-голяма способност да понася засушаване от всички други зърнени култури, поради което е напреднала по-далеч от другите домашни растения в сухите райони. Просото успешно използва запасите от влага, създадени в степната зона, далеч от редовните летни валежи.

Елда - ценна зърнена култура, нискодобивна (обикновено 6-7 кг/ха). Има изключително кратък вегетационен период (70-85 дни), но доста висока температура на началото на растежа (6-8 ° C), в случай на замръзване растението не умира, но рязко намалява добива. Елдата не понася липса на влага в почвата и сухи ветрове, но е добре приспособена към кисели почви. Основната зона на разпространение на културата е южната част на гората и северната част от лесостепните зони на европейската част на Русия. Примерът с елда ясно показва зависимостта на производителността от екологичното състояние на районите на отглеждане на тази култура. Добивът на елда се увеличава значително, когато се опрашва от пчели, а основната област на нейното отглеждане съвпада с местоположението на най-големите предприятия на химическата промишленост в страната, което се отразява неблагоприятно на пчеларството. Оттук и неоправдано ниските добиви на елда в Русия и нейната незначителна брутна реколта.

Ориз - ценна хранителна култура, с най-висок добив

всички зърнени култури, култивирани на територията на Русия (добив - до 40 кг / ха и повече). Това обаче е най-топлолюбивата от всички зърнени култури (температурата на началото на растежа е най-малко 12-15 ° C, а сумата от активните температури

за различни сортове, отглеждани на територията на нашата страна,

варира между 2200-3200 °C).

горчица - има висока устойчивост на суша, често се среща в района на Долна Волга, в Ставрополския край и в южната част на Урал.

Бобови растения(грах, леща, боб, соя и др.) съдържат много протеини, ценни за фураж и храна. Най-важният сред тях е грахът, взискателен към влагата и плодородието на почвата; умерените запаси от топлина са достатъчни за неговата растителност. Грахът се отглежда в горските и лесостепните зони. Лещата се отглежда предимно в западните и централните райони на горската степ. Фасулът расте в повече от южните частистрана. Соята, като влаголюбиво и топлолюбиво растение, има ограничени ареали на разпространение и заема големи площи в южната част на Далечния изток, където преобладава влажен мусонен климат.

Слънчоглед - най-разпространената техническа култура в Русия. Почти всички домашни растителни масла Слънчогледът е взискателен към почвените условия, тази култура дава най-високи добиви от добре структурирани черноземи, но много по-малко от захарното цвекло, взискателна е към влагата. Важно условие за получаване на слънчогледови семки с висок процент съдържание на масло е голям брой слънчеви дни.

Захарно цвекло - многофункционална култура. В Русия се отглеждат както технически (предназначени за производство на захар), така и фуражни сортове, но преобладават първите. След преработката на техническо захарно цвекло за захар се получава голямо количество отпадък, който е ценен сочен фураж за говедовъдството и свиневъдството.

За получаване на стабилни и високи добиви от захарно цвекло са необходими култивирани почви (за предпочитане черноземи), добра и равномерна влажност на почвата през цялото лято. Всяко временно влошаване на водоснабдяването на тази култура намалява съдържанието на захар в клубените и намалява добива. Техническите сортове захарно цвекло също имат по-високи изисквания към слънчева светлина. За да се увеличи съдържанието на захар в клубените, е необходим достатъчно голям брой слънчеви дни.

Лен-влакно - започва да расте при ниски температури и има кратък вегетационен период. Поради това неговите култури се преместиха по-на север от другите технически култури. Високо качествовлакното и големите му добиви се получават само в райони с хладно, дъждовно и облачно лято, където се отглеждат сортове лен с дълго неразклонено стъбло. Ленът се засява в сеитбообороти след благоприятни предшественици, които обогатяват почвата с растителен азот на добре обработени почви.

В райони със сух топъл климат (в степната Заволжска област, в южната част на Урал и в степта Кулунда) се отглежда къдрав лен. Стъблото на такъв лен се развива малко по дължина, силно се разклонява и не е подходящо за производство на текстилни влакна.

Къдравият лен се отглежда изключително за производство на семена

масло, използвано предимно за технически и медицински цели.

коноп - продуктите, произведени от конопени влакна, могат да бъдат заменени в много по-голяма степен с изкуствени влакна, което доведе до значително намаляване на реколтата от тази култура през последните десетилетия.

Конопът има уникални екологични характеристики: високи нужди от хранителни вещества в почвата заедно с висока консумация на влага и топлина през периода на интензивен растеж. Всичко това определя историческото разпространение на конопа под формата на "огнища", ограничени до добре култивирани почви в югозападната част на горската зона (в районите на Брянск и Орлов), по речните долини по западните склонове на Централна Русия и възвишенията на Волга, в лесостепната и степната зона. В някои райони на Северен Кавказ се срещат по-топлолюбиви и ценни сортове южен коноп.

Тютюн - топлолюбива култура, взискателна към влагата и съдържанието на хранителни вещества в почвата. Отглеждането на тютюн е трудоемко. Тютюневите култури са предимно ограничени в предпланинските райони на Северен Кавказ, където преобладават излужени почви.

отглеждане на картофи - важен отрасъл на руското растениевъдство. Ролята на картофите в диетата на руснаците е особено важна. Нищо чудно, че се нарича втори хляб. Освен за хранителни цели, картофите се използват широко като фураж в животновъдството, особено в свиневъдството, а се използват и за технически цели.

Отглеждане на зеленчуци и пъпеши - едно от най-слабите звена в руското растениевъдство. Значителна част от зеленчуците, консумирани в Русия, се внасят от чужбина (главно от бившите съветски републики).

Най-разпространени в Русия са зелето, трапезното цвекло, морковите, лукът, краставици, домати, тиквички и патладжани. През последните десетилетия азоналността в производството на повечето зеленчуци рязко се е увеличила, изразяваща се в териториалната им концентрация в крайградските зони на големите градове и градските агломерации. Това беше улеснено от нарастването на дела на домакинствата, по-специално на градските жители, в производството на зеленчуци (през 1995 г. - около 70% от общото руско производство) и разширяването на системата за оранжерийно и парниково производство на тези култури .

овощни култури- включват голяма група дървета и храсти. В градините на страната ни най-висока стойностимат семкови плодове (ябълки, круши и др.) и костилкови (череши, сливи, кайсии и др.), които заемат около 9/10 от площта на всички овощни насаждения.

ЛозарствоТази култура е добре адаптирана към условията на умерено топъл и субтропичен климат. Характеристики на местоположението на лозарството се дължат на факта, че тази култура се отглежда успешно на леки, хрущялни, чакълести, добре затоплени и аерирани почви по склоновете на хълмове и планини. Благодарение на добре развита, дълбоко проникваща коренова система върху скелетни почви лозаспособни да извличат вода от големи дълбочини.

2.3. Основните закономерности на териториалната организация на селското стопанство в Русия.

Основните закономерности на териториалната организация на селското стопанство се проявяват в определена локализация на върховете на земеделските предприятия и региони, които се формират под влияние на комплекс от природни и социално-икономически фактори на всеки етап от социално-икономическото развитие на страната. . Основата на земеделските райони се формира от доминиращите типове предприятия, за които съществуват най-благоприятни комбинации от природни и социално-икономически условия и ресурси на селата.

Селскостопанските предприятия от различни видове изпълняват определени национално-икономически функции в системата на териториалното разделение на труда в рамките на големите региони и страната като цяло.

Природните условия в развитието на селското стопанство действат като фактор на териториалната диференциация. Агроклиматичните ресурси в съчетание с почвено-литоложко-геоморфологичните особености на територията определят възможността за отглеждане на определени култури като част от определени видове сеитбообороти. С диференцирането на системите за земеделие в различни типове ландшафти се свързват нивата на продуктивност на култивираните растения, размерът на производствените разходи и следователно показателите за себестойност и ефективност на производството.

Социално-икономически фактори на териториалната диференциация на селското стопанство. Увеличаването на темпа на прираст на градското население води до постоянни промени в териториалната организация на селското стопанство и в тази зона. По-нататъшното нарастване на големите градове с население над 250 000 и особено над 500 000 жители е важен икономически фактор в териториалната организация на селското стопанство.

Един от факторите на териториалната организация на селското стопанство е неравнопоставеното икономическо и географско положение на селските райони спрямо местата за консумация и преработка на селскостопански продукти.

И накрая, факторите на териториалната организация са транспортно-географското положение на земеделските предприятия (особено тези, които произвеждат нископреносими видове продукция). Степента на транспортируемост на продуктите от растениевъдството и животновъдството се променя в резултат на усъвършенстване на транспортните средства, създаване на специализирани видове транспорт, включително хладилници и други инсталации.Транспортирането на селскостопанска продукция от производствените площадки до съхранението, преработката и потреблението на продуктите в голяма степен се извършва по пътя.

Определено значение има и пространствената локализация на трудовите ресурси, свързана с характерните особености на селското селище в различните типове селски райони. Количествената оценка на трудовите ресурси се дължи на неравномерната трудоемкост на различните отрасли на растениевъдството и животновъдството при определено ниво на механизация на производствените процеси.

С развитието на научно-техническия процес и индустриализацията (комплексната механизация) на селското стопанство се наблюдава повишаване на производителността на труда във всички сектори на растениевъдството и животновъдството, въпреки че остават разликите в разходите за жив труд между по-трудоемките култури. (плодове, плодове, зеленчуци) и по-малко трудоемки (зърнени култури). По този начин комбинации от природни и икономически фактори определят специализацията на селското стопанство, както и методите за организиране на земеделието и животновъдството, което води до териториална диференциация на нивата на интензивност на производството.

2.4. Характеристики на икономическите райони на Русия.

Северен икономически район.

Селското стопанство е специализирано в следните области: животновъдство (козевъдство, елени, млечно и месодайно говедовъдство, свиневъдство, птицевъдство); растениевъдство (лен, зеленчукопроизводство в затворена земя, картофи).

Природно-климатичните условия на Северния икономически район не позволяват създаването на диверсифицирана система за растениевъдство. Всички изброени отрасли на растениевъдството са разположени в по-голямата част от „южните” райони на региона. Липсата на селскостопански суровини прави невъзможно развитието на определени видове производство, например производството на захар, растително масло и др.

Северозападен икономически район.

Селското стопанство на областта е специализирано в следните отрасли: животновъдство (млечно и месодайно говедовъдство, свиневъдство, птицевъдство, кожухарство), растениевъдство (лен, картофи, зеленчукопроизводство, отглеждане на зърнени култури). Климатичните условия не позволяват да се постигнат високи добиви. Висока влажност на въздуха и почвата при относително умерени температури през зимата - от -10˚С до -16˚С и през лятото – от 15˚С до 17˚С. Следователно брутните добиви от най-важните земеделски култури имат незначителен дял в производството на подобни култури в Русия като цяло.

Централен икономически район.

Отрасли на специализация на селското стопанство: растениевъдство

(отглеждане на зърнени култури: пшеница, ръж, елда, ечемик; отглеждане на технически култури: захарно цвекло, тютюн, коноп, хмел, цикория; отглеждане на картофи, зеленчукопроизводство), животновъдство (млеко и месо и месо и млечно говедовъдство, свиневъдство , птицевъдство).Климатът тук е по-мек, лятото е по-топло и по-продължително, разпространени са дерново-подзолисти и сиви горски почви, подходящи за отглеждане на картофи, зеленчуци, зърнени култури, технически култури - коноп, захарно цвекло; преобладава млечното и месодайното говедовъдство.

