สิ่งที่สามารถปลูกได้ก่อนฤดูหนาว ผักอะไรที่ปลูกได้ก่อนฤดูหนาว

หลังจากอ่านพาดหัวข่าวแล้ว หลายคนอาจคิดโดยไม่ตั้งใจ: สายเกินไปที่จะตระหนักถึงพืชผลหรือไม่? ถ้าพวกเขาต้องการหว่านอะไรตอนนี้ก็หมดเวลาแล้ว ...

ที่นี่! นั่นคือเหตุผลที่ฉันเขียนเกี่ยวกับการหว่านพืชในฤดูหนาวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งฤดูหนาวพร้อมที่จะเข้ามาทุกวัน ให้บทความนี้เป็นเครื่องเตือนใจสำหรับทุกคนที่ยังสงสัย: หว่านเร็ว ๆ นี้มีเวลาหว่านเมล็ดก่อนฤดูหนาวน้อยมาก แต่ก็ยังอยู่ที่นั่น! หากคุณยังไม่มีหิมะ (และสำหรับผู้ที่เตรียมเตียงในสวนและหิมะก็ไม่ใช่อุปสรรค!) - คุณสามารถหว่านได้

คุ้มกับความเสี่ยงหรือไม่?

คำถามนี้ต้องแก้ไขโดยชาวสวนแต่ละคนเป็นการส่วนตัว แต่มันก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับข้อดีที่ชัดเจนหลายประการของการหว่านผักในฤดูหนาว ลองฟังดู:

• มันจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวพืชผลเร็วกว่าฤดูใบไม้ผลิ 2-3 สัปดาห์และหากคุณคลุมต้นกล้าด้วยฟิล์ม (หรือวัสดุอื่น ๆ ) คุณสามารถเร่งการสุกอีก 7-12 วัน ผลปรากฎว่าเกือบเดือน!;
• เมล็ดที่ใช้เวลาตลอดทั้งฤดูหนาวในพื้นดินแข็งตัวดีผ่านการคัดเลือกโดยธรรมชาติ (ผู้อ่อนแอเสียชีวิต) ซึ่งหมายความว่าพืชจะแข็งแรงและมีสุขภาพดีขึ้น
• เมื่อหว่านในฤดูหนาว คุณสามารถลืมความกังวลเกี่ยวกับฤดูใบไม้ผลิที่แห้งแล้งได้: ทันทีที่หิมะเริ่มละลาย เมล็ดก็จะพองตัวและเริ่มเติบโตไปด้วยกัน โดยใช้ความชื้นในฤดูใบไม้ผลิ 100% ในขณะที่ยังมีการวางแผนพืชผลในฤดูใบไม้ผลิ

• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งโรคและแมลงศัตรูพืช: ถั่วงอกของผักและพืชผลฤดูหนาวสีเขียวทนลบในระยะสั้นโดยไม่สูญเสีย (จากประสบการณ์ส่วนตัวฉันสามารถพูดได้ว่าอุณหภูมิ -3 ° C จะไม่ทำให้เกิดอันตรายน้อยที่สุด) และ หน่อต้นไม่ได้ถูกโจมตีและยังคงหลับอยู่ในขณะนี้

การหว่านในฤดูหนาว - วิตามินต้นจากสวน

ในฤดูใบไม้ผลิ เราได้ใช้วิตามินที่สะสมไว้จนหมดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง เมื่อผลเบอร์รี่สด ผักและผลไม้มีมากมาย ผลไม้และผักที่เก็บไว้สำหรับเก็บในฤดูหนาว ไม่ว่าจะสร้างสภาวะใดในอุดมคติสำหรับพวกมัน จะสูญเสียสารอาหารส่วนสำคัญของพวกมันไปในฤดูใบไม้ผลิ เราจะชดเชยการขาดดุลนี้ได้อย่างไร?

คุณสามารถซื้อของขวัญจากธรรมชาติในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือในตลาด แน่นอน หากคุณเชื่อมั่นในความเหมาะสมของผู้ผลิต หรือซื้อวิตามินที่ซับซ้อนในแท็บเล็ตที่ร้านขายยา (และที่นี่คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับคุณภาพ) แต่มีอีกวิธีหนึ่งคือ การหว่านผักและสมุนไพรในสวนของคุณก่อนฤดูหนาว

เลือกผักใบเขียวและสมุนไพรสำหรับการหว่านเมล็ดก่อนฤดูหนาวในแคตตาล็อกของเรา ซึ่งมีข้อเสนอจากร้านค้าออนไลน์ขนาดใหญ่สำหรับเมล็ดพันธุ์และวัสดุปลูก .

" ทนความเย็น 19"
พันธุ์กลางฤดู ตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว จะใช้เวลา 65-75 วัน ความอร่อยสูง ทนความเย็น สี เก็บอย่างดี

" แฟลตอียิปต์"
พันธุ์กลางฤดู 95-120 วันจากการงอกจนถึงวุฒิภาวะทางเทคนิค ให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ รสชาติดีเยี่ยม ต้านทานต่อการก่อตัวของก้านดอก โซนทุกที่.

