Honungsmelon. Funktioner för att odla meloner i Moskva-regionen

Vem gillar inte smaken av saftig honungsmelon? Melon kulinariska specialister förbereder olika rätter - sallader, cocktails, kanderad frukt, etc. Och även melonkomponenter läggs till te. Till exempel är Oolong melon en komponent i teblandningen med samma namn. Många försöker redan odla dessa solälskade frukter på sina tomter. Vem har ännu inte stött på en sådan ockupation, men har för avsikt att försöka, det är bättre att börja med de sorter som är avsedda för det inhemska klimatet. Och sedan ska vi prata om dem, enade gemensam egendom- närvaron av honungssmak.

Tänk på egenskaperna hos honungsmeloner. Melon, inklusive honungsmelon, tillhör kalebassfamiljen. För första gången blev det känt i länderna Malaya och Centralasien där växten fortfarande växer i det vilda. Idag odlas denna gröda inte bara i Medelhavsländerna utan också i Ryssland. Dessutom har både stora gårdar och vanliga amatörgrönsaksodlare gjort detta med stor framgång den senaste tiden. Lyckligtvis tillåter klimatet under de senaste åren dem att göra detta.

Populära sorter av honungsmelon

Flera sorter är populära med honungsmelon, av vilka Siberian, Skazka, Medok, Gigantskaya är mer kända. Nedan hittar du deras beskrivning.

Melon sibirisk honung

Den sibiriska honungsmelonen, som har sfäriska frukter, är en medeltidig sort. Skorpan är elastisk, utan mönster, gulaktig till färgen. Fruktvikt - 1-2 kg. Den mjuka delen har en ljus krämfärg. Dessa meloner är saftiga, söta och aromatiska. Kulturen är frostbeständig. Överföra till öppen mark produceras i stadiet av 3-4 kotyledonblad. I det här fallet måste jorden värmas upp till en temperatur på +14 grader. 1-2 plantor placeras per kvadratmeter. Uppfödare avlade en hybrid av denna sort. De som är särskilt intresserade kan studera den sibiriska honungsmelonen F1 recensioner för att förstå kulturens egenskaper.

Melon Honey Tale

Eftersom melonen honungs sagaär också en mitttidig sort, dess vegetationsperiod varar 75 dagar och mer (upp till 85 dagar). Frukterna är runda. Ett nät är synligt på en slät ljusgul skorpa. Massan av frukter är liten - 2-4 kg. Den mjuka mitten är vit eller krämfärgad. Många recensioner om melon Honey Tale gör det klart att fruktköttet är otroligt sött, mjukt och ömt. På grund av det höga innehållet av sockerarter är det lämpligt för tillverkning av kanderade frukter och godis.

Växter, tillsammans med frukter, är resistenta mot olika skadedjurär lätta att transportera. För odling på platsen planteras den med frön, först i torvkrukor och sedan i marken eller omedelbart i åsarna.

melon medoc

Honungssöt melon Medoc kännetecknas av rundade frukter med en ren gul färg och en vikt på upp till 2-4 kg. Den mjuka delen är doftande, välsmakande. Hög nivå socker i det låter dig laga läckra orientaliska sötsaker. De recensioner som lämnats om Medoc-melonen indikerar sortens tidiga mognad, god motståndskraft mot stora sjukdomar och transporterbarhet.

Odling utförs genom plantor. Men i områden närmare söder såss fröna direkt i gatujorden i april-maj. Buskarna är fixerade på spaljén, på stammen upp till 50 cm i höjd skär jag av alla sidogrenar.

För att frukterna ska få sockerhalt minskar vattningen vid tidpunkten för fruktbildning.

Melon Saga

Tidig melon Skazka - mognadstid 60-62 dagar. Den har elliptiska frukter med en liten massa - upp till 1,6-2 kg. Det finns inget mönster på den släta huden. Den söta fruktköttet är mycket saftigt, men tätt och krispigt med en lätt krämfärgad nyans. Färskt är mest uppskattat, även om det används för att göra sylt och sylt. Många recensioner av Skazka-melonen vittnar om vänlig fruktsättning, kulturresistens mot sjukdomar, särskilt mot mjöldagg.

