วิธีปลูกแครอท: ความลับของการเก็บเกี่ยวที่ดี ทำไมแครอทถึงไม่หวานและไม่ฉ่ำ ทำอย่างไรให้แครอทหวาน

ชาวสวนหลายคนปลูกหัวบีทและแครอทบนแปลงของพวกเขา หนึ่งในตัวชี้วัดคุณภาพของการเก็บเกี่ยวของพืชรากเหล่านี้คือปริมาณน้ำตาล - ยิ่งผักเหล่านี้มีค่ามากเท่าไหร่ก็ยิ่งถูกพิจารณา ในการปลูกแครอทหวาน มีเคล็ดลับการทำสวนจำนวนหนึ่งที่ค่อนข้างง่ายที่จะปฏิบัติตาม วันนี้เราจะมาบอกวิธีเลี้ยงแครอทให้หวาน

เงื่อนไขการเก็บเกี่ยวแครอทที่ดี

แครอทเป็นพืชที่ทนต่อความเย็นจัดซึ่งสามารถหว่านได้ก่อนฤดูหนาวและหลายครั้งตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิ ที่ ภาคใต้หว่านในฤดูหนาวที่อบอุ่น (กุมภาพันธ์) หน้าต่างและได้รับ การเก็บเกี่ยวในช่วงต้น ผักอร่อย. แครอทไม่กลัวน้ำค้างแข็ง

เติบโต การเก็บเกี่ยวที่ดีคุณต้องใส่ใจกับ:

1. คุณสมบัติทางชีวภาพแครอท,
2. การปฏิบัติตามข้อกำหนดของเทคโนโลยีที่กำลังเติบโต
3. โครงสร้างและความอุดมสมบูรณ์ของดิน การเตรียมการหว่าน
4. ความเป็นกรดของดิน,
5. คุณสมบัติของการจ่ายความชื้น

วิธีให้อาหารแครอทก่อนปลูก

แครอทไม่รับ ปุ๋ยคอกสดหรือขยะมูลฝอยและการทำให้เป็นกรดของดิน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้ปุ๋ยในดินก่อนปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้อินทรียวัตถุ (ส่วนใหญ่มักจะเป็นมูลลินหรือมูลไก่) เน่าเสีย ทำปุ๋ยคอก ฮิวมัส หรือครอก 6-8 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร ถ้าก่อนหน้านั้นผักเติบโตบนเตียงนี้ซึ่งได้รับการปฏิสนธิอย่างอุดมสมบูรณ์ ก็ไม่จำเป็นต้องให้ปุ๋ยในดินอีกต่อไป

หากจำเป็น ดินสามารถถูกกำจัดออกซิไดซ์ได้เล็กน้อยโดยใช้สูตรต่อไปนี้: เพิ่มขี้เถ้า ชอล์ก หรือ แป้งโดโลไมต์.

ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถให้อาหารเมล็ดพืชก่อนปลูกแทนการใส่ปุ๋ยในดิน ใช้ขี้เถ้าไม้ 1 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำ 1 ลิตร แช่เมล็ดในสารละลายนี้เป็นเวลาหนึ่งวัน แล้วตากให้แห้ง

ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับแครอท

แครอทมีความอ่อนไหวอย่างไม่น่าเชื่อ พืชผักสู่โภชนาการอินทรีย์ ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำอย่างยิ่งว่าอย่าใช้มูลนกหรือมูลนกสด นี้เต็มไปด้วยความอิ่มตัวของดินที่มีสารอาหาร เป็นผลให้ปุ๋ยสำหรับการเจริญเติบโตของแครอทสามารถกระตุ้นการตายของมัน

รากอาจบิดเบี้ยว รสชาติก็ไม่เปลี่ยน ด้านที่ดีกว่า. ออร์แกนิคถูกเติมเข้าไปในรูปแบบที่ไม่เข้มข้นเท่านั้น

ครอกไก่. ก่อนอื่นควรเตรียมการแช่แบบพิเศษ: เติมอินทรียวัตถุ 1 ส่วนในน้ำ 10 ส่วน ความคงตัวสุดท้ายเจือจางในน้ำอีก 10 ส่วน สามารถเพิ่มองค์ประกอบระหว่างแถวได้

ปุ๋ยคอกจะเจือจางในน้ำ โดยคงอัตราส่วนไว้ที่ 1:10 พวกเขารดน้ำช่องว่างระหว่างแถว

อนุญาตให้ใช้การให้อาหารทางใบโดยพิจารณาจาก สารประกอบอินทรีย์ด้วยไนโตรเจน ใช้ความสม่ำเสมอในการฉีดพ่นท็อปส์ซู ปุ๋ยสำหรับแครอทในกรณีนี้จะผ่านต้นพืชไปจนถึงราก สิ่งนี้จะผลิตแครอทที่หวานและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

น้ำสลัดยอดนิยมสำหรับแครอทเป็นส่วนสำคัญของการเจริญเติบโตของพืชผัก โดยคำนึงถึงความไม่โอ้อวดของพืชต่อองค์ประกอบที่มีประโยชน์ การให้อาหารเพิ่มเติมจะไม่เพียงเพิ่มผลผลิต แต่ยังเพิ่มความแข็งแกร่งอีกด้วย เพื่อให้ได้รากพืชคุณภาพสูงจริงๆ ให้ทำตามคำแนะนำและคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ รูปแบบที่ถูกต้องผลไม้ทำได้โดยการแนะนำสารประกอบทางเคมีที่ไม่เพียงพอ

แร่ธาตุและปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับแครอท

ปุ๋ยแร่ธาตุถือเป็นปุ๋ยหลักที่ใช้สำหรับให้อาหารแครอท เนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่ชอบอินทรียวัตถุในฤดูปลูก แต่จะเติบโตได้ดีและรวดเร็วในพื้นที่ที่ผสมพันธุ์เมื่อปีที่แล้วภายใต้การเพาะปลูกครั้งก่อน

สำหรับแครอท คุณสามารถใช้ของผสมที่เรียบง่าย ผสมหรือซับซ้อน แต่ละคนสามารถให้ธาตุอาหารแก่พืชพรรณได้หนึ่งธาตุหรือหลายธาตุในเวลาเดียวกัน จากความเรียบง่าย ปุ๋ยแร่สำหรับแครอท คุณสามารถใช้แอมโมเนียมไนเตรต ยูเรีย (ประกอบด้วยไนโตรเจน) ซูเปอร์ฟอสเฟตธรรมดาหรือสองเท่า (ให้พืชที่มีฟอสฟอรัส) ซึ่งมักใช้สำหรับผักอื่นๆ โพแทสเซียมไนเตรต, เกลือโพแทสเซียม, โพแทสเซียมคลอไรด์ (พวกเขาจะให้โพแทสเซียมกับวัฒนธรรม).