" โพลาร์แบน K-249"
ความหลากหลายนั้นถูกแบ่งไว้สำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือการปลูกพืชรากจะเกิดขึ้น 50-90 วันหลังจากงอก มันมีค่าสำหรับความต้านทานสูงต่อความหนาวเย็น, การออกดอก, ศัตรูพืช (ด้วงราก)

และเมล็ดบีทสำหรับพืชผลฤดูหนาวสามารถพบได้ในแคตตาล็อกของเรา ซึ่งมีข้อเสนอจากร้านค้าออนไลน์ในสวนขนาดใหญ่หลายแห่ง :

หัวไชเท้ารามพู 28 rub
สวนรัสเซีย

หัวไชเท้า Duro Krasnodar "Kolchuga ใหม่" 7 rub
สวนรัสเซีย

Radish Sakharok series รสรัสเซีย! 17 rub
สวนรัสเซีย

หัวไชเท้า Mercado 13 rub
สวนรัสเซีย

สิ่งที่สามารถปลูกได้ก่อนฤดูหนาวไม่ใช่สิ่งปรารถนาของชาวใต้ที่เน่าเสียจากสภาพอากาศที่อบอุ่น แม้แต่เหนือเทือกเขาอูราลก็สามารถฝึกฝนการลงจอดประเภทนี้ได้ จริงอยู่การหว่านผักและสมุนไพรในฤดูใบไม้ร่วงมีความละเอียดอ่อน แต่เพื่อการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นคุณสามารถทำงานหนักได้

สิ่งที่สามารถปลูกได้ก่อนฤดูหนาว

อะไรคือข้อดีและข้อเสียของการปลูกผักในฤดูใบไม้ร่วง วิธีการเตรียมสันเขาอย่างเหมาะสม เลือกเมล็ดพืชและสิ่งที่จะมองหาในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ได้ผลผลิตโดยไม่ต้องยุ่งยาก

การเตรียมสันเขามีบทบาทสำคัญในกระบวนการหว่านในฤดูหนาว ท้ายที่สุดมีเพียงเตียงคุณภาพสูงที่ได้รับการคุ้มครองอย่างน่าเชื่อถือพร้อมดินที่มีสารอาหารเท่านั้นที่สามารถปกป้องเมล็ดพืชที่จะต้องทนต่อฤดูหนาวในที่โล่ง

สำหรับการหว่านผักจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกเตียงสูง แต่ถ้าคุณไม่ใช่ผู้สนับสนุนการจัดวางเตียงธรรมดาที่มีแผงกระดานชนวนโพลีคาร์บอเนตหรือวัสดุอื่น ๆ ได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือ รั้วดังกล่าวจะไม่อนุญาตให้น้ำพุล้างพืชผลและเก็บหิมะไว้บนสันเขา

ลงจอดของคุณในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและสูงที่สุด โดยที่หิมะละลายก่อนในฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีสถานที่ดังกล่าวในที่โล่ง ให้ดูแลโครงสร้างที่กันลม เช่น ติดตั้งที่บังลมที่ด้านรับลม หากพื้นที่ของคุณมีหิมะเล็กน้อยอยู่แล้ว อย่าลืมเตรียมกิ่งสปรูซหรือวัสดุคลุมดินอื่นๆ ไว้ล่วงหน้า ซึ่งจะมาแทนที่ชั้นหิมะในเตียงของคุณ

เช่นเดียวกับการหว่านดอกไม้สำหรับฤดูหนาว ต้องเตรียมสันเขาไว้ล่วงหน้าในขณะที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์ กำจัดวัชพืชในดินใส่ปุ๋ยที่มีปริมาณไนโตรเจนต่ำ (AVA, ฤดูใบไม้ร่วง, diammofoska, nitrofoska) วาดร่องสำหรับเมล็ดลึก 3-5 ซม. ด้วยเครื่องตัดแบนหรือมุมคราดแล้วคลุมสันด้วยฟิล์มเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำขัง เก็บสารตั้งต้นสำหรับการคลุมดินในถุงแยกกัน (ดินสวนที่มีพีทและทรายในอัตราส่วน 1: 2: 1) และรอให้น้ำค้างแข็ง

เมื่ออุณหภูมิติดลบคงที่ ให้หว่านเมล็ดให้มากกว่าปกติ 1.5-2 เท่า คลุมด้วยดินที่เตรียมไว้ แล้วคลุมด้วยหญ้าด้วยกิ่งสปรูซ สปันบอนด์ หรือเศษใบไม้ที่มีสุขภาพดี ความหนาของที่พักพิงควรอยู่ที่ประมาณ 15 ซม. แต่จำไว้ว่าใบแสงสามารถปลิวไปตามลมได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องแก้ไข

ไม่จำเป็นต้องรดน้ำพืชผลในฤดูใบไม้ร่วง - หิมะที่ละลายในฤดูใบไม้ผลิจะเพียงพอที่จะรดน้ำเมล็ดด้วยความชื้น

สิ่งที่ปลูกก่อนฤดูหนาวในสวน

ตัดสินใจไม่ได้ว่าจะปลูกอะไรก่อนฤดูหนาวในประเทศ เพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับผักสดและสมุนไพรในฤดูร้อนหน้า และคุณกลัวที่จะเสียพลังงานและเมล็ดพืชไปเปล่า ๆ หรือไม่? เราจะบอกคุณว่าพืชผลและพันธุ์ใดที่จะทนต่อการหว่านในฤดูหนาวและจะทำให้คุณพอใจกับหน่อที่เป็นมิตร