För odling på platsen används både direktsådd i marken och planteringsmetod. Plantor sås i slutet av april och i jorden - i maj. Plantera plantor på fast plats tillväxt vid 30-35 dagars ålder med 3-5 äkta löv. Att ta hand om en vuxen växt innebär att klämma i nivå med 4-5 blad, samtidigt som du behåller 2-3 skott på sidorna och cirka 4-5 frukter. Schemat för plantering av plantor är 70x70 cm. För att undvika skador på frukterna läggs de på ett fuktbeständigt material. I filmväxthus utförs bildandet av buskar i en stam, som är bunden till en spaljé.

Jätte honungsmelon

Sen mogen melon jättehonung är bra för långtidsförvaring. Och allt för att växtsäsongen är lång och är mer än 100 dagar. I centrala Ryssland har dessa meloner inte tid att mogna helt, men de som tas omogna kan mogna. Många recensioner av Giant Honey melon karakteriserar smaken av stora ovala pumpor av denna sort i sitt mogna tillstånd, som doftande och ljus. Faktum är att en specifik arom och mört kött är nonsens för en sort. När allt kommer omkring, melonarom som är karakteristisk för frukter tidiga sorter, är resultatet av anaerob jäsning. Men om valet föll på just denna sort, så kommer en sådan teknik att hjälpa till att odla den. Tack vare detta trick kommer den ympade kulturen att mogna snabbare och inte vara så mottaglig för negativa klimatpåverkan.

Närvaron av ett växthus underlättar avsevärt odlingen av meloner, men där bör varje buske tilldelas det nödvändiga territoriet för näring, normalt luftutbyte och graden av fuktighet.

Fröplantor av kulturen planteras vanligtvis i växthuset. Sådd frön för plantor utförs med hänsyn till temperaturbakgrunden (både luft och jord) i växthuset.

Under dagen bör temperaturen vara +25 grader och på natten - minst 17 grader. För växthusodling av meloner ställs inte så stränga krav på tidpunkten för mognadsorter. De tidiga mogna låter dig dock frossa i melon redan mitt i sommaren.

Odla en melon, för att äta dina egna produkter är mycket trevligare och hälsosammare än köpta. En riklig sommarskörd!

23.08.2017 2

När melonsäsongen börjar, försöker vi äta tillräckligt med dem. Men användningen av meloner har vissa begränsningar när de kombineras med andra produkter. Frågan uppstår: är det möjligt att äta melon med honung eller är det dödligt? Låt oss försöka förstå denna fråga.

Användbara egenskaper hos melon

Melon, som tillhör kalebassfamiljen, är en släkting till gurka och pumpa. Henne smakkvaliteter människor uppskattade redan före vår tideräkning. Från Indien och Centralasien spreds det gradvis till andra länder, till Ryssland. Falskbär, förutom söt smak och arom, har medicinska egenskaper. Hon är skyldig detta till kompositionen:

Organiska syror (citron, äppelsyra, folsyra).
Vitaminer (C, PP, A, grupp B).
Mineraler (kalium, järn, kisel, zink, koppar, fosfor, mangan och andra).

Mängden sockerarter når 20%, medan kaloriinnehållet bara är 30-38 kcal per 100 gram. Därför kommer användningen av produkten inte att påverka din figur.

Men den helande effekten av användningen av melon kräver särskild uppmärksamhet.

På grund av närvaron av pektiner, fibrer, verkar massan skonsamt på tarmarna, vilket ger en lätt laxerande effekt.
Melonterapi har en gynnsam effekt på kardiovaskulära systemet, lugnar nerver, lindrar stress, hjälper till att somna snabbare.
Frukten har en koleretisk och diuretisk effekt, därför rekommenderas den för sjukdomar i njurar och lever.
På grund av det höga innehållet av järn bidrar den soliga frukten till att öka hemoglobinet.
Kisel förbättrar hjärnans funktion.
Användningen av melon hjälper till att öka immuniteten.