วิธีเลี้ยงแครอทให้หวาน

คุณจำเป็นต้องรู้ว่าปุ๋ยอะไรสำหรับแครอทเมื่อปลูกจะเพิ่มความหวาน ชาวสวนหลายคนบอกว่านี่คือขี้เถ้า มีโพแทสเซียมและส่งผลต่อรสชาติ คุณสามารถนำขี้เถ้ามาขุดหรือคุณสามารถปัดฝุ่นด้วยการปลูกหลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง มันฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว

ประการแรกคือการจัดหาโพแทสเซียมให้กับพืช ประการที่สองคือการป้องกันแมลงวันแครอท ประโยชน์ของขี้เถ้าไม่ได้จบเพียงแค่นั้น การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าการแนะนำปุ๋ยนี้สำหรับแครอทเมื่อปลูกในหลุมจะช่วยปรับปรุงคุณภาพการรักษารากของพืช

ปุ๋ยไม่เพียงทำให้ผักหวาน ปรากฎว่า การรดน้ำที่เหมาะสมสามารถเติมความหวานได้ ความถี่ของการรดน้ำเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับโครงสร้างของดิน ตัวอย่างเช่น หากคุณมีดินเบา (ดินร่วนปนทราย) ในสวนของคุณ คุณก็รดน้ำทุกสัปดาห์และอย่างอุดมสมบูรณ์ อีกทางเลือกหนึ่ง: ดินอุดมสมบูรณ์มีน้ำมัน ในกรณีนี้ให้รดน้ำทุกสัปดาห์แต่ทีละน้อย

บทความล่าสุดเกี่ยวกับการทำสวนและการทำสวน

หลังจากการทำให้ผอมบางครั้งแรก อย่ารดน้ำเตียงเป็นเวลา 3 สัปดาห์ เตียงจะโตขึ้นเพื่อค้นหาความชื้น

จำเป็นต้องให้อาหารแครอท นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่ โภชนาการ พลังที่เพิ่มขึ้นและภูมิคุ้มกัน ลักษณะรสชาติและระยะเวลาในการเก็บรักษาแครอทขึ้นอยู่กับการเลือกใช้ปุ๋ยอย่างถูกต้องและทันท่วงที

วิธีป้อนแครอทด้วยกรดบอริก

การแต่งกายบนรากและทางใบด้วยกรดบอริกมีประโยชน์ต่อการปลูกราก เวลาที่ถือครองคือการเติบโตอย่างแข็งขันของส่วนใต้ดิน (ครึ่งหลังของฤดูร้อน) สารละลายเตรียมในอัตรา - ช้อนชา กรดบอริกไปที่ถังน้ำ

วิธีป้อนแครอทด้วยขี้เถ้า

การตกแต่งชั้นยอดของวัฒนธรรมด้วยขี้เถ้าทำได้ดีที่สุดในช่วงการเจริญเติบโตของพืชรากอย่างเข้มข้นนั่นคือในระหว่างการแต่งกายที่สาม เถ้าเป็นปุ๋ยโปแตชซึ่งพืชดูดซึมได้ดีกว่าชนิดอื่น และยังปกป้องวัฒนธรรมจากศัตรูพืชและโรคได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ทุกๆ 10 วันก่อนรดน้ำ คุณสามารถโรยเตียงแครอทด้วยขี้เถ้า

สำหรับการรดน้ำด้วยการแช่ - เถ้า 1 ถ้วยผสมอย่างทั่วถึงในน้ำ 10 ลิตรและเตียงจะถูกรดน้ำโดยไม่ปล่อยให้ตกตะกอน

ไม่มีคำตอบที่แน่ชัดสำหรับคำถามที่ว่าปุ๋ยชนิดใด: แร่ธาตุหรือสารอินทรีย์เหมาะสำหรับแครอทมากกว่า แต่ละคนทำหน้าที่ของมัน สารอินทรีย์ในรูปของปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์มักจะใช้ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเตรียมเตียง ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุร่วมกับน้ำสลัดออร์แกนิกโดยวิธีรากหรือทางใบ สำหรับผู้ปลูกผัก เป้าหมายหลักคือการได้รับพืชผลที่มีรากสีส้มที่อุดมสมบูรณ์และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หากใช้ปุ๋ยตามปกติในเวลาที่เหมาะสมปุ๋ยแร่ธาตุและสารอินทรีย์ควบคู่จะช่วยให้บรรลุผลตามที่ต้องการ

ถ้าอยากเห็น วิตามินผักบนโต๊ะ ตลอดทั้งปีจากนั้นทำตามคำแนะนำของผู้ปลูกผักในการดูแลแปลงแครอท อย่าละเลยขั้นตอนการทำให้ผอมบางและแต่งตัวแครอท ท้ายที่สุดมันมาจากขั้นตอนการใส่ปุ๋ยอย่างถูกต้องซึ่งคุณสมบัติของรสชาติขึ้นอยู่กับ สภาพตลาดและรักษาคุณภาพของการเก็บเกี่ยวในอนาคต

สวัสดีเพื่อนรักผู้ชื่นชอบเตียงในสวน!

ชาวสวนหลายคนปลูกหัวบีทและแครอทบนแปลงของพวกเขา หนึ่งในตัวชี้วัดคุณภาพของการเก็บเกี่ยวของพืชรากเหล่านี้คือปริมาณน้ำตาล - ยิ่งผักเหล่านี้มีค่ามากเท่าไหร่ก็ยิ่งถูกพิจารณา ในการปลูกแครอทและหัวบีตหวาน มีเคล็ดลับการทำสวนจำนวนหนึ่งที่ทำตามได้ง่าย

วิธีการเพิ่มปริมาณน้ำตาลของพืชราก (หัวบีทและแครอท)

1. การเลือกไซต์สำหรับการปลูกพืชราก เตียงที่มีแครอทและหัวบีทควรอยู่ในที่โล่ง พื้นที่ที่มีแดดโดยไม่ต้องแรเงา

2. กฎการหมุนครอบตัด เป็นไปได้ที่จะกลับสู่สถานที่วัฒนธรรมก่อนหน้านี้ไม่เร็วกว่าหลายปี (3-4 ปี) นี่เป็นเพราะการสะสมของตัวอ่อนศัตรูพืชและเชื้อโรคในดินตลอดจนการหมดสิ้นลง หัวผักกาดและแครอทรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือ: พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเลนทิล), พันธุ์ต้นมันฝรั่ง, หัวหอม (พันธุ์กระเทียมฤดูหนาว, หัวหอม), แตงกวา ผักเหล่านี้เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เนิ่นๆ ทำให้มีที่ว่างสำหรับการขุดและใช้อินทรียวัตถุและปุ๋ยแร่ธาตุ

3. ความเป็นกรดของดิน ตัวบ่งชี้ความเป็นกรดในอุดมคติคือ 0 (ดินเป็นกลาง) เมื่อ pH ของตัวกลางเท่ากับ 7 แม้ในดินแดนที่เป็นกรดเล็กน้อย ปริมาณน้ำตาลในพืชรากจะลดลงอย่างรวดเร็ว คุณสามารถขจัดออกซิไดซ์ของดินโดยโรยปูนขาวให้ทั่วพื้นผิวของไซต์ ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการเติมผง 0.4-0.5 กก. ลงในดินสำหรับแต่ละตาราง เมตรแล้วปิดด้วยคราด ปูนไม่ค่อยทำ - ทุกๆ 5-8 ปี นอกจากนี้ขี้เถ้าไม้เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ความเป็นกรดสูงเป็นกลาง อัตราการใช้เถ้าที่ ขุดฤดูใบไม้ร่วง- ตั้งแต่ 0.6 ถึง 1.6 กก. / ตร.ม. เมตรขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้เริ่มต้น