วัฒนธรรม	พันธุ์	ตัวชี้วัดบังคับ	ข้อแนะนำในการหว่าน
	Amazon, Vityaz, Gribovsky	การก่อตัวในช่วงต้นของความเขียวขจี ต้านทานโรค ต้านทานความเย็นจัด	แบ่งครึ่งเมล็ดแล้วหว่านในเรือนกระจกและภายนอก
	น่ารับประทาน ไข่มุกเขียว มูสเคราส์ 2	พันธุ์ใบ เมล็ดเรียบ มีกลิ่นหอมแรง	เลือกสถานที่ที่ได้รับการคุ้มครองจากร่างจดหมายและให้ปุ๋ยดินอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยปุ๋ยอินทรีย์
พืชผลสลัด	แพงพวย นาที, สลัดใบ กระต่าย, สารผสม Odessa Kucheryavets, Palette และ Lollo Rossa	ต้านทานดอก พันธุ์แผง	หว่านเป็นระยะ 10 ซม. หรือต้นกล้าบางในฤดูใบไม้ผลิ
	อารารัต, วีนัส, ลูกคนหัวปี, Krylatsky Semko	ความต้านทานสี	เปิดพืชผลอย่างสม่ำเสมอและตรวจก้านดอก
Katran (มะรุมตาตาร์)	คอร์ด Picadrom	เมล็ดไม่เล็กกว่าถั่ว (เมล็ดเล็กไม่งอกดี)	การแบ่งชั้นบังคับการหว่านในสวนดอกไม้เป็นไปได้ (พืชเป็นพืชน้ำผึ้งและตกแต่งมาก)
	ปากน้ำ, รุ่งอรุณ, ราชินีแห่งตลาด, น้ำตาล, โอค็อตสค์, ส่วนผสมที่สดใส	ต้านทานการออกดอกและน้ำค้างแข็ง ต้นสุก	หว่านในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและอากาศถ่ายเท เลือกเมล็ดที่ใหญ่ที่สุด
	Podzimnyaya A474, ทนความหนาวเย็น-19, นายพล, ช็อคโกแลตมูลัตโต, ปฏิคมผู้สูงศักดิ์, แฟลตไซบีเรีย	ต้านทานฟรอสต์ ต้านทานการยิง	ในฤดูใบไม้ผลิ ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนแล้วหั่นบางๆ
	หญิงชาวนา, มัสกัตแดง, แคโรทีนซุปเปอร์, แม่ที่รัก	ความต้านทานฟรอสต์, ความฉลาดเกินจริง	หว่านบนดินร่วน คลุมด้วยผ้าสปันบอนด์หรือฟอยล์บนซุ้มโค้งในฤดูใบไม้ผลิ
	Arzamassky, Danilovsky, เรดาร์, Red Baron, Senshui, Sturon, Shakespeare	ต้านทานการยิง	ปลูกที่อุณหภูมิบวก ปลูกบนเนินเขา คัดแยกก่อนปลูก และหลังจากสร้างน้ำค้างแข็งแล้ว ให้คลุมสันเขา
	อันทอชคา, โบกาเทียร์, คาวาเลียร์	พันธุ์ลูกศร	ปล่อยกานพลูจาก "ก้น" ของแม่ ปลูกทุกปีในที่ใหม่ ปลูกที่อุณหภูมิบวก
	Vanguard F1, Boxer, Drumond, Kissendrup, Langedijker ปลาย, Premier F1	พันธุ์และลูกผสมระยะกลางและปลายสุก ต้านทานความเย็นจัด	หลังจากการงอกให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ (โพแทสเซียม 20 กรัม, ไนโตรเจน 40 กรัม, ฟอสฟอรัส 10 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) อย่าลืมทำให้ผอมบาง
	การทำอาหาร รอบ ที่สุดของทั้งหมด	พันธุ์ของชนิดกลม, ความฉลาดเกินจริง	หว่าน 3 เมล็ดต่อหลุม และกำจัดหน่ออ่อนในฤดูใบไม้ผลิ
คื่นฉ่าย (สำหรับผักใบเขียว)	ฉ่ำ, ปาสกาล, ละเอียดอ่อน, แล่นเรือ	พันธุ์ใบ เมล็ดอายุไม่เกิน 1 ปี	หว่านในดินที่อุดมสมบูรณ์เบา คลายและบางลงเป็นประจำในฤดูใบไม้ผลิ

สิ่งสำคัญ! ห้ามแช่เมล็ดในฤดูหนาวโดยเด็ดขาด

ผักใบแรกที่หว่านสำหรับฤดูหนาวจะปรากฏขึ้นเมื่อไม่ได้นึกถึงการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ แน่นอน สภาพอากาศยังคงรุนแรงเกินไปสำหรับพืชขนาดเล็ก และพวกมันต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

หากคุณใช้พืชผลในฤดูหนาวในเรือนกระจก ต้นกล้าจะแตกหน่อเร็วมากในตอนกลางคืนยังหนาวจัดและดวงอาทิตย์ก็หลอกลวง ดังนั้นคุณจะต้องคลุมต้นกล้าด้วยสปันบอนหลายชั้นหรือดูแลความร้อน หากปลูกพืชในสันเขาที่เปิดอยู่ ทันทีที่หิมะละลาย ให้วางส่วนโค้งไว้เหนือพวกมันแล้วยืดฟิล์มหรือวัสดุคลุมหนาแน่นอื่นๆ ซึ่งจะทำให้พืชผลสุกได้อีก 7-14 วัน

ปัญหาหลักสำหรับต้นกล้าส่วนใหญ่มักจะกลายเป็นเปลือกโลกที่หนาแน่นซึ่งถูกบีบอัดในช่วงฤดูหนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วงอกทะลุผ่านดวงอาทิตย์ นั่นคือเหตุผลที่หลังจากที่หิมะละลายจำเป็นต้องคลายพื้นที่ลงจอดอย่างระมัดระวังทำลายเปลือกโลกหากยังคงก่อตัว

การดูแลเพิ่มเติมนั้นมาจากการกำจัดวัชพืช การรดน้ำ และการประมวลผลในเวลาที่เหมาะสม ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณปลูกในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว

การปลูกผักในฤดูหนาวจะไม่ทำให้คุณไม่ต้องหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิเพราะผักบางชนิดไม่ทนต่อฤดูหนาวในทุ่งโล่ง อย่างไรก็ตามการเก็บเกี่ยวพืชผลที่ทนทานในฤดูหนาวในช่วงต้นจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและเงินได้มากเพราะคุณไม่จำเป็นต้องไปตลาดเพื่อหาวิตามินตัวแรกซึ่งแตกต่างจากเพื่อนบ้านของคุณ

จะมีงานในประเทศอยู่เสมอฤดูใบไม้ผลิคือการหว่านต้นกล้าผักและดอกไม้ต้นกล้าไม้ผล ฤดูร้อน - การดูแลพืชผลและการเก็บเกี่ยว ฤดูใบไม้ร่วง - การเตรียมดินหลังจากปล่อยเตียงหว่านและปลูกก่อนฤดูหนาว

ฤดูใบไม้ร่วงจะปลูกผักอะไรดี

ชุดหัวหอมสำหรับหัวผักกาด

ชุดหัวหอมมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-3 ซม. แต่เราปลูกที่เล็กที่สุดขนาด 0.8-10 มม. ในฤดูใบไม้ร่วงมีชุดหัวหอม (ขายในทุกตลาด) ซึ่งมีข้อได้เปรียบที่ดี - ชุดเล็ก ๆ ไม่ก่อให้เกิดลูกศรดอกไม้สีเขียวจากมันอ่อนแอและเล็ก แต่หลอดไฟสุกแล้วในต้นเดือนกรกฎาคม .

• รูปแบบการปลูก: ระหว่างหัว 4-5 ซม. ระหว่างแถว 12-13 ซม.

ปลูกในช่วงปลายเดือนกันยายน-ต้นเดือนตุลาคมหรือจนถึงต้นเดือนพฤศจิกายนในภาคใต้

พันธุ์ที่ดีที่สุด: หัวหอมตั้ง Carmen, Sturon - พวกมันยิงน้อยลง

หัวหอมบนผักใบเขียว

วัสดุปลูก - ตัวอย่างหัวหอมหรือชุดหัวหอมใหญ่ การเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดนั้นมาจากตัวอย่างหัวหอมใหญ่หลายต้นซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางของหลอดไฟ 3-4 ซม. สีเขียวจากนั้นจะชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่ม จำเป็นต้องปลูกต้นหอมในปลายฤดูใบไม้ร่วง 2 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งเพื่อให้รากมีเวลาจิกหยั่งราก แต่ขนยังไม่เริ่มเติบโต

ในรัสเซียตอนกลาง เวลาที่เหมาะสมในการปลูกต้นหอมบนพื้นที่สีเขียวก่อนฤดูหนาวคือปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม ภูมิภาคโวลก้าตอนล่าง ทางใต้ของรัสเซีย ปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน ความลึกของการปลูกในดินอยู่ที่ 4-5 ซม. จากนั้นคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยหญ้าสูงประมาณ 10 ซม. จากฮิวมัสหรือพีทจนถึงฤดูใบไม้ผลิ - ต้องใช้คลุมด้วยหญ้าในต้นฤดูใบไม้ผลิ ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ sevok ที่หว่าน!

หอมหัวใหญ่ก่อนหน้าหนาว

หัวหอมมีการขยายพันธุ์ไม่เพียง แต่โดยหัว แต่ยังโดยเมล็ดที่มีสีดำด้วยเหตุนี้ชื่อ ลักษณะเฉพาะของการหว่านก่อนฤดูหนาวคือเราไม่มีโอกาสแช่เมล็ดพืชและปฏิเสธเมล็ดที่ไม่จม (เมล็ดเปล่าจะลอยขึ้น) นอกจากนี้สภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงในฤดูหนาวจะทำให้พืชผลบางส่วนสูญเสียไปโดยอัตโนมัติเช่นเมล็ด วัสดุจะต้องเพิ่มขึ้น 15-20%

วันที่ปลูก - ประมาณปลายเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายนเมื่อพื้นดินเย็นตัวแล้วคุณสามารถหว่านภายใต้หิมะได้ค่อนข้างดึกแม้ในฤดูหนาวจะละลาย สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าที่อุณหภูมิ + 2-3 ° C เมล็ดของ Nigella เริ่มงอกเราไม่เห็นสิ่งนี้ ( ในสภาพอากาศที่อบอุ่นจะยิงใน 2.5-3 สัปดาห์) ดังนั้นจึงจำเป็นต้องป้องกันการงอกในฤดูใบไม้ร่วง แต่ในฤดูใบไม้ผลิยิ่งหัวหอมงอกเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดีดังนั้นจึงควรปลูกบนเตียงยกสูง (สูง 20-25 ซม.) - พวกมันอุ่นเร็วขึ้นด้วยแสงแดดในฤดูใบไม้ผลิ

• รูปแบบการเพาะ: สูงสุด 2.5 ซม. ระหว่างกะ, 18-20 ซม. ระหว่างแถว หากต้นกล้าหนาให้ผอม ความลึกเมล็ด 1.5 ซม.

พืชหอมหัวใหญ่ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงจะต้องคลุมด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือพีท 3-4 ซม. หรือด้วยเศษใบไม้หรือขี้เลื่อย

พันธุ์: Danilovsky, Myachkovsky, Strigunovsky, Odintsovsky

กระเทียม

กระเทียมฤดูหนาวปลูกในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคมหรือประมาณหนึ่งเดือนครึ่งก่อนเริ่มมีอากาศหนาวเย็นคงที่ สำหรับการปลูก เราเลือกกานพลูขนาดใหญ่จากหัวขนาดใหญ่ ยิ่งวัสดุปลูกมาก หัวกระเทียมก็จะยิ่งโตในปีหน้า

เราแบ่งหัวกระเทียมออกเป็นฟัน ๆ ในวันปลูก ขั้นแรกให้ถอดก้น (ส่วนที่เหลือจะป้องกันไม่ให้ฟันงอก)

• รูปแบบการปลูก : ระหว่างกานพลูในแถว 15-20 ซม. ปลูกลึก 4-6 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 20 ซม.