Säkerhetsåtgärder

Det talas och skrivs mycket om huruvida melon kan kombineras med andra produkter. Det rekommenderas inte att äta det på fastande mage, eftersom tarmproblem kan uppstå, manifesterat i illamående, uppblåsthet eller diarré. Ätna bär ska inte sköljas ner med vatten. Det rekommenderas inte heller att använda det tillsammans med mejeriprodukter utan tillagning. Om du följer dessa enkla tips kan du äta söta bär utan rädsla.

För att undvika problem när det konsumeras, rekommenderas det att använda det som en separat rätt som kan ätas mellan huvudmåltiderna, med ett intervall på en och en halv till två timmar efter och före andra måltider.

Förresten, varför finns det en så het debatt om solbärens kompatibilitet med andra produkter? Eftersom vissa människor säkert kan äta det efter en rejäl måltid utan att känna obehag, medan andra hamnar på sjukhuset. Och om mindre problem uppstår ibland, är de sällan förknippade med gula kalebasser.

Varför kan du inte äta melon med honung?

Men kombinationen anses vara den farligaste - melon och honung äts tillsammans. Denna kombination är enligt många gift. Men problemet är inte att mycket godis är skadligt, utan på ett annat sätt. Fruktköttet är svårt att smälta, när de tuggas får bitarna inte konsistensen av potatismos, utan kommer in i tarmarna i form av små bitar.

Längs vägen av mag-tarmkanalen utsätts de för magsaft, galla. Men om de kombineras med honung, så är bitarna insvepta i honung och håller ihop. Melon, tillsammans med honung i form av klumpar, kommer in i tarmarna. Dessa klumpar kan bästa fall leda till förstoppning, uppblåsthet och i värsta fall - till tarmobstruktion. Och det här fallet kräver omedelbart kirurgiskt ingrepp, annars blir resultatet dödligt. Därför anses melon med honung som gift.

Melon med honung, receptet som lätt kan hittas på, är ofta utropat som en säker produkt. Men innan du experimenterar med din hälsa, tänk på det. Om någon hade en historia av bukoperationer, så finns det i alla fall ärr, sammanväxningar som kan förhindra passagen av denna tunga mat. Vissa människor äter honung med melon utan konsekvenser. Men som du vet kan alla användbara produkter ha kontraindikationer.

Och vad i gengäld?

Säsongen för färska gula bär är kort. Du kan inte äta mycket av det med all din lust. Därför kommer de på olika sätt förberedelser inför vintern. På platser för massodling av den söta frukten bearbetas det mesta. Meloner för vintern skördas i följande form:

Melonhonung.
Torkad.
Melonsylt.

Melonhonung, vars recept är tillagat av mogna bär alla kan laga mat. Den skalade fruktköttet av bäret krossas i en köttkvarn eller i en mixer. Den pressade juicen sätts i eld, kokas på låg värme tills den tjocknar. varm honung hälls i banker. Melonhonung lagras i ett år, om det är värdigt. Liksom melonsylt är det en källa till socker och vitaminer på vintern, när det är nödvändigt för att stödja immunförsvaret.

Torkad melon framställs genom torkning i skuggan av tunna skivor. Den skördas genom torkning i asiatiska länder, där den varma solen tillsammans med det torra klimatet skapar idealiska förhållanden för arbetsstycke.

Melonsylt - recept

Massan skärs i kuber, blancheras i kokande vatten i sju minuter. Sedan lutar den sig tillbaka i ett durkslag för att tömma vattnet. Under tiden tillagas sirap av ett glas socker och varmt vatten. Efter att ha löst sockret, hälls massan med sirap, lämnas i fem timmar. Sedan ska melonsylten kokas upp och kokas i fem minuter. Ta bort från värmen och låt stå i sju timmar.