4. ปุ๋ย มูลสัตว์สดในฟาร์มไม่สามารถใช้กับหัวบีทและแครอทได้ เนื่องจากมีไนโตรเจนสูงในนั้นทำให้รากพืชมีรสไอโอดีนที่ผิดธรรมชาติ และผลไม้ก็เติบโต รูปร่างผิดปกติและมีโทนสีส้มอย่างเหลือเชื่อ (แครอท) และสีเบอร์กันดีสกปรกที่มีเส้นสีขาว (หัวบีต) ในฐานะที่เป็นปุ๋ยสำหรับพืชรากมักใช้มูลนกเน่าปุ๋ยคอก (ซากพืช) และปุ๋ยหมักในสวนและยังใช้อีกด้วย วัฒนธรรมรู้สึกดีในพื้นที่ที่เคยเต็มไปด้วยอินทรียวัตถุ เช่น ใต้แตงกวา บวบ ฟักทอง (แม้ใส่ปุ๋ยสด)

5. น้ำสลัดยอดนิยม วัฒนธรรมตอบสนองต่อการตกแต่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของพืชราก (ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม) ผลลัพธ์ที่ดีได้จากการใส่ปุ๋ยด้วยสารละลายไนโตรแอมโมฟอสกา (30 มล. / ถังน้ำ) องค์ประกอบถูกรดน้ำระหว่างแถวในอัตรา 2.5-3 ลิตร / ตร.ม. เมตรแล้วดำเนินการรดน้ำ น้ำสะอาด อุณหภูมิห้อง. ในเดือนสิงหาคมเพิ่มสารประกอบที่มีแมงกานีสและโบรอนลงในดิน ( ปุ๋ยที่ซับซ้อนด้วยความเข้มข้นสูงของสารเหล่านี้หรือช้อนชาของแต่ละองค์ประกอบที่ละลายในถังน้ำ)

ธาตุเหล่านี้ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำตาลของทั้งหัวบีทและแครอทได้ถึง 50% สารละลายยังดำเนินการโดยการรดน้ำดินระหว่างแถวของพืชในอัตรา 2 ลิตร / ตร.ม. เมตรลงจอด ขี้เถ้าไม้และนี่ก็เป็นความช่วยเหลือของชาวสวน เนื่องจากมีโบรอน แมงกานีส และสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ อีกมากมาย อัตราการใช้เถ้า - ครึ่งแก้วต่อตร.ม. เมตร. ขี้เถ้ากระจัดกระจายอยู่บนเตียงคลุมด้วยมีดสับเบา ๆ จากนั้นพื้นที่ก็ถูกรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์

6. เกลือสำหรับหัวบีท รากพืชจะได้รับน้ำเกลือ (15 กรัมหรือ 1 ช้อนโต๊ะคริสตัลต่อถังน้ำ) สามครั้งต่อฤดูกาล การแต่งกายยอดนิยมมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงปลายฤดูร้อน การบริโภคองค์ประกอบ - 5 ลิตร / ตร.ม. เมตร. น้ำสลัดดังกล่าวทำให้รากพืชมีความหวานและชุ่มฉ่ำมากขึ้น

7. สารละลายกรดบอริกสำหรับแครอท ณ สิ้นเดือนสิงหาคมแครอทท็อปส์จะถูกฉีดพ่นด้วยองค์ประกอบนี้: ละลายกรดบอริก 1 ช้อนชาใน 1 ลิตร น้ำร้อนแล้วเทลงในถัง น้ำบริสุทธิ์. น้ำสลัดทางใบนี้ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำตาลในพืชรากได้อย่างมาก

8. ฝุ่นยาสูบต่อต้าน ตัวอ่อนของแมลงชนิดนี้เป็นศัตรูหลักของวัฒนธรรม ป้องกันตัวเองจากพวกเขา แครอทหลั่งสารพิเศษที่ทำให้รากมีรสขม เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของความขมขื่นและปกป้องการปลูกจากการบุกรุกของศัตรูพืช, ทางเดินของแครอทจะโรย ขั้นตอนดำเนินการในระหว่างการปลูกครั้งแรกและต่อมาทำให้ผอมบาง

ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับ วิธีปลูกแครอทหวานและหัวบีท! ฉันขอให้คุณเก็บเกี่ยวหัวบีทและแครอทหวานคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์!

มะเขือเทศแอสตราคานสุกอย่างน่าทึ่งนอนอยู่บนพื้น แต่คุณไม่ควรทำซ้ำประสบการณ์นี้ในภูมิภาคมอสโก มะเขือเทศของเราต้องการการสนับสนุน การสนับสนุน สายรัดถุงเท้ายาว เพื่อนบ้านของฉันใช้หมุด สายรัดถุงเท้า ห่วง ค้ำยันต้นไม้สำเร็จรูป และรั้วตาข่ายทุกประเภท วิธีการแก้ไขโรงงานในแนวตั้งแต่ละวิธีมีข้อดีของตัวเองและ " ผลข้างเคียง". ฉันจะบอกคุณว่าฉันวางพุ่มไม้มะเขือเทศไว้บนโครงบังตาที่เป็นช่องและสิ่งที่เกิดขึ้น

แมลงวัน - สัญญาณของเงื่อนไขและผู้ให้บริการที่ไม่สะอาด โรคติดเชื้อเป็นอันตรายต่อทั้งมนุษย์และสัตว์ ผู้คนมองหาวิธีกำจัดแมลงที่น่ารังเกียจอยู่ตลอดเวลา ในบทความนี้ เราจะพูดถึงแบรนด์ Zlobny TED ซึ่งเชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์ป้องกันแมลงวันและรู้มากเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ผู้ผลิตได้พัฒนากลุ่มยาเฉพาะเพื่อกำจัดแมลงบินได้ทุกที่อย่างรวดเร็ว ปลอดภัย และไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

ฤดูร้อน- เวลาออกดอกของไฮเดรนเยีย ไม้พุ่มผลัดใบที่สวยงามนี้มีกลิ่นหอมหรูหราด้วยดอกไม้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ร้านขายดอกไม้เต็มใจใช้ช่อดอกขนาดใหญ่สำหรับตกแต่งงานแต่งงานและช่อดอกไม้ เพื่อชื่นชมความงาม พุ่มไม้ดอกไฮเดรนเยียในสวนของคุณ คุณควรดูแลสภาพที่เหมาะสมสำหรับมัน น่าเสียดายที่ไฮเดรนเยียบางชนิดไม่บานทุกปีแม้ว่าชาวสวนจะได้รับการดูแลและความพยายาม ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้นเราจะบอกในบทความ