แครอท

แครอทหว่านด้วยเมล็ดพืชในฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาวการหว่านในฤดูหนาวมีข้อดีหลายประการแม้ว่าจะมีการฝึกฝนน้อยกว่า - ความเสี่ยงของการตายของเมล็ด (แตกหน่อ) เนื่องจากความไม่แน่นอนของสภาพอากาศนั้นสูงเกินไป ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดคือการคาดเดาระยะเวลาของการหว่านเพื่อไม่ให้เมล็ดแครอทงอกรวมทั้งหว่าน nigella 1.5-2 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งเมื่อพื้นดินถูกแช่แข็งและแห้งเล็กน้อย จุดสังเกต - อุณหภูมิอากาศคงที่ไม่สูงกว่า 2-3 ° C การบริโภคเมล็ดพันธุ์เพิ่มขึ้น 15-20% เพื่อให้ครอบคลุมการสูญเสียในฤดูหนาว

• รูปแบบการหว่าน: ระหว่างเมล็ด 2-2.5 ซม. ระหว่างแถว 20 ซม. ความลึกปลูก 2-3 ซม.

บีท

บีทรูทเช่นแครอทสามารถหว่านในเดือนพฤศจิกายนก่อนน้ำค้างแข็ง แต่พันธุ์ที่เลือกมีขนาดเล็กมาก: ส่วนใหญ่หว่านหัวบีตทนความหนาวเย็น -19 และ Podzimnyaya-474 บอร์โดซ์ พันธุ์ที่เหลือยิงจากความหนาวเย็น

• รูปแบบการหว่าน: ระหว่างเมล็ดประมาณ 10 ซม. ระหว่างแถว 20 ซม. ความลึกของการปลูก 2-3 ซม. นอกจากนี้ คลุมด้วยหญ้าคลุมดิน 3-4 ซม. ซึ่งจำเป็นต้องกวาดในฤดูใบไม้ผลิ

ปัญหาของการหว่านแครอทและหัวบีทในฤดูหนาวก็เหมือนกัน - สภาพอากาศที่ไม่แน่นอนในฤดูหนาวนำไปสู่ความจริงที่ว่าผักในฤดูใบไม้ผลิมียอดไม่ดีและหายากและวัชพืชจะ "อุดตัน" พวกมันทันที ดังนั้นจึงควรเพิ่มความหนาแน่นของพืชผลอย่างน้อย 15% และพิจารณาความเป็นไปได้ของงานดังกล่าว

หัวไชเท้า

แต่หัวไชเท้าในช่วงฤดูหนาวที่หว่านเมล็ดมักจะได้รับการพิสูจน์ - หว่านในต้นเดือนพฤศจิกายนพืชผลจะสุกภายในกลางเดือนเมษายนหากฤดูใบไม้ผลิยืดเยื้อ - ในเดือนพฤษภาคม เช่นเดียวกับในกรณีอื่น ๆ ไม่มีวันที่แน่นอนสำหรับการหว่านเมล็ดเป็นสิ่งสำคัญที่เมล็ดจะไม่มีเวลางอก เราเน้นช่วงเวลาที่อุณหภูมิประมาณ 0- + 1 ° C หากสามารถละลายได้ตามการคาดการณ์ คุณต้องรอ

• รูปแบบการหว่าน: ระหว่างเมล็ดประมาณ 3 ซม. ระหว่างแถว 10-15 ซม. ความลึกของการปลูก 2-3 ซม. นอกจากนี้ชั้นคลุมด้วยหญ้า 3-4 ซม. (ขี้เลื่อย, ฟาง, ใบไม้, พีท) ซึ่งในฤดูใบไม้ผลิจะต้องคลุมด้วย ฟิล์มหรือ agrospan จนกว่าหิมะจะเริ่มตก

น่าเสียดายที่หัวไชเท้าหลายชนิดมีแนวโน้มที่จะถูกยิง สามารถให้ความพึงพอใจกับสิ่งต่อไปนี้: Mokhovsky, Sofit, Dungan, Würzburg, Red Giant, Variant

ผักชีฝรั่งใบ

ก่อนฤดูหนาวเมล็ดผักชีฝรั่งจะถูกหว่านในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายนภายใต้น้ำค้างแข็งแม้ว่าผักชีฝรั่งใบจะค่อนข้างทนความหนาวเย็น - มันงอกที่ + 2-3 ° C และต้นกล้าเก็บไว้จนกว่าจะเย็นกว่า -7-9 ° C เราต้องหว่านในวันดังกล่าวเพื่อให้เมล็ดแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น โดยวิธีการที่ผักชีฝรั่งปลูกในถั่วงอกฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลานานมากเติบโตช้าดังนั้นการหว่านในฤดูหนาวจึงเร่งเวลาในการรับสมุนไพรสดอย่างจริงจัง

รูปแบบการหว่าน: ระยะห่างระหว่างเมล็ด 2-3 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 15 ซม. ความลึกของการฝังในดินประมาณ 1.5 ซม. สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม - "ผักชีฝรั่งใบ - การเพาะปลูกและการดูแล"

ผักกาดหอมหัวและแพงพวย

ผักกาดหอมงอกได้ดีในฤดูใบไม้ผลิที่เป็นมิตรเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ชาวสวนบางคนหว่านพืชผลนี้ก่อนฤดูหนาว วันที่หว่านเมล็ด: ปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน หรือหลังจากนั้นหากฤดูใบไม้ร่วงยาวนาน