Волго-Вятски икономически район.

Отрасли на специализация в селското стопанство: животновъдство (млечно и месно говедовъдство, свиневъдство, кожухарство, птицевъдство), растениевъдство (лен, картофи, ръж, ечемик, овес, пшеница, цвекло, хмел, тютюн отглеждане, градинарство). Селското стопанство на Волжско-Вятския икономически район има широка специализация. Тя задоволява нуждата от хранителни продукти чрез собствено производство на повечето стоки. Недостатъците се покриват от доставки от близки райони. Разпространени са мек климат, дълго топло лято, дерново-подзолисти и сиви горски почви, подходящи за отглеждане на картофи, зеленчуци, зърнени култури, технически култури - коноп, захарно цвекло; преобладава млечното и месодайното говедовъдство.

Централен черноземен икономически район.

Въз основа на класификацията на почвите, климатичните условия и опита от селекционната работа се формира отрасловата структура на селското стопанство. Структура на селското стопанство: животновъдство (млечно и месо и месо и млечно говедовъдство, свиневъдство, птицевъдство), растениевъдство (отглеждане на зърнени и бобови култури: пшеница, елда, ечемик, грах, царевица; отглеждане на технически култури: слънчоглед, коноп , маша, захарно цвекло; етеричномаслени култури, отглеждане на кратуни, градинарство).

Междусекторно земеделие. За сметка на собствените средства се задоволяват нуждите на населението от месо, млечни продукти, животински и растителни масла. Освен това регионът действа като доставчик на растително масло за други региони на страната.

Централночерноземният икономически район е разположен в лесостепната и степната зона, зимните температури са -8-11˚С, а летните 19-20˚С, влагата е нестабилна, територията е предразположена към засушаване. Поземлените ресурси са основното богатство на региона, доминирано от черноземни почви. Земеделските земи заемат почти 80% от площта на областта, върху тях се отглеждат пшеница, ръж, царевица, захарно цвекло, слънчоглед; преобладават млечното и месното говедовъдство, свиневъдството и овцевъдството. В покрайнините на областите се развиват зеленчукопроизводството и свиневъдството.

Икономически район на Волга.

IN Долна Волгаклиматичните условия са много благоприятни за развитието на селскостопанските сектори, което позволява на региона да заеме водещи позиции в производството на картофи, захарно цвекло, месо, мляко, животински и растителни масла, гранулирана захар.грах, просо, елда, ориз; отглеждане от горчица, коноп, захарно цвекло, кориандър, маша, слънчоглед, ленено къдраво; кратуни; градинарство, картофи, зеленчукопроизводство), животновъдство (млечно и месо и месо-млечно говедовъдство, свиневъдство, птицевъдство, пчеларство, кожухарство, фино и полутънко руно овцевъдство).

Севернокавказки икономически район.

Поради благоприятните природно-климатични условия районът има високо ниво на селскостопанско развитие. Благоприятните и разнообразни почвено-климатични условия на региона осигуряват отглеждането на около 80 култури в Северен Кавказ и развитието на високопродуктивно разнообразно животновъдство.

Отрасли на селското стопанство: животновъдство (млечно и месо и месо-млечно говедовъдство, свиневъдство, птицевъдство, овцевъдство с фина вълна), растениевъдство (пшеница, царевица, ечемик, ориз, слънчоглед, коноп, етеричномаслени култури, зеленчукопроизводство , тютюнопроизводство, градинарство, лозарство, отглеждане на кратуни, рициново зърно, отглеждане на цвекло, отглеждане на чай, отглеждане на синап.

Икономически район на Урал.

Специализацията на селското стопанство в Урал се променя от север на юг. В северната част на областта млечното животновъдство и свиневъдството се съчетават с отглеждането на картофи, зеленчуци, лен, ечемик и овес. Южните и югоизточните части са най-важните зърнени райони, специализирани в производството на силни и високопротеинови пшеници. Развиват се също месодайно животновъдство и овцевъдство Отрасли на специализация на селското стопанство: животновъдство (пчеларство, млечно и месо и месо-млечно говедовъдство, свиневъдство, птицевъдство, фино и полуфинорусно овцевъдство), растениевъдство (слънчоглед, захарно цвекло, къдрав лен, лен, картофи, грах, просо, овес, ечемик, пшеница, ръж).

Западносибирски икономически район.

Отрасли на специализация на селското стопанство: животновъдство

(пчеларство, млечни и месодайни и месо-млечно говедовъдство, свиневъдство, птицевъдство, овцевъдство с фино и полуфинорусно овце, марали, развъждане на яки, кожухарство, елени (риболов), растениевъдство , захарно цвекло, къдрав лен, лен, картофи, грах, просо, овес, ечемик, пшеница, ръж, просо, градинарски култури, зеленчуци). Потребностите на населението се задоволяват за сметка на собствените си ресурси от хранителни продукти като месо, мляко, животински и растителни масла и др.

Източносибирски икономически район.

Отрасли на специализация на селското стопанство: животновъдство (млеко и месо и месо и млечно говедовъдство, свиневъдство, птицевъдство, животновъдство, еленовъдство, яковъдство, камиловъдство, коневъдство, месо и вълна овцевъдство (вълновъдство), растениевъдство производство на пшеница, овес, коноп, лен, ечемик, зеленчукопроизводство, картофопроизводство, риболов на кедър). Специализацията тук до голяма степен се дължи на особеностите на природните условия. Далечният север е зона на добре развито отглеждане на северни елени, южните горско-степни райони са за месо и млечни продукти, междупланинските басейни на Хакасия, Тива, Бурятия и района на Чита са зона на фина вълна и полу- производство на фина вълна.

Икономически район на Далечния изток.

Областна специализация в областта на селското стопанство: животновъдство

(козевъдство, говедовъдство, птицевъдство, мараловодство, елени, пчеларство, свиневъдство), растениевъдство (градинарство, картофи, зеленчукопроизводство, отглеждане на ечемик, овес, соя, пшеница ориз). От петте вида култури взето за сравнение на всички

икономически райони за далеч на изтокрастат четири зърна - картофи, слънчоглед, зеленчуци. Обемът на производството на зърно намалява, което причинява недостига му за икономическите нужди на региона и техния дял в

Руска федерация. Районът се осигурява с месо, риба, мляко, зеленчуци, плодове.

Глава 3. Проблеми и перспективи за формирането на браншова и териториална организация на селското стопанство в Русия.

3.1. Проблеми на селското стопанство.

Сегашното състояние на селското стопанство в Русия оставя много да се желае. Увеличението на производителността, което започна в края на 90-те години, започна да намалява отново през 2002 г.

По ниво на технологии и технологии в селското стопанство Русия изостава от напредналите страни. Само два процента от земеделските земи в него се обработват с природозащитни земеделски технологии. Поради изоставането ни, загубите на реколтата достигат 30%. Специфичните разходи за електроенергия са няколко пъти по-високи, отколкото в САЩ и Западна Европа. В Русия 13% от общото работоспособно население на страната е заето в селското стопанство, което е 2-4 пъти повече, отколкото на Запад.

Съществуват редица проблеми при преодоляването на изостаналостта на руското селско стопанство. Помислете за основните:

1. Високи цени на горивата, които правят невъзможно високорентабилното селскостопанско производство. Имаше предложение трактори и комбайни да се преобразуват на газ, което според експерти може да намали разходите за гориво три пъти. Но, първо, самият парк от селскостопанска техника в по-голямата си част е изчерпал целия си ресурс. Второ, превръщането на самоходните превозни средства на газ също изисква разходи. И трето, Газпром едва ли ще иска да изостане от петролните производители, като се възползва от благоприятната ситуация на световния пазар и ще повиши цените на газа.

Високи лихви по заем от 15 - 16%. Но банките не могат да намалят лихвите, защото не са сигурни за връщането на заемите,

2. Тъй като в селското стопанство, където доминират и частните собственици, все още продължава преразпределението на собствеността, има поредна вълна от прогонване на селяните от земята, преки изземвания, поглъщания и умишлени фалити на предприятия.

3. Високи мита върху селскостопанската техника и незащитеният вътрешен пазар от дъмпинг на хранителни доставки от чужбина. Дори северните страниЗападна Европа се различава от Русия с много по-благоприятни природно-климатични условия. Там периодът на растеж на растенията е по-дълъг, зимата е много по-слаба и т. н. Нашите сгради трябва да са по-капиталови, разходите за отопление на помещенията са много по-високи. Следователно е невъзможно да се конкурираме със западните производители по ефективност на селскостопанското производство, при равни други условия.

4. Социални проблеми на селските жители: необходимо е да се построят жилища в провинцията, да се подобрят социалните условия за селяните. Големи корпорации, незаинтересовани от просперитета на селото, стават собственици на селото. Днес в селото царува една корпорация, утре, предвид промяната на пазарните условия, ще продаде акциите си. Не е икономически целесъобразно да се отклоняват средства за жилищно строителство, които могат да бъдат по-ефективно инвестирани в производството. И държавата няма достатъчно средства за най-неотложните нужди, отделя трохи за селското стопанство, от които не можете да намерите много за жилище и подобряване на условията на живот.

Такъв важен отрасъл на руското селско стопанство като млечното животновъдство е изправен пред много остри проблеми. Работата на домашните животновъдни ферми отдавна наподобява не бизнес, а борба за оцеляване - в много случаи безнадеждна.

Държавата също не е в състояние да гарантира минималната рентабилност на производството на млечни продукти. В Русия не само рентабилността на млечното животновъдство спада, но и броят на млечните крави намалява. Според Федералната служба за държавна статистика към 1 февруари 2006 г. броят на говедата във фермите на всички земеделски производители, по изчисления, възлиза на 21,5 милиона глави, от които крави - 9,5 милиона овце и кози - 17,1 милиона глави свине - 13,5 милиона.

В структурата на животновъдството домакинствата са 44,1% от говедата, 41,8% от свинете, 54,7% от овцете и козите (в нач.

февруари 2005г - съответно 43,7%, 44,8% и 55,9%).

На пръв поглед спадът в животновъдството наистина изглежда като катастрофа. Въпреки това, дори при сегашния брой крави, техният брой на 1 хиляда души в Русия надхвърля 80 глави, а в просперираща Европа е само 34-40 глави. Тоест в чужбина успехът на животновъдството се постига не по брой, а по качество. Нископроизводителните крави в САЩ се унищожават. Високопродуктивната крава по същество е "фабрика" за производство на мляко. Следователно, когато една крава дава по-малко от 20 литра мляко на ден в продължение на 2 седмици подред, те се изпращат в кланицата. В противен случай млечността ще намалее, качеството ще намалее и бизнесът ще престане да бъде печеливш.

У нас неприятностите на животновъдството се дължат на спад в животновъдството, а земеделските предприятия не осигуряват икономически, а повече социална роля. В края на краищата често фермата на бившия колхоз или държавно стопанство се обитава от почти цялото околно население, носещо фураж, мляко и като цяло всичко, което лошо лежи от краварниците. За селяните това понякога е единственият източник на доходи. Друго нещо е, че тази практика няма нищо общо с нормалната икономика. Колко продуктивно е съществуващото животновъдство, не всички мениджъри на ферми мислят. А експертите смятат, че за рентабилността на млечния бизнес може да се говори само след достигане на 5-6 хил. ниво на годишна млечност. Те виждат и причината за ниските млечни добиви в липсата на балансиран фураж. Има мнение, че животновъдството, подобно на селското стопанство, в руските условия е рисков бизнес по дефиниция.