ผู้อาศัยในฤดูร้อนทุกคนรู้ดีว่าพืชต้องการไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมเพื่อการพัฒนาเต็มที่ เหล่านี้เป็นธาตุอาหารหลักสามธาตุซึ่งการขาดสารอาหารดังกล่าวส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อลักษณะที่ปรากฏและผลผลิตของพืช และในกรณีขั้นสูงอาจนำไปสู่ความตายได้ แต่ในขณะเดียวกัน ไม่ใช่ทุกคนที่เข้าใจถึงความสำคัญของมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กอื่นๆ เพื่อสุขภาพพืช และมีความสำคัญไม่เพียง แต่ในตัวเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการดูดซึมไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมอย่างมีประสิทธิภาพ

สตรอเบอรี่สวนหรือสตรอเบอร์รี่อย่างที่เราเคยเรียกกันว่าเป็นผลเบอร์รี่หอมต้นหนึ่งที่ฤดูร้อนมอบให้เราอย่างไม่เห็นแก่ตัว เราชื่นชมยินดีในการเก็บเกี่ยวครั้งนี้อย่างไร! เพื่อให้ "เบอร์รี่บูม" เกิดขึ้นซ้ำทุกปีเราจำเป็นต้องดูแลพุ่มไม้เบอร์รี่ในฤดูร้อน (หลังจากสิ้นสุดการติดผล) บุ๊คมาร์ค ดอกตูมซึ่งรังไข่จะก่อตัวในฤดูใบไม้ผลิ และผลเบอร์รี่ในฤดูร้อนจะเริ่มขึ้นประมาณ 30 วันหลังจากสิ้นสุดการติดผล

แตงโมดองรสเผ็ดเป็นอาหารว่างสำหรับเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน แตงโมและเปลือกแตงโมถูกดองมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว แต่กระบวนการนี้ลำบากและใช้เวลานาน ตามสูตรของฉัน มันง่ายที่จะปรุงแตงโมดองใน 10 นาที และของว่างรสเผ็ดจะพร้อมในตอนเย็น แตงโมที่หมักด้วยเครื่องเทศและพริกจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน อย่าลืมเก็บขวดโหลไว้ในตู้เย็น ไม่ใช่แค่เพื่อถนอมอาหาร - แช่เย็น ขนมนี้แค่เลียนิ้วของคุณเท่านั้น!

ในบรรดาความหลากหลายของสายพันธุ์และลูกผสมของฟิโลเดนดรอน มีพืชหลายชนิดทั้งขนาดมหึมาและกะทัดรัด แต่ไม่ใช่สายพันธุ์เดียวที่แข่งขันอย่างไม่โอ้อวดกับนักปรัชญาผู้เจียมเนื้อเจียมตัวหลัก จริงอยู่ ความถ่อมตนของเขาไม่เกี่ยวกับรูปลักษณ์ของพืช ลำต้นและกิ่งแตกเป็นสีแดง ใบใหญ่ ยอดยาว ก่อตัว แม้ว่าจะใหญ่มาก แต่ก็มีเงาที่สง่างามโดดเด่น ดูสง่างามมาก Philodendron หน้าแดงต้องการเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - อย่างน้อยก็ดูแลน้อยที่สุด

ซุปถั่วชิกพีเข้มข้นพร้อมผักและไข่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับอาหารจานแรกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารตะวันออก คล้ายกัน ซุปข้นปรุงในอินเดีย โมร็อกโก ประเทศต่างๆ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้. โทนสีถูกกำหนดโดยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส - กระเทียม พริก ขิง และเครื่องเทศรสเผ็ดหนึ่งช่อ ซึ่งสามารถประกอบได้ตามใจชอบ มันจะดีกว่าที่จะผัดผักและเครื่องเทศในเนยละลาย (เนยใส) หรือผสมน้ำมันมะกอกและ เนยไม่เหมือนแน่นอน แต่มีรสนิยมใกล้เคียงกัน

พลัม - ใครไม่รู้จักเธอ ?! เธอเป็นที่รักของชาวสวนหลายคน และทั้งหมดเพราะมีรายการพันธุ์ที่น่าประทับใจจึงทำให้ประหลาดใจ การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม, พอใจกับความหลากหลายในแง่ของการทำให้สุกและ มีให้เลือกมากมายสี รูปร่าง และรสชาติของผลไม้ ใช่ ที่ไหนสักแห่งที่เธอรู้สึกดีขึ้น ที่ไหนสักแห่งที่แย่กว่านั้น แต่แทบไม่มีผู้อาศัยในฤดูร้อนคนไหนปฏิเสธที่จะปลูกเธอในแผนการของเธอ ทุกวันนี้พบได้ไม่เฉพาะในภาคใต้เท่านั้นใน เลนกลางแต่ยังอยู่ในเทือกเขาอูราลในไซบีเรีย

ตกแต่งมากมายและ พืชผลยกเว้นคนที่ทนแล้งต้องทนทุกข์ทรมานจากแสงแดดที่แผดเผาและพระเยซูเจ้าในฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิ - จากแสงแดดซึ่งเสริมด้วยการสะท้อนจากหิมะ ในบทความนี้เราจะพูดถึงการเตรียมการเฉพาะสำหรับการปกป้องพืชจาก แดดเผาและภัยแล้ง - Sunshet Agrosuccess. ปัญหานี้เกี่ยวข้องกับภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย ในเดือนกุมภาพันธ์และต้นเดือนมีนาคม แสงแดดจะแรงขึ้น และพืชก็ยังไม่พร้อมสำหรับสภาวะใหม่

“ผักแต่ละชนิดมีเวลาของมัน” และพืชแต่ละชนิดก็มี เวลาที่เหมาะสมสำหรับการลงจอด ใครก็ตามที่มีประสบการณ์ในการปลูกจะทราบดีว่าฤดูร้อนสำหรับการปลูกคือฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากปัจจัยหลายประการ: ในฤดูใบไม้ผลิ พืชยังไม่เติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่มีความร้อนอบอ้าว และการตกตะกอนมักจะลดลง อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าเราจะพยายามอย่างหนักเพียงใด สถานการณ์ต่างๆ มักจะพัฒนาในลักษณะที่การลงจอดจะต้องดำเนินการในช่วงที่สูงมากของฤดูร้อน

ชิลี คอน คาร์เน่ แปลจาก สเปน- พริกกับเนื้อ นี่คืออาหารเท็กซัสและเม็กซิกันที่มีส่วนผสมหลักคือพริกและเนื้อสับ นอกจากผลิตภัณฑ์หลักแล้ว ยังมีหัวหอม แครอท มะเขือเทศ และถั่ว สูตรพริกแดงถั่วแดงนี้อร่อย! จานนี้เผ็ดร้อนน่าพอใจและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์! คุณสามารถปรุงหม้อขนาดใหญ่ จัดเรียงในภาชนะและแช่แข็ง - อาหารเย็นแสนอร่อยตลอดทั้งสัปดาห์