พันธุ์ที่เหมาะสมคือพันธุ์กลางและปลายสุก: หัวใหญ่, มรกต, สีเหลืองเบอร์ลิน ต้น: ริกา, เรือนกระจกในมอสโกและปีใหม่หว่านได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิในโรงเรือนหรือโรงเรือน

หากคุณเป็นเจ้าของที่น่าอิจฉาของเรือนกระจกที่มีความร้อน คุณสามารถปลูกใบไม้ หัว และแพงพวยได้ตลอดฤดูหนาว ทางเลือกของความหลากหลายในกรณีนี้ขึ้นอยู่กับความเป็นไปได้ของการให้แสงสว่างเพิ่มเติม แต่ก็ยังแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ทนต่อร่มเงามากขึ้นเช่นพันธุ์ Dachnitsa หัว

รูปแบบการหว่าน: ในแถวที่มีระยะห่างระหว่างพวกเขาประมาณ 20 ซม. ถึงความลึก 1-2 ซม. หว่านเมล็ดในริบบิ้นอย่างต่อเนื่องและบางลงเมื่องอกปรากฏขึ้น

พาร์สนิป

พืชรากนี้หว่านก่อนฤดูหนาวและแครอท เมล็ดจะถูกเก็บเกี่ยวสดใหม่เท่านั้นพาร์สนิปไม่งอกได้ดีและสูญเสียความสามารถในการงอกอย่างรวดเร็ว งอกที่อุณหภูมิ +4-5 ° C จึงหว่านในปลายฤดูใบไม้ร่วงโดยไม่ต้องแช่

พันธุ์: นักเรียนและเสื้อไหมพรม.

รูปแบบการเพาะ: ระหว่างเมล็ดในแถว 10-12 ซม. ระหว่างแถว 20 ซม. ความลึกปลูกประมาณ 3-4 ซม.

กายภาพ

Physalis - พืชที่ขาดความสนใจอย่างไม่สมควรญาติของมะเขือเทศมีรสชาติเฉพาะ เรามีความสนใจในพันธุ์ผัก physalis - เหล่านี้คือ Korolek, ดิน Gribovsky, มอสโกต้น, ผลไม้ขนาดใหญ่, Likhtarik เช่นเดียวกับ physalis สตรอเบอร์รี่, เปรูและลูกเกด physalis

ในฤดูใบไม้ผลิ physalis จะเติบโตจากต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง - เมล็ดจะถูกหว่าน วันที่หว่านเมล็ด - ในเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน จริง ๆ แล้ว physalis สามารถสืบพันธุ์ได้ด้วยการหว่านเมล็ดด้วยตนเอง - ผลไม้ที่ร่วงหล่นและเมล็ดจะงอกในฤดูใบไม้ผลิ

รูปแบบการหว่านเมล็ด: ระยะห่างระหว่างเมล็ด 50 ซม. สำหรับ physalis เบอร์รี่ (เปรู) 60-70 ซม. สำหรับผัก (เม็กซิกัน) ระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 70 ซม. ความลึกของการเพาะเมล็ดก่อนฤดูหนาวคือ 1.5-2 ซม. (1 ซม. ในฤดูใบไม้ผลิ)

Dill

ผักชีฝรั่งในสวนของเรามักจะเติบโตด้วยการหว่านด้วยตนเอง - สิ่งเหล่านี้เป็นพืชที่เกือบจะดุร้ายไม่มีความเขียวขจีมากนักมีเพียงร่มสำหรับแตงกวาและมะเขือเทศ searing เท่านั้น หากคุณต้องการผักชีฝรั่งสลัดก็คุ้มค่าที่จะเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับการหว่านในฤดูหนาว: Gribovsky, ใบไม้มากมาย, ร่ม, ไกล, กองทัพบก

วันที่หว่านสำหรับเลนกลาง: ปลายเดือนตุลาคมและต้นเดือนพฤศจิกายนเนื่องจากผักชีฝรั่งงอกที่ + 3-4 ° C

รูปแบบการหว่าน: ระหว่างแถว 15-20 ซม. (ขึ้นอยู่กับความสูงของความหลากหลาย) การหว่านในแถวด้วยเทปต่อเนื่องส่วนเกินจะถูกทำให้ผอมลงในฤดูใบไม้ผลิ ความลึกของเมล็ด 2 ซม. คลุมพืชด้วยใบหรือฟาง

คุณสมบัติของการหว่านผักในฤดูหนาว

สิ่งสำคัญที่สุดที่ควรทราบคือหากในพื้นที่ของคุณอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงที่มีฝนตกชุกที่สุด หรือในฤดูหนาว หิมะปลิวไปตามลม พืชผลในฤดูหนาวควรละทิ้ง

หากฤดูใบไม้ร่วงยาวนานมาก ไม่ต้องกังวล ผักฤดูหนาวใดๆ รวมทั้งหัวไชเท้าสามารถหว่านได้ตลอดฤดูหนาว ตราบใดที่ยังมีถนนสู่สวน อย่างน้อยในเดือนธันวาคมหรือมกราคม ในขณะที่อุณหภูมิติดลบเล็กน้อย (-3-5 ° C)

สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมเตียงล่วงหน้าเพราะเราจะหว่านในหิมะจริง ๆ บางครั้งหลังจากหิมะแรกบนพื้นดินแข็ง

หลังจากการเก็บเกี่ยวเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนเมื่อพื้นดินนิ่มและมีการวางแผนการปลูกในอนาคตโดยคำนึงถึงเราขุดดินกำจัดวัชพืช หากจำเป็น เราจะใส่ปุ๋ยตามความต้องการของพืช ตัวอย่างเช่น แครอทไม่ทนต่อสารอินทรีย์ เราไม่ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือมูลสัตว์ลงบนเตียง