Цените на млякото са почти на същото ниво през последните години. А енергийните носители са поскъпнали през това време с около 70%. Разходите за енергия са средно три пъти по-високи от тези на чуждестранните компании. Следователно цената на руското мляко е с 20-30 процента по-висока от вносното мляко. Но не става дума само за разходи, а и за разточително използване на ресурси, остаряло оборудване и технологии. Например производителността на труда в руското животновъдство е поне два пъти по-ниска, отколкото в развитите западни страни. 60 процента от кравите се доят не в млечни тръби, а в преносими кофи. Повечето млечни ферми в Русия са построени преди 30-40 години и проектирани според разработките от средата на миналия век. Млечните ферми са възпрепятствани и от диспропорцията между реалната себестойност на суровото мляко и изкупните цени на мандрите за него. Днес има ценови диктат на търговията над преработвателя, преработвателя над земеделския производител.

Друг скъп разход за индустрията са данъците. И производителите, и преработвателите, и търговците на мляко подлежат на ДДС. Оказва се, че данъкът се начислява три пъти за един продукт.

3.2. Перспективи пред селското стопанство.

Не може да не се съгласим, че средствата, отпускани за развитие на животновъдството, са недостатъчни. Днес животновъдството заема един от първите редове в "аграрния бюджет" на Руската федерация. Въпреки това той остава почти лидер по отношение на нерентабилността. През 2004 г. федералните власти похарчиха само 745 милиона рубли за подпомагане на животновъдството, без да се броят средствата на частни инвеститори и парите, отпуснати от регионалните бюджети. Но проблемът е, че тези средства не винаги се използват ефективно. Според Всеруския изследователски институт по развъждане повечето от същите развъдни ферми не се занимават с продажба на разплодни животни, въпреки че получават държавни субсидии за това.

Стопанствата с реални перспективи за развитие трябва да имат право на преференции. Такъв целенасочен подход се прилага в регионите, още повече че парите и без това не стигат за всички. Условията за получаване на субсидии са запазване на добитъка и увеличаване на производството на мляко.

Трябва да има ефективна държавна политика за регулиране на цените. Досега основните печалби са в сферата на преработката и дистрибуцията. Но можете законово да гарантирате минимална изкупна цена за мляко и месо.

Стабилните стопанства се нуждаят не толкова от преки субсидии, колкото от последователна ценова политика и достъпни, дългосрочни заеми, за да развият и модернизират производството.

Към това можем да добавим, че млечните ферми освен от заеми и държавна подкрепа имат нужда и от реални собственици. В противен случай животновъдството – потенциално печеливша и високопечеливша индустрия – ще остане дълго време нерентабилна и ще продължи да се изправя пред бюджетите на всички нива с протегната ръка.

В „Концепция-прогноза за развитието на животновъдството в Русия до 2010 г. научно обосновано увеличаване на производството на мляко и говеждо месо поради интензивни фактори. По-специално, за да се осигури населението с мляко, е достатъчно да има 13 милиона крави, но млечността им трябва да достигне средно 4000-4300 kg до 2010 г. през януари 2006 г., тази цифра е 1,8 милиона тона. -50% повече, което ще възлиза на 81 кг кланично тегло през 2010 г. според умерената версия и 92 кг на глава от населението според интензивната версия (60-65 кг през последните години). В развитите страни на Запад тази цифра днес е 90-120 кг.

Повече от 98% от говеждото месо в Русия се получава от клането на унищожени крави и свръхремонтирани млади животни от млечни стада. В бъдеще този източник на производство на говеждо месо също ще играе водеща роля. В същото време е необходимо да се ускори развитието на месодайното говедовъдство, за да се увеличи неговият дял в производството на говеждо месо от 1,7% през 2001 г. на 1,7% през 2001 г. до 6,3% за умерени и до 20-25% за интензивни опции до 2010 г.

Изход от настоящата селскостопанска криза. 19 октомври 2005 г се проведе разширено заседание на колегията на Министерството на земеделието на Русия, на което бяха разгледани конкретни мерки за изпълнение на приоритета национален проект„Развитие на агропромишления комплекс”. Бяха одобрени Планът и мрежовият график, разработени от специалистите на министерството по поръчка на председателя на правителството на Руската федерация, които определят дейностите, обема на тяхното финансиране, критериите, сроковете и отговорните изпълнители.

За първи път през последните 15 години селското стопанство се превърна в приоритет на националното развитие.

Националният проект за развитие се основава на пазарните принципи

икономика. Основната му цел е да подобри качеството на живот както в града, така и на село. Акцент ще бъде поставен върху развитието на месото и млякото - най-ценните видове храни, чието потребление е намаляло с един и половина пъти през годините на реформите. Актуалността на проблема се определя от приноса на животновъдството в общия обем на селскостопанската продукция. В същото време делът му намалява през последните години. През 2004 г. е 45% спрямо 47% през 2001 г. Световната практика показва, че в страните с развито земеделие животновъдството представлява по-голямата част от селскостопанската продукция (Германия - 52%), освен това животновъдството е своеобразен локомотив за развитието на индустрията, консумирайки значителни обеми от растениевъдна продукция. Изчисленията показват, че потенциалът за растеж на селскостопанското производство в Русия с увеличаване на животновъдството е много по-висок, отколкото в случай на увеличение на износа на зърно. В същото време пазарът на месо и месни продукти е изключително перспективен и социално значим. Потреблението на месо на глава от населението в Русия е 53 кг, докато в развитите страни е 80-100 кг.

В същото време потреблението на месо ще нараства непрекъснато с увеличаване на доходите на населението. Динамиката през последните години свидетелства за това. Затова е необходимо своевременно да се реагира на пазарните сигнали и да се ориентира бизнеса по отношение на перспективите за развитие на този сектор.

Първата дейност в Плана за изпълнение на проекта определя мерки за разширяване на наличността на кредитен ресурс за ускорено развитие на животновъдството. Лихвеният процент по получените заеми за срок до 8 години за изграждане и модернизация на животновъдни комплекси ще се субсидира с две трети от федералния бюджет. За толкова дълго време това ще бъде направено за първи път.

За изпълнението на мярката ще бъдат отпуснати 6 милиарда 630 милиона рубли, включително 3 милиарда 450 милиона през 2006 г., което ще даде възможност за привличане на около 40 милиарда рубли търговски заеми за техническо преоборудване.

Втората дейност също има за цел да актуализира основната

средства в животновъдството. Основната му задача е да увеличи генетичния потенциал на животните, отглеждани в Русия и да подобри условията за тяхното поддържане.

Предвижда се решението на този проблем да се осъществи чрез закупуване на племенни животни и съвременно технологично оборудване по положително доказана система на държавен лизинг. Лизинговите доставки ще бъдат осигурени чрез увеличаване на уставния капитал на OAO Rosagroleasing с 8 милиарда рубли, 4 милиарда годишно.

Резултатът от това събитие ще бъде предоставянето на лизинг до 100 хил. глави високопродуктивни животни, въвеждането в експлоатация и модернизацията на 130 хил. животновъдни места.

Третата мярка за осигуряване на ускорено развитие на животновъдството и повишаване на неговата конкурентоспособност е решението на правителството да премахне вносните мита върху технологично оборудванеза животновъдство, което няма местни аналози. Приоритетният план за изпълнение на проекта предвижда издаване на правителствено постановление за утвърждаване на обема на квотите и митата за месо през 2006-2007 г. и до 2009 г., съгласно съществуващите междуправителствени споразумения. Всички стопански субекти от бранша трябва да са запознати с плановете и условията на митническата и тарифната политика на правителството.

Второто важно направление на реализацията на проекта е „Стимулиране на развитието на малките стопанства в АПК.” Малките стопанства (LPS и KFH) произвеждат 93% картофи, 80% зеленчуци. Социалното значение на този сектор също е голямо - 16 милиона семейства стопанисват лични парцели, 1 милион 200 хиляди души са заети в селски (фермерски) домакинства.

Въпреки това, поради липсата на необходимата инфраструктура за стоково-кредитно подпомагане, достъпът им до пазарите за преработка и потребление е ограничен за селските стопанства и частните парцели. Това направление се реализира чрез 2 основни дейности от плана.

Първата дейност е насочена към разширяване на наличността на кредит

средства за лични дъщерни и селски (фермерски) стопанства и създадени от тях земеделски потребителски кооперации.

За първи път се планира да се извърши 100% субсидиране на лихвения процент по привлечените заеми - 95% от лихвата се субсидира от федералния бюджет и 5% от ставката - от бюджета на субекта на Руската федерация в която се намира фермата.

Предлага се да се определи размерът на заема за частни домакински парцели в размер до 300 хиляди рубли, за селски стопанства до 3 милиона рубли, за създадени частни домакински парцели и селски ферми на селскостопански потребителски кооперации - до 10 милиона рубли. 6 милиарда 570 милиона рубли-2 ще бъдат отпуснати за изпълнението на тази мярка .9 милиарда през 2006 г.

Прилагането на мярката ще позволи още през 2006 г. да се възползват от тази безпрецедентна преференциална форма на кредитиране на около 200 000 парцела и около 6 000 селски стопанства, да се привлекат до 20 милиарда рубли заеми за развитие на стоковата продукция.

Изпълнението на втората мярка ще бъде насочено към стимулиране на създаването на снабдителни и снабдителни и маркетингови структури, развитието на кредитното сътрудничество, както и производствени мощности за преработка на селскостопанска продукция, произведена от домакински парцели и селски стопанства. Основен изпълнител на това събитие е Rosselkhozbank с развита клонова мрежа в 65 съставни единици на Руската федерация. За да се осигури финансов ресурс, уставният капитал на банката ще бъде увеличен с 9,4 милиарда рубли. Изпълнението на мярката трябва да осигури създаването на 1000 снабдителни и снабдителни и маркетингови, 550 преработвателни и до 1000 селски кредитни кооперации.Планът за изпълнение на проекта предвижда създаване на система за ипотечно кредитиране на земя.

Развитието на системата за ипотека на земята ще направи възможно използването на ипотеката на земята за получаване на заем за 5000 домакинства. Този механизъм е нов и прилагането му ще бъде изпробвано през първата половина на 2006 г. върху 20 пилотни проекта.

В процеса на работа по проекта и въз основа на резултатите от разшир

съвет, Министерството на земеделието подготви редица допълнителни мерки, необходими за успешното изпълнение на приоритетния национален проект „Развитие на АПК“. Предполага се, че тези мерки ще бъдат формализирани като указания на министър-председателя въз основа на резултатите от разширения колегиум.

Между тях:

1. Прилагане на мерки за митническо и тарифно регулиране към вносни млечни продукти:

● диференцирано увеличение на вносните мита върху твърдите сирена;

● прилагане на мерки за ограничаване на вноса на твърди сирена, доставяни от Украйна;

● предприемане на мерки за ограничаване на вноса на сухо мляко и масло (включително мерки за митническо и тарифно регулиране), включително тези, доставяни от Украйна и Беларус.

2. Разработване на мерки за техническо регулиране:

● разработване на проект на технически регламент „За изискванията за биологична безопасност на животни, внасяни на територията на Руската федерация“;

● разработване на проект на технически регламент „За изискванията за биологична безопасност на продукти и суровини от животински произход“;

● разработване на проект на технически регламент „Изисквания за

осигуряване на безопасността на използването и обезвреждането на органични отпадъци от животновъдството и птицевъдството, предприятията, преработващи животновъдни продукти.

3. Използване на инвестиционния фонд за стимулиране на привличането на частни инвестиции (чрез механизма на публично-частното партньорство) за изграждане на комплекси за преработка на месо и млечни продукти в региони с излишък от суровини.