I det sista skedet, låt koka upp, tillsätt en nypa vanilj och två matskedar citronsaft. Häll upp i burkar medan de är varma. Melonsylt i vinterperiod kommer att tjäna bra källa vitaminer och sockerersättning.

Förutom förberedelser för vintern för det dagliga bordet kan flera alternativ förberedas till efterrätt. Dessa är melonsallader med honung och andra frukter, bär bakade i ugnen.

Video: melon i honung med myntasås.

Melon bakad i ugnen

Om du vill glädja dina gäster med en original efterrätt rekommenderar vi att laga en melon i ugnen. Den rengörs, skärs i skivor cirka en centimeter tjocka. Bred ut dem på en ugnsform, strö över citronsaft, strö över socker och kanel.

Lägg återigen ut ett lager skivor, ovanpå - citronsaft, kanel med socker. Det sista lagret sprids med apelsinskivor, skärs i ringar. Det räcker med att ta en apelsin. Vi lägger bakplåten i ugnen, baka i ungefär en och en halv timme vid hög temperatur. Ett tecken på beredskap är mörkade apelsiner, som sedan slängs.

Hur mycket kostar honungsmelon (genomsnittspris per 1 kg.)?

Moskva och Moskva-regionen

Honungsmelon är en ganska välkänd och vanlig sort av en växt som tillhör familjen Cucurbitaceae. I sin kärna är melon en viktig melongröda, som enligt vetenskaplig klassificering tillhör släktet gurka. Forskare tror att regionen Mindre och Centralasien kan anses vara melonens födelseplats, där du kan hitta en växt som växer vilt fram till idag.

Det bör noteras att i modern lantbruk det finns ingen enda sort av melon. Dessutom skiljer sig alla sorter av melon från varandra först och främst i smak och sedan utseende. Även om för alla melonfrukter, som förresten inte kallas något annat än en pumpa, är en rundad eller avlång oval form karakteristisk. Färgen på melonen skiljer sig också från växtsorten.

Men oftast har melonen en gul, grön eller brun färg, vita frukter finns också. Beroende på sorten av melon kan frukten nå upp till 10 kg i vikt. Det är sant att medelvikten för en melon är 1,5 - 2 kg. Det är värt att notera att melonen fick sitt ursprungliga namn bara på grund av sin "uppblåsta" form. Människor började äta frukterna av melon som mat i antiken.

En sådan växt som en melon nämns i Bibeln. Det är anmärkningsvärt att melonen odlades för tusentals år sedan i norra Indien, varifrån växten spreds över hela Centralasien. Melonen odlades av egyptierna och användes aktivt i matlagning. En sådan växtsort som honungsmelon är vanligast i Marocko, där frukterna har odlats och ätits i århundraden.

Honungsmelon skiljer sig både i utseende och smak, såväl som konsumentegenskaper. Det är värt att betona att förutom Marocko är honungsmelon särskilt populär och odlas i Medelhavsländerna. Experter tillskriver honungsmelon till de så kallade "släta" växtsorterna.

Sakernas tillstånd förklaras av utseendet på honungsmelon, som har en rund-oval långsträckt form, samt en slät skal utan några spår. Färgschemat för honungsmelon skiljer sig också. Som regel sticker frukterna av honungsmelon ut för sin grönaktiga ockerfärg. Dessutom sticker fruktköttet av honungsmelon också ut för sin färgkombination.

Frukten av honungsmelon kännetecknas av en kombination av två färger - närmare skorpan har frukten grön färg, och i mitten gul nyans. Vissa underarter av honungsmelonsorten kännetecknas av sin ljusa gulröda färg på fruktköttet. Men det viktigaste funktion honungsmelon kan betraktas som en söt smak och en uttalad stark arom av växtens frukt.

Kaloriinnehåll i honungsmelon 33 kcal

Energivärde av honungsmelon (Andelen proteiner, fetter, kolhydrater - bzhu).