แตงกวาเป็นหนึ่งในพืชสวนที่เป็นที่รักมากที่สุดของชาวฤดูร้อนของเรา อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทั้งหมดและไม่ใช่ชาวสวนเสมอไปที่จะเก็บเกี่ยวได้ดีจริงๆ และถึงแม้ว่าการปลูกแตงกวาจะต้องได้รับการเอาใจใส่และเอาใจใส่เป็นประจำ แต่ก็มีเคล็ดลับเล็กน้อยที่จะช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก มันเป็นเรื่องของเกี่ยวกับการบีบแตงกวา เราจะบอกเหตุผลอย่างไรและเมื่อใดที่จะบีบแตงกวาในบทความ จุดสำคัญเทคนิคทางการเกษตรของแตงกวาคือการสร้างหรือประเภทของการเติบโต

ตอนนี้ชาวสวนทุกคนมีโอกาสที่จะปลูกผักและผลไม้ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดีอย่างแน่นอนใน สวนของตัวเอง. Atlant ปุ๋ยจุลินทรีย์จะช่วยในเรื่องนี้ ประกอบด้วยแบคทีเรียตัวช่วยที่ตกตะกอนในโซนของระบบรากและเริ่มทำงานเพื่อประโยชน์ของพืช ปล่อยให้มันเติบโตอย่างแข็งขัน รักษาสุขภาพให้ดี และให้ผลผลิตสูง โดยปกติจุลินทรีย์จำนวนมากจะอยู่ร่วมกันรอบ ๆ ระบบรากของพืช

ฤดูร้อนเกี่ยวข้องกับดอกไม้ที่สวยงาม ทั้งในสวนและในห้องที่คุณต้องการชื่นชมช่อดอกที่หรูหราและสัมผัสดอกไม้ และสำหรับสิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ช่อดอกไม้ อยู่ในช่วงที่ดีที่สุด พืชในร่มพันธุ์ไม้ดอกสวยงามมากมาย พวกเขาอยู่ในฤดูร้อนเมื่อพวกเขาได้รับมากที่สุด แสงสว่างจ้าและช่วงเวลาที่เหมาะสมของเวลากลางวันสามารถส่องประกายให้กับช่อดอกไม้ได้ เช่นเดียวกับช่อดอกไม้ที่มีชีวิต พืชผลที่มีอายุสั้นหรือเพียงแค่พืชผลประจำปีก็เช่นกัน

มีหลายสาเหตุที่ทำให้แครอทมีรสชาติไม่ดี ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ดังกล่าวหากปฏิบัติตามกฎทางเทคนิคทางการเกษตรบางประการ

เป็นพืชผักที่เติบโตเกือบทั่วโลก รากนี้มีประมาณ 60 สายพันธุ์ มีขนาด สี วัตถุประสงค์ในการเพาะปลูกต่างกัน เอกลักษณ์ของแครอทเกิดจากความเป็นไปได้ในการใช้งานแม้ในระยะการเจริญเติบโตในช่วงที่มีการรดน้ำอย่างเข้มข้นตลอดจนโอกาสในการปลูกแม้บนระเบียงการสร้างเตียงสวนอย่างกะทันหันในกล่องดอกไม้หาก พื้นดินได้รับการปฏิสนธิล่วงหน้า

คำอธิบายของแครอท

แครอทไม่เพียงใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในด้านการแพทย์และความงามด้วย การมีไฟโตไซด์จำนวนมากในโรงงานแห่งนี้ช่วยให้คุณสามารถฆ่าเชื้อในช่องปากเสริมสร้างเหงือก ในเวลาเดียวกัน ส่วนผสมของแครอทสับและไข่แดงช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม ทำความสะอาดผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้โทนสีที่ดีต่อสุขภาพ พืชรากนั้นเหมาะสำหรับอาหารในรูปแบบใด ๆ และน้ำผลไม้หนึ่งแก้วจากมันชดเชยการขาดวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณรายวัน

แม้ว่าแครอทจะมีน้ำถึง 87% แต่ก็สามารถให้การป้องกันโรคแก่ร่างกายได้:

• ตับ;
• ไต;
• หัวใจและหลอดเลือด;
• โรคโลหิตจาง;
• อาการลำไส้ใหญ่บวม

ด้วยการใช้แครอทบ่อยครั้งคุณสามารถบรรเทาอาการของ polyarthritis, เบาหวาน, เพิ่มความสามารถในการสร้างใหม่ของร่างกาย,

เนื่องจากมีวิตามิน A ที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตจำนวนมากในแครอท จึงมีการระบุถึงการใช้วิตามินเอสำหรับเด็กโดยเฉพาะ และแม้ว่าเด็ก ๆ จะมีทัศนคติเชิงลบด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณสามารถหลอกพวกเขาได้โดยเตรียมน้ำผลไม้ประจำสัปดาห์จากแครอทหวานที่มีกล้วย สตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ จากสุขภาพที่ดีและ ของหวานแสนอร่อยซึ่งรับประกันโดยการปลูกรากทำให้เด็กไม่น่าจะปฏิเสธได้ค่อยๆเขาจะตกหลุมรักแครอท

แครอทรสจืด - เหตุผล

ความประหลาดใจของชาวสวนคืออะไรเมื่อหว่านตามปกติในสวนก่อนหน้านั้นแครอทหวานปฏิเสธที่จะเติบโตในทันใดและหลังจากเก็บเกี่ยวมันกลับกลายเป็นว่าไร้รสและขมขื่นอย่างสมบูรณ์ ทำไมแครอทถึงไม่มีรส มีหลายสาเหตุ:

1. ขาดโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในชั้นดิน ปุ๋ยชดเชยเมล็ดพืชโดยทาในฤดูใบไม้ร่วงถึงที่ การปลูกในฤดูใบไม้ผลิ. สิ่งนี้ยังนำไปสู่รูปร่างที่น่าเกลียดของพืชรากของพันธุ์ที่เลือก
2. การหลงลืมรักษาเตียงด้วยแมงกานีสซัลเฟตในเดือนสิงหาคมซึ่งทำให้รากหวานอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มปริมาณน้ำตาลและแคโรทีน
3. การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นเวลา 25 ถึง 30 วันก่อนเก็บเกี่ยวก็เป็นเหตุผลสำคัญเช่นกัน แครอทสะสมไนเตรตและสูญเสียรสชาติ
4. การเก็บเกี่ยวแครอทล่าช้าทำให้ผอมบางได้ยาก อยู่ในดินตามระยะเวลาที่กำหนด รากก็หลุดได้ รสชาติ.
5. อิทธิพลของศัตรูพืชโดยเฉพาะ - แมลงวันแครอท สิ่งนี้ไม่ดี แต่พวกเขาเรียนรู้ที่จะจัดการกับพวกเขามานานแล้วด้วยความช่วยเหลือของธนู เตียงของพืชเหล่านี้ตั้งอยู่เคียงข้างกันหรือหว่านในแถวไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยเกินไป

นอกจากนี้ไม่ว่าจะยั่วยวนขนาดไหนก็ไม่ควรโฟกัสที่ภาพและซื้อเมล็ดพันธุ์ลูกผสม F2 ตามกฎแล้วพวกมันแสดงลักษณะของแครอทป่าเป็นองค์ประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าและปุ๋ยไม่สามารถแก้ไขรสชาติได้