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปรับระดับพื้น แยกก้อนก้อนใหญ่ และทำร่องล่วงหน้า - ในวันที่หว่านเมล็ดคุณไม่น่าจะประสบความสำเร็จ - พื้นดินถูกแช่แข็ง

ดังนั้นเมื่อเตรียมหลุมแล้วคุณต้องตุนบนดินแห้งเพื่อโรยเมล็ดพืชเทลงในถังหรือถุงแล้วทิ้งไว้ในบ้านในชนบทหรือโรงนาที่มันจะไม่แข็ง

ในวันที่ปลูกยังคงเป็นเพียงการแจกจ่ายเมล็ดตามร่องและโรยด้วยดินที่เตรียมไว้ หากจำเป็น ให้คลุมด้วยหญ้าแฝก กิ่งสปรูซ หรือฟาง

การปลูกต้นกล้าไม้ผลในฤดูใบไม้ร่วง

ฤดูใบไม้ร่วงก็มีลักษณะเป็นของตัวเองเช่นกัน ผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ และไม้พุ่มจำหน่ายในสองรุ่น - ด้วยระบบรูทแบบปิด (ในภาชนะ) และดินก้อนใหญ่และมีรูตเปิด ในต้นกล้าที่มีรากเปิด รากจะถูกตัดอย่างรุนแรงมาก ประมาณ 80-90% - ต้นกล้าดังกล่าวสามารถปลูกได้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ยิ่งกว่านั้นเลือกอย่างระมัดระวัง - ดูต้นไม้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น - ต้นกล้าที่ขุดใหม่ในเรือนเพาะชำมีตาอ่อนที่เริ่มบานถ้าไม่มีอยู่คุณอาจเสี่ยงต่อการได้รับสินค้าที่ขายไม่ออกในฤดูใบไม้ร่วงในฤดูใบไม้ผลิ แทบไม่มีโอกาสหยั่งราก

อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าเมื่อซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจะเริ่มต้นขึ้น - จะต้องมีสัญญาณของการร่วงโรยของฤดูใบไม้ร่วง สีเหลืองหรือสีแดงของใบ อย่าซื้อพืชที่มีใบสีเขียวฉ่ำโดยไม่มีสัญญาณของ "ฤดูใบไม้ร่วง" - พวกเขายังไม่เสร็จสิ้นวัฏจักรพืชพวกเขาจะตายก่อนฤดูหนาว

วันที่สำหรับปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง: ปลายเดือนกันยายน - ตุลาคมขึ้นอยู่กับภูมิภาค สองถึงสามสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็ง หลุมจอดเตรียมไว้สองสามวันก่อนลงจอด

ในฤดูใบไม้ร่วงที่ปลูกพุ่มไม้ (ลูกเกด, มะยม), ต้นแอปเปิ้ล, ลูกแพร์และต้นไม้อื่น ๆ มีความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายจากหนู มีหลายวิธีในการป้องกัน วิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือตาข่ายพลาสติกรอบลำตัว (ยิ่งสูงยิ่งดี) หรือพันลำตัวด้วยถุงน่องไนลอน (เหนียวเกินไปสำหรับหนู)

คุณต้องแน่ใจว่าพื้นดินใต้ต้นกล้าไม่แห้งจนน้ำค้างแข็ง ต้นไม้จะต้องหุ้มฉนวนสำหรับฤดูหนาว ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ควรให้ความร้อนในลักษณะนี้: ห่างจากลำต้นของต้นกล้าประมาณ 40 ซม. ขับด้วยหมุดสี่ตัวคลุมด้วยผ้าใบแล้วเติมขี้เลื่อยหรือใบไม้ลงใน "บ่อน้ำ"

นอกจากนี้ทันทีที่หิมะตก ต้นกล้าจะต้องถูกปกคลุมด้วยหิมะเพิ่มเติมและเหยียบย่ำซึ่งจะช่วยจากหนูด้วย - พวกมันจะเดินไปในหิมะปุยที่หลวมเท่านั้น

ก่อนที่ชาวสวนจะวางแผนเป็นครั้งแรกในการปลูกผักและผักในฤดูหนาวบนไซต์ของเขาคำถามก็เกิดขึ้นทันที: พืชผลชนิดใดที่สามารถปลูกได้ก่อนฤดูหนาว? พันธุ์อะไรให้เลือกสำหรับการหว่านในฤดูหนาว?

ฟังดูน่าทึ่ง แต่คุณสามารถปลูกได้เกือบทุกอย่างในปลายฤดูใบไม้ร่วง ทั้งหมดแต่ไม่ทั้งหมด! เราจะพูดถึงข้อยกเว้นในภายหลัง แต่ถึงแม้พืชผลที่ไม่มีข้อห้ามในการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงก็เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเลือกพันธุ์อย่างระมัดระวังและรอบคอบ บ่อยครั้งความล้มเหลวในการปลูกก่อนฤดูหนาวนั้นสัมพันธ์กับพันธุ์ที่ไม่เหมาะสมอย่างแม่นยำ

พันธุ์ที่วางแผนไว้สำหรับการปลูกในฤดูหนาวควรมีความต้านทานความหนาวเย็นเพิ่มขึ้น (นั่นคือความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิที่เป็นบวกต่ำโดยไม่ทำร้ายตัวเอง) หรือความต้านทานน้ำค้างแข็ง (นั่นคือความสามารถในการอยู่รอดที่อุณหภูมิต่ำ) ตามกฎแล้วพันธุ์ต้นสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีกว่าพันธุ์ปลาย