Melon är en söt delikatess, solen på bordet, som förebådar farväl till den riktiga varma sommarsolen - trots allt förs de dyrbara frukterna från Centralasien till Ryssland i slutet av augusti - början av september. Söt hejdå till sommaren, klibbiga strömmar av juice som rinner ner för kinderna, långa halvmåneskivor och en hög med oätliga ben utvunna ur sockerfyllningen.

Beskrivning och egenskaper hos honungsmelon

"Honey melon" är inte bara en beskrivning av smaken av en underbar frukt. Det är också namnet på dess sort, eller snarare, en hel grupp av sorter av honungsmeloner, beskrivningar och bilder som vi kommer att ge här.

De viktigaste sorterna av honungsmelon

Sibirisk honung

Denna sort är medeltidig. Frukterna har en ellipsoid form, med en enhetlig ljusgul färg, en elastisk skorpa som inte innehåller mönster. Frukterna av sibirisk honungsmelon väger i genomsnitt 1-2 kg. Köttet är vit-gräddfärgat, i mitten finns ett gäng frön. Smaken av melon är väldigt söt. Kulturen i sig är resistent mot frost.

Odlas på jord med en temperatur på minst +15 gr.S., 1-2 plantor per kvm.

honungs saga

Denna sort är medeltidig, växtsäsong- 75-85 dagar. Frukter i form är närmare bollen än ellipsoiden. Skalet är hårt, det har ett tydligt spindelaktigt vitgrått mönster. Mogna frukter väger 2-4 kg. Köttet är ljust krämigt nästan vitt. Meloner är väldigt söta, mjuka och saftiga. Det är denna sort som används för tillverkning av kanderade meloner, tetillsatser och andra kulinariska delikatesser. Denna sort är resistent mot små skadedjur och håller sig bra.

Landar i öppna sängar utförs genom preliminär odling av plantor.

Nektar

Frukterna har en karakteristisk sfärisk form med en ljusgul färg, med ett gråvitt nät. En mogen frukt väger 2-4 kg. Massan är mycket välsmakande och doftande. Denna sort har en mycket hög sockerhalt, så frukterna går till konfektyrindustrin. Betyget är stadigt mot sjukdomar av meloner, det är väl lagrat.

Plantering utförs i 2 steg (genom plantor) i nordliga regioner och i ett steg (omedelbart plantering i öppna bäddar) - i söder. När buskarna börjar sträcka sig uppåt binds de till träpålar och skär gradvis av grenarna.

Berättelse

En melon av denna sort mognar inom 60-65 dagar. Frukterna är ellipsoida, små - endast 1,5-2 kg. Huden är helt slät, ljusgul till färgen. Det bleka krämfärgade köttet är sött men fast, knaprigt när det äts. Det rekommenderas att göra ämnen från denna sort: sylt, kompott, marmelad. På grund av den hårda massan kan den fungera som en vacker lockig dekoration för sallader och cocktails. Mycket god motståndskraft mot mjöldagg.

Sådd kan göras både direkt (gör det i maj, när vädret är varmt), och genom att plantera plantor (detta bör göras i slutet av april).

honungsjätte

Detta är en sen mognad sort, vars namn talar för sig själv. I form kan det misstas för den berömda "Torpeden", men det här är ett annat utseende. Långsträckta ellipsoider som väger upp till 4 kg - tyvärr - in nordliga breddgrader de har inte tid att mogna helt: denna skönhet behöver minst 100 dagar för att mogna helt. Men om de skördade omogna frukterna förvaras på en varm plats, kommer de att mogna inom en månad. Smaken av fruktköttet är mycket uttalad, åtföljd av en behaglig arom.

Hur man odlar i ett växthus

Ett växthus är inte obligatoriskt för att odla frukt, men det kommer att avsevärt underlätta denna process för trädgårdsmästare. Temperaturen i växthuset för meloner bör vara minst 25 grader C. eftermiddag. Meloner samexisterar ganska vänliga med andra grödor (aubergine, gurka, etc.), men trädgårdsmästare föredrar att bygga ett separat "hus" för dem, om möjligt.