การปรากฏตัวขององค์ประกอบของความขมขื่นรสชาติ "หญ้า" เล็กน้อยของแครอทนั้นมีอยู่ในสิ่งที่ตั้งใจไว้ การเก็บรักษาระยะยาวพันธุ์. พวกเขาปรากฏตัวเพียง 2-3 สัปดาห์หลังจากขุดดิน

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้วางเตียงในเวลาที่เหมาะสม เหนือระดับพื้นดิน, ส่วนบนรากพืชจะได้รสขมและเปลี่ยนเป็นสีเขียว ในเดือนแรกของฤดูร้อน แครอทจำเป็น รดน้ำบ่อยถ้าดินแห้ง ปริมาณความชื้นจะลดลงเมื่อโตเต็มที่

พันธุ์แครอทที่หอมหวานที่สุด

สาเหตุที่แครอทไม่มีรสอาจเป็นเพราะพันธุ์พืชที่ไม่ถูกต้อง ท้ายที่สุดแล้ว พืชรากของสายพันธุ์นี้มีปริมาณน้ำตาลและแคโรทีนไม่เท่ากันทั้งหมด แครอทพันธุ์ที่หอมหวานที่สุดที่มีปริมาณสารเหล่านี้สูงสุดเป็นที่รู้จัก:

1. Maestro F1 - ไฮบริดกับ วันแรกเติบโต พัฒนาในใดๆ สภาพภูมิอากาศถ้ารดน้ำบ่อยๆ สีของแครอทเป็นสีส้มสดใส รูปร่างเป็นทรงกระบอก แกนกลางเป็นสีแดงอ่อน พืชรากสามารถต้านทานโรคได้
2. - เติบโตได้สูงถึง 20 ซม. โดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำแกนที่นุ่มและหวานมาก รากมีสีแดงเหมาะสำหรับเป็นอาหารและ อาหารเด็ก,เติบโตได้ดี
3. - ถึงสุกช้ามีสีส้มสดใสแกนเล็ก ขณะสร้าง เงื่อนไขที่เกี่ยวข้อง, ความชื้น, นอนหงายก็ไม่หาย รูปร่างและรสชาติที่เก็บไว้จนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ
4. Bolero F1 - พืชรากทนต่อความแห้งแล้งความร้อนได้ง่าย เปลือกนอกและแกนกลางก็มีสีส้มสว่างเหมือนกัน แครอทมีความทนทานต่อ โรคราแป้งและ alternariosis อยู่ในพื้นดินต้านทานโรครากเน่า cercosporosis

เมล็ดทั้งหมดโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายต้องการการดูแลที่ได้มาตรฐานและการรดน้ำบ่อยครั้ง

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางอย่าง

เมื่อซื้อแครอทในร้านค้าหรือในตลาด คนส่วนใหญ่เลือกผักที่มีรากที่ใหญ่ที่สุดโดยสัญชาตญาณ ไม่ควรทำเช่นนี้เพราะมันสะสม จำนวนมากของไนเตรต ขนาดที่เหมาะสมที่สุดคือตัวอย่างแครอท 150 กรัม ซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุสูงสุดและมีสารอันตรายน้อยมาก

แครอทช่วยให้ได้ผิวสีแทนอย่างน่าอัศจรรย์บนชายหาดหรือในห้องอาบแดด หากคุณดื่มน้ำผลไม้คั้นสด 200–250 กรัมทันทีก่อนไปที่นั่น วิธีเดียวช่วยคลายเครียด สงบ ระบบประสาทตลอดจนเร่งการฟื้นตัวของผิวหนังชั้นหนังแท้หลังการผ่าตัด แผลไฟไหม้ หรือการเยี่ยมชมร้านเสริมสวย

แครอทเป็นพืชผักที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบสำหรับทุกคน ชานเมือง. อุดมไปด้วยธาตุ แคโรทีน วิตามิน สารที่เพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยรักษาโรคต่างๆ แครอทเป็นพืชหลักชนิดหนึ่งในอาหารสำหรับทารก และเป็นเรื่องน่าเศร้าอย่างยิ่งเมื่อแรงงานใช้ไปในการปลูกมันจบลงด้วยรสชาติที่น่าสงสัยที่คดเคี้ยวคดเคี้ยวเพราะในกรณีของแครอทภายนอกสอดคล้องกับเนื้อหาภายใน วิธีปลูกแครอทให้โต โต อร่อย สูง สารที่มีประโยชน์?

แครอทเป็นพืชที่ทนต่อความเย็นจัดซึ่งสามารถหว่านได้ก่อนฤดูหนาวและหลายครั้งตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิ ในภาคใต้จะมีการหว่านในหน้าต่างฤดูหนาวที่อบอุ่น (กุมภาพันธ์) และเก็บเกี่ยวผักแสนอร่อยได้เร็ว แครอทไม่กลัวน้ำค้างแข็ง

ในการปลูกพืชผลที่ดี คุณต้องใส่ใจกับ:

• เกี่ยวกับลักษณะทางชีวภาพของแครอท
• เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของเทคโนโลยีที่กำลังเติบโต
• เกี่ยวกับโครงสร้างและความอุดมสมบูรณ์ของดิน การเตรียมการหว่าน
• ความเป็นกรดของดิน,
• คุณสมบัติของการจ่ายความชื้น

สาเหตุหลักของแครอทผลเล็ก

• แครอทไม่ทนต่อพื้นที่ลุ่มที่เป็นแอ่งน้ำ ผลไม้ที่อยู่ใกล้เคียง และพืชป่า มันจะไม่สวยงามและสง่างามและยิ่งใหญ่กว่าเมื่อปลูกในที่ร่มใต้ร่มเงาของสวน
• วัฒนธรรมต้องการความผ่อนคลายอย่างลึกซึ้ง ดินธาตุอาหาร,อากาศและน้ำซึมผ่าน. การปรากฏตัวของกรวดขนาดเล็กก้อนกรวดเหง้าและการรวมอื่น ๆ ในดินทำให้เกิดความโค้งและการบดของรากแครอท
• การปลูกรากต้องการแสงที่สว่าง มีการจัดเตียงที่มีแครอทเพื่อให้พืชแต่ละต้นได้รับแสงสว่างเพียงพอ พืชผลสูง (มะเขือเทศ มะเขือยาว) ไม่ควรแรเงายอดแครอท แครอทตั้งอยู่ทางใต้ของเพื่อนบ้านสูงที่สุด
• แครอทจะไม่เกิดผลในดินที่เป็นกรด ดังนั้นหนึ่งปีก่อนที่จะหว่านพืชบนเตียงที่เลือก ดินจะถูกกำจัดออกซิไดซ์โดยการแนะนำฮิวมัส ชอล์ก มะนาว แป้งโดโลไมต์ ดินใต้แครอทควรเป็นกลางและมีความเป็นกรดเป็นศูนย์ภายใน pH = 6-7
• รากแครอทที่น่าเกลียดแตกกิ่งแตกแขนงและพืชรากเล็ก ๆ นั้นได้มาจากการเตรียมดินที่ไม่ดี, ฤดูใบไม้ผลิก่อนหว่าน deoxidation ของดิน, การใช้ปุ๋ยที่มีคลอรีน, ปุ๋ยไนโตรเจนส่วนเกิน, พืชที่หนาขึ้น
• คุณค่าของแครอทถูกกำหนดโดยปริมาณของสารอาหารที่เกิดขึ้นในพืชรากอันเป็นผลมาจากกระบวนการเผาผลาญที่ได้รับความชื้นและสารอาหารในเวลาที่เหมาะสม ดังนั้นการขาดความชุ่มชื้นและโภชนาการในตอนเริ่มต้นและส่วนเกินเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกของแครอทจะไม่เพียงเปลี่ยนรูปแบบและลักษณะภายนอกเท่านั้น แต่ยังลดรสชาติลงอย่างมาก

วิธีการได้แครอทขนาดใหญ่?