4. Разработване на концепцията за държавна подкрепа за развитието на големи агропромишлени структури от холдингов тип, занимаващи се с производство на селскостопански суровини, преработка и търговия с

базирани на съвременни иновативни технологии,

5. Опростяване на процедурата за образуване на поземлени имоти от земеделска земя и намаляване на таксите за земеустройствени работи при вписване в кадастъра.

6. Формиране на система за поземлено-ипотечно кредитиране, обезпечено с поземлени имоти от земеделска земя.

За организиране и контрол на изпълнението на дейностите специалистите на министерството изготвиха Мрежов график за изпълнение на национален приоритетен проект „Развитие на АПК”.

Работата по проекта включва разработването на:

1. Постановления на правителството;

2. Заповеди на правителството;

3. Технически регламенти;

4. Методология;

5. Понятия.

Както и извършване на голям обем организационна работа по информационно-методическо осигуряване и контрол върху изпълнението на проекта в регионите Съизпълнители по проекта са: OJSC Rosagroleasing; АД "Роселхозбанк";

Сред участващите държавни органи са: Министерството на икономическото развитие, Министерството на финансите, Министерството на правосъдието, Министерството на индустрията и енергетиката, Федералната агенция за управление на собствеността,

Федерална антимонополна служба, Федерална митническа служба

служба, ръководители на субекти на Руската федерация.

Обобщавайки, можем да откроим следните насоки за преодоляване на аграрната криза:

1. Структурно преструктуриране на агропромишленото производство в посока по-нататъшно адаптиране на предприятията към пазарните условия.

2. Развитие на бързо възвръщаемост и ресурсоспестяващи технологии и индустрии.

3. Разглеждане на съществуващи големи земеделски предприятия, създадени на базата на колективни стопанства и държавни стопанства на базата на приватизация на земя и имущество в частна (споделена и съвместна) собственост, като преход към по-ефективна семейна частна собственост в селското стопанство и дребно (фермерско) земеделие.

4. Развитие и държавни стимули ( данъчни стимулии субсидии) селскостопанско сътрудничество и агроиндустриална интеграция.

5. Развитие на лизинга, повишаване на ефективността на използването на публичните кредитни ресурси.

6. Създаване на национална програма за обучение на земеделски предприемачи - нови собственици, които ще наследят земя или ще я закупят от своите наследници. от експертно мнение, те са поне 1,5 млн. Ако се научат да използват ефективно земята, тогава селското стопанство в Русия ще се възроди.

7. Подобряване на ефективността държавни субсидииселското стопанство чрез преориентиране на субсидиите от ниво производител към ниво потребител на храни, предоставяне на стокови кредити на производителите и развитие на реален финансов лизинг.

8. Като косвен начин за подпомагане на селското стопанство е необходимо да се използват субсидии за активи и ДДС върху закупените ресурси, по-специално върху горивата.

9. Използвайте нови техники за управление и други иновации.

Въпреки че си струва да се отбележи, че лидерите на страната не се уморяват да обявяват приоритетното значение на селското стопанство за икономиката и сигурността на Русия. Тези хубави изявления и гръмки обещания обаче се реализират по много скромен начин.

Заключение

Социално-икономическата ситуация в селското стопанство остава нестабилна. Броят на говедата и кравите продължава да намалява, а броят на домашните птици също намалява. Като цяло сегашните отрасли на селското стопанство оставят да очакват по-добри резултати.

Растениевъдството е развито в Русия главно в лесостепните и степните райони. Този отрасъл на селското стопанство включва отглеждането на зърнени и бобови култури, фуражни култури, зеленчуци и пъпеши, картофи, както и отглеждането на технически култури и трайни насаждения - овощни градини и лозя. През последните години посевите площи под зърнени култури в Русия намаляват.

Основните зърнени култури на Руската федерация са ръж, пшеница, ечемик, овес, елда, просо, царевица и бобови растения - грах, боб, леща, соя. Пшеницата заема първо място по посевни площи, но най-разпространената култура е ечемикът, тъй като се отглежда навсякъде, но основно като фуражна култура.

Животновъдството в състава си, животновъдството има много повече отрасли от растениевъдството: говедовъдство (говедовъдство), свиневъдство, овцевъдство, птицевъдство, коневъдство, козевъдство, елени, бубарство, рибовъдство, кожухарство и др. .

Основното направление в животновъдството е млечното и месното. Той е практически повсеместен. Но за съжаление животновъдството в Русия в момента не е в най-добро състояние.

Ръстът на селскостопанското производство може да се постигне екстензивно (чрез разширяване на културите, увеличаване на броя на добитъка) или чрез интензификация (увеличаване на добивите в резултат на увеличаване на дозите на торове, използване на високодобивни сортоверастения, напояване или въвеждане на високопродуктивни породи добитък и домашни птици).

Библиография

1. Александрова Т.Е. Икономическа и социална география на Руската федерация [Текст]: учебник. Помощ / Т.Е.Александрова, И.И.Фирулина; по общ ред. Т.Е. Александрова. – Самара: от Самар. състояние икономика ун-та, 2007.– 304с.

2. Воронин В.В. икономическа география на Руската федерация: Учебник. 2-ро изд., преработено. и допълнително: В 2 ч. II част. Икономическо райониране. Външноикономически отношения. Самара: Издателство Самарск. състояние икономика акад., 1997. 280г.

3. Икономическа и социална география на Русия: учебник за университети / Изд. проф. А. Т. Хрушчов. - 2-ро изд. стереотип. - М .: Дропла, 2002.-672 с.; ил., карти: цв. вкл.

4. Коваленко Н.Я. Икономика на селското стопанство. С основите на селскостопанските пазари. Лекционен курс. – М.: Сдружение на авторите и издателите ТАНДЕМ: Издателство ЕКМОС. - 448s.

5. Икономика на селското стопанство. Учебник. Изд. Академик на Руската академия на селскостопанските науки В. А. Добрин. – М.: Колос.- 1990.

6. Икономика на селското стопанство / И. А. Минаков, Л. А. Събетова и др.; Изд. И.А.Минакова. - М.: КолосС, 2002. - 32 с.: ил. - (Учебник и учебно помагало за студенти от висши учебни заведения). (172-238с.)

7. Организация на производството в земеделските предприятия / М. И. Синюков, Ф. К. Шакиров и др.; Изд. М. И. Синюкова - 4-то изд., преработено. и допълнителни - М .: Агропромиздат, - 512с. (Учебник и учебник. Наръчник за студенти от висши учебни заведения). (249-476с.)

8. Икономика на селското стопанство: Албум за нагледни средства / В. А. Добринин, П. П. Дунаев и др.; Изд. В. А. Добринина. - М.: Агропромиздат, - 367 стр. - (Учебник и учебно помагало за студенти от висши учебни заведения). (244с.)

9. Коваленко Н.Я. Развитие на пазарните отношения в селското стопанство тенденции и проблеми. Учебник.- М.: Издателство MCHA 1996.

10. Петренко И.А., Чужинов П.И. Икономика на селското стопанство. Урок. Алма-Ата. Кайнар.1998. (39 сек.)

11. Попов Н.А. Икономика на селскостопанското производство. С основите на пазарната агроикономика и селското предприемачество. Учебник. - М.: ЕКМОС, 1999. - 352 с. (32-37 сек.)

12. Tseddies Yu., Ugarova A.A. икономика на земеделските предприятия. Учебник.- М.: Издателство на Московската селскостопанска академия. 1999, - 400-те години. (128-204с.)

13. Дедеева С.А. Текущото състояние на селското стопанство в Русия [Текст] / S.A. Дедеева // Вестн. Оренбург. състояние университет - Оренбург, 2008. - No 1 (80). - С. 82-87. - 0,69 бр. л.

14. Растениевъдство в Русия през 2003 г. // Икономика на селското стопанство в Русия. 2004. бр.3.

16. Статистика на сайта. (Производство на основните видове земеделски продукти в домакинствата) http://www.gks.ru/bgd/regl/b07_13/IssWWW.exe/Stg/d04/14-12.htm

17. Статистика на сайта. (Производство на основни животински продукти)

http://www.gks.ru/bgd/regl/b08_11/IssWWW.exe/Stg/d02/15-22.htm

Заявление No1

Потребление на храна в Русия (на глава от населението годишно)

В Русия реалното количество на консумацията на храна е намаляло значително в сравнение с нормата за хранителни продукти, необходими за нормалния човешки живот.

През 2007 г. количеството на животновъдната продукция в Русия се е увеличило в сравнение с предходните години. Въпреки че промените не са толкова значителни.

http://www.gks.ru/bgd/regl/b07_13/IssWWW.exe/Stg/d04/14-12.htm

Заявление No3

Производство на основните видове селскостопанска продукция в домакинствата на населението (млн.т.)

Като се има предвид производството на основните видове земеделска продукция, в домакинствата на населението от 2001 до 2007г. няма особено значителни скокове в производството на растителни продукти. Ситуацията се развива предимно равномерно.

Изпратете вашата добра работа в базата от знания е лесно. Използвайте формуляра по-долу

Добра работакъм сайта">

Студенти, специализанти, млади учени, които използват базата от знания в своето обучение и работа, ще Ви бъдат много благодарни.

МИНИСТЕРСТВО НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО НА РУСКАТА ФЕДЕРАЦИЯ

Рязанската държавна селскостопанска академия на името на професор P.A. Костичев

Тест

По предмета "Икономика на агропромишления комплекс"

• 3
• 5
• 10
• Библиография 17
• 1. Предмет, задачи и методи на икономиката на селскостопанското производство
• Селското стопанство е един от най-важните отрасли на материалното производство: отглеждането на култури и отглеждането на селскостопански животни за получаване на селскостопански и животновъдни продукти. Селското стопанство включва и различни видове първична преработка на растителни и животински продукти (освен ако не са се превърнали в самостоятелни отрасли на индустрията). В някои страни горското стопанство се класифицира като селско стопанство. Селското стопанство създава хранителни продукти за населението, суровини за много отрасли на промишлеността (хранителна, фуражна, текстилна, фармацевтична, парфюмерия и др.), възпроизвежда жива тяга (коневъдство, елени и др.); включва отрасли на земеделието (полевъдство, зеленчукопроизводство, овощарство, лозарство и др.) и животновъдство (говедовъдство, свиневъдство, овцевъдство, птицевъдство и др.), чиято правилна комбинация осигурява рационално използванематериални и трудови ресурси и е основна задача на икономиката на селскостопанското производство.
• Основното средство за производство в селското стопанство е земята, чиито особености предизвикват специфични форми на концентрация и специализация на селскостопанското производство, налагат използването на научно обосновани земеделски системи за повишаване на плодородието на почвата. Като средства за производство в селското стопанство се използват живи организми - растения и животни, в резултат на което действието на икономическите и биологичните закони се преплитат в развитието на индустрията, периодът на производство не съвпада с работния период, средствата за производство и труд се използват сезонно. Това са основните характеристики на икономиката на селското стопанство като наука.
• Селскостопанското производство е пространствено разпръснато, извършва се на големи площиследователно използва предимно мобилни селскостопански агрегати. Над 20% от брутната селскостопанска продукция (семена, фуражи, добитък) се използва в последващия производствен цикъл като средство за производство, което определя спецификата на формирането на земеделските производствени активи и по-ниска степен на продаваемост, отколкото в промишлеността.