Vanligtvis planteras plantor som redan odlats i förväg i ett växthus. Växthuset minskar fruktens mognadstid och skyddar mot vissa typer av svampar som förökar sig vid kalla temperaturer.

Skada av honungsmelon och kontraindikationer

Fördelarna med meloner är enorma och bevisade, men lite är känt om skadan. Förmodligen för att skadan från fruktens frukter är praktiskt taget obefintlig. Det finns dock undantag och rekommendationer för antagning:

det rekommenderas inte att äta melon på fastande mage;
det rekommenderas inte att äta meloner med störningar i tarmarna eller magen;
använd med försiktighet för ammande mödrar och spädbarn - se upp för en allergisk reaktion;
det rekommenderas starkt inte att använda meloner som påverkas av insekter eller sjukdomar;
butiksköpta meloner kan pumpas upp med nitrater bortom alla normer;
det rekommenderas inte att dricka frukt med mjölk eller alkohol för att undvika matsmältningsbesvär;
Allergiska reaktioner kan även förekomma hos vuxna.

melon - användbar produkt som vuxna och barn älskar. Men när du använder denna frukt bör du komma ihåg matens kompatibilitet. Många produkter kan trots allt inte kombineras. Kan man äta melon med honung? Detta diskuteras i artikeln.

Produktkompatibilitetsinformation

Det finns en tabell som innehåller information om. Den anger vad som kan ätas på en gång och vad som är att föredra att separera. Varje produkt kräver en annan sammansättning av magsaft. Därför grupperades livsmedel baserat på surhet och matsmältning. Om du följer reglerna kommer matsmältningen lätt att fortsätta, och magen kommer inte att överbelastas.

Om du använder tillsammans produkter som kräver olika magsaft, uppstår ömsesidig neutralisering. Matsmältningen kommer att vara långsam. Samtidigt känner en person tyngd och illamående. Det är på grund av detta som det är nödvändigt att överväga kompatibiliteten för alla produkter.

Näring

Vad ska ingå i mänsklig näring? Dieten måste nödvändigtvis bestå av:

proteiner;
sura vegetabiliska livsmedel;
subsyra;
Stärkelserik mat.

Den andra rätten, som inkluderar kött med gröt eller potatis, är svår att smälta, och en kombination av proteiner med kål kommer att vara lämplig. Med fel matintag är det dåligt smält, och mycket näringsämnen går till spillo.

Melon och honung är oförenliga. Grönsaker bör konsumeras mellan måltiderna. Färsk mjölk är också oförenlig med andra produkter. Den klassas som en proteinprodukt, och i en sur miljö viker den ihop sig till en massa som är svårsmält. Melon med honung kan inte ätas just på grund av oförenlighet.

Fördelarna med melon

Melon tillhör Hon anses vara en släkting till gurka och pumpa. Smaken på produkten har uppskattats av människor sedan urminnes tider. Nu är frukterna vanliga i många länder. Förutom den söta smaken och aromen har de en läkande effekt. Detta beror på den användbara sammansättningen:

organiska syror - citronsyra, äppelsyra, folsyra;
vitaminer - C, PP, A, B;
mineraler - kalium, järn, kisel.

Socker finns i frukter upp till 20%, och kaloriinnehållet är 30-38 kcal per 100 g. På grund av närvaron av pektiner och fibrer har massan en laxerande effekt. Melonterapi har en positiv effekt på hjärtat och blodkärlen, lugnar nerverna, lindrar stress, förbättrar sömnen.

Frukten har en koleretisk och urindrivande effekt. Därför rekommenderas det att använda det vid sjukdomar i njurar och lever. Närvaron av järn gör att du kan öka hemoglobinet. Kisel förbättrar hjärnans aktivitet. Produkten förbättrar immuniteten.