และเพื่อให้การเลือกง่ายยิ่งขึ้น เราพยายามรวมพันธุ์พืชหลักที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชฤดูหนาวในตารางอ้างอิงขนาดใหญ่ตารางเดียว

พันธุ์ผักสำหรับพืชผลฤดูหนาว

ชื่อวัฒนธรรม	พันธุ์ที่แนะนำสำหรับการหว่านก่อนฤดูหนาว
บร็อคโคลี	Gnome, Monterey, Calabrese, ลัคกี้, ซีซาร์, เลเซอร์
ชาวสวีเดน	Krasnoselskaya, สวีเดน, หัวเขียวเหลือง
สลัดมัสตาร์ด (ใบ)	ใบเขียว ใบแดง.
กะหล่ำปลีขาว	Nadezhda, Polar K-206, Blizzard, Siberian, Dawn, Dumas, Gribovsky
กะหล่ำปลีแดง	Gako 741 หัวหิน 447 ต้นแดง หินแข็งยุคแรก
กะหล่ำปลี	คีวา 5.
กะหล่ำ	Movir 74 รักชาติ รับประกัน
มันฝรั่ง	Volzhsky, ต้น Vorotynsky, Volzhanin
ผักชี	อเล็กเซเยฟสกี 247
แพงพวย	ใบแคบ, ใบกว้าง, หยักศก.
โบว์บาตูน	ผักกาดหอม 35, Maisky, Gribosky 21, 12 เมษายน
หัวหอมฉัตร	Likova, Odessa ฤดูหนาว 12.
หอมหัวใหญ่	Ellan, Strigunovsky local, Bessonovsky local, Stuttgarten Risen, Myachkovsky 300, Odintsovets, Timiryazevsky, Carmen
แครอท	Nantskaya 4, Carotel, Incomparable, Moscow Winter A 515, วิตามิน 6, Shantane 2461, Shantane 14, Losinoostrovskaya 13, Artek, Early TSHA, Supernant, NIIOKh 336, ความสมบูรณ์แบบ (Perfecten), Fun, Canning
พาร์สนิป	นักเรียน ดีที่สุดของทั้งหมด รอบก่อน
พาสลีย์	ดอกแอสเตอร์, เจดีย์, น้ำตาล, ใบไม้ธรรมดา, อัลบ้า, บอร์โดวิเชียน, เก็บเกี่ยว, คาร์นิวัล, หยิก
รูบาร์บ	อาหารอันโอชะสีแดง, Ogarsky, Victoria, Cyclops, มอสโก 42, Tukumsky 5
หัวไชเท้า	Dawn, Dungan 12/8, Heat, Persistent, กุหลาบแดงปลายขาว, เรือนกระจก
หัวไชเท้า	Grayvoronskaya, Sudarushka, Viela, Delicacy, Winter round black, ฤดูหนาวสีขาวกลม, Chernavka
หัวผักกาด	ไวท์ไนท์, เกอิชา, เปตรอฟสกายา 1
ผักกาดหอมใบและหัว	สีเหลืองเบอร์ลิน, พฤษภาคม, Lolo Rossa, Odessa Kucheryavets, Semko Kucheryavets, Kado, ริกา, หัวโต, Dubachok, ทาร์ซาน, หัวหินสีเหลือง, น้ำแข็ง, เรือนกระจกในมอสโก, หัวใหญ่, เทศกาล, ปีใหม่
บีท	Podzimnyaya A-474, Podzimnyaya หาที่เปรียบมิได้, ทนความเย็น 19, Gribovskaya แฟลต A-473, แฟลตอียิปต์, ลูกบอลเหนือ, โพลาร์แฟลต K-249, ลูกบอลสีแดง, ดีทรอยต์
ผักชีฝรั่ง	แอปเปิล, รูท กริบอฟสกี.
Dill	ปาฏิหาริย์ต้น, Aurora, Gribovsky, Preobrazhensky, Vologda lace, Grenadier, Gem, Esta, มือกลอง
มะรุม	ลัตเวีย, Atlant, Volkovsky, Suzdal, Rostov
ผักโขม	Universal, ผู้ค้ำประกัน, Matador, Juliana, Progress.
สีน้ำตาล	ผักโขม, Belvilsky, Odessa 17, Krupnochereshkovy, Victoria

นอกเหนือจากพืชผลข้างต้นแล้ว คุณยังสามารถทำพืชผลฤดูหนาวของผักและสมุนไพรดังต่อไปนี้: โป๊ยกั๊ก, ถั่ว, โบราจ (โบราจ), ถั่ว, daikon, ออริกาโน, สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่, พืชไม้ดอกสีน้ำเงิน, กะหล่ำปลีใบ, กะหล่ำดาว, กะหล่ำปลีซาวอย, kohlrabi, แฟลกซ์, หัวหอม - กระเทียมหอม, น้ำเมือก, หอมแดง, ความรัก, มาจอแรม, ชาร์ท, บาล์มมะนาว, มิ้นต์, ถั่วชิกพี, ทานตะวัน, arugula, หน่อไม้ฝรั่ง, โหระพา, ยี่หร่า, เยรูซาเล็มอาติโช๊ค, หัวผักกาด, ยี่หร่า, กระเทียมป่า, กระเทียม, ถั่วเลนทิล, ปราชญ์, กุ้ยช่าย, tarragon

เราจะพิจารณารายละเอียดข้อดีและข้อเสียของพืชฤดูหนาวกฎในการเตรียมเตียงและเทคโนโลยีการเพาะเมล็ดก่อนฤดูหนาวอย่างละเอียด

เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จและการเก็บเกี่ยวที่ดี!