Ролята на селскостопанската икономика нараства значително поради преходните процеси в руската икономика. Реформите в агропромишления сектор се провеждат активно от 1992 г.: държавният монопол върху земята е премахнат, многоструктурното производство се развива главно, институционалната реформа на селскостопанските предприятия е в ход, значението на такъв организационен механизъм като сътрудничество и интеграцията се засилва, осъществява се денационализация на системата за закупуване на селскостопански продукти и въвеждане на състезателна процедура поръчки за държавни нужди, механизмът на държавни лизингови операции, формира се мрежа от пазари за хранителни стоки на едро, земеделска производител се определя като пазарно ориентиран. Трансформационните процеси бяха придружени от влошаване на икономическата ситуация в агропромишления сектор. Брутната селскостопанска продукция намалява с 40% спрямо 1992 г., производственият потенциал на индустрията има тенденция към намаляване, активират се процесите на деградация на земните ресурси, преобладава спад на производството в хранително-вкусовата и преработвателната промишленост в сравнение със секторите на самото селско стопанство, материалните и финансовите ресурси се прилагат неефективно, има увеличение на вземанията и задълженията. Отрицателните тенденции, както на макро, така и на мезо ниво, се дължат на общата ситуация в икономиката. Причините за негативни прояви на всички нива, включително и на регионално ниво, могат да бъдат: незавършеността на преобразуванията на земята, механизмът за разпореждане, притежаване и ползване на земя не е отразен в реалната практика, което значително намалява инвестиционната привлекателност и трудовата мотивация; механизмът на държавното икономическо регулиране не е включен напълно; либерализация на външноикономическата дейност, което доведе до увеличаване на вноса на храни; несъответствие в цените на агропромишлени продукти от други отрасли; несъответствие на съществуващата структура и инфраструктура на АПК с изискванията на пазарната икономика.

Изходите от това състояние са в пазарната сфера с нейните специфични инструменти за подобряване на икономиката, но са необходими както държавна подкрепа, така и мерки за държавно регулиране на развитието на агропромишления комплекс. Освен това трябва да бъдат включени вътрешни фактори за стабилизиране и растеж в самия агропромишлен сектор: структурните трансформации могат да бъдат изцяло приписани на тях. Процесът на преструктуриране на агропромишления комплекс не е завършен. Моделираната функционално-секторна, производствено-технологична, регионална (териториална), организационна и икономическа структура трябва да се вписва в пазарните условия за правене на бизнес. Всички горепосочени жизненоважни за страната въпроси се занимават с такава наука като икономика на селското стопанство.

2. Понятието и значението на материално-техническата база на селското стопанство, нейните особености и състав. Особености на формирането на материално-техническата база в пазарни условия

Важно условие за организацията на ефективно земеделско производство е оптималното формиране и рационално използване на материално-техническата база на селското стопанство. Той е многостранен и има натурален и разходен състав. Според естествения си състав материално-техническата база включва средства и предмети на труда (машини, оборудване и др технически средства, промишлени и културни съоръжения, работни и продуктивни животни, трайни насаждения, продукти за растителна защита, семена, фуражи, суровини, гориво). В процеса на функционирането му се използват природни ресурси (вода и др.). Всички елементи на материално-техническата база се обединяват в определени технологични процеси чрез определени форми на организация на производството.

Икономическото съдържание на материално-техническата база е много тясно свързано със съдържанието на производителните сили. Между тях обаче има и значителни разлики. Така материалната база на аграрния сектор не включва прекия производител, въпреки че се създава и привежда в движение от работната сила. А разликата между материално-техническата база и самото производство се състои във факта, че последното е диалектическо единство на производителните сили и производствените отношения, а материално-техническата база е само елемент от производителните сили, на основата на което между субектите производствен процесразвиват се производствени отношения.

Икономическият механизъм за формиране и възпроизводство на материално-техническата база на селското стопанство се характеризира с действието на две различни групи фактори. Първата група от тези фактори се проявява чрез използването на хоризонтални икономически връзки между селското стопанство и машиностроенето, енергетиката, химическата промишленост, строителството и други сектори на икономиката. Формирани на тази основа елементите на материално-техническата база олицетворяват материализирания труд на индустрията и капиталното строителство под формата на потенциална производителна сила.

Друга група фактори се проявява чрез вертикални икономически връзки в селското стопанство, осигуряващи взаимодействието на живия труд и всички елементи на базата. В резултат на това нейните компоненти, като земеделска земя и биологична група средства за производство, ежегодно се разширяват циклично в рамките на отрасъла и всяко отделно предприятие. Ако земеделските растения и животни се възпроизвеждат не само количествено, но и качествено, то възпроизводството на обработваемите земи става само в качествен смисъл, чрез разширено възпроизвеждане на тяхното плодородие. От икономическа гледна точка същността на разширеното възпроизводство в селското стопанство е да се увеличи производителната сила на живите организми и почвата.

Икономическата същност е материална - технически ресурсие, че те, като оборотен капитал на предприятието, пренасят изцяло стойността си върху новосъздадената земеделска продукция. Тяхната цена е включена в общите производствени разходи. Материално-техническите ресурси участват в производствения процес по време на един производствен цикъл и следователно изискват постоянна компенсация на едно и също ниво при просто възпроизвеждане или в по-големи размери при разширено възпроизвеждане. В процеса на производство те променят материалната си форма, което ги отличава от друга група на производствената база - технически ресурси, съставляващи дълготрайните активи на предприятието. Така семенният материал в производствения процес се трансформира под въздействието на природни, биологични и почвени фактори в растения, а минералните торове, внесени в почвата, се превръщат в различни хранителни вещества, които създават условия за образуване на растенията.

Съставът на материално-техническата база на селското стопанство включва материално-технически ресурси и технически средства. Материално-техническите ресурси са представени от материални запаси и незавършено производство. Промишлените запаси включват различни материални елементи на селскостопанското производство, използвани като предмети на труда в производствения процес (фуражи, семена, горива и смазочни материали, животни за угояване и др.).

Наличието на запаси е предпоставка за осигуряване на нормалното функциониране на земеделското предприятие. Те му позволяват да осигурява производството с материално-технически ресурси непрекъснато и в оптимално съотношение.

Незавършеното производство се включва в състава на материално-техническите ресурси на стойността на земеделските разходи, направени през дадена година за прибиране на зимни и пролетни култури на следващата година, както и разходи в животновъдството за инкубация на яйца и др. ., пренесени за следващата година. Незавършеното производство на промишлени и спомагателни поделения включва разходите за придобиване на суровини и материали за преработка на селскостопанска продукция и др.

Техническите средства играят особена роля в организацията на селскостопанското производство. Те включват трактори, комбайни, камиони и автомобили, различни селскостопански инструменти (сеялки и др.) и производство на електроенергия.

Като се има предвид честотата на работа по отглеждането на култури и особеностите на организацията на производствените процеси в животновъдството, се формират специални комплекси от машини за извършване на взаимосвързани технологични операции (засяване на зърнени култури, грижа за посевите, почистване на оборски тор във фермите, разпределяне на фураж) в съответствие с наличното оборудване във фермата.

Техническото преоборудване на селскостопанското производство, придобиването на система от машини за конкретно предприятие изисква отчитане на местните условия, възприетата система на земеделие, неговата специализация и сътрудничество с други отрасли на агропромишления комплекс. Системата от машини трябва да осигури максимално ниво на механизация на труда, въвеждане на интензивни технологии, растеж на продукцията и производителността на труда.

Технология в селското стопанство се разбира като съвкупност от производствени методи и процеси на селскостопанска работа с определена последователност с фиксирано начало и край на операциите.

Интегрираната механизация включва последователното използване на системи от машини, механизми и устройства във всички технологични операциии етапи на производствения процес, което дава възможност за пълна замяна на ръчния труд с машинен труд както в основната, така и в спомагателната селскостопанска работа.

Характерна особеност на съвременното селскостопанско производство е усъвършенстването на средствата и предметите на труда под влияние на научно-техническия прогрес. Този обективен естествен процес на развитие на производителните сили на селското стопанство става все по-решителен в условията на намаляване на трудовите ресурси на селото.

Научният и технологичен прогрес има за цел да осигури спестявания от текущите производствени разходи и преди всичко от ограничените видове горива и суровини от естествен произход. Създаването на материалоспестяваща технология изисква подходяща ориентация на научно-техническия прогрес. Трябва да се отбележи, че научно-техническият прогрес е не само спасителен социален трудно и увеличаване на разходите му. Следователно задачата е да се гарантира, че допълнителните разходи са по-ниски от допълнителния ефект, което означава осигуряване на научно-техническия прогрес на ефективна основа.

3. Концепция икономическа ефективностселскостопанска продукция. Неговите основни показатели и методи за тяхното изчисляване

Ефективността на производството е икономическа категория, която отразява същността на процеса на разширено възпроизводство.

Според група учени трябва да се разграничат два вида ефективност: икономическа и социална.

Икономическата ефективност се определя чрез сравняване на получения ефект (резултат) с използваните ресурси или разходи. Изчисляването на икономическата ефективност на производството въз основа на сравнение на неговите резултати както с общите разходи за живот и минал труд, така и с обема на използваните производствени ресурси се дължи на факта, че резултатът от производството се характеризира с производствени разходи, както и като количество ресурси, участващи в производствения процес.

Необходимо е да се прави разлика между понятията ефект и икономическа ефективност. Ефектът е резултат от дейности, извършвани в селското стопанство. И така, ефектът от използването на торове се изразява под формата на увеличение на добива, но това не показва рентабилността на използването на торове. Ползата може да се прецени само въз основа на сравняване на получения ефект с разходите за постигането му. Следователно не ефектът, а икономическата ефективност характеризира рентабилността на използването на торове. Например, в един случай увеличението на добива на зърно на 1 ха от използването на торове възлиза на 3 цента, или 225 рубли в парично изражение, във втория, съответно 6 цента и 450 рубли, и производствените разходи за тяхното използване на 1 хектар бяха и в двата случая 300 рубли. Следователно в първия вариант е неизгодно използването на торове, а във втория е изгодно, тъй като в първия случай разходите надвишават големината на ефекта, а във втория, напротив, полученият ефект надвишава разходите . В селското стопанство се разграничават следните видове икономическа ефективност: икономическа; индустрия; отделни отрасли на селското стопанство; производство в различни форми на управление; вътрешностопански подразделения - звена, бригади и др.; производство определени видовепродукти - зърнени храни, зеленчуци, мляко и др.; отделни стопански дейности - агротехнически, зоотехнически, ветеринарни, стопански, организационни.

Икономическата ефективност на селскостопанското производство се оценява от гледна точка на задоволяването на потребностите на населението от храни, индустрията от суровини, както и финансовия принос на индустрията за решаване на националните икономически проблеми.

Секторната ефективност отразява ефективността на използването на ресурсния потенциал и изразходваните ресурси в селското стопанство.

Други видове ефективност са подобни на секторните, но характеризират ефективността на различните форми на организация на производството, поделенията във фермата, производството на определени видове продукти и дейности, извършвани в селското стопанство чрез сравняване на получения ефект с ресурси или разходи .

Същността на икономическата ефективност на селскостопанското производство може да се изрази чрез критерии и показатели. Критерият е признак, въз основа на който се прави оценка на ефективността.

Критерият за икономическа ефективност на общественото производство в общи линии може да се формулира като максимален ефект за единица разходи за обществен труд или минимална цена на обществен труд за единица ефект. За индивидуалните производители критерият за икономическа ефективност на икономическата дейност е максималната печалба. Този критерий отговаря на целите на селскостопанското производство в условията на пазарна икономика.