การเลือกแปลงสำหรับหว่านแครอทและรุ่นก่อน

ควรปรับระดับไซต์โดยไม่มีความลาดชันและมีแสงสว่างสม่ำเสมอ รุ่นก่อนที่ดีและเพื่อนบ้าน ได้แก่ บวบและฟักทองอื่น ๆ พืชตระกูลถั่ว หัวผักกาด กระเทียม มันฝรั่ง มะเขือเทศ มะเขือยาว ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและร่มอื่น ๆ เป็นเพื่อนบ้านและรุ่นก่อนที่ไม่ต้องการ ในการหมุนเวียนทางวัฒนธรรม แครอทจะกลับสู่ที่เดิมในปีที่ 4-5

การเตรียมดินปลูกแครอท

เตรียมดินสำหรับหว่านแครอทตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนหน้านี้แล้ว ยอดจะถูกนำออกจากพื้นที่ กระตุ้นโดยการชลประทานเพื่อรับคลื่นของยอดวัชพืชในฤดูใบไม้ร่วง หากไซต์ไม่เอื้ออำนวยพวกเขาจะทำความสะอาดหินเหง้าขุดพลั่วลงบนดาบปลายปืน กระจายส่วนผสมหรือปุ๋ยที่ซับซ้อนซึ่งไม่มีรูปแบบคลอไรด์ ปุ๋ยฝังอยู่ในดินในขณะที่บดดินหยาบและปรับระดับพื้นผิวของไซต์ด้วยคราด

สิ่งสำคัญ!เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างสารกำจัดออกซิไดซ์ (แป้งโดโลไมต์หรือมะนาว) และปุ๋ยพร้อมกัน วิธีการเตรียมทั้งสองนี้ถูกเว้นระยะห่างกันในเวลา คุณสามารถใช้ deoxidizers ในฤดูใบไม้ร่วง (ถ้าจำเป็น) และใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิ 2-3 สัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ด

ในฤดูใบไม้ผลิ เตียงสำหรับแครอทจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าดินเป็นดินเหนียวหนักและเป็นดินร่วนปนในองค์ประกอบ คุณสามารถเพิ่ม perlite หรือ vermiculite ทรายลงในชั้นรากได้

การให้ปุ๋ยแครอท

จากปุ๋ยแร่ ในระหว่างการเตรียมดินหลัก จะใส่ปุ๋ยไนโตรเจน-ฟอสฟอรัสในอัตรา 50-60 และ 40-50 กรัม/ตร.ม. ม. บนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ปานกลาง คุณสามารถสร้าง nitrophos, ammophos ในขนาด 60-80 g / sq. ม.หรือปุ๋ยผักผสมในขนาดเดียวกัน ปุ๋ยสามารถใช้สำหรับการขุดหรือในระหว่างการเตรียมพื้นที่ขั้นสุดท้าย (สำหรับการปล้นสะดม) บนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง 1/2-1/3 ของปริมาณปุ๋ยที่กล่าวถึงข้างต้นจะถูกนำไปใช้ภายใต้แครอท บางครั้งพวกเขาสามารถเติมขี้เถ้าเท่านั้น - แก้วต่อตารางเมตร ม. และการตกแต่งด้านบนใน ฤดูปลูก. บนดินที่มีบุตรยาก ปริมาณปุ๋ยหลักจะไม่เพิ่มขึ้น แต่การให้อาหารเสริมจะใช้ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูกแครอท

วันที่หว่านแครอท

แครอทเป็นพืชที่ทนต่อความเย็นจัด ต้นกล้าสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -2°C พืชที่พัฒนาแล้วจะไม่ตายในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งในระยะสั้นจนถึง -4°C ชาวสวนบางคนใช้คุณสมบัติเหล่านี้หว่านพืชทันทีที่ดินอุ่นถึง +3 ... +4 ° C แต่สำหรับพืชผลต้นเช่นเดียวกับพืชฤดูหนาวคุณต้องเลือก พันธุ์สุกต้นแครอท. ใช่และได้รับหน่อในวันที่ 20 - 30

แครอทที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดยังถือว่าอุ่นชั้นดิน 10-15 ซม. ถึง +8 ... +10 ° C หน่อในเวลาเดียวกันจะปรากฏในวันที่ 12 - 15 หากช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาแครอทจะเกิดขึ้นที่ อุณหภูมิต่ำ, ต้นจะออกดอกในปีแรก, และรากจะหยาบและไม่มีรส. อุณหภูมิที่เหมาะสมจะผันผวนภายใน +17…+24°ซ ด้วยการเพิ่มขึ้นมากกว่า + 25 ° C กระบวนการเผาผลาญในรากช้าลงรากของแครอทจะกลายเป็นเส้นใย จำเป็นต้องลดอุณหภูมิของดินโดยการรดน้ำและคลุมดินและอากาศ - โดยการฉีดพ่นอย่างละเอียด (หมอกชลประทาน)

จะปรับปรุงรสชาติของรากพืชได้อย่างไร?

ด้วยพื้นที่ที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม คุณภาพของรากแครอทนั้นขึ้นอยู่กับความพร้อมของสารอาหารพื้นฐานในช่วงฤดูปลูก สารอาหาร(และอัตราส่วนที่เหมาะสม) จุลธาตุ ความชื้น ความหนาแน่นและพันธุ์

น้ำสลัดแครอทยอดนิยม

แครอทไม่ยอมให้อาหารมากเกินไปและทำปฏิกิริยากับมันโดยการลดคุณภาพของรากพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไขมันไนโตรเจนส่วนเกิน เนื้อของรากพืชจะไม่มีรสจืด แต่แครอทต้องการโพแทสเซียมในปริมาณที่ดี ซึ่งมีส่วนช่วยในการสะสมน้ำตาลในพืชราก ทำให้อายุการเก็บรักษาและผลผลิตโดยรวมเพิ่มขึ้น ปุ๋ยโปแตชจะดีกว่าถ้าใช้คาลิแมก ปราศจากคลอรีน