Hur använder man melon?

Denna efterrätt bör inte ätas på fastande mage. Det kan trots allt vara problem med tarmarna. Till smärtsamma symtom inkluderar illamående, uppblåsthet, diarré. Melon ska inte drickas med vatten. Det bör inte kombineras med mejeriprodukter utan tillagning. Om du presterar enkla tips, då kan grönsaken ätas utan rädsla.

För att undvika komplikationer är det lämpligt att använda melon som en separat maträtt. Det är bättre att äta det mellan måltiderna. Då kommer det inte att orsaka några besvär.

Fördelarna med honung

Denna produkt är uppskattad för sin fördelaktiga egenskaper. Honung har en bakteriedödande, antimikrobiell, svampdödande effekt, vilket gör den oumbärlig vid förkylningar och infektioner. Det eliminerar också inflammation, mjukar upp andningen, återställer försvaret.

Fördelarna med honung är förknippade med närvaron av mättade vitaminer och mineraler. Med det minskar surheten i magen, sår läker snabbare, leverns och njurarnas arbete förbättras. Till värdefulla fastigheter har en positiv effekt på huden. Honung hjälper till att klara av vissnande, utslag och sår. Användningen av denna produkt minskar trötthet, ökar effektiviteten, minskar de negativa effekterna av stress.

Även om dessa produkter är användbara, bör du inte kombinera melon med honung. Men individuellt har de en gynnsam effekt på kroppen. Från produkter kan du laga en mängd olika olika rätter som både vuxna och barn gillar.

Varför kan man inte kombinera melon och honung?

Vad händer om du äter melon med honung? På grund av detta kan negativa reaktioner på magen uppstå. Sedan urminnes tider har det varit känt att inte kombinera melon med honung. Det hette förr volvulus. På grund av detta störs öppenheten och personen känner kraftigt obehag. Men vissa människor lider inte av det.

Läkarna tror det till och med frisk person biverkningar av melon med honung kan förekomma. Konsekvenserna kan bli olika. Människor som har opererats i buken löper risk för tarmobstruktion. Därför bör du inte ta risker för att inte skada kroppen.

Melonsylt

Melon kan användas för att förbereda olika rätter. Jam är en av dem. Fruktköttet måste skäras i kuber. Sedan blancheras de i kokande vatten i 7 minuter. Produkten kastas i ett durkslag för att avlägsna överflödigt vatten. Du måste förbereda en sirap av socker (1 kopp) och vatten. De häller massan och lämnar i 5 timmar. Koka sedan upp sylten och koka i 5 minuter. Produkten måste tas bort från värmen och lämnas i 7 timmar.

Sedan ska sylten koka upp, tillsätt en nypa vanillin och citronsaft (2 matskedar). När den är varm hälls produkten i burkar. Sådan sylt kommer att vara en utmärkt källa till vitaminer och en ersättning för socker på vintern. Förutom förberedelser inför vintern tillagas många fler olika rätter av grönsaker.

Bakning i ugnen

Bakad melon med honung rekommenderas inte. Detta kan leda till negativa reaktioner i magen. Men du kan laga bakad melon. Frukten måste skalas och skäras i ca 1 cm tjocka skivor.Melonen läggs ut i en ugnsform, bearbetas citron juice strös över socker och kanel.

Sedan läggs ett lager skivor ut igen, och på toppen - citronsaft, kanel med socker. I slutet läggs en apelsin i skivor, men det är bättre - skär i ringar. Brickan måste placeras i ugnen. Bakning utförs i 1-1,5 timmar. Beredskapen indikeras av att apelsinerna mörknar.

Således kommer melon att vara användbar om den konsumeras separat från andra produkter. Då kommer hon att kunna mätta en person med sina värdefulla ämnen. Du kan använda frukten inte bara färsk utan också i form olika rätter. Överensstämmelse med reglerna för kompatibilitet gör att du kan förhindra Negativa konsekvenser för magen.