Показателите за икономическа ефективност служат като средство за количествено измерване на нейното ниво.

Повишаването на икономическата ефективност на селското стопанство дава възможност за увеличаване на селскостопанското производство със същия ресурсен потенциал и намаляване на разходите за труд и материал за единица продукция.

В пазарната икономика ефективността на селското стопанство до голяма степен зависи не само от производството, но и от разпределението, обмена и потреблението.

Нивото на икономическа ефективност се влияе и от метеорологичните условия, така че един от задължителните моменти при определяне на ефективността на селскостопанското производство е анализът на действителните показатели, които отразяват динамиката за поне 3-5 години. Това дава възможност да се идентифицират обективно тенденциите и закономерностите в развитието на селското стопанство и до известна степен да се изглади влиянието на метеорологичните условия върху резултата от производството.

Има два начина за изчисляване на показателите за икономическа ефективност: ефективността се изразява като дроб, в числителя на която се посочва ефектът (резултат), в знаменателя - ресурси; извадете разходите за постигането му от ефекта.

За определяне на икономическата ефективност на селскостопанското производство е препоръчително да се използва система от показатели, което се дължи както на различния характер на измерване на ефекта, така и на различни видовепроизводствени ресурси, които се различават по икономически характер и не винаги са съпоставими.

Като се има предвид, че икономическата ефективност в единия случай се определя чрез сравняване на ефекта и ресурсите, а в другия - на ефекта и разходите, всички показатели, характеризиращи нейното ниво, могат да бъдат разделени на две групи. Едната група показатели характеризира икономическата ефективност от използването на използваните ресурси, другата - текущите производствени разходи. Първата група включва производителност на земята, капиталова производителност, производителност на труда, производителност на ресурсите и др., втората група включва себестойност, материална интензивност, трудоемкост, ниво на рентабилност и др. първа и втора група.

Показателите за икономическа ефективност на селскостопанското производство се делят на частни и общи. Частните характеризират ефективността на използването на определени видове ресурси или разходи, като обобщаващите дават най-пълна оценка на икономическата ефективност от използването на ресурсния потенциал и текущите производствени разходи. Частните показатели за ефективността на използването на ресурсите включват производителност на земята, капиталова производителност и др., общите показатели - производителност на ресурсите, а сред показателите за ефективност на използването на разходите частните включват себестойност, материална интензивност, трудоемкост и обобщаващо - нивото на рентабилност.

Ефективността на използването на производствените ресурси се определя от съотношението на производствените резултати към ресурсите.

Икономическата ефективност на използването на земята се характеризира с добив на земята, интензитет на земята; производствени активи - капиталоемкост, капиталоемкост, коефициент на оборот на оборотни средства, продължителност на един оборот на оборотни средства, материално потребление; трудови ресурси - показатели за производителност на труда.

Обобщаващи показатели за икономическата ефективност от използването на всички производствени ресурси са производителността на ресурсите (P from) и ресурсоемкостта (P em):

P от \u003d VP / RP; R em \u003d RP / VP,

където VP е стойността на брутната селскостопанска продукция, рубли; RP - стойност на ресурсния потенциал, руб.

Обобщаващият показател за ефективността на използването на производствените ресурси E o може също да се изчисли по следната формула:

E o \u003d VP / N,

където VP е реално получена брутна земеделска продукция на 1 ха земеделска земя. търкайте; H е нормативното ниво на брутна продукция, отразяващо производствения потенциал на селскостопанското предприятие, рубли/ха.

Нормативното ниво на производство се изчислява чрез множественото регресионно уравнение, като се отчита обезпечеността на икономиката с производствени ресурси. Ресурсният потенциал на земеделското предприятие е съвкупност от трудови, природни и материални ресурси, която се определя от количеството, качеството и вътрешната структура на всеки ресурс. Изчисляването на ресурсния потенциал се състои в тяхната обща оценка.

Производственият потенциал на земеделското предприятие е обективната способност на предприятието да произвежда селскостопанска продукция в зависимост от количеството, качеството и съотношението на материал, труд и природни ресурси, както и нивото на тяхната възвращаемост, обусловено от обективните условия на функциониране на икономиката. Изчисляването на производствения потенциал е да се определи потенциалният обем на продукцията, която предприятието може да произведе с помощта на тези ресурси.

Съпоставяйки производствения потенциал с ресурсния, ще получим оценка за влиянието на обективните природни и икономически фактори върху нивото на производство. Съотношението на производството към ресурсния потенциал характеризира пълната ефективност на използването на ресурсите, включително както обективните, така и субективните му аспекти.

Икономическата ефективност на селскостопанското производство се характеризира с рентабилност, която е икономическа категория, която отразява рентабилността на предприятието или индустрията.

Рентабилността на селскостопанското производство се характеризира с брутен и нетен доход, печалба, ниво на рентабилност, възстановяване на разходите, норма на възвръщаемост.

Брутният доход (VD) е равен на разликата между себестойността на брутната продукция (GRP) и материалните разходи (MZ):

VD = VP - MZ.

Нетен доход (BH) -- разликата между себестойността на брутната продукция и всички разходи за нейното производство (PZ):

BH = VP - PZ, или BH = VD - ОТ,

където OT е разходите за труд.

Брутната печалба е общата печалба на предприятието от всички видове дейности: продажби на продукти и услуги; продажба на дълготрайни активи и друго имущество; неоперативни приходи и разходи (приходи от лизинг на имущество; дивиденти; лихви по акции и други ценни книжа, притежавани от предприятието, глоби, неустойки, неустойки).

Печалбата от продажбата на продукти и услуги (P) се изчислява като от паричните постъпления (C) се извади пълните (търговски) разходи (PS):

Нетната печалба на предприятието е брутната печалба минус данъците, невключени в себестойността.

Абсолютният размер на печалбата обаче все още не показва постигнатата ефективност. Характеризира се с нивото на рентабилност, което е един от основните показатели за икономическата ефективност на производството. Нивото на рентабилност (UR) е процентът на печалбата (P) към общите разходи (PS):

Ur \u003d P / PS * 100.

Този показател характеризира размера на печалбата, приписана на всяка единица потребени ресурси. Например, при ниво на рентабилност от 30%, за всяка рубла разходи се получава печалба от 30 копейки или за 100 рубли. разходи, получени 30 рубли. пристигна.

Ако производството на продукти е нерентабилно (нерентабилно), вместо нивото на рентабилност с отрицателен знак(нерентабилност) може да се използва друг индикатор - нивото на възстановяване на разходите (Oz), което е съотношението на паричните постъпления (B) към търговските (пълни) разходи (PS),%:

Oz \u003d V / PS * 100

Този показател характеризира паричните постъпления на единица разходи. Производството е рентабилно само ако степента на възстановяване на разходите надвишава 100%.

Показател за рентабилността на производството е и нормата на възвръщаемост (N), която се разбира като процент на печалбата към средната годишна цена на постоянните (Fo) и оборотните средства (FOB):

N \u003d P / (Fo + Fob) * 100

Този индикатор характеризира размера на получената печалба наединица продукция (постоянни и оборотни) средства -

Разгледаната система от показатели позволява цялостно да се характеризира икономическата ефективност на селскостопанското производство.

Библиография

1. Коваленко Н.Я. Икономика на селското стопанство. Лекционен курс. -- М.: Тандем, 1998.

2. Мишченко В.И. Икономически оборот и ефективност на ресурсите на агропромишления комплекс - Харков, 1996 г.

3. Организационни форми на материално - техническо осигуряване // Организация на селскостопанското производство: Учебник / Изд. Ф.К. Шамирова. - М., 2000 г.

4. Организация и планиране на селскостопанското производство. / Изд. Л.Я. Зрибняк - М.: Колос, 1992.

5. Попов Н.А. Организация на селскостопанското производство: Учеб. -- М.: Финанси и статистика, 2000.

6. Попов Н.А. Икономика на селскостопанското производство: Учеб. -- М.: Тандем, 1999.

Подобни документи

курсова работа, добавен на 23.11.2011


Материално-техническата база на руското селско стопанство и неговото текущо състояние, описание на използваните средства за производство. Показатели, характеризиращи икономическата ефективност от използването на оборотния капитал в животновъдството.

курсова работа, добавена на 29.10.2015


Икономически проблемиреконструкция на материално-техническата база на земеделските предприятия. Необходимостта от съвременни машини и оборудване, възможностите на домашното селскостопанско инженерство. Ролята на държавната подкрепа за индустрията.

резюме, добавено на 01.02.2010 г


Значение на производството на мляко в икономиката на икономиката. Производителност, брутна продукция в селското стопанство. Пазар на мляко, неговата цена, производство на млечни продукти. Специализация и икономическа ефективност на селскостопанското производство.

курсова работа, добавена на 13.01.2011


Икономическа ефективност на селскостопанското производство: показатели и критерии. Нивото и насоките за повишаване на ефективността на производството на зърно в Aspect LLC. Съставът на земята и нивото на тяхното използване. Осигуряване на трудови ресурси.

курсова работа, добавена на 11.06.2011


Принципи на рационално изграждане на земеделско предприятие. Характеристики на функционирането на бизнес партньорство, селскостопанска потребителска кооперация, акционерно дружество. Видове и форми на собственост и имуществени отношения.

cheat sheet, добавен на 14.04.2011


Анализ на функционирането на агропромишления комплекс, възможни начиниподобряване на дейността му. Характеристики на съвременното селскостопанско производство в Русия. Икономически проблеми на селското стопанство. Необходими условия за устойчиво развитие на агропромишления комплекс.

курсова работа, добавена на 16.02.2014


Характеристика на земеделската производствена кооперация "Хмелево" Жабинковски район на Брестска област. Оценка на организационно-стопанската дейност на стопанството. Определяне на състава на земята. Увеличаване на продукцията на компанията.

курсова работа, добавена на 12/06/2011


Характеристика на комуналното земеделско предприятие "Совхоз" Первомайски ". Анализ на производството и продажбите на продукти, наличието, състоянието и ефективността на използването на дълготрайните активи, осигуряването на организацията с материални ресурси.

дисертация, добавена на 13.10.2011г


Организационни и икономически характеристики на SPK "Нов Припят". Показатели за нивото на интензификация и икономическа ефективност на селскостопанското производство, подобряване на неговата структура. Укрепване на материално-техническата база на предприятието.

Предмет и задачи на селскостопанската икономика

Основата на селскостопанската икономика е икономическата теория.

Като наука икономиката на селското стопанство изучава и анализира всички форми на проявление на икономическите закономерности в даден отрасъл, както и механизма на въздействие на тези форми върху развитието на целия агропромишлен комплекс и наблюдаваните икономически закономерности във функционирането. на селскостопанска продукция.

Предмет на селскостопанската икономика е изучаването на всички производствени отношения, които се наблюдават в селскостопанския сектор, изучаването на механизма на влияние на законите на икономиката и формите на тяхното проявление, като се отчитат всички специфики на тази индустрия.

Обект на тази наука е пряко цялото селско стопанство на страната и селското стопанство на отделните й региони, както и дейността на отделни земеделски производители от всякаква форма на собственост.

Забележка 1

Основната задача на селското стопанство е да осигури на цялото население на страната храна, а индустриите - с необходимите производствени суровини.

В съвременните условия на пазарна икономика тази задача може да бъде решена чрез повишаване на икономическата ефективност на селскостопанския сектор. Нивото на осигуряване на цялото население с хранителни продукти се определя именно от ефективността на селскостопанското производство. Ето защо една от най-важните задачи на селскостопанската икономика е разработването на ефективни методи и основи за развитието на тази индустрия в условията на пазарна икономика.