ในช่วงเวลาที่อบอุ่นแครอทจะได้รับอาหาร 2-3 ครั้งบางครั้งบนดินหมด - 4 ครั้ง

น้ำสลัดแครอทครั้งแรก

3 สัปดาห์หลังจากยอดแครอท - สารละลาย kalimag และยูเรีย (15 g / 10 l ของน้ำ) สามารถเติม superphosphate 20 กรัมลงในสารละลายได้ ด้วยการเติมดินด้วยปุ๋ยอย่างเพียงพอในการเตรียมฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูใบไม้ผลิการแต่งกายครั้งแรกสามารถทำได้ในภายหลังในระยะ 5-6 ใบ

น้ำสลัดแครอทที่สอง

หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์น้ำสลัดที่สองจะทำโดยการเพิ่ม Kemira-universal (50-60 g / sq. M), nitrophoska, Rost-2, ตัวละลายในขนาดเดียวกัน

น้ำสลัดแครอทที่สาม

การตกแต่งด้านบนครั้งต่อไปจะดำเนินการหลังจาก 2-3 สัปดาห์ (ในระยะการเจริญเติบโตของราก) ด้วยขี้เถ้า (บนดินชื้น) ในอัตรา 20 กรัม / ตร.ม. m หรือส่วนผสมของธาตุ ระยะการเจริญเติบโตของหัวจะอยู่ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม เพื่อให้ผลไม้มีรสหวานและมีเนื้อนุ่มระหว่างน้ำสลัด 2 ถึง 3 ชิ้น สารละลายทางใบของกรดบอริก (น้ำ 2 กรัม / 10 ลิตร) จึงได้ผล โพแทสเซียมมีความสำคัญมากในองค์ประกอบขององค์ประกอบซึ่งมีส่วนช่วยในการส่งสารอาหารไปยังพืชราก ดังนั้นการใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจึงสามารถใส่ปุ๋ยได้ 3 ชนิดในอัตรา 30 และ 40 กรัมต่อตร.ม. ตามลำดับ เมตร

น้ำสลัดแครอทที่สี่

บนดินที่หมดลงหากจำเป็นให้ทำการตกแต่งด้านบนครั้งที่ 4 ซึ่งอยู่ในช่วงของการสุกของราก ส่วนใหญ่มักจะดำเนินการเพื่อขยายผล โดยปกติจะดำเนินการในช่วงต้น - กลางเดือนกันยายน (ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการทำให้สุกของความหลากหลาย) น้ำสลัดชั้นยอดนี้สามารถทำได้โดยใช้ไขมันและปริมาณเท่ากันกับครั้งที่สามหรือผสมอย่างอื่น แต่ไม่รวมปุ๋ยไนโตรเจน

รดน้ำแครอท

แครอทขนาดเล็กขมและเป็นไม้ได้มาจากการขาดความชื้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาตั้งแต่หว่านจนถึงการงอกและในระยะของการเจริญเติบโตของพืชรากอย่างเข้มข้น ก่อนยิง ชั้นบนดินมีความชื้นอยู่เสมอ การรดน้ำในช่วงเวลานี้ทำได้ดีที่สุดในตอนเย็นโดยคลุมด้วยหญ้าคลุมทางเดินด้วยวัสดุคลุมดินอย่างดีไม่เกิน 2-3 ซม. ด้วยความผันผวนของระบอบความชื้นและการรดน้ำมากเกินไปแครอทสามารถสร้างรากพืชขนาดใหญ่ได้ แต่จะไร้รสและ เต็มไปด้วยรอยแตก

หลังจากการงอก วัฒนธรรมจะถูกรดน้ำทุกสัปดาห์จนกว่าพืชรากจะเติบโต จากนั้นจึงเปลี่ยนไปรดน้ำเดือนละ 2-3 ครั้ง แต่เพิ่มอัตราการรดน้ำ หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง แครอทคลุมดินก็เป็นสิ่งจำเป็น ป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกและลดอุณหภูมิของดินชั้นบน หยุดรดน้ำ 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว

กฎสำหรับการทำให้ผอมบางแครอท

รากแครอทที่เรียงชิดกันจะเติบโตด้วยการทำให้ผอมบาง 2-3 เท่าที่ถูกต้อง การทำให้ผอมบางครั้งแรกเกิดขึ้นหลังจากการปรากฏตัวของแผ่นที่ 3 ก่อนที่จะผอมบางทางเดินจะคลายและรดน้ำ ถั่วงอกจะถูกลบออกโดยการถอนหรือแหนบ แต่อย่าดึงออกเพื่อไม่ให้รบกวน ระบบรากพืชที่เหลือ ของเสียจะถูกลบออกจากสวนเพื่อไม่ให้แมลงวันแครอท เพื่อขับไล่มันออกไปหลังจากที่ทำให้ผอมบางในทางเดิน คุณสามารถกระจายลูกศรหัวหอมหรือคลุมต้นไม้ หลังจาก 2.5-3.0 สัปดาห์ พืชผลจะบางลงอีกครั้ง เพิ่มระยะห่างระหว่างต้นจาก 2 เป็น 6 ซม. การทำให้ผอมบางครั้งที่ 3 จริงๆ แล้วเป็นตัวอย่างของการเก็บเกี่ยวครั้งแรก แครอทต้องการอากาศในดิน ทุกๆ 7-10 วันทางเดินของแครอทจะคลายตัวและคลุมด้วยหญ้า

พันธุ์แครอท

ในการปลูกแครอทหวาน คุณต้องเลือกความหลากหลายตามโซนด้วย คุณภาพที่แน่นอนพืชราก พ่อพันธุ์แม่พันธุ์นำเสนอเมล็ดพันธุ์ที่หลากหลายของการสุกต้น กลาง และปลาย โดยมีน้ำตาลในปริมาณสูง ซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติของหวาน อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และคุณสมบัติอื่นๆ

สำหรับการปลูกในประเทศคุณสามารถแนะนำพันธุ์สากลได้:ชานทาเน่, น็องต์-4, คาโรเทลกา อย่างยั่งยืน พันธุ์ไม่โอ้อวด. Nantes-4 สามารถใช้สำหรับ พืชผลฤดูหนาว. สำหรับทุกภูมิภาคของรัสเซียพันธุ์มอสโกวินเทอร์ A-545 นั้นเหมาะสม แครนเบอร์รี่ขั้วโลกที่สุกเร็วจะสร้างพืชผลได้ภายใน 2 เดือน และแนะนำให้ปลูกในละติจูดเหนือเนื่องจากคุณภาพ

ในครอบครัวที่มีลูกเล็กๆ พันธุ์ต่างๆ เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้:วิตามิน-6, ไวกิ้งและชูการ์กูร์เมต์, ขนมหวานสำหรับเด็กที่โดดเด่นด้วยแคโรทีนและน้ำตาลในปริมาณสูง นักชิมน้ำตาลเป็นหนึ่งในแครอทที่หอมหวานที่สุด ขนมเด็กถูกเก็บไว้อย่างดีจนกระทั่ง การเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป. หากจำเป็นในแคตตาล็อกประจำปีของพันธุ์และลูกผสมคุณสามารถเลือกพืชรากที่มีคุณภาพที่ต้องการได้