Ролята на селското стопанство в икономиката

У нас селското стопанство е един от най-важните отрасли на цялата национална икономика. Тази индустрия ви позволява да произвеждате храна за цялото население на страната, суровини за промишлеността, а също така ви позволява да осигурите други нужди на обществото. Почти 80% от търсенето на потребителски стоки на населението на страната се покрива именно за сметка на селското стопанство.

В много отношения стандартът на живот и благосъстоянието на населението зависи от нивото на развитие на селското стопанство, тъй като именно неговото ниво определя размера и структурата на храненето, средния доход на глава от населението, потреблението на различни стоки и услуги и социални условия за живот.

В Русия селскостопанският сектор винаги е бил основа за други сектори на икономиката.

За сметка на селското стопанство националният доход се попълва за решаване на текущите проблеми на страната. От степента на развитие на селското стопанство зависи и растежът на икономиката на страната като цяло.

Селското стопанство е основният консуматор на материалните ресурси на страната. За нуждите на селското стопанство се извършва производство на трактори, комбайни, горива и смазочни материали, минерални торове и др.

Делът на цялото селско стопанство представлява над 15% от стойността на всички дълготрайни активи в Русия. Повече от една трета от цялата земя в страната се използва за селскостопанско производство.

Забележка 2

Селското стопанство е не само отрасъл на икономиката, но и местообитание за по-голямата част от населението.

Икономическа ефективност на селскостопанското производство

В съвременните пазарни условия повишаването на икономическата ефективност на селскостопанското производство е доста неотложна задача. Това позволява в бъдеще да се отворят възможности за ускоряване на темпа на развитие на производството и по-нататъшно снабдяване на населението на страната с храна.

Повишаването на ефективността на селскостопанското производство означава стремеж към получаване на повече продукция от единица ресурси, изразходвани за неговото производство. Има няколко вида икономическа ефективност на селското стопанство:

• Секторна ефективност на селското стопанство;
• Ефективност на формите на земеделските предприятия, техните поделения;
• Ефективност на отделните отрасли на селското стопанство;
• Ефективност на културите и селскостопанските продукти.

Икономическата ефективност на селскостопанското производство зависи от различни фактори: природни, икономически и други. За определяне на ефективността в селското стопанство се използва увеличението на селскостопанската продукция, получено на единица земя, когато минимални разходикакто трудови, така и материални и финансови.

Забележка 3

За да се определи икономическата ефективност на селскостопанското производство, трябва да се вземат предвид всички разходи за труд, които позволяват високо ниво на добив и производителност. Едно и също ниво на производителност може да се постигне с съотношението на различни нива на разходи за труд и средства.

За да се получи реално отражение на разходите, направени с резултатите от производството, обемите на получената селскостопанска продукция трябва да се преобразуват в стойностна форма.

Икономическата ефективност на селскостопанското производство се определя от редица показатели.

Съотношението на брутната продукция към сумата на текущите производствени разходи и дълготрайните активи:

$E = \frac (VP)((C + K \cdot Phos))$, където:

$E$ е ефективността на селскостопанското производство; $VP$ - брутна продукция; $С$ – себестойност; $K$ - коефициент на ефективност (0,07); $Fos$ - средната годишна цена на ОБТК за селскостопански цели. Брутната продукция се измерва както във физическо, така и в стойностно изражение.

Поведение брутен доходкъм разходите за получаването му:

$E = \frac (VD)((C + K \cdot Phos))$

Съотношението на печалбата към единицата направени разходи:

$E =\frac (P)((C + K \cdot Phos))$

Ефективността при използването на земните ресурси се изчислява чрез съотношението на брутната продукция, печалбата и брутния доход към цялата земеделска площ. земя.

Рентабилност на селскостопанското производство:

$P = \frac (P)(S) \cdot 100\%$

Нивото на рентабилност характеризира печалбата, получена на 1 рубла производствени разходи.

норма на възвръщаемост:

$Np =\frac (P)(Fos + Fob) \cdot 100\%$, където:

$Fos$, $Fob$ - средната годишна цена на ОПФ и револвиращите фондове. Нормата на възвръщаемост характеризира размера на печалбата, получена на 1 рубла основен и оборотен капитал, изразходван за производството на продукти.

Министерство на земеделието R.F.

FGOU VPO Уралска държавна селскостопанска академия

Катедра Икономика и управление на селското стопанство. М.П. Дормидонтова

ТЕСТ

Дисциплина: "Икономика на селското стопанство"

Изпълнител: студент 5 курс

отсъстващ Ф.Т.Ж. код 03-24z

Ръководител: доцент Брилин А.Г.

Екатеринбург 2007г

Въпрос №3

Поземлени ресурсиурси, тяхната класификация и пътищапо-добро използване

Основният специфичен фактор на селскостопанското производство е земята (природни ресурси). Земята като цяло е незаменим атрибут на човешкото съществуване. А в селското стопанство земята също действа като предмет на труда.

Характеристиките на земята като предмет на труда, които я отличават от други подобни обекти са:

· абсолютна неподвижност на земята като производствен фактор. Тоест, парцел не може да бъде преместван в пространството, използван за други цели (което означава земеделска земя, чието използване за други нужди е икономически неосъществимо) или заменен с друг предмет на труд;

хетерогенност на отделните парцели по отношение на плодородието. В същото време плодородието на земята се влияе както от естественото плодородие на самата земя, така и от обективни климатични фактори (валеж, продължителност на вегетационния период и др.);

ограничена земя като обект на производство. Никакво количество земя не може да бъде увеличено по никакъв начин. Намаляването на този сайт може да бъде само условно – поради неизползване или нерационално използване на част от сайта;

фактор вечност. Тази особеност се крие във факта, че размерът на парцела е неизменен не само в пространството, но и във времето. Тоест земята като обект на дълготрайни активи не подлежи на износване. Това не означава намаляване на плодородието на почвата поради изчерпване, тъй като то може да бъде възстановено чрез извършване на текущи разходи, а амортизацията (или амортизацията) е категория, свързана с капиталови разходи (или по-скоро с тяхното обновяване).

В момента около 10% от цялата земя, тоест около 15 милиона квадратни метра, е подходяща за използване като земеделска земя на планетата. км. В същото време около 10% от тази площ е заета от обработваема земя, около 17% от пасища и сенокоси, около 23% са заети от гори, 8% са разположени на територията на населени места (т.е. неподходящи за големи- мащабно селскостопанско използване) и накрая, 42% от тези земи не могат да се използват напълно за селскостопански нужди поради недостатъчно топлина или валежи.

При тези условия нараства необходимостта от точно отчитане на земите, собственост на държавата, за да се следи ефективността на тяхното използване. В Руската федерация ролята на такъв счетоводен регистър се изпълнява от държавния поземлен кадастър. Според този кадастър поземленият фонд на Русия е 1709,8 милиона хектара (за сравнение: поземления фонд на Канада - 998 милиона хектара, САЩ - 936 милиона хектара).

Земите от поземления фонд са разпределени, както следва:

· земи на земеделски предприятия от всички форми на собственост - 656,5 млн. хектара (38,3%);

· земи от държавния горски фонд - 844,0 млн. хектара (49,4%);

· земя от държавния воден фонд 19,4 млн. хектара (1,1%);

· земи от държавния резерв - 104,8 млн. хектара (6,2%);

· земи на населени места - 38,7 млн. хектара (2,3%);

· земи на промишлени, транспортни организации, курорти и резервати - 46,4 (2,7%).

Всички земеделски земи на Руската федерация са разделени на две големи групи в зависимост от формата на собственост:

· земи, които са в колективна, кооперативна и частна собственост;

земя, собственост на федералните и общинските власти.

В мащаба на селскостопанско предприятие е обичайно да се прави разлика между понятията:

· обща площ - територията, отредена за земеделско предприятие;

· площ на земеделска земя - част от общата земя, използвана пряко за производство на селскостопанска продукция.

Въпрос №12

Показатели за финансираневъншни производствени активи

Показателите за обезпеченост на дълготрайните производствени активи включват: капиталово съотношение и съотношение капитал-труд.

Финансиране:

където ОТ -себестойност на дълготрайните активи;

P -площ на земеделска земя.

В условията на стабилно функционираща икономика индикаторът за съотношението на капитала предоставя достатъчно пълна информация, необходима за вземане на решение за промяна на броя на дълготрайните активи. В случай, че площта на земеделската земя се различава значително в различни периоди, е необходимо да се коригират получените данни. Например, в случай на намаляване на общата площ на използваната земя, капиталовото осигуряване ще се увеличи, въпреки че няма да има качествено подобрение на показателя.

съотношение капитал-труд

където C - себестойност на дълготрайните активи;

Х - броят на производствените работници.

Тук също е необходима бележка относно отчитането на други икономически фактори. В случай на намаляване на обема на селскостопанската продукция съотношението капитал-труд се увеличава, но такава динамика на индикатора показва намаляване на ефективността на използването на дълготрайните активи, а не положителни тенденции.

Въпрос №18

производителностработна сила в селското стопанство

Живият труд, наред с основния и променлив капитал, е един от основните елементи на възпроизводствения процес. Характеристиките на възпроизвеждането на този елемент бяха разгледани подробно по-горе. Тук е необходимо само да се обърне внимание на следното.

Показателят, характеризиращ използването на жив труд, е производителността на труда. . Освен това две дефиниции на този индикатор могат да се използват еднакво:

Броят на продуктите, произведени от един работник за единица време;

Времето, необходимо за производство на единица продукция.

Наред с производителността на труда е обичайно да се използват някои други показатели, наречени трудови стандарти:

Нормата на времето е количеството време, необходимо за производството на определени операции, освобождаването на единица продукция или изпълнението на набор от работи. Този показател се различава от втората дефиниция на производителността на труда по това, че характеризира разходите за труд, необходими за възпроизвеждане на отделни елементи от производствения цикъл, докато производителността на труда може да бъде оценена само от продукцията на готови продукти.

Производствената норма е показател, който е обратен на нормата за време, броя на операциите, естествените производствени единици или полуготовите продукти, произведени за единица време. По правило една работна смяна се приема за единица време при определяне на този показател. За да се определи производствената норма за набор от работи, в които са заети няколко работници, извършващи различни операции, характеризиращи се не само с времеви стандарти, но и с технология, се използва доста проста схема: стандартите за време се сумират и след това продължителността от смяната, умножена по броя на хората, заети в комплекса от работи, се разделя на общата норма на време.

Процентът на обслужване е индикатор, използван при планирането на персонала на обслужващия и поддържащия персонал. Най-характерно е използването му, например, при поддръжката на селскостопанска техника или труда на чистачи (в първия случай нормата може да бъде изразена в единици или мощност на двигателя, във втория - в почистваната площ).

Производство на един работник - съотношението на себестойността на произведените продукти (или количество във физическо изражение) към обща силаперсонал на организацията. Тя се различава от производителността на труда по това, че производителността на труда се използва почти изключително по отношение на броя на работниците - персонал, пряко участващ в производството на продукти, като при изчисляване на продукцията на един работник се вземат предвид както спомагателния, така и ръководния персонал. Пример за практическото приложение на индикатора е сравнението на темпа на растеж на продукцията на работник с производителността на труда на работниците. В случай, когато производството расте с по-бавни темпове (или намалява с по-бързи темпове), може да се направи почти недвусмислено заключение: броят на непроизводствения персонал нараства с по-бързи темпове (с намаляване на производствените обеми той намалява по-малко бързо) от броя на работниците. Отрицателната тенденция е очевидна.

Отличителна черта на производителността на труда като показател, който пряко влияе върху обема на продукцията и други ключови показатели за финансово-икономическата дейност на организацията е, че нейното увеличение може да се постигне единствено чрез интензивни (тоест не изискващи допълнителни капиталови инвестиции) мерки . В същото време увеличението на заплатите не може да се счита за признак на широко развитие.

При плановата икономика на предприятията бяха поставени задачи за повишаване на производителността на труда, а темпът на нарастване на заплатите беше ограничен. Ограничението беше или абсолютно - темпът на нарастване на заплатите не трябва да надвишава темпа на растеж на производителността на труда, или относителен - ръстът на заплатите беше определен като процент (естествено под 100%) от растежа на производителността на труда. С началото на пазарните реформи това ограничение беше премахнато. Честно казано, трябва да се отбележи, че до 1996 г. ограничението се осъществяваше косвено - чрез коригиране на облагаемите печалби при превишаване на определено ниво (четири, а по-късно и шест минимални месечни заплати) на работната заплата. В същото време, както показва опитът от извършване на икономическа дейност в пазарни условия, пренебрегването на връзката между растежа на производителността на труда и ръста на нейната заплата води до много негативни последици- рязко е намалена мотивацията на работниците в количествените и качествени резултати от работата им, както и към необосновани амбиции (поради липса на достатъчно ясен индикатор) на отделни работници или групи работници.

В допълнение към изброените в селскостопанското производство се използват специфични показатели за производителност на труда:

Обемът на селскостопанската работа, извършена за единица време (мерна единица - хектари на час или тонове на час). Тази цифра е смесена. При извършване на някои видове работа е подобно на стандартите за обслужване (ха на час) - разликата е, че в общия случай стандартите за обслужване се използват за оценка на работата на помощния и поддържащия персонал и в този случай имаме работа с показател производителност на труда на основните производствени работници. В случай, че индикаторът се измерва в единици тегло за единица време, може да не става дума за производство на готови продукти, а за други видове работа, които са по-скоро спомагателни - например сортиране на зеленчуци и кореноплодни култури;

разходи за труд за отглеждане на 1 ха земеделски култури (човек/час). Този индикатор е обратен на индикатора, описан в предишния параграф;

разходи за труд за обслужване на 1 глава добитък в животновъдството (човек/час) – подобно на предишния, този показател по същество е нормата на времето. Тя може да бъде от универсален характер - тоест може да се използва както за оценка на труда на производствените работници, пряко ангажирани с животновъдството, така и за анализиране на разходите за труд на целия персонал. Разбира се, в последния случай използването на индикатора има смисъл само в специализирани ферми (животновъдни комплекси), в противен случай трябва да се коригира за други видове дейности, което трудно може да се направи с висока степен на точност;

натоварването на добитъка върху животновъди (крави за дойка, прасета за прасе и др.) (глави) - индикаторът може да се използва за оценка на ефективността на използването на труда в различни стопанства или земеделски предприятия от различни организационно-правни форми;

разходи за труд за извършване на определени операции в животновъдството (час) - този показател е местна времева норма и е интересен от гледна точка на определяне на комплексната времева норма (за бригада или др. трудов колектив), както и за анализ на разходите за труд в динамика или за сравнение с други ферми.

При изчисляване на показателите за производителност на труда на селскостопанското производство трябва да се вземат предвид някои особености на оценката на готовата продукция. По този начин изчисляването на показателите въз основа на стойността на брутната продукция изглежда най-точно за оценка на ефективността на използването на живия труд, но за оценка на ефективността на производството като цяло трябва да се използва индикаторът за продадени продукти. Разликата между брутната и продадената продукция в селското стопанство се дължи на вътрешния оборот (включен от повечето методи, използвани в обема на брутната продукция), както и на насочването на част от получените продукти за домашна употреба (семенен материал, мляко за хранене на телета или прасенца и др.).

Освен това нивото на производителността на труда може да бъде повлияно в по-голяма степен от обективни фактори: природни и климатични условия в района, където се намира стопанството, различия в плодородието на отделните парцели, принадлежащи на едно и също предприятие, наличност на оборудване и ниво на неговата производителност и др. Напоследък се появи нов фактор, който оказва значително влияние върху производителността на труда в дадено стопанство – нивото на безработица в региона като цяло и безработицата на земеделските работници в частност. Този показател служи като допълнителен фактор за мотивиране на служителите за подобряване на качеството и количеството на продуктите. Методът за определяне на влиянието му върху нивото на показателите за производителност на труда все още не е разработен, но с определена степен на точност може да се определи във всяко конкретно стопанство чрез анализиране на данни за няколко години.

Въпрос №27

Печалба и рентабилност на селскостопанското производство. Начини за подобряването им

Печалбата от продажбата на продукти се счита за показател за получения ефект, тоест за абсолютен индикатор. В същото време самата печалба всъщност може да се счита за показател за ефективност, тъй като в нейното изчисляване участват както разходите, така и ефектът под формата на приходи от продажби.

Много по-голям интерес обаче представляват показателите, които са производни на печалбата – показателите за рентабилност. Като цяло, самата концепция за рентабилност предполага, че числителят на съответната формула трябва да съдържа печалба (за нерентабилни предприятия това може да е намаляване на нивото на разходите). Използването на различни данни като знаменател дава възможност да се идентифицира влиянието на различни фактори върху размера на получената печалба. Общият брой на показателите за рентабилност, използвани в различни изчисления, достига две дузини. Но има три основни.

Рентабилност на продукта:

където ОТ- себестойността на селскостопанските продукти.

Рентабилност на дълготрайни активи и нормализиран (материален) оборотен капитал:

където ОТНОСНО бОТ - средни остатъци от материални оборотни средства.

Възвръщаемост на инвестицията в предприятието:

където НО- стойността на цялото имущество (активи) на предприятието.

Всеки показател може да се изчисли от балансовата печалба (обща рентабилност) и от нетната печалба, минус задължителните плащания към бюджета, извънбюджетните фондове и др. (прогнозна рентабилност).

На практика (в акционерните дружества и дружествата с ограничена отговорност) е полезно да се изчисли индексът на рентабилност на нетните активи - съотношението на печалбата към сумата от нетните активи на предприятието (активи, обезпечени със собствени средства).

Освен това нормата на възвръщаемост често се използва като индикатор за използването на собствения капитал -- съотношението на печалбата (счетоводна или нетна) към авансирания капитал. Този индикатор се различава от показателите за рентабилност по това, че печалбата не е свързана със стойността на имуществото (активите), а с източниците на тяхното придобиване (пасивите). В някои случаи нормата на печалба може да бъде числено еднаква. Но икономическото им значение остава различно.

Тъй като основната цел на създаването на всяко търговско предприятие е системната печалба, изглежда съвсем логично целенасочената дейност на стопанския субект да увеличава размера на тази печалба. По правило тази дейност се състои в разработването и прилагането на различни технически, организационни и организационно-технически мерки, насочени към намаляване на себестойността на производството и подобряване на неговата технология. Показателите за икономическа ефективност на предприятието не могат да дадат изчерпателна представа за факторите, поради които са настъпили определени промени или са се очертали определени тенденции. В този случай става необходимо да се изчислят и анализират по-подробни показатели, които характеризират ефективността на конкретни мерки.

Въпрос №39

Индикатори за изпълнениеи производство на фуражни култури

Производството на фуражи, за разлика от други отрасли на растениевъдството, чиито продукти могат да се използват както като храна, така и като фураж, е насочено изключително към използване в животновъдството. Това определя основната характеристика на фуражното производство - фокусирането му върху потребителското търсене. Очевидно трябва да се счита за оптимална организацията на производството на фураж от същите предприятия, които се занимават с отглеждане на продуктивни животни. В съответствие с това ефективността на фуражното производство в такива стопанства може да бъде оценена косвено - чрез анализ на повишаване на продуктивността на животните.

Обичайно е да се прави разлика между два вида фуражи - поддържащи и продуктивни. Подпомагащите фуражи осигуряват жизнената активност и работоспособността на работещите животни, както и жизнените функции на животните, принадлежащи към продуктивния добитък. Продуктивните фуражи са фуражи, които се хранят на продуктивни животни в повече от нуждите, осигурени от поддържащи фуражи. По този начин ефективността на производството на фураж е толкова по-висока, колкото по-ниски са разходите за отглеждане на една фуражна единица, което позволява, при други условия, да се постигне същото увеличение на производителността (добив на мляко от едър рогат добитък, прираст на свине и др.).

Едва ли има смисъл да се анализира икономическата ефективност на фуражното производство по отношение на поддържащите фуражи за работните животни, тъй като по икономическо съдържание тези фуражи са материали, използвани в производствения процес и в рамките на едно предприятие. От особен интерес може да бъде само оценката на разходите за труд за производството на единица такъв фураж за няколко години.

Що се отнася до фуражите, използвани за увеличаване на теглото и увеличаване на млечността, тук оценката на икономическата ефективност на производството на фуражи може да бъде много полезна за подобряване на ефективността на производството като цяло.

Наред с обичайните показатели за растениевъдството (добив, себестойност, производителност на труда и др.), при производството на фураж се изчисляват допълнително следните показатели:

· техническа възвръщаемост на фуражите - продукцията на животновъдни продукти (в физическо изражение) на фуражна единица (в центнери);

· икономическа възвръщаемост -- сумата от брутното животновъдство за общите разходи за производство на фураж. В този случай може да бъде полезно да се изчисли съотношението на продадените (или произведени) животински продукти и разходите за фураж, без да се отчита вътрешното потребление (за храна на впрегнати животни).

В допълнение към тези показатели, добри резултати се получават и при анализ на структурата на фуражите – съотношението на грубите и сочните с тяхната детайлност (сено, силаж, фуражно цвекло и др.). Много е вероятно в резултат на такъв анализ да се разработят ефективни зоотехнически решения, които позволяват минимизиране на разходите, като същевременно се повишава количеството и качеството на животновъдните продукти.

Като цяло трябва да се отбележи, че производството на фуражи в Русия все още е слабо развит отрасъл на селското стопанство. Ето защо при определяне на приоритетите на държавната подкрепа за селското стопанство списъкът с мерки за развитие на фуражното производство е най-обширен. Като основни насоки за подобряване на ефективността на фуражното производство се определят следните:

· коренно подобряване и рационално използване на естествените фуражни земи;

· подобряване на видовата и сортовата структура на посевите от полските фуражни култури и повишаване на тяхната продуктивност;

намаляване на загубите на реколтата поради въвеждането прогресивни технологииприготвяне на фураж;

· укрепване на материално-техническата база за съхранение на фураж;

· Осигуряване на бърз растеж в производството на бобови и маслодайни култури;

Подобряване на хранителната стойност на грубите и сочни фуражи;

· увеличаване на производството на фуражи и премикси;

· Подобряване на системата за търговско семепроизводство на тревни култури, предимно бобови.

Една от основните задачи на фуражното производство остава премахването на дисбаланса в протеиновите дажби на фуражите, което изисква разширяване на посевите от многогодишни треви, едногодишни тревни тревни смески от бобови растения, увеличаване на културите от бобови растения и техните смеси, увеличаване на култури от раннозреещи хибриди царевица и увеличаване на производството на високопротеинови суровини (кюспе, шрот, фуражи и др.), както и високопротеинови фуражни добавки.

1. Попов И.А. Издателство "Икономика на селското стопанство": "Бизнес и обслужване" М.-